APRENDIZAJE SITUADO. UNA METODOLOGÍA PARA LA ENSEÑANZA DE ADULTOS EN LA UNIVERSIDAD.

Rodolfo Oscar Braun y Jorge Eduardo Cervellini Facultad de Agronomía, UNLPam. Santa Rosa, La Pampa, Argentina.

Ruta 35, km 334. Santa Rosa, L.P. Tel: 02954433093 braun@agro.unlpam.edu.ar; braun@cpenet.com.ar

En el aprendizaje situado, la construcción del conocimiento tiene una alta dependencia de la interacción cognitiva individual y social; y la transferencia del mismo se produce a instancias de acercar la situación de aprendizaje al contexto real de aplicación. Circunscribir aprendizajes a situaciones fuera de la realidad, como muchas veces se da en la enseñanza tradicional, no posibilita la transferencia porque las mismas no se viven. Este enfoque de aprendizaje, depende de las metas de enseñanza y de los resultados de ella. Tiene mucha utilidad en la enseñanza de adultos porque posibilita que el sujeto se conduzca por sí mismo tomando decisiones en actividades cooperativas con sus pares incrementando el aprendizaje activo. En la presente investigación se apunta a mejorar el aprendizaje en la enseñanza de adultos, a través del análisis y discusión de metodologías que potencien la aplicación de conocimientos, y de las necesidades a cubrir en la planificación que den soporte a los nuevos problemas docentes que se puedan encontrar en la práctica. La metodología resulta óptima para enfrentar situaciones de incertidumbre y resolverlas en la acción. Se adapta para trabajar en grupos sin organización social previa en el aula. Palabras clave: Aprendizaje situado. Adultos. Autonomía.

APRENDIZAJE SITUADO. UNA METODOLOGÍA PARA LA ENSEÑANZA DE ADULTOS EN LA UNIVERSIDAD.

Rodolfo Oscar Braun y Jorge Eduardo Cervellini Facultad de Agronomía, UNLPam. Santa Rosa, La Pampa, Argentina.

Ruta 35, km 334. Santa Rosa, L.P. Tel: 02954433093 braun@agro.unlpam.edu.ar; braun@cpenet.com.ar

PERSPECTIVA DE LA PROPUESTA DOCENTEPERSPECTIVA DE LA PROPUESTA DOCENTE El presente trabajo apunta a cómo mejorar el aprendizaje en la enseñanza de adultos, en la universidad. Para comenzar con el proceso nos guiamos con dos basamentos trascendentes a revelar: 1.- ¿Cómo se puede aprender activamente? 2.- ¿Por qué los alumnos deben aprender activamente? Concluimos que los mismos deberán responderse a partir de la metodología de enseñanza y enfoque de aprendizaje que utilizaremos en esta tarea, y así, poder alcanzar la meta de transferencia de los conocimientos a situaciones de la vida real de los estudiantes. Proponemos como labor para la acción en el aula dos ideas directrices: 1.- Hacer hincapié en desarrollar destrezas personales en el sujeto. 2.- Llevar situaciones de la vida cotidiana al aula. Consideramos que los resultados se potenciarán si desarrollamos una posibilidad de equilibrio entre ambas posturas. El aprendizaje activo en el aula, se fundamenta, en que los sujetos tengan oportunidades de tomar decisiones por sí mismos, circunscriptas a acciones que faciliten aprender a aplicar, para posteriormente, transferir ese aprendizaje a la realidad. Este marco conceptual garantiza el aprendizaje significativo siempre que esté contextualizado a una situación determinada. Debemos evitar enfoques de aprendizaje activo que no produzcan las habilidades y destrezas esperadas, hay que posibilitar que los estudiantes se conduzcan con autonomía para la toma de decisiones. Para ello, es adecuado utilizar estrategias metodológicas de enseñanza pertinentes para estas propuestas y trabajos cooperativos en el aula. Si las decisiones se toman en conjunto aumenta el aprendizaje. Cuando el contexto de aprender presenta alternativas de la realidad, y el aprendizaje se circunscribe en el sujeto a la construcción por sí mismo, y a la vez el estudiante tiene la posibilidad de autoevaluar su proceso en una circunstancia guiada por el docente, las capacidades se potencian y se logran las competencias necesarias para la adquisición de un determinado conocimiento. Estar situado, es sencillamente, acercar la situación de aprendizaje a la de aplicación para que el conocimiento adquirido se transfiera a la realidad. Tal

transferencia es el producto de la interacción social y el entrar en comunicación con la realidad del entorno de aprender. En el aprendizaje situado, la construcción del conocimiento tiene una alta dependencia de la interacción cognitiva individual y la realidad, de modo que tanto la internalización como la transferencia del conocimiento se produce a instancias de la interacción social, y por tal, el individuo aprende en el contexto que está situado y en función de la dinámica del mismo, se genera el conocimiento. En este aprendizaje, el éxito del proceso de enseñanza presenta una gran dependencia del contexto. Si se circunscribe a contextos fuera de la realidad, como muchas veces ocurre en la enseñanza tradicional, la transferencia de conocimientos a situaciones de la vida cotidiana fracasan, justamente porque las mismas no se viven. En general todos los enfoques de aprendizaje, el situado y variantes de éste como el de ser de aprendiz cognitivo y el anclado, son buenos, simplemente dependen de las metas de enseñanza. Lo importante es saber vincularlos para que se complementen y potencien los resultados de la enseñanza. Complementariamente, la adecuación de los métodos de enseñanza en las diferentes perspectivas de aprendizaje permiten: autorregular al mismo, fomentar correctamente la interacción social y disminuir el grado de incertidumbre que poseen los estudiantes, frente a los escenarios problemáticos de enseñanza-aprendizaje. Todos los métodos de enseñanza: el de investigación en grupos, aprendizaje fractual, de proyectos, y el orientado a problemas, tienen características que se adaptan muy bien para las metas de transferencia, en razón que se aplican en procesos de análisis, síntesis, aplicación, relaciones y vinculaciones.

PROGRAMACIÓN DE LA TAREAPROGRAMACIÓN DE LA TAREA Objetivos a lograr con la experiencia

• Analizar y discutir el enfoque de aprendizaje y metodología de enseñanza a implementar.

• Fomentar la reflexión permanente sobre nuestra actividad docente. • Potenciar la aplicación de conocimientos, recursos y metodologías que

trabajaremos en la programación. • Dar soportes a los nuevos problemas docentes que podamos encontrar. • Que los estudiantes desarrollen aptitudes para aplicar y transferir los

conocimientos a situaciones de la vida real. Destinatarios de la experiencia El grupo de aprendizaje estará conformado por 50 estudiantes de la carrera de ingeniería agronómica de la Universidad Nacional de La Pampa. Específicamente

el diseño curricular de la asignatura en que se desarrollará la experiencia (Zootecnia 1: producción de monogástricos) se ubica en el anteúltimo año de la carrera. Es decir, que el segmento de estudiantes que participarán, corresponde a un rango de edad entre los 23 y 26 años. Unidad de aprendizaje sobre la que se desarrollará la propuesta Alimentación de los cerdos Secuenciación de contenidos y objetivos Bloque 1: Características de la nutrición porcina. Anatomía y fisiología digestiva. Concepto de crecimiento y desarrollo animal. Importancia de la alimentación: reconocimiento de los insumos adecuados destinados a la alimentación porcina. Concentrados energéticos, proteicos y fuentes vitamínicas-minerales. Objetivos específicos: Conocer los componentes de la anatomía y fisiología. Comprender las interacciones funcionales y anatómicas. Caracterizar los ingredientes alimenticios que conforman la dieta animal. Bloque 2: Utilización y manejo de tablas de composición de alimentos y necesidades nutritivas de los cerdos. Descripciones metodológicas para el cálculo de requerimientos. Objetivos específicos: Conocer e identificar técnicas para construir raciones alimenticias. Bloque 3: Construcción y formulación de dietas alimenticias para las distintas categorías porcinas utilizando recursos regionales. Presentación y forma de administración de las mismas. Objetivos específicos: Aplicar y transferir los conocimientos sobre construcción de fórmulas alimenticias a todas las categorías fisiológicas porcinas. Estrategias metodológicas a implementar 1.- Exposición magistral 2.- Análisis de técnicas y métodos de formulación de raciones 3.- Estudios de casos 4.- Resolución de problemas vinculados a la realidad

Plan, secuenciación y temporalización de las actividades. Organización de la actividad grupal

Plan y secuenciación de actividades

temporalización Nº de individuos por grupo

Contenidos a desarrollar

Resultados a esperar

1º clase

Exposición magistral

Análisis de técnicas y métodos

70’

70’

Todos

Grupos de a 3-4

Bloque 1

Bloque 2

Asimilación Motivación Confianza

Asimilación Adquisición de

destrezas Colaboración

2º clase

Estudio de casos

Resolución de problemas

vinculados con la realidad

70’

90’

Grupos de a

3-4

Grupos de a 3-4

Bloque 3

Bloque 3

Reflexión Análisis Síntesis

Aplicación Juicio crítico Confianza

Aplicación Transferencia

Autonomía Desarrollo de

valores culturales

Materiales y recursos Para el desarrollo de las actividades, los estudiantes contaran con tablas de uso internacional de requerimientos nutricionales para los diferentes estados fisiológicos de la especie porcina: NRC (National Research Cuncil de U.S.A.), INRA (Institut National de la Recherche Agronomique de Francia), y algunos datos de tablas de pruebas locales. Además, dispondrán de las tablas de composición de alimentos de los mismos centros, como así también, de una compuesta por información regional obtenida por INTA (Instituto de Tecnología Agropecuaria) y otras de universidades argentinas. Contarán también con calculadoras manuales y acceso a programas de computación para establecer los cálculos correspondientes. Los estudios de casos se abordarán desde el análisis y discusión de raciones ya formuladas de cerdas lactantes, cerdos en terminación y lechones en primera fase de recría.

Evaluación Observaremos en los sujetos el grado de implicancia en la tarea, la complejidad de la misma para llevarla a cabo, la colaboración entre pares, la autonomía y participación individual y grupal, interacción alumno-profesor, proceso de aprendizaje y controlaremos los resultados y conclusiones de tres transferencias: a) construcción de una ración para cerdos en desarrollo, b) otra para lechones destetados y c) para cerdas gestantes. Posteriormente, en un plenario breve, presentarán sus propuestas de formulación y discutirán y justificaran con sus pares aspectos relacionados a la disponibilidad, calidad y costo de las mismas. Con esta idea, podremos evaluar si han podido aplicar y transferir los conocimientos adquiridos sobre nutrición, alimentación y formulación para resolver problemas de la realidad, en razón que analizarán propuestas en otros estados fisiológicos (a,b y c) y con insumos regionales.

JUSTIFICACIÓN DE LA PROPUESTA JUSTIFICACIÓN DE LA PROPUESTA –– PLANIFICACIÓN PLANIFICACIÓN En esta experiencia nos centraremos fundamentalmente en la segunda clase, en las que se abordarán los contenidos del bloque 3. El plan general de este módulo, se construyó dentro de un enfoque para el aprendizaje situado, porque el contexto de aprender presenta alternativas reales; y una metodología de enseñanza combinada: investigación en grupos y orientada a problemas, puesto que prepara a los estudiantes a la tarea de aprender. En referencia a la investigación en grupos, la intención es que los estudiantes utilicen habilidades y destrezas para alcanzar metas, intercambien ideas entre los grupos, y finalmente obtengan un producto que les permita analizar y vincular alternativas de solución. Podemos afirmar que el método de enseñanza de investigación en grupo, funcionará como organizador previo del orientado a problemas, pues antes de estudiar casos y construir raciones, deberán investigar sobre procedimientos y técnicas para esa acción. El orientado a problemas se circunscribe a procesos de mayor incertidumbre, y por tal, permite aprender a darse cuenta de lo que se sabe y no se sabe ante una determinada situación de la vida cotidiana, además, motiva mucho a los estudiantes para que analicen y diagnostiquen la complejidad de un hecho, y a la vez generen hipótesis o puntos de vista de por qué suceden así las cosas. Los mismos estudiantes organizan la acción y es una muy buena metodología para trabajar en grupos cuando el tema en cuestión es un problema. La combinación de ambos métodos de enseñanza es interesante a la hora de planificar este tipo de actividades, pues no requieren de mucha organización porque la misma se va construyendo en la acción. Las estrategias metodológicas a implementar serán estudios de casos y resolución de problemas vinculados con la realidad. En tanto las técnicas de aprendizaje activo lindarán la discusión, reflexión y síntesis grupal de los productos obtenidos.

CONSIDERACIONES FCONSIDERACIONES F INALESINALES Lo más importante de centrarnos en las actividades de la segunda clase, es por considerar que en el desarrollo de la misma, los estudiantes podrán aplicar los conocimientos previos en el análisis de los estudios de casos, al reflexionar sobre aspectos vinculados al uso de insumos adecuados, calidad y precio de los mismos. En tanto en la resolución de problemas, aplicarán diferentes métodos de cálculo y transferirán los conocimientos al diagnosticar y solucionar problemáticas de formulación a hechos de su propio entorno de vida. En consecuencia, apuntamos por un lado, a una transferencia de generalidades en el proceso de aprendizaje con la aplicación de los principios de nutrición, y por otro, a una transferencia lateral pues deberán formular raciones para estados fisiológicos diferentes a los vistos en los análisis de casos. El propósito de esta actividad es percibir la realidad de la nutrición porcina en determinados contextos. Esta orientada a que en la discusión se impulse el juicio crítico y se promuevan cambios de actitudes en los estudiantes para adquirir autonomía y confianza para el futuro ejercicio de la profesión.