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C on las últimas luces del día, lasfachadas de Toulouse, la capi-tal del Midi-Pyrénées, se ti-

ñen de rosa. Ordenada entre dos ríos,uno natural –el Garona–y el otro artifi-cial –el Canal del Midi–, el casco histó-rico de la “ciudad rosa”, con sus placi-tas y terrazas, es ideal para pasear.

TOULOUSE, CIUDAD OCCITANAEl murmullo de las fuentes alegra elpaseo mientras el rotulado de las ca-lles recuerda que esta ciudad tambiénhablaba occitano. Entre los monu-mentos imprescindibles se encuen-tran la catedral de San Esteban, queconcentra estilos de los siglos XI a XVII,o la basílica de Saint-Sernin ( siglo XII),la mayor iglesia románica de Occiden-te con una torre que se yergue altiva al

final de la calle del Taur. Entre la cate-dral y la basílica luce el Capitole, cuyafachada de los siglos XVI a XVIII embe-llece una gran plaza. Sede actual delAyuntamiento y del Teatro Nacional,su interior esconde nobles salas. En-frente, en las terrazas situadas bajo lagalería porticada, debe alzarse la vistapara descubrir una decoración que re-coge los personajes y acontecimientosrelacionados con Toulouse. ¿Sabíaque Carlos Gardel nació en Toulouse yque esta ciudad albergó el gobierno dela II República española? El paseo obliga a acercarse al caudalo-so Garona y cruzar uno de los puenteshacia el barrio de Saint Cyprien. O to-mar un ‘bateau’ en la plaza de la Dau-rade y disfrutar de otra perspectiva delos puentes de San Pedro, Nuevo o

San Miguel. Y por la noche... Toulouserecupera el aliento con la preciosistailuminación de sus monumentos.

ALBI, LA CIUDAD PATRIMONIODesde Toulouse se propone una rutacircular por algunas de las ciudadesmás importantes del Midi-Pyrénées.Tomando la A68 se llega a Albi,bañadapor el Tarn y cuyo casco antiguo es Pa-trimonio de la Humanidad desde el

El sabor del Midi-PyréneesTarn, Lot y Aveyron, ríos de culturaCiudades de cuidados cascos antiguos y una importante oferta patrimonial y lúdica

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1. SANTA CECILIA (ALBI) Impresionante vistade la catedral de Albi, construida entre 1282 y1480. Es la mayor catedral pintada de Europa.2. SAINT-SERNIN (TOULOUSE) Campanariooctogonal de esta basílica románica.3. MUSEO CHAMPOLLION (FIGEAC) Dedicado a la historia de las escrituras.

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pasado julio. El conjunto clasificadopor la Unesco comprende la catedralde Santa Cecilia, el palacio de la Ber-bie –sede de un museo dedicado aToulouse Lautrec, nacido en Albi–, laiglesia Saint-Salvi y su monasterio, elPuente Viejo y la orilla del Tarn com-prendida entre este puente y el puen-te Ferroviario. Sede episcopal, la ciu-dad luce un acabado a base del ladrillorojo de la zona y se estructura alrede-dor de la catedral y el palacio episco-pal. Se conserva parte del trazado me-dieval, con casas con entramados demadera y edificios renacentistas.

RODEZ, EN EL VALLE DEL LOTTras dejar atrás Albi, la ruta se adentraen el valle del Lot por Rodez, dondedestaca la impresionante catedral deNôtre Dame, construida entre los si-glos XIII y XVI. Resulta imprescindiblesubir hasta los 87 metros de su campa-nario para disfrutar de las mejores vis-tas. Un paseo por su ordenado cascoantiguo permite descubrir el PalacioEpiscopal, la iglesia de Saint Amans >

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TOULOUSE MIRA AL CIELO... Y AL ESPACIOLA CITÉ DE L’ESPACE Y LAS INSTALACIONES DONDE SE CONSTRUYE ELAIRBUS 380, EJEMPLOS DE LA TRADICIÓN AERONÁUTICA DE LA CIUDAD.

LA CITÉ DE L’ESPACE Situada a poco másde cinco minutos del centro de Toulouse, laCité de l’Espace permite adentrarse en elmundo de la tecnología espacial de forma lú-dica. Dispone de dos salas de proyeccionescon los últimos avances en imagen y sonido:el cine IMAX, con pantalla de 350 m2 y 3D, y elPlanetarium, con pantalla en forma de cúpulade 600 m2. El parque de la Cité de l’Espacecuenta también con reproducciones de la nave espacial Soyouz, la estación Mir o el cohete Ariane, además de espacios dirigidosal público infantil. Más información enwww.cite-espace.com.

AIRBUS 380 Y CONCORDE El avión AirbusA380, el más grande del mundo, es un proyecto europeo en el que participan diversos países. El ensamblaje de este modelo de última generación se realiza en unas instalaciones ubicadas junto al aeropuerto de Toulouse, que pueden recorrerse previa reserva en una visita guiada de unos 90 minutos. La experienciapuede completarse con una visita guiada aotro de los aviones míticos de la historia de la aviación: el primer Concorde que se construyó de serie. Más información enwww.taxiway.fr.

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–de exterior barroco e interior romá-nico– y edificios de los siglos XV a XVIII.Los amantes del arte contemporáneoy la prehistoria no deben perderse losmuseos de Bellas Artes Denys Puechy de Fenaille, respectivamente.El recorrido gira al oeste hasta Figeac,ciudad que empezó a formarse en elsiglo XI alrededor del monasterio deSan Salvador. Enriquecida por el co-mercio, la burgesía empezó a levantar

los palacios y mansiones que formansu casco antiguo. Destaca el MuseoChampollion, dedicado a las escritu-ras del mundo. Más al norte, Rocama-dour es una pequeña población amu-rallada situada en un risco sobre el ríoAlzou, escenario de numerosas leyen-das. Capillas excavadas en la roca,iglesias y casas con el típico ‘colomba-ge’ rodean la majestuosa basílica deSan Salvador (siglos XI-XIII). El Palacio

Río Lot

Río Aveyron

RíoLot

Canal de Midi

RíoTarn

Río Tarn

Río Garo

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P.N. Regional Causses du Quercy

P.N. Regional Grands Causses

Castres

Roquefort

Aurillac

Agen

M I D I - P Y R É N É E S

Montauban

Conques

Revel

St-Cirq Lapopie

Cordes-sur-Ciel

Moissac

Lombez TOULOUSE

Albi

Rodez

FigeacCahors

Rocamadour

Núcleo medieval

Monasterio, iglesia

Museo

FRANCIA

0 25 km

A64

A66

A61

A62

A62

A20

A68

N88

N88

N21

N21

N20

N20

N20

N112

N140

N122

D840

N88

PUENTE VALENTRÈ (ABAJO) Ubicado enCahors, sobre el río Lot, es el único puente fortificado que se conserva en Francia. Sus torres alcanzan los 40 metros de altura.

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GUÍA PRÁCTICACÓMO LLEGARDesde la frontera de Hendaya hayque acercarse hasta Bayona y tomarla autopista A64, que en unos 200 kmllega a Toulouse.

ANIMACIÓN NAVIDEÑALa plaza del Capitole de Toulouseacoge un tradicional mercadillo navi-deño (3 a 28 de diciembre). En Albi, elmercado se celebra en la plaza duVigan y en Cahors se instala, a partirdel 8 de diciembre, una pista de pati-naje sobre hielo en Allée Fênelon.

MÁS INFORMACIÓNMaison Midi-Pyrénées.Tel. +33 05 34 44 18 18.www.turismo-midi-pyrenees.esToulouse: www.toulouse-tourisme.comAlbi: www.albi-tourisme.frRodez: www.ot-rodez.frFigeac:www.quercy-tourisme.com/figeacRocamadour: www.rocamadour.comCahors. www.tourisme-cahors.com

Reservas en Agencias de ViajesRAC y www.racvn.net.

Episcopal, transformado en museo, einnumerables tiendas de recuerdos yrestaurantes completan la oferta.

EL PUENTE DE CAHORSLa ruta finaliza en Cahors, en un me-andro del río Lot. De la ciudad originalse conservan fachadas góticas junto aedificios renacentistas. Destacan laTorre Juan XXII, la casa Henri IV, laBarbacana o el famoso puente Valen-

tré (siglo XIV), magnífico ejemplo dearquitectura militar . El bulevar Gam-betta guarda testimonios impregna-dos de clasicismo del siglo XIX y en elmercado se pueden adquirir las joyasgastronómicas de la región: vinos, tru-fas, azafrán de Quercy, ‘foie gras’, nue-ces de Périgord, etc. ❙

Texto Jordi Bastart

Fotos J. Bastart/OT Midi-Pyrénées

RUTA MIDI-PYRÉNÉES

Los cascos antiguos de lospueblos de la región conservan unaire medieval, casi mágico

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