PROGRAMADOR ÁREA DE CIENCIAS NATURALES,

ASIGNATURA DE BIOLOGIA Y QUÍMICA

Nazly Milaidy Guillen Polania

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE EDUCACION, ARTES Y HUMANIDADES

PLAN DE ESTUDIOS DE LICENCIATURA EN BIOLOGIA Y QUIMICA

SAN JOSE DE CUCUTA

2013

COLEGIO san José de Cúcuta Área: Ciencias Naturales y educación

ambiental

Asignatura: Química

Profesora: Lic. Nazly Milaidy Guillen Polania

Unidad temática:

Hidrocarburos saturados o alcanos

Fecha 02/mayo/2013 Grado 11- 03 Hora 2 hora

DIARIO PROGRAMADOR

¿ Cúales son los hidrocarburos saturados?

ESTANDAR: identificar algunas de las relaciones existentes entre los compuestos orgánicos

NÚCLEO TEMÁTICO: Alcanos

INDICADOR DE DESEMPEÑO:

CONCEPTUAL:

Describir la estructura fundamental de los alcanos

Identifica la nomenclatura

ACTITUDINAL:

Manifiesta interés en la adquisición del aprendizaje.

Muestra curiosidad ante la temática a desarrollar.

PROCEDIMENTAL:

Establece relaciones entre los conceptos.

Emplea recursos para lograr el aprendizaje.

HIDROCARBUROS SATURADOS O ALCANOS

Grupo funcional:

Terminación: -anoFórmula general: CnH2n+2

Son aquellos que llevan, únicamente, enlaces simples entre carbono y carbono (C-C)

La fórmula general CnH2n+2, indica que deben existir átomos de hidrógeno en la cantidad del doble más dos respecto a los de carbono. Por ejemplo C2H6, C3H8.

NomenclaturaLos cuatro primeros hidrocarburos (del C1 al C4) toman nombres especiales, a partir del quinto se antepone el número ordinal). Todos terminan en la palabra ANO.

Átomos de carbono Prefijo Nombre de

alcanos Fórmula Molecular Fórmula estructural 1 Met Metano CH4 CH42 Et Etano C2H6 CH3-CH33 Prop Propano C3H8 CH3-CH2-CH34 But Butano C4H10 CH3-CH2-CH2-CH35 Pent Pentano C5H12 CH3-CH2-CH2-CH2-

CH36 Hex Hexano C6H14 CH3-(CH2)4-CH3 7 Hept Heptano C7H16 CH3-(CH2)5-CH3 8 Oct Octano C8H18 CH3-(CH2)6-CH3 9 Non Nonano C9H20 CH3-(CH2)7-CH3 10 Dec Decano C10H22 CH3-(CH2)8-CH3

Alcanos lineales y ramificados

Los alcanos son hidrocarburos que sólo contienen enlaces sencillos. Se clasifican en alcanos lineales, ramificados, cíclicos y policíclicos.

Isómeros

Se llaman isómeros a compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero diferente estructura. El butano y el 2-metilpropano son isómeros de formula C4H10.

Propiedades físicas de los alcanos

Alcano Estado FísicoDel metano al butano GasesDel pentanoal heptadecano Líquidos

Del octadecano en adelante Sólidos

En los líquidos se incluye también las gasolinas, kérex, diésel y aceitesEn los sólidos se incluyen también las grasas, parafina, alquitran y brea

Propiedades químicas de los alcanos

Los hidrocarburos saturados tienen muy escasa reactividad, son prácticamente inertes debido a que los enlaces son de tipo sigma

Oxidación

Son combustibles, arden en el aire. De acuerdo a la cantidad de oxígeno existe una reacción completa e incompleta, estas reacciones se pueden observar en el mechero de Bunsen

1. Reacción completa C3H8 + 5O2 à 3CO2 + 4 H2O + calor2. Reacción incompleta C3H8+ 3 1/2 o2 à CO2 + H2O + C + CO + calor

El calor desprendido es consecuencia de la ruptura y formación de enlaces covalentes.

Halogenación

Los hidrocarburos saturados, en condiciones normales, no reaccionan con los halógenos, pero en presencia de catalizadores como la luz ultravioleta producen algunas reacciones. Se practica usualmente con el cloro y el bromo.

CH4+Cl2 à CH3Cl + HCl

Nitración

Los hidrocarburos saturados reaccionan con el ácido nítrico para formar compuestos nitrados

O + O 2CH3COO - NO2

EJERCICIOS DE ALCANOS

11. 4-etil-4-metilheptano

13. Neopentano

15. 2,3-dimetilpentano

17. 4-etil-3,5-dimetilheptano

19. Radical isopentilo

12. Isobutano

14. Isopentano

16. Radical isobutilo

18. 2,4,5-trimetiloctano

20. 4,5-dietil-5-isopropil-3,4-dimetil-6-propil undecano

COLEGIO san José de Cúcuta Área: Ciencias Naturales y educación

ambiental

Asignatura: Química

Profesora: Lic. Nazly Milaidy Guillen Polania

Unidad Hidrocarburos saturados o

temática: alcanos

Fecha 06/mayo/2013 Grado 11- 02 Hora 5 hora

DIARIO PROGRAMADOR

¿ Cúales son los hidrocarburos saturados?

ESTANDAR: identificar algunas de las relaciones existentes entre los compuestos orgánicos

NÚCLEO TEMÁTICO: Alcanos

INDICADOR DE DESEMPEÑO:

CONCEPTUAL:

Describir la estructura fundamental de los alcanos

Identifica la nomenclatura

ACTITUDINAL:

Manifiesta interés en la adquisición del aprendizaje.

Muestra curiosidad ante la temática a desarrollar.

PROCEDIMENTAL:

Establece relaciones entre los conceptos.

Emplea recursos para lograr el aprendizaje.

HIDROCARBUROS SATURADOS O ALCANOS

Grupo funcional:

Terminación: -anoFórmula general: CnH2n+2

Son aquellos que llevan, únicamente, enlaces simples entre carbono y carbono (C-C)

La fórmula general CnH2n+2, indica que deben existir átomos de hidrógeno en la cantidad del doble más dos respecto a los de carbono. Por ejemplo C2H6, C3H8.

NomenclaturaLos cuatro primeros hidrocarburos (del C1 al C4) toman nombres especiales, a partir del quinto se antepone el número ordinal). Todos terminan en la palabra ANO.

Átomosde carbono Prefijo Nombre de

alcanos Fórmula Molecular Fórmula estructural 1 Met Metano CH4 CH42 Et Etano C2H6 CH3-CH33 Prop Propano C3H8 CH3-CH2-CH34 But Butano C4H10 CH3-CH2-CH2-CH35 Pent Pentano C5H12 CH3-CH2-CH2-CH2-

CH36 Hex Hexano C6H14 CH3-(CH2)4-CH3 7 Hept Heptano C7H16 CH3-(CH2)5-CH3 8 Oct Octano C8H18 CH3-(CH2)6-CH3 9 Non Nonano C9H20 CH3-(CH2)7-CH3 10 Dec Decano C10H22 CH3-(CH2)8-CH3

Alcanos lineales y ramificados

Los alcanos son hidrocarburos que sólo contienen enlaces sencillos. Se clasifican en alcanos lineales, ramificados, cíclicos y policíclicos.

Isómeros

Se llaman isómeros a compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero diferente estructura. El butano y el 2-metilpropano son isómeros de formula C4H10.

Propiedades físicas de los alcanos

Alcano Estado FísicoDel metano al butano GasesDel pentano Líquidos

al heptadecanoDel octadecano en adelante Sólidos

En los líquidos se incluye también las gasolinas, kérex, diésel y aceitesEn los sólidos se incluyen también las grasas, parafina, alquitran y brea

Propiedades químicas de los alcanos

Los hidrocarburos saturados tienen muy escasa reactividad, son prácticamente inertes debido a que los enlaces son de tipo sigma

Oxidación

Son combustibles, arden en el aire. De acuerdo a la cantidad de oxígeno existe una reacción completa e incompleta, estas reacciones se pueden observar en el mechero de Bunsen

3. Reacción completa C3H8 + 5O2 à 3CO2 + 4 H2O + calor4. Reacción incompleta C3H8+ 3 1/2 o2 à CO2 + H2O + C + CO + calor

El calor desprendido es consecuencia de la ruptura y formación de enlaces covalentes.

Halogenación

Los hidrocarburos saturados, en condiciones normales, no reaccionan con los halógenos, pero en presencia de catalizadores como la luz ultravioleta producen algunas reacciones. Se practica usualmente con el cloro y el bromo.

CH4+Cl2 à CH3Cl + HCl

Nitración

Los hidrocarburos saturados reaccionan con el ácido nítrico para formar compuestos nitrados

O + O 2CH3COO - NO2

EJERCICIOS DE ALCANOS

11. 4-etil-4-metilheptano

13. Neopentano

15. 2,3-dimetilpentano

17. 4-etil-3,5-dimetilheptano

19. Radical isopentilo

12. Isobutano

14. Isopentano

16. Radical isobutilo

18. 2,4,5-trimetiloctano

20. 4,5-dietil-5-isopropil-3,4-dimetil-6-propil undecano

COLEGIO san José de CúcutaÁrea: Ciencias Naturales y educación

ambiental

Asignatura: Biología

Profesora: Lic. Nazly Milaidy Guillen Polania

Unidad temática:

Sistema linfático

Fecha 02/mayo/2013 Grado 07- 03 Hora 5 y 6

DIARIO PROGRAMADOR

¿ Sabias que el sistema linfatico es uno de los mas importantes de nuestro organismo ?

ESTANDAR: Reconocer la importancia del sistema linfático para nuestro organismo

NÚCLEO TEMÁTICO: Sistema linfático

INDICADOR DE DESEMPEÑO:

CONCEPTUAL:

Plantea las funciones del sistema linfático.

Establece conceptos sobre el tema.

ACTITUDINAL:

Manifiesta interés en la adquisición del aprendizaje.

Muestra curiosidad ante la temática a desarrollar.

PROCEDIMENTAL:

Establece relaciones entre los conceptos.

Emplea recursos para lograr el aprendizaje.

SISTEMA LINFÁTICO

Formado por una serie de fluidos que circulan por unos vasos. Este fluido se denomina LINFA. Es de color transparente y esta compuesto de sustancias

similares a la sangre con la excepción de que no contiene glóbulos rojos ni proteínas de medio y alto peso molecular. Nace en los tejidos.Adquiere un color lechoso después de las comidas, esto se debe a que se carga de grasas que son absorbidas desde nuestro sistema digestivo. Esta linfa de color lechoso se denomina QUILO.

FUNCIONES:

1. Función defensiva. En los ganglios linfáticos, los linfocitos se reproducen para dar respuesta a los agentes extraños. Encontramos macrófagos capaces de fagocitar sustancias dañinas a nuestro organismo.

2. Función de absorción de grasas. La mayor parte de las grasas son absorbidas por el sistema linfático y transportadas al sistema circulatorio.

3. Función de intercambio capilar. En el intercambio capilar las sustancias del tramo venoso son recuperadas por el sistema linfático. Recupera sustancias que el sistema circulatorio ha perdido en el intercambio capilar.

COMPOSICIÓN: Compuesto por capilares, vasos, conductos y ganglios.

· Capilares. Son similares a los del sistema circulatorio. Tienen una fina capa de endotelio y están distribuidos prácticamente en la totalidad del organismo. En los capilares penetra la linfa.

· Vasos. Son similares a las venas, los vasos grandes presentan válvulas. Estos vasos confluyen en los llamados conductos.

· Conductos. Son dos:

1. LA GRAN VENA LINFÁTICA. Mide 1,5cm de longitud. Este conducto termina en el sistema circulatorio a la altura de la unión de la yugular interna derecha y de la subclavia derecha. Toda la linfa que procede de la zona de la hemicabeza derecha, hemitórax derecho y brazo derecho llegan a la gran vena linfática y al sistema circulatorio.

2. EL CONDUCTO TORÁCICO. Es donde confluye el resto de la linfa. Nace en el abdomen, penetra en el tórax y libera la linfa al sistema circulatorio a la altura de la yugular interna izquierda de la subclavia izquierda.

· Ganglios. Son estructuras ovales (1-25mm) que están distribuidos heterogéneamente a lo largo de nuestro organismo. Su distribución puede ser superficial o profunda. Su misión es producir LINFOCITOS T y LINFOCITOS B y fagocitar sustancias malignas extrañas o propias para evitar daños a nuestro organismo.

ORGANOS ANEXOS AL SISTEMA LINFÁTICO

· BAZO. Es un órgano de aproximadamente 200gr. Tiene forma oval y se encuentra situado en el hipocondrio izquierdo. Funciones:

o ⇒ Destrucción de los glóbulos rojos viejos.o ⇒ En periodos fetales y en situaciones patológicas tiene capacidad para

formar glóbulos rojos.o ⇒ Almacenan glóbulos rojos. Los libera según las necesidades de

nuestro organismo.o ⇒ Eliminación de sustancias extrañas que se producen por la existencia

de células fagocíticas del sistema retículo-endotelial.· AMIGDALAS. Son células fagocíticas pertenecientes al sistema retículo endotelial.Las encontramos situadas en el entorno de la nariz y boca. Es una primera barrera para impedir la entrada de infecciones. Existen tres tipos:

a) A. adenoides o rinofaríngeas. Son una masa situada en la zona rinofaríngea. Cuando están inflamadas o infectadas son las llamadas vegetaciones.

b) A. palatinas. Situadas al fondo de la boca en zona bucofaríngea.

c) A. linguales. Son dos masas situadas al fondo de la lengua.

· TIMO. Formado por masas alargadas que se encuentran situadas en el mediastino (cayado de la aorta). Tiene como función principal la formación de linfocitos T, sensibilizados contra antígenos específicos (clones de linfocitos T). Crece en la adolescencia y después se atrofia, disminuye su volumen.

Taller

1. Que es el sistema linfatico, cual es su funcion y de que se compone

2. Que son los capilares 3. Que son los conductos linfaticos 4. Que son los ganglios donde se encusntran ubicados y cual es su

funcion 5. Cual es la funcion de los linfocitos 6. Cual es la funcion del timo 7. Donde se originan los linfocitos T8. Cual e la funcion del proceso de circulacion linfatica

COLEGIO san José de Cúcuta

Área: Ciencias Naturales y educación ambiental

Asignatura: Biología

Profesora: Lic. Nazly Milaidy Guillen Polania

Unidad temática:

Metabolismo

Fecha 02/mayo/2013 Grado 07- 03 Hora 5 y 6

DIARIO PROGRAMADOR

¿ Conoces tu metabolismo?

ESTANDAR: Analiza la importancia que tiene el metabolismo

NÚCLEO TEMÁTICO: metabolismo

INDICADOR DE DESEMPEÑO:

CONCEPTUAL:

Plantea las diferentes actividades del metabolismo

Establece hechos importantes sobre el funcionamiento del metabolismo.

ACTITUDINAL:

Manifiesta interés en la adquisición del aprendizaje.

Muestra curiosidad ante la temática a desarrollar.

PROCEDIMENTAL:

Establece relaciones entre los conceptos.

Emplea recursos para lograr el aprendizaje.