EL NORTE DE CASTILLA SUPLEMENTO ESPECIAL

Continúa el Programa IMPULSO. Una iniciativa de

El Norte de Castilla en colaboración con la Junta de Castilla y León e Iberaval,

que busca potenciar los valores económicos y empresariales de la

Comunidad a través del debate ciudadano

VI Premios Castilla y León Emprende

Emprendimiento en el sector agroalimentario

FRANQUICIAS:Otros modelos de negocio

APPs gratuitas para tu empresa

Cómo iniciar la actividad en 4 pasos

¿Qué es Paraje Innova?Paraje Innovación y Con-sultoría es una empresa formada por un grupo de profesionales muy relacio-nados con la I+D, y creada con el fin de ser un referen-te en servicios medioam-bientales innovadores, competitivos, de calidad, que fomenten el respeto por la naturaleza y que aporten valor a nuestros clientes y al conjunto de la sociedad. Suena utópico pero es lo que perseguimos.

¿Cómo surge la empresa?La empresa nace como “spin off” del Centro Tecnológico ITAGRA y de la Cartoteca Digital La Yutera, ambas entidades vinculadas con la Universidad de Valladolid. El objetivo que nos plan-teamos es transferir el co-nocimiento generado en el ámbito de la I+D al mundo empresarial, desarrollando servicios, y en un futuro próximo, productos basados en la actividad investigado-ra desarrollada por los so-cios en ambas instituciones.

¿Cuáles son vuestros prin-cipales productos y/o servi-cios?Tenemos una cartera de ser-vicios muy amplia. Desde los propios de la Ingeniería, como por ejemplo levanta-mientos topográficos y car-

tografía de detalle con Li-DAR, estudios hidrológicos, optimización del compos-taje... a los que tienen que ver más con la Consultoría, como son el desarrollo de planes de aprovechamien-to de la biomasa, el uso del ozono en agricultura, estu-dios de impacto ambiental y del medio natural…También ofrecemos servi-cios de Consultoría en el ámbito de las convocatorias

nacionales e internaciona-les para proyectos de I+D+i.Por otra parte, apostamos fuerte por los desarrollos propios, como el análisis automatizado del estado de vías rurales, servicios de te-ledetección con drones y el desarrollo de equipos para agricultura de precisión ba-sados en hardware y soft-ware libre, entre otros.

¿Quiénes componen el equipo de Paraje?El núcleo de Paraje lo cons-tituimos cinco socios. Luis Carlos Fernández, Ingenie-ro de Montes y experto en cartografía, Fernando Gon-zález, Ingeniero Agrónomo y Profesor Colaborador Ho-norífico de la UVa, Manuel Betegón, Ingeniero Agróno-mo y Catedrático de la UVa, Sara González, experta en gestión de la innovación y en cooperación interna-cional para el desarrollo, y Alberto Sanz, consultor experto en gestión de la in-novación y nuevas tecnolo-gías. Además contamos con un conjunto multidiscipli-nar de colaboradores exter-nos que nos apoyan en algu-nos proyectos concretos.

¿Cuál es el cliente tipo de la empresa? ¿Qué sectores abarcáis?Dependiendo del servicio del que se trate trabajamos con agricultores, foresta-listas, empresas de diverso tamaño y sector, ayunta-mientos, agencias de desa-rrollo local, etc.Nuestros sectores objeti-vo son el agrario, forestal y

medioambiental. Conside-ramos que tanto los particu-lares como las empresas, así como las administraciones, interactúan diariamente en sus actividades con el me-dio que les rodea, y si esas interacciones tienen que ver con el medio ambiente o el medio rural, nosotros podemos ayudarles a que esa relación con el medio se lleve a cabo de la forma más eficiente y sostenible posible.

¿Cuáles son las principales dificultades que os habéis encontrado al constituir la empresa?Las mayores dificultades han sido de tipo administra-tivo. Hace falta hacer mu-chos papeles para montar

un negocio en nuestro país, y el poder presentar unos papeles muchas veces de-pende de tener disponibles otros papeles distintos. Esto alarga mucho los plazos y se hace un poco desesperante.Por otro lado, el hecho de que haya que pagar impues-tos, tasas y cotizaciones desde el primer minuto, aunque no hayas empezado

apenas a generar factura-ción, es una dificultad aña-dida.

¿Qué necesidades surgen al iniciar un nuevo negocio?En nuestro caso una de las necesidades iniciales fue la financiación, tema que se solventó a través de Ibera-val, además de con capital propio. Después otro paso importante es darse a cono-cer. Hay muchas empresas de consultoría y de inge-niería en nuestro sector, y buscar el hueco en el mer-cado exige calidad y dife-renciación sin descuidar los costes.

¿Qué relación mantenéis con otras empresas, la Uni-versidad, la Administra-ción…?Con la Universidad de Valla-dolid, y en particular con la E.T.S. de Ingenierías Agra-rias de Palencia la relación es muy directa. Como co-menté antes nacimos a par-tir de dos entidades situadas en el Campus de Palencia y muy interrelacionadas con la UVa. Además algunos de los socios son profesores de esa Escuela. Por otra par-te, tenemos contacto con muchos investigadores de la universidad, y buscamos sinergias con ellos siempre que podemos.Con la Administración la relación es buena. Estamos alojados en el espacio de coworking de la Agencia de Innovación y Desarrollo Económico de Valladolid, perteneciente al Ayunta-miento, que además nos apoyó ofreciéndonos for-mación empresarial gra-tuita y una pequeña ayuda

económica para los inicios. Tenemos buena relación con la ADE, que nos man-tiene al tanto de las oportu-nidades que hay para mover proyectos de innovación y nos han orientado en algu-nas actuaciones que tene-mos previstas.También tenemos buenas relaciones con otras empre-sas.

¿Es Castilla y León un buen lugar para emprender?Nuestra región tiene un entorno rural y medioam-biental muy importante, por lo que hay mucho cam-po, nunca mejor dicho, de actuación para una empresa como Paraje. Las trabas bu-rocráticas para emprender supongo que están en la me-dia española y las personas de la Administración con las que hemos tenido rela-ción hasta ahora siempre han tratado de ayudarnos en la medida de lo posible.Es cierto que el mercado empresarial castellano y leonés puede ser menos di-námico que el de otras re-giones y cuesta hacerse un hueco, pero es algo con lo que cualquier emprendedor tiene que lidiar, indepen-dientemente del lado donde se sitúe.Por otro lado, el mundo está globalizado, y aunque tu sede esté en Castilla y León tienes que tener la vista puesta en hacer negocio en cualquier parte del mundo.Los miembros de Paraje he-mos trabajado también en proyectos en Europa y La-tinoamérica, y creemos fir-memente que nuestro cam-po de juego no tiene por qué tener fronteras.

2 El Norte de Castilla

Paraje InnovaConsultora de ingeniería para el sector medioambiental

Los gerentes de la empresa, Alberto Sanz (izquierda) y Luis Carlos Fernández. El primero es Gestor de proyecto, con amplia experiencia dentro y fuera de España, y Luis Carlos es Ingeniero de Montes. Ha participado en proyectos para centros de I+D+i.

Entrevista

Ficha técnica:• Nombre. Paraje Innovación y Consultoría, SL• Fecha de creación. Mayo de 2014• Nº de integrantes y perfil profesional. 5 socios, ingenieros y técnicos• Modelo de negocio. Servicios de consultoría e innovación para el medio ambiente y el medio rural• Web. www.parajeinnova.com

Queremos ayudar a particulares, empresas y

administraciones en su relación con el medio natural

3Jueves 12-3-2015

Premios Castilla y León Emprende, el reconocimiento a la iniciativa emprendedora del empresariado de la Comunidad

FirmaLa aventura de emprenderÁngel de las HerasDirector General de El Norte de Castilla

D icen los expertos que 2015 es el año del repun-te económico. Yo tam-bién lo creo. La sociedad

ha atravesado momentos muy duros y difíciles de plasmar sobre una dócil hoja de papel. No descu-bro nada nuevo cuando me refiero a las dificultades que ha tenido nuestra comunidad, en consonan-cia con el resto de España, para avanzar sobre las terribles cifras del desempleo. Unas cifras que podrían haber sido peores, de no contar con el coraje y la valentía del alrededor de medio millar de personas que, ante la falta de una opción laboral real y digna, deci-dieron el pasado año dar el salto al autoempleo, convirtiéndose en los “reyes del cambio” a través del emprendimiento.Aplaudo el carácter atrevido, idea-lista y soñador de estas personas, que lejos de pensar en las posibi-lidades de fracaso, afrontan el día a día con energía, tesón y pasión por su trabajo. Cada una de ellas ostenta una parte importante del nuevo marco económico que, en-tre todos, estamos configurando.La cultura del emprendimiento es una forma de pensar y actuar innata del hombre que, aunque en determinadas ocasiones va for-jada al carácter y la personalidad

de un perfil, en otras se va apren-diendo y trabajando a lo largo de los años. Históricamente nuestro sistema educativo y la propia es-tructura familiar nos ha impulsa-do a formar a “trabajadores asala-riados” más que a emprendedores. Pero poco a poco esta realidad va cambiando.A día de hoy, desde los procesos educativos más incipientes hasta los estudios superiores, los edu-cadores incluyen la fórmula del autoempleo como una opción real que puede resultar muy prove-chosa y gratificante a nivel perso-nal y profesional. Pese a esto, aún nos encontramos ante una etapa inicial del emprendimiento como disciplina docente. En este sentido, El Norte de Cas-tilla, en colaboración con la Jun-ta de Castilla y León, Iberaval y BBVA puso en marcha en el año 2012 el Programa Impulso, con el objetivo de favorecer el desarrollo económico y empresarial de Cas-tilla y León a través de acciones de fomento del emprendimiento, el empleo, la internacionalización, la financiación y el impulso a las pymes. Cerca de 300 personas han participado en este programa y junto con empresas, miembros de la administración nacional, regional y municipal, represen-

tantes sindicales y de las univer-sidades de Castilla y León, in-vestigadores, científicos, y otros agentes sociales hemos generado un debate sobre los temas de ma-yor actualidad que afectan al sen-tir generalizado del ciudadano y contribuido a la búsqueda de posi-bles soluciones.Entre las muchas acciones del ci-tado programa que este año fina-liza quiero destacar los Premios

Castilla y León Emprende. Una cita en la que están presentes los mayores “activos” del tejido empresarial de Castilla y León y en la que cada año se reconoce la trayectoria profesional de tres emprendedores en las catego-rías de “Mujer Emprendedora”,

“Emprendedor del año” y “Toda una vida”. Me siento orgulloso de poder asegurar que cada año nos encontramos ante un mayor número de candidatos con los re-quisitos necesarios para hacerse con el reconocido galardón. Y es que Castilla y León, es una tierra repleta de imaginación e ingenio, donde proyectos que a priori pare-cen “complicados” se convierten en verdaderas fortalezas a medio

plazo de las que podemos presu-mir, dentro y fuera de nuestras fronteras. Es el caso del sector agroalimentario, textil o automo-vilístico, por destacar alguno.Centros de coworking, acelerado-ras, incubadoras y startups están proliferando de forma pronuncia-

da en los últimos tiempos y son sólo algunos de los ejemplos de la sociedad que estamos configu-rando. Los trámites para crear una empresa cada vez son más senci-llos gracias a la Administración Electrónica. Algunas entidades financieras, a través de sus Fun-daciones ofrecen facilidades de acceso al crédito y de acompaña-miento empresarial en los prime-ros pasos de constitución de una empresa, pero emprender sigue entrañando una situación de ries-go real. El emprendedor/a debe planificar la creación de la empre-sa y aprovecharse de las ayudas que puedan existir, pero estas ayudas tienen que ser entendidas como un extra, un añadido. No deben ser la base del proyecto. La toma de la decisión final requiere un proceso de análisis y estudio muy profundo que conlleva unos tiempos que no podemos obviar.¿La clave del éxito? Probablemen-te sea un compendio entre for-mación, motivación y trabajo. En Castilla y León tenemos numero-sos ejemplos que prueban casos de verdadero éxito.En este suplemento te desgrana-mos algunos de ellos, así como las herramientas necesarias para apostar por la aventura de em-prender.

El edificio de Soluciones Empre-sariales de la Junta de Castilla y León se viste de gala esta tarde para acoger la VI edición de los Premios Castilla y León Empren-de, una iniciativa liderada por El Norte de Castilla, en el marco del Programa Impulso, que cuenta con el apoyo de la Junta de Casti-lla y León, Iberaval y BBVA.Los Premios Castilla y León Em-

prende reconocen la labor pro-fesional empresariado regional y el mérito de quienes trabajan día a día para mejorar la imagen económica y social de Castilla y León dentro y fuera de nuestras fronteras.Bajo las categorías “Emprende-dor del Año”, “Mujer Empren-dedora” y “Toda una Vida” los galardones premian la creación

de empleo estable, el incremen-to de inversiones y volumen de negocio, la proyección nacional e internacional y el carácter inno-vador de proyectos. Las buenas prácticas en la gestión empresa-rial y el grado de implicación en el asociacionismo son otros de los valores a tener en cuenta a la hora de fallar el nombre de los premiados.El premio a la “Mujer Empren-dedora” reconoce la labor de una mujer empresaria que haya destacado dentro del tejido em-presarial de Castilla y León por valores como la promoción de

la igualdad, la incorporación a sectores poco representados tra-dicionalmente por mujeres o la incidencia en la economía de su provincia. Son figuras como Beatriz Escudero (Pharmadus), Verónica Pascual (ASTI) o Ana Espinel (Audiotec), entre otras.La categoría “Emprendedor del Año” premia a los perfiles em-presariales que estimulan el espíritu emprendedor, la cultu-ra corporativa innovadora y la responsabilidad social. Perfiles como los de Santiago Salcedo (Toro Equipment e Indemat), Da-niel Redondo (Madison) o Fer-

nando Mozo (Mozo Grau), entre otros, que ya fueron reconocidos por su personalidad e inf luencia positiva en la sociedad y la eco-nomía regional.“Toda una Vida” evalúa la tra-yectoria de figuras que han sen-tado un precedente en el tejido económico de Castilla y León. Tradición, recorrido profesional, continuidad en el sector y arrai-go a la tierra son algunas de las cualidades de los anteriores pre-miados como Mª Teresa Rodrí-guez, de Gullón, Jesús González, de Hergonsa o Emiliano Revilla, de Embutidos Revilla.

Hoy se entregan los galardones al “Emprendedor del Año”, la “Mujer Emprendedora” y el premio a “Toda una Vida”

Históricamente hemos contribuido a la formación de trabajadores asalariados más

que emprendedores

La Agencia de Innovación, Financiación e Internacio-nalización Empresarial de Castilla y León ha puesto

en marcha la VI edición de ‘ADE 2020’ con el objeto de ayudar a nuevas iniciativas emprendedoras innovadoras.En 2012, la Agencia de Innova-ción, Financiación e Internaciona-lización Empresarial (ADE) de la Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León puso en marcha ADE2020, una Acele-radora de empresas innovadoras que impulsa 20 nuevas empresas tecnológicas cada año hasta 2020. La iniciativa busca, entre otros objetivos, impulsar y acelerar el desarrollo de proyectos innova-dores con un importante poten-cial de crecimiento mediante el tratamiento integral de sus ne-cesidades aplicando en cada caso las soluciones posibles con servi-cios de alto valor añadido. La ace-leradora está abierta a cualquier emprendedor que cuente con un proyecto innovador susceptible de ser transformado en una empresa rentable y sostenible, a cualquier sector y dentro del territorio de Castilla y León. Los servicios que ofrece ‘ADE 2020’ a los emprendedores de cada edición abarcan desde coa-ching para el desarrollo del plan de negocio, formación y entrena-miento en áreas específicas, hasta asesoramiento e intermediación financiera, pasando por el apoyo en la búsqueda de infraestructu-ras técnicas y de gestión. Para ello, el programa cuenta con profesio-nales de primer nivel y una red de expertos, mentores e inversores. Cada participante en este servicio cuenta con un seguimiento perso-nalizado atendiendo en detalle sus necesidades específicas. Se trata de un conjunto de medidas estructuradas para dar servicio a los nuevos proyectos innovado-res, atendidos de manera diferen-cial debido a su alto potencial de crecimiento y su capacidad de ge-neración de empleo y riqueza en Castilla y León. Otros programas refuerzan y complementan ade-más el programa de aceleración, a lo largo de la vida de estas compa-ñías jóvenes: Crecimiento empre-sarial, Nuevas empresas exporta-doras, Red de Innovación, etc.

Desde su puesta en marcha en 2012, la Aceleradora ha trabajado con 65 proyectos de sectores de actividad que van desde el sector TIME (Telecomunicaciones, In-ternet, Media y Entretenimiento), hasta actividades industriales o energéticas.En cuanto a los perfiles de los pro-motores, en su mayoría se trata de emprendedores con titulación superior y una media de edad de 38 años. Por lo general, cuentan con una dilatada experiencia pro-fesional en el sector del proyecto candidato. Los proyectos están promovidos por una media de dos socios, si bien hay empresas con 4 y 5 promotores. La mayoría de los proyectos nacen además con vocación internacional desde el origen.El enfoque de negocio, la financia-ción y la comercialización son las necesidades principales de los em-prendedores innovadores y en las que de forma prioritaria se centra la Aceleradora de la ADE. Trabajando en tales ámbitos, las nuevas empresas han conseguido logros importantes: 3 millones de euros de financiación externa conseguida, más de 90 nuevos trabajadores, la obtención de di-versos galardones de prestigio, o la presencia en mercados exteriores son algunos ejemplos.La ADE destaca el elevado nivel de estos proyectos innovadores surgidos en Castilla y León y su competitividad a nivel mundial. De los proyectos elegidos para la VI edición, dos de ellos, ATALA-YA y UBERBAUM INDUSTRIES cuentan con la utilización de vehí-culos aéreos no tripulados, drones, para distintos usos relacionados con la agricultura y el medio am-biente. En el campo de economía digital ALL SHOOKS APPS desa-rrolla tecnologías y estrategias móviles, servicios y productos propios y la empresa MODULAR-BOX ha desarrollado un equipo electrónico unificado de teleco-municaciones (patentado) para la gestión de aplicaciones o mandos a distancia como garaje, televisión, alarmas de seguridad dirigido a clientes particulares, empresas y organismos públicos. DOSFIT ha desarrollado un mercado móvil de venta y alquiler de artículos de deporte nuevos o usados basado en

geolocalización y ELTFI una plata-forma de gestión integral para ne-gocios de venta de electrodomésti-cos y mobiliario auxiliar. En agroalimentación, la empresa GRENOUCERIE desarrolla su pro-yecto dentro del mercado gourmet sobre la base de la cría, comercia-lización y desarrollo de nuevos productos alimenticios basados en la carne de rana. Otro de los proyectos que participan ya en la ‘Aceleradora ADE2020’ es UNIK-ME que, a través de la genética, ayuda al deportista no profesional a conocer sus capacidades deporti-vas y a orientar su entrenamiento de forma personalizada. Dentro de la biotecnología el proyecto

de SOLPAX desarrollará kits de diagnóstico de enfermedades ani-males basados en técnicas de bio-logía molecular. La construcción rápida, eficiente y competitiva de edificios y viviendas tiene cabida en la empresa MABITAT SOLU-TIONS de producción, ensamblaje y montaje de elementos construc-tivos mediante entramados de madera. La innovación que aporta NOVADEP SCIENTIFIC se basa en el diseño de equipos de imagen de alta resolución mediante rayos X con fines científicos e industriales orientados fundamentalmente al control de calidad y la inspección visual. Por último, PEOPLE AF-TERWORK incorpora las comuni-

dades en la red como otra de las ac-tividades incluidas en los nuevos proyectos con lo que se trabajará en 2015, en este caso una comu-nidad unida por la experiencia de coviewing de contenidos audiovi-suales online.ADE2020 trabaja “a medida” de cada proyecto de forma indivi-dual, y a la par está comenzando a transformarse en una comunidad donde los emprendedores encuen-tran sinergias entre sus negocios y cooperan en la consecución de logros comunes. Es la comunidad de los nuevos empresarios en nue-vas tecnologías que protagoniza-rán la actividad socioeconómica de la región en los años venideros.

ADE 2020Aceleradora de nuevas empresas innovadorasADE promueve la creación de nuevos proyectos empresariales vinculados a sectores con un alto componente tecnológico.

La aceleradora está abierta a cualquier emprendedor que cuente con un proyecto innovador susceptible de ser transformado en una empresa

rentable y sostenible

4 El Norte de Castilla

Si eres emprendedor social, este es tu Momentum 2015 se convierte en el quinto año consecutivo en el que BBVA y ESADE, junto con PwC, llevan a cabo el programa Momentum Project, nacido con la intención de apoyar cada año 10 iniciativas innovadoras que aporten mejoras sociales y medioambientales en un contexto tan lleno de dificultades como el actual.

Para aquellos emprendi-mientos sociales que de-muestren viabilidad y capacidad de impacto, ade-

más de un potencial de crecimien-to, Momentum Project ofrece un programa de formación y apoyo estratégico que les ayude a crecer y a aumentar su trascendencia so-cial y económica.Hasta el momento, a través de su herramienta de inversión, Mo-mentum Social Investment, este programa acumula más de 8 mi-llones de euros destinados a finan-ciar los planes de desarrollo de los proyectos más prometedores de cada edición.En palabras de Lidia del Pozo, di-rectora de Programas y Patroci-nios Sociales de BBVA, “se trata de conseguir proyectos integra-

dos en un verdadero ecosistema social, así es como concebimos Momentum Project, con un en-foque holístico”. Una iniciativa en la que las empresas participan-tes han generado 35 millones de euros, 1000 puestos de trabajo y 1 millón de beneficiarios. “Este año serán 15 los proyectos socia-les que se verán beneficiados. Ac-tualmente tenemos 30 empresas preseleccionadas de más de 170 inscritas inicialmente y seguimos en pleno proceso”, explica Lidia.Estas 30 empresas acaban de par-ticipar, por primera vez en la his-toria del programa, en dos talleres que se han celebrado en el Cen-tro de Innovación BBVA en Ma-drid. Estos talleres son “la mejor forma de que cada emprendedor presente su iniciativa de una ma-nera personal, haciendo hincapié

en aquellos puntos que las tareas previas y la documentación pre-sentada no hayan podido recoger. Nos gustaría tener proyectos am-biciosos, proyectos innovadores y por qué no… que reinventen” , asegura Lidia del Pozo.Para Alfred Vernis, profesor de ESADE, “el programa no sólo aporta beneficios a los empren-dimientos, sino que establece un proceso de retroalimentación en-tre todos los colaboradores. Para mí, como director de proyectos de trabajo de Momentum, es muy sa-tisfactorio ver como los proyectos a los que has asesorado y apoyado se van haciendo grandes y van lo-grando sus objetivos”.Entre las propuestas de este año están “La Exclusiva”, un proyec-to soriano dedicado al reparto a

domicilio de alimentación y otros productos y servicios, que se di-rige principalmente al colectivo de personas más mayores de las zonas rurales de la provincia, “sin ningún coste añadido y con la mayor calidad”; y el vallisoleta-no “Come sano. Come justo” que trata de promocionar el desarrollo sostenible a través de la difusión de productos ecológicos y de co-mercio justo, además de participar en la inserción de personas con discapacidad.Momentum Project se ha con-solidado también en México y Perú, creando así una comunidad internacional de apoyo al em-prendimiento social, con una red de 66 emprendedores, más de 60 mentores y alrededor de 90 estu-diantes alrededor de la geografía internacional.

El programa Momentum acumula ya más de 8 millones

de euros destinados a financiar los proyectos más

prometedores de cada edición

HUERTOS DE SORIA,primera entidad castellano y leonesa en participar en Momentum Project

“Huertos de Soria es el nombre de la empresa social que funda-mos hace ya más de tres años. Nuestro objetivo es dar empleo a personas en riesgo de exclu-sión del mercado laboral, en nuestro caso, personas con en-fermedad mental. Para conse-guirlo, cultivamos y comercia-lizamos verduras y hortalizas en la localidad de Fuentepinilla (Soria).La evolución a lo largo de este año ha sido muy grande. El programa Momentum, en el que participamos el pasado año 2014, nos ha servido para re-flexionar, para mejorar muchos aspectos de nuestra empresa, para estructurar el crecimiento en varias fases y sobre todo para

recoger todo el conocimiento y el análisis crítico de nuestros mentores, que sin duda nos ha servido para diseñar una estra-tegia de crecimiento viable. En este momento estamos ajustando algunas cuestiones del plan de crecimiento de la empresa para acceder a finan-ciación a través del vehículo de inversiones de Momentum Pro-ject, pero independientemente de esto ya nos hemos traído a Soria un montón de conoci-miento, amistades, contactos...ese es el valor más importante de Momentum.Nuestro objetivo este año es empezar a crecer. Para ello he-mos abierto nuestro proyecto a la integración de pequeños agri-

cultores de la Provincia de Soria que tienen nuestros mismos principios y valores y que culti-varán sus productos en ecológi-co para posteriormente comer-cializarlos a través de Huertos de Soria. Además, antes del ve-rano vamos a abrir una tienda de Huertos de Soria en nuestra ciudad y vamos a comenzar a comercializar productos en País Vasco y Madrid.Somos optimistas y estamos convencidos de que nuestra empresa va a seguir ampliando su principal objetivo, que no es otro que generar puestos de tra-bajo sostenibles para personas en riesgo de exclusión” . Visitawww.huertosdesoria.org para más información.

Joaquín Alcalde. Consejero de Huertos de Soria

5Jueves 12-3-2015

Juan Carlos Hidalgo, director de la Territorial Noroeste de BBVA, visita Huertos de Soria

modo que, Educación, Sanidad, Servicios Sociales… las tres patas fundamentales de las políticas au-tonómicas tienen en el transporte un elemento clave. E Iberaval se ha decidido a dar el paso de respal-dar en todo lo que sea posible su despliegue.

ALIADA ESTRATÉGICAPor otra parte, el sector bancario ha detectado que el producto que ofrece Iberaval es más económico, más factible de amortizar y que los profesionales que tenemos en las

doce delegaciones con que opera-mos se dejan el pellejo por ser ági-les y dar una pauta certera a toda propuesta. Inversión y circulante son los ejes fundamentales de los avales financieros que presta la sociedad de garantía recíproca de Castilla y León, que se ha conver-tido en una aliada estratégica para los bancos que operan en la Comu-nidad. El sector financiero se ha dado cuenta de que hay muchas ven-tajas en forjar alianzas con las sociedades de garantía recíproca -Iberaval en Castilla y León- que abordan con solvencia y garantías las operaciones, poniéndose en el lugar de quien propone, estudian-do minuciosamente los proyectos y aportando respuestas concretas que suponen rebajar trámites y acortar la burocracia.

FUENTE DE EMPLEOLos proyectos son valorados por empresarios, lo que demuestra que nos ocupamos, pero también preocupamos por los expedien-tes a analizar. Como muestra, un botón: nueve de cada diez opera-ciones valoradas por sociedades como Iberaval no presentan falli-dos, lo que muestra que los pro-yectos que son respaldados por nosotros están bien armados y salen adelante con éxito. Nuestro apoyo permite que las empresas a

Vivir de cara o de espaldas a la realidad. Avanzar o perpetuarse en un mar de burocracia. En Ibera-

val estamos empeñados en hacer la vida mucho más fácil a los em-presarios y autónomos que tiran, desde hace tiempo, del carro de la economía de nuestro país. A ellos dedicamos todo nuestro empeño, porque son los verdaderos prota-gonistas del resurgir económico de España. En Castilla y León, no nos engañemos, el tejido pyme tiene incluso un mayor peso que el que pueda apreciarse en otras zonas del país. Por eso, hemos de quitar-nos el sombrero ante su coraje, su esfuerzo y su capacidad casi infi-nita para encaminar proyectos por la senda adecuada y superar todos los obstáculos que surgen en el ca-mino. Iberaval se fijó como reto hace ya años estar verdaderamente presente en el imaginario de las pymes castellano y leonesas. Lo hemos conseguido. Hoy, la socie-dad de garantía recíproca de Cas-tilla y León, es un instrumento conocido por su eficacia a la hora de dar respuestas a las necesidades reales que surgen en la creación de un negocio o en su consolidación efectiva. Iberaval se ha conver-tido, por méritos propios, en un referente en España por trabajar a pie de campo. Por ser capaz de es-cuchar y decidir conforme a unos criterios nítidos: los de los em-presarios, que de verdad conocen lo que es emprender. Su criterio está presente en buena parte de las operaciones que se deciden en nuestra compañía. No obstante, Iberaval, que ha su-perado ya las tres décadas de vida, pisa el acelerador porque mantie-ne esa inquietud de mejorar pro-cesos y dar pronta respuesta a las necesidades que tienen las empre-sas. Nuestra capacidad de compra facilita al empresario tipos de inte-rés mucho más asequibles para su negocio. Mejoramos la capacidad de negociación de toda empresa con las entidades financieras a tra-vés de convenios de colaboración existentes con una veintena de bancos. A ello hay que agregar la estrecha colaboración con institu-ciones públicas. En el caso de la administración autonómica, aplicamos el progra-

ma ADE Financia respaldado por la Junta de Castilla y León, que históricamente ha sido el produc-to estrella en la operativa de esta SGR, dado que ofrece a las pymes y autónomos bonificaciones que rebajan de manera considerable el coste de las operaciones. Cada año, esta línea de apoyo que im-pulsa la Agencia de Innovación, Financiación e Internacionaliza-ción Empresarial facilita el desa-rrollo de iniciativas millonarias. Sólo en 2014 la inversión inducida a través de ADE Financia superó los 50 millones de euros en nues-tra comunidad autónoma.Si bien, la idea fuerza que busca transmitir Iberaval, nuestro valor añadido, se sitúa en que nuestros plazos de devolución son más amplios que en los canales tradi-cionales de financiación. Hasta 15 años en algunos casos para importes que no sobrepasen los 600.000 euros. ¿Esto que supone? Pues que, en una mensualidad cualquiera del negocio que a usted primero le venga a la mente, la su-pervivencia se transforma en po-sibilidades y que en una situación de holgura económica, haya más perspectivas de emprendimiento.

EL TRANSPORTE AVANZAIberaval, por otra parte, sigue am-pliando la horquilla de sectores a los que presta apoyo. Reciente-mente hemos absorbido a la so-ciedad de garantía recíproca Tran-saval, especializada en el sector del transporte que nos ha aporta-do un millar de socios, lo que per-mite rebasar ya a los 22.000 socios partícipes, a los que se añaden más de un centenar de socios pro-tectores –administraciones, enti-dades financieras o federaciones empresariales-. En este contexto, cabe señalar que no hay que restar importancia al ámbito del trans-porte. Sólo en Castilla y León contamos con decenas de concesiones (au-tocares, ambulancias, flotas en general), que vertebran más de un millar de municipios y cientos de miles de pobladores del medio rural. Para que se hagan una idea, sólo en nuestra comunidad autó-noma hay funcionando en la ac-tualidad 1.700 rutas escolares. De

Iberaval:La clave está en el plazoPedro Pisonero Pérez Director General de Iberaval SGR

Mejoramos la capacidad de negociación de toda empresa con

las entidades financieras a través de convenios de colaboración existentes

con una veintena de bancos

las que respaldamos en este mo-mento hayan creado o mantenido cerca de 90.000 puestos de traba-jo. Y no cejaremos en ese objetivo: el de apoyar la creación de empleo, atendiendo a esa máxima que dice que ningún proyecto viable pre-sentado en Iberaval se quede sin financiación. Tras la fusión por absorción con Transaval ya disponemos de un riesgo vivo de 555 millones de eu-ros, repartido en 11.700 operacio-nes. La mayoría de ellas dirigidas a micropymes, esto es a compañías muy pequeñas, que en buena par-te de las ocasiones no alcanzan las diez nóminas. Durante el último año hemos formalizado expedien-tes por más de 143 millones de euros. De manera que esa especie de sambenito que nos ha perseguido en los últimos años, la manida cri-sis, empieza a quedar a un lado.El grifo del crédito vuelve a go-tear. Poco a poco. Pero la presión del mismo debe ser todavía mu-cho mayor. Iberaval trabaja todos los días por hacer esto posible. Porque tenemos capacidad y re-cursos para impulsar proyectos e inyectar crédito. Este 2015 debe suponer una verdadera oportu-nidad para todos. Sobre todo para las empresas y autónomos que ti-ran de la economía real. Estamos junto a ellos, porque son nuestra verdadera razón de ser.

6 El Norte de Castilla

Durante estos años, en el mar-co del Programa Impulso, se han desarrollado numerosas iniciativas dirigidas a mejo-rar el clima de la economía regional, con la realización de prácticas útiles en formato de foros de debate con los que se quiso generar ideas para la sen-sibilización, la formación y la concienciación de la sociedad. Impulso constituye una plata-forma para el desarrollo econó-mico y empresarial de Castilla y León con la que se quiere ayudar a sentar las bases de una pronta y estable recuperación; una manera de reflexionar so-bre el contexto económico y social existente.Así, el objetivo principal del Programa es el de fomentar el debate, ofrecer una tribuna al

ciudadano, a las empresas, a la administración y al mundo académico. En definitiva, los numerosos encuentros organi-zados durante estos años han permitido que todos los ámbi-tos y sectores sociales den su visión sobre la crisis económi-ca, expresando su opinión e impresiones, formulando pre-guntas y sugiriendo propues-tas, debatiendo y comentando las numerosas ideas dadas por todos los participantes.Con el fin de organizar los dis-tintos encuentros y dar cabida a todos los sectores, el Progra-ma Impulso se estructura en seis líneas de actuación, seis lí-neas estratégicas que resumen las principales áreas de desarro-llo económico y empresarial de la Comunidad: Financiación, PYMES, Emprendimiento, Internacionalización, Innova-ción y Empleo.

En los cuatro años de duración del Programa, a Impulso han acudido representantes de to-dos los sectores: agentes socia-les, miembros de la administra-ción, profesores, empresarios, investigadores y especialistas en distintos campos del saber. En total, más de 400 partici-pantes en las distintas acciones realizadas, con ponencias del más alto nivel ofrecidas por re-presentantes de las principales empresas y universidades del país: desde BBVA a Telefónica I+D+i, Aciturri, Tuenti, Gadea, DKV Seguros, y un largo etcé-tera. El resultado de estos deba-tes se condensa en un decálogo de propuestas por cada área de interés. Un compendio de ideas críticas, esgrimidas por los participantes, argumentadas,

pensadas y matizadas por los distintos puntos de vista que ha ofrecido cada uno de ellos. Las diferentes perspectivas con las que los invitados a Impul-so han sabido observar el con-texto que nos rodea permiten, en la recta final del Programa, esbozar un listado de propues-tas prácticas, útiles y valiosas puestas a disposición de todos los implicados. De esta forma, los resultados obtenidos pue-den ser detonantes de nuevas políticas públicas o promover un cambio en la cultura social. En conjunto, más de 50 accio-nes: encuentros, ponencias, de-bates. Distintos formatos con el diálogo como denominador común y una finalidad clara, servir de canal a las inquietu-des de los distintos ámbitos de la sociedad, para canalizar ideas y promover soluciones comunes y consensuadas.

7Jueves 12-3-2015

Programa Impulso,un foro abierto al debate

Cuatro años, más de 50 acciones y 400 invitados a los distintos encuentros son algunas de las cifras de una iniciativa dirigida a impulsar el pensamiento a través de la palabra, el diálogo y la reflexión.

“Los encuentros nos recuerdan por qué nuestra Comunidad es puntera en muchos campos de la ciencia y la

tecnología, de la gestión empresarial y de la excelencia docente”

Desde 2012, El Norte de Castilla, en colaboración con la Junta de Castilla y León e Iberaval SGR, trabajan de manera conjunta en el desarrollo de acciones que fa-vorezcan el desarrollo económico y empresarial de la Comunidad autónoma a través del denominado Pro-grama Impulso.

DESAYUNOSEncuentros cerrados de expertos entorno a uno de los temas estratégicos. Una ponencia centra la reunión antes de dar paso al debate entre los asistentes.

GRUPOS DE DEBATEEspecialistas de distintas materias analizan diferentes áreas de interés. Los participantes responden a una batería de preguntas dirigidas.

FOROSUna ponencia destinada a un público amplio, con una temática específica. Seguida de una mesa de debate con intervenciones del público asistente.

CONCURSO ONLINEDirigido a jóvenes con inquietudes en alguna de las líneas estratégicas del Programa. La exposición de un trabajo con una temática concreta y un vídeo de apoyo.

Participantes:más de 400

Acciones:más de 50

Areas de interes:seis

, ,

Financiación

Pymes

Empleo

InnovaciónInternacionalización

Emprendimiento

8 El Norte de Castilla

Emprendimiento en elEl empuje de la cerveza artesana

Artezana, el secreto espumoso de la zanahoria

Las nueve provincias de Castilla y León cuentan con empresas dedicadas a la fabri-cación de cerveza artesana.

Tradicionalmente, uno de los sectores más pujantes de la economía regional en Castilla y León ha sido

el agroalimentario. El vino es el rey indiscutible de la mesa: Ribera del Duero, Toro, Tierra de León, Ci-gales, Rueda o Valles de Benaven-te son algunas de las denomina-ciones de origen más reconocidas y apreciadas de nuestra tierra a nivel nacional e internacional. El vino es uno de los actores princi-pales en comidas, celebraciones y salidas de ocio en Castilla y León. Sin embargo, desde hace unos años un nuevo protagonista ha irrumpido con fuerza en el pano-rama agroalimentario: la cerveza artesana, nuevo nicho de empren-dimiento en la Comunidad. El último informe socioeconómi-co del sector de la cerveza asegura que las microfactorías de cerveza artesana rozan el 1% de la comer-cialización nacional de zumo de cebada. A pesar de ser datos a priori modestos, estamos ante un sector en eclosión: España cuenta ya con más de 200 empresas dedicadas a esta actividad e inscritas en el Registro General Sanitario, y este número sigue en aumento. Cataluña es la región que suma una mayor cuota de cerveceros a pequeña escala (74), pero Castilla y León no se queda atrás. Según el citado registro, 44 empresas cas-tellanas y leonesas se dedican ya a la fabricación, elaboración o trans-formación de la cerveza. Un sector que no para de aumentar sus cifras gracias al consumo de tan aprecia-do compañero culinario.Las diferencias entre una cerveza

artesana y una de gran consumo son muchas. En primer lugar, aun-que el proceso de producción de cada una de las marcas sea en esen-cia el mismo, hay pequeñas pecu-liaridades que hacen de cada bo-tellín una experiencia única. Por ejemplo, algunas firmas añaden un extra de lúpulo para favorecer

la conservación. Otras optan por los aromas naturales como el café o hierbas aromáticas, modificando el proceso de fermentación para obtener una bebida especial. El agua y la malta también juegan un papel crucial. Y es que hay tantos tipos cervezas como cerveceros en el mundo.

Infinitas opcionesGeneralmente, las cervezas se dividen en dos grandes familias: baja fermentación o lager y alta fermentación o ale. Dentro de cada categoría encontramos mul-titud de variedades: lager pilsen, especial, extra, de abadía o negra stout son sólo algunas de las más

habituales en nuestro país. Son más costosas y personales que las producidas a gran escala, pero la experiencia de consumo también difiere. Las cervezas artesanas espumosas están concebidas para ser disfru-tadas con calma, saboreando cada sorbo. Su sabor es muy distinto al de una caña “tradicional”, mucho más homogéneo. La presencia de posos en la cerveza artesana es una de las señas de identidad de esta bebida. Los posos aparecen porque la segunda fermentación (la que produce la espuma) se rea-liza directamente en la botella, sin agentes externos ni carbónicos añadidos.

La creaciónEl proceso de fabricación de una cerveza artesana es relativamente sencillo y tiene dos pasos funda-mentales: la transformación del almidón en azúcar fermentable, donde entran en juego las enzi-mas que se encuentran en la malta y la fermentación alcohólica de los azúcares resultantes, para lo que son necesarias levaduras.Durante todo el proceso de crea-ción cada pequeño artesano incor-pora sus “trucos y recetas” que ha-cen de su cerveza una bebida única y especial, que busca triunfar en el mercado gastronómico. Son ya 44 los “magos de la cerveza” con sello castellano y leonés que están lo-grando que el zumo de cebada más apreciado del mundo deje de ser el “hermano pequeño” del vino para ocupar un puesto representativo en los ambientes más exclusivos del panorama nacional.

44 empresas de CyL se

dedican a la fabricación

de cervezas artesanas

La innovación está muy presen-te en el sector agroalimentario de Castilla y León. Buena mues-tra de ello es Artezana. Hace ya tres años, tres emprendedores decidieron dar una vuelta de tuerca a la creación de bebidas fermentadas y para ello eligie-ron un producto tan conocido como novedoso para estos fines: la zanahoria. Los hermanos Tardón (Carolina y David) junto a Jesús Ángel del Pozo son los artífices de Arteza-na, un vino espumoso fermen-tado a base de zanahoria. Esta refrescante bebida se comercia-liza ya en toda España con un éxito más que notable: “quería-mos aprovechar la zanahoria de otra forma porque Castilla y León no es sólo tierra de vinos; producimos cerca del 30% de toda la zanahoria nacional y el producto tiene propiedades an-tioxidantes (como vitaminas o B-carotenos) que queríamos ofrecer de una forma diferente”, aseguran.Artezana no es exactamen-te un “vino espumoso de zanahoria”, como en un inicio definimos, pero su función es exactamente la misma: acompañar ape-ritivos, comidas ligeras o, por qué no, consumirlo solo. “Se trata de un nue-vo registro, una bebida semidulce pensada para disfrutar, que sorprende a todo el que la prueba”, afirman sus creadores.

Los iniciosSu proyecto de ela-borar una bebida espumosa a partir de zanahoria re-sultó ganador del segundo premio Campus Empren-de 2012 de la Fun-dación Universi-dades de Castilla y León. “Recibi-mos una ayuda de 9.000 euros para el capital social de la em-presa”, recuerda David. “Al princi-pio, el laboratorio lo teníamos en

casa y decidimos lanzarnos a la búsqueda de una nave donde asentar nuestra empresa”.“Emprender no es fácil en nin-gún lugar. Castilla y León es una tierra recia, donde nos cuesta encajar los cambios e inventar, pero aún así hemos recibido muchas palabras de ánimo y aliento”, afirman, a la vez que agradecen todo el apo-yo prestado por instituciones y organismos que apostaron por ellos desde el principio. Gracias a ello, se ubican en un emplaza-miento privilegiado, el Centro Provincial de Artesanía de Por-tillo (Valladolid), con un valor rural añadido.Como emprendedores con cier-ta experiencia, aseguran que el sector agroalimentario en Castilla y León “es mucho más potente de lo que la mayoría pensamos, y la necesidad de innovar y adaptarse a los cam-bios es también muy elevada en este sector”. Argumentan

que “cuando parece que todo está listo debes volver a innovar, ya sea por una demanda de mercado, una normativa europea, etc. Esto constituye a simple vista una gran barrera por-que la innovación supone inversión y la posibilidad de obtener financiación cuando empiezas es com-pleja, pero a largo plazo, en la mayor parte de los casos, es rentable”.Su apuesta para 2015 es

“consolidar la distri-bución y comenzar a

exportar a Reino Uni-do”. Todo un reto

para cualquier em-presa, más en este sector en el que el componente cultural adquiere un valor funda-mental. Para todo aquel que tenga curiosidad por probar esta nove-dosa bebida espu-mosa, el día 4 de abril estarán en Valladolid ofre-ciendo una cata. ¿Será Artezana en el “vino” del fu-turo?

Emprendimiento en el

mento de previsiones de inver-sión. Por ejemplo, si la actividad requiere un local, hay que tener en cuenta el pago del alquiler, la licencia, y probablemente, alguna reforma necesaria. También hay

que aprovisionarlo: muchas fran-quicias obligan a tramitar estas compras directamente con ellos o sus proveedores y otras dan total libertad al franquiciado, pero en todo caso es un aspecto que debe quedar plasmado en el contrato. Uno de los términos contractuales

que puede llevar a conflicto si no está suficientemente definido es el cambio de imagen de marca del franquiciador a lo largo del tiem-po. El franquiciado debe valorar que, al operar bajo una imagen

de marca ajena a su persona, debe regirse por unas reglas determina-das y si la imagen de marca cam-bia en algún momento, también deberá hacerlo su local, rótulos, mobiliario, etc., algo a tener muy presente por los costes adicionales que puede generar.

En 2014 las franquicias facturaron 20.066 millones de euros y

dieron empleo a 213.757 personas

9Jueves 12-3-2015

sector agroalimentarioFRANQUICIAS: Otros modelos de emprendimiento

Las ventajas del sistema de fran-quicia son muchas: es un “para-guas” bajo el cual se puede ope-rar con un riesgo de inversión relativamente bajo, comparado con otras opciones de autoem-pleo. No es necesario crear ima-gen de marca, ni contactar con proveedores, ni asumir riesgos ex-cesivos a la hora de montar el ne-gocio. Como ventaja principal, la imagen corporativa asociada a la franquicia permite al empresario contar con una cartera de clientes inicial y fiel que ya conoce el mo-delo de negocio y deposita su con-fianza en la marca. En definitiva,

el franquiciado obtiene los benefi-cios de una gran empresa sin serlo: nunca deja de ser su propio jefe, aunque con ciertas limitaciones. Este modelo de negocio también tiene sus inconvenientes. En pri-mer lugar, no hay que olvidar que se está operando bajo una marca ajena, y por lo tanto, la suerte del franquiciador dependerá, en gran medida, del buen hacer de la mar-ca madre. Por ejemplo, una crisis de reputación de una franquicia en cualquier punto de la geografía puede repercutir negativamente en un franquiciado que se encuen-tra en el extremo del mapa. Otra

Ventajas e inconvenientes de la franquicia

Quienes mejor co-nocen el funcio-namiento de una franquicia son los

propios empresarios que, como Ana Belén Castañeda, han apostado por este modelo de negocio. En este caso, de la mano de la franquicia de yogu-res helados Smöoy, una de las pioneras en llegar a Castilla y León (agosto de 2013).Ana Belén Castañeda es la en-cargada del local situado en el Paseo de Zorrilla de la capital vallisoletana. Creada por cua-tro socios, Ana Belén cuenta que se decidieron por el mode-lo de franquicia porque “nos parecía la forma más cómoda de montar un negocio, ya que en una franquicia te asesoran

Caso de éxito: Smöoyen cada paso y te guían en todo el proceso para montarlo”. “En nuestro caso particular aposta-mos por Smöoy porque veíamos que era una idea de negocio muy novedosa y una apuesta segura”. A pesar de que ninguno de los cuatro socios tenía experiencia en el sector de las heladerías, eso no les impidió descolgar el teléfono y contactar con Smöoy para comenzar su aventura em-presarial. “Los requisitos en este caso fueron sencillos: debíamos buscar un emplazamiento ade-cuado, en una zona de alto trán-sito y disponer de un local de más de 40 metros cuadrados”. El balance que hacen en estos primeros años de vida es muy positivo, en los meses más seve-ros de la crisis han aumentado

Franquicia de Smöoy situada en Valladolid

un 5% su facturación. “Aunque las ventas se multiplican en los meses más cálidos, afortunada-mente nuestro cliente nos visita también en los meses más fríos del año, tanto para consumir productos fríos como calientes, como nuestros creps, gofres, cafés y chocolates”, apunta Ana Belén.Bajo su experiencia, hoy por hoy, el modelo de franquicias es la mejor opción para poder em-prender un negocio con éxito. “La franquicia te aporta expe-riencia y seguridad desde el ini-cio. Cuando lanzas tu negocio el público ya conoce tu producto y lo valora; no tienes que hacerte un nombre, comienzas con un nombre ya reconocido”, asevera Ana Belén.

variable a tener en cuenta es la independencia del franquiciado, que no será equiparable a la del propietario. En muchos casos la opinión del franquiciado no tiene efectos más allá de los meramen-te consultivos. Por último, y no menos importante, el empresario debe valorar el canon de entrada que debe abonar al inicio de la re-lación contractual y que varía (a la alta o a la baja, dependiendo de cada firma), así como el porcenta-je de beneficios o cantidad que el franquiciado deberá abonar al pro-pietario de forma periódica.

Los costesEl apartado de costes a la hora de abrir una franquicia es uno de los más delicados por su variabi-lidad. Un error bastante repetido es el “olvido” de ciertos abonos de gran envergadura en el docu-

Desde su introducción en España a mediados de los años 80, de la mano de las grandes multinacionales americanas, el modelo de franquicias siempre ha gozado de una buena salud en nuestro país y en Castilla y León.La crisis económica ha propiciado que muchos emprendedores hayan confiado en este modelo de negocio a la hora de buscar una salida laboral ante la incesable pérdida de puestos de trabajo. En España unas 1.000 enseñas funcionan ya bajo el modelo de fran-quicia. Un número que no ha parado de crecer desde 2009. Y no sólo ha aumentado el número de franquicias (algo más del 1% este año, según la Guía de Franquicias España 2015 de Barbadillo Aso-

ciados), sino también su facturación y el número de empleos crea-dos, que repuntaron un 3 y un 8%, respectivamente, en el pasado ejercicio. En 2014 las franquicias facturaron 20.066 millones de euros y dieron empleo a 213.757 personas.Castilla y León se sitúa ya como la quinta comunidad española que cuenta con un mayor número de sedes de franquicias, sólo por detrás de Madrid, Barcelona, Comunidad Valenciana y Anda-lucía. Paseando por tierras de Castilla y León podemos encontrar 47 firmas franquiciadas, un número que aumenta año tras año y que supone un importante nicho de empleo para centenares de personas.

Sociedades Mercantiles Creadas Sociedades Mercantiles Disueltas

Zamora207

Valladolid 784

Soria97

Segovia185

Salamanca366

Palencia183

León614

Burgos378

Ávila182

Zamora76

Valladolid327

Soria35

Segovia75 Salamanca

139

Palencia81

León134

Burgos186

Ávila48

10 El Norte de Castilla

Optimiza tu productividad con estas APPs gratuitas para emprendedores

En un mundo cada vez más conectado es imprescindible aprovechar las nuevas tecnologías para mejorar la productividad de tu empresa. Los smartphones constituyen una herramienta de trabajo básica, que va mucho más allá de las prestaciones de un simple teléfono. Ya es posible, por ejemplo, realizar pagos automáticos de facturas con un solo toque de pantalla o gestionar un negocio a través de una APP . Te mostramos una selección de seis APPs gratuitas que te harán la vida más fácil en cada fase de emprendimiento.

Castilla y León SÍ emprende

Castilla y León registró el año pasado, según los datos provisionales proporciona-

dos por el Instituto Nacional de Estadística (INE), 2.996 nuevas sociedades mercantiles. Esto es, casi 3.000 nuevas empresas pue-blan ya el panorama económico regional que, tras la crisis, co-mienza a repuntar. Con la provincia de Valladolid a la cabeza (784 sociedades creadas) y seguida por León (614), la Comu-nidad registró un ligero descenso (algo más del 5%) respecto al dato de creación de sociedades mer-cantiles en 2013. Este dato queda “compensado” con la importan-te disminución en el número de sociedades destruidas: un 16,1 % menos que en 2013 (1.101). Se trata del sexto mayor descenso a nivel nacional.Respecto a la cantidad de capital suscrito, el mayor volumen co-rrespondió a la provincia de Zamo-ra (293 millones de euros), seguida por Valladolid (19 millones), León (15,6 millones) y Salamanca (9 millones). El resto de las provin-cias se situaron por debajo de los 9 millones, como Soria (8 millones), Burgos (6,7 millones), Segovia (5 millones), Ávila (3,6 millones) y Palencia (2,8 millones).

(INFOGRAFÍA)APPS

Sociedades mercantiles creadas en 2014 en Castilla y León, desglosadas por provincias

PENDRIVE

11Jueves 12-3-2015

Cómo crear tu empresa

en 4 pasos

Directorio básico del emprendedor

Pese a que cada vez son más las personas que se animan a emprender, en ocasiones los trámites a llevar a cabo pueden acobardar al más valiente provocando que una idea de negocio magnífica se quede en papel mojado. La vorágine empresarial es ciertamente complicada, pero existen una serie de trámites básicos y comunes que debemos conocer antes de lanzarnos a emprender.

Nombre Web Ámbito

Ecyl www.empleo.jcyl.es Regional

ADE www.empresas.jcyl.es Regional

Dirección General de Economía Social www.jcyl.es Regional

INJUVE www.injuve.es Nacional

Instituto de la Mujer www.inmujer.gob.es Nacional

SEPE, pago único desempleo www.sepe.es Nacional

ICO www.ico.ese Nacional

Fundación Michelin www.fundacionmichelin.es Nacional

BBVA www.bbva.es Nacional

Cersa www.cersa-minetur.es Nacional

Cámara de Comercio www.camara.es Provincial

Iberaval www.iberaval.es Regional

Enisa www.enisa.es Nacional

ávilaBAN www.camaradeavila.com Provincial

Juventud Junta Castilla y León www.juventud.jcyl.es Regional

Buscador de ayudas www.emprendedores.es Internacional

Puntos de Atención al Emprendedor www.portal.circe.es Naciona

Centro de Información y Red de Creación de Empresas www.portal.circe.es Naciona

Sociedades Laborales de Castilla y León www.aemta.es Regional

Programa YuZZ www.yuzz.org.es Nacional

El tiempo medio de creación de una empresa en España es de 19 días. En la práctica, los trámites pueden dilatarse o reducirse, pero lo cierto es que la teoría permite que ciertas formas jurídicas puedan constituirse en 24 horas por unos 100 euros (adicionales al capital social). Las formas jurídicas que permiten esta “creación exprés” son la Sociedad Limitada (S.L.) y la Sociedad Limitada Nueva Empresa (S.L.N.E.).Ambas son modelos de “responsabilidad limitada al capital aportado”. Es decir, el emprendedor (a diferencia de un autónomo) no responde con su patrimonio personal de las deudas de su empresa, sino con el capital social de la misma.

En primer lugar debemos escoger un nombre para la empresa, lo que se conoce como razón social. Una vez elegido, tenemos que registrarlo en el Registro Mercantil Central. Este trámite puede hacerse de forma presencial, telemática o telefónica y no supone un coste excesivo de tiempo ni dinero (unos 40 euros y unos minutos). Este trámite es exclusivo para las Sociedades Limitadas. En el caso de las S.L.N.E., podemos saltar directamente al paso 2.

ELECCIÓN YREGISTRO DELA RAZÓNSOCIAL

PASO

Una vez de�nido y registrado el nombre de la empresa, en el caso de las S.L., o como primer trámite en el caso de las S.L.N.E., debemos acudir al Punto de Atención a Emprendedores (PAE). En www.circe.es podemos encontrar un buscador de todos los PAE de España. La documentación que nos solicitarán en el PAE será el certi�cado de denomina-ción social del Registro Mercantil y/o un número de cuenta corriente. También debemos entregar la documentación de los socios, en caso de que los haya. Rellenaremos el Documento Único Electrónico (compendio de formularios y datos uni�cados que se remitirán a las diferentes administraciones competentes en el proceso de constitución de una empresa) y concertaremos una cita con el notario que dará fe de la constitución de nuestra empresa.

TRÁMITES ENEL PAE

PASO

Finalizado todo lo anterior llega el momento del desembolso del capital social: un mínimo de 3.000 euros (que pueden ser abonados en especie) y abrir una cuenta bancaria a nombre de los socios.

DESEMBOLSO DELCAPITAL SOCIAL

PASO

Una vez tengamos toda la documentación en regla acudiremos al notario para repasar las escrituras antes de enviarlas al Registro Mercantil Provincial.

ESCRITURARANTE NOTARIO

PASO

¡Ya tenemos constituida la empresa! La asignación del NIF de�nitivo se producirá 48 horas después de �nalizar este trámite. El coste aproximado de este cuarto paso es de unos 60 euros.

A partir de este punto ya entra en juego la plani�cación estratégi-ca de cada empresa: económica, de marketing, etc. y el desarrollo de negocio de cada empresario. ¡Bienvenido al mundo de los negocios!