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2016


Es un placer quedar con la familia o los amigos para disfrutar de un buen cocido.

La Guía del Cocido por Segovia pretende ser una ayuda en la búsqueda de los mejores lugares donde disfrutar

este plato estrella de la cocina tradicional española en cualquiera de sus variedades.

Busca el que más te guste y disfruta con esta Guía por Segovia y su provincia.

¡Buen provecho!

* Precio por persona.* Los días del cocido pueden cambiar en festivos o puentes.

* En cualquiera de los restaurantes de esta guía se puede reservar un cocido fuera del día establecido.

No tiene por qué mantenerse el precio del menú.

Edita IMAGINTONIC marketing y publicidad: C/ Roble 94,P.I. Nicomedes García, 40140, Valverde del Majano (Segovia).Tel.: 664 555 880, Fax: 921 490 037. [email protected]


BAR LA APARECIDAPlaza Mayor, 6 - Valverde del Majano

Tel.: 921 490 008FECHAS: TODO EL AÑO POR ENCARGO

10,50 €INCLUYE:

PAN, BEBIDA, POSTRE Y CAFÉ

PARTICULARIDADES:Cocido tradicional (precio de lunes a viernes)

BAR EL JARDINC/ Las Huertas, 40 - POL. IND. HONTORIA

Tel.: 921 431 182FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES

10 €INCLUYE:

PAN, BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE

PARTICULARIDADES:Cocido tradicional - Garbanzos de Valseca

ANTIGUA CASA VIZCAINOS

C/ San Francisco, 12 - Segovia - Tel.: 921 441 438FECHAS: SEPTIEMBRE A MAYO MIERCOLES

10,80 €INCLUYE:

PAN, BEBIDA Y POSTRE

PARTICULARIDADES:Cocido castellano y cocido montañes por encargo

JEFE DE COCINA: Daniel Fernandez de Lucaswww.antiguacasavizcainos.com/0nuestra-casa

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BODEGAS ZARRAGUILLA

C/ La Iglesia, 14 - SacrameniaTel.: 921 527 270

FECHAS: TODO EL AÑO POR ENCARGO

15 €INCLUYE:

VINO DE LA BODEGA, CAFÉ Y POSTRE.

PARTICULARIDADES:Visita a las Bodegas Zarraguilla y cocido

con vino D.O. Valtiendas

www.bodegaszarraguilla.es

BAR RESTAURANTE LOS MELLIZOSTravesía de la Iglesia, 5 - Carbonero el Mayor

Tel.: 921 560 110 - 921 561 142FECHAS: TODO EL AÑO MIERCOLES

12 €INCLUYE:

BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE

PARTICULARIDADES:Premio al mejor cocido de la Comunidad y Villa de Pinares 2012

por la sección Gourmets de la Asociación APTC.

www.restaurantelosmellizos.com

BAR RESTAURANTE EL CHORRILLO

C/ ReaL, 99 - Palazuelos De EresmaTel.: 921 448 669

FECHAS: OCTUBRE A MAYO JUEVES

10 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Cocido tradicional

JEFE DE COCINA: Agustina Arranz Sanzwww.rteelchorrillo.es

BAR RESTAURANTE CORRAL MULTIUSOS

LA OVEJA NEGRAC/ Real s/n - Cabañas de Polendos - Tel.: 685 565 332

FECHAS: OCTUBRE A JUNIO FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

20 €INCLUYE:

BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE CASERO

PARTICULARIDADES:Cocido hecho en olla de barro y carbón de encina

www.ovejanegrala.com/

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EL EUROPEO CAFÉ - RESTAURANTE

Plaza de España, 8 - San IldefonsoTel.: 921 470 798

FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES Y JUEVES

12 €INCLUYE:



JEFE DE COCINA: Yolanda Gómez Digónwww.cafeteriarestauranteeleuropeo.es

EL DESVAN CAFETERÍA

C/ Juan Bravo, 58 - Segovia Tel.: 921 462 741

FECHAS: NOVIEMBRE A MAYO JUEVES

10 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Cocido Tradicional

EL CACHIMANC/ Cantimpalos, 1 - Mata de Quintanar

Tel.: 921 496 012 - 619 028 580FECHAS: OCTUBRE A MAYO VIERNES

13,50 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Hecho con garbanzo exclusivo de UTY, medalla

de oro legrumbres de Castilla y León

www.mesonelcachiman.com/

CHURRERIA DE SAN LORENZO

Plaza de San Lorenzo, 1 - Segovia Tel.: 921 047 694 - 691 228 945


10 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Cocido casero

JEFE DE COCINA: Floren Alonso Ramos

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EL RINCON DEL TUERTO DE PIRON

Plaza las Carabas, 7 - Cabañas de PolendosTel.: 921 496 235 - 616 106 043

FECHAS: SEPTIEMBRE A MAYO TODOS LOS DÍAS

14 €INCLUYE:

2 VUELCOS, ENSALADA Y POSTRE. NO INCLUYE BEBIDA NI CAFÉ

PARTICULARIDADES:Cocido hecho a fuego lento durante 6 horas. Cocinado el día

anterior. Los miércoles cocido de menú a 9.75 €.

www.tuertopiron.com

EL RINCÓN DEL SEGOVIANO

Av. Padre Claret, 10 - Segovia - Tel.: 921 424 800FECHAS: OCTUBRE A MAYO JUEVES Y DE MARTES A VIERNES

POR ENCARGO (MINIMO 6 PERSONAS) 14,90 €INCLUYE:

COCIDO COMPLETO,VINO DE LA CASA, POSTRE O CAFÉ

PARTICULARIDADES:Cocido castellano con garbanzo de Valseca, chorizo asturiano, morcillo

delantero, patata, nabo, zanahoria, repollo, relleno, gallina, fideo cabellín, piparras, cebolletas frescas y salsa romescu de guarnición.

Todo servido en dos vuelcosJEFE DE COCINA: Pedro Quian Fernandez

www.facebook.com/El-Rincón-del-Segoviano

EL FOGÓN DE VALENTINA

C/ Sierra, 12 - Navas de Riofrio - Tel.: 921 480 182FECHAS: TODO EL AÑO VIERNES

10,50 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Tipico de las Navillas, con gallina de la localidad

JEFE DE COCINA: Maria del Carmenwww.elfogondevalentina.es

EL FIGON DE LOS COMUNEROS

Travesía del Patin, 4 - Segovia - Tel.: 921 460 309FECHAS: SEPTIEMBRE A JUNIO JUEVES

13 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Cocido tradicional como le hacia mi abuela

JEFE DE COCINA: Juan José Lopez Escobarwww.figondeloscomuneros.com

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LA DELEGACION, RES-TAURANTE & CAFÉ

C/ Colon, 5 - Segovia - Tel.: 921 047 455FECHAS: OCTUBRE A MAYO MARTES

12 €INCLUYE:

PAN, VINO DE LA CASA Y CAFÉ O POSTRE

PARTICULARIDADES:Cocido completo, elaborado de forma tradicional, con garbanzos,

verdura, zanahoria, y el resto de avíos tradicionales (chorizo, espi-nazo, morcillo, tocino blanco, hueso blanco, hueso de jamon…)

www.infosegovia.com/restaurantes/item/677-amado.html

LA CUEVA DE SAN ESTEBAN

C/ Valdelaguila, 15 - Segovia - Tel.: 921 460 982FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES

10 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Con garbanzos de Valseca

Llevamos 25 años haciendo cocidos

JEFE DE COCINA: Maribel

www.lacuevadesanesteban.com

LA COCINA DE SEGOVIA

Paseo Ezequiel González, 26 - SegoviaTel.: 921 437 462

FECHAS: TODO EL AÑO MARTES

18 €INCLUYE:

AGUA, VINO Y CAFÉ

PARTICULARIDADES:Cocido tradicional - parking gratuito

JEFE DE COCINA: Marco Antonio Llorente

www.lacocinadesegovia.es

HOSTAL RESTAURANTE PEÑAS

C/ Cantarranas, 11 - La Velilla - Tel.: 921 509 949FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES

9 €INCLUYE:



www.hostalrurallavelilla.com

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LA PANADERIAC/ Lecheros 9 - Real Sitio de San Ildefonso

Tel.: 921 472 945FECHAS: OCTUBRE A MAYO VIERNES

10 €INCLUYE:

PAN , VINO Y POSTRE.

PARTICULARIDADES:Hecho con garbanzos de Valseca

www.panaderiapascual.es

LA HOSTERÍA CA, TECHU

C/ El Pilar, 18 (detrás de la iglesia) - El EspinarTel.: 921 181 662

FECHAS: NOVIEMBRE A MAYO MIERCOLES

10 €INCLUYE:

BEBIDA Y CAFÉ


JEFE DE COCINA: Techu

LA ERMITAC/ Las Eras nº 6 - Tres Casas

Tel.: 921 406 476FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES

10 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Hecho con garbanzos de Valseca

LA ERA DE BRIEVAC/ Eras, 3 - Brieva - Tel.: 921 062 043

FECHAS: TODO EL AÑOTODOS LOS DÍAS POR ENCARGO

18 €INCLUYE:

SOLO COCIDO

PARTICULARIDADES:Cocido en puchero de barro individual hecho

en el horno de leña

www.laeradebrieva.com

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Audioguía

LEYENDA

La ubicación de los establecimientos es aproximada.

Consultar dirección en datos de contacto.

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129VALVERDE DEL MAJANO

PALAZUELOS DE ERESMA

MATA DE QUINTANAR BRIEVA

TORRECABALLEROS

JUARROS DEVOLTOYA

NAVAS DE RIOFRÍO

TURÉGANO


MESÓN EL ARRIEROCarretera de Arevalo, 10 - Segovia


10 € diario 12,5 € festivos

INCLUYE:BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE

PARTICULARIDADES:Garbanzos de Zamarramala

MESON DE PATRICIAC/ San Agustin, 1 - Segovia

Tel.: 921 461 885 - 921 461 892FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES Y SABADO

10 € jueves - 12 € sabadosINCLUYE:

BEBIDA Y POSTRE

PARTICULARIDADES:Cocido tradicional. Tertulias taurinas mensuales con invitado

especial y degustación de nuestro cocido

MESÓN CONRADOC/ Real del Norte, 24 - TORRECILLA DEL PINAR

Tel.: 921 154 120 - 665 619 391FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES

9 €INCLUYE:

PLATOS DE COCIDO, ENSALADA, PAN, POSTRE, CAFÉ, VINO D.O. RIBERA DEL DUERO Y AGUA

PARTICULARIDADES:Premio al mejor cocido de la Comunidad y Villa de Pinares

2011 por sección Gourmets de la Asociación APTC - El cocido de Araceli elaborado siguiendo la receta tradicional

del cocido castellano

www.facebook.com/mesonconradosegovia?fref=ts

LAS TRES BBBPlaza Mayor 13 - Segovia


11 €INCLUYE:



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MESON ERESMACrta.Vieja de Arévalo, km. 3.4 - Segovia

Tel.: 921 444 866 - 676 252 263FECHAS: NOVIEMBRE A ABRIL SABADO Y DOMINGO

12 €INCLUYE:

PAN, BEBIDA Y POSTRE Ó CAFÉ

PARTICULARIDADES:Garbanzo mantecoso y costilla añeja extremeña

JEFE DE COCINA: José Antonio Remujo Plaza

RESTAURANTE CASA VICENTE

C/ Colón, 1 - Segovia Tel.: 921 462 541 - 667 777 960

FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES

12 €INCLUYE:

SOPA, COCIDO COMPLETO Y FLAN

PARTICULARIDADES:Los ingredientes tradicionales del cocido y además cordero

JEFE DE COCINA: Vicente Iglesias Delgadowww.mesonrtecasavicente.com

RESTAURANTE CASARES

Avda. Padre Claret, 2-4 ·- Segovia - Tel. 921 047 712 ·FECHAS: OCTUBRE A MAYO MARTES

12 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Cocido tradicional con garbanzos de Valseca

y productos de la tierra

JEFE DE COCINA: Angel Palomowww.restaurantecasares.com

MESON EL PLENOAvenida de la Constitución, 12 - Segovia

Tel.: 921 119 808FECHAS: OCTUBRE A JUNIO JUEVES

8,90 €INCLUYE:

BEBIDA, POSTRE CASERO O CAFÉ

PARTICULARIDADES:Cocido tradicional, (por encargo 9,90 €)

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RESTAURANTE INFANTE

C/ Isabel la Catolica, 1 - Segovia - Tel.: 921 463 728FECHAS: OCTUBRE A JUNIO JUEVES

19,90 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Cocido con Kobe

JEFE DE COCINA: David Guijarro

RESTAURANTE EL RINCON DE RAMON

C/ Iglesia nº 4 - Cantimpalos Tel.: 921 496 181


9,50 €INCLUYE:

BEBIDA Y POSTRE

PARTICULARIDADES:Hecho con cocido y morcilla de Cantimpalos

www.chorizocantimpalos.net/

RESTAURANTE EL PLANTIO

C/ Plasencia - Soria Km 181 - Torrecaballeros - Tel.: 921 401 271FECHAS: TODO EL AÑO TODOS LOS DÍAS POR ENCARGO

25 €INCLUYE:

PAN, AGUA, COPA DE VINO BLANCO Y POSTRE

PARTICULARIDADES: “Cocido del mar”Sopa de pescado y verduras. Garbanzos con verdura, zanaho-ria, puerro, patata y brocoli. Relleno con mejillones y verbere-chos. Rape, merluza, lenguado, bacalao, chipirones, langosti-

nos, gambas, mejillones y almejas.

JEFE DE COCINA: Daniel Monterowww.elplantiodetorrecaballeros.com

C/ Dámaso Alonso, 23 - Segovia - Tel.: 921 475 077FECHAS: POR ENCARGO DE OCTUBRE A MARZO

MARTES Y JUEVES

12 €INCLUYE:

BEBIDA, POSTRE, CAFÉ Y LICOR.

PARTICULARIDADES:Cocido elaborado por los alumnos del centro.

cifpsegovia.centros.educa.jcyl.es/sitio

CENTRO INTEGRADODE FORMACIÓNPROFESIONAL

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RESTAURANTE LOS CHICOSPlaza Mayor, 6 - Villaverde de Íscar

Tel.: 645 976 480 - 921 167 075 FECHAS: SEPTIEMBRE A JUNIO MARTES

12 €INCLUYE:

BEBIDA (VINO, GASEOSA, AGUA, REFRESCO), PAN Y POSTRE

PARTICULARIDADES:Cocido tradicional con relleno

www.restauranteloschicos.net

RESTAURANTE LA CASA DE LA ABUELA

C/ Doctor Nieto, 24 - Juarros de VoltoyaTel.: 921 582 188


10 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Cocido tradicional con sus cebolletas y sus guindillas

JEFE DE COCINA: Jose Luis Duranwww.restaurantecasalaabuela.com

RESTAURANTE LA ANTIGUA POSADA

Plaza de España, 8 - Turegano Tel.: 921 501 071

FECHAS: TODO EL AÑO MIERCOLES

10 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Cocido Madrileño 100%

JEFE DE COCINA: Rosalia Sanchez Moya

RESTAURANTE JULIAN DUQUE

Plaza Mayor, 8 - Segovia Tel.: 620 190 579


15 €INCLUYE:

BEBIDA Y POSTRE


www.restaurantejulianduque.es

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RESTAURANTE PLAZA

Avenida Alto del León, 6 (frente a la Plaza) - San RafaelTel.: 921 172 031

FECHAS: TODO EL AÑO MIERCOLES Y SABADOS

10,50 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Mas de 25 años haciendo cocido

JEFE DE COCINA: Rosa Maria

RESTAURANTE SAN MARTIN

Plaza de San Martin, 3 - Segovia - Tel.: 921 047 678FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES

12 €INCLUYE:

PAN, BEBIDA, POSTRE Y CAFÉ


www.sanmartinbarrestaurante.com

RESTAURANTE SAMOA

C/ Sancho Gracía, 4 - Sepulveda Tel.: 921 540 138

FECHAS: OCTUBRE A MAYO SABADO (POR ENCARGO)

16 €INCLUYE:



RESTAURANTE NARIZOTAS

Plaza Medina del Campo 2 - SegoviaTel.: 921 462 679 - 670 916 932

FECHAS: NOVIEMBRE A MARZO DE LUNES A VIERNES

12,90 €INCLUYE:

BEBIDA Y POSTRE

PARTICULARIDADES:Comedores individuales privados

JEFE DE COCINA: José Ignacio Guijarro Maríawww.narizotas.net

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TIO PEPEPlaza de Valsain, 12 - Valsain


15 €INCLUYE:

PAN, VINO DE LA CASA Y POSTRE

PARTICULARIDADES:Sopa, plato de cocido y vino de bodegas Pierola

www.facebook.com/tiopepevalsain?fref=ts

VINOTECA LA TASQUINA

Plaza Valdelaguila, 3 - SegoviaTel.: 921 463 914

FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES

13,95 €INCLUYE:

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PARTICULARIDADES:Cocido completo tradicional

JEFE DE COCINA: Ismael Yagüewww.restaurantelatasquina.com

VENTORRO SAN PEDRO ABANTO

Carretera de Arevalo, 28 - Segovia Tel.: 921 431 481

FECHAS: SEPTIEMBRE A MARZO MIERCOLES

10 €INCLUYE:


PARTICULARIDADES:Cocido típico San Pedro Abanto con garbanzos de la tierra

www.sanpedroabanto.com

TABERNA DE SEGÚNC/ Agapito Marazuela, 18 - Segovia

Tel.: 654 793 659 - 654 793 659FECHAS: TODO EL AÑO POR ENCARGO

15 €INCLUYE:

COCIDO COMPLETO, POSTRE Y CAFÉ

PARTICULARIDADES:Posiblemente el cocido más completo de Segovia. Se regalará una camiseta-polo a la persona que

se termine el cocido

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ZACAC/ Embajadores, 6 - San Ildefonso - La Granja


17 €INCLUYE:

COCIDO COMPLETO

PARTICULARIDADES:Cocido hecho con cariño

JEFE DE COCINA: Zacarias Peinadorwww.casazaca.com

C/ Embajadores, 6La Granja, Real Sitio de San Ildefonso, Segovia

Tel.: 921 470 087FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIÉRCOLES

17 €INCLUYE:

COCIDO COMPLETO.

PARTICULARIDADES:Cocido hecho con cariño.

www.casazaca.com

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LunesEl Rincón del Tuerto PirónRte. Narizotas

JuevesBar Rte. El ChorrilloChurrería de S. LorenzoEl Desván CafeteríaEl Europeo Café-Rte.El Figón de los ComunerosEl Rincón del SegovianoEl Rincón del Tuerto PirónLa Cueva de San EstebanLa ErmitaMesón ConradoMesón de PatriciaMesón El PlenoRte. InfanteRte. La Casa de la AbuelaRte. NarizotasVinoteca La Tasquina

ViernesEl CachimanEl Fogón de ValentinaEl Rincón del Tuerto PirónLa PanaderIaRte. Narizotas

SábadosBar Rte. La Oveja NegraEl Rincón del Tuerto PirónMesón EresmaMesón de PatriciaRte. Plaza

DomingosBar Rte. La Oveja NegraEl Rincón del Tuerto PirónMesón Eresma

Por encargoBar La AparecidaBodegas ZarraguillaEl Rincón del SegovianoLa Era de BrievaMesón El ArrieroRte. El PlantíoRte. SamoaTaberna de SegúnTío Pepe

MartesEl Rincón del Tuerto PirónLa Cocina de SegoviaLa Delegación, Rte & CaféRte. CasaresRte. Los ChicosRte. Narizotas

MiércolesAntigua Casa VizcaínosBar El JardínBar Rte. Los MellizosEl Europeo Café-Rte.El Rincón del Tuerto PirónHostal Rte. PeñasLas Tres BBBLa Hosteria Ca, TechuRte. Casa VicenteRte. La Antigua PosadaRte. El Rincón de RamónRte. Julián DuqueRte. NarizotasRte. PlazaRte. San MartínVentorro S. Pedro AbantoZaca

LP Distribuciones

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