V Semana de la Ciencia 2011Universidad Miguel Hernández en la Vega Baja del Segura

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Octubre

18 de octubre 12:30h. Inauguración.Conferencia: Principios éticos en la nueva cultura delagua. A cargo de Pedro Arrojo, Doctor en Físicas, Pro-fesor Titular del Departamento de Análisis económicode la Universidad de Zaragoza, Premio Goldman 2003.Lugar: Salón de actos de la Escuela Politécnica Superiorde Orihuela.

18 de octubre 19:30 h.Conferencia: Pioneras españolas en las ciencias. A cargo de Carmen Magallón. Doctora en Ciencias Fí-sicas, Profesora Asociada a la Universidad de Zaragoza,Directora de la Fundación Seminario de Investigaciónpara La Paz, y Vicepresidenta de la Asociación Españolade Investigación para la Paz (AIPAZ)Lugar: Campus de las Salesas de la UMH en Orihuela.

Noviembre

3 de noviembre 19:30 h.El Universo: ¿Qué sabemos de su futuro? A cargo de Francisco Reyes Andrés. Físico, miembrode la agrupación astronómica de la Región de MurciaLugar: Campus de las Salesas de la UMH en Orihuela.

8 de noviembre 19:30 h.Conferencia: Los mundos exoplanetarios y sus caracte-rísticas A cargo de M. Rosa Zapatero Osorio, InvestigadoraCientífica del Centro de Astrobiología (CAB) en Madrid.Lugar: Campus de las Salesas de la UMH en Orihuela.

15 de noviembre 19:30 h.Conferencia: Un universo en miniatura. Los desafíos dela nanociencia molecular. A cargo de Eugenio Coronado Miralles, Químico y fí-sico, Director del Instituto de Ciencia Molecular de laUniversidad de Valencia.Lugar: Campus de las Salesas de la UMH en Orihuela.

22 de noviembre 19:30 h.Conferencia: Marie Curie, pasión y obsesión por la cien-cia.A cargo de Pascual Román Polo, Catedrático de Quí-mica Inorgánica de la Universidad del País Vasco/EuskalHerriko Unibertsitatea (UPV/EHU).Lugar: Campus de las Salesas de la UMH en Orihuela.

29 de noviembre 19:30 h.Conferencia: Consumidores de imposibles: una socie-dad acrítica.A cargo de Javier Armentía, Astrónomo, Director delPlanetario de Pamplona, miembro de la Sociedad parael Avance del Pensamiento Crítico y divulgador cientí-fico responsable de los blogs: Cosmos (alojado en ElMundo) yPor la boca muere el pez.Lugar: Campus de las Salesas de la UMH en Orihuela.

Talleres

18 de octubre al 30 de noviembre

10:00 a 14:00 h. Talleres del área de Tecnología de Alimentos para Insti-tutos de Enseñanza Secundaria en la EPSO. En estos ta-lleres se elaborarán alimentos saludables ampliamenteconsumidos por la población juvenil incorporando in-gredientes beneficiosos para la salud, como fibras die-téticas. Los alumnos elaborarán los productos siguiendorigurosamente las recomendaciones del monitor encuanto a los requisitos de higiene y seguridad para lamanipulación de alimentos. Los talleres ofertados son:

- Hamburguesa saludable- Lácteos saludables- Repostería saludable

Más información:

-http://mudic.umh.es- Redes sociales: @mudic_ciencia

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Escuela Politécnica Superior de Orihuela Ctra. Beniel, km. 3,2 03312 Orihuela 966 749 600 Universidad Miguel Hernández

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