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VI. Informe de Actividades
Mayo - Agosto 2015
VI.1 Académicas
VI.2 Vinculación
VI.3 Administración y Gestión
2
Contenido
VI.1 ACADÉMICAS ................................................................................................ 4
VI.1.1 Matrícula Verano 2015 .................................................................................. 4
VI.1.1.1 Matrícula de Reingreso Histórico (Mayo-Agosto 2015) ....................... 4
VI.1.1.2 Matrícula Total por Programa Educativo Cuatrimestre Mayo- Agosto
2015 ..................................................................................................................... 5
VI.1.1.3 Proceso de Admisión de Nuevo Ingreso 2015 ....................................... 7
VI.1.2. Deserción Escolar Enero – Abril 2015 .......................................................... 8
VI.1.2.1 Baja Escolar por PE ................................................................................. 8
VI.1.2.2 Causas Baja Escolar ................................................................................ 9
VI.1.3 Actividades Culturales y Deportivas ............................................................ 12
VI.1.3.1 Eventos y talleres de contenido disciplinar, cultural, salidas de campo y
actividades deportivas ....................................................................................... 12
VI.1.3.1.1 Eventos .......................................................................................... 12
VI.1.3.1.2 Talleres .......................................................................................... 36
VI.1.3.1.3 Educación Continua: Entidad de Certificación y Evaluación ECE132-
13 ................................................................................................................... 37
VI.1.4 Idiomas ........................................................................................................ 39
VI.1.5 Capacidad Académica ................................................................................. 39
VI.1.5.1 Personal Docente ................................................................................. 39
VI.1.5.2 Formación del Personal ........................................................................ 40
VI.1.5.3 Academias ............................................................................................ 44
3
VI.1.6 Indicadores Bibliotecarios ........................................................................... 46
VI.2 VINCULACIÓN ............................................................................................. 48
VI.2.1 Convenios con el Sector Productivo ............................................................ 48
VI. 2.2 Movilidad Internacional ............................................................................. 49
VI. 2.3 Prácticas y Estadías en el Sector Productivo .............................................. 52
VI. 2.3.1 Estadías Licenciatura y TSU ................................................................. 52
VI. 2.4.2 Viajes y Visitas de Práctica .................................................................. 53
VI.3 ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN ..................................................................... 54
VI.3.1 Sistemas de Calidad ..................................................................................... 54
VI.3.1.1 Revisiones al Sistema de Gestión de Calidad ....................................... 54
VI.3.1.2 Certificaciones y Acreditaciones de los Programas Educativos ........... 55
VI.3.2 Normativa Universitaria .............................................................................. 58
VI.3.3 Infraestructura Académica .......................................................................... 58
VI.4.1 Gestión ........................................................................................................ 61
VI.4.1.1 Participación de Proyectos ................................................................... 61
VI.4.1.2 Reconocimiento UTRM ........................................................................ 62
VI.4.1.3 Becas..................................................................................................... 63
VI.4.1.4 Apoyo Interinstucional ......................................................................... 63
4
VI.1 Académicas
VI.1.1 Matrícula Verano 2015
VI.1.1.1 Matrícula de Reingreso Histórico (Mayo-Agosto 2015)
En mayo 2015 la matrícula de reingreso fue 608, con respecto al mismo período de
mayo 2014 hay 105 estudiantes más.
Tabla 1. Comportamiento histórico de la matrícula por reingreso a inicio de
cuatrimestre mayo-agosto de cada año.
PE: Programa Educativo; TU: Turismo; IDI: Idiomas TIC: Tecnologías de la Información y Comunicación; ADM: Administración; MI: Mantenimiento Industrial; GA: Gastronomía; TF: Terapia Física; LGDT: Lic. Gestión y Desarrollo Turístico; IT: Ingeniería en Tecnologías de la Información y Comunicación, IDE: Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial; LG: Lic. Gastronomía.
PE 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 TOTAL
TU 157 156 144 141 132 103 86 105 1024
IDI 12 0 0 0 0 0 0 0 12
TIC 53 46 51 51 70 70 57 52 450
ADM 40 69 101 18 117 106 91 122 664
MI 9 10 16 23 43 49 63 54 267
GA 0 43 73 133 136 86 90 111 672
TF 0 0 0 0 0 0 13 32 45
LGDT 0 0 52 36 59 44 32 42 265
IT 0 0 0 17 11 18 20 22 88
IDE 0 0 0 0 33 35 30 31 129
LG 0 0 0 0 0 38 21 37 96
TOTAL 271 324 437 419 601 549 503 608 3712
5
VI.1.1.2 Matrícula Total por Programa Educativo Cuatrimestre Mayo- Agosto 2015
Al cuatrimestre mayo- agosto 2015 se inscribió una matrícula de 608 estudiantes. De
ello, 476 (78%) cursan seis programas educativos de Técnico Superior Universitario
y 132 (22%) cursan 5 Licenciaturas e Ingenierías. Con respecto al cuatrimestre
anterior 90.54% continuaron sus estudios, 9.45% se dieron de baja definitiva o
temporal.
Tabla 2. Matrícula inscrita por nivel y programa educativo.
Nivel Programa educativo Matrícula
TSU
Turismo 105
Tecnologías de la Información y Comunicación 52
Administración 122
Mantenimiento 54
Gastronomía 111
Terapia Física 32
LIC Gestión de la Calidad y Desarrollo Turístico 42
Y Gastronomía 22
ING Tecnologías de la Información y Comunicación 31
Desarrollo e Innovación Empresarial 37
Total UTRM 608
6
En la gráfica siguiente se observar la distribución porcentual de la matrícula
institucional. Los programas educativos son: TSU en Administración con 20%
seguido por TSU en Gastronomía con 18% y Turismo con 17%.
Grafica 1. Matrícula inscrita por programa educativo.
TSU Turismo, 17%
TSU Tecnologías de la Información y
Comunicación , 9%
TSU Administración , 20%
TSU Mantenimiento , 9%
TSU Gastronomía, 18%
TSU Terapia Física, 5%
LIC Gestión de la Calidad y Desarrollo
Turístico , 7%
LIC Gastronomía , 6%
ING Tecnologías de la Información y
Comunicación , 4%
ING Desarrollo e Innovación
Empresarial, 5%
0% 5% 10% 15% 20% 25%
MATRÍCULA
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VI.1.1.3 Proceso de Admisión de Nuevo Ingreso 2015
A continuación se presentan los resultados por aplicación, así como un comparativo
con respecto a las aplicaciones del 2014.
Tabla 3: Proceso de Admisión Nuevo Ingreso
*Incluyen 50 de Cozumel.
El aumento de sustentantes fue 142, lo que significa un incremento del 30.66% con
respecto al 2014.
Mes de
aplicación
Sustentantes que
presentaron 2014
Sustentantes que
presentaron 2015
Abril 243 269
Mayo 118 163
Julio 74 146
Agosto 28 27
Total: 463 605
8
VI.1.2. Deserción Escolar Enero – Abril 2015
VI.1.2.1 Baja Escolar por PE
El total de bajas definitivas y temporales fue 71 estudiantes, 9.45% de la matrícula a
inicios del cuatrimestre. Los TSU Gastronomía, Tecnologías de la Información y
Turismo concentraron 60.56% de las bajas.
Tabla 4. Bajas Escolares por Programa Educativo y por tipo de la baja, del
cuatrimestre Enero – Abril 2015
Programa Educativo
Bajas escolares
Enero-Abril 2015
Temporales Definitivas Total
TSU en Turismo 10 0 10
TSU en Terapia Física 7 0 7
TSU en Tecnologías de la información y Comunicación
10 1 11
TSU en Administración 5 0 5
TSU en Mantenimiento 2 0 2
TSU en Gastronomía 22 0 22
Lic. en Gestión y Desarrollo Turístico
4 0 4
Ing. en Tecnologías de la Información y Comunicación
2 0 2
Ing. en Desarrollo e Innovación Empresarial
2 1 3
Lic. en Gastronomía 5 0 5
Total 69 2 71
9
VI.1.2.2 Causas Baja Escolar
Grafica 2. Causas Baja Escolar.
Deserción sin causa conocida, 12
Incumplimiento de expectativas, 1
Reprobación, 42
Motivos personales, 14
Problemas de trabajo, 1
Otras causas (Fallecimiento y enfermedad), 1
CAUSAS BAJAS
Deserción sin causa conocida Incumplimiento de expectativas
Reprobación Motivos personales
Problemas de trabajo Otras causas (Fallecimiento y enfermedad)
10
VI.1.2.3 Sistema de Tutorías
Como complemento de las estrategias de retención escolar que implementa la
UTRM, se desarrolló un software de Tutorías denominado “Sistema de Tutoría
Kanan” que tiene como objetivo hacer más eficientes los procesos de tutorías
grupales e individuales.
Tutoría Grupal
Comprende la planeación y desarrollo de sesiones grupales durante el curso. Su
objetivo es mejorar el desarrollo personal y académico del estudiantado para
incrementar los indicadores de titulación y eficiencia terminal.
Tutoría Individual
Comprende la detección, entrevista, canalización, seguimiento de estudiantes
tutorados/as y juntas de retroalimentación con el objetivo de detectar estudiantes
con riesgo de deserción para incrementar sus probabilidades de concluir sus estudios
en la Universidad.
Sistema Vista del Subdirector de Carrera
11
Tutoría Individual Reportes
12
VI.1.3 Actividades Culturales y Deportivas
VI.1.3.1 Eventos y talleres de contenido disciplinar, cultural, salidas de campo y
actividades deportivas
VI.1.3.1.1 Eventos
01, 02 y 03 de mayo de 2015. Séptima edición del Agave Fest 2015 en Tucson,
Arizona USA. El subdirector de la carrera de Gastronomía participó como
ponente promoviendo la cultura del mezcal. Se efectuaron pláticas y
degustaciones en el Consulado de México y en las diferentes sedes del
Festival.
4 de mayo de 2015. Previo a la celebración del Foro Económico Mundial,
América Latina 2015, a celebrarse del 6 al 9 de mayo del presente en la Riviera
Maya, la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya en alianza con Aspen
Institute México y Kybernus, Programa de Creación de Valor Social del Grupo
Salinas, así como Instituciones de Educación Superior de Quintana Roo;
organizaron el 4 de mayo un Diálogo con 23 ‘’Global Shapers’’ o
‘’Transformadores Globales’’ provenientes de América Latina, con la finalidad
de establecer relaciones, compartir experiencias y explorar la posibilidad de
desarrollar una agenda de cooperación internacional para proyectos
específicos, que impacten de manera positiva a Quintana Roo y México.
13
Los denominados ‘’Global Shapers’’ o Transformadores Globales’’ son una red
de jóvenes talentosos en diferentes áreas, creada por el ‘’Foro Económico
Mundial’’ quienes han destacado por su potencial excepcional, logros y
proyectos que hacen grandes contribuciones sociales en sus respectivos
países, y que busca proveer a los jóvenes de una plataforma para transformar
al mundo, integrando la dimensión personal. Estos jóvenes participaron en los
trabajos del Foro Económico Mundial, Riviera Maya 2015.
Los Global Shapers con los que se compartieron visiones y experiencias son:
Global Shapers
País Descripción
Ignacio Puig Moreno
Argentina
Ingeniero Industrial (ITBA + UPENN). Con experiencia en banca de inversión, consultoría de gestión y emprendedurismo. En 2013 cofundó Acamica para hacer la educación accesible a todos, ofreciendo programas gratuitos en línea, de corta duración sobre las nuevas tecnologías y habilidades de negocios para trabajar en las profesiones más demandadas de esta nueva era.
Carolina Hadad Argentina
Es programadora, trabaja en el iLab Latinoamericano de InSTEDD, en donde resuelven con tecnología problemas humanitarios, de salud y sociales en todo el mundo. Está organizando junto a Technovation Challenge, un programa de 3 meses sobre tecnología y emprendimientos para chicas, por primera vez en Argentina.
Mariana Aguilar Argentina
Trabaja en Energía San Luis, en la transición hacia un modelo energético sostenible, seguro y económico, desde el sector energías renovables O&M del 3er parque foto- voltaico de Argentina. Está impulsando un proyecto para desarrollar un marco legal que fomente el uso de energía renovable distribuida a nivel provincial y otro proyecto para implementar eficiencia energética en edificios públicos.
Yohans Klaus Karsten
Argentina
Trabaja como Gerente de RR HH y RSE en Kolektor, una empresa que ayuda al Gobierno de la Provincia de Córdoba en la gestión tributaria. Al mismo tiempo trabaja ad honorem como Director de Comunidad de la Fundación E+E, una fundación que trabaja desarrollando planes de capacitación, vinculación y mentoría para emprendedores cordobeses.
Tomás de Lara Brasil
Co-manager Sistema B (Movimiento mundial de Empresas B - B Corps). Co-fundador de Goma, co-working de emprendedores sociales, Consultor de negocios sociales para marcas como Coca Cola.
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Sebastián Salinas Claro
Chile
Cofundador de Emprediem empresa B. con programas de impacto social en Kenya, Chile, Argentina y México. Forman líderes sociales a través de experiencias transformadoras que cambien la vida de emprendedores locales.
Sebastián Marambio
Chile
Trabaja en un emprendimiento social cuyo objetivo es expandir las oportunidades que tienen los niños para seguir aprendiendo cuando están afuera del colegio, especialmente durante las vacaciones.
Catalina Henao Tobón
Colombia
Fundadora y directora de Tin Tin Corre, educación, liderazgo y reconciliación para niños y jóvenes de zonas rurales afectadas por el conflicto armado. Fundadora de Ignite cuartos multisensoriales con iluminación para mejorar niveles de autismo. Experta en iluminación, socia de Luxdey academia de iluminación con énfasis en ingeniería. Directora de Acreditación en el SENA (Institución pública más grande de educación para el trabajo en Colombia). AIESEC - GCL (Global competitiveness leadership Georgetown - GLOBAL SHAPERS. Ingeniera administradora con máster en Dinámica de Sistemas.
Eduardo Gómez Restrepo
Colombia
Trabaja en el Centro de Bioinformática y Biología Computacional de Colombia - BIOS, un centro de referencia en generación de conocimiento y tecnología para la biotecnología y el aprovechamiento sostenible de la biodiversidad. Es Project Manager de uno de los proyectos más grandes del país para desarrollar el sector biotecnológico en Colombia.
Raaida Mannaa Colombia
Está construyendo el ecosistema de emprendedores sociales en la ciudad de Barranquilla y en la región Caribe de Colombia a través de modelos disruptivos de educación, eventos para hackear la ciudad y mentorías (con miras a tener este año el primer cowork y la primera incubadora de la región).
Sebastián Castro Costa Rica
What took You So Long? Es un colectivo de realizadores audiovisuales que se enfoca en proyectos de alto impacto social en países en vías de desarrollo. Trabajó en CNN por varios años y es emprendedor de otros proyectos, incluido uno llamado Subite al Chunche.
Carolina García Costa Rica Fundadora y Directora de Bellelli (centro educativo para primera infancia) y Presidenta Fundación Red Solare Costa Rica (enfoque educativo Reggio Emilia).
Cecilia Toscana Ecuador
Trabaja en Cemaco, la empresa líder en el mercado Guatemalteco en productos para el hogar, ferreterías y jugueterías. Lidera el departamento de Sostenibilidad Corporativa, velando porque la empresa sea el mejor aliado posible de sus empleados, comunidades y medio ambiente.
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Michelle Arevalo-Carpenter
Ecuador
Impacto Quito, una empresa social que tiene como misión acoger y apoyar a agentes de cambio para convertir sus ideas en Impacto. Co-Working, Incubadora, Consultora de Innovación. Aparte- se define como una map geek y de vez en cuando hace consultorías con HURIDOCS - ONG que apoya a activistas de derechos humanos con temas de tecnología.
Ricardo Avelar El Salvador
Trabaja en CREO, una organización de sociedad civil que busca empoderar jóvenes por medio de formación (en principios liberales, democráticos y republicanos), información sobre coyuntura y cómo nos afecta, y motivación a participar. Su objetivo es tener una ciudadanía más formada, menos impresionable y después a encabezar los cambios que necesita el país.
Bibi González Guatemala/Uru
guay
Promociona el modelo de Negocios y cadena de valor Wakami (empresa B Guatemalteca): representante de marca en Uruguay. Hasta julio 2014, Coordinadora de dicho proyecto por el BID/FOMIN en Guatemala (Empresas Wakami: creando prosperidad para Mujeres en la Guatemala.
María Fernanda Gándara
México Trabaja en la Estrategia Digital de Presidencia de la República de México (Temas de Open Data, Open Government e Innovación Pública).
Esteban Iñigo México
Inició como emprendedor a los 17 años su negocio de Alimentos Onnae, donde actualmente es consejero. En 2013 inició un segundo proyecto llamado Ekora, el cual se dedicada a desarrollar programas de emprendimiento para gobiernos y universidades, con el objetivo de ayudar a jóvenes en situación vulnerable a crear su primera micro empresa.
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5 de mayo de 2015. Como parte de los programas de estadía profesional que
realizan los estuantes con la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya se
realizó durante su sesión de asamblea la entrada de los siguientes manuales
operativos:
Manual Operativo Comisión mixta de capacitación. Elaborado por Jesús Tuk
– 2014
Manual Operativo Ama de Llaves. Elaborado por Leydi Laura Hernández-
2014
Manual Operativo Reclutamiento de Personal. Elaborado por Mónica Hu
Couoh -2014
06 de mayo de 2015. Conferencia: “Responsive Web Design & Hybrid Apps
(más que solo diseño en la Web)”. Esta conferencia estuvo a cargo de la
empresa Interfez Training & developer center. Asistieron 60 estudiantes y 4
egresados de los programas educativos Técnico Superior Universitario e
Ingeniería en Tecnologías de Información y Comunicación.
06 de mayo de 2015. Se realizó la conferencia denominada “AutoCAD como
una Herramienta de trabajo (la era de Autodesk la digitalización de planos)”.
Asistieron 40 estudiantes del Programa Educativo Técnico Superior
Universitario en Mantenimiento.
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8 de mayo de 2015. En la sala de junta de Rectoría, se realizó una reunión
de acuerdos para realizar El Proyecto para la implementación de un
mecanismo financiero piloto en la Península de Yucatán, con factor de
réplica nacional, para disminuir el consumo de combustibles fósiles
mediante el fomento del uso de sistemas de calentamiento solar de agua
dentro del sector servicios en México.
En dicho proyecto están involucrados activamente Programa de las Naciones
Unidas para el Desarrollo (PNUD) y la Comisión Nacional para el Uso Eficiente
de la Energía (CONUUE).
Sus objetivos específicos son:
Aportar recursos necesarios para implementar un mecanismo financiero
para fomentar el uso de sistemas de calentamiento solar de agua dentro
del sector hotelero en México.
Generar un modelo de certeza técnica a los actores del mercado.
Capitalizar y documentar el conocimiento de lecciones aprendidas, con el
fin de que al finalizar se pueda lanzar un programa a nivel nacional.
Sus resultados esperados son:
Reducción en consumo de combustibles fósiles y en emisiones de gases de
efecto invernadero.
Efecto de demostración de la utilidad y conveniencia del uso del CSA en
otros sectores industriales, comerciales y en la población en general.
Ahorro económico a largo plazo para los hoteles que instales los CSA, al
sustituir por fuentes renovables una parte considerable del consumo
energético para calentamiento de agua.
Generación de nuevos modelos de financiamiento.
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21 de mayo de 2015. Se llevó a cabo la plática “Canales de Distribución Online
para Hotelería” a cargo de la Directora de Ventas Regional de la cadena
hotelera Omni, para contribuir a resultado de aprendizaje de la asignatura de
Mercadotecnia y Organizaciones Turísticas del Programa Educativo
Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico. Asistieron 22 estudiantes del
grupo LT91.
26 de mayo de 2015. Congreso de Administración “Conversión de Capital a
Humano” enfocado a la concientización de la importancia en formar una
corriente de cambio en la sociedad, a través la mezcla de emprendimiento,
ética y valores universales. En este evento se presentaron los las siguientes
conferencias:
“Entrevista de trabajo por competencias” por la Dra. Martha García Gil, Premio Nacional de Investigación Laboral 2006.
“Valores y ética para ejercer la profesión” por el Dr. Rafael de Gasperín Gasperín.
“Valores en la práctica empresarial” por el Dr. Juan Gerardo Garza Treviño, Profesor Emérito del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM).
“El emprendimiento como herramienta del desarrollo” por el Mtro. Sérvulo Anzola Rojas, creador del programa Liderazgo Emprendedor (ITESM).
El evento contó con 600 asistentes, incluidos estudiantes de la UTRM, UT
Chetumal, UT Cancún, Universidad Politécnica de Quintana Roo, Universidad
Politécnica de Bacalar, Universidad Riviera, Universidades Tecnológica del
estado de Yucatán, el Instituto YITS’ATIL, La Salle Preparatoria y CONALEP.
Para su realización se contó con el apoyo de Aspen Institute México.
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02 de junio de 2015. Práctica de inducción en el restaurante Hong Kong de
Cancún, con el objetivo de contribuir al aprendizaje de la materia de
Alimentos y Bebidas del Programa Educativo Técnico Superior Universitario
en Turismo. Asistieron 21 estudiantes.
04, 05 y 06 de junio de 2015. Viaje de prácticas a las empresas: Condimentos
la Anita, la Terminal Marítima de Puerto Progreso y la Procesadora de
Alimentos Kekén, en el estado de Yucatán. Participaron 14 estudiantes.
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6 de junio de 2015. El equipo de futbol soccer varonil se convirtió
Subcampeón de la liga estudiantil contra el equipo del Colegio de Bachilleres.
6 de junio de 2015. José Fernando Figueroa Moguel alumno del tercer
cuatrimestre de la carrera Terapia Física, participó en el festival de Tae Kwon
Do 2015 en el Deportivo Kuchil Baxal de la ciudad de Cancún; ganando Primer
Lugar en su categoría.
08 de junio de 2015. Ciclo de Conferencias “Por los Océanos”. Asistieron 22
estudiantes del grupo LT92 del Programa Educativo Licenciatura en Gestión y
Desarrollo Turístico.
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09 de junio de 2015. Tercer Concurso Intercolegial Cocinando con Pez León
que forma parte del Festival de los Océanos organizado por la empresa
Delphinus. Estudiantes del Programa Educativo de Gastronomía obtuvieron el
Primer Lugar.
El concurso se llevó a cabo en la Universidad del Caribe en donde también
participaron otros equipos de diversas universidades de Cancún.
El menú del equipo de la UTRM quedó de la siguiente manera:
Entrada: CHAWAY XLO'BAYAN (LA DONCELLA ARRECIFE). Un ceviche
blanqueado al sous vide con lima agría, gel de mango, puré de aguacate,
tierra de cacahuate y alga nori. Todo presentado en un tazón simulando
un arrecife.
Plato principal: KAI NAL (PEZ DEL MAÍZ). Pavé de pez león ahumado con
olote, puré de maíz nixtamalizado, salsa de huitlacoche con mezcal, pelo
de elote crujiente, brotes de cilantro y rábano. Presentado sobre una
rodaja de madera jabín.
La bebida para el maridaje: HURAKÁN (EL DIOS DE LA TEMPESTAD).
Cubos de hielo de una infusión de té verde y blanco, twist de lima y flores
mona lisa con un vino espumoso semi dulce moscato de asti en donde la
copa fue ahumada con epazote al momento de servir.
Los alumnos que conformaron al equipo son: Hilario Tinoco, Mauricio
Godínez, César Ramírez, Enrique Airaghi y Rubén Vallejos con el apoyo del
Profesor de Tiempo Completo Daniel Hernández. El próximo año la
Universidad Tecnológica de la Riviera Maya será sede de la 4ta edición del
Concurso Intercolegial Gastronómico.
22
11 de junio de 2015. Anglo festival mediante el cual se abordó el “tea time”
inglés: costumbre, usos e historia que fueron presentados por estudiantes
TSU en Gastronomía y Turismo asesorados por Robert Holton de nacionalidad
inglesa, quien estuvo como becario en la UTRM. Asistieron 80 estudiantes de
las carreras de gastronomía y turismo del turno.
16, 17 y 18 de junio de 2015. Vest Du Or 2015 - Expo Hotel 2015. El Subdirector
Benjamín Nava y la profesora Diana Bueno, participaron en la preparación de
recetas y en la mesa directiva del International Les Toques Blanches del
Continente de las Américas. El evento se desarrolló en el Centro de
Convenciones de la ciudad de Cancún.
23
17 de junio de 2015. En las instalaciones del Instituto Municipal del Deporte se
llevó a cabo la clínica de voleibol con la presencia del seleccionado SUB 17
Agustín Cruz del equipo de Volibol Mexicano.
18 de junio de 2015. Se llevó a cabo la celebración del Día del Técnico Superior
Universitario.
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22 de junio de 2015. Visita al Hotel Princess para analizar la infraestructura
de equipamiento neumático. Asistieron 25 estudiantes del grupo MI31 del
Programa Educativo Técnico Superior Universitario en Mantenimiento.
23 de junio de 2015. Evento Nacional de Innovación Tecnológica 2015 (ENIT)
realizado en el Instituto Tecnológico Superior de Felipe Carrillo Puerto.
Asistieron 2 Profesores de Tiempo Completo, 1 Profesor de Asignatura y 30
estudiantes del Programa Educativo Ingeniería en Desarrollo e Innovación
Empresarial.
25
25 de junio de 2015. Graduación de la 5ta generación de Licenciaturas e
Ingenierías. 82 alumnos de los programas de Ing. en Tecnologías de la
Información, Ing. en Desarrollo e Innovación Empresarial, Lic. En Gestión y
Desarrollo turístico y Lic. en Gastronomía, recibieron sus diplomas como
graduados de la Quinta Generación de Licenciaturas e Ingenierías de la
Universidad Tecnológica de la Riviera Maya. El emotivo evento se llevó a cabo
en el Salón Yucatán del Hotel Iberostar Tucan-Quetzal, en el que se dieron
cita, autoridades estatales y municipales, representantes del sector
empresarial y padres de familia.
26
28 de junio de 2015. Derivado de la convocatoria del Centro de Integración
Juvenil se llevó a cabo la Carrera contra las adicciones en la que participaron
3 alumnos de nuestra universidad. La alumna Valeria Victoria Cruz ganó el
Primer Lugar en su categoría.
30 de junio de 2015. La UTRM fue sede del Curso “El Papel del Director en la
Evaluación del Desempeño Docente” fungiendo como colaborador con la
Secretaria de Educación y Cultural del Estado de Quintana Roo (SEYC) y la
Secretaria del Educación Pública del Gobierno Federal. El curso abordó temas
como: La Ética y Responsabilidad en La Evaluación, la I.ntervención del
Director en La Evaluación del Desempeño Docente y la Relevancia de la etapa
1 en la Evaluación del Desempeño Docente L f en
27
31 de junio de 2015. Conferencia “El Poder para Emprender”. A través de la
conferencia ‘’El Poder para Emprender’’ la Lic. Ana García, Directora del grupo
Maremex, transmitió a la comunidad universitaria, la importancia de creer en
nosotros, de que somos creadores e inagotables fuentes de inspiración para
crear y emprender proyectos y para ser la mejor versión de nosotros mismos.
Como resultado de este evento surgió una agenda de colaboración con la Lic.
Ana García para apoyar proyectos de emprendedores universitarios.
01 de julio de 2015. Primer Torneo Deportivo UTRM. Con la finalidad de
fomentar la integración en la comunidad universitaria, así como promover los
valores, se llevó a cabo el primer torneo deportivo UTRM, organizado por la
Academia de Turismo. Con una participación importante de las carreras de
Turismo, Administración, Mantenimiento Industrial, Gastronomía y
Tecnologías de la Información, así como del personal administrativo y
docente. Los torneos fueron en las categorías de Voleibol, Basquetbol y Ping
Pong, obteniendo cada ganador un premio en efectivo y reconocimiento por
parte de la Universidad.
28
02 y 03 de julio de 2015. Práctica de inducción a sitios naturales y de
patrimonio cultural como cenote Dzitnup, Tizimín, Río Lagartos y Valladolid.
Asistieron 22 estudiantes del grupo LT91 del Programa Educativo Licenciatura
en Gestión y Desarrollo Turístico.
28 julio de 2015. Conferencia motivacional: “La vida desde una nueva
perspectiva.” Impartida por Daniel Patricio González Ku. Trata de un
testimonio de vida del joven Daniel, estudiante de Psicología de la
Universidad Anáhuac. El joven nos cuenta como disfruta de su vida a pesar de
no tener desarrollados sus brazos y sus piernas. Habla del sentido de
inclusión, esfuerzo, disciplina, ganas de triunfar y poder hacer las cosas a
pesar de sus condiciones físicas. Impartida en los turnos matutino y
vespertino con una asistencia de 200 personas entre estudiantes y docentes.
29
30 julio de 2015. Conferencia y Cata de Vinos de la empresa El Cielo.
Asistencia de 50 personas entre estudiantes y docentes de gastronomía.
31 julio de 2015. Presentación de Resultados de Proyectos de Investigación
de la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya, mediante las ponencias
siguientes:
Introspección del CAEET en la obtención del grado de cuerpo académico
en consolidación.
Efecto y uso del aloe vera como alimento en el desarrollo de nuevos
productos.
Gastronomía rural de los 10 municipios de Quintana Roo.
Los dulces mexicanos en la comunidad maya de Chunhuas.
Estudio de pre-viabilidad para el diseño de un producto turístico en la
comunidad Ejido de Juárez del municipio de Lázaro Cárdenas.
06 de agosto de 2015. El pintor mexicano Conrado Domínguez visitó la
Universidad Tecnológica de la Riviera Maya y presentó parte de su obra a
nuestro rector, el Mtro. Jaime González Mendoza, quien recibió una pequeña
pintura autografiada de manos del artista. Actualmente se encuentra en
gestión que la Universidad cuente con una de sus obras. Conrado Domínguez,
30
artista mexicano, nació en 1950 en San Luís Potosí. Definido por Carlos
Fuentes como el “pintor de la luz y el sol”, cuenta con más de cuarenta años
de trayectoria profesional. Su formación, iniciada en 1965 en la Escuela
Nacional de Artes Plásticas se amplió en 1975 al recibir una beca del Gobierno
Francés para estudiar en la École Supérieur des Arts Décoratifs – Atelier
Rohner; posteriormente se integra al Atelier 17 de grabado con Willian
Stanley Hayter en París. De regreso a México en 1979 se ha dedicado a
estudiar técnicas y materiales, investigación que le ha permitido crear un
estilo propio y característico.
14 de agosto de 2015. Con gran éxito se llevó a cabo el seminario de Turismo
Innovador, iniciativa de la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya con sus
aliados The Aspen Institute México, The Aspen Institute Quintana Roo,
Kybernus, Programa Social del Grupo Salinas y Contornos S.C. Centro de
prospectiva y debate.
Grandes personalidades académicas y expertos en turismo, se dieron citan en
el auditorio del Hotel Platinum Yucatán Princess, con el objetivo de fortalecer
y actualizar los conocimientos sobre las innovaciones en el turismo mundial,
a nuestros alumnos, docentes y público en general.
31
El Presidente Municipal de Solidaridad, Mauricio Góngora Escalante, dijo a la
concurrencia que el destino cuenta con importantes atractivos naturales,
pero que debemos hacer grandes esfuerzos para la profesionalización de los
trabajadores del sector turístico, ya que la calidad en el servicio es
determinante como ventaja competitiva.
Por su parte, el rector de la UTRM, M. en A. Jaime Alberto González Mendoza,
señaló las grandes acciones que está llevando a cabo la universidad para
posicionarse en su entorno como una institución de calidad y excelencia y de
cómo a través de la Agenda Cultural y de Difusión del Conocimiento, que
hemos desarrollado con nuestros aliados ( The Aspen Institute México y
Kybernus A.C.) hemos llegado a más de 6000 jóvenes en todo el estado,
llevando temas que contribuyen a la generación de nuevos talentos y
proyectos innovadores positivos para nuestra sociedad.
Lo más destacado del evento fueron los ponentes, quienes a través de sus
experiencias y visión nos hablaron de la situación de la industria turística de
nuestro país y del mundo y los grandes proyectos que se están realizando para
posicionar destinos, a través de propuestas innovadoras.
La comunidad universitaria tuvo la dicha de compartir con expertos ponentes y
profesionales en su área, como:
Oscar Espinosa Villareal; ex regente de la Cd. De México y ex secretario de turismo
del gobierno Federal, quien preside dos empresas, Bufete Consulta, S.A. de C.V,
Firma de consultoría en desarrollo y promoción de proyectos y negocios y
Contorno, Centro de Prospectiva y Debate, S.A. de C.V, Firma de Consultoría
Política especializada en Turismo, Comunicación, Innovación y Desarrollo Urbano,
quien abordó el tema ‘’ Panorama del Turismo en México y Perspectiva de
Crecimiento’’. A través de una amena charla llena de anécdotas interesantes, el
Mtro. Oscar Espinosa, señalo lo que se ha hecho en materia de turismo y de cómo
32
podemos incrementar los números en esta actividad a través de la segmentación
de la oferta y del ingenio de los prestadores de servicio.
Federico De Arteaga Vidiella; quien es Especialista en financiamiento de proyectos
e iniciativas comerciales, de fidelización y sociales. Impulsor de proyectos de
ciudades inteligentes y trazabilidad de clientes. Diseño, impulso e implementación
de proyectos de Responsabilidad Social Empresarial.30 años de experiencia
desarrollando el sector privado, presentando el tema ‘’Tequila: Un destino
Inteligente’’.
Iliana Rodríguez; Es responsable de las estrategias de Relaciones Públicas para los
Parques Xcaret, Xel-Há, Xplor, Xplor Fuego y Xoximilco así como para Xenotes y la
división de Excursiones a sitios arqueológicos del grupo, a través de una divertida
y emotiva ponencia, la Mtra. Iliana presentó el tema, ‘’Turismo Innovador Retos y
Resultados’’ nos transportó a los inicios de una de las empresas emblemáticas de
Quintana Roo y de México y cómo a través de la Innovación se han posicionado y
son reconocidos como una de los parques temáticos más importantes de su tipo a
nivel mundial.
Manolis Psarros; Director Administrativo del TOPOSOPHY, una agencia de
desarrollo, gestión y comercialización de destinos internacionales. Su experiencia
internacional incluye programas y consultorías en Francia, Finlandia, Dinamarca,
Eslovenia, Grecia, Italia, Portugal, Rusia, México, Armenia y Kenia, entre otros.
Manolis tiene una carreta en Administración Hotelera de Turismo y Ocio y una
Maestría en Planificación y Desarrollo Turístico y a través de su ponencia ‘’Smart
cities, make smart destinatión’’, con su interesante propuesta de cómo a través
del cambios y propuestas sencillas, podemos hacer una ciudad más habitable y
atractiva para los turistas.
Guillermo de Anda; el único científico mexicano miembro de la National
Geographic Society, con su espectacular ponencia ‘’El patrimonio arqueológico
subacuático y el turismo’’ en la que llamó a las nuevas generaciones a preservar el
valiosos patrimonio cultural, histórico y natural, que tenemos en los cenotes de la
33
península de Yucatán, y de cómo podemos aprovechar estos recursos de manera
racional como parte de la oferta de Quintana Roo y de México, como destino
turístico.
Juan Ramón de la Fuente; Tiene una distinguida trayectoria nacional e
internacional. En México ha sido Secretario de Salud del Gobierno Federal, Rector
de la Universidad Nacional Autónoma de México y Presidente de las Academias
tanto de Medicina como de Ciencias. A nivel internacional ha presidido la Junta
Directiva del Programa de las Naciones Unidas contra el Sida en París; la Asociación
Internacional de Universidades en la UNESCO y el Consejo de la Universidad de las
Naciones Unidas en Tokio. Es autor de centenares de investigaciones y ensayos
publicados en varios idiomas, ha editado más de 20 libros y ha recibido entre otras
distinciones el Premio Nacional de Ciencias y Artes así como doctorados Honoris
Causa por diversas universidades: Montreal, Arizona, Alcalá de Henares, Moscú,
Lima, Bogotá, La Habana, Santo Domingo y Córdoba entre otras. Actualmente
preside el Consejo del Aspen Institute México y dirige el Seminario de Estudios
sobre la Globalidad en la UNAM. El dr. Juan Ramón de la Fuente dirigió una
conferencia magistral sobre ‘’La innovación como palanca de desarrollo’’ en la que
hace énfasis en la educación como generadora de innovación y desarrollo en las
naciones.
34
17 de agosto de 2015. “Valuación de Proyectos, Visión de Negocios” en
donde, se llevó acabo la presentación de los trabajos finales de los alumnos
de Ingeniería en Innovación y Desarrollo Empresarial. Estos trabajos
consistieron en presentar un proyecto de negocio con ideas innovadoras que
puedan crear empresas.
El evento se realizó en la biblioteca de la Universidad y contó con la
participación como jurados de la Mtra. Teresa Tello Correa Directora de la
Incubadora de Alto Impacto y Aceleradora de Negocios de la UT
Metropolitana (NEOS) la incubadora más influyente dentro del sistema
RISUTyP, del Mtro. Eduardo Paniagua Morales, empresario cancunense,
presidente de la asociación de agencias de viajes por internet, del Mtro. Jorge
Luis Rodríguez Maza, Director académico y del Rector Jaime Alberto González
Mendoza.
Se presentaron 8 proyectos, los cuales se describen brevemente:
1. Nonicida. Consiste en un insecticida a base de la fruta Noni, un insecticida
para hormigas de origen orgánico y natural. Biodegradable y sin daños al
medio ambiente.
2. Easy Heater. Calentador de comida con recipiente propio.
3. CEN. Conector Eléctrico Multifuncional. Sistema de interruptores
eléctricos con control para las lámparas, para la carga de celulares o
tabletas y para artículos eléctricos en general.
4. THADI. Taller de Habilidades para el Desarrollo Infantil. Escuela para niños
de preescolar y primaria inferior con la mezcla del sistema Montesori y de
habilidades múltiples.
35
5. MBF. Motor Bike Faster. Bicicleta con motor que hace a la vece en
motocicleta.
6. Baby Clean Bib. Babero para bebés con diseño especial ya que contiene
un compartimento para las toallitas húmedas.
7. Grosmelle. Mermelada orgánica.
8. Taxi Pay. Sistema de taxi seguro, reservar y programar traslados de forma
puntual y con garantía de seguridad.
Los proyectos ganadores fueron:
Primer lugar. MBF: Motor Bike Faster
Segundo Lugar. Grosmelle
Tercer lugar: Easy Heater.
36
VI.1.3.1.2 Talleres
De mayo 2015 hasta la fecha, la Universidad ha realizado talleres académicos,
culturales y deportivos capacitando 127 estudiantes de todos los programas
educativos.
Fecha Talleres Audiencia
04-Mayo-15 Taller de Lengua y literatura
maya
6 alumnos de turismo,
Mantenimiento industrial,
gastronomía y administración.
04-Mayo-15 Taller de Danza folclórica 16 alumnos de turismo, Tic,
gastronomía y administración
04-Mayo-15 Prácticas de Futbol
31 alumnos de turismo, Terapia
Física TIC Mantenimiento
industrial, gastronomía y
administración
04-Mayo-15 Prácticas de Basquetbol 12 alumnos de turismo,
administración y gastronomía
04-Mayo-15 Prácticas de Volibol
15 alumnos de turismo, TIC,
gastronomía administración y
Terapia Física
04-Mayo-15 Prácticas de Rugby
12 alumnos de turismo, TIC
Mantenimiento industrial,
gastronomía y administración.
04-Mayo-15 Clases de Música
10 alumnos de Terapia Física,
turismo, gastronomía y
administración
4-Mayo-15 Asesorías de Nutrición 25 consultas comunidad
universitaria.
37
VI.1.3.1.3 Educación Continua: Entidad de Certificación y Evaluación ECE132-13
La ECE inició con la evaluación de competencias de la primera “Triada de candidatos”
compuesta por tres profesores de tiempo completo de la Universidad de las carreras
de Turismo, Administración y Mantenimiento el pasado 17 y 18 de marzo de 2015.
La evaluación se llevó a cabo de manera simultánea en dos estándares de
competencia inscritos en el Registro Nacional de Estándares de Competencia
denominados:
• EC0217 – “Impartición de cursos de formación del capital humano de manera
presencial grupal” y
• EC0076 – “Evaluación de la competencia de candidatos con base en
estándares de competencia”.
La evaluación se llevó a cabo en las instalaciones de la UTRM por personal del
Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales –
CONOCER, empresa paraestatal del gobierno federal mexicano, sectorizada en la
Secretaría de Educación Pública, con participación tripartita, que preside el
Secretario de Educación Pública y que además cuenta con la participación de las
Secretarías de Trabajo, Economía, entre otras por parte del gobierno federal; el
sector empresarial (Consejo Coordinador Empresarial, Confederación Patronal y
38
Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos de México); y el sector
laboral (Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos, Confederación de
Trabajadores de México y Congreso del Trabajo).
Finalmente el 14 de abril de 2015 los tres profesores lograron su acreditación final
una vez que el Grupo de Dictamen aprobara su competencia.
En el mes de julio del presente año, se han llevado a cabo 3 nuevas evaluaciones a
nuevos candidatos en el estándar EC0217, todos ellos profesores de la Universidad
y para el mes de agosto hay programadas 3 nuevas evaluaciones, esperando que a
principios del mes de septiembre cada proceso sea dictaminado con posibles
resultados: “procedente” o “no procedente”.
39
VI.1.4 Idiomas
Para el periodo mayo – julio de 2015. La Universidad promueve los siguientes talleres
y curso de idioma en beneficio de los programas educativos.
Talleres y cursos Número de estudiantes atendidos
Asesorías de Inglés 50
Taller de Speaking 140
VI.1.5 Capacidad Académica
VI.1.5.1 Personal Docente
En referencia a la información sobre el personal docente es importante destacar que
se cuenta con una planta académica de 33 profesores de tiempo completo, de los
cuales, 12 (42%) cuenta con estudios de posgrado y 3 (9.1%) cuentan con el perfil
deseable reconocido por el PRODEP.
Puesto
No. de profesores
Tota
l
Grado de estudios
Participan en:
Co
n p
erf
il P
RO
DEP
Otr
o
TSU
LIC
ENC
IATU
RA
ESP
ECIA
LID
AD
MA
EST
RÍA
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CTO
RA
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ulo
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gra
do
Co
n g
rad
o
Sin
gra
do
Co
n g
rad
o
Cu
erp
os
acad
ém
ico
s
LIIA
DT
PTC 14 19 33 0 0 0 19 0 5 9 0 0 1 2 3
PA 42 37 79 10 4 0 53 0 0 11 0 1 0 0 0
TOTAL 56 56 112 10 4 0 72 0 5 20 0 1 1 2 3
40
VI.1.5.2 Formación del Personal
Como parte del fortalecimiento de la competitividad y capacidades académicas del
cuerpo docente y administrativo la universidad ha impartido de mayo 2015 a la fecha
18 actualizaciones dirigidas 76 personas.
Fecha Talleres, Diplomados y cursos Audiencia
01 de octubre
de 2014 a 06
de junio 2015
Diplomado de “Liderazgo Aplicado en
Energías Renovables y Eficiencia Energética
(semipresencial)”. 1 Profesor de Tiempo
Completo.
Mtro. Francisco Martínez
Ortega
02 marzo al 17
de julio de
2015
Diplomado en “Evaluación del Desempeño en
Modelos de Educación Basada en
Competencias” impartido por el Tecnológico
de Monterrey. Modalidad en línea.
Director Académico y 1
Profesor de Asignatura.
Mayo-Julio de
2015
Programa de Inglés para colaboradores de la
Universidad con el objetivo de alcanzar el
nivel B2 (intermedio-alto) impartido por
Harmon Hall fortalecer la
internacionalización de la UTRM.
15 Personal Directivo y
Administrativo.
3 sesiones en
Mayo de 2015
Formación del Equipo Auditor
Equipo auditor de la
Universidad, conformado
por Personal
41
08 de mayo de
2015
Certificación Master Mezcalier – segundo
nivel.
Subdirector de la carrera
de Gastronomía.
22 de mayo de
2015
Ciclo de Conferencias Magistrales en la
materia de contaduría. Un Contador Publico
26 al 29 de
mayo
XIX Foro Mundial de la Calidad y de la Gestión
para la Mejora Director Académico
26 de mayo al
30 de
septiembre
de 2015
Diplomado en “Herramientas Metodológicas
para la Formación Basada en Competencias
Profesionales” impartido por el Tecnológico
de Monterrey: Modalidad en línea.
3 Profesoras de
Asignatura.
Diplomado en “Evaluación del Desempeño en
Modelos de Educación Basada en
1 Profesora de Tiempo
Completo.
Administrativo y
Profesores de Tiempo
Completo (8).
07 y 08 de
mayo de 2015
Taller: “Sensibilización de IES y CI para
impulsar y fortalecer su vinculación con
empresas en la presentación conjunta de
propuestas de proyectos de desarrollo
tecnológico e innovación”.
3 Profesores de Tiempo
Completo y un Profesor
de Asignatura
42
26 de mayo al
10 de octubre
de 2015
Competencias” impartido por el Tecnológico
de Monterrey. Modalidad en línea.
2 Profesoras de
Asignatura.
28 de mayo de
2015
Taller de Foie gras Rougie. Se llevó a cabo el
taller teórico – práctico con la empresa
Rougie para aprender la historia,
manipulación y características del foie gras.
Participaron el
Subdirector de la Carrera
de Gastronomía, 2
Profesores de Tiempo
Completo. También
asistieron chefs
ejecutivos y sous chefs de
diferentes hoteles.
8 de Junio a 3
de Julio
Curso: Intensive English and Orientation
Program
2 Profesores de Tiempo
Completo de
Gastronomía
Junio a
noviembre
2015
Curso “Técnicas Hidrotermales estética del
bienestar.” Modalidad a distancia.
1 Profesora de Tiempo
Completo.
03 de junio de
2015
Certificación de nivel B2 de inglés.
1 Profesora de Tiempo
Completo y 5 Profesores
de Asignatura.
43
04, 05 y 06 de
junio de 2015
Taller “Evaluación de Social de Proyectos”, en
Cozumel Quintana Roo.
3 Profesoras de
Asignatura.
11 y 12 de
junio de 2015
Estructuras de proyectos de innovación para
el Programa de Estímulos a la Innovación del
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
(CONACYT). Este programa tiene como
finalidad otorgar apoyos a proyectos
presentados por las empresas en vinculación
con instituciones de educación superior para
mejoras en sus procesos de producción,
servicios y productos a través de la
incorporación de mejores técnicas de
innovación.
Asistieron 2 Profesores
de Tiempo Completo.
2 de Julio
Curso: Uso y Manejo de Extintor
8 Personal de
Mantenimiento
04 de julio de
2015
Curso de Certificación CCNA R&S Nivel 1.
Aprobaron el examen para acreditar el nivel
1.
2 PTC de Tecnologías de la
Información y
Comunicación.
6-9 de agosto Curso de Actualización en Turismo impartido
CIEFT
Subdirectora de la carrera
de Turismo y 10
Profesores de Tiempo
Completo.
44
VI.1.5.3 Academias
Las Academias de la Universidad son órganos colegiados de profesores de tiempo
completo y de asignaturas responsables de impartir cursos, y agrupados en área de
conocimiento para promover educación de calidad. Sus actividades son analizar,
proponer y aplicar métodos, técnicas y recursos que mejoren el proceso enseñanza
aprendizaje; analizar y evaluar los aspectos teóricos y prácticos de los planes y
programas de estudio para proponer los contenidos temáticos; entre otros.
Las academias de la universidad UTRM trabajó en los siguientes contenidos:
Fecha Actividad y/o Producto
Junio de 2015
La academia de Tecnologías de Información finalizó la elaboración de los siguientes manuales de asignatura:
Programación.
Introducción al Análisis y Diseño de Sistemas.
Base de Datos.
Redes de área local y redes convergentes.
Con la finalidad de fortalecer los aprendizajes y la calidad de la educación existe una plataforma libre denominada MOODLE que contiene material y contenidos didácticos para uso de los estudiantes y profesores donde podrá encontrar una relación de asignaturas tales como:
MANTENIMIENTO
tecnología de los materiales
calidad en el mantenimiento
máquinas eléctricas
instalaciones eléctricas
TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN
administración de proyectos de ti
administración de bases de datos
aplicación de las telecomunicaciones
base de datos
45
desarrollo de aplicaciones web
intro. al análisis y diseño de sistemas
sistemas operativos
desarrollo de aplicaciones i
redes convergentes
La información la puedes encontrar: http://posgradosutrm.net/cvirtual/
Junio de 2015 La academia de Ciencias Básica finalizó la elaboración del manual de la asignatura: Estadística.
01 de julio de 2015
Academia: De Turismo. Organizó el 1er torneo deportivo de la UTRM.
Mayo - Julio de 2015
Academia: Administración de Alimentos y Bebidas. En desarrollo el manual de la asignatura: Administración de Alimentos y Bebidas I.
Mayo - Julio de 2015
Academia: Artes Culinarias. Estandarización del recetario de la asignatura alta cocina mexicana. Estandarización de exámenes extraordinarios para las asignaturas Cocina Mexicana y Pastelería.
46
VI.1.6 Indicadores Bibliotecarios
Estadísticas Servicios Bibliotecarios
Visitas
Nivel Educativo
Programas Educativos Mayo - Junio 2015
Meta cuatrimestral Visitas Promedio
Técnico Superior
Universitario (TSU)
Turismo 625 5.95
>=8
Gastronomía 208 1.87
Mantenimiento 139 2.57
Terapia Física 94 2.94
Administración 385 3.16
Tecnologías de la Información
283 5.44
Licenciaturas e Ingenierías
Lic. En Gestión y Desarrollo Turístico
139 3.31
Lic. Gastronomía 112 3.03
Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial
112 3.61
Ing. En Tecnologías de la Información.
81 3.68
Préstamo a domicilio
Nivel Educativo
Programas Educativos
Mayo - Junio 2015
Meta Préstamo a domicilio
Promedio
Técnico Superior
Universitario (TSU)
Turismo 239 2.28
>=3
Gastronomía 60 0.54
Mantenimiento 54 1.00
Terapia Física 50 1.56
Administración 236 1.93
Tecnologías de la Información y Comunicación
37 0.71
Licenciaturas e Ingenierías
Lic. En Gestión y Desarrollo Turístico
37 0.88
Lic. Gastronomía 2 0.05
Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial
11 0.35
Ing. En Tecnologías de la Información.
4 0.18
47
Espacios de lectura
Indicador Sept - Dic
2014 Promedio
Mayo - Junio 2015
Promedio Meta
Relación de espacios de lectura para atención simultánea
109 12.08
% 111 14.80% 10%
Consulta Interna
Indicador Sept - Dic 2014 Promedio Enero - Marzo
2015 Promedio Meta
Consulta interna 4256 4.72 3737 4.98 >=7
Indicador Mayo - Junio
2015 Promedio
Consulta interna 2087 3.43
Acervo
Junio 2015
Nivel Educativo
Programas Educativos
Volúmenes
Volúmenes por estudiante/real
***Volúmenes por estudiante/meta
Títulos Títulos por
estudiante/real ***Títulos por
estudiante/meta
Técnico Superior
Universitario (TSU) y
Licenciaturas e Ingenierías
Turismo 661 4.50 N/A 175 1.19 N/A
Gastronomía 647 4.37 N/A 259 1.75 N/A
Mantenimiento 348 6.44 N/A 135 2.50 N/A
Terapia Física 212 6.63 N/A 71 2.22 N/A
Administración 1225 8.01 N/A 413 2.70 N/A
Tecnologías de la Información y Comunicación
785 10.61 N/A 346 4.68 N/A
* Colección general 998 0.68 N/A 456 0.22 N/A
** Otras colecciones 1169 2.68 N/A 554 1.41 N/A
Universidad Tecnológica de
la Riviera Maya
Total 6045 6.30 >=5 2409 2.57 >=2
* Colección general: Títulos que comparten dos o más programas educativos. Ej.: Inglés. ** Otras colecciones: Títulos no indicados en los mapas curriculares y desarrollados por la UTRM, por su relevancia y apoyo a la formación de la comunidad universitaria y líneas de investigación entre otros. Ej.: Literatura (novelas, poesía, cuentos).
48
VI.2 Vinculación
VI.2.1 Convenios con el Sector Productivo
Existen 226 organismos vinculados con la Universidad Tecnológica de la Riviera
Maya, para la realización de prácticas, estancias, estadías, algún tipo de servicio o
relación de beneficio mutuo.
Total de
convenios
Sector al que pertenecen los organismos
Públicos Privados Sociales
226 17 200 9
100% 7.5% 88.5% 4.0%
Nuevos organismos vinculados:
1. Centro Educativo Baxal Paal
2. Team Garden S.A. de C.V.
3. Iliux S.A. de C.V.
4. Integrate Marketings S. de R.L. de C.V.
5. Xperience Hotel S.A. de C.V.
6. Grupo Gestor de la Riviera, S.A. de C.V.
7. Hotel Akumal Bay Beach & Wellness Resorts
8. Asesoría Técnica y Administrativa Gavi S.A. de C.V.
9. Centro Médico de Cozumel S.A. de C.V.
49
VI. 2.2 Movilidad Internacional
Programa Beneficiarios Informe
MEXPROTEC 3 1 estudiante
La alumna PENELOPE SOTO LEYVA obtuvo el
diploma de Licencia Profesional en “Commerce
Electronique” después de haber estudiado 1 año
en Francia.
MEXPROTEC 5
7
estudiantes
La nueva generación de MEXPROTEC sigue
preparándose y presentó el examen de
certificación DELF A2 en junio.
Capacitación Personal
Francés Nivel DELF A1 8 personas
Después de haber obtenido la certificación DELF
A1, la totalidad del grupo sigue con su preparación
para la siguiente certificación DELF A2.
Capacitación Personal
Francés Nivel DELF A2 3 profesores
Los integrantes presentaron las pruebas de
certificación DELF A2 en junio de 2015.
Diplomado de Francés Público
externo
Este cuatrimestre, el grupo del diplomado de
francés sabatino inició con 9 personas externas
todas.
Taller de Cocina Francesa
Público
interno y
externo
Se está viendo la posibilidad de abrir un taller de
cocina francesa y mexicana dirigido al público
francés de PDC y abierto a la comunidad
universitaria. El propósito de esta cooperación
con el Consulado de Francia en Quintana Roo es
generar interacción entre nuestro alumnado de
Gastronomía, MEXPROTEC y los Franceses del
Municipio.
Proyecta 100 000 3 profesoras
Todo el mes de junio, 3 profesoras quedaron
seleccionados para realizar una estancia
lingüística en USA: Lic. Fedra Helena Rea Vargas,
50
Chef. Perla Bañuelos Ramírez y Lic. Lizbeth
Morales Berlanga.
Encuentro con Agencias
Patrocinadoras de
Prácticas Profesionales de
Estados Unidos
Alumnos
El día 21 de mayo, el coordinador de Vinculación
Internacional participó en el evento organizado
por la Secretaría de Relaciones Exteriores de la
Ciudad de México cuyo propósito fue organizar un
encuentro entre los representantes
estadounidenses y universidades mexicanas, con
la finalidad de dar a conocer los programas que
operan e identificar oportunidades de mayor
colaboración, tanto para el envío de practicantes
a Estados Unidos, como para recibirlos en México.
Actualmente, se están analizando las mejores
ofertas de estadía profesional y se está
negociando una oferta de certificación en Turismo
para la UTRM.
Ruta Gastronómica
Publico
externo
(extranjeros)
Se está elaborando un proyecto de Ruta
Gastronómica Maya. Este producto se ofrecería al
público extranjero a través de una estancia de 10
días durante los cuales van cocinando, visitando
sitios arqueológicos y museos.
College of Canyons. USA. Docentes
Se está programando un viaje al College of the
Canyons con la finalidad de poder establecer
nuevos vínculos de cooperación internacional a
través de una propuesta de Ruta Gastronómica
Maya, un seminario de cocina maya y una cata de
mezcal. Participará una delegación de la UTRM
junto con Rectores de las UT’s de la península.
Cooperación con el
CEGEP DE ST FELICIEN.
Canadá.
2 extranjeros
Y 4
Mexicanos
Del 16 al 31 de mayo, vinieron 2 estudiantes del
Cegep de St Félicien con un acompañante con la
finalidad de poder realizar una estadía profesional
en el Hotel Paradisus.
51
Se está viendo la posibilidad de enviar a un grupo
de 4 personas con el propósito de fomentar la
movilidad internacional de la comunidad
universitaria.
Cooperación con el IUT de
Tarbes (Francia)
Queda por
definir
Se está explorando la posibilidad de un
intercambio de estudiantes en el marco de
estadías profesionales.
Programa de Becas de
Intercambio de Asistente
de Idiomas México- Estado
Unidos
Una
extranjera
Se designó a la universidad a la ciudadana
estadounidense Meghan Rose Moen para
desempeñarse como asistente de un profesor
titular en la enseñanza del idioma inglés en esa
institución educativa durante el periodo
comprendido del 1 de septiembre de 2015 y el 31
de mayo de 2016.
Programa de Becas de
Intercambio de Asistente
de Idiomas México-
Francia
Una
extranjera
Se designó a la universidad a la ciudadana
francesa Kerrain Elena para desempeñarse como
asistente de un profesor titular en la enseñanza
del idioma inglés en esa institución educativa
durante el periodo comprendido del 1 de octubre
de 2015 y el 30 de abril de 2016.
52
VI. 2.3 Prácticas y Estadías en el Sector Productivo
VI. 2.3.1 Estadías Licenciatura y TSU
Nivel Licenciatura
Programa educativo
Número de alumnos por
programa educativo
Número de alumnos que acreditaron
estadías
Eficiencia terminal
Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico
40 33 82.5%
Ingeniería en Desarrollo e Innovación Empresarial
30 26 86.6%
Ingeniería en Tecnologías de la Información
17 17 100%
Licenciatura en Gastronomía
17 15 88.2%
Total 104 91 87.5%
4030
17 17
104
3326
17 15
91
82.50% 86.60% 100% 88.20% 87.50%0
20
40
60
80
100
120
Licenciatura enGestión y Desarrollo
Turístico
Ingeniería enDesarrollo eInnovaciónEmpresarial
Ingeniería enTecnologías de la
Información
Licenciatura enGastronomía
Total
Eficiencia Terminal Estadías Licenciatura e Ingeniería 2015
NÚMERO DE ALUMNOS POR PROGRAMA EDUCATIVO
NÚMERO DE ALUMNOS QUE ACREDITARON ESTADÍAS
EFICIENCIA TERMINAL
53
Para el periodo de estadías correspondiente al cuatrimestre enero-abril 2015, se
tiene un registro de estudiantes que acreditaron la estadía a un total de 91 alumnos
de nivel Licenciatura.
Nivel Técnico Superior Universitario (TSU)
Concentrado Alumnos Estadía TSU 2015
Programa Educativo Matutino Vespertino
TSU en Administración 32 14
TSU en TIC 16 8
TSU en Turismo 34 -
TSU Mantenimiento Industrial 14 -
TSU en Gastronomía 35 6
TSU en Terapia Física 7 -
Total 166
Para el periodo de estadías correspondiente al cuatrimestre mayo-agosto 2015, se
tiene un registro de estudiantes que iniciaron el programa a un total de 166 alumnos
de los programas educativos de nivel Técnico Superior Universitario.
VI. 2.4.2 Viajes y Visitas de Práctica
Fecha Programa educativo
Grupo/s Número de
alumnos Empresa visitada
26 de Junio Gastronomía GA31 17 Hotel Paradisus Playa del Carmen
1 de Julio TIC IT92 9 Xcaret
En el periodo mayo a julio 2015, se realizaron un total de 2 visitas al sector
productivo, en las que participaron un total de 26 estudiantes.
Total de
visitas 2
Total de
alumnos 26
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VI.3 Administración y Gestión
VI.3.1 Sistemas de Calidad
VI.3.1.1 Revisiones al Sistema de Gestión de Calidad
Auditoría Externa
Del 27 al 29 de mayo de 2015 se realizó la segunda auditoria interna al Sistema de
Gestión de Calidad de la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya.
El objetivo de la auditoría fue evaluar la conformidad con los requisitos de la Norma
ISO 9001:2008, así como los establecidos por la propia institución.
La agenda consistió en la revisión de los siguientes procesos, procedimientos e
instructivos:
• P-MC-01 Medición, Evaluación y Mejoramiento de la Calidad
• PT-MC-01 Control de Documentos y Registros
• PT-MC-02 Auditoría Interna
• PT-MC-03 Atención de Producto No Conforme
• P-SGA-01 Promoción, reclutamiento y selección
• P-SGA-02 Evaluación y Formación de Personal
• P-SGA-03 Agenda de Eventos
• P-SGA-04 Solicitud de publicación y cobertura
• P-SGA-05 Gestión de Recursos Materiales
• P-SGA-06 Adquisición de Acervo
• P-SGA-07 Mantenimiento Preventivo
• P-SGA-08 Mantenimiento Correctivo
La auditoría abarcó las siguientes áreas: Rectoría, Dirección de Vinculación, Dirección
de Administración y Finanzas, Calidad, Compras, Mantenimiento y Servicios
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Generales, Contabilidad, Sistemas, Abogado General, Cultura y Deportes, Prensa y
Difusión, Recursos Humanos, Biblioteca, Planeación y Evaluación
Basado en los resultados de la auditoría, el equipo auditor determina que el sistema
de Gestión de Calidad mantiene conformidad con los requisitos de la norma ISO
9001:2008 y los establecidos por la institución en la última versión de actualización
de la documentación. Sin embargo, existen áreas de oportunidad detectadas que
deberán ser atendidas previo al proceso de recertificación.
VI.3.1.2 Certificaciones y Acreditaciones de los Programas Educativos
CIEES
Durante el mes de julio, se atendieron las recomendaciones emitidas por el Comité
Interinstitucional para la Evaluación de la Educación Superior, A. C. referentes al
Autoestudio 15-09-40-038 del Programa de TSU en Tecnologías de la Información y
Comunicaciones, Área Sistemas Informáticos. La visita de la Comisión de Pares
Académicos Externos a la Universidad se llevó a cabo el día 6 de agosto, el Comité
de Ingeniería de los CIEES estuvo compuesto por la M. En C. Rafaela Blanca Silva
López, MTE. Rosa Aurora López Palacios y el Mtro. Aref Jesús Franco López, para esta
esta actividad se contó con el apoyo y participación activa de toda la Institución ya
que la evaluación abarcó 12 categorías transversales que involucran a todas las áreas
de la Institución.
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CONAET
Derivado de los trabajos de Autoestudio realizados durante los meses de junio y julio
a los programas de Licenciatura en Gastronomía (LG) y Licenciatura en Gestión y
Desarrollo Turístico (LGDT), se programa para los días 3 y 4 de agosto de 2015 el
Taller de Revisión del Autoestudio: AC LG Y AC LGDT, el cual tiene como finalidad que
la Institución cuente con el mejor instrumento posible para realizar el proceso de
evaluación con fines de acreditación y consiste en la revisión y enriquecimiento del
AUTOESTUDIO en sus 10 categorías. El instructor será el Presidente de CONAET Lic.
Rafael Gutiérrez Niebla.
Se prevé que la visita de acreditación para ambos programas educativos se realice a
finales del mes de septiembre, convirtiéndose en los primeros programas evaluados
a nivel 6.
ANUIES
En conformidad con el Procedimiento, Requisitos y Tipología para el Ingreso de
Instituciones de Educación Superior a la Asociación Nacional de Universidades e
Instituciones de Educación Superior, A.C y el dictamen 19.2015 emitido por la
Secretaría General Ejecutiva, se contó con la visita Institucional del Comité Evaluador
Dictaminador de ANUIES del 28 al 30 de julio.
Esta acción forma parte de la estrategia de fortalecimiento de la vinculación de la
Universidad con las asociaciones educativas más representativas de México.
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El compromiso con la calidad educativa en la UTRM es un ejercicio constante. Para
ello, el 83% de los programas educativos evaluables de TSU son reconocidos por su
buena calidad por la Secretaría de Educación Pública.
Certificaciones No.
o Programas educativos evaluables de TSU con nivel 1 de los
CIEES 5
o Programas educativos evaluables con acreditación externa
(COPAES) 2
o Procesos certificados bajo la Norma ISO 9001:2008 1
*Está agendado para el presente año las evaluaciones externas de los 4 programas
educativos de nivel licenciatura o ingeniería.
TSU e Ingeniería en Mantenimiento
La Coordinación General de Universidades Tecnológicas y Politécnicas notificó la
actualización de los Programas de Estudios del TSU en Mantenimiento con base en
los Lineamientos de Operación de los Programas Educativos por Competencias
Profesionales. Así mismo, comunicó la autorización de la apertura de la Ingeniería en
Mantenimiento, el cual es continuidad del TSU referido.
Es importante señalar que la operación de estos programas está contemplada en el
presupuesto de egresos 2015 autorizado por las autoridades estatales y federales.
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VI.3.2 Normativa Universitaria
En este periodo se elaboraron los siguientes documentos:
Reglamento Académico, mismo que se presenta en esta sesión para la
aprobación respectiva y cuyo documento ya fue revisado y aprobado por las
autoridades competentes.
Reglamento de estímulos al personal. Se elaboró el proyecto de reglamento
de estímulos al personal y a la presente fecha, está en revisión de las Unidades
Administrativas internas, por lo que en breve se turnará a los jurídicos de los
consejeros para la revisión y dictamen que corresponda.
Respecto al tema de contratos y convenios, se formalizaron en total 56 instrumentos
entre laborales, de bienes y servicios y de colaboración interinstitucional con
diversos organismos públicos y privados.
VI.3.3 Infraestructura Académica
Infraestructura en construcción:
Edificio l (ampliación planta alta)
Salones 8
Laboratorio de Idiomas 1
Bodega 1
Cubículos 8
Salas de Juntas 1
Baños 2
Infraestructura Actual No.
Salones 29
Laboratorios de Computo 4
Laboratorios de Idiomas 2
Bodega 4
Cubículos 41
Salón Audiovisual 2
Salas de Juntas 2
Equipos de cómputo 234
Acervo Bibliográfico (títulos y
volúmenes )
5,782
Espacios de Estacionamiento para
Autos
55
Site 1
Baños 17
59
Como parte de las acciones preventivas y correctivas a la infraestructura física de
nuestra Universidad, se desarrollaron las siguientes actividades en este periodo:
Acciones Estatus Acciones Estatus
Pintar edificio D exterior 100% Limpieza de aires acondicionados
edificio L
100%
Pintar edificio D interior 100% Limpieza de aires acondicionados
edificio D
100%
Pintar edificio E exterior 100% Limpieza de aires acondicionados
edificio E
100%
Pintar edificio E interior 100% Limpieza de aires acondicionados
edificio F
100%
Pintar edificio L exterior 100% Limpieza de aires acondicionados
edificio C
100%
Pintar edificio L interior 100% Reparación de los muros laterales de
los edificios
En proceso
Pintar edificio F exterior 100% Cambio de luminarias en andadores 100%
Pintar edificio F interior 100% Cambio de focos y balastros
biblioteca
100%
Pintar edificio C exterior 100% Cambio de luminarias en camino a
la guadalupana
100%
Pintar edificio C interior 100% Cambio de piso de salones 100%
Pintar edificio cafetería
exterior
100% Reparación y pintura de 10 tapas de
las cisternas
100%
Pintar edificio cafetería
interior
100% Baños por definir dispensador de
papel higiénico
100%
Pintura y mantenimiento
en instalaciones eléctricas
100% Puerta de herrería en cafetería 100%
60
de la caseta principal, así
como instalación de línea
telefónica
Pintura y mantenimiento
en instalaciones eléctricas
de la caseta norte
Guadalupana
100% Reparación del sistema de riego 100%
Limpieza de ventanas
(edificio D)
100% Reparación del poste de tensión
media edificio L
100%
Reparación pisos
biblioteca entrada
100% Reparación de piso y pintura del
centro de convenciones
100%
Reparación pisos
biblioteca oficinas
100% Instalación de cable telefónico
caseta principal
100%
Pintar cajones de
estacionamiento
25% Cambio de cadena de tiempo Jetta 7
y 8 200 mil km
100%
Poner topes en la entrada
principal
25%
Servicio de
mantenimiento de la lona
de cafetería
En
proceso
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VI.4.1 Gestión
VI.4.1.1 Participación de Proyectos
Consciente de que el trabajo en redes de colaboración permite avanzar más rápido
y con el propósito de participar en las convocatorias públicas y privadas para obtener
financiamiento que permita incrementar los ingresos propios de la Universidad, se
han formalizado convenios de colaboración con instituciones privadas líderes en el
país, lo que contribuirá a que de manera conjunta se atiendan los requerimientos
técnicos que los programas establecen y con ello la probabilidad de éxito aumente.
Dichas alianzas se han formalizado con el Institute For Executive Education S.C.
conocido como IEXE, Escuela de Políticas Públicas; GC GENERA S. de R.L; UNOAS A.C,
Guillermo de Anda Alaniz, entre otros.
Actualmente la Universidad participa en las siguientes convocatorias:
Convocatoria Dependencia Alianza con:
1. Diseño Instruccional y
Capacitación para el Programa de
Capacitación 2015
SAGARPA IEXE
2. Programa para la Inclusión y la
Calidad Educativa.
SEP ---
3. Proyecto de Investigación para el
Aprovechamiento del Gran Acuífero
Maya.
CAF. Banco de
Desarrollo para
América Latina
Guillermo de Anda
Alaniz. National
Geographic Explorer
4. Liderazgo Ambiental para la
Competitividad 2015
PROFEPA UNOAS A.C
5. Emprendimiento Kybernus INADEM Kybernus
6. Emprendedores Sociales INADEM COINNOVAR Mauricio
Leal
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VI.4.1.2 Reconocimiento UTRM
Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM)
Como resultado de la gestiones que la UTRM en alianza con Aspen Institute México
y Grupo Kybernus A.C., con enfoque de innovación social y emprendedurismo a
través de talleres, conferencia, platicas impartidos a los universitarios así como
jóvenes de otras instituciones educativas, le ha valido a la universidad el
reconocimiento de la metodología de emprendimiento que se está aplicando en los
talleres por parte del INADEM y la Secretaria de Economía.
Academia de National Instruments
El pasado 21 de mayo de 2015 la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya recibió
un reconocimiento como centro de entrenamiento de la academia de National
Instruments. El evento se llevó a cabo en la Universidad Politécnica del Valle de
México.
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VI.4.1.3 Becas
Como resultado del Programa de Apoyo a Madres Jefas de Familia por el CONACYT,
dos alumnas del tercer cuatrimestre de TSU de la Universidad resultaron
beneficiadas con dicha becas. Ellas son:
La beca consiste en:
- Asignación de $ 3,000 mensuales más $ 2,000 cada inicio de ciclo académico (Anual).
- Servicio Médico proporcionado por el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) durante el periodo de vigencia de la beca con cobertura para la Becaria e hijos (as), conforme a las disposiciones del ISSSTE.
- 13 meses de apoyo económico a cada una de ellas.
VI.4.1.4 Apoyo Interinstucional
El pasado 4 de julio del presente año al UTRM facilitó las instalaciones del Centro de
Convenciones, apoyo de mobiliario, equipo de sonido y pantalla de proyección para
realizase la Reunión de Cambios de Adscripción del Nivel Preescolar de los Servicios
Educativos de Quintana Roo convocada por la Coordinación General de Educación
Básica en la cual asistieron alrededor de 100 personas.
También la Universidad apoyo con el Centro de Convecciones el día 9 de julio de
2015 a la Dirección General Ordenamiento Ambiental y Desarrollo Urbano, la
Dirección de Medio Ambiente Municipal y la Asociación Mexicana de Arboricultura
(AMA) donde se llevó a cabo un ciclo de conferencia denominado “El Aumento de la
Temperatura en Zonas Urbanas” en conmemoración al Mes de los Bosques.
Apellido paterno Apellido materno Nombre (s) Carrera
Gómez
Pérez
Íngrid Violet
Terapia Física
García Sosa
María Magdalena
Administración