A

Xeroftalmia

Ceguera nocturna, sequedad en los ojos (membrana conjuntiva) y en la piel y afecciones diversas de las mucosas.

En cambio, el exceso de esta vitamina produce trastornos, como alteraciones óseas, o incluso inflamaciones y hemorragias en diversos

tejidos.

B1

Beriberi

Fatiga, alteraciones nerviosas en general. Si el déficit es severo puede aparecer el síndrome de Korsakoff, caracterizado por la pérdida de memoria y confusión o la encefalopatía de Wernicke, trastornos

oculares, confusión.

B2Fotofobia, lagrimeo

Aftas, enrojecimiento de los labios…

B3Dermatosis, inflamación de la piel

Trastornos

nervisosos,

demenciaPelagra Alteraciones del aparato

digestivo, diarrea

B6Irritabilidad, debilidad, mareos,

depresión, neuropatía periférica y espasmos

Alteraciones del crecimiento, acrodinia y anemia.

B12

Anemia perniciosa

C

Escorbuto

Resequedad y formación de horquilla en el cabello, gingivitis (inflamación de las encías), encías sangrantes, piel áspera, reseca y descamativa, disminución de

la tasa de cicatrización de heridas, tendencia a la formación de hematomas, sangrados nasales, debilitamiento del esmalte de los dientes, dolor e

inflamación de las articulaciones, anemia, disminución de la capacidad para combatir infecciones, posible aumento de peso debido al metabolismo lento.

D

Raquitismo

Descalcificación y deformación de los huesos (osteoporosis), caries dentales graves.

E

Puede ocasionar anemia hemolítica(destrucción de los glóbulos rojos de la sangre), degeneración muscular y desórdenes en la reproducción.

K

Pueden producirse hemorragias nasales, en el aparato digestivo o el genito-urinario.