8/17/2019 1 Avícola Imperial

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAFACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICASESCUELA DE AUDITORÍACONTABILIDAD VIII – AGROPECUARIA–Primer semestre

LABORATORIO No. 1 –AVÍCOLA–

A!"o#$ Im%eri$#, es una empresa ubicada en San Cristóbal, A. V., ésta empresa se dedica a la venta de

huevos de doble yema y gallina industrializada. Para el inicio de su %ro"eso %ro&'"tio &e# $(o )*1*+

muestra los siguientes saldos.

Caja y ancos !"#$,$$$.$$

Seguro Av%cola &aplica solo a Producción de huevo e industrialización e'uitativamente( !)#,$$$.$$

*nventario +eneral de aterias Primas !-#$,$$$.$$

*nventario de +allinas de ngorde para *ndustrialización &acumulado ) meses / 0#,$$$aves(

 !0)#,$$$.$$

a'uinaria y 'uipo Av%cola &Aplica igual 'ue galeras( !1$$,$$$.$$

*nventario Ponedor en Crecimiento, para producir huevo 2A2 &Acumulado ) meses /

1$,#$$ aves(

 !

1$$,$$$.$$

'uipo de *ndustrialización de Aves !)$$,$$$.$$

*nventario de 3uevo Comercial 2A2 &1$$ cajas, producción )$$"( !1#,$$$.$$

+aleras para Aves &-$4 producción de huevo y )$4 *ndustrialización( !0#,$$$.$$

5epreciaciones Acumuladas !6$,$$$.$$

Capital 7

Se"tor &e Cre"imie,to

ste sector inicia el $08$08)$0$, y al cumplir los tres meses, las aves de postura de huevos clase 9A:. Sehab%a gastado y consumido durante el per%odo de crecimiento ;nal lo siguiente<

• ano de =bra< &salarios, boni;caciones y cuota patronal( ! -$,$$$.$$

• =tros gastos indirectos< &incluye solo gastos pagados en e>ectivo( ! 0#,$$$.$$

• ateria Prima< ! 01$,$$$.$$

3ubo mortandad del #4 y al ;nalizar su crecimiento, trasladaron )#,$$$ aves a Pro&'""i-, &e 'eos, las

dem?s >ueron enviadas al ?rea de *ndustrialización, con un peso promedio de # libras.

Se"tor &e Pro&'""i-, &e 'eos /"o,s'mos 0 $stos &e# %ro"eso+ e, e# e2er"i"io3@as semanas de postura se estimaron en ## semanas, y el costo total de reemplazo estimado en<

!0"$,$$$.$$

• ano de =bra< &salarios, boni;caciones, prestaciones y cuota patronal( ! 0-$,$$$.$$

• ateria Prima< ! )$$,$$$.$$• =tros +astos *ndirectos< &*ncluye solo gastos pagados con che'ue( ! 16,$$$.$$

@a producción de cajas de huevo >ue de 0),$$$ en recolección y empa'ue rompieron el 64. stos ltimos se

procesaron para convertirlos en bandejas de huevos. ntre otros gastos adicionales< por empa'ue de cajas de

huevos >ue de ! )$.$$ por caja.

I,&'stri$#i4$"i-,ste proceso inicia el $08$08)$0$ y al tener 1 meses de vida y con un peso promedio de # libras por ave, se

destazan las mismas, eBistiendo para toda la gallina industrializada en producción, una merma del 0$4

• ano de =bra< &salarios, boni;caciones, prestaciones y cuota patronal( ! 0)$,$$$.$$

• ateria Prima< &sólo 0$4 de éste total se compró al contado( ! 0$$,$$$.$$

• =tros +astos *ndirectos< &*ncluye solo gastos pagados con che'ue( ! $,$$$.$$0,$$$ libras de v%sceras obtuvimos del total de la carne procesada, estas se empacan en presentación de #

libras, gast?ndose adem?s ! )#,$$$.$$ en su proceso y un empa'ue 'ue vale !1.$$. @a carne de gallina, va

empacada en presentación de 0$ libras y cada empa'ue vale ! #.$$.

 Pro&'""i-, &e Pro&'""i-, &e

Co,"e%to G$##i,$4$B$,&e2$s &e

'eo /)+** 5'i,t$#es3 Co,e#$&$s

ano de =bra &todo incluido( ! )#,$$$.$$!0$,$$$.$$

=tros +astos *ndirectos ! 1,$$$.$$!#,$$$.$$

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ateria Prima Comprada ! ),$$$.$$!0$,$$$.$$

Ve,t$s &e# E2er"i"io  0$$4 de la carne y v%sceras al doble de su valor

 

0$$4 de la eBistencia e huevos clase 9A: a ! #$$.$$ cada caja

 

 Dodas las bandeja de huevo y gallinaza al doble de su valor

Se %i&e  Partida inicial, partidas de diario y partidas de cierre

  Costo de producción por producto y sub producto

 

stado de Eesultados

• alance de Situación +eneral