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Interacción entre el ejercicio de natación sostenida y de la densidad
de almacenamiento en el desempeño y la composición
corporal de juveniles de matrinxã (Brycon amazonicus)
María José Sánchez
Tabla de Contenidos
1. Introducción.
• Densidad
• Optimización de la densidad
2. Materiales y métodos.
• Parámetros evaluados
• Alojamiento
• Alimentación
• Experimento
3. Biometría.
4. Resultados y discusión.
INTERACCIÓN DE NATACIÓN SOSTENIDA
Y DENSIDAD DE POBLACIÓN EN EL
RENDIMIENTO Y COMPOSICIÓN
CORPORAL DE LOS JUVENILES DE
MATRINXÃ BRYCON AMAZONICUS
Introducción
Objetivo.
estimar el efecto de la densidad de carga asociada alejercicio de natación sostenida, en el desempeño y en lacomposición corporal de juveniles de matrinxã (Bryconamazonicus).
Densidad
Rendimiento Desarrollo crecimiento
Se trata de la cantidad de peces que se tienen en determinado espacio.
Es común utilizar altas densidades en los sistemas intensivos
Mayor problema de estrés, comportamiento, competencia
Optimización de la densidad
Consiste en emplear corrientes de agua en el estanque
Dejan el territorialismo Estimulo para nadar
activamente Formación de cardúmenes
MEJORA DEL RENDIMIENTO
Mejorar de acuerdo a la capacidad del estanque
Emplear corrientes moderadas de agua.
Materiales y métodos
Especie: matrinxã, nativa Amazonia y Tocantins-Araguaia
Tomada de: https://goo.gl/GMT29q
Alta tasa de crecimiento Optimo desempeño encautiverio
Alta calidad y buen sabor de sucarne
Tolera la captura
• Adquiridos en Sao Pablo.• Traslado Universidad Federal de São
Carlos, para un período de cuarentena
Parámetros evaluados
Diariamente.
Concentración de oxígenodisuelto
Temperatura
Semanalmente.
Amoniaco PH Conductividad eléctrica
Alojamiento
Tanques circulares de 2000L
Sistema cerrado de recirculación
termostatizada, aireada y filtrada.
Periodo de adaptación de 3 semanas
12,5 Cm
Peso: 18,4g
Distribución aleatoria en 2 grupos
Grupo 1: • Nadar 1cc/s -corriente• Densidades de 15, 30 y
60/Tanque• C/u vol, 170Lt
Grupo 2: control• No nada/ sin corriente• Densidades de 15, 30 y
60/Tanque• C/u vol, 170Lt
Alimentación
• Saciedad aparente
• Tres veces al día
• Ración comercialextruida Purina
• 32% de proteína bruta
Durante un período de 70 días.
Se realizaron cuatro biometrías:
tres al final de cada 21 días y la última a los 70 días.
Experimento
Biometrías
Los peces eran anestesiados conaceite de clavo previamente diluidoen etanol.
Concentración final de 40g / L
Se calculo el crecimiento en peso ylongitud
Tomada de: https://goo.gl/NLAEQq
Tomada de: https://goo.gl/Jfd7KY
Se calcularon el crecimiento en peso y en longitud, latasa de crecimiento
Tasa de crecimiento
Índice de uniformidad
Al final de los 70 días de experimento:
6 x C/tanque
análisis de la composición corporal
Se determinó una proteína total, extracto etéreo y humedad
Tomada de: https://goo.gl/XFpYA8
Análisis de varianza
test de Tukey al 5% de
probabilidad.
análisis estadístico
Statistical Análisis System
Comparación de medidas
Datos sometidos
Resultados y discusión
Parámetros de calidad del agua
sin cambios
71% saturación de OD
T° 28,1°c
pH fue 7,2 ±
el crecimiento varió significativamente en función tanto de la densidad dealmacenamiento, como de la condición física.
El crecimiento del grupo ID
34% Grupo de peces sin ejercicio
Ejercicio moderado
Rendimiento de lospeces alojados enlas diferentesdensidades.
Conclusiones
El índice deuniformidad en peso esun indicadorimportante para lapiscicultura
Los peces que fueronejercitados yalmacenados en ladensidad intermediapresentaron una mejoruniformidad del peso
La conversiónalimenticia es mejor enlos peces que seejercitan
El estrés pordensidades altasdepende delcomportamiento dela especie y de suadaptabilidad (ELLISet al., 2002).
Matrinxã consigueadaptarse y presentarbuen desempeño decrecimiento, sinmostrar signos deestrés.
Presentan mayorestasas de crecimientoreflejadas en mayordeposición deproteína y lípidoscorporales. Y menosagua
Es importante para esta actividad proteger ymantener el bienestar de los peces de cultivo, asícomo también mantener una actividad sostenible yamigable con el medio ambiente. (Ruales, 2014)
Aunque se podría pensar que lospeces de cultivo están en mejorescondiciones que los que están enestado silvestre, es un caso relativoen la medida en que los pecesconfinados también se someten aestrés por la actividad humana
Manejar densidades de siembraacordes con la capacidad de cargadel sistema y con la etología de laespecie a cultivar y, por sobretodo, mantener los pará- metrosde calidad de agua dentro de losrangos de confort para las mismas.
Bienestar animal
Mejor desarrollo
INFOGRAFÍA
Referencias
• Arbeláez A, febrero 2009. Interação do exercício de natação sustentada e dadensidade de estocagem no desempenho e na composição corporal de juvenis dematrinxã Brycon amazonicus. Ciencia rural. Vol 31. n°1.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000100031
• Rúales C, 2014. Bienestar en peces y aspectos reglamentarios en Colombia para laexplotación de especies ícticas con fines experimentales y comerciales. Revistalasallista de investigación - vol. 11 no. 1.
http://www.scielo.org.co/pdf/rlsi/v11n1/v11n1a21.pdf
• Miranda G, julio del 2006. Distribución altitudinal, abundancia relativa y densidadde peces en el Río Huarinilla y sus tributarios (Cotapata, Bolivia). Ecología en Bolivia.
http://uniciencia.ambientalex.info/revistas/411eb7993.pdf