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Ottawa - Hull -Gatineau Primera quincena de noviembre, 2015 Me Juan Cabrillana Abogado – Avocat ¿Quiere cambiar su vida? Emigre al Canadá ¿Esta en Canadá y desea regularizar su estatus migratorio? Llámenos ¿Problemas de familia? Llámenos 569 Boul. St-Joseph, Suite 212 Gatineau www.cabrillana.com (819) 483-0779 (819) 639-0779 [email protected] La primera y única revista online en español de la Región Capital desde 2004 Y ahora la carne? Ver página 8

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Ottawa - Hull -Gatineau Primera quincena de noviembre, 2015

Me Juan Cabrillana

Abogado – Avocat¿Quiere cambiar su vida?Emigre al Canadá¿Esta en Canadá y desea regularizar su estatus migratorio? Llámenos¿Problemas de familia? Llámenos

569 Boul. St-Joseph, Suite 212 Gatineau

www.cabrillana.com(819) 483-0779(819) 639-0779

[email protected]

La primera y única revista online en español de la Región Capital desde 2004

Y ahora la carne?

Ver página 8

Jornada Binacional de Salud en Ottawa 2015.

Detección temprana de la diabetes gratuita para todos y

todas en Ottawa-Gatineau. Noviembre 14 del 2015

de 10 am a 2pm,

comida saludable gratuita para los asistentes.

Dónde? 2451 Riverside Drive, Ottawa. Les esperamos!!

Cortesía de Pilar Bazan, información de EFE

El comediante guatemalteco Jimmy Morales dejará de lado el maquillaje y los disfraces para gobernar el país entre 2016 y 2020, alconvertirse en presidente electo tras derrotar este domingo en un balotaje a la ex primera dama Sandra Torres. Morales, de 46 años,es un comediante de televisión que dio la gran sorpresa en Guatemala al encarnar al candidato favorito de los guatemaltecos despuésde que se desatara en abril pasado un escándalo de corrupción en el que estaba involucrado el entonces presidente Otto Pérez.El inexperto político obtuvo el 67,43% de los votos con 100% de las mesas escrutadas, mientras que su contrincante, la so-cialdemócrata Sandra Torres, ex primera dama de 60 años, alcanzó 32,57% de los votos contados. Entre ambos hay una diferencia de1.421.658 sufragios.La crisis política provocó la renuncia y detención de Pérez, vinculado por la Fiscalía a una millonaria estafa al fisco desde el sistema deaduanas. La exvicepresidenta Roxana Baldetti también está en la cárcel por el mismo caso. El escándalo de corrupción coincidió conel crecimiento de Morales, a quien los guatemaltecos vieron como una opción ante los políticos tradicionales. Morales es actor cómicoy productor de televisión. También cuenta con estudios universitarios en negocios, comunicación, seguridad y defensa. Con la elec-ción, Morales tendrá que dejar atrás a "Neto", un vaquero ingenuo que encarnó en una película en 2007, que estuvo a un paso de serpresidente pero que renuncia a último momento para pedir a los votantes que reflexionen bien antes de elegir a sus representantes. Lapelícula es una parodia de las falsas promesas de los políticos, que encaja bien en la coyuntura actual, caracterizada por el enojo popular contra los gobernantes.

Jimmy Morales, de “Neto” a presidente de Guatemala

De la comedia a la presidencia

Ahora que fue electo mandatario, Morales deberá dejar la comedia y enfrentar en la presidencia una situación compleja y difícil debidoal colapso de varios de los 14 ministerios fundamentales, como los de Salud, Educación, Interior y Comunicaciones e Infraestructura,sin mayoría en el Parlamento y con una recaudación tributaria paupérrima. En un mensaje televisivo, Morales se proclamó presidenteelecto y ratificó su compromiso de luchar contra la corrupción, que, dijo, "nos ha carcomido".En la campaña Morales acuñó el eslogan "ni corrupto ni ladrón" para definirse a sí mismo frente a otros aspirantes.El procurador de los Derechos Humanos, Jorge de León, afirmó que el nuevo jefe de Estado deberá convocar a un pacto nacional paraimpulsar reformas en el "colapsado" sistema político y mejorar la lucha contra la corrupción "que es el peor cáncer" que afecta a losguatemaltecos. Para el analista político Phillip Chicolá, el comediante fue el beneficiado por ser un candidato "novato y 'outsider'",porque nunca ha trabajado en el sector público, y recibió el voto de los guatemaltecos que quieren un cambio del sistema político.En las anteriores elecciones de 2011 el comediante dio sus primeros pasos en política pero fracasó en sus aspiraciones de alcanzar laalcaldía del municipio de Mixco, que limita al oeste con la capital.Casado desde hace más de 20 años con Gilda Patricia Marroquín y padre de tres hijos, Morales posee, además de sus dotes artísti-cas, estudios de teología, administración de empresas y estrategias de seguridad, según su sitio web.

Una mancha militar y “no es broma”

Sin embargo, sus detractores lo critican por el pasado del partido que lo postuló, el Frente de Convergencia Nacional (FCN), fundadoen 2008 por veteranos militares, a los que grupos de derechos humanos vinculan con violaciones de los derechos humanos durante laguerra civil guatemalteca (1960-1996). Torres lanzó sus últimos dardos contra Morales al asegurar que "representa a la vieja guardiade militares cuestionados". Incomodado por el señalamiento, Morales niega la presencia de militares en sus filas, aunque uno de losmilitares acusados de violaciones de los derechos humanos, Edgar Ovalle, resultó electo diputado por el FCN en la primera vuelta delos comicios en septiembre.

3ra Gran Fiesta de Navidad, a bailar con música en vivo!!Viernes 27 de noviembre del 2015

Carmín Rosillo organiza por tercera vez consecutiva en Ottawa la Fiesta más grande de Zumba con Banda en vivo, los mejores instructores, invitados especiales y como nuestra MC Sarah Freemark de CTV morning. Es la única fiesta que dona 100% de los fondos recaudados para

comprar juguetes, cobijas, ropa, comida para niños en pobreza extrema y enfermos en México.Si a ti te gusta la fiesta, hacer ejercicio bailando y divirtiéndote al máximo y al mismo tiempo ayudando a niños a sonreír para el Día de reyes, no te

pierdas este evento y compra tus tickets ya, que este evento siempre es Sold Out.Info: (613) 807-2675 www.salsafitness.ca

Mundo en Español, una revista para ti!

Y ahora la carne?

Como antropólogo me adscribo a la hipótesis de Juan Luis Arsuaga sobre que el gran salto en la evolución del ser humano lo dio nosólo la domesticación del fuego sino el consumo abundante de la carne preparada al carbón por nuestros ancestros. Los poderososaminoácidos, grasas y nutrientes que se encuentran en la carne ayudaron al crecimiento de la masa encefálica y con ello al desarrollode la inteligencia de los seres humanos en los albores de nuestra civilización.Ya en épocas modernas y a lo largo de estar en funcionamiento la Organización Mundial de la Salud (OMS), sus "expertos" han lan-zado al mundo proclamas de advertencia sobre el consumo, directo o indirecto, de 118 productos y sus "potenciales" efectos mortalesen el ser humano. Más que una advertencia parece ser una sentencia de muerte. Ya que, de una u otra forma, todos y todas estamosexpuestos a esos productos y en nuestro imaginario colectivo relacionamos cáncer con muerte. Qué pasa con la OMS? sin importarles el impacto negativo demoledor en la opinión pública y las practicas culturales de un gran seg-mento de nuestra población, lanzaron la "advertencia" de no consumir carnes rojas. Entonces, cunde el miedo, el rumor, la especu-lación.

IN BRIEF

Director Periodístico:Cesar Antonio Bello, Ph.D.Directora de Fotografía:Patricia Arbaje de Bello, MBADirector de Diseño Grafico, Producción y Post Producción:Fernando Bello

Colaboradores:

Dr. Carlos Antonio Carrasco, Dr. Saúl Velasco, Mtra Irma Aguirre, Ing RaphaelBello, Ing Jose Espinoza, Lic. Sonja Schenkel, Ing Makia de Lozano, Lic. Sergio G.García, Mtro Lloyd K. Keane, Lic. Celeste Cendoya, Dra Pilar Bazán, Mtra Sofiadel Solar,

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CREDITOS

Qué espera la OMS? qué dejemos de saborear una deliciosa parrillada argentina? qué dejemos de deleitarnos con nuestros sabrosostacos al pastor mexicanos? qué lancemos al contenedor de basura nuestro churrasco, longanizas de Chillan, rellenas colombianas,morcillas de Burgos, chorizo español, salami con mangú dominicano y los anticuchos peruanos?Genera hilaridad que esta organización se mueva en la ambigüedad, utilizando palabras capciosas como "potencialmente" o "proba-blemente nocivo" que lejos de ayudar sólo complica más las cosas. Eso si, hay un mutismo en la OMS a la hora de condenar directamente( imaginamos que por razones económicas) a las hamburgue-sas de MacDonalds como las "potencialmente" causantes de la pronta extinción de la especie humana por una epidemia de canceres.Invitamos a dichos expertos en enfocar sus energías/recursos en investigar y encontrar la cura del cáncer en vez de lanzar a nuestroscongéneres un manto gris de miedo o preocupación ( que son las dos caras de la misma moneda) ya que con eso generan un stressinnecesario que si es la causa directa de que millones de personas mueran anualmente. El stress baja nuestras defensas y es allídonde los virus, bacterias y hongos festinan la carne humana.La moderación está presente en toda virtud dijo un sabio y por tanto deleitemos, con tranquilidad y placer, nuestro paladar y nuestrohipotálamo con un buen asado al chimichurri argentino, ensalada y con una generosa copa de saludable vino tinto chileno y que "Diosnos coja confesados".

Dr. Cesar Antonio BelloDirector PeriodísticoRevista Mundo en Español Canadá

Cortesía de Charukesi Ramadurai

En diciembre de 2013 la comunidad lesbiana, gay, bisexual y transgénero (LGBT) de India sufrió un duro revés tras la decisión de laCorte Suprema de decretar la homosexualidad como un delito. Más recientemente, en agosto de 2015 el gobierno indio impuso unaprohibición, levantada condicionalmente unos días más tarde, sobre más de 800 páginas de internet consideradas como pornográfi-cas, en un aparente intento de reducir la pornografía infantil y la violencia sexual.En los últimos siglos, India ha sido un país especialmente conservador influenciado por el puritanismo de diversos grupos, incluyendolas dinastías islámicas, los gobernantes británicos y la propia casta sacerdotal de los brahmanes. Sin embargo, India no siempre fueasí. Las normas sexuales eran mucho más liberales antes del siglo XIII cuando se le otorgaba igual importancia a lo secular y a lo es-piritual.El sexo se enseñaba como materia en la educación oficial y el Kama Sutra, el primer tratado sexual del mundo, fue escrito en laantigua India entre el siglo IV AC y el siglo II.De hecho, si examinas atentamente podrás ver muestras de esos tiempos más liberales en todo el país. Se encuentran literalmentetallados en piedra en forma de motivos eróticos sobre las paredes más bajas del Templo del Sol, construido en el siglo XIII en la locali-dad de Konark, en el estado oriental de Orissa. La desnudez es prominente en las pinturas y esculturas de doncellas celestiales en lascuevas monásticas budistas de Ajanta (siglo II AC) y Ellora (siglos V y X) en el estado de Maharashtra.

Ejemplos más gráficos

Sin embargo, el ejemplo mejor preservado y más gráfico de arte erótico creado en templos indios se encuentra en el pequeño pueblode Khajurahoin, en el estado central de Madhya Pradesh. Sus templos hindúes elegantemente tallados fueron declarados como Patri-monio Histórico de la Humanidad por la Unesco en 1986. Construidos por la dinastía Chandela entre 950 y 1050, solo 22 de los 85templos originales aún están en pie. Cuando una tarde de invierno entré en el lugar de seis kilómetros cuadrados, la arenisca resplan-decía un oro pulido. Las mujeres locales llevaban flores frescas y palitos de incienso para sus rezos, mientras que los visitantes recorrían los pasillos exteriores contemplando boquiabiertos las abundantes y complejas esculturas que cubrían cada centímetro delas paredes.Había imágenes de dioses y diosas, guerreros y músicos, animales y aves. Podría haber sido una escena de cualquiertemplo en India. Sin embargo, al examinarse con mayor detenimiento, muchas de las tallas eran de una naturaleza intensamenteerótica, mostrando a hombres, mujeres y animales.Había representaciones de tríos, orgías y bestialismo.Aunque sabía lo que me esperaba, quedé impresionado por las imágenes de doncellas bien proporcionadas y hombres viriles contor-sionando sus cuerpos en posiciones sexuales imposibles, al lado de esculturas de divinidades sonriendo felizmente hacia los devotos.Aunque algunas de las piedras estaban astilladas y otras tenían extremidades rotas, las tallas eran increíblemente prístinas, con-siderando que se trataba de templos de hace más de 1.000 años.

Los imponentes templos dedicados al sexo en India

¿Cómo se explican?

Hay varias teorías sobre la existencia de motivos tan gráficos. Una de las más exóticas propone que como los reyes de Chandela eranseguidores de los principios tántricos, que dictan el equilibrio entre las fuerzas masculinas y femeninas, ordenaron promocionar su feen los templos que crearon. Otras teorías tienen que ver con el rol de los templos en sí mismos en esa época: se le consideraba lu-gares de aprendizaje, así como de culto, especialmente de las bellas artes, incluyendo el arte de hacer el amor.Adicionalmente, algunos consideraban que la representación de actividades sexuales en los templos era un buen augurio porque sig-nifica un nuevo comienzo y una nueva vida.Es quizás por esa razón que las tallas se encuentran casualmente intercaladas con otras que muestran actividades variadas comorezos y escenas de guerra. El hecho de que estén a simple vista y no escondidas en una esquina oscura parece sugerir que suscreadores querían que fuesen apreciadas por todo el mundo.

Sobreviviendo por aislamiento

Curiosamente, esos templos ornamentados fueron construidos en un lugar como Khajurajo, en el que ni siquiera hay evidencia de quehubiese un reino. Los motivos gráficos probablemente sobrevivieron debido a su aislamiento por cientos de años en una selva tupida,apenas redescubierta por el capitán inglés T. S. Burt en 1838. De hecho Burt tuvo que ser persuadido por sus sirvientes indios parahacer el viaje, ya que no creía encontrar nada de interés en ese lugar remoto.Y esos encantadores lugares también han conseguido evadir la furia de la policía moral de India, que en años recientes destruyó unavariedad de objetos culturales, desde los libros de Salman Rushdie a los cuadros de M. F. Hussain. Pero lo que encontré incluso másinteresante que las tallas explicitas y su historia fue ver a familias enteras silenciosamente absortas, escuchando las palabras del guíamientras ofrecía su análisis de las obras más picantes de la parte alta de los muros del magnífico templo de Kandariya Mahadeva.Nadie levantó una ceja, no se intercambiaron miradas avergonzadas, ni hubo risitas entre los más jóvenes. Quizás el arte es inob-jetable cuando se le encuentra agazapado en medio de un contexto religioso, pero salí pensando que Khajuraho contiene dentro desus paredes una lección más amplia sobre tolerancia para la sociedad india.

Cortesía de Esperanza Sánchez

Tocar o no tocar. Esa es la cuestión.

Es un dilema al que inevitablemente todos nos hemos enfrentados en algún momento.Un amigo te presenta a alguien y en un segundo debes decidir cómo lo saludas. ¿Le ofreces la mano? ¿Le das un beso en la mejilla?Siempre hay el riesgo de que se te pase la mano y, si se trata del sexo opuesto, no es difícil dar mala impresión.Y aunque hay evidencia de que dar un beso en la mejilla se está volviendo más común, no es necesariamente lo más apropiado entodas las situaciones. En intento por mapear el contacto físico entre las personas, investigadores de la Universidad de Oxford y de laUniversidad de Aalto, en Finlandia, condujeron el mayor estudio jamás hecho sobre contacto físico. A 1,368 hombres y mujeres decinco países –Rusia, Finlandia, Italia, Francia y el Reino Unido– le mostraron imágenes del cuerpo humano de frente y de costado y seles instó a indicar las áreas del cuerpo donde se sentían cómodos con ser tocados y por quien.Según dijo Julia Suvilehto, una de las investigadoras, los resultados fueron combinados para crear el primer mapa de las áreas en lasque es aceptable tocar dependiendo de la relación con la persona y cuáles están definitivamente fuera del alcance.

¿Te puedo tocar? cómo, dónde y cuándo es

aceptable el contacto físico

(613) 745- 6014

Vínculo emocional y contacto físico

Uno de los principales hallazgos es algo que quizás ya sospechábamos: que el grado de contacto físico está muy relacionado con elvínculo emocional que se tenga con la persona."El toque se interpreta en función del contexto de la relación con la otra persona. Lacantidad de áreas del cuerpo que son más aceptables al toque varían dependiendo de qué tan fuerte es el vínculo emocional con lapersona", dijo Suvilehto. Pero esto hay que matizarlo. Por ejemplo, ¿le permites a tu papá o a tu mamá o a tu hermano que te toque enlos genitales o en las nalgas? Los genitales y las nalgas continúan siendo áreas tabú, y esto incluye cierta reticencia a que personasque en principio podrían ser consideradas cercanas a ti, como tu padre, tu madre o tu hermano te toquen allí.Los hombres en general –según la investigación- se sienten más cómodos con ser tocados que las mujeres, excepto cuando el que lostoca es otro hombre. Mientras que las mujeres permiten en general que las toquen en más áreas del cuerpo. Sin embargo, éstas noquieren ser tocadas por hombres extraños o apenas conocidos en ninguna parte del cuerpo, excepto en las manos.Y como recordó el polémico caso de la presentadora de Televisa Tania Reza, que fue tocada en un seno por su compañero de pro-grama en plena transmisión, hay zonas donde definitivamente no se puede tocar en público o sin autorización.Además, como quizás sospechábamos, los hombres se sienten muy a gusto con que los toquen mujeres desconocidas en cualquierparte del cuerpo, incluso en los genitales. Al menos en Europa, o más específicamente en los países que abarcó el estudio, saludar apersonas que acabas de conocerse con un beso en una mejilla es un gesto que a muchos perturba. "Besar a un extraño en la mejillapuede aún perturbar a muchas personas, aunque hoy en día se va volviendo muy común. Hay personas que rápidamente dan la manoa fin de evitar una cercanía indeseada", dijo a la prensa británica el profesor Robin Dunbar, profesor de psicología evolutiva, y uno delos autores del estudio.

En América Latina

El estudio no abarcó a América Latina, pero en general los latinoamericanos tendemos a tocarnos más. O al menos eso pensamos."El latino es por lo general más amoroso, más cariñoso a la hora del contacto físico, pero aun así lo más común cuando nos introducena un extraño es extenderle las manos", dijo Mario Sola, experto en comunicación no verbal de Argentina y director de la firmaHablando con el Cuerpo o Hcc Integral.

www.youtube.com/watch?v=YqRtCko2ESw&feature=player_embedded

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Y el saludo con las manos también tiene sus variaciones. Por ejemplo, existe el llamado "Mano de Pescado", que es un toque demanos "suavecita, que no aprieta, y no da una muestra de familiaridad con la otra persona".La situación es sin embargo más fluida. En general el beso en la mejilla es bastante aceptado. En algunos países -como Venezuela-es bastante común incluso con personas poco conocidas. En la mayoría se acepta entre hombres y mujeres, o solo entre mujeres,pero hay algunos en los que los hombres también se saludan de esa manera, como en Argentina.Sola cuenta cómo en Argentina, con frecuencia en entrevistas de trabajo hay hombres que saludan con un beso a las entrevistadas,"aunque no sea correcto". Y también varía dependiendo de la edad. El experto argentino cuenta que entre muchos de sus alumnosjóvenes es común saludar con un beso a alguien que le acaban de presentar. Tenemos, además, un amplio rango de toques con lasmanos, todos con significados variados. Saludar a alguien colocándole la mano en la parte alta de la espalda, cercano al cuello "dauna muestra de dominio" dice Sola, en la parte media de la espalda es acompañamiento. Muy cercano a la cintura baja implica algúnvínculo emocional o, si no conoces a la persona, acoso. Y ni qué decir de los genitales y las nalgas. "Cualquier gesto que tenga unaproximidad de 50 centímetros, si tengo conocimiento previo de la persona está perfecto, si no ya entra en una zona privada de la per-sona", explica Sola. Pero tanto en América Latina como en buena parte del resto del mundo, si estás en duda, el saludo con la manoparece ser la opción más segura, si quieres evitar situaciones embarazosas.

EL AMOR

El amor es desear volver a casa,al verde de tu selva,además de oír, escuchar,además de ver, mirar.

El amor es bastar un abrazo tuyo,comprar flores un lunes cualquiera,recordar sin calendario,agenda ni horario,adoptar otros sueñosy beber de otras fuentes.

No dar por supuesto que amas, decirlo.No tener adjetivos ni adverbios para explicarlo que tan adentro arde.Sentir eternas las horas de ausenciay como relámpagos las de presencia.

¿Por qué, a veces, las cosas más sencillas son tan com-plicadas?EL amor es, sencillamente, desear volver a casaal verde de tu selva.

Autor: Inzoa

EXISTO

No existo por mi mismo,no soy carne.Existo si piensas en mi.Soy mis argumentos,mis carencias,mis búsquedas,mis compromisos,mi hogar.

Soy un muñeco,un tren guiadopor los raíles de mi soñarque no me dejan parar,detenerme, rendirme,conformarme con cualquier estación.Estoy obligado.

Sueño y no me puedo rendir.Soñar es ser y razón para seguir.Existo por el impulso que me das,el que sueño cada nochecuando me inventas,porque cuando me pidesme inventas,cuando me inventas soy,existo.

Autor: Inzoa

Por Inzoa

El corazón es una playaa la que las olas no acuden,hay que salir a buscarlas,adentrarse en su océano,a veces, sin hacer pie.

Esto me lo enseñaron los despistes,las dudasy los trenes que pasaron de largo en miestación.Si no abrazas las olas te pasan de largo,te traspasan,y no es seguro que retornen.

Sentarse en la arena a esperares dormirse en la estación.

ABRAZAR

LAS

OLAS