Universitat de Vic. Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar: Míriam Torres i Cristina

Vaqué.

Ajuntament de Vic. Regidoria de joventut: Judit Ramos.

2012-2013

PROMOCIÓ DE L’ALIMENTACIÓ SALUDABLE ENTRE LA POBLACIÓ

ADOLESCENT DE LA CIUTAT DE VIC (PASAVIC)

 PASAVIC: Taller Dietètic

Menjar no és tan sols nutrir-se o alimentar-se.

És acostar-se a un món d’olors, sabors, colors i

textures.És un senyal d’identitat i de

tradició.És una porta d’entrada a d’altres

cultures.

L’adquisició de bons hàbits vinculats a l’alimentació i l’activitat física és un

procés imprescindible per al bon desenvolupament físic i mental, així

com, per gaudir i créixer

Menjar de manera adequada, amb varietat i equilibri, és una garantia de

salut

En l’alimentació, és important:

• Un bon repartiment dels àpats al llarg del dia.Entre 5 i 6 àpats:1r esmorzar a casa, 2n esmorzar a l’escola, dinar, berenar, sopar i en ocasions, la ingesta d’un làctic abans d’anar a dormir.

Per què ?

Per que ens ajudarà aequilibrar l’alimentacióal llarg del dia i evitarllargues estones sensemenjar o ingestesmassa abundants.

En l’alimentació, és important:

El 1r esmorzar i és convenient que sigui complet:

Per què?Perquè és l’àpat que inaugura el dia i et posa ens marxa.

Llet o derivats

Pa, cereals o galetes...

Fruita o suc de fruites+ +

i...la millor opció pel segon esmorzar, és un entrepà !!

En l’alimentació, és important:

Tenir cura de la varietatcal disposar d’aliments de tots els grups bàsics (làctics, cereals i farinacis, fruita, fruita seca, verdura, llegums, carn, peix, ous, oli d’oliva… aigua) i presentar-los i preparar-los de diferents formes.

Per què?

Perquè així poden aconseguiruna alimentaciócompleta.

Cal potenciar...

• El consum de fruita fresca, com a postres habituals dels àpats i com a complement d’esmorzars i berenars

• El consum de verdures i hortalisses en el 1er plat i/o com a guarnició del 2on plat dels diferents àpats

• El consum de llegums i de fruita seca

Cal potenciar...

El consum de làctics, principalment, en forma de llet, iogurts i formatges

El consum de peix

La presència de pa en els diferents àpats.

Cal potenciar...

L’ús de l’oli d’oliva

El consum d’aigua com beguda bàsica ivital, tan en els àpats com fora d’aquests

i...l’activitat física regular com a hàbit saludable

Cal reduir...La ingesta freqüent de llaminadures, prioritzant com a alternativa la fruita seca

Les begudes refrescants (coles, llimonades i taronjades), prioritzant el consum d’aigua, sucs de fruita i de fruita fresca

La brioixeria i la pastisseria, prioritzant el consum d’entrepans

Cal reduir...

Les cremes de xocolata, cremes, mousse i d’altres, com a postres habituals dels àpats.El consum freqüent de menjar ràpid, “fast food”.

...així com...el sedentarisme i l’excés “d’activitats de pantalla” (televisió, ordinador, consoles, etc.)

tant l’alimentació com l’activitat física, són essencials en la prevenció de l’excés

de pes !!!

Posem-ho en pràctica...

Triar, comprar i cuinar els aliments pot ser divertit. Cal provar-ho!

Participar en l’elaboració dels àpats familiars. Cal implicar-se!

Tots els àpats són importants. Cal fer-se’n responsable!