070104 - 148.206.53.84148.206.53.84/tesiuami/uam8051.pdf · pi+ ei-ic + ernesto mercado . i resumen...
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070104
UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA
UNIDAD I Z T AP A LAPA c c , a 5
AlJTORES:
I HERNANDEZ RODRIGUEZ,, MARIA L I L I A
ME R C AD1 I- L O A G U :I: L AR JUAN
LICENCIATURA : INGENIERIA BIOMEDICAi
AREA D E CONCENTRACION : INGENIERIA C L I N I C A +
MEXICO, D + F i A 27 D E AGOSTO D E 1984+
AGRADECIMTENTOS
A NUESTROS PAPAS
AL. PERSONAL D E L CERVICIO D E DIETOLOGIA D E L HOSPITAL GRAL
"GRAL + IGNACIO ZARAGOZA" D E L I S S S T E +
A L A S AUTORIDADES D E L MISMO HOSPITAL
A L O S ASESORES: DR, F I L I B E R T O CORTES MARMOLEJO
PI+ ei-iC + ERNESTO MERCADO
I RESUMEN
En es te estudio se pretende detectar l a problematica
e:.:istent,e entre e l personal de l s e rv i c i o de Dieto los ia de l
Hospital General "Gra l+ Isriacia Zara,go:za" de l ISSSTE, asi como
de proponer soluciones f a c t i b l e s B l a m i %ma+
Para l l e va r a cabo l o s ob je t ivos , fcie necesario ap l icar
alaurias tecri i cas t a l e s como 9 Graf ica de Garit, 'TKJ,
Jerarquizaciont Ericuestas ij Escalas +
X G R A F I C A DE CANT+- . es una cronologia de l a s act ividades a
desa r ro l l a r para ccimplir loci ob j e t i vos+
X T E C N I C A TKJ+- t iene dos ft-inciories pr inc ipa les :
a + 1 Genera infarmacion no e:.:isterite+
b + 1 Minimira comparaciones para l a toma de decis iones+
METODO DE J E H A K Q U I Z A C I O N , - s e i"iti1ixa para de f in i r l a
importancia de cada problema con respecto a l o s demas y tanbien
para establecer ci-1~11 soli-wiori ap l i ca r primero y ci-lal despi..ies+
ENCUESTAS+- se aplicari a todo e l personal para complementar
i ri f or mac i or-, +
m ESCALA O R D I N A L + - forma parte de l modelo de decisionecit la
cual nos da un ordenamiento con respecto a i..iri at r ibuto+
I T OBJETIVOS
Aplicar l a s tecriicas o fietadas fo rna les e irifarnales de
sistefias de planeacion para:
a + ) Detectar l a probl.ematice de l s e rv i c i o de dietulcigia de l
H o w i t a1 General "GRAL + IGNACIO ZARAGOZA" I S S S T E
b t 1 Proponer 5olt.IciorieEi a l o s prohiemas encontrados, siendo
es tas v i ab l e s y f a c t i b l e s de ap l i c a r +
I1I x N 'T R OD u c c ION
A peticiori de l a jefatl..lra de l departamento de SC5DYTRi-i
( Se rv ic ios A i ~ x i l i a r e s de Diasnostico Y TRAtamiento) de l Hospital
G ra l + "Gra l , Ignacio Zarsgoxa" de l L S S S T E , se l l e v a a cabo un
estudio acerca de l a problenatica ex istente en e l se rv ic io de
d i e to lo s i a de l Mismo hosp i t a l +
E l motivo del estudio es enclarecer cuales son l a s
problemas que acscioriari uri amhierite de terisior~ entre las
t r ab a j a do r es de 5 Q 1 uc i on
paro que l a s autoridades competentes rea l i cen l o s cambios
adecwdos y a s i , propicien l a armoriia que es debida para que e l
pe r~ona l . labore e f icax y e f ic ientemente~
y p r op or c i orla r s 1 sun a s a 1 t e r r ~ a t i vas
a l l o fue necesario emplear l a tecriica llamaIda TKJ, que
a rwectro c r i t e r i o @e, l a as adeci-lada para captar dicha
problematicat l o s motivos pr inc ipa les de l a elecciori de esta
tecri i ca f cier on :
a * > ES P A R T I C I P A T I V A + - l a s persarias afectadas directamente
exter nari siic inquietudes +
h + > SE TRAE:AJA CON EL SISTEMA Y NO PARA EL SISTEMA*- siQrlifica
que en todo Momento se tofiari en cuento l a s opiniones de l a s
personas que se invol.ucran en e l estudio+
c + ) ES INFORMAL+- no requiere de metodos matemeticos c ~ ~ p l i c a d o s
para modelar e l problema+
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d t ) LIBERTAD DE EXPRESIONt- l o s part ic ipantes opinan can entera
l i be r t ad , s i n reproches ya qcie es arioriiwa, ademas se trabaja en
Bri-ipos par separada s i n q1-w l a s superiores ester1 presentes para
ev i ta r que se cohiban y clue h a l l a una pos ib le r ep resa l i a por
parte de l o s jefes super iares ,
I U DESARROLLO
A + 1 GRAFICA DE GAN'T+
E:+ ) ETAPAS DEL. ESTUDIO+
A + ) GRAFICA DE GANTI
E l o b j e t i v o de e s t a es hacer una c ro r i o l og i a d e l a s
a c t i v i d a d e s a r e a l i z a r con l a f ina l . idad de op t im i r a r e l tiempo+
Pr imero+ - se determinaron l a s t a r e a s o a c t i v i d a d e s a
d e s a r r o l l a r dinarite e l t rar isc i~ i rso de este
esti- idio ( v e r t a b l a A ) +
Segi-irido+- se c a l c i ~ l o l a duraciori aproximada de cada t a r e a
( v e r t a b l a A ) ,
Terce ro+ - - se e s t a b l e c i o que t a r e a precede a cual
( v e r t a b l a A ) .
Cuarto+- se constri-iyo l a red de ri-ita c r i t i c a PERT
( v e r d i awama I ) +
Quin to+ - se c a l c u l a r o n los tiempos de espe ra para cada
t a r e a ( v e r t a b l a E:)+
S e x t o + - se geriero e l diagrama de GANT en doride se observa
mas f a c i lmente en que f echas cornel-izaron y
terminaron cada wia de l a s t a r e a s t a s i corno los
ade l an t o s y r e t r a s o s p o s i b l e s ( v e r diagrama 2)+
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xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
x TAREA A DESARROLLAR x TIEMPO D E EJECUCION x TAREA PRECEDENTE x
X + t t + t + + + t + t t + t + t + + ~ + t X + + + t ( E ~ I S e M a ~ I ~ S ) + t + + ~ X + + + + + + t t + + + + + + + + t + X
X 1 CAP'I'ACION de la X X X
X problematica por X 8 X
X tl-~rnuci de trabajo X X X
X ---
I
X X X X X Y X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X ~ X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X ~ X
X TAREA X FORMULA X t DE ESPERA X
X + + + + ~ + ~ + ~ + + + + ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ X + L.ST-ESTíarit)- T + + ~ + x + + ~ + + + + + ~ + + ~ + + X
X i CAF'TACION X 8 - 0 - 8 X O 1
X 3, CENEHALIZACION x Y - 8 - 1 X O X
X 3 PONDERACIQN x 10 *- Y - ¶ . X O X
Y X1 REVISION i X 1 1 - 1 0 - 1 X O X
4 DISENO ENCUESTA X 1 2 - 11 - 1 X O X
5 APLICACJON X 13 - 12 - 1 X O X
X 6 A N A L I S I S X 1 5 - 13 - 2 X O X
X 7 PONDERACION SOLUCI X 16 13 - 1 X O X
X 8 TOMA DE DESICIONES X 19 - 16 - 3 X O x
X 9 RESUMEN X 19 a- 1 0 - 8 X 1 X
X X 2 REU%SION 2 X 2 0 - 19 .... 1 X O X
X 10 REPORTE x 22 - 2 0 - 2 Y O X
Y X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X ~ X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X ~ X X X X X X X X X X X X X X X X X ~ X
TABLA B Calculo de tiempos de espera, En sewartas,
DONDE:
L S T = tiempo maxlmu que debe durar un evento, sir1
ocasiarmr un r e t r a o en e l proyecto general , f E S T =: tiempo miriimo para que im everito ocurra en
re lac ion a l a s o t ras ta reas r
T, = Duracion de l a ta rea
t = Tiempo maximu de holqura para r ea l i z a r l a tare;,
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,
E:+ 1 ETAPAS DEL. E S T U D I O ,
E l estudio esta div id ido en t r e s etapas:
la+ Etapa (Captaciori de l a Problematica)
2a+ Etapa (Propasicion de Soli-iciones)
33. Etapa (Ana l i s i s de Resultados)
Como se cdxerva estas etapas siguen uria secuencia log ica ,
l a l a + etapa t iene como f i na l i dad re~ -~r l i r a l personal de l
departamento para que e l l o s mismos ertlisten sus problemas+ E n l a
Zi3+ etapa e l mismo personal propordra solixiories f a c t i b l e s y
v i ab l e s para l o s protilenas e r~ l i s t ados en l a etapa anter io r+ Y en
i a sa+ etapa se h a p i un a n a l i s i s de l o s resultados, qi-ie nos
permitir8 sacar por concli-isinri cuales son l a s soluciones que se
deben ap l i ca r a p r i o r i ,
fl
la+ E T A P A
" C A P T A C I O N DE LA PROBLEMATZCA"
X REUNIONES POR SEPARADO+
Esta cons i s t io en reunir qri-lpos de cinco a qi-lince personas
que laboren con l a misma categor ia , en e l mismo ti-irrm rj en l a
misma area de t r aba jo+ E l proceso de l a t e m i c a fue de l a
s i Q ~ J i en t e mat-ler a :
a + ) Se aislarori en un cuarto donde no se interrumpiera a
l o s part ic ipantes y se formo un c i r cu lo alrededor de l a mesa+
b e ) Se repart ieron c i r co t a r j e t a s en blarico y im lap iz a
ci3da per soria
c t 1 Se le5 exp l i co ei. por que de l a reuniori, en es te casa,
COMO ya se MerIciorio es t r a ta r de extraer del personal l o s
problemas q1-m a 5i.i consideracian l e5 provocan un malestar dentro
de cj~ls horas de trabajut
d + ) Eie l e p id io a l o s part ic ipantes que escr ib ieran en cada
t a r j e t a un problema que l e s ocasione tension o que simplemente
deseaban que fi-iese modif icado + Ci-iarldo alquierr genero de
c i r c o problemas, se l e praporcianaron ta r je.t;Is e:.:traSr
e + ) Se repart ieron l a s ta r j e t a s en-tre l o s part ic ipantes de
mi3rier a que nadie se quedara con l a s que e sc r i b i o y Se
f a M i 1 i ar i J: a r on con e 1 1 as
f e ) Una persona leya ima de si~c; t a r j e t a s y a esta 5e l e
l lawo l a "TAKJETA SEMILLA" de esta roilcia+
q t ) Eri forria urderiada cada quien puso a consideracian de
los part ic ipan%es i-lria t a r j e ta que a su c r i t e r i o e ra semejante a
l a " t a r j e t a se(ii1la"t s i era aceptada se colocaba en e l centro
jiirita c m e l l a y a s i sucesivamente con e l re:;to de 1.8s personas,
s i rio tiabics propuestas l a s ta r j e t a s a ~ i ~ ~ i ~ i a d a s fi-ieron
guardadas por el1 moderador en w - 1 sobre tamarm car ta ,
h + ) Otra persona leyo i..iria rlueva " t a r j e t a semilla" y a1
i g u a l que l a ronda pasada se colocaron a l centro l a s t a r j e t a s
relacionadas con e s t a y tambien se gciardarori en i-ir-1 sobre tamano
c iwta+ Esate proceso se rea l i zo hasta agotar la$% t a r j e . t a s
e :-: i s *t e 1-1 t e s
i.1 Como ya 1-10 habla t a r j e t a s , se pregunto a l a
concwrercia s i deseaban agregar a lgun problema que no hi.rbiese
s ida mencioriada y que consideraban debia ser agregado poniendolo
a (:orisideracioi-i de los demas 3 a s i , hasta que no hi-ibiera
problemas por agregar+
K,) Cada persona leyo e l vesi~imen qim escribio, despues l a s
tor , ie tas que contenia e l sobre y i-lt.ievamerite leyo el resi-imen, se
pi~so a cmrtc;ideracion d e todos si se qi~edaba como estaba Q 5 i se
debio modificar+ De i w a l marlera se leyeron todos l os 5obres
hasta qi-ie todos estaban d e acuerdo,
11 ) L o s sobres tanano c a r t a se repartieran e n t r e todos y
e s t o s se consideraron como s i fueran l a s tar j e t a s in ic ia les ,
pero ahora se t r a t o d e reunir sobres, que en forma mas general,
fueran seme jarites y e s t o s se colocaron en sobres tamano oficio
haciendose i-in resi-imen de l os sobr es que contenia +
I
Page 24
m + 1 E l proceso coritirwo utilizandose cada vez sobres mas
grandes;, con resi~mer~es M I J C ~ O ~ a b i yerierales hasta que ya no
p 1-1 d i esen englobarse mas, asi estos fi-ierort los problemas
wa"iera1es de este ti-trrm +
r l + ) Para real izar e l esti-idio correctamente y analizarlo was
facilmente se recurria a l a "TECNICA DE JERARRUIZACION" para
poder saber cciaies de l os problemas expuestos r*epreseritabari
m i i y o ~ impcwtancia Y de acuerdo a esto tratar de resolverlos
pr'imero, Es ta corisistiu (xi comparar por grupos problema cor1
problema \j ca l i f i ca r l o , aqui se pidio a los participantes qi-ie
di jerar i en primer ll-igar c ~ a X de los dos problemas leidos
consideraba mas grave o cual desear i a qi-ie se soliicioriase
primero, en segurido lugar que d i j e r a con que importanciat para
e l l o se :Les proporciono una tabla como l a sigi-iiertte:
c
Page 15
De acuerdo a l a t a b l a 1 ;$no*tamos l o s resi-iltados y por medio
de un modelo d e m a t r i c e s SE! c a l ~ i ~ 1 . 0 en procer i ta je cii¿31e5 de l os
problemas encontrados son los M P S importantest haciendose por
n i v e l e s , E s t o es llamado "Ponderacion de l a F'roblematicaI"r
o, 1 A s i como SE procedio para cirl grupo d e persorias comimes
se r e a l i z o para cada tiirnot n i v e l y area d e t r a b a j o , formardo
a s i l a s problematicas para cada Qri-ipo, Los grupas formados
f i..ier on:
1 .-* Jefatura (jefe de s e r v i c i o , superv isores 5 persorial de
o f i c i n a )
2 + -. D i e t i s t a s d e ti-irrm mati,itirio
3*-- D i e t i s t a s de turno v e s p e r t i n a .
4,- Ai"ixi1iar de d i e t i s t a en coc ina turno mati-itirior
5 , - Atmil iar de d i e t i s t a en coc ina turrm v e s p e r t i n o r
6,- Ai..wiliar rJe d i e t i s t a en p i c a s ti..irrm wati-itirior
7,- Aimi l iar de d i e t i s t a en p i s o s tilirno vesper t ino .
D e los s i e t e q r w o s forriados se hizo un promedio Q e n e r a l ,
encmtr ando a s i l a "PROBLEMATICA GENERAL DE:L SERVICIO DE
D I E T O L O G I A " r
___I_F
Page 16
RESULTADOS.
Lo s problemas p r i n c i p a l e s d e cada grupo se mericioriarl a
cord, i riuac i on con su r esp ec ti va p o rd e r ac i an :
1 t ,JEFATURA
a t 1 Mala u rgan i zac i an (31+20%)
bt 1 F a l t a ($2 presupuesto ( tS t36X)
c t ) I r r e s p o n s a b i l i d a d y a i i s e r ~ t i sno (55+66%)
d + 1 Manipulac ion s i n d i c a l ( 4+76% )
2,- DIETISTAS TURNO MATLJT-INO
a t ) F a l t a de presupuesto y de rec~lrsos humarios (64*13%)
t i t ) F a l t a de estimililo% y de c a p a c i t a c i o n (14+40%)
c t 1 Manipulac ion s i r d i c a l (21 +40%)
3,- DIETISTAS TURNO VESPERTINO
a t 1 F a l t a de o r g a n i r s c i o n departamenta l en cuestiones
a d m i n i s t r a t i v a s y pe r sona l e s (6+53X)
b , 1 F a l t a de recursos hi,imanosi y m a t e r i a l e s adecuados p a r a
cada area ( 5 + 1 8 X )
c + ) Fttrciso de au t o r i dad y f a l t a de c r i t e r i o en t odas los
1-1 i v e 1 es ( 7 O t Z4X 1
1,) F a l t a de com~..lnicaciori y mot i vac i an d en t r o d e l
departamento (18+03X)
4,- AUXt DE D I E T I S T A EN COCINA TURNO MATUTINO
a t ) F a l t a de reci-irs(3s h ~ m a n o s y m a t e r i a l e s (73,20%)
b + 1 Mala admin i s t rac i an ( 5 t70X )
e t ) F a l t a de mat ivac ior i ( 2 i t O O X )
5t- AUXt DE D I E T I S T A EN COCINA TURNO VESPERTINO
a t ) F a l t a de re lac ianec i hi-imartas (22t70X)
b t 1 F a l t a de recursos humarios y m a t e r i a l e s (S "J lO%)
e t ) Mala organization en e l a lnacen de v i v e r e s (iZt90X)
dt 1 F a l t a de maritei-ii.iiierito (Y t20*/ . )
A+-* AUXt DE D I E T I S T A E N PISOS TURNO MATUTZNQ
at 1 F a l t a de r e l a c i o n e s hi-imariacj y ci,irsc)s de capac i t a c i on
( Y t 33% )
bt) F a l t a de Pr'esiiPi-lesto (47t74X)
e t 1 Mala admin i s t rac i an (42*91X)
7 , - AUXt DE D I E T I S T A E N P I S O S TURNO UESPERTTNO
a t 1 F a l t a de veci-irsos humarios y m a t e r i a l e s (Cit89X)
tit 1 F a l t a de r e l a c i o n e s hi-imar~as (22,74X)
c.) F a l t a de ci-irsoci de c a p a c i t a c i o n (á8t02%)
d , 1 F a l t o de mat i vac i on (3.28X)
I
n
E ri base a los resultados anteriores se de*t,al.la a
coritiriuaciori l a :
"F'ROBL.EMATICA GENERAL. DEL S E R V I C I O DE D I E T O L O G I A "
1 +-. Problemas Administrativos+
1 + 1 Mala administracian de recursos mater i a l es+
i + i + i E l material. y equipo para trabajar es MIJY
escaso +
i + 1 +2 Descontrol en aI.imer~tos y ac:ceso a1 conedor +
1 + 1 + 3 Píala organizaciun en e l almaceri de v i v e r e s +
2+-* Problemas Interpersnnales+
2 + 1 Akwso de autor i dad +
2+1+:1 No hay colaboracion entre e l persorial d e los
difererites turnos +
2+1+2 Hay t rato preferencial y no se respeta e l r o l de
trabajo,
2+1+3 No ex is te una asic\riaciori concreta de fi-irIciorIes+
2+2 No ha3 cumw-iicaciori n i relaciones hi-imarias entre e l
p e r sorla 1 +
2+2+ I Las relaciones hiimarlas entre e l personal estar1
de t ev i or ad a s +
3 3 3 L ~ + L . * L . E1 personal no t iene respeto a sus superiores+
2 + 2 + 3 No ex is te comunicacion entre companeros, tiirnos
y niveles+
e_^__
Page 19
3,- Problemas Laborales+
3.1 Fa l ta de personal e incentivos+
3 + 1 + 1 Fa l ta de personal+
3 + 1 + 2 BaJos sueldos, pagos ta rd ios y categor ias
inadecuadas +
3 + 1 + 3 Horarios no fimcioriales y exceso de t r aba jo+
3 + 1 + 4 Fa l ta de mantenimiento+
3 + 2 Fa l ta de ~ P Q Y Q de l a s autoridades y exceso de apoyo
s i r d i c a l +
3 + 2 + 1 E l apoyo s ind ica l produce rebe ld ia de l persorial+
3+1?+2 Fa l ta de apoyo de l a s autoridades,
3 + 3 Fa l ta de capacitacian en todos l o s n i ve l e s+
3 + 3 + 1 E l persorial no es ta capacitado en todos l a s
ri i ve l es +
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Page 2 0
X N I V E L PROBLEMA PONDERACION ( X I
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
l.
2 l * í
2 * í
2*2
3*í
3*2
3*3
ABS
46115
30 + Y 4
22 + 89
46 + 15
5*55
25 37
5*94
í 4 * 9 5
í*98
REL. +
---....-
---I-
46+i5
17+96
82.+01
25 + 96
65 + 34
8 + 6 9
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
CONTINUACION TABLA 2
X X X x x X m X X X X x X x m X m X x X X m X X X Y X X X Y X X X X X X X X X X X X X m m X X m m X m X X
X 3 1.1*1. 20 *59 44 62 X
X 1 * 1 . 2 12.21 26 + 47 X
X 1+1+3 13+33 28.90 X
X 2.1.1 3+05 54 * 99 X
X 2 * 1 * 2 1.00 18tOl X
X 2*1.3 1.50 26 + 98 X
X 2.2*1. 15*56 61+34 X
X 2.2.2 7.10 28.01 Y
X 2.2*3 2+70 10+64 X
X 3*1+1 2.18 36+81 X
X 3*1.2 0.80 13.57 X
X 3+1+3 2.72 45 + 82 X
X 3.1.4 0.20 3+70 X
X 3*2*1 12.60 84 + 37 X
Y 3+2+2 2.30 15.61 X
X 3+3+1 1+98 le98 X
XmXXXXYXXmmYXXXXY~XXXXXXXYmXXXXXmXXmXXX~mXmXXXX~XmXXm
1ABLA 2 Ponderaciori de l a F'rablenatica General .
! 1
4-1 C.."
1-1 :I::
4-1 y j : i * ? ":.-
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3 " Y
I .
. . e . , = . a
N.
O R E 2
- -
Page 22
En la t ab l a 2 se muestran Las ponderaciones akvmlutas y
r e l a t i v a s de cada problema, re:;pecto a la problematica general+
La ponderacion R E L A T I V A es l a importaricia que t iene IJI"I
problema con respecto al nive l proximo superior +
La ponderacion AE:SOL.UTA e s l a importancia que t iene un
problema con respecto a l a to ta l idad de l a problematica
( n i ve l O = lOOX)+
E n l o s esqixwas del 1 a1 7 cie mciestrari en forma de
organigrama l a problematica de cada categor ia , tcirrio y area de
trabajo y eri e1 esql-lema 8 l a problemstica genera l+ Eri la parte
siiper ior de cada problema (encuadrado) estar1 snatados dos
p or cent a J es e l porcentaje de l lado izqi-iierdo es e l que
corresponde a la ponderacion ABS0L.UTA y e l del lado derecho
corresponde a l a ponderacion R E L A T I V A + Estos esquemas , sirven
para ver de i_ina marlera mas ili-istrativo COMQ fueron salierido l o s
problemas paso a paso+
De 5 p 1-1 e 5 de obtenida ].a p r o b l e n a t i c a del s e r v i c i o d e
d i e t o l o s i a , e l paso a sequir e r a a p l i c a r rtuevamerite l a tclcnica
T K J para encoritrar soli..~cicmes f a c t i b l e 5 y v i a b l e s a 1.05
problemas d e - i c r i t o s en l a la+ e t a p a +
Debidu a que l a s so luc iunes deberiari ser propuestas por e l
peru;orial d e todos l o 5 ti-irncts y r l iveles que p a r t i c i p a r o n por
se!p¿3rado en l a detecciort de la problematica , rm Pilie p o s i b l e
a p l i c a r t u t a l n e n t e l a tecrt ica TKJ , ya qi-ie e r a MIJY d i f i c i l
rc lunir los en una s o l a secion + Pa ra reso lover e l problens
a n t e r i o r se d e c i d i o r e a l i z a r i-irta er~ci-ieste y d i ~ t r i b u i r l a entre
todo e l personal +
E l formato de l a erIci-iesta e5 e l siquiente:
Mexico, D + F + a 17 de junio de 1984+
AL PERSONAL DEL SERVICIO DE DIETOLOGIAI
HOSPITAL GRAL + "GRAL. + IGNACIO ZARAGOZA" +
F'R E S E N T E +
P a r a tvatai. de reso lver l a problematice de cju
s e r v i c i o rowmns a ud + t ve~par ida l a s s ig i~ ier i tes preguntas con
frarwt.ie+a, c l a r idad y de manera que 51-1s respuestas sear1 lo mas
f i sct ib les y v i ab l e s para daIr*le ima adeci~ada y mejor soli-iciori,
I + - Cons i der e 10s 'I PR OBLEM A S
ADMINISTRATIVOS"; esto5 5e desglozari de l a siguierite fiartera;
A + ) EL MATERIAL Y EUUIF'O PARA TRABAJAR ES MUY ESCASO,
B + ) HAY DESCONTROL EN ALIHENTOS Y ACCESO AL COMEDOR+
C + ) HAY MALA ORGANIZACIWN EN EL AI-MACEN DE VIVERES,
Anote 5 o fias so l i ~ c i n r ~e s q i x a su c r i t e r i o
resolver an les "PROBLEMAS ADMINISTRATIVOS" +
N O 7 A: Loci problemas que requieren ~ i 3 ~ pronta soluciori sori l o s
mencionados eri e l F'UN'TW "A" segim un esti-idio prev io+
HOJA 2
2 -* Corisidere 105 "PROBLEMAS
INTERPERSONAL,i,S'8 ; se desglozai-1 de l a s iguiente Martera:
A + ) NO H A Y COLABORACION ENTRE EL PERSONAL D E LOS
DIFERENTES TURNOS+
E + ) HAY TRATO PREFERENCIAL Y NO S E RESPETA EL R O L D E
TRAE:A J O +
C + ) NO E X I S T E UNA ASIGNACION CONCRETA DE: FUNCIONES+
D e ) LAS RELACIONES HUMANAS ENTRE EL PERSONAL. ESTAN
DETERIORADAS,
E + ) EL PERSONAL NO T I E N E RESPETO A SUS SUPERIORES,
F + ) NO E X I S T E COMUNICACION ENTRE COMPANEROS DE LQS
DIFERENTES TURNOS Y N I V E L E S +
Anote 5 Q M ~ S soluciones que a si,i c r i t e r i o
reso lver an l o s "PROBLEMAS INTERPERSONALES" , antes Mencioriadus ,
N 0 T A: Los problemas que reqi..iieren imi3 ma5 pronta soli-icion sori
los mencioriado!; en 10% PUNTOS " A t 8 , tgE:88 3 a a D 8 8 ; s e Q 1-1 1-1 e s t i..i ril i o 5
previos,
tiüJA 3
3 + .- Considere l o s "PROBLEMAS 1-ABORALES" ;
castos rie desglozori de l o s iguior i te manera:
A + ) F A L T A DE PERSONAL E INCENTIVOS+
E: + 1 BAJOS SUELDOS, PAGOS TARDIOS Y CATEGOHIAS
INADECUADAS +
C + 1 HORARIOS NO FUNCI0NAL.ES Y EXCESO DE TRABAJO+
D + I F A L T A DE MANTENIMIENTO,
E + 1 EL APOYO SINDICAL. PRODUCE REE:EL.DIA DEL PERSONAL. +
F + ) F A L T A DE APOYO DE LAS AUTORIDADES+
G + 1 EL PERSONAL. NCI ESTA DEBIDAMENTE CAI"ACITAD0 E N
TODOS 1-05 N I V E L E S ,
Anote 5 c) mas ~ o l i ~ c i o r ~ e s que a su c r i t e r i o
r eso1 ver art los "PROBLEMAS LABORALES" ai-&cas m e r ~ c i ~ r ~ o d o s +
N O T A: Loci problemas que reqi-iiereri i ~ n a pronta soli-iclori sori l o s
mericiw-laTjos eri los PUNTOS " A " t Y I'E" seql-iri estudios I t C I1
p r e v i CK +
Page 27
HOJA 4
Aqradeceremos Marcar t.iria " X " en e l espacio que indique ci..~al ea
c i 1 ~ 1i-igar \j cateqoria acta-tal de t,ra,baju (no su riombre) +
t + t t JEFATURA
i t t t SUPERVISOR
+ + + + DIETISTA, 'ruRNO MATUTINO
+ t + + D I E T I S T A , 'TURNO VESPERTINO
i t + + AUXILIAR DE D I E T I S T A E N P I S O , TURNO MATUTINO
t t t + AUXILIAR DE D I E T I S T A EN P I S O , TURNO VESPERTINO
t t t + AUXILIAR DE D I E T I C T A E N COCINA+ TURNCJ MATUTINO
t i + + AUXILIAR DE D I E T I S T A E N COCINA9 TURNO VESPERTINO
+ t t t AUXIL.IAR D E D I E T I S T A , TURNO D E SABADOS, DOMINGOS Y D I A S
F E S T I V O S
Le ayradecerenos que esta encuesta sea
resi..ielta en forma personal y sin consultar car1 otros companeros+
A T E N T A M E N 1 Et
S E R V I C I O D E INGENIERIA C L I N I C A t
Page 28
Page 29
Una vez terminada l a encuesta, se separarori en t r e s grupos
l a s soluciones ahi propuestas) e l s iguiente paso fue tomar l a s
5 o 1 u c i o ri e e; para ap 1 icar l a tecnica TKJ en un qrupo
representativo pequena para r e a l i z a r l a piramide de solticion 9
ponderacion en cada uno de l o s t r e s problenss,
x RESULTADOS,
. Las p r inc ipa les soluciories l e cada problema fueron l a s que
a corttinuaciori se mericionari con s~is respectivas porcer~ta j e s de
importanciat es dec i r , e l orden en que e l propio personal desea
que se r e a l i c e cada soluciori propuesta+
A, ) Soluciones a Froblemas Administrativos,
A , 1 Coritratar persorial de viQi lartcia exclusivo
de l s e r v i c i o de d ie to log ia (7+88%1+
A12 Ai-imeritar e l presupuesto ij permitir Liri fordo
revolverite ( 4 0 , 6 6 % ) ,
A +3 Contratar im ecormno que s e encargue del almaceri
de v iveres , De confiartxa y bien remunerado
(51+66%)
B + Soli-iciones a Problemas Interpersonales ,
B+ i Asiqnar 13% fi-iriciories correctamente a l personal,
a s i como l a s sar~ciories por f a l t a r a e l l a s
(50*63%)*
8 + 2 D a r estimulas e incentivos p a r a que e l personal
labore efectivamente ( 2 5 + 7 9 % ) ,
B + 3 Marl t erle r med i ant e r euri i ones , -f es t e J os , j im t as , etct l a cordia l idad entre el personal (23+58%) ,
C, 1 Soluciones a ProbleMas Laborales ,
C t i Ampliar l a p l a n t i l l a y plariear l a s act ividades
(22,49%),
C,2 Dar cursos de capacitation (S7,65X) ,
Ct3 Hacer v i s i t a s reqv lares a l a s instalaciones p u r
parte de l a s autor idades (iriclwerido a l Director 1
(9t64%) t
Ct4 El s indicato debe presionar a l a s autoridades para
recategor i z a r a l persorial, a s i COMO de bririciar
apoijo so lo necesario sin pe r twba r la5 labores de
es te (10,2ü%)t
A corilinuacion se des~ losar t l a s p iramides de soli-iciones
completamente,
A SOLUCIONES A PROBLEMAS AWMINISTHATI'JOS+
A + l Cor,i,ratar personal de vi(2ilarlcia "exc!li..isivw" para e l
s e r v i c i o de b i e to l o s i a ,
A + i + i Est r i c t a v i q i l anc i a en el almacen y acceso a l
comedor +
A + 1 + 1 + 2 E l se rv i c i o de v i q i l anc i a debe hacerse
estrictamente c a r w del acceso al comedor, cocina
3 almacen de v iveres+
A + i + 2 Poner horar ios e s t r i c tos para alimentos y limpieza,
controlados pu r v ic\ i iarc ia+
A + 1 + 2 + i Poner horar ios e s t r i c tos para alimeritos y
l i f ip ieza, corttrcJ1aciaE; por v i q i l a r c i a +
A12 Aimentar e l presupuesto y permitir i"iri fondo revalbente+
A + 2 + i Ocie ex i s ta w t fondo revolvente para el se rv i c i o de
d i e to log i a+
A + 2 + 1 + 1 E l se rv i c i o de alimentacion y d ie te t ic3 debe
tener un fondo economico que sa t i s faqa totalmente
las necesidades de material y equipo para trahi3,jar.
A + 3 Contratar un ecarmma que se ertcargi-ie de l almacen de
v iveres+ De confianza y bien remunerado+
A + 3 + i E l almacen de v iveres debe ser svpervisadu por
p er so ria 1 cap ac i t ado
A + 3 + i + i Nombrar IJI-I encargado en e l alplacen de v iveres
can p laxa de canf iariza y bien remunerado +
A + 3 + 2 Establecer procedimientos de adquisician mas
experii tos +
A + 3 + 2 + i Establecer procedimientos de adquisiciones mas
e:cp ed i tos +
A + 3 + 3 &..le ex i s t a tina proqramacian para pedidas de materia l ,
A+3,3+i Oi~e se establezcan praqramas de pedidas de
materialt Cart estudio de tiempos de entrega+
"7
a m o L L
n ? I ?
.) 3:
I " .
I . . - - I
a . e .
e . . * r
"7 ... I * . 0 " -
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1-1 Y . . e ". .. I . .. Y .
CI v - . - . , - - .I-- ." . .. -" 6 ' ' - "
p .. - Y - . . O 1: ;Ij . - - ..I" C Y 0 .. . I D ... o - " U " .
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.I. I . . . - . = a 4 .. . . I . . ... . . e L."
I..
1-q; " I . 4 . . , " . . : a ... U." *.I ..* .. ..".. < . * . " U .
. . I . I
3::::;
a kt 4
fase 33
B SOLUCION A PROBLEMAS INTERPERSONALES +
B, 1 Asiqriar las fi-lriciories correctamente a l personal a s i
como informar l a s sarciortec; por fa l ta r a e l l a s+
e + i + i Asiqnar l a s fi-inciorieci carrectamerite a l persorial , Eieyim
e l area de trabajo en que se encuentra, y de
1 a s saric i ores cor r esp c~i-id i erlt es +
R + 1 + 1 + 3. Enterar por escr i to las fimciones de cada persona
de qi-iieri depertden y a quiert informan+
B + 1 + 1 +2 D a r difcisiori a l maru,ial de orqanizacion del serv ic io+
i3+1+1+3 Aplicar reqlamerlto para amortizaciones y
e:.: 't r an am i en t os +
B + 2 Dar estimulos e incentivos para que e l personal labore
efectivamente+
8 + 2 + 1 Respetar los ro les de trabajo, eliminando e1 trato
preferencial +
B + 2 + 1 + 1 Hacer ro les por sortea y considerar mas siupler~tes
para l a elaboraciar1 d e loci ro les+
B + 2 + 1 + 2 Eliminar e l trato preferencial+
E:+2+2 Estimular economicamente a l persoi-tal para dar mejor
a t ei-IC i on a 1 der echohab i en t e +
8+2+2+1 Llar estimulo moi-letaria p a r a rec ibir mayor
colaboracion del personal +
8+2+2+2 Concientizar a todo e l persorial qi-ie se requiere
de s i ~ cooperacion ai-inque rio se respete e l v o l t dardo
i-iria mejor atei-ic!iori a l derechohabiente +
813 Manterrei. mediarite rei-iriiories, jl-lritas, f e s t e j o s , e t c +
l a cordia l idad entre e l personal ,
8 + 3 + 1 Hacer rei-iniories merisuales con todo e l personal+
8+3+1+i Reciriir por l o merioci i-iria ves a l mes a l persorial para
c(wwriici7r l a s act ividades rea l i zadas cj por r ea l i z a r +
E:+3+2 Impartir c~irsoui de re lac iones humarias exclusivanente
p a v a e l persorial de d i e t o l o s i a +
i3+3+2+1 Hacer diriamicas de gr i~pos a horas convenientes
en cada tcirrio +
B+3,2+3, üar ci-irsos de relac!iories humarias a l persorial de l o s
t r e s ti-irrios, mezclandolos para obtener me jures
7' 11 si-1 1 t ados
'I , i- . I . - " . , " . l . . I . U , ..u .. " s . # -
ly I .... I. I . - . 4 . 1 . , . 1 . . 1 . .... . . . " . . I . . * . " . . . " . . . . . Y
iI X Z . . " . . . . I
l. .. . d . Y . I . . = , a . - a . Y . ) - . ." I . . . . D .. - . I 4 ".. . * . = . . . a
. O * I . .. . l .
I
C BOI-UCION A F'R0E:LEMAS LABORALES +
C + 1 Ampl iar l a p l a n t i l l a y p lanear l a s a c t i v i d a d e s ,
C + i +I Nombrar un ericarqado de f i anten i f i i en to e x c l u s i v o
para d i e t o l o q i i s +
C, 1 + 1 + 1 Mariterier a l a direccioi-1 informada cont incianente
de los requerimientos de mantenimiento, con c op i a
de s o l i c i t u d +
C + i i +2 Che ei depar tanento de mantert inierito nombre im
ericarqado f i j o , para r epara r o r e p o r t a r d i a r i amente
los d e s p e r f e c t o s que a mariteriimierlto concierrieri en
l a s areas d e l s e r v i c i o de d i e t o l o q i a +
C + 1 + 2 P lanear l a s a c t i v i d a d e s y proqramar a 1 persona l p a r a
r e a l i z a r l a s +
C + 1 + 2 + í Es tud ia r tiempos y mov in i en tos p a r a Mejor
determinaciar1 de horarios de t r a b a j o y r educc i on
de a c t i v i d a d e s ini"itiles+
C+:L+2+2 S i m p l i f i c a r a c t i v i d a d e s y proqranar descansos
de tcir r~os +
C + 1 + 3 Ampl iar l a p l a n t i l l a d e l s e r v i c i o incluyer ido
suplentes para ci-ibrir iwsenc ias ,
C + 1 + 3 + 1 "I'ener persona l iriterii-io e x t r a para c u b r i r l i c e r i c i a s ,
incapac idades , e t c+
C + 1 + 3 + 2 Terser ima p l . a r ~ t i l l a mas ampl ia+
C + 2 Da r cursos de capacitation+
C + 2 + 1 Xmpartir cursos de capacitacion periodicamente+
C + 2 + 1 + 1 Ofrecer a todo e l persor1a19 cursos de c~pi3citacion
por l o menos una vez a l ario+
C + 3 Hacer v i s i t a s reqi-ilares a l a s insta lac iones por parte
de l a s autoridades (iricluyerido a l d i rector 1 +
C + 3 + 1 Las ai-itoridades deben hacer v i s i t a s imprevistas a la5
i n s t a 1 ac i or1 e s r e qu 1 a r men t e +
C,3,1,1 Las autoridades del hospita l deberiari hacer uria
v i s i t a a 3.8% insta lac iones por l o Menos una ver
a l mes+
C + 4 E l s indicato debe presionar a l a s autoridades para
recateQor i za r a l personal + asi como brindar a p o ~ o so lo
necesario, sin perturbar l a s labores de l personal +
C + 4 + 1 Che e l s i rd i ca to es te iriformado de l a s anomalies
Y brinde apoyo so l a s i realmerite se l e reqi-iiere+
C+4+J,I Que e l s i r d i c a t o es te s l e r t a o inTornsda de l o s
ahi.i?;os de las aIutor idades +
C + 4 + 1 + 2 Manifestar a l s i rd i ca to y ob l i g a r l o a i n s i s t i r en
MEI ji3T'as s a l a r i a l e s +
C+4.2 Retabular l a s s a l a r i o s y dar compensaciones por
I"i39e 37
t raba jos ex t r a s t
C t 4 t 2 t 1 . Loci ci~eldoci deben estar de acuerdo a l a s
categor iaci f uricior-les y turnos
C 4 + 2 2 Debe haber comperisaciories ecoriomicaci cciardo hay
t raba jos especia les o eri e:-:cecio t
C t 4 t 2 t 3 Pasar inforMes de tiempo extra lo ~ a c i pronto po5ible
para ev i ta r paqos t,ardios+
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
m
X
X
X
X
X
X
X
X
SQLUCION
A 1 1
A 1 2
A13
A1111
A1112
A1211
A1311
A1312
A1313
A111111
A111211
A121111
A + 3 + 1 + 1
A131211
A131311
%
NIVEL ABS 1
7188
4 0 1 6 6
5 2 1 6 6
5152
2136
4 0 1 4 6
33 123
12178
5165
3 5152
3 2136
3 4 0 14h
3 33 123
3 12178
3 5.65
% X
REL.1 X
X
.... X
.... X
..... X
X
7 0 1 0 0 X
3 0 1 0 0 X
1 0 0 + 0 0 X
64133 X
24173 X
1 0 1 9 4 X
X
1 0 0 1 0 0 X
1 0 0 1 0 0 X
1 0 0 1 0 0 X
1.00100 X
1 0 0 1 0 0 X
1 0 0 1 0 0 X
TABLA 3 Ponderacion l e las SalLiciorIes a las Problemas
AlminisLrativoc ( A ) +
'TADLA 4 Panderacion de las Saltxianes a l a s Prublemcrs
Interpersonales (B)
X %
X SOLUCIONES NIVEL ABS 4
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
C*1
C*2
C*3
c*4
c * 1 * 1
CI1.2
c*1*3
c*2*1
C + 3 + 1
c*4*2
c*4*2
1.
1.
1.
2
2
2
2
2
2
2
2
22*4Y
57 + 65
Y+64
1.0 *20
2+36
3.2 82
7 * 3 2
57+65
Y+64
1+70
% X
KELI X
X
X ---- .... X
.... X
..... IK
X
3.0148 X
56+99 X
32,553 X
1 0 0 * 0 0 X
1 0 0 * 0 0 X
16+67 X
83+34 X
TABLA 5 (CONTINUA)
F'aIge 4 1 U70104
CONTINUACION TAE:LA 5
X X X X X X X X X X X X X X Y X X X X X X X X X X X X X ~ X X X X X X X
X
X
X
X
X
X
X
X
)I(
X
X
X
X
c * 1 * 1 * 1
c * i * 1 * 2
c * 1 * 2 * 1
c * 1 * 2 * 2
C + 1 + 3 + 1
c * 1 * 3 * 2
C * 2 * i * i
c * 3 * i * 1
c * 4 * 1 * i
C+4+1+2
c * 4 * 2 * 1
c * 4 * 2 * 2
c*4t2t3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
0 * 4 i 17136 X
1*96 82+91 X
9+62 75,OO x
3*21 25tOO X
5+49 75+0O x
1*83 s5too X
57*65 10 0 + 0 0 x
Ye64 1 0 0 + 0 0 x
O+85 5Oo1OO x
O185 SO+OO x
3+73 43+88 X
3+65 42+Y9 x
it12 1.3+13 X
TAE:LA 5 Pondermian de 1.3s Soli-iciories a l a s P rob lems
Laborales (C),
Eri l a s t a b l a s 3, 4 y 5 se mi..leStrari l a s ponderaciones de l a s
piramides de l a s s a l u c i m e s A, P !:I C respect ivamente+ Como se
menciono ai-iter iormente , l a s poi-ideraciories r e l a t i v a s sori l a
importar-Icia de dicha soli-icion con r e s p e c t o a l a soli..iciori ma5
gerieral del n i v e l proximo super ior y l a s ponderaciones absolcitas
sori l o s porcerita j e s de importaricia de c i ~ d a soluciori con respec to
a l n i v e l CERO, Por e jemplo, en las sc)li..iciories de l o s "problemas
labora le< j " l a mluc ior i propi-iesta "tener personal i n t e r irm e x t r a
pi3ri3 c u b r i r l i c e r i c i a s , incapacidades , etc + 'I t iene un porcerita je
de importancia de 7 5 + O O X en comparacian con "terier i..ina p l a n t i l l a
mas amplia" qiJe t i e n e un ZS+OOX de importancia, ambas con
r e s p e c t o a l problema d e l n i v e l s i ~ p e r i o r ( 2 ) y que es '8ampliar l a
p 1 ant i 1 1 a d e l personal iricliIiyerido suplerites para ccibrir
ausericias" ! l o s p o r c e n t a j e s a n t e s mencionados son entonces l a
porideraciori RELATIVA, Como ponderscion ABSOI...U'TA se tienen 5+49%
Y i.+83X respect ivamente y este p o r c e n t a j e es con r e s p e c t o a l.a
soluciar i de l o s problemas l a b o r a l e s ( C ) +
Tofiarido l a s t a b l a s por separado, e l n i v e l i corresporde a
l a p a r t e mas a l t a de l a piramide y l a s s o l ~ c i o r i e s propuestas
aql..ii son mucho mas q e n e r a l e s , con o b j e t o d e ver en forma rapida
Y amplia l a s soli-iciones que pretenden r e s o l v e r l o s problemas i o
2 o 3 segcin sea el ca&+ Y i n s n i v e l e s i n f e r i o r e s 2 y 3 son l a s
s o l i ~ c i o n e s desglosadas !:I con mas d e t a l l e ,
Page 43
3a+ ETAPA
I' AN A LX S I S DE RES U L. T A ü 0 Ci 'I
En l a primera etapa se l l e g o a los problemas gerierales 1 , 2
y 3 amp liamerite mericioriados y e s t o s ti-ivierori i..ina ponderacion
absoI.~i*ta r e s p e c t o a l a probl.ematica genera l El. va lor obteriido
ayi-ii i-icfs i r idira ci-tales de l a s problemas mencionados reqi-iiereri
i-iria p r o n t a -;oJi-icion o que has ta este fiomerito represei-itan mayor
conf 1 ictci + A s 1. p u e s eri l a ciegwida etapa cie obtuvierori
a l t e r n a t i v a s de soluciori a dichos problemas, e s t a s t a m b i e n
ob t 1-iv i er or1 i..irt a p ande r ac i or1 a bs o 1 u t a p ar a 1 a s s o 1 uc i one s d e c a d a
p r ob 1 em a t p r o p ues t a s
ayudar i an MP5 rap idamerite a soli-icioriar l o s problemas
mencionados+ Y es en e s t a t e r c e r a etapa eri l a que se preteride
acoplar l o s resi..iltaIdos obtenidos en l a s e tapas a n t e r i o r e s ,
i rid i c a pido no s cui3 1 es d e 1 as so 1 i,ic i ones
En l o s esquemas 9, 1 0 y 11, se tienen l a s t r e s soluciories
' I C o 1 i ~ c : i or1 es a P r ablemas Adm i n i s t r at, ivos" "Soli-ic i ones a
Problemas IrtLerpersoriaXes" y "8ali.rciories a Problemas Laborales"
respect ivamente+ L.os t i t u l o s a n t e r i o r e s encatw+an e l n i v e l CERCI
d e cada esqi.iema y en e l n i v e l 1. d e cacja imo se t ienen l a s
ponderaciones a b s o l u t a s con r e s p e c t o a l n i v e l CERO,
Para acoplar laci dos etapas es n e c e s a r i o tomar eri ci-lenta
l a s porderaciones absoli..itss de cada prolirlems de l a primera etapa
y e s t a c o l o c a r l a en e l n i v e l . CERO de l o s e~qi~emas obtenidos en
l a E;eqi..inda etapa respect ivamente , es d e c i r 1 con A, 2 con E3 9 3
con C; ejemplo, l a pancieracion absalLi.ta de los
2 ) + Entonces, esta ponderacion sera anotada COMO ponderacion
ABSOLUTA GENERAL en e l nivel CERO d e l esqi~ema Y t A l colocar es ta
panderacion en e l n i v e l CERO, se calcularan las ponderaciones
ABSOLUTAS GENERAL.EC d e todos l o s niveles i n f e r i o r e s d e cada i-irta
d e l a s tres suliiciones + Estas ponderaciones ABSOLUTAS GENERALES
sori l o s porcentajes qi-w nos indican e l arden en qi-ie deben
r e a l i x a r s s las soli-iciories d e las esquemas de soli-iciori Y , 1 0 y 11
s i wi-11 t arte a m e 1-1 t e +
L-
PaIge 45
c XPXXXXXXXXXXXYXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
X SOLUCION A6S1 REL, ABSIGRAL X
X X
- .... 46115 X -.I
30194 X I. - .." I.
2218<? X X C
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
-. - ....-
TAULA 6 Ponderacion de l n ive l CERO ( X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
A 1 1
A12
A 1 3
81 1.
812
813
c11
c12
c13
c14
50163 --*
25179 -- 23158 --
22149 -- 57165 -- 9164 e-*
1 0 1 2 0 --*
3164 X
18167 X
23184 x
X
15166
7198 X
7129 x
X
5115 X
1 3 1 2 0 x
212l x
2133 X
r n X X X X X X X X X X X X X X X X l X X X X X X X X X X X X X X X X X X
TABLA 7 F'anderacion de l n ive l 1 ( X ) +
Page 46
5+52 7 0 + 0 0
St36 3 0 + 0 0
40r46 1 0 0 ~ 0 0
33*23 64*33
12+78 24+73
5+65 10+94
50+63 1 0 0 + 0 0
12189 50+00
12+8Y 5 0 + 0 0
10+33 43+82
13,128 56+33
2+36 i0+48
12+82 56t99
7+32 32+53
57+65 i00,OO
9+64 1 0 0 + 0 0 1+70 16+67 8+50 83+34
2*55
i+09
18+67
15+34
5+89
2 + 6 1
15*66
3*99
3*99
3.19
4+11
0+54
2*93
1+68
3.3 + 20
2*21 0+39 i*94
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
rn
X
X
X
X
X
X m X
x x X Y x Y X x x x x x x x x x ~ x x x x x ~ x x x x x x x x x X x x x
x SOLUCION AE:S + REL + AE:S +GRAL t x
x Y
x A111111 5152 1 O O + O O 2155 x
x A 1 1 1 2 1 1 2436 1 0 O i O O 1109 X
x A + 2 + 1 + 1 40*46 100+00 18+67 X
A131111 33423 1 0 0 1 0 0 15134 x
x A131211 12e78 l O O + O O 5189 x
x A + 3 * 3 * 1 5+65 100+00 2161 X
X X
x 8 + 1 + 1 + 1 37111 73130 11.48 X
x I3111112 7171 15122 2138 x
x 8111113 5181 1.1148 -1179 X
x 8121111 9102 7 0 + O O 2179 x
x E121112 3187 30iOO 1119 X
x 8 + 2 + 2 + 1 10+13 78159 3.14 x
x 8121212 2174 3,1126 0185 x
x 8131111 10133 100100 311.9 x
8131i11 1+93 14+54 0160 x
x 8.31212 11,35 85144 3151 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx~xxxxxxxx~x
TABLA 9 tcoNTINuA,
Page 48
CONTINUACIQN TABLA ?
f f X X x X X X x X X x X X x x x x X X X X X X X X X X X X ~ X X X ~ X
x CiOLUCXC)N
X
X C * l * l * l
X C*1*1*2
X c*1*2*1
c*1*2*2
X c*1*3*1
f c*1*3*2
X c*2*1*1
X c*3*1*1
f c*4*1*1
f c*4*1*2
x c*4*2*1
X c*4*2*2
x c*4*2*3
ABS, HEL*
0*41 17+36
le96 82+?1
? + 6 2 75,OO
3+21 25+00
5 * 4 ? 75+00
5.83 25+00
57*65 i O O + O O
?+64 1 0 0 ~ 0 0
0 1 8 5 S O + O O
0+85 5 0 e 0 0
3+73 43+80
3+65 42*9?
1+12 13+13
ABS+GRAL+X
X
0109 X
0145 x
2120 x
0*73 x
1*2h f
Oe42 X
13+20 X
2*21 x
0+19 X
O * l ? x
0 + 8 5 f
0183 X
0*25 X
En l a s t a b l a s 6, 7t €I y 9 se mi-iestran l o s porideraciortes
absoli-itas, r e l a t i v a s y absoli.it;Is gerierales d e l o s n i v e l e s c e r o ,
i..iric)j dos y kres respect ivamente+ Como ya se nenciono l a
ponderaciori absolwt,a genera l (ABS. GRAL, 1 aparece cuarido se
reunen ers i-wt s o l o esqi-iema l a s t r e s c l a s i f i c a c i o n e s ( i 2, 3 3 A ,
P , c1,
Como se observa en l a t a b l a 6 l a soluciori que a j i i i c i o d e l
mismo personal se debe dar pr ior idad es l a "A" qi-ie corresponde a
l o s problemas a d m i n i s t r a t i v o s (1 1 en seyi.irido lugar se deben
a p l i c a r l a s so1uc:iunes "E:" que corresporiden a losi problemas
i n t e r p e r s a n a l e c (2) y en t e r c e r I.i..i~er las soli-iciortes *IC" que
corresponden a l o s problemas l a b o r a l e s (3) +
Se debe tener en cuenta que e l n i v e l cero c a n t i e n e
s o l u c i o n e s ~ 1 - 1 ~ g e n e r ~ a l e s mientras que e l n i v e l t r e s cont iene
s o l w i o r i e s e s p e c i f i c a s y que l a ponderacion abso luta general de
este ( v e r t ,abla 9 ) es l a que de hecho i n f l u y e en l a toma d e
d e c i s i o n e s ,
u CONCLUSIONES
ORDENAMIENTO DE LAS SOLUCIONES,
esca la ord ina l y de esta forrw cie ohtcivo la t ab l a 10, Con dicha
escala se logro qi-ie l a s soluciones de l n ive l 3 se ordenaran \
siendo que l a primera terma la ponderaciun absoli-ita gerieral M S ~
F‘aqe 51 “70104
x
8*67
r.5 34
1.3 + 2 0
1i +48
5*89
3*5i
3 * 1 Y
3.14
2*79
2+61
2.55
2 3E)
2*21
2 * 2 O
1*7?
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
rn
X
X
X
1
X
X
SOLUCION
c * 1 * 3 * 1
B*2*1*2
A * 1 * 2 * 1
E3*2*2*2
c*4*2*1
c*4*2*2
c*i*2*2
B * 3 * 2 * 1
c * 1 1 *2
c*1*3*2
c 4 2 * 3
c * 4 * 1 * 1
c*4*1*2
c * i * i * i
XXXYXXXXXXmXXXXxXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
TAE:LA 10 Ordenamiento de l a s soli.Jciories f a c t i b l e s , segun SU
i MP or taric! i EI
Despiies de srislizar 1s Tabla 10 coricluimas que l a s
soluciones que se deben ap l i ca r sori las coriteriidss en l o s s i e t e
pi-iritoei ciigiIiieriteei (1, Xi: , X11, , V I I ) en e l orden eri qcie
a p ar eceri +
I PETICIONES IIRGEN’TES t
lo - Autor i z a r im f ordo revolvente y poner im encargado f i j o
en e l almacen d e v i v e r e s (economo),
2ot- Ofrecer cursos de c a p a c i t a c i a n constantes y e n t e r a r p o r
escr i t o de l a s fimciories de cada pers(3ria , irtdicartdo d e
qi-iiei-i dependen directamente y a quien informan +
300- E s t a b l e c e r procedimientos de adquis ic ion mas expedi tos ,
es dec i r , elimiriar l a burocracia .
4o+-- D a r estimi-ilos mediarite:
i t 1 Cl-lrsos de r e l a c i o n e s Immanas, e x c l u s i v o s para personal
de d i e t o l o g i s +
i i t ) L a r e a l i z a c i o n d e corivivios regularmentet
i i i t ) Recompensas economicas a ql,iieri desempene buen
traba j o t es pimtual e t c +
I 1 O R G A N I Z A C I O N EN LA JEFATURA,
l o t - Hacer r o l e s de t r a b a j o sor teados y r e s p e t a r l o s
(el imirmr p r e f e r e n c i a s ) +
2ot- Difi-iridir e l manual de organizaciont
30.- Tener e s t r i c t a v i g i l a n c i a en e l acceso a comedor, cocina
y alnacen de v i v e r e s *
40.- Estudiar tiempos y movimient,os de l a s tareas que se
realizain en e l departamentot
S o t - Considerar I;ciplerites para c u b r i r l i c e r i c i a s , perf i isos ,
e t c t
60.- No ~~e:zcl .ar horarios de limpieza cor1 los de preparacion
de
comida ni con l os de al.imentos4
III SUGERENCIA A AUTORIDADES+
lo+- Hacer v i s i tas periodicas a l serv ic io , para detectar e l
ambiente laboral +
20.- Ap 1 icar e l r eg 1 a men t a de amonestaciones y
e:.: t r ana m i e ri t os +
30,- Estricto control a l proporcionar tar jetas d e acceso a l
comedor +
I U ASPECTOS SAI,ARIAL.ES +
lo+- Recatesoriracion de personal. +
2o+- Cumpensacion economica par trabajos agotarrites+
30,- Aqi l i rar reportes de tiempo extra a coritaduria, pues
retrara l a s pagos+
4o+- Simplif icar actividades con was descanso^.
U SUGERENCIAS A MANI'ENIMIENTO+
lo+- Nombrar i.ir-1 encargado fijo que este perdierite d e l a s
desperfectos en l a s areas de este serv ic io+
20.- Agi l izar los tramites de scibrogacion de equipo para
ev i tar la paral is is de eqi-tipos basicc)s+
Page 5 4
Pacte 55
U 1 PET IC IONES EXTRAS+
lor-. Ampliar l a plarlt,i l la de l s e r v i c i o r
20,- Dotar cart imiformes adec-uados a l personal +
sat- Contratar im j e f e de tiempo completo, que cubra ademas
sabados, domingos y d ia s f e s t i v o s+
U11 SUGERENCIAS AL SINDICATO,
ior- Estar siempre a l e r t a do l o s abusos que se le cometen a l !
persorial
Zar- I r i s i s t i r en mejoras s a l a r i a l e s +