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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL NAUCALPAN “LOS ALIMENTOS ” ALUMNA: GUTIÉRREZ BERNAL DALIA ALONDRA QUÍMICA II PROFESOR OSVALDO GARCÍA GRUPO: 213 B TURNO MATUTINO

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL NAUCALPAN

“LOS ALIMENTOS ”

ALUMNA: GUTIÉRREZ BERNAL DALIA ALONDRA

QUÍMICA II PROFESOR OSVALDO GARCÍA

GRUPO: 213 BTURNO MATUTINO

LOS ALIMENTOS

LOS ALIMENTOS

Proteínas Se componen de C , H, N, OForman parte de algunas estructuras y transportan oxigeno y grasas y son la base de los genes

Los seres vivos están compuestos principalmente de C, H, O, N

Aminoácidos 20 tipos Proteínas 100 o 200 aminoácidosVegetal Animal

Grasas o lípidos proporcionan energíase dividen en tres grupos triglicéridos , fosfolípidos y colesterol

C

Carbohidratos o glúcidosAportan energía y forman músculos

Vitaminas están formadas por C, H ,O

sales minerales son necesarias para la elaboración de tejidos y no se encuentran en los seres vivos

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