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1 Vicerrectoría de Docencia Departamento de Gestión y Evaluación Curricular TECNICO SUPERIOR EN LOGÍSTICA Y COMPRAS JUNIO, 2014

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1

Vicerrectoría de Docencia

Departamento de Gestión y Evaluación

Curricular

TECNICO SUPERIOR

EN LOGÍSTICA Y COMPRAS

JUNIO, 2014

2

TABLA DE CONTENIDOS

I. DATOS GENERALES ...................................................................................... 3

II. JUSTIFICACIÓN .............................................................................................. 4

III. FUNDAMENTACIÓN ....................................................................................... 7

IV. PROPÓSITOS................................................................................................. 11

4.1. PROPÓSITOS GENERALES: .............................................................................. 11

4.2. PROPÓSITOS ESPECÍFICOS: ............................................................................ 11

V. PERFIL DE SALIDA ....................................................................................... 11

4.1 CONOCIMIENTOS ............................................................................................. 11

4.2. HABILIDADES .................................................................................................. 11

4.3. ACTITUDES .................................................................................................... 12

VI. CAMPO DE INSERCIÓN LABORAL.............................................................. 12

VII. REQUISITOS DE INGRESO ....................................................................... 14

VIII. REQUISITOS DE GRADUACIÓN ............................................................... 14

IX. LISTADO DE CURSOS .................................................................................. 16

X. PROGRAMAS DE CURSOS POR MÓDULOS .................................................

CURSO:METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN......................................................... 17

CURSO:INTRODUCCIÓN AL ALMACENAJE TÉCNICO ................................................... 21

CURSO:TECNICAS DE ALMACENAJE I ..................................................................... 25

CURSO:RECURSOS INFORMÁTICOS ....................................................................... 28

CURSO:MATEMÁTICA GENERAL ............................................................................. 33

CURSO:TECNICAS DE ALMACENAJE II .................................................................... 36

CURSO:ESTADISTICA DESCRIPTIVA ........................................................................ 41

CURSO:INCOTERMS ............................................................................................. 44

CURSO:CONTROL DE INVENTARIOS I……………….. .............................................. 48

CURSO:MEDIOS DE TRANSPORTE INTERNACIONAL ................................................. 51

CURSO:CONTROL DE INVENTARIOS II .................................................................... 56

CURSO:PROCEDIMIENTOS ADUANEROS ................................................................. 60

XI. TABLA DE CORRESPONDENCIA DEL EQUIPO DOCENTE..............................................................................................................64

XII. RECURSOS………………….………………………………………………………….65

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I. Datos Generales

Nombre universidad: Universidad Técnica Nacional

Sede: Central

Miembros Equipo Gestión del Técnico:

Lic. Eduardo Selva Villegas.

Ing. Joaquín Artavia Chaves.

MGP. Seidy Álvarez Bolaños.

Lic. Marco Tulio López Durán.

Bach. Iriabel Madrigal Soto.

Integrantes del Departamento de Gestión y Evaluación Curricular:

M.Sc. Aracelly Juárez Villalta.

M.Sc. Juan Carlos Mora Hernández.

Nombre del Técnico: Compras y Logística.

Duración del Técnico: 12 meses.

Naturaleza del Técnico: Técnico Superior

Número de módulos del técnico: 6

Duración de cada módulo: 2 meses

4

I. JUSTIFICACIÓN

Los esquemas administrativos varían porque el elemento de supervivencia es

el cliente y es el ente que permite que la empresa o institución continúe en el tiempo

brindando los bienes y servicios para los cuales fueron creados. Decir que la única

constante actual es el cambio, es referirnos al campo social, económico, ambiental

y administrativo, que evidencian formalmente en la orientación que tienen las

empresas e instituciones hoy en día versus la que tenían hace 30 años atrás. De

hecho, los cambios producidos en el mundo de la ciencia y, especialmente, en el

campo de la tecnología, se han reflejado en el ámbito de la economía y del trabajo,

creando nuevas perspectivas en los sistemas organizacionales, en los regímenes

de trabajo y en la producción industrial y tecnológica.

Los avances en este campo, a la par de modificar las relaciones entre trabajo

y producción, han invadido otras esferas de la vida social, lo que ha llevado a una

necesaria reflexión sobre la calidad de vida humana, en el marco de un mundo

altamente tecnificado y de profundos desequilibrios sociales. Sin embargo tenemos

un elemento adicional que impide que la supervivencia se haga fácil, es la

competencia. Esta ha llegado a campos insospechados hasta hace pocos años

atrás, como las telecomunicaciones o los seguros recientemente y en la banca

desde hace varios años.

La competencia requiere que los recursos de las empresas o instituciones se

utilicen racionalmente, con planes y presupuestos ajustados a la frugalidad y sobre

todo a generar mayor satisfacción al cliente o utilidades con los mismos recursos o

bien con menos.

En este proceso dinámico, hacen su aparición los departamentos de

Compras, Logística, Materiales y Almacenes u otras denominaciones según

aplique.

Es en este campo donde las empresas o instituciones han llegado a

determinar que estas áreas son un eslabón de suma importancia para generar valor

agregado a su gestión. Lo que ayer se consideraba un oficio y hasta un área de

5

poco interés gerencial, es hoy un elemento clave para la administración y no es por

casualidad que en todas las auditorías sea un punto clave de revisión. Estamos

hablando de los inventarios.

Los inventarios se requieren comprar y por supuesto almacenar para su

posterior utilización. De aquí nace la clave para entender que si esta administración

se hace ineficientemente y con pérdidas, a la postre será la empresa la que termine

con un pésimo servicio al cliente interno y externo y con ello contribuya a disminuir

sus utilidades.

Estos son elementos suficientes para comprender que el recurso humano

requiere de entrenamiento, capacitación y sobre todo nuevo conocimiento para

fortalecer y hacer crecer estas áreas que están llamadas a convertirse en

generadoras de valor agregado y eficiencia en la consecución de los objetivos

estratégicos de las empresas o instituciones.

En este sentido la Universidad Técnica Nacional (UTN), ha producido un

hecho de real trascendencia en la esfera de las políticas públicas al asumir y

concretar una verdadera transformación educativa en el campo de los Técnicos

Superiores, esforzándose así por atender las demandas del entramado productivo

a partir de la promoción de carreras afines al desarrollo técnico-productivo del país

y por ende, agregando en su oferta educativa, el Técnico Superior en Logística y

Compras, con orientaciones técnicas y vinculado con el contexto cultural, con el

ámbito socio-económico y con el mundo laboral.

Dentro de las competencias profesionales que desarrollarán los Técnicos en

Logística y Compras, de la UTN, figuran:

Analizar los diferentes procesos logísticos y de compras inherentes a

una empresa, incidiendo en aspectos como el aprovisionamiento, el

almacenamiento, la distribución y el transporte de los productos.

Profundizar en el desarrollo y planificación de cualquiera de los

subprocesos de un sistema logístico (aprovisionamiento, producción y

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distribución) a través del cumplimiento de objetivos y actividades de

las áreas en mención.

Operar un almacén existente o diseñar una instalación nueva con

éxito.

Aplicar de forma práctica las principales técnicas y procedimientos

para la gestión de stocks y aprovisionamiento.

Ejecutar los distintos procedimientos de gestión que tienen que cumplir

en las aduanas las mercancías que se introducen o salen del territorio

aduanero comunitario, así como los regímenes de importación,

exportación y los aduaneros económicos.

Analizar los procesos de Logística y Compras, mediante un recorrido

panorámico a través de cada una de sus fases.

Aplicar las técnicas y herramientas operativas de la logística y de las

compras, logrando una mayor eficacia y eficiencia en la gestión de las

mismas.

Realizar la gestión de las compras para optimizar los resultados

económicos de calidad y servicio.

Adquirir conocimientos prácticos sobre el proceso correcto para

gestionar de forma eficiente las compras y los proveedores en función

de las necesidades de las operaciones o los objetivos comerciales.

Lograr que los participantes obtengan los conocimientos necesarios

para tomar decisiones sobre logística y compras, para el

abastecimiento, de tal forma que les permita establecer las mejores

técnicas para el aprovisionamiento de bienes y servicios.

En cuanto a competencias personales, el Técnico Superior en

Logística y Compras, de la UTN, se destacará por desarrollar:

Capacidad para pensar con perspectiva financiera.

Habilidades de comunicación y negociación.

III. FUNDAMENTACIÓN

7

Con la creación, desarrollo e implementación de Técnicos Superiores dentro de

la Universidad Técnica Nacional (UTN), se pone a consideración la cuestión del

sentido que adquieren la ciencia y la tecnología con relación a la vida humana, pero,

al mismo tiempo, cobra importancia el papel que juega la educación superior

universitaria, cuyo objetivo es primordialmente, la formación de recursos humanos

para el sector productivo de nuestro país.

La referencia al contexto cultural y social remarca la importancia de que toda

definición referida a los Técnicos Superiores de la UTN, han de sustentarse en las

demandas laborales, las necesidades y posibilidades económicas del país, de cada

región y en las características que identifican la personalidad social de la población

e incluso, el entorno internacional.

El Técnico Superior en Logística y Compras que ofrece la UTN, se enmarca

dentro de los nuevos diseños curriculares asumirán el enfoque de la formación

basada en competencias. Se entiende de acuerdo con Paletti (2023, p. 345), por

competencia profesional, “(…) el conjunto identificable y evaluable de capacidades

-conocimientos, actitudes, habilidades, valores– que permiten desempeños

satisfactorios en situaciones reales de trabajo de acuerdo a los estándares utilizados

en ellas”.

El presente diseño pretende estudiar la actividad de logística, almacenes y las

compras, como elementos clave cuya finalidad es el logro de los objetivos

institucionales o empresariales que generen valor agregado a los recursos

financieros que le son asignados para maximizar la eficiencia en el uso de estos.

Por lo anterior, se reconoce la necesidad de formar personas capaces de

gestionar, diseñar, implementar, evaluar y optimizar los procesos que componen la

administración del flujo de materiales y servicios desde el proveedor hasta el cliente.

La formación en Logística y compras, resultó ser en los últimos años, y en forma

incremental, el área de la Industria que más sustanciabilidad, ha conquistado en el

desarrollo, crecimiento y eficiencia de las empresas en Costa Rica y en

Latinoamérica. Actualmente las diferencias entre empresas del mismo nivel se

centran en el modo de llegada al cliente, la rapidez, la calidad y la eficacia.

8

En el ámbito de la Logística y las compras, se ubican los procesos y

procedimientos que integran, coordinan, y controlan el movimiento de componentes,

productos terminados e información, vinculada desde los proveedores, a través de

una empresa, para satisfacer los requerimientos del cliente. Su gestión facilita la

integración de servicios combinados, integrando las fuentes de producción con los

centros de abastecimientos, distribución y ventas. Siendo que uno de los principales

objetivos de la logística y de las compras, es cumplir con un nivel óptimo de servicios

a un costo aceptable, la prioridad básica es poner los productos en movimiento y

moverlos con celeridad.

El Técnico Superior en Logística y Compras dentro de la UTN, pretende dejar

claro que sus objetivos y contenidos, se orientan hacia todos los estratos de la

administración, ya que son las áreas encargadas de utilizar los recursos de las

empresas o instituciones para traducirlos en bienes y servicios que requieran para

su buena marcha y control de los desembolsos financieros de estas. Por lo anterior,

el análisis de demanda realizado, a partir de la consulta con las empresas

costarricenses, sobre sus necesidades y problemas, permitió identificar aquellas

situaciones que justificaron y justifican la formación de Técnicos Superiores en

Logística y Compras, para que entre otras cosas, puedan facilitar la información

inter-áreas; identificar fluctuaciones estacionales y problemas de distribución;

compatibilizar producción, ventas y comercialización; y promover un mejor servicio

en la llegada al cliente.

La organización del contenido curricular se fundamenta en un marco

epistemológico, en el que se proponen los principios teórico-metodológicos con que

se abordarán en el proceso de enseñanza-aprendizaje. De hecho, el proceso

enseñanza aprendizaje de este Técnico, se basará en clases magistrales pero con

un alto contenido investigativo bibliográfico e Internet por parte de los estudiantes

que le permita generar por su propio medio el análisis de los diferentes

componentes que interactúan en las compras, almacenes y logística.

En cuanto al perfil de salida, el Técnico Superior en Logística y Compras, se

fundamenta en el hecho que es imprescindible que la formación de este profesional,

9

adquiera dentro de las aulas de la Universidad Técnica Nacional (UTN), las

capacidades para adaptarse a los cambios constantes del sistema productivo, con

un perfil creativo e innovador y con mentalidad de trabajo en equipo. Además, se

toma en cuenta, que el Técnico Superior en Logística y Compras, es aquel que está

preparado para un desempeño profesional en el ámbito de las empresas u

organizaciones con una profesionalización técnica totalmente integrada.

Los Técnicos Superiores en Logística y Compras, dentro de la UTN, se

encontrarán capacitados para desenvolverse en áreas de competencias asociadas

directa e indirectamente con el diseño, gestión, implementación, evaluación y

optimización en las áreas de logística y compras; almacenes; producción; depósitos

de productos terminados, depósitos zonales; transportes internos y externos;

importaciones y exportaciones y comercialización, dentro de los distintos tipos

organización empresarial.

También dichos técnicos podrán actuar de acuerdo con los códigos de

comportamiento social, empresarial, adoptando las normas éticas y morales que la

función exige y comprender las diferentes formas que adopta la actividad en Costa

Rica y en los diferentes países de la región y en donde se lleguen a desempeñar.

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IV. PROPÓSITOS.

Generales:

Formar técnicos capaces de responder a las nuevas tendencias de las

necesidades del mercado laboral con una visión integral del área

administrativa de las compras, almacenes y logística.

Facilitar la formación técnica en las áreas de Logística y Compras mediante

el desarrollo de conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan ser

competentes en la empresa o institución.

Específicos:

Ofrecer al estudiante los nuevos conocimientos, habilidades y destrezas en

las áreas antes mencionadas que permitan aportar valor agregado y mejoras

en las áreas de compras, almacenes y logística.

Desarrollar conocimientos, habilidades y actitudes en el ámbito de la gestión

de la cadena de suministro, aportando amplios conocimientos sobre

transporte aéreo, marítimo y terrestre; para la ejecución de procesos de

logística; operaciones; distribución; producción; marketing y

comercialización.

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V. PERFIL DE SALIDA

Este programa posee una orientación estrictamente técnica y práctica. Involucra los

siguientes aspectos curriculares:

a) Conocimientos:

Conocer los principios modernos que rigen la administración y la gestión de

almacenes.

Emplear todos los conceptos adquiridos para elaborar planes de acción para

la mejora continua en los almacenes.

Estudio y comprensión de los procesos de custodia, manipulación e integridad

de los bienes almacenados.

Estudio y comprensión de la estrategia de servicio para un almacén.

Estudio y comprensión de los estándares de operación en un almacén.

b) Habilidades y Destrezas:

Demostrar con resultados predefinidos las claves para el desarrollo de planes de

trabajo.

Reconocimiento ante la administración de la nueva gestión basada en la

aplicación.

Habilidad para generar valor agregado a las operaciones y funciones del

almacén.

Organizar las prioridades de la operación en los almacenes.

Desarrollar objetivos y planes para la correcta gestión en almacenes.

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c) Área de Caracterización Personal.

1. Valores y Actitudes a esperar.

Ética profesional.

Actitud seria y madura sobre el rendimiento académico.

Honestidad en el desarrollo de su labor en almacenes

Adquirir nuevos hábitos de trabajo.

Respeto por las personas, cliente interno y externo.

Interés y comunicación con sus clientes.

VI. Campo de inserción laboral

Lugar Puesto Funciones

Instituciones Públicas

(Ministerios, Instituciones Autónomas, Municipalidades)

Diseñador de sistemas de flujo de Logística y Compras.

En los departamentos o áreas funcionales que ejecutan estas actividades como Técnico Superior en Logística y Compras.

- Funciones básicas atinentes a la ejecución, control y coordina las actividades propias en el parte operativa y administrativa de Compras, Almacenes o Logística, en áreas operativas y de coordinación de Compras, Almacenes o Logística.

- Gestionar, diseñar, implementar, evaluar y optimizar los procesos que componen la administración del flujo de materiales y servicios desde el proveedor hasta el cliente. Implementando las técnicas que facilitan la toma de decisiones y los procedimientos para la gestión en el área, de acuerdo a los marcos conceptuales que sustentan los principios y normas pertinentes al campo de la Logística y las Compras.

Instituciones Financieras

Gestor de los sistemas funcionales de las

- Funciones básicas atinentes a la ejecución, control y coordina las

13

organizaciones desde el área de la Logística y Compras.

En los departamentos o áreas funcionales que ejecutan estas actividades, como Técnico Superior en Logística y Compras.

actividades propias en el parte operativa y administrativa de Compras, Almacenes o Logística, en áreas operativas y de coordinación de Compras, Almacenes o Logística.

Bancos Implementador de sistemas de procesos de Logística y Compras.

En los departamentos o áreas funcionales que ejecutan estas actividades como Técnico Superior en Logística y Compras.

- Funciones básicas atinentes a la ejecución, control y coordina las actividades propias en el parte operativa y administrativa de Compras, Almacenes o Logística, en áreas operativas y de coordinación de Compras, Almacenes o Logística.

Agencias Aduanales

En los departamentos o áreas funcionales que ejecutan estas actividades como Técnico Superior en Logística y Compras.

- Funciones básicas atinentes a la ejecución, control y coordina las actividades propias en el parte operativa y administrativa de Compras, Almacenes o Logística, en áreas operativas y de coordinación de Compras, Almacenes o Logística.

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VII. REQUISITO DE INGRESO

Documento de identificación (cédula, pasaporte u otro).

Bachillerato de Educación Diversificada.

Foto tamaño pasaporte.

VIII. REQUISITOS DE GRADUACIÓN

Para poder graduarse el estudiante debe haber completado cada uno de los

módulos y obtener una calificación igual o superior a 7.0 en cada curso.

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IX. LISTADO DE CURSOS

TÉCNICO SUPERIOR EN LOGÍSTICA Y COMPRAS

Módulo Código Nombre del Curso Requisitos Corre-quisitos

Horas Lectivas

Horas de estudio

independiente

I Módulo

TSLC-101 Metodología de la Investigación

-- -- 4 2

TSLC-102 Introducción al Almacenaje Técnico

--

--

4 2

II

Módulo

TSLC-201 Técnicas de Almacenaje I

TSLC-102 -- 4 3

TSLC-202 Recursos Informáticos

-- -- 4 4

III

Módulo

TSLC-301 Matemática General

-- -- 4 4

TSLC-302 Técnicas de Almacenaje II

TSLC-201 -- 4 3

IV

Módulo

TSLC-401 Estadística Descriptiva

TSLC-301 -- 4 4

TSLC-402 Incoterms 2010

-- -- 4 4

V Módulo

TSLC-501 Control Inventarios I

-- -- 4 4

TSLC-502 Medios de Transporte Internacional

TSLC-402 -- 4 3

VI

Módulo

TSLC-601 Control Inventarios II

TSCL-501 -- 4 4

TSLC-602 Procedimientos Aduaneros

TSLC-402 -- 4 3

16

I MÓDULO

17

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Metodología de la Investigación

Código: TSLC–101

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 2 horas por semana

Requisitos: Ninguno

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN GENERAL.

El curso de metodología de la investigación está dirigido a estudiantes de los

programas técnicos que desarrolla la Universidad, por medio de la dirección de

Programas Técnicos y Acción Social, el curso consiste en acercar al estudiantes

con la experiencia de elaborar investigaciones de corte científico, utilizando el

método científico y las técnicas de investigación básicas.

El presente curso está estructurado para dos meses, es decir 32 horas lectivas, en

este tiempo se pretende que el estudiante, tenga los conocimientos generales y

básicos para plantear un perfil de proyecto y conocer las técnicas de investigación

cuantitativas básicas, que se emplean (cuestionario, entrevista) y cómo interpretar

los datos obtenidos, para conocer la realidad social.

Es un curso de carácter participativo, donde los estudiantes llevaran a la práctica,

los conocimientos que se adquieren en cada lección.

II. Propósitos

Propósito General.

18

Desarrollar las habilidades investigativas en los estudiantes, mediante la

realización de investigaciones científicas.

Propósitos específicos.

Estudiar que es una investigación científica, su utilidad y sus pasos, mediante

la puesta en marcha de proyectos específicos, para que el estudiante se

enfrente a la elaboración de proyectos básicos

Elaborar informes de investigación básica, mediante la realización de

investigaciones de temas relacionados a su quehacer diario.

III. CONTENIDOS.

UNIDADES TEMATICAS

I Unidad: Cómo nace una investigación científica?

Que es ciencia y que no es ciencia

Como se define una investigación

Fuentes generadoras de ideas de investigación.

Vaguedad de las ideas de investigación

Antecedentes

II Unidad: Planteamiento del problema de investigación?.

Criterios para plantear un problema

Elementos del problema de investigación (objetivos, preguntas de

investigación, justificación, viabilidad, evaluación).

III Unidad: Marco Teórico

19

Funciones de la teoría

IV unidad: formulación de hipótesis?

Definición de que es una hipótesis

Características de las hipótesis

Tipos de hipótesis

V Unidad: técnicas de investigación cuantitativas.

Principales técnicas de investigación cuantitativa

Características de los instrumentos de investigación

Elaboración de instrumentos

Prueba de instrumentos

VI Unidad: recolección y análisis de los datos

Procedimientos científicos para la recolección de datos

Análisis e interpretación de datos

Elaboración de informe finales

V.METODOLOGÍA

Por su naturaleza el curso es teórico-práctico, el estudiante tiene que realizar trabajo

en grupos y desarrollar los conocimientos teóricos en una investigación de carácter

científico y de carácter experimental.

VI. EVALUACIÓN

La evaluación propuesta es:

Una prueba parcial a la semana 4 30%

Adelantos de investigación 20%

20

Trabajo final 50%

VII. BIOGRAFÍA RECOMENDADA

Hernández Sampieri, R., et al (2000). “Metodología de la investigación”. Quinta

edición, Mc Graw Hill, México 2010.

21

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Introducción al Almacenaje Técnico

Código: TSLC–102

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 2 horas por semana

Requisitos: Ninguno

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN

Este curso está dirigido a los estudiantes del programa Técnico Superior en

Logística y Compras. Se analizan los conceptos modernos de almacenamiento y los

procedimientos operativos. Se desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el estudiante

estará en capacidad de establecer las diferencias básicas entre una bodega y un

almacén técnicamente administrado.

Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es

indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se

logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.

No tiene requisito previo.

II. PROPÓSITOS

Propósito General.

Definir y analizar los conceptos que tienen relación con la gestión de un

almacenamiento técnico y sus implicaciones operativas, mediante el estudio de las

actividades que se generan en éste.

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Propósitos Específicos

Conocer en que consiste el almacenaje técnico, mediante el conocimiento de los

principios que rigen a este proceso, para definir y elaborar planes de acción para la

mejora del almacenaje.

III. Contenidos Temáticos.

UNIDAD I. Concepto Moderno de Almacén

Definir y conocer los principios que rigen un almacén moderno

Implicaciones de la gestión de un almacén dentro de la empresa.

Tipos de almacenes

Procedimiento operativos

a) Normas para el uso de equipos en almacenes

Procedimientos o instructivos

Casos prácticos.

UNIDAD II. Operación del almacén

Planeamiento de operaciones en los almacenes

Generación de procedimientos

Condiciones especiales de almacenamiento

Plan de seguridad en almacenes

Materiales incompatibles

Tipos y métodos de empaque.

23

Plan de acción.

V. Metodología.

Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se

exponen los conceptos teórico- prácticos.

Análisis y resolución de casos.

Análisis de notas técnicas.

Atención individualizada en los casos que lo amerite.

VI. Evaluación

2 pruebas parciales 30% c/u

Trabajo de investigación 20%

Pruebas cortas 20%

VII. Bibliografía.

Notas técnicas aportadas por el profesor.

Libros sugeridos:

Leenders, M (1999) Administración de Compras y Materiales, CECSA, México.

Serrano R. Carlos E (1991). Administración de Recursos Materiales, Editorial UCR,

San José.

24

II MÓDULO

25

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Técnicas de Almacenaje I

Código: TSLC–201

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 3 horas por semana

Requisitos: TSLC-102

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN

Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico

Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a las

métricas para el control de los almacenes, manipulación de cargas peligrosas y

procesos de empaque. Se desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el estudiante estará

en capacidad de definir las actividades que generan mayor impacto en los

almacenes.

Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es

indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se

logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.

Requisito: Introducción al Almacenaje Técnico.

II. PROPÓSITOS

Propósito General.

26

Analizar los elementos que deben ser susceptibles de medición, su generación y

puesta en práctica en los almacenes. Establecer los elementos principales para

manipular cargas peligrosas.

Propósitos Específicos

Aplicar las mediciones y el conocimiento de los elementos que ejercen peligro en la

actividad del almacenaje, mediante el conocimiento de las variables que afectan a

éste, para definir y elaborar objetivos operativos de efectividad.

III. Contenidos Temáticos.

UNIDAD I. Métricas para el control del almacenamiento.

Definir que son mediciones y sus objetivos

Características de las métricas.

Definir métricas validadas por la operación

Establecer un conjunto de métricas que puedan ser evaluadas en el tiempo.

Planes de acción y seguimiento

Casos prácticos.

UNIDAD II. Manipulación de Cargas Peligrosas

Que se entiende por cargas peligrosas

Reglamentación internacional de cargas peligrosas

Criterios de incompatibilidad

Plan de seguridad en almacenes

27

Materiales incompatibles

Tipos y métodos de empaque.

Plan de acción.

V. Metodología.

Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se

exponen los conceptos teórico- prácticos.

Análisis y resolución de casos.

Análisis de notas técnicas.

Atención individualizada en los casos que lo amerite.

VI. Evaluación

2 pruebas parciales 30% c/u

Trabajo de investigación 20%

Pruebas cortas 20%

VII. Bibliografía.

Notas técnicas aportadas por el profesor.

Libros sugeridos:

Leenders, M (1999) Administración de Compras y Materiales, CECSA, México.

Anaya, Julio Juan (2008). Almacenes, Análisis, Diseño y Organización. Editorial

Esic.

Cruz Mecinas, Leonel. (1999) Compras. Principios Generales. CECSA, México.

28

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Recursos Informáticos

Código: TSLC–202

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana

Requisitos: Ninguno

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Este curso tiene la finalidad de capacitar recurso humano en el uso y

aplicación del entorno computacional en ambiente gráfico, aprovechando para ello

las facilidades que le provee el Sistema Operativo Windows y la hoja electrónica

Excel. Para matricular este curso, no es necesario haber aprobado requisito alguno.

El curso comprende un total de 24 horas.

II. PROPÓSITOS

PROPÓSITO GENERAL

Comprender el funcionamiento y la utilización de las principales herramientas

que provee un sistema operativo de entorno gráfico y multitarea como lo es MS-

Windows y los componentes básicos de una hoja de cálculo.

PROPÓSITOS ESPECÍFICOS

29

Conocer el funcionamiento básico de un entorno gráfico, mediante el uso y

aprovechamiento del Sistema Operativo Windows, para con ello motivar al uso

de las computadoras como herramienta indispensable en el proceso actual de

transformación de la sociedad costarricense.

Utilizar adecuadamente los componentes que provee la hoja de cálculo de Excel

para el manejo de hojas y libros, que permitan a los estudiantes conocimientos

básicos de manejo de funciones.

CONTENIDOS TEMATICOS

TEMA 1: Ambiente General de Windows

Sistema operativo y ambiente gráfico

Escritorio Electrónico.

Iconos y accesos directos.

Barra de Tareas y trabajo multitarea.

Sistema de Archivos.

TEMA 2: Aplicando las herramientas del Sistema Operativo

Búsqueda de archivos y carpetas

Panel de Control (Opciones principales).

Manejo de la configuración

Ejecución de aplicaciones.

TEMA 3: Herramientas de Windows

Explorador de Windows.

Paint

Word Pad

La Calculadora

TEMA 4: Trabajos con Excel

Crear o abrir libros de trabajo

Guardar y cerrar libros de trabajo

Búsqueda de libros de trabajo

Presentación preliminar

30

Operaciones con hojas de trabajo

Operaciones con celdas TEMA 5: Registro de datos y formato de celdas en Excel

Introducción de números, fechas y horas

Introducción de alfanuméricos

Autorelleno inteligente

Cambio de ancho y alto de las filas

Formato de texto y Formato de números en la hoja

Operaciones con filas y columnas

Uso de las alineaciones

Insertar encabezado y pie de página

Combinar dividir celdas METODOLOGÍA

La metodología del curso será teórica-práctica, desarrollada mediante lecciones

magistrales en contacto directo con las herramientas informáticas buscando el

mayor aprovechamiento del curso en lo referente al tiempo y la realización de

prácticas en tiempo real sobre la plataforma computacional.

EVALUACIÓN

La evaluación del curso será un proceso constante por parte del docente, tomando

en cuenta la cantidad de horas con las que dispone para impartir los temas vistos.

Se propone por ende la siguiente evaluación

Primer parcial: 35% o Temas 1,2,3

Segundo parcial: 35% o Temas 4 y 5

Quices y tareas 30% o Se recomiendan evaluaciones pequeñas sobre el conocimiento visto

en clase. BIBLIOGRAFÍA

1. Kiwal, Wilmer. La biblia de Excel 2007. Documento electrónico en formato

pdf. (Biblia Excel 2007.pdf).202 páginas.

31

2. Robinson, Rich. Windows 7, la guía de bolsillo. Documento electrónico en

formato pdf (Manual Windows 7 en español.pdf). 433 páginas

32

III MÓDULO

33

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Matemática General

Código: TSLC–301

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana

Requisitos: Ninguno

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN GENERAL

El curso se enfoca al fortalecimiento de los conocimientos matemáticos básicos que

conduzcan a la expresión y aplicación de los mismos y que a su vez permitan el

análisis, interpretación y resolución de los problemas cuantificables en la formación

académica y laboral del estudiante.

Este curso tiene como propósito proporcionar a los estudiantes, una instancia de

consolidación, sistematización y ampliación de las nociones; promover el desarrollo

de formas de razonar matemáticamente; adquirir herramientas que les permitan

reconocer, plantear y resolver problemas, desarrollar la confianza y la seguridad en

sí mismo.

De acuerdo a lo anterior este curso deberá ser un aporte para renovar y enriquecer

su concepción de matemática; para llegar a percibirla como un área del

conocimiento en cambio permanente, que evoluciona a través del tiempo; y que la

matemática, hoy día, constituye un conocimiento más, cuyo aprendizaje busca

modelar fenómenos y situaciones para desarrollar técnicas de procedimientos

rutinarios.

I. PROPÓSITOS

34

Propósito General:

Brindar los conocimientos matemáticos necesarios para que los estudiantes

puedan comprender adecuadamente los conceptos como los números reales,

polinomios y funciones,

Propósitos Específicos:

1. Explicar las técnicas a utilizar en la solución de problemas..

2. Aplicar los principios básicos matemáticos para resolver ejercicios

relacionados al área de las matemáticas.

3. Utilizar la matemática como una herramienta auxiliar en la solución de casos

para el entorno laboral.

III. Contenidos:

Unidad 1: Conjunto y álgebra

Conjunto

Números reales

Polinomios u operaciones básicas

Exponentes y radicales

Fracciones inecuaciones

Ecuaciones lineales y desigualdades

Ecuaciones cuadráticas y desigualdades

Unidad 2: Gráficas y funciones

Sistema de coordenadas cartesianas

Línea recta pendiente

Relaciones y funciones

35

Gráficos lineales y funciones cuadradas

Funciones exponenciales

Funciones logarítmicas

IV. Metodología

Curso teórico práctico, con la participación de los estudiantes mediante prácticas

dirigidas, en donde se pondrán en ejecución los conocimientos adquiridos, mediante

el desarrollo de trabajos en el aula.

V. Evaluación

Primera prueba parcial 30%

Segunda prueba parcial 30%

2 pruebas cortas 20%

2 tareas 20%

VI. Bibliografía

Araya Jaddish y Ladner Robín. Matemática Aplicada a la Administración. Edición

2006

H.G Davies. G.A. HICKS. Matemática General edición 2000

36

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Técnicas de Almacenaje II

Código: TSLC–302

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 3 horas por semana

Requisitos: TSLC-201

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN

Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico

Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los

elementos que conforman la cultura de las 5 “s”, tomas físicas y tecnologías

actuales para el manejo de inventarios. Se desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el

estudiante estará en capacidad de establecer programas para mejorar el ambiente

laboral de los almacenes y utilizar las herramientas de control para este.

Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es

indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se

logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.

Requisito: Introducción al Almacenaje Técnico.

II.PROPÓSITOS

Propósito General.

Definir y aplicar el programa de las 5 “s” con el fin de generar mejor ambiente laboral

y favorecer la mejor continua.

37

Igualmente pretende controlar los inventarios desde las áreas de tomas físicas y

trazabilidad de materiales.

Propósitos Específicos

Aplicar tanto el programa de las 5 s como las tomas físicas, mediante el

conocimiento de las técnicas que se generan en estos temas, para alcanzar los

operativos de forma más eficaz y que generen valor agregado en la gestión de

almacenaje.

II. Contenidos Temáticos.

UNIDAD I. Las 5 s.

Qué es la filosofía de las 5 s

Definir el significado de las 5 s.

Plan de mejoras

Desarrollo y sostenibilidad del programa.

Herramientas para el seguimiento

UNIDAD II. Tomas físicas

Conceptos modernos de toma física

Técnicas para el conteo cíclico

Definir un programa para las tomas físicas

Características de un programa general de tomas físicas

Análisis de resultados

38

Planes de acción

Auditoría de tomas físicas

UNIDAD III. Tecnologías actuales para el control de inventarios.

1. Sistemas de control de existencias

2. Sistema de trazabilidad

3. Elementos que intervienen en la identificación y trazabilidad

4. Generalidades del código de barras.

5. Impacto en la cada logística

6. Sistema de radio frecuencia

7. Sistema de GPS

V. Metodología.

Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se

exponen los conceptos teórico- prácticos.

Análisis y resolución de casos.

Análisis de notas técnicas.

Atención individualizada en los casos que lo amerite.

39

VI. Evaluación

1 prueba parcial 30%

Trabajo de investigación 50%

Pruebas cortas 20%

VII. Bibliografía.

Notas técnicas aportadas por el profesor.

Folleto “Guía para la implementación de la trazabilidad de productos frescos. SG1

de Costa Rica.

Libros sugeridos:

Chaves Vega, Eric. Administración de Materiales. EUNED, 2005.

Anaya, Julio Juan (2008). Almacenes, Análisis, Diseño y Organización. Editorial

Esic.

Manual de Trazabilidad, GS1 de Costa Rica.

Gerencia de Almacenaje y Manejo de Materiales de Clase Mundial. Seminario junio

2005. Ing. Ricardo Sojo

40

IV MÓDULO

41

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Estadística Descriptiva

Código: TSLC-401

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana

Requisitos: Ninguno

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN

El curso se enfoca a dotar de conocimientos relacionados con los métodos

necesario de la estadística básica, que con lleven a la aplicación de la misma y que

a su vez permitan el recoger datos para clasificarlos, representar y resumir datos.

Este curso tiene como propósito brindar a los estudiantes, una instancia de

conceptos estadísticos para promover las técnicas para el procesamiento y

presentación correcta de datos.

Este curso será ser un aporte para renovar y enriquecer su concepción en el entorno

estadístico, ya que hoy día, constituye un conocimiento más cuyo aprendizaje busca

modelar fenómenos y situaciones para desarrollar técnicas de procedimientos

rutinarios.

II. Objetivos

Objetivo general:

Introducir a los estudiantes en el entorno de la estadística descriptiva, para conocer

temas como la investigación, clasificación, procesamiento, presentación de datos.

42

Objetivos Específicos:

1. Explicar a los estudiantes las técnicas básicas de estadística para la

compilación de la información para el procesamiento y presentación de

los datos.

2. Conocer los requerimientos básicos para solucionar y elaborar las formas

gráficas más pertinentes de la estadística.

3. Interpretar un criterio de la información numérica y gráfica.

III. Contenidos

Unidad 1: Introducción

Concepto básicos de la probabilidad a

Principios estadística descriptiva

Población y muestra

Unidad 2: Distribución de Frecuencias

Intervalos de clases nominales

Límites de clases nominales y exactas

Marcos de clases

Reglas generales para construir

Distribución de frecuencias relativas

Unidad 3: Fases de un estudio

Definición de los objetivos

Elaboración de datos

Utilización de los datos

Gráfica de una tabla de datos

IV. Metodología

43

Curso teórico práctico, con la participación de los estudiantes mediante prácticas

dirigidas, en donde se pondrán en ejecución los conocimientos adquiridos, mediante

el desarrollo de trabajos que serán solucionados en el aula..

V. Evaluación

1 prueba parcial 30%

1trabajo de investigación 35%

3 pruebas cortas 30%

1 tarea 5%

VI. Bibliografía

Fernández Palacín F. López Sánchez M. Estadística Descriptiva y probabilidad 2008

Gómez Barrantes Miguel. Elementos de la Estadística Descriptiva Tercera Edición

1992

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

44

Curso: INCOTERMS 2010

Código: TSLC–402

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana

Requisitos: Ninguno

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN

Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico

Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los

términos de contratación internacional, sus derechos y responsabilidades. Se

desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el estudiante estará en capacidad de

determinar las mejores opciones que potencialmente beneficien a la empresa o

institución con base en el análisis de la propuesta seleccionada.

Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es

indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se

logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.

Requisito: No se requiere.

I. PROPÓSITOS

Propósito General.

Definir y analizar qué es un Incoterm, que los caracteriza y cuáles seleccionar de

acuerdo a la estructura de contratación que se defina en la empresa o institución.

Propósitos Específicos

45

Seleccionar el incoterm que mejor se adapte a las necesidades del comprador,

mediante el conocimiento detallado de estos, para alcanzar y proponer las mejores

opciones en términos de negociación en estos casos.

II. Contenidos Temáticos.

UNIDAD I.GENERALIDADES DE LOS INCOTERMS 2010

1. Qué es un Incoterm

2. Definir que es la Cámara de Comercio Internacional

3. Características de los Incoterms

4. Legislación aplicable

5. Deberes y derechos de los vendedores

6. Deberes y derechos de los compradores.

7. Patología generada en los Incoterms

UNIDAD II. CONTRATACION DE LOS INCOTERMS

1. Grupo E de Incoterms

2. Grupo F de Incoterms

3. Grupo C de Incoterms

4. Grupo D Incoterms

5. Definición del traslado de la responsabilidad del vendedor al comprador

6. Qué medios de transporte exige el uso de determinados Incoterms

7. Revisión de casos conflictivos.

8. Resolución de casos.

V. Metodología.

Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se

exponen los conceptos teórico- prácticos.

Análisis y resolución de casos.

46

Análisis de notas técnicas.

Atención individualizada en los casos que lo amerite.

VI. Evaluación

Primera prueba parcial 30%

Segunda prueba parcial 30%

1 Trabajo de investigación 20%

Pruebas cortas 20%

VII. Bibliografía.

Notas técnicas aportadas por el profesor.

Incoterms 2010. Versión actualizada de la Cámara de Comercio Internacional

Reglamento de Arbitraje. Cámara de Comercio Internacional, 1998.

47

V MÓDULO

48

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Control de Inventarios I

Código: TSLC–501

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana

Requisitos: Ninguno

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN

Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico

Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los

principios que rigen el control de los inventarios, lo cual permite entender las

ventajas y desventajas de administrar las existencias en los almacenes.

Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es

indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se

logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.

Requisito: Técnicas de Almacenaje II.

III. PROPÓSITOS

Propósito General.

Analizar los conceptos teóricos que rigen los inventarios, la demanda independiente

y dependiente, análisis de consumos, punto de reorden e inventario de seguridad.

Propósitos Específicos

49

Analizar los conceptos de la demanda y su efecto en las existencias de al empresa,

mediante el conocimiento de las variables que le afectan, para definir y elaborar

propuestas de niveles de inventario óptimos y técnicamente establecidos.

III.Contenidos Temáticos.

UNIDAD I. Estructura de los inventarios.

8. Clases de inventarios

9. Características de los inventarios.

10. Demanda independiente y dependiente.

11. Análisis de consumos

12. Políticas de inventario.

13. Planes de evaluación de niveles de inventario.

UNIDAD II. Control de inventarios.

9. Principio de Paretto. Método ABC.

10. Análisis de existencias críticas.

11. Punto de reorden y sus características

12. Inventario de seguridad y sus características.

13. Variables de control

14. Medición de variabilidad.

15. Planes de seguimiento.

V. Metodología.

Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se

exponen los conceptos teórico- prácticos.

Análisis y resolución de casos.

Análisis de notas técnicas.

50

Atención individualizada en los casos que lo amerite.

VI. Evaluación

Primera prueba parcial 30%

Segunda prueba parcial 30%

1 Trabajo de investigación 20%

Pruebas cortas 20%

VII. Bibliografía.

Notas técnicas aportadas por el profesor.

Libros sugeridos:

Cruz, L. (1999) Compras: Principios Generales. CECSA. México

Chiavenato, Adalberto. (1999) Iniciación a la Administración de Materiales. Mc Graw

Hill. México.

Chaves Vega, Eric. (2005). Administración de materiales. EUNED. Costa Rica.

Moya N, Marcos Javier. (1191) Control de Inventarios y teoría de colas. EUNED.

Costa Rica.

51

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Medios de Transporte Internacional

Código: TSLC–502

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana

Requisitos: TSLC-402

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN

Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico

Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los medios

transporte locales como internacionales y que afectan la carga y consecuentemente

la integridad de los artículos que recibe, custodia y despacha el almacén.

Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es

indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se

logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.

Requisito: Técnicas de Almacenaje I.

II. PROPÓSITOS

Propósito General.

Comprender todos aquellos factores que son determinantes en el transporte de

carga, tanto local como internacional, los riesgos y responsabilidades del encargado

del almacén para evitar que se pierda la integridad de los bienes por recibir.

52

Propósitos Específicos

Aplicar el conocimiento a los elementos externos que intervienen en el transporte

de carga, mediante el conocimiento de las variables que afectan a éste, para definir

y elaborar planes que eliminen o minimicen el riesgo de los bienes a recibir.

III.Contenidos Temáticos.

UNIDAD I. Generalidades de los medios de transporte.

Normativa que regula el transporte de carga en Costa Rica

Evaluación de riesgos en el transporte terrestre.

Auditoría de medios de transporte.

Seguros de carga locales como internacionales

Medidas de control para la recepción de la carga.

Programa para detectar anomalías en los medios de transporte.

Indicadores de gestión en los transportes.

UNIDAD II. Manipulación de Cargas Peligrosas

Que se entiende por cargas peligrosas

Reglamentación internacional de cargas peligrosas

Criterios de incompatibilidad

Plan de seguridad en el transporte

Fichas de seguridad

Simbología internacional de riesgos.

53

Plan de acción.

V. Metodología.

Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se

exponen los conceptos teórico- prácticos.

Análisis y resolución de casos.

Análisis de notas técnicas.

Atención individualizada en los casos que lo amerite.

VI. Evaluación

Primera prueba parcial 30%

Segunda prueba parcial 30%

1 Trabajo de investigación 20%

Pruebas cortas 20%

VII. Bibliografía.

Notas técnicas aportadas por el profesor.

Libros sugeridos:

Guía de Seguridad en el Transporte Terrestre de Carga. Business Alliance for

Secure Commerce – Costa Rica.

Seguros de Carga. Instituto Nacional de Seguros. Páginas Web

54

www.poder-judicial.go.cr. Arroyo Rojas, Paula. (2006). Obligaciones del cargador,

etiquetamiento y embalaje en el transporte marítimo.

www.poder-judicial.go.cr.Revista Judicial 91. Paula Chavarría. Contrato de

Fletamento.

55

VI MÓDULO

56

Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Control de Inventarios II

Código: TSLC–601

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana

Requisitos: TSLC-501

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN

Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico

Superior en Logística y Compras. Se analizan los niveles de inventario que son el

eje central del servicio a los usuarios para generar valor agregado en la gestión de

stocks. Igualmente aplicar las herramientas de control para minimizar los costos

ocultos que se generan por mal manejo de los inventarios.

Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es

indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se

logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.

Requisito: Control de Inventarios I.

II. PROPÓSITOS

Propósito General.

Conocer y aplicar las herramientas técnicas que permiten medir los niveles de

inventario para aplicar o definir una política sana de gestión de existencias para la

empresa o institución.

57

Propósitos Específicos

Aplicar el control de inventarios, mediante la aplicación de herramientas de control

y reportes ejecutivos de los factores negativos que afectan la sana administración

de las existencias, para definir y elaborar propuestas y planes de trabajo que

promuevan la mejora continua y generen mayores elementos de control que

minimicen el riesgo.

III.Contenidos Temáticos.

UNIDAD I. Fórmula de Reaprovisionamiento.

Definición de “pisos” y “techos” de un inventario.

Análisis de las clases de inventario.

Fórmula del máximo

Evaluación de resultados.

Control de obsoletos, vencimientos, baja rotación.

Medición de materiales fuera de inventario.

Planes de contingencia

Generación de reportes o resúmenes ejecutivos.

UNIDAD II. Niveles de servicio.

Qué es nivel de servicio y para qué sirve

Elementos que intervienen en los niveles de servicio.

Definición y generación de métricas.

Análisis de resultados

Definición de políticas.

Análisis de casos.

58

V. Metodología.

Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se

exponen los conceptos teórico- prácticos.

Análisis y resolución de casos.

Análisis de notas técnicas.

Atención individualizada en los casos que lo amerite.

VI. Evaluación

1 prueba parcial 30%

1 trabajo de investigación 50%

Pruebas cortas 20%

VII. Bibliografía.

Notas técnicas aportadas por el profesor.

Libros sugeridos:

Cruz, L. (1999) Compras: Principios Generales. CECSA. México

Chiavenato, Adalberto. (1999) Iniciación a la Administración de Materiales. Mc Graw

Hill. México.

Chaves Vega, Eric. (2005). Administración de materiales. EUNED. Costa Rica.

Moya N, Marcos Javier. (1191) Control de Inventarios y teoría de colas. EUNED.

Costa Rica.

59

Chopra, Sunil y Meindl Meter. (2008). Administración de la Cadena de Suministro.

Pearson Prentice Hall. México.

60

Universidad Técnica Nacional

Técnico Superior en Logística y Compras

Curso: Procedimientos Aduaneros

Código: TSCL–602

Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico

Horas semanales: 4 horas por semana

Horas de Estudio Independiente: 3 horas por semana

Requisitos: TSCL-402

Co-requisitos: Ninguno

I. DESCRIPCIÓN

Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico

Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los

conceptos y términos aduaneros que involucran los procesos de compras

internacionales. Se desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el estudiante estará en

capacidad de determinar las mejores opciones que potencialmente beneficien a la

empresa o institución con base en el análisis de la propuesta seleccionada.

Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es

indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se

logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.

Requisito: Programa de Incoterms.

II. PROPÓSITOS

Propósito General.

61

Conocer y aprehender la terminología y los operaciones que se generan en el

ámbito aduanero con el fin de establecer los aspectos relevantes que estos

procesos generan para la recepción en bodegas de materiales importados así como

los tiempos y costos que se generan con estos trámites.

Propósitos Específicos

Identificar las principales operaciones aduaneras de importación, mediante el

conocimiento detallado de los procedimientos operativos, para proponer las

mejores opciones en el despacho aduanero de compras al exterior y que le brinden

la mayor seguridad para los bienes importados y recibidos en las bodegas.

III.Contenidos Temáticos.

UNIDAD I.GENERALIDADES DEL PROCESO ADUANERO

Terminología propia de aduanas

Definición general de aduana y los procesos que involucra.

Legislación aplicable, Ley General de Aduanas.

Procedimientos aduaneros básicos.

Auxiliares de la función pública aduanera

Régimen de importación definitiva

Procesos operativos para asegurar la integridad de la carga

UNIDAD II. INTEGRIDAD DE LA CARGA

Procedimientos para recepción de la carga importada

Muestreos en la recepción de la carga

62

Reportes de inspección

Inconformidades en materiales

Manejo de mercadería retenida

Manejo de mercadería para destrucción

Normas de seguridad

Reportes y muestras de indicadores de estos materiales

V. Metodología.

Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se

exponen los conceptos teórico- prácticos.

Análisis y resolución de casos.

Análisis de notas técnicas.

Atención individualizada en los casos que lo amerite.

VI. Evaluación

1 prueba parcial 30%

1 trabajo de investigación 50%

Pruebas cortas 20%

63

VII. Bibliografía.

Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (1995). Código Aduanero

Uniforme Centroamericano. (CAUCA II). Imprenta Nacional. San José.

Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (1995). Ley General de

Aduanas. 7557. Imprenta Nacional. San José, y sus modificaciones.

Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (1995). Reglamento del Código

Aduanero Uniforme Centroamericano. Imprenta Nacional. San José.

Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (1995). Reglamento de La Ley

General de Aduanas. Imprenta Nacional. San José.

Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (S/f). Ley de Valoración

Aduanera. Imprenta Nacional. San José.

Cámara de Comercio Internacional. (S/f). Nomenclatura Arancelaria Vigente.

(Sistema Armonizado). Imprenta Nacional. San José.

64

XI. TABLA DE CORRESPONDENCIA DEL EQUIPO DOCENTE

La tabla hace referencia al desglose del programa del técnico por nivel e indica los

nombres; así como los grados académicos y títulos universitarios de una serie de docentes

que pueden impartir los cursos del programa. Si el técnico se imparte en varias sedes, la

tabla debe mostrar en cada curso los profesores que pueden impartirlo en las diferentes

sedes.

En miras de la calidad y de una futura articulación con los diplomados universitarios

se solicita que los docentes posean como mínimo el grado académico de bachiller en el

área y sería deseable algún conocimiento en la formación pedagógica. En última instancia

se puede nombrar por inopia.

Nombre del Curso Perfil Profesional

Deseado

Grado Académico

Metodología de la investigación

- Sociología Bachiller universitario

Introducción al almacenaje técnico

- Administración con énfasis en compras, logística o afines

Bachiller universitario

Técnicas de almacenaje I

- Administración con énfasis en compras, logística o afines

-

Bachiller universitario

Recursos informáticos

- Ingeniería del software - Ingeniería de sistemas - Informática educativa

Bachiller universitario

Matemática general

- Matemática Bachiller universitario

Técnicas de almacenaje II

- Administración con énfasis en compras, logística o afines

-

Bachiller universitario

Estadística descriptiva

- Estadística - Administración general

Bachiller universitario

Incoterms 2010

- Comercio internacional - Administración aduanera

Bachiller universitario

Control de inventarios I

- Administración con énfasis en compras, logística o afines

-

Bachiller universitario

Medios de transporte internacional

- Comercio internacional - Administración aduanera

Bachiller universitario

Control de inventarios II

- Administración con énfasis en compras, logística o afines

Bachiller universitario

65

XII. RECURSOS

Dentro de los recursos con que puede contar el Técnico Superior en Compras y

Logística tenemos:

- Biblioteca

- Internet inalámbrico

- Equipo audiovisual

- Laboratorios informáticos

- Aulas equipadas

Recursos Necesarios para su Óptimo funcionamiento.

Recursos Didácticos.

Requerirá recursos tales como: pizarra acrílica, marcadores, equipo visual y

audiovisual, facilidad para fotocopiado, literatura técnica actualizada según se

propone para cada módulo.

Recurso Humano Docente.

Dadas las características que posee el Técnico Superior en Logística y

Compras, se cuenta con los recursos humanos docentes para atender las

necesidades del programa.

Recursos Administrativos.

Mediante la coordinación con la Vice-Rectoría de Extensión, se canalizarán

todos aquellos aspectos de competencia estrictamente administrativa para lograr la

correcta ejecución del técnico en la universidad.

Procedimientos aduaneros

- Comercio internacional - Administración aduanera

Bachiller universitario