100416 guia integrada de actividades 2015-i quimica organica

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD - Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACI Escuela: CIENCIAS BSICAS TECNOLOGA E INGENIERA Programa: CIENCIAS BSICAS Curso: QUMICA ORGNICA Cdigo: 100416

Gua Integrada de Actividades

Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso: El curso de Qumica orgnica tiene como estrategia el aprendizaje basado en problemas, en esta el estudiante tendr la oportunidad de adquirir un aprendizaje autnomo, significativo y colaborativo, promoviendo la participacin solidaria por medio de roles1 El desarrollo de la estrategia de aprendizaje basado en problemas, consiste en la identificacin del problema, buscando una posible solucin y su aplicacin, posterior relacionando de sus conocimientos con la vida real, permitiendo al estudiante la identificacin de lo que sabe y lo que necesita saber.1 Esta estrategia requiere un trabajo individual del estudiante para obtener, registrar y sistematizar informacin necesaria para comprender el problema planteado, y un trabajo de equipo para dinamizar la bsqueda de soluciones factibles a la situacin planteada mediante la seleccin, discusin y organizacin del material obtenido. Es as, que est metodologa hace que el estudiante fortalezca la interaccin comunicativa, valore las concepciones que posee frente a una situacin, plantee nuevos interrogantes y genere conocimiento significativo para l.

1 Avellaneda, G, et al (2013). Estrategias de aprendizaje para ambientes virtuales de aprendizaje AVA. Captulo 3. Universidad Nacional Abierta y a Distancia Vicerrectora de Medios y

Mediaciones Pedaggicas. Bogot, Colombia.

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Temticas a desarrollar: RECONOCIMIENTO GENERAL DEL CURSO

Nmero de semanas: 4 Semanas

Fecha: 2 a 28 de febrero 2015

Momento de evaluacin: Inicial

Entorno: Colaborativo Evaluacin y Seguimiento Prctico Conocimiento

Fase de la estrategia de aprendizaje:

Reconocimiento General del Curso

Actividad individual

Productos acadmicos y

ponderacin de la actividad individual

Actividad colaborativa*


ponderacin de la actividad colaborativa

1. El estudiante actualizar su perfil con una foto reciente de rostro, datos de contacto (celular, correos, redes sociales), ubicacin geogrfica, nodo donde est matriculado y carrera que estudia. 2. Cada estudiante realizar una presentacin utilizando power point o prezi en donde se muestre:

a) Explicacin de la finalidad y propsito del curso.

b) Evidencia de participacin en los foros del curso, segn la finalidad del mismo.

c) Un resumen de los contenidos de cada unidad.

d) Explicacin de la finalidad de cada entorno: cul es su contenido y lo que se desarrollar en el mismo.

e) Respuesta inicial e individual al problema integrador del curso: Cmo desde la qumica orgnica se explica la reactividad, estructura y propiedades de compuestos como los hidrocarburos, biocombustibles, biomolculas y otras molculas orgnicas?

1. Perfil actualizado 2. Presentacin individual en power point o prezi

3. El grupo a partir de las presentaciones que se realizan individualmente compila una sola, en esta se deben reflejar los siguientes criterios:

a) Explicacin de la finalidad y propsito del curso.

b) Evidencia de participacin en los foros del curso, segn la finalidad del mismo.

c) Un resumen de los contenidos de cada unidad.

d) Explicacin de la finalidad de cada entorno: cul es su contenido y lo que se desarrollar en el mismo.

e) Respuesta inicial y grupal al problema integrador del curso: Cmo desde la qumica orgnica se explica la reactividad, estructura y propiedades de compuestos como los hidrocarburos, biocombustibles, biomolculas y otras molculas orgnicas?

Nota: Recuerden que la presentacin debe ser dinmica; adems debe estar estructurada con normas APA versin 6.0, su redaccin debe ser impersonal y en tiempo presente.

3. Presentacin individual en power point o prezi (Total de la actividad: 25 puntos)

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Temticas a desarrollar: UNIDAD 1: Principios de la qumica orgnica e Hidrocarburos


Fecha: febrero 16 a marzo 15 de 2015

Momento de evaluacin: Intermedia



Sub Problema 1: Paso 1: Planificacin / Paso 2: Diseo y construccin / Paso 3: Anlisis y discusin / Paso 4: Evaluacin







1. El estudiante realizar una prueba objetiva cerrada sobre aspectos tericos de la unidad 1 2. Participaciones individuales en cada uno de los pasos para el desarrollo del sub problema 1 3. Lleva un registro del desarrollo y avance del trabajo, por cada paso de la estrategia planteada en el desarrollo del curso, en el e-Portafolio (all realiza su autoevaluacin)

1. POC Unidad 1 (Total: 10 puntos) 2. Aportes individuales 3. Registros en el e-portafolio

Descripcin de la Situacin Problema: Los hidrocarburos son muy importantes en la vida diaria, actualmente son la principal fuente energtica del planeta y materia prima para gran cantidad de productos de diverso uso. Dentro de los hidrocarburos el petrleo reviste gran importancia. El petrleo est formado por una mezcla de hidrocarburos variados, a travs de la comprensin qumica de su naturaleza, se comprenden los principios bsicos de los compuestos orgnicos as como de los hidrocarburos. Problema de la unidad: Por qu el uso de hidrocarburos como combustible y materia prima para otras sustancias es un problema ambiental? Preguntas orientadoras para resolver el problema de la unidad:

1. Cmo influye la configuracin electrnica del carbono en sus compuestos?

2. Cmo se evidencia el fenmeno de hibridacin en el carbono? 3. Qu son los grupos funcionales orgnicos? Cules son los

principales? 4. Cmo se explica la reactividad de los compuestos orgnicos?,

Qu tipo de reacciones generales existen? 5. Cmo se estructuran en el espacio los compuestos carbonados?,

Qu es la isomera? 6. En qu consiste la qumica de los alcanos? 7. En qu consiste la qumica de los alquenos? 8. En qu consiste la qumica de los alquinos? 9. En qu consiste la qumica de los aromticos? 10. En qu consiste la qumica de los derivados halogenados de los

hidrocarburos halogenuros de arilo y alquilo-?

4. Paso 1.

Documento escrito

con la identificacin

del problema, marco

terico, anlisis

parcial de la

informacin y

preguntas auto

formuladas.

(Total: 15 puntos)

5. Paso 2.

Trabajo en el foro de

trabajo colaborativo:

participacin y

discusin de aportes

individuales

(coevaluacin de

aportes)

(Total: 15 puntos)

6. Paso 3.

Documento escrito:

con respuestas a

4


Para dar respuesta al problema cada estudiante y grupo colaborativo debe seguir los pasos y momentos planeados. 4. Actividades paso 1: Planificacin (16 a 22 de febrero)

Realizar las lecturas de las referencias requeridas y

complementarias de la unidad a estudiar.

Leer y contextualizar la situacin problema planteada, identificando

aquello que se conoce y lo que no (listado de tpicos)

Elaborar un documento escrito en donde se presente:

a. Identificacin del problema

b. Resumen de temas requeridos para la identificacin de la

situacin problema

c. Anlisis parciales de la informacin encontrada

d. Preguntas que se generen de la bsqueda de la

informacin (aspectos que no se comprenden)

5. Actividades paso 2: Diseo y construccin (23 feb a 1 marzo)

Participa de forma oportuna y adecuada en el foro del trabajo

colaborativo, desempaando las funciones de rol que eligi

desarrollar.

Discute de manera constructiva la problemtica identificada en el

trabajo independiente del paso uno.

Acuerda y participa de un encuentro sincrnico, para unificar los

aportes realizados y la discusin realizada.

6. Actividades paso 3: Anlisis y discusin (2 a 8 de marzo)

En grupo da respuesta a cada una de las preguntas orientadoras

que permiten llegar a aclarar temas, necesarios para la

comprensin y anlisis del problema.

Construye un documento en el que se da respuesta a las preguntas

auto formuladas del paso 1 sobre temas que conducen al desarrollo

del problema y otras preguntas orientadoras previamente

establecidas

preguntas formuladas

y auto formuladas.

(Total: 15 puntos)

7. Paso 4.

Documento escrito

final (POA)

(Total: 20 puntos)

5


7. Actividades paso 4: Evaluacin (9 a 15 de marzo)

A partir de la informacin recolectada en los pasos 1 a 3, el grupo

intenta dar respuesta al problema planteado.

El grupo compila en un solo documento los productos parciales del

paso 1 y 3, al final el documento debe presentar:



situacin problema

c. Preguntas que se generaron de la bsqueda de la

informacin (aspectos que no se comprendieron en un

primer momento)

d. Anlisis de la informacin hallada

e. Respuestas a preguntas formuladas en el paso c (auto

formuladas)

f. Respuestas a preguntas orientadoras formuladas por cada

problema

g. Anlisis finales

h. Conclusiones

Producto final

Documento escrito final (POA)

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Temticas a desarrollar: UNIDAD 2: Funciones orgnicas con oxigeno


Fecha: Marzo 16 a abril 12 de 2015













Descripcin de la Situacin Problema: Actualmente los biocombustibles, son una fuente alternativa de energa frente a los hidrocarburos. Los biocombustibles son mezclas derivadas de la biomasa (materia orgnica originada en un proceso biolgico, espontneo o provocado), utilizables como fuente de energa. Para la obtencin de los biocombustibles se pueden utilizar especies de uso agrcola tales como el maz, ricas en carbohidratos, o plantas oleaginosas como la soja, girasol y palmas. Tambin se pueden emplear especies forestales como el eucalipto y los pinos, son ejemplos de biocombustibles los bioalcoholes, el biodisel, el biogas, syngas, entre otros. Problema de la unidad: Por qu los biocombustibles son una buena alternativa a los hidrocarburos, tiene desventajas desde el punto energtico? Preguntas orientadoras para resolver el problema de la unidad:

1. En qu consiste la qumica de los carbohidratos y lpidos? 2. En qu consiste la qumica de los alcoholes y fenoles? 3. En qu consiste la qumica de los teres? 4. Cmo se dan los procesos de oxidacin de alcoholes?, Qu se

produce? 5. En qu consiste la qumica del grupo carbonilo (aldehdos y

cetonas)? 6. En qu consiste la qumica de cidos carboxlicos? 7. Cules son los principales derivados de cidos carboxlicos? 8. En qu consiste la qumica de los esteres?

4. Paso 1.

Documento escrito


del problema, marco

terico, anlisis

parcial de la

informacin y

preguntas auto

formuladas.

(Total: 15 puntos)

5. Paso 2.



participacin y

discusin de aportes

individuales

(coevaluacin de

aportes)

(Total: 15 puntos)

6. Paso 3.

Documento escrito:

con respuestas a

7


Para dar respuesta al problema cada estudiante y grupo colaborativo debe seguir los pasos y momentos planeados. 4. Actividades paso 1: Planificacin (16 a 22 de marzo)








situacin problema




5. Actividades paso 2: Diseo y construccin (23 a 29 marzo)



desarrollar.





6. Actividades paso 3: Anlisis y discusin (30 de mar a 5 de abril)







establecidas


y auto formuladas.

(Total: 15 puntos)

7. Paso 4.

Documento escrito

final (POA)

(Total: 20 puntos)

8


7. Actividades paso 4: Evaluacin (6 a 12 de abril)







situacin problema



primer momento)



formuladas)


problema

g. Anlisis finales

h. Conclusiones

Producto final


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Temticas a desarrollar: UNIDAD 3: Funciones orgnicas con nitrgeno y azufre


Fecha: Abril 13 a mayo 11 de 2015













Descripcin de la Situacin Problema: El metabolismo es el conjunto de reacciones bioqumicas y procesos fisicoqumicos que ocurren en una clula y en el organismo, para producir o gastar energa. Estos procesos complejos que estn interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las clulas: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estmulos, etc. Dentro de esta gran cantidad de procesos y subprocesos estn presentes las protenas que a su vez estn controladas por los procesos genticos codificados por los cidos nucleicos, la comprensin de estas especies qumicas en las que se encuentran heterotomos como el nitrgeno y el azufre tiene gran relevancia. Problema de la unidad: Qu papel tienen las protenas, vitaminas, cidos nucleicos y otras

biomolculas con nitrgeno, azufre y fosforo en la obtencin de energa en los seres vivos?

Preguntas orientadoras para resolver el problema de la unidad:

1. Qu son las aminas?, En qu consiste su qumica? 2. Qu son las amidas?, En qu consiste su qumica? 3. Qu son los aminocidos, como se organizan para formar

protenas? 4. Qu son los cidos nucleicos, como se explica su qumica y

estructura? 5. Qu son los nitrilos?, Qu caractersticas qumicas tienen? 6. Qu compuestos orgnicos presentan azufre?, En qu consiste

su qumica? 7. Qu son las vitaminas?, Qu tipos de vitaminas existen, que

propiedades qumicas poseen?

4. Paso 1.

Documento escrito


del problema, marco

terico, anlisis

parcial de la

informacin y

preguntas auto

formuladas.

(Total: 15 puntos)

5. Paso 2.



participacin y

discusin de aportes

individuales

(coevaluacin de

aportes)

(Total: 15 puntos)

6. Paso 3.

Documento escrito:

con respuestas a


y auto formuladas.

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Para dar respuesta al problema cada estudiante y grupo colaborativo debe seguir los pasos y momentos planeados. 4. Actividades paso 1: Planificacin (13 a 19 de abril)








situacin problema




5. Actividades paso 2: Diseo y construccin (20 a 26 de abril)



desarrollar.





6. Actividades paso 3: Anlisis y discusin (27 de abril a 2 de mayo)







establecidas

(Total: 15 puntos)

7. Paso 4.

Documento escrito

final (POA)

(Total: 20 puntos)

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7. Actividades paso 4: Evaluacin (4 a 11 de mayo)







situacin problema



primer momento)



formuladas)


problema

g. Anlisis finales

h. Conclusiones

Producto final


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Evaluacin final por POA en relacin con la estrategia de aprendizaje: UNIDADES 1 a 3


Fecha: Mayo 11 a 24 de 2015

Momento de evaluacin: Final








1. Participaciones individuales en cada uno de los pasos para el desarrollo del problema integrador del curso 2. Lleva un registro del desarrollo y avance del trabajo, por cada paso de la estrategia planteada en el desarrollo del curso, en el e-Portafolio (all realiza su autoevaluacin)

1. Aportes individuales 2. Registros en el e-portafolio

Descripcin de la Situacin Problema: En la evaluacin inicial el estudiante busco una respuesta preliminar al problema integrador del curso: Cmo desde la qumica orgnica se explica la reactividad, estructura y propiedades de compuestos como los hidrocarburos, biocombustibles, biomolculas y otras molculas orgnicas?, al final de curso el estudiante est en capacidad de responder a esta interrogante usando como referencia el trabajo previo realizado en las unidades 1 a 3, por lo tanto en esta actividad cada grupo dar su respuesta particular al problema integrador del curso. Problema final del curso: Cmo la qumica orgnica explica la reactividad, estructura y

propiedades de compuestos derivados del carbono, naturales y sintetizados artificialmente?

Para dar respuesta al problema cada estudiante y grupo colaborativo debe seguir los pasos y momentos planeados. 4. Actividades paso 1: Planificacin (11 a 14 de mayo)

Retomar las lecturas de las referencias requeridas y

complementarias del curso.






situacin problema


4. Paso 1.

Documento escrito


del problema, marco

terico, anlisis

parcial de la

informacin y

preguntas auto

formuladas.

(Total: 30 puntos)

5. Paso 2.



participacin y

discusin de aportes

individuales

(coevaluacin de

aportes)

(Total: 15 puntos)

6. Paso 3.

Documento escrito:

con respuestas a


y auto formuladas.

(Total: 15 puntos)

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5. Actividades paso 2: Diseo y construccin (11 a 17 de mayo)



desarrollar.





6. Actividades paso 3: Anlisis y discusin (18 a 21 de mayo)



del problema

En grupo propone diversas respuestas al problema integrador del

curso

7. Actividades paso 4: Evaluacin (22 a 24 de mayo)


intenta dar una respuesta unificada al problema planteado.





situacin problema



primer momento)



formuladas)

f. Anlisis finales

g. Conclusiones

Producto final


7. Paso 4.

Documento escrito

final (POA)

(Total: 30 puntos)

(Total de la

actividad: 125

puntos)

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*Lineamientos para el desarrollo del trabajo colaborativo

Planeacin de actividades para el desarrollo del trabajo colaborativo

Roles a desarrollar por el estudiante dentro del grupo colaborativo

Roles y responsabilidades para la produccin de entregables por los

estudiantes

Durante el proceso de aprendizaje, la estrategia utilizada estar basada en la resolucin de problemas, la cual se organiza a travs de cuatro pasos: comprensin del problema, diseo de un plan para plantear soluciones, puesta en marcha de soluciones o aplicacin del plan y evaluacin del mismo1, que se plasman en cuatro momentos: planificacin, diseo y construccin, anlisis y discusin, y evaluacin. El curso parte de un problema integrador, que se subdivide en tres subproblemas, uno por cada unidad, para cada uno de los cuales se aplicaran los cuatro momentos descritos que conducirn al tratamiento y posible solucin del problema. As por cada unidad, el estudiante entregara un documento donde se reflejar el desarrollo de los cuatro momentos propuestos en el Syllabus del curso por cada problema, este documento ser equivalente a una prueba objetivas abiertas POA-). Adicionalmente el estudiante tendr que responder un cuestionario con preguntas de seleccin mltiple y nica respuesta, que permitirn al estudiante contextualizar los aspectos tericos necesarios para la comprensin de los problemas, esta Prueba ser Objetiva Cerrada POC-. Paso 1. Planificacin

Durante los pasos 1 a 3 los estudiantes asumen las siguientes responsabilidades y roles En el desarrollo de la estrategia y de las actividades individuales y grupales del proceso de aprendizaje; el estudiante deber asumir un rol dentro del grupo colaborativo integrado por cinco estudiantes. Los roles a asumir son (Determinados estudiantes tendrn ms de un rol y todos sern investigadores): Moderador: es aquel estudiante que organiza y vigila que se cumplan las tareas propuestas, comparte tambin el rol de investigador. Creativo: vigila el tiempo, aporta ideas y hace preguntas para que los otros tambin aporten ideas, comparte tambin el rol de investigador. Investigador: todos los estudiantes asumen el rol de investigadores cada uno lidera las consultas de material bibliogrfico y las propuestas de investigacin. Evaluador: es el crtico, revisa que los aportes que se van haciendo correspondan con lo solicitado en la Gua Integradora de Actividades y est de acuerdo con lo estipulado en la Rbrica Analtica de Evaluacin, tambin comparte el rol de investigador.

Durante el paso 4, los roles de los estudiantes cambian as: Moderador pasa a ser el Compilador Creativo pasa a ser Entregas Evaluador continua con el rol Evaluador Adems dos de los investigadores deben tomar cada uno los siguientes roles: Alertas y Revisor Compilador: Consolidar el documento que se constituye como el producto final del debate, teniendo en cuenta que se hayan incluido los aportes de todos los participantes y que solo se incluya a los participantes que intervinieron en el proceso. Debe informar a la persona encargada de las alertas para que avise a quienes no hicieron sus participaciones, que no se les incluir en el producto a entregar. Revisor: Asegurar que el escrito cumpla con las normas de presentacin de trabajos exigidas por el docente. Evaluador: Asegurar que el documento contenga los criterios presentes en la rbrica. Debe comunicar a la persona encargada de las alertas para que informe a los dems

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El estudiante realiza una lectura comprensiva de las referencias requeridas y complementarias, de la unidad uno, dos y tres, segn las fechas establecidas en la agenda del curso. Como proceso individual, el estudiante analizar e identificar la situacin problema presentada por unidad, a travs de las actividades planteadas. Al finalizar este momento el estudiante deber elaborar un documento escrito en el que presentara:

Identificacin del problema,

Marco terico (aspectos tericos que le permiten comprender el problema),

Anlisis parcial de la informacin

Listado de preguntas que el estudiante genera de la revisin de informacin (temas o tpicos que no comprende an) Preguntas auto formuladas-

Paso 2. Diseo y construccin En grupos colaborativos, cada estudiante asumir un rol, se presenta y discute con sus compaeros la comprensin e identificacin del problema, generada como respuesta en el momento de planificacin (paso 1). A partir de esto disearan una estrategia y se acordaran los elementos a tener en cuenta para la construccin del producto final. Igualmente definirn un encuentro sincrnico va Skype con el fin de unificar los aportes realizados. El producto de este momento ser la participacin y discusin asertiva y eficiente del trabajo en el foro de colaborativo correspondiente.

Paso 3. Anlisis y discusin En grupo colaborativo, y siguiendo con el cumplimiento de las funciones de roles establecidas en el paso 2, se propondr una posible respuesta al problema planteado. Para esto se dar respuesta a las preguntas orientadoras que acompaan a cada problema y a las preguntas que cada estudiante se formul en el paso 1.

integrantes del equipo en caso que haya que realizar algn ajuste sobre el tema. Entregas: Alertar sobre los tiempos de entrega de los productos y enviar el documento en los tiempos estipulados, utilizando los recursos destinados para el envo, e indicar a los dems compaeros que se ha realizado la entrega. Alertas: Asegurar que se avise a los integrantes del grupo de las novedades en el trabajo e informar al docente mediante el foro de trabajo y la mensajera del curso, que se ha realizado el envo del documento. Tomado de: Garca et al. (2014) Lineamientos generales de currculo en la UNAD, aspectos del trabajo colaborativo y acompaamiento docente.

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Al final se construir como producto de este paso un documento en el que se compilen todas las respuestas encontradas a las preguntas formuladas para el problema y por los estudiantes.

Paso 4. Evaluacin Cada grupo colaborativo revisar y compilara los resultados de los momentos 1 a 3. A partir de esta informacin formular su respuesta al problema planteado. El producto de este paso, ser un documento que compile los momentos 1 a 3, bajo una estructura definida. Igualmente se presentar una autoevaluacin a travs de una prueba objetiva cerrada

Recomendaciones por el docente: 1. La participacin en el curso debe ser continua, con calidad y de forma oportuna en todas las actividades del curso por parte de los

estudiantes y tutores 2. No olvide inscribir presencialmente el componente prctico es responsabilidad de cada estudiante hacerlo 3. Este en continuo contacto con su tutor virtual 4. Participaciones tardas no sern tenidas en cuenta, as mismo participaciones que sean copias de otros aportes tampoco sern

tenidas en cuenta

Uso de la norma APA, versin 3 en espaol (Traduccin de la versin 6 en ingls) Manual de uso disponible en: http://datateca.unad.edu.co/contenidos/401108/Material_de_Apoyo/manualdeestiloapa-6taed.pptx

Polticas de plagio: Qu es el plagio para la UNAD? El plagio est definido por el diccionario de la Real Academia como la accin de "copiar en lo sustancial obras ajenas, dndolas como propias". Por tanto el plagio es una falta grave: es el equivalente en el mbito acadmico, al robo. Un estudiante que plagia no se toma su educacin en serio, y no respeta el trabajo intelectual ajeno. No existe plagio pequeo. Si un estudiante hace uso de cualquier porcin del trabajo de otra persona, y no documenta su fuente, est cometiendo un acto de plagio. Ahora, es evidente que todos contamos con las ideas de otros a la hora de presentar las nuestras, y que nuestro conocimiento se basa en el conocimiento de los dems. Pero cuando nos apoyamos en el trabajo de otros, la honestidad acadmica requiere que anunciemos explcitamente el hecho que estamos usando una fuente externa, ya sea por medio de una cita o por medio de un parfrasis anotado (estos trminos sern definidos ms adelante). Cuando hacemos una cita o una parfrasis,

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identificamos claramente nuestra fuente, no slo para dar reconocimiento a su autor, sino para que el lector pueda referirse al original si as lo desea. Existen circunstancias acadmicas en las cuales, excepcionalmente, no es aceptable citar o parafrasear el trabajo de otros. Por ejemplo, si un docente asigna a sus estudiantes una tarea en la cual se pide claramente que los estudiantes respondan utilizando sus ideas y palabras exclusivamente, en ese caso el estudiante no deber apelar a fuentes externas an, si stas estuvieran referenciadas adecuadamente. Para mayor informacin visitar el siguiente enlace: http://datateca.unad.edu.co/contenidos/434206/ContenidoLinea/seccin_2313_poltica_sobre_el_plagio.html

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