UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIALCOCINA ECUATORIANA II

PERIODOS DE VEDA DE LOS CRUSTÁCEOS

El Cangrejo

Del 15 de enero al 15 de febrero empieza el período de veda del cangrejo esto se establece con el fin de conservar la especie, debido a que se realiza el proceso de apareamiento. Sin embargo luego de este período, no se podrá capturar a las especies de un tamaño menor a 6 cm. de longitud del cefalotórax, ni las especies hembras.

El 15 de agosto hasta el 15 de septiembre empieza la segunda veda de los cangrejos rojo y azul, debido a que entran en período de muda por que corresponde al proceso de crecimiento de los crustáceos por lo que cambian de caparazón y esto genera altas concentraciones de oxalato de calcio elemento perjudicial para la salud humana.

DIEGO TOAPANTAQUINTO “B”

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Bibliografía:

ecuaviza . (s.f.). www.ecuaviza.com. Obtenido de http://www.ecuavisa.com/tags/veda-cangrejo

DIEGO TOAPANTAQUINTO “B”