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EDITORIAL ................................................................................... 2

ARTÍCULOS TÉCNICOS

Estrategia Provincial para el Sector Agroalimentariode la Provincia del Chubut ....................................................... 4Los productos del colmenar: jalea real,propóleos, apitoxina y cerapor el Ing. Agr. Jorge J. Salguero ............................................. 7La Voz del Productor ............................................................... 13Productor de Gualjaina destacó entregade insumos y maquinaria ......................................................... 14Costo de producción del alambrado tradicionalpor el Ing. Agr. Néstor G. Nápoli ............................................ 16

SECCIÓN DE PRECIOS

Servicios del Instituto Provincial del Agua ........................... 17Alquiler de Maquinaria agrícolaen CORFO Gaiman .................................................................. 18 Maquinaria e implementos agrícolas ................................... 19Combustibles y Lubricantes ..................................................... 19 Materiales para la construcción ............................................. 20Precios de divisas · Paridad pesos ........................................ 20Alimentos, semillas y herbicidas ............................................. 21Fertilizantes, funguicidas, insecticidasy sanidad animal ...................................................................... 22Alambrados e instalaciones .................................................... 23Remuneración del trabajo agrario ........................................ 24Remuneración tareas de esquila ............................................ 25Precios orientativos de lanas .................................................. 26Precios del sector apícola ....................................................... 27Precios de carnes en chacra y al consumidor ..................... 29Mercado Central de Buenos Aires ......................................... 30Hortalizas y frutas mayoristas VIRCH .................................... 31Hortalizas y frutas al consumidor VIRCH ............................. 32Red Unificar ............................................................................... 33

índice

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CORFO y el Ministerio de Desarrollo Territorial y Sectores Productivos presentaron la Estra-tegia Provincial para el Sector Agroalimentario de la provincia. El documento identifica y prioriza las actividades de la política agroalimentaria de nuestra Provincia y fue presenta-do en la ciudad de Buenos Aires ante la Unidad para el Cambio Rural.La Estrategia Provincial para el Sector Agroalimentario de Chubut – EPSA - es un documen-to que sistematiza los principales lineamientos de la política agroalimentaria del gobierno provincial, basándose en las actividades productivas relacionadas al sector agroindustrial y las futuras inversiones en el sector para los próximos 10 años. El programa de Servicios Agrícolas Provinciales, PROSAP exige a todas las provincias in-cluidas en el programa la presentación de este compendio de lineamientos políticos y estratégicos para el sector. El contenido está íntimamente relacionado con los pedidos de financiamiento que solicita el Gobierno Provincial. Así lo señala la Gerente de Corfo, Clau-dia Mundet: “Todo lo que nosotros estemos pidiendo para financiar programas de PROSAP o todos los otros programas que promueve la UCAR tienen que estar contenidos dentro de ese documento”.

En el documento se identifican y priorizan las actividades de la política agroalimentaria junto al diseño de la intervención política - estratégica, la cual tiene como objetivo aumen-tar y mejorar la capacidad productiva y la eficiencia del sector. De esta forma la EPSA es un instrumento clave para promover la inversión y dar a conocer la política que el gobierno de Martín Buzzi persigue, logrando así un proceso de desarrollo con mayor compromiso de los distintos actores intervinientes. La importancia de la EPSA radica fundamentalmente en “atender, tecnificar y modernizar el sector, promoviendo innovaciones y por supuesto incre-mentando la productividad y la sustentabilidad de las actividades”, agrega Claudia Mundet.

La mirada estratégica destaca el diseño de proyectos de integración del territorio rural, priorizando la comercialización y la incorporación de actividades que fomenten la produc-tividad, considerando especialmente los factores “trabajo y capital”. En este sentido se des-taca el Plan Ganadero Integral, el Desarrollo Frutihortícola y la infraestructura de riego en los principales valles de la provincia, haciendo hincapié en la sustentabilidad a largo plazo.Claudia Mundet explica los principales lineamientos de la política agroalimentaria del go-bierno provincial: “Lineamientos relacionados con tecnificar el agro, modernizar los sistemas de riego y drenaje en los distintos valles con que cuenta nuestra provincia. Están contenidas

ESTRATEGIA PROVINCIAL PARAEL SECTOR AGROALIMENTARIODE LA PROVINCIA DEL CHUBUT

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las estrategias más macro del Plan Ganadero Integral, y dentro de éstas básicamente, cuestiones relacionadas con la producción de forrajes, las mejoras genéticas, y cuestiones que tienen que ver con intensificar la producción de carne en la región”.

LOS DOS GRANDES PROYECTOS CONTENIDOS EN EL EPSA

1) Mercado Chubut: Unidad Alimentaria y Fortalecimiento del Sector Frutihortícola del Chubut

El Mercado Chubut concentrará la comercialización del sector frutihortícola de la provincia. La inversión prevista es de más de 70 millones de pesos, financiado en un 70% por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y 30% provincia.La existencia del mercado, ubicado en un punto estratégico de la Patagonia, en la ciudad de Trelew, concentrará la oferta mayorista y parte de la producción, permitiendo un au-mento en la productividad y en los volúmenes comercializados. La demanda minorista de la zona será satisfecha a un costo menor.En consecuencia, dicho mercado permitirá la transparencia en las transacciones, logrando una adecuada formación del precio con participación de la producción local, donde concu-rran la oferta y la demanda en un ámbito único.

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2) Modernización del Sistema de Riego del VIRCh

El Valle Inferior del Río Chubut se caracteriza por ser la zona con mayor desarrollo agrícola ganadero de la provincia, contando con más del 70% de la superficie cultivada total.El PROSAP, CORFO Chubut y el Ministerio de Desarrollo Territorial y Sectores Productivos apuestan al desarrollo integral del Valle Inferior del Río Chubut para convertirlo en genui-no proveedor de alimentos en la provincia y en el resto de la Patagonia sur.El objetivo es promover el uso eficiente del recurso agua y la tecnificación de las activida-des agrícolas ganaderas.La inversión fue de más de 160.000.000 de pesos financiados por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) a través de PROSAP y por el Gobierno Provincial. IPA y CORFO son los responsables de la ejecución del proyecto que hoy se encuentra en su etapa final.Se construyeron 39.000 metros de canales de hormigón, 13 obras de regulación y se rea-lizaron refacciones en las estaciones de bombeo de Trelew y Gaiman, permitiendo una mejora en la eficiencia de conducción y distribución del agua en más de 9.000 hectáreas. También se validó y trasfirió tecnología a más de 120 productores, se realizaron 35 par-celas demostrativas y 20 ensayos para experimentación adaptativa.

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JALEA REAL

Es una sustancia químicamente com-pleja, con que las abejas obreras jóvenes de entre 5 y 15 días de vida (nodrizas), la producen a tra-vés de las glándulas hipofaríngeas, maxilares y vesícula melífera. Es el alimento de la abeja reina, durante toda su vida. Así también, pero por solo los primeros 3 días, a todas las larvas. Se trata de una masa lecho-

sa-gelatinosa de color blanco-amarillentoLa abeja reina puede vivir hasta unos 5-7 años, mientras que las obreras, un promedio general de 7 semanas. De allí, la importancia que se le da al consumo de ésta sustancia, también en la dieta humana, por sus propiedades vigorizantes.La composición de de la jalea real es de 60% de agua, entre 12-15% de proteínas (y los consecuentes aminoácidos esenciales), 10-16% de azúcares, 3% de grasas, 2-3% de vita-minas A, del grupo B, vitamina E; sales y minerales como hierro, calcio, sodio, manganeso, cobre, potasio y zinc., aunque su composición varía de acuerdo a la zona donde esté la colmena. Así, actúa sobre todo el organismo con una gran acción tonificante y energética.Las propiedades, como los modos de uso de los productos del colmenar, fueron publicados por el Dr. Eduardo Bianchi y, Drs. De Felice-Padín y, constan en bibliografía.

Propiedades:

• Mejoras en el sistema circulatorio y corazón.• Disminuye el colesterol y los lípidos totales.• Aumenta el vigor físico y mental.• Es eficaz contra las consecuencias de la edad senil.• Es efectiva en el tratamiento de úlceras gastrointestinales.• Tiene efectos positivos en infecciones del aparato respiratorio, bronquitis asmática y

espasmódica.

LOS PRODUCTOS DEL COLMENAR: JALEA REAL, PROPÓLEOS,

APITOXINA Y CERAIng. Agr. Jorge J. Salguero

email: salguerojorge@hotmail.com

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• Ejerce una acción tónica y equilibrarte del sistema neurovegetativo.• Tonificante y estimulante del sistema inmune.• Retarda el proceso de envejecimiento de la piel y da elasticidad, regenerando teji-

dos.• Tiene acción antiviral, antimicrobiana y antitóxica.

Modo de uso: Debe tomarse en ayunas, una medida del tamaño de una lenteja, colocándolo bajo la len-gua, para mayor efectividad y, preferen-temente esperar media hora, para ingerir alimentos. Otra forma, es sumergir un pa-lillo de madera dentro del frasco y tomar todo lo que queda en el mismo, dos veces al día, a la mañana y a la tarde.A los efectos de evitar un cierto acostum-bramiento que reduzca su eficacia, se su-giere tomar por períodos de dos meses, dejando intervalos de 30 días. Conservarlo en heladera.Hay preparados de jalea al 1%, con miel, que también pueden ser con polen al 10% y propóleos al 5%, y que, al estar combinados, potencian sus efectos benéficos.En cosmética, se preparan cremas nutritivas para aplicar sobre la piel.

PROPÓLEOS

Este producto es recolectado de las secreciones resinosas de ciertos árboles (brotes de ála-mos, sauces, pinos, etc.). Lo elabora un grupo especializado de las abejas más viejas de la colonia y está compuesto mayoritariamente por un 50% de resinas de bálsamo, 30% de ceras, 10% de aceites, 5% de polen y 5% de diversas sustancias orgánicas y minerales.Dentro de la colmena, el propóleos está presente, uniendo todas y cada una de sus partes, para evitar que se separen, tapando fisuras; también para reducir el tamaño de las pique-

ras, y en consecuencia, la entrada a la colmena para cuando llega el frio. Además, garantiza al ambiente interior, una protección medicinal per-manente.A pesar de que la temperatura de la colmena es de 34-35 °C, extremadamente favorable para la reproducción de microorganismos, el PROPO-LEOS permite que permanezca estéril impidien-

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do la formación de infecciones. Así mismo, se han encontrado embalsamados en el inte-rior de una colmena a ratones, lagartos e incluso pequeñas serpientes, sin haber sufrido descomposición alguna. Como dato curioso, ya en el Antiguo Egipto usaban ésta sustancia, entre otras, en el proceso de momificación.

Propiedades:

• Es un importante antibiótico de efecto comprobado en numerosas colonias microbia-nas.

• Propiedades fungicidas sobre varias especies de hongos.• Se puede usar en casos de eczema y soriasis• Ayuda en algunos casos de asma, bronquitis y enfermedades respiratorias. • Posee efectos anestésicos muy acentuados.• Contiene sustancias antiinflamatorias muy eficaces.• Propiedades cicatrizantes, estimulan y favorecen la regeneración de tejidos.• Favorecen los procesos inmunológicos, formando anticuerpos, aumentando la resisten-

cia del organismo.• Aumenta las defensas virósicas, favoreciendo el sistema capilar y circulatorio. • Positiva influencia en el tratamiento de heridas, quemaduras y picaduras de insectos.• Mejora la producción de bilis.• Es indicado para las vías respiratorias (bronquitis, catarros, etc.)

Modo de uso:

Son preparados con alcohol, que pueden estar al 10-25%, y se los llama, tintura de pro-póleos. También se presenta como extracto blando, al que se le ha evaporado el alcohol y, extracto acuoso.Uso interno: Agitar bien el envase, y consumir una cucharadita tamaño café disuelta en agua, jugos, miel o leche, dos veces al día. Hay caramelos preparados con miel, para tratar afecciones laríngeas. Se presenta también en cápsulas.Uso externo: aplicar varias veces al día en la zona afectada. Se consigue también en forma de spray, y ungüentos. Además, se lo utiliza en cosmética, en combinación con otros produc-tos de la colmena.

APITOXINA

Es el veneno de las abejas, de la palabra griega: Apis (abeja) y toxicom (veneno), y forma-do por múltiples componentes de enzimas y toxinas polipécticas. Se ha usado en medicina, desde hace más de 2500 años y, ya se mencionaba en la medicina tradicional china, como una de las técnicas de la llamada apiterapia.

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El veneno lo almacenan las abejas obre-ras en un saco unido a su aguijón. Este aguijón, la reina lo utiliza igualmente para poner los huevos. Las abejas estéri-les (obreras), lo usan solo para picar. Se trata de un líquido incoloro. Los principales componentes de éste ve-neno, son los que producirán el dolor en la picadura, el efecto alérgico y, tam-bién, los resultados beneficiosos de su

aplicación. Contiene péptidos y proteínas, distintos tipos de enzimas, y otras sustancias no identificadas todavía.

Propiedades:

• Acción antiinflamatoria e inductora del cortisol en el organismo. Estimulante del siste-ma nervioso central

• Estimula la circulación sanguínea, disminuye la presión arterial, ya que actúa como vasodilatador. Aumenta el rendimiento cardíaco.

• Importante antibiótico, en infecciones tanto virales como bacteriales.• Actúa como vasodilatador y mejora la micro circulación articular.• Actúa sobre enfermedades autoinmunes, esclerosis múltiple, lupus, artritis reumatoi-

dea, artritis y otras afecciones articulares por su acción inmunológica. Además, mejora el umbral de dolor.

• Buen analgésico, una de sus principales funciones.• Se utiliza en cosmética, mejorando la renovación celular.• Por su acción antiinflamatoria natural, descongestiona la piel y estimula la producción

de colágeno.

Modo de uso:

Se requiere una prueba alérgica de veneno, requisito “sine qua non”, antes de dar algún paso en la terapia con apitoxina.El método más utilizado es cuando el facultativo puede aplicar directamente las abejas al paciente, para que lo piquen en la parte afectada del cuerpo, o usar inyecciones del veneno obtenido de las abejas y, conservarlo en polvo, en frascos estériles hasta que se disuelva. También se la aplica sublingualmente.Otras presentaciones y usos son: en cápsulas y líquido para uso interno y, cremas para uso externo.

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CERA

La cera de abejas es un producto de la colmena que es secretado por las abejas jóvenes, de 12 a 18 días de edad, a partir de las glándulas cere-ras ubicadas entre el sexto y el noveno segmento abdominal. Para producir 1kg de cera las abejas deben consu-mir entre 6 y 7 kg de miel.La segregan como liquido a través de sus glándulas cereras. Al contacto con el aire, la cera se endurece y forma pequeñas escamillas de cera en la parte inferior de la abeja. La usan para construir los alvéolos hexagonales de sus panales. Usan estos alvéolos como “nidos” y así, la reina de-posita en ellas sus huevos y las nuevas abejas se crían en su interior; también son utilizados para conservar la miel y el polen.Como toda sustancia natural, la composición de la cera de abejas es bastante variable y compleja. La cera pura de Apis melífera está compuesta, al menos, por 284 compuestos diferentes. No todos han sido identificados pero cerca de 111 son volátiles.Alrededor de 48 compuestos contribuyen a su aroma. Cuantitativamente, los compuestos mayoritarios son mono esteres saturados e insaturados, di esteres, hidrocarburos saturados e insaturados, etc.

Propiedades:

• Previene el mal aliento. Astringente, muy adecuado para el tratamiento de úlceras de boca y de gingivitis.

• Antioxidante y rica en vitamina A.• Activa la secreción de saliva y de jugo gástrico.• Cicatrizante de heridas, cortes, abscesos u otras anomalías de la piel.• En cosmética: recurso adecuado para depilación. Base de numerosas cremas y mas-

carillas. Para dar brillo al cabello, por sus componentes en ácidos libres y ésteres que le otorgan propiedades como la emulsificación, plasticidad y un olor agradable.

• Industriales: parte de la composición en pinturas tratamiento de cueros, fabricación de velas, por su composición en ésteres y ácidos libre.

• Ayuda a prevenir el envejecimiento del cutis• Protector labial y a pieles expuestas a entornos hostiles.• Emoliente y antiinflamatorio.

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Modo de uso:

El Doctor D.K. Yarwiss, reconocido profesional americano, en un libro publicado en Nueva York, recomienda mascar un preparado de cera y de miel para limpiar la nasofaringe y, como remedio insustituible en caso de sinusitis y, fiebre de heno (rinitis alérgica).Las personas con estas afecciones deben mascar, durante 15 minutos por hora, 1/2 cu-charadita de opérculos de cera (es la “tapa” con que las abejas, sellan las celdillas llenas de miel madura). Mascar los caramelos de miel y de cera, es muy eficaz pues excita, por un lado, una fuerte secreción de saliva, favoreciendo la actividad secretoria y motriz del estómago y, por otro lado, eleva el metabolismo, ejerciendo una influencia benéfica sobre la circulación sanguínea y la capacidad de trabajo muscular. Además, fortifica las encías.

• Estos productos se los pueden adquirir a apicultores o bien se los consigue en comercios de venta de insumos apícolas, tiendas de alimentos naturales y algunas farmacias. Es importante observar fechas de vencimiento y, seguir las indicaciones aconsejadas en cuanto a contraindicaciones y las dosis. Ante dudas y, mayor seguridad, en cuanto a sus usos y dosis personalizada, con-sulte a su médico.

Nota: Los temas anteriormente desarrollados, como así también, los publicados en el Boletín Agro-pecuario Nº 47 (Diciembre 2013 - Organización de las abejas, polinización, polen y miel), son a modo de apretada síntesis, tratando de remarcar, alguno de los ítems que considero más importantes y prácticos, teniendo un carácter informativo general, ya que como es sa-bido, hay libros enteros dedicados a cada uno de los productos del colmenar.

Bibliografía

• Dr.Bianchi, Eduardo M.:”Propiedades y beneficios de los productos de la colmena”. Centro de Investigaciones Apícolas”. Universidad Nacional de Santiago del Estero.

• Dr. Defelice, Luis y Dr. Padín, José: “Apitoxina”. Ediciones Argentinas & Americanas.• Ávila, Oriol: “La miel, el polen y la jalea real”. Barcelona- España.• .Medici, Sandra: “Cera de abejas: composición, características físico-químicas”. Noti-

cias apícolas. Botanical online• Internet: Medios de comunicación escrita y fotográfica.• Salguero, Jorge J.: “Productos del colmenar”, publicación de la Dirección de Agricul-

tura del Chubut e INTA-Trelew- 2008.

MARCOS ESCOBARAsociación de Productores del Valle del Río Corcovado

“Es la primera vez que los productores cuentan con un parque de ma-quinaria cero kilómetro. Como productor nadie hubiera pensado esto, ver las maquinarias nuevas, cero kilómetro, sin ningún desgaste, todo pintadito. Creo que esa foto de ver a los productores cerró una etapa, un círculo de cuando se abrió la asociación, que se con-cretó, que las máquinas las podemos ver, las tenemos acá. Eso nos pasó a todos que estábamos mirando las máquinas, no podíamos creer que esas máquinas nuevas están en manos de los productores.”

“En un principio hubo muchos productores que no creían que esto iba a llegar y hoy al estar las herramientas yo creo que mucha gente se está replanteando muchas cosas. En esto de creer un poco más o de saber que cuando uno se junta, se organiza, los resultados están. Creo que

esa es la gran verdad, lo que nos está pasando a todos den-tro de la organización. Estamos cosechando los primeros logros concretos”.

La Asociación de Productores del Valle del Río Corcovado recibió a través de PRODERPA un tractor MASSEY FERGUSON 2025 de 65HP 4x4, equipado con cabina marca SOID y cli-matizador, y un tractor 45HP John Deere.

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PRODUCTOR DE GUALJAINADESTACÓ ENTREGA

DE INSUMOS Y MAQUINARIA

El productor Rolando Eggman se especializa en riego de invierno, actividad que lo llevo a trabajar 3 años en Norteamérica.Hoy se encuentra trabajando en un campo con riego de inverno con flashing de alimenta-ción de servicios a las ovejas, “está arriba del 100 de señalada, en Gualjaina lo estamos haciendo y eso no se ve en la Patagonia, un lote de 4000 ovejas”, afirmó Eggman.

Aportes provinciales

El productor destacó la entrega de maquinarias que realiza el gobierno provincial a través de CORFO, como la entrega de fines de marzo donde CORFO entregó aportes a produc-tores de la zona de Gualjaina, por un total de 1,5 millones de pesos, destinados a la com-pra de maquinaria agrícola, entre las que se destacaban tractores, enfardadoras y palas acarreadores-cargadoras.

Además se firmaron convenios de financiamiento entre CORFO Chubut y la Asociación Civil de Productores de Costa de Gualjaina por un monto de 216 mil pesos, con fondos rotatorios del Programa para el Desarrollo Rural de la Patagonia (PRODERPA), destinado al proyecto de Implantación de Pasturas que lleva adelante dicha entidad. Otro convenio similar, se fir-mó con la Asociación Civil de Productores de Costa del Lepá, por un total de 270 mil pesos, también con fondos rotatorios de PRODERPA.

“Son inversiones importantes, si lo tenés podes hacer el trabajo, no lo tenés y no podés hacer el trabajo, pero para tenerlo hay que invertir y por ahí estas gastando una plata que la tenés que sacar de otro lado”.

Actualmente, se encuentra haciendo nivelación, canales de riego, y siembra directa. “Estoy probando hace 4 o 5 años con maíz, sorgo, girasol y moa, y de golpe necesitás tener máqui-nas que uno, individualmente para hacer una prueba de 25 hectáreas no las tenés”.“Nosotros nos manejamos con un tiempo que no es calendario, es un tiempo agronómico, llega diciembre, llega la veda y nosotros llega diciembre, donde tenemos que hacer las cosechas”.

En este sentido Eggman remarcó el apoyo del Estado para estas tareas: “Necesitamos el apoyo de la parte pública para optimizar nuestra capacidad operativa, tener la capacidad téc-nica, la experiencia en la zona, porque estamos haciendo pruebas de maíz pero sabemos que no es lo mismo hacerlo en Gualjaina que en Trelew, Gaiman o Venado Tuerto, estamos viendo la posibilidad de trabajar y hacer un cambio”.

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La importancia de los demostradores

En todos los grupos asociativos, la figura del demostrador es importante, ya que el produc-tor puede vivenciar los resultados del trabajo realizado en un campo, antes de definir la siembra a adoptar. “Es el apoyo del gobierno con la financiación, cuando se presenta un pro-yecto, cuando hay gente que puede ser un demostrador el productor entra mucho más fácil”, sostuvo Eggman, y en cuanto a los resultados agregó que “tenés moha, girasol, una alfalfa que en vez de dos cortes te da cuatro, hoy estamos cosechando avena, cebada y trigo cerca de 5 mil kilos que son valores equiparables a un promedio de la pampa húmeda”.

Finalmente, Eggman enfatizó acerca del apoyo del Gobierno provincial al desarrollo agrí-cola : “El gobierno o las instituciones tienen que ponerse a pensar que acá está el potencial, hay mucha gente que cree más importante tener una 4 X 4 cero kilómetro, pero para nosotros es más importante tener un tractor, una siembra directa, una neumática para gruesa, no son muchas hectáreas pero si lo hacemos bien podemos ser demostradores, hay cosas que se pue-den hacer, no estamos tan lejos”, concluyó Eggman.

Rolando Eggman junto al Gobernador Dr. Martín Buzzi

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COSTO DE CONSTRUCCIÓNDE ALAMBRADO TRADICIONAL

Realizado por el Ing. Agr. Néstor G. Nápoli CORFO CHUBUT

En $, para zona Noreste del Chubut, cada 1.000 metros lineales y un esqui-nero.Fecha de actualización: Abril 2014

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SERVICIOS DEL INSTITUTO PROVINCIAL DEL AGUA

Se encuentran detallados en la Resolución Nº 40/12 – AGRH / IPA, del 17 de mayo del 2012.

Asimismo, en el Anexo a la mencionada Resolución, se fijan los aranceles para cada servicio, aclarando también que dichos montos se actualizarán anualmente.

1. Solicitud de permiso de aguas públicas $ 2002. Solicitud de renovación de permisos $ 1503. Perforaciones $ 1.000 / metro lineal4. Visado de planos y mensuras $ 505. Certificado aptitud hídrica $ 1006. Certificado de libre deuda, art. 203 Ley XVII $ 507. Expedición de otros certificados $ 508. Aprobación de proyectos de eficientización hídrica $ 1009. Contestación de pedidos de informes $ 50

Pagos de canon por uso del agua relacionados conla producción agropecuaria y agroindustrial

Están incluidos en el Anexo de la Resolución Nº 83/12 AGRH-IPA, del 7 de agosto del 2012.

Este Anexo también establece el MÓDULO (M) que se usará como unidad de medida para el cobro del correspondiente canon. El mismo será equivalente al precio del litro de Euro Diesel en boca de expendio del Automóvil Club Argentino, sede Trelew. En caso de no comercializarse dicho producto en la localidad de Trelew, se tomará como equivalente el valor ultra diesel en idéntica boca de expendio.

Uso agrícola: 10 M por hectárea por añoSistematización de mallines: 5 M por hectárea por año.Uso pecuario: 0,01 M m3 por segundoUso industrial 0,08 M m3 por segundoAbastecimiento y transporte: 25 M al año.Energía: 2% del valor de la potencia instalada, tomando como base el valor determinado por CAMESA para el KWH

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ALQUILER DE MAQUINARIA AGRÍCOLA EN CORFO GAIMAN

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MAQUINARIA E IMPLEMENTOS AGRÍCOLAS EN EL VIRCH (ESTADO NUEVO)

COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES

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MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN

PRECIOS DE DIVISAS · PARIDAD PESOS

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ALIMENTOS, SEMILLAS Y HERBICIDAS

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FERTILIZANTES, FUNGUICIDAS,INSECTICIDAS Y SANIDAD ANIMAL

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ALAMBRADOS E INSTALACIONES

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REMUNERACIÓN DEL TRABAJO AGRARIO(LEY NACIONAL Nº 26727)

Resolución 87/13 de la Comisión Nacional Trabajo Agrario, vigente a partir del 1º de enero del 2014. (Sin comida y sin S.A.C.) SUELDO ($) JORNAL ($) PEONES GENERALES 4.440,25 195,34AYUDANTES ESPECIALIZADOS Peón único 4.557,69 200,52ESPECIALIZADOS Peones que trabajan en el cultivo del arroz, peones de haras, peones de cabañas (Bovinos, Ovinos y Porcinos) 4.567,27 200,93Ovejeros 4.604,96 203,24Albañiles, Apicultores, Carniceros, Carpinteros, Cocineros, Cunicultores, Despenseros, Domadores, Fruticultores, Herreros, Inseminadores, Jardineros, Mecánicos (Generales y Molineros), Panaderos, Pintores, Quinterosy Talabarteros 4.737,87 208,46Ordeñadores en explotaciones tamberas 4.768,87 209,81Ordeñadores en explotaciones tamberas y que ademásdesempeñen funciones de carreros 4.915,04 216,06Conductores Tractoristas, Maquinista de MáquinasCosechadoras y Agrícolas 4.945,70 217,91Mecánicos Tractoristas 5.201,19 228,80PERSONAL JERARQUIZADO Puestero 4.895,10 Capataces 5.399,78 Encargados 5.696,13

VIVIENDA La vivienda que proporcione el empleador deber reunir los requisitos establecidos en el TITULO IV del Régimen de Trabajo Agrario (Ley 26.727) no pudiendo efectuarse deducción alguna por dicho suministro.

BONIFICACIÓN POR ANTIGÜEDAD Será el UNO POR CIENTO (1%) de la remuneración básica de su categoría, por cada año de antigüedad, cuando el trabajador tenga una antigüedad de hasta 10 años, y del UNO Y MEDIO POR CIENTO (1,5%), cuando el trabajador tenga una antigüedad mayor a 10 años.A los trabajadores comprendidos en el ámbito de aplicación de la presente Resolución, y que desarrollen sus tareas en jurisdicción de la comisión Asesora Regional Nº 11 (Provin-cias de Chubut, Santa Cruz, Tierra del fuego e Islas del Atlántico Sur), se les aplicará un coeficiente adicional de UN PUNTO VEINTE (1,20), sobre las remuneraciones mínimas de la categoría laboral que revistan.

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REMUNERACIÓN PORTAREAS DE ESQUILA

Valores para la temporada 2013/2014, determinados por la paritaria integrada por representantes de UATRE, Confederaciones rurales argentinas, Propietarios de máquinas esquiladoras y la FANAF (Foro de organizaciones de agricultura familiar). Comodoro Riva-davia, 15 de julio del 2013.

CATEGORÍAS $/lataEsquilador 3,4324Agarradores 0,2863Prenseros 0,3228Meseros 0,2505Ayudante de Mesero 0,1533Ayudante de Cocina 0,1539Playero 0,1919Barredor de Cancha 0,1788Cocinero 0,2355Mecánico General 0,5726Afilador 0,2433CATEGORIAS ALTERNATIVAS Aprendiz Esquilador (el 75% del esquilador) 2,5743Prensero Hidráulico 0,1614Acondicionador 0,5010Ayudante General 0,1533

(Los presentes valores incluyen el 10% en concepto de indemnización sustitutiva por vaca-ciones no gozadas, 8,33% en concepto de S.A.C. y 20 % por zona desfavorable)

Asimismo, la Asociación de Propietarios de Máquinas Esquiladoras del Chubut informó que el costo de esquila por animal, para la temporada 2013/2014 que comenzó el 1º de Diciembre, es de 15,22 más IVA.

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PRECIOS ORIENTATIVOS DE LANASABRIL 2014 · SEMANA 33

Fuente: SIPyM—PROLANA (http://www.prolana.gov.ar/)

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PRECIOS DEL SECTOR APÍCOLALISTA DE PRECIOS DE ALGUNOS PRODUCTOS DEL COLMENAR

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PRECIO DE LA MIEL

MERCADOS MINORISTAS TRELEW

Miel local, por medio kilo .......................................................................... entre $ 40,00 y 50,00 Miel marcas propias de mercados ............................................................ entre $40,00 y 55,00Miel extra provincial, medio kilo ............................................................... entre $40,00 y 55,00 Miel local, por kilo ........................................................................................ entre $70,00 y 85,00Miel extra provincial por kilo .................................................................. entre $90,00 y 97,00

MERCADOS MINORISTAS ESQUEL-TREVELIN

Miel local, por medio kilo ........................................................................... entre $29,00 y 34,00Miel local, por un kilo ............................................................................................................... $52Miel extra provincial, un kilo ..................................................................... entre $37,00 y 50,00

BOLSA DE CEREALES DE BUENOS AIRES

A granel para exportación, en $ por Kg.Extra Blanco .................... 24Ámbar Claro ................... 23

Todos los precios están expresados en $, con IVA incluidoListado de referencia vigente en abril de 2014, pudiendo modificarse sin previo aviso. Datos ordenados y relevados por el Ing. Agr. Jorge J. Salguero

Referencias de la ubicación geográfica de proveedores:1. Prov. Bs. As.: Bahía Blanca; 2. Prov. Bs. As.: Luis Guillón (última lista recibida, de marzo de 2014).Éstos son 2 importantes proveedores de todo tipo de insumos apícolas y, que anexan, además, múltiples productos del colmenar.

TIENDAS DE PRODUCTOS NATURALES DE RAWSON Y TRELEW

Polen/kg 360 - 430 Propóleos/125 cc 75 - 82Polen/100 grs 40 - 45 Caramelos de Propóleos/100 grs 20 Polen 250 grs 85 - 95 Polvo de propóleos/50 grs 50Ampollas de polen/5mg 95 Jalea real/10 grs 60 -75

Nota: A pedido de clientes, los proveedores, pueden conseguir otros productos.

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PRECIOS DE CARNESEN CHACRA Y AL CONSUMIDOR

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MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRESPRECIOS DE HORTALIZAS Y FRUTAS

CALIDAD COMERCIAL

31

HORTALIZAS Y FRUTASMAYORISTAS VIRCH

32

HORTALIZAS Y FRUTASAL CONSUMIDOR VIRCH

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