final wine catalog 12esp

HISPAFOOD

& SPIRITS

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Nota de cata (Calificación HFS): Vino con un toque de aromas

ácidos sin llegar a un punto astringente que recuerda a lima y

manzana verde.

Color correcto con unos toques alimonados y pajizos

Vista: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Limpio y

brillante.

Olfato: Aromas de intensidad media con recuerdos a frutas verdes.

Boca: Amplio, armonioso y muy glicérico con grato final.

Cosecha: 2011

Grado Alcohólico: 12%

Tipo de Vino: Joven

Variedad de la Uva: Airen

Formato Botella : 0.75l

Nota de cata (Calificacion HFS): Vino correcto ligero de capa y una

aromática inicial sutil.

En boca se observa una cierta redondez que hace que el vino se

equilibre y se abran los aromas, denotando un cierto sabor a frutas

rojas que nos recuerda al arándano y nos aporta un toque ácido.

Vista: Limpio, brillante, de color rojo picota y ribetes cardenalicios.

Olfato: A frutas rojas como frambuesas y fresa maduras con apuntes

a zarzamora.

Boca: Suave, fresco en su paso, con estructura tánica.Aromático y

untuoso. Pogusto largo, cálido y orgulloso al final.

Cosecha: 2011


Tipo de Vino: Joven

Variedad de la Uva: Tempranillo


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Nota de cata (Calificación HFS): Pese a tratarse de un vino joven

disftuta de una capa sorprendente con tonos teja en el borde. Presencia

elegante.

Aromas primarios dulces, característicos de la mora y la frambuesa,

haciéndonos un primer contacto muy agradable.

En boca resalta la suavidad y elegancia con la que entra y pese a no

destacarse como un vino extremadamente complejo sorprende su

equilibrio y los sabores tánicos que nos encontramos. Sin duda un vino

que sorprende.

Vista:Limpio, brillante, de color rojo picota y ribetes cardenalicios.

Olfato: A frutas rojas como frambuesa y fresa madura con apuntes a

zarzamora.

Boca: Suave, fresco en su paso, con estructura tánica. Aromático y

untuoso. Posgusto largo, cálido y orgulloso al final.

Cosecha: 2011


Tipo de Vino: Joven



Nota de Cata (Calificación HFS): Vino de color claro y brillante con

un cierto toque pajizo.

En boca se muestra con una frescura muy interesante y deja patente la

dulzura y suavidad varietal caracerística.

En retro nasal se aprecian unos aromas de frutas verdes muy redondos

y con una acidez muy equiibrada.

Vista: Color amarillo pajizo con tonalidades verdsas. Limpio y

brillante.

Olfato: Aromas de intensidad media con recuerdos a frutas verdes.


Cosecha: 2010


Tipo de Vino: Joven

Variedad de la Uva: ChardonayFormato

Botella : 0.75l

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Nota de cata (Calificación HFS): Una vez vertido en copa se

aprecia una capa intermedia que denota la juventud del vino.

Con ribetes pálidos y aromas ligeramente afrutados que se

entremezclan con los tostados de la madera.

En boca entra de una manera suave y denotando gustos de

madera de una manera sutil.

En definitiva es un vino con un toque distinto que aporta un

toque moderado de madera justo.

Vista: Color rojo picota con borde violaceo

Olfato: Intenso a fruta negra muy madura con notas de roble

especiado.

Boca: Vino estructurado, redondo, perfecto equilibrado entre la

fruta y el bouquet de envejecimiento en barrica.

Cosecha: 2010


Tipo de Vino: Joven Roble


Barrica: Roble Americano.Francés


Nota de Cata: De presencia limpia en nariz se denotan sabores a

manzana dulce que nos anticipan la facilidad que muestra el vino

para ser bebido, de sabor equilibrado con un cierto toque

glicérico se muestra suave y con un final elegante.

Vista: Brillante, claro y luminoso. De aspecto limpio

Olfato: Oloroso con recuerdos a fruta verde con un tono de

maduraci


Cosecha: 2010


Tipo de Vino: Joven

Variedad de la Uva: ChardonayFormato

Botella : 0.75l

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Nota de cata (Calificación HFS): Vino de capa media aunque

intensa, con un rojo picota bastante interesante.

Los aromas primarios nos dan una impresión grata , combinando

una gran variedad de frutas del bosque con los tostados

característicos de la crianza en barrica.

Una vez en boca percibimos un vino de una acidez y

astringencia moderada y un toque a madera muy equilibrado.

Esta conjunción hace que el vino disfrute de un "bouquet muy

agradable" ideal para los amantes de los vinos con una potencia

intermedia.

Vista: Limpio, brillante, de color rojo picota y ribetes

cardenalicios.

Olfato: Aroma intenso y predominado de frutos maduros.

Boca: Vino estructurado, redondo, perfecto equilibrio entre la

fruta y el bouquet del envejecimiento en barrica.

Cosecha: 2009




Barrica: Roble Americano-Francés


Nota de cata (Calificación HFS): Vino Elegante de presencia

clara y brillante, con una burbuja sutil y correctamente

gasificado.

Con una olorosidad grata a manzana verde y un bouquet amplio

que termina en la dulzura varietal característica

Cosecha: 2011


Tipo de Vino: Blanco

Variedad de la Uva: Chardonnay


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Nota de cata (Calificación HFS): De un rojo sutil que que juega

con los traslucidos. Con un muy correcto contraste carbónico y

una amplitud cromática en boca apreciable por la percepción de

la uva Srah. Bebible y amistoso.

Cosecha: 2011


Tipo de Vino: Blanco

Variedad de la Uva: Syrah


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Nota de cata (Calificación HFS): Vino de capa media aunque

intensa, con un rojo picota bastante interesante.

Los aromas primarios nos dan una impresión grata , combinando

una gran variedad de frutas del bosque con los tostados

característicos de la crianza en barrica.

Una vez en boca percibimos un vino de una acidez y

astringencia moderada y un toque a madera muy equilibrado.

Esta conjunción hace que el vino disfrute de un "bouquet muy

agradable" ideal para los amantes de los vinos con una potencia

intermedia.


cardenalicios.




Cosecha: 2009




Barrica: Roble Americano-Francés


Nota de cata (Calificacion HFS): Vino de temple moderado

que le aporta una profundidad y potencia justa, aporta una

redondez muy agradable que lo hace un vino cómodo de beber.

Vista: Limpio, con tonos rojo picota y ribetes violáceos afinado

color teja.

Olfato: De intensidad moderada , olores sugerentes a frambuesa

y zarzamora.

Boca: Suave, fresco en su paso, con estructura tánica. Aromático

y untuoso. Posgusto largo, cálido y orgulloso al final.

Cosecha: 2009

Embotellado: Abril 2010


Variedad de la Uva: Tempranillo de primer escurrido


De agricultura orgánica

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Nota de cata (Calificación HFS): Vino maduro, con una capa

moderada pero elegante con ribetes teja y de acabado fino.

Con un bouquet fino que desata la crianza barrica en retronasal

denotando los taninos de la madera y un ligero tostado.

Afrutado y equilibrado con toques de mora en plena maduración.


cardenalícios.




Cosecha: 2008

Embotellado: Mayo 2010


Variedad de la Uva: Tempranillo de primer escurrido


De agricultura orgánica

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Nota de cata (Calificación HFS): Vino Claro, limpio y alegre.

Con un toque cítrico muy fresco que lo hace muy bebible y

suave, se aprecian los toques varietales y un control de la acidez

que lo dotan de una arquitectura delicada.

Vista: Equilibrada con un aire de frescura de matices amarillos

con reflejos verdosos.

Olfato: De aromas frescos, a manzana verde que nos recuerdan a

la lima y la caña de azucar.

Boca: Fresco y afrutado con fragantes y ricos aromas varietales

de suave y estructurado paladar.

Cosecha: 2011

Grado Alcohólico: 12,5%

Variedad de la Uva: Verdejo (80%)- Sauvignon Blanc (20%)


Nota de cata (Calificación HFS): Vino de aspecto brillante,

suave y de beber alegre. Destaca su versatilidad y el final

elegante.

Vista: De color rosa fucsia con toques cardenalicios.

Olfato: En nariz resulta fresco y afrutado, fresa, frambuesa y una

amplia gama de frutos rojos.

Boca: Muy fresco en boca además de suave y sedoso

Cosecha: 2011




BBBAAAÑÑÑUUUSSSTTTEEESSS TTTIIINNNTTTOOO---JJJOOOVVVEEENNN BBBAAAÑÑÑUUUSSSTTTEEESSS CCCUUUVVVÈÈÈEEE 222000000555

Nota de cata (Calificación HFS): De capa viva y alegre con una

olorosidad sutil que destaca por su refinamiento. En boca

sorprende su estructura por no enfrentarnos a la facilidad con la

que se bebe y la gratitud que muestra en boca.

Vista: De tonos vivos rojos con matices violáceos que se

muestran en un cromatismo de capa de amplio espectro y sutil

evolución.

Olfato: Aromas varietales característicos de sus cepajes

que se desatan en una gama de frutos rojos y negros, regaliz,

anisados...

Boca: Resulta sabroso y potente a la par que equilibrado. Su

toque láctico nos muestra una gran untosidad que proporciona

una sensación agradable.

Cosecha: 2011


Variedad de la Uva: Syrah (60%)- Tempranillo (40%)


Nota de cata (Calificación HFS): Vino estructurado y complejo,

que una vez reposado se muestra espectacular en cromatismos,

con un abanico oloroso amplio en frutos rojos y un gusto redondo

y un post gusto muy potenciado en retronasal

Vista: De color rojo picota con matices teja, visibles en el anillo

exterior de la copa.

Olfato: En nariz, aromas varietales propios de sus cepajes,

recordándonos a frutos rojos, negros y maduros. Todos los

aromas específicos de la uva se enriquecen mediante la crianza

de doce meses en barrica de roble francés y americano, que

aportan un toque de vainilla, tostados y especias que conjuntan la

singularidad del cromatismo olfativo de este vino.

Boca: Sabroso y equilibrado con una agradable paso de boca y

largo postgusto.

Cosecha: 2005


Variedad de la Uva: Tempranillo (30%)-Cabernet sauvignon

(30%)- Merlot (30%)- Graciano (10%)

Crianza en Barrica: 12 meses


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LLLAAACCCRRRUUUZZZ SSSYYYRRRAAAHHH

Nota de cata (Calificación HFS): Se nos muestra como un vino

sincero , diario, atractivo y versátil. De capa fuerte para su

crianza y con ribetes cardenalicios bien diferenciados. En boca

nos muestra todo el potencial frutal de una manera clara y nos

confirma la sensación de frutas del bosque recibidas por nariz.

Vista: Bien vestido en tonos granates, limpio y brillante.

Olfato: Bella expresión del terruño que nos recuerda a fruta

negra confitada con una aromática afrutada y una intensidad

atractiva al olfato.

Boca: En boca se muestra sincero potente y carnoso.

Cosecha: 2009


Variedad de la Uva: Tempranillo (70%)-Syrah (30%)

Crianza en barrica: 4 meses en barricas francesas-húngaras-

americanas

Formato Botella: 0.75l

Nota de cata (Calificación HFS): Vino con una caída a la copa

potente en colores, que nos muestra su crianza y una aromática

primaria que deslumbra y sorprende por la frutalidad que

desprende.

En boca sutil, complejo y estructurado. Es cremoso y tánico.

Vista: Picota intenso con ligero borde granate.

Olfato: Compleja y aromática nariz, con sensaciones minerales

en la que no faltan los toques de torrefacción y de frutas negras.

Boca: Goloso, con excelentes y dulces taninos, que se abren

profundos hacia notas frutales.

Cosecha: 2006



Crianza en barrica: 16 meses en barricas francesas-húngaras-

americanas


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Nota de cata (Calificación HFS): Vino noble y sutil,

estructurado en la medida adecuada y con una capa fina, elegante

que termina en un ribete sutil.

Notas frutales en olfato que se muestran delicadas y de un gran

poderío oloroso. En boca cremoso y con un sabor expansivo.

Vista: Bonito color burdeos. Limpio y brillante.

Olfato: Aromas netos y francos, complejos, donde sobresale la

fruta madura junto con los agradables tostados de la madera

francesa.

Seductor, sorprendente, de gran expresión. Fondo de vainilla y

discretos frutos secos.

Boca: Es amplio, redondo, sabroso, potente, de largo postgusto.

Cosecha: 2006


Variedad de la Uva: Syrah (50%)- Tempranillo (50%)

Crianza en barrica: 16 meses en barrica francesa


Nota de cata (Calificación HFS): Vino de gran vistosidad,

vestimenta y porte, sorprendente por su mineralidad que nos

recuerda la brisa del mar. De capa bien definida y con toques

tostados.

En boca se percibe la frutalidad de la uva Syrah en una amalgama

de sensaciones provocadas por la peculiar elaboración de este

vino. Sin duda un vino diferente y singular.

Vista: Color rojo granate cubierto, limpio y muy luminoso. Capa

alta.

Olfato: Intenso, complejo. Aromas de frutos negros y tostados.

Toques minerales, torrefactos y balsámicos rodeados de finas

notas especiadas.

Boca: Muy elegante y persistente. Aparece con gran calidad la

fruta muy bien conjuntada con la madera. Suave y sedoso, con un

dilatado postgusto.

Cosecha: 2007



Crianza en barrica : 16 meses en barrica nueva de roble

francés


VINOS SINGULARES

Vino extraordinario por su rareza y por la

dificultad de encontrar algo parecido.

Procedente de las pocas tierras de

labranza de la periferia de Madrid y

producido a partir de la uva autóctona

"Malvar" según procesos tradicionales.

Producido en una bodega con más de 400

años de antigüedad y con vestigios

romanos. Sin duda un vino de autor a

descubrir.

Procedente de una bodega

regentada por los hermanos

Bañustes, han conseguido varios

premios a sus crianzas y en

concursos como tempranillos del

mundo. Sin duda es la opción más

económica para disfrutar de un vino

que ronda los 90 puntos en catas de

prestigio reconocido a nivel

mundial.

Loranque El Grande es un vino de gama

Super Premium, con una calificación en

cata de +90 puntos que saciará los

paladares Gourmet más exigentes.

Este vino no se elabora todas las

campañas, sino aquellas en que la uva es

de una calidad excepcional.

Premiado en 2011 con el premio al vino

con mejor relación calidad precio en el

territorio nacional español por el

periódico " EL País".

VVVIIINNNOOOSSS DDDEEE MMMAAARRRCCCAAA PPPRRROOOPPPIIIAAA

Ahora en Hispafood & Spirits ofrecemos la posibilidad de

embotellar marcas para terceros o marcas de diseño exclusivo

para satisfacer las necesidades específicas de vuestro canal de

distribución.

Como productos básicos nos fundamentamos en el las

variedades Tempranillo y Airen en formato Premium, no

obstante trabajamos con cualquier combinación que demanden

nuestros clientes.

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