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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

EXTENSIÓN OCOZOCOAUTLA

LABORATORIO DE BIOLOGIA CELULAR

PRÁCTICA 4: CELULAS ANIMALES, CELULAS VEGETALES Y TINCIONES.

Docente:

Dra. Ana Olivia Cañas Urbina

Presentan: Equipo 6

Clemente Acuña Gabriela Alejandra

Díaz Cruz Daniela

Domínguez Mendoza Jemy Gisselly

González Villatoro Miguel Eduardo

Montoya López Lorena del Carmen

Ocozocoautla de Espinosa Chiapas, Noviembre del 2016.

http://www.socialesunach.com/

https://twitter.com/fcqocozocoautla

ContenidoAntecedentes...........................................................................................................................3

Objetivo:..................................................................................................................................5

Materiales................................................................................................................................5

Métodos:..................................................................................................................................6

Resultados:..............................................................................................................................7

Discusión de resultados.........................................................................................................15

Conclusión............................................................................................................................16

Referencias............................................................................................................................16

Antecedentes

La Célula es la unidad anatómica y funcional de todo ser vivo, se le considera como la

mínima expresión de vida de un ser vivo.

Hace unos 500 años un científico llamado Robert Hooke observó por primera vez

las células de los vegetales. Hook observó que un tejido estaba formado por

diminutas celdas que parecían las celdillas de un panel de abejas. Las llamó Células.

La Teoría celular dice que todos los seres vivos, sin excepción, estamos formados

por células.

(AreaCiencias, 2008)

La principal clasificación de las células según su estructura son: Células eucariotas y

procariotas, por lo cual podemos recalcar que las eucariotas son clasificadas a su vez en

célula animal y célula vegetal.

“La mayoría de las células eucariontes tiene una estructura básica similar sin

embargo, entre la célula animal y vegetal existen algunas diferencias”

(Biología, 2016). (véase Ilustración 1).

Ilustración 1 Comparación de los componentes de dos células eucariontes: animal y vegetal [Ilustración]. (2016). Recuperado de https://www.blogdebiologia.com/celula-animal-y-vegetal.html

El tamaño de una célula es variable, lo que bien es cierto es que las células son

microscópicas, ya que no las podemos ver más que con la ayuda de un microscopio. Según

lo aprendido en clases podemos decir que una célula animal es más pequeña que una

vegetal.

“El rango de tamaño de una célula animal varía de 10 a 30 micrómetros, mientras

que para una célula vegetal, puede variar de 10 a 100 micrómetros en función de le

especie”

(Diferencias, 2016)

En la práctica de laboratorio surgió la incógnita de si el cabello eran células o no,

investigamos más a fondo y encontramos que “El cabello crece formando nuevas células en

la base de la raíz” (Durani, 2015). Con esto pudimos concluir que en efecto, el cabello al

momento de crecer regenera nuevas células.

Por otra parte, las tinciones. Una tinción en el laboratorio nos sirve para facilitar la

visibilidad de las cosas que necesitamos observar; existen dos tipos de tinciones, que son,

las tinciones simples y las diferenciales. Llamadas simples porque solamente se utiliza un

colorante y diferenciales porque ya se utilizan varios colorantes.

Un ejemplo de una tinción simple, es la de Lugol. Dentro de las diferenciales podemos

mencionar la tinción de Gram, ésta tinción está dividida en Gram positivo y Gram negativo

y podemos decir que “Fue diseñada por Christian Gram, un científico danés, en el año

1884. El objetivo de Gram era conseguir una prueba con la que fuera posible diferenciar

diferentes grupos de bacterias para así poder estudiarlas y clasificarlas” (Corralo, 2015).

Por otra parte, la tinción de Wright que también es una tinción diferencial utilizada

generalmente para la diferenciación de células de la sangre.

Objetivo:

Observar al microscopio diferentes tipos de células, de diferentes células animales,

distinguiendo entre ellas sus principales características diferenciales (morfología,

estructura, función).

Mediante el uso del microscopio y los colorantes adecuados, se identificarán los

principales organelos presentes en células vegetales.

Materiales

Portaobjetos

Cubreobjetos

Cebolla

Apio

Eritrocitos

Cabello

Lugol

Gradilla

Marcador

Microscopio

Agua estancada

Métodos:

Se trabajó con base en:

Resultados:De acuerdo a la practica 4 se obtuvieron los siguientes resultados, se puede observar las coordenadas en que fueron localizadas raíz y punta de cabello, así como lo observado en agua estancada con las tinciones Gram y Wright.

GABRIELA:

ANGULO: 65

PUNTA RAIZ ENFOQUE

50,95 45,91 4X

50,96 50,90 10X

LORENA:

ANGULO: 65

PUNTA RAIZ ENFOQUE

45,95 45,90 4X

45,95 45,90 10X

GISSELLY:

ANGULO: 62

PUNTA RAIZ ENFOQUE

45,95 45,90 4X

45,95 45,90 10X

MIGUEL:

ANGULO: 65

PUNTA RAIZ ENFOQUE

45,95 45,92 4X

45,95 45,90 10X

Foto: Montoya, L. (2016), cámara: Motorola 6.0, Foto: Montoya, L. (2016), cámara: Motorola 6.0,

Resolución: 8 mp. Resolución: 8 mp.

Ilustración 1: Muestra Punta de cabello con enfoque 4x

Ilustración 2: Muestra Raiz de cabello con enfoque 4x



Foto: Montoya, L. (2016), cámara: Motorola 6.0

Resolución: 8 mp.

En la muestra de agua estancada con tinción de Gram se observó un fondo de tono lila con

pequeños círculos color purpura y algunos bastones rojos.

En la muestra de agua estancada con tinción de Wright se observó un fondo verde con

manchas circulares y algunas manchas sin forma.

Las muestras fueron observadas mediante un microscopio óptico Nikon Eclipse E100 con

número de serie 729418.

Ilustración 3: Muestra Raiz de cabello con enfoque 10x

Ilustración 4: Muestra agua estancada con tinción de Gram.

Ilustración 5: Muestra agua estancada con tinción de Wright.

De acuerdo a la práctica 5 se obtuvieron los siguientes resultados con respecto a cada una

de las muestras que observamos de acuerdo a los objetivos y sus respectivas coordenadas.

Tabla 1 Coordenadas de enfoque de la cebolla con objetivos de 4x, 10x, 40x y 100x.

Tabla 1: CEBOLLACoordenadas x

48,94 445,95 10 45,95 4048,94 100

Tabla 2 Coordenadas del enfoque de la cebolla con lugol en respectivos objetivos de 4x,

10x, 40x y 100x.

Tabla 2: CEBOLLA CON LUGOLCoordenadas x

35,96 435,96 1034,96 4035,96 100

Tabla 3 Coordenadas de enfoque del apio con objetivos de 4x, 10x ,40x y 100x.

Tabla 3: APIOCoordenadas x

31,93 432,94 1031,91 4031,97 100

Tabla 4 Coordenadas de enfoque del apio con lugol en respectivos objetivos de 4x, 10x,

40x y 100x.

Tabla 4: APIO CON LUGOLCoordenadas x

31,90 431,90 1036,93 4035,92 100

Tabla 5 Coordenadas de enfoque de eritrocitos con objetivos de 4x, 10x ,40x y 100x.

Tabla 5: ERITROCITOSCoordenadas x

32,92 432,92 1034,95 4034,95 100

Enfoques de muestras:



Ilustración 6: Muestra de la cebolla vista en el microscopio con objetivo de 100x.

Ilustración 7: Muestra de la cebolla vista en el microscopio con objetivo de 100x.





Ilustración 8: Muestra de cebolla con lugol vista en el microscopio con objetivo de 4x.

Ilustración 9: Muestra de cebolla con lugol vista en el microscopio con objetivo de 40x.

Ilustración 10: Muestra de apio vista en el microscopio con objetivo de 4x.

Ilustración 11: Muestra de apio vista en el microscopio con objetivo de 40x.





Ilustración 12: Muestra de apio con lugol vista en el microscopio con objetivo de 4x.

Ilustración 13: Muestra de apio con lugol vista en el microscopio con objetivo de 100x.

Ilustración 14: Muestra de eritrocitos vista en el microscopio con objetivo de 4x.

Ilustración 15: Muestra de eritrocitos vista en el microscopio con objetivo de 100x.

Discusión de resultados

Durante el desarrollo de la práctica se observó la gran mejora de cuatro compañeros de

mesa que anteriormente tuvieron dificultad para realizar el correcto enfoque de la muestra

de cabello, ya todos superaron sus tiempos y perdieron el temor del manejo del

microscopio, sin embargo a dos de ellos todavía les cuesta trabajo enfocar en 40x y 100x.

Todos enfocamos con objetivos de 4x, 10x, 40x y 100x; y por consiguiente fue un proceso

menos tardado, por el avance de sus habilidades.

Como lo dice Saceda D (2016) “El objetivo de Gram era conseguir una prueba con la que

fuera posible diferenciar algunos tipos de células para así poder estudiarlas y clasificarlas.”

Desacuerdo a lo observado nos dimos cuenta que tanto como en el microscopio que

usamos, como la muestra va a variar, por eso es necesario, realizar las muestras

correctamente para una mejor apreciación, en el caso del apio y la cebolla, es necesario

tomar una película de cada una de las muestras, logramos apreciar las muestras más claras

en el objetivo de 40x.

No se observó mucha diferencia al utilizar yodo lugol, que las muestras sin tinción,

logramos darnos una idea sobre la diferencia de tamaño de una célula animal y una célula

vegetal, la célula animal es más pequeña que a la célula vegetal.

Conclusión Al inicio de la práctica, comenzamos a ver lo que es punta y raíz de un cabello, al momento

de realizarla observamos que el cabello tiene diferentes dimensiones en la raíz como en la

punta, esta práctica fue de gran ayuda para poder aprender a enfocar con el microscopio.

Con la siguiente práctica que fue identificación de célula animal y vegetal logramos obtener

el aprendizaje esperado, que es lograr identificar y diferenciar las células, se observó que no

todas las células tienen el mismo tamaño y menos si se habla de una célula vegetal y la

comparamos con una animal.

ReferenciasAreaCiencias. (2008). Ciencias Naturales. Obtenido de http://www.areaciencias.com/las-

celulas.htm

Biología, B. d. (2016). Célula animal y vegetal. Obtenido de https://www.blogdebiologia.com/celula-animal-y-vegetal.html

Corralo, D. S. (2015). Webconsultas. Obtenido de WebConsultas Healthcare, S.A: http://www.webconsultas.com/pruebas-medicas/tincion-de-gram-13399

Diferencias, L. W. (2016). Diferencias entre celula animal y vegetal. Obtenido de http://diferencias-entre.com/diferencias-entre-celula-animal-y-vegetal/

Durani, Y. (Mayo de 2015). La piel, el cabello y las uñas. Obtenido de Nemours: http://kidshealth.org/es/teens/skin-hair-nails-esp.html?WT.ac=ctg

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