variedades resistentes a /2019/salon 2/martes 2/2.3...esta vez de la región vi (alta y baja...
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año 1900
Tipica
49
14
32
5
1950
Tipica Bourbon Ti+Bourbon Maragogype
Variedades de café a lo largo de los años en Guatemala
38
22
12
19
9
2010
Caturra Catuai Catimor Bourbon Otros
36
2114
17
10.51.5
2016
Caturra Catuai CatimorBourbon Otros Robusta
26.9
21.229.7
8.9
10.7
2.62017-2018
Caturra Catuai CatimorBourbon Otros Robusta
Monitoreo de Roya Hemileia vastatrix Berk y
Br. en Variedades Mejoradas de Coffea
arábica L., en las siete Regiones de Guatemala.
AntecedentesEn mayo de 2017, el Instituto Hondureño del Café -IHCAFÉ- anuncióque la variedad de café Lempira (derivada del Hibrido de TimorHDT 832/1).
En el mes de enero de 2019, el Instituto de Café de Costa Rica -ICAFÉ- anunció que está investigando la posibilidad de que unanueva raza de roya, sobre la variedad Costa Rica 95.
En el 2017, se tuvieron los primeros reportes que en variasunidades productivas de la región VII (Zacapa, Chiquimula e Izabal)algunos lotes con plantas derivadas de los híbridos de Timorempezaron a mostrar esporas de roya.
En el 2018, se tuvieron nuevos reportes de unidades productivas,esta vez de la región VI (Alta y Baja Verapaz) en donde seencontraron plantas, probablemente de la variedad Costa Rica 95,con esporulación de roya.
Finalmente, en enero de 2019, en una unidad productiva de la región II (Suchitepéquez, Retalhuleu y Sololá) se encontraron plantas de la variedad Costa Rica 95, con esporas de roya.
La metodología de muestreo utilizada fue, descrita en el“monitoreo de variedades mejoradas en Finca LosTarrales”, elaborado por Ing. Oscar Campos.
El método de muestreo fue: 20 plantas en áreasrepresentativas, donde se toman en forma aleatoria lamuestra de 100 hojas (5 hojas por planta), paradeterminar la incidencia y severidad (%) de roya.
% de plantas
infectadas
% de incidencia
de plantas
infectadas
Ubicación Variedad % de plantas
infectadas
% de incidencia
de plantas
infectadas
El Tumbador, San Marcos Costa Rica 95 13 30.8
EL Tumbador, San Marcos Sarchimor 2 20
Tajumulco, San Marcos Sarchimor 2 20
Tajumulco, San Marcos Catimor 0 0
Coatepeque, Quetzaltenango Icatú 5 92
Monitoreo de roya . Región IQuetzaltenango y San Marcos
Centro de Investigaciones en Café de Anacafé – CedicaféMarzo,2019
Ubicación Variedad % de plantas
infectadas
% de incidencia
de plantas
infectadas
Santa Bárbara,
Suchitepéquez.
Costa Rica 95 4 27
San Francisco Zapotitlán, Suchitepéquez
Anacafé 90 2 1
San Pablo Jocopilas,
Suchitepéquez
Sarchimor 2 2
Monitoreo de roya. Región IISuchitepéquez, Retalhuleu, Sololá, El Palmar (Quetzaltenango)y Pochuta (Chimaltenango)
Centro de Investigaciones en Café de Anacafé – CedicaféMarzo,2019
Ubicación Variedad % de plantas
infectadas
% de incidencia
de plantas
infectadas
Pastores,
Sacatepéquez
Sarchimor 0 0
San Antonio LaPaz, El Progreso
Catimor 0 0
San Antonio La
Paz, El Progreso
Catimor 5175 0 0
Antigua
Guatemala,
Sacatepéquez
Marsellesa 0 0
Antigua
Guatemala,
Sacatepéquez
Catimor 0 0
Parramos,
Chimaltenango
Catimor 5175 0 0
Parramos,
Chimaltenango
Catimor 0 0
Monitoreo de roya. Región IIIGuatemala, Chimaltenango, Escuintla, Sacatepéquez y el Progreso
Centro de Investigaciones en Café de Anacafé – CedicaféMarzo,2019
Ubicación Variedad % de plantas
infectadas
% de incidencia
de plantas
infectadas
Santa Rosa de Lima,
Santa Rosa.
Anacafe 14 0 0
Santa Rosa de Lima,Santa Rosa.
Anacafe 90 0 0
Santa Rosa de Lima,
Santa Rosa.
Marsellesa 14 84.28
Monitoreo de roya. Región IVSanta Rosa, Jutiapa y Jalapa.
Centro de Investigaciones en Café de Anacafé – CedicaféMarzo,2019
Ubicación Variedad % de plantas
infectadas
% de incidencia
de plantas
infectadas
La Democracia,
Huehuetenango
Costa Rica 95 17 0
La Democracia, Huehuetenango
Costa Rica 95 0 0
La Libertad,
Huehuetenango
Catimor 0 0
La Democracia,
Huehuetenango
Anacafé 14 0 0
Malacatancito,
Huehuetenango
Icatú 0 0
Monitoreo de roya. Región VHuehuetenango y Quiche.
Centro de Investigaciones en Café de Anacafé – CedicaféMarzo,2019
Ubicación Variedad % de plantas
infectadas
% de incidencia
de plantas
infectadas
San Jerónimo, Baja Verapaz Catimor 18 61.1
San Jerónimo, Baja Verapaz Tupí 5 36
San Jerónimo, Baja Verapaz Catimor 35 53.71
San Cristóbal, Alta Verapaz Obata 1 20
San Cristóbal, Alta Verapaz Tupi 0 0
San Cristóbal, Alta Verapaz Catimor 4 20
San Cristóbal, Alta Verapaz Catimor 5175 10 52
San Cristóbal, Alta Verapaz Marsellesa 2 30
Monitoreo de roya. Región VIAlta Verapaz, Baja Verapaz y El Estor, Izabal
Centro de Investigaciones en Café de Anacafé – CedicaféMarzo,2019
Ubicación Variedad % de plantas
infectadas
% de incidencia
de plantas
infectadas
La Unión, Zacapa Catimor 100 20
La Unión, Zacapa Catimor 100 11
La Unión, Zacapa Sarchimor 5 8
La Unión, Zapaca Anacafe 14 0 0
Monitoreo de roya. Región VIIZacapa, Chiquimula y Morales, Izabal
Centro de Investigaciones en Café de Anacafé – CedicaféMarzo,2019
Curva epidemiológica de la Roya por región
Centro de Investigaciones en Café de Anacafé – CedicaféMarzo,2019
El objetivo de divulgar los resultados del monitoreoes motivar a la implementación de acciones demonitoreo y control, no se pretende causar alarma.
En los resultados del monitoreo, algunas variedadesse han anotado como Sarchimor o Catimor, no setiene registro ni certeza de la línea a la que perteneceel material.
Sugerencia en el uso de variedades del café
a. Debe verificarse que el origen de la semilla sea de procedenciaconfiable, que garantice la pureza y potencial genético de lavariedad.
b. Al usar variedades con resistencia a roya, el conocimiento de suprocedencia debe ser más riguroso, buscando la estabilidad decaracterísticas deseables a través de su desarrollo genético, lo cualocurre después de 5 o 6 generaciones (25 a 30 años).
f. Hay que considerar que la calidad de taza no solo depende delpotencial de la variedad, también influyen la ubicación de laplantación (altitud y microrregión) y el mantenimiento adecuadodel cultivo, especialmente lo que es la nutrición.
Proyección de semilla por variedad, Finca las Flores, Barberena, Santa Rosa.
Catuaí 3 qq pergo
Caturra 3
Anacafé 90 6
Anacafé 14 2
Parainema 5
Cuscatleco 3
Obata 2
Tupi 2
Catucaí 1
Variedades arábicas de porte bajo, susceptibles a roya
• Caturra
• Catuaí
• Pache, Pache Colis
• Bourbón
• Mundo Novo
• Pacamara
• Tipica
Características de las Variedades de Café
Finca La Concepción, Mataquescuintla, Jalapa, Variedad Pache Común 1600 m.s.n.m y Catuaí
1800 ms.n.m
Variedades arábicas de porte bajo (Catimores), resistentes o moderadamente resistentes a roya
• Lempira
• Costa Rica 95
• Catimor 8667
• Anacafé 90
• Ihcafé 90
• Catimor 5175
• Catimor 5296
• Castillo
Finca El Zapote, Cuilapa, Santa Rosa, Variedad Costa Rica 95, 1200 m.s.n.m
Finca Santa Leondarda, Villa Canales, Guatemala, Variedad Lempira 1300
m.s.n.m
Variedades arábicas de porte bajo (Sarchimores), resistentes o
moderadamente resistentes a roya
• Parainema
• Cuscatleco
• Marsellesa
• Tupi
Finca Las Astas, Barberena, Santa Rosa, Variedad Marsellesa, 2 años de edad, 1200 m.s.n.m
Variedades arábicas de porte alto, susceptibles a roya
• Típica
• Bourbon
• Mundo Novo
• Maragogipe
Finca los Planes, Mataquescuintla, Jalapa. Variedad Maragogipe, 1800 ms.n.m
Otras variedades, resistentes o moderadamente resistentes a roya
• Icatú
• Anacafé 14
• Obata
• Catucaí
Anacafé 14, 1800 m.s.n.m
Finca Llano Grande, Jalapa, Jalapa, Variedad Anacafé 14, 1600 m.s.n.m
Finca Llano Grande, Jalapa, Jalapa, Variedad Anacafé 14, 1600 ms.n.m
Variedades de Coffeacanephora
• Robusta
• Nemaya
Perspectivas del cultivo
• Oferta nacional, esta basada en la producción de café estrictamente duro.
• Diversificación de ingresos (Sistemas agroforestales y Cultivos en asocio).
• Aumento de la productividad con el aprovechamiento de variedades bien definidas.
• Crecimiento de área del café robusta en zonas especificas.
Productividad (Costo/Beneficio de la variedad)
Ocurrencia de plagas y enfermedades (fitosanidad)
Calidad (mercado)
GRACIAS
