2012 - murciaeduca.es · 3. curso técnico de gestión medioambiental en el sector agroalimentario....

programa regional deformación y cualificación

profesional agroalimentaria

2012

Se autoriza la reproducción total o parcial de la presente publicación, citando la procedencia

Edita: Consejería de Agricultura y Agua

Coordina: Servicio de Formación y Transferencia Tecnológica

Preimpresión: CompoRapid

I. Presentación .............................................................................. 9

II. Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria ....................................................... 10

III. Formación Corresponsable Supervisada ..................................... 13

IV. Proyectos Internacionales ........................................................... 14

V. Información ............................................................................. 18

ciclos formativos de actividades agrarias,

industrias alimentarias y química ambiental ......................... 19

El Sistema Educativo de la LOGSE ................................................... 21

Formación Profesional Específica ..................................................... 22

Oferta Formativa Curso 2009/2010 ............................................... 22

CICLO FORmAtIVO GRAdO mEdIO:

técnico en Producción Agroecológica ....................................... 23

técnico en Aceites de Oliva y Vinos .......................................... 23

técnico en trabajos Forestales y Conservación del medio Natural ................................................................... 24

técnico en Actividades Ecuestres .............................................. 24

técnico en Producción Agropecuaria ......................................... 25

Servicios Complementarios ....................................................... 25

técnico en Elaboración de Productos Alimenticios ....................... 27

técnico en Jardinería y Floristería ............................................. 28

CICLO FORmAtIVO GRAdO SuPERIOR:

técnico Superior en Vitivinicultura ............................................. 28

técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias ..................................................... 29

técnico Superior en Ganadería y Asistencia Veterinaria .............. 29

técnico Superior en Procesos y Calidad en Industria Alimentaria .. 30

técnico Superior en Química Ambiental (2º curso) ...................... 30

técnico Superior en Educación y Control Ambiental .................... 31

técnico Superior en Gestión y Organización de recursos naturales y paisajísticos (2º curso) ............................................. 31

técnico Superior en Paisajismo y medio Rural ............................ 32

direcciones de Interés .............................................................. 32

programa de incorporación a la empresa agraria .............. 33

Introducción .................................................................................. 36

JumILLA ........................................................................................ 37

Fruticultura ............................................................................. 38

Olivicultura ............................................................................. 39

Viticultura ............................................................................... 40

LORCA ......................................................................................... 41

Animales monogástricos .......................................................... 42

Animales Rumiantes ................................................................. 43

Floricultura ............................................................................. 44

Horticultura ............................................................................ 45

mOLINA dE SEGuRA .................................................................... 47

Apicultura .............................................................................. 48

Citricultura ............................................................................. 49

Fruticultura ............................................................................. 50

tORRE PACHECO .......................................................................... 51

Citricultura ............................................................................. 52

Horticultura ............................................................................ 53

Jardinería ............................................................................... 54

formación para el empleo ....................................................... 57

Presentación .................................................................................. 60

JumILLA ....................................................................................... 61

Agroambiental

1. Sensibilización medioambiental ................................................ 62

Desarrollo Rural

1. Introducción al manejo de ordenadores (1ª edición) .................... 62

2. Introducción al manejo de ordenadores (2ª edición) .................... 63

3. Criterios de calidad y corte de jamón serrano ............................ 63

4. Nuevos alimentos para nuevas necesidades. Alimentos precocinados y alimentos funcionales ........................................ 64

5. Iniciación a la cata de vinos (1ª edición) .................................... 64

6. El aceite de oliva y la dieta mediterránea................................... 65

7. Iniciación a la cata de vinos (2ª edición) .................................... 65

Seguridad Laboral y Alimentaria

1. Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios. Nivel Básico (1ª edición) .......................................................... 66

2. manejo seguro del tractor ........................................................ 66


4. Prevención de Riesgos Laborales en el puesto de trabajo: Carretillero (1ª edición) ............................................................ 67

indice

5. Primeros Auxilios ..................................................................... 68

6. manejo y mantenimiento del tractor........................................... 68


8. manejo seguro de máquinas agrícolas ...................................... 69

9. Capacitación para tratamientos con plaguicidas de uso ganadero. Nivel Básico ........................................................... 70

10. Prevención de Riesgos Laborales en el sector agrario .................. 70

11. Nutrición y Salud .................................................................... 71

12. Prevención de Riesgos Laborales en el puesto de trabajo: Carretillero (2ª edición) ............................................................ 71


14. Control riesgo químico de sustancias y preparados peligrosos ...... 72

15. Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios. Nivel Cualificado .................................................................... 73

Técnica

1. Poda de la viña ...................................................................... 73

2. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en bodegas ............................................................................ 74

3. Fertirrigación en frutales ........................................................... 74

4. Especialización en Gestión Integrada de plagas en peral, almendro y melocotonero ......................................................... 75

5. Iniciación a la poda del olivo ................................................... 75

6. El injerto en viña ..................................................................... 76

7. Especialización en Gestión Integrada de plagas en olivo y vid ..... 76

8. Iniciación a las técnicas de laboratorio ..................................... 77

9. El huerto familiar ..................................................................... 77

10. mantenimiento del suelo en frutales ........................................... 78

11. Poda y formación de los frutales de hueso .................................. 78

Uso Eficiente del Agua

1. manejo y mantenimiento de instalaciones de riego localizado ..... 79

2. Iniciación al riego ................................................................... 79

LORCA ........................................................................................ 81

Agroambiental

1. Jornada técnica: Eficiencia energética en ganadería .................. 82

2. Obligaciones medioambientales en explotaciones agrarias .......... 82

3. Eficiencia energética en maquinaria agrícola y tractores .............. 83

4. Jornada técnica: Energías renovables agricultura y ganadería ..... 83

5. Jornada técnica: Zonas vulnerables y planes de actuación en nitratos .............................................................................. 84

Desarrollo Rural

1. Elaboración artesanal de queso fresco con leche de cabra (1ª edición) ............................................................................ 84

2. Iniciación a la apicultura .......................................................... 85

3. Jornadas micológicas .............................................................. 85

4. Elaboración artesanal de queso fresco con leche de cabra (2ª edición) ............................................................................ 86



2. Capacitación para tratamientos con plaguicidas de uso ganadero. Nivel Básico (1ª edición) .......................................... 87

3. manejo seguro del tractor ........................................................ 87




7. Primeros Auxilios ..................................................................... 89


9. Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios. Nivel Cualificado .................................................................... 90

Técnica

1. Prácticas correctas de higiene en ganado lechero ....................... 91

2. Bienestar animal en transporte (1ª edición) ................................. 91

3. Condicionalidad (1ª edición) .................................................... 92

4. Bienestar animal en porcino ..................................................... 92

5. Plagas y enfermedades en uva de mesa ..................................... 93

6. Jornada técnica: Especialización en Gestión Integrada de plagas en uva de mesa ............................................................ 93

7. Jornada técnica: transporte y almacenamiento de fitosanitarios y fertilizantes (1ª edición) ...................................... 94

8. Agricultura ecológica. Básico ................................................... 94

9. Jornada técnica: transporte y almacenamiento de fitosanitarios y fertilizantes (2ª edición) ...................................... 95

10. Condicionalidad (2ª edición) .................................................... 95

11. Selección en caprino: Inseminación artificial .............................. 96

12. Valoración morfológica en ganado caprino lechero .................... 96

13. Jornada técnica: Agricultura ecológica en hortalizas .................. 97

14. Gestión integrada de plagas. Nivel Básico ................................ 97

15. Bienestar animal en transporte (2ª edición) ................................ 98

16. métodos biotecnológicos en la lucha contra plagas y enfermedades de las plantas cultivadas ................................... 98

17. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en explotaciones agrícolas ....................................................... 99

18. Jornada técnica: Especialización en Gestión Integrada de plagas en hortalizas ................................................................ 99

19. Jornada técnica: Poda en parral ............................................. 100


1. Jornada técnica: Actuaciones de fontanería en instalaciones agropecuarias y de riego localizado ....................................... 100

2. manejo y mantenimiento de instalaciones de riego localizado ... 101

3. Jornada técnica: Cubiertas de embalses de riego para reducir la evaporación ........................................................... 101

mOLINA dE SEGuRA ................................................................. 103

Agroambiental

1. Obligaciones medioambientales en explotaciones agrarias ........ 104

2. Forestación de tierras agrarias ................................................ 104

3. Curso técnico de gestión medioambiental en el sector agroalimentario. módulo Iniciación ......................................... 105

4. Curso técnico de gestión medioambiental en el sector agroalimentario. módulo especialización ................................. 105

5. Jornada técnica: Zonas vulnerables y planes de actuación por nitratos ........................................................................... 106

Desarrollo Rural

1. Elaboraciones básicas de panadería, masas estiradas .............. 106

2. Carnicería y charcutería (1ª edición) ....................................... 107

3. Nuevos preparados cárnicos .................................................. 107

4. Elaboraciones básicas de panadería y pastelería ...................... 108

5. Elaboración y conservación de pescados ................................. 108

6. Criterios de calidad y corte de jamón serrano .......................... 109

7. Precocinados cárnicos (1ª edición) .......................................... 109

8. Elaboración de conservas vegetales ........................................ 110

9. Elaboración de encurtidos ...................................................... 110

10. Iniciación a la cata de vinos ................................................... 111

11. Carnicería y charcutería (2ª edición) ....................................... 111

12. decoración de interiores con flores y mantenimiento de plantas de interior ................................................................. 112

13. Iniciación al análisis sensorial de alimentos .............................. 112

14. Iniciación a la cata de aceite de oliva virgen ............................ 113

15. Precocinados cárnicos (2ª edición) .......................................... 113

Formación de Formadores

1. Formación didáctica .............................................................. 114

2. Jornada técnica: manipuladores de plaguicidas fitosanitarios. Nivel Básico ......................................................................... 114

3. Jornada técnica: manipulador de frutas y hortalizas .................. 115

4. Jornada técnica: manipuladores de plaguicidas fitosanitarios. Nivel Cualificado .................................................................. 115

5. Jornada técnica: Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en la empresa agroalimentaria ........................ 116

6. Jornada técnica: Condicionalidad .......................................... 116

7. La comunicación en la empresa agroalimentaria ....................... 117

Formación de Técnicos de Asesoramiento a Explotaciones

1. Formación, asesoramiento y transferencia tecnológica (1ª edición) .......................................................................... 117

2. Salud pública y sanidad animal (1ª edición)............................. 118

3. Buenas condiciones agrarias y medioambientales (1ª edición) .... 118

4. Riesgos Laborales (1ª edición) ................................................ 119

5. Bienestar animal (1ª edición) .................................................. 119

6. Gestión técnico-empresarial (1ª edición) .................................. 120

7. Formación, asesoramiento y transferencia tecnológica (2ª edición) .......................................................................... 120

8. Salud pública y sanidad animal (2ª edición)............................. 121

9. Buenas condiciones agrarias y medioambientales (2ª edición) .... 121

10. Riesgos Laborales (2ª edición) ................................................ 122

11. Bienestar animal (2ª edición) .................................................. 122

12. Gestión técnico-empresarial (2ª edición) .................................. 123


1. Prevención de Riesgos Laborales en el puesto de trabajo: Carretillero ........................................................................... 123

2. Primeros Auxilios ................................................................... 124

3. Capacitación para tratamientos con plaguicidas de uso ganadero. Nivel Básico ......................................................... 124

4. Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios. Nivel Básico (1ª edición) ........................................................ 125

5. manejo seguro de máquinas agrícolas .................................... 125

6. manejo seguro del tractor ...................................................... 126

7. Seguridad Laboral en explotaciones ganaderas ........................ 126

8. manejo y mantenimiento del tractor......................................... 127



11. Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios. Nivel Fumigador ................................................................... 128


13. Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios. Nivel Cualificado .................................................................. 129

Técnica

1. Bienestar animal en transporte (1ª edición) ............................... 130

2. topografía Agrícola .............................................................. 130

3. Bienestar animal en porcino ................................................... 131

4. Condicionalidad (1ª edición) .................................................. 131

5. Agricultura ecológica. Básico ................................................. 132

6. Gestión integrada de plagas. Nivel Básico .............................. 132

7. Jornada técnica: Agricultura ecológica en frutales y cítricos ....... 133

8. Subproductos de desinfección de aguas: trihalometanos y bromatos .............................................................................. 133

9. Aplicación del autocontrol basado en los principios de APPCC en Explotaciones Agrícolas e Industrias de Frutas y Hortalizas (Nivel 1) .............................................................................. 134

10. Curso básico de Bonsai ......................................................... 134

11. Aplicación del sistema de autocontrol APPCC en Industrias de Frutas y Hortalizas (Nivel 2) ............................................... 135

12. Jornada técnica: Real decreto 140/2003: parámetros microbiológicos de interés en aguas de consumo humano .......... 135

13. Web of Knowledge Sm .......................................................... 136

14. Plagas y enfermedades en uva de mesa ................................... 136

15. Jardinería. Básico .................................................................. 137

16. Jornada técnica: transporte y almacenamiento de fitosanitarios y fertilizantes (1ª edición) ....................................................... 137

17. Cromatología líquida de alta resolución ................................... 138

18. Instalación de jardines y zonas verdes ..................................... 138

19. Análisis agrícolas: determinaciones e interpretación agronómica .......................................................................... 139


21. Bienestar animal en transporte (2ª edición) ............................... 140

22. Jornada técnica: transporte y almacenamiento de fitosanitarios y fertilizantes (2ª edición) ....................................................... 140

23. Plagas y enfermedades del limonero ....................................... 141

24. Poda del árbol frutal. Control de la productividad ..................... 141


1. Iniciación al riego ................................................................. 142


3. Especialización en sistemas de riegos. Avanzado ..................... 143

4. Jornada técnica: Riego deficitario controlado ........................... 143

tORRE PACHECO ....................................................................... 145

Agroambiental

1. Obligaciones medioambientales en explotaciones agrarias ........ 146

2. Jornada técnica: Eficiencia energética en riego ........................ 146

Desarrollo Rural

1. Introducción al procesador de texto Word ................................ 147 2. mantenimiento de plantas de interior ....................................... 147

3. técnicas de precocinados, repostería y congelación de alimentos ............................................................................. 148

4. Introducción a las comunicaciones. Internet .............................. 148

5. decoración de interiores con flores .......................................... 149



2. manejo seguro del tractor (1ª edición) ..................................... 150

3. Prevención de Riesgos Laborales en agricultura ........................ 150

4. Prevención de Riesgos Laborales en el puesto de trabajo: Carretillero ........................................................................... 151

5. Primeros Auxilios ................................................................... 151


7. manejo seguro del tractor (2ª edición) ..................................... 152

8. Capacitación para tratamientos con plaguicidas de uso ganadero. Nivel Básico ......................................................... 153




15. Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios. Nivel Cualificado .................................................................. 155

Técnica

1. Iniciación a la poda de árboles forestales ................................ 155


3. Poda en cítricos. Básico ......................................................... 156

4. manejo de maquinaria y herramientas en jardinería ................. 157

5. Agricultura ecológica. Básico ................................................. 157

6. Gestión integrada de plagas. Nivel Básico .............................. 158

7. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en explotaciones agrícolas ..................................................... 158

8. Sistemas de gestión de la calidad en explotaciones agrícolas ..... 159


10. Instalación y mantenimiento de superficies verdes de ocio y deportivas ......................................................................... 160

11. Jornada técnica: transporte y almacenamiento de fitosanitarios y fertilizantes ..................................................... 160


1. Iniciación al riego ................................................................. 161


3. manejo de cabezales de riego para cultivo hidropónico ............ 162

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Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 2

i. presentación

En una economía cada vez más global e interdependiente, el capital humano se erige en un factor clave para poder competir con garantía de éxito. Por ello, la formación constituye un objetivo estraté-gico para reforzar la productividad y competitividad de las empresas, en el nuevo escenario global, y para potenciar la empleabilidad de los trabajadores en una agricultura en constante cambio.

En las políticas formativas y de empleo del Gobierno Regional, la apuesta por una Formación Profesional innovadora y de calidad, constituye uno de los aspectos de mayor importancia, no sólo por su relevancia en el ámbito de la formación, sino también por su papel fundamental en el desa-rrollo económico de la Región.

La Consejería de Agricultura y Agua, consciente de la importancia de la formación en el nuevo horizonte socio-económico, viene dedicando una serie de esfuerzos organizativos y económicos orientados a la mejora permanente del binomio formación-empleo. A este respecto, se han planteado una serie de objetivos, incluidos en el Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria, entre los que destacan:

1.º Programar una oferta formativa, coordinada e integrada en itinerarios formativos que, además de la creación y/o consolidación del empleo en el medio rural, en especial de los jóvenes y las mujeres, permitan su acreditación profesional.

2.º Coordinar con otras Consejerías la formación en el medio rural.

3.º Potenciar el modelo de ‘’formación corresponsable supervisada’’ con Organizaciones Profe-sionales Agrarias y Cooperativas.

4.º Evaluar las acciones formativas como medio de establecer procesos de mejora permanente (calidad).

5.º Impulsar programas internacionales, en especial con países de la uE, que complementen la formación recibida y permitan, a su vez, la difusión de la innovación tecnológica y el potencial turístico de la Región.

La Consejería de Agricultura y Agua ha decidido potenciar el Programa con la incorporación de las competencias en materia de Asesoramiento a las Explotaciones Agrarias, logrando, de este modo, sinergias entre los procesos de formación, asesoramiento y transferencia tecnológica.

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ii. programa regional de formación y cualificación profesional

agroalimentaria

El Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria, tiene como objetivo prioritario la creación y/o consolidación del empleo en el medio rural, en especial de los jóvenes y las mujeres.

Para dar coherencia a los procesos formativos, evitando dispersiones y duplicidades, y de acuerdo con las mo-dernas tendencias en materia de formación profesional, en el año 2000 se estableció un Programa en el que:

1.º Se integran los dos subsistemas de Formación Profesional:

•FormaciónProfesionalEspecífica(CiclosFormativos). •FormaciónProfesionalparaelEmpleo.

2.º Se han iniciado y establecido convalidaciones modulares entre los dos subsistemas.

3.º Para determinadas acciones formativas, integradas en itinerarios formativos, se acredita la formación me-diante la expedición de carnés o diplomas oficiales que posibilitan el ejercicio profesional y, en un futuro próximo, la obtención de certificado/s de profesionalidad.

de acuerdo con lo expuesto, el Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria se estructura siguiendo los dos subsistemas de Formación Profesional.

1. formación profesional específica (ciclos formativos):

•CiclosFormativosdeGradoMedioyGradoSuperior:(*)

(*)EncolaboraciónconlaConsejeríadeEducación,FormaciónyEmpleo.

ciclo formativo grado medioCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico

JUMILLA •Técnicoenproducciónagroecológica(pág.5). •Técnicoenaceitesdeolivayvinos(pág.6). •Técnicoentrabajosforestalesyconservacióndelmedionatural

(pág.7).

LORCA •Técnicoenactividadesecuestres(pág.8). •Técnicoenproducciónagropecuaria(pág.9).

MOLINADESEGURA •Técnicoenelaboracióndeproductosalimenticios(pág.14).

TORREPACHECO •Técnicoenproducciónagropecuaria(pág.9). •Técnicoenjardineríayfloristería(pág.15).

ciclo formativo grado superiorCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico

JUMILLA •TécnicoSuperiorenVitivinicultura(pág.16).

LORCA •TécnicoSuperiorenGestiónyOrganizacióndeEmpresas Agropecuarias(pág.17). •TécnicoSuperiorenGanaderíayAsistenciaVeterinaria(pág.18).

MOLINADESEGURA •TécnicoSuperiorenProcesosyCalidadenlaIndustriaAlimentaria(pág.19).

•TécnicoSuperiorenQuímicaAmbiental(2ºcurso)(pág.20). •TécnicoSuperiorenEducaciónyControlAmbiental(pág.21).

TORREPACHECO •TécnicoSuperiorenGestiónyOrganizacióndeRecursos NaturalesyPaisajísticos(2ºcurso)(pág.22). •TécnicoSuperiorenPaisajismoyMedioRural(pág.23).

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2. formación profesional para el empleo:

2.a. formación genérica

La oferta formativa en Formación Profesional para el Empleo, se estructura, atendiendo el ámbito de actuación y destinatarios, en las siguientes áreas temáticas y especialidades:

área especialidad

•AGROAmBIENtAL: – Condicionalidad – Sistemas de gestión medioambiental – Agricultura sostenible – depuración y gestión de aguas residuales – (...)

•dESARROLLO RuRAL: – Iniciación y especialización informática – Calidad y desarrollo rural – (...)

•FORmACIóN dE FORmAdORES: – Formación didáctica – Jornadas técnicas especializadas – (...)

•FORmACIóN dE téCNICOS dE ENtIdAdES dE ASESORAmIENtO: – Formación, Asesoramiento y transferencia – Salud Pública y Sanidad de los animales – Buenas prácticas agrarias y medioambientales – (...)

•SEGuRIdAd LABORAL y ALImENtARIA: – Prevención de Riesgos Laborables: •Empresaagrariaeindustriaalimentaria •Riesgosenelpuestodetrabajo – manipulador de productos fitosanitarios – manipulador de plaguicidas de uso ganadero – manipulador de frutas y hortalizas – (...)

•téCNICO-PROFESIONAL: – Agricultura – Ganadería – Industria agroalimentaria – Forestal – (...)

•uSO EFICIENtE dEL AGuA: – Gestión técnica del riego y fertirrigación – Gestión del riego – Riego localizado – diseño y manejo de instalaciones – Cultivo sin suelo – (...)

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2.b. formación específica

Atendiendo a las especiales características y necesidades profesionales de la población, tanto en activo como desempleados, en colaboración con la Consejería de Educación, Formación y Empleo (SEF), Política Social, mujer e Inmigración y Ayuntamientos, se han contemplado una serie de acciones formativas que den respuesta a sus necesidades ocupacionales y de actualización profesional.

área especialidad

•SEGuRIdAd LABORAL y ALImENtARIA: – Capacitación para tratamientos con plaguicidas fitosanitarios (básico) – manejo seguro del tractor – (...)

•téCNICA: – manejo y mantenimiento de cabezales de riego localizado – Iniciación al manejo del tractor – mantenimiento del tractor – taller agrícola: maquinaria. Soldadura – (...)

2.c. formación ocupacional:

• ProgramadeIncorporaciónalaEmpresaAgraria, en las siguientes orientaciones productivas:

• agricultura: – Citricultura – Jardinería – Floricultura – Olivicultura – Fruticultura – Viticultura – Horticultura

• ganadería: – Apicultura – Ovino y Caprino – monogástricos – Rumiantes

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iii. formación corresponsable supervisada

Como ya se viene realizando, y constatada su eficacia desde 1998, la Consejería de Agricultura y Agua está homologando y acreditando la cualificación profesional de los alumnos que participan en acciones formativas, convocadas por las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas, previamente autorizadas para impartir formación mediante el modelo de “formación corresponsable supervisada”.

mediante las acciones desarrolladas por el citado modelo de formación, y otras acogidas a la Orden de la Con-sejería de Agricultura y Agua, por la que se homologan determinadas acciones formativas, se puede acreditar la siguiente formación:

•Carnédemanipuladordeproductosfitosanitarios – Nivel básico – Nivel cualificado

•Carnédemanipuladordefrutasyhortalizas

•Carnédemanipuladordeplaguicidasdeusoganadero

•CursobásicodePrevencióndeRiesgosLaborales: – Nivel básico – En el puesto de trabajo

•ProgramadeIncorporaciónalaEmpresaAgraria: – totalidad módulos – distintos módulos

•CursodeProducciónIntegrada: – Nivel básico – Especialidad

•CursodeAgriculturaEcológica: – Nivel básico – Especialidad

A partir del presente programa, también se podrá acreditar la formación siguiente:

•Cursodebienestaranimal: – Ganado porcino – Ganado ovino – Ganado bovino – Ganado equino – Ganado caprino

•Cursosobrebienestaranimaleneltransporte. •Informáticaagroalimentariayrural,ensusdiversosniveles. •Análisissensorialdevinos. •Análisis sensorial de aceites. •Podaeinjertodefrutalesycítricos.

dado el carácter de complementariedad de la oferta formativa de las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas, sería deseable que, ante la planificación anual formativa de cualquier profesional del sector agrario/rural, consulte también la oferta que se realiza desde su Organización Profesional o Cooperativa.

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iv. proyectos internacionales

1. introducción

La Consejería de Agricultura y Agua de la Región de murcia, es consciente de que la actual realidad socio-eco-nómica exige la interconexión con los países de nuestro entorno. La transferencia de personas, bienes y servicios entre los Estados miembros constituye uno de los pilares básicos sobre los que se está construyendo la unión Eu-ropea. En este contexto, se hace necesaria e imprescindible la formación de los hombres y mujeres de la Región, en especial de las personas del sector agroalimentario, para que puedan afrontar con éxito los retos que imponen las necesidades de participación y de adaptación a este nuevo marco social y económico, mucho más abierto y globalizado. Para hacer esto posible, se actúa desde dos ámbitos:

1. Ofreciendo formación para dotar de las herramientas básicas necesarias a los hombres y mujeres del sector, tanto al alumnado de la Formación Profesional Específica que se forma en el área agrícola, ganadera, medioambiental, de la industria agroalimentaria y otras afines, como a aquellos que ya ejercen su actividad profesional en cualquiera de las diferentes áreas de este sector, desde los programas de Formación para el Empleo.

2. Ofreciendo los medios y recursos de que se dispone para posibilitar los intercambios y la transferencia tecnológica, exportando e importando los avances e innovaciones que en este ámbito se producen, po-sibilitando así el desarrollo de las empresas agroalimentarias y de los agricultores de nuestra Región.

2. obJetivos

2.1. generales

1. Ofrecer al alumnado que se forma en los CIFEAs de la Región de murcia, la oportunidad de adquirir las herramientas básicas que les permitan su desarrollo, como personas y como profesionales del sector agroa-limentario en la sociedad europea actual.

2. Ofrecer a los profesionales agrarios, así como a empresas, organizaciones e instituciones del sector agrope-cuario y agroalimentario de la Región de murcia, la oportunidad de formarse en las herramientas básicas de participación en la sociedad europea actual.

2.2. específicos para la formación profesional específica

1. Promover programas formativos para fomentar el aprendizaje de idiomas, especialmente inglés.

2. Promover intercambios entre alumnos y profesores con centros de formación profesional agroalimentaria de diferentes países de nuestro entorno, especialmente con países de la unión Europa.

3. Promover la realización y participación en los Proyectos Educativos Europeos dentro de los programas Sócrates y Leonardo da Vinci.

4. Promover iniciativas para que los alumnos/as de los CIFEAs de la Región de murcia que estén interesados puedan realizar prácticas en empresas en el extranjero durante su período de formación.

5. Promover actuaciones formativas en el extranjero para que los alumnos que han finalizado sus estudios for-mativos en alguno de los CIFEAs de la Región, tengan la oportunidad de completar su curriculum.

6. Promover estancias formativas, visitas técnicas, de estudio, (...), para el profesorado y otro personal de los CIFEAs de la Región de murcia.

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2.3. específicos para la formación para el empleo

1. Promover actuaciones formativas para dotar de herramientas comunicativas básicas a los agricultores y ganaderos de la Región de murcia, en especial, el aprendizaje de inglés y utilización de Internet.

2. Promover intercambios formativos internacionales para agricultores y ganaderos de nuestra Región, con sus colegas de otros países, especialmente de Europa.

3. Promover intercambios formativos internacionales para directivos, técnicos y otro personal de Cooperativas, técnicos y personal auxiliar de empresas, Organizaciones Profesionales Agrarias, CIFEAs, (...).

2.4.EspecíficosparalaTransferenciaTecnológica

1. Promover intercambios internacionales para la exportación de nuestra tecnología a aquellos países que potencialmente puedan ser receptores de la misma.

2. Promover visitas de estudio, intercambios y otros, al objeto de importar para el sector agroalimentario de la Región, aquellos avances tecnológicos que se consideren que pueden suponer mejoras para el desarrollo del sector y que se prevea puedan ser rentables y adaptables a nuestras condiciones socio-geográficas.

3. relación de centros con los que se mantienen relaciones de cooperación

país nombre del centro dirección teléfono e-mail

ALEmANIA OBERStuFENZENtRum Schulteil GroB Kreutz. tL: 033207/32366 [email protected] WERdER/H. des Landkreises dorfstr 21. 14550 GroB Fax: 033207/32260 Potsdam-mittelmark Kreutz Brandenburg

ALEmANIA BERuFSBILdENSE SCHuLEN Neue Schulstr, 5 tL: 0049 42 319760 [email protected] VERdEN 27283 Verden Fax: 0049 42 31976164

ALEmANIA BERuFSBILdENSE SCHuLEN Zum Flugplatz, 5 tL: 04261-6304-12 [email protected] ROtEmBuRGO 27356 Rotemburgo Fax: 04261-6304-30

BéLGICA INStItut tICHNIQuE 5 Rue Vestuine tL: 081.625390 HORtÍCOLE dE LA 5030 Gembloux Fax: 081.652399 COmmuNAuté FRANCAISE

dINAmARCA dALum LANdBRuGSSKOLE Landbrugsvej 65 tL: 45 66 132130 [email protected] 5260 Odense S Fax: 45 66 132130

EStONIA LuuA mEtSANduSKOOL Jogevamaa County tL: 372 77 62 111 [email protected] 49203 Estonia Fax: 372 77 62 110

FINLANdIA AmmAttI-JA yRIttÄJÄOPIStO Kauvatsantie 189 tL: 025604711 32800 Kokemäki Fax: 025604703

FRANCIA CFPPAH, CFA. Lycée Agricole Route Forestiére des tL: 01 30 871800 [email protected] et Horticole de Saint Germain Princeses. 78100 Fax: 01 30 871801 en Laye-Chambourcy St Germain En Laye

FRANCIA LyCEE HORtICOLE Et du BP528 tL: 05 46 743277 [email protected] PAySAGE CHAdIGNAC 17119 Saintes Cedex Fax: 05 46 937415

FRANCIA LEAP FONtLONGuE Boulevard theodore tL: 0033490581846 [email protected] Aubanel Fax: 003490580514 13148 miramas Cedex

FRANCIA LyCéE AGRICOLE Carcasonne tL: 0033468119119 [email protected] CHARLEmANGNE

16


FRANCIA EPLEA de COutANCES LyCéE Rute de montmartín- tL: 0233194110 [email protected] AGRICOLE Et HORtICOLE sur-mer. BP 722 Fax: 0233194119 50207 Coutances Cedes

FRANCIA LyCéE AGRICOLE Saintes tL: 00330546354965 [email protected] “GEORGES dESCLAudE”

FRANCIA EPLEFPA CHARLES BALtEt Route des Viélaines tL: 33 325416400 [email protected] 10120 Saint Pouanges Fax: 33 325416419

HOLANdA GROENE dELtA COLLEGE Bosdreef 111 tL: 3110 41 44 744 [email protected] 3062 Ca Rotterdam Fax: 3110 4149 113

ItALIA IStItutO PROFESSIONALE Principe di Piemonte, 92 tL: 095932081 [email protected] dI StAtO PER L’AGRICuLtuRA 95014 Giarre Fax: 095933221 E L’AmBIENtE “A.m. mazzei” Sicilia

ItALIA INStItutO StAtALE dI Via Peglion 25- tL: 0514 175811 [email protected] IStRuZIONE tECNICA 40128 Bologna BO Fax: 0514 178504 AGRARIA“ARRIGO SERPIERI

ItALIA INStItutO PROFESSIONALE Via Roma 3/1 tL: 0516 544100 [email protected] dI StAtO PER L’ACRICOLtuRA 40050 Loiano BO Fax: 0516 543070 E L’AmBIENtE “LIGI NOé”

NORuEGA SOVE VIdERGAENdE SKOLE N-4749 ulefossq tL: 47 35 94 86 14 [email protected] Norway Fax: 47 35 94 86 40

POLONIA ZESPOL SZKOL 11 Pomologia Street tL: 077648070 OGROdNIEZyCH 46-061 Proszków. Poland

PORtuGAL ESCOLA PROFESIONAL Quinta do Rodo-godin tL: 054-322130 AGRICOLA dO ROdO-REGuA 5050 Peso da Regua Fax: 054-322288 Portugal

ESLOVAQuIA StREdNA Leiskovska cesta c. 1. tL: 0042 1855 5323820 [email protected] POLNOHOSPOdARSKA SKOLA 96203 Zvolen Fax: 004218555323812 Cental Slovakia

SuECIA Lövsta Landsbygdsgymnasium 62023 Romakloster tL: 46 498203840 [email protected] Gotland Fax.: 46 498203850

SuECIA munkagärdskoland tvaaker Box 114 tL: 34040490 43010 tvaaker Fax: 34047365

17


4. national europea – organisations

Asociaciones para el desarrollo Intercomunitario de la Formación Agraria en países de la u.E.

nombre delpaís coordinador dirección teléfono e-mail

ALEmANIA Karlheinz Wilke Landvirtschaftskammer, tL: 00494319797272 [email protected] Schleswig-Holstein, Fax: 00494319797225 HolstenstraBe 106-108, d-24103 Kiet

AuStRIA Karl Frewald Europea-Austria, tL: 0043 2272 607 6631 [email protected] Fuentorgasse 72-74, Fax: 004322726076597 A-3430 tulla

BéLGICA Georges demeester Europea-Belgium, Haute tL: 003225267485 [email protected] Ecole. Lucia de Brouckere Fax: 003225267487 Institud Arthur Haulot, 1 Aveneu E, Gryzan, B-1070 Bruxelles

dINAmARCA Jakob Kjaer Europea-denmmark, tL: 004543610616 [email protected] Vinkelvej, dK-8800 Viborg Fax: 004543610679

EStONIA Haana Zuba Luua Forestry School tL: 372 776 2112 [email protected] Luua. Jogeva County Fax: 372 776 2110 49203

FINLANdIA markku Jokela Pohjols-Savo Professional tL: 00358175506132 [email protected] Institute, Forestry & Vood Fax: 00358175506159 technology, FIN-70900 toivata

FRANCIA mary-Christine thomas Europea-France, LPA tL: 00330495300230 Bargo, Aghja Rossa, Fax: 00330495309104 F-20290 Borgo

GRECIA mary Chism-Pagouras Europea-Hellas, American tL: 003031471802 [email protected] Farm School, P.O. Box 23, Fax: 003031475691 GR-55102 thessaloniki

HOLANdA ton Stok Paardenhoeve 78 tL: 3130 6341734 [email protected] NL-3992 PK Houten Fax: 3130 6350392

HuNGRÍA Irme Wayda H-1055 FVm OKFF tL: +363014270 [email protected] Budapest Kossuth ter 11 Fax: +3613014749

ItALIA murolo Giuseppe Instituto Agrario tL: 0039804311011 [email protected] Iocorotondo. Via Giovanni Fax: 0039804311011 23 nº2, Cava tirreni, I-84013 Safemo

LuXEmBuRGO Georges Krack Europea-Lux, Lycée tL: 00352818525 [email protected] technique Agricole, P.O. Fax: 003528121170 Box 76, L-9001 Etteibruck

PORtuGAL Luis Barradas Escola Profissional de tL: +351 284 540 440 [email protected] desenvolvimento Rural Fax: +351 284 540 449 de Serpa. Apartado 26 7830-909 SERPA

REINO Sukey Elstob Cannington College, tL: 44 1278 655000 [email protected] Bridgewater Somerset FAX: 44 1278 655055 tA5 2LS

18


v. información

dada la amplitud y diversidad de la oferta formativa, los interesados en participar en alguna de las expuestas en este Programa y divulgadas en los folletos de la Serie Información de la Consejería de Agricultura y Agua, números 155, 156, 157, 158, 159 y 160, pueden completar la información y programar su participación, consultando en cualquiera de las siguientes direcciones:

unidad oficina dirección teléfono fax

SERVICIO dE FORmACIóN y murcia Plaza Juan XXIII, s/n 968 395 937 968 395 938tRANSFERENCIA tECNOLóGICA 968 395 939

centros integrados de formación y experiencias agrarias

C.I.F.E.A. Jumilla Ingeniero La Cierva, s/n 968 780 912 968 783 011

C.I.F.E.A. Lorca Ctra. Aguilas Km. 2 968 468 550 968 468 423

C.I.F.E.A. molina de Segura Gutiérrez mellado, 17 968 389 036 968 643 433

C.I.F.E.A. torre Pacheco Avda. Gerardo molina, s/n 968 578 200 968 578 204

oficinas comarcales agrarias

Altiplano Jumilla Avda. Reyes Católicos, 2 968 780 235 968 780 491

Noroeste Caravaca C/. Julián Rivero, 2 968 707 666 968 702 662

Río mula mula B.º Juan Viñeglas 968 660 152 968 660 180

Alto Guadalentín Lorca Ctra., de Aguilas, s/n 968 467 384 968 467 357

Bajo Guadalentín Alhama C/. Acisclo díaz, s/n 968 630 291 968 631 982

Vega Alta Cieza Ctra. murcia, s/n 968 760 705 968 760 110

Vega media molina de Segura Ctra. Fortuna, s/n 968 610 407 968 616 112

Huerta de murcia murcia Plaza Juan XXIII, s/n 968 395 924 968 395 945

Cartagena - mar menor torre Pacheco Avda. Gerardo molina, s/n 968 578 406 968 577 668

Cartagena Oeste Cartagena C/. Jara, 29 968 508 133 968 529 571

Fuente Álamo - mazarrón Fuente Álamo Gran Vía, 44 - 2ª planta 968 597 421 968 598 353

conseJeria de agricultura y agua

organización dirección población teléfono fax

Federación de Cooperativas Agrariasde murcia (F.E.C.O.A.m.) C/. Caballero, 13 murcia 968 351 282 968 350 095

Federación de Sociedades AgrariasCooperativas de murcia (F.E.C.A.m.u.R.) C/. Acisclo díaz, 5C, 3.º murcia 968 280 825 968 293 748

cooperativas agrarias

organización dirección población teléfono fax

Asociación Agraria de JóvenesAgricultores (A.S.A.J.A.) C/. Acisclo díaz, 5C, 3.º murcia 968 284 188 968 284 313

Coordinadora de Organizaciones deAgricultores y Ganaderos – Iniciativa Rural (C.O.A.G.– I.R.) Avda. Río Segura, 7 murcia 968 354 059 968 227 080

unión de Pequeños Agricultores (u.P.A.) C/. Sta. teresa, 10 - 5.º murcia 968 281 324 968 283 633

organizaciones profesionales agrarias

www.carm.es/cagric – Consejería de Agricultura y Agua

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21

CiClos formativos de aCtividades agrarias,industrias alimentarias y seguridad y medio ambiente


2

el sistema educativo de la logse

ciclos formativos deactividades agrarias,

industrias alimentariasy seguridad y medio

ambienteCurso 2012-2013

centros integrados de formacióny experiencias agrarias

22



3

formación profesional específica

4

oferta formativa curso 2012/2013

presentación

LanuevaFormaciónProfesional,comoobjetivoprioritariodelaLOGSE, se implanta y diseña teniendo en cuenta el sistema pro-ductivo y sus necesidades, así como la demanda de profesionales cualificadosporpartedelasempresasdelosdiferentessectores.

LaConsejería deAgricultura yAgua, en colaboración con laConsejería de Educación, Formación y Empleo y en aplicación del principio fundamental de «optimización de recursos», viene dedicandounaseriedeesfuerzosorganizativos,técnicosyeco-nómicos encaminados a dar respuestas formativas eficaces a las necesidadescambiantesdelsectoragroalimentarioymedioam-bientaldelaRegión.

En este sentido, desde los Centros Integrados de Formación y Ex-periencias Agrarias de Jumilla, Lorca, Molina de Segura y Torre Pacheco, se ofertan las enseñanzas de Formación ProfesionalEspecífica(CiclosFormativos).

Lascaracterísticasdeestesubsistemadeformaciónson:• Formacióndecontenidoexclusivotecnológico-práctico.• Prácticasobligatoriasenempresas.• Accesoaestudiossuperiores.• TítulosdeTécnicoSuperior,enlosCiclosdeGradoSuperior,

y Técnico, en los Ciclos de Grado Medio, que permiten la inserción laboral como trabajadores cualificados, técnicosespecialistasocuadrosintermedios.

• Accesoacréditosoficiales.• Altoíndicedeocupación.

Dada la amplitud de la oferta formativa y las peculiares carac-terísticas de la misma, las familias y jóvenes interesados pueden concertar visitas a los Centros para conocer, con mayor profun-didad, los programas, salidas profesionales, personal docente yrecursosdidácticos,asícomolasbecasque,paraestetipodeformación,puedenobtenerse.

condiciones de accesoEs necesario reunir alguno de los siguientes requisitos: – TítulodeGraduadoenEducaciónSecundaria. – TítulodeTécnicoAuxiliar(FP-1),cualquierrama. – HabersuperadoSegundoCursodeBUP. – HabersuperadoSegundoCursodelprimerCicloExperimental. – Habersuperado,delasenseñanzasdeArtesAplicadasyOficiosArtísticos,el

TercerCursodelPlan1963.Pruebadeaccesoparamayoresde18añosprocedentesdelmundolaboral: Cumplir alguno de los siguientes requisitos: – Tener,comomínimo,18añosdeedadenelmomentodelacelebracióndela

prueba. – Acreditar,almenos,unañodeexperiencialaboral. – HabersuperadounProgramadeGarantíaSocial.

condiciones de accesoEs necesario reunir alguno de los siguientes requisitos: –TítulodeBachilleratoLOGSE. –SuperadoelC.O.U. –TítulodeTécnicoEspecialista(FP-2). –TitulaciónUniversitaria. –Pruebadeaccesoparamayoresde20añosprocedentesdelmundolaboral.

ciclo formativo grado medioCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico

JUMILLA •Técnicoenproducciónagroecológica(pág.5). •Técnicoenaceitesdeolivayvinos(pág.6). •Técnicoentrabajosforestalesyconservacióndelmedionatural

(pág.7). LORCA •Técnicoenactividadesecuestres(pág.8). •Técnicoenproducciónagropecuaria(pág.9). MOLINADESEGURA •Técnicoenelaboracióndeproductosalimenticios(pág.14). TORREPACHECO •Técnicoenproducciónagropecuaria(pág.9). •Técnicoenjardineríayfloristería(pág.15).

ciclo formativo grado superiorCentros Integrados de Formacióny Experiencias Agrarias Título Académico

JUMILLA •TécnicoSuperiorenVitivinicultura(pág.16). LORCA •TécnicoSuperiorenGestiónyOrganizacióndeEmpresas Agropecuarias(pág.17). •TécnicoSuperiorenGanaderíayAsistenciaVeterinaria(pág.18). MOLINADESEGURA •TécnicoSuperiorenProcesosyCalidadenlaIndustriaAlimentaria

(pág.19). •TécnicoSuperiorenQuímicaAmbiental(2ºcurso)(pág.20). •TécnicoSuperiorenEducaciónyControlAmbiental(pág.21). TORREPACHECO •TécnicoSuperiorenGestiónyOrganizacióndeRecursos NaturalesyPaisajísticos(2ºcurso)(pág.22). •TécnicoSuperiorenPaisajismoyMedioRural(pág.23).

23



5

ciclo formativo grado medio

6


técnico en producción agroecológica

centro integrado de formación y experiencias agrariasjumilla

acceso a estudios

– BachilleratodeCienciasdelaNaturalezaylaSalud.– BachilleratodeTecnología.

ayudas para el estudio

DesdeelCIFEAseorientaráyasesoraráenlasolicituddelasbecasyayudasparaestudios postobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente elMinisteriodeEducación.

salidas profesionales

– Trabajadorcualificadoporcuentaajenaencultivosyganaderíaecológica.

– Trabajadorcualificadoporcuentapro-piaencultivosyganaderíaecológica.

– Agricultorecológico.– Criadordeganadoecológico.– Avicultorecológico.

– Apicultorecológico.– Productordelecheecológica.– Productordehuevosecológicos.– Viveristaecológico.– Operador de maquinaria agrícola y ganadera.

plan de formación

1er curso– Fundamentosagronómicos.– Fundamentoszootécnicos.– Principiosdesanidadvegetal.– Formaciónyorientaciónlaboral.– Infraestructuras e instalaciones agríco-las.

– Talleryequiposdetracción.– Implantacióndecultivosecológicos.– Inglés técnico para producción agroeco-lógica.

2º curso– Manejosanitariodelagrosistema.– Comercial ización de productosagroecológicos.

– Empresaeiniciativaemprendedora.– Producciónvegetalecológica.– Producciónganaderaecológica.

competencia profesional

– Determinar el cultivo que se va a im-plantar, considerando las condiciones edafo-climáticasyeconómicas.

– Determinar las rotaciones, asociaciones y policultivos para mejorar la fertilidad delsuelo,asícomolabiodiversidadylasanidaddelagrosistema.

– Llevar a cabo la transformación deexplotaciónconvencionalaecológica.

– Manejar equipos y maquinaria, siguien-dolasespecificacionestécnicas.

– Montar y mantener instalaciones agro-ganaderas.

– Obtenerplantasecológicasgarantizan-dosuviabilidadycalidad,realizandolasiembradesemilleros.

técnico en aceites de oliva y vinos



– Elaboraryenvasaraceitesdeoliva,vinosyotrasbebidas.

– Controlarlasfermentacionesvínicas.– Aprovisionar y almacenar materias primas yauxiliares.

– Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidasenelmanualdeprocedimien-toycalidad.

– Conducir las operaciones de refinado y acondicionadodeaceitesdeoliva.

– Elaborardestiladosybebidasespirituosasen condiciones de calidad, seguridad y protecciónambiental.

– Envasar,etiquetaryembalarlosproductoselaborados.

– Verificarlacalidaddelosproductosela-boradosrealizandoloscontrolesbásicosyregistrandolosresultados.

– Preparar y mantener los equipos e insta-lacionesgarantizandoel funcionamientoe higiene, en condiciones de calidad, seguridadyeficacia.

– Promocionarycomercializarlosproductos,elaborando y aplicando las técnicas demarketing.

– Gestionar su carrera profesional ana-lizando las oportunidades de empleo,autoempleoydeaprendizaje.


– Bodeguero, elaboradorde vinos, cavas,sidrayotrasbebidasyderivados.

– Maestrodealmazara,extractorayrefina-dodeaceitesdeoliva.

– Recepcionistademateriasprimas.

– Operadordeseccióndeembotelladoy/oenvasado.

– Auxiliar de laboratorio en almazaras ybodegas.

– Auxiliardecontroldecalidadenalmaza-rasybodegas.

– Comercialenalmazarasybodegas.

acceso a estudios



DesdeelCIFEAseorientaráyasesoraráenlasolicituddelasbecasyayudasparaestudiospostobligatorios y superiores no universitarios que convoca anualmente elMinisterio deEducación.

plan de formación

1er curso– Materias primas y productos en la industria oleícola,vinícolaydeotrasbebidas.

– Extraccióndeaceitesdeoliva.– Elaboracióndevinos.– Principiosdemantenimientoelectromecá-nico.

– Operaciones y control de almacén en la industriaalimentaria.

– FormaciónyOrientaciónLaboral.– Ingléstécnico.

2º curso– Acondicionamientodeaceitesdeoliva.– Elaboracióndeotrasbebidasyderivados.– Análisissensorial.– Venta y comercialización de productosalimentarios.

– Seguridad e higiene en la manipulación dealimentos.

– FormaciónenCentrosdeTrabajo.– EmpresaeIniciativaEmprendedora.

24



7


8


técnico en trabajos forestalesy conservación del medio natural


acceso a estudios



– Desbrozador, maquinista forestal,tractorista.

– Selvicultor, repoblador, viverista,descorchador.

– Bomberoforestal.

– Colaboradordeespacioscinegéticosypiscifactorías.

– Agenteforestal.– Guíadelanaturaleza.– AgentedelMedioAmbiente.

plan de formación

– Organizaciónygestióndeuna explotaciónagrariafamiliar.– Instalacionesagrarias.– Mecanizaciónagraria.– Aprovechamientosforestales.– Aprovechamientos cinegéticos y agrícolas.

– Produccióndeplantas.

– Conservación y defensa de las masas forestales.

– Actividadesdeusopúblicoenespa-ciosnaturales.

– Agrotecnología.– Relacionesdetrabajo.– Formaciónyorientaciónlaboral.– Formaciónencentrosdetrabajo.


– Organizarygestionarunaexplota-ciónfamiliaragraria.

– Preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equiposdelaexplotaciónagraria.

– Realizar los procesos y trabajosnecesarios para la obtención deproductos forestales, explotándolosracionalmente.

– Realizar las labores/operacionesde reproducción, propagación y

produccióndeplantasdevivero.– Realizar los procesos y trabajos

necesarios para la implantación de árbolesyarbustosenelmonte,asícomo de mantenimiento, conser-vación, inventario y defensa de las masasforestales.

– Realizarlaslaboresdecontrolyvi-gilancia del medio natural, así como lasactividadesdeusopúblicodelosespaciosnaturales.


DesdeelCIFEAseorientaráyasesoraráenlasolicituddelasbecasyayudasparaestudiospostobligatoriosysuperioresnouniversitariosqueconvocaanualmenteelMinisteriodeEducación.

técnico en actividades ecuestres

centro integrado de formación y experiencias agrariaslorca


– Alimentaralganadoequinoutilizandolosproductos y medios necesarios en cada etapa de su fase productiva o actividad desarrolladaporelmismo.

– Realizaractividadesauxiliaressanitariasydeprimerosauxiliosalganadoequino.

– Efectuar el mantenimiento físico y la higie-ne del ganado equino, interpretando las instruccionesdetrabajo.

– Manejar los reproductores en cada una de las fases del proceso reproductivo, siguiendo las instrucciones del personal especializado.

– Presentarelganadoequinoenexhibicio-nes,subastasyconcursos,analizandolastécnicas de preparación y acondiciona-miento.

– Montar y mantener instalaciones ganade-rasequinas.

– Realizar las operaciones básicas delherradodeequinos.

– Montaracaballo,dominandolastécnicasbásicasdeequitación.

– Realizar la doma básica de los potros,conespecialatenciónalbienestardelosanimales.

– Diseñaryorganizaritinerariosacaballoporterrenosvariados.


– Trabajadordelacríadecaballos.– Empleado para el cuidado y manejo del ganadoequinoysusinstalaciones.

– Empleado para la doma de potros en explotacionesganaderasequinas.

– Empleado para la doma de potros en centros de adiestramiento y entrenamiento deganadoequino.

– Empleado para la doma de potros en cen-tros de pupilaje, descanso y recuperación deganadoequino.

– Empleado para la doma de potros en pa-radas de sementales, centros de selección ytestajeyyeguadas.

– Empleado en empresas de servicio rela-cionadasconelsectorequino.

– Auxiliar-herradordeganadoequino.– Monitorencampamentos.

acceso a estudios

– Acualquierotrocicloformativodegradomedio,enlascondicionesqueseestablezcan.– Mediantepruebaosuperacióndeuncursoespecífico,atodoslosciclosformativosdegrado

superior de la misma familia profesional y a otros ciclos formativos en los que coincida la modalidaddebachillerato.

– Acualquieradelasmodalidadesdebachillerato.



plan de formación

– Alimentación, manejo general y primeros auxiliosdeéquidos.

– Mantenimiento físico, cuidados e higiene equina.

– Reproducción,críayrecríadeéquidos.– Herradodeéquidos.– Desbraveydomaalacuerdadepotros.– Adiestramiento.– Técnicasdeequitación.

– Exhibiciones y concursos de ganadoequino.

– Guíaecuestre.– Atenciónagrupos.– Organizacióndeitinerarios.– Primerosauxilios.– Formaciónyorientaciónlaboral.– Empresaeiniciativaemprendedora.– Formaciónencentrosdetrabajo.

25



ciclo formativo grado medio s e r v i c i o s c o m p l e m e n ta r i o s

9 10

técnico en producción agropecuaria

centros integrados de formación y experiencias agrariaslorca - torre pacHeco

acceso a estudios





– Agricultor.– Horticultor.– Fruticultor.– Floricultor.– Criadordeganado.– Trabajadorcualificadoencultivosygana-dería.

– Operador de maquinaria agrícola y ga-nadera.

– Avicultor.– Apicultor.– Productordeleche.– Productordehuevos.

plan de formación

1er curso– Fundamentosagronómicos.– Fundamentoszootécnicos.– Implantacióndecultivos.– Talleryequiposdetracción.– Infraestructuraseinstalacionesagrícolas.– Principiosdesanidadvegetal.– FormaciónyOrientaciónlaboral.– Ingléstécnicoenproducciónagropecuaria.

2º curso– ProducciónAgrícola.– Producción de leche, huevos y animales paravida.

– Producción de carne y otras producciones ganaderas.

– ControlFitosanitario.– Empresaeiniciativaemprendedora.– Formaciónencentrosdetrabajo.


– Determinar el cultivo a implantar según las característicasdelazona.

– Manejarequiposymaquinaria.– Montar y mantener instalaciones agrope-cuarias.

– Manejarelsistemaderiego,optimizandoenaprovechamientodelagua.

– Efectuarlaboresculturales.– Preparar y aplicar tratamientos fitosanita-rios.

– Obtener productos apícolasmanejandocolmenas.

– Caracterizar losprocesosdeproducciónganadera, identificando las técnicas que asegurenrentabilidad,calidad,trazabili-dadybienestaranimal.

– Analizarydescribirlosprocedimientosdecalidad,prevenciónderiesgoslaboralesy ambientales, indicando las accionesa realizar de acuerdo con las normasestandarizadas.

– Reconocer las oportunidades de negocio, identificando y analizando las ofertas ydemandasdelmercado.

centro integrado de formación y experiencias agrarias

jumilla

técnico en producción agroecológica

técnico en aceites de oliva y vinos

técnico en trabajos forestales y conservación delmedio natural

técnico superior en vitivinicultura

Aulasyadministración. Parceladeensayos.

Saladecatas. Prácticasfrutales.

Laboratorio. Fincadeprácticas.

26



s e r v i c i o s c o m p l e m e n ta r i o s

11

s e r v i c i o s c o m p l e m e n ta r i o s

12


lorca

técnico en actividades ecuestres


técnico superior en gestión y organización deempresas agropecuarias

técnico superior en ganadería y asistencia veterinaria

Aulasyadministración. Fincadeprácticas.

Instalacionesganaderas. Invernaderosdeprácticas.

CentrodeInseminaciónEquina.Entradacaballerizas.


molina de segura

técnico en elaboración de productos alimenticios

técnico superior en procesos y calidad en la industria alimentaria

técnico superior en química ambiental

técnico superior en educación y control ambiental

Laboratoriosespecializados.

Saladecatas. Saladeprácticas.

Elaboracionescárnicas. ProyectosInternacionales.

Aulasyadministración.

27



ciclo formativo grado medios e r v i c i o s c o m p l e m e n ta r i o s

13 14


torre pacHeco


técnico en jardinería y floristería

técnico superior en gestión y organización derecursos naturales y paisajísticos

técnico superior en paisajismo y medio rural

Invernaderosmultitúnel.

Lisímetrodedrenaje. Plantadesaladora.

Prácticasjardinería. Alumnosenprácticas.

Aulasyadministración.

técnico en elaboración de productos alimenticios

centro integrado de formación y experiencias agrariasmolina de segura


– Aprovisionar y almacenar materias primas yauxiliares.

– Regular los equipos y sistemas de produc-ción.

– Elaborarproductosalimenticioscontrolan-dolasoperaciones.

– Aplicartratamientosdeconservación.– Envasar,etiquetaryembalarlosproductoselaborados.

– Almacenarproductosacabadosrealizan-dosucontrolygestión.

– Verificarlacalidaddelosproductosela-borados.

– Preparar y mantener los equipos e insta-laciones.

– Cumplimentar los registros y partes de incidencia.

– Promocionarycomercializarlosproductoselaborados aplicando las técnicas demarketing.

– Aplicar la normativa de seguridad alimen-taria.

– Aplicar la normativa de protección am-biental.

– Cumplir las normas establecidas en losplanesdeprevenciónderiesgoslaborales.

– Gestionar su carrera profesional ana-lizando las oportunidades de empleo,autoempleoydeaprendizaje.

– Crearygestionarunapequeñaempresa.– (...)


– Elaboradordeproductosalimenticios.– Operador demáquinas y equipos paraeltratamientoyelaboracióndeproductosalimenticios.

– Operador y controlador de líneas de envasadoyembalaje.

– Recepcionistayalmacenero.– Acopiador de materias primas y materiales alaslíneasdeproducción.

– Dosificador.– Supervisor de línea

acceso a estudios




plan de formación

– Materias primas en la industria alimenta-ria.

– Operaciones de acondicionado de mate-riasprimas.

– Tratamientos de transformación y conser-vación.

– Procesadodeproductosalimenticios.– Principiosdemantenimientoelectromecá-nico.

– Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.

– Venta y comercialización de productosalimenticios.

– Operaciones y control de almacén en la industriaalimentaria.

– Seguridad e higiene en la manipulación dealimentos.

– Formaciónyorientaciónlaboral.– Empresaeiniciativaemprendedora.– Formaciónencentrosdetrabajo.

28



ciclo formativo grado superiorciclo formativo grado medio

15 16

técnico en jardinería y floristería

centro integrado de formación y experiencias agrariastorre pacHeco

acceso a estudios



– Organizarygestionarunaexplota-ciónfamiliaragraria.

– Realizar labores de ejecución e im-plantacióndejardinesyzonasverdes.

– Realizarlaslaboresderestauraciónyconservacióndejardinesyzonasverdes.

– Realizarlaslabores/operacionesdereproducción, propagación, produc-ción de plantas de vivero y tepes en vivero.

– Realizar operaciones de controlfitosanitario preservando el medio ambienteylaseguridadenlaapli-cación.

– Preparar, manejar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos delaexplotaciónagraria.

– Realizacióndebocetosdecomposi-cionesfloralesyconplantas.

– Técnicas de venta en jardinería y floristería.

plan de formación

– Fundamentosagronómicos.– Talleryequiposdetracción.– Controlfitosanitario.– Implantación de jardines y zonasverdes.

– Mantenimiento y mejora de jardines yzonasverdes.

– Producción de plantas y tepes en vivero.

– Composicionesfloralesyconplan-tas.

– Técnicas de venta en jardinería y floristería.

– Empresaeiniciativaemprendedora.


– ServiciospúblicosdeparquesyjardinesenConsejerías,Ayuntamientos,(...).

– Empresas de instalación y manteni-mientodejardines.

– Viverosdeproduccióndeplantaorna-mental.

– Empresas de venta de materiales y plantas(GardenCenters).

– Floristerías.– Grandes superficies de bricolaje yjardinería.



técnico superior en vitivinicultura



– Coordinar y conducir las operaciones devinificación.

– Programarycontrolarlaelaboraciónde destilados, vinagres y otros pro-ductosderivados.

– Programar y conducir operaciones deestabilizaciónycrianza.

– Supervisar y ejecutar operaciones de envasadoyembotellado.

– Planificar la logística en la empresa vitivinícola.

– Controlarygarantizarlacalidad.– Promocionarycomercializarlapro-ducción.

– Mantener una actitud de actuali-zación e innovación tecnológica,organizativaycomercial.

– Crear y gestionar una empresa viti-vinícola.

plan de formación

– Viticultura.– Vinificaciones.– AnálisisEnológico.– Procesosbioquímicos.– Legislación vitivinícola y Seguridad Alimentaria.

– FormaciónyOrientaciónLaboral.– Lenguaextranjera(inglés).– Estabilización,crianzayenvasado.

– Industriasderivadas.– Catayculturavinícola.– Gestión de calidad y del medio am-biente.

– Comercializaciónylogística.– Empresaeiniciativaemprendedora.– Proyectoenlaindustriavitivinícola.– Prácticasenempresas.


– Jefedeproducción.– Jefedeplanta.– Técnicovitivinícola.– Técnicocomercial.– Técnicodeprocesos.– Inspectordecalidad.

– Supervisordeprocesoyproducto.– Técnicoenanálisissensorial.– Encargadodeproducción.– Supervisor de columnas de destila-ciónyconcentración.

– (...).



acceso a estudios

– IngenieríaTécnicaAgrícola.– Tecnologíadealimentos.

29



ciclo formativo grado superior ciclo formativo grado superior

17 18



acceso a estudios

– IngenieríaTécnicaAgrícola.– IngenieríaTécnicaForestal.


– Gerente de empresas de servicios agropecuarios.

– Empresario de explotación agrope-cuaria.

– Gerente de explotación agropecua-ria.

– TécnicodecooperativasySS.AA.TT.– Técnicodeviveros.

– TécnicodeATRIAs.– Supervisordecalidad.– Capatazderiego.– Encargado de control e inseminación artificial.

– Encargadocontroldelmedionatural.– Técnico comercial empresas de ser-vicios.

técnico superior en gestión y organizaciónde empresas agropecuarias



– Organizarygestionarunaempresaagraria.

– Programar y controlar la producción agrícoladelaempresa.

– Programar y controlar la producción ganaderadelaempresa.

– Organizar y controlar elmanteni-miento, reparación y funcionamiento

de las instalaciones, maquinaria y equiposdeunaempresaagraria.

– Planificar y controlar las medidas de protección sanitaria, verificando el cumplimiento de las normas de seguridadehigiene.

– Programaryorganizarlosprocesosde reproducción, propagación y produccióndeplantasenvivero.

plan de formación

– Organizaciónygestióndeunaem-presaagraria.

– Producciónagrícola.– Producciónganadera.– Mecanizacióneinstalacionesenunaempresaagraria.

– Fitopatología.– Gestiónyorganizacióndelaproduc-cióndeplantas.

– Relacionesenelentornodetrabajo.– Formaciónyorientaciónlaboral.– Formaciónenelcentrodetrabajo.

técnico superior en ganaderíay asistencia veterinaria


acceso a estudios

– Acualquierotrocicloformativodegradosuperior.– AlasenseñanzasconducentesalostítulosuniversitariosdeGrado.– Reconocimientode120créditosentrelostítulosdetécnicosuperiordelaformaciónprofe-sionalylasenseñanzasuniversitariasdeGrado.


– Encargadodeexplotaciónganadera.– Responsable de la producción en aso-

ciaciones, explotaciones o empresas ganaderas.

– Responsabledeinseminaciónartificial.– Encargadodemáquinasyequiposgana-deros.

– Asesor y supervisor para la planificación, montajeyfuncionamientodeempresas.

– Responsable de empresas de serviciorelacionadasconelsectorequino.

– Ayudante de veterinaria en facultades, explotaciones ganaderas, ADS, asociación deproductores,etc.


– Planificar la producción de productos ganaderos, atendiendo a las exigencias del mercado y a la capacidad productiva delaempresa.

– Coordinar y controlar los recursos hu-manos ymateriales, optimizándolos enfuncióndelosobjetivosylasactividadesestablecidas.

– Controlarlarecepcióndeanimales.– Gestionar el aprovisionamiento de mate-riasprimasyauxiliares.

– Supervisar las instalaciones, la maquinaria ylosequipos.

– Desarrollar programas de bioseguridaden explotaciones ganaderas, centros veterinariosynúcleoszoológicos.

– Supervisar las tareasdedomabásicaymanejodecaballos.

– Supervisar la obtención, el almacena-miento y la conservación de productos ganaderos.

– Recogermuestrasbiológicas,ambientalesydepiensos,realizandoanálisisrápidosdelaboratorioysiguiendolosprotocolosestablecidos.

– Aplicarcuidadosauxiliaresdeveterinaria.

plan de formación

– Organizaciónycontroldelareproducciónycría.

– Gestióndelaproducciónanimal.– Gestióndelarecríadecaballos.– Organizaciónysupervisióndeladomaymanejodeéquidos.

– Maquinariaeinstalacionesganaderas.– Saneamientoganadero.

– Asistenciaalaatenciónveterinaria.– Bioseguridad.– Gestióndecentrosveterinarios.– Proyecto de ganadería y asistencia veteri-naria.




30




19 20



acceso a estudios

– IngenieríaTécnicaAgrícola.– Tecnologíadealimentos.


– Jefedelínea,plantadefabricación,sec-ciónodealmacén.

– Jefedeturno.– Supervisor de equipos, procesos y produc-tos.

– Encargadodeproducción.– Encargado de elaboración de nuevosproductosydesarrollodeprocesos.

– Técnicoenanálisisdealimentos.– Técnicoenanálisissensorial.

– Técnicoenlaboratoriodecontroldecali-dad.

– Inspectoroauditordecalidad.– Encargado de la gestión de la seguridad alimentaria.

– Encargadodeaprovisionamientos.– Encargado de la línea de envasado y embalaje.

– Encargadodecontrolambientalyseguri-dadlaboral.

– Técnicocomercial.

técnico superior en procesos y calidaden la industria alimentaria



– Planificar y conducir los procesos produc-tivos.

– Programar y organizar la producciónalimentariaylossistemasautomáticosdeproducción.

– Supervisar las operaciones de envasado, embalajeyetiquetado.

– Planificar la logística en la empresa ali-mentaria.

– Programar y supervisar el mantenimiento y la operatividad de los equipos e instala-ciones.

– Controlarygarantizarlacalidad.– Comercializarypromocionarproductos.

– Supervisar y garantizar la protecciónambiental.

– Aplicar la normativa de seguridad alimen-tariaydeprevenciónderiesgoslaborales.

– Organizarycoordinareltrabajoenequi-po,asumiendoelliderazgo.

– Mantenerunaactituddeactualizacióneinnovación tecnológica, organizativa ysociocultural.

– Colaborar con el equipo de trabajo,aplicando principios de responsabilidadytolerancia.

– Adaptarseadiferentespuestosdetrabajoynuevassituacioneslaborales.

– (...).

plan de formación

– Tecnologíaalimentaria.– Biotecnologíaalimentaria.– Análisisdealimentos.– Tratamientos de preparación y conserva-cióndelosalimentos.

– Organizacióndelaproducciónalimenta-ria.

– Comercializaciónylogísticaenlaindustriaalimentaria.

– Gestión de calidad y ambiental en laindustriaalimentaria.

– Mantenimientoelectromecánicoenindus-triasdeproceso.

– Controlmicrobiológicoysensorialdelosalimentos.

– Nutriciónyseguridadalimentaria.– Procesos integrados en la industria alimen-taria.

– Innovaciónalimentaria.– Proyecto en procesos y calidad en la industriaalimentaria.


técnico superior en química ambiental (2º curso)


acceso a estudios

– IngenieríaTécnicaenIndustriasAgrariasyAlimentarias.– IngenieríaTécnicaenExplotacionesForestales.– IngenieríaTécnicaenIndustriasForestales.– IngenieríaTécnicaenQuímicaIndustrial.


– Analistadeaguaenellaboratorio.– Encargado de control de emisiones decontaminación.

– Encargado de recuperación en la industria.

– Encargadodereciclajederesiduos.– Encargado de seguridad medioam-bientalenfabricación.

– Encargadodedepuracióndeaguas.– Operadormedioambiental.


– Organizar y gestionar losmediosy medidas de protección química ambiental.

– Controlar las emisiones a la atmós-fera.

– Controlar los residuos sólidos de los procesos industriales, así como sus tratamientosyanálisis.

– Controlar el tratamiento de aguas residuales y funcionamiento de plantas depuradoras y supervisar su mantenimiento.

– Cumplir las normas de seguridad eneltrabajoquímicoycontrolarlahigienequímicaambiental.

plan de formación

– Organizaciónygestióndelaprotec-ciónambiental.

– Controldeemisionesalaatmósfera.– Controlderesiduos.– Depuracióndeaguas.

– Seguridad química e higiene indus-trial.

– Relacionesenelentornodetrabajo.– Formaciónyorientaciónlaboral.– FormaciónenCentrosdeTrabajo.



31




21 22

técnico superior en educación y control ambiental


acceso a estudios



−Educadorambiental.−Informadorambiental.−Monitordeeducaciónambiental.−Documentalistaambiental.−Guíaambiental.− Programador de actividades am-bientales.

−Monitordecampañasambientales.− Guía-intérprete del patrimonio na-tural.

− Profesional del servicio de gestión ambiental.

− Profesional del servicio de medio ambiente.

− Técnico en control de espacios na-turales.

−Monitordelanaturaleza.−Agentemedioambientalosimilar.−Monitor de equipamientos ambien-tales.


– Recopilar y seleccionar documen-tación para difundir información ambiental.

– Informarsobreelmedioambiente.– Diseñar actividades de educación ambiental.

– Desarrollar programas y proyectos deeducaciónambiental.

– Evaluar el desarrollo de programas deeducaciónambiental.

– Guiarvisitantesporelentorno.– Gestionaractividadesdeusopúblico.– Realizaroperacionesdevigilanciaycontrolenespaciosnaturales.

– Promover los valores del patrimonio enelmedionatural.

– Elaborarproductoscartográficos.

plan de formación

– Estructura y dinámica del medioambiente.

– Medionatural.– Actividadeshumanasyproblemáticaambiental.

– Gestiónambiental(1).– Métodosyproductoscartográficos.– Técnicasdeeducaciónambiental.– Formaciónyorientaciónlaboral.– Inglés técnico para educación y controlambiental.



técnico superior en gestión y organizaciónde recursos naturales y paisajísticos (2º curso)


acceso a estudios



– Organizar y gestionar una explo-tación forestal o una empresa de jardinería.

– Programar y controlar la producción deunaexplotaciónforestal.

– Programar y controlar la producción deunaempresadejardinería.

– Organizar y controlar elmanteni-miento, reparación y funcionamiento

de las instalaciones, maquinaria y equipos.

– Planificar y controlar las medidas de protección sanitaria, verificando las normasdeseguridadehigiene.

– Programaryorganizarlosprocesosde reproducción, propagación y produccióndeplantasenvivero.

plan de formación

– Organizaciónygestióndeunaem-presaagraria.

– Diseño, instalación y mantenimiento dejardines.

– Gestión de uso público delmedionatural.

– Controldeplagasyenfermedades.– Actividadesdedesarrollorural.– Organizaciónycontroldelosrendi-mientosdetrabajo.


– Gerente/autónomode empresa dejardineríay/ofloristería.

– Encargado de explotaciones foresta-lesoespaciosnaturales.

– Viverista/responsabledeviverosdeplantasornamentales.

– Diseñoymantenimientodejardines.– AgentedeMedioAmbiente.

– Colaboradorentareaseducativasenaulasdelanaturalezaycentrosdeinterpretación.

– Técnico comercial en empresa de servicios.

– Encargado en prevención y extinción enincendiosforestales.



32



d i r e c c i o n e s d e i n t e r é s

24

información

Para cualquier información complementaria, pueden dirigirse a:COnSEJERíA DE AGRICuLTuRA y AGuA

•ServiciosCentrales PlazaJuanXXIII,s/n.-30008MURCIA–www.carm.es/cagric

• ServiciodeFormaciónyTransferenciaTecnológica Telf.:968395937–Fax:968395938

•CentrosIntegradosdeFormaciónyExperienciasAgrarias Jumilla lorca IngenieroLaCierva,s/n. Ctra.Águilas,km.2 Teléfono:968780912 Teléfono:968468550 Fax:968783011 Fax:968468423

MolinadeSegura TorrePacheco GutiérrezMellado,17 Avda.GerardoMolina,s/n. Teléfono:968389036 Teléfono:968578200 Fax:968643433 Fax:968578204

•OficinasComarcalesAgrarias Jumilla MolinadeSegura Avda.ReyesCatólicos,2 Ctra.Fortuna,s/n. Teléfono:968780235 Teléfono:968610407 Fax:968780491 Fax:968616112

caravaca murcia JuliánRivero,2 PlazaJuanXXIII,s/n. Teléfono:968707666 Teléfono:968395924 Fax:968702662 Fax:968395945

Mula TorrePacheco B.ºJuanViñeglas Avda.GerardoMolina,s/n. Teléfono:968660152 Teléfono:968578406 Fax:968660180 Fax:968577668

Lorca Cartagena Ctra.deÁguilas,s/n. C/.Jara,29 Teléfono:968467384 Teléfono:968508133 Fax:968467357 Fax:968529571

Alhama FuenteÁlamo-Mazarrón C/.AciscloDíaz,s/n. GranVía,44-2ªplanta Teléfono:968630291 Teléfono:968597421 Fax:968631982 Fax:968598353

Cieza Ctra.Murcia,s/n. Teléfono:968760705 Fax:968760110

ORGAnIzACIOnES PROFESIOnALES AGRARIAS COOPERATIVASAGRARIAS

ciclo formativo grado superior

23

técnico superior en paisajismo y medio rural


acceso a estudios



– Organizarygestionarunaempresadejardineríaypaisajismo.

– Organizaryprogramarlosprocesosde selección de semillas, frutos y materialdepropagación.

– Coordinación del proceso de implan-tacióndelmaterialvegetalenvivero.

– Planificar los criterios de selección de la maquinaria, equipos y aperos para lacargaytransporte.

– Evaluación de averías y supervisión de reparaciones y puesta a punto de

instalaciones,maquinariayequipos.– Planificar y programar los cultivos

y sus programas de fertirrigación y controlsanitario.

– Coordinación de la gestión de resi-duos de productos químicos fitosani-tarios.

– Interpretacióndedatostopográficos,orográficos,curvasdenivel,planosyfotografíasaéreas.

– Organización y realización delmantenimiento y restauración de loselementos vegetalesdeunáreaajardinada.

plan de formación

– Gestiónyorganizacióndelvivero.– Topografíaagraria.– Maquinaria e instalaciones agrofo-restales.

– Diseño de jardines y restauración del paisaje.

– Planificaciónygestióndecultivos.– Conservación de jardines y céspedes deportivos.

– Proyectodepaisajismoymediorural.


– Gerente/autónomodeunaempresadeJardineríaypaisajismo.

– Responsable de viveros de plantaornamentalycultivos.

– Diseño de proyectos relacionados con elsectoragrícolaypaisajístico.

– Diseño de jardines y restauración del paisajedeinterioryexterior.

– Realizarmedicionesyplanos topo-gráficos.

– Colaborar en tareas educativas enaulasdelanaturalezaycentrosdeinterpretación.

– Técnico comercial de una empresa deservicios.



33


Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 2pr

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Programa de inCorPoraCióna la emPresa agraria


incorporación a laempresa agraria

p r o g r a m a

d e c u r s o s - 2 0 1 2

Unión Europea

Fondo Europeo Agrícolade Desarrollo Rural

Consejería de Agricultura y Agua Europa invierte en las zonas rurales

36



i n t r o d u c c i ó n i n t r o d u c c i ó n

5 6

objetivos

1.º Formar agricultores que se incorporen a la explotación familiar agraria u otras, en las mejores condiciones técnico-prácticas y de capacidad empresarial.

2.º Satisfacer la demanda que, en materia de formación, exige la normativa vigente, para la mejora y modernización de las estructuras de producción de las explotaciones agrarias, que compromete a poseer a los beneficiarios de ayudas la “Capacitación profesional suficiente”.

beneficiarios

Los cursos se dirigen, con preferencia, a los agricultores jóvenes de hasta 40 años que se hayan incorporado recien-temente a la agricultura, lo estén haciendo o tengan previsto hacerlo en un futuro inmediato.

desarrollo

El Programa se estructura en módulos que incluyen unos contenidos técnico-prácticos que aportan los conocimientos necesarios para gestionar una explotación agropecuaria con garantías.

Para la obtención del Diploma acreditativo en materia de Capacitación Agraria, que expide la Consejería de Agricultura y Agua, es indispensable haber realizado los módulos progra-mados, con un total de 120 horas lectivas (Orden de 15 de diciembre de 2008, de la Consejería de Agricultura y Agua).

didáctica

Siguiendo los métodos más modernos del aprendizaje, las enseñanzas se estructuran en base a distintos contenidos, de tal modo que el alumno, en función de sus intereses, puede optar por asistir a aquellas actividades que mejor den respuesta a sus necesidades formativas. Se trata de una formación “a la carta”.

convalidaciones

Existe la posibilidad de convalidar algunos módulos de este Programa con los ofertados desde las Organizaciones Profesionales Agrarias y Federaciones de Cooperativas, posi-bilitando completar el itinerario formativo profesional.

capacitación para tratamientoscon plaguicidas .

Los alumnos que superen con suficiencia los contenidos del Módulo III (30 horas), podrán solicitar el carné de “Manipulador de productos fitosanitarios” (Nivel básico), de acuerdo con lo establecido en la Orden conjunta de las Consejerías de Agricultura y Agua y de Sanidad, de 17 de julio de 2006, por la que se establece en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia la normativa reguladora de la homologación de cursos de capacitación para realizar tratamientos con plaguicidas.

especialidades

El Programa se oferta atendiendo a las siguientes orien-taciones productivas:

– AGRICULTURA: •Citricultura • Jardinería • Fruticultura •Olivicultura •Horticultura • Viticultura

– GANADERÍA: • Apicultura • Rumiantes •Monogástricos

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Jumilla

Centro Integrado de Formacióny Experiencias Agrarias de

dirección: IngenieroLaCierva,s/n teléfono: 968 78 09 12 fax: 968 78 30 11

38



p r o g r a m a d e i n c o r p o r a c i ó n a l a e m p r e s a a g r a r i a

8 9

temas fecHa Horario


j u m i l l a

fruticultura

MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Clima y suelo en fruticultura 16 enero 9’00-14’00 h.– Fertirrigación en fruticultura 17 enero 9’00-14’00 h.– Plantación de frutales. Preparación del terreno. Maquinaria 18 enero 9’00-14’00 h.– Técnicasmantenimiento del suelo.Herbigación 19 enero 9’00-14’00 h.– Multiplicación de frutales. Prácticas de multiplicación 20 enero 9’00-14’00 h.– Patrones de frutales. Visita a viveros y explotación de frutales 23 enero 9’00-14’00 h.– Poda de frutales. Prácticas de poda 24 enero 9’00-14’00 h.– Frutales de hueso I (melocotonero y ciruelo). Material vegetal, prácticas culturales. Frutales de hueso II (albaricoquero y cerezo). Material vegetal, prácticas culturales 25 enero 9’00-14’00 h.– Frutales de pepita. Material vegetal, prácticas 26 enero 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 27 enero 9’00-14’00 h.

MÓDULO II:GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.– La empresa agraria 1 junio 9’00-14’00 h.– La fiscalidad en la empresa 4 junio 9’00-14’00 h.– Contabilidad por márgenes brutos 5 junio 9’00-14’00 h.– Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 6 junio 9’00-14’00 h.– Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 7 junio 9’00-14’00 h.– Asociacionismo Agrario 8 junio 9’00-14’00 h.

temas fecHa Horario


j u m i l l a

fruticultura (cont.)

MÓDULO III:MANIPULACIÓNYAPLICACIÓNDE PRODUCTOS PLAGUICIDASFITOSANITARIOS (nivel básico): 30 h.– Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios. Productos fitosanitarios. Descripción y generalidades 18 junio 9’00-14’00 h.– Peligrosidad de productos fitosanitarios y sus residuos. Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios 19 junio 9’00-14’00 h.– Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación. Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos. Nivel de exposición del operario 20 junio 9’00-14’00 h.– Relación trabajo-salud: normativa sobre prevención de riesgos laborales. Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental. Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica 21 junio 9’00-14’00 h.– Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos. Buena práctica fitosanitaria: interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones 22 junio 9’00-14’00 h.– Prácticas. Evaluación 25 junio 9’00-14’00 h.

MÓDULO IV:CONDICIONALIDAD: 10 h.– Buenas condiciones agrarias medioambientales 13 junio 9’00-14’00 h.– Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente, salud pública, zoosanidad y fitosanidad. Bienestar Animal 14 junio 9’00-14’00 h.

39




10 11

olivicultura olivicultura (cont.)

temas fecHa Horario

MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Clima y suelo en olivicultura 30 enero 9’00-14’00 h.– Técnicas de poda en el olivar. Práctica de poda 31 enero 9’00-14’00 h.– Principales problemas fisiopatológicos de los olivos 1 febrero 9’00-14’00 h.– Recolección e industrialización de la oliva. Clasificación del aceite. Normativa 2 febrero 9’00-14’00 h.– Visita a almazara 3 febrero 9’00-14’00 h.– Técnicas de plantación del olivar. Técnicas de multiplicación del olivar 6 febrero 9’00-14’00 h.– Material vegetal. Visita a explotación 7 febrero 9’00-14’00 h.– Riego y abonado del olivar. Visita a explotación 8 febrero 9’00-14’00 h.– Mantenimiento del suelo en olivares.Herbigación 9 febrero 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 10 febrero 9’00-14’00 h.



j u m i l l a

temas fecHa Horario




j u m i l l a

40




12 13

viticultura viticultura (cont.)

temas fecHa Horario

MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Clima y suelo en viticultura 27 febrero 9’00-14’00 h.– Fertirrigación en viticultura 28 febrero 9’00-14’00 h.– Material vegetal. Visita a explotación. Técnicas de plantación de viñedo 29 febrero 9’00-14’00 h.– Riego y abonado de las viñas. Visita a cabezal de riego 1 marzo 9’00-14’00 h.– Maquinaria para laboreo del suelo en viñedos 2 marzo 9’00-14’00 h.– Técnica de multiplicación en viticultura. Prácticas de multiplicación 5 marzo 9’00-14’00 h.– Técnicas de poda en viña. Prácticas de poda 6 marzo 9’00-14’00 h.– Recolección e industrialización de las uvas. Visita a almacén de uva y a Bodega Experimental 7 marzo 9’00-14’00 h.– Principales problemas fisiopatológicos de viñedos. Herbicidas aplicados en viticultura.Herbigación 8marzo 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 9 marzo 9’00-14’00 h.



j u m i l l a

temas fecHa Horario




j u m i l l a

41



14 15

lorca


dirección: Ctra.deÁguilas,km.2 teléfono: 968 46 85 50 fax: 968 46 84 23

42




16 17

animales monogástricos animales monogástricos (cont.)

temas fecHa Horario


l o r c a

MÓDULO I: TÉCNICASDE EXPLOTACIÓNGANADERA: 50 h.– Fisiología del aparato digestivo. Fisiología de la reproducción. Fisiología de otros aparatos y sistemas corporales de los animales 16 abril 9’00-14’00 h.– Inmunología: Natural, adquirida. Sueros, bacterias y vacunas.Higiene y prevención de enfermedades 17 abril 9’00-14’00 h.– Programa sanitario de las explotaciones ganaderas. Enfermedades más frecuentes de los animales. Enfermedades parasitarias más comunes en los animales monogástricos. El botiquín de la explotación ganadera 18 abril 9’00-14’00 h.– Identificación animal. Tipos de identificación por especies. Material y sistemas de identificación. Normativa vigente 19 abril 9’00-14’00 h.– Sistemas de explotación animal. Conceptos. Modalidades de explotación. Ganadería ecológica 20 abril 9’00-14’00 h.– Instalaciones para ganado porcino 23 abril 9’00-14’00 h.– Instalaciones y manejo para ganado avícola y ganado cunícola. Mejora animal 24 abril 9’00-14’00 h.– Principales alimentos. Riqueza y poder nutritivo. Necesidades nutritivas. Racionamiento. Enfermedades metabólicas y de la nutrición 25 abril 9’00-14’00 h.– Manejo del ganado porcino y mejora animal. Inseminación artificial. Selección y cruces 26 abril 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 27 abril 9’00-14’00 h.

MÓDULO II:GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.– La empresa agraria 21 mayo 9’00-14’00 h.– La fiscalidad en la empresa 22 mayo 9’00-14’00 h.– Contabilidad por márgenes brutos 23 mayo 9’00-14’00 h.– Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 24 mayo 9’00-14’00 h.

temas fecHa Horario


l o r c a

– Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 25 mayo 9’00-14’00 h.– Asociacionismo Agrario 28 mayo 9’00-14’00 h.

MÓDULO III: MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS PLAGUICIDAS DE USOGANADERO (nivel básico): 30 h.– Plaguicidas y desinfectantes. Equipos de aplicación de plaguicidas. Riesgos de la utilización de plaguicidas 29 mayo 9’00-14’00 h.– Peligrosidad para la salud. Prevención, diagnóstico y primeros auxilios. Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado 30 mayo 9’00-14’00 h.– Limpieza, desinfección, desinfectación y desratización. Alerta sanitaria. Salud pública y sanidad animal. Bioseguridad en ganadería 31 mayo 9’00-14’00 h.– Medicamentos veterinarios. Plaguicidas y medio ambiente.Higiene y seguridad en sumanejo y aplicación 1 junio 9’00-14’00 h.– Relación trabajo-salud. Normativa. Buenas prácticas ambientales. Principios de trazabilidad. Buena práctica zoosanitaria. Normativa legal 4 junio 9’00-14’00 h.– Prácticas. Evaluación 5 junio 9’00-14’00 h.


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animales rumiantes animales rumiantes (cont.)

temas fecHa Horario

MÓDULO I: TÉCNICASDE EXPLOTACIÓNGANADERA: 50 h.– Fisiología del aparato digestivo. Fisiología de la reproducción. Fisiología de otros aparatos y sistemas corporales de los animales 7 mayo 9’00-14’00 h.– Inmunología: Natural, adquirida. Sueros, bacterias y vacunas.Higiene y prevención de enfermedades 8mayo 9’00-14’00 h.– Programa sanitario de las explotaciones ganaderas. Enfermedades más frecuentes de los animales. Enfermedades parasitarias más comunes en los animales rumiantes. El botiquín de la explotación ganadera 9 mayo 9’00-14’00 h.– Identificación animal. Tipos de identificación por especies. Material y sistemas de identificación. Normativa vigente 10 mayo 9’00-14’00 h.– Sistemas de explotación animal. Conceptos. Modalidades de explotación. Ganadería ecológica 11 mayo 9’00-14’00 h.– Instalaciones para ganado vacuno 14 mayo 9’00-14’00 h.– Instalaciones y manejo para ganado ovino y ganado caprino. Mejora animal 15 mayo 9’00-14’00 h.– Principales alimentos. Riqueza y poder nutritivo. Necesidades nutritivas. Racionamiento. Enfermedades metabólicas y de la nutrición 16 mayo 9’00-14’00 h.– Manejo del ganado vacuno y mejora animal. Inseminación artificial. Selección y cruces 17 mayo 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 18 mayo 9’00-14’00 h.

MÓDULO II:GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.– La empresa agraria 21 mayo 9’00-14’00 h.– La fiscalidad en la empresa 22 mayo 9’00-14’00 h.– Contabilidad por márgenes brutos 23 mayo 9’00-14’00 h.– Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 24 mayo 9’00-14’00 h.


l o r c a

temas fecHa Horario

– Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 25 mayo 9’00-14’00 h.– Asociacionismo Agrario 28 mayo 9’00-14’00 h.

MÓDULO III: MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS PLAGUICIDAS DE USOGANADERO (nivel básico): 30 h.– Plaguicidas y desinfectantes. Equipos de aplicación de plaguicidas. Riesgos de la utilización de plaguicidas 29 mayo 9’00-14’00 h.– Peligrosidad para la salud. Prevención, diagnóstico y primeros auxilios. Generalidades sobre enfermedades infectocontagiosas del ganado 30 mayo 9’00-14’00 h.– Limpieza, desinfección, desinfectación y desratización. Alerta sanitaria. Salud pública y sanidad animal. Bioseguridad en ganadería 31 mayo 9’00-14’00 h.– Medicamentos veterinarios. Plaguicidas y medio ambiente.Higiene y seguridad en sumanejo y aplicación 1 junio 9’00-14’00 h.– Relación trabajo-salud. Normativa. Buenas prácticas ambientales. Principios de trazabilidad. Buena práctica zoosanitaria. Normativa legal 4 junio 9’00-14’00 h.– Prácticas. Evaluación 5 junio 9’00-14’00 h.



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floricultura floricultura (cont.)

temas fecHa Horario

MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Clima y suelo en horticultura ornamental 16 abril 9’00-14’00 h.– Fertirrigación en horticultura ornamental 17 abril 9’00-14’00 h.– Infraestructuras específicas: Invernaderos, semilleros y sistemas de protección. Manejo 18 abril 9’00-14’00 h.– Maquinaria agrícola utilizada en floricultura. Manejo y mantenimiento 19 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo del clavel. Cultivo de gerbera 20 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo del rosal. Cultivo de bulbosas 23 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de crisantemo. Cultivo de complemento de flor y verde 24 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo sin suelo: Instalaciones y nociones básicas 25 abril 9’00-14’00 h.– Normalización y comercialización de productos 26 abril 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 27 abril 9’00-14’00 h.

MÓDULO II:GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.– La empresa agraria 21 mayo 9’00-14’00 h.– La fiscalidad en la empresa 22 mayo 9’00-14’00 h.– Contabilidad por márgenes brutos 23 mayo 9’00-14’00 h.– Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 24 mayo 9’00-14’00 h.– Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 25 mayo 9’00-14’00 h.– Asociacionismo Agrario 28 mayo 9’00-14’00 h.


l o r c a

temas fecHa Horario

MÓDULO III:MANIPULACIÓNYAPLICACIÓNDE PRODUCTOS PLAGUICIDASFITOSANITARIOS (nivel básico): 30 h.– Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios. Productos fitosanitarios. Descripción y generalidades 11 mayo 9’00-14’00 h.– Peligrosidad de productos fitosanitarios y sus residuos. Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios 14 mayo 9’00-14’00 h.– Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación. Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos. Nivel de exposición del operario 15 mayo 9’00-14’00 h.– Relación trabajo-salud: normativa sobre prevención de riesgos laborales. Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental. Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica 16 mayo 9’00-14’00 h.– Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos. Buena práctica fitosanitaria: interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones 17 mayo 9’00-14’00 h.– Prácticas. Evaluación 18 mayo 9’00-14’00 h.



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Horticultura Horticultura (cont.)

MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Clima y suelo en horticultura comestible 16 abril 9’00-14’00 h.– Fertirrigación en horticultura comestible 17 abril 9’00-14’00 h.– Infraestructuras específicas: Invernaderos, semilleros y sistemas de protección. Maquinaria agrícola 18 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de lechuga 19 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de tomate 20 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de pimiento 23 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de bróculi y coliflor 24 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de alcachofas y cucurbitáceas 25 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo sin suelo: Instalaciones y nociones básicas 26 abril 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias. Normalización y comercialización de productos 27 abril 9’00-14’00 h.

MÓDULO II:GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.– La empresa agraria 21 mayo 9’00-14’00 h.– La fiscalidad en la empresa 22 mayo 9’00-14’00 h.– Contabilidad por márgenes brutos 23 mayo 9’00-14’00 h.– Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 24 mayo 9’00-14’00 h.– Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 25 mayo 9’00-14’00 h.– Asociacionismo Agrario 28 mayo 9’00-14’00 h.

temas fecHa Horario


l o r c a

MÓDULO III:MANIPULACIÓNYAPLICACIÓNDE PRODUCTOS PLAGUICIDASFITOSANITARIOS (nivel básico): 30 h.– Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios. Productos fitosanitarios. Descripción y generalidades 11 mayo 9’00-14’00 h.– Peligrosidad de productos fitosanitarios y sus residuos. Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios 14 mayo 9’00-14’00 h.– Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación. Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos. Nivel de exposición del operario 15 mayo 9’00-14’00 h.– Relación trabajo-salud: normativa sobre prevención de riesgos laborales. Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental. Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica 16 mayo 9’00-14’00 h.– Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos. Buena práctica fitosanitaria: interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones 17 mayo 9’00-14’00 h.– Prácticas. Evaluación 18 mayo 9’00-14’00 h.


temas fecHa Horario


l o r c a

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molinade Segura


dirección: Gutiérrez Mellado, 17 teléfono: 968 38 90 36 fax: 968 64 34 33

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apicultura apicultura (cont.)


m o l i n a d e s e g u r acentro integrado de formación y experiencias agrarias

m o l i n a d e s e g u r a

MÓDULO I: APICULTURA. LAABEJA Y LACOLMENA: 25 h.– Evolución en la apicultura 24 septi. 9’00-14’00 h.– Clasificación, anatomía y fisiología de abejas 25 septi. 9’00-14’00 h.– La colonia de abejas: la reina, las obreras y los zánganos. La colmena: sus partes y tipos 26 septi. 9’00-14’00 h.– Productos principales de la colmena 27 septi. 9’00-14’00 h.– Productos alternativos 28 septi. 9’00-14’00 h.

MÓDULO II: APICULTURA ESPECIALIZADA: 25 h.– Material apícola 1 octubre 9’00-14’00 h.– Trabajos en primavera. Conservación y mantenimiento del material 2 octubre 9’00-14’00 h.– Cría de reinas: métodos y manejo. Inseminación artificial 3 octubre 9’00-14’00 h.– Métodos de extracción y conservación de jalea real y propoleo 4 octubre 9’00-14’00 h.– Métodos de extracción y conservación de veneno y polen 5 octubre 9’00-14’00 h.

MÓDULO III: ADVERSIDADESDE LAAPICULTURA: 30 h.– Enemigos de las abejas. Otras adversidades 8 octubre 9’00-14’00 h.– Plagas y enfermedades de las abejas: enfermedades de la cría 9 octubre 9’00-14’00 h.– Enfermedades de la abeja adulta 10 octubre 9’00-14’00 h.– Seguridad e higiene en apicultura 11 octubre 9’00-14’00 h.– Manejo de cargas. Mecanización 15 octubre 9’00-14’00 h.– Visitas al colmenar 16 octubre 9’00-14’00 h.

MÓDULO IV:GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.– La empresa agraria 17 octubre 9’00-14’00 h.– La fiscalidad en la empresa 18 octubre 9’00-14’00 h.– Contabilidad por márgenes brutos 19 octubre 9’00-14’00 h.– Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 22 octubre 9’00-14’00 h.– Análisis de inversiones 23 octubre 9’00-14’00 h.– Ayudas a la apicultura. Legislación apícola y otras normativas relacionadas 24 octubre 9’00-14’00 h.

MÓDULOV:CONDICIONALIDAD: 10 h.– Buenas condiciones agrarias medioambientales 25 octubre 9’00-14’00 h.– Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente, salud pública, zoosanidad y fitosanidad. Bienestar Animal 26 octubre 9’00-14’00 h.

temas fecHa Horario temas fecHa Horario

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citricultura citricultura (cont.)


MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Situación de la problemática de la citricultura 27 febrero 9’00-14’00 h.– Clima y suelo en citricultura 28 febrero 9’00-14’00 h.– Fertirrigación en citricultura 29 febrero 9’00-14’00 h.– Variedades de cítricos. Patrones tolerantes 1marzo 9’00-14’00 h.– Accidentes, plagas y enfermedades 2 marzo 9’00-14’00 h.– Fertilización, carencias y fitoreguladores 5 marzo 9’00-14’00 h.– Visita a vivero comercial y colección de variedades 6marzo 9’00-14’00 h.– Prácticas de poda 7 marzo 9’00-14’00 h.– Prácticas de injerto 8 marzo 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 9 marzo 9’00-14’00 h.

MÓDULO II:GESTIÓN TÉCNICO EMPRESARIAL: 30 h.– La empresa agraria 12 marzo 9’00-14’00 h.– La fiscalidad en la empresa 13 marzo 9’00-14’00 h.– Contabilidad por márgenes brutos 14 marzo 9’00-14’00 h.– Descripción de la explotación. Datos técnicos y anotaciones contables 15 marzo 9’00-14’00 h.– Análisis de inversiones. Gestión de ayudas 16 marzo 9’00-14’00 h.– Asociacionismo Agrario 20 marzo 9’00-14’00 h.

MÓDULO III:MANIPULACIÓNYAPLICACIÓNDE PRODUCTOS PLAGUICIDASFITOSANITARIOS (nivel básico): 30 h.– Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios. Productos fitosanitarios. Descripción y generalidades 22 octubre 9’00-14’00 h.– Peligrosidad de productos fitosanitarios y sus residuos. Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios 23 octubre 9’00-14’00 h.– Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación. Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos. Nivel de exposición del operario 24 octubre 9’00-14’00 h.– Relación trabajo-salud: normativa sobre prevención de riesgos laborales. Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental. Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica 25 octubre 9’00-14’00 h.– Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos. Buena práctica fitosanitaria: interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones 26 octubre 9’00-14’00 h.– Prácticas. Evaluación 29 octubre 9’00-14’00 h.

MÓDULO IV:CONDICIONALIDAD: 10 h.– Buenas condiciones agrarias medioambientales 21 marzo 9’00-14’00 h.– Requisitos legales de gestión en: Medio ambiente, salud pública, zoosanidad y fitosanidad. Bienestar Animal 22 marzo 9’00-14’00 h.




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fruticultura fruticultura (cont.)


MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Clima y suelo en fruticultura 27 febrero 9’00-14’00 h.– Fertirrigación en fruticultura 28 febrero 9’00-14’00 h.– Plantación de frutales. Preparación del terreno. Maquinaria 29 febrero 9’00-14’00 h.– Técnicasmantenimiento del suelo.Herbigación 1marzo 9’00-14’00 h.– Multiplicación de frutales. Prácticas de multiplicación 2 marzo 9’00-14’00 h.– Patrones de frutales. Visita a viveros y explotación de frutales 5 marzo 9’00-14’00 h.– Poda de frutales. Prácticas de poda 6 marzo 9’00-14’00 h.– Frutales de hueso I (melocotonero y ciruelo). Material vegetal, prácticas culturales. Frutales de hueso II (albaricoquero y cerezo). Material vegetal, prácticas culturales 7 marzo 9’00-14’00 h.– Frutales de pepita. Material vegetal, prácticas 8 marzo 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 9 marzo 9’00-14’00 h.


MÓDULO III:MANIPULACIÓNYAPLICACIÓNDE PRODUCTOS PLAGUICIDASFITOSANITARIOS (nivel básico): 30 h.– Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios. Productos fitosanitarios. Descripción y generalidades 22 octubre 9’00-14’00 h.– Peligrosidad de productos fitosanitarios y sus residuos. Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios 23 octubre 9’00-14’00 h.– Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación. Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos. Nivel de exposición del operario 24 octubre 9’00-14’00 h.– Relación trabajo-salud: normativa sobre prevención de riesgos laborales. Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental. Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica 25 octubre 9’00-14’00 h.– Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos. Buena práctica fitosanitaria: interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones 26 octubre 9’00-14’00 h.– Prácticas. Evaluación 29 octubre 9’00-14’00 h.





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TorrePacheco


dirección: Avda.GerardoMolina,s/n teléfono: 968 57 82 00 fax: 968 57 82 04

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citricultura citricultura (cont.)


t o r r e p a c H e c ocentro integrado de formación y experiencias agrarias

t o r r e p a c H e c o


MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Situación de la problemática de la citricultura 16 abril 9’00-14’00 h.– Clima y suelo en citricultura 17 abril 9’00-14’00 h.– Fertirrigación en citricultura 18 abril 9’00-14’00 h.– Variedades de cítricos. Patrones tolerantes 19 abril 9’00-14’00 h.– Accidentes, plagas y enfermedades 20 abril 9’00-14’00 h.– Fertilización, carencias y fitoreguladores 23 abril 9’00-14’00 h.– Visita vivero comercial y colección de variedades 24 abril 9’00-14’00 h.– Prácticas de poda 25 abril 9’00-14’00 h.– Prácticas de injerto 26 abril 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 27 abril 9’00-14’00 h.


MÓDULO III:MANIPULACIÓNYAPLICACIÓNDE PRODUCTOS PLAGUICIDASFITOSANITARIOS (nivel básico): 30 h.– Las plagas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios. Productos fitosanitarios. Descripción y generalidades 28 febrero 9’00-14’00 h.– Peligrosidad de productos fitosanitarios y sus residuos. Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios 29 febrero 9’00-14’00 h.– Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación. Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos. Nivel de exposición del operario 1 marzo 9’00-14’00 h.– Relación trabajo-salud: normativa sobre prevención de riesgos laborales. Buenas prácticas ambientales. Sensibilización medioambiental. Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos. Normativa específica 6 marzo 9’00-14’00 h.– Principios de trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos. Buena práctica fitosanitaria: interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad. Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infracciones y sanciones 7 marzo 9’00-14’00 h.– Prácticas. Evaluación 8 marzo 9’00-14’00 h.


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Horticultura Horticultura (cont.)




MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Clima y suelo en horticultura comestible 16 abril 9’00-14’00 h.– Fertirrigación en horticultura comestible 17 abril 9’00-14’00 h.– Infraestructuras específicas: Invernaderos, semilleros y sistemas de protección. Maquinaria agrícola 18 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de lechuga 19 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de tomate 20 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de pimiento 23 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de bróculi y coliflor 24 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo de alcachofas y cucurbitáceas 25 abril 9’00-14’00 h.– Cultivo sin suelo: Instalaciones y nociones básicas 26 abril 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias. Normalización y comercialización de productos 27 abril 9’00-14’00 h.





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38 39

jardineria jardineria (cont.)

MÓDULO I:MATERIAL VEGETAL Y TÉCNICASDECULTIVO: 50 h.– Clima y suelo en jardinería 16 abril 9’00-14’00 h.– Fertirrigación en jardinería 17 abril 9’00-14’00 h.– Árboles y palmeras. Arbustos, setos y borduras 18 abril 9’00-14’00 h.– Trepadoras. Plantas de temporada 19 abril 9’00-14’00 h.– Céspedes y tapizantes 20 abril 9’00-14’00 h.– Historia de la jardinería.Nociones de diseño. Diseño: caso práctico 23 abril 9’00-14’00 h.– Implantación de jardines 24 abril 9’00-14’00 h.– Mantenimiento de jardines 25 abril 9’00-14’00 h.– Visita a viveros y centros de jardinería 26 abril 9’00-14’00 h.– Código de Buenas Prácticas Agrarias 27 abril 9’00-14’00 h.








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d i r e c c i o n e s d e i n t e r é s d i r e c c i o n e s d e i n t e r é s

40 41

CONSEJERIA DE AGRICULTURA y AGUA

OficinaUnidad Asesoramiento Dirección Teléfono Fax

SERVICIOS CENTRALES Murcia Plaza Juan XXIII, s/nwww.carm.es/cagric

SERVICIO dE fORMA-CIóN y TRANSfEREN- Murcia Plaza Juan XXIII, s/n 968395937 968395938CIA TECNOLógICA 968395939

CENTROS INTEgRAdOS Jumilla C/. Ingeniero La Cierva, s/n 968780912 968783011dE fORMACIóN yEXPERIENCIAS Lorca Ctra. Aguilas Km. 2 968468550 968468423AgRARIAS M. de Segura C/. gutiérrez Mellado, 17 968389036 968643433

T. Pacheco Avda. gerardo Molina, s/n 968578200 968578204

OfICINAS COMARCALES

Altiplano Jumilla Avda. Reyes Católicos, 2 968780235 968780491

Noroeste Caravaca C/. Julián Rivero, 2 968707666 968702662

Río Mula Mula B.º Juan Viñeglas 968660152 968660180

Alto guadalentín Lorca Ctra., de Aguilas, s/n 968467384 968467357

Bajo guadalentín Alhama C/. Acisclo díaz, s/n 968630291 968631982

Vega Alta Cieza Ctra. Murcia, s/n 968760705 968760110

Vega Media M. de Segura Ctra. fortuna, s/n 968610407 968616112

Huerta de Murcia Murcia Plaza Juan XXIII, s/n 968395924 968395945

Cartagena-Mar Menor T. Pacheco Avda. gerardo Molina, s/n 968578406 968577668

Cartagena Oeste Cartagena C/. Jara, 29 968508133 968529571

fuente Álamo-Mazarrón fuente Álamo gran Vía, 44 - 2ª planta 968597421 968598353

ORGANIZACIONES PROFESIONALES AGRARIAS

Organización Dirección Población Teléfono Fax

Asociación Agraria C/. Acisclo díaz, 5C, 3.ª Murcia 968284188 968284313Jóvenes Agricultores(A.S.A.J.A.)

Coordinadora de Organizaciones de Avda. Río Segura, 7 Murcia 968354059 968227080Agricultores y ganaderosIniciativa Rural(C.O.A.g. – I.R.)

Unión de Pequeños C/. Santa Teresa, 10 - 6.ª Murcia 968281324 968283633Agricultores (U.P.A.)

COOPERATIVAS AGRARIAS DE MURCIA

Organización Dirección Población Teléfono Fax

federación de C/. Caballero, 13 Murcia 968351282 968350095Cooperativas Agrarias deMurcia (f.E.C.O.A.M.)

federación de C/. Acisclo díaz, 5C, 3.ª Murcia 968280825 968280825Sociedades AgrariasCooperativas de Murcia(f.E.C.A.M.U.R.)

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Programa Regional de Formación y Cualificación Profesional Agroalimentaria - 2 0 1 2pr

ogra

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cual

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groa

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ria

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formaCión Para el emPleo


formaciónpara el empleo

programa

2012

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Presentación

En las economías modernas, la inversión en capital humano se produce por distintas vías, no limitadas exclusivamente al sistema educativo formal. La formación recibida con posterioridad por mu-chas personas, antes o después de entrar en el mercado laboral, ha llegado a alcanzar, sobre todo en los últimos tiempos, una elevada importancia como mecanismo para adaptar sus conocimientos y habilidades a los requerimientos cambiantes del sistema productivo y comercial agroalimentario.

De acuerdo con lo anterior, el Programa Regional de Formación para el Empleo, complementario a otras actuaciones en materia de Formación, Asesoramiento a Explotaciones Agrarias y Transferen-cia Tecnológica que se ofertan desde la Consejería de Agricultura y Agua, está dirigido a empresarios, técnicos y trabajadores agrícolas de distinto nivel de formación básica que, en un corto período de tiempo, puedan adquirir, perfeccionar o actualizar, los conocimientos y habilidades necesarias sobre temas específicos, tanto agrícolas como ganaderos o de industrias agroalimentarias.

Los contenidos de las diferentes actividades ofertadas, integrados en itinerarios formativos, permiten la acreditación de la formación y, en un futuro, la cualificación profesional institucionalizada, de acuerdo con lo establecido en la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional.

Como su nombre indica, se trata de un sistema de formación abierto y dinámico que permite su adecuación permanente a las ne-cesidades cambiantes de un sector en constante evolución y progreso.

información

Para cualquier información complementaria, los interesados pueden dirigirse a cualquiera de las Unidades de la Consejería de Agricultura y Agua, Organizaciones Profesionales Agrarias y Coope-rativas que figuran en el apartado Direcciones de Interés.

solicitudes

Las solicitudes de asistencia a los Cursos programados deberán presentarse en el Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias u Oficina Comarcal Agraria, con una antelación de siete días.

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Jumilla

CentroIntegradodeFormaciónyExperienciasAgrariasde

dirección: IngenieroLaCierva,s/n teléfono: 968 78 09 12 fax: 968 78 30 11

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C.I.F.E.A. Jumilla C.I.F.E.A. Jumilla

1. Sensibilización medioambiental 1. Introducción al manejo de ordenadores (1ª edición)

Área: AgroAmbIEntAl Área: dEsArrollo rurAl

Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos relacio-nados con el medio ambiente y resto de profesionales del sector agrario.

duración: 20 horas. Fecha: 27, 28 y 29 febrero; 5 y 7 marzo. Horario: De 16:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Mercedes Ramón Lucas. observaciones: Máximo 30 alumnos.

resumen del proGrAmA de contenidos

• Educaciónambiental.• Conceptodemedioambiente:tierra,atmósferayprincipales

ecosistemas.• Principalesproblemasmedioambientales.• Losespaciosurbanos.• Desarrollosostenible.• Espaciosrurales.• Espaciosnaturalesprotegidos.• Buenasprácticasambientales.

prácticAs

• Referidasalcontenidoteóricodelprograma.

Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeres del medio rural. duración: 30 horas. Fecha: Del 30 de enero al 17 de febrero. Horario: De 9:00 a 11:30 horas. Evaluación y Cualificación: Orientadoraycertificadodeasistencia. Profesor responsable: D.ª María Josefa Vicente Jiménez. observaciones: Máximo 12-14 alumnos.


• Hardwareysoftware.• Elementosperiféricosdelordenador.• Windows.• Procesadordetextos.• Menúsycomandos.• Archivoyedición.• Veryformato.• Tabla.• Herramientas.• Insertaryventana.• Crearaccesosdirectos.

prácticAs

• Manejodelordenador.

Cód. FC12001JA0001 Cód. FC12002JD0001

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2. Introducción al manejo de ordenadores (2ª edición) 3. Criterios de calidad y corte de jamón serrano

Área: dEsArrollo rurAl Área: dEsArrollo rurAl

Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeres del medio rural. duración: 30 horas. Fecha: Del 1 al 21 de marzo. Horario: De 9:00 a 11:30 horas. Evaluación y Cualificación: Orientadoraycertificadodeasistencia. Profesor responsable: D.ª María Josefa Vicente Jiménez. observaciones: Máximo 12-14 alumnos.


• Hardwareysoftware.• Elementosperiféricosdelordenador.• Windows.• Procesadordetextos.• Menúsycomandos.• Archivoyedición.• Veryformato.• Tabla.• Herramientas.• Insertaryventana.• Crearaccesosdirectos.

prácticAs

• Manejodelordenador.

Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionalesdelarestauración,alimen-tación y hostelería. Mujeres empresarias del medio rural.

duración: 15 horas. Fecha: 13, 14 y 15 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª Mercedes Ramón Lucas. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Razasdecerdo• Alimentacióndelganado.• Procesodecuración.• Técnicasdecorte.• Emplatado.• Prevenciónderiesgoslaborales.

prácticAs

• Prácticasdecorte.

Cód. FC12004JD0001 Cód. FC12003JD0001

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4. Nuevos alimentos para nuevas necesidades.Alimentos precocinados y alimentos funcionales

Área: dEsArrollo rurAl

Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionalesdelaalimentaciónymujeresdel medio rural.

duración: 15 horas. Fecha: 16, 17, 18, 23 y 25 de abril. Horario: De 16:30 a 19:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Mercedes Ramón Lucas. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Alimentosysalud.• Alimentosprecocinados:definiciones,clasificación.• Valornutritivo.• Losalimentosprecocinadosensituacionesdesaludyenfer-

medad.• Alimentosenriquecidosyfortificados.• Alimentosprobióticosyprebióticos.• Alimentostransgénicosconactividadfuncional.

prácticAs

• Referidaalcontenidodelprograma.

Cód. FC12005JD0001

5. Iniciación a la cata de vinos (1ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionalesdelarestauraciónyalimen-tación.Mujeresyjóvenesinteresados.

duración: 20 horas. Fecha: 28, 29 y 30 de mayo; 4 y 6 de junio. Horario: De 16:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Mercedes Ramón Lucas. observaciones: Grupos de 10 a 15 alumnos.


• Presentaciónycatadevinos.• Almacenamientodevinos.• Catadevinosblancos,rosadosytintos.• Fichadecata.

prácticAs

• Clasesteórico-prácticas.

Cód. CVB2012J0028

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7. Iniciación a la cata de vinos (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 20 horas. Fecha: 1, 2, 3, 8 y 10 de octubre. Horario: De 16:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Mercedes Ramón Lucas. observaciones: Grupos de 10 a 15 alumnos.


• Presentaciónycatadevinos.• Almacenamientodevinos.• Catadevinosblancos,rosadosytintos.• Fichadecata.

prácticAs

• Clasesteórico-prácticas.

Cód. CVB2012J0029

6. El aceite de oliva y la dieta mediterránea


Aspectos GenerAles


duración: 20 horas. Fecha: 2, 3, 4, 9, 10 y 11 de julio. Horario: De 9:00 a 12:20 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Mercedes Ramón Lucas. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• ElaceitedeolivaenEspaña.• Valoresnutritivosdelaceite.Composición.• Aceite de oliva virgen,máximo representante de la dieta

mediterránea.• Normasparaunusoadecuadodelaceiteenlacocina.

prácticAs

• Cataprácticadeaceitedeoliva.

Cód. FC12006JD0001

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2. Manejo seguro del tractor

Área: sEgurIdAd lAborAl y AlImEntArIA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores y profesionales del sector agrario.

duración: 14 horas. Fecha: 7, 8 y 9 de febrero. Horario: De 9:00 a 13:40 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroMartínezGil. observaciones: Máximo 20 alumnos.Tres horas en el

puesto de trabajo del alumno.


• Legislación.• Tiposdetractores.• Riesgosasociadosalmanejodeltractor(vuelcos,atrapamien-

tos, caidas,..).• Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos,

vibraciones,..).

prácticAs

• Prácticasencampo.

Cód. RL22012J0030

1. Capacitación para tratamientos con plaguicidasfitosanitarios. Nivel Básico (1ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultoresquerealicentratamientosensupro-piaexplotaciónypersonalauxiliardeequiposdetratamientosfitosanitarios y alumnos deCiclosFormativosdelCIFEA.

duración: 30 horas. Fecha: 18, 19, 23, 24, 25 y 26 de enero. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficial deManipulador de

productosfitosanitarios.NivelBásico. Profesor responsable: D.PedroMartínezGil. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Lasplagas.Métodosdecontrol.Mediosdedefensafitosanitarios.• Productosfitosanitarios.Descripciónygeneralidades.• Peligrosidaddelosproductosfitosanitariosydesusresiduos.• Riesgosderivadosdelautilizacióndelosproductosfitosanitarios.• Intoxicacionesyotrosdefectossobrelasalud.Primerosauxilios.• Tratamientosfitosanitarios.Equiposdeaplicación.• Limpieza,mantenimiento,regulaciónyrevisióndelosequipos.• Niveldeexposicióndeloperario:medidaspreventivasydeprotección

enelusodeproductosfitosanitarios.• Relacióntrabajo-salud.Normativasobreprevenciónderiesgoslaborales.• Buenasprácticasambientales.Sensibilizaciónmedioambiental.• Proteccióndelmedioambienteyeliminacióndeenvasesvacíos.Nor-

mativaespecífica.• Principiosdetrazabilidad.Requisitosenmateriadehigienedelosali-

mentos y de los piensos.• Buenaprácticafitosdanitaria.Interpretacióndeletiquetadoyfichasde

datos de seguridad.• Normativaqueafectaalautilizacióndeproductosfitosanitarios.Infrac-

ciones y sanciones.• Prácticasdeaplicacióndeproductosfitosanitarios.

prácticAs

• Prepararuntratamientofitosanitario.• Interpretarlaetiquetadeunproducto.• Realizardosificacionesymezclas.• Comprobaryprepararlamaquinariayelequipo.• Utilizacióndelequipodeprotecciónpersonal.• Realizaruntratamiento.• Actuacionesdespuésdeuntratamiento.

Cód. PB32012J0001

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Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultoresquerealicentratamientosensupro-piaexplotaciónypersonalauxiliardeequiposdetratamientosfitosanitarios y alumnos deCiclosFormativosdelCIFEA.

duración: 30 horas. Fecha: 1, 5, 6, 7, 8 y 9 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficial deManipulador de









prácticAs


Cód. PB32012J0002

4. Prevención de Riesgos Laborales en el puestode trabajo: Carretillero (1ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: Trabajadoresdelaindustriaalimentaria. duración: 10 horas. Fecha: 27 y 28 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroMartínezGil. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Conceptosbásicos.• Comprobaciones.• Riesgosespecíficos.• Riesgosmedioambientales.• Precauciones.

prácticAs

• Demostracionesprácticas.

Cód. RL52012J0031

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5. Primeros Auxilios


Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios, técnicos y trabajadores delsector agroalimentario.

duración: 15 horas. Fecha: 16, 18, 19, 23 y 25 de abril. Horario: De 9:00 a 12:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Josefa Vicente Jiménez. observaciones: Máximo 25-30 alumnos.


• Introducciónalsocorrismo.• Reanimacióncardiopulmonar.• Manejodeheridasyhemorragias.• Comportamientoantequemados.• Traumatismomúsculo-esquelético.• Traumatismocráneo-encefálico.• Actuaciónanteunaccidente.• Protecciónpersonal.

prácticAs

• Simulacionesprácticas.

Cód. PA12012J0032

6. Manejo y mantenimiento del tractor


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, ganaderos y profesionales del sector agrario.

duración: 25 horas. Fecha: 23, 24, 25, 26 y 27 de abril. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroMartínezGil. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Niveles.• Purga.• Cambiosdefiltros,aceite,(...).• Otros:limpieza,engrase,(...).• Normasdeseguridad.• Conducción.• Enganchedeaperosy/omáquinasagrícolas.

prácticAs

• PrácticasenlostalleresyfincaexperimentaldelCIFEA.• Prácticasdeconducciónymantenimiento.

Cód. MT12012J0033

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Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultoresquerealicentratamientosensupro-piaexplotaciónypersonalauxiliardeequiposdetratamientosfitosanitarios.

duración: 30 horas. Fecha: 10, 14, 15, 16, 17 y 18 de mayo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficial deManipulador de









prácticAs


Cód. PB32012J0003

8. Manejo seguro de máquinas agrícolas


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, ganaderos y profesionales del sector agrario.

duración: 15 horas. Fecha: 29, 30 y 31 de mayo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroMartínezGil. observaciones: Máximo 15 alumnos.Tres horas en el

puesto de trabajo de los alumnos.


• Legislaciónsobreprevenciónderiesgoslaborales.• Áreasderiesgocomunesalasmáquinasagrícolas.• Riesgosasociadosalmanejodemaquinaria.• Tomasdefuerzaycardan.• Enganchederemolques.

prácticAs

• Manualdeinstrucciones.• E.P.I.s.• Resguardosydispositivos.• Almacenamiento.Enganches.• Zonasderiesgo.Maniobrasmásusuales.• Remolques.Herramientas.• Mantenimiento.

Cód. RL32012J0034

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10. Prevención de Riesgos Laborales en el sector agrario


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales del sector agrario.

duración: 50 horas. Fecha: Del 11 al 22 de junio. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroMartínezGil. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Primerosauxilios.• Evaluaciónderiesgos.• Extincióndeincendios.• Laprevenciónderiesgosenlaempresaagrícolayganadera.• Proteccióncolectivaeindividual.• Emergenciasyevacuación.• Introducciónalaprevenciónderiesgoslaborales.• Normativa.• Gestióndelaprevenciónenempresasagrarias.• OrganismosPúblicos.• Riesgosligadosalascondicionesdetrabajo,medioambiente

y cargas.

prácticAs

• PrácticasenfincaexperimentaldelCIFEA.

Cód. RA42012J0035

9. Capacitación para tratamientos con plaguicidasde uso ganadero. Nivel Básico


Aspectos GenerAles

dirigido a: Ganaderosquerealicentratamientosensupropiaexplotaciónypersonalauxiliardeequiposdetratamientosfitosanitarios.

duración: 30 horas. Fecha: 11, 12, 13, 14, 15 y 18 de junio. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladorde

productosfitosanitarios.NivelBásico.Validezitinerarioformativo.

Profesor responsable: D. José Luis Marco Quiles. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Plaguicidasydesinfectantes.• Equiposdeaplicacióndeplaguicidas.• Riesgosderivadosdelautilizacióndeplaguicidas.• Peligrosidaddelosplaguicidasparalasalud.• Prevención,diagnósticoyprimerosauxilios.• Generalidadessobreenfermedadesinfectocontagiosasdelganado.• Limpieza,desinfección,desinsectaciónydesratización.• Alertasanitaria.• Bioseguridadenganadería.• Medicamentosveterinarios.Legislaciónytiemposdeespera.• PlaguicidasyMedioAmbiente.• Higieneyseguridadensumanejoyaplicación.• RelaciónTrabajo-Salud.NormativaenP.R.R.LL.• Buenasprácticasambientales.• Principiosdetrazabilidad.• Buenaprácticazoosanitaria.• Normativalegal.

prácticAs

• Prepararuntratamientozoosanitario.• Interpretarlaetiquetadeunproducto.• Realizardosificacionesymezclas.• Comprobaryprepararlamaquinariayelequipo.• Utilizacióndelequipodeprotecciónpersonal.• Realizaruntratamiento.• Actuacionesdespuésdeuntratamiento.

Cód. PG12012J0017

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11. Nutrición y Salud


Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionalesrelacionadosconlarestaura-ción.Personasdelmedioruralinteresadas.

duración: 10 horas. Fecha: 12, 14 y 19 de junio. Horario: De 9:00 a 12:20 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Josefa García Soriano. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Nutrientes en los alimentos: hidratos de carbono, grasas,proteínas,vitaminas,mineralesyagua.

• Composicióndelosalimentos.• Necesidadesnutricionales.• Nutriciónysalud.• Toxiinfeccionesalimentarias.

prácticAs

• Referidasalcontenidodelprograma.

Cód. FC12007J50001

12. Prevención de Riesgos Laborales en el puestode trabajo: Carretillero (2ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: Trabajadoresdelaindustriaalimentaria. duración: 10 horas. Fecha: 18 y 19 de septiembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroMartínezGil. observaciones: Máximo 15 alumnos.



prácticAs


Cód. RL52012J0036

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14. Control del riesgo químico de sustanciasy preparados peligrosos


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos y profesionales relacionadosconlosagroquímicos.AlumnosdeCiclosFormativos.

duración: 15 horas. Fecha: 12,14,19y21denoviembre. Horario: De 16:30 a 20:15 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Mercedes Ramón Lucas. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Productosquímicos.Introducciónydefiniciones.• Categoríadepeligrosidaddesustanciasypreparados.Frases

R y S.• Envasadoyetiquetado.• Legislaciónbásicadesustanciasypreparadospeligrosos.

prácticAs

• Supuestosprácticos.

Cód. FC12008J50001



Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: 18, 22, 23, 24, 25 y 26 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficial deManipulador de









prácticAs


Cód. PB32012J0004

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15. Capacitación para tratamientos con plaguicidasfitosanitarios. Nivel Cualificado


Aspectos GenerAles

dirigido a: AlumnosdeCiclosFormativosdelCIFEA,respon-sablesdeequiposdetratamientosyagricultoresquerealicen tratamientos en su explotación con personal auxiliar,queesténenposesióndelcarnéBásico.

duración: 55 horas. Fecha: Del15al30denoviembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.Carnéoficialdetratamientosfitosani-

tarios.NivelCualificado. Profesor responsable: D.PedroMartínezGil. observaciones: Máximo 30 alumnos. ExclusivoparaposeedoresdelcarnéBásico.


•Lasplagasdeloscultivos:dañosqueproducen.•Métododecontroldelasplagas.•Mediosdeprotecciónfitosanitaria.Luchaintegradaybiológica.•Productosfitosanitarios.Sustanciasactivasypreparados.•Métododeaplicacióndeproductosfitosanitarios.•Equiposdeaplicación.Funcionamientodelosdiferentestipos.•Limpieza,regulaciónycalibracióndelosequipos.•Mantenimientoyrevisionesdelosequipos.•Peligrosidaddelosproductosfitosanitariosparalasalud.•Residuosdeproductosfitosanitarios.Riesgosparaelconsumidor.• Intoxicacionesyotrosefectossobrelasalud.Primerosauxilios.•Tratamientosfitosanitarios.Preparación,mezclayaplicación.•Riesgosderivadosdelautilizacióndeproductosfitosanitarios.•Niveldeexposicióndeloperario.•Medidaspreventivasydeproteccióndeloperario.•Relacióntrabajo-salud.Normativasobreprevenciónderiesgoslaborales.•Buenasprácticasambientales.Sensibilizaciónmedioambiental.•Riesgosparaelmedioambiente.Medidasdemitigación.•Eliminacióndeenvasesvacios.Sistemasdegestión.•Principiosdelatrazabalidad.Requisitosenmateriadehigienedelosalimentos

y de los piensos.•Transporte,almacenamientoymanipulacióndeproductosfitosanitarios.•SeguridadSocialagraria.•Buenaprácticafitosanitaria.• Interpretacióndeletiquetadoydelasfichasdedatosdeseguridad.•Normativaqueafectaalautilizacióndeproductosfitosanitarios.Infracciones

y sanciones.•Prácticasdeaplicación.•Ejerciciosdedesarrollodecasosprácticos.

prácticAs

•Prácticasencampo.

Cód. PC32012J0023

1. Poda de la viña

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Viticultores, técnicos y profesionales del sector agrario.

duración: 15 horas. Fecha: 24, 25 y 26 de enero. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VicenteEscomsSebastián. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Losórganosdelavid.• Elciclovegetativo.• Elmediovitícola.• Principiosgeneralesdelapoda.• Técnicasdepoda.• PodaenVaso.• Podaespaldera(Royat).

prácticAs

• Podaenlafinca“Lamaestra”delCIFEAdeJumilla.• VisitaaExplotacionescondiferentessistemasdepoda.

Cód. PD12012J0037

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3. Fertirrigación en frutales

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, técnicos y profesionales del sector agrario.

duración: 10 horas. Fecha: 6 y 7 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VicenteEscomsSebastián. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Relaciónsuelo-agua-planta.• Necesidadeshídricasdelosfrutales.• Necesidadesdefertilizacióndelosfrutales.• Característicasycomportamientodelosfertilizantes.• Equipodefertirrigación.• Programasdefertirrigación.

prácticAs

• Visitaacabezalderiegoexplotaciónfrutales.

Cód. FC12010JT0001

2. Análisis de Peligros y Puntos de ControlCrítico (APPCC) en bodegas

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios,técnicosyrestodeprofesio-nalesrelacionadosconelsectorvitiviní-cola.

duración: 15 horas. Fecha: 13, 15, 20, 22 y 27 de febrero. Horario: De 16:30 a 19:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Josefa García Soriano. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Composiciónquímicadelvino.• Aspectosmicrobiológicosdelvino.• LegislaciónAPPCC• AplicaciónAPPCCenlaindustriadelvino.• Requisitospreviosdehigieneenbodegas.

prácticAs

• Referidaalcontenidoteóricodelprograma.

Cód. FC12009JT0001

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C.I.F.E.A. JumillaC.I.F.E.A. Jumilla

5. Iniciación a la poda del olivo

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Trabajadores,técnicosyprofesionalesdelsector agrario.



• Aspectosgeneralesdelcultivo.• Botánicayfisiologíadelolivo.• Basesbiológicasyagronómicasdelapoda.• Principiosdepoda.• Instrumentaldepoda.• Podaenoliviculturatradicional.• Podaenoliviculturaintensiva.

prácticAs

• Podaenlafinca“Lamaestra”delCIFEAdeJumilla.• Visitaaexplotacionescondiferentessistemasdepoda.

Cód. PD042012J0039

4. Especialización en Gestión Integrada de plagasen peral, almendro y melocotonero

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles




• Principiosbásicosdelagestiónintegradadeplagas.• Norma técnica de producción integrada en el cultivodel

peral y melocotonero.• Plagasyenfermedadesdelperalydelmelocotonero.• Estrategiasycontrol.

prácticAs

• Visitaexplotacióncultivoperalymelocotonero.

Cód. CGP2012J0038

76




6. El injerto en viña

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 17 y 18 de abril. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VicenteEscomsSebastián. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Organografíadelavid.• Morfologíayfisiología.• Portainjertos.• Variedadesdevid.• Instrumentación.• Técnicasdelestaquilladoeinjerto.• Injertosdeprimavera.• Cuidadosprimeraño.

prácticAs

• Injertoencampo.• Visitaviverodevid.

Cód. FC12011JT0001

7. Especialización en Gestión Integradade plagas en olivo y vid

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 3 y 4 de mayo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VicenteEscomsSebastián. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Principiosbásicosdelagestiónintegradadeplagas.• Normastécnicasdeproducciónintegradaenloscultivosdel

olivoylavid.• Plagasyenfermedadesdelolivoylavid.• Estrategiasycontrol.

prácticAs

• Visitaexplotacióncultivoviñayolivo.

Cód. CPG2012J0040

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8. Iniciación a las técnicas de laboratorio

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosyrestodeprofesionalesdelsec-tor agroalimentario. Alumnos de Ciclos Formativosrelacionados.

duración: 12 horas. Fecha: 7, 14 y 21 de mayo. Horario: De 17:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª María Josefa García Soriano. observaciones: Máximo 12 alumnos.


• Normasdeseguridadenellaboratorio.• Interpretacióndelossímbolosutilizadosenlasetiquetas.• Materialdelaboratorio.• Preparaciónymanejodedisoluciones.• Clasificacióndelosmétodosanalíticos: –Gravimetrías. – Volumetrías. –Tinciones. – Microscopias. – Otras técnicas.

prácticAs

• Aplicaciónprácticadeloscontenidosenellaboratorio.

Cód. FC12012JT0001

9. El huerto familiar

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 8, 9 y 10 de mayo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VicenteEscomsSebastián. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• GeneralidadessobrelaHorticultura.• Materialvegetal.• Exigenciasenclimaysuelo.• Preparacióndelterreno.• Siembra.• Transplante.• Laboresytécnicasdecultivo.• Elcultivodeltomate.• Elcultivodelpimiento.• Elcultivodelaberenjena.• Elcultivodelalpicoz.

prácticAs

• Prácticasdecampo.

Cód. FC12013JT0001

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10. Mantenimiento del suelo en frutales

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 9 y 10 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VicenteEscomsSebastián. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Lastécnicasdecultivoenfruticultura.• Mantenimientodelsuelomediantelaboresdecultivo.• Mantenimientodelsueloconherbicidas.• Lascubiertasvegetales.• Técnicasmixtasdemantenimiento.• Eleccióndelatécnicademantenimiento.

prácticAs

• Aplicacióntécnicaenexplotacióndefrutales.

Cód. FC12014JT0001

11. Poda y formación de los frutales de hueso

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 28,29y30denoviembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VicenteEscomsSebastián. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Aspectosgeneralesdelcultivo.• Nocionesdebotánicayfisiologíadelosfrutalesdehueso.• Sistemasdeformaciónyconducciónenfrutalesdehueso.• Principiosdepoda.• Instrumentaldepoda.• Podadefructificación.

prácticAs

• Podaenlafinca“Lamaestra”delCIFEAdeJumilla.• VisitaaExplotacionescondiferentessistemasdepoda.

Cód. PDFF2012J0041

79




2. Iniciación al riego

Área: uso EFICIEntE dEl AguA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 6y7denoviembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VicenteEscomsSebastián. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Elaguaenelsueloyenlaplanta.• Calidaddelaguaderiego.• Métodosderiego.• Elriegolocalizadodealtafrecuencia.• Obstruccionesenriegolocalizado.• Fertirrigación.

prácticAs

• Visitastécnicasenlafincaexperimentalycolaboradoras.

Cód. JRI2012J0042

1. Manejo y mantenimiento deinstalaciones de riego localizado


Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 14, 15 y 16 de febrero. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VicenteEscomsSebastián. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Criteriosparaeldiseñodeinstalaciones.• Descripcióndeunainstalaciónderiegolocalizado.• Instroducciónalosnuevosequipos.• Controldelafertirrigación.• Programadores.• Sistemasdecontrolparaelriegoalademanda.• Cabezalesderiego:problemática.• Fertilizantesempleadosenriegolocalizado.• Obstrucciones:prevenciónytratamiento.• Programadelimpiezaymantenimientodeunainstalaciónde

riego localizada.• Mantenimiento,calibraciónysustitucióndesondaspHyC.E.

prácticAs

• Serealizaránuntotalde4horasprácticassobrelosdistintoscontenidos del programa.

Cód. FC12015JU0001

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lorca

dirección: Ctra.deÁguilas,km.2 teléfono: 968 46 85 50 fax: 968 46 84 23


82



C.I.F.E.A. lorca C.I.F.E.A. lorca

2. Obligaciones medioambientales en explotaciones agrarias

Área: AgroAmbIEntAl

Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios,técnicosypersonalrelacio-nado con el sector agroalimentario.

duración: 10 horas. Fecha: 19 y 20 de junio. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.EmilioGasparTomás. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Introducción.• Problemáticamedioambientaldelsectoragrario.• Herramientasparalagestiónmedioambiental.• Obligacionesmedioambientalesbásicasdesdeelpuntode

vistalegal.• Elfuturomedioambientaldelsectoragroalimentario.

prácticAs

• Desarrollodeejemplossegúnteoría.

Cód. FC12018LA0001

1. Jornada Técnica: Eficiencia energética en ganadería


Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios,técnicosypersonalrelacio-nado con el sector ganadero.

duración: 5 horas. Fecha: 22 de marzo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.EmilioGasparTomás. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Introducción.• Mejorestécnicasdisponibles.• Ventilación.• Iluminación.• Calefacción.• Equiposeléctricos.• Tractores.

prácticAs

• Desarrollodeejemplossegúnteoría.• Biomasa.• Combustibles.• Otras.

Cód. FC12016LA0001

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3. Eficiencia energética en maquinaria agrícola y tractores


Aspectos GenerAles


duración: 5 horas. Fecha: 27 de septiembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.EmilioGasparTomás. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Tiposdeexplotacionesagrícolas-ganaderas.• Influenciadelconsumoenergéticoenlaexplotación.• Necesidadesenergéticaseninstalacionesganaderas-agríco-

las.• Maquinaria.• Tractor.Elección-compra.• Usoeficiente.• Clavesparaelahorro.

prácticAs

• Visitaaexplotaciónyconcesionariodeventademaquinaria.

Cód. FC12017LA0001

4. Jornada Técnica: Energías renovablesen agricultura y ganadería


Aspectos GenerAles


duración: 5 horas. Fecha: 4 de octubre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.EmilioGasparTomás. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Introducción.• Mejorestécnicasdisponibles.• EnergíaSolar.• EnergíaEólica.• Biomasa.• Combustibles.• Otras.

prácticAs

• Visitaaparquesolar.

Cód. FC12019LA0001

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5. Jornada Técnica: Zonas vulnerablesy planes de actuación en nitratos


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesionales relacionados con el sec-tor agrario.

duración: 5 horas. Fecha: 30 de octubre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VirgilioPlanaArnaldos. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Efectodelosnitratosenlasaludhumana.• LaDirectivaEuropeade los nitratos y su trasposición al

OrdenamientoJurídicoEspañol.• Balancedeentradaysalidadenitrógenodelsuelo.• Ladesignacióndezonasvulnerablespornitratos.• CódigodeBuenasPrácticasAgrarias.• Programadeactuaciónenzonasvulnerablespornitratos.• Controldelcumplimientodelosprogramasdeactuación.• Informesdesituacióncuatrienal.

prácticAs

• Desarrollodeejemplossegúnteoría.

Cód. FC12020LA0001

1. Elaboración artesanal de queso frescocon leche de cabra (1ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: Ganaderos y mujeres del medio rural. duración: 20 horas. Fecha: 20, 21, 26, 27 y 28 de marzo. Horario: De 16:00 a 20:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª Carmen Abadía Cano. observaciones: Máximo 12 alumnos.


• Principiosbásicosdequesificación.• Tiposdefermentos(cuajos).• Preparacióndelaleche.• Pasterización.

prácticAs

• Confeccióndequesosfrescos.• Cuajado.• Prensado.• Salado.

Cód. FC12021LD0001

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2. Iniciación a la apicultura 3. Jornadas Micológicas

Área: dEsArrollo rurAl Área: dEsArrollo rurAl

Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeres del medio rural e interesados en apicultura.

duración: 15 horas. Fecha: 9, 10 y 11 de abril. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Historiadelaapicultura.Laabejaysuscaracterísticas.• Ciclodevidaeindividuosdelacolmena.• Elementosymaterialnecesariosparalaapicultura.• Manejoymanipulacióndeabejasycolmenas.• Produccionesybeneficiosdelasabejas.• Enfermedadesdelasabejas.

prácticAs

• Visitaacolmenares.• Inspeccióndecolmenas.

Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeres del medio rural e interesados en general.

duración: 20 horas. Fecha: Del 18 al 20 de octubre. Horario: De 16:00 a 20:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: Dª. María Rodríguez Mota. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Generalidadessobreloshongos.• CicloBiológico.• Partesdelassetas.• PrincipalessetascomestiblesdelaPenínsula.• Precaucionesparasurecolección.

prácticAs

• SalidadecampoaSierradeMaría.

Cód. FC12022LS0001 Cód. FC12050LS0001

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Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos en supropiaexplotaciónypersonalauxiliardeequiposdetratamientosfitosanitariosyalumnosdelCicloFormativo “Técnico enExplotacionesAgrariasIntensivas”.

duración: 30 horas. Fecha: Del 6 al 13 de febrero. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladordepro-

ductosfitosanitarios.NivelBásico. Profesor responsable: D.JuliánHerenciaBurgos. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Lasplagas.Métodosdecontrol.Mediosdedefensafitosanitarios.• Productosfitosanitarios:Descripciónygeneralidades.• Peligrosidaddelosproductosfitosanitariosydesusresiduos.• Riesgosderivadosdelautilizacióndelosproductosfitosanitarios.• Intoxicacionesyotrosefectossobrelasalud.Primerosauxilios.• Tratamientosfitosanitarios.Equiposdeaplicación.• Limpieza,mantenimiento,regulaciónyrevisióndelosequipos.• Niveldeexposicióndeloperario:medidaspreventivasydeprotecciónenel

usodeproductosfitosanitarios.• Relacióntrabajo-salud.Normativasobreprevenciónderiesgoslaborales.• Buenasprácticasambientales.Sensibilizaciónmedioambiental.• Proteccióndelmedioambienteyeliminacióndeenvasesvacíos.Normativa

específica.• Principiosdelatrazabilidad.Requisitosenmateriadehigienedelosalimentos

y de los piensos.• Buenaprácticafitosanitaria.Interpretacióndeletiquetadoyfichasdedatos

de seguridad.• Normativaqueafectaalautilizacióndeproductosfitosanitarios.Infracciones

y sanciones.• Prácticasdeaplicacióndeproductosfitosanitarios.

prácticAs


Cód. PB32012L0005

4. Elaboración artesanal de queso frescocon leche de cabra (2ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: Ganaderos y mujeres del medio rural. duración: 20 horas. Fecha: 05,06,07,12y13denoviembre. Horario: De 16:00 a 20:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ª Carmen Abadía Cano. observaciones: Máximo 12 alumnos.


• Principiosbásicosdequesificación.• Tiposdefermentos(cuajos).• Preparacióndelaleche.• Pasterización.

prácticAs

• Confeccióndequesosfrescos.• Cuajado.• Prensado.• Salado.

Cód. FC12023LD0001

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2. Capacitación para tratamientos con Plaguicidasde uso ganadero - Nivel Básico (1ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: GanaderosquerealicentratamientosensupropiaexplotaciónypersonalauxiliardeequiposdetratamientosfitosanitariosyalumnosdelCicloFormativo“Técnicoenexplotacionesganade-ras”.

duración: 30 horas. Fecha: Del 13 al 28 de febrero. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia. CarnéOficial de tratamientos

fitosanitarios.NivelBásico.Validezitinerarioformativo.

Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Plaguicidasydesinfectantes.• Equiposdeaplicacióndeplaguicidas.• Riesgosderivadosdelautilizacióndeplaguicidas.• Peligrosidaddelosplaguicidasparalasalud.• Prevención,diagnósticoyprimerosauxilios.• Generalidadessobreenfermedadesinfectocontagiosasdelganado.• Limpieza,desinfección,desinsectaciónydesratización.• Alertasanitaria.• Bioseguridadenganadería.• Medicamentosveterinarios.Legislaciónytiemposdeespera.• PlaguicidasyMedioAmbiente.• Higieneyseguridadensumanejoyaplicación.• Relacióntrabajo-salud.Normativasobreprevenciónderiesgos.• Buenasprácticasambientales.• Principiosdelatrazabilidad.• Buenaprácticazoosanitaria.• Normativalegal.

prácticAs


Cód. PG12012L0018



Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario en general.

duración: 14 horas. Fecha: Del 26 al 29 de marzo. Horario: De 16:00 a 19:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JuliánHerenciaBurgos. observaciones: Máximo20alumnos.Treshorasdeprác-

ticas en el puesto de trabajo del alumno.


• Legislaciónsobreprevenciónderiesgoslaborales.• Tiposdetractores.• Riesgosasociadosalmanejodeltractor(vuelcos,atrapamien-

tos, caídas,...).• Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos,

vibraciones,...).• Circuitodeprácticas.

prácticAs

• Manualdeinstrucciones.• E.P.I.s.• Comprobación,regulaciónymantenimiento.• Arranque,paroyrepostado.• Engancheydesenganche.• Maniobrasycirculaciónencampo.

Cód. RL22012L0043

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Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: Del 11 al 18 de mayo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladordepro-









prácticAs


Cód. PB32012L0006

5. Capacitación para tratamientos con Plaguicidasde uso ganadero - Nivel Básico (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: Del 29 de mayo al 5 de junio. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia. CarnéOficial de tratamientos

fitosanitarios.NivelBásico.Validezitinerarioformativo.




prácticAs


Cód. PG12012L0019

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Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: Del 1 al 8 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladordepro-









prácticAs


Cód. PB32012L0007

7. Primeros auxilios


Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios, técnicos y trabajadores delsector agroalimentario.

duración: 15 horas. Fecha: 8, 9 y 10 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JuliánHerenciaBurgos. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Introducciónalsocorrismo.• Elbotiquín.• Accidentescardiacos.Reanimacióncardiopulmonar.• Manejodeheridas,hemorragias,torniqueteyvendajes.• Actitudantequemados.• Traumatismosmúsculo-esqueléticos.• Traumatismoscráneo-encefálicos.• Actuaciónenaccidentes.• Lesionesporcorrienteeléctrica.• Patologíasderivadasdelcalor.• Lipotimia,síncopeyconvulsiones.• Lesionesoculares.• Picadurasdeanimales,intoxicacionesyalergias.• Protecciónpersonal.

prácticAs


Cód. PA12012L0044

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8. Capacitación para tratamientos con plaguicidasde uso ganadero. Nivel Básico (3ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: Ganaderos que realicen tratamientos en supropia explotación y personal auxiliar de equiposdetratamientosfitosanitarios.

duración: 30 horas. Fecha: 08, 09, 15, 16, 22 y 23 de octubre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia. CarnéOficial de tratamientos

fitosanitariosdeusoganadero.NivelBásico.Validezitinerarioformativo.




prácticAs


Cód. PG12012L0020



Aspectos GenerAles

dirigido a: Responsablesdeequiposdetratamientoyagricultoresquerealicen tratamientos en su explotación contratando personal auxiliar,queesténenposesióndelcarnédenivelBásico..

duración: 55 horas. Fecha: Del2al16denoviembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.Carné oficial de tratamientosfitosanitarios,

nivelcualificado. Profesor responsable: D.JuliánHerenciaBurgos. observaciones: Máximo 30 alumnos. ExclusivoparaposeedoresdelcarnédenivelBásico.


• Lasplagasdeloscultivos:dañosqueproducen.• Métodosdecontroldelasplagas.• Mediosdeprotecciónfitosanitaria.Luchaintegradaybiológica.• Productosfitosanitarios.Sustanciasactivasypreparados.• Métodosdeaplicacióndeproductosfitosanitarios.• Equiposdeaplicación.Funcionamientodelosdiferentestipos.• Limpieza,regulaciónycalibracióndelosequipos.• Mantenimientoyrevisionesdelosequipos.• Peligrosidaddelosproductosfitosanitariosparalasalud.• Residuosdeproductosfitosanitarios.Riesgosparaelconsumidor.• Intoxicacionesyotrosefectossobrelasalud.Primerosauxilios.• Tratamientosfitosanitarios.Preparación,mezclayaplicación.• Riesgosderivadosdelautilizacióndeproductosfitosanitarios.• Niveldeexposicióndeloperario.• Medidaspreventivasydeproteccióndeloperario.• Relacióntrabajo-salud.Normativasobreprevenciónderiesgoslaborales.• Buenasprácticasambientales.Sensibilizaciónmedioambiental.• Riesgosparaelmedioambiente.Medidasdemitigación.• Eliminacióndeenvasesvacíos.Sistemasdegestión.• Principiosdelatrazabilidad.Requisitosenmateriadehigienedelosalimentosydelos

piensos.• Transporte,almacenamientoymanipulacióndeproductosfitosanitarios.• SeguridadSocialagraria.• Buenaprácticafitosanitaria.• Interpretacióndeletiquetadoydelasfichasdedatosdeseguridad.• Normativaqueafectaalautilizacióndeproductosfitosanitarios.Infraccionesysanciones.• Prácticasdeaplicación.• Ejerciciosdedesarrollodecasosprácticos.

prácticAs

• Revisión,mantenimientoyregulacióndemaquinariayequiposapropiados.• UtilizacióndeEPIs.• Dosificaciones.Regulacióndeboquillas.• Realizacióndeltratamiento.Accionespost-tratamiento.• Interpretarlaetiquetadeunproducto.• Realizardosificacionesymezclas.• Comprobaryprepararlamaquinariadelequipo.• Utilizaciondeequipodeprotecciónpersonal.• Realizaruntratamiento.• Actuacionesdespuésdeltratamiento.

Cód. PC32012L0024

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1. Prácticas correctas de higiene en ganado lechero

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos,empresariosytrabajadoresdelsector ganadero.

duración: 20 horas. Fecha: 30 y 31de enero; 1, 6, 7 y 8 de febrero. Horario: De 18:40 a 22:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo20alumnos.Encolaboracióncon

elSEF.


• Manejogeneraldelaexplotaciónganadera.• Medidassanitariasydebienestaranimal.• Calidaddelaleche.• Medidasdecontroldelacontaminación.• Registrosytrazabilidad.• Normativa.

prácticAs

• Verificación del correcto funcionamiento del equipo delechero.

• Rutinaopautadeordeñoaplicandoprincipioshigiénicos.

Cód. HGL2012L0045

2. Bienestar animal en transporte (1ª edición)

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesio-nales del sector ganadero.

duración: 25 horas. Fecha: 05, 06, 12, 13 y 20 de marzo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 30 alumnos. Último día horario de 17:00 a 22:00 h.


• Necesidadesdelosanimales.• Comportamientodelosanimaleseneltransporte.• Consecuenciasdeltransporte.• Característicasdelosmediosdetransporte.• Relacióntransporte-transmisióndeenfermedades.• Normativa.

prácticAs

• Desinfecciónyacompañamientodelosvehículos.• Característicasvehículos-equipamientos.• Manejodelosanimales.• Documentaciónduranteelviaje.

Cód. BA32012L0046

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3. Condicionalidad (1ª edición)

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, ganaderos y resto de profe-sionales del sector agrario.

duración: 10 horas. Fecha: 10 y 11 de abril. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Domingo Díaz González. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Buenascondicionesagrariasymedioambientales.• Requisitoslegalesdegestiónen: – Medio Ambiente. –SaludPública. – Sanidad Animal. –BienestarAnimal. –IdentificaciónyRegistro.

prácticAs

• Realizacióndesupuestosprácticos.

Cód. CDC2012L0046

4. Bienestar animal en Porcino

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Trabajadoresyganaderosdelsectorpor-cino.

duración: 25 horas. Fecha: 2, 3, 7, 8 y 14 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Maximo30 alumnos. Incluido enPro-

grama de Incorporación a la EmpresaAgraria.


• Comportamientoanimalporcino.• Necesidadesdelosanimales.• Fisiologíadelcomportamiento.• Elestrésenelganado.• Lanormativadelbienestaranimal.

prácticAs

• Visitaexplotaciónporcina.• Bioseguridad:Elementoycometido.• Métodosdetrabajo.• Cortederabosydescolmillado.• Dimensionadoysuperficiesporanimal.

Cód. BA22012L0047

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5. Plagas y enfermedades en uva de mesa

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos,empresariosytrabajadoresdelsecto.

duración: 10 horas. Fecha: 8 y 9 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.AntonioJ.HernándezCopé. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Introducciónalcultivode lauvademesade laRegióndeMurcia.

• Plagasenuvademesa.• Enfermedadesenuvademesa.• Métodosbiotecnológicosparaelcontroldeplagas.• La agricultura limpia en la uva demesa de laRegiónde

Murcia.

prácticAs

• Visitaafincacolaboradora.

Cód. FC12024LT0001

6. Jornada Técnica: Especialización en GestiónIntegrada de plagas en uva de mesa

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos,empresariosytrabajadoresdelsector.

duración: 5 horas. Fecha: 17 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.AntonioJ.HernándezCopé. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Principiosbásicosdelagestiónintegradadeplagasenuvade mesa.

• Métodosdemanejodeplagas.• Productosfitosanitarios,generalidades,legislación,residuos,

buenuso,resistencias,técnicasdeaplicaciónymaquinaria,aditivos,caldos,(...).

• Faunaauxiliar,generalidades,manejo,(...).• Controltecnológicodeplagas,generalidades,capturama-

siva,confusión,...• Normasycriteriosdeproduccióndecalidadysuimplicación

en la agricultura actual.

prácticAs

• Referidaalcontenidoteóricodelprograma.

Cód. FC12025LT0001

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7. Jornada Técnica: Transporte y almacenamientode fitosanitarios y fertilizantes (1ª edición)

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios,agricultores,ganaderos,téc-nicos y resto de profesionales del sector agrario.

duración: 5 horas. Fecha: 31 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JuliánHerenciaBurgos. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• PrincipiosgeneralesdelADR.• PrincipiosgeneralesdelAPQ.• ExencionesADRyAPQ.• Casoconcretoparalapequeñaymedianaempresaagrícola.

prácticAs

• Realizacióndecasosprácticossobrelalegislaciónvigente.

Cód. FC12026LT0001

8. Agricultura ecológica. Básico

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos y profesionales del sectoragroalimentario.

duración: 10 horas. Fecha: 25 y 26 de junio. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.FranciscoMuñozSánchez. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Normativaaplicablerelacionadaconlaagriculturaecológica.• Elconsejodeagriculturaecológica.• Procesodereconversiónalaagriculturaecológica.• Productosautorizadosenagriculturaecológica.• Manejodelaspropiedadesbiológicasdelsuelo.Fertilización:

gestióndelamateriaorgánicayabonosverdes.• Rotaciones,alternativasyasociacionesdecultivos.Manejo

delafloraespontánea.• Cubiertasvegetalesypropiedadesdelasplantasadventicias.• Manejodelossistemasparaelcontroldeplagasyenferme-

dades.

prácticAs

• Aplicacióndeinsectosútilesenagriculturaecológica.

Cód. AEB2012L0048

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Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios,agricultores,ganaderos,téc-nicos y resto de profesionales del sector agrario.

duración: 5 horas. Fecha: 1 de octubre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JuliánHerenciaBurgos. observaciones: Máximo 15 alumnos.



prácticAs


Cód. FC12027LT0001


Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 16 y 17 de octubre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Domingo Díaz González. observaciones: Máximo 30 alumnos.



prácticAs


Cód. CDC2012L0049

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12. Valoración morfológica en ganado caprino lechero

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos,empresariosytrabajadoresdelsector ganadero.

duración: 10 horas. Fecha: 23, 24 y 25 de octubre. Horario: De 16:00 a 19:20 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.AntonioJ.HernándezCopé. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Razonesparalavaloraciónmorfológicadelascabrasleche-ras.

• Característicasimportantesdelacabralechera.• Valoraciónmorfológica.• Característicasestructuralesyfuncionales.• Fichadevaloraciónmorfológica.• Adaptacióndelsistemadecalificaciónmorfológicalineal

de la raza murciano-granadina.

prácticAs

• Valoracióndelacabramurciano-granadina.• Fichadevaloraciónmorfológica.

Cód. FC12028LT0001

11. Selección en caprino: Inseminación artificial

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesio-nales del sector caprino.

duración: 15 horas. Fecha: Del 16 al 18 de octubre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.AntonioJ.HernándezCopé. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Esquemasdeselecciónenganadocaprino.Importanciadelaselecciónartificial.

• Sincronizacióndecelosenelganadocaprino.• Preparacióndedosisseminales:semenfrescoycongelado.

prácticAs

• Extraccióndesemendelmachocabrío.• Preparacióndelasdosisseminales.• Valoracióndelsemendecaprino.• Inseminaciónartificialdelascabras.

Cód. FC12029LT0001

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13. Jornada Técnica: Agricultura ecológica en hortalizas

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios, técnicos y profesionalesagrícolas.

duración: 5 horas. Fecha: 25 de octubre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.FranciscoMuñozSánchez. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Introducciónalcultivoecológicoenhortalizas.• Técnicasdecultivo.• Manejodelsueloyfertirrigación.• Controldeplagasyenfermedades.

prácticAs

• Visitaaexplotacióndehortalizas.

Cód. AEH2012L0050

14. Gestión Integrada de plagas. Nivel Básico

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 29 y 30 de octubre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.AntonioJ.HernándezCopé. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Principiosbásicosdelagestiónintegradadeplagas.• Métodosdemanejodeplagas.• Productosfitosanitarios,generalidades,legislación,residuos,


• Faunaauxiliar,generalidades,manejo,(...).• Controltecnológicodeplagas,generalidades,capturamasiva,

confusión,(...).• Normasycriteriosdeproduccióndecalidadysuimplicación


prácticAs

• Referidaalcontenidotéoricodelprograma.

Cód. CGP2012L0051

98





Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: Del29deoctubreal12denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 30 alumnos.



prácticAs


Cód. BAT2012L0053

16. Métodos biotecnológicos en la lucha contraplagas y enfermedades de las plantas cultivadas

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, técnicos, resto de profesio-nales del sector agrícola e interesados en general.

duración: 10 horas. Fecha: 5y6denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.AntonioJ.HernándezCopé. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Introducciónsobremanejodefitosanitarios.• Métodosbiológicos:depredadores,parasitoideseinsectici-

das biológicos.• Métodos tecnológicos:métodos indicadores de nivel de

riesgos.• Métodos de control:Capturamasiva, confusión sexual y

falsas pistas.

prácticAs

• Desarrollodeejemplosprácticossegúnteoría.• Fichadevaloraciónmorfológica.

Cód. FC12030LT0001

99




17. Análisis de Peligros y Puntos de ControlCrítico (APPCC) en explotaciones agrícolas

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosyempresariosdelsectoragrí-cola.

duración: 10 horas. Fecha: 19y20denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Domingo Díaz González. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Introducciónymarcolegal.• Concepto,origenydefinicionesdelsistemadeAPPCC.• PrincipiosymetodologíadeimplantacióndelPlanAPPCC.• Prerrequisitos.• Principalesriesgosenlasexplotaciones.• Disposicionesgeneralesdehigiene:R(CE)852/2004.

prácticAs

• Globalgap:Ejemplodeexigenciasdelascadenasdedistri-bución.

• Desarrollodecasosprácticos.

Cód. APC12012L0052

18. Jornada Técnica: Especialización en GestiónIntegrada de plagas en hortalizas

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, técnicos y resto de profe-sionales del sector agrícola.

duración: 5 horas. Fecha: 29denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia. Profesor responsable: D.AntonioJ.HernándezCopé. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Generalidadessobrelafitopatologíaenhortalizas.• Principalesplagasyenfermedadesenhortalizas.• Faunaauxiliar.• Floraadventiciayotrosproblemasdelsuelo.• Controlbiológicodeplagas.• Controltecnológicodeplagas.• Medidasculturales.• Actuacionespreventivascontraplagasyenfermedades.• Mecanismosdeseguimientoyevaluacióndelosproblemas

fitopatológicosdelcultivo.• Criteriosdeintervencióncontraplagasyenfermedades.

prácticAs

• Visitatécnicaaunaexplotación.

Cód. FC12031LT0001

100




19. Jornada Técnica: Poda en parral

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 5 horas. Fecha: 13 de diciembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.AntonioJ.HernándezCopé observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Fundamentosdelaconduccióndelavid:Definiciónyob-jetivos.

• Principalessistemasdeconducción.• Fundamentosdelapoda.• Sistemasdepoda.• Epocasdepoda,(...).

prácticAs

• Prácticavinculadaalcontenidodelprograma.

Cód. FC12032LT0001

1. Jornada Técnica: Actuaciones de fontanería eninstalaciones agropecuarias y de riego localizado


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores y personal a cargo de cabe-zales de riego.

duración: 5 horas. Fecha: 8 y 9 de mayo. Horario: De 17:00 a 19:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Mariano Vera Mula. observaciones: Máximo10alumnos.Nivelbásico.


• Descripcióndeconduccionesycaracteristicasdematerialesutilizados en instalaciones de riego localizado.

• Cabezalesderiego:problemática.• Fertilizantesempleadosenriegolocalizado.• Obstrucciones:prevenciónytratamiento.• Programadelimpiezaymantenimientodeunainstalaciónde


prácticAs


Cód. FC12033LU0001

101




3. Jornada Técnica: Cubiertas de embalses de riegopara reducir la evaporación


Aspectos GenerAles


duración: 5 horas. Fecha: 20 de septiembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Domingo Díaz González. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Cuantificacióndelaspérdidasdeaguaporevaporación.• Tiposdemallasdesombreoparaevitarlaevaporación.• Sistemasdefijacióndelasmallas,tiposdetramas.• Anclajesperimetralesyapoyoscentrales.• Costestotalesdeinstalaciónyevaluacióndebeneficios.• Subvenciones.

prácticAs

• VisitaafincaexperimentaldelCIFEA.

Cód. FC12035LU0001



Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores y personal a cargo de cabe-zales de riego.

duración: 15 horas. Fecha: 16, 17, 22, 23 y 29 de mayo. Horario: De 17:00 a 20:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Mariano Vera Mula. observaciones: Máximo10alumnos.NivelBásico.




prácticAs


Cód. FC12034LU0001

103



molinade Segura

dirección: Gutiérrez Mellado, 17 teléfono: 968 38 90 36 fax: 968 64 34 33


104



C.I.F.E.A. molina de segura C.I.F.E.A. molina de segura



Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, ganaderos, técnicos y resto de profesional relacionado con el sector agrario.

duración: 10 horas. Fecha: 22 y 23 de febrero. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.GinésZárateSalar. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Introducción.• Problemáticamedioambientaldelsectoragroalimentario.• Herramientasparalagestiónmedioambiental.• Obligacionesmedioambientalesbásicasdesdeelpuntode


prácticAs

• Desarrollodeejemplosprácticossegúnteoría.

Cód. FC12036MA0001

2. Forestación de tierras agrarias


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores,viveristas,técnicos,traba-jadores forestales y resto de personal re-lacionadoconelsectoragrario,viveristay forestal.

duración: 10 horas. Fecha: 14 y 15 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Normativa.• Objetivos.• Importesdelasayudas.• Documentaciónnecesaria.• Procedimientodeconcesiónypago.• Obligacionesdelosbeneficiarios.• Compatibilidadconlaactividadagrícolamediantelaordena-

ciónypuestaenvalordeterrenosmarginales.• Especiessubvencionablesclasificadasporpisosbioclimáticos.• Normastécnicasparalaejecucióndelaforestación.

prácticAs

• Visitaaexplotaciónforestada.

Cód. FC12037MA0001

105




3. Curso técnico de gestión medioambiental en elsector agroalimentario. Módulo iniciación


Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios,técnicosdemedioambientee ingenieros.

duración: 135 horas. Fecha: Primaverade2012. Horario: De 16:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ManuelPérezVicente. observaciones: Máximo 30 alumnos. Cada módulo podrá

realizarse de forma independiente por parte de las personas interesadas sólo en esecontenidoespecífico.


• Legislaciónmedioambiental.• Procedimientos administrativos enmateria demedioam-

biente.• Diseñoyaplicacióndeunprogramadebuenasprácticas

ambientales en el sector agroalimentario.• Tratamientoygestiónderesiduos.• Implantación de un sistema de gestiónmedioambiental

segúnlanormaUNE-EN-ISO14001.• Realizacióndememoriasmedioambientales.• Auditoríasmedioambientales.

prácticAs

• Serealizaráncasosprácticosyvisitasreferidosalcontenidodel programa del curso.

Cód. GMI2012M0054

4. Curso técnico de gestión medioambiental en elsector agroalimentario. Módulo especialización


Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios,técnicosdemedioambientee ingenieros.

duración: 135 horas. Fecha: Otoñode2012. Horario: De 16:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ManuelPérezVicente. observaciones: Máximo 30 alumnos. Cada módulo podrá

realizarse de forma independiente por parte de las personas interesadas sólo en esecontenidoespecífico.

(*)Aelegirmínimodosdelastresopcio-nes.


• Etiquetajeecológico.• Manipulaciónygestiónderesiduosdeproductosfitosanitarios.• Reciclado y reutilización de subproductos de origen agrícola.• GestiónmedioambientalenlasPYMESdelsectorganadero.• Gestiónmedioambientalenlaagricultura.Agriculturasoste-

nible.• Contaminaciónambientalenlaindustriaagroalimentaria.• Hidroeficienciaindustrial(*).• Tratamientodesueloscontaminados(*).• Ahorroenergético.Energíasrenovables(*).

prácticAs

• Serealizaráncasosprácticosyvisitasreferidosalcontenidodel programa del curso.

Cód. GME2012M0055

106




5. Jornada Técnica: Zonas vulnerablesy planes de actuación por nitratos


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosyprofesionalesdelsector. duración: 5 horas. Fecha: 4 de diciembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VirgilioPlanaArnaldos. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Efectodelosnitratosenlasaludhumana.• LaDirectivaEuropeade los nitratos y su trasposición al

OrdenamientoJurídicoEspañol.• Balancedeentradaysalidadenitrógenodelsuelo.• Ladesignacióndezonasvulnerablespornitratos.• CódigodeBuenasPrácticasAgrarias.• Programadeactuaciónenzonasvulnerablespornitratos.• Controldelcumplimientodelosprogramasdeactuación.• Informesdesituacióncuatrienal.

prácticAs

• Desarrollodeejemplosprácticossegúnteoría.

Cód. FC12076MA0001

1. Elaboraciones básicas de panadería, masas estiradas


Aspectos GenerAles

dirigido a: Desempleados del sector alimentación. duración: 15 horas. Fecha: 7, 8 y 9 de febrero. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Mario Sergio Cano Lechuga. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Fundamentosdelobradorymateriasprimas.• Técnicasdeelaboracióndehojaldreybolleríahojaldrada.

prácticAs

• Elaboracióndepiezasdehojaldre:milhojas,palmeras,vo-lovanes.

• Elaboracióndebolleríahojaldrada:croissant,napolitanas,caracolas.

Cód. FC12038MD0001

107




2. Carnicería y charcutería (1ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 20 horas. Fecha: Del 13 al 16 de febrero. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoaquínRíosGuillén. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Tiposdecarnesrojasyblancas.• Lasgrasas.• Losembutidos.• Técnicadedespieceycomposicióndelacarne.

prácticAs

• Elaboracióndeproductosdecharcutería.

Cód. FC12039MD0001

3. Nuevos preparados cárnicos


Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 22 y 23 de febrero. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoaquínRíosGuillén. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Presentacióndenuevosproductoscárnicos.• Nuevasespeciesypreparadoscárnicos.

prácticAs

• Elaboracióndeproductoscárnicos.

Cód. FC12040MD0001

108




4. Elaboraciones básicas de panadería y pastelería


Aspectos GenerAles

dirigido a: Desempleados del sector alimentación. duración: 15 horas. Fecha: 20, 21 y 22 de marzo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Mario Sergio Cano Lechuga. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Fundamentosdelaelaboracióndemasasfermentadasyes-caldadas.

• Técnicasdeelaboracióndepan,pastachoux,cupcakes.

prácticAs

• Elaboracióndedistintostiposdepanes.• Elaboracióndemasasescaldadas:profiteroles,paloscatala-

nes.• Elaboracióndemagdalenasycupcakes.

Cód. FC12041MD0001

5. Elaboración y conservación de pescados


Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 17, 18 y 19 de abril. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoaquínRíosGuillén. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Caracterizaciónytiposdepescados.• Técnicasdeelaboraciónyconservacióndepescados.

prácticAs

• Preparaciónyelaboracióndeconservasabasedepescados.

Cód. FC12042MD0001

109




7. Precocinados cárnicos (1ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 15, 16 y 17 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoaquínRíosGuillén. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Elfuturodelaalimentación.• Técnicasdeelaboración.• Presentacióndeproductos.

prácticAs

• Elaboracióndeprecocinadoscárnicos.

Cód. FC12044MD0001

6. Criterios de calidad y corte de jamón serrano


Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: Del 8 al 10 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoaquínRíosGuillén. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Razasdecerdo.• Alimentacióndelganado.• Procesodecuración.• Técnicasdecorte.• Emplatado.• Prevenciónderiesgoslaborales.

prácticAs

• Prácticasdecorte.

Cód. FC12043MD0001

110




9. Elaboración de encurtidos


Aspectos GenerAles

dirigido a: Personalresponsabledecasasruralesyelaboradores artesanales de conservas.Responsables de establecimientos rurales.

duración: 10 horas. Fecha: 13 y 14 de junio. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséDavidLariosAdorna. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Técnicasdeelaboración.• Principalesproductosaelaborar.• Procesosdeelaboración.

prácticAs

• Desarrollodeelaboracionesenplantapiloto.

Cód. FC12046MD0001

8. Elaboración de conservas vegetales


Aspectos GenerAles

dirigido a: Responsables de establecimientos de agro-turismo e interesados en elaboraciones artesanalesdeconservas.

duración: 10 horas. Fecha: 16 y 17 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia. Profesor responsable: D.JoséDavidLariosAdorna. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Técnicasdeelaboración.• Principalesmermeladasyconfituras.• Nuevosproductos:diet,sóloconazúcardefruta.

prácticAs

• Elaboracionesenplantapiloto.

Cód. FC12045MD0001

111




10. Iniciación a la cata de vinos


Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionales de la restauración en elmedio rural.

duración: 20 horas. Fecha: 6,7,13y14denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Ramos Antonio López Valero. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Variedadesdeuvautilizadasparalaelaboración.• Presentaciónycatadevinos.• Almacenamientodevinos.• Catadevinosblancos,rosadosytintos.• Fichadecata.• Vinosblancos.• Vinosrosados.• Vinostintos.• Vinosespumosos.• Licores.• Vinosblancosdulces.

prácticAs

• Catadelosvinos,comentadaydirigida.

Cód. CVB2012M0056

11. Carnicería y charcutería (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 20 horas. Fecha: Del12al15denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoaquínRíosGuillén. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Tiposdecarnesrojasyblancas.• Lasgrasas.• Losembutidos.• Técnicadedespieceycomposicióndelacarne.

prácticAs

• Elaboracióndeproductosdecharcutería.

Cód. FC12047MD0001

112




12. Decoración de interiores con flores ymantenimiento de plantas de interior


Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeres del medio rural y profesionales delafloricultura.

duración: 12 horas. Fecha: 13,14y15denoviembre. Horario: De 16:00 a 20:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Ramos Antonio López Valero. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Materialesyespecies.• Ideassobrediseñofloral.• Mantenimientoycuidadodearreglosflorales.• Brevedescripcióndeespeciesycuidadosculturales.

prácticAs

• Confeccióndedistintostiposderamosycentros.• Siembra.

Cód. DIF2012M0057

13. Iniciación al análisis sensorial de alimentos


Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: 20,21,22,27,28y29denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroAngostoCano. observaciones: Máximo 13 alumnos.


• Propiedadessensorialesdelosalimentos.• Introducciónalanálisissensorial.• Definición.• Objetivos.• Jueces.Tipos.Selección.• Condicionesderealizacióndelaspruebas.• Tiposdepruebasensorial.

prácticAs

• Organizacióndepruebassensorialescorrespondientesalostipos de prueba sensorial estudiados.

Cód. ASA2012M0058

113




14. Iniciación a la cata de aceite de oliva virgen


Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionalesyestudiantesrelacionadoscon la industria alimentaria.

duración: 20 horas. Fecha: Del 10 al 13 de diciembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroAngostoCano. observaciones: Máximo 13 alumnos.


• Procesodeelaboracióndelaceitedeolivavirgen.• Clasificacióndelosaceitesdeoliva.• Introducciónalanálisissensorial.• Atributospositivosynegativosenelaceitedeolivavirgen.• Metodologíadelacata.• Normativaylegislación.• Variedadesdeaceitunasespañolas.• Elaceitedeolivavirgenylasalud.

prácticAs

• Cata.

Cód. FC12048MD0001

15. Precocinados cárnicos (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 11, 12 y 13 de diciembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoaquínRíosGuillén. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Elfuturodelaalimentación.• Técnicasdeelaboración.• Presentacióndeproductos.

prácticAs

• Elaboracióndeprecocinadoscárnicos.

Cód. FC12049MD0001

114




1. Formación didáctica

Área: FormACIón dE FormAdorEs

Aspectos GenerAles

dirigido a: TécnicosquenodispongandelCAP/MasterUniversitariooformaciónequivalente.

duración: 30 horas. Fecha: 20, 22, 23, 27, 29 de febrero y 1 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Evaluaciónorientadora.Acreditaciónen

basededatosdelServiciodeFormaciónyTransferenciaTecnológica.

Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ManuelPérezVicente. observaciones: Máximo 25 alumnos.


• Itinerariosformativosagroalimentarios.• Cursossupervisados.Programación,contenidosymetodo-

logía.• Basespsicopedagógicasdelaprendizajeadulto.• Lacomunicaciónymotivación.• Técnicasdeenseñanza.• Mediosaudiovisuales.

prácticAs

• Trabajosindividualesydegrupo.• Usodemediosaudiovisuales.

Cód. FD12012M0059

2. Jornada Técnica: Manipuladores de plaguicidasfitosanitarios. Nivel Básico


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosagrariosysanitariosresponsa-bles de la impartición de cursos de mani-puladoresdeproductosfitosanitarios.

duración: 5 horas. Fecha: 6 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Evaluaciónorientadora.Acreditaciónen




• Sistemadesupervisióncorresponsable.Seguimiento.• Centraleshortofrutícolas.Manipulación.• Legislación.Objetivospretendidos.• Programabásicodecursosaimpartir.• Documentacióndelprofesorydelalumno.• Mediosaudiovisuales.• Modeloycriteriosdeevaluación.• Documentacióndeexpedicióndecertificados.

prácticAs

• Mediosaudiovisuales.• Supuestopráctico.• Maquinariadetratamientos.

Cód. JBP2012M0060

115




3. Jornada Técnica: Manipulador de frutas y hortalizas


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos agrarios y sanitarios respon-sables de la impartición de cursos de manipuladores de frutas y hortalizas.






prácticAs

• Mediosaudiovisuales.• Supuestopráctico.

Cód. JTF2012M0061

4. Jornada Técnica: Manipuladores de plaguicidasfitosanitarios. Nivel Cualificado


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosagrariosysanitariosresponsa-bles de la impartición de cursos de mani-puladoresdeproductosfitosanitarios.






prácticAs

• Mediosaudiovisuales.• Equiposdeprotecciónpersonal.• Maquinariadetratamientos.• Mantenimientoyregulacióndelamaquinaria.

Cód. JPC2012M0062

116




5. Jornada Técnica: Análisis de Peligros y Puntosde Control Crítico (APPCC) en la empresa agroalimentaria


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosyformadoresdelsectoragroa-limentario.

duración: 5 horas. Fecha: 20 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ManuelPérezVicente. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Conceptosgenerales.• Principios.• Aplicaciónadiversossectores.• Legislación.

prácticAs

• Supuestopráctico.

Cód. JAPC12012M0063

6. Jornada Técnica: Condicionalidad


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosagrariosresponsablesde la im-partición de cursos sobre Condicionalidad.



Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo 25 alumnos.


• Presentación.• MarcolegalCondicionalidad.Ayudasimplicadas.• AsesoramientoTécnicoaexplotacionesagrarias.• BuenasCondicionesAgrariasyMedioambientales.Requi-

sitos legales en Medio Ambiente.• Requisitoslegalesenbienestaranimal.• Requisitoslegalesensaludpúblicayfitosanidad.• Materialdidácticoydeevaluaciónautilizar.Descripciónde

metodología.• Identificaciónyregistrodeanimales.Sanidadanimal.

prácticAs

• Ejemplosprácticosrelacionadosconlateoría.

Cód. JCD2012M0064

117




7. La comunicación en la empresa agroalimentaria


Aspectos GenerAles

dirigido a: Formadores del ProgramaRegional deFormación yCualificaciónProfesionalAgroalimentaria; empresarios, técnicos deEntidades deAsesoramiento y restode profesionales del sector.

duración: 15 horas. Fecha: 17, 18 y 19 de abril. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ManuelPérezVicente. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Lacomunicación,unelementobásicodelasociedad.• Principiosgeneralesdelacomunicación.• Hablarenpúblico.• Relacionesconlaprensa.Comunicacióninstitucional.• Convocatoria y organización de ruedas de prensa, actos

públicosyreunionesdetrabajo.• Comportamiento ante losmedios de comunicación.Las

entrevistas.• Lacomunicacióneninternet.

prácticAs

• Visitasamediosdecomunicación.

Cód. FD42012M0065

1. Formación, asesoramiento y transferenciatecnológica (1ª edición)

Área: FormACIón dE téCnICosdE AsEsorAmIEnto A ExPlotACIonEs

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosasesoresyopcionalmenteotrostécnicos del sector agrario.

duración: 15 horas. Fecha: 9, 10 y 11 de enero. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-

criptivoparalostécnicosqueejerzanenlasEntidadesdeAsesoramiento.


• Introducción:lacalidaddelosservicios.Formaciónagroa-limentariaenlaRegióndeMurcia.FormaciónyCalidad.

• EstructuradelasEntidadesdeAsesoramientoyobjetivosprincipales a alcanzar.

• Transferenciatecnológica.Metodologíadelatransferenciatecnológicasegúnetapasdelproceso.Transferenciaycali-dad.Evaluación.

prácticAs

• Ejemplosprácticosyroll-playenaula.

Cód. AS12012M0066

118




2. Salud pública y sanidad animal (1ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 6, 8, 9, 13 y 15 de febrero. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Visióngeneralenelámbitodelasanidadanimal.Legislaciónenmateriadesanidadanimalyprogramasdevigilancia.

• Seguridadalimentariaenelsectorprimario.Calidadytraza-bilidad en agricultura.

• Fitosanidad.• Trazabilidadenganadería.Subproductosanimalesnodestina-

dosalconsumohumano.Higieneenlaalimentaciónanimal.• Aplicaciónycontroldelacondicionalidadenexplotaciones

agrarias.

prácticAs

• Ejemplosrelacionadosconlateoría.

Cód. AS42012M0067

3. Buenas condiciones agrariasy medioambientales (1ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 5, 7 y 8 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Gestiónmedioambientalyexigenciaslegales.• Buenas prácticas agrarias I:Contaminación por nitratos.

Planesdeactuación.• BuenasprácticasagrariasII:Conservacióndesuelos.Lucha

contra la erosión.

prácticAs


Cód. AS22012M0068

119




4. Riesgos Laborales (1ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: 9, 11, 12, 16, 18 y 19 de abril. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Introducciónalaprevenciónderiesgoslaborales.Normativa.• Riesgosligadosalascondicionesdetrabajo,medioambiente

y cargas.• Proteccióncolectivaeindividual.Emergenciasyevacuación.• Gestióndelaprevenciónenlaempresaagraria.Organismos

públicos.• Laprevenciónderiesgosenlaempresaagrícolayganadera.• Primerosauxilios.• Evaluaciónderiesgos.Extincióndeincendios.

prácticAs

• PrácticasenextincióndeincendiosyevaluaciónderiesgosenlaexplotaciónagropecuariadelCIFEAdeLorca.

Cód. AS52012M0069

5. Bienestar animal (1ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 7, 9, 10, 14 y 16 de mayo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Introducciónalbienestaranimal.Necesidadesdelosanimales.• Bienestaranimalenlasexplotaciones.• Bienestaranimalenporcino.• Bienestaranimalenterneros.• Bienestaranimalenavicultura.• Bienestaranimalenconejos.• Bienestaranimaleneltransporte.• Bienestaranimalensacrificio.Normativaaplicable.

prácticAs

• Bioseguridad.Elementoycontenido.• Métodosdetrabajo.• Cortederaboydescolmillado.• Dimensionadoysuperficiesporanimal.• VisitaaexplotacióndelCIFEAdeLorca.

Cód. AS32012M0070

120




6. Gestión técnico-empresarial (1ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 4, 6, 7, 11 y 13 de junio. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Mercadosycomercializacióndelosproductosagrarios.Nue-vastendencias.Productosdeorigenanimal.

• Mercadosycomercializacióndelosproductosagrarios.Nue-vastendencias.Productoshortofrutícolas.

• Medidasdeapoyoalasactividadesturísticasenelmediorural.• Ayudasalsectoragrario.Leydesubvenciones.• Ayudasdemodernizaciónde lasestructurasdeproducción

agrariayprimerainstalacióndeagricultoresjóvenes.• FondosFeader/Ayudasagroambientales.• VisitaaproyectoLEADER.• Gestionesynegociaciónfinancieraenlaempresaagraria.• Asesoramientointegralyanálisiseconómicodelaexplotación.

prácticAs

• VisitasaempresasyproyectosLEADER.• Ejemplosprácticosrelacionadosconteoría.

Cód. AS72012M0071

7. Formación, asesoramiento y transferenciatecnológica (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 10, 12, y 13 de septiembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Introducción:lacalidaddelosservicios.Formaciónagroa-limentariaenlaRegióndeMurcia.FormaciónyCalidad.

• EstructuradelasEntidadesdeAsesoramientoyobjetivosprincipales a alcanzar.

• Transferenciatecnológica.Metodologíadelatransferenciatecnológicasegúnetapasdelproceso.Transferenciaycali-dad.Evaluación.

prácticAs

• Ejemplosprácticosyroll-playenaula.

Cód. AS12012M0072

121




8. Salud pública y sanidad animal (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 19, 20, 24, 26 y 27 de septiembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Visióngeneralenelámbitodelasanidadanimal.Legislaciónenmateriadesanidadanimalyprogramasdevigilancia.

• Seguridadalimentariaenelsectorprimario.Calidadytraza-bilidad en agricultura.

• Fitosanidad.• Trazabilidadenganadería.Subproductosanimalesnodestina-

dosalconsumohumano.Higieneenlaalimentaciónanimal.• Aplicaciónycontroldelacondicionalidadenexplotaciones

agrarias.

prácticAs


Cód. AS42012M0074

9. Buenas condiciones agrariasy medioambientales (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 1, 3 y 5 octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Gestiónmedioambientalyexigenciaslegales.• Buenas prácticas agrarias I:Contaminación por nitratos.

Planesdeactuación.• BuenasprácticasagrariasII:Conservacióndesuelos.Lucha

contra la erosión.

prácticAs


Cód. AS22012M0073

122




10. Riesgos Laborales (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: 15, 17, 18, 22, 24 y 25 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Introducciónalaprevenciónderiesgoslaborales.Normativa.• Riesgosligadosalascondicionesdetrabajo,medioambiente

y cargas.• Proteccióncolectivaeindividual.Emergenciasyevacuación.• Gestióndelaprevenciónenlaempresaagraria.Organismos

públicos.• Laprevenciónderiesgosenlaempresaagrícolayganadera.• Primerosauxilios.• Evaluaciónderiesgos.Extincióndeincendios.

prácticAs

• PrácticasenextincióndeincendiosyevaluaciónderiesgosenlaexplotaciónagropecuariadelCIFEAdeLorca.

Cód. AS52012M0075

11. Bienestar animal (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 5,7,8,12y14denoviembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Introducciónalbienestaranimal.Necesidadesdelosanimales.• Bienestaranimalenlasexplotaciones.• Bienestaranimalenporcino.• Bienestaranimalenterneros.• Bienestaranimalenavicultura.• Bienestaranimalenconejos.• Bienestaranimaleneltransporte.• Bienestaranimalensacrificio.Normativaaplicable.

prácticAs

• Bioseguridad.Elementoycontenido.• Métodosdetrabajo.• Cortederaboydescolmillado.• Dimensionadoysuperficiesporanimal.• VisitaaexplotacióndelCIFEAdeLorca.

Cód. AS32012M0076

123




12. Gestión técnico-empresarial (2ª edición)


Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 26,27,28,29y30denoviembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MiguelÁngelFernándezCarrillo. observaciones: Máximo25alumnos.Estecursoespres-



• Mercadosycomercializacióndelosproductosagrarios.Nue-vastendencias.Productosdeorigenanimal.

• Mercadosycomercializacióndelosproductosagrarios.Nue-vastendencias.Productoshortofrutícolas.

• Medidasdeapoyoalasactividadesturísticasenelmediorural.• Ayudasalsectoragrario.Leydesubvenciones.• Ayudasdemodernizaciónde lasestructurasdeproducción

agrariayprimerainstalacióndeagricultoresjóvenes.• FondosFeader/Ayudasagroambientales.• VisitaaproyectoLEADER.• Gestionesynegociaciónfinancieraenlaempresaagraria.• Asesoramientointegralyanálisiseconómicodelaexplotación.

prácticAs

• VisitasaempresasyproyectosLEADER.• Ejemplosprácticosrelacionadosconteoría.

Cód. AS72012M0077

1. Prevención de Riesgos Laborales en el puestode trabajo: Carretillero


Aspectos GenerAles

dirigido a: Trabajadoresdelaindustriaalimentaria. duración: 10 horas. Fecha: 22 y 23 de febrero. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. José Garres García. observaciones: Máximo30alumnos.Treshorasdeprác-




prácticAs


Cód. RL52012M0078

124






Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios,técnicosyrestodetrabaja-dores del sector agroalimentario.

duración: 15 horas. Fecha: 5, 6 y 7 de marzo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroAngostoCano. observaciones: Máximo 30 alumnos.



prácticAs


Cód. PA12012M0079



Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: Del 21 al 28 de marzo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladorde

productosfitosanitarios.NivelBásico. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Plaguicidasydesinfectantes.• Equiposdeaplicacióndeplaguicidas.• Riesgosderivadosdelautilizacióndeplaguicidas.• Peligrosidaddelosplaguicidasparalasalud.• Prevención,diagnósticoyprimerosauxilios.• Generalidadessobreenfermedadesinfectocontagiosasdelganado.• Limpieza,desinfección,desinsectaciónydesratización.• Alertasanitaria.• Bioseguridadenganadería.• Medicamentosveterinarios.Legislaciónytiemposdeespera.• PlaguicidasyMedioAmbiente.• Higieneyseguridadensumanejoyaplicación.• RelaciónTrabajo-Salud.Normativasobreprevenciónderiesgos.• Buenasprácticasambientales.• Principiosdetrazabilidad.• Buenaprácticazoosanitaria.• Normativalegal.

prácticAs


Cód. PG12012M0021

125






Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultoresquerealicentratamientosensupropiaexplotaciónypersonalauxiliardeequiposdetrata-mientosfitosanitarios.

duración: 30 horas. Fecha: Del 19 al 26 de abril. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladordepro-

ductosfitosanitarios.NivelBásico.Validezitinerarioformativo.

Profesor responsable: D. José Garres García. observaciones: Máximo 30 alumnos.







y sanciones.

prácticAs

• Prácticasdeaplicacióndeproductosfitosanitarios.• Prepararuntratamientofitosanitario.• Interpretarlaetiquetadeunproducto.• Realizardosificacionesymezclas.• Comprobaryprepararlamaquinariayelequipo.• Utilizacióndelequipodeprotecciónpersonal.• Realizaruntratamiento.• Actuacionesdespuésdeuntratamiento.

Cód. PB32012M0008

5. Manejo seguro de máquinas agrícolas


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, ganaderos y trabajadores del sector agrario.

duración: 13 horas. Fecha: 8, 9 y 10 de mayo. Horario: De 9:00 a 13:20 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. José Garres García. observaciones: Máximo 15 alumnos.Tres horas en el

puesto de trabajo de los alumnos.


• Legislaciónsobreprevenciónderiesgoslaborales.• Áreasderiesgocomunesalasmáquinasagrícolas.• Riesgosasociadosalmanejodemaquinaria.• Tomasdefuerzaycardan.• Enganche.

prácticAs

• Manualdeinstrucciones.• E.P.I.s.• Resguardosydispositivos.• Almacenamiento.Enganches.• Zonasderiesgo.Maniobrasmásusuales.• Remolques.Herramientas.• Mantenimiento.

Cód. RL32012M0080

126






Aspectos GenerAles


duración: 14 horas. Fecha: 15, 16 y 17 de mayo. Horario: De 9:00 a 13:40 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. José Garres García. observaciones: Máximo15alumnos.Treshorasenex-

plotación del Centro.


• Legislaciónsobreprevenciónderiesgoslaborales.• Tiposdetractores.• Riesgosasociadosalmanejodeltractor(vuelcos,atrapamien-

tos, caídas,...).• Otras situaciones de riesgo (atropellos, incendios, ruidos,

vibraciones,...).• Circuitodeprácticas.

prácticAs

• Manualdeinstrucciones.• E.P.I.s.• Comprobación,regulaciónymantenimiento.• Arranque,paroyrepostado.• Engancheydesenganche.• Maniobrasycirculaciónencampo.

Cód. RL22012M0081

7. Seguridad Laboral en explotaciones ganaderas


Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 22, 23, 24, 25 y 30 de mayo. Horario: De 17:00 a 22:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• LegislaciónsobrePrevencióndeRiesgosLaborales.• Gestióndelaprevención.• Organizaciónderecursosparalasactividadespreventivas.• Auditorías.• ActuacióndelostrabajadoresenlaPrevencióndeRiesgos

Laborales.• DerechosyObligaciones.• Actuacionesdelaadministraciónsocio-laboralenlaPRLde

las empresas.• Riesgosasociadosalsectorpecuarioymedidaspreventivas.• Actuacionesencasodeemergencia.Primerosauxilios.• Riesgosdezoonosis.Medidaspreventivas.

prácticAs

• Casosprácticosdeevaluaciónexterna.• Prácticasenmedidaspreventivas.• Aplicacióndeprimerosauxilios.• Medidaspreventivasyconocerlosproductosadecuadosen

las diferentes zoonosis.

Cód. SLE2012M0082

127




8. Manejo y mantenimiento del tractor


Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 22, 23, 24, 29 y 30 de mayo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. José Garres García. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Niveles.• Purga.• Cambiosdefiltros,aceite,(...).• Otros:limpieza,engrase,(...).• Normasdeseguridad.• Conducción.• Enganchedeaperosy/omáquinasagrícolas.

prácticAs

• PrácticasenlostalleresyfincaexperimentaldelCIFEA.• Prácticasdeconducciónymantenimiento.

Cód. MT12012M0083



Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: Del 14 al 21 de junio. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladordepro-









y sanciones.

prácticAs


Cód. PB32012M0009

128






Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: Del 20 al 27 de septiembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladordepro-









y sanciones.

prácticAs


Cód. PB32012M0010

11. Capacitación para tratamientos con plaguicidasfitosanitarios. Nivel Fumigador


Aspectos GenerAles

dirigido a: Aplicadores profesionales y personal de las empresasdeservicios,responsablesdelaapli-cacióndeplaguicidasqueseanoquegenerengasesclasificadoscomotóxicosomuytóxicos.

duración: 50 horas. Fecha: Del 15 al 26 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladorde

productosfitosanitarios.NivelFumigador. Profesor responsable: D. José Garres García. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Problemáticasfitosanitarias.• Propiedades,modosyespectrodeaccióndelosfumigantes.• Transporte,almacenamientoymanipulacióndelosfumigantes.• Factoresaconsiderarenlaaplicacióndelosdistintosfumigantes.• Técnicasyequiposdefumigación.• Mantenimiento,regulación,calibraciónyrevisióndelosequipos.• Peligrosidadyriesgosespecíficosparalasalud.Primerosauxilios.• Detectoresdegases,máscaras,filtrosyotroselementosdeseguridad.• Mantenimientodeloselementosdeseguridad.• Principiosdetrazabilidad.• Relacióntrabajo-salud.NormativaenPrevencióndeRiesgosLabo-

rales.• SeguridadSocialAgraria.• BuenaPrácticaFitosanitaria.• Interpretacióndeletiquetadoylasfichasdeseguridad.• Planificacióndelasfumigaciones.• Preparaciónyseñalizacióndemercancías,recintosyzonasafumigar.• Legislaciónespecíficasobrefumigantesyzonasafumigar.

prácticAs

• Prácticasdefumigación.• Ejerciciosdedesarrollodecasosprácticos.

Cód. PF02012M0027

129






Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: Del 22 al 29 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladordepro-









y sanciones.

prácticAs


Cód. PB32012M0011



Aspectos GenerAles

dirigido a: Responsablesdeequiposdetratamientoyagricultoresquerealicen tratamientos en su explotación contratando personal auxiliar,queesténenposesióndelcarnéBásico.

duración: 55 horas. Fecha: Del12al27denoviembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. EvaluaciónyCualificación: Suficiencia.Carnéoficialdetratamientosfitosanitariosnivel

cualificado.Validezitinerarioformativo. Profesor responsable: D. José Garrés García. observaciones: Máximo 30 alumnos. ExclusivoparaposeedoresdelcarnéBásico.


• Lasplagasdeloscultivos:dañosqueproducen.• Métodosdecontroldelasplagas.• Mediosdeprotecciónfitosanitaria.Luchaintegradaybiológica.• Productosfitosanitarios.Sustanciasactivasypreparados.• Métodosdeaplicacióndeproductosfitosanitarios.• Equiposdeaplicación.Funcionamientodelosdiferentestipos.• Limpieza,regulaciónycalibracióndelosequipos.• Mantenimientoyrevisionesdelosequipos.• Peligrosidaddelosproductosfitosanitariosparalasalud.• Residuosdeproductosfitosanitarios.Riesgosparaelconsumidor.• Intoxicacionesyotrosefectossobrelasalud.Primerosauxilios.• Tratamientosfitosanitarios.Preparación,mezclayaplicación.• Riesgosderivadosdelautilizacióndeproductosfitosanitarios.• Niveldeexposicióndeloperario.• Medidaspreventivasydeproteccióndeloperario.• Relacióntrabajo-salud.Normativasobreprevenciónderiesgoslaborales.• Buenasprácticasambientales.Sensibilizaciónmedioambiental.• Riesgosparaelmedioambiente.Medidasdemitigación.• Eliminacióndeenvasesvacíos.Sistemasdegestión.• Principiosdelatrazabilidad.Requisitosenmateriadehigienedelosalimentosydelos

piensos.• Transporte,almacenamientoymanipulacióndeproductosfitosanitarios.• SeguridadSocialagraria.• Buenaprácticafitosanitaria.• Interpretacióndeletiquetadoydelasfichasdedatosdeseguridad.• Normativaqueafectaalautilizacióndeproductosfitosanitarios.Infraccionesysanciones.

prácticAs

• Prácticasdeaplicación.• Ejerciciosdedesarrollodecasosprácticos.• Revisión,mantenimientoyregulacióndemaquinariayequiposapropiados.• UtilizacióndeEPIs.• Dosificaciones.Regulacióndeboquillas.• Realizacióndeltratamiento.Accionespost-tratamiento.• Interpretarlaetiquetadeunproducto.• Realizardosificacionesymezclas.• Comprobaryprepararlamaquinariadelequipo.• Utilizaciondeequipodeprotecciónpersonal.• Realizaruntratamiento.• Actuacionesdespuésdeltratamiento.

Cód. PC32012M0025

130




1. Bienestar animal en transporte (1ª edición) 2. Topografía Agrícola

Área: téCnICA Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 24, 25, 26 y 31 de enero y 1 de febrero. Horario: De 18:00 a 22:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 30 alumnos. Último día horario de 17:00 a 22:00 h.



prácticAs


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos,empresariosytrabajadoresdelsector agroalimentario.

duración: 120 horas. Fecha: Del 5 de marzo al 6 de junio. Horario: De 12:30 a 19:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.DavidSánchezGonzález. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Sistemasderepresentación.• Errores.• Instrumentostopográficos.• Empleodelnivel.Cálculodedesnivel.Nivelaciones.• EstaciónTotal.• BasesdeReplanteo.TiposdeOrientación.Levantamiento

yReplanteotopográfico.• Cálculodesuperficiesyparcelaciones.• Cálculodevolúmenes.

prácticAs

• Planosycálculosdesuperficiesyvolúmenes.

Cód. BAT2012M0084 Cód. FC12051MT0001

131




3. Bienestar animal en porcino

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Ganaderos, técnicos y resto de profesio-nales del sector porcino.

duración: 25 horas. Fecha: 20, 21, 22, 27 y 28 de marzo. Horario: De 17:00 a 22:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 30 alumnos.



prácticAs


Cód. BA22012M0085


Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 21 y 22 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.GinésZárateSalar. observaciones: Máximo 30 alumnos.



prácticAs


Cód. CDC2012M0086

132





Área: téCnICA

Aspectos GenerAles




• Normativaaplicablerelacionadaconlaagriculturaecológica.• Elconsejodeagriculturaecológica.• Procesodereconversiónalaagriculturaecológica.• Productosautorizadosenagriculturaecológica.• Manejodelaspropiedadesbiológicasdelsuelo.• Fertilización:gestióndelamateriaorgánicayabonosverdes.• Rotaciones,alternativasyasociacionesdecultivos.• Manejodelafloraespontánea.• Cubiertasvegetalesypropiedadesdelasplantasadventicias.• Manejodelossistemasparaelcontroldeplagasyenferme-

dades.

prácticAs


Cód. AEB2012M0087

6. Gestión integrada de plagas. Nivel Básico

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles









prácticAs

• Referidasalcontenidoteóricodelprograma.

Cód. CGP2012M0111

133




7. Jornada Técnica: Agricultura Ecológicaen frutales y cítricos

8. Subproductos de desinfección de aguas:trihalometanos y bromatos.


Aspectos GenerAles


duración: 5 horas. Fecha: 28 de marzo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.GinésZárateSalar. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Introducciónalcultivoecológicoenfrutalesycítricos.• Técnicasdecultivo.• Manejodelsueloyfertirrigación.• Controldeplagasyenfermedades.

prácticAs

• Visitaaexplotacióndealmendro,olivoyvid.

Aspectos GenerAles

dirigido a: Licenciados, diplomados y técnicos del sector agroalimentario dedicados al control de calidad y aguas en diversosdepartamentos.

duración: 10 horas. Fecha: 28 y 29 de marzo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia.Sepondráadis-

posición de los alumnos documentación en una plataforma de teleformación.

Profesor responsable: D.JorgeHernándezCoronado. observaciones: Máximo20alumnos.Nivelavanzado.


• Elcloro,ozono,cloraminasydióxidodeclorocomoagentesdesinfectantes:ventajaseinconvenientes;generacióndelosmismos;legislaciónvigente.

• Subproductosdedesinfección:trihalometanos(THM),bro-matosyotros;química,prevenciónyminimizacióndelosmismos;legislaciónvigente.

prácticAs

• Determinacióndel“break-point”deunagua.• Determinacióndecloroenlejías(volumetríaredox).• Determinacióndepoliclorotriacinasenproductosdedesin-

fección(volumetríaredox).• Determinacióndeclorototal,libreycombinado(kitfoto-

métrico).• DeterminacióndeaniónbromatomedianteHPLC-IonChro-

matography.

Cód. FFC2012M0088 Cód. FC12052MT0001

134




9. Aplicación del autocontrol basado en los principiosde APPCC en Explotaciones Agrícolas e Industrias

de Frutas y Hortalizas (Nivel 1)

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Personal responsable del desarrollo ymantenimiento de los procedimientos basadosenlosprincipiosdeAPPCC.

duración: 20 horas. Fecha: Del 17 al 26 de abril. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ManuelPérezVicente. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Introducción.MarcoLegalydeReferencia.• Principalesformasdecontaminaciónyalteracióndelosali-

mentos.• Principiosgeneralesdehigienedelosalimentos.• CondicionantespreviosalsistemaAPPCC.Pre-requisitos.• Principales peligros en la producciónprimaria de frutas y

hortalizas.• Recursos.

prácticAs


Cód. APC42012M0089

10. Curso básico de Bonsai

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionalesdejardinería,investigadores,ingenieros técnicos agrícolas, ingenieros agrónomos e interesados en general.

duración: 40 horas. Fecha: Del 7 al 17 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroAngostoCano. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Elárbolideal.• Elalambrado.• Lapoda.• Estilosdebonsai.• Lasherramientas.• Tiestos.• Emplazamientoyriego.• Sustratos.• Transplante.• Multiplicación.• Fertilización.• Plagasyenfermedades.• Patrones.

prácticAs

• Modelado.• Elaboracióndesustratos.• Transplantes.

Cód. FC12053MT0001

135




11. Aplicación del sistema de autocontrol APPCCen Industrias de Frutas y Hortalizas (Nivel 2)

12. Jornada Técnica: Real Decreto 140/2003: parámetrosmicrobiológicos de interés en aguas de consumo humano


Aspectos GenerAles

dirigido a: Personal responsable del desarrollo ymantenimiento del sistemaAPPCC enIndustriasdeFrutasyHortalizas.

duración: 20 horas. Fecha: Del 8 al 17 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ManuelPérezVicente. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• IntroducciónalsistemaAPPCC.Antecedentes.Marcosdereferencia.

• DirectricesparaeldesarrollodelsistemaAPPCC.Aplica-ción.

• Principalespeligrosenalmacenesdefrutasyhortalizas.• EjerciciosPrácticos.• Recursos.• Evaluacionescurso.

prácticAs


Aspectos GenerAles

dirigido a: Licenciados, Diplomados y técnicos del sector agroalimentario dedicados al control de calidad y aguas en diversosdepartamentos.

duración: 10 horas. Fecha: 8 y 9 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia.Sepondráadis-




• ElRealDecreto140/2003:objetivos,contenidosyalcance.• Microorganismosindicadores.• NormasUNEquerigenlosparámetrosdecontroldecalidad

microbiológica.

prácticAs

• DeterminacióndeEscherichiacoli.• DeterminacióndeEnterococo.• DeterminacióndeClostridiumperfringens.

Cód. APC62012M0090 Cód. FC12054MT0001

136




14. Plagas y enfermedades en uva de mesa13. Web of Knowledge SM

Área: téCnICAÁrea: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 16 y 17 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.GinésZárateSalar. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Plagasmásimportantesenuvademesa.• Enfermedadesenuvademesa.• Sistemasdecontroldeplagasyenfermedades.• Estrategiasdecontrol.

prácticAs

• Reconocimientodeplagasyenfermedades.

Aspectos GenerAles

dirigido a: Licenciados, diplomados y técnicos del sec-tor agroalimentario dedicados al control de calidadyaguasendiversosdepartamentos;profesionales del sector de transferencia tecnológica.

duración: 5 horas. Fecha: 16 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia.Sepondráadis-




• Introducciónalaspublicacionescientíficas.• Principaleseditoresinternacionesderevistascientíficas.• Basesdedatos.Motoresdebúsqueda.• ElISSN.Búsquedadelmismo.• Criteriosdecalidaddedichasrevistas(Journalscitationreports

scienceedition,Groupofjournal,(...).• EstructuraymanejodelaplataformaWOK;formasdeaccesoa

lamisma.Posibilidadeseinformaciónextraibledelasmismas(Webofscience,endnote,myResearchlD,(...).

• Indicedeimpacto.Cálculoeinterpretación.Ejemplos.• Elconcepto“Timescited”delaspublicacionescientíficas.• ElíndiceHdeHirsch.• ¿QuéeselDOIdeundocumento?• ProteccióndepublicacionescientíficasconDRM.• ¿Quéhayquehacersisedeseapublicarenrevistasdeelevado

“impactfactor”?• SolicituddeaccesoaWOKporpartedeOrganismosdeinvesti-

gación y transferencia tecnológica.

prácticAs


Cód. FC12056MT0001Cód. FC12055MT0001

137




15. Jardinería. Básico

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos y profesionales de jardinería.Aficionadosengeneral.

duración: 30 horas. Fecha: 22, 23, 24, 29, 30 y 31 de mayo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroAngostoCano. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Historiadelajardinería.• Nocionesdepaisajismoydiseño.• Característicasdelosprincipalespaquetesinformáticosde

diseño.• Sistemasderiego.Optimización.• Usoracionalderecursoseneldiseñodejardines.

prácticAs

• Visitatécnicaadiferentesjardines.• EnlosjardinesdelCIFEA.

Cód. FC12057MT0001


Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 5 horas. Fecha: 5 de junio. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VirgilioPlanaArnaldos. observaciones: Máximo 15 alumnos.



prácticAs


Cód. FC12058MT0001

138




18. Instalación de jardines y zonas verdes17. Cromatología líquida de alta resolución

Área: téCnICAÁrea: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Trabajadores preferentemente desem-pleados, técnicos y personal dedicado a la jardinería.

duración: 150 horas. Fecha: Del24deseptiembreal14denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.MaríaJesúsBlázquez. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Elreplanteodelproyecto.• Preparacióndelterreno.• Preparacióndecontenedores.• Realizacióndepequeñasobrasdeinfraestructuras.• Losdiversossustratos.• Sistemasderiego.• Siembrayplantación.• Valoracióndelarealizacióndelproyecto.Valoracióndetra-

bajos al margen del proyecto para dar presupuesto.• Riesgoslaboralesyprotecciónmedioambiental.

prácticAs

• DesarrollodeprácticasrelacionadasenlaszonasverdesdelCIFEA.

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos, licenciadosydiplomadosdelsector agroalimentario dedicados al con-trol de calidad y aguas.

duración: 5 horas. Fecha: 19 de junio. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia. Profesor responsable: D.JorgeHernándezCoronado. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• HPLC:característicasgenerales.• Instrumentaciónanalítica.• Aplicacionesanalíticas.

prácticAs

• Determinacióndeanionesinorgánicos(oxihaluros)medianteHPLC-IonChromatography.

Cód. FC12075MT0001Cód. FC12059MT0001

139




19. Análisis agrícolas: determinacionese interpretación agronómica

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultorescualificadosypersonaltéc-nico de empresas de producción agrícola.

duración: 20 horas. Fecha: Del 22 al 25 de octubre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VirgilioPlanaArnaldos. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Interpretación agronómica de análisis de suelos, aguas yfoliares.

prácticAs

• Prácticasanalíticas.

Cód. FC12060MT0001


Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 25 y 26 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.GinésZárateSalar. observaciones: Máximo 30 alumnos.



prácticAs


Cód. CDC2012M0091

140





Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 5,6,7,12y13denoviembre. Horario: De 18:00 a 22:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 30 alumnos. Último día horario de 17:00 a 22:00 h.



prácticAs


Cód. BAT2012M0092


Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 5 horas. Fecha: 7denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VirgilioPlanaArnaldos. observaciones: Máximo 15 alumnos.



prácticAs


Cód. FC12061MT0001

141




23. Plagas y enfermedades del limonero

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 14y15denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.GinésZárateSalar. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Plagasmásimportantes.• Enfermedadesdellimonero.• Síntomasysistemasdecontroldeplagasyenfermedades.• Estrategiasdecontrol.

prácticAs

• Reconocimientodeplagasyenfermedades.

Cód. FC12062MT0001

24. Poda del árbol frutal. Control de la productividad

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, técnicos y trabajadores dedi-cados a la poda.

duración: 25 horas. Fecha: 20,21,22,27y28denoviembre. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PedroAngostoCano. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Nuevossistemasdepodaadaptadosalasnuevasvariedades.• Lapodaysuinfluenciaenlaobtencióndefrutosdecalidad.• Medidasdeseguridadaaplicar.

prácticAs

• Podaendiferentesfincasdelacomarca.

Cód. PDF2012M0093

142






Aspectos GenerAles


duración: 15 horas. Fecha: 20, 21 y 22 de marzo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VirgilioPlanaArnaldos. observaciones: Máximo 20 alumnos.




prácticAs


• Visitastécnicasenfincaexperimentalycolaboradoras.

Cód. FC12063MU0001



Aspectos GenerAles


duración: 25 horas. Fecha: 6, 7, 8, 13 y 14 de marzo. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VirgilioPlanaArnaldos. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Elaguaenelsueloyenlaplanta.• Calidaddelaguaparariego.• Métodosderiego.• Elriegolocalizadodealtafrecuencia.• Obstruccionesenriegolocalizado.• Fertirrigación.

prácticAs

• PrácticasenlafincaexperimentaldelCIFEA.• Visitasaexplotaciones.

Cód. IRI2012M0093

143




4. Jornada Técnica: Riego deficitario controlado


Aspectos GenerAles


duración: 5 horas. Fecha: 12 de diciembre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VirgilioPlanaArnaldos. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Basesdelriegodeficitario.• Estadoactualdelastécnicas.• Nuevosavancesenlastécnicasdelriegodeficitario.

prácticAs

• Visitayprácticasanalíticas.

Cód. FC12065MU0001

3. Especialización en sistemas de riegos. Avanzado


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosdelsectoragrarioycomunidadesde regantes.

duración: 100 horas. Fecha: Otoñode2012. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.VirgilioPlanaArnaldos. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Relacionesagua-suelo-planta.• Necesidadesdeaguadeloscultivos.• Programacióndelriego.• Riegolocalizadodealtafrecuencia.• Fertirrigación.• Riegodeficitariocontrolado.• Códigodebuenasprácticasagrarias.• Otrosrecursoshídricos.

prácticAs

• Visitasyprácticasanalíticas.

Cód. FC12064MU0001

145



TorrePacheco

Dirección: Avda.GerardoMolina,s/n Teléfono: 968 57 82 00 Fax: 968 57 82 04


146



C.I.F.E.A. torre Pacheco C.I.F.E.A. torre Pacheco

2. Jornada Técnica: Eficiencia energética en riego


Aspectos GenerAles


duración: 5 horas. Fecha: 26denoviembre. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. José Méndez García. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Introducciónalaeficienciaenergética.• Eficienciaenergéticaenelriego.• Calentamientoglobal.Impactosambientalesenlaagricul-

tura.• Guíadebuenasprácticasparamejorarlaeficiencia.

prácticAs

• Desarrollodeejemplosprácticosrelacionadosconlateoría.

Cód. FC12067TA0001



Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores, técnicos y personal relacio-nado con el sector agroalimentario.

duración: 10 horas. Fecha: 25 y 27 de junio. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ªAnastasiaBafalliúVidal. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Introducción.• Problemáticamedioambientaldelsectoragrario.• Herramientasparalagestiónmedioambiental.• Obligacionesmedioambientalesbásicasdesdeelpuntode


prácticAs

• Desarrollodeejemplosprácticosrelacionadosconlateoría.

Cód. FC12066TA0001

147




1. Introducción al procesador de texto Word


Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeres e interesados del medio rural. duración: 10 horas. Fecha: 5, 7, 12 y 14 de marzo. Horario: De 16:30 a 19:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Antonio Grau Valdés. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Vocabulariobásico.• Definicióndelordenador.• Hardwareysoftware.• Eldiscoduro(HD)ylaRAM.• Periféricos.Tiposyusos.• Unidadesdealmacenamientodelainformación.• Seguridadeninformática.Losvirusinformáticos.• Elsoportedelainformación.Tiposdediscos.• Conceptosmultimediaycomunicacionesremotas.

prácticAs

• EnauladeinformáticadelCIFEA.

Cód. IW22012T0094

2. Mantenimiento de plantas de interior


Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeres del medio rural y profesionales delafloristería.

duración: 12 horas. Fecha: 21, 26 y 28 de marzo. Horario: De 15:30 a 19:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.HilarioBuendíaRos. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Materialesyespecies.• Mantenimientoycuidadodeplantasdeinterior.• Brevedescripcióndeespeciesycuidadosculturales.

prácticAs

• Siembra.• Repicado.• Esquejes.• Cuidados.

Cód. DIF2012T0095

148




4. Introducción a las comunicaciones. Internet


Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeres e interesados del medio rural. duración: 15 horas. Fecha: 7, 9, 14, 16, 21 y 23 de mayo. Horario: De 16:30 a 19:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Antonio Grau Valdés. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• ServidoresdeaccesoaInternet.• Comunicacionesanalógicasydigitales.• Elmodem.• Navegadoresparalared.• Páginasweb.• Buscadoresdeinformaciónenlared.• Redesdeordenadores:InterneteIntranet.TCP/IP.• Quéesunwebsite.

prácticAs

• EnauladeinformáticadelCIFEA.

Cód. IT12012T0096

3. Técnicas de precocinados, reposteríay congelación de alimentos


Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeres del medio rural y profesionales de la restauración.

duración: 20 horas. Fecha: 16, 17, 18, 23, 24 y 25 de abril. Horario: De 16:00 a 19:20 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Antonio Grau Valdés. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Factoresdeinfluenciaenlacalidaddelosalimentos.• Almacenamientoprolongadodelosalimentos.• Lareposteríaysuimportancia.• Lastécnicasdelacongelación.

prácticAs

• EnlascocinasdelCIFEA.

Cód. FC12068TD0001

149




5. Decoración de interiores con flores


Aspectos GenerAles

dirigido a: Mujeresdelmediorural.Profesionalesdelafloristería.

duración: 12 horas. Fecha: 7,12y14denoviembre. Horario: De 15:30 a 19:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.HilarioBuendíaRos. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Materialesyespecies.• Ideassobrediseñofloral.• Mantenimientoycuidadodearreglosflorales.

prácticAs

• Confeccióndedistintostiposderamosycentros.

Cód. DIF2012T0097



Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores que realicen tratamientos ensu propia explotación y personal auxiliar de equiposdetratamientosfitosanitarios.

duración: 30 horas. Fecha: 9, 11, 16, 18, 23 y 25 de enero. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladorde

productosfitosanitarios.NivelBásico. Profesor responsable: D. José Méndez García. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Lasplagas.Métodosdecontrol.Mediosdedefensafitosanitarios.• Productosfitosanitarios:Descripciónygeneralidades.• Peligrosidaddelosproductosfitosanitariosydesusresiduos.• Riesgosderivadosdelautilizacióndelosproductosfitosanitarios.• Intoxicacionesyotrosefectossobrelasalud.Primerosauxilios.• Tratamientosfitosanitarios.Equiposdeaplicación.• Limpieza,mantenimiento,regulaciónyrevisióndelosequipos.• Niveldeexposicióndeloperario:medidaspreventivasydeprotección

enelusodeproductosfitosanitarios.• Relación trabajo-salud.Normativa sobre prevención de riesgos

laborales.• Buenasprácticasambientales.Sensibilizaciónmedioambiental.• Proteccióndelmedio ambiente y eliminaciónde envases vacíos.

Normativaespecífica.• Principiosdelatrazabilidad.Requisitosenmateriadehigienedelos

alimentos y de los piensos.• Buenaprácticafitosanitaria.Interpretacióndeletiquetadoyfichas

de datos de seguridad.• Normativaque afecta a la utilizacióndeproductosfitosanitarios.

Infraccionesysanciones.

prácticAs

• Prácticasdeaplicacióndeproductosfitosanitarios.• UtilizacióndelEquipodeProtecciónPersonal.• Preparacióndecaldos.• Regulación.• Aplicación.

Cód. PB32012T0012

150




2. Manejo seguro del tractor (1ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector. duración: 14 horas. Fecha: 11, 16 y 18 de enero. Horario: De 15:30 a 20:10 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.RicardoGálvezMartín. observaciones: Máximo 20 alumnos.Tres horas en el



• Legislaciónsobreprevenciónderiesgoslaborales.• Tiposdetractores.• Riesgosasociadosalmanejodel tractor (vuelcos, atrapa-

mientos, caídas,...).• Otras situacionesde riesgo (atropellos, incendios, ruidos,

vibraciones,...).

prácticAs

• CincohorascontractoresdelCIFEA.• Preparación.• Repostado.• Circulación.• Trabajosenpendientes.• Aparcamiento.• Almacenaje.

Cód. RL22012T0098

3. Prevención de Riesgos Laborales en agricultura


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector. duración: 35 horas. Fecha: 30 de enero; 1, 6, 8, 13, 15 y 20 de febrero. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Juan Abellán Marcos. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Laprevenciónderiesgoslaborales.• Legislaciónbásica.• Riesgosgeneralesysuprevención.• Prevenciónindividualycolectiva.• Primerosauxilios.• Elementosbásicosdegestióndelaprevenciónderiesgos

laborales.• Riesgosespecíficosagrarios.

prácticAs

• Evaluaciónderiesgos.• Extincióndeincendios.

Cód. RA12012T0099

151




4. Prevención de Riesgos Laboralesen el puesto de trabajo. Carretillero


Aspectos GenerAles

dirigido a: Trabajadoresdelaindustriaalimentaria. duración: 10 horas. Fecha: 6 y 8 de febrero. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PlácidoVaróVicedo. observaciones: Máximo30alumnos.Treshorasdeprác-




prácticAs


Cód. RL52012T0100



Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresarios,técnicosytrabajadoresdelsector agroalimentario.

duración: 15 horas. Fecha: 22, 27 y 29 de febrero. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Juan Abellán Marcos. observaciones: Máximo 30 alumnos.



prácticAs


Cód. PA12012T0101

152






Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: 28 y 29 de febrero; 1, 6, 7 y 8 marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladorde










prácticAs


Cód. PB32012T0013

7. Manejo seguro del tractor (2ª edición)


Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores y trabajadores del sector. duración: 14 horas. Fecha: 7, 12 y 14 marzo. Horario: De 15:30 a 20:10 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.RicardoGálvezMartín. observaciones: Máximo 20 alumnos.Tres horas en el



• Legislaciónsobreprevenciónderiesgoslaborales.• Tiposdetractores.• Riesgosasociadosalmanejodel tractor (vuelcos, atrapa-

mientos, caídas,...).• Otras situacionesde riesgo (atropellos, incendios, ruidos,

vibraciones,...).

prácticAs

• CincohorascontractoresdelCIFEA.• Preparación.• Repostado.• Circulación.• Trabajosenpendientes.• Aparcamiento.• Almacenaje.

Cód. RL22012T0102

153






Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: Del 16 al 23 de abril. Horario: De 16:00 a 21:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladorde

productosfitosanitarios.NivelBásico. Profesor responsable: D.JoséMaríaRosPiqueras. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Plaguicidasydesinfectantes.• Equiposdeaplicacióndeplaguicidas.• Riesgosderivadosdelautilizacióndeplaguicidas.• Peligrosidaddelosplaguicidasparalasalud.• Prevención,diagnósticoyprimerosauxilios.• Generalidadessobreenfermedadesinfectocontagiosasdelganado.• Limpieza,desinfección,desinsectaciónydesratización.• Alertasanitaria.• Bioseguridadenganadería.• Medicamentosveterinarios.Legislaciónytiemposdeespera.• PlaguicidasyMedioAmbiente.• Higieneyseguridadensumanejoyaplicación.• RelaciónTrabajo-Salud.Normativasobreprevenciónderiesgos.• Buenasprácticasambientales.• Principiosdetrazabilidad.• Buenaprácticazoosanitaria.• Normativalegal.

prácticAs


Cód. PG12012M0021



Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: 21, 23, 28, 30 de mayo; 4 y 6 de junio. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladorde










prácticAs


Cód. PB32012T0014

154






Área: sEgurIdAd lAborAl y AlImEntArIA Área: sEgurIdAd lAborAl y AlImEntArIA

Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: 9, 10, 15, 17, 22 y 24 de octubre. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladorde










prácticAs


Aspectos GenerAles


duración: 30 horas. Fecha: 16, 17, 18, 23, 24 y 25 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.CarnéOficialdeManipuladorde










prácticAs


Cód. PB32012T0016 Cód. PB32012T0015

155






Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultoresy trabajadoresdelsectorqueesténenposesióndelcarnéBásico.

duración: 55 horas. Fecha: Del 29 de octubre al 3 de diciembre. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Suficiencia.Carnéoficialdetratamientosfitosani-

tarios,nivelcualificado. Profesor responsable: D. José Méndez García. observaciones: Máximo 30 alumnos.


•Lasplagasdeloscultivos:dañosqueproducen.•Métodosdecontroldelasplagas.•Mediosdeprotecciónfitosanitaria.Luchaintegradaybiológica.•Productosfitosanitarios.Sustanciasactivasypreparados.•Métodosdeaplicacióndeproductosfitosanitarios.•Equiposdeaplicación.Funcionamientodelosdiferentestipos.•Limpieza,regulaciónycalibracióndelosequipos.•Mantenimientoyrevisionesdelosequipos.•Peligrosidaddelosproductosfitosanitariosparalasalud.•Residuosdeproductosfitosanitarios.Riesgosparaelconsumidor.• Intoxicacionesyotrosefectossobrelasalud.Primerosauxilios.•Tratamientosfitosanitarios.Preparación,mezclayaplicación.•Riesgosderivadosdelautilizacióndeproductosfitosanitarios.•Niveldeexposicióndeloperario.•Medidaspreventivasydeproteccióndeloperario.•Relacióntrabajo-salud.Normativasobreprevenciónderiesgoslaborales.•Buenasprácticasambientales.Sensibilizaciónmedioambiental.•Riesgosparaelmedioambiente.Medidasdemitigación.•Eliminacióndeenvasesvacíos.Sistemasdegestión.•Principiosdelatrazabilidad.Requisitosenmateriadehigienedelosalimentos

y de los piensos.•Transporte,almacenamientoymanipulacióndeproductosfitosanitarios.•SeguridadSocialagraria.•Buenaprácticafitosanitaria.• Interpretacióndeletiquetadoydelasfichasdedatosdeseguridad.•Normativaqueafectaalautilizacióndeproductosfitosanitarios.Infracciones

y sanciones.

prácticAs

•Prácticasdeaplicación.•Ejerciciosdedesarrollodecasosprácticos.•UtilizacióndeEPIs.•Preparacióndecaldos.•Regulacióndemáquinas.•Aplicación.

Cód. PC32012T0026

1. Iniciación a la poda de árboles forestales

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionales,técnicosytrabajadoresdelsector forestal y paisajístico.

duración: 10 horas. Fecha: 13 y 20 de febrero. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.DanielTriguerosGarcía. observaciones: Máximo 15 alumnos.


• Nocionesdesilvicultura:justificacióndelapoda.• Equiposdepoda:uso,normasdeseguridadymantenimiento.• Gestiónderesiduosdepoda:quemaotriturado.• Equiposdetrituración:manejo,rendimientoymantenimiento.

prácticAs

• EnjardinesdelC.I.F.E.A.• Podaenlapinadadelafinca“ElBarranquillo”.

Cód. FC12069TT0001

156





Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 12 y 14 de marzo. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. José Méndez García. observaciones: Máximo 30 alumnos.



prácticAs


Cód. CDC2012T0103

3. Poda en cítricos. Básico

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Agricultores y técnicos. duración: 15 horas. Fecha: 21, 26 y 28 de marzo. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.JuanMaríaFernándezLópez. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Morfologíayfisiología.• Herramientasdepoda.• Podadeformación.• Podademantenimientoyproducción.• Riesgoslaboralesenelpuestodetrabajo.

prácticAs

• EnlafincaexperimentaldelCIFEA.

Cód. PD12012T0104

157




4. Manejo de maquinaria y herramientas en jardinería

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionales,técnicoseinteresados. duración: 10 horas. Fecha: 23 y 30 de marzo. Horario: De 9:00 a 14:00 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Juan Abellán Marcos. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Seguridadenelmanejodemáquinasyherramientas.• Materialesderiego.• Prácticas.

prácticAs

• RealizacióndeprácticasenzonaajardinadadelCIFEA.

Cód. FC12070TT0001


Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos y profesionales del sectoragroalimentario.

duración: 10 horas. Fecha: 14 y 16 de mayo. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ªMaríaCarmenGómezHernández. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Normativaaplicablerelacionadaconlaagriculturaecoló-gica.

• Elconsejodeagriculturaecológica.• Procesodereconversiónalaagriculturaecológica.• Productosautorizadosenagriculturaecológica.• Manejodelaspropiedadesbiológicasdelsuelo.Fertiliza-

ción:gestióndelamateriaorgánicayabonosverdes.• Rotaciones,alternativasyasociacionesdecultivos.Manejo

delafloraespontánea.• Cubiertasvegetalesypropiedadesdelasplantasadventi-

cias.• Manejodelossistemasparaelcontroldeplagasyenfer-

medades.

prácticAs


Cód. AEB2012T0106

158




6. Gestión Integrada de plagas. Nivel Básico

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicos,empresariosy trabajadoresdelsector.

duración: 10 horas. Fecha: 28 y 30 de mayo. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ªMªdelCarmenGómezHernández. observaciones: Máximo 20 alumnos.







prácticAs

• Referidaalcontenidotéoricodelprograma.

Cód. CGP2012T0107

7. Análisis de Peligros y Puntos de ControlCrítico (APPCC) en explotaciones agrícolas

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosyempresariosdelsectoragrícola. duración: 10 horas. Fecha: 11 y 13 de junio. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ªAnastasiaBafalliúVidal. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Introducciónymarcolegal.• Concepto,origenydefinicionesdelsistemadeAPPCC.• PrincipiosymetodologíadeimplantacióndelPlanAPPCC.• Prerrequisitos.• Principalesriesgosenlasexplotaciones.• Disposicionesgeneralesdehigiene:R(CE)852/2004.• Globalgap:Ejemplodeexigenciasdelascadenasdedistribu-

ción.

prácticAs


Cód. APC12012T0108

159




8. Sistemas de gestión de la calidaden explotaciones agrícolas

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosyempresariosdelsectoragrí-cola.

duración: 15 horas. Fecha: 13, 18 y 20 de junio. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ªAnastasiaBafalliúVidal. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Presentacióndelcurso.Lanuevafiguradelasentidadesdeasesoramiento a explotaciones agrícolas.

• Introducción.Protocolosexistentes,beneficiosdesuimplan-taciónycertificación,etc.

• Documentosquecomponenlosprotocolos(GlobalCAPyNature’sChoice).

• Requisitostécnicosdeprotocolos:Plandecontrolycriteriosde cumplimiento.

• Gruposdeproductores:GestiónyCertificación.• Organismosyprocesodecertificación.• Nivelesdecumplimiento.• Gestióndeincumplimientos.Noconformidades.

prácticAs

• Ejemplosprácticosenaula.

Cód. SGE2012T0105


Área: téCnICA

Aspectos GenerAles


duración: 10 horas. Fecha: 17 y 19 de septiembre. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.ªAnastasiaBafalliúVidal. observaciones: Máximo 30 alumnos.



prácticAs


Cód. CDC2012T0109

160




11. Jornada Técnica: Transporte y almacenamientode fitosanitarios y fertilizantes

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresariosyprofesionalesagrícolas. duración: 5 horas. Fecha: 26 de septiembre. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. José Méndez García. observaciones: Máximo 15 alumnos.



prácticAs


Cód. FC12072TT0001

10. Instalación y mantenimiento de superficiesverdes de ocio y deportivas

Área: téCnICA

Aspectos GenerAles

dirigido a: Profesionales,técnicoseinteresados. duración: 25 horas. Fecha: 19, 24, 26 de septiembre; 1 y 3 de octubre. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. José Méndez García. observaciones: Máximo 30 alumnos.


• Nocionesdeagronomía.• Especiescespitosasysuadaptaciónalusoyalentorno.• Laboresculturales.• Mantenimiento.• Protecciónfitosanitaria.• Jardínecológico.

prácticAs

• RealizacióndeprácticasenzonaajardinadadelCIFEAyotraszonasverdes.

Cód. FC12071TT0001

161






Aspectos GenerAles

dirigido a: Empresariosagrícolas,técnicosyprofe-sionales.

duración: 25 horas. Fecha: 2, 7, 9, 14 y 16 de mayo. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. José Méndez García. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Elaguaenelsueloyenlaplanta.• Calidaddelaguaparariego.• Métodosderiego.• Elriegolocalizadodealtafrecuencia.• Obstruccionesenriegolocalizado.• Fertirrigación.

prácticAs

• PrácticasenlafincaexperimentaldelCIFEA.• Visitasaexplotaciones.

Cód. IRI2012T0110



Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosyagricultores. duración: 15 horas. Fecha: 11, 13 y 18 de junio. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D. Juan Abellán Marcos. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Criteriosparaeldiseñodeinstalaciones.• Descripcióndeunainstalaciónderiegolocalizado.• Introducciónalosnuevosequipos.• Controldelafertirrigación.• Programadores.• Sistemasdecontrolparaelriegoalademanda.• Cabezalesderiego:problemática.• Fertilizantesempleadosenriegolocalizado.• Obstrucciones:prevenciónytratamiento.• Programadelimpiezaymantenimientodeunainstalaciónde


prácticAs


Cód. FC12073TU0001

162



C.I.F.E.A. torre Pacheco

3. Manejo de cabezales de riego para cultivo hidropónico


Aspectos GenerAles

dirigido a: Técnicosyagricultores. duración: 10 horas. Fecha: 19y21denoviembre. Horario: De 15:30 a 20:30 horas. Evaluación y Cualificación: Certificadodeasistencia/suficiencia. Profesor responsable: D.PlácidoVaróVicedo. observaciones: Máximo 20 alumnos.


• Criteriosparadiseñosdeinstalaciones.• Controldelafertirrigación.• Climatización.• Tanquesdeabonado.• Manejo.

prácticAs

• EninvernaderosdelCIFEA.

Cód. FC12074TU0001

2012 - murciaeduca.es · 3. curso técnico de gestión medioambiental en el sector agroalimentario....

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