1r trimestre ies
TRANSCRIPT
SETEMBRE
2012 – IES QUERCUS
OCTUBRE 2012 – IES QUERCUSDILLUNS DIMARTS
1Espaguettis a la carbonara
(llet, pernil dolç, formatge) Filet de gall (peix blanc)
a la meunière (amb llimona)Pa / Fruita del temps
2Puré de cigrons
Rodó de gall d’indi amb amanida
Pa / Iogurt artesà
HC:82g Lip:21g Prot:25g Kcal:622 HC:82g Lip:24g Prot:41g Kcal:764
8Tallarines a la napolitana
(amb tomàquet i formatge)Calamars a l’Andalusa (casolans)
amb amanidaPa / Fruita del temps
9Pastís de verdura gratinatCuixa de pollastre al forn
amb patates fregidesPa / Iogurt
HC:74g Lip:36g Prot:24g Kcal:760 HC:44g Lip:20g Prot:40g Kcal:519
15Arròs a la cassola
Truita de patata i ceba amb amanida
Pa / Fruita ecològica
16Escudella barrejada (fideus, seques i brou)
Hamburguesa de vedella amb formatge fos i tomàquet
amanit
DILLUNS DIMARTS17
Arròs amb tomàquetLluç arrebossatamb amanida
Pa / Fruita del temps
18Sopa de galets
Truita de patates i ceba amb amanida
Pa / Iogurt artesà
HC:82g Lip:15g Prot:37g Kcal:593 HC:60g Lip:36g Prot:38g Kcal:726
24Minestra de verdures
Salsitxes amb tomàquet i patates dau
Pa / Fruita ecològica
25Macarrons a la bolonyesa
Mandonguilles a la jardinera(pèsols, patata i pastanaga)
Pa / Iogurt
HC:58g Lip:22g Prot:40g Kcal:674 HC:84g Lip:28g Prot:24g Kcal:715
Pa / Iogurt
HC:84g Lip:34g Prot:40g Kcal:799 HC:75g Lip:32g Prot:35g Kcal:728
22Macarrons a la bolonyesa
(amb sofregit i carn picada)Croquetes casolanes
amb amanidaPa / Fruita del temps
23Minestra de verduraAletes de pollastre amb patates xips
Pa / Iogurt
HC:88g Lip:25g Prot:30g Kcal:752 HC:60g Lip:31g Prot:23g Kcal:676
29Arròs a la cubana
(amb tomàquet i ou dur)Mandonguilles jardinera (pèsols, pastanaga, patata)Pa / Fruita del temps
30FESTA DE LA CASTANYADA
DIA DEL XEF
Castanyes i panellets
HC:59g Lip:38g Prot:49g Kcal:778
NOVEMBRE 2012 – IES QUERCUSDILLUNS DIMARTS
5Sopa d’arròs
Salsitxes a la planxa amb amanida
Pa / Fruita del temps
6Macarrons a la bolonyesa(amb carn picada i tomàquet)
Filet de lluç amb verdures al forn(carbassó, albergínia)
Pa / Iogurt artesà
HC:57g Lip:20g Prot:51g Kcal:618 HC:82g Lip:21g Prot:25g Kcal:622
12Paella mixta
(costella i calamar)Truita de patata i ceba
amb amanidaPa / Fruita del temps
13Gratinat d’espinacs
(amb beixamel i formatge)Llom a la planxa
amb patates fregidesPa / Iogurt
HC:90g Lip:38g Prot:28g Kcal:793 HC:32g Lip:32g Prot:46g Kcal:602
19Llenties jardinera Cuixa de pollastre
amb patates al fornPa / Fruita ecològica
20Tallarines a la carbonara
(llet, pernil dolç, formatge)Croquetes de bacallà
amb amanidaPa / Iogurt
HC:75g Lip:44g Prot:39g Kcal:750 HC:105g Lip:28g Prot:31g Kcal:797
26Arròs amb tomàquetPeix blau arrebossat
amb amanidaPa / Fruita del temps
27 Mongeta verda amb patataHamburguesa de vedella
amb formatge fos i tomàquet amanit
Pa / Fruita del temps
HC:96g Lip:28g Prot:35g Kcal:786 HC:75g Lip:44g Prot:34g Kcal:800
DESEMBRE 2012 – IES QUERCUS
DILLUNS DIMARTS3
Arròs a la cubana(amb tomàquet i ou dur)
Llibrets de pernil dolç i formatgeamb amanida
Pa / Fruita del temps
4 Puré de verdura
Cuixa de pollastre amb patates al fornPa / Iogurt artesà
HC:81g Lip:32g Prot:35g Kcal:707 HC:51g Lip:20g Prot:41g Kcal:549
10 Sopa de galets
Botifarra a la planxa amb amanida
Pa / Fruita ecològica
11Tallarines al formatgeFilet de gall (peix blanc)
amb samfaina(tomàquet, albergínia, carbassó)
Pa / Iogurt
HC:61g Lip:29g Prot:33g Kcal:648 HC:88g Lip:22g Prot:57g Kcal:790
17 Cigrons estofats
Assortit de fregits amb amanida
Pa / Fruita del temps
18FESTA DE NADAL
Pizza casolana (sofregit amb pernil dolç i formatge)
CanelonsPa / Neules i Torrons
HC:81g Lip:32g Prot:35g Kcal:707 HC:96g Lip:30g Prot:26g Kcal:761
Per causa de força major Adara es reserva el dret de fer canvis en el menú. En els menús es tindrà en compte els gramatges recomanats per a cada edat. Com exemple, s’han calibrat per a edats compreses entre els 10 i els 14anys.