InternationalWine Forum

PAT R O C I N A

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6 / 7 noviembre 2019 ESPACIO LAGARES C/Ruavieja, 18

Ciudad de Logroño

MatrículaEste foro tiene un coste de 250€, gracias al patrocinio del Ayuntamiento de Logroño, el Gobierno de la Rioja a

través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población y del Patronato del Club

de Marketing, la matrícula final es de:

Socios Club de Marketing

Inscripciones al Foro hasta el 25 de octubre: 50 €Inscripciones al Foro a partir del 25 de octubre: 65 €

No socios Club de Marketing

Inscripciones al Foro hasta el 25 de octubre: 150 €Inscripciones al Foro a partir del 25 de octubre: 175 €

Cata de vinos de Viñedo Singular y cena cocktail:Socios Club de Marketing: 40 €No socios Club de Marketing: 65 €

Colabora:

Lugar:Foro

Espacio lagares. C/Ruavieja, 18, Logroño

Cata y cocktail:

Bodegas Franco Españolas. C/Cabo Noval, 2, Logroño

Información e inscripcionesPodrás encontrar toda la información en: cmrioja.com

Tlf: 941 20 77 44

O R G A N I Z APAT R O C I N A

Escuela de Directivos de La Rioja

RIOJABUSINESSSCHOOLformando directivos

O R G A N I Z A

Escuela de Directivos de La Rioja

RIOJABUSINESSSCHOOLformando directivos

IMPAREVENTOS

ObjetivosLa XIV edición de IWF-CIUDAD DE LOGROÑO, reúne a un

nutrido grupo de expertos, propietarios, artesanos y

elaboradores con experiencias sobresalientes sobre

cómo hacer vinos excelentes, cómo transmitir la pasión

que sienten a las personas que las disfrutan y cómo

acceder a los mercados más importantes del sector.

Un encuentro donde el enoturismo, la estrategia, la

irrupción de los jóvenes viñadores y sus nuevas propues-

tas para elaborar los vinos, la sostenibilidad y la tradición

en la viticultura y el entorno serán los protagonistas, y en

el que debatiremos sobre las nuevas tendencias y sobre

el futuro del sector vitivinícola.

Dirigido aPropietarios de bodegas, directores generales,

adjuntos a dirección, gerentes, directores comerciales,

directores de marketing, responsables de enoturismo,

enólogos, sumilleres y propietarios del sector vitivinícola.

AgradecimientosQueremos agradecer el apoyo de los principales

patrocinadores de este foro: el Ayuntamiento de Logro-

ño, a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo

Rural, Territorio y Población, y a nuestros Patronos,

Grupo Argraf, Grupo Eulen, Grupo La Rioja y Rivercap.

15:30 Acreditaciones

16:00 Inauguración

16:15 Vender enoturismo a través de canales digitales:

del mundo de las experiencias a los marketplaces.

Alicia Estrada.

17:00 Sudeste asiático:

tendencias y oportunidades de negocio.

Antonio Viñal.

17:30 Café

18:00 Caso de éxito en enoturismo:

MUWI La Rioja Music Fest.

José Luis Pancorbo y Ricardo Moreno.

18:30 Mesa de debate:

Cómo adaptar las Denominaciones de Origen

a los cambios en el mercado.

Eduardo Hernáiz, Álvaro Palacios,

Ricardo Pérez, Bertrand Sourdais.

Cata de Vinos de Viñedo Singular,Cena Cocktail y Networking

20:30 Bodegas Franco Españolas

Los asistentes podrán participar en una cata con

los primeros vinos de viñedos singulares. La cata

estará dirigida por la Asociación de Sumilleres de

La Rioja.

Durante este evento tendrás la oportunidad

de establecer contacto con los ponentes,

directivos y profesionales del sector, mientras

degustamos la cena cocktail maridada con vinos

de Bodegas Franco Españolas y amenizada con

música en directo.

9:00 Tendencias, influencias, y otras trampas.

Frédéric Galtier.

9:45 Vinos sostenibles integrados con la

naturaleza. Biodinámica, agrohomeopatía

y radiestesia, algo más que una moda en

la creación de vinos de calidad.

Sergio Ávila.

10:30 Café

11:00 Cómo aumentar las ventas de tu vino:

A través del enoturismo en la sala de

cata y después de la visita.

Adela Pereira.

El sumiller como eslabón entre la bodega

y el consumidor final.

Marta Sáenz.

Herramientas de Trade Marketing

para activar las ventas

Maite Corsín.

12:00 La evolución de una marca:

Pago de Carraovejas.

Pedro Ruiz.

12:45 El desafío de los jóvenes viñadores.

Julia Casado. La del Terreno

Eloi Cedó. Chateau Paquita

Carlos Mazo. Vinos en voz baja

Verónica Ortega.

13:30 Cierre Foro

6 noviembre MIÉRCOLES 7 noviembre JUEVES

1. Sergio Ávila Para Sergio la enología es una forma de vivir y de sentir, basa su trabajo en la observación, en la relación con la naturaleza y en el respeto de los ciclos vitales. Interpreta las necesidades puntuales de la tierra, haciendo que los cultivos crezcan con la máxima calidad en los viñedos.

2. Julia Casado Entiende la elaboración desde el viñedo integrando elementos y prácticas tradicionales en desuso propias de la cultura local del vino: pisado en tino, fermentación en hormigón y en tinajas manche-gas. Realiza elaboraciones suaves y respetuosas, sin intervenciones ni aditivos, que permitan expresar la variedad autóctona, el viñedo y el año climatológico.

3. Eloi Cedó Es hijo de Paquita, padre de Rita, de Tivisa y actualmente ejerce de EnóIogo. Licenciado en EnoIogía, habita en Mallorca elaborando un vino, Cháteau Paquita, que intenta representar la tradición y variedades de Ia Isla. Es amante de lo básico: andar, comer, beber y dormir.

4. Maite Corsín Periodista, sumiller y nutricionista, ha evolucionado hacia el marketing y la consultoría de negocio y estrategia de marca integral para todo tipo de bodegas, distribución y restaurantes. Está especializada en psicología del comprador de vinos y merchandising en el punto de venta.

5. Alicia Estrada Su área clave de trabajo es la distribución y comer-cialización del turismo y el enoturismo. Directora de Marketing y Comuni-cación de Guild of European Business Travel Agents (GEBTA). Socia Directora de Vinoturismo: consultoría especializada en formación sobre comercialización del enoturismo.

6. Frédéric Galtier En su consultoría Desembolic, acompaña a las empresas extranjeras en el mercado español, y es corresponsal en España de varias revistas especializadas en el sector del vino y embajador en España de concursos internacionales como el Concurso Mundial de Bruselas, el Concurso Mundial del Sauvignon y las Garnachas del Mundo

7. Eduardo Hernáiz Proviene de una familia con tradición viticultora. En 2004, comienza a elaborar vinos en la propiedad Finca La Emperatriz, con los más altos estándares de calidad, acentuando la personalidad y caracte-rísticas de "Grand Cru" que la finca posee. Actualmente los vinos se venden en más de 30 países con gran reconocimiento.

8. Carlos Mazo Encontró su pasión despues de estudiar enología, en 2005 empezó a hacer vino en el garaje y hasta hoy. Su proyecto vital está en La Aldea junto a su mujer Isa, en las 9 viñas que poseen. Su objetivo es vender vino hecho por pequeños productores, son la clave de la región, lo que está en la mente de quien quiere un Rioja puro.

9. Ricardo Moreno Tras más de 10 años de experiencia trabajando en estrategias de marketing nace TSMGO, una consultora de branding. En 2016 se embarcó en el proyecto MUWI La Rioja Music Fest para impulsar un nuevo diálogo de las bodegas con sus audiencias, constru-yendo mensaje, experiencia y narrativa.

10. Verónica Ortega Después de trabajar en Priorat, en Borgoña y el valle del Ródano norte, en 2010 volvió a España para llevar a cabo su propio proyecto en la comarca del Bierzo. Elabora vinos artesanalmente, con fermentaciones espontáneas, y niveles bajos de sulfuroso. Su viñedo es trabajado a mano en agricultura ecológica. Inició la comercialización en 2012 y actualmente trabajan en 15 países.

11. Álvaro Palacios Toda su vida ha estado ligado al negocio familiar en Bodegas Palacios Remondo, Álvaro es uno de los pioneros en resucitar el área histórica de los vinos en Priorat, alcanzando reconoci-miento mundial con sus vinos: L’Ermita, finca Dolf y Les Terrases. Junto a su sobrino Ricardo, elabora grandes vinos en el Bierzo, continuando con su labor en la bodega de Rioja, produciendo vinos de gran calidad.

12. José Luis Pancorbo Director General de Grupo Pancorbo, persona muy vinculada al mundo empresarial riojano, participa de forma activa en las diferentes organizaciones empresariales de la región.

Apasionado por el vino y la hostelería, es propietario de La Tavina, espacio tematizado en torno al mundo del vino y la gastronomía. En 2012, funda la productora Impar Eventos con el objetivo de poner en marcha Actual Impar, y en 2016, junto con su socio Rafa Bezares, arranca MUWI La Rioja Music Fest.

13. Adela Pereira Ayuda a las bodegas a hacer más rentable el enoturismo, captando los visitantes adecuados y aumentando sus compras durante y después de la visita. Para conseguirlo, utiliza estrate-gias online y offline: centrales de reservas, formación en ventas para equipos de enoturismo, tiendas online, programas de fidelización y clubes de vinos.

14. Ricardo Pérez Perteneciente a la Familia Bodeguera Palacios Remondo, en 1999 después de una larga experiencia en bodegas francesas, inicia junta a su tío Álvaro Palacios, un proyecto vinícola en El Bierzo. Desde 2013 es encargado de la comisión que ha desarrollado en el Consejo Regulador del Bierzo la clasificación de viñedos.

15. Pedro Ruiz En 2008 se hace cargo de la Dirección General de Pago de Carraovejas. La evolución de esta bodega en los últimos diez años, bajo la dirección de Pedro Ruiz, muestra su potencial de liderazgo y sentido estratégico. En 2013 la familia adquiere la Bodega Ossian en la provincia de Segovia, que también dirige y muy recientemente se ha formalizado la compra de dos emblemáticas bodegas en Ribeiro, Emilio Rojo y Viña Mein.

16. Marta Sáenz Sumiller del restaurante del Hotel Marqués de Riscal, The Luxury Collection. Una creación vanguardista del famoso arquitecto canadiense Frank O.Gehry, en el corazón de la centenaria Bodega Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal. Marta es la Presidenta de la Asociación de Sumilleres de La Rioja

17. Bertrand Sourdais Pertenece a la quinta generación de una familia de viticultores de Chinon Bodega Domaine Pallus (Loira, Francia). Después de su experiencia en bodegas francesas, fue cofundador y director técnico de Dominio de Atauta desde su fundación hasta 2010. En la actualidad, es enólogo y propietario de Dominio de Es y Bodegas Antídoto, en la Ribera del Duero soriana.

18. Antonio Viñal Director de AVCO LEGAL EUROPE, con oficinas propias en Kuala Lumpur, Lisboa, Madrid, Milán y Vigo y “Spanish Desks” en Casablanca, Estambul, Paris y São Paulo. Y Secretario General y Asesor de la Asociación de Empresarios Bodegueros Rías Baixas. Ha publicado varios libros sobre Derecho Procesal Civil Internacional y el y el Código Vitivinícola entre otros.

Ponentes

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