01 463 1991 972 719 298 · 2020. 10. 1. · dieta de pollo s/ 10 lenguado s/ 35 mixto s/ 32 pescado...

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/tradicionakachi /tradicionakachi

972 719 298

01 463 1991

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CEVICHE TEISHOKUAcompañado con ceviche.

TEMPURA TEISHOKUAcompañado con rebozado delangostino, pescado y verduras.

S/ 32

S/ 42

S/ 40

S/ 38

S/ 32

TEISHOKUFuente de sashimi chico, frituras, verduras saltadas, encurtido y fruta, acompañado de arroz y sopa.

NAKACHI TEISHOKUAcompañado con piqueo japonés.

SASHIMI TEISHOKUAcompañado con sashimi grande.

C O M I D A J A P O N E S A

Tempura mixto: Rebozado de langostino, pescado y verduras. S/ 30

S/ 35

S/ 20

S/ 14

S/ 16

S/ 10

S/ 34

S/ 30

S/ 22

S/ 24

S/ 16

S/ 16

NABEYAKI UDON Caldo de gallina con pescado, langostino, pollo, verduras, kamaboko y huevo crudo en olla.

S/ 10

S/ 10

Tempura de pescado o langostino.

Tempura de verduras.

Tempura de camote.

CHAWAN MUSHICaldo con huevo al vapor, langostino, pollo y espinaca.

SUNOMONOEnsalada de pepinillo con pulpo o langostino.

TEMPURA UDONCaldo de gallina con fideos y rebozado de langostino y verduras.

RAMENCaldo de gallina con fideos de trigo, verduras, huevo duro, aceite de ajonjolí y frejolito.

MISO RAMENCaldo de miso con fideos, chancho, verduras, huevo sancochado, aceite de ajonjolí y frejolito.

SOBACaldo de gallina con fideos al huevo, verdura, chancho, kamabojo, tamagoyaki y pollo.

KAKE UDONCaldo de gallina con fideos udon, verduras, chancho, kamaboko, tamagoyaki y pollo.

NIUMENCaldo de gallina con somen.

MISOSHIRUCaldo de pescado con miso y tofu.

EN

TR

AD

AS

SO

PA

ST

EIS

HO

KU

TEMPURAS

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C O M I D A J A P O N E S A

EBI FURAILangostino apanadoal panko.

S/ 32

SAKANA Shiogayaki (kion)Teriyaki(salsa dulce) Misoyaki (miso)Shioyaki (a la plancha)

S/ 30

SAKANA NITSUKEFilete de pescado al sillaocon kamaboko, tofu yverduras.

S/ 30

OBENTO TRADICIONAL1 Onigiri2 Pollo Karage1 Tempura de verduras2 Osushi2 Ebi FuraiSunomono / Omochi de fruta1 TamagoyakiHarusame o IrichaS/ 20

OBENTO KIDSYakimeshiChicken KatsuTamagoyakiYucamochiS/ 15

YAKITORIBrochetas de pollo a la plancha con salsa teriyaki.S/ 20

YAKISOBAFideos al huevo salteado con carne o pollo y verduras. S/ 16

TORINO / BUTANIKUShoga Yaki,Chosen Yaki,Teriyaki. S/ 20

CHICKEN KATSUPollo frito en panko.S/ 20

TONKATSUChancho frito en panko.S/ 22

PESCADOS & MAR ISCOS

POLLO, CARNE ,CHANCHOOBENTOS

YA K I T O R I

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C O M I D A J A P O N E S A

S/ 22

S/ 22

S/ 24

S/ 22

S/ 22

S/ 30

NIKU DONBURIBowl de arroz cubierto de carne salteada y verduras.

OYAKO DONBURIBowl de arroz cubierto de pollo salteado.

TENDONBowl de arroz cubierto de langostino rebozado, pescadoy verduras con salsa dulce.

GYUDONBowl de arroz cubierto de carne picada.

HIYASHI CHUKAFideos de trigo en salsa de vinagrecon frejolito, huevo, jamón, kiuriy kamaboko.S/ 18

OMURAISUArroz con salsa de tomate y envueltoen tortilla.S/ 16

HIYASHI SOMENFideos somen y caldo de soya (frío). S/ 16

YUDOFUTofu caliente con verduras.S/ 10

YAKIMESHI Arroz frito con verduras y shiitake. S/ 18

SUKIYAKIOlla con carne, verduras, tofu,cebolla, huevo crudo y udón.S/ 60

TEPPANYAKI BBQCon pescado, pollo, chancho.Carne de res, verduras y langostinoen salsa especial.S/ 120

KUCHITORIPiqueo japonés con sushi, tamagoyaki,torino karage y tempura delangostino.S/ 80

DO

NB

UR

I

MO

NO

EXTRAS PLATOS ESPEC IALES

KATSUDONBowl cubierto de verduras y chancho empanizado.

SAKANA TERIYAKI DONBURIBowl de arroz cubierto de pescado a la plancha con salsateriyaki.

T E I S H O K U

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CHUPE DE PESCADOS/ 18

SOPA A LACRIOLLA O MINUTA

S/ 16

SUSTANCIAS/ 14

DIETA DE POLLOS/ 10

LENGUADOS/ 35

MIXTOS/ 32

PESCADO BLANCOS/ 30

PULPOS/ 28

PESCADO A LO MACHO S/ 30

SUDADO S/ 30

APANADO S/ 22

APANADO ENCEBOLLADO S/ 24

TAIPÁ MIXTO S/ 24

SUPREMA S/ 24

CHICHARRÓN S/ 24

PESCADO FRITO S/ 22

PESCADO FRITO S/ 24ENCEBOLLADO

MILANESA S/ 22

VERDURA SALTADA S/ 22

Apanado

Apanado encebollado

Milanesa

Suprema

Pollo al orégano

Bistec

Bistec encebollado

Lomo Saltado

Verdura Saltada

Taipa de Verduras

Frijolito saltado

Tallarín Saltado

Arroz Chaufa

Mixto

Mixto completo

Apanado de pollo o carne

Pollo a la plancha

Pollo con mayonesa

Triple

Triple vegetariano

Chicharrón

Butifarra

S/ 7

S/ 10

S/ 10

S/ 10

S/ 6

S/ 8

S/ 8

S/ 8

S/ 8

S/ 8MIXTA

CARNE, POLLOO CHANCHO

C O M I D A C R I O L L A

SO PAS

PESCADOS Y MAR ISCOS

CEV ICHE

ENSALADA

SANGUCHES

S/ 16

S/ 18

S/ 17

S/ 18

S/ 18

S/ 20

S/ 22

S/ 18

S/ 12

S/ 15

S/ 15

S/ 14

S/ 14

LO M O S A LTA D O

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S U S H I B A R

S/ 20 / 12

S/ 20 / 12

S/ 20 / 12

S/ 20 / 12

S/ 22 / 14

S/ 22 / 14

S/ 22 / 14

S/ 25 / 15

S/ 26 / 17

S/ 26 / 17

S/ 26 / 17

S/ 26 / 17

S/ 22 / 14

FUTOMAKIRelleno de kamaboko, tamagoyaki, shiitake, espinaca y zanahoria.

CALIFORNIA ROLLRelleno con langostino, queso crema, palta y ajonjolí.

J&B ROLLBagel japonés hecho rollo, con salmón, queso crema y ajonjolí.

TAMAGO MAKIRelleno con tamagoyaki, salmón y palta.

KANI MAKIRelleno con pulpa de cangrejo, langostino empanizado y palta.

INKA MAKIMaki relleno con trucha andina ahumada, langostino, palta y ajonjolí.

SHOGUN MAKIEl clásico maki relleno de langostino empanizado y queso crema, envueltoen finas láminas de palta. Acompañado con salsa de anguila.

MAKI FURAIEl famoso rollo frito, relleno de salmón, queso crema y palta.

PARMESANO MAKITradicionales conchitas a la parmesana sobre un rollo relleno de pescadoempanizado.

ACEVICHADOEl famoso maki, relleno de langostino empanizado y palta, envuelto con finasláminas de pescado blanco, bañado con nuestra salsa de acevichado.

NAKACHI MAKILangostinos salteados en mantequilla picante coronan nuestro maki rellenode atún, palta y cebollita china.

NEW STYLE MAKIRelleno con langostino empanizado y palta, envuelto en finas láminas depescado blanco sellado con salsa ponzu.

MANGO MAKIRelleno de cangrejo y queso crema, envuelto en finas láminas de mango.

Nigiri (4 unidades)

Sashimi mixto (6 cortes)

1/2 Maki tradicional

1/2 Futomaki

1/2 Acevichado

1/2 Maki Furai

Sashimi mixto(20 cortes)

Nigiri mixto

Hossomaki de salmóm (6 cortes)

Porción de tempura (Definir cantidad)

C O M B O P E R S O N A L S/ 40

C O M B O 4 P E R S O N A S S/ 160

M A K I T R A D I C I O N A L

M A K I F U S I Ó N

x10

cortesx6

cortes

x10cortes

x6cortes

PA R M E S A N O M A K I

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KIURI

LANGOSTINO

LANGOSTINOEMPANIZADO

ATÚN

SALMÓN

TAMAGOYAKI

CANGREJO

GUNKAN

ATÚN PICANTE

PULPA DE CANGREJO CONMAYONESA

LANGOSTINO CON MAYONESA

PULPO ACEVICHADO

S/8

S/7

S/7

S/7

S/38

S/38

S/40

S/40

T E M A K I

LANGOSTINO

LANGOSTINO EMPANIZADO

PESCADO BLANCO

PESCADO EMPANIZADO

ATÚN

SALMÓN

TRUCHA AHUMADA

PULPA DE CANGREJOTATAKI

SASHIMI NEWSTYLE

TIRADITO DE ATÚN NIKKEI

TIRADITO DE LENGUADO,PULPO Y PALTA A TU ELECCIÓN. MÁX. 3 INGREDIENTES

HOSSOMAKI S/ 12

S/ 14 LANGOSTINO

PULPO

PESACADO BLANCO

LENGUADO

SALMÓN

ATÚN

S/ 20

S/ 20

S/ 20

S/ 20

S/ 20

S/ 20

NIGUIRIZUSHI

SASHIMI

S/ 28 / 17

S/ 26 / 16

S/ 26 / 16

S/ 26 / 16

S/ 26 / 16

S/ 26 / 16

S/ 28 / 17

S/ 26 / 16

S/ 26 / 16

S/ 28 / 17

S/ 26 / 16

S/ 26 / 16

M A K I S E S P E C I A L E S

M A K I S V E G E T A R I A N O S

VOLCANOSalsa de mariscos gratinados sobre nuestro tradicional Inka Maki.

ARCO IRISCalifornia Roll, envuelto con láminas de pescado blanco, salmón, atún y palta.

KUDAMONO MAKIPlátano furai, queso crema y pecanas, envuelto con frutas de la estacióncaramelizadas.

TOKIO ROLLRelleno de palta, langoastino y queso crema, acompañado de un delicioso tartarde salmón.

CHALAQUITA ROLLRelleno de pescado furai, palta lechuga, coronado con una chalaquita de pulpo.

CEVICHE ROLLRelleno de langostino empanizado y palta, coronado con lechuga y un deliciosoceviche de pescado blanco.

FUJI MAKIRelleno de pescado furai y palta, cubierto de una deliciosa salsa de cangrejopicante flameada.

TERIYAKIRelleno de cangrejo picante, palta y queso crema, cubierto con salmón y salsateriyaki.

YELLOW SUBMARINESalmón furai y palta por dentro, cubierto de pescado blanco, acompañado de unasalsa de ají amarillo.

KOI MAKIRelleno de langostino empanizado con palta, cubierto de salmón. Coronado con salsade ajos y mayonesa, flameado y bañado con salsa de anguila y su toque de maracuyá.

YASAI MAKIRelleno con palta, kiuri y shiitake, cubierto con espinaca cocida.

VEGGIE ROLLRelleno con tofu empanizado, palta y tomate tempura. Coronado con salteado deverduras y salsa de ajos.

SALMÓN

ATÚN

PESCADO BLANCO

LENGUADO

PULPO

S/ 32 / 20

S/ 32 / 20

S/ 32 / 20

S/ 32 / 20

S/ 32 / 20

OTROS

x4

x10 / x6

NUEVO

NUEVO

NUEVO

x10cortes

x6cortes

x10cortes

x6cortes

K O I M A K I

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Av. Gregorio Escobedo 803, Jesús María.Dentro del Centro Cultural Peruano Japonés.

972 719 29801 463 1991