universidad regional autÓnoma de los …dspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/5140/1/... ·...
TRANSCRIPT
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
UNIANDES
FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS
CARRERA DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DE
TÍTULO DE INGENIERA EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS.
TEMA:
DISEÑO DE ESTRATEGIAS TURÍSTICAS Y TURISMO COMUNITARIO
EN LAS COMUNAS TSÁCHILAS OTONGO MAPALÍ, CHIGÜILPE Y LOS
NARANJOS DEL CANTÓN SANTO DOMINGO.
AUTORA: VERA YÁNEZ VERÓNICA MARILYN
ASESOR: Dr. SALAS ESPÍN WILSON RAÚL, MSc.
SANTO DOMINGO – ECUADOR
2016
Santo Domingo, noviembre de 2016.
DEDICATORIA
Agradezco a Dios por protegerme durante todo mi camino y darme
fuerzas para superar obstáculos a lo largo de toda mi vida.
A mi madre Wilma Yánez, que con su demostración de
una madre ejemplar me ha enseñado a no desfallecer ni
rendirme ante nada.
A mi padre Alonso Vera, quién fue la persona que hizo
que mi sueño se cumpliera, gracias papá.
A mi hermano Byron Vera, por ser un gran amigo para
mí, ya que juntos hemos pasado momentos difíciles y
gracias a su apoyo hemos salido adelante, y es uno de los
seres más importantes en mi vida.
A mis abuelitos Paparelio y ahora mi angelito Mamita
Caseya quienes siempre me han aconsejado y apoyado, a
mis tíos(a) Mariana, María, Enma, Marco y Hugo por
brindarme su amor aun siendo una mal geniuda.
A mi novio Cristhian Aguilar por siempre estar a mi lado en las buenas
y en las malas; por su comprensión, paciencia y amor, dándome
ánimos de fuerza y valor para seguir a delante.
A mi padrastro Leonardo Espín, quien fue la persona que día a día me
aconsejó e inculco el valor de la preparación.
Los amo con mi vida.
Marilyn Vera
AGRADECIMIENTO
Agradezco a DIOS en primer lugar, quien es el que me sostiene mi vida
y me guía en todos mis caminos y me ha dado una oportunidad para
lograr este objetivo.
Agradezco al Dr. Wilson Raúl Salas Espín que ha sido un
gran apoyo como docente así como tutor de la presente
tesis, ya que durante la realización de éste me ha
brindado importantes consejos y enseñanzas que me
llevaron a realizarlo de la mejor manera posible.
También me gustaría agradecer a mis profesores durante
toda mi carrera profesional porque todos han aportado
con un granito de arena a mi formación, y en especial a
mis profes el Lcdo. Hernán Condo y Lcda. Cristina Vargas
por sus consejos, su enseñanza y más que todo por su
amistad.
Agradezco de igual manera a todas las personas que directa o
indirectamente han contribuido positivamente en mi desarrollo
profesional durante el transcurso de mis estudios.
Marilyn Vera
RESUMEN
El presente proyecto de investigación es una recopilación de información sobre la
historia, cultura, forma de vida, costumbres, tradiciones, artesanías, gastronomía
que se pueden disfrutar y conocer a través del turismo comunitario en las
Comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos, por ello se tomó
fuentes bibliográficas que ayudan a sustentar todo la información adquirida, las
mismas que sirven para armar el marco teórico del presente trabajo investigativo.
En cuanto a la etnia Tsáchila se refiere, se puede decir que es un grupo indígena
que constituyen un atractivo cultural importante para la Provincia; por ello en el
presente trabajo se realizó una investigación minuciosa, a través de una
entrevista y encuestas que ayudaron a determinar los problemas que existentes;
además se utilizan métodos, técnicas e instrumentos que sirvieron para demostrar
la viabilidad de realizar un Diseño de Estrategias Turísticas que ayude a mejorar
el Turismo Comunitario en las comunas Tsáchilas.
Para lograr el éxito del turismo comunitario en estas comunidades Tsáchilas se
realizará estrategias turísticas que permita su reconocimiento; para ello se creará
un circuito turístico a las comunas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos los
mismos serán publicado en radio haciendo notar la promoción de las artesanías,
también estará la información de manera virtual en el diseño de una página web;
para que brinden servicio de calidad a sus visitantes, se capacitará temas como
atención al turista, técnicas de guiar y costeo de recetas estándar, estrategias que
elevarán el trabajo turístico para cada uno de sus integrantes.
ABSTRACT
The present research Project is a summary of the information about the history,
culture, lifestyle, customs, traditions, crafts, cuisine that can be enjoyed and
learned through community tourism in the Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe and
the Naranjos commune, for this reason bibliographic sources were taken that help
to support the acquired information, which uses to create the theoretical
framework from the present research work.
Concerning to the Tsáchila ethnic, it can be said that is an native group who
constitute an important cultural attraction to the Province; in that regard, in the
present work a thorough investigation was taken, through surveys an interviews
that helped to identify the current problems; In addition methods, techniques were
used to demonstrate the feasibility of conducting a design tourism strategies that
helps to improve the Community Tourism in the Tsáchilas commune.
To achieve the success of community tourism in Tsáchilas communities , Tourist
strategies are performed, that it can be recognized, In that regard a tourist circuit
to the Otongo Mapalí, Chigüilpe and the Naranjos will be created , the same, that
will be published on radio noting that crafts promotion , also the information will be
in virtual manner in the designs of a web site, to provide quality service to its
visitors, , issues tourist services, guide and costing techniques standard recipes
will be trained , strategies that will increase the touristic work to each of its
members.
ÍNDICE GENERAL
PORTADA
APROBACIÓN DEL ASESOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
DERECHOS DE AUTOR
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
RESUMEN
ABSTRACT
ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
ÍNDICE DE CUADROS
ÍNDICE DE ANEXOS
Pág.
INTRODUCCIÓN --------------------------------------------------------------------------------------------- 1
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ------------------------------------------------------ 1
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA -------------------------------------------------------------- 2
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ----------------------------------------------------------------- 3
DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA ------------------------------------------------------------------ 3
OBJETO DE INVESTIGACIÓN Y CAMPO DE ACCIÓN ---------------------------------------- 3
IDENTIFICACIÓN DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN ----------------------------------------- 3
OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------------------------------- 3
OBJETIVO GENERAL -------------------------------------------------------------------------------------- 3
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ------------------------------------------------------------------------------ 4
IDEA A DEFENDER ----------------------------------------------------------------------------------- 4
JUSTIFICACIÓN DEL TEMA ------------------------------------------------------------------------ 4
BREVE EXPLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA INVESTIGATIVA A EMPLEAR ---------- 5
BREVE RESUMEN DE LA ESTRUCTURA DEl PROYECTO DE INVESTIGACIÓN ------- 5
APORTE TEÓRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD CIENTÍFICA ------------- 6
CAPÍTULO I. MARCO TEÓRICO. ----------------------------------------------------------------------- 8
1.1 ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL OBJETO DE INVESTIGACIÓN. ------------------- 8
Pág.
1.2 ANÁLISIS DE LAS DISTINTAS POSICIONES TEÓRICAS SOBRE EL
OBJETO DE INVESTIGACIÓN. --------------------------------------------------------------------- 9
1.2.1 Administración Turística ------------------------------------------------------------------------ 9
1.2.1.1 Importancia ----------------------------------------------------------------------------------------- 9
1.2.1.2 Características ---------------------------------------------------------------------------------- 10
1.2.1.3 Proceso administrativo turístico ------------------------------------------------------------- 10
1.2.2 Estrategias Turísticas -------------------------------------------------------------------------- 12
1.2.2.1 Elementos de la estrategia turística -------------------------------------------------------- 12
1.2.2.2 Procesos de las estrategias turísticas ----------------------------------------------------- 13
1.2.2.3 Dirección estratégica en las organizaciones turísticas -------------------------------- 13
1.2.2.4 Etapas de las estrategias turísticas -------------------------------------------------------- 14
1.2.2.5 Tipos de estrategias turísticas --------------------------------------------------------------- 15
1.2.3 Promoción Turística. --------------------------------------------------------------------------- 15
1.2.3.1 Importancia --------------------------------------------------------------------------------------- 16
1.2.3.2 Promoción de venta ---------------------------------------------------------------------------- 16
1.2.3.3 Modelo para el Diseño de Estrategias Turísticas --------------------------------------- 17
1.2.3.4 Producto turístico ------------------------------------------------------------------------------- 17
1.2.3.4.1 Circuitos Turísticos ----------------------------------------------------------------------- 17
1.2.4 Medios de Comunicación. -------------------------------------------------------------------- 18
1.2.5 Publicidad ----------------------------------------------------------------------------------------- 19
1.2.5.1 Clasificación de publicidad ------------------------------------------------------------------- 19
1.2.6 Servicio al Cliente. ------------------------------------------------------------------------------ 19
1.2.7 Turismo-------------------------------------------------------------------------------------------- 20
1.2.7.1 Definición de visitante, turista y excursionista ------------------------------------------- 21
1.2.7.2 Atractivo turístico-------------------------------------------------------------------------------- 22
1.2.7.3 Tipos de turismo -------------------------------------------------------------------------------- 23
1.2.7.4 La planta turística ------------------------------------------------------------------------------- 23
1.2.8 Turismo comunitario --------------------------------------------------------------------------- 24
1.2.8.1 Importancia --------------------------------------------------------------------------------------- 25
1.2.8.2 Actividades turísticas que ofrece el turismo comunitario ------------------------------ 25
1.2.8.3 Beneficios del turismo comunitario --------------------------------------------------------- 27
1.2.8.4 Particularidades del turismo comunitario -------------------------------------------------- 27
1.3 VALORACIÓN CRÍTICA DE LOS CONCEPTOS PRINCIPALES DE LAS
DISTINTAS POSICIONES TEÓRICAS SOBRE EL OBJETO DE INVESTIGACIÓN. ----- 28
1.4 CONCLUSIONES PARCIALES DEL CAPÍTULO ----------------------------------- 29
Pág.
CAPÍTULO II. MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA. - 30
2.1 CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR EN EL CONTEXTO INSTITUCIONAL. -- 30
2.2 DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO PARA EL
DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN. -------------------------------------------------------- 30
2.2.1 Modalidad de investigación------------------------------------------------------------------- 30
2.2.2 Tipos de investigación ------------------------------------------------------------------------- 30
2.2.2.1 Investigación Descriptiva --------------------------------------------------------------------- 30
2.2.2.2 Investigación Bibliográfica -------------------------------------------------------------------- 31
2.2.2.3 Investigación de campo ----------------------------------------------------------------------- 31
2.2.2.4 Población ----------------------------------------------------------------------------------------- 31
2.2.2.5 Muestra-------------------------------------------------------------------------------------------- 31
2.2.3 Métodos de investigación --------------------------------------------------------------------- 32
2.2.3.1 Inductivo – Deductivo. ------------------------------------------------------------------------- 32
2.2.3.2 Analítico – Sintético. --------------------------------------------------------------------------- 32
2.2.3.3 Histórico – Lógico. ------------------------------------------------------------------------------ 32
2.2.4 Técnicas de investigación -------------------------------------------------------------------- 33
2.2.4.1 Entrevista. ---------------------------------------------------------------------------------------- 33
2.2.4.2 Encuesta. ----------------------------------------------------------------------------------------- 33
2.2.5 Instrumentos de investigación --------------------------------------------------------------- 33
2.2.5.1 Cuestionario. ------------------------------------------------------------------------------------- 33
2.2.5.2 Guía de entrevista. ----------------------------------------------------------------------------- 33
2.3 INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ---------------------------------------------- 34
2.3.1 Entrevista ----------------------------------------------------------------------------------------- 34
2.3.2 Encuesta ------------------------------------------------------------------------------------------ 35
2.4 VALIDACIÓN DE LA IDEA A DEFENDER ------------------------------------------- 36
2.5 PROPUESTA DEL INVESTIGADOR. ------------------------------------------------- 37
2.6 CONCLUSIONES PARCIALES DEL CAPÍTULO ----------------------------------- 37
CAPÍTULO III. VALIDACIÓN Y/O EVALUACIÓN DE RESULTADOS DE SU APLICACIÓN ------- 38
3.1 DISEÑO DE ESTRATEGIAS TURÍSTICAS Y TURISMO COMUNITARIO EN
LA COMUNAS TSÁCHILAS OTONGO MAPALÍ, CHIGÜILPE Y LOS NARANJOS DEL
CANTÓN SANTO DOMINGO. ---------------------------------------------------------------------- 38
3.1.1 Justificación -------------------------------------------------------------------------------------- 38
Pág.
3.1.2 Objetivos ------------------------------------------------------------------------------------------ 39
3.1.2.1 General -------------------------------------------------------------------------------------------- 39
3.1.2.2 Específicos --------------------------------------------------------------------------------------- 39
3.1.3 Propuesta de diseño de estrategias turísticas en las comunas Tsáchilas Otongo
Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos. ----------------------------------------------------------- 40
3.1.3.1 Direccionamiento estratégico. --------------------------------------------------------------- 40
3.1.3.1.1 Misión ---------------------------------------------------------------------------------------- 40
3.1.3.1.2 Visión ---------------------------------------------------------------------------------------- 40
3.1.3.1.3 Valores -------------------------------------------------------------------------------------- 40
3.1.3.1.4 Políticas ------------------------------------------------------------------------------------- 41
3.1.3.2 Análisis de situación actual ------------------------------------------------------------------- 42
3.1.3.2.1 Matriz Foda --------------------------------------------------------------------------------- 42
3.1.3.2.2 Matriz cuadrática -------------------------------------------------------------------------- 43
3.1.3.2.3 Cuadro de estrategias ------------------------------------------------------------------- 44
3.1.3.3 Planteamiento de objetivos ------------------------------------------------------------------- 44
3.1.3.4 Diseño de las estrategias --------------------------------------------------------------------- 45
3.1.3.4.1 Capacitaciones en atención al cliente, técnicas de guiar, costeo de recetas
estándar. ------------------------------------------------------------------------------------ 45
3.1.3.4.2 Creación de circuitos turísticos que involucren las comunas Tsáchilas. ----- 49
3.1.3.4.3 Diseño de una página web para los turistas nacionales y extranjeros
conozcan los servicios de la etnia Tsáchila. ---------------------------------------- 56
3.1.3.4.4 Promoción de las artesanías en los circuitos turísticos. ------------------------- 57
3.1.3.4.5 Publicidad en radio promocionando el circuito turístico. ------------------------- 59
3.1.3.5 Plan de acción. ---------------------------------------------------------------------------------- 62
3.1.3.6 Presupuesto general --------------------------------------------------------------------------- 64
3.1.3.7 Cronograma de estrategias ------------------------------------------------------------------ 65
3.2 VALIDACIÓN DE LA PROPUESTA --------------------------------------------------- 66
3.3 CONCLUSIONES PARCIALES DEL CAPÍTULO ---------------------------------- 66
3.4 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES GENERALES ---------------------- 67
3.4.1 Conclusiones ------------------------------------------------------------------------------------ 67
3.4.2 Recomendaciones ------------------------------------------------------------------------------ 68
BIBLIOGRAFÍA
Pág.
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 Tabulación de encuesta a clientes potenciales ------------------------------------------ 35
Tabla 2 Tabulación de encuesta de opción múltiple a clientes potenciales ------------------ 35
Tabla 3 Matriz cuadrática -------------------------------------------------------------------------------- 43
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1 Circuito turístico # 1. ---------------------------------------------------------------------- 50
Ilustración 2 Circuito turístico # 2. ---------------------------------------------------------------------- 53
Ilustración 3 Página Web. -------------------------------------------------------------------------------- 56
Ilustración 4 Logotipo. ------------------------------------------------------------------------------------- 58
Pág.
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro 1 Características de la Administración ----------------------------------------------------- 10
Cuadro 2 Procesos administrativos turísticos ------------------------------------------------------- 10
Cuadro 3 Elementos de la Estrategia ----------------------------------------------------------------- 12
Cuadro 4 Procesos de las estrategias turísticas ---------------------------------------------------- 13
Cuadro 5 Dirección estratégica en las organizaciones turísticas ------------------------------- 13
Cuadro 6 Etapas de las estrategias turísticas ------------------------------------------------------- 14
Cuadro 7 Tipos de estrategias turísticas ------------------------------------------------------------- 15
Cuadro 8 Modelo para el Diseño de Estrategias Turísticas -------------------------------------- 17
Cuadro 9 Medios de comunicación -------------------------------------------------------------------- 18
Cuadro 10 Definición de visitante, turista y excursionista ---------------------------------------- 21
Cuadro 11 Atractivos turísticos ------------------------------------------------------------------------- 22
Cuadro 12 Tipos de turismo ----------------------------------------------------------------------------- 23
Cuadro 13 Planta turística ------------------------------------------------------------------------------- 24
Cuadro 14 Actividades turísticas que ofrece el turismo comunitario --------------------------- 26
Cuadro 15 Beneficios del turismo comunitario ------------------------------------------------------ 27
Cuadro 16 Entrevista realizada a autoridad Tsáchila ---------------------------------------------- 34
Cuadro 17 Modelo para el diseño de estrategias turísticas para el desarrollo de la
propuesta ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 37
Cuadro 18 Matriz Foda ----------------------------------------------------------------------------------- 42
Cuadro 19 Cuadro de estrategias ---------------------------------------------------------------------- 44
Cuadro 20 Datos de la capacitadora en atención al cliente, técnicas de guiar y costeo de
recetas estándar. ------------------------------------------------------------------------------------------- 46
Cuadro 21 Horario de capacitación en atención al cliente.--------------------------------------- 46
Cuadro 22 Horario de capacitación en técnicas de guiar ----------------------------------------- 47
Cuadro 23 Horario de capacitación en costeo de recetas estándar.--------------------------- 47
Cuadro 24 Costo de las capacitaciones -------------------------------------------------------------- 48
Cuadro 25 Horario del Circuito Turístico -------------------------------------------------------------- 49
Cuadro 26 Presupuesto neto del circuito turístico #1 para adultos. ---------------------------- 51
Cuadro 27 Presupuesto neto del circuito turístico #1 para niños de 2-11 años con 11
meses. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 51
Cuadro 28 Presupuesto neto del circuito turístico #1 para personas de la tercera edad y
con capacidades especiales. ---------------------------------------------------------------------------- 52
Cuadro 29 Presupuesto neto del circuito turístico #2 ---------------------------------------------- 54
Pág.
Cuadro 30 Presupuesto neto del circuito turístico #2 para niños de 2-11 años con 11
meses. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 54
Cuadro 31 Presupuesto neto del circuito turístico #2 para personas de la tercera edad y
con capacidades especiales. ---------------------------------------------------------------------------- 55
Cuadro 32 Costo del Diseño del circuito turístico -------------------------------------------------- 55
Cuadro 33 Costo de la página web. ------------------------------------------------------------------- 57
Cuadro 34 Artesanías a promocionar ----------------------------------------------------------------- 58
Cuadro 35 Costo de la promoción de las artesanías ---------------------------------------------- 59
Cuadro 36 Cuña publicitaria ----------------------------------------------------------------------------- 60
Cuadro 37 Horario de la publicidad en radio -------------------------------------------------------- 60
Cuadro 38 Costo de publicidad en radio -------------------------------------------------------------- 61
Cuadro 39 Plan de acción. ------------------------------------------------------------------------------- 62
Cuadro 40 Presupuesto general ------------------------------------------------------------------------ 64
Cuadro 41 Cronograma de estrategias --------------------------------------------------------------- 65
ÍNDICE DE ANEXOS
Anexo 1. Carta de Aprobación del Perfil de Tesis.
Anexo 2. Oficio para Autorización.
Anexo 3. Carta de Autorización.
Anexo 4. Tabulación de Encuestas.
Anexo 5. Entrevista.
Anexo 6. Proforma Radio Zaracay.
Anexo 7. Proforma Radio Majestad.
Anexo 8. Proforma del Logotipo.
1
INTRODUCCIÓN
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
Estrategia turística es una manera de determinar decisiones necesarias para una
empresa, la cual debe adelantarse al futuro y adaptarse a los cambios constantes
en el turismo para lograr el éxito; los directivos de la empresas turísticas deben
tener conciencia que el futuro depende de las buenas decisiones, para la
competitividad de la empresa es necesaria una buena planificación e imaginación
para enfrentarse a la estacionalidad y decisión de comprar de los turistas.
Turismo Comunitario, es la relación de la comunidad con los visitantes desde una
perspectiva intercultural en el desarrollo de viajes organizados con la participación
consensuada de sus miembros, garantizando el manejo adecuado de los recursos
naturales, la valoración de sus patrimonios, los derechos culturales y territoriales
de las nacionalidades y pueblos para la distribución equitativa de los beneficios
generados.
Realizada la investigación en la CDIC de la Universidad Regional Autónoma de
los Andes “UNIANDES” - Santo Domingo; no se encontraron temas similares, sin
embargo existen temas relacionados que ayudarán al proceso de investigación,
estos son:
“Diseño de plan de marketing para el desarrollo turístico de la comuna Tsáchila
“Colorados el Búa” de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas”.
Guzmán Tapia Rubén Darío, 2011.
“Diseño de un plan de marketing para el desarrollo turístico de la comunidad
“Flor del Valle” en el cantón la Concordia provincia de Esmeraldas”. Yépez
Goyes Carmen Margarita, 2011.
El trabajo de tesis a desarrollar se considera único y original de la autora.
2
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La comunidad de los Tsáchilas es el símbolo de una nación multiétnica y
pluricultural, se encuentra ubicada en la Vía Quevedo, Provincia Santo Domingo
de los Tsáchilas los mismo fueron inspiración para el nombre de esta Provincia;
debido a su largo proceso histórico y cultural de los Tsáchilas nos ofrece
artesanías, celebraciones festivas, música, danza, vestimenta, ritos espirituales o
religiosos, tradiciones, mitos y leyendas sobre su origen.
El problema que enfrenta la nacionalidad Tsáchila es el manejo inadecuado y
desinteresado de la actividad turística comunitaria lo cual se ve reflejado en las
pocas visitas recibidas, repercutiendo directamente en los ingresos monetarios e
intereses de los comuneros que hasta la actualidad no ha desarrollado acciones
que den solución al problema identificado. La problemática se determina que es
producida por las siguientes causas:
- El desconocimiento de servicios turísticos provoca mala atención al cliente.
- No existe un circuito turístico que involucre las comunidades Tsáchilas lo que
origina que sea muy pobre la presentación de sus costumbres a los turistas.
- La falta de página web genera que turistas nacionales y extranjeros no se
interese por ir conocer su identidad cultural.
- No existe promoción de los artículos ancestrales provocando bajos ingresos a
las comunas.
- Falta de publicidad en medios de comunicación que promocione a la etnia
Tsáchilas esto provoca poca afluencia de turistas.
3
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cómo mejorará el Turismo Comunitario en las comunas Tsáchilas Otongo
Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos del cantón de Santo Domingo?
DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
La presente tesis está dirigida a las comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe
y los Naranjos ubicado en la Vía Quevedo de la ciudad de Santo Domingo, es la
única etnia en esta maravillosa Provincia; ofrece a sus visitantes artesanías,
celebraciones festivas, música, danza, vestimenta, ritos espirituales o religiosos,
tradiciones, mitos y leyendas sobre su origen. El trabajo a realizar contempla el
diseño de estrategias turísticas y turismo comunitario que ayudará a mejorar de
manera significativa sus servicios.
OBJETO DE INVESTIGACIÓN Y CAMPO DE ACCIÓN
El objeto de investigación es la Estrategias Turísticas.
El campo de acción es el Turismo Comunitario.
IDENTIFICACIÓN DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
El tema en investigación se acoge a la línea de investigación en Turismo enfocada
al Desarrollo de turismo comunitario, la misma que permitirá implementar el
Turismo Comunitario, aplicando un Diseño de estrategias turísticas.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Diseñar estrategias turísticas para mejorar el turismo comunitario en las comunas
Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos del cantón Santo Domingo.
4
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Fundamentar teórica y científicamente el diseño de las estrategias turísticas y
turismo comunitario utilizando bibliografía actualizada.
Diagnosticar la situación actual del turismo comunitario con el apoyo de
metodología investigativa.
Elaborar una propuesta de estrategias turísticas para mejorar el turismo
comunitario en las comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los
Naranjos, cantón Santo Domingo.
IDEA A DEFENDER
La elaboración del Diseño de estrategias turísticas para las comunas Otongo
Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos para implementar el turismo comunitario;
Capacitaciones en atención al turista, técnicas de guiar, costeo de recetas
estándar; Creación de circuitos turísticos que involucren las comunas Tsáchilas;
Diseño de una página web para que los turistas nacionales y extranjeros
conozcan los servicios la etnia Tsáchila; Promoción de las artesanía y vestimenta
ancestral; Publicidad en radio promocionando el circuito turístico; estas
estrategias permitirá a las comunas mejorar y desarrollar el turismo comunitario.
JUSTIFICACIÓN DEL TEMA
El trabajo investigativo pretende perfeccionar los servicios que brinda las
comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos en la ciudad de
Santo Domingo debido a que en la actualidad están siendo manejados y
ejecutados de manera empírica sin ningún tipo de direccionamiento.
La presente proyecto investigativo está dirigido de manera directa a las comunas
Tsáchilas las que tendrá mejores ingresos económicos; con la implementación del
diseño de estrategias mejorará la organización, administración y dirección las que
elevará el trabajo turístico para cada uno de sus integrantes e incrementando
5
fuentes de empleo a la población, las que desarrollarán calidad, eficiencia y
eficacia en los servicios a ofrecer; a los turistas actuales y potenciales, logrando el
rescate y preservación de la identidad cultural Tsáchila, lo que se aplicará en la
propuesta.
Además, permitirá a su autora obtener el título de Ingeniera en Dirección y
Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Regional
Autónoma de los Andes “UNIANDES”, Extensión Dr. Gustavo Álvarez Gavilanes
de la Provincia Santo Domingo de los Tsáchilas.
BREVE EXPLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA INVESTIGATIVA A EMPLEAR
La modalidad de investigación que se aplicará es la cuali – cuantitativa,
predominando la cualitativa debido a que ayudará a conocer las preferencias
culturales de los visitantes actuales y potenciales. La cuantitativa se refleja en el
análisis estadístico, proyecciones e información obtenida en las encuestas.
Se utilizará tipos de investigación como la de descriptiva, bibliográfica y campo
que ayudará a saber de manera precisa las falencias que posee dicho lugar,
métodos como el inductivo-deductivo, analítico-sintético e histórico-lógico, los
cuales permitirá examinar y resumir la información obtenida; entre las técnicas e
instrumentos de apoyo constan la entrevista complementada por la guía de
entrevista y la encuesta conformada por un cuestionario de preguntas.
BREVE RESUMEN DE LA ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN
Introducción: Está desarrollada por los antecedentes que sirve para detallar los
temas relacionados con el objeto de estudio, y así ayudar a la formulación y
delimitación del problema, con una descripción de forma clara y concisa, que nos
indique la situación actual detectado el objeto de estudio y campo de acción,
luego identificamos la línea de investigación y los objetivos general y específicos,
detallamos la idea a defender justificamos el tema, describimos la metodología a
6
desarrollarse resumiendo la estructura del proyecto y aporte teórico significación
práctica, constituyéndose en la parte inicial del presente trabajo de investigación.
Capítulo I: Abarca el Marco Teórico ayudará al fundamento de la investigación,
con el fin de apoyar el estudio que se propone hacer, y permitirá delimitar el
problema y constituye el principal referente, mediante el uso y análisis de
bibliográfica actualizada que dan sustento al estudio del Diseño de estrategias y
turismo comunitario. Así mismo, se redacta el Origen y evolución del objeto de
investigación, se desarrolla un Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre
el objeto de investigación y finalmente las Conclusiones parciales del capítulo.
Capítulo II: Consta del Marco Metodológico el que indica la manera como el
investigador realizará la investigación y describe de forma detallada cómo se
llevará acabo el estudio permitiendo definir los procedimientos y técnicas para
apoyar el desarrollo de la investigación, también incluye el análisis e
interpretación de los resultados conseguidos, se demuestra estadísticamente los
datos conseguidos y se realiza la interpretación lógica de los mismos a fin de
verificar la idea a defender propuesta por la investigadora.
Capítulo III: Marco Propositivo en esta última parte del trabajo se establece la
solución al problema, cumpliendo con los objetivos planteados para la
investigación y determinando los resultados que se podrían obtener con su
aplicación. De acuerdo al análisis de la autora y bajo su perspectiva constan las
conclusiones y recomendaciones del capítulo y finales de la tesis.
APORTE TEÓRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD CIENTÍFICA
Se puede señalar como aporte teórico a la fundamentación con textos
actualizados de varios autores, así también como fuentes electrónicas confiables,
de modo que permita contar con modelos bibliográficos que faciliten el diseño de
estrategias turista y turismo comunitario.
7
La significación práctica consiste en utilizar estrategias innovadoras de promoción
de la identidad cultural para satisfacer las necesidades de los visitantes,
comuneros de la etnia Tsáchila Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos.
La novedad científica es la presentación del Diseño de Estrategias Turísticas que
ayudará a mejorar el Turismo Comunitario de las comunas en estudio, y por
ende, aumentar el número de visitantes e ingresos monetarios.
8
CAPÍTULO I. MARCO TEÓRICO.
1.1 ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL OBJETO DE INVESTIGACIÓN.
En los primeros años las estrategias se definían por ser procesos encaminados a
planificar y ejecutar productos, ideas y servicios para hacer llegar a al consumidor
final, de manera que el proceso resultara beneficioso para la organización. En la
actualidad las estrategias nos permite cubrir las necesidades de los turistas con
productos o servicios a precios adecuados, comercializando de forma eficaz, con
diseños atractivos, publicados y distribuidos correctamente; los que generan valor
y marca para la empresa.
El concepto de turismo comunitario tiene sus raíces en Europa posteriormente en
América Latina, siendo actualmente los países que tienen mejor desarrollo del
turismo comunitario. En la década de los 80, nace el Turismo Comunitario como
una respuesta que permite a las comunidades generar una alternativa para
mejorar los ingresos familiares, recuperar y valorizar su cultura e identidad y el
manejo sostenible de los recursos naturales.
El pueblo Tsáchila conocido como "Colorados", por pintarse el cabello con
achiote, en tiempos anteriores los Tsáchilas salían al parque central llamado
ahora parque Zaracay para comercializar y comprar herramientas, donde las
personas que se encontraban en ese lugar aprovechaban para tomarse fotos ya
que su manera de vestir era llamativa, y es ahí donde comenzaron a cobrar,
dándose cuenta que su cultura era interesante para el resto de personas y que
lograrían aumentar sus ingresos económicos mostrando sus tradiciones,
alimentación y ceremonias a las personas que los visiten.
9
1.2 ANÁLISIS DE LAS DISTINTAS POSICIONES TEÓRICAS SOBRE EL
OBJETO DE INVESTIGACIÓN.
1.2.1 Administración Turística
La administración es el proceso de diseñar y mantener un medio ambiente en el
cual los individuos que colaboran en grupos, cumplen eficientemente objetivos
seleccionados. (Koontz & Weihrich, 2013, pág. 4)
“Existe una relación entre la administración turística y el tiempo libre, pues
todas las actividades recientes dentro del turismo se realizan durante este
lapso, en el cual no se realiza un trabajo, pero las empresas
aprovechan este tiempo para administrar las elecciones del usuario.”
Esto dice (Quesada, 2005, pág. 21)
La administración turística tiene una estrecha relación con el tiempo libre, el ocio y
las vacaciones, como una actividad de relajación para los turistas de cualquier
región, la administración turística se encarga de fomentar y ayudar al empresario
con estrategias para la elección del usuario.
1.2.1.1 Importancia
Es importante en el establecimiento de metas de manera participativa, tangibles,
verificables y mensurables, que se traducen en metas específicas para cada nivel
de la organización. (Robbins & otros, 2013).
La administración es importante debido a que reporta múltiples ventajas y posee
ciertas características que la diferencian de otras disciplinas: El sistema
administrativo es el mecanismo que hace funcionar a la empresa turística;
conlleva a la previsión y a la aplicación de las estrategias, políticas y
procedimientos que permitan a la empresa cumplir con los fines turísticos
trazados.
10
1.2.1.2 Características
Cuadro 1 Características de la Administración
Fuente: (Munch, 2010) Elaborado por: Marilyn Vera.
La administración se caracteriza por ser indispensable en cualquier empresa
aplicando técnicas que mejore su situación actual, según sean las necesidades,
ya que es el medio por el que consigue llegar al éxito.
1.2.1.3 Proceso administrativo turístico
Cuadro 2 Procesos administrativos turísticos
PROCESOS ADMINISTRATIVOS TURÍSTICOS
PLANIFICACIÓN
Planificar consiste en fijar el curso a seguir, así como la
consecución de objetivos precios establecidos en los programas a
fin de alcanzar los objetivos en los plazos requeridos y fijando
responsables. Así pues, planificar en la empresa turística consiste
en orientar sus recursos hacia la consecución de los objetivos de
servicio.
Universalidad Es indispensable en cualquier grupo social, ya sea una
empresa pública o privada o en cualquier tipo de institución.
Valor instrumental Su finalidad es eminentemente práctica, siendo administración
un medio para lograr los objetivos de un grupo.
Multidisciplinar Utilizada y aplica conocimientos de varias ciencias y técnicas.
Especificidad
Aunque la administración se auxilia de diversas ciencias, su
campo de acción es específico, por lo que no puede
confundirse con otras disciplinas.
Versatilidad Los principios administrativos son flexibles y se adaptan a las
necesidades de cada grupo social en donde se aplican.
11
ORGANIZACIÓN
Organizar supone definir las tareas precisas para alcanzar los
objetivos, agrupar y definir actividades, asignar responsable,
delegar la autoridad y coordinar las relaciones en la estructura de
la empresa.
DESARROLLO DE LOS RECURSOS HUMANOS
El desarrollo del personal comprende las actividades de definición
de las necesidades para las tareas a realizar, selección del
personal, formación y motivación. Todo directivo turístico debe
necesariamente preocuparse y ocupar una buena cantidad de su
tiempo en desarrollar tales actividades y especialmente las
relativas a la formación de sus subordinados.
DIRECCIÓN
Pretende integrar lo más posible al personal en el espíritu de la
empresa, sus objetivos y su política. Por otra parte, el
conocimiento de las necesidades humanas y dentro de éstas las
aspiraciones de realización profesional, son hoy imprescindibles
para todo directivo que quiera conducir a una empresa turística.
CONTROL
El control es la actividad que pretende realizar un ajuste entre los
hechos y los planes establecidos. Resulta ser una labor de
comparación entre lo previsto y lo realizado, para obtener las
diferencias, analizar causas y tomar las medidas o acciones
encaminadas a corregir esas desviaciones.
COMUNICACIÓN
La comunicación tiene un sentido o dirección, se transforma en un
fenómeno lógico, natural y humano que transmite hechos y
pensamientos de acuerdo con nuestra percepción individual.
Fuente: (Ramírez Cavassa, 2011, pág. 81;83;84). Elaborado por: Marilyn Vera.
Los procesos administrativos son acciones que los individuos, grupos u
organizaciones lo emplean a través de una serie de pasos o fases que le permiten
al gerente tomar decisiones para que la organización cumpla metas trazadas.
12
1.2.2 Estrategias Turísticas
La estrategia es básicamente, el curso de acción que la organización elige, a
partir de la empresa de que una posición futura diferente le proporcionará
ganancias y ventajas en relación con su situación actual.
(Chiavenato & Sapiro, 2010, pág. 4)
“Las estrategias del turismo consiste en un conjunto organizado de
elementos integrados y ordenados lógicamente entre sí, que tiende hacia
un mismo fin, supone la existencia de una serie de procesos
interconectados, cuyo resultado de cada uno de ellos separadamente.”
Lo define (Hernando, 2013).
Una estrategia es un conjunto de acciones que se llevan a cabo para lograr un
determinado fin, mejorando la situación actual de la empresa e incrementando sus
recursos económicos.
1.2.2.1 Elementos de la estrategia turística
Cuadro 3 Elementos de la Estrategia
Fuente: (Casanueva Rocha & Gallegos Águeda, 2012) Elaborado por: Marilyn Vera.
Los elementos sirven de complemento para las estrategias, los que ayudan
hacerlas realidad, ya que se vuelve una ventaja competitivas al estar en el
mercado lo cual colocará en una mejor posición que sus competidores.
El ámbito o campo de actividad.- se refiere a la delimitación delcampo de actuación de la empresa turística.
Las capacidades distintivas.- Se refiere a los recursos y habilidadespropios de una empresa turística.
Las ventajas competitivas.- Son las caracteristicas que unaempresa turística puede y debe desarollar para obtener una posiciónde ventaja sobre sus rivales y competidores.
La sinergia.- Es la consideración de que el efecto conjunto de variosfenómenos es mayor que la suma de sus efectos individuales.
13
1.2.2.2 Procesos de las estrategias turísticas
Cuadro 4 Procesos de las estrategias turísticas
Fuente: (Casanueva Rocha & Gallegos Águeda, 2012) Elaborado por: Marilyn Vera.
Las estrategias turísticas deben seguir un proceso para lograr conseguir su
realización; por lo que una empresa no debe enfocarse en ofrecer un solo
servicio, para ello se realizará un análisis de lo que los turistas desean adquirir
dependiendo de lo que la empresa se dedique.
1.2.2.3 Dirección estratégica en las organizaciones turísticas
Cuadro 5 Dirección estratégica en las organizaciones turísticas
Fuente: (Casanueva Rocha & Gallegos Águeda, 2012, pág. 35;39) Elaborado por: Marilyn Vera.
Primer nivel (estrategia corporativa
o global)
•La idea de que se parte es que una empresa turística no tienepor qué limitarse a vender un solo producto o a prestar un soloservicio turístico.
Segundo nivel
(estrategia de negocio)
•Ahora se realiza un análisis estratégico para cada uno de losnegocios en los que está presente la empresa turística.
Tercer nivel (estratégico funcional)
•Dentro de cada negocio, empresa turística realiza una serie defunciones para realizar su proceso de transformación principal(producir y/o vender productos o presentar servicios turísticos).
Particularidades de la dirección estratégica en empresas turísticas.
La empresas turísticas son empresas,pero presentan una serie departicularidades, derivadas de surelaciones con los recursos turísticos, deltipo expectativa con que acuden a ellaslos turistas, de la estacionalidad o delmero hecho de ser servicios que hacenque su gestión deba ser diferentes deempresas de otros sectores.
La estrategia en organizaciones no empresariales y en destinos turísticos.
Puede ser una asociación sectorial dehoteleros, un organismo públicoencargado del desarrollo turístico, unaONG, una asociación cultural o unacongregación religiosa, todas ellas coninterés en el sector, se organizan a travésde una división del trabajo que suelenagrupar en unidades o departamentos ymantienen una estructura jerárquica en latoma de decisiones y en el uso de laautoridad.
14
Las empresas turísticas se direccionan en ofrecer servicios turísticos de acuerdo a
su estacionalidad a diferencia de otros sectores que ofrecen servicios y bienes
físicos que no tienen que ver nada con el turismo.
1.2.2.4 Etapas de las estrategias turísticas
Cuadro 6 Etapas de las estrategias turísticas
Fuente: (Casanueva Rocha & Gallegos Águeda, 2012) Elaborado por: Marilyn Vera.
Toda empresa debe contar con fines y metas bien definidas para alcanzar sus
objetivos, pero para ello; debe analizar su entorno para saber sus oportunidades y
amenazas; entonces la empresa toma decisiones sobre el camino más adecuado
para alcanzar sus metas siguiendo una serie de actividades, planes y programas
con plazos establecidos.
Identificación dela misión y losobjetivos de laorganización.- Ladirecciónestratégica debecomenzar con elplanteamiento delos fines y metasque persigue laempresa turística,ya que cualquierproceso dedirección consisteen el pilotaje de unaorganización paraalcanzar esospuntos de destino.
Análisisestratégico.-Consiste en elanálisis, por un lado,de los recursos y laestructura con laque cuenta laempresa turísticapara detectar lospuntos fuertes ydébiles de laorganización, y porotro lado, delentorno de ésta,para conocer lasoportunidades yamenazas ofrecidaspor éste.
Elección de laestrategia.- Una vezestudiados los puntosfuertes y los puntosdébiles de laorganización, y conocidaslas oportunidades yamenazas que se derivandel entorno, a la luz de lamisión, del propósitoestratégico y de susobjetivos, la empresadebe hacer elecciones ytomar decisiones sobre elcamino más adecuadopara alcanzar sus metasmás importantes y a largoplazo.
Implantacióny control delaestrategia.-La estrategiadebe serpuesta enpráctica através de unconjunto deactividades yaccionesrecogidas enplanes yprogramascon distintosplazostemporales.
15
1.2.2.5 Tipos de estrategias turísticas
Cuadro 7 Tipos de estrategias turísticas
Fuente: (Acerenza, 2011) Elaborado por: Marilyn Vera.
Los tipos de estrategias turísticas se las realizan de acuerdo a lo que la empresa
desee obtener, como promocionar su producto o servicio en un nuevo mercado,
con el fin de conseguir que el turista realice el desplazamiento voluntario hacia el
lugar de destino.
1.2.3 Promoción Turística.
Consiste en un conjunto de incentivos a corto plazo diseñados para
estimular rápidamente o de forma intensa la compra de determinados
productos o servicios, la promoción incluye un conjunto de herramientas
promocionales dirigidas al consumidor final. (Kotler & Keller, 2012, pág. 325)
“La promoción es una de las variables que, conjuntamente con el producto,
el precio y la plaza (entendida esta última como todos aquellos aspectos
relacionados con la distribución del producto), conforman lo que se conoce
como la combinación de marketing.” (Acerenza, 2011, pág. 9).
Estrategia de atracción
Se emplea cuando el esfuerzo promocional va dirigido directamente almercado consumidor, en busca de un desplazamiento voluntario de losturistas hacia un determinado destino.
Estrategia de empuje
Se usa para estimular fuertemente la venta de los productos yservicios del destino por parte de la industria turística.
Estrategia de penetración
Suele emplearse cuando se pretende introducir los productos yservicios del destino en un nuevo mercado, o cuando vuelve alanzarse al mercado u producto revitalizado.
Estrategia de mantenimiento
Se utiliza cuando es destino es conocido, tiene un buenposicionamiento, y el objetivo es mantener vivo el interés porvisitarlo.
16
La promoción turística se la realiza para estimular el intenso deseo de compra de
los potenciales consumidores logrando crear en su mente la necesidad de
adquisición en bienes o servicios, para así conseguir el posicionamiento de la
empresa.
1.2.3.1 Importancia
“La promoción debe tener una continuidad de esfuerzos para su mayor
efectividad, ya que tiene efectos acumulativos, es decir, que conforme se
repite, los resultados se multiplican. Todo esto representa un quehacer
sumamente complejo que requiere de un trabajo constante, planeado y
coordinado por quienes son responsables del desarrollo turístico.”
(Gurría, 2012, pág. 103)
La promoción debe desarrollarse constantemente para obtener mayor efectividad,
debe ser constante planeado y coordinado para que los resultados se multipliquen
y los ingresos económicos de la empresa incrementen.
1.2.3.2 Promoción de venta
“Actividades de marketing distintas de la venta personal, propaganda y
publicidad, que estimulan las compras de los clientes y la eficiencia del
vendedor, tales como exposiciones, ferias, demostraciones, material para
tiendas, y varios esfuerzos de venta no recurrentes que no entran en la
rutina diaria.” (Acerenza, 2011, pág. 30)
La promoción se realiza para incrementar la afluencia turística en un lugar, se
puede desarrollar mediante ferias, exposiciones, demostraciones donde los
potenciales turistas puedan apreciar lo atractivo del lugar promocionado.
17
1.2.3.3 Modelo para el Diseño de Estrategias Turísticas
Cuadro 8 Modelo para el Diseño de Estrategias Turísticas
Fuente: (Hoyos Ballesteros, 2013). Elaborado por: Marilyn Vera.
1.2.3.4 Producto turístico
El producto turístico no es más que un conjunto de prestaciones, materiales e
inmateriales, que se ofrecen con el propósito de satisfacer los deseos y las
expectativas de los turistas. (Acerenza, 2011)
Los productos turísticos son todos los servicios que se ofrece al turista durante la
realización de su viaje; como la movilización, alimentación y hospedaje con el fin
de satisfacer sus necesidades.
1.2.3.4.1 Circuitos Turísticos
Trayecto cíclico en donde el punto de origen es el miso que el punto de destino.
Son viajes con un tiempo mínimo de tres días, que incluyen transporte, guía,
entradas, alimentación, alojamiento. (Msc Villacis, 2013, pág. 17)
1
Anàlisis de situación
2
Planteamiento de objetivos
3
Cronograma general
4
Diseño de estrategias
5
Presupuesto
general
18
Los circuitos turísticos no deben de excederse de tres días en la duración de un
viaje, este debe incluir todo lo que el turista necesitare para su recorrido desde
alimentación, transporte, alojamiento hasta un guía que los dirija.
1.2.4 Medios de Comunicación.
“Las Comunicaciones son los medios por los cuales una empresa
intenta informar, convencer y recordar, directa o indirectamente sus
productos y marcas a gran público. En cierto modo, se podría decir que las
comunicaciones de marketing representan “la voz” de la marca y posibilitan
el dialogo y la creación con los consumidores.” (Kotler & Keller, 2012, pág.
233)
Cuadro 9 Medios de comunicación
MEDIO CARACTERÍSTICAS
Televisión
Es el medio más completo para llegar al mercado.
El mensaje penetra de forma visual y auditiva.
Costo elevado.
Radio
Proyecta solo audio. El precio de la publicidad en radio varia
como en el resto de medios en función de la hora en que se emite la cuña.
Periódicos
Son medios visuales masivos. Tiene buena cobertura de mercados
locales. Aceptabilidad amplia. Credibilidad alta.
Revistas
Medio visual masivo selectivo. Reproducción de alta calidad. Credibilidad y prestigio.
Internet Medio audiovisual interactivo y selectivo. Tiene impacto inmediato
Fuente: Medios de comunicación Elaborado por: Marilyn Vera.
Los medios de comunicación ayudan a un lugar turístico que no sea conocido a
lograr un posicionamiento en el mercado aumentando significativamente su
demanda turística, promocionándose mediante televisión, radio, periódicos,
revistas e internet, consiguiendo captar el interés de las personas, provocando el
deseo intenso de visitar el lugar.
19
1.2.5 Publicidad
Es una forma unilateral y pagada de comunicación masiva impersonal, diseñada
para crear una actitud favorable hacia el producto publicitado y que proviene de
un emisor claramente identificado. (Lambin, 2009, pág. 440)
La publicidad es pagada por el lugar turístico que desea informar, persuadir o
recordar a un grupo objetivo acerca de los servicios que promueve, con la
finalidad de atraer a potenciales turistas.
1.2.5.1 Clasificación de publicidad
Publicidad institucional.- Tiene como finalidad divulgar información, despertar
interés y proyecta imagen, más que la venta de producto.
Publicidad de producto.- Trata de informar a los clientes sobre productos
específicos, buscando influenciarlos y motivar la compra de los mismos.
(Acerenza, 2011, pág. 30)
La publicidad es una forma de comunicación que sirve para dar a conocer a todas
las personas sobre los servicios que ofrece una institución mediante la proyección
de imágenes o simplemente audio logrando despertar el interés de los turistas y
su posterior compra.
1.2.6 Servicio al Cliente.
“El servicio al cliente es otro elemento de la estrategia del producto, la oferta de
una empresa suele incluir algunos servicios de apoyo que constituye una pequeña
o mayor parte de la oferta total.” (Kotler & Keller, 2012, pág. 233)
El servicio al cliente cuenta como estrategia para los lugares turísticos por que
deben poseer una buena atención que motivará al turista regresar y
posteriormente recomendar a otras personas, consiguiendo que en la visita se
20
logre la satisfacción de sus expectativas para que cuando está termine se quede
totalmente satisfecho.
1.2.7 Turismo
“El turismo es entendido como "el fenómeno de salida de un ser humano de
su lugar habitual de residencia y de retorno al mismo, por motivos
revelados u ocultos, lo cual presupone hospitalidad, encuentro y
comunicación con otras personas, así como la utilización de tecnología,
entre otras muchas condiciones lo que genera experiencias variadas e
impactos diversos". (Panosso Netto & Lohmann, 2012, pág. 54)
Óscar de la Torre Padilla, en su libro Turismo, fenómeno social, da una definición
muy completa, y será esta la que se analiza aquí, debido a que permite
comprender el concepto en su sentido más amplio:
“El turismo es un fenómeno social que consiste en el desplazamiento
voluntario y temporal de individuos o grupos de personas que,
fundamentalmente con motivo de recreación, descanso, cultura o salud, se
trasladan de su lugar de residencia habitual a otro, en el que no ejercen
ninguna actividad lucrativa ni remunerada.”
El turismo es el desplazamiento de personas a otro lugar de su residencia habitual
por motivo de recreación, descanso, cultura o salud con todos los servicios que
necesitaran como transporte, alojamiento, alimentación donde su principal fin no
es desarrollar actividades lucrativas.
21
1.2.7.1 Definición de visitante, turista y excursionista
Cuadro 10 Definición de visitante, turista y excursionista
Fuente: (Gurría Di-Bella, 2012) Elaborado por: Marilyn Vera.
El turista se caracteriza por permanecer en el lugar de visita menos 24 horas ya
sea por vacaciones, negocios, religión, deportes, estudio tiene una similitud con
los excursionistas que su tiempo de visita es de menos de 24 horas en estos
incluyen a los viajeros de cruceros, pero no se puede decir lo mismo de las
personas que hacen escala en un aeropuerto ya que ingresan como ilegales a
esos países, mientras que el visitante es la persona que permanece en un país
que no tiene fijada su residencia pero que no tiene intención de generar ingresos
económicos.
Turista
Visitante temporal quepermanece cuando menos24 horas en el país visitadoy cuyo propósito de viajepuede ser clasificado bajouno de los siguientesrubros:
Tiempo libre(recreo, vacaciones, salud,estudio, religión, deportes).
Negocios, familia,mm...misiones o reuniones.
Excursionista
Visitante temporal que permanecemenos de 24 horas en el país visitado.Incluye a los viajeros de cruceros (nodeben incluirse en las estadísticas losviajeros que entran ilegalmente al país,como son los que están en tránsito en unaeropuerto o casos similares).
Visitante
Persona que visita un paísque no es en el que tienefijada su residencia, porcualquier razón que no seadesempeñar una ocupaciónremunerada.
22
1.2.7.2 Atractivo turístico
“Todo lugar que constituya un destino turístico debe tener una serie de
características que motiven el desplazamiento temporal de los viajeros.
Estas características desde el punto de vista del visitante, se denomina
atractivos turísticos, porque son los que llaman y atraen su atención. Desde
el punto de vista de la región visitada, estos atractivos forman parte de los
recursos turísticos, porque constituyen lo que se puede ofrecer al visitante.”
(Gurría Di-Bella, 2012, pág. 48)
Los atractivos turísticos pueden ser de muchos tipos, ya sea permanentes o
temporales, se clasifican para su estudio en dos grandes: atractivos naturales y
atractivos turísticos culturales.
Cuadro 11 Atractivos turísticos
Fuente: (De La Torre Padilla) Elaborado por: Marilyn Vera.
Los atractivos naturales como su nombre lo dice se refiere a todo lo que podemos
encontrar en nuestra naturaleza como la flora, fauna, ríos, cascadas, montañas,
planicies que sirven atracción para el turista, los atractivos culturales son las
manifestaciones culturales de los pueblos donde detallan sus costumbres y
creencias, obras de arte como pintura, arquitectura, esculturas y fiestas
tradicionales de cada lugar que son llamativas para las personas tienen otro tipo
de cultura.
NATURALES
•Montañas, planicies, costas, lagos, ríos,cascadas, grutas y parques nacionales.
• Termas y otros manantiales, veneros yfuentes
•Agrupaciones de flora y fauna, zona decaza y pesca.
•Clima y sus particularidades.
CULTURALES
•Folklore: manifestacines cuturalesvernáculas, producidas entre el pueblo,en las artes, costumbres, creencias entreotros. (artesanias, peculiaridades,gastronomía, música, danza)
•Museos, lugares arqueologicos ehistóricos.
•Obras de arte y técnica: arquitectura,pintura, escultura, decoración, etc.
•Eventos programados: ferias yexposiciones, festivales de cine y teatro,consursos, celebraciones de carnaval.
23
1.2.7.3 Tipos de turismo
Cuadro 12 Tipos de turismo
Fuente: (De La Torre Padilla) Elaborado por: Marilyn Vera.
El turismo debido a los diferentes gustos de los turistas cuando visitan un lugar,
ha tomado diferentes nombres dependiendo de la actividad que realicen ya sea
por salud, gastronómico, deportes o simplemente para realizar compras;
cualquiera que sea su intención con el fin de satisfacer sus deseos.
1.2.7.4 La planta turística
Esta planta está formada por las instalaciones y el equipo de producción de
bienes y servicios que satisfacen lo que requiere el turista en su desplazamiento y
estancia en el destino escogido. (Gurría Di-Bella, 2012, pág. 52).
Tipos de turismo
Turismo cultural
Turismo deportivo
Turismo de aventura
Turismo de salud o
medicinal
Turismo de negocio o de
compras
Turismo naturaleza
Turismo descanso o de
vacaciones,
Estudiantil
Familiar y de amigos
Turismo religioso
Gastronómico
Científico
Turismo de congresos,
convenciones y similares.
24
Cuadro 13 Planta turística
Fuente: (Gurría Di-Bella, 2012)
Elaborado por: Marilyn Vera.
La planta turística son aquellos servicios que facilitan al turista la permanencia en
el lugar de destino como alojamiento, alimentación, esparcimiento, alojamiento,
con el fin de que el turista tenga un viaje de relajación.
1.2.8 Turismo comunitario
Es una herramienta perfecta para estimular el turismo responsable, que mejore no
solamente las condiciones de vida, sino también de los recursos naturales y
culturales de los lugares de destino turístico. (Msc Villacis, 2013, pág. 23).
Según el Plan de Turismo Comunitario elaborado por la Federación
Plurinacional de Turismo Comunitario del Ecuador (FEPTCE) menciona que:
“Es la relación de la comunidad con los visitantes desde una perspectiva
intercultural en el desarrollo de viajes organizados con la participación
consensuada de sus miembros, garantizando el manejo adecuado de los
recursos naturales, la valoración de sus patrimonios, los derechos
Transporte
Sin transporte no hay turismo. Undestino debe ser accesiblemediante uno o varios medios detransporte desde el lugar donde seorigina el desplazamiento.
Alojamiento
Es satisfacer las necesidades delviajero, el cual necesita dormir endeterminado lugar.
Alimentación
El servicio de alimentaciónconstituye un servicio turístico,puesto que está dirigidofundamentalmente al viajero que sealoja en el hotel o que circula porsus áreas con cualquier motivo.
Recreación
Es la acción o actividad de personasinvolucradas en el uso constructivo ypersonalmente placentero del tiempolibre. La recreación activa o pasivaindividual o de grupo en deportes,funciones culturales, apreciación de lahistoria natural o humana, educación noformal, placer, recorridos y espectáculos.
25
culturales y territoriales de las nacionalidades y pueblos para la distribución
equitativa de los beneficios generados”
El turismo comunitario constituye a la prestación de servicios por medio de la
participación de miembros de una organización, que desarrollará la conservación
de su cultura, recursos naturales y patrimoniales con la adquisición de una cifra
económica que será distribuida equitativamente los beneficios generados.
1.2.8.1 Importancia
Es una herramienta perfecta para estimular el turismo responsable, que mejore no
solamente las condiciones de vida, sino también de los recursos naturales y
culturales de los lugares de destino turístico. (Msc Villacis, 2013)
Es importante porque ayuda al mejoramiento de la calidad de vida de los
miembros de una comunidad y al mismo tiempo contribuye a la preservación de
los recursos naturales e identidad cultural del destino turístico.
1.2.8.2 Actividades turísticas que ofrece el turismo comunitario
Se entenderá por actividad turística comunitaria el ejercicio directivo y exclusivo
de los servicios de alojamiento, alimentos y bebidas en términos señalados. Por
parte de las comunidades legalmente acreditadas, organizadas y capacitadas.
(Ley de turismo, 2011)
26
Cuadro 14 Actividades turísticas que ofrece el turismo comunitario
Fuente: (Cabanilla, 2004). Elaborado por: Marilyn Vera.
Las actividades que se puede desarrollar dentro de un turismo comunitario
engloban a lo que la comunidad realiza de manera habitual para poder darse a
conocer a sus visitantes, con la intención de que el turista comparta sus
costumbres y creencias.
Turismo de naturaleza.-Se desarrollan sin alterarel equilibrio del ambiente,promoviendo laconservación de lanaturaleza; tienen granacogida en ellas sepuede realizar,avistamiento de flora yfauna.
Turismo deaventura.- Losmodos culturales devida permiten que selleve a cabo diversasactividades como:caminatas, escalada,equitación, kayak,ciclismo, rafting, entreotros.
Turismo deconvivenciacultural.- El turismocomunitario ha sidoel detonante paraque la oferta revaloresu principal identidad;se destacan fiestas,convivencia familiar,juegos tradicionales.
Agroturismo.-Dentrode esta actividad sedestaca la participacióndel turista en lasactividades productivastradicionales de lacomunidad. Lo quemás se destaca es laoferta agrícola,pecuaria y artesanal.
Turismo místico.- Esuna actividad muynovedosa y decrecimiento actual, lascomunidadesmantienen en su ofertalas curaciones, visitasa lugares sagradas y lavinculación conprocesos shamánicos.
Turismohistórico.- Estaactividad estáligada con lossitios yexperienciashistóricas.
27
1.2.8.3 Beneficios del turismo comunitario
Cuadro 15 Beneficios del turismo comunitario
Fuente: (Chiriboga Maldonado, 2012) Elaborado por: Marilyn Vera.
El turismo comunitario mejora la relación con los miembros de la comunidad y
garantiza la sostenibilidad del medio ambiente, al mismo tiempo ofrece servicios
donde sus visitantes realizan actividades de su diario vivir a cambio de ingresos
económicos que benefician a sus miembros.
1.2.8.4 Particularidades del turismo comunitario
“Como el alojamiento casi siempre se encuentra en el mismo
establecimiento que se está visitando, ya sea en habitaciones agregadas a
la vivienda de los propietarios en casas o cabañas que solo contienden
dormitorio, servicios sanitarios y un mínimo lugar de estar, resulta que la
convivencia de turistas con los propietarios durante algunos paseos y en
todas las comidas que se realizan en la casa principal, crea un clima
distinto al que se vive en cualquiera de las otras opciones de la oferta
turística.” (Boullón C & Boullón C, 2012, pág. 39).
Económico.- El turismocomunitario es unaactividad económicaadicional que diversificael ingreso.
Ambiental.- El entornonatural es un aspecto clavepara la actividad del turismocomunitario con el fin degarantizar el uso sostenibledel medio ambiente.
Social.- El turismocomunitario mantiene unavinculación estrecha conla vida de la comunidad.
28
El turismo comunitario ayuda a valorar, concienciar, rescatar y preservar las
expresiones culturales propias de las comunidades ayudando a obtener ingresos
por la prestación de servicios turísticos, donde los turistas son participes de sus
costumbres y tradiciones logrando mantener viva las costumbres de los pueblos.
1.3 VALORACIÓN CRÍTICA DE LOS CONCEPTOS PRINCIPALES DE LAS
DISTINTAS POSICIONES TEÓRICAS SOBRE EL OBJETO DE
INVESTIGACIÓN.
Esta fundamenta en las aportaciones que se realizaron en el campo teórico con
términos administrativos, Proceso Administrativo, Estrategias turísticas y turismo
comunitario, conceptos que le han facultado el refuerzo de conocimientos a la
autora de la presente investigación y desarrollar una propuesta de solución en el
lugar de estudio.
Hoy en día las estrategias cumplen uno de los roles importantes en las
empresas, debido a que a través de esta se puede promocionar un bien o
servicio no solo en el ámbito local, sino internacional debido a la implementación
de estrategias turísticas como son estrategias de precio, plaza, distribución y
promoción.
El Turismo Comunitario surge como una alternativa económica de las
comunidades rurales, campesinas, indígenas, "mestizas" o afro-descendientes
propias de un país, para generar ingresos complementarios a las actividades
económicas diarias y defender y revalorizar los recursos culturales y naturales
locales.
29
1.4 CONCLUSIONES PARCIALES DEL CAPÍTULO
Los procesos administrativos consisten en formular planes que permitan organizar
ideas para agruparlas y poder ejecutarlas de manera deseada mediante una serie
de procedimientos, que constituyen la fase principal de la estructura empresarial y
así lograr el éxito de la empresa.
Las estrategias turísticas ayudan a la empresa a definir cómo puede alcanzar las
metas planteadas y cuáles técnicas de estudio son las más adecuadas para lograr
sus objetivos propuestos y así conseguir el éxito.
El turismo comunitario se desarrolla con la intención de que la comunidad
Tsáchila siga preservando su cultura ancestral y que los turistas puedan disfrutar
de los servicios que están promocionando, aumentando significativamente los
ingresos económicos para sus miembros.
30
2 CAPÍTULO II. MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA
PROPUESTA.
2.1 CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR EN EL CONTEXTO INSTITUCIONAL.
Los Tsáchilas tienen una identidad bien marcada, su vestimenta, la pintura roja en
los cabellos masculinos, su lengua Tsáfiqui, que casi todos conservan; su propia
alimentación y los poderes de curación de las cuales tienen gran reputación sus
shamanes, es la única etnia en esta maravillosa Provincia; lo cual hace que su
gran diversidad cultural se pueda demostrar y compartir con sus visitantes
mediante artesanías, celebraciones festivas, música, danza, vestimenta, ritos
espirituales o religiosos, tradiciones, mitos y leyendas sobre su origen.
2.2 DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO PARA EL
DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN.
2.2.1 Modalidad de investigación
La modalidad de investigación que se aplico es la cuali– cuantitativa,
predominando la cualitativa debido a que ayudó a conocer las preferencias
culturales de los visitantes actuales y potenciales. La cuantitativa se refleja en el
análisis estadístico, proyecciones e información obtenida en las encuestas.
2.2.2 Tipos de investigación
2.2.2.1 Investigación Descriptiva
Implica observar y describir el comportamiento de un sujeto sin influir sobre él de
ninguna manera. Una vez realizada la Investigación de campo se describirá los
resultados obtenidos.
31
2.2.2.2 Investigación Bibliográfica
La investigación bibliográfica permitirá realizar la documentación y
fundamentación científica de la información donde se explora qué se ha escrito en
la comunidad científica sobre un determinado tema o problema ya que la
investigación bibliográfica constituye una excelente introducción a todos los otros
tipos de investigación, además de que constituye una necesaria primera etapa de
todas ellas; la cual utilizaremos en el desarrollo del primer y segundo capítulo para
describir las diferentes teorías científicas.
2.2.2.3 Investigación de campo
Conocida como investigación in situ, ésta investigación permitirá ir al lugar de los
hechos lo que permitirá conocer cómo se realiza la forma de trabajo de la
comunidad, en la cual podamos recopilar información sobre las dificultades de la
misma y sus servicios a ofrecer ya que la investigación aplicada para comprender
y resolver alguna situación, necesidad o problema en un contexto determinado.
Esta investigación se desarrollara en el primer capítulo ya que visitare las
comunidades Tsáchilas “Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos”.
2.2.2.4 Población
La Población Económicamente Activa de Santo Domingo de los Tsáchilas es
150.151; esto fue escogido debido a que es la población que aporta al crecimiento
económico de la Provincia. (INEC)
2.2.2.5 Muestra
𝒏 =𝑵
𝒆𝟐 (𝐍 − 𝟏) + 𝟏
𝐧 =150.151
0.0025(150.151 − 1) + 1
𝒏 =150.151
0.0025 (150.150) + 1
32
𝒏 =150.151
(375,38) + 1
𝒏 =150.151
376,38
𝒏 = 𝟑𝟗𝟗
2.2.3 Métodos de investigación
2.2.3.1 Inductivo – Deductivo.
Este método comienza con lo particular a lo genera del problema y viceversa y es
aplicado en el presente trabajo con la finalidad de pasar del fundamento teórico a
los práctico y así entender de mejor manera el funcionamiento que se realiza de
acuerdo con los procesos de la problemática.
2.2.3.2 Analítico – Sintético.
Este método es aplicado para recabar la información de la comuna y analizar sus
causas y efectos de los procesos que se realizan en la lógica y filosofía,
la distinción analítico-sintético es la distinción entre dos tipos de proposiciones:
las proposiciones analíticas y las proposiciones sintéticas. En general, las
proposiciones analíticas son aquellas cuyo valor de verdad puede ser
determinado en virtud del significado de los términos involucrados, y las
proposiciones sintéticas son aquellas que para determinar su valor de verdad,
requieren algún tipo de contrastación empírica.
2.2.3.3 Histórico – Lógico.
Recopilación de información que se utilizara en este tipo de investigación por que
dará a conocer la historia pasada de la comunidad Tsáchila, mientras que el
lógico se le define como el conjunto de reglas o medios que se han de seguir o
emplear para redescubrir la verdad.
33
2.2.4 Técnicas de investigación
2.2.4.1 Entrevista.
La técnica de la entrevista sirve para obtener datos mediante el diálogo que existe
entre el investigador y el entrevistado; se realiza con el fin de recopilar información
verídica sobre de las comunidades Tsáchilas.
2.2.4.2 Encuesta.
Es una técnica que recoge datos mediante la aplicación de un cuestionario a una
muestra de individuos. A través de las encuestas conoceremos las opiniones,
acerca del lugar a encuestar.
2.2.5 Instrumentos de investigación
2.2.5.1 Cuestionario.
Técnica estructurada para recopilar datos, que consiste en una serie de
preguntas, escritas y orales, que debe responder un encuestado.
2.2.5.2 Guía de entrevista.
Ésta se utilizó para realizar la entrevista a los comuneros de la etnia Tsáchila
Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos.
34
2.3 INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
2.3.1 Entrevista
Cuadro 16 Entrevista realizada a autoridad Tsáchila
Nº PREGUNTAS RESPUESTAS
1
¿Qué estrategias implementan para
mejorar la afluencia de turistas?
Ninguna, los turistas vienen porque quieren
conocer nuestra cultura.
2
¿Cree usted que el turismo comunitario
ayudaría a la preservación de su cultura?
Sí, ya que nosotros demostraríamos
nuestras costumbres y se seguiría
conservando nuestra nacionalidad.
3
Considera usted que los turistas que visitan
las comunas se van satisfechos con los
servicios brindados
Sí
4
¿Por qué medio promocionan el turismo
comunitario?
Por ningún medio, solo existe una radio de la
nacionalidad Tsáchila pero no promocionan
a las comunidades.
5
¿Posee de página Web que promocione su
cultura?
No
6
¿Considera usted que en los últimos
tiempos el turismo comunitario ha ido
mejorando?
Sí, porque ahora los turistas buscan lugares
que ofrezcan un mejor servicio.
7
¿Cree que sería necesario implementar
circuito turístico en las comunas Tsáchilas?
Sí, para tener más visitas a nuestras
comunas.
8
¿Cómo considera la comercialización de
artesanía en su comunidad?
Media baja, porque no todos los que nos
visitan las compran.
Fuente: Autoridad Tsáchila. Elaborado por: Marilyn Vera.
ANÁLISIS: Los resultados muestran, que no cuentan con estrategias que ayuden
aumentar la afluencia de turistas, están de acuerdo con el turismo comunitario ya
que ayuda a la preservación de su identidad, y creen que sus visitantes salen
satisfechos con la visita, pero esto no es certero, al momento su cultura no es
promocionada por ningún medio, opinan que el turismo comunitario ha ido
mejorando ya que los turistas buscan nuevas alternativas, están de acuerdo con
la implementación de circuitos turísticos para aumentar las visitas, consideran que
la venta de artesanías es muy baja ya que no todas las personas las adquieren.
35
2.3.2 Encuesta
Tabla 1 Tabulación de encuesta a clientes potenciales
Nº
PREGUNTAS SI NO
FA FR FA FR
1
¿Ha visitado las comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos?
124
31%
275
69%
4
¿Cree usted que el turismo comunitario en las comunas Tsáchilas, mejore la calidad de vida de sus miembros y ayude a la preservación cultural?
271
71%
128
32%
10
¿Estaría dispuesto a adquirir artesanías cuando visite las comunas Tsáchilas?
143 36% 256 64%
Fuente: Población encuestada. Elaborado por: Marilyn Vera.
ANÁLISIS: La mayor parte de los encuestados no han visitado las comunas
Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos, lo que provoca poca afluencia
de visita al lugar, pero están de acuerdo que el turismo comunitario mejorará la
calidad de vida de sus miembros ya que podrán ofrecer un mejor servicio, y que
con una debida promoción de sus artesanías estaría dispuestos a adquirir ya que
por el momento no lo hacen.
Tabla 2 Tabulación de encuesta de opción múltiple a clientes potenciales Nº PREGUNTAS CODIFICADOR FA FR
2
¿Cuál es su motivación principal para visitar las comunas Tsáchilas?
Costumbres 134 34%
Tradiciones 192 48%
Gastronomía 73 18%
3
¿Qué impresión tiene sobre el turismo comunitario en las comunas Tsáchilas antes mencionadas?
Muy buena 98 25%
Buena 247 62%
Mala 54 13%
5
¿Le gustaría realizar circuitos turísticos en las comunidades Tsáchilas?
Cada semana 43 11%
Cada mes 293 73%
Cada 3 meses 63 16%
6
¿Cuándo usted visita las comunidades Tsáchilas, cómo califica el servicio?
Muy bueno 49 12%
Bueno 204 51%
Malo 146 37%
7
¿Por qué medio le gustaría enterarse de los servicios que ofrecen las comunidades Tsáchila?
Página Web 152 38%
Radio 98 25%
Revista 65 16%
Tv 84 21%
Solo 23 6%
36
8
¿Para realizar sus viajes de turismo lo realiza?
Con su pareja 111 28%
Con familia 141 35%
Con amigos 124 31%
9
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un circuito turístico?
$30-40 336 84%
$40-50 39 10%
$60-70 24 6%
Fuente: Población encuestada. Elaborado por: Marilyn Vera.
ANÁLISIS: Las personas encuestadas se sienten atraídas por las comunas
Tsáchilas para conocer las tradiciones y costumbres de su cultura, por lo que
piensan que el turismo comunitario entre las comunas es buena, ya que estarían
dispuestos a realizar circuitos turísticos cada mes, calificando así a los servicios
que ofrecen como bueno, haciendo notar que les gustaría que mejoren, también
recomiendan que les gustaría enterarse de los servicios que ofrecen mediante
página web y radio, ya que sus viajes lo realizan en compañía de su familia y que
el valor que pagarían por un circuito turístico es de $30 a 40 dólares.
2.4 VALIDACIÓN DE LA IDEA A DEFENDER
Guiándonos en la información obtenida de las encuestas y entrevistas es posible
determinar que el diseño de estrategias turísticas ayudará a la preservación de la
identidad cultural Tsáchila, mejorar la atención al cliente, promocionar sus
artesanías y servicios en medios de comunicación que difundan sus servicios,
implementar circuitos turísticos para aumentar de manera significativa la afluencia
de turistas.
37
2.5 PROPUESTA DEL INVESTIGADOR.
Cuadro 17 Modelo para el diseño de estrategias turísticas para el desarrollo de la propuesta
Fuente: (Hoyos Ballesteros, 2013). Elaborado por: Marilyn Vera.
2.6 CONCLUSIONES PARCIALES DEL CAPÍTULO
La metodología dentro de un proyecto es muy importante ya que facilita la
obtención necesaria, segura y real de información la cual servirá de base
principal para la realización de la tesis.
Los resultados obtenidos en la encuesta y entrevista reflejaron las causas
generadas en el planteamiento del problema, por tanto, se comprobó que los
clientes potenciales para tomar la decisión de visitar las comunas Tsáchilas
consideran aspectos como: medios donde den a conocer los servicios que
ofrecen, precios, buena atención; aspectos que se considerarán al momento del
desarrollo de la propuesta.
Para la elaboración de la propuesta se desarrollará un modelo para el diseño de
estrategias turísticas de manera ordenada y coordinada, las mismas que al ser
aplicada se conseguirá la promoción adecuada del turismo comunitario en las
comunas Tsáchilas y así aumentar la afluencia turística.
Presupuesto
general
Cronograma general
Diseño de estrategias
Planteamiento de objetivos
Anàlisis de situación
38
3 CAPÍTULO III. VALIDACIÓN Y/O EVALUACIÓN DE RESULTADOS DE SU
APLICACIÓN
3.1 DISEÑO DE ESTRATEGIAS TURÍSTICAS Y TURISMO COMUNITARIO EN
LA COMUNAS TSÁCHILAS OTONGO MAPALÍ, CHIGÜILPE Y LOS
NARANJOS DEL CANTÓN SANTO DOMINGO.
3.1.1 Justificación
El Diseño de estrategias turísticas está conformado por cinco etapas, las cuales
son: Análisis de situación, Planteamiento de objetivos, Diseño de estrategias,
Cronograma general y finalmente el Presupuesto General. Con el fin de
desarrollar correctamente el diseño, fue necesario identificar factores tanto
internos como externos para tener en claro cuáles son sus amenazas,
oportunidades, debilidades y fortalezas, y con base en ello establecer sus
objetivos.
La creación de este proyecto es importante y de gran ayuda para la sociedad, ya
que se va a dar a conocer las costumbres y tradiciones que mantienen los
Tsáchilas con su vestimenta, gastronomía tradicional y artesanías que son muy
importantes y los que tienen un significado sagrado para sus integrantes.
Este trabajo investigativo es útil, porque mediante el mismo se pone en práctica
los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera y al mismo tiempo se atiende
una necesidad de la colectividad.
La viabilidad se fundamenta en la disponibilidad de los recursos humanos,
económicos y tecnológicos para llevar a cabo esta de investigación, información
que estará a disposición de las Comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y
los Naranjos y en la Universidad Regional Autónoma de los Andes “Uniandes”
como un aporte de investigación.
39
3.1.2 Objetivos
3.1.2.1 General
Fortalecer el turismo comunitario de las comunas Tsáchilas Otongo Mapalí,
Chigüilpe y los Naranjos del cantón Santo Domingo, a través del diseño de
estrategias turísticas.
3.1.2.2 Específicos
Desarrollar un direccionamiento estratégico para el turismo comunitario de las
comunas Tsáchilas.
Realizar un análisis situación actual (FODA) de las comunas Tsáchilas Otongo
Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos.
Determinar objetivos que permitirán a las Comunas ser el principal atractivo de
visita dentro de la Provincia.
Diseñar estrategias que ayude alcanzar las metas deseadas.
Elaborar un plan de acción para definir las actividades y tareas a realizar.
Establecer el presupuesto general que se necesitara para la realización de las
estrategias.
Estimar el tiempo de realización de cada una de las estrategias mediante un
cronograma general.
40
3.1.3 Propuesta de diseño de estrategias turísticas en las comunas
Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos.
3.1.3.1 Direccionamiento estratégico.
3.1.3.1.1 Misión
Nuestra misión es promover el desarrollo comunitario desde nuestra cosmovisión
Tsáchila y fortalecer la interculturalidad, con el mejoramiento de los productos y
servicios turísticos. Promoviendo la conservación de los recursos naturales,
culturales y sociales de las comunas. La intención es ofrecer un turismo autentico,
sustentable y solidario a los visitantes.
3.1.3.1.2 Visión
En diez años ser una comunidad líder en ofrecer un turismo auténtico de la
nacionalidad Tsáchila, mediante la participación comunitaria, promoviendo un
desarrollo sostenible, generando nuevas alternativas de trabajos.
3.1.3.1.3 Valores
Los valores más importantes que constituirán el soporte de la comunidad Tsáchila
serán los siguientes:
El turista es lo primero: Crear un pensamiento positivo y emprendedor en los
miembros de la comunidad entendiéndose que la visita de los turistas
generaría más recursos para el desarrollo de la nacionalidad.
Calidad de los servicios: Permitirá la completa satisfacción de los visitantes
basado en diferentes parámetros de comportamiento de la comunidad.
Responsabilidad: Fomentar compromiso con su trabajo que sustentará el
desarrollo de la comunidad a un futuro mejor.
41
Control de sus recursos: Permitirá el conocimiento de la disponibilidad de los
recursos naturales y culturales que posee cada comuna, generando así más
cuidado en el manejo de los mismos.
Cooperación: Permitirá el encuentro y diálogo entre las personas de la
comunidad y los visitantes con una buena disposición de realizar turismo en su
propio espacio.
Preservación de su identidad: Proteger, conservar y valorar las costumbres
y tradiciones prevalecidas de las cuales son propietarias las diferentes
comunas de los Tsáchilas.
Competitividad: Fomentar un pensamiento competitivo en la comunidad con
enfoque al desarrollo y evolución de la misma, siendo cada día mejores en su
trabajo.
3.1.3.1.4 Políticas
Gestión turística permanente en la etnia Tsáchila.
El cliente siempre tiene la razón.
Atraer el turismo nacional e internacional.
Mantener la identidad cultural de la nacionalidad Tsáchila.
Reconocimiento al personal por ideas de mejora y/o ahorro a la comunidad.
Participación absoluta de la comunidad Tsáchila en eventos culturales.
Disminuir la contaminación ambiental, la deforestación y la pérdida de la
biodiversidad en el territorio de las comunidades.
Inducir la participación comunitaria en la construcción de viviendas propias de
la zona manteniendo su estructura tradicional.
42
3.1.3.2 Análisis de situación actual
3.1.3.2.1 Matriz Foda
Cuadro 18 Matriz Foda
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
FODA
FORTALEZAS:
DEBILIDADES:
Diversidad cultural.
Gastronomía tradicional.
Posee cabañas.
Artesanías autóctonas.
Ofrece al turista contacto directo
con la naturaleza.
Servicio de mala calidad para sus
visitantes.
Poca afluencia de turistas.
Inexistencia de una página web.
Escasa promoción de artesanías.
Carece de publicidad en radio.
OPORTUNIDADES:
AMENAZAS:
Aumento del PEA nacional.
Aumento de turistas nacionales y
extranjeros.
Ingresos económicos.
Principal etnia en la provincia.
Amplia disponibilidad de medios
de comunicación en la ciudad.
Poco interés de las personas por
visitar la etnia Tsáchila.
Poca atención por parte del Ministerio
de Turismo.
Crisis económica en el país.
Inseguridad de las vías para llegar a
las comunas.
Insatisfacción de los turistas después
de la visita.
AN
ÁL
ISIS
IN
TE
RN
O
AN
ÁL
ISIS
EX
TE
RN
O
43
3.1.3.2.2 Matriz cuadrática
Tabla 3 Matriz cuadrática
FACTORES INTERNOS
FACTORES EXTERNOS
OPORTUNIDADES AMENAZAS
O1 O2 O3 O4 O5 TOTAL A1 A2 A3 A4 A5 TOTAL
F1 4 3 5 4 4 20 4 2 3 2 1 12
F2 3 1 2 4 2 12 5 4 3 2 2 16
F3 2 2 2 3 1 10 4 3 2 3 2 14
F4 1 2 4 5 2 13 4 2 2 2 2 12
F5 2 1 3 4 3 13 5 4 3 4 5 21
TOTAL 12 9 16 20 12 22 15 13 13 12
D1 2 3 5 4 2 16 5 4 4 4 5 22
D2 4 5 4 4 3 20 2 4 3 1 4 14
D3 2 2 5 5 4 18 3 3 2 3 5 16
D4 4 5 5 5 3 22 2 2 2 1 5 12
D5 3 2 4 4 5 17 3 2 3 1 4 13
TOTAL 15 17 23 22 17 15 15 14 10 23
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
FO
RT
AL
EZ
AS
D
EB
ILID
AD
ES
44
3.1.3.2.3 Cuadro de estrategias
Cuadro 19 Cuadro de estrategias
CÓDIGO DESCRIPCIÓN ESTRATEGIAS
D1 - A5
D1= Servicio de mala calidad para
sus visitantes.
A5= Insatisfacción de los turistas
después de la visita.
Capacitaciones en atención al cliente,
técnicas de guiar, costeo de recetas
estándar.
D2 – O3
D2= Poca afluencia de turistas.
O3= Ingresos económicos.
Creación de circuitos turísticos que
involucren las 3 comunas Tsáchilas.
F5 - A1
F5= Ofrece al turista contacto
directo con la naturaleza.
A1= Poco interés de las personas
por visitar la etnia Tsáchila.
Diseño de una página web para los
turistas nacionales y extranjeros
conozcan los servicios que ofrece la
etnia Tsáchila.
D4 - O4
D3= Escasa promoción de
artesanías.
O4= Principal etnia en la provincia.
Promoción de artesanías en los
circuitos turísticos.
F1 – O4
F1= Diversidad cultural.
O3= Amplia disponibilidad de
medios de comunicación en la
ciudad.
Publicidad en radio promocionando el
circuito turístico.
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
3.1.3.3 Planteamiento de objetivos
Capacitar sobre atención al cliente, técnicas de guiar, costeo de recetas
estándar mediante charlas con profesionales en el tema.
Incrementar la afluencia de turistas a las comunas Tsáchilas Otongo Mapalí,
Chigüilpe y los Naranjos mediante la creación de circuitos turísticos.
45
Promocionar la identidad cultural Tsáchila de manera virtual mediante la
página web.
Elevar las ventas de artesanía y vestimenta ancestral mediante la
implementación de las mismas en los paquetes turísticos.
Promocionar los circuitos turísticos para aumentar la afluencia de turistas
mediante la publicidad en radio.
3.1.3.4 Diseño de las estrategias
3.1.3.4.1 Capacitaciones en atención al cliente, técnicas de guiar, costeo de
recetas estándar.
a) Alcance:
Se dirigirá a las personas de las comunas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los
Naranjos.
b) Tácticas a utilizar.
- Datos de la persona que realizará las capacitaciones.
- Capacitaciones sobre atención al cliente, técnicas de guiar, costeo de recetas
estándar.
- Determinar el sitio donde se efectuará la capacitación.
- Materiales a utilizar.
- Establecer los horarios accesibles para las capacitadores.
46
c) Datos de la capacitadora.
Cuadro 20 Datos de la capacitadora en atención al cliente, técnicas de guiar y costeo de recetas estándar.
DATOS DEL CAPACITADOR EN ATENCIÓN AL CLIENTE
Nombres y Apellidos Verónica Marilyn Vera Yánez
C.I. 172179570-4
Nacionalidad Ecuatoriana
Título profesional Ingeniera en Administración y Dirección de Empresas Turísticas y Hoteleras.
Correo electrónico [email protected]
Teléfono 0980065292
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
d) Horario de capacitación en atención al cliente.
Cuadro 21 Horario de capacitación en atención al cliente.
Hora Temática Responsable Lugar Fecha de
capacitación
8:00 - 8:30 Inscripciones para
certificados
Marilyn Vera
Gobernación
Tsáchila
10 de marzo del
2017.
08:30 – 10:00 Gestión de calidad en
los servicios turísticos.
10:00 – 10:15 Preguntas y respuestas
10:15 – 11-45 Atención al cliente y
aplicación de técnicas
de venta.
11:45 – 12:00 Preguntas y respuestas
12:00 – 13-00 Almuerzo
13:00 – 14:30 Técnicas de servicio al
instante.
14:30 – 14:45 Preguntas y respuestas
14:45 – 16:15 Hospitalidad
16:15 – 16:30 Preguntas y respuestas
16:30 – 17:00 Entrega de certificados
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera
47
e) Horario de la capacitación en técnicas de guiar
Cuadro 22 Horario de capacitación en técnicas de guiar
Hora Temática Responsable Lugar Fecha de
capacitación
8:00 - 8:30 Inscripciones para
certificados
Marilyn Vera
Gobernación
Tsáchila
11 de marzo del
2017.
08:30 – 10:00 Lenguaje corporal.
10:00 – 10:15 Preguntas y respuestas
10:15 – 11-45 Equipamiento del guía
responsable.
11:45 – 12:00 Preguntas y respuestas
12:00 – 13-00 Almuerzo
13:00 – 14:30 Manejo de imprevistos.
14:30 – 14:45 Preguntas y respuestas
14:45 – 16:15 Circuitos turísticos.
16:15 – 16:30 Preguntas y respuestas
16:30 – 17:00 Entrega de certificados
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera
f) Horario de capacitación en costeo de recetas estándar.
Cuadro 23 Horario de capacitación en costeo de recetas estándar.
Hora Temática Responsable Lugar Fecha de
capacitación
8:00 - 8:30 Inscripciones para
certificados.
Marilyn Vera
Gobernación
Tsáchila
12 de marzo del
2017.
08:30 – 10:00 Calidad en el producto.
10:00 – 10:15 Preguntas y respuestas
10:15 – 11-45 Fórmulas aplicables.
11:45 – 12:00 Preguntas y respuestas.
12:00 – 13-00 Almuerzo.
13:00 – 14:30 Presentación del plato.
14:30 – 14:45 Preguntas y respuestas.
14:45 – 16:15 Buenas prácticas de
manufacturas.
48
16:15 – 16:30 Preguntas y respuestas.
16:30 – 17:00 Entrega de certificados.
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
g) Costos de las capacitaciones
Cuadro 24 Costo de las capacitaciones
COSTOS DE CAPACITACIONES
Capacitaciones Horas de
capacitación Personas a capacitarse
Valor de la capacitadora
Material
Valor Total Materiales a
utilizar
Valor
Unitario Total
Servicio al
cliente
8 horas
30
$ 300
Carpeta con hojas
1,00 30,00
502
Lápiz y borrador
0,40 12,00
Portátil 0,00 0,00
Proyector 50,00 50,00
Botellones de agua
2,50 2,50
Almuerzo 2,50 77,50
Certificados 1,00 30,00
Total 202,00
Técnicas de
guiar
8 horas
30
$ 300
Carpeta con hojas
1,00 30,00
502
Lápiz y borrador
0,40 12,00
Portátil 0,00 0,00
Proyector 50,00 50,00
Botellones de agua
2,50 2,50
Almuerzo 2,50 77,50
Certificados 1,00 30,00
Total 202,00
Costeo de
recetas
estándar
8 horas
30
$300
Carpeta con hojas
1,00 30,00
502
Lápiz y borrador
0,40 12,00
Portátil 0,00 0,00
Proyector 50,00 50,00
Botellones de agua
2,50 2,50
Almuerzo 2,50 77,50
Certificados 1,00 30,00
Total 202,00
Total 1506
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
49
3.1.3.4.2 Creación de circuitos turísticos que involucren las comunas Tsáchilas.
a) Alcance:
Estará dirigida a la población en general.
b) Tácticas a utilizar.
- Diseño del circuito a realizarse.
- Actividades que se desarrollaran dentro del circuito.
- Determinar el precio que se comercializara el circuito.
- Horarios determinando cada actividad.
c) Horario del circuito turístico.
Cuadro 25 Horario del Circuito Turístico
HORARIO DEL CIRCUITO TURÍSTICO
CIRCUITO HORARIO DÍAS LUGAR
1 09:00 Día 1
16:00 Día 2
20 y 21 de mayo
del 2017.
Comunas Tsáchilas Otongo
Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos
2
08:00 – 18:30 27 de mayo del
2017.
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
50
d) Circuito turístico # 1.
Ilustración 1 Circuito turístico # 1.
CIRCUITO TURÍSTICO OTOCHINA Día 1 09:00 am Encuentro en el terminal terrestre. 10:00 am Llegada a la Comuna Tsáchila Otongo Mapalí. 10:10 am Demostración de su vestimenta. 11:00 am Entrega de artesanías a los turistas. 12:00 pm Almuerzo (comida típica). 13:00 a 16:00 pm Trekking hacia el bosque Protector Du Tenka. 16:10 pm Recorrido hacia la Comuna Chigüilpe. 16:30 pm Demostración de su medicina ancestral y limpias. 17:30 pm Cena (comida típica) 18:30 pm Recorrido hacia la Comuna Los Naranjos. 19:30 pm Check In. 20:30 a 22:00 Noche de integración con la comunidad Tsáchila. Demostración de gastronomía, música y danza. Día 2 08:00 am Desayuno. 09:00 a 11:00 am Demostración de casería y concurso de lanzamiento de lanza. 12:00 pm. Almuerzo. 13:00 a 15:30 pm Tarde integrativa (juego de fútbol con los Tsáchilas). 16:00 pm Check Out y retorno.
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
INCLUYE
Alimentación Transporte Artesanías Hospedaje
1
2
3
2
Adultos $ 55
Tercera edad y personas con discapacidades
especiales $ 48
Niños $ 38
51
e) Presupuesto neto del circuito turístico #1 para adultos.
Para el circuito turístico de 2 días y 1 noche, se considera el siguiente
presupuesto neto:
Cuadro 26 Presupuesto neto del circuito turístico #1 para adultos.
Nª
SERVICIOS
Nª
PAX
VALOR NETO
10% SERVICIO
15%
UTILIDAD Unitario V. Total
3
Entradas a las
Comunas
40 2,00 6,00 0,60 0,90
1 Transporte 40 10,00 10,00 1,00 1,50
4 Alimentación 40 3,00 12,00 1,20 1,80
3 Guías nativos
Tsáchilas
40 2,00 6,00 0,60 0,90
1 Hospedaje 40 7,00 7,00 0,70 1,05
3 Artesanías 40 1,00 3,00 0,30 0,45
Costeo total del circuito 44,00
10% del servicio 4,40
15% Utilidad 6,60
Total del circuito P.V.P 55,00
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
f) Presupuesto neto del circuito turístico #1 para niños de 2-11 años con 11
meses.
Cuadro 27 Presupuesto neto del circuito turístico #1 para niños de 2-11 años con 11 meses.
Nª
SERVICIOS
Nª
PAX
VALOR NETO
10% SERVICIO
15%
UTILIDAD Unitario V. Total
3
Entradas a las
Comunas
40 1,00 3,00 0,30 0,45
1 Transporte 40 5,00 5,00 0,50 0,75
4 Alimentación 40 2,50 10,00 1,00 1,50
3 Guías nativos
Tsáchilas
40 1,50 4,50 0,45 0,68
1 Hospedaje 40 5,00 5,00 0,50 0,75
3 Artesanías 40 1,00 3,00 0,30 0,45
Costeo total del circuito 30,50
10% del servicio 3,05
15% Utilidad 4,58
Total del circuito P.V.P 38.13
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
52
g) Presupuesto neto del circuito turístico #1 para personas de la tercera
edad y con capacidades especiales.
Cuadro 28 Presupuesto neto del circuito turístico #1 para personas de la tercera edad y con capacidades especiales.
Nª
SERVICIOS
Nª
PAX
VALOR NETO
10% SERVICIO
15%
UTILIDAD Unitario V. Total
3
Entradas a las
Comunas
40 1,50 4,50 0,45 0,68
1 Transporte 40 7,00 7,00 0,70 1,05
4 Alimentación 40 3,00 12,00 1,20 1,80
3 Guías nativos
Tsáchilas
40 1,50 4,50 0,45 0,68
1 Hospedaje 40 7,00 7,00 0,70 1,05
3 Artesanías 40 1,00 3,00 0,30 0,45
Costeo total del circuito 38,00
10% del servicio 3,80
15% Utilidad 5,71
Total del circuito P.V.P 47,51
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
Los precios de venta al público de los circuitos turísticos mencionados fueron
redondeados los valores aproximados.
53
h) Circuito turístico # 2.
Ilustración 2 Circuito turístico # 2.
CIRCUITO TURÍSTICO OTOCHINA
Día 1 08:00 am Encuentro en el terminal terrestre. 09:30 am Llegada a la Comuna Tsáchila Naranjos. 09:40 am Demostración de su vestimenta. 10:10 am Entrega de artesanías a los turistas. 10:40 am Demostración de plantas medicinales. 12:00 pm Almuerzo (comida típica). 13:00 pm Recorrido hacia la Comuna Chigüilpe. 14:00 pm Demostración de su medicina ancestral y limpias. 15:00 pm Recorrido hacia la Comuna Otongo Mapalí. 15:30 pm Demostración de gastronomía, música y danza. 17:00 am Demostración de casería y concurso de lanzamiento de lanza. 18:30 pm Retorno.
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
INCLUYE
Alimentación Transporte Artesanías
3
2
1
Adultos $ 29
Tercera edad y personas con discapacidades
especiales $ 23
Niños $ 18
54
i) Presupuesto neto del circuito turístico #2 para adultos.
Cuadro 29 Presupuesto neto del circuito turístico #2
Nª
SERVICIOS
Nª
PAX
VALOR NETO
10% SERVICIO
15%
UTILIDAD Unitario V. Total
3
Entradas a las
Comunas 40 2,00 6,00 0,60 0,90
1 Transporte 40 5,00 5,00 0,50 0,75
1 Alimentación 40 3,00 3,00 0,30 0,45
3 Guías nativos
Tsáchilas 40 2,00 6,00 0,60 0,90
3 Artesanías 40 1,00 3,00 0,30 0,45
Costeo total del circuito 23,00
10% del servicio 2,30
15% Utilidad 3,45
Total del circuito P.V.P 28,75
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
j) Presupuesto neto del circuito turístico #2 para niños de 2-11 años con 11
meses.
Cuadro 30 Presupuesto neto del circuito turístico #2 para niños de 2-11 años con 11 meses.
Nª
SERVICIOS
Nª
PAX
VALOR NETO
10% SERVICIO
15%
UTILIDAD Unitario V. Total
3
Entradas a las
Comunas 40 1,00 3,00 0,30 0,45
1 Transporte 40 2,50 2,50 0,25 0,38
1 Alimentación 40 2,50 2,50 0,25 0,38
3 Guías nativos
Tsáchilas 40 1,00 3,00 0,30 0,45
3 Artesanías 40 1,00 3,00 0,30 0,45
Costeo total del circuito 14
10% del servicio 1,40
15% Utilidad 2,11
Total del circuito P.V.P 17,51
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
55
k) Presupuesto neto del circuito turístico #2 para personas de la tercera
edad y con capacidades especiales.
Cuadro 31 Presupuesto neto del circuito turístico #2 para personas de la tercera edad y con capacidades especiales.
Nª
SERVICIOS
Nª
PAX
VALOR NETO
10% SERVICIO
15%
UTILIDAD Unitario V. Total
3
Entradas a las
Comunas 40 1,50 4,50 0,45 0,68
1 Transporte 40 3,00 3,00 0,30 0,45
1 Alimentación 40 3,00 3,00 0,30 0,45
3 Guías nativos
Tsáchilas 40 1,50 4,50 0,45 0,68
3 Artesanías 40 1,00 3,00 0,30 0,45
Costeo total del circuito 18
10% del servicio 1,80
15% Utilidad 2,71
Total del circuito P.V.P 22,51
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
Los precios de venta al público de los circuitos turísticos mencionados fueron
redondeados los valores aproximados.
l) Costo del diseño del circuito turístico.
Cuadro 32 Costo del Diseño del circuito turístico
COSTO DEL DISEÑO DEL CIRCUITO TURÍSTICO
Descripción RESPONSABLE Valor Total
Transporte
Marilyn Vera
80,00
Alimentación 40,00
Investigación de campo 200,00
TOTAL 320,00
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
56
3.1.3.4.3 Diseño de una página web para los turistas nacionales y extranjeros
conozcan los servicios de la etnia Tsáchila.
a) Alcance:
Debido a su característica omnipresente, la página estará disponible para todos
aquellos clientes interesados en realizar visitas a las comunas Otongo Mapalí,
Chigüilpe y los Naranjos.
b) Tácticas a utilizar.
- Diseño de la página web.
- Contar con la información necesaria para adjuntar en la página web.
- El diseño de la página contempla: Galería fotográfica de los lugares
representativos de las comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los
Naranjos.
- Barra de menú, quienes somos, misión – visión, ubicación, contacto.
c) Página Web.
Ilustración 3 Página Web.
Fuente: La investigación.
Elaborado por: Marilyn Vera.
57
d) Costo de la página web.
Cuadro 33 Costo de la página web.
COSTO DE PÁGINA WEB
Página web Descripción Tiempo de
duración
Valor Unitario
Diseñada en
WEBNODE
Cuenta con Inicio: donde da la bienvenida a todo aquel que visite la página. ¿Quiénes somos? Aquí muestra la misión, visión, valores y políticas de la empresa. Oferta: Los servicios que ofrece. Novedades: Las noticias que la comunidad desee informar a sus visitantes. Contactos: Para que el turista pueda comunicarse con la etnia. Fotogalería: Con fotos relevantes de la nacionalidad.
Contratación de dominio por un año, Del 26 de marzo del 2017 hasta el 26 de marzo del 2018.
300,00
Investigación de campo
346,00
Fotografías
15,00
VALOR TOTAL 661,00
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
3.1.3.4.4 Promoción de las artesanías en los circuitos turísticos.
a) Alcance:
Se dirigirá a la población en general.
b) Tácticas a utilizar.
- Diseño del logotipo.
- Artesanías que se comercializaran.
- Implementar en la publicidad en radio y página web.
- Cotización de costos.
58
c) Logotipo
Ilustración 4 Logotipo.
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
d) Artesanías a promocionar
Cuadro 34 Artesanías a promocionar
ARTESANÍAS A PROMOCIONAR
Collar de semillas. Cintillo
Llavero con imágenes de la etnia.
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
59
e) Costo de la promoción de las artesanías
Cuadro 35 Costo de la promoción de las artesanías
COSTO DE LA PROMOCIÓN DE LAS ARTESANÍAS
Descripción Responsable Valor
Logotipo
Se promocionará en
la adquisición de un
circuito turístico a la
comunidad Tsáchila,
estas artesanías
serán totalmente
gratis.
Compudav 85,00
Cotización en radio
Radio Zaracay,
Majestad,
Sombapamin.
1071.7
Artesanías a promocionarse
Marilyn Vera 3,00
TOTAL 1159,70
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
3.1.3.4.5 Publicidad en radio promocionando el circuito turístico.
a) Alcance:
Estará dirigida a la población en general.
b) Tácticas a utilizar.
- Costear el valor a pagar por la cuña.
- Identificar en que radio se realizará la publicidad.
- Determinar el horario de transmisión.
60
c) Cuña publicitaria
Cuadro 36 Cuña publicitaria
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
d) Horario de la publicidad en radio
Cuadro 37 Horario de la publicidad en radio
HORARIO DE LA PUBLICIDAD EN RADIO
Radio Programación Horario Días Descripción Cuñas
Zaracay
Puntual
internacional
07:00 y 08:00
De lunes a
viernes
Estará disponible
desde el 1 al 7
de mayo del
2017.
2 diarias
de 60”
La loca historia
de la música
08:00 – 08:30 –
09:00 – 10:00 -
10:30
Sábados y
domingos
2 diarias
de 60”
Majestad
En los
espacios
publicitarios
08:00-11:00-
13:00- 15:00-
16:00
De lunes a
domingos
5 diarias
¿ESTÁS ABURRIDO? ¿Y NO SABES A DONDE VIAJAR?
¡VEN Y DISFRUTA DE LA NACIONALIDAD TSÁCHILA!
Ven y disfruta de una aventura directa con la nacionalidad Tsáchila, sus costumbres,
gastronomía y amplia variedad cultural. Ven y siéntete como uno de ellos, con las diferentes
actividades que podrás realizar en tu recorrido.
Conocerás las comunas Otongo Mapalí donde la amabilidad de su gente hará única a tu visita,
la comuna Chigüilpe te sorprenderá con su demostración shamanística y la comuna los
Naranjos te llevara a viajar por el pasado, con la demostración de su cultura milenaria.
ASI QUE NO LO PIENSES MÁS, VEN A DISFRUTAR DE NUESTROS CIRCUITOS
Circuito # 1 día y una noche por $55 o del Circuito #2 de 1 día por $29, por la adquisición de un
circuito turístico a las comunidad Tsáchilas antes mencionada, estas artesanías como Llavero
con imágenes de la etnia, Collar de semillas y Cintillo serán totalmente gratis.
Contáctate con nosotros: 0990957440 – 0988448825 Sr. Miguel Aguavil
61
Sombapa
min
En los
espacios
publicitarios
08:00-09:00-
10:00-11:00-
12:00-13:00-
14:00-15:00-
16:00-17:00
De lunes a
domingos
10
diarias
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
e) Costo de publicidad en radio
Cuadro 38 Costo de publicidad en radio COSTO DE PUBLICIDAD EN RADIO
Radio Frecuencia Cuña Valor Unitario
SOMBAPA-MIN
102.50 FM
Regional
En los espacios publicitarios $00,00
Majestad
96.50 FM
Nacional
En los espacios publicitarios $332,50
Zaracay
100.50 FM
Nacional Puntual internacional – La
loca historia de la musica
$739.20
VALOR TOTAL $1071.7
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
62
3.1.3.5 Plan de acción.
Cuadro 39 Plan de acción.
Objetivos Específicos Estrategia Recursos Lugar Fecha
Capacitar sobre atención al
cliente, técnicas de guiar,
costeo de recetas estándar
mediante charlas con
profesionales en el tema.
Capacitaciones en
atención al cliente,
técnicas de guiar, costeo
de recetas estándar.
Humano: Los
capacitadores
Tecnológico:
Computadora,
proyector.
Gobernación
Tsáchila
Del 10 al 12 de marzo
del 2017.
Incrementar la afluencia de
turistas a las comunas
Tsáchilas Otongo Mapalí,
Chigüilpe y los Naranjos
mediante la creación de
circuitos turísticos.
Creación de circuitos
turísticos que involucren
las comunas Tsáchilas.
Económico:
Para la
investigación de
campo.
Humano:
Investigadora.
Tecnológico:
Cámara
fotográfica,
computadora.
Comunas Tsáchilas
Otongo Mapalí,
Chigüilpe y los
Naranjos.
Del 20 al 27 de mayo
del 2017.
63
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
Promocionar la identidad
cultural Tsáchila de manera
virtual mediante la página
web.
Diseño de una página
web para los turistas
nacionales y extranjeros
conozcan los servicios
de la etnia Tsáchila.
Tecnológico:
Computadora.
Humano:
Persona que
diseña la página.
Material:
Investigación
recopilada.
Página Webnode
Del 26 de marzo del
2017 hasta el 26 de
marzo del 2018.
Elevar las ventas de artesanía
y vestimenta ancestral
mediante la implementación
de las mismas en los
paquetes turísticos.
Promoción de las
artesanías.
Humano:
Investigación de
campo.
Tecnológico:
Computador
Radio Zaracay,
Majestad y
Sobapamin
Del 1 al 7 de mayo del
2017.
Promocionar los circuitos
turísticos para aumentar la
afluencia de turistas mediante
la publicidad en radio.
Publicidad en radio
promocionando el
circuito turístico.
Tecnológico:
Radio
Humano:
Persona que lo
promocione,
Investigador de
campo.
Radio Zaracay,
Majestad y
Sobapamin
Del 1 al 7 de mayo del
2017.
64
3.1.3.6 Presupuesto general
Cuadro 40 Presupuesto general
Fuente: La investigación.
Elaborado por: Marilyn Vera.
DETALLE COSTO TOTAL
Capacitaciones en atención al turista, técnicas de guiar, costeo de recetas estándar.
$ 1506,00
Creación de circuitos turísticos que involucren las comunas Tsáchilas.
$320,00
Diseño de una página web para los turistas nacionales y extranjeros conozcan los servicios de la etnia Tsáchila.
$ 661,00
Promoción de las artesanías y vestimenta ancestral.
$1159,70
Publicidad en radio promocionando el circuito turístico $1071,70
TOTAL $ 4718,40
65
3.1.3.7 Cronograma de estrategias
Cuadro 41 Cronograma de estrategias
Fuente: La investigación. Elaborado por: Marilyn Vera.
Capacitaciones
Circuito turístico
Página Web
Promoción de artesanías
Publicidad en radio
Capacitaciones Circuito turístico Página Web Promoción de artesanías Publicidad en radio
Fecha de inicio 10/03/2017 20/05/2017 26/03/2017 01/05/2017 01/05/2017
Duración 2 7 365 6 6
66
3.2 VALIDACIÓN DE LA PROPUESTA
La validación del presente trabajo investigativo, se la realizará por los lectores de
tesis de grado, designados por la gerencia de investigaciones de la
Universidad Regional Autónoma de los Andes “UNIANDES” previo a la defensa y
sustentación del tema: DISEÑO DE ESTRATEGIAS TURÍSTICAS Y TURISMO
COMUNITARIO EN LAS COMUNAS TSÁCHILAS OTONGO MAPALÍ,
CHIGÜILPE Y LOS NARANJOS DEL CANTÓN SANTO DOMINGO.
Una vez aprobado, se presentará al PRESIDENTE DE LOS CENTROS
CULTURALES DE LA NACIONALIDAD TSÁCHILA, quien conjuntamente con
las comunas involucradas analizarán la misma para su posterior aplicación.
3.3 CONCLUSIONES PARCIALES DEL CAPÍTULO
Emplear el diseño de estrategias turísticas para desarrollar y fortalecer el turismo
comunitario en la comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los
Naranjos, las que permitirá a los turistas decidir por un lugar acogedor que reúna
las condiciones apropiadas, conociendo tanto los gustos y necesidades de los
consumidores se debe fortalecer la empresa para captar un mayor número de
clientes y cumplir los objetivos empresariales de la misma.
En la presente etapa de la investigación se determinan las estrategias que son
viables para aplicarlas a la empresa, las cuáles permitirán fortalecer, siendo
beneficiarios sus integrantes con capacitaciones que mejorarán el servicio al
cliente, técnicas de guiar y costeo de recetas estándar, además se diseñara un
circuito turístico para que los visitantes interactúen con los Tsáchilas, para esto
promocionaremos las comunas Tsáchilas mediante página web y radio para
captar mayor afluencia de turistas, además incluir las artesanías en los circuitos
turísticos para aumentar la venta de las mismas.
67
Las estrategias empleadas en el presente diseño de estrategias turísticas
permitirán a las comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos
mejorar el turismo comunitario que hasta el momento aprecia la ciudadanía
de Santo Domingo, evidenciando la factibilidad de aplicar el diseño de estrategias
turísticas a las comunas en estudio.
3.4 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES GENERALES
3.4.1 Conclusiones
Gracias al Diseño de Estrategias Turísticas desarrollado en el presente trabajo de
investigación se pudo analizar la situación actual de las comunas Tsáchilas Otongo
Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos en la ciudad de Santo Domingo, identificando la
falta de promoción de la misma, el desinterés por parte de los integrantes por
mejorar los servicios, la no existencia de un circuito turístico la promoción en
página web, radio la comercialización de artesanías y la buena atención al
cliente, evidencian la viabilidad de aplicar el presente diseño.
Las estrategias que se plantearon para dar solución a los problemas
identificados en las comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos
fueron seleccionadas luego de realizar un análisis del entorno de la empresa,
también se basó en las variables internas y externas consideradas para la matriz
FODA, cuyo análisis y calificación identificó y ratificó los problemas existentes,
dando paso al desarrollo del Diseño de Estrategias Turísticas.
Para la realización de las estrategias se ha determinado un cronograma donde se
deberá seguir con lo establecido, para lograr el éxito; el mismos que al ser
implementado ayudará a la preservación de la identidad cultural, ya que la etnia
Tsáchila es potencial turístico más relevante de la provincia.
68
3.4.2 Recomendaciones
Poner más interés para que el turismo de la comunidad Tsáchila atraviese
fronteras y pueda ser conocido internacionalmente, para ellos se deben
promocionar sus actividades de turismo comunitario de manera muy amplia, ya
que la información que se encuentra en folletos o internet no relatan todo lo que
esta etnia posee.
Los miembros de las comunidades deben comprometerse con el trabajo
comunitario para que funcione adecuadamente y deben ser conscientes que la
actividad turística es una alternativa extra a sus labores, las que permiten mejorar
su nivel de vida pero siempre y cuando ellos se valoren y no pierdan sus
costumbres y tradiciones.
Es necesario poner en ejecución las estrategias turísticas propuestas en el
Capítulo III las que permitirá a las comunas Tsáchilas prestar sus servicios con
más eficiencia y sobre todo que las personas reconozcan la importancia que tiene
vivir y sentir la experiencia de compartir con esta etnia.
BIBLIOGRAFÍA.
Acerenza, M. Á. (2011). Promoción turística un enfoque metodológico. México:
Trillas.
Boullón C, R., & Boullón C, D. (2012). Turismo Rural. Mèxico: Trillas.
Cabanilla, E. (2004). El Turimo Comunitario en el Ecuador: Situación y Tedencias
Acutales FEPTCE, OIT, UCT. Obtenido de
http://www.uct.edu.ec/PicsBoletines/Ecuador_%20turismo_comunitario.pdf.
Casanueva Rocha, C., & Gallegos Águeda, M. Á. (2012). Dirección estratégica de
organizaciones turísticas. Madrid: Pirámide (Grupo Anaya, S.A).
Chiavenato, I., & Sapiro, A. (2010). Planeación estratégica. México: Mc Graw Hill.
Chiriboga Maldonado, R. (15 de 03 de 2012). CBM Ambiental. Obtenido de
http://cbmambiental.com/turismo-comunitario/
De La Torre Padilla, Ó. (s.f.). Turismo fenómeno social.
Gurría Di-Bella, M. (2012). INTRODUCCIÓN AL TURISMO. MÉXICO: TRILLAS.
Gurría, M. (2012). Introducción al turismo. Mexico: TRILLAS.
Hernando. (2013).
Hoyos Ballesteros, R. (2013). Plan de marketing diseño, implementación y control.
Bogotá: Ecoe ediciones.
INEC. (s.f.). Recuperado el 17 de Diciembre de 2014, de Resultados del Censo
2010: http://www.ecuadorencifras.gob.ec/wp-content/descargas/Manu-
lateral/Resultados-provinciales/santo_domingo.pdf
Koontz, H., & Weihrich, H. (2013). Elementos de administración. México: Mc Graw
Hill Education.
Kotler, P., & Keller, K. (2012). Dirección de Marketing. Mexico: Pearson
Educación.
Lambin, G. S. (2009). Dirección de Marketing. Mexico: Mc Graw Hill.
Ley de turismo. (2011). Quito: Corporaciòn de Estudios y Publicaciones.
Msc Villacis, C. (2013). Geografía de circuitos turísticos. Quito: Iberia.
Munch, L. (2010). Administración Gestión Organizacional Enfoques y Procesos
Administrativos. Mexico: Pearson.
Panosso Netto, A., & Lohmann, G. (2012). Teoría del turismo. México: Trillas.
Quesada, R. C. (2005). Elementos del Turismo. Costa Rica: EUNED.
Ramírez Cavassa, C. (2011). ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS.
México: Trillas.
Robbins, S., & otros, y. (2013). Administracion un empresario competitivo. Mexico:
Pearson Educación.
ANEXOS.
ANEXO 1.
Carta de aprobación del Perfil de Tesis.
ANEXO 2.
Oficio para Autorización.
ANEXO 3.
Carta de Autorización.
ANEXO 4.
Tabulación de encuestas.
ENCUESTA
1.- ¿Ha visitado las comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los
Naranjos?
Objetivo: Conocer si las personas han visitado las comunas Tsáchilas.
Análisis: La mayoría de los encuestados manifestaron que no han visitado las
comunas Tsáchilas Otongo Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos mientras que otras
personas dijeron que si lo han hecho.
2. ¿Cuál es su motivación principal para visitar las comunas Tsáchilas?
Objetivo: Identificar cuál es la motivación que las personas consideran antes de
visitar las comunas Tsáchilas.
Análisis: La mayoría de los encuestados consideran que su mayor motivación es
conocer sus tradiciones seguido de sus costumbres y gastronomía.
SI12431%
NO27569%
Costumbres13434%
Tradiciones19248%
Gastronomía73
18%
3. ¿Qué impresión tiene sobre el turismo comunitario en las comunas
Tsáchilas antes mencionadas?
Objetivo: Mostrar que impresión tiene las personas sobre el turismo comunitario
dentro de las comunas Tsáchilas.
Análisis: Las personas encuestadas dijeron que tienen una buena impresión
sobre el turismo comunitario dentro de las comunas mientras que otra minoría dijo
que sería muy bueno y un mínimo de las personas dijo que sería mala.
4. ¿Cree usted que el turismo comunitario en las comunas Tsáchilas,
mejore la calidad de vida de sus miembros y ayude a la preservación
cultural?
Objetivo: Conocer si las personas las personas encuestadas piensan que el
turismo comunitario mejore la calidad de vida y a la preservación de la identidad
cultural Tsáchila.
Análisis: Las mayor parte de los encuestados dijeron que si creen que el turismo
comunitario mejore la calidad de vida de los Tsáchilas mientras que un mínimo
dijo que no mejoraría.
Muy buena98
25%
Buena24762%
Mala54
13%
SI27168%
NO12832%
5. ¿Le gustaría realizar circuitos turísticos en las comunidades Tsáchilas?
Objetivo: Definir si a las personas encuestadas les gustaría realizar circuitos
turísticos y con qué frecuencia lo realizarían a las comunas Tsáchilas Otongo
Mapalí, Chigüilpe y los Naranjos.
Análisis: La mayor parte de los encuestados dicen que realizarían circuitos
turísticos a las comunidades Tsáchilas cada mes, mientras que otras personas lo
realizarían cada 3 meses y un mínimo de las personas encuestadas dicen que lo
harían cada semana.
6. ¿Cuándo usted visita las comunidades Tsáchilas, cómo califica el
servicio?
Objetivo: Identificar cómo es el servicio que prestan las comunidades Tsáchilas.
Análisis: La mayor parte de los encuestados determinan que el servicio que
ofrecen las comunidades es bueno aunque sin mucha diferencia hacen notar que
el servicio es malo y un mínimo dicen que es muy bueno.
Cada semana
4311%
Cada mes29373%
Cada 3 meses
16%
Muy Bueno 49
12%
Bueno20451%
Malo 14637%
7. ¿Por qué medio le gustaría enterarse de los servicios que ofrecen las
comunidades Tsáchila?
Objetivo: Conocer los medios de preferencia que desean las personas para
enterarse de los servicios que ofrece las comunas Tsáchilas.
Análisis: El mayor porcentaje de encuestados determinan que les gustaría
enterarse de los servicios que ofrecen por medio de una página web, seguido de
publicidad en radio luego por medio de tv y por último en una revista.
8. ¿Para realizar sus viajes de turismo lo realiza?
Objetivo: Determinar en compañía de quién realizan viajes los turistas
Análisis: La mayor parte de los encuestados mencionaron que lo realizan en
compañía de sus familiares, otras personas por sus amigos, seguido de su pareja
y tan solo un mínimo lo haría solo.
Página Web15238%
Radio98
25%
Revista65
16%
Tv 84
21%
Solo236% Con su
pareja11128%
Con familia
14135%
Con amigos
12431%
9. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un circuito turístico?
Objetivo: Estimar el valor que las personas están dispuestas a pagar por un
circuito turístico.
Análisis: La mayor parte de los encuestados determinan que podrían pagar de
$30 a 40, seguido de $40 a 50 y tan solo un mínimo pagaría de $60 a 70.
10. ¿Estaría dispuesto a adquirir artesanías cuando visite las comunas
Tsáchilas?
Objetivo: Detectar si la personas adquirirían artesanías cuando visiten las
comunas Tsáchilas.
Análisis: La mayoría de las personas dijeron que no adquirirían artesanías y tan
solo un mínimo dijo que si las adquirirían.
$30-4033684%
$40-5039
10%
$60-70246%
SI14336%NO
25664%
ANEXO 5.
Entrevista.
ENTREVISTA
Nº
PREGUNTAS
RESPUESTAS
1
¿Qué estrategias implementan
para mejorar la afluencia de
turistas?
Ninguna, los turistas vienen
porque quieren conocer nuestra
cultura.
2
¿Cree usted que el turismo
comunitario ayudaría a la
preservación de su cultura?
Sí, ya que nosotros
demostraríamos nuestras
costumbres y se seguiría
conservando nuestra nacionalidad.
3
Considera usted que los turistas
que visitan las comunas se van
satisfechos con los servicios
brindados
Sí
4
¿Por qué medio promocionan el
turismo comunitario?
Por ningún medio, solo existe una
radio de la nacionalidad Tsáchila
pero no promocionan a las
comunidades.
5
¿Posee de página Web que
promocione su cultura?
No
6
¿Considera usted que en los
últimos tiempos el turismo
comunitario ha ido mejorando?
Sí, porque ahora los turistas
buscan lugares que ofrezcan un
mejor servicio.
7
¿Cree que sería necesario
implementar circuito turístico en
las comunas Tsáchilas?
Sí, para tener más visitas a
nuestras comunas.
8
¿Cómo considera la
comercialización de artesanía en
su comunidad?
Media baja, porque no todos los
que nos visitan las compran.
ANEXO 6.
Proforma Radio Zaracay.
ANEXO 7.
Proforma Radio Majestad.
ANEXO 8.
Proforma Logotipo.
