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Carencia por acceso a la alimentación

Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria (EMSA)

Diciembre 2012

Medición de pobreza por Ley

Ley General de

Desarrollo Social Dimension

espara la medición

de la pobreza

•Ingreso corriente per cápita

• Rezago educativo

•Acceso a servicios de salud

•Acceso a seguridad social

•Calidad y espacios de la vivienda

• Acceso a servicios básicos en la vivienda

•Acceso a la alimentación

•Grado de cohesión social

Periodicidad

Estados(2 años)

Municipios(5 años)

2

Conjunto de reactivos EMSA en MCS-ENIGH

3

0

1 a 2

3 a 4

5 a 6

0

1 a 3

4 a 7

8 a 12

Inseguridad alimentaria

Acceso a laalimentaci

ón

¿Cómo se determina el umbral de acceso a la alimentación?

Leve

Moderada

Severa

Seguridad alimentaria

Número de preguntas afirmativas

Hogares sin niños

(6 preguntas)

Hogares con niños

(12 preguntas)

Carencia por acceso

a la alimentació

n

4

1. La disponibilidad física de los alimentos (cantidades suficientes y calidad adecuada)

2. El acceso económico y físico de los alimentos (acceso a recursos para conseguir alimentos adecuados)

3. El uso de los alimentos (utilización biológica de los alimentos y su relación con el acceso a servicios de salud y saneamiento para el bienestar nutricional)

4. La estabilidad en el suministro de los alimentos

La Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria prevé cuatro elementos principales:

Indicadores de la medición de pobreza, Estados Unidos Mexicanos, 2008-2010

Fuente: estimaciones del CONEVAL con base en el MCS-ENIGH 2008 y 2010

Indicadores de incidencia

2008 2010 2008 2010 2008 2010

PobrezaPoblación en situación de pobreza 44.5 46.2 48.8 52.0 2.7 2.5

Población en situación de pobreza moderada 33.9 35.8 37.2 40.3 2.3 2.1 Población en situación de pobreza extrema 10.6 10.4 11.7 11.7 3.9 3.7

Población vulnerable por carencias sociales 33.0 28.7 36.2 32.3 2.0 1.9Población vulnerable por ingresos 4.5 5.8 4.9 6.5 0.0 0.0

Población no pobre multidimensional y no vulnerable 18.0 19.3 19.7 21.8 0.0 0.0

Privación socialPoblación con al menos una carencia social 77.5 74.9 85.0 84.3 2.4 2.3Población con al menos tres carencias sociales 31.1 26.6 34.1 29.9 3.7 3.6

Indicadores de carencia social1

Rezago educativo 21.9 20.6 24.1 23.2 3.2 3.0Carencia por acceso a los servicios de salud 40.8 31.8 44.8 35.8 2.9 2.8Carencia por acceso a la seguridad social 65.0 60.7 71.3 68.3 2.6 2.5Carencia por calidad y espacios de la vivienda 17.7 15.2 19.4 17.1 3.6 3.5Carencia por acceso a los servicios básicos en la vivienda 19.2 16.5 21.1 18.5 3.5 3.3Carencia por acceso a la alimentación 21.7 24.9 23.8 28.0 3.3 3.0

BienestarPoblación con un ingreso inferior a la línea de bienestar mínimo 16.7 19.4 18.4 21.8 3.0 2.7Población con un ingreso inferior a la línea de bienestar 49.0 52.0 53.7 58.5 2.5 2.2

1 Se reporta el porcentaje de la población con cada carencia social.

Estados Unidos Mexicanos

PorcentajeMillones de personas

Carencias promedio

6

Fuente: estimaciones del CONEVAL con base en el MCS-ENIGH 2010 y la muestra del Censo de Población y Vivienda 2010. 7

Rangos

[ 0 - 20 ] [ 20 - 30 ] [ 30 - 60 ] [ 60 - 80 ]

Total de municipios

488 1042 901 25

Porcentaje de la población con carencia por acceso a la alimentación por municipio. México, 2010

Fuente: estimaciones del CONEVAL con base en el MCS-ENIGH 2010 y la muestra del Censo de Población y Vivienda 2010.

Personas

[14 - 999] [1,000 - 2,999] [3,000 - 9,999] [10,000 - 555,000]Total de

municipios594 568 728 566

Número de personas con carencia por acceso a la alimentación por municipio, México, 2010

8

Fuente: FAO. 2001.

Acciones que fortalecen la seguridad alimentaria

SEGURIDAD ALIMENTARI

A

Disminución del costo de los alimentos

• Restaurantes populares

• Acuerdos entre supermercados y pequeños comerciantes

• Canales de distribución alternativos

• Equipamiento público

• Mejorar infraestructura de caminos

Aumento de ingreso

• Políticas de expansión de empleos y de sueldos

• Beneficios de la seguridad social

• Reforma agraria• Aumento del salario

mínimo• Programas de

transferencias de ingresos

• Financiamiento agrícola

Aumento del acervo de

alimentos básicos • Apoyo a la

agricultura familiar • Incentivo a

producción para autoconsumo

• Políticas agrarias• Importación de

alimentos• Desayunos escolares• Banco de alimentos

Acciones de emergencia

• Cupones de alimentación

• Canastas básicas de emergencia

• Merienda escolar • Acervos de

seguridad • Combate a

desnutrición materno-infantil

• Pobreza alimentaria en 2010: 18.8%

• Carencia en alimentación: 24.9%

La principal diferencia es que la pobreza alimentaria sólo se puede disminuir con ingresos

La pobreza alimentaria y la Carencia por acceso a al alimentación