2 ciclo vegetativo 2012

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  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    1/41

    CICLO VEGETATIVOCICLO VEGETATIVO

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    2/41

    FORMACIN DEL RBOL FRUTAL

    PLANTACIN

    CICLO VEGETATIVO CICLOREPRODUCTIVO

    MEC

    A NIS

    MOS

    D

    T

    EMP

    A GU

    A

    LU

    CALIDAD DE FRUTO

    N DE FLORESFORMADAS

    NN DE FRUTOSCUAJADOS

    TAMAO FRUTO

    A D

    A PT

    A CI

    N

    Z

    NUTR

    ICIN

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    3/41

    Inicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas

    Ciclo vegetativo

    - Captacin de luz y fotosntesis- Relaciones fuente-fosa

    Frutales de hoja caduca y perenneBases fisiolgicas de la poda

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    4/41

    Caducos

    Actividad fotosinttica anual en frutales dehoja caduca y perennes

    d e

    C O

    2

    Comienzo del crecimiento

    Goldschmidt, 1999

    Invierno Verano

    Ctricos

    A s i m

    i l a c

    i

    de primavera en caducos

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    5/41

    Desarrollo estacional del canopy en rboles

    de 7 aos de Mac Spur Mc Intosh(Adaptado de Forshey, 1987)

    20

    25

    30

    35

    HOJAS DEBROTES

    15 15 1530 30 30

    0

    5

    10

    15

    ABRIL MAYO JUNIO

    OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE (H.S.)(H.N.)

    HOJAS DESPUR

    P.F.

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    Brindilla

    Brotes intermedios

    Spur o Lamburda

    bolsa

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    7/41

    Cultivar Rendimiento(kg/rbol)

    Intensidad debrotacin

    Relacin entre el rendimiento y la intensidadde brotacin en la primavera siguiente,tangor Ellendale y naranja Salustiana

    Ellendale115 82

    140 61

    Salustiana 84 35170 16

    Gravina, 1999

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    8/41

    Inicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas

    Ciclo vegetativo

    - Captacin de luz y fotosntesis- Relaciones fuente-fosa

    Frutales de hoja caduca y perenneBases fisiolgicas de la poda

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    9/41

    10.026.8Hojas

    CON FRUTASIN FRUTARGANO

    % CARBOHIDRATOS

    Distribucin de carbohidratos enmanzanos con y sin fruta

    4.72.8Biomasa3.44.9 rea foliar(m2)

    5.019.5Races

    22.553.7Madera

    ..ru os

    Adaptado de Faust, 1989

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    Contenido de almidn(g/rbol) en rboles demandarina Wilking en

    aos off y on Monselise et al , 1981

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    11/41

    Inicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas- Captacin de luz y fotosntesis

    Ciclo vegetativo

    - Relaciones fuente-fosa

    Frutales de hoja caduca y perenne

    Bases fisiolgicas de la poda

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    Evolucin de PAR Paysand, 2008(Datos promedio, obtenidos entre las 10 y 15 horas)

    Evolucin PAR Paysand, 2008

    1650

    1700

    1750

    s - 1

    1300

    1350

    1400

    1450

    1500

    1550

    octubre noviembre diciembre enero

    Meses

    m o

    l f o t o n e

    s .

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    13/41

    Distribucin de la insolacin expresada en% de insolacin plena en manzano

    (Adaptado de Looney, 1968)

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    Evolucin estacional de la fotosntesis en

    manzano en hojas con y sin fruto(Fujii y Kennedy, 1985)

    Evolucin estacional de la fotosntesis

    40

    45

    0

    5

    10

    15

    20

    25

    30

    0 30 60 90 120

    Das post-floracin

    T a s a

    f o t o s

    i n t t i c

    HSF HCF

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    Evolucin anual de lafotosntesis en citrus

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    17/41

    0

    2

    46

    8

    10

    12

    14

    Dias

    u m o

    l C

    O 2 . m

    - 2 . s

    - 1

    Fotosntesis mxima

    Ribeiro y Machado, 2007

    40 80 120 160 200 230 260 290 320 350

    0

    5

    10

    15

    20

    25

    30

    35

    40 80 120 160 200 230 260 290 320 350

    dias

    T ( C ) , R ( M J . m - 2 . d -

    1 )

    Temp air e

    Radiacin

    T ( C ) , R ( M J . m

    - 2 . d

    - 1 )

    Das calendario desde 1 enero

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    TASA DE FOTOSNTESIS DE ACUERDO A EDAD

    DE HOJA E INTENSIDAD LUMNICA(Satsuma Okitsu)

    Iglesias et al ., 2003

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

    19/41

    Inicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas

    Ciclo vegetativo

    - Captacin de luz y fotosntesis- Relaciones fuente-fosa

    Frutales de hoja caduca y perenneBases fisiolgicas de la poda

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    COEFICIENTE DE CORRELACIN (r)

    AORend. / rbol Crecimiento total de

    brotes rbol

    Relacin entre % de hojas de brotes con elrendimiento y crecimiento de brotes en

    manzano Mc Intosh

    1984 - 0.80 ** 0.86 **1985 - 0.88 ** 0.82 **1986 - 0.83 ** 0.79 **

    Adaptado de Forshey y Elfving (1989)

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    22/41

    Inicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas

    Ciclo vegetativo

    - Captacin de luz y fotosntesis- Relaciones fuente-fosa

    Frutales de hoja caduca y perenneBases fisiolgicas de la poda

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    Caducos

    Actividad fotosinttica anual en frutales dehoja caduca y perennes

    d e

    C O

    2

    Comienzo del crecimiento

    Goldschmidt, 1999

    Invierno Verano

    Ctricos

    A s i m

    i l a c i

    de primavera en caducos

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    Frutales de hoja caduca: inicio de lageneracin de la fuente dependetotalmente de acumulacin dereservas

    Frutales de hoja perenne: inicio de lageneracin de la fuente dependeparcialmente de acumulacin dereservas

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    Evolucin estacional de CHOS y

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    Minerales (mg.cm.-2)

    0.35

    Carbohidratos(mg.cm.-2)

    3

    2Minerales (N, P, K)

    N

    0.006

    1

    BrotacinFloracin

    1 Cada: Floresy yemas de flor. FCF

    Marzo

    Cuajado Crecimiento del fruto

    Dic.1ra quincena

    Oct.

    Fines AgoPrincipios

    Sep. (SANZ et al.; 1987)

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    Inicio y crecimiento de la fuente- Rol de las reservas- Ca tacin de luz fotosntesis

    Ciclo vegetativo

    - Relaciones fuente-fosa

    Frutales de hoja caduca y perenne

    Bases fisiolgicas de la poda

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    RESPUESTA FISIOLGICA DE LOS RBOLESRESPUESTA FISIOLGICA DE LOS RBOLESFRUTALES A LA PODAFRUTALES A LA PODA

    Base: Sistema de comunicacin efectivo que tiende a la restauracin

    del estado anterior a la poda

    EFECTOS EN CRECIMIENTO DE BROTES

    Poda invernal promueve crecimiento vegetativo

    Eliminacin meristemos apicales

    Modificacin balance hormonal

    Estmulo yemas laterales

    Cambio particin de CHOs

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    CORRELACIONES DE CRECIMIENTO Y DOMINANCIA APICAL

    Poda: Remueve dominancia apical, levanta inhibicin correlativa(paradormicin), cambia forma y arquitectura de la planta

    Yema con ventaja inicial Inicia desarrollo, produce +

    Estmulo de actividad cambialDesarrollo de mejoresconexiones vascularescon eje principal

    Yema monopoliza transporte inicial de nutrientes, hormonas ycarbohidratos, suprimiendo otros crecimientos

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    AREA FOLIAR, FOTOSNTESIS

    Podas invernales severas < AF al inicio de estacin

    > tamao clulas mesfilo

    > contenido de clorofila >

    mejor intercepcin y distribucin de luz

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    PATRONES HORMONALESModificados por poda, elimina meristemos que sonfuente y fosaEstudio en manzano indica > nivel de AX, GAs y CK enparte area de rboles podadosIncremento de actividad: AX 90 %

    GAs 190%

    CK 60%RESERVA DE CARBOHIDRATOS

    Modifica particin, favoreciendo nuevos brotes frente araces, troncos y ramasNivel de CHOs solubles en etapa de > crecimiento y 2-3veces > relacin azcares/almidn

    Acumulacin tarda de almidn

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    FORMACIN DE YEMAS FLORALES Y FRUTOS - MANZAN

    Poda invernal severa reduce significativamente n deyemas florales

    < n de yemas cada una con > aporte de nutrientes yhormonas > crecimiento

    Incremento en niveles hormonales (especialmente GAs)crea condiciones desfavorables para floracin siguienteEj.: Relacin Reproductivo/Vegetativo

    Podados 1/1No podados 4-6/1

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    CUAJADO Y CALIDAD DE FRUTA

    En general, la poda incrementa % de cuajado,posiblemente por < competencia hormonal ymejor distribucin de nutrientes

    Mejora tamao y coloracin de frutos

    Poda de verano puede disminuir tamao( insolacin, maduranantes

  • 8/13/2019 2 CICLO VEGETATIVO 2012

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    EFECTOS DE LA PODA EN EL CRECIMIENTO YEFECTOS DE LA PODA EN EL CRECIMIENTO YRENDIMIENTO DE MANZANO cv. EmpireRENDIMIENTO DE MANZANO cv. Empire(Adaptado de Forshey, 1982 )

    Aos (1977-1980)Parmetro Tratamiento

    517.5482.3

    NO PODADOPODADO

    141.6162.9

    NO PODADOPODADO

    .

    833.0

    PODADO

    Rendimiento(kg/rbol)

    Crecimiento brotes(m/rbol)

    N brotes/rbol

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    EFECTOS DE LA PODA EN EL CRECIMIENTO YRENDIMIENTO DE MANZANO cv. Mc Intosh

    (Adaptado de Mika et al ., 1988)

    72113893Poda de raleo: 1/3 ramas

    Rendimiento(kg/rbol) N spurs/cm2 tronco

    reaTronco(cm2)

    Crec.Brotes

    (m)Tratamiento

    89184096Control

    731044126Poda de despunte: 1/3longitud ramas

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    %INF

    %SOL

    %TER

    %MIX

    %VEG

    FL/100N

    BR/100N

    TRAT

    EFECTO DE LA PODA PREBROTACIN EN LA

    FLORACIN SIGUIENTE (Mandarina Nova)(Borges et al ., 2005)

    6 ns43 b15 a6 ns31 a56 b57 nsPoda pre- brotacin

    8 ns63 a10 b7 ns12 b85 a66 nsTestigo

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    Tratamiento Flores/100nudos % Cuajado

    RESPUESTA A LA PODA EN INTENSIDAD DEFLORACIN Y % DE CUAJADO EN MANDARINA

    NOVA (Borges et al ., 2005)

    Testigo 85 a 3.4 bPoda levetemprana 56 b 8.0 a

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    Tratamiento Rendimiento

    (kg/rbol)

    Nmero de

    frutos

    Peso

    medio (g)

    Testigo 90 a 741 a 119 b

    EFECTO DE DIFERENTES FECHAS DE PODA EN

    LOS COMPONENTES DEL RENDIMIENTO(Mandarina Nova)

    Podaprebrotacin 85 a 670 ab 129 a

    Poda fin decada 78 ab 566 abc 124 ab

    Borges et al ., 2005

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    Tratamiento Rendimiento total

    Kg/rbol

    RendimientocomercialKg/rbol

    Testi o 280 ns 115 c

    RENDIMIENTOS ACUMULADOS EN NOVA(2000-2003)

    Podaprebrotacinanual

    263 ns 176 b

    Podaprebrotacinalterna

    296 ns 213 a

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    RESPUESTA A LA PODA EN CALIDAD EXTERNAMandarina Nova

    Tratamiento ndice dao ndice color

    Testigo 0.88 abc 1.99 aPoda levetemprana 0.78 c 1.77 b

    ndice dao: 0= sin dao, 1= menor a 10%, 2=entre 10 y 20%, 3=mayor a 20%ndice de color: 1= naranja a 5= verde