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Plantilla de Plan de NegocioEtapa 2

Camino de Nuevos NegociosPlantilla para escuelas que emprenden un negocio por primera vez

IMPORTANTE: CÓMO COMPLETAR Y ENVIAR TU PLAN DE NEGOCIO Esta plantilla deber ser completada por los/as estudiantes, con el apoyo de docentes. Por favor utiliza el formato entregado dado que se corresponde con nuestro esquema de puntuación. La plantilla del Plan de Negocio consta de dos partes:

- Parte 1: Plan de Negocio. Se ruega responder TODAS las preguntas. - Parte 2: Plan Financiero. Se ruega responder TODAS las preguntas que se encuentran en las secciones A-F.

Las secciones G y H son opcionales. Puedes agregar páginas adicionales a este documento. De todas formas, es recomendable no exceder las 10

páginas. Los números entre paréntesis, por ejemplo (10) indican la puntuación máxima que se puede obtener en cada

pregunta. Los ejemplos de respuestas después de cada pregunta son sólo un resumen de lo que podría ser una respuesta.

¡Asegúrese de responder las preguntas detalladamente! ¡Sigue nuestros consejos para conseguir más puntos e incrementar las posibilidades de ganar un premio! ¡También puedes conseguir puntos extra si incluyes documentos de respaldo en el Apéndice! Cuando el plan de negocio esté listo para ser enviado, por favor sigue las siguientes instrucciones:

- Ingresa a tu cuenta en: www.schoolenterprisechallenge.org/login - Anda a ‘Revisa tus documentos’- Sigue las instrucciones en pantalla- Selecciona el archivo en tu computadora y sube tu plantilla completa. ¡Haz clic en ENVIAR!

1Plantilla de Plan de Negocio 2016. ©Teach A Man To Fish

?¿Preguntas?

Contacta al equipo del Concurso Escuela Emprendedora en:

Correo electrónico: [email protected] Blog: http://concursoescuelaemprendedora.wordpress.com/ Sitio web: www.schoolenterprisechallenge.org /es

http://www.schoolenterprisechallenge.org/

http://concursoescuelaemprendedora.wordpress.com/

mailto:[email protected]

http://www.schoolenterprisechallenge.org/login

PARTE UNOSección A: Tus datos

Nombre de la escuela CFR Femenino Las MargaritasPaís ArgentinaDocente responsable Mariana Mazza

Sección B: Detalles de tu empresaNombre de la empresa Las MargaritasActividad que desarrolla Elaboración de productos alimenticios orgánicosProducto/ servicio principal Verduras y especias orgánicas – dulces y conservasNúmero de estudiantes en el equipo de empresa 50 (4to, 5to, 6to y 7mo) – Ciclo superiorNúmero de estudiantes en la escuela 160 (Ciclos: Básico y Superior)Presupuesto inicial total en U$S (estimado) U$S 10.000Ingresos totales por ventas en U$S (estimado)Ganancia neta en U$S (estimado)

Sección C: Estudio de Mercado y Mercado Meta1. ¿Qué Estudio de Mercado realizaron? Por favor incluyan cómo realizaron el estudio de mercado y con

cuántas personas hablaron. (5)

Diseñamos una encuesta, sencilla de tabular, y la entregamos a cada estudiante, las cuales suman 155 (ambos Ciclos: Básico y Superior). Se envió pegada en los cuadernos de relación con la familia, los cuales se entregan y reciben en cada alternancia (2 semanas), para que la completen sus padres. Foto Apéndice

Se realiza una entrevista escrita a los docentes, en las cuales hay preguntas abiertas, que les permite explayarse más a fin de descubrir sus prioridades al momento de comprar frutas y verduras, como envasados.

Consultamos a dos productores de verduras, que comercializan lo que producen en ferias locales, hace tiempo, indagándoles el motivo por el cual acuden los consumidores a comprar allí (lo que ellos creen y lo que escuchan de los consumidores que compran allí). Observamos lo que sucede en ambas.

2. ¿Cuáles fueron los resultados del Estudio de Mercado? Por favor incluyan quién va a comprar su producto o servicio y por qué lo comprarán. (10)

La sustentabilidad es un concepto que aparece sumergido en los hábitos de compra, y en la decisión de compra. Aunque muchas veces aclaran que suelen ser muy caros y no disponen del dinero suficiente para adquirir todo lo que ellos quisieran; siendo la variable presupuestaria la que lidera y restringe la compra.Aunque cabe destacar que cuando lo compran, deciden así porque consideran que son productos que ofrecen un sabor fiel, rico, sano que favorece su salud, con otro color y perfume. Valorando que surgen fruto de una naturaleza preservada y cuidada, con métodos que no dañan el ambiente. Los hace sentirse cómodos y en armonía con el medio natural, más íntegros y congruentes con aquello que valoran.

Sección D: Competidores y Ventaja Competitiva


¡CONSEJO!Para ayudarlos a conseguir mayores puntuaciones en la sección D, les recomendamos leer nuestra guía de Análisis

de Competidores en nuestra Guía Semanal 5 y en la sección “Recursos” del perfil de escuela.

3. ¿Quiénes son sus principales competidores y cuáles son sus fortalezas y debilidades? Por favor completen la tabla que se encuentra a continuación. Pueden agregar filas extra si lo necesitan. (5)

Nombre del competidor¿Quiénes son sus principales

competidores?

Fortalezas¿Cuáles son los puntos fuertes de sus

competidores?

Debilidades¿Cuáles son los puntos débiles de sus

competidores?

Grupo ECOS – Hugo FredesVenta de plantines (verduras

y flores) y hortalizas orgánicas

Experiencia en el rubro. Amplia cantidad de contactos por

ser miembro del Grupo ECOS. Acceso al conocimiento para

mejorar sus prácticas de cultivo (charlas técnicas ofrecidas por ECOS).

Al ser de de capital federal, tiene contactos allí y comercializa sus producciones en dicha plaza, donde quizás hay un segmento de mercado que valora la sustentabilidad y está dispuesta a pagar por ello.

No afronta costos de arrendamiento de la tierra donde siembra, ni de mano de obra. El municipio le ofreció un terreno baldío de la ciudad para que lo utilice gratuitamente.

No tiene un perfil comercial, prioriza la producción en desmedro de la comercialización.

No posee conocimientos ni experiencia en ello.

No dispone ni utiliza herramientas provistas por el marketing: carece de marca, packaging, slogan, promociones y publicidad.

No dispone de una empresa formal. Sólo se trata de un productor convencido que vende lo que tiene de acuerdo a la estación del año que se transite.

Tiene una producción discontinua por las estaciones y de poco volumen. No tiene empleados y siembra en un área pequeña (aprox. 120 mts. cuadrados)

Productor hortícola:Sergio Martín y su padre.

Granja: Los Naranjos: Huerta y frutales.

Venta mayorista a verdulerías locales y

minorista: directa en su quinta y en ferias (presente

en dos plazas de la ciudad los sábados por la mañana)

Trayectoria y experiencia en el rubro y en el mercado local: 25 años

Gran cantidad de hectáreas disponibles para ello (10 has)

Frutales que poseen años e Invernáculo, lo cual le garantiza continuidad y stock permanente de aquellas verduras y frutas que ofrece.

Cuentan con una cartera de clientes fieles a lo que ofrecen.

Disponen de amplios conocimientos sobre el tema, se han actualizado y asistido a capacitaciones gratuitas difundidas y ofrecidas por el INTA.

Posee medio de transporte. Ofrece productos frescos, que no

No llevan a cabo prácticas agrícolas orgánicas y sustentables. Utilizan fertilizantes y herbicidas con responsabilidad.

No utilizan las herramientas que el marketing ofrece ni las estrategias de comercialización, no tienen marca, slogan, packaging, promociones ni publicidades.

Aprenden por ensayo y error. No poseen la visión de expandirse y

lanzarse a nuevos mercados. Son adversos al riesgo. No cobra un plus de precio por la

frescura que caracteriza su línea de productos,


están castigados por horas de transporte, como sí lo están aquellos que llegan del mercado central.

Tiene estabilidad de ingresos por la venta mayorista, que es más segura.

Escabeches, Dulces, mermeladas y conservas: “La

Parejita”Osmar Gaggiotti y su mujer.Campo en Álvarez de Toledo

Comercializan en estaciones de servicio, y en un local sobre la ruta (partido de

Roque Pérez): El Hornero : venta de productos

artesanales

Amplia experiencia en el rubro (25 años)

El es una persona entusiasta que ama lo que hace, dispuesto a probar y experimentar con nuevas recetas y sabores, combinaciones originales que el mercado actual no ofrece.

Sala habilitada por SENASA y herramientas disponibles en su propio campo (que heredó).

Patentes registradas para cada línea de producto que ofrecen.

Algunas verduras y frutas son producidas por ellos.

Bajos costos, porque no arriendan su tierra, ni poseen empleados.

Muy buenos productos en calidad: sabor y color.

Amplia variedad de dulces y conservas.

Cansancio y falta de apoyo para las pequeñas empresas por parte del gobierno municipal.

Muchas exigencias y desafíos que superar: juicio laboral por un socio, patentes vencidas.

Temor y desconfianza para tercerizar actividades o asociarse.

Compran la mayoría de las frutas que requieren para los dulces, las cuales no surgen de una práctica orgánica.

Una empresa familiar, que no posee personal en relación de dependencia, lo cual restringe su potencial crecimiento.

No disponen de asesoramiento comercial ni disponen de estos conocimientos y habilidades. La marca surge por una exigencia del local: El hornero. El packaging es simple y no se actualiza hace mucho tiempo. Imprimen las etiquetas aquí con un estándar bajo de calidad.

No tienen promociones ni publicidad.

Si tienen información más detallada sobre sus competidores, por favor inclúyanlos en esta sección:

4. ¿Cómo van a ser mejores que sus competidores? Por favor consideren sus respuestas de la pregunta 3 en esta pregunta. Considerando a nuestros competidores, garantizaremos productos que surgen en base a prácticas agrícolas sustentables y orgánicas, tierras abonadas con compost, realizado en el colegio con los residuos y desechos orgánicos que surgen del comedor escolar; sin uso de agroquímicos; las cuales podrán comprobarse con una simple observación en el predio del colegio.Disponemos de un invernáculo amplio, lo cual podrá ofrecernos continuidad en las verduras más allá de las estaciones del año que transitemos, además de contar con una superficie amplia para abastecer a nuestros potenciales consumidores y clientes (2 has).


Con respecto los dulces, iniciaremos con la plantación de frutales que el CFR no tiene. Se comprará la fruta orgánica a un miembro del grupo ECOS que tiene frutales bajo estos criterios, para ofrecer dulces orgánicos que en saladillo no se ofrece.Al ser una institución educativa contamos con gran cantidad de contactos y apoyo en capacitaciones gratuitas sobre el tema. Además de cursar una tecnicatura en administración de las organizaciones, que nos permite hacer un uso óptimo de las herramientas comerciales, provistas por el marketing mix.También, es relevante destacar que contamos con una sala de industria habilitada por SENASA, para elaborarlas, y podremos aplicar precios razonables a lo que elaboramos, al contar con una gran equipo de trabajo, el cual dedicará horas al emprendimiento bajo prácticas áulicas, con la motivación que todo accionista tiene de obtener rentabilidad y no pagaremos arrendamiento, porque el predio pertenece al colegio y no está siendo usado para otros fines (1 ha)

Sección E: Análisis FODA¡CONSEJO!

Para ayudarte a conseguir las mayores puntuaciones en la sección E, consulta la guía de Análisis FODA en nuestra Guía Semanal 5. ¡Recuerda! Tus Fortalezas y Debilidades son internas a tu empresa y en el presente. Tus

Oportunidades y Amenazas son externas a tu empresa y en el futuro.5. Por favor completa el Análisis FODA que se encuentra a continuación. (5)

FORTALEZAS

Recursos disponibles para el emprendimiento (tierra, sala de industria)

Amplia comunidad educativa que valora la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente (potenciales consumidores)

Una sólida red de contactos dispuestos a compartir y socializar sus conocimientos.

Una formación técnica que nos nutre de herramientas para el management.

Ubicación estratégica de la Institución, aledaña a la ruta nacional 205, de gran circulación vial.

Talleres dispuestos en Ciclo Básico que pueden proporcionarnos del packaging ecológico para los productos que elaboremos y comercialicemos.

Amplia variedad de hortalizas, por el uso del invernáculo presente en el CFR.

DEBILIDADES

Falta de conocimientos precisos para lanzarse a producir de modo orgánico, preservando y protegiendo el medio ambiente.

Financiamiento insuficiente para adquirir algunas herramientas específicas, imprescindibles para llevar a cabo el proceso productivo.

Frutales que al sembrarse ahora, tardarán en ofrecer frutos, con lo cual dependeremos de proveedores orgánicos.

Imposibilidad de adquirir un crédito en una entidad bancaria porque no se reúnen los requisitos exigidos.

OPORTUNIDADES

Posibilidad de implementar en la práctica real los contenidos que abordamos en el aula y descubrir la utilidad de los mismos.

AMENAZAS

Alto grado de asociación en el mercado, de este tipo de productos orgánicos con precios altos.

Mejoras y superación de nuestros competidores que


Conseguir una rentabilidad de mis acciones y poder solventar nuestros gastos (salidas, fotocopias, etc.)

Comercializar nuestros productos envasados en ferias de artesanos y en los Supermercados de nuestra localidad.

Consolidar la tecnicatura que cursamos en un proyecto productivo que permite unirnos con los demás cursos del colegio.

Construir un acuerdo o alianza comercial, con el CFR Masculino, presente en nuestra localidad, quien dispone de espacios estratégicos en exposiciones rurales y eventos agropecuarios, lugares en los cuales pueden exhibirse y venderse nuestra cartera de productos.

amenazan con la lealtad de nuestros consumidores. Dificultades o lentitud para combatir insectos o

control de plagas sin la aplicación de agroquímicos. El clima puede no ser el adecuado para producir en

la huerta al aire libre. Posibilidad de que surja mucho desánimo en el

equipo si las cosas no salen como uno lo espera.

Sección F: Plan de Operaciones6. ¿Qué pasos seguirán para iniciar su empresa? Piensa en tareas específicas que necesitan llevar a cabo para

poner en marcha la empresa. Ej.: Primero identificaremos a los proveedores. (5)

a- Conformar las áreas de trabajo, de acuerdo a las preferencias y habilidades de cada una, así nos sentimos cómodas y trabajamos con ganas. Definir la misión de cada área y seleccionar representantes: Área de Personal, Producción, Comercialización y Financiera.

b- Vender las acciones, dos cada miembro.c- Armar un acto de inauguración, realizado por el Departamento de Comunicación, dando a conocer la empresa a la

comunidad educativa de nuestro CFR. d- Contactarse con el Vivero municipal de Cazón y presentarles nuestro proyecto a fin de conseguir semillas,

plantines y frutales para la institución. Tener en cuenta otros viveros también que pueden colaborar con el colegio y comprar aquellas que hagan falta.

e- Pensar en una marca representativa, diseñarla, idear un slogan y acordar con la profesora de Artística (Diseñadora gráfica), el packaging adecuado para nuestros productos, ecológicos, de colores pasteles o naturales, priorizando la visibilidad de aquello que se comercializa, frascos reciclados.

f- Comunicarse con el grupo ECOS para que nos orienten con la huerta, abonos, entre otros.g- Contactarse con el INTA para conseguir un curso corto sobre dulces y conservas. También pueden asesorarnos el

CFP (Centro de Formación Profesional) que funciona en el CFR Masculino.


7. ¿Cómo van a producir o entregar su producto o servicio? Utilicen la tabla a continuación para escribir las tareas que tendrán que realizar cuando la empresa esté en marcha. Pueden agregar filas. (5)

Tarea ¿Qué tareas deben realizar

diaria, semanal o mensualmente para lograr que la empresa funcione?

¿Cuánto tiempo?¿Cuál será la duración de

estas tareas?

¿Con qué frecuencia?¿Con qué frecuencia

deben realizarse estas tareas? Ej.: ¿Diariamente?;

¿Semanalmente?

¿Quién?¿Quién será responsable de realizar estas tareas?

Ej.: Equipo de comunicación.

Realizar reuniones de personal – convocando a

todas las áreas

1 hora Semanalmente. Y más adelante cada 15 días

Área de Personal y Asesora Docente

Armado de huerta al aire libre: trabajar la tierra y

siembra acorde a la estación (Poner en condiciones la existente –abandonada-)

4 horas Semanales Área de producción Sección: Huerta y Frutales

Restaurar el invernáculo existente – Armado de

plantines de aromáticas y especies que no sobreviven

fuera, cuidado de los mismos

4 horas Semanales Área de producciónSección: Invernáculo

Siembra de frutales y cuidado de los mismos

4 horas La primer semana – de siembra

Área de producción Sección: Huerta y Frutales

Equipamiento de sala de industria existente, para trabajar cómodas con las

herramientas necesarias para ello.

6 horas semanales La primer semana Área de producción Sección: Industria

Inicio del curso con el grupo ECOS y con el INTA (Instituto

Nacional de Tecnología Agropecuaria)

6 horas semanales 2 semanas Trabajo Tercerizado: Grupo ECOS y el INTA

Cosecha de verduras y especies 4 horas semanales Todo el año

Área de producción Sección: Huerta y Frutales

Sección: InvernáculoSelección y secado de

especies2 horas semanales Todo el año Área de producción

Sección: Invernáculo


8. ¿Cómo está estructurado el equipo de la empresa? Pueden incluir su Organigrama en esta sección. (5)

PresidenteVicepresident

e

Sección G: Mercadeo y Plan de Ventas9. Cuéntennos sobre sus 4 P’s (Producto, Precio, Plaza, Promoción). (10)

a) P roducto – ¿Cuál es su producto?Orgánicos: Verduras, frutas, especias, dulces y conservas orgánicas.

b) P recio – ¿Cuál será el precio al que lo van a vender? Precios razonables, o sea fijaremos un precio más alto que el ofrecido por las verdulerías, pero accesible para un consumidor de clase socioeconómica media.

c) P laza – ¿Dónde venderán el producto?Al por menor, a miembros de la comunidad educativa del CFR, en ferias artesanales y los productos envasados en los supermercados disponibles de nuestra Ciudad (al por mayor).

d) P romoción – ¿Cómo promocionarán el producto?Implementaremos promociones cuando disponemos de mucho stock. También en los productos envasados promocionaremos las verduras y frutas disponibles en nuestro establecimiento. O promocionaremos nuevos sabores o mixtos.


PresidenteVicepresidente

Secretaria

Asesora Docente Mariana Mazza

Gerente Area de Personal

Gerente Area Comercial

Gerente Area de Producción

Gerente Area Financiera

Huerta y Frutales

Invernáculo

Sala de IndustriaCompras

Cobranzas

TesoreríaComunicación

Marketing Mix

Sección H: Comunidad, Ganancias, Planeta10. ¿Cómo cumple su empresa los criterios “Comunidad, Ganancias y Planeta”? Por favor den un ejemplo en

cada categoría. La Pregunta 7 de la plantilla de Idea de Negocio los puede ayudar a responder. (6)

Comunidad - ¿Cómo ayudará su empresa a la comunidad?Ofreciéndoles productos orgánicos con regularidad, implica una ampliación de sus opciones actuales de consumo, les permite a muchos cumplir con un plan de alimentación saludable y sentirse parte también del cuidado del planeta con sus pautas de consumo.

Ganancias - ¿Cómo va a generar ingresos?Comercializando nuestros productos a aquellos consumidores que valoran, aprecian la sustentabilidad y están dispuestos a pagar por ello.

Planeta - ¿Cómo su empresa va a beneficiar al planeta?Nuestros productos preservan los recursos dispuestos por la naturaleza, respetan sus ciclos. Son sustentables, desde su origen, proceso productivo y packaging (ecofriendly)

Sección I: Estrategia de Financiación11. ¿Cuánto capital inicial necesitan para comenzar la empresa y cómo van a recaudar ese dinero? Pueden

consultar la Pregunta 8 de su plantilla de Idea de Negocio para ayudar a responder esta pregunta. (10)

Necesitaríamos $150.000, aproximadamente U$S 10.000. Una alternativa de financiamiento inicial consiste en la venta de acciones:

Dos acciones por alumna involucrada por un valor de $100 cada una. Dos acciones por parte de cada docente (23 en total) y Consejo Directivo (3 miembros) Una acción para cada estudiante que cursa el Ciclo Básico (110 niñas) Préstamo por parte del colegio, a devolver con la reinversión de utilidades. La posibilidad de adquirir una nueva fuente de ingresos participando en el presente Concurso.

Sección J: Sostenibilidad y Desarrollo de Negocio 12. ¿Cómo mantendrán en marcha la empresa luego de finalizado este año escolar? Ej.: Instruiremos y

guiaremos a nuevos estudiantes y dejaremos la empresa en sus manos.(5)

El presente concurso le dio la posibilidad al colegio de orientar los talleres existentes en Ciclo básico y la inauguración de talleres en Superior para forjar esta idea de negocio. A fin de que nosotros podamos transitar por ellos, y siempre quede la estructura, la cual seguramente permanezca activa y cambiante como lo es el contexto en el cual estamos inmersos.

13. ¿Cómo ven su empresa dentro de cinco años? Ej.: Ampliaremos nuestra oferta de productos para incluir más vegetales y expandiremos el mercado vendiendo nuestros productos en tres nuevos distritos. (5)

La imaginamos sólida, reconocida, con nuevos canales de venta: estaciones de servicio y una cartera de productos más completa, incorporación de nuevos sabores y nuevos productos como plantines. Por otro lado en 5 años, será


posible cosechar frutas propias, ofreciéndonos autonomía y mayor control sobre el proceso productivo.También la vemos con una página webb, anexa a la de nuestro CFR, con toda la información disponible. Y ser una empresa modelo, que pueda recibir visitas de otras instituciones y entidades afines, como una visita de estudio.

Apéndice (OPCIONAL Puntos Extra)Pueden utilizar este espacio para pegar cualquier elemento que apoye su plan de negocio, ej. una encuesta de

clientes completa, un análisis detallado de la competencia, informes o fotos (máximo 4 fotos). (10 puntos extra)

- Involucradas en el Concurso - Somos todo Ciclo Superior


Quinta o huerta fuera de condiciones en el predio del CFR

- Invernáculo presente en el predio del CFR -

Sala de Industria Actual


PARTE DOSPlan Financiero

La siguiente sección tendrá una puntuación total de 15 puntos. Estos 15 puntos se distribuirán de la siguiente manera: Sección A (5), Sección B + C + D (5), Sección E + F (5), Sección G + H.

¡CONSEJO!Pueden completar el Plan Financiero en su moneda local. Por favor indiquen qué moneda es, ej.: Rupias Indias. En la plantilla les pediremos que conviertan sus TOTALES a dólares (U$S). Pueden utilizar este sitio web para hacerlo:

http://www.xe.com/es/ ¡Recuerden escribir el tipo de cambio que utilizan en la tabla que se encuentra a continuación! Por favor agreguen filas extra cuando sea necesario.

Moneda Local utilizada (Ej.: Rupias Indias) Pesos Argentinos ($)

Tipo de cambio en Dólares U$S (Ej.: 1 US $ = 59.7 Rupias Indias)

Tipo de cambio promedio aprox. US$ 1 : $ 15

Período de tiempo para el que se realizó el presupuesto (Ej.: 3 meses)

2 años


http://www.xe.com/es/

Sección A: Presupuesto Inicial (Estimado)

¡CONSEJO! Su Presupuesto Inicial son los costos de Equipamiento y Suministros que necesitarán para comenzar la empresa. Si

ya tienen los productos que necesitarán, por favor apúntenlos a continuación y escriban 0 como Costo Unitario.

1. Por favor enumeren todos sus Costos Iniciales.Equipamiento Inicial Cantidad Costo Unitario Costos Totales del

Equipamiento (Cantidad x Costo Unitario)

Curso sobre Dulces y Conservas - INTA

1 $0 $0

Curso sobre Diseño y Manejo de Huertas Orgánicas – miembro del

grupo ECOS

1 $0 $0

Invernadero (puesta a punto del existente)

1 $8.000 $8.000

Huerta (puesta a punto de la existente) – tejido y carteles

1 $4.000 $4.000

Salad de Industria – ampliaciónDerribar paredes y construir nuevas

(mano de obra y materiales)

1 $50.000 $50.000

Pisos y aberturas 1 $20.000 $20.000Mesadas de granito 2 $8.000 $16.000

Bachas de cocina industriales de acero inoxidable

2 $6000 $12.000

Tapadora – envasadora al vacío 1 $7.000 $7.000Trabajo de plomería (insumos y

mano de obra)1 $10.000 $10.000

Ollas especiales para dulces con autoclave

2 $7.000 $14.000

Ventilación – equipos de frío- calor 1 $5000 $5000Utensilios – cucharas de madera, cuchillas, indumentaria de cocina

$4000 $4.000

Suministros Iniciales/ Gastos Cantidad Costo Unitario Costos Totales de los Suministros Iniciales/Gastos (Cantidad x Costo Unitario)

Trabajo de coordinación de las diversas áreas de la empresa

50 miembros $0 $ 0

Semillas y plantines (Vivero Municipal de Cazón- Saladillo)

$0 $0

Frascos de vidrio reutilizados $0 $0Presupuesto Inicial Total(Calcula la suma de tus costos totales)

Moneda Local $150.000

En Dólares estadounidenses U$S

U$S10.000


Sección B: Ingresos (Estimados)2. Por favor enumeren todos los productos o servicios que su empresa venderá. Por favor escriban la

cantidad que creen que venderán y el precio al que los venderán. Nombre del Producto o Servicio

Cantidad Precio de Venta Promedio Ingreso por Ventas (Cantidad x Precio de Venta)

Verduras Orgánicas 800 Kg. $50/Kg $40.000Especias Orgánicas 50 Kg. $70/Kg $3.500Dulces de frutas Orgánicos 1800 unidades $65 $117.000Conservas de hortalizas Orgánicas

1500 unidades $60 $90.000

Ingresos totales(Calcula la suma de tus Ingresos por Ventas Juntos)



U$S 16.700

Sección C: Costos Directos (Estimados)

CONSEJO Los Costos Directos se refieren a los materiales, manos de obra y gastos de producción de un producto o servicio específico. Recuerden que los costos directos de sus Suministros Iniciales/Gastos de la Sección A deben incluirse

también aquí.3. Por favor enumeren todos los artículos que comprarán para hacer o proveer cada producto o servicio.

Nombre del Artículo Cantidad Costo Unitario Costo Total (Cantidad x Costo Unitario)

Producto/Servicio 1 Por favor indiquen cuál es el producto o servicio aquí: Verduras orgánicas

Semillas $0 $0Plantines $0 $0Mano de obra $0 $0TOTAL $0Producto/Servicio 2 Por favor indiquen cuál es el producto o servicio aquí: Especias Orgánicas disecadas

Semillas $0 $0Mano de Obra $0 $0Bolsas de papel madera 3 paquete de 100 $360 $360TOTAL $360Producto/Servicio 3 Por favor indiquen cuál es el producto o servicio aquí: Dulces de frutas Orgánicos

Frutas orgánicas 600 Kg $60 $36.000Azúcar Orgánica certificada 550 Kg $27 $14.850Frascos de vidrio* 1800 $0 $0Gas natural $6000 $6.000Etiquetas diseño e impresión 1800 $15 $27000Mano de Obra $0 $0TOTAL $83.850


Producto/Servicio 4 Por favor indiquen cuál es el producto o servicio aquí: Conservas de Hortalizas Orgánicas

Verduras orgánicas 600 Kg $60 $36.000Frascos de vidrio* 1500 unidades $0 $0Aceite de oliva orgánico 10 litros $140 $1400Vinagre orgánico 10 litros $160 $1600Gas natural $2500 $2500Etiquetas Diseño e Impresión 1500 unidades $15 $22.500Mano de Obra $0 $0TOTAL $64.000Costos Directos Totales(Calcula la suma de todos los Costos Totales)



U$S 9.880,66

Sección D: Ganancia Bruta (Estimada)4. Por favor calculen la Ganancia Bruta en su moneda local y luego conviértanla a dólares norteamericanos U$

Cálculo Moneda Local Dólares estadounidenses U$S

Ingreso por Ventas Totales $250.500 U$S 16.700

Costos Directos Totales $148.210 U$S 9.880,66

Ganancia Bruta(Total Ingreso por Ventas – Total de Costos Directos)

$102.650 U$S 6.819,34

Sección E: Costos Indirectos (Estimados)

CONSEJO Los Costos Indirectos son artículos en los que es necesario gastar dinero para que la empresa funcione. Sin embargo,

estos costos no están relacionados directamente con la elaboración de tu producto o servicio. Ej.: costos de mercadeo o de transporte generados por llevar tu producto hasta el mercado.

5. Por favor enumeren todos sus Costos indirectosNombre del Artículo Cantidad Costo Unitario Costos Totales (Cantidad x

Costo Unitario)Combustible Camioneta CFR 150 $14,15 $2.122,50

Bolsas de papel madera c/manijas

500 $3,25 $1625

Cajas de madera usadas 500 $0 $0

Costos Indirectos Totales(Calcula la suma todos los Costos Totales)

Moneda Local $3.747,50


U$S 249,83


Sección F: Ganancia Neta (Estimada)6. Por favor calculen su Ganancia Neta en su moneda local y luego conviértanla a Dólares estadounidenses U$

Cálculo Moneda Local Dólares estadounidenses U$S

Ganancia Bruta$102.650 U$S 6.819,34

Costos Indirectos Totales$3.747,50 U$S 249,83

Ganancia Neta (Ganancia Bruta – Costos Indirectos Totales) $98.902,50 U$S 6.569,51

Sección G: Retorno sobre la Inversión (OPCIONAL)7. Por favor calcula tu Retorno sobre la Inversión (Opcional)

Ganancia Neta $98.902,50Presupuesto Inicial Total $150.000Ganancia Neta / Presupuesto Inicial x 100 = Retorno sobre la Inversión (%)

65,93%

Sección H: Período de Recuperación (OPCIONAL)8. Por favor calcula el Período de Recuperación de tus Costos Iniciales (Opcional)

a. Período del Presupuesto Ej.: 4 meses 2 años : 24 mesesb. ¿Cuántos meses hasta realizar las primeras ventas?

3 meses

c. Ganancia Neta $98.902,50d. Promedio de Ganancia Neta mensual a partir de la realización de las primeras ventas: c / (a – b)

$4.709,64

e. Presupuesto Inicial U$S 10.000 - $150.000f. Período de Recuperación: b + ( e / d) 35 meses: Casi 3 años

Comentarios adicionales: Si tienen comentarios adicionales sobre su Plan Financiero, por favor escríbanlos aquí: No hemos incorporado el precio de la mano de obra, ya que no se trata de un costo que implique desembolso de

dinero…sino implica un costo económico o de oportunidad, por ejemplo las horas ocupadas en este proyecto productivo podríamos haberlas ocupado en dar particular a un precio aproximado de $70/hora.

Con respecto a los frascos, la idea es reutilizar los existentes. Armaremos una campaña en la cual se invitará a la comunidad a participar de un canje, frascos de vidrio limpios de mermeladas a cambio de compost orgánico, propio del CFR. Se invitará a través de los medios de difusión local, diarios y radios.

Cada frasco contiene un peso neto de 450 gramos (tanto para dulces como para conservas)

Teniendo en cuenta que el presente proyecto implica ampliaciones relevante de infraestructura, consideramos que el período de recupero del capital inicial invertido es razonable.


***Nuestro Monitoreo***

Por favor encierra en un círculo UN número en cada fila. Debes elegir si estás muy de acuerdo (5), de acuerdo (4), ni de acuerdo ni en desacuerdo (3), en desacuerdo (2) o muy en desacuerdo (1) con cada una de las siguientes afirmaciones. No hay respuestas buenas ni malas. Tus respuestas nos ayudarán a seguir mejorando el Concurso Escuela Emprendedora.

Muy en desacuerdo

En desacuerdo

Ni de acuerdo ni en desacuerdo

De acuerdo

Muy de acuerdo

Los ESTUDIANTES deben responder las preguntas 1-3.1. Luego de escribir el plan de negocios nos

sentimos confiados hablando frente a otras personas (por ej. durante la investigación de mercado o presentando tu plan a otros)

1 2 3 4 5

2. Escribir el plan de negocios nos ayudó a mejorar nuestra capacidad de trabajar en equipo.

1 2 3 4 5

3. Luego de escribir el plan de negocios nos sentimos capaces de darnos cuenta si una empresa planeada va a generar ingresos

1 2 3 4 5

Pídele a tu MAESTRO/A que responda la pregunta 4.4. Como docente siento que he usado nuevos

métodos de enseñanza para apoyar a mis estudiantes a desarrollar un plan de negocios.

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¡FELICITACIONES, han conseguido escribir su Plan de Negocio! ¡Han completado la Etapa 2! ¡Envíenla AHORA!


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