universidad nacional intercultural de la amazonÍa … · indígenas, su cosmovisión y modos de...

UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA

AMAZONÍA

VICE PRESIDENCIA ACADÉMICA

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS

AMBIENTALES

MODIFICACION PLANES DE ESTUDIO

CARRERA PROFESIONAL

INGENIERÍA AGROFORESTAL ACUÍCOLA

YARINACOCHA, UCAYALI

FEBRERO 2011

AUTORIDADES UNIVERSITARIAS

DR. LUIS FREDDY VILCATOMA SALAS

PRESIDENTE COMISIÓN DE GOBIERNO

ING. M.SC. AUGUSTO BACCO MONTES GUTIÉRREZ

VICE PRESIDENTE ACADÉMICO

DRA. MARÍA CORTEZ MONDRAGÓN

VICE PRESIDENTA ADMINISTRATIVA

(JUNIO 2010 – ENERO 2011)

DR. FLORENCIO FLORES CCANTO

VICE PRESIDENTE ADMINISTRATIVO

CONSEJO NACIONAL PARA LA AUTORIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE UNIVERSIDADES - CONAFU

3

COMISIÓN DE CURRÍCULO

RESOLUCIÓN COMISIÓN DE GOBIERNO Nº 224 - 2010 – UNIA - CG

Blgo. Dr. Segundo Vergara Medrano Presidente

Ing. M.Sc. Octavio Galvan Gildemeister Miembro

Lic. Edilberto Valencia Salazar Miembro

Ing. Ena Vilma Velazco Castro Miembro

Blgo. Pesq. Paul Muro Lozada Miembro


4

PRESENTACIÓN DE LA CARRERA PROFESIONAL DE:

INGENIERÍA AGROFORESTAL ACUÍCOLA

GRADO A QUE CONDUCE

BACHILLER EN INGENIERÍA AGROFORESTAL ACUÍCOLA

TÍTULO A QUE CONDUCE:

INGENIERO AGROFORESTAL ACUÍCOLA


5

INDICE

Pag.

INTRODUCCIÓN 7

I. FUNDAMENTACIÓN Y MARCO ESTRATÉGICO DIRECCIONAL 8

1.1. FUNDAMENTACIÓN DEL CURRÍCULO 8

A. Fundamentos filosóficos 8

B. Fundamentos socioculturales 9

C. Fundamentos psicológicos 10

D. Fundamentos académicos 11

E. Fundamentos tecnológicos 11

1.2. MARCO ESTRATÉGICO DIRECCIONAL 12

1.2.1. Propósitos formativos 12

A. Visión de la UNIA 13

B. Visión de la CPIAFA 13

C. Declaración de principios 14

D. Misión de la UNIA

E. Misión de la CPIAFA

14

14

F. Objetivos estratégicos 14

1.2.2. Ejes curriculares y temas transversales 15

A. Ejes curriculares 15

B. Temas transversales 15

II. DIAGNÓSTICO 16

2.1. CONTEXTO SITUACIONAL 16

2.2. CONTEXTO LEGAL 18

2.3. DEMANDA Y OFERTA ACADÉMICO-PROFESIONAL 20

2.3.1. Demandas sociales e institucionales 21

2.3.2. Oferta profesional y de servicios de la carrera profesional 22

2.4. ACTORES ACADÉMICOS DE LA CARRERA PROFESIONAL 23

2.4.1. Autoridades de la carrera 23

2.4.2. Estudiantes 23

2.4.3. Docentes 23

2.4.4. Personal administrativo 23

III. MARCO CURRICULAR DIRECCIONAL 24

3.1. CONCEPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL CURRÍCULO 24

3.2. NOMBRE Y DEFINICIÓN DE LA CARRERA PROFESIONAL 24


6

3.3. PERFIL ACADÉMICO-PROFESIONAL DE SALIDA 24

3.4. ÁREAS CURRICULARES: 24

3.4.1. Ciencias Básicas 28

3.4.2. Ciencias de la Ingeniería (tecnologíasbásicas) 44

3.4.3. Ingeniería Aplicada (tecnologíasaplicadas) 52

3.4.4. Ciencias Humanas y Sociales 56

3.4.5. Complementarios 61

IV. PLAN DE ESTUDIO Y MALLA CURRICULAR 65

4.1. PLAN DE ESTUDIOS 65

4.2. MALLA CURRICULAR 69

V. PLANA DOCENTE Y ADMINISTRATIVA 70

VI. ADMINISTRACIÓN, GESTIÓN Y EVALUACIÓN DEL CURRÍCULO 71

6.1. ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DEL CURRÍCULO 71

6.2. EVALUACIÓN DEL CURRÍCULO 71

VII. PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES 74

VIII. ASESORÍA Y CONSEJERÍA 74

IX. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS 75

X. OBTENCIÓN DEL GRADO Y TÍTULO PROFESIONAL 75

XI. ANEXOS 77

Anexo 1. Organización de los componentes curriculares por eje curricular 77

Anexo 2. Competencias de primer nivel, competencias de segundo nivel y

capacidades de la Carrera Profesional de Ingeniería Agroforestal Acuícola

79

Anexo 3. Organización y balance de los componentes curriculares por grupo de

conocimientos

83

Anexo 4. Sumillas 84


7

INTRODUCCIÓN

Actualmente la Amazonía es afectada por procesos de deforestación, degradación de

suelos y pérdida de biodiversidad;además de la contaminación de sus cuerpos de

agua. Estos problemas comunes en la región afectan al poblador amazónico,

especialmente a pueblos originarios quienes han habitado este territorio durante

muchos años y ahora deben enfrentarse a los problemas que trae el manejo no

sostenible desordenado de los recursos naturales.

Uno de las falencias de la mayoría de los planes de manejo y desarrollo afincados en

la Amazonía es no haber avizorado que el ecosistema amazónico tiene dos grandes

partes integradas íntimamente, estas son el bosque y los cuerpos de agua que en un

infinito ciclo se retroalimentan, es así que la idea de formar un profesional que pueda

comprender esta interacción y manejar adecuadamente los recursos que se hallan

tanto en el bosque como en los cuerpos de agua se hace imperiosa. Así mismo, el

aprovechamiento racional de los suelos agrícolas con cultivos alimenticios para

asegurar la calidad alimenticia del poblador amazónico.

El aprendizaje integral es un proceso dinámico en el que se garantizan la

interiorización de conocimientos, capacidades, habilidades y actitudes que van a ser

útiles para el egresado al momento de enfrentarse con un entorno tan complejo como

lo es la Amazonía, esta tendencia de desarrollar competencias ubicará al alumno no

solo en el entorno local, sino también podrá demostrar su valía en otras realidades.

Pero hasta ahí el perfil que queremos formar o que deseamos crear para el futuro

profesional adolece de algo muy valioso, y esto es la capacidad para comprender que

él como persona es también parte del ecosistema, y debe garantizar una explotación

razonada de los recursos y que debe muchas veces recurrir a herramientas de

consulta para que los pueblos elijan la forma en cómo desean que se realice algún tipo

de aprovechamiento dentro del entorno amazónico.


8

I. FUNDAMENTACIÓN Y MARCO ESTRATÉGICO DIRECCIONAL

1.1. FUNDAMENTACIÓN DEL CURRÍCULO

A. Fundamentos filosóficos

La inevitable sucesión de fenómenos, eventos, procesos

y temas emergentes, así como de cambios en las estructuras,

dinámica y culturas de las sociedades, ha motivado la búsqueda

de diferentes teorías, predicciones y dimensiones filosóficas para

explicarlos y comprenderlos. Además, la naturaleza, complejidad y

magnitud, en el espacio y el tiempo de estos fenómenos, ha

provocado respuestas de diferente índole y alcance (escala) por

parte de diferentes sociedades y organizaciones.

Todo ello, sumado a la permanente preocupación de

todos, respecto a problemas de deterioro cada vez más graves y

complejos que afectan la sostenibilidad del dominio amazónico y

andino, emergiendo como un fenómeno relativamente reciente en

la agenda de desarrollo de la sociedad contemporánea del país y

amazónica principalmente.

Se reconoce entonces, que existe una primaria necesidad

de lograr la sostenibilidad de la Tierra (biósfera) y demás

componentes que la sostienen dentro del marco de un nuevo

paradigma de desarrollo; determinando las estrategias para la

conservación y mejora de los factores y condiciones que

interactúan, para lograr dicho desarrollo y que están

inherentemente ligadas entre sí constituyendo expresiones

indivisibles en las actitudes del hombre y que posibilitan una

mejora en la calidad de vida y procure el bienestar integral de las

generaciones venideras y la sostenibilidad de los sistemas que lo

hacen posible.

En ese sentido, si ante estos hechos actuales y los que

emergen a causa de procesos y dinámica del desarrollo de las

sociedades, éstas tiene que generar ―respuesta‖ de diferente

índole y alcance, entonces, en la dimensión educativa, la creación

de la Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía (UNIA) es

una alternativa, entre otras, al proceso (tal vez irreversible) de

degradación de los ecosistemas tropicales (dentro de los límites

de la cuenca del río Amazonas principalmente) cuya condición o

estado de sostenibilidad tiene una estrecha relación con el estado

de supervivencia y la precaria calidad de vida de la mayoría de la

población peruana que habita dentro de este espacio,

particularmente los pobladores de las diversas familias etno

lingüísticas de la región.

Corresponde a la UNIA, por tanto, definir y establecer un

marco o principio filosófico y modelo pedagógico dentro de los

cuales debe desarrollar su política e intervención educativa, sin


9

dejar de considerar los objetivos, el espacio y los actores para los

cuáles y por quienes fue creada. En ese sentido, ¿Cuál debería

ser, entonces, el marco filosófico que permita orientar la visión y

misión organizacional en general y de la Carrera Profesional IAFA

en particular?. ¿Cuál debería ser la teoría o dimensión filosófica

que nos permita comprender los principios que explican cómo se

estructuran o forman los ecosistemas, como llegan a ser estables

o estar en equilibrio y cómo cambian en el espacio y tiempo y por

sobre todo a como revertir, a niveles de sostenibilidad, el deterioro

del ambiente?. ¿Que doctrina filosofía nos puede ayudar a

comprender que los seres humanos dependemos total e

ineludiblemente de la naturaleza?. Es más, ésta dimensión

filosófica deberá ser suficientemente coherente como para

armonizar con la diversidad de cosmovisiones de las muchas

familias etnolingüísticas de la Amazonía principalmente.

La unidad académica Ingeniería Agroforestal acuícola

(IAFA) propone en consecuencia, el paradigma ecocéntrico,

propuesta que obedece a dos razones sustanciales; primero,

porque está centrada en la tierra, el mismo que se fundamenta en

el desplazamiento de todo valor de referencia humana a la

ecósfera circundante así como el reconocimiento de una des

jerarquización estructural y funcional por parte de la humanidad

sobre la ecósfera y, segundo debido a que, probablemente, es el

que más se aproxima, en su argumento principal, a los

conocimientos, saberes comunes dentro de la cosmovisión de las

diferentes comunidades y grupos etnolinguísticos.

B. Fundamentos socioculturales

La Amazonía es una región pluriétnica y multicultural en la

cual existen diversidad de grupos etnolingüísticos distribuidos en

distintos escenarios urbanos, rurales y migratorios, cada uno con

manifestaciones culturales diversas y formas distintas de entender

el mundo en el marco de su cosmovisión y conocimientos

ancestrales. En dichos escenarios, distintos actores locales

interactúan entre sí en los distintos conglomerados poblacionales;

es decir, comunidades nativas, caseríos mestizos, capitales de

distrito, entre otras. En dichos escenarios podemos observar la

presencia de liderazgos locales, autoridades, así como la

presencia de distintas instituciones y actores locales

gubernamentales y no gubernamentales.

El marco jurídico de creación de la UNIA señala que su

finalidad es atender a los distintos grupos etnolingüísticos de la

Amazonía; asimismo, su prioridad es la atención a las

comunidades indígenas. Estas últimas, en los últimos años, han

pasado por una serie de procesos sociales producto de la

interacción cotidiana con distintos actores del escenario local, lo

cual ha generado procesos de aculturación y transculturación, que

si bien ha permitido incorporar nuevos elementos de utilidad


10

práctica para los pueblos originarios también ha afectado varias

de las creencias y conocimientos ancestrales sustituyéndolos por

conocimientos occidentales.

En el caso particular son los saberes ancestrales, definidos

como aquellos conocimientos que son útiles en la vida cotidiana

de los pueblos indígenas (conocimientos útiles para la caza, la

pesca, la agricultura, organización social, normas de vida, reglas

consuetudinarias, etc.); muchos de esos saberes han sido

sustituidos por otros conocimientos propios de la sociedad

occidental. Si bien es cierto, las comunidades nativas se

muestran a favor de las corrientes de desarrollo, la mejora de

calidad de vida y nuevas iniciativas de desarrollo, han incorporado

como demanda social su incorporación a la sociedad mundo, en el

marco de la globalización y la competitividad, así como la

generación de nuevas alternativas de desarrollo económico. Es

por ello que una demanda actual en el marco de reivindicación de

los pueblos indígenas de nuestra Amazonía es la de formar

profesionales que concilien el saber occidental con el saber

ancestral de los pueblos indígenas. Revalorar dichos

conocimientos ancestrales incorporándolos al contexto de los

tiempos modernos sin perder la esencia misma de los pueblos

indígenas, su cosmovisión y modos de vida.

La perspectiva de formación de nuestra universidad está

enmarcada en una corriente humanista y que concilia el saber

teórico con el práctico enmarcado en lo que es la interculturalidad,

como actitud orientada hacia la convivencia y al buen vivir. Es

decir, formar profesionales que tengan sensibilidad social

intercultural que puedan involucrarse en los procesos sociales

interactuando con los actores locales, entendiendo sus

motivaciones, conflictos y formas de entender el mundo y generar

propuestas para conciliar los saberes ancestrales con el

conocimiento occidental orientado a una manejo sostenible de los

paisajes y ecosistemas amazónicos, comprendiendo la estrecha

relación entre el ser humano y el territorio en el marco de la

cosmovisión de los pueblos indígenas.

C. Fundamentos psicológicos

El profesional formado en la CIAFA, estará fortalecido en las 4

áreas del pensamiento:

Lógico, ya que dominará las diversas tecnologías para su

aplicación en el adecuado manejo de los ecosistemas

amazónicos.

Planificador, porque organizará participativamente a las

comunidades amazónicas en la toma de decisiones para

desarrollar proyectos productivos.

Intuitivo, porque comprenderá la cosmovisión de los pueblos

amazónicos, se integrará a sus comunidades proponiendo un

nuevo modelo de desarrollo.


11

Creativo, porque de todo el conjunto de conocimientos tanto

tradicionales como alternativos creará nuevos modelos de

progreso a ser aplicados en el entorno amazónico.

D. Fundamentos académicos

Visualizar los métodos de enseñanza – aprendizaje y

evaluación más eficaces para el logro de los resultados del

aprendizaje y las competencias identificadas; en función no solo

de contenidos sino también de habilidades, destrezas y valores.

Las competencias se construyen y reconstruyen en base a

la motivación y la necesidad de aprender, dependen del contexto

social, cultural, político y económico.

Se construyen en relación a los otros y al contexto, quiere

decir que están directamente relacionadas a la inteligencia y a la

actitud. (Creamer 2006).

Para el profesor, cada grupo es una nueva dinámica que

requiere de un ámbito pedagógico y didáctico específico, para

posibilitar experiencias de aprendizaje significativo, es decir que

inspiran al alumno a buscar nuevos caminos. No se trata de

ofrecer productos cerrados y acabados de conocimiento, sino

experiencias cognoscitivas vivenciales que dejan abiertas nuevas

inquietudes y necesidad de seguir buscando y aprendiendo.

(Einstein y la brújula). Esto implica estructurar cursos flexibles y

con gran variedad de enfoques y metodologías de enseñanza

(Creamer 2006).

El auto-conocimiento permitirá al estudiante definir

adecuadamente su identidad, es decir, encontrar una seguridad

propia de lo que es y en quien quiere convertirse, una certeza

interna de algo en lo que realmente quiera ser exitoso; sabiendo

qué es lo que quiere, qué es lo que puede y qué es lo que debe.

E. Fundamentos tecnológicos

La Amazonia es una región natural que constituye parte del

bioma bosque tropical. En el Perú, la Amazonia ocupa 68.7

millones de ha y esta constituida por bosques y cuerpos de agua

(lagos y ríos), pero, debido a la intervención del hombre, la

Amazonia también incluye chacras, plantaciones forestales,

pastizales, piscigranjas y áreas urbanas. Entonces, el área de la

Amazonia sujeta a la influencia del hombre, finalmente se puede

caracterizar como un mosaico de ecosistemas terrestres y

acuáticos, naturales y antropogénicos, de pequeña hasta gran

extensión, simples y muy complejos. Lo descrito anteriormente es

lo que modernamente se define como un paisaje, pues un paisaje

es un mosaico de ecosistemas locales que se repiten en un área

amplia (Forman y Godron 1986, Forman 1995) y que integra a

grupos humanos (Calow 1999). La variedad de ecosistemas es la

base de la economía y subsistencia de los pueblos amazónicos,


12

los cuales están conformados por comunidades indígenas,

productores ribereños no indígenas y colonos de procedencia

andina y costeña; que ocupan territorios que son un agregado de

espacios dedicados a diferentes actividades económicas

(dasonomía, pesquería, acuicultura, agricultura, ganadería, pesca

y recolección).

El anterior contexto señala que, para alcanzar el desarrollo

sostenible de la Amazonia (una de las finalidades de la UNIA), es

imprescindible formar profesionales con las competencias

necesarias para evaluar los factores ecológicos, técnicos,

sociales, culturales, políticos, legales, institucionales, biofísicos y

económicos que influyen sobre el paisaje (o variedad de

ecosistemas) que sustenta los medios de vida de las poblaciones

humanas asentadas. Entonces, el desarrollo de la Amazonia,

además de profesionales especializados en la gestión de

individualizada de cada tipo de ecosistema, requiere de

profesionales con un enfoque holístico para el manejo de los

recursos forestales e hidrobiológicos a nivel de paisaje, integrando

los saberes de los pueblos indígenas. Esta necesidad se cumplirá

si la UNIA forma profesionales competentes para manejar un

paisaje, es decir varios ecosistemas, con un enfoque sistémico

que integre las diferentes dimensiones de la realidad, lo cual se

define como la competencia para el manejo ecosistémico del

paisaje.

Cabe señalar que el manejo ecosistémico de un paisaje, no

corresponde con la protección a ultranza de los ecosistemas, sino

con el manejo sostenible (o sea, el aprovechamiento racional) de

los ecosistemas para generar bienes y servicios que tienen y no

tienen precio en el mercado, pero teniendo en cuenta la diversidad

de los grupos humanos y sus prácticas culturales. En la práctica,

el manejo ecosistémico de un paisaje se debe concretar en la

competencia para desarrollar el manejo forestal, pesquero y

agronómico en territorios (grandes y pequeños), considerando las

interrelaciones que existen entre lo biológico, lo físico y lo

humano; con la participación total de los diferentes actores del

desarrollo y generando (de manera evidente) la mejora del nivel

de vida de los mismos.

1.2. MARCO ESTRATÉGICO DIRECCIONAL

1.2.1. Propósitos formativos

La norma jurídica de creación de la UNIA (Ley Nº 27250) establece que la

UNIA tiene que cumplir tres finalidades:

Atender la formación profesional integral, la investigación científica y las

actividades de extensión cultural de los grupos etnolingüísticos de la región

amazónica.

Fomentar el desarrollo sostenible de la Amazonía y la preservación de la

riqueza pluricultural.


13

Contribuir a comprender, interpretar, preservar y difundir la cultura indígena

en un contexto de pluralidad y diversidad cultural amazónica.

Atendiendo a estas finalidades, la misión de la UNIA propone la formación de

profesionales desde la dimensión científica y social, para atender el desarrollo

sostenido de la población amazónica; para lo cual la visión de la UNIA se

configura como un centro que genera investigación y desarrollo en la Amazonia

basado en el uso racional de sus recursos.

De manera coherente con las finalidades, la misión y la visión de la UNIA; el

PDI modificado de la UNIA (coincidiendo con el primer PDI de la UNIA)

establece que la Carrera Profesional de Ingeniería Agroforestal Acuícola

(CPIAFA) debe formar profesionales competentes en el manejo integrado de

los recursos de la amazonia; lo cual se sustenta en la realidad amazónica que

esta constituida por ecosistemas terrestres (bosques naturales), que son la

base de la economía de la región; y por ecosistemas acuáticos (espejos de

agua), cuyos recursos constituyen la alimentación diaria de la población. Pero,

dado que las poblaciones amazónicas interactúan cotidianamente con los

ecosistemas, el ingeniero agroforestal acuícola debe tener una visión sistémica

de la realidad y obrar conforme a ello (Sección: Fundamentación del Proyecto,

PDI modificado de la UNIA).

Es en el marco de las finalidades, visión y misión de la UNIA y la CPIAFA que

en este currículo se propone un marco estratégico direccional constituido por

los ―propósitos formativos‖ y los ―ejes curriculares y temas transversales‖ de la

CPIAFA.

A. Visión de la UNIA

―La UNIA se orienta a constituirse en el centro de investigación

científica en formación profesional, de capacitación y apoyo al

desarrollo de comunidades indígenas y poblaciones urbanas de la

Amazonia. Será igualmente propósito permanente de la

institución, promover el uso racional de los recursos y

potencialidades de la zona como medios para mejorar la calidad

de vida del poblador‖.

B. Visión de la CPIAFA

―Al 2021 seremos una unidad académica líder que forma

profesionales interdisciplinarios que integran los saberes

ancestrales desde la cosmovisión de los pueblos originarios con el

conocimiento científico, para el manejo integrado de los

ecosistemas amazónicos en beneficio principalmente de los

grupos etnolingüísticos de la amazonia‖.


14

C. Declaración de principios

Practicamos la integración entre la comunidad académica y los

actores de desarrollo

Propiciamos el fortalecimiento de la identidad

Practicamos la honestidad

Respetamos los saberes ancestrales

Cultivamos el respeto al individuo

Practicamos la equidad

Asumimos que actuamos transparentemente

Asumimos una actitud de solidaridad

Practicamos la cooperación

Buscamos el liderazgo de los miembros de la comunidad

académica

Buscamos la excelencia

Nos esforzamos por ser puntuales

Practicamos la responsabilidad

Estamos al servicio de la comunidad

Actuamos con eficiencia

Asumimos una actitud de humildad para captar conocimientos

Practicamos la integridad.

D. Misiónde la UNIA

―La UNIA forma profesionales competitivos con alto nivel

academico cientifico, humanista, empresarial y con enfoque

intercultural. A partir del legado historico y ecologico de la región

amazónica, promueve la práctica de valores, trabajo en equipo y

realiza investigación innovadora. Transfiere tecnología y cultura,

fomenta el desarrollo sostenido y participativo en comunidades

locales y pueblos indígenas‖.

E. Misión de la CPIAFA

―Somos una unidad académica - profesional líder, que forma

personas con perfil integral y actitud intercultural, con participación

activa de aliados estratégicos contribuyendo con el desarrollo

sostenible de la amazonia, mediante la investigación científica

valorando los saberes ancestrales desde la cosmovisión de los

pueblos originarios‖.

F. Objetivos estratégicos

Desarrollar una gestión académica de excelencia que contribuya

a mejorar la calidad de vida del pueblo amazónico.

Brindar formación profesional interdisciplinaria.

Promover la actitud intercultural.


15

Articular a la unidad académica con actores del desarrollo de la

amazonia.

Mejorar las bases técnicas, sociales, políticas, económicas y

ambientales para el manejo integrado de los ecosistemas

amazónicos.

Diseñar políticas que faciliten de manera innovadora el

desarrollo de la investigación.

Generar mecanismos que garanticen los beneficios que se

derivan a partir de la propiedad intelectual de los saberes

ancestrales

Fomentar la participación activa de los pueblos originarios en la

enseñanza, investigación y extensión.

1.2.2. Ejes Curriculares y Temas Transversales

A. Ejes curriculares

La Carrera Profesional de Ingeniería Agroforestal Acuícola tiene tres ejes

curriculares, sobre los cuales se agrupan los componentes curriculares

(Anexo 1).

a. Gestión ecosistémica de paisajes

La gestión sostenible de los territorios indígenas exige la comprensión de

las diferentes dimensiones (ecológica, técnica, económica, financiera,

social, cultural, política, administrativa y legal) de las interacciones entre

las poblaciones humanas con el paisaje, el cual agrupa ecosistemas

terrestres y acuáticos, naturales y antropogénicos, pequeños y grandes,

simples y complejos.

b. Gestión sostenible de ecosistemas amazónicos

El aprovechamiento de los ecosistemas amazónicos requiere la generación

de ciencia y tecnología, las cuales, integradas con los saberes originarios,

permitirán la producción sostenible de bienes y servicios para el desarrollo

de las poblaciones rurales.

c. Desarrollo de sistemas integrados de producción agroforestales

acuícolas

Las singularidades biofísicas de la Amazonia sugiere la necesidad de

integrar las actividades productivas agrarias para minimizar el impacto de

las actividades humanas sobre los ecosistemas amazónicos y mejorar la

seguridad alimentaria mediante la diversificación de productos.

B. Temas Transversales

a. Conciencia Ambiental:

Nuestra filosofía ecocéntrica nos impulsa a tener un respeto y un

conocimiento de hacia nuestro entorno y más aún del entorno amazónico


16

tan diverso y variado, es por esto que en todas aquellas actividades que el

profesional egresado serán tomando las medidas para legar un ambiente

saludable a las próximas generaciones.

b. Identidad Cultural:

A la par que el estudiante recibe conocimientos teóricos y prácticos de

cursos de especialidad, recibe e integra en su constructo mental, los usos,

las costumbres y la cosmovisión de los pueblos amazónicos e integra

estos saberes en su desempeño profesional. Posterior.

II. DIAGNÓSTICO

2.1. CONTEXTO SITUACIONAL

Población

Según el censo nacional del 2007, la población en la Amazonia es de

3´675,292 personas (13% de la población nacional); 54% es urbana y

46% es rural. Entre los años 1993 y 2007 las tasas de crecimiento en

Madre de Dios, Ucayali, San Martín y Loreto fueron de las más altas en el

Perú.

Hasta el año 2007, la pobreza en la selva urbana (40%) fue menor

que en la selva urbana (55%), en tanto que (hasta el año 2009) la

desnutrición crónica en niños menores de cinco años fue de 26%. En el

sector rural la desnutrición y malnutrición en niños y adultos debe ser más

severa dada la disminución del acervo de recursos pesqueros y de fauna

silvestre. A este panorama desalentador se suma los inexistentes o

deficientes servicios de agua, desagüe y recolección de basura.

La población amazónica es muy variada. La población indígena

agrupa a 333,000 personas (9% de la población de la selva). Los grupos

étnicos más numerosos son los Ashaninka (88,700 personas) y los

Aguaruna (55,400 personas). Con más de 20,000 personas les siguen los

Shipibo y los Chayahuitas, con más de 10,000 personas los Quechuas

del Napo, los Quechuas de Lamas, Los Cocama-Cocamilla y los

Machiguengas. Finalmente, con más de 5,000 personas siguen los

Achuai y los Amoeshas. Esta población esta distribuida entre 1,218

comunidades nativas que ocupan 10.4 millones de hectáreas; y en cinco

reservas territoriales (2.9 millones de hectáreas para indígenas en

aislamiento voluntario.

Las poblaciones indígenas tienen un amplio rango de niveles de

integración con la sociedad nacional. El resto de la población amazónica

son migrantes de la costa y (principalmente) de la sierra que se han

asentado en las márgenes de los ríos y son conocidos como ribereños

(no muy identificados con la cultura indígena) y de las carreteras; quienes

al practicar la agricultura migratoria, la crianza extensiva de ganado, el

uso o irresponsable de fuego, el establecimiento de coca y la explotación

aurífera (en Madre de Dios); se han convertido en la causa principal de la

deforestación en la Amazonia.

Dada las finalidades de la UNIA, desarrollaremos más los aspectos

referidos a las poblaciones indígenas.


17

El Perú, al igual que muchos otros países de América Latina, es un

país pluricultural. En la Amazonia peruana, existen 42 grupos

etnolingüísticos que presentan características culturales, económicas y

políticas evidentemente distintas de otros sectores de la población

nacional. Esta diversidad cultural proviene de numerosos factores tales

como: cultura, normas de vida, lengua, composición demográfica,

continuidad en la ocupación del territorio y grado de contacto y/o

interacción con la sociedad y con el ordenamiento jurídico nacional.

La población indígena amazónica presenta una situación general

crítica, ya que está expuesta a graves y permanentes presiones ejercidas

por la expansión de la sociedad nacional. La implantación de políticas

económicas, incompatibles con el desarrollo sostenible de la región,

afecta a esa población a través de procesos de aculturación violentos,

transformando rápidamente su vida; no obstante que los indígenas

amazónicos de nuestro país, organizados en "comunidades nativas",

tienen existencia legal, son personas jurídicas y la propiedad de sus

tierras es imprescriptible.

En el ámbito de su vida económica, la mayoría de las comunidades,

como efecto del avance de la colonización sobre sus áreas de

asentamiento tradicional y de la extracción continuada y a veces masiva

de recursos naturales de sus territorios, se han visto no solamente

limitados en sus espacios de uso agrícola, sino en la obtención de

recursos como la caza de animales silvestres y de pesca en los ríos. La

construcción de carreteras, la instalación de sistemas de explotación de

minas y petróleo estimulan la migración y la colonización descontroladas,

que afectan la estabilidad de las áreas indígenas, fragmentándolos o

eliminándolos de plano.

En el ámbito de la cultura en general, los indígenas amazónicos del

Perú, no obstante su relativamente largo proceso de contactos con otros

sectores de la sociedad peruana, mantienen en parte muy importante el

acervo de sus expresiones culturales, como lo acredita la continuidad

actual, de la totalidad de los grupos étnicos, en el uso de sus idiomas

tradicionales, en la práctica de buena parte de sus modelos de relación

con el medio circundante y en el mantenimiento de sus sistemas

tradicionales de organización doméstica y, al menos en buena parte, de

sus formas de proveer al funcionamiento de sus organismos de gobierno

interno en el nivel de las comunidades de base.

Para los indígenas amazónicos de hoy se plantea el dilema de cómo

encarar la modernidad y el cambio que ella acarrea, cómo posibilitar un

desarrollo culturalmente equilibrado y ambientalmente sustentable y

cómo conciliar desarrollo sin perder la identidad.

Actividad económica

En la Amazonia peruana, la principal actividad económica es la

explotación de petróleo y gas, seguida por la agropecuaria, que se

caracteriza por ser extensiva y de muy baja productividad y por la

maderera, que se caracteriza por su bajo nivel tecnológico, la selectividad

en cuanto al uso de las especies y la ausencia casi total de prácticas de


18

manejo forestal; de modo que el aprovechamiento de los recursos

naturales renovables se caracteriza por la sobre explotación y sub

utilización, evidenciandose el inaudito desperdicio de los recursos.

En la Amazonia también se practica otras actividades económicas

como la minería artesanal, pesca, acuicultura, el transporte y el comercio.

Pero, la industria en la Amazonia es principalmente maderera, alimentaria

(café, cacao, jugos, cerveza, conservas de frutas) y de estupefacientes.

Al no sostenible aprovechamiento de los recursos, debe sumarse el

lamentable caos de la tenencia de la tierra, caracterida por el acceso

desordenado a la tierra y la superposición de derechos entre

comunidades nativas, colonos formales e informales, migrantes de la

sierra, concesiones madereras, petroleras y mineras y centros poblados

que; hasta la fecha no ha sido solucionado por las instituciones del

estado responsables del ordenamiento territorial.

Indudablemente el escaso desarrollo de la Amazonia se debe a la

inadecuada e insuficiente infraestructura de producción, de la cual

destaca la infratestructura vial, que es una sucesión de carreteras

interconectadas por la Carretera Marginal de la Selva. Actualmente

existen unos 7,900 Km de carreteras, de las cuales 1,949 Km estarían

asfaltados. Este dato no incluye los miles de kilómetros de caminos

vecinales y trochas carrozables. Contradictoriamente, en la Amazonia se

desaprovecha la navegación fluvial y se mantiene una infraestructura

aeroportuaria inadecuada.

La infraestructura incorpora la explotación de petróleo y gas y

algunas centrales hidroeléctricas y térmicas. Np obstante lo recursos

económicos generados por la explotación de hidrocarburos, la

infraestructura sanitaria, educativa y de salud es deficiente en todos los

centros urbanos.

2.2. CONTEXTO LEGAL

Normas internacionales

Declaración Universal de Derechos Humanos de las Naciones

Unidas (1948).

Convenio Nº 107 de la OIT relativo a la Protección e Integración

de las Poblaciones Indígenas y de otras Poblaciones Tribales y

Semitribales en los Países Independientes (1957). 169

Pacto Internacional de Derechos Civiles y Políticos (1966).

Convención Internacional sobre la Eliminación de todas las

Formas de Discriminación Racial (1966).

Convención Americana de Derechos Humanos (1969).

Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y

Culturales (1976).

Convención sobre los Derechos del Niño (1990).

Convenio Nº 169 de la OIT sobre Pueblos Indígenas y Tribales

en Países Independientes (1989).

Agenda 21 aprobada por la Conferencia de las Naciones Unidas

sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD) (1992)


19

Convenio sobre la Diversidad Biológica (1992).

Proyecto de Declaración de las Naciones Unidas sobre los

Derechos de los Pueblos Indígenas.

Proyecto de Declaración Americana sobre los Derechos de los

Pueblos Indígenas.

Normas nacionales

Constitución Política del Perú.

Ley Universitaria N° 23733,

Ley Nº 27250, Ley de Creación de la UNIA

Resolución Nº 350-2008-UNIA-CO: Aprueba el Estatuto de la

UNIA.

Resolución Nº 258-2008-UNIA-CO: Aprueba Reglamento

General de la UNIA.

Resolución Nº 181-2008-UNIA-CO: Aprueba el Reglamento

Académico.

Resolución Nº 506-2009-CONAFU: Aprueba PDI modificado.

Normas Legales para nacionalidades indígenas en el Perú

Ley de Inmigración y Colonización en Selva dirigido a traer a los

extranjeros (1893)

Ley 15037, promulgada durante el primer gobierno del Arquitecto

Fernando Belaúnde Terry (1963-1968).

Ley General de Tierras de Montaña (Ley 1220), que no fue

derogada hasta 1974.

Decreto Ley 20653 (1974), Ley de Comunidades Nativas y de

Promoción Agropecuaria de las Regiones de Selva y Ceja de

Selva.

Decreto Supremo 62-75-AG, Reglamento de Clasificación de

Tierras (1975), estableciendo normas para el uso de los suelos,

norma que debió convertirse en el instrumento esencial para el

ordenamiento territorial.

Decreto Legislativo (1980) modificó el artículo 70 del D.L. 22175,

señalando que los límites serían 5,000 has. para proyectos

agrícolas; 15,000 has. para proyectos agro-industriales; 20,000

has. para proyectos agropecuarios y 30,000 has. para

proyectos mixtos. Averiguar modificación.

Decreto Ley 22175, Ley de Comunidades Nativas y de

Desarrollo Agrario de la Selva y Ceja de Selva (SPDA 1990:

34-35). Esta ley buscaba abrir el camino al latifundio

agrícola y ganadero.

Decreto Supremo 15-2001-PCM mediante el cual se creó la

Comisión Especial Multisectorial para las Comunidades Nativas.

Este dispositivo estableció además la formación de una Mesa de

Diálogo y Cooperación, a fin de elaborar, con participación de las

organizaciones indígenas e instituciones interesadas, propuestas

de solución para los problemas que afectan a las comunidades

nativas del país.


20

Ley N° 27308, Ley Forestal y de Fauna silvestre

Ley De Áreas Naturales Protegidas - Ley No. 26834

Ley N°28611 - Ley General del Ambiente.

Ley N°26821 Ley para el aprovechamiento de los Recursos

Naturales

Ley N° 27037 – Ley de Promoción de la Inversión en la

Amazonía.

Ley sobre la conservación y aprovechamiento sostenible de la

diversidad biológica - LEY N° 26839

Ley General de Pesca - Decreto Ley Nº 25977

Reglamento de la Ley General de Pesca - DECRETO

SUPREMO Nº 012-2001-PE

Reglamento de Ordenamiento Pesquero de la Amazonía

Peruana - RESOLUCION MINISTERIAL Nº 147-2001-PE

Reglamento para la Protección y Conservación de los Cetáceos

Menores - DECRETO SUPREMO N° 002-96-PE

Ley Nº 27460, Ley de Promoción y Desarrollo de la Acuicultura.

Ley Del Servicio Nacional De Sanidad Pesquera – Sanipes - Ley

Nº 28559

2.3. DEMANDA Y OFERTA ACADÉMICO-PROFESIONAL

Actualmente la Región Ucayali cuenta con dos universidades pacionales: la

Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia (UNIA) y la Universidad

Nacional de Ucayali (UNU), esta última tiene más de 30 años de antigüedad y

cuenta con 08 facultades que agrupan a 13escuelas profesionales.

La UNIA ofrece desde el año 2005, cuatro Carreras Profesionales:

Educación Inicial Bilingüe, Educación Primaria Bilingüe, Ingeniería Agroforestal

Acuícola e Ingeniería Agroindustrial. En el proceso de elaboración de currículo

(noviembre 2010), se viene elaborando para la carrera profesional de Ciencias

Farmacológicas y Ecoturismo, el mismo que se proyecta iniciar en el semestre

2011-I.

A través del proceso de admisión a la UNIA, se ha venido ofreciendo la

Carrera Profesional Agroforestal acuícola, el cual ha venido teniendo mucha

aceptación, como se puede observar en la figura 1, el cual nos muestra el ingreso

de estudiantes a las diferentes carreras que ofrece la UNIA, por genero y por

carrera.


21

Ingresantes por género y por carrera

4

3436 37

19

12

24

30

0

5

10

15

20

25

30

35

40

EIB EPB IAFA IAI

Carreras profesionales

Ing

resan

tes

Masculino

Femenino

Figura 1. Ingresantes a la UNIA 2010 - I

La gran mayoría de Universidades tienen como mercado más apreciado a la

población estudiantil mestiza, por ser la más numerosa que la indígena, por la

facilidad de acceso, ubicación y economía. Este público tiene como primera

opción a la UNU porque con el transcurrir de los años se ha posesionado del

mercado local, además es la Universidad que oferta la mayor cantidad de carreras

profesionales (11). Si bien está población estudiantil prefiere a la UNU por los

factores antes mencionados, se puede captar gran parte de este público a través

de una publicidad convincente y bien sustentada.

La población estudiantil indígena es mucho menor que la mestiza, esto se

demuestra porque en sus 65 instituciones educativas del nivel secundario bilingüe

en la Región de Ucayali solo estudian 3904 alumnos en todos los grados (1° a

5°), aún incluyendo la población estudiantil de otras partes de la Amazonia como

Amazonas, Oxapampa, etc. Este es un mercado insuficiente existen otros factores

(económico, cultural, formación universitaria de los padres, social, ubicación

geográfica – distancia, etc.) que obstaculizan la captación de potenciales

estudiantes de la UNIA que influyen de manera preponderante en la intención de

aspirar a una carrera profesional, esto se evidencia por el interés que muestran los

jefes de las comunidades hacia el CEPRE/UNIA donde solicitan albergue y

alimentación para su hijos mediante convenios que comparten la inversión de

alumnos en la UNIA.

La Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia, ofrece 04 carreras

profesionales tales como Educación Inicial Bilingüe, Educación Primaria Bilingüe,

Ingeniería Agroforestal Acuícola, Ingeniería Agroindustrial las dos últimas son

novedosas por la misma semántica son atrayentes para los interesados; y las

carreras de Educación primaria e inicial muestran menores posibilidades de

captación de estudiantes, debido a que se torno menos atractiva por el saturado

mercado laboral.

2.3.1. Demandas sociales e institucionales

Las demandas sociales por la Carrera de Agroforestal Acuicola puede

considerarse que, dada la finalidad de la UNIA estipulada en su Ley de Creación,

esta directamente vinculada con la población indígena de la amazonía peruana y,


22

particularmente por la de la región Ucayalí y su ámbito de influencia (provincia de

Puerto Inca en Huanuco, provincia de Ucayalí en Loreto y el sector de Puerto

Bermúdez en Pasco).

Según el Censo Nacional 2007: XI de Población y VI de Vivienda, solo en la

región de Ucayalí hay una población indígena de 40407 personas; lo cual señala

que existe una demanda de jóvenes con una edad para iniciarse en los estudios

universitarios.

En cuanto a las demandas institucionales, en toda la amazonía peruana

existen instituciones, organizaciones, ONG´s, empresas privadas y comunales que

requieren, dada la interacción que practican con comunidades indígenas de

profesionales, no necesariamente especialziados en una actividad económica en

particular; sino con una formación integral que le permita manejar los aspectos

sociales, económicos y ambientales relacionados con el manejo de los diferentes

ecosistemas terrestres y acuáticos de la amazonía. Entre los actores jurídicos,

mencionados en el párrafo anterior podemos citar a las empresas forestales,

empresas mineras y empresas petroleras que tienen alianzas con las comunidaes

indígenas; instituciones de investigación como el INIA, y el IIAP, los proyectos de

desarrollo del Sector Agricultura, y del Ambiente, y todas las ONG´s que se

desempeñan en el ámbito amazónico.

El ingeniero agroforestal acuícola desarrolla funciones propias de su profesión en:

a. Empresas de asesoría y consultoría, para el desarrollo de empresas

agroforestal acuícola. b. Empresas de comercialización, distribución y transporte de productos

agroforestal acuícola. c. La generación, organización, instalación y administración de sus propias

empresas u otras del sector agroforestal acuícola, cualquiera sea su forma legal.

d. En centros de investigación científica, tecnológica y de diseño para la creación de nuevos productos a partir de recursos no tradicionales y otros.

e. En centros de enseñanza, como universidades e institutos, que permitan desarrollar recursos humanos para el sector.

f. Relacionista comunitario en comunidades nativas para empresas forestales, mineras, petroleras y ecoturismo.

2.3.2. Oferta profesional y de servicios de la carrera profesional

La carrera va ofertar profesionales altamente competitivos en la gestión,

para fines productivos y/o de conservación, de los diferentes ecosistemas

acuáticos y terrestres de la amazonía que en los que interactúa las poblaciones

amazónicas. El Ingeniero Agroforestal Acuicola tendrá una formación suficiente

como para garantizar el manejo integrado de los recursos naturales renovables y

potencialmente renovables, considerando las diferentes dimensiones de la

realidad.


23

2.4. ACTORES ACADÉMICOS DE LA CARRERA PROFESIONAL

2.4.1. Autoridades de la carrera:

La Carrera de Ingeneiería Agroforestal Acuícola integrará la Facultad de

Ingeneierías y Ciencias Ambientales, la cual estará constituída por

Coordinador de Facultad, el cual estará apoyado por el Secretario de la

Facultad y el Jefe de Asuntos Académicos; quien junto con el

coordinador de Facultad asumirán las actividades académicas. Como

órgano de línea de esta Facultad estarán los departamentos

académicos, uno de los cuales el Departamento Académico

Agroforestal Acuícola tendrá un Jefe quien se encargará de la

organización de los docentes y de planificar la oferta de servicios

académicos del Departamento hacia la Facultad.

2.4.2 Estudiantes

El perfil del estudiante que postula e ingresa a la Carrera Profesional de

Ingeniería Agroforestal Acuícola, deberá demostrar conocimiento de

bases conceptuales en las ciencias biológicas, matemáticas y sociales

que contribuyan a una formación integral en la disciplina de Ingeniería

Agroforestal Acuícola. Durante su formación profesional debe demostrar

capacidades procedimentales, conceptuales y actitudinales en las

diferentes asignaturas y demás actividades académicas y no

académicas que contempla su plan de estudios, fomentando su

interacción con los demás actores en todo su proceso formativo.

El futuro graduado debe demostrar competencias en el desempeño

laboral, que le permita desarrollar todo su potencial para lo cual fue

formado, emitiendo opiniones críticas, formulando participativamente y

presentando alternativas de solución a los problemas presentados.

2.4.3 Docentes

Los docentes de la Carrera deberán demostrar conocimientos y

experiencias en las especialidades profesionales vinculadas con las

competencias que se desea formar en los estudiantes. Estos

profesionales también deben mostrar actitudes para la enseñanza-

aprendizaje en las materias de las ciencias Agroforestales Acuícolas.

El desempeño de la docencia incluye la práctica de valores, la

capacitación permanente, actualización y desarrollo de investigación

científica en los conocimientos de su especialidad, producción

intelectual, que le permitan lograr capacidades procedimentales,

conceptuales y actitudinales paran el proceso de enseñanza-

aprendizaje del estudiante.

2.4.4 Personal administrativo

La Facultad y cada departamento adscrito a la Facultad contarán con

secretaría ejecutiva, que cumplirá funciones de recepción, emisión,

archivos y apoyo al personal docente.


24

III. MARCO CURRICULAR DIRECCIONAL

3.1. CONCEPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL CURRÍCULO

El currículo de la Carrera Profesional de Ingeniería Agroforestal Acuícola está

organizado bajo el enfoque de un currículo por competencias con enfoque

intercultural que permite lo siguiente:

El desarrollo multifacético, integral e intercultural de los estudiantes.

La aceptación de la influencia social, cultural y colectiva del medio amazónico

donde se desarrolla el estudiantes..

El reconocimiento de la relación orgánica entre la universidad y su medio

pluricultural, multilingüe y pluriétnico.

El estudio de los problemas y situaciones tomadas del contexto donde se

desenvuelven los estudiantes.

El desarrollo de la capacidad de observación y participación permanente de

los estudiantes en los procesos académicos considerados.

Una evaluación dinámica, interactiva e intercultural de los procesos de

aprendizaje.

3.2. NOMBRE Y DEFINICIÓN DE LA CARRERA PROFESIONAL

La Carrera Profesional tiene como denominación: CARRERA PROFESIONAL

DE INGENIERÍA AGROFORESTAL ACUÍCOLA.

3.3. PERFIL ACADÉMICO-PROFESIONAL DE SALIDA

Desarrolla investigaciones básicas y aplicadas y las integra con

los saberes originarios para fortalecer el sector agroforestal

Acuícola.

Desarrolla con responsabilidad las actividades productivas

acuícolas, agrícolas y forestales; bajo sistemas de producción

sostenibles, para generar bienes y servicios en beneficio de las

poblaciones amazónicas.

Maneja sosteniblemente paisajes y ecosistemas amazónicos,

terrestres y acuáticos, para mejorar la calidad de vida de las

poblaciones amazónicas.

3.4. ÁREAS CURRICULARES

Siendo una responsabilidad de la UNIA promover un proceso de enseñanza –

aprendizaje de calidad para los estudiantes, los cursos se han agrupado de

acuerdo con la normatividad vigente (Resolución Nº 110-2010-CONAFU) con la

finalidad de adecuarse a parámetros de evaluación previamente prescritos. Por

lo antes explicado, los componentes curriculares (cursos, talleres, prácticas) se

han agrupado equilibradamente en tres áreas: Formación General, Formación


25

Básica y Nivel Profesional; aglutinando (aproximadamente, como lo establece

la Resolución Nº 110-2010-CONAFU) al 17%, 53% y 30% de los componentes

curriculares, respectivamente.

La agrupación y el balance de los componentes curriculares, según las áreas

curriculares, se muestra a continuación:


26

Organización y balance de los componentes curriculares por área curricular

Ciclo Nombre de la Asignatura CréditosHoras

teoría

Horas

prácticas

Horas

total

Horas

Semestre

Académico

1 Biología 4 3 2 5 85

1 Economía 3 2 2 4 68

1 Lengua 4 2 4 6 102

1 Matemática Básica 4 3 2 5 85

1 Química General 4 3 2 5 85

2 Botánica 3 2 2 4 68

2 Cálculo I 4 3 2 5 85

2 Física I 4 3 2 5 85

2 Redacción Técnica 3 1 4 5 85

3 Cálculo II 4 3 2 5 85

37 25 24 49 833

17%2 Bioquímica y Genética 4 3 2 5 85

2 Ictiología Amazónica 4 3 2 5 85

3 Dendrología 3 2 2 4 68

3 Dibujo General 1 0 2 2 34

3 Fisiología Vegetal 3 2 2 4 68

3 Manejo Integrado de Plagas 4 3 2 5 85

3 Nutrición y Alimentación de Organismos Acuáticos 4 3 2 5 85

4 Cosmovisión Amazónica 3 2 2 4 68

4 Edafología 3 2 2 4 68

4 Estadística 4 3 2 5 85

4 Ingeniería Económica 3 2 2 4 68

4 Topografía y Batimetría 3 1 4 5 85

5 Ecología 4 3 2 5 85

5 Fertilidad y Manejo de Suelos 4 3 2 5 85

5 Fisiología Reproductiva de Peces y Crustáceos 4 3 2 5 85

5 Fotointerpretación, Teledetección y Cartografía 3 2 2 4 68

5 Manejo Integrado de Enfermedades Agroforestales 4 3 2 5 85

5 Métodos Estadísticos 4 3 2 5 85

6 Fitomejoramiento y Propagación de Plantas 4 3 2 5 85

6 Inventarios Forestales 4 3 2 5 85

6 Limnología 4 3 2 5 85

6 Metodología de la Investigación Biofísica 3 2 2 4 68

6 Servicios, Fauna y Bienes No Maderables del Bosque 4 3 2 5 85

7 Aprovechamiento Forestal de Impacto Reducido 4 3 2 5 85

7 Ictiopatología 3 2 2 4 68

7 Práctica Pre Profesional I 4 120 120 120

8 Práctica Pre Profesional II 4 120 120 120

8 Taller de Tesis en Ciencias Biofísicas 2 4 4 68

8 Transformación de Productos Forestales a Baja Escala 4 3 2 5 85

9 Extensión y Organización Comunitaria 3 2 2 4 68

9 Práctica Pre Profesional III 4 120 120 120

10 Derecho de Pueblos Indígenas 3 2 2 4 68

112 69 422 491 2587 53%

7 Biología Pesquera 4 3 2 5 85

7 Diseño y Construcción de Infraestructura Acuícola 4 3 2 5 85

7 Producción Agrícola I 4 3 2 5 85

7 Viveros y Plantaciones Forestales 4 3 2 5 85

8 Electivo 3 2 2 4 68

8 Producción Agrícola II 4 3 2 5 85

8 Silvicultura de Bosques Tropicales Naturales 4 3 2 5 85

8 Sistemas de Crianza de Organismos Acuáticos 4 3 2 5 85

9 Electivo 3 2 2 4 68

9 Electivo 3 2 2 4 68

9 Manejo Forestal 4 3 2 5 85

9 Manejo Pesquero 4 3 2 5 85

9 Sistemas de Producción I 4 3 2 5 85

10 Electivo 3 2 2 4 68

10 Electivo 3 2 2 4 68

10 Electivo 3 2 2 4 68

10 Manejo Ecosistémico de Paisajes 4 3 2 5 85

10 Sistemas de Producción II 4 3 2 5 85

66 48 36 84 1428 29%215 142 482 624 4848

SUB TOTAL

NIVEL PROFESIONAL

SUB TOTAL

TOTAL

FORMACIÓN GENERAL

SUB TOTAL

FORMACIÓN BÁSICA DE LA CARRERA


27

No obstante la anterior clasificación, y atendiendo al ―Modelo de autoevaluación

con fines de mejora de las carreras universitarias‖, elaborado por la Comisión

Nacional de Rectores para la Acreditación, de la Asamblea Nacional de

Rectores; los componentes curriculares también se clasifican por ―grupos de

conocimiento” para las carreras de ingeniería, tal como lo recomienda el

―Modelo de autoevaluación con fines de mejora de las carreras universitarias‖.

Esta clasificación accesoria se presenta, dado que la UNIA, en el corto plazo,

deberá involucrarse en el proceso de acreditación de sus carreras

profesionales e implementar la formación de profesionales según un currículo

por competencias. Entonces, los componentes curriculares se han organizado

por grupos de conocimientos, competencias y capacidades; manteniendo los

rangos recomendados de porcentajes de horas por ―grupo de conocimiento‖. La

UNIA espera que la adecuación de este currículo al ―Modelo de autoevaluación

con fines de mejora de las carreras universitarias‖ de la ANR; sirva para la

evaluación y el reconocimiento de grados y títulos, a fin de facilitar la movilidad

profesional, objetivo expresado en el seno de la Comunidad Andina y que tiene

como punto de apoyo la acreditación de la educación universitaria.

De acuerdo con el ―Modelo de autoevaluación con fines de mejora de las

carreras universitarias‖, de la Asamblea Nacional de Rectores, los

componentes curriculares, para las carreras de ingeniería se distribuyen en

cinco grupos de conocimientos:

Ciencias Básicas.

Ciencias de la Ingeniería o Tecnologías Básicas.

Ingeniería Aplicada o Tecnologías Aplicadas.

Ciencias Humanas y Sociales.

Complementarios (Prácticas pre profesionales).

Previamente a la clasificación de los componentes curriculares por ―grupo de

conocimiento”, profesores y alumnos de la Carrera de Ingeniería Agroforestal

Acuícola determinaron las competencias de primer nivel (macrocompetencias),

competencias de segundo nivel (microcompetencias) y capacidades (Anexo 2)

que, de acuerdo con los ejes curriculares, se deben desarrollar en los alumnos;

considerando aspectos conceptuales, procedimentales y actitudinales. Es a

partir de las competencias y capacidades que,metódicamente, se han

determinado los componentes curriculares de la Carrera Profesional de

Ingeniería Agroforestal Acuícola.

La aglutinación de los componentes curriculares, de acuerdo con los grupos de

conocimiento, competencias y capacidades se muestra a continuación; el

balance de los componentes curriculares por grupo de conocimientos figura en

el Anexo 3:

3.4.1. Ciencias básicas.

3.4.1.1. Fundamentación

Es el área a partir de la cual se construye la formación humanista, tecnológica y científica del ingeniero Agroforestal Acuícola.

Posibilita la generación de conocimiento, pensamiento y la explicación científica de procesos y fenómenos del mundo real, de

tal manera que, entre otros aspectos, permiteformar consistentemente personas capaces de adaptarse a un ambiente

complejo, competitivo y en constante evolución. Esta área, proporciona también, los conocimientos necesarios para la

fundamentación, comprensión y significación del mundo circundante, sus procesos y condiciones de cambio. Los

conocimientos que se imparten en el área contribuye en la elaboración de criterios para la selección, el mantenimiento y

mejora de tecnología a ser utilizada, y desarrolla las capacidades individuales que favorecen la flexibilidad mental, el desarrollo

de actitudes científicas como la curiosidad, el escepticismo, apertura de espíritu, el no a la credulidad o dogmatismo, a través

de una actitud positiva y optimista ante el fracaso.

3.4.1.2. Competencias, capacidades y componentes curriculares.

COMPETENCIA DE PRIMER NIVEL COMPETENCIA DE SEGUNDO NIVEL

CAPACIDAD COMPONENTE CURRICULAR

Investiga los paisajes y ecosistemas terrestres y acuáticos, naturales o antropogénicos, de la Amazonia con fines de manejo, mediante la utilización de conocimientos y herramientas metodológicas pertinentes, valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Investiga el manejo de los paisajes, bosques naturales y plantaciones forestales con fines de manejo, mediante la utilización de conocimientos y herramientas metodológicas pertinentes, valorando los saberes desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Aplica métodos estadísticos Estadística

Métodos Estadísticos

Evalúa proyectos de investigación Métodos Estadísticos

Estadística

Cálculo II

Cálculo I

Matemática básica

Aplica los métodos de investigación cuantitativa y cualitativa


Estadística

Cálculo II

Cálculo I

Matemática básica

Sintetiza los saberes originarios con los métodos de investigación para generar nuevos conocimientos


Estadística


29

Analiza aspectos financieros Economía

Evalúa artículos científicos Métodos Estadísticos

Estadística

Cálculo II

Cálculo I

Matemática Básica

Investiga cuerpos de agua y recursos pesqueros con fines de manejo, mediante la utilización de conocimientos y herramientas metodológicas pertinentes, valorando los saberes desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Evalúa proyectos de investigación


Estadística

Cálculo II

Cálculo I

Matemática Básica



Estadística

Cálculo II

Cálculo I

Matemática Básica



Estadística

Investiga el manejo agronómico de cultivos tradicionales y no tradicionales y sistemas de producción, utilizando pertinentemente los conocimientos y herramientas metodológicas, valorando los saberes desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Evalúa proyectos de investigación. Métodos Estadísticos

Estadística

Cálculo II

Cálculo I

Matemática Básica

Sintetiza los saberes originarios con los métodos de investigación para generar nuevos conocimientos.


Estadística



Evalúa las actividades productivas acuícolas, agrícolas y forestales y su integración en sistemas, manejando sosteniblemente sus factores, valorando los conocimientos desde la

Evalúa la producción agrícola como proceso, manejando sosteniblemente sus factores y considerando los saberes ancestrales eficientemente.

Evalúa el proceso de producción. Estadística

Calculo II

Calculo I

Matemática básica

Fotointerpretación, Teledetección y Cartografía


30

cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Topografía y Batimetría

Dibujo General

Economía

Biología

Química General

Ecología

Bioquímica y Genética

Fisiología Vegetal

Botánica

Física I

Maneja información climatológica Ecología

Aplica principios de fitomejoramiento Bioquímica y Genética

Estadística

Fisiología Vegetal

Botánica

Biología

Aplica los métodos de propagación de plantas

Fisiología Vegetal

Botánica

Biología

Evalúa plantaciones forestales para generar bienes y servicios manejando sosteniblemente sus factores y considerando eficientemente los saberes ancestrales.

Evalúa la calidad de sitio para las especies forestales


Estadística

Cálculo I

Cálculo II

Matemática Básica

Ecología

Química General

Física I

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Mide la fijación de carbono en plantaciones

Ecología

Química General

Física I

Fisiología Vegetal

Botánica



31

Biología


Estadística

Cálculo I

Cálculo II

Matemática básica



Dibujo General

Aplica la autoecología de las especies forestales

Ecología

Química General

Física I

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Evalúa aspectos económicos y financieros de las plantaciones

Economía


Estadística

Cálculo I

Cálculo II

Matemática Básica

Botánica

Biología



Dibujo General

Ecología

Fisiología Vegetal


Química General

Física I

Aplica los métodos de propagación de las especies forestales

Ecología

Edafología

Física I

Química General

Fisiología Vegetal

Botánica


32


Biología

Aplica los métodos de manejo de semillas de las especies forestales

Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Maneja viveros forestales Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Química General

Física I

Evalúa los tipos de plantaciones forestales

Ecología

Edafología

Química General

Física I

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología


Estadística

Cálculo I

Cálculo II

Matemática básica



Dibujo General

Aplica las labores silviculturales en plantaciones (podas, raleos, tratamientos, fertilización, recalce, control de plagas y enfermedades)

Ecología

Química General

Física l

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Aplica el aprovechamiento de productos Fotointerpretación, Teledetección y Cartografía


33

de las plantaciones Topografía y Batimetría

Dibujo General


Estadística

Cálculo I

Cálculo II

Matemática Básica

Física l

Economía

Aplica los procesos de transformación de productos forestales maderables y no maderables

Física l


Estadística

Cálculo I

Cálculo II

Matemática Básica

Botánica

Biología

Economía

Aplica las bases silviculturales para el manejo de las plantaciones

Ecología

Química General

Física l

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Evalúa la producción de especies hidrobiológicas amazónicas en ambientes naturales y artificiales aplicando los conocimientos más pertinentes de acuicultura contribuyendo con la seguridad alimentaria considerando eficientemente los saberes ancestrales.

Evalúa el proceso de producción Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática Básica

Fisiología Vegetal

Química

Botánica


Biología

Economía

Aplica las tecnologías de diseño y Topografía y Batimetría


34

construcción de estanques e infraestructuras de crianza acuícola.

Dibujo General

Cálculo I

Matemática básica

Ecología


Fisiología Vegetal

Edafología

Química

Física I

Botánica


Biología

Maneja información de crianza de peces.

Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática básica

Edafología

Fisiología Vegetal

Química

Física I

Botánica


Biología

Economía

Aplica los principales parámetros de calidad de agua

Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática Básica

Edafología

Fisiología Vegetal

Química General

Física I

Botánica



35

Biología

Maneja información de las principales especies de fauna y flora relacionadas con la acuicultura.

Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática Básica

Fisiología Vegetal

Química General

Botánica


Biología

Evalúa insumos regionales para la alimentación de peces.

Biología


Química General

Aplica la tecnología de producción de alevinos.

Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática Básica

Fisiología Vegetal

Química General

Física l

Botánica


Biología

Analiza los costos implicados en la producción de organismos acuáticos.

Ecología

Cálculo I

Matemática básica

Economía

Considera los saberes ancestrales en el proceso de producción de organismos acuáticos. .

Ecología

Cálculo I

Matemática Básica

Aplica los principios y tecnología del mejoramiento genético de especies ícticas.


Biología


36

Promueve emprendimientos productivos y su posicionamiento en el mercado local y nacional.

Economía

Aplica herramientas metodológicas participativas orientadas a la gestión en acuicultura.

Economía



Gestiona paisajes interrelacionando el medio físico, biológico y humano para manejar los ecosistemas y mejorar la calidad de vida de los pobladores, valorando el conocimiento originario de los pueblos amazónicos.

Aplica el enfoque ecosistemico para el manejo sostenible de paisajes valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Aplica la ecología de paisajes Ecología

Química General

Física l

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología


Dibujo General

Evalúa los diferentes componentes e interrelaciones en el ecosistema

Ecología

Química General

Física l

Matemática Básica

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Aplica el manejo forestal al manejo del paisaje

Ecología

Química General

Física I

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología



Dibujo General


Estadística


37

Cálculo I

Cálculo II

Matemática Básica

Aplica el manejo pesquero al manejo del paisaje

Biología

Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica




Dibujo General

Química General

Física l

Aplica el manejo de Sistemas de Producción al manejo del paisaje

Química General

Física l

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Ecología



Dibujo General

Gestiona ecosistemas amazónicos terrestres y acuáticos para generar bienes y servicios demostrando dominio de las bases científicas y técnicas valorando el conocimiento originario de los pueblos amazónicos.

Maneja bosques naturales para generar bienes y servicios, demostrando dominio de las bases ecológicas, silviculturales y técnicas, con asertividad.

Sintetiza las interrelaciones entre el componente físico, biológico y humano al manejo de los bosques

Ecología

Química General

Física l

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología



Dibujo General


Estadística

Cálculo II

Cálculo I

Matemática Básica


38

Economía

Evalúa aspectos económicos y financieros del manejo

Economía

Conoce los recursos forestales del bosque

Botánica

Biología

Cuantifica los recursos forestales del bosque.

Botánica

Biología



Dibujo General


Estadística

Cálculo I

Cálculo II

Matemática Básica

Aplica el aprovechamiento de los productos del bosque

Botánica

Biología



Dibujo General


Estadística

Cálculo II

Cálculo I

Matemática Básica

Aplica las bases silviculturales para el manejo de los bosques naturales

Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Química General

Física l


39

Aplica tratamientos silviculturales Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Química General

Elabora las herramientas de gestión (PGMF y POA)

Botánica

Biología



Dibujo General

Economía

Aplica los procesos de transformación de los recursos forestales maderables y no maderables

Ecología

Botánica

Biología

Física l



Dibujo General


Estadística

Cálculo I

Cálculo II

Matemática Básica

Economía

Cuantifica el acervo de carbono en bosques

Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Química General



Dibujo General


Estadística

Cálculo II

Cálculo I


40

Matemática Básica

Cuantifica la fijación de carbono en bosques

Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Química General



Dibujo General


Estadística

Cálculo I

Cálculo II

Matemática Básica

Maneja aspectos sociales y políticos para el manejo comunitario del bosque

Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Economía

Aplica la crianza in situ y ex situ de la fauna silvestre amazónica

Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica

Biología

Valora los recursos del bosque (bienes y servicios del bosque).

Economía

Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Aprovecha las oportunidades para incrementar la competitividad de los bosques mediante el aprovechamiento integral de los bienes y servicios del bosque (MDL, REDD, Certificación

Ecología

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología


41

forestal) Economía



Dibujo General

Planifica y administra la producción agrícola, forestal y acuícola optimizando el uso de los ecosistemas amazónicos para generar sosteniblemente bienes y servicios valorando el conocimiento originario de los pueblos amazónicos.

Aplica los procesos productivos como base para la planificación y administración

Economía

Aplica principios de la administración Economía

Aplica aspectos básicos de la planificación

Economía

Aplica técnicas de comercialización Economía

Organiza redes productivas a partir de recursos agrícolas

Economía

Maneja cuerpos de agua para generar bienes, empleando conocimientos biológicos pesqueros e involucrando participativamente a la población amazónica.

Maneja conceptos de Limnología. Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática básica

Fisiología Vegetal

Química

Botánica


Biología

Maneja conocimientos de ecología.

Fisiología Vegetal

Química

Botánica


Biología

Aplica la biología reproductiva de especies hidrobiológicas.

Química


Biología

Maneja conceptos de biología pesquera.

Ecología


Biología

Fisiología Vegetal

Botánica


42

Desarrolla programas que garantizan la explotación sostenible de los stocks pesqueros naturales.

Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática básica

Fisiología Vegetal

Botánica


Biología

Economía

Conoce los recursos hidrobiologicos continentales.

Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática Básica

Edafología

Fisiología Vegetal

Química General

Botánica


Biología

Caracteriza cuerpos de agua.

Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática Básica

Fisiología Vegetal

Química General

Botánica


Biología

Aplica la telemetría.

Ecología



Dibujo General


43

Cálculo I

Matemática Básica

Fisiología Vegetal

Química General

Botánica


Biología

Utiliza herramientas de gestión de pesquerías para el adecuado ordenamiento del recurso.

Ecología



Dibujo General

Cálculo I

Matemática Básica

Fisiología Vegetal

Química General

Botánica


Biología

Economía


44

3.4.2. Ciencias de la ingeniería (tecnologías básicas)

3.4.2.1. Fundamentación.

Es el área curricular que se fundamenta en la aplicación de los conocimientos que proveen las ciencias básicas, pero también

contienen conocimientos que le son inherentes a los cursos de esta área curricular dada la naturaleza de los mismos. Estos

estudios conectan las ciencias básicas con las tecnologías aplicadas. No obstante, como tecnologías pueden y deben generar

información científica y técnica que se constituyan en un aporte para la ciencia y, en el caso de la ingeniería agroforestal

acuícola, para el manejo del paisaje y de los ecosistemas terrestres y acuáticos de la Amazonia. Los cursos de esta área

propician, en los estudiantes, la creación de competencias propias de la Carrera para alcanzar el perfil profesional establecido.




Investiga los paisajes y ecosistemas terrestres y acuáticos, naturales o antropogénicos, de la Amazonia, con fines de manejo, mediante la utilización de conocimientos y herramientas metodológicas pertinentes, valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.


Analiza aspectos financieros Análisis Financiero en la Ingeniería


45



Evalúa las actividades productivas acuícolas, agrícolas y forestales y su integración en sistemas, manejando sosteniblemente sus factores, valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.


Evalúa el proceso de producción (Planifica, ejecuta)

Análisis Financiero en la Ingeniería

MIE

MIP

Edafología

Producción Agrícola I

Maneja sosteniblemente los suelos tropicales

Edafología

Maneja sosteniblemente la fitosanidad de los cultivos

MIP

MIE

Evalúa plantaciones forestales para generar bienes y servicios manejando sosteniblemente sus factores y considerando eficientemente los saberes ancestrales.


Inventarios Forestales

Viveros y Plantaciones Forestales

Dendrología

Edafología


Servicios, Fauna y Bienes No Maderables del Bosque


Dendrología

Edafología



Edafología





Dendrología


Transformación de Productos Forestales a Baja Escala

Aprovechamiento Forestal de Impacto Reducido



Fitomejoramiento y Propagación de Plantas

Fertilidad y Manejo de Suelos


Dendrología



46

Maneja viveros forestales Edafología

Dendrología



Edafología




Dendrología


Edafología


Manejo Integrado de Plagas

Manejo Integrado de Enfermedades Agroforestales

Aplica el aprovechamiento de productos de las plantaciones





Dendrología


Aplica los procesos de transformación de productos forestales maderables y no maderables





Dendrología




Viveros y plantaciones forestales

Evalúa la producción de especies hidrobiológicas amazónicas en ambientes naturales y artificiales aplicando los conocimientos más pertinentes de acuicultura

Evalúa el proceso de producción Limnología

Diseño y Construcción de Infraestructura Acuícola

Fisiología Reproductiva de Peces y Crustáceos

Nutrición y Alimentación de Organismos Acuáticos

Ictiología Amazónica



47

contribuyendo con la seguridad alimentaria.

Aplica las tecnologías de diseño y construcción de estanques e infraestructuras de crianza acuícola.

Limnología


Maneja información de crianza de peces.

Limnología

Ictiopatología







Limnología

Maneja información de las principales especies de fauna y flora relacionadas con la acuicultura.

Limnología

Edafología




Evalua los insumos regionales para la alimentación de peces.




Limnología

Edafología

Ictiopatología






Limnología

Ictiopatología







Limnología

Ictiopatología





48















Aplica los conocimientos ecológicos pertinentes para el manejo de paisajes valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Aplica la ecología de paisajes Edafología



Dendrología







Edafología



Edafología


Dendrología






Limnología

Edafología


49




Edafología

Ictiopatología




Limnología


Gestiona ecosistemas amazónicos terrestres y acuáticos para generar bienes y servicios demostrando dominio de las bases científicas y técnicas valorando el conocimiento originario de los pueblos amazónicos

Maneja bosques naturales para generar bienes y servicios, demostrando dominio de las bases ecológicas, silviculturales y técnicas, con asertividad



Edafología


Dendrología




Evalúa aspectos económicos y financieros del manejo


Conoce los recursos forestales del bosque

Dendrología

Cuantifica los recursos forestales del bosque


Dendrología

Aplica el aprovechamiento de los productos del bosque



Dendrología




Dendrología

Edafología

Aplica tratamientos silviculturales Inventarios Forestales

Dendrología




Dendrología

Servicios, Fauna y Bienes No Maderables del


50

Bosque




Aplica los procesos de transformación de los recursos forestales maderables y no maderables





Dendrología


Cuantifica el acervo de carbono en bosques



Dendrología

Cuantifica la fijación de carbono en bosques



Dendrología








Aplica la crianza in situ y ex situ de la fauna silvestre amazónica


Valora los recursos del bosque (bienes y servicios del bosque).




51

Aprovecha las oportunidades para incrementar la competitividad de los bosques mediante el aprovechamiento integral de los bienes y servicios del bosque (MDL, REDD, Certificación forestal)






Dendrología



Aplica los procesos productivos como base para la planificación y administración


Aplica principios de la administración Análisis Financiero en la Ingeniería

Aplica aspectos básicos de la planificación


Aplica técnicas de comercialización Análisis Financiero en la Ingeniería

Organiza redes productivas a partir de recursos agrícolas


Maneja cuerpos de agua para generar bienes, empleando conocimientos biológicos pesqueros e involucrando participativamente a la población amazónica.

Maneja conceptos de Limnología. Limnología

Maneja conocimientos de ecología. Edafología

Aplica la biología reproductiva de especies hidrobiológicas.




Maneja conceptos de biología pesquera.





Limnología







Limnología




Aplica métodos y artes de pesca usados Ictiología Amazónica


52

en la Amazonía.

Caracteriza cuerpos de agua. Limnología

Aplica la telemetría.

Limnología






Limnología

Ictiopatología






Conoce conceptos para generar emprendimientos a partir de recursos hidrobiologicos de medios naturales.





3.4.3. Ingeniería aplicada (tecnologías aplicadas)


El área curricular de ingeniería aplicada considera los procesos de aplicación de las ciencias básicas y ciencias de la ingeniería

para generar las bases científicas, tecnológicas, sociales, políticas y económicas para el manejo sistémico y sostenible del

paisaje o aglomerado de ecosistemas terrestres y acuáticos. Esta constituida por las asignaturas que proveen los

conocimientos teóricos y prácticos que permiten el aprovechamiento de los bienes y servicios de los ecosistemas amazónicos,

mediante el manejo sostenible de los mismos. No obstante, la Carrera Profesional no ofrece especialidades ni orienta hacia

determinadas áreas ocupacionales; todo lo contrario, la política de la Carrera tiende al manejo ecosistémico de los paisajes

amazónicos a través de la integración del estudio y la experiencia sobre el manejo sostenible del bosque y de las pesquerías,

el manejo de los sistemas de producción terrestres y acuícolas; con el cabal entendimiento y empleo respetuoso de los

saberes originarios; aunado al conocimiento de los factores biofísicos, sociales, culturales, políticos, legales, institucionales,

económicos y financieros.


53

3.4.3.2. Competencias, capacidades y componentes curriculares





Evalúa el proceso de producción. Sistemas de Producción II

Sistemas de Producción I

Producción Agrícola II

Maneja información climatológica Sistemas de Producción II


Aplica los sistemas de producción Sistemas de Producción II


Viveros y plantaciones

Sistema de Crianza de Organismos Acuáticos

Evalúa la producción de especieshidrobiológicas amazónicas en ambientes naturales y artificiales aplicando los conocimientos más pertinentes de acuicultura contribuyendo a la seguridad alimentaria.

Evalúa el proceso de producción Sistemas de Crianza de Organismos Acuáticos

Maneja información de crianza de peces. Sistemas de Crianza de Organismos Acuáticos

Biología Pesquera


Sistemas de Crianza de Organismos Acuáticos

Biología Pesquera



Biología Pesquera

Considera los saberes ancestrales en el proceso de producción de organismos acuáticos.


Biología Pesquera





Aplica herramientas metodológicas participativas orientadas a la gestión en acuicultura



54





Aplica la ecología de paisajes Manejo Ecosistémico de Paisajes

Manejo Forestal

Silvicultura de Bosques Naturales

Manejo Pesquero


Biología Pesquera

Sistemas de Producción II




Manejo Ecosistémico de Paisajes




Manejo Forestal

Silvicultura de Bosques Tropicales Naturales



Manejo Pesquero


Biología Pesquera

Aplica el manejo de sistemas de producción al manejo del paisaje

Evaluación y Análisis de Sistemas de producción





Biología Pesquera




Manejo Forestal




Aplica tratamientos silviculturales Silvicultura de Bosques Tropicales Naturales


Manejo Forestal

Silvicultura de Bosques Naturales


55


Manejo Forestal


Aprovecha las oportunidades para incrementar la competitividad de los bosques mediante el aprovechamiento integral de los bienes y servicios del bosque (MDL, REDD, Certificación forestal)

Manejo Forestal


Maneja cuerpos de agua para generar bienes, empleando conocimientos biológicos pesqueros e involucrando participativamente a la población amazónica

Conoce las diversas aplicaciones de la biología reproductiva de las principales especies hidrobiológicas.

Biología Pesquera

Maneja conceptos de biología pesquera. Biología Pesquera


Manejo Pesquero


Biología Pesquera


Biología Pesquera

Aplica métodos y artes de pesca usados en la Amazonía.

Manejo Pesquero

Biología Pesquera

Aplica la telemetría. Telemetría


Manejo Pesquero

Biología Pesquera



Biología Pesquera

Aplica conceptos para generar emprendimientos a partir de recursos hidrobiologicos de medios naturales.

Manejo Pesquero

Biología Pesquera


56

3.4.4. Ciencias humanas y sociales

3.4.4.1. Fundamentación.

El área curricular en formación en ciencias humanas y sociales tiene como finalidad proporcionar al estudiante de la carrera

profesional de Ingeniería Agroforestal Acuícola las herramientas necesarias para poder interactuar en el entorno social desde

una perspectiva profesional, competitiva y que a la vez se articule con un visión de desarrollo que concilie la cosmovisión

amazónica como el conocimiento científico técnico.

El egresado de nuestra carrera, debe de contar con una serie de conocimientos teóricos y prácticos. La corriente filosófica que

lo enmarca es la corriente humanista. Es un profesional, con capacidad de interactuar en escenarios sociales interculturales,

con una actitud comprensiva, enmarcado en la práctica de la tolerancia, el diálogo alturado, el respeto, la claridad para

argumentar, trasmitir sus ideas y liderar procesos de desarrollo logrando un involucramiento activo de las comunidades

indígenas.

Dicha perspectiva implica una comprensión del ecosistema como un sistema en la cual interactúan distintos elementos,

territorio, paisajes naturales recursos naturales y humanos en una relación dinámica y compleja. En ese sentido la orientación

de la carrera desde una perspectiva humanista implica entender el ecosistema como un escenario distinto, no solo como un fin

para lograr extracción y producción de recursos agrícolas, forestales y maderables, sino como un espacio de vida y de

profunda significación para el hombre amazónico.

El estudiante de la carrera profesional de ingeniera agroforestal acuícola debe tener la capacidad de visitar una comunidad e

interactuar con los actores locales en el marco de una actitud intercultural, lo cual significa asumir una comprensión de la vida

desde un enfoque comprensivo, interactuar con el otro para intercambiar experiencias y poder interactuar con los otros.

Desechando su estructura de juicios de valor y prejuicios y comprendiendo cual es la concepción del mundo de los actores

locales.


57






Elabora documentos científicos y técnicos

Taller de Tesis en Ciencias Biofísicas

Metodología de la Investigación Biofísica

Redacción Técnica

Lengua

Evalúa proyectos de investigación Taller de Tesis en Ciencias Biofísicas



Taller de Tesis en Ingeniería

Metodología de la Investigación




Derecho de Pueblos Indígenas

Extensión y Organización Comunitaria

Cosmovisión Amazónica

Evalúa artículos científicos Taller de Tesis en Ciencias Biofísicas


Investiga cuerpos de agua y recursos pesqueros, con fines de manejo, mediante la utilización de conocimientos y herramientas metodológicas pertinentes, valorando los saberes desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Evalúa proyectos de investigación Taller de Tesis en Ciencias Biofísicas





Elabora documentos científicos y técnicos Taller de Tesis en Ciencias Biofísicas


Lengua

Redacción Técnica








58


Evalúa proyectos de investigación. Taller de Tesis en Ciencias Biofísicas


Elabora documentos técnicos y científicos


Aplica la investigación desde la valoración de los saberes ancestrales.



Derechos de Pueblos Indígenas



Promueve el desarrollo de la investigación a través de la incorporación de agentes comunales.




Domina métodos de comunicación y transferencia de conocimientos.




Practica relaciones humanas Extensión y Organización Comunitaria


Conoce la cosmovisión de los pueblos amazónicos.


Practica la extensión rural relacionada con el de manejo de ecosistemas acuáticos y terrestre hasta su total adopción por parte de los beneficiarios con eficiencia, eficacia y respetando la cosmovisión de los pueblos indígenas.

Domina métodos de comunicación y transferencia de conocimientos.



Practica relaciones humanas Extensión y Organización Comunitaria


Conoce la cosmovisión de los pueblos amazónicos






Evalúa las actividades productivas acuícolas, agrícolas y forestales y su integración en sistemas, manejando sosteniblemente sus factores, valorando los conocimientos desde la


Considera los saberes ancestrales en el

proceso de producción





59

cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Evalúa plantaciones forestales para generar bienes y servicios manejando sosteniblemente sus factores y considerando los saberes ancestrales eficientemente.




Evalúa la producción de especies hidrobiológicas amazónicas en ambientes naturales y artificiales aplicando los conocimientos más pertinentes de acuicultura contribuyendo a la seguridad alimentaria.






Maneja conceptos relacionados con seguridad alimentaria.






Aplica la ecología de paisajes Derecho de Pueblos Indígenas







Aplica la cosmovisión de los pueblos amazónicos


Aplica el enfoque ecosistémico para el manejo sostenible de paisajes valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.



Cosmovisión Amazónico






Cosmovisión Amazónico

Aplica la cosmovisión de los pueblos al manejo de paisajes





60










Aplica principios de la administración Derechos de Pueblos Indígenas



Facilita la organización de los pueblos amazónicos para emprendimientos productivos a partir de los recursos locales respetando las formas tradicionales de organización comunitaria.




Maneja cuerpos de agua para generar bienes con conocimientos biológico - pesquero, involucrando participativamente a la población amazónica.

Aplica métodos y artes de pesca usados en la Amazonía.


Aplica conceptos relacionados con la etnología y las manifestaciones culturales de los pueblos amazónicos.


Aplica aspectos relacionados al derecho consuetudinario de los pueblos amazónicos.


Aplica conceptos para generar emprendimientos a partir de recursos hidrobiologicos de medios naturales.


Aplica herramientas metodológicas participativas orientadas al manejo comunitario.


Transfiere conocimientos sobre manejo de ecosistemas acuáticos.



61

3.4.5. Complementarios


Las prácticas de campo se consideran imprescindibles para que los alumnos adquieran experiencia en la absolución de

problemas inherentes a la profesión, especialmente cuando estos problemas consideran los diferentes aspectos de la realidad

(políticos, sociales, ecológicos, financieros, etc). Estas prácticas se desarrollaran luego de la aprobación de determinados

componentes curriculares, correspondientes a lo forestal, acuícola, agronómico y social. Su ejecución se realizará en

ambientes naturales interrelacionando lo biológico con los físico y humano de manera que el estudiante estará en condiciones

de desarrollar y demostrar las competencias adquiridas en su formación profesional académica.

3.4.5.2. Competencias, competencias y componente curricular





Elabora documentos científicos y técnicos Práctica Pre - Profesional I, Práctica Pre - Profesional II y Práctica Pre - Profesional III


Práctica Pre - Profesional I, Práctica Pre - Profesional II y Práctica Pre - Profesional III



Investiga cuerpos de agua y recursos pesqueros, con fines de manejo, mediante la utilización de conocimientos y herramientas metodológicas pertinentes, valorando los saberes desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

Aplica los métodos de investigación cuantitativa y cualitativa.


Elabora documentos científicos y técnicos.





62


Elabora documentos técnicos y científicos




Promueve el desarrollo de la investigación a través de la incorporación de agentes comunales.


Practica la extensión rural relacionada con el de manejo de ecosistemas acuáticos y terrestre hasta su total adopción por parte de los beneficiarios con eficiencia, eficacia y respetando la cosmovisión de los pueblos indígenas.

Domina métodos de comunicación y transferencia de conocimientos


Practica relaciones humanas Práctica Pre - Profesional I, Práctica Pre - Profesional II y Práctica Pre - Profesional III

Conoce la cosmovisión de los pueblos amazónicos.






Maneja información climatológica Práctica Pre - Profesional II

Maneja sosteniblemente los suelos tropicales

Práctica Pre - Profesional II

Maneja sosteniblemente la fitosanidad de los cultivos


Aplica principios de fitomejoramiento Práctica Pre - Profesional II

Aplica el manejo de los principales cultivos tradicionales y no tradicionales


Aplica los sistemas de producción Práctica Pre - Profesional II


63

Considera los saberes ancestrales en el proceso de producción


Aplica los métodos de propagación de plantas


Evalúa plantaciones forestales para generar bienes y servicios manejando sosteniblemente sus factores y considerando los saberes ancestrales eficientemente.


Práctica Pre - Profesional I









Maneja viveros forestales Práctica Pre - Profesional I





Aplica el aprovechamiento de productos de las plantaciones




Evalúa la producción de especies hidrobiológicas amazónicas en ambientes naturales y artificiales aplicando los conocimientos más pertinentes de acuicultura contribuyendo a la seguridad

Evalúa el proceso de producción Práctica Pre - Profesional III

Aplica las tecnologías de diseño y construcción de estanques e infraestructuras de crianza acuícola.

Práctica Pre - Profesional III

Maneja información de crianza de peces. Práctica Pre - Profesional III




64

alimentaria. Maneja información de las principales especies de fauna y flora relacionadas con la acuicultura.


Evalua los insumos regionales para la alimentación de peces.






Considera los saberes ancestrales en el proceso de producción de organismos acuáticos.


Evalúa el proceso de producción Práctica Pre - Profesional III





Maneja conceptos relacionados con seguridad alimentaria.


IV PLAN DE ESTUDIOS Y MALLA CURRICULAR

4.1. PLAN DE ESTUDIOS

El plan curricular evidencia la organización de las actividades académicas

por ciclo y semestre académico. En cada semestre figuran los componentes

curriculares, cuyas sumillas (Anexo 4) permitirán al estudiante iniciar su formación

profesional hasta alcanzar el cumplimiento de las competencias que componen el

perfil académico profesional.

Año Semestre Codigo Nombre de la Asignatura Pre-requisito TipoHoras

total

Horas

teoría

Horas

prácticaCréditos

1 1 I CICLO

DH-L101 Lengua o 6 2 4 4

DC-M111 Matemática Básica o 5 3 2 4

DH-E101 Economía o 4 2 2 3

DC-B101 Biología o 5 3 2 4

DC-G101 Química General o 5 3 2 4

25 13 12 19

1 2 II CICLO

DH-R102 Redacción Técnica Lengua o 5 1 4 3

DC-C102 Cálculo I Matemática Básica o 5 3 2 4

DC-F102 Física I Matemática Básica o 5 3 2 4

DC-B112 Botánica Biología o 4 2 2 3

DC-G102 Bioquímica y Genética Biología, Química General o 5 3 2 4

DA-I102 Ictiología Amazónica o 5 3 2 4

29 15 14 22

54 28 26 41

PLAN DE ESTUDIOS DE LA CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROFORESTAL ACUÍCOLA

SUB TOTAL

SUB-TOTAL

TOTAL (AÑO 1)

Año Semestre Nombre de la Asignatura Pre-requisitoHoras

total

Horas

teoría

Horas

prácticaCréditos

2 1 III CICLO

DC-C201 Cálculo II Cálculo I o 5 3 2 4

DI-X201 Dibujo General o 2 0 2 1

DA-D201 Dendrología Botánica o 4 2 2 3

DC-V201 Fisiología VegetalBioquímica y Genética,

Botánicao 4 2 2 3

DA-E201 Manejo Integrado de Plagas Biología o 5 3 2 4

DA-N201Nutrición y Alimentación de Organismos

Acuáticos

Bioquímica y Genética,

Ictiología Amazónicao 5 3 2 4

25 13 12 19

2 2 IV CICLO

DH-C202 Cosmovisión Amazónica o 4 2 2 3

DC-E202 Estadística Matemática Básica o 5 3 2 4

DA-T202 Topografía y Batimetría Dibujo General o 5 1 4 3

DA-F202 Análisis Financiero en la Ingeniería Economía o 4 2 2 3

DA-E202 Edafología Química General o 4 2 2 3

22 10 12 16

47 23 24 35

SUB TOTAL

SUB-TOTAL

TOTAL (AÑO 2)


66


total

Horas

teoría

Horas

prácticaCréditos

3 1 V CICLO

DC-M301 Métodos Estadísticos Estadística o 5 3 2 4

DA-E301Manejo Integrado de Enfermedades

AgroforestalesManejo Integrado de Plagas o 5 3 2 4

DA-F301Fotointerpretación, Teledetección y

CartografíaTopografía y Batimetría o 4 2 2 3

DC-E301 EcologíaFisiología Vegetal,

Edafologíao 5 3 2 4

DA-S301 Fertilidad y Manejo de Suelos Edafología o 5 3 2 4

DA-R301Fisiología Reproductiva de Peces y

Crustáceos

Nutrición y Alimentación de

Organismos Acuáticoso 5 3 2 4

29 17 12 23

3 2 VI CICLO

DA-M302 Metodología de la Investigación Biofísica Métodos Estadísticos o 4 2 2 3

DA-S302Servicios, Fauna y Bienes No Maderables

del BosqueEcología o 5 3 2 4

DA-I302 Inventarios Forestales

Dendrología,

Fotointerpretación,

Teledetección y Cartografía

o 5 3 2 4

DA-F302Fitomejoramiento y Propagación de

PlantasFisiología Vegetal o 5 3 2 4

DA-L302 Limnología Ecología o 5 3 2 4

24 14 10 19

53 31 22 42

SUB TOTAL

SUB-TOTAL

TOTAL (AÑO 3)


total

Horas

teoría

Horas

prácticaCréditos

4 1 VII CICLO

DA-A401Aprovechamiento Forestal de Impacto

ReducidoFísica I o 5 3 2 4

DA-V401 Viveros y Plantaciones Forestales Dendrología o 5 3 2 4

DA-P401 Producción Agrícola I

Manejo Integrado de

Enfermedades

Agroforestales

o 5 3 2 4

DA-I401 Ictiopatología Ictiología Amazónica o 4 2 2 3

DA-D401Diseño y Construcción de Infraestructura

AcuícolaTopografía y Batimetría o 5 3 2 4

DA-B401 Biología Pesquera Ictiología Amazónica o 5 3 2 4

DA-X401 Práctica Pre Profesional I Inventarios Forestales,

Viveros y Plantaciones o 120 120 4

149 17 132 27

4 2 VIII CICLO

DA-T402 Taller de Tesis en Ciencias BiofísicasMetodología de la

Investigación Biofísicao 4 4 2

DA-F402Transformación de Productos Forestales a

Baja Escala

Aprovechamiento Forestal

de Impacto Reducidoo 5 3 2 4

DA-S402Silvicultura de Bosques Tropicales

NaturalesInventarios Forestales o 5 3 2 4

DA-P402 Producción Agrícola II

Manejo Integrado de

Enfermedades

Agroforestales

o 5 3 2 4

DA-C402Sistemas de Crianza de Organismos

Acuáticos

Fisiología Reproductiva de

Peces y Crustáceos,

Diseño y Construcción de

Infraestructura Acuícola

o 5 3 2 4

Electivo e 4 2 2 3

DA-X402 Práctica Pre Profesional IIProducción Agrícola I,

Práctica Pre Profesional Io 120 120 4

148 14 134 25

297 31 266 52

SUB TOTAL

SUB-TOTAL

TOTAL (AÑO 4)


67


total

Horas

teoría

Horas

prácticaCréditos

5 1 IX CICLO

DH-C501 Extensión y Organización Comunitaria Cosmovisión Amazónica o 4 2 2 3

DA-F501 Manejo Forestal

Silvicultura de Bosques

Tropicales Naturales,

Aprovechamiento Forestal

de Impacto Reducido

o 5 3 2 4

DA-S501 Sistemas de Producción I

Producción Agrícola I,

Viveros y Plantaciones

Forestales

o 5 3 2 4

DA-P501 Manejo Pesquero Biología Pesquera o 5 3 2 4

Electivo e 4 2 2 3

Electivo e 4 2 2 3

DA-X501 Práctica Pre Profesional III

Sistemas de Crianza de

Organismos Acuáticos,

Práctica Pre Profesional II

o 120 120 4

147 15 132 25

5 2 X CICLO

DH-D502 Derecho de los Pueblos Indígenas Cosmovisión Amazónica o 4 2 2 3

DA-P502 Manejo Ecosistémico de PaisajesManejo Forestal, Manejo

Pesqueroo 5 3 2 4

DA-S502 Sistemas de Producción II Sistemas de Producción I o 5 3 2 4

Electivo e 4 2 2 3

Electivo e 4 2 2 3

Electivo e 4 2 2 3

26 14 12 20

173 29 144 45

624 142 482 215

SUB TOTAL

SUB-TOTAL

TOTAL (AÑO 5)

TOTAL PERIODO UNIVERSITARIO


68

CURSOS ELECTIVOS

Año Semestre Código Nombre de la Asignatura Pre-requisito TipoHoras

total

Horas

teoría

Horas

prácticaCréditos

ASIGNATURAS ELECTIVAS

DA-B402 Etnobotánica Botánica e 4 2 2 3

DA-E402 Ecología Forestal Tropical Ecología e 4 2 2 3

DA-H402 Huertos y Plantas Medicinales Botánica e 4 2 2 3

DA-U403 Estadística Computacional Métodos Estadísticos e 4 2 2 3

DA-M402 Biometría Forestal Métodos Estadísticos e 4 2 2 3

DA-Q402 Tecnología PesqueraBioquímica y Genética y

Ictiología Amazónicae 4 2 2 3

DA-V402 Ciencia y Tecnología Indígena Amazónica Cosmovisión Amazónica e 4 2 2 3

DA-A501 Producción de Alimento VivoSistemas de Crianza de

Organismos Acuáticose 4 2 2 3

DA-B501 Marcaje y Telemetría


Teledetección y Cartografía,

Biología Pesquera

e 4 2 2 3

DA-C501 Crianza de Peces OrnamentalesSistemas de Crianza de


DA-E501 Crianza de InvertebradosSistemas de Crianza de


DA-G501 Artes y Aparejos de Pesca Biología Pesquera e 4 2 2 3

DA-H501 Manejo de Fauna SilvestreServicios, Fauna y Bienes

No Maderables del Bosquee 4 2 2 3

DA-I501 Áreas Naturales ProtegidasServicios, Fauna y Bienes

No Maderables del Bosquee 4 2 2 3

DA-J501 Mejoramiento Genético ForestalViveros y Plantaciones

Forestalese 4 2 2 3

DA-L501 Producción de SemillasFitomejoramiento y

Propagación de Plantase 4 2 2 3

DA-M501 Mecanización Agroforestal Producción Agrícola I e 4 2 2 3

DA-N501 Post Cosecha y Comercializacion Ingeniería Económica e 4 2 2 3

DA-O501 Dasometría Avanzada Inventarios Forestales e 4 2 2 3

DA-Q501 Silvicultura AvanzadaViveros y Plantaciones

Forestalese 4 2 2 3

DA-V501 Plan de Negocios Ingeniería Económica e 4 2 2 3

DA-Y501 Recursos Dendroenergéticos

Transformación de

Productos Forestales a

Baja Escala

e 4 2 2 3

DA-A502Economía de los Recursos Naturales

Renovables y Ambientales

Manejo Forestal, Manejo

Pesqueroe 4 2 2 3

DA-B502Teledetección y Sig Aplicados al Manejo

de Ecosistemas Amazónicos

Manejo Forestal, Manejo

Pesqueroe 4 2 2 3

DA-C502Formulación y Evaluación de Proyectos

Agroforestales Acuícolas

Producción Agrícola II,

Sistemas de Producción Ie 4 2 2 3

DA-D502 Certificacion de Cultivos Organicos Producción Agrícola II e 4 2 2 3

DA-E502Sistemas de Producción de Animales

MenoresSistemas de Producción I e 4 2 2 3

DA-F502 Sistemas Agrosilvopastoriles Sistemas de Producción I e 4 2 2 3

DA-G502 Desarrollo RuralExtensión y Organización

Comunitariae 4 2 2 3

o : obligatorio

e : electivo

DA: Curso adscrito al Departamento AcadémicoAgroforestal Acuícola

DI :Curso adscrito al Departamento Académico de Agroindustria

DC: Curso adscrito al Departamento Académico de Ciencias

DH: Curso adscrito al Departamento Académico de Humanidades

Ejemplo:

DA-E502 Certificación de Cultivos Orgánicos.

DA = Curso adscrito al Departamento AcadémicoAgroforestal Acuícola

E = Identificación del curso

5 = Curso del 5to año

2 = Curso del 2do

Semestre del 5to año

4.2. MALLA CURRICULAR La distribución de los componentes curriculares por ciclo académico, considerando las prelaciones, el creditaje y las actividades académicas se muestran en la malla curricular; la cual muestra un panorama completo y funcional del plan de estudios.

Cosmovisión Amazónica (3)

Extensión y Organización

Comunitaria (3)

Derecho de Pueblos

Indígenas (3)

Matemática Básica (4)

Calculo I(4)

Cálculo II(4) Estadística (4) Métodos

Estadísticos (4)

Metodología de la Investigación

Biofísica (3)

Topografía y Batimetría (3)


Teledetección y Cartografía (3)

Física I (4)Aprovechamient

o Forestal de Impacto

Reducido (4)

Transformación de Productos Forestales a

Baja Escala (4)

Análisis Financiero en la

Ingeniería (3)

Biología (4)

Botánica (3) Dendrología (3) Inventarios

Forestales (4)

Viveros y Plantaciones Forestales (4)

Silvicultura de Bosques

Tropicales Naturales (4)

Manejo Forestal (4)

Manejo Ecosistémico de

Paisajes (4)

Química General (4)

Bioquímica y Genética (4)

Fisiología Vegetal (3) Edafología (3)

Fertilidad y Manejo de Suelos (4)

Fitomejoramiento y Propagación

de Plantas (4)

Producción Agrícola I (4)

Producción Agrícola II(4)

Sistemas de Producción I (4)

Sistemas de Producción II (4)

Manejo Integrado de

Plagas (4)Electivo (3)

Manejo Integrado de

Enfermedades Agroforestales

(4)

Diseño y Construcción de Infraestructura

Acuícola (4)

Sistemas de Crianza de

Organismos Acuáticos (4)

Manejo Pesquero (4)

Electivo (3)

Ictiología Amazónica (4)

Nutrición y Alimentación

de Organismos Acuáticos (4)

Fisiología Reproductiva de

Peces y Crustáceos (4)

Limnología (4) Ictiopatología (3)

Biología Pesquera (4) Electivo (3)

Lengua (4)

Redacción Técnica

(3)

I II III IV V VI VII VIII IX X

Ecología (4)

Servicios, Fauna y bienes no

maderables del bosque (4)

Taller de Tesis en Ciencias

Biofísicas (2)

Practica Pre Profesional I (4)

Practica Pre Profesional II (4)

Practica Pre Profesional III (4)

Economía(3)

Electivo (3) Electivo (3) Electivo (3)

Dibujo General(1)

Formación General Formación Básica de la Carrera Formación Nivel Profesional

Indica pre requisito.

Indica salto

70

V. PLANA DOCENTE Y ADMINISTRATIVA

Personal docente y administrativo ordinario hasta la fecha.

Nº PLAZA NOMBRE CATEGORÍA DEDICACIÓN DEPARTAMENTO

1

Galvan Gildemeister, Octavio Francisco Ingeniero Forestal con estudios y experiencia enmanejo forestal y silvicultura de bosques.

Profesor Auxiliar Dedicación Exclusiva

Agroforestal Acuicola

2

Casas Reategui, Ruben Ingeniero Agrónomo con experiencia en entomología y manejo Integrado de Plagas.

Profesor Auxiliar Tiempo

Completo Agroforestal

Acuicola

3 Chuspe Zans, Maria Elena Biólogo con experiencia en botánica sistemática.

Profesor Auxiliar

Tiempo Completo

Ciencias

4

Castillo Quilliano Andres Ingeniero Forestal con experiencia en identificación de árboles y manejo de viveros y plantaciones.



5

Sanchez Alejandria, Mario Gerardo Ingeniero Agrícola con experiencia en trabajos topográficos.



6

Panduro Tenazoa, Nadia Ingeniero Agrónomo con experiencia en manejo de suelos, cultivos y pastos.



7

Riveros Torres, Luisa Ingeniero Forestal con experiencia en manejo de fauna y servicios ambientales del bosque.



8

Zumaeta Rengifo, Alex Ingeniero Químico, con experiencia en control de la calidad de medicamentos.


Completo Ciencias

9 Vergara Medrano, Segundo Edilberto Biológo con estudios en gestión ambiental.

Profesor Asociado

Tiempo Completo

Ciencias

10

Oliva Paredes, Ricardo Julian Biólogo Pesquero con experiencia en acuicultura de peces amazónicos.



11 Valencia Salazar, Edilberto Licenciado en Fisica.


Ciencias

12 Mendoza Carlos, Mariano Magdaleno Licenciado en Matemática.


Ciencias

13

Pecho de la Cruz, Robert Gilbert Ingeniero Forestal con estudios en anatomía y propiedades físico mecánicas de la madera.



14

Sanchez Choy Sanchez, Jose Gerardo Ingeniero Agrónomo con experiencia en manejo de cultivos anuales y perennes.



15

Vargas Flores, Jessy Ysabel Ingeniero Estadístico con experiencia en estadística experimental.


Completo Ciencias


71

VI. ADMINISTRACIÓN, GESTION Y EVALUACIÓN DEL CURRICULO.

6.1. ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DEL CURRÍCULO

La gestión del Currículo considera la identificación de quién (nes) tendrán a

su cargo este proceso.

Los niveles de gestión de currículo serán a Nivel de Carrera (relacionado con

el proceso de Acreditación y liderado por los profesores del Departamento

Académico Aghroforestal Acuícola), a Nivel de Facultad y a Nivel de

Universidad (esto último relacionado con el proceso de Autoevaluación).

6.2. EVALUACIÓN DEL CURRÍCULO.

La evaluación por competencias, en el proceso de formación integral

(holística), significa en la Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía,

adoptar una nueva filosofía, estructura sistémica, visión y actitud en la relación

docente-alumno. Por tanto, la evaluación por competencias, se constituirá en

el norte de los procesos educativos al interior de la UNIA, un proceso que

permita concretizar el logro del perfil y la formación de ciudadanos libres de

pensamiento, de acción y gestores de su propia educación.Debe valorar el

―hacer‖ y las acciones del ―ser‖ del humano en un contexto sociocultural y

disciplinar integral único, involucrando saberes, conocimiento y cosmovisiones

ancestrales de la comunidades diversas y la sostenibilidad del megasistema

(dominio amazónico principalmente) que sostiene y hace viable la vida.

Sistema de evaluación

La evaluación está constituida por el conjunto de acciones

interrelacionadas que regulan la ejecución curricular a fin de:

Lograr la coherencia entre el sistema académico y las necesidades

de desarrollo de la sociedad.

Lograr la relación adecuada entre cada una de las etapas de

trabajo curricular; programación, implementación, ejecución y

evaluación. Estos son medios de regulación en la medida que

facilitan la toma de decisiones adecuadas y oportunas, para

mejorar la calidad de los resultados y prever las acciones

remediales o correctivas.

a) Definición y alcances de la supervisión

La supervisión constituye un servicio o proceso técnico -

pedagógico de asesoramiento y orientación, en el desarrollo del

curriculo, a fin de asegurar la calidad y eficiencia académica, en

función del perfil profesional previsto en el Currículo. Se ejercita en

dos áreas:

Asesoramiento y orientación en la ejecución curricular a nivel del

proceso enseñanza— aprendizaje, a fin de lograr mejores

rendimientos en cantidad y calidad de los aprendizajes,


72

Asesoramiento y orientación en los aspectos institucionales

(administrativos), a fin de mejorar la formación profesional,

coherentes con las necesidades de desarrollo de la sociedad.

b) Definición y alcances de la Evaluación

La evaluación curricular es un proceso permanente e integral que

permite obtener, procesar y comunicar información útil para la toma

de decisiones, a fin de orientar o reorientar la ejecución o desarrollo

curricular.

c) Propósitos

Permite valorar la coherencia que existe entre los perfiles

profesionales y las necesidades desarrollo de la comunidad local,

nacional y global. Valora además, los resultados del proceso

enseñanza— aprendizaje y contribuye a mejorar la calidad de los

mismos, considerando un sistema de retroalimentación y tomando

decisiones correctivas. Ayuda a tomar decisiones para lograr

eficiencia, eficacia en cada una de las fases.

d) Niveles de Evaluación

Evaluación de la coherencia externa; para analizar, valorar y

verificar la correspondencia entre el marco conceptual del

currículo, el perfil y las necesidades de desarrollo de la

comunidad.

Evaluación de la coherencia interna; para analizar, valorar la

dinámica del desarrollo curricular, dentro de cada unidad

académico-administrativa, en cuanto a la programación,

implementación, ejecución evaluación y monitoreo; lo cual

permitirá visualizar la concordancia entre objetivos,

capacidades, contenidos, medios y materiales, actividades,

metodologías, infraestructura y el tiempo.

Evaluación de logros, para analizar y valorar los resultados

obtenidos en función de los objetivos curriculares programados;

asimismo, el grado de cumplimiento de perfiles básicos, de

especialidad, objetivos de cursos, unidad y de clase, etc.

e) Unidades de ejecución

La evaluación del currículo, a nivel de coherencia interna y de

logros, estará bajo la responsabilidad de la Comisión Permanente

de Evaluación Curricular, integrada por profesores del

Departamento Académico Agroforestal Acuícola, para cuyo efecto

cuenta con el apoyo de un equipo de profesores de la misma,

designados para tal efecto.

En relación a la coherencia externa, ésta será ejecutada por la

Comisión de Acreditación de la UNIA, integrado por el Vicerrector

Académico, los decanos y los Jefes de los Departamentos. En este

caso, la evaluación deberá tener un política y lineamientos e

instrumentos asi como un plan de trabajo, para cuyo efecto se

propondrá un plan y diseño de evaluación. Los resultados de la


73

evaluación, en los dos casos, serán comunicados a los órganos

decisores correspondientes y también al estudiantado.

De los Docentes.Se orientará a evaluar la performance

académico-profesional delos docentesque tienen a su cargo los

componentes curriculares del Currículo de la Carrera

Profesional de Ingeniería Agroforestal Acuícola, con el objeto de

prever y corregir errores, fortalecer, generalizar los aportes y

perfeccionar el trabajo. Estará a cargo de los jefes de los

Departamentos Académicos correspondientes.

De las asignaturas. Se trazará como objetivo reorientar y

perfeccionar las asignaturas dentro del marco de los resultados

de la evaluación y las correcciones que se planteen así como

dentro del rango de su flexibilidad. Estará a cargo de laComisión

Permanentede Evaluación delCurrículo, integrada por

profesores del Departamento AcadémicoAgroforestal Acuícola,

quienes realizarán actividades de evaluación semestral.

Del currículo, se orientará a detectar las limitaciones y los

logros del currículo en la práctica, con la finalidad de identificar

posibles deficiencias que se presenten, fortalecer los logros y

producir las reorientaciones más adecuadas, el cual se realizará

al concluir el año lectivo. Estará a cargo de la comisión de

currículo de la unidad correspondiente

VII. PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

El plan de estudios, del Currículo de la Carrera Profesional de

IngenieríaAgroforestal Acuícola, incluye tres componentes curriculares

denominados Prácticas Pre profesionales I, Prácticas Pre profesionales II y

Prácticas Pre profesionales III. Estos tres componentes curriculares se

conciben como la aplicación, por parte de los alumnos, de los conocimientos

teóricos y prácticos de un grupo de cursos, pertenecientes al grupo de

conocimientos de Ciencias de la Ingeniería (Tecnologías Básicas) y de

Ingeniería Aplicada (Tecnologías Aplicadas), en un contexto real de trabajo

pero bajo la dirección y evaluación permanente de los profesores que tienen a

su cargo los cursos pertinentes; esto significa que los estudiantes, que hayan

aprobado los cursos pre requisitos, se trasladarán con los profesores a una

estación experimental, empresa, institución, centro de producción o algún o

algunos lugares convenientes para el desarrollo de la práctica. Cada una de las

Prácticas Pre Profesionales ocupará 120 horas de actividades, las cuales

incluirán las actividades de campo, procesamiento de datos, sistematización de

los resultados, elaboración y sustentación de un informe técnico. La calificación

de la práctica Pre Profesional, será exclusividad de los profesores y

considerará la evaluación del desempeño del estudiante en el campo, la

calidad en la redacción, sustentación y presentación del informe final por parte

del estudiante. La calificación de la práctica Pre Profesional se detallará en el

Reglamento de Prácticas Pre Profesionales de la Carrera de Ingeniería

Agroforestal Acuícola.


74

Opcionalmente, los estudiantes podrán realizar otras prácticas pre

profesionales, de manera extra curricular, con la finalidad de adquirir más

experiencias y conocimientos, pero estas prácticas no serán calificadas por la

Carrera. La Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales facilitará y

fomentará la realización de prácticas pre profesionales extracurriculares por

parte de los estudiantes.

VIII. ASESORÍA Y CONSEJERÍA.

La Carrera Profesional de Ingeniería Agroforestal Acuícola ha priorizado a la

actividad de consejería y tutoría académica, como una necesidad inherente

transversal desde el primer ciclo hasta el décimo ciclo, la cual estará a cargo de

los profesores del Departamento Académico Agroforestal Acuícolaun equipo de

docentes calificados por área curricular. Se rige por su propio Reglamento.

Conceptualizamos la consejería, como el proceso mediante el cual un equipo

de docentes orienta al estudiante para resolver dificultades personales,

sociales y familiares, dándoles pautas de acción, técnicas mensajes

constructivos y modelos de acción para superar y resolver sus problemas.

Entendemos a la tutoría como el proceso mediante el cual los docentes

desempeñan la función de orientadores de aspectos académicos desde el

primer ciclo hasta el décimo ciclo, dando pautas de acción para resolver

dificultades académicas y de esta manera optimizar el proceso de formación

intercultural integral, humanística académico-científica y profesional, en el

marco de valores éticos morales desde la cosmovisión y normas de vida de los

estudiantes.

Implementar la tutoría y la consejería, en la Carrera Profesional de Ingeniería

Agroforestal Acuícola, permitirá de que los estudiantes, indígenas y mestizos,

se incorporen al sistema universitario de manera progresiva y logren las

capacidades exigidas en su perfil profesional.

IX. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS.

La formación profesional en la Carrera Profesional de Ingeniería Agroforestal

Acuícola responde a un modelo educativo intercultural integral, es así que se

ha proyectado impartir extracurricularmente, para no recargar el currículo,

durante los diez semestres académicos, actividades complementarias a su

formación académica, las cuales se desarrollarán en toda la formación

académica del estudiante. Las actividades que se van a priorizar serán las

siguientes:

Eco arte:

Valorar y tener compromiso ético con la biodiversidad amazónica, a través

de los talleres artísticos.

Etnomúsica:

Revalorar la música de los pueblos indígenas y la diversidad de melodías

en la naturaleza. Constituir la orquesta sinfónica de la carrera.

Deportes:


75

Participación en las diferentes disciplinas deportivas intercarreras

profesionales y representar a la Universidad. Actividades deportivas

descentralizadas en las comunidades indígenas.

Cultura:

Desarrollo de obras teatrales, exposiciones de maquetas agroforestal

Acuícola, feria gastronómica, pasantías nacionales e internacionales, etc.

Eventos académicos:

Congreso de validación curricular, congreso internacional sobre resultados

de trabajos investigación interuniversidades, fería de publicaciones de

obras y artículos científicos. Talleres de transferencias de tecnología en los

pueblos indígenas. Difusión de resultados de trabajos de investigación

agroforestales vía página web, etc.

X. OBTENCIÓN DEL GRADO Y TÍTULO PROFESIONAL

La Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales otorgará automáticamente el grado

académico de Bachiller en Ingeniería Agroforestal Acuícola, para lo cual (de acuerdo

con el Reglamento de Grados y Títulos, aprobado por la Resolución de Comisión de

Gobierno Nº 110-2010-UNIA-CG, ver Anexo 5) el egresado requiere haber aprobado

las asignaturas y créditos del currículo de estudios, tanto de las asignaturas

obligatorias como electivas y haber estudiado un idioma originario en el nivel básico

(acreditado mediante un certificado del centro de idiomas de la UNIA).

La Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientalestambién otorgará a nombre de la

Nación el título profesional de Ingeniero Agroforestal Acuícola. Para obtener el título

profesional el Bachiller debe haber sustentado y aprobado una tesis profesional.

76

XI. ANEXOS

Anexo 1. Organización de los componentes curriculares por eje curricular

Gestión ecosistémica de

paisajes Gestión sostenible de ecosistemas amazónicos Desarrollo de sistemas integrados de

producción agroforestales acuícolas

Componentes curriculares obligatorios


Biología Pesquera

Manejo Forestal

Manejo Pesquero



Economía


Dibujo General

Dendrología



Ecología




Limnología







Práctica Pre Profesional I


Práctica Pre Profesional III

Lengua

Matemática Básica

Biología

Química General

Redacción Técnica

Cálculo I

Física I

Botánica


Cálculo II

Fisiología Vegetal



Estadística

Edafología



Manejo Integrado de Plagas



Manejo Integrado de Enfermedades Agroforestales

Producción Agrícola I

Ictiopatología


Práctica Pre Profesional II


77




Componentes curriculares electivos

Economía de los Recursos Naturales Renovables y Ambientales

Áreas Naturales Protegidas

Desarrollo Rural

Formulación y Evaluación de Proyectos Agroforestales Acuícolas

Tecnología Pesquera

Manejo de Fauna Silvestre

Teledetección y SIG Aplicados al Manejo de Ecosistemas Amazónicos

Dasometría Avanzada

Silvicultura Avanzada

Etnobotánica

Ciencia y Tecnología Amazónica

Recursos Dendroenergéticos

Ecología Forestal Tropical

Biometría Forestal

Mejoramiento Genético Forestal

Artes y Aparejos de Pesca

Producción de Alimento Vivo

Marcaje y Telemetría

Crianza de Peces Ornamentales

Crianza de Invertebrados

Producción de Semillas

Pasturas y Crianzas

Mecanización Agroforestal

Post Cosecha y Comercialización

Certificación de Cultivos Orgánicos

Plan de Negocios

Huertos y Plantas Medicinales

Estadística Computacional

Sistemas de producción de animales menores

Sistemas Agrosilvopastoriles

78

Anexo 2. Competencias de primer nivel, competencias de segundo nivel y

capacidades de la Carrera Profesional de Ingeniería Agroforestal Acuícola

COMPETENCIA DE PRIMER NIVEL

COMPETENCIA DE SEGUNDO NIVEL

CAPACIDADES

1. Investiga los paisajes y

ecosistemas terrestres y acuáticos, naturales o antropogénicos, de la Amazonia con fines de manejo, mediante la utilización de conocimientos y herramientas metodológicas pertinentes, valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

1.1. Investiga el manejo

de los paisajes, bosques naturales y plantaciones forestales con fines de manejo, mediante la utilización de conocimientos y herramientas metodológicas pertinentes, valorando los saberes desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

a. Aplica métodos estadísticos b. Evalúa proyectos de investigación c. Aplica los métodos de investigación

cuantitativa y cualitativa d. Sintetiza los saberes originarios con los

métodos de investigación para generar nuevos conocimientos

e. Analiza aspectos financieros f. Evalúa artículos científicos g. Elabora documentos científicos y técnicos h. Aplica los métodos de investigación

cuantitativa y cualitativa

1.2. Investiga cuerpos de

agua y recursos pesqueros con fines de manejo, mediante la utilización de conocimientos y herramientas metodológicas pertinentes, valorando los saberes desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

a. Evalúa proyectos de investigación b. Aplica los métodos de investigación

cuantitativa y cualitativa c. Sintetiza los saberes originarios con los

métodos de investigación para generar nuevos conocimientos

d. Elabora documentos científicos y técnicos e. Aplica los métodos de investigación

cuantitativa y cualitativa

1.3. Investiga el manejo

agronómico de cultivos tradicionales y no tradicionales y sistemas de producción, utilizando pertinentemente los conocimientos y herramientas metodológicas, valorando los saberes desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

a. Evalúa proyectos de investigación b. Sintetiza los saberes originarios con los

métodos de investigación para generar nuevos conocimientos.

c. Elabora documentos técnicos y científicos d. Aplica la investigación desde la valoración

de los saberes ancestrales. e. Promueve el desarrollo de la investigación

a través de la incorporación de agentes comunales.

f. Domina métodos de comunicación y transferencia de conocimientos.

g. Practica relaciones humanas h. Conoce la cosmovisión de los pueblos

amazónicos

1.4. Practica la extensión

rural relacionada con el de manejo de ecosistemas acuáticos y terrestre hasta su total adopción por parte de los beneficiarios con eficiencia, eficacia y respetando la cosmovisión de los pueblos indígenas.

a. Domina métodos de comunicación y transferencia de conocimientos.

b. Practica relaciones humanas c. Conoce la cosmovisión de los pueblos

amazónicos


79



CAPACIDADES

2. Evalúa las actividades

productivas acuícolas, agrícolas y forestales y su integración en sistemas, manejando sosteniblemente sus factores, valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

2.1. Evalúa la producción

agrícola como proceso, manejando sosteniblemente sus factores y considerando los saberes ancestrales eficientemente.

a. Evalúa el proceso de producción. b. Maneja información climatológica c. Maneja sosteniblemente la fitosanidad de

los cultivos d. Aplica principios de fitomejoramiento e. Aplica los métodos de propagación de

plantas f. Maneja sosteniblemente los suelos

tropicales g. Aplica los sistemas de producción h. Considera los saberes ancestrales en el

proceso de producción i. Aplica el manejo de los principales cultivos

tradicionales y no tradicionales

2.2. Evalúa plantaciones

forestales para generar bienes y servicios manejando sosteniblemente sus factores y considerando eficientemente los saberes ancestrales.

a. Evalúa la calidad de sitio para las especies forestales

b. Mide la fijación de carbono en plantaciones c. Aplica la autoecología de las especies

forestales d. Evalúa aspectos económicos y financieros

de las plantaciones e. Aplica los métodos de propagación de las

especies forestales f. Aplica los métodos de manejo de semillas

de las especies forestales g. Maneja viveros forestales h. Evalúa los tipos de plantaciones forestales i. Aplica las labores silviculturales en

plantaciones (podas, raleos, tratamientos, fertilización, recalce, control de plagas y enfermedades)

j. Aplica el aprovechamiento de productos de las plantaciones

k. Aplica los procesos de transformación de productos forestales maderables y no maderables

l. Aplica las bases silviculturales para el manejo de las plantaciones

m. Evalúa aspectos económicos y financieros de las plantaciones

2.3. Evalúa la producción

de especies hidrobiológicas amazónicas en ambientes naturales y artificiales aplicando los conocimientos más pertinentes de acuicultura contribuyendo con la seguridad alimentaria considerando eficientemente los saberes ancestrales.

a. Evalúa el proceso de producción b. Aplica las tecnologías de diseño y

construcción de estanques e infraestructuras de crianza acuícola.

c. Maneja información de crianza de peces. d. Aplica los principales parámetros de

calidad de agua e. Maneja información de las principales

especies de fauna y flora relacionadas con la acuicultura.

f. Evalúa insumos regionales para la alimentación de peces.

g. Aplica la tecnología de producción de alevinos.

h. Analiza los costos implicados en la producción de organismos acuáticos.

i. Considera los saberes ancestrales en el proceso de producción de organismos acuáticos. .

j. Aplica los principios y tecnología del mejoramiento genético de especies ícticas.

k. Promueve emprendimientos productivos y su posicionamiento en el mercado local y


80

nacional. l. Aplica herramientas metodológicas

participativas orientadas a la gestión en acuicultura.

m. Maneja conceptos relacionados con seguridad alimentaria.



CAPACIDADES

3. Gestiona paisajes

interrelacionando el medio físico, biológico y humano para manejar los ecosistemas y mejorar la calidad de vida de los pobladores, valorando el conocimiento originario de los pueblos amazónicos.

3.1. Aplica los

conocimientos ecológicos pertinentes para el manejo de paisajes valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

a. Aplica la ecología de paisajes b. Evalúa los diferentes componentes e

interrelaciones en el ecosistema c. Aplica la cosmovisión de los pueblos

amazónicos

3.2. Aplica el enfoque

ecosistemico para el manejo sostenible de paisajes valorando los conocimientos desde la cosmovisión de los pueblos amazónicos.

a. Aplica el manejo forestal al manejo del paisaje

b. Aplica el manejo pesquero al manejo del paisaje

c. Aplica el manejo de Sistemas de Producción al manejo del paisaje

d. Aplica la cosmovisión de los pueblos amazónicos

3.3. Maneja bosques

naturales para generar bienes y servicios, demostrando dominio de las bases ecológicas, silviculturales y técnicas, con asertividad.

a. Sintetiza las interrelaciones entre el componente físico, biológico y humano al manejo de los bosques

b. Evalúa aspectos económicos y financieros del manejo

c. Conoce los recursos forestales del bosque d. Cuantifica los recursos forestales del

bosque. e. Aplica el aprovechamiento de los

productos del bosque f. Aplica las bases silviculturales para el

manejo de los bosques naturales g. Aplica tratamientos silviculturales h. Elabora las herramientas de gestión

(PGMF y POA) i. Aplica los procesos de transformación de

los recursos forestales maderables y no maderables

j. Cuantifica el acervo de carbono en bosques

k. Cuantifica la fijación de carbono en bosques

l. Maneja aspectos sociales y políticos para el manejo comunitario del bosque

m. Aplica la crianza in situ y ex situ de la fauna silvestre amazónica

n. Valora los recursos del bosque (bienes y servicios del bosque).

o. Aprovecha las oportunidades para incrementar la competitividad de los bosques mediante el aprovechamiento integral de los bienes y servicios del bosque (MDL, REDD, Certificación forestal)

p. Sintetiza las interrelaciones entre el componente físico, biológico y humano al manejo de los bosques

q. Maneja aspectos sociales y políticos para el manejo comunitario del bosque

3.4. Planifica y administra

la producción agrícola,

a. Aplica los procesos productivos como base para la planificación y administración


81

forestal y acuícola optimizando el uso de los ecosistemas amazónicos para generar sosteniblemente bienes y servicios valorando el conocimiento originario de los pueblos amazónicos.

b. Aplica técnicas de comercialización c. Organiza redes productivas a partir de

recursos agrícolas d. Aplica principios de la administración e. Aplica aspectos básicos de la planificación f. Organiza redes productivas a partir de

recursos agrícolas g. Facilita la organización de los pueblos

amazónicos para emprendimientos productivos a partir de los recursos locales respetando las formas tradicionales de organización comunitaria.

3.5. Maneja cuerpos de

agua para generar bienes, empleando conocimientos biológicos pesqueros e involucrando participativamente a la población amazónica.

a. Maneja conceptos de Limnología. b. Maneja conocimientos de ecología. c. Aplica la biología reproductiva de especies

hidrobiológicas. d. Maneja conceptos de biología pesquera. e. Desarrolla programas que garantizan la

explotación sostenible de los stocks pesqueros naturales.

f. Conoce los recursos hidrobiologicos continentales.

g. Caracteriza cuerpos de agua. h. Aplica la telemetría. i. Utiliza herramientas de gestión de

pesquerías para el adecuado ordenamiento del recurso.

j. Aplica métodos y artes de pesca usados en la Amazonía.

k. Aplica conceptos para generar emprendimientos a partir de recursos hidrobiologicos de medios naturales.

l. Aplica aspectos relacionados al derecho consuetudinario de los pueblos amazónicos.

m. Transfiere conocimientos sobre manejo de ecosistemas acuáticos.


82

Anexo 3. Organización y balance de los componentes curriculares por grupo de conocimientos

Ciclo Nombre de la Asignatura CréditosHoras

teoría

Horas

prácticas

Horas

total

Horas

Semestre

Académico

1 Biología 4 3 2 5 85

1 Economía 3 2 2 4 68

1 Matemática Básica 4 3 2 5 85

1 Química General 4 3 2 5 85

2 Bioquímica y Genética 4 3 2 5 85

2 Botánica 3 2 2 4 68

2 Cálculo I 4 3 2 5 85

2 Física I 4 3 2 5 85

3 Dibujo General 1 0 2 2 34

3 Cálculo II 4 3 2 5 85

3 Fisiología Vegetal 3 2 2 4 68

4 Estadística 4 3 2 5 85

4 Topografía y Batimetría 3 1 4 5 85

5 Ecología 4 3 2 5 85

5 Fotointerpretación, Teledetección y Cartografía 3 2 2 4 68

5 Métodos Estadísticos 4 3 2 5 85

56 39 34 73 1241 26%

2 Ictiología Amazónica 4 3 2 5 85

3 Dendrología 3 2 2 4 68

3 Manejo Integrado de Plagas 4 3 2 5 85

3 Nutrición y Alimentación de Organismos Acuáticos 4 3 2 5 85

4 Edafología 3 2 2 4 68

4 Ingeniería Económica 3 2 2 4 68

5 Fertilidad y Manejo de Suelos 4 3 2 5 85

5 Fisiología Reproductiva de Peces y Crustáceos 4 3 2 5 85

5 Manejo Integrado de Enfermedades Agroforestales 4 3 2 5 85

6 Fitomejoramiento y Propagación de Plantas 4 3 2 5 85

6 Inventarios Forestales 4 3 2 5 85

6 Limnología 4 3 2 5 85

6 Servicios, Fauna y Bienes No Maderables del Bosque 4 3 2 5 85

7 Aprovechamiento Forestal de Impacto Reducido 4 3 2 5 85

7 Diseño y Construcción de Infraestructura Acuícola 4 3 2 5 85

7 Ictiopatología 3 2 2 4 68

7 Producción Agrícola I 4 3 2 5 85

7 Viveros y Plantaciones Forestales 4 3 2 5 85

8 Transformación de Productos Forestales a Baja Escala 4 3 2 5 85

72 53 38 91 1547 32%

7 Biología Pesquera 4 3 2 5 85

8 Electivo 3 2 2 4 68

8 Producción Agrícola II 4 3 2 5 85

8 Silvicultura de Bosques Tropicales Naturales 4 3 2 5 85

8 Sistemas de Crianza de Organismos Acuáticos 4 3 2 5 85

9 Electivo 3 2 2 4 68

9 Electivo 3 2 2 4 68

9 Manejo Forestal 4 3 2 5 85

9 Manejo Pesquero 4 3 2 5 85

9 Sistemas de Producción I 4 3 2 5 85

10 Electivo 3 2 2 4 68

10 Electivo 3 2 2 4 68

10 Electivo 3 2 2 4 68

10 Manejo Ecosistémico de Paisajes 4 3 2 5 85

10 Sistemas de Producción II 4 3 2 5 85

54 39 30 69 1173 24%

1 Lengua 4 2 4 6 102

2 Redacción Técnica 3 1 4 5 85

4 Cosmovisión Amazónica 3 2 2 4 68

6 Metodología de la Investigación Biofísica 3 2 2 4 68

8 Taller de Tesis en Ciencias Biofísicas 2 4 4 68

9 Extensión y Organización Comunitaria 3 2 2 4 68

10 Derecho de Pueblos Indígenas 3 2 2 4 68

21 11 20 31 527 11%

7 Práctica Pre Profesional I 4 120 120 120

8 Práctica Pre Profesional II 4 120 120 120

9 Práctica Pre Profesional III 4 120 120 120

12 0 360 360 360 7%215 142 482 624 4848TOTAL

SUB TOTAL

INGENIERÍA APLICADA

SUB TOTAL

Ciencias Humanas y Sociales

SUB TOTAL

Complementarios

SUB TOTAL

CIENCIAS DE LA INGENIERÍA

CIENCIAS BÁSICAS

SUB TOTAL


83

Anexo 4. Sumillas

I CICLO

LENGUA

La asignatura forma parte del área de Ciencias Sociales y Humanidades, es de

carácter teórico práctico y obligatorio. Se orienta a desarrollar en el alumno

capacidades para una correcta escritura y ortografía.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Tildación y acentuación. Los

signos de puntuación. Grafias. Fonética y fonología. Las palabras.La oración simple y

La oración compuesta.La lectura. Comprensión lectora (nivel literal, nivel inferencial y

criterial).Técnicas de comprensión lectora. Desarrollo de la comprensión lectora con

textos de diversa complejidad.

BIBLIOGRAFÍA

ALMA, B; MEJÍA, L. 2006. Estrategias para el desarrollo de una comunicación

profesional. Editorial Limusa. Colombia.

FOURIER M, C. 2005. Comunicación verbal. Editorial Thomson. Colombia.

MAGALLANES, E. 2005. Lengua española. Editorial San Marcos. Lima. Perú.

MENDOZA F, A. 2003. Didáctica de la lengua y literatura. Editorial Prentice.

España.

SOLE, I. 2004. Estrategias de lectura. Editorial Grao. España.

ECONOMÍA

La asignatura de Economía, es de naturaleza teórico – practico, que comprende dos

horas teóricos y dos de práctica, equivalentes a tres créditos,, tiene como propósito

desarrollar en el estudiante conocimientos básicos para el cálculo en costos de

producción, precios, etc.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Conceptos Básicos de economía:

mercados, oferta y demanda, elasticidades, teoría del consumidor, la empresa, los

costos y la producción. Medición de la actividad económica, instrumentos de la

macroeconomía, producto bruto interno. El dinero y el sistema bancario, comercio

internacional.

BIBLIOGRAFÍA

BENGOECHEA, S. 2004. Macroeconomía. McGraw-Hill Interamericana.

México.

D'OCH, I. 2005. Gestión Empresarial: Estrategias para una Economía de

Competitividad. Editorial San Marcos. Lima – Perú.

DORNBUSCH,R., FICHER, S., STARTZ, R. 2005. Microeconomía y Conducta.

McGraw-Hill Interamericana. España.

GALARZA C., E. 2004. La Economía de los Recursos Naturales.

Universidad del Pacifico. Lima – Perú.

PERLOFF, J.M. 2004. Microeconomía. Pearson Educación. España.


84

MATEMATICA BASICA

La asignatura pertenece al Área Básica y es de naturaleza teórico práctico; tiene como

propósito desarrollar las habilidades del pensamiento lógico matemático y otras formas

de pensamiento, partiendo de las actividades cotidianas y su cosmovisión, además

interpretar dichas situaciones, simbolizar, resolverlas y comunicar, los contenidos a

tratar son: Lógica y teoría de conjuntos. Ecuaciones e inecuaciones. Nociones de

geometría y trigonometría. Aplicaciones de razones trigonométricas

BIBLIOGRAFÍA:

ESPINOZA E. (2006) Análisis Matemático. Editorial. Serv. JJ. Lima – Perú.

GRANVILLE, Smith, Longley Cálculo Diferencial e Integral. Editorial

Hispanoamericano – México.

L.D. KKUDRIAVTSEV (2000) Análisis Matemático I. Editorial MIR Moscú.

S.M. NIKOLSKI Editorial MIR Moscú.

LÁZARO CARRIÓN, Moisés (2005) Análisis Matemático. Editorial Moshera.

Lima – Perú.

SAAVEDRA ALVARADO, Teddy (2006) Análisis Matemático I. Editorial San

Marcos. Lima – Perú.

GÓMEZ CASTRO, Víctor (2005)Limites y Continuidad. Editorial San Marcos.

Lima – Perú.

BIOLOGÍA

La asignatura forma parte del área de Ciencias Básicas, es de carácter teórico práctico

y obligatorio. Se orienta a brindar conocimientos acerca de los principios de la vida y

fenómenos relacionados.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Definiciones generales. Método

científico. La materia viva: Bases químicas. Principales biomoléculas orgánicas.

Citología, células procariotas y células eucariotas. Estructura y Funciones. Célula

animal y vegetal. Histología vegetal y animal. Metabolismo: Anabolismo y catabolismo.

División Celular. Introducción a la genética. Componentes bióticos y abióticos de un

Ecosistema.

BIBLIOGRAFIA

AUDESIRK, T. 2003. Biología III. Evolución y Ecología. Sexta Edición. Editorial

Pearson Educación. México.

BIGGS A; KAPICKA C y LUNDGRE L. 2000. Biología. La Dinámica de la Vida.

Editorial Mc Graw Hill Interamericana. Mexico.

KIMBAL, J. 2000. Biología. Cuarta Edición. Editorial Addison – Wesley

Iberoamericana. México.

NASON, A. 2000. Biología. Editorial Limusa Noriega Editores. México.

STARR C. y TAGGART R. 2004. Biología La Unidad y Diversidad de la Vida.

Décima edición. Editorial Thomson Editores. España.

VILLEE, C. 2005. Biología. Octava edición. Editorial. Mc Graw-Hill

Interamericana. México.

SOLOMON E. P. 2007. Biology. México, Editorial Interamericana Mc Graw-Hill.

Mexico.


85

QUÍMICA GENERAL


y obligatorio. Se orienta a brindar conocimientos acerca de los principios químicos que

posteriormente servirán al alumno a lo largo de las materias en la carrera.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Introducción e importancia de la

química para la profesión Agroforestal Acuícola. Unidad de sistema internacional.

Estructura atómica. Números cuánticos. Configuración electrónica. Enlaces químicos.

Nomenclatura Inorgánica. Unidades químicas de la masa. Estados agregados de la

materia: Gases. Sólido. Líquido. Reacciones químicas; balanceo de ecuaciones

química: Método de tanteo y Redox. Equilibrio químico; Estequiometría. Soluciones.

Equilibrio iónico, pH. El átomo de Carbono. Hidrocarburos saturados. Hidrocarburo

Insaturado. Compuestos alicíclicos. Hidrocarburo aromático. Funciones de la química

orgánica: Función Oxigenada y Nitrogenadas. Fenoles. Alcaloides.

BIBLIOGRAFÍA

MARTINEZ M., E.J. 2006. Química I. Editorial Thomson Editores. México.

LEMBRINO P., I. L. y PERALTA A., S. 2006. Química I.1ra Edición. Editorial

Thomson Editores. México.

SHRIVER, D.F; ATKINS, P.W. y LANGFORD, C.H.. 2002. Volumen 1.

Editorial Reverte. España.

SHRIVER, D.F., ATKINS, P.W. y LANGFORD, C.H. 2004. Volumen 2.

Editorial Reverte. España.

COTTON A., WILKINSON J. 2001. Química Inorgánica Avanzada. Editorial

Limusa. España

BRADY. 2003. Química básica principios y estructuras. México, Editorial

Limusa.

CARTOLIN W. 2005. Química Teoría y Práctica. Editorial. San Marcos. Lima,

Perú.

FLORENTINO, W. 2006. Química nivel básico. Editorial Moshera. Lima. Perú.

GARZON, G. 2004. Fundamentos de química general. España, Editorial. Mc

Graw Hill. Mexico.

SALVADOR, V. 2005. Química siglo XXI. Lima, Perú, Editorial San Marcos.

Lima.

II CICLO

REDACCIÓN TÉCNICA

La asignatura forma parte del área de Ciencias Sociales y Humanidades, es de

carácter teórico práctico y obligatorio. Brinda al alumno conocimientos para redactar

documentostécnicos y científicos.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Estrategias para la elaboración del

texto escrito. Organización del texto: coherencia y cohesión. Redacción de informes,

monografías, artículos, tesis.


86

BIBLIOGRAFÍA

HIMSTREET W.; BATY, W. 2003. Comunicación escrita. Ediciones Deusto.

Lima, Perú.

PORTO DAPENA, JOSE ÁLVARO. 2002. Manual de técnica lexicográfica. Ed.

Arcos. España.

SERRANO S, J. 2002. Guía práctica de redacción. Taller de lenguaje Anaya.

Madrid, España.

TOLCHINSKI, l. RUBIO, M. ESCOFET, A. 2002. Tesis, tesinas y otras

tesituras. De la pregunta de investigación a la defensa de la tesis. Barcelona,

España.

VIVALDI, GONZALO MARTIN. 2003. Curso de redacción: Teoría y práctica de

la composición y del estilo. Thomson Editoriales. . España.

CALCULO I

La asignatura pertenece al Área Básica y es de naturaleza teórico práctico; tiene como

propósito fortalecer y ampliar los conocimientos desarrollados en Matemática Básica

tal que le permita al estudiante manejar conceptos y fundamentos axiomáticos de la

matemática.

Los contenidos son: Geometría Analítica. Lugares geométricos. Relaciones y

funciones. Límite y continuidad.

BIBLIOGRAFÍA


GRANVILLE, Smith, Longley. Cálculo Diferencial e Integral. Editorial


L.D. KKUDRIAVTSEV (2000)Análisis Matemático I. Editorial MIR Moscú.

YA. S. BURGROW(2000) Cálculo diferencial e Integral.

S.M. NIKOLSKI Editorial MIR Moscú.


Lima – Perú.

SAAVEDRA ALVARADO, Teddy (2006) Análisis Matemático I. Editorial San


GÓMEZ CASTRO, Víctor (2005) Limites y Continuidad. Editorial San


COLECCIÓN SCHAUM (2000) Ecuaciones Diferenciales. Impreso en

México.

FISICAI


y obligatorio. Se orienta a brindar conocimientos acerca de los principales principios

físicos y y fenómenos relacionados.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Cinemática del punto, Leyes de

Newton, Estática y dinámica de la partícula, Trabajo y energía, Conservación de la

energía, Momento lineal y su conservación, Colisiones, Momento angular de la

partícula y de sistemas de partículas, Rotación de cuerpos rígidos.


87

BIBLIOGRAFÍA

WILSON BUFFA. 2003. Física. Edit. Pearson, 5ta edición. Mexico.

NINOSLAV BRALEE Miguel Kivi. 2003. Física Contemporánea. Ediciones

Universidad Católica de Chile, Santiago de Chile.

TIPLER. 2005. Física para la ciencia y la tecnología. Tomo 1 y 2. Pesaron

Educación. México.

SEARS ZEMANSKY. 2005. Física Universitaria. Vol. 1 y 2. Pearson Educación.

México.

GETTIS, W.E.; KELLER, f.J.; SKOVE, M.J. 2004. Física. Vol. I, II. Editorial Mc

Graw Hill. México

DOUGLAS C, G. 2006. Física: Principios con aplicaciones. Pearson

educación. V1-2. México.

JEWIT J, W. 2005. Física para ciencias e ingenierías. Thomson Editoriales.

México.

SERWAY B. 2002. Física I. 5 ed. V. 1. Editorial McGraw Hill. México.

LEYVA N, H. 2004. Física I: Teoría y problemas resueltos. Publicaciones

Moshera SRL. Lima, Perú.

BOTÁNICA


y obligatorio. Se orienta a brindar conocimientos acerca de las estructuras vegetales.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Concepto e importancia.

Biodiversidad vegetal en la amazonia. Citología vegetal. Histología vegetal.

Organografía vegetal: raíz, tallo, hojas, flores, frutos y semillas. Clasificación: algas,

hongos, helechos, hepáticos, musgos, gimnospermas y angiospermas.

BIBLIOGRAFÍA

IZCO. 2004. Botánica. Madrid, España. Editorial Mc Graw Hill Interamericana.

WEIER T.E., STOCKING C.R y BARBOUR M.G. 1994. Botánica. México

Limusa-Noriega Editores.

CULTURAL. 2003. Atlas de botánica.- el mundo de las plantas. Cultural de

ediciones. España.

FUENTES Y, J. L. 2006. Iniciación a la botánica. Editorial Mundi Prensa.

Madrid, España.

PITMAN N.; TERBORGH, P; VALENXUELA, M. 2003. Alto Purus:

biodiversidad, conservación y manejo. Lima, Perú.

STRASBURGER, E. 2004. Tratado de Botánica. Editorial Omega. Barcelona.

España.

BIOQUÍMICA Y GENÉTICA


y obligatorio. Se orienta a brindar conocimientos sobre procesos bioquímicos dentro de

los seres vivos, así como las bases para comprender la herencia y sus efectos sobre

las poblaciones.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Propiedades de la molécula del

agua, ácidos, bases y buffers. Biomoléculas: aminoácidos, ácidos nucleídos, proteínas


88

estructura covalente y tridimensional, azúcares y polisacáridos, lípidos y membranas.

Enzimas velocidad de reacción y catálisis. Metabolismo: Glucólisis, Metabolismo del

glucógeno, lípidos, aminoácidos y nucleótidos. Hormonas, Transporte a través de la

membrana celular, Ciclo del ácido cítrico, Transporte de electrones y fosforilación

oxidativa.

Leyes de Mendel, Genética Cuantitativa, Genética de poblaciones y evolución,

Mutaciones, Recombinación, Heredabilidad, Marcadores moleculares, principios de

biotecnología.

BIBLIOGRAFÍA

CAMPBELL, M.K., FARRELL, S.O. 2004. Bioquímica. 4ta Edición Thomson

Editores. México.

PEÑA - ARROYO - GOMEZ - TAPIA – GOMEZ. 2004. Bioquímica. Limusa

Noriega Editores. México.

NELSON D. COX M. M. 2006. Principios de Bioquímica. Editorial Alfaomega.

España.

PEÑA, ARROYO, GOMEZ, TAPIA. 2004. Bioquímica. Limusa Noriega

Editoriales. México.

GRIFFITHS, A.J.F.; WESSLER, S.R.; LEWONTIN, R.C.; GELBART, W.M.;

SUZUKI, D.T; MILLAR, JH.. 2005. Introduction to Genetic Análisis. W.H.

Freeman and Company.

GARDNER A, J. SIMMONS, M, J. 2005. Principios de genética. Editorial

Limusa. México.

SOLARI, A, J. 2004. Genética humana: fundamentos y aplicaciones en

medicina. Editorial medica panamericana. Buenos Aires, Argentina.

SUDBERY, P. 2004. Genética molecular humana. Editorial Pearson educación.

Madrid, España.

ICTIOLOGÍA AMAZÓNICA

La asignatura forma parte del área de Ciencias de la Ingeniería, es de carácter teórico

práctico y obligatorio. Se orienta a cimentar conocimientos de anatomía y taxonomía

de los peces y como las especies ícticas se han adaptado al medio amazónicas.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Introducción al Phyllum Vertebrata

y clasificación. Super Clase Piscis.Los peces: definición y Esquema corporal de un

pez. Taxonomía, principales ordenes presentes en la Amazonía: Characiformes,

Siluriformes, Osteoglossiformes y Perciformes. Morfología externa: Piel: Estructura –

Funciones. Morfología Interna: Sistema muscular. Sistema esquelético: definición –

componentes. Sistema digestivo, hábitos alimenticios. Sistema respiratorio. Sistema

circulatorio: Sangre. Sistema linfático. Sistema excretor: Regulación osmótica y

excreción. Sistema reproductor: Tipos de reproducción - Desarrollo embrionario - Ciclo

vital. Sistema nervioso y sentidos. Sistema endocrino. Ecología y distribución:

Interrelación con el medio ambiente de las especies amazónicas. Migraciones.


89

BIBLIOGRAFÍA

COOPERACCIÓN, Acción Solidaria para el Desarrollo. 2008. La actividad

pesquera peruana. Características y retos para su sostenibilidad. Primera

edición: Enero 2008. Ediciones Nova Print SAC. Lima. 53 pp.

CRUZ, C. et al. 1976. Algunos aspectos del ciclo vital de quince especies

ícticas comerciales en la zona de Pucallpa. Inf. Tec. CI IVITA – Pucallpa –

Perú. 45 pp.

CHANG, F & H. Ortega. 1996. Los Peces de Aguas Continentales del Perú. En

Diversidad Biológica del Perú. Ed. L Rodriguez. GTZ. Lima. 55 pp.

HICKMAN C. et al. Zoología. 13º ed. Madrid: Mc Graw Hill – Interamericana;

2006.

RENNO JF, editor. Biología de las Poblaciones de Peces de la Amazonía y

Piscicultura. 1º ed. Iquitos – Perú: IIAP – IRD; 2006.

RIOFRIO, J. 1998. Características de la Pesquería Comercial de consumo en

Pucallpa (Ucayalí Perú). Rev. Inc. Pec IVITA. 1998; 9(1). Lima. Pag. 67 – 77

III CICLO

CALCULO II

El curso está orientado al desarrollo teórico – práctico de los conocimientos e

instrumentos matemáticos del cálculo diferencial e integral, necesarios para la

formación de los estudiantes de ingeniería, con énfasis en la parte conceptual y sus

aplicaciones. Se trata de desarrollar en los estudiantes la capacidad de análisis y la

formación científica con el manejo intuitivo, gráfico y formal de los conceptos.

Las grandes líneas temáticas del curso comprenden: derivadas. Problemas con

máximos y mínimos. Aplicaciones de la derivada. Integrales indefinidas y definidas y

sus aplicaciones

BIBLIOGRAFÍA


GRANVILLE, Smith, LongleyCálculo Diferencial e Integral. Editorial


L.D. Kkudriavtsev (2000) Análisis Matemático I. Editorial MIR Moscú.Ya. S.

Burgrow (2000) Cálculo diferencial e Integral.

S.M. Nikolski Editorial MIR Moscú.


Lima – Perú.

SAAVEDRA Alvarado, Teddy (2006) Análisis Matemático I. Editorial San


GÓMEZ Castro, Víctor (2005) Limites y Continuidad. Editorial San


COLECCIÓN SCHAUM(2000) Ecuaciones Diferenciales. Impreso en

México.


90

DENDROLOGIA


práctico y obligatorio. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para

identificar el componente arbóreo de los ecosistemas terrestres dela Amazonia.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Principios de la taxonomia,

morfología y estructura arbórea. Técnicas de recolección, identificación y preservación

de muestras botánicas en los herbarios. Identificación de las principales familias,

géneros de las dicotiledoneas y monocotiledoneas de especies maderables y no

maderables de uso actual y potencial, en sus diferentes estadios de crecimiento. Usos

de especies. Fitogeografía.

BIBLIOGRAFÍA

REYNEL, C; PENNIGTON, TD; PENNIGTON, RT; FLORES, C; DAZA, A. 2003.

Árboles útiles de la Amazonia peruana y sus usos: Un manual con apuntes de

identificación ecológica y propagación de las especies. Lima, Perú, ICRAF,

UNALM.

PENNGTON, T.D., REYNEL, C., DAZA, A. 2004. Illustrated guide to the trees

of Perú. England.

CASTILLO A.; NALVARTE, W. 2007. Descripción dendrológica de 26 especies

forestales de importancia comercial: Zonas de Tahuamanu y Alto Huallaga.

Lima, Perú, Cámara Nacional Forestal.

CASTILLO, A. 2006. Manual de identificación de especies comerciales del

sector La Pampa. Puerto Maldonado, Perú, Fundación Peruana para la

Naturaleza.

MARCELO, JL; REYNEL, C; DAZA, A. 2007. Manual de identificación de 20

especies maderables de Atalaya, Región Ucayali, Perú. Lima, Perú, INRENA.

INIA; OIMT. 1996. Manual de identificación de especies forestales de la Sub-

Región Andina. Lima, Perú.

FLORES B, Y. 2010. Fichas para la identificación de 08 especies forestales de

la Región Ucayali. Pucallpa, Perú, INIA.

FLORES B, Y. 2004. Guía para el reconocimiento de regeneración natural de

especies forestales de la Región Ucayali. Pucallpa, Perú, INIA.

PROMPEX; WWF; USAID; INIA; ITTO. 2004. Maderas del Perú. Lima, Perú,

Proyecto Promoción de nuevas especies forestales en el Perú del Comercio

Exterior.

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

La asignatura forma parte del área de Ciencias de la Ingeniería, es de naturaleza

teórico–práctico y obligatorio, tiene como propósito manejar las técnicas de fitosanidad

en cultivos agrícolas y forestales.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Características generales del

Phyllum Arthropoda: Clase Insecta. Abarca el estudio de la morfología, características

del orden y familia, ciclo biológico, ecología. Generalidades: plaga agroforestal, origen,

Incidencia. Categorización de plagas. Tipos de daños. Niveles de infestación. Relación

entre plagas y plantas. Estrategias de sobrevivencia. Pronóstico de ocurrencia y

desarrollo de plagas. Control cultural. Control mecánico. Control físico. Control

biológico. Control etológico. Plantas biocidas. Resistencia vegetal: mecanismos.


91

Resistencia y plantas transgénicas. Control legal. Control genético. Control químico.

Insecticidas biológicos. Dosificación de insecticidas. Resistencia y resurgencia en

insectos. Residuos. Dinámica de los insecticidas en el ambiente.

BIBLIOGRAFÌA

BRAVO P, R. 2004. Entomología. Conociendo a los insectos. Universidad del

Altiplano, Puno, Perú.

DAJOZ, R. 2001. Entomología forestal: los insectos y el bosque. Papel y

diversidad de los insectos en el medio forestal. Madrid., España. Mundiprensa.

DE LIÑAN, V. (coordinador). 1998. Entomología agroforestal. Agrotecnia.

Madrid, España.

GONZÁLES, J., ORELLANA, A. &LAMAS, G. 2008. Adiciones, rectificaciones y

actualizaciones a "Mariposas de Venezuela" por Teophile Raymond. IV.

Pieridae y Hesperiidae (Lepidoptera). Entomotropica20(3): 265–269.

LAMAS, G. 2008. La sistemática sobre mariposas (Lepidoptera: Hesperioidea y

Papilionoidea) en el mundo: Estado actual y perspectivas futuras, pp. 57–70.

In: Llorente, J. E. & A. Lanteri (Eds.), Contribuciones taxonómicas en órdenes

de insectos hiperdiversos. México, D.F., U N A de México.

LICERAS Z, L. et al (eds). 2005. Entomología agrícola y forestal. Universidad

privada Antenor Orrego. Trujillo, Perú.

MAYER, E. & W.J. BOCK. 2002. Classifications and other ordering systems. J.

Zool. Syst. Evol. Research 40.

SATIESTEBAN, J. y ALDANA, G. 2004. Manual de prácticas de entomología y

fitopatología. Parte I, Lima, Perú.

FISIOLOGÍA VEGETAL


y obligatorio. Introduce al alumno en el conocimiento de las funciones de los vegetales,

que inciden en el crecimiento y en la producción.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Introducción a la fisiología vegetal.

Estructura de la membrana celular. Relación hídrica de las plantas. Absorción y

transporte del agua. Fenómenos de difusión. Fotosíntesis y Respiración. Nutrición

mineral y fisiología de la nutrición. Crecimiento y desarrollo de los órganos vegetativos.

Germinación. Reguladores del crecimiento. Fotoperiodicidad. Fisiología ambiental.

BIBLIOGRAFÎA

AZCON-BIETO J. 2008. Fisiología vegetal. Mc Graw Hill. Mexico.

BARCELLO C, J.; NICOLAS R, G.; SABATER G, B. 2005. Fisiología vegetal.

Ediciones Pirámide. Madrid, España.

LIRA S, R. 2002. Fisiología vegetal. Editorial. Trillas. México.

REIGOSA M, J. 2003.La eco fisiología vegetal. Editorial THOMSON. Mexico.

ZEIGER, E. 2007. Fisiología Vegetal. España.

BARCELLO C, J.; NICOLAS R, G.; SABATER G, B. 2005. Fisiología vegetal.

Ediciones Pirámide. Madrid, España.


92

NUTRICION Y ALIMENTACION DE ORGANISMOS ACUÁTICOS


práctico y obligatorio. Se orienta a brindar conocimientos teóricos sobre los

requerimientos nutricionales de los diversos organismos acuáticos principalmente las

especies útiles a la acuicultura, además de capacitar al estudiante en la elaboración de

diversos tipos de dietas y suplementos alimenticios.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Nutrientes esenciales, Función y

Requerimientos: Proteínas y Aminoácidos. Lípidos. Carbohidratos. Vitaminas.

Minerales. Energía. Ingredientes alimenticios. Recursos de nutrientes. Composición de

materiales alimenticios y fertilizantes. Aditivos alimenticios. Estrategias de alimentación

en acuacultura, Alimentación con dietas completas. Fertilización y dietas

suplementarias. Formulación de alimentos y productividad natural. Economía de

alimentación suplementaria y fertilización de estanques.

BIBLIOGRAFÍA

AKIYAMA, D. 2001. Nutrición, alimentos y alimentación de los peces.

BALFOUR, H. 1993. Nutrición De Peces Comerciales En Estanques. 1°

edición. Madrid, España. Editorial Limusa.

CISNEROS, R y E. Vinatea. 2009. Producción de Biomasa De Artemia

franciscana Kellogg 1906 utilizando diferentes dietas. Revista del

Departamento Académico de Biología, Universidad Nacional Agraria La Molina,

Lima – Perú. 6 pp.

GONZÁLEZ, S. R. 2004. Alimento natural para peces factor relevante en la

acuicultura. REDVET No. 2, Vol. V.

GUILLAUME J. 2004. Nutrición y Alimentación de Peces y Crustáceos. 1°

edición. Madrid, España. Mundi-Prensa.

DIBUJO GENERAL

La asignatura forma parte del área de Ciencias Básicas, es de carácter práctico y

obligatorio. Se orienta a impartir conocimientos sobre los rudimentos del dibujo técnico

y sus principales aplicaciones en las actividades agrarias.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: manejo de los instrumentos y

materiales de dibujo. Trazo de membretes, líneas y curvas. Manejo gráfico de escalas,

distancias, azimuts y rumbos. Dibujo de poligonales y caminos. Proyecciones

ortogonales. Construcciones Geométricas.

BIBLIOGRAFÍA

COGOLLOR. 2008. Las tres dimensiones de AUTOCAD 2008.

FELEZ. 2008. Ingeniería Gráfica y Diseño.

FREDERICK E. G.; ALVA M., H.; SPENCER, C. 2002. Dibujo Técnico.

Editorial Limusa. México.

GIESECKE. 2006. Dibujo y Comunicación Grafica.

MONTAÑO. 2008. Guía Práctica AUTOCAD 2009.

REDDER. 2009. AUTOCAD 2008 para Arquitectos e Ingenieros + CD.

ROMERO. 2006. Dibujo de Ingeniería Fundamentos.

javascript:void%20PM.BT.ubs(47,'s',47,'guillaume+j')


93

SPENCER, H.C.; DYGDON, J.T.; NOVAK, J.E. 2003. Dibujo Técnico. Editorial

Alfa omega. México.

VALENCIA GARCIA G. 2004. Guía práctica de Dibujo para Ingeniería. ECOE

Ediciones. Bogotá.

IV CICLO

COSMOVISIÓN AMAZÓNICA

La asignatura forma parte del área de Ciencias Sociales y Humanas, es de carácter

teórico práctico y obligatorio. Se orienta a brindar conocimientos para que el estudiante

pueda comprender las diversas formas de pensar del poblador amazónico.

Definición de cosmovisión. Tipologías de cosmovisión entre los distintos pueblos

amazónicos. La cosmovisión de los pueblos indígenas. La racionalidad occidental en

contraposición con la racionalidad amazónica. Choques culturales actuales entre la

racionalidad occidental y la racionalidad de los pueblos indígenas amazónicos

respecto a cómo entienden su territorio, su salud, su relación con el medio ambiente,

el papel de la mujer amazónica, de los niños y niñas y de los ancianos. Definiciones

básicas en torno a estudios antropológicos aplicados en el desarrollo de la ingeniería:

la cultura, antropología cultural, la etnología, la etnografía como método para el trabajo

de campo, Interculturalidad, multiculturalidad y pluriculturalidad, diversidad cultural,

eurocentrismo, etnocentrismo, colonialidad del poder, procesos de aculturación en los

pueblos indígenas.

BIBLIOGRAFÍA

FRANK. Erwin H: “Como los Uni Civilizaron a los blancos”. Traducido al

castellano por Javier Uillacorte – Bustamante y Erwin Frank. Disponible en:

http://www.lacult.org/docc/oralidad_03_53-64-como-los-uni-civilizaron-a-los.pdf

Consultado al 14 de noviembre del 2009.

FRANK. Erwin H. Los Uni/Cashibos. Guía Etnográfica de la Alta Amazonía. II.

F. Santos y F. Barclay (eds.) Flacso, IFEA. Quito. p. 131-237. 1994.

HEISE, María, Fidel Tubino y Wilfredo Ardito: “Interculturalidad: un Desafio”.

Centro Antropológico de Amazonía y Aplicación Práctica (CAAAP). 2da edición

noviembre 1994.

LOZANO, Ruth: Interculturalidad, desafío y proceso en construcción.

SERVINDI. 2005.

PITMAN NIGEL, Richard CHASE SMITH y otros. Rapid biological inventories

Nº. 12. Peru Ampiyacu, Apayacu, Yaguas y Medio Putumayo. Abril 2004.

Pueblos Indígenas del Perú. Instituto Linguistico de verano 2006.

SOTO, Hugo: Interculturalidad, diálogo entre iguales. Escuela Mayor de

Gestión Municipal. 2008

TUBINO, Fidel y Roberto Zariquiey: “Jenetian, el juego de las identidades en

tiempos de lluvia”. Organización de Estados Iberoamericanos OEI, Fondo

Editorial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. 2007.

VARCARCEL, Carlos A. ―El proceso del Putumayo y sus secretos Inauditos‖.

Monumenta Amazonica. Grupo internacional sobre asuntos indígenas. CETA

2004.

http://www.lacult.org/docc/oralidad_03_53-64-como-los-uni-civilizaron-a-los.pdf


94

WALSH, Catherine: la interculturalidad en la educación. Programa FORTE –

PE. MINEDU. 2001.

ZUÑIGA Madeleine y Juan Ansión Mallet: Interculturalidad y educación en el

Perú. Publicado por Foro Educativo. 1997.

ESTADÍSTICA


y obligatorio. Se orienta a formar alumnos para la realización de la recolección, análisis

e interpretación de datos en los campos de la producción industrial, la economía, las

ciencias sociales y la investigación científica.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: La Estadística responde a la

necesidad de formar especialistas que realicen la recolección, análisis e interpretación

de datos en los campos de la producción industrial, la economía, las ciencias sociales

y la investigación científica. Dadas las demandas del medio productivo actual, se

considera que la estadística, como complemento en la preparación profesional, provee

el ingrediente necesario para un desarrollo más amplio del profesionales, aumentando

su nivel productivo y de desarrollo dentro del medio empresarial. Comprende:

Población, Muestra, Variables. Parámetros y Estadígrafos. Organización y clasificación

de datos: Distribución de frecuencias. Cuadros y gráficos estadísticos. Medida de

tendencia central y de variabilidad. Teoria de Probabilidades. Regresión lineal y

correlación. Estacionalidad.

BIBLIOGRAFIA

GÓMEZ, T. 2005. Inferencia Estadística. Soporte del SPSS Y MATLAB. Fondo

Editorial San Marcos. Lima – Perú.

MILTON, A. 2004. Probabilidad y Estadística ―Con aplicaciones para

Ingeniería y Ciencias Computacionales‖. Editorial Mc. Graw – Hill

Interamericana. México.

PEREZ L. 2006. Estadística Básica. Editorial San Marcos. Lima – Perú.

QUINTANA J., M. 2004. Problemas de Estadística descriptiva aplicada a las

Ciencias Sociales. Editorial Pearson .Madrid, España.

RUA V., A. 2007. Estadística. Editorial Pirámide. Madrid. España.

RUIZ, E. 2007. Probabilidad Estadística, Editorial Mc Graw Hill Interamericana.

México.

VELASCO, M. 2003. Problemario de Probabilidad. Editorial Internacional

Thomson Editores. México.

TOPOGRAFIA Y BATIMETRÍA


y obligatorio. Se orienta a brindar conocimientos para la correcta elaboración de

levantamientos topográficos y batimétricos, que serán utilizados a lo largo de su

carrera.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Mediciones de distancias; solución

de problemas topográficos con cinta y Jalones. Mediciones de ángulos, Conocimiento

y manejo de equipos: brújula, teodolito, nivel de ingeniero, GPS, estación total.

Levantamientos topográficos; plano; signos convencionales principales; Trazado y


95

diseño curvas de nivel. Interpretación de planos, calculo de movimiento de tierras,

trazo de trochas carrozables. Batimetría definiciones generales. Métodos de

posicionamiento planimétrico, altimétrico, 3D y otros métodos. Elaboración de mapas

batimétricos en cuerpos de agua lénticos y lóticos. Principales equipos utilizados en

levantamientos batimétricos.

BIBLIOGRAFÌA

MENDOZA D, J. 2008. Topografía técnicas modernas. Edit. Sol de oro. Lima,

Perú

DE VILLENA C, M. 1997. Topografía de obras. Editorial Universidad Politécnica

de Barcelona, S.L. España.

GOMEZ N., A. 1997. Topografía computarizada. Lima, Perú

GUERRA B., C. 1997. Carreteras, ferrocarriles y canales – localización y

diseño geométrico. Lima, Perú.

LOPEZ C, S. 1996. Topografía. Editorial Mundi prensa. Madrid, España.

ANÁLISIS FINANCIERO EN LA INGENIERÍA


y obligatorio. Se orienta a brindar discernimientos que sean la aplicación de los

conocimientos brindados en Economía General.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Análisis financiero. Valor del dinero

en el tiempo, interés compuesto, uso de factores financieros múltiples, costos de

capital, anualidades, amortización, depreciación, flujo de caja. Indicadores financieros

(VAN, TIR, B/C, VET). Tipos de análisis financieros. Levantamiento y procesamiento

de la información financiera. Estructuras de costos e ingresos.

BIBLIOGRAFÍA

BENGOECHEA, S. 2004. Macroeconomía. McGraw-Hill Interamericana.

México.

D'OCH, I. 2005. Gestión Empresarial: Estrategias para una Economía de

Competitividad. Editorial San Marcos. Lima – Perú.

DORNBUSCH,R., FICHER, S., STARTZ, R. 2005. Microeconomía y Conducta.

McGraw-Hill Interamericana. España.

FRANK, R.H. 2004. Economía de la Empresa Agroalimentaria. 2da Edición.

Ediciones Mundi Prensa. Madrid.

GALARZA C., E. 2004. La Economía de los Recursos Naturales.

Universidad del Pacifico. Lima – Perú.

MOCHON, F. 2004. Economía y Turismo. Edit. McGraw-Hill Interamericana.

España.

PERLOFF, J.M. 2004. Microeconomía. Pearson Educación. España.

GONZÁLEZ, F. 2008. Lecciones de Economía Pesquera. 1°

edición.NETBIBLO, S.L.Oleiros, España.

EDAFOLOGÍA


teórico – práctico y obligatorio, que se orienta al conocimiento de los factores y

http://www.libreriaproteo.com/editorial/978-84-9745/1/netbiblo-sl.html


96

procesos que tuvieron lugar para la formación de los suelos, así como sus

constituyentes y propiedades, su equilibrio y dinámica.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Nociones básicas sobre

mineralogía y Petrología; procesos de formación de suelos: físico-mecánico, químicos

y biológicos. Perfil del suelo; composición física y propiedades; el aire, agua, materia

orgánica, humus; química del suelo; mineralogía de las arcillas: estructura; reacción

del suelo; y clasificación; el estudio de la Materia Orgánica analizando sus efectos y la

manera de mantener e incorporar la materia orgánica del suelo; los sistemas de cultivo

incidiendo en la rotación como practica fundamental; la Reacción del suelo y los

efectos de la Acidez en los cultivos; Salinidad y Alcalinidad. La conservación de

suelos. Determinación de la textura del suelo. Problemática de los suelos en el trópico.

Clasificación de suelos

BIBLIOGRAFÍA

SORIANO D, Pons V. 2004. Practicas de Edafología y Climatología. Alfa-

Omega. España. 140p.

PORTA J, López-Acevedo M, Roquero C. 2003.Edafología para la agricultura y

el medio ambiente. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid. 929p.

BUOL S, Hole D, Mccracken, R. 2004. Génesis y clasificación de suelos.

Editorial Trillas. México. 417p.

CAVASOs T, Rodriguez O. 1992. Manual de Practicas de Física de Suelos.

Editorial Trillas. México. 99p.

CEPEDA J. 1991. Química de Suelos. Editorial Trillas. México. 167p.

V CICLO

MÉTODOS ESTADÍSTICOS


y obligatorio. Se orienta a brindar discernimientos sobre la aplicación de la estadística

experimental útil para la investigación científica a todos los niveles.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Distribución de probabilidades:

Normal, T student. Binominal. Chi cuadrado, Poisson. Estimación estadística y

pruebas de hipótesis. Análisis de varianza y principales diseños de experimentación

(completamente al azar, bloques, cuadrado latino, experimentos factoriales). Toma de

decisiones.

BIBLIOGRAFIA

GUTIERREZ P., H. DE LA VARA B., R. 2004. Control Estadístico de Calidad y

Seis Sigma, Editorial Mc.Graw Hill Interamericana. México.

INFANTE Z. 2005. Métodos Estadísticos. Editorial Trillas. México.

MARTORI C., J. 2003. Análisis Estadístico con Spss para Windows. 2da

Edición. Editorial Mc.Graw Hill Interamericana. México.

MURES Q., J. 2004. Problemas de Estadística descriptiva aplicada a las

Ciencias Sociales. Editorial Pearson .Madrid. España.

MURILLO A., F. 2003. Análisis Estadístico y uso de base de datos con SPSS.

Ediciones Info XXI. Perú.


97

RUIZ M., L. 2000. Métodos Estadísticos de Investigación en las Ciencias

Sociales: Técnicas no paramétricas. Editorial AC. Madrid. España.

GUTIERREZ, H., DE LA VARA, R. 2003. Análisis y diseño de experimentos.

Mc Graw-Hill. México.

FOTOINTERPRETACIÓN, TELEDETECCIÓN Y CARTOGRAFÍA


y obligatorio. Se orienta a brindar discernimientos sobre técnicas de cultivo e

identificación de microorganismos patógenos para cultivos y peces de la Amazonía.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Fotointerpretación y fotogrametría.

Cámara aérea y tipos de fotos aéreas. Estereoscopia. Fundamentos de los Sensores

Remotos. Firma espectrales. Sensores Remotos: principios, tipos. Resolución

temporal, especial y espectral. Plataformas espaciales. imágenes de satélites

(LANSAT, IKONOS, otros). Fundamentos de los S.I.G. representación de la tierra.

Proyecciones cartográficas. Elementos de un mapa. Bases de datos: Vectoriales y

Raster. Introducción de datos espaciales. Transferencia de datos espaciales. Análisis

espacial; Geoprocessing. Generación de cartografía, digitalización. Edición de Datos

Espaciales y atributos. Aplicaciones de la teledetección: estratificación de bosques y

caracterización de ecosistemas, introducción a la zonificación económica y ecológica

(ZEE), uso actual de la tierra.

BIBLIOGRAFÌA

ARTHUR H. 2007. Elementos de cartografía. Barcelona, España.

Centro de Investigación Aplicada a la Teledetección. 2004. Teledetección

aplicada a la problemática ambiental argentina. Buenos Aires, Argentina,

Editorial UBA.

NAVONE S, M. 2003. Sensores Remotos aplicados al estudio de los recursos

naturales. Chile. Vol. I.

STELLA M, N. 2003. Sensores remotos aplicados al estudio de los recursos

naturales. Editorial UBA.

OTERO, P. 1999. Paisaje, teledetección y SIG: conceptos y aplicaciones. Chile,

Librería Olejnik. Chile.

ORDOÑEZ, J. 1989. Fotogrametría. Lima, Perú, Universidad nacional Agraria

La Molina.

ORDOÑEZ, J; DÍAZ, J. 1991. Fotointerpretación. Lima, Perú, Universidad

nacional Agraria La Molina.

CHUVIECO, E. 1996. Fundamentos de teledetección espacial. Madrid, España,

Ediciones RIALP.

ECOLOGÍA


y obligatorio. Se orienta a brindar discernimientos sobre las interrealciones entre seres

vivos y su medio abiótico.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Conceptos: ecología, estructura

(componentes) y organización (niveles, biomas: caracterización); autoecología,

sinecología. Ecosistema como objeto de estudio/funcionamiento. Energía en los

ecosistemas: niveles tróficos, productividad. Ciclos biogeoquímicos (Nitrógeno,


98

Potasio, Fósforo, Carbono, Agua, Azúfre) con enfoque tropical. Factores y condiciones

ambientales: climáticas tropicales, evapotranspiración. Dinámica de la población:

natalidad, densidad, migración, mortalidad, inmigración. Comunidad: relaciones

interespecificas e intraespecíficas. Relación suelo-planta, planta-planta, planta-pez.

Las sucesiones ecológicas. Ecología de paisaje: definición, matriz, corredores,

unidades de estudio. Principales problemas ambientales y acuerdos Ambientales

globales y política ambiental nacional.

BIBLIOGRAFIA

ANCONA, P., et al. 2004. Ecología. Mc Graw-Hill, México.

BRACK E., A.; MENDIOLA V., C. 2004. Ecología del Perú. 2 da. Ed. Editorial

Bruño. Lima. Perú.

FRANCO L., J. et al. 2005. Manual de Ecología. 7ma. Ed. Editorial Trillas.

Mexico.

LOPEZ, J. et al. 2005. Manual de ecología. Editorial Trillas. Mexico.

ODUM. 2006. Fundamentos de ecología. 5ta edición.

SMITH, R., SMITH, T. 2005. Ecología. 4 ta. Ed. Ed. Pearson. Madrid.

BRACK E., A. 2005. Perú: Diez mil años de domesticación. Editorial Bruño.

Lima, Perú.

SUTTON, D. HARMAN, N. 2004. Ecología. Editorial Mc Graw Hill. México.

FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS


teórico – práctico y obligatorio, tiene como propósito conocer y aprender los factores

que influyen en el crecimiento de las plantas desde el punto de vista nutricional, así

mismo al al manejo adecuado de los suelos de zonas tropicales.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Fertilidad de Suelos y los

Fertilizantes; la Nutrición Vegetal que comprende la nutrición mineral y carbonada, así

como los mecanismos de absorción de iones minerales del suelo por las raíces. El

nitrógeno, fósforo y potasio en el suelo y en la planta. Los fertilizantes y la fertilización

nitrogenada, fosfatada y potásica. El calcio, magnesio y azufre. Los microelementos en

el suelo y en la planta. El abonamiento orgánico relacionado a la sostenibilidad del

agroecosistema. Interpretación de análisis de suelo. Uso indebido de agroquímicos.

BIBLIOGRAFÌA

BUOL, S. W; HOLE, F. D.; MCCRACKEN; R. J. 2004. Génesis y clasificación

de suelos. México, Editorial Trillas.

DURAN , MORA, RAMÍREZ. 2003. Compendio de información para la

producción vegetal: El libro verde. Madrid, España, Editorial Noriega.

GRAETZ, H. A. 2004. Suelos y fertilización. México, Editorial Trillas.

GIL R, J. BLANCO R, G.; RODRIGUEZ L, A. 2004. Técnicas de agricultura de

conservación. Editorial Mundi-prensa.

NAVARRO B, S. y NAVARRO G, G. 2000. Química Agrícola. Madrid, España,

Editorial Mundi-Prensa.

RODRÍGUEZ F, H. y RODRÍGUEZ A, J. 2002. Métodos de análisis de suelos y

planta. Criterios de interpretación. México, Editorial Trillas.


99

TOBOADA M, A. y ALVAREZ C, R. 2008. Fertilidad física de suelos, Facultad

de Agronomía UBA, Argentina.

WILD, E.J.; RUSSELL, A. 2000. Condiciones del suelo y desarrollo de las

plantas. Madrid, .Editorial Mundi prensa.

FISIOLOGÍA REPRODUCTIVA DE PECES Y CRUSTÁCEOS


práctico y obligatorio. Se orienta a brindar a los alumnos conocimientos sobre la

fisiología reproductiva de dos grandes grupos taxonómicos como son los peces y

crustáceos y su aplicación para la acuicultura, repoblamiento de medios naturales y su

posterior aplicación en manejo de pesquerías.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Anatomía reproductiva de peces, y

crustáceos. Fisiología (Mecanismos de Retroalimentación del Eje Cerebro-Hipófisis-

Gónada Reproducción de Peces Amazónicos: tipo de reproducción, época de

reproducción,. Reproducción Artificial de peces; manejo de reproductores de peces

reofilicos, manejo de reproductores de peces no reofilicos. Inductores hormonales;

tipos de hormonas, dosis, zonas de aplicación. Desove y fecundación; hora de

desoves, cantidad de óvulos expulsados, fecundación, hidratación de huevos,

incubación de huevos. Larvicultura, Manejo de larvas y Post larvas; infraestructura,

densidad de siembra, calidad de agua. Densidad, alimentación, producción de

alimento vivo, calidad de agua. Moluscos; tipo de reproducción, época de desova,

manejo de reproductores, fecundidad.

BIBLIOGRAFÍA

FUNDACION ALFONSO MARTIN ESCUDERO. 2000. La Acuicultura. Biologia,

Regulacion, Fomento. 1° edic. Madrid, España. Fundacion Alfonso Martin

Escudero Edic

BAUTISTA, C.1994. Crustáceos. Tecnología de Cultivo. 2° edición. Madrid,

España. S.A. MUNDI-PRENSA

DAZA, V. 2005. Reproducción de los peces en el trópico. 1° edición. Bogota, D.

C. – Colombia. Ediciones Universidad Nacional de Colombia/Instituto

Colombiano de Desarrollo Rural

LANDINES, M. et al. 2005. Manejo y Reproducción de Carácidos. INCODER.

Bogotá.

PromAmazonía. 2005. Tecnología Para La Acuicultura Amazónica. Cadena

Productiva de la Acuicultura. Iquitos – Perú.

VI CICLO

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACÍON BIOFÍSICA


teórico práctico y obligatorio. Se orienta al estudio del conocimiento del método

científico y sus leyes, así mismo su aplicación en la ejecución de trabajos de

investigación.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Epistemología. La Ciencia y su

método. El proceso de investigación y los enfoques cuantitativo y cualitativo hacia un


100

modelo integral. El problema de investigación biofísica. Planteamiento del problema de

investigación biofísica. La hipótesis. Las variables en estudio. Matriz de consistencia.

Los factores biológicos y físicos en la investigación. Objetivos. Marco Teórico y Marco

Conceptual. Manejo y recopilación de literatura. Material y método de la investigación

biofísica. Presupuesto. Cronograma. Citas bibliográficas.

BIBLIOGRAFIA

BERNAL, C. A. 2006. Metodología de la investigación. Pearson Educación.

México.

RODRIGUEZ, C. I. 2005. Tecnicas de investigación documental. Editorial.

Trillas. Mexico.

LERMA, H. D. 2004. Metodología de la investigación. Propuesta, Anteproyecto

y Proyecto. Ecoe ediciones. Colombia.

MOHAMAMAD, N. N. F. 2006. Metodología de la investigación. Editorial

Limusa. México.

HECTOR, G. R. Y ROJAS, L. 2004. El método científico aplicado a las ciencias

experimentales. Editorial Trillas. México.

LEDESMA, M.; SEPULVEDA O, P. 2005. Metodología de la investigación.

Editorial Limusa. México.

SERVICIOS, FAUNA Y BIENES NO MADERABLES DEL BOSQUE


práctico y obligatoria. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para evaluar

los componentes biológicos diferentes a la madera y componentes físicos de los

ecosistemas terrestres de la Amazonia.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Servicios del bosque: calidad y

cantidad de agua, regulación de clima, secuestro de carbono, conservación de la

biodiversidad, culturales, recreativos (turismo, belleza paisajística). Causas de la

pérdida de los bosques y sus servicios. El bosque y el recurso hídrico: relación

bosques y escorrentía, bosques y caudales de agua, impactos del uso de la tierra,

estrategias para la conservación del recurso hídrico. Cambio climático y secuestro de

carbono. Valoración de los servicios del bosque (pago por servicios ambientales).

Mecanismos de desarrollo limpio. Productos forestales no maderables (PFNM):

alimentos, medicinas, fibras, aceites, resinas, gomas, aromatizantes, infusiones, etc.

Los PFNM en el mercado (precios, valor agregado, demanda, oferta). Fauna silvestre.

Base legal. Especies, propietarios, usuarios y productos de la fauna. Uso por

diferentes usuarios del manejo de la fauna. Uso común y uso por indígenas

tradicionales. Comercio y valor económico. Manejo sostenible y conservación.

Lineamientos de política.

BIBLIOGRAFÍA

NASI, R; WUNDER, S; CAMPOS, J. 2002. Servicios de los ecosistemas

forestales: ¿podrían ellos pagar para detener la deforestación? Turrialba, Costa

Rica, CATIE.

CAMPOS, JJ; ORTIZ, R; SMITH, J; MALDONADO U, J; CAMINO, T DE;

FINEGAN, B; CAMINO, R DE. 2000. Almacenamiento de carbono y

conservación de biodiversidad por medio de actividades forestales en el Área


101

de Conservación Cordillera Volcánica Central, Costa Rica: potencialidades y

limitantes. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

LOUMAN, B; GARAY, M; YALLE, S; CAMPOS, JJ; LOCATELLI, B;

VILLALOBOS, R; LÓPEZ, G; CARRERA, F. 2005. Efecto del pago por servicios

ambientales y la certificación forestal en el desempeño ambiental y

socioeconómico del manejo de bosques naturales en Costa Rica. . Turrialba,

Costa Rica, CATIE.

PALOMARES, B. 2001. Identificación de indicadores de servicios ambientales,

manejo de cuencas y ecoturismo. Lima, Perú, Apoyo a la Estrategia Nacional

para el Desarrollo Forestal.

TRATADO DE COOPERACIÓN AMAZÓNICA. 1995. Uso y conservación de la

fauna silvestre en la Amazonia. Lima, Perú, TCA.

WWF; USAID; CPCFV. 2005. Estándar para la certificación del manejo forestal

con fines de producción de castaña (Bertholletia excelsa) en Perú. Lima, Perú,

WWF.

NALVARTE, W; JONG, W DE; DOMÍNGUEZ, G. 1999. Plantas amazónicas de

uso medicinal: diagnóstico de un sector económico con un potencial de

realización. Lima, Perú, CIFOR, UNALM.

INVENTARIOS FORESTALES


práctico y obligatorio. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para

cuantificar los recursos forestales maderables y no maderables de los ecosistemas

terrestres.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: dendrometría: medición de

diámetros, alturas, copas, áreas basales y volúmenes. Epidometría: medición del

crecimiento. Finalidad de un inventario forestal. Tipos de inventario. Planificación de un

inventario forestal. Forma y tamaño de la parcela de muestreo. Tamaño de la muestra

en función al error de muestreo e intensidad de muestreo. Distribución de la muestra:

muestreo aleatorio, muestreo sistemático, muestreo estratificado, muestreo por

conglomerados en una y dos etapas. Análisis de resultados: estructura, composición,

importancia ecológica, potencial de productos. Censos comerciales. Inventario de

bosques secundarios. Inventario de productos forestales no maderables.

BIBLIOGRAFÍA

STOCKDALE, MC; CORBETT, JMS. 2008. Inventario forestal participativo:

manual de campo. Lima, Perú, Soluciones prácticas – ITDG.

WONG; THORNBER; BAKER. 2001. Evaluación de los recursos de productos

forestales no madereros: experiencias y principios biométricos.

OROZCO, L; BRUMER, C. (eds). 2001. Inventarios forestales en bosques

latifoliados de América Central. Turrialba, CR, CATIE.

PINELO, GI. 2004. Manual de inventario forestal integrado para unidades de

manejo. Costa Rica, WWF, PRO ARCA.

DAUBER, E. 1995. Guía práctica y teórica para el diseño de un inventario

forestal de reconocimiento. Santa Cruz, Bolivia, BOLFOR.

FAO. 1974. Manual de inventario forestal con especial referencia a los bosques

mixtos tropicales. FAO, Roma, Italia.


102

GALVÁN G, O; SABOGAL M, C; COLÁN C, V. 2000. Potencial productivo de

los bosques secundarios de altura de la zona de Pucallpa, Región Ucayali,

Amazonia peruana. Revista Forestal del Perú 23(1-2):63-78.

MALLEUX, J. 1982. Inventarios forestales en bosques tropicales. UNALM.

Lima, Perú.

FITOMEJORAMIENTO Y PROPAGACIÓN DE PLANTAS


teórico – práctico y obligatorio, orientada a proporcionar las bases genéticas del

mejoramiento de las plantas, conociendo sus método y técnicas, así mismo al

conocimiento de las principales técnicas de propagación de las plantas, sea de tipo

sexual o asexual.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Mejoramiento genético,

importancia. modos de reproducción y metodos tradicionales de mejoramiento en

autogamas.Mejoramiento genético de plantas autógamas, metodos. Mejoramiento de

plantas alogamas y formacion de hibridos. Mejoramiento de plantas prevalentemente

autogamas y plantas de propagación vegetativa.Conceptos básicos para la

propagación. Propagación sexual, técnicas, la semilla, germinación, sustrato e

infraestructura, utilizados en la propagación de plantas. Programas de certificación de

semillas. Análisis de semillas. Propagación asexual de plantas, técnicas (acodo,

estaca, injerto, micropropagación entre otros). Rizogénesis.

BIBLIOGRAFÍA

CAMARENA, F.; Chura, J.; Blas, R.; 2008. Mejoramiento Genético y

Biotecnológico de plantas. Concytec-UNALM. 233 pag.

CHAVEZ A, J. 1993. Mejoramiento De Plantas 1. México, editorial trillas. 136

pag

CHAVEZ A, J. 1995. Mejoramiento De Plantas 2. México, editorial trillas. 132

pag

CUBERO. J.L. 2003. Introducción a la mejora genética Vegetal. Mundiprensa.

567 pag.

ECHENIQUE, V.; Rubistein. C.; Mroginski, M. 2004. Biotecnología y

Mejoramiento Vegetal. INTA. 340 pag.

LIMNOLOGIA


práctico y obligatorio. Se orienta a consolidar en el alumno la comprensión de las

interrelaciones entre organismos vivos y de éstos con su medio abiótico en los cuerpos

de agua de la Amazonía principalmente.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Introducción a la Limnología. La

biota dulceacuícola, hábitats y comunidades (Plancton: microalgas,

protozoos,.rotiferos; Bentos: platelmintos, nematodos, anélidos, moluscos; perifitón,

nectón).

Ecosistemas energía y producción, producción primaria y secundaria. Orígenes,

formas y tamaños de los lagos. Ríos, el ecosistema lótico. La luz y el ecosistema

acuático. Densidad formación de capas y clasificación de los lagos, estratificación por


103

temperatura, factores que modifican la densidad del agua. Oxígeno disuelto y otros

gases. Dióxido de carbono, alcalinidad y pH. Otros elementos químicos importantes en

el medio acuático.

BIBLIOGRAFÍA

ROLDÁN, G. y Ramírez, J. 2008. Fundamentos de Limnología Neotropical. 2°

edición. Antioquía, Colombia. Ediciones Universidad de Antioquía



ACL-LIMNOS. 2002. Manual de métodos de limnología. Colombia.

ANCONA, P., et al. 2004. Ecología. Mc Graw-Hill, México.

ANGELIER, E. 2002. Ecología de las aguas corrientes. Acribia,

O'SULLIVAN, P. E. & C. S. REYNOLDS. 2004. The lakes handbook: limnology

and limnetic ecology. Blackwell Science Ltd.

MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES AGROFORESTALES


teórico – práctico y obligatorio, se orienta al conocimiento de los síntomas, signos,

etiología y sistemas de los microorganismos, resistencia genética, métodos de

prevención y control de los cultivos agrícolas y forestales.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Bacterias, Hongos y Virus:

estructura y fisiopatología. Principios básicos para el MIE. Manejo de pestes:

Desarrollo de un concepto de MIE. Control y manejo de MIE – CIE. Niveles de

complejidad Factores económicos en el MIE. Componentes para el manejo de

enfermedades de plantas. Evaluación de enfermedades de plantas y pérdidas en los

cultivos. Epidemiología. Metodos de MIE. Resistencia de plantas y patógeno.

Desarrollo de planes de MIE. Programas de MIE en el trópico para cultivos anuales.

Programas de MIE en el trópico para cultivos perennes.

BIBLIOGRAFÍA

ATLAS, R.M., BARTHA, R. 2005. Ecología Microbiana y Microbiología

Ambiental. Pearson Educación. Madrid-España.

BROCK, T. 2003. Biología de los Microorganismos. Editorial Omega,

Segunda Edición. España.

BROOKS, G.F. 2005. Microbiología Médica. Manual Moderno. México.

DEL MORAL J. 2008. La Sanidad de los Vegetales Cultivados - Guía Para la

Identificación de Plagas y Enfermedades y Su Control Mediante Fitosanitarios.

Caja Rural De Extremadura. España. 422p.

FORSYTHE, S.J. 2000. Alimentos Seguros: Microbiología. Editorial Acribia S.A.

España.

GAMAZO, C., LOPEZ, I., DIAZ, G.R. 2005. Manual Práctico de Microbiología.

3ra Edición. Edit. Masson. España.

INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO. 2007. Enfermedades del maíz

y su manejo. Produmedios. Colombia. 55p.

LESUR L. 2006. Manual de plagas y enfermedades agrícolas. Editorial Trillas.

México. 80p.


104

MICHAEL T.; MADIGAN, J.M.; MARTINKO, J.; PARKER. 2004. Biología de

los microorganismos. Pearson Educación S.A. Madrid.

THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY. 2001. Plagas y

enfermedades de los citricos. Edición Mundi-Prensa. España. 94p.

THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY. 2004. Plagas y

enfermedades del maíz. Edición Mundi-Prensa. España. 78p.

VALENCIA Z., H.A. 2004. Manual de Prácticas de Microbiología Básica.

Universidad Nacional de Colombia. Colombia.

VII CICLO

APROVECHAMIENTO FORESTAL DE IMPACTO REDUCIDO


práctico y obligatorio. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para aplicar

los métodos adecuados para aprovechar los recursos maderables y nop maderables

de los ecosistemas terrestres.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Contexto político, legal y

administrativo. El aprovechamiento dentro del sistema silvicultural. Etapas del sistema

de aprovechamiento. Planificación. Caminos y patios. Tala dirigida. Arrastre.

Transporte. Cubicación, clasificación y almacenamiento. Actividades complementarias:

manejo de residuos, restauración de patios, cierre de pistas, limpieza de cauces,

manejo de desechos orgánicos. Costos, productividad y rendimiento. Monitoreo y

evaluación.

BIBLIOGRAFÍA

OROZCO, L; BRUMÉR, C; QUIRÓS, D. (eds). 2006. Aprovechamiento de

impacto reducido en bosques latifoliados húmedos tropicales. Costa Rica,

CATIE.

SABOGAL, C; CASTILLO, A; CARRERA, F; CASTAÑEDA, A. 2001.

Aprovechamiento mejorado en bosques de producción forestal: Estudio de

caso Los Filos, Río San Juan, Nicaragua. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

ANAYA, H; CHRISTIANSEN, P. 1986. Aprovechamiento forestal: Análisis de

apeo y transporte. San José, Costa Rica, IICA.

TANNER, H. 1996. Tala dirigida con motosierra en bosques

tropicales.Turrialba, Costa Rica, CATIE.

FUNDAÇAO FLORESTA TROPICAL. 2005. Manual de planejamento de trilhas

de arrastre de toras em exploraçao de impacto reduzido. Belem, Brasil, FFT.

HOLMES, T; BLATE, G; ZWEEDE, J; PEREIRA, R; BARRETO, P; BOLTZ, F.

2004. Custos e beneficios financieros da exploraçao florestal de impacto

reduzido em comparaçao a exploraçao florestal convencional na Amazonia

Oriental. Belem, Brasil, FFT.

SABOGAL, C; SILVA, N; ZWEEDE, J; PEREIRA, R; BARRETO, P;

GUERREIRO, C. 2000. Diretrizes técnicas para a exploracao de impacto

reduzido em operacoes florestais de terra firme na Amazonia brasileira.

MONROY, H. 2001. Manual de planificación y ejecución de aprovechamientos

forestales en las concesiones comunitarias de Petén. Turrialba, Costa Rica,

CATIE.


105

VENEGAS, G; LOUMAN, B. 2001. Aprovechamiento con tratamiento

silvicultural de impacto reducido en un bosque montano de la Cordillera de

Talamanca, Costa Rica. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

FUNDAÇAO FLORESTA TROPICAL. 2000. Manual de procedimientos para el

manejo forestal y la explotación con impacto reducido: Versión 3.1. Belem,

Brasil, FFT.

VIVEROS Y PLANTACIONES FORESTALES

La asignatura forma parte del área de Ingeniería Aplicada, es de carácter teórico

práctico y obligatorio. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para evaluar

el potencial y los métodos para el establecimiento y manejo de plantaciones forestales

con fines comerciales y de subsistencia.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:El vivero: clases, diseño,

construcción e infraestructura. El proceso de produccción de los plantones. Sistema de

producción de plantas, suelo, repique, crecimiento, micorrizas, fertilización, selección y

transporte de plantas. Costos de producción. Plantaciones: Planificación. Concepto de

calidad e índice de sitio. Selección y preparación de áreas.Establecimiento de

plantaciones. Manejo de las plantaciones. Turno o rotación. Medición de árboles y

rodales. Costos de establecimiento, gestión y administración. Rodales y huertos

semilleros Introducción a la rehabilitación de áreas degradadas.

BIBLIOGRAFÍA

RUANO MARTINEZ, J. R. 2003. Viveros Forestales - Manual de cultivo y

proyectos. Chile.

QUIROZ, I. y STEENBUCK, D. 2001. Tratamientos intermedios y técnicos de

manejo. INFOR/Gob. Instituto de Educación Rural.

RIBEIRO, N. SITOE, A., GUEDES, B. STAISS, C. 2002. Manual de silvicultura

tropical. UNIVERSIDAD EDUARDO MONDLANE.

MUÑOZ VILLAGRA MARISOL. 2008. Silvicultura de Pinus radiata D. Don. ed.

Chile.

NALVARTE, W.; SABOGAL, C; GALVAN, O; ANGULO, W; CÓRDOVA, N.

2004. Silvicultura en la amazonia peruana. Diagnostico de experiencias en la

región Ucayali - provincia de Puerto Inca. Pucallpa, Perú, CIFOR.

BETANCOURT B, A. 1987. Silvicultura especial de árboles maderables

tropicales. La Habana, Cuba, Editorial Científico-Técnica.

DANIEL, PW; HELM, UE; BAKER, FS. 1982. Principios de silvicultura. México,

McGraw-Hill.

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA I

La asignatura forma parte del área de Ingeniería Aplicada, es de naturaleza teórico –

práctico y obligatorio, tiene como propósito orientar al conocimiento y manejo de los

principales cultivos alimenticios y tropicales de importancia económica.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Ecología vegetal de cultivos

tropicales. agroecosistemas. Condiciones ecológicas del origen de las especies.

Mecanización en los ecosistemas inundables y altura. Cultivos alimenticios en la

amazonia: maíz, arroz, maní, leguminosas de grano, yuca, plátano, hortalizas, sandia


106

y melón. Agrobiodiversidad: raíces y tuberosas nativas (sachapapa, daledale, pituca,

papa aérea, entre otros) Procesamiento inicial post – cosecha de los cultivos

alimenticios y raíces tubeosas.Introducción a la transformación y comercialización de

de los cultivos alimenticios.

BIBLIOGRAFÍA

BELLO, S.; Julca. A.; 1995. El cultivo de la piña. Proyecto suelos tropicales.

Serie Informe Tec. Nº ST-07, INIA. 47 pag.

GARCÍA, L.; Fernandez, C. 1991. Fundamentos sobre malas hierbas y

herbicidas. Ed. Mundi prensa. 347 pag.

MANRIQUE, A. 1997. El maíz en el Perú. Series tecnológicas. Concytec. 362

pag.

MONTALDO, A. 1991. Cultivos de raíces y tubérculos tropicales. IICA, San

Jose Costa Rica. 407 pag.

SOPLIN, H.; Malpartida, E. 1986. Ecofisiología de Cultivos. INIPA-UNALM-AID.

110 pag.

ICTIOPATOLOGÍA


práctico y obligatorio. Se orienta a enlazar conocimientos de microbiología e ictiología

amazónica a fin de determinar las causas y el tratamiento a dar frente a las diversas

enfermedades que puedan sufrir los peces.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Conceptos generales sobre

patología, Técnicas de muestreo. Examen macroscópico y microscópico. Técnicas de

cultivo de microorganismos, Métodos de diagnóstico. Antibiograma. Enfermedades

provocadas por bacterias. Hongos, Protozoarios. Platelmintos, Nematelmintos.

Enfermedades hereditarias, deformaciones, tumores benignos: epiteliomas, papilomas,

adenomas, tumores malignos: carcinomas. Enfermedades causadas por efectos

nutricionales, del medio ambiente y por sustancias tóxicas. Medidas terapéuticas y de

control, profilaxis e higiene. Normas sanitarias, certificación sanitaria, importancia de

especies para cultivo y/o investigación.

BIBLIOGRAFÍA



Escudero Edic

UNTERGASSER, D. 1999. Enfermedades de los Peces. 1° edición. Madrid,

España. Editorial: Tikal

HEINZ, h. 2000. Enfermedades de los peces. 2° edición. Zaragoza, España

ACRIBIA, EDITORIAL



http://www.librimundi.com/busqueda/listaLibros.php?codEditorial=953


107

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE INFRAESTRUCTURA ACUICOLA


práctico y obligatorio. Brinda al estudiante conocimientos teóricos y prácticos para que

domine la tecnología de diseño de estructuras de crianza de organismos acuáticos.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Estanques para la acuicultura;

Tipos de estanques. Evaluación de terrenos para la instalación de estanques; textura

de suelos, topografía de terreno, calidad y cantidad de agua, servicios

complementarios. Diseño de estanques: Forma y dimensiones, profundidad, diques,

sistemas de desagüe, sistema de abastecimiento de agua. Construcción; costos,

maquinarias. Canales de abastecimiento de agua. Obras de arte, Jaulas Flotantes;

Tipos de jaulas flotantes, ventajas y desventajas, partes de una jaula, materiales de

construcción. Diseño de jaulas; estructura rígida, estructura flotante, recinto, sistema

de anclaje. Áreas para instalación de jaulas flotantes. Corrales; tipos y diseños.

BIBLIOGRAFÍA





Escudero Edic

GONZALEZ, F.; Lupin, H. y Bretón de la Cal, J. 2004. Acuicultura Producción,

Comercio y Trazabilidad. 1° edic. Madrid, España. Netbiblo, S.L.

BARNABÉ G. Bases biológicas y ecológicas de la Acuicultura. 1º ed. Zaragoza:

Acribia S.A.; 1996.

PILLAY T.V.R. 2002. Acuicultura: principios y prácticas. México D.F., Editorial

Limusa.

BIOLOGÍA PESQUERA


práctico y obligatorio. Se orienta a que el alumno sepa definir que conocimientos de la

biología de especies hidrobiológicas es útil para un posterior manejo racional de los

recursos.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Conceptos generales. Población y

Muestra: densidad, natalidad, mortalidad, reclutamiento y tasa de supervivencia,

distribución por edades, cohortes, proporción por sexo, métodos para diferenciar

poblaciones. Unidad poblacional en pesquería. Consideraciones para la recolección y

obtención de información biológico – pesquera, captura experimental y captura

comercial. Estudio biológico de un pez en relación a la pesquería. Muestreo biológico.

Alimento y hábitos alimentarios, estudio de contenido estomacal. Ecología trófica de

los peces. Biología reproductiva, proporción sexual, índice gonadosomático, desove,

fecundidad. Edad y crecimiento en peces, métodos indirectos y métodos directos.

Relación peso – longitud.

BIBLIOGRAFÍA

EIROA DEL RIO, F. 2002. La pesca profesional y su técnica. 1° edición.

Madrid, España. Editorial Limusa.


108

GARZA, D. 2008. La Actividad Pesquera Mundial Una revisión por países. 1°

edición. Madrid, España. Editorial: Netbiblo Sl - España

PINEDO, D. 2008. El Manejo de las Pesquerías en Ríos Tropicales de

Sudamérica. 1° edición. Bogotá, Colombia. Mayol Ediciones, S.A.

ROLDÁN, G. y RAMÍREZ, J. 2008. Fundamentos de Limnología Neotropical. 2°

edición. Antioquía, Colombia. Ediciones Universidad de Antioquía.

S. DE LA CUEVA SANZ, M. 1990. Artes y Aparejos. Tecnología Pesquera. 3°

edición. Madrid, España. MUNDI-PRENSA

TRESIERRA, A. 1993. Biología Pesquera. 1° edición. Trujillo, Perú. Ediciones

Libertad.

VIII CICLO

TALLER DE TESIS EN CIENCIAS BIOFÍSICAS

La asignatura es de naturaleza práctica y obligatorio, tiene como finalidad elaborar el

proyecto de tesis, redacción de tesis y documentos científicos, comprende: El tema de

investigación biofísica, Planteamiento del problema de investigación biofísica,

objetivos, justificación, marco teórico, hipótesis, variables, metodología de

investigaciones biofísicas, diseño, población y muestra, técnicas e instrumentos de

recolección de datos. Análisis estadísticos en aspectos biológicos, agrarios y físicos.

Aspectos administrativos. Bibliografía. Anexos. Redacción del pretexto, texto y

postexto de los resultados de la investigación. El artículo científico biofísico. Artículo

técnico biofísico. Presentación pública de los resultados de investigación.

BIBLIOGRAFÍA

BERNAL, C. 2006. Metodología de la investigación. México, Pearson

educación.

CABALLERO R, A. E. 2004. Guía metodológicas para los planes y tesis de

maestría y doctorado. Lima, Perú, Editorial instituto metodológico Alen Caro.

HERNANDEZ S, R.; FERNANDEZ C, C.; BAPTISTA L, P. 2003. Metodología

de la investigación. México, Editorial Mc Graw-Hill interamericana.

LERMA H, D. 2004. Metodología de la investigación. Colombia, Eoe ediciones.

MORA L, M.; SEPULVEDA O, P. 2005. Metodología de la investigación.

México, Editorial Limusa.

NAGUI N, M. 2005. Metodología de la investigación. México. Editorial Limusa.

ROSADO, M. 2003. Metodología de investigación y evaluación. México,

Editorial Trillas.

TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS FORESTALES A BAJA ESCALA


práctico y obligatorio. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para procesar

los recursos forestales, maderables y no maderables, de los ecosistemas terrestres a

escalas adeuadas con los emprendimientos productivos familiares y comunales.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: La asignatura forma parte del área

de especialidad del currículo, es de carácter teórico práctico y obligatorio. Se orienta a

http://www.buscalibros.cl/libros-editorial-netbiblo-sl-id_978849745.htm


109

desarrollar en el alumno los contenidos hacia la caracterización tecnológica y

transformación primaria y secundaria de la madera. Se analiza la estructura anatómica

de las especies forestales, asimismo estudiará las propiedades fisicomecánicas

básicos de la madera; por otro lado de estudiara la teoría de corte, maquinarias y

equipos empleados en los procesos de producción de la madera aserrada, así como el

secado y preservado de la madera.

BIBLIOGRAFÍA

GARCIA G., PERAZA, P. 2003. Madera y su anatomía, anomalías, defectos,

estructura microscópica, coníferas. Chile.

GARCIA, PARQUIOS, GUINDEO, GARCIA. 2002. Anatomía e identificación de

maderas coníferas a nivel de especie (con CD ROM), Librería Olijnik. Chile.

CIGALAT- SOLER. 2003. Guía de las principales maderas y de su secado.

Librería olejnid. Chile. Vol. I.

KALPAKJIAN, SEROPE; SCHIMD, STEVEN R. 2002. Manufactura: ingeniería

y tecnología. Editorial PEARSON.

VIGNOTE P, S.; GOMEZ P, C.; JIMENEZ P, F.; MORALES M, E. 2000.

Tecnología de la madera en la construcción arquitectónica. Edit Mundi Prensa.

SIBILLE, A. 2004. Maderas del Perú. Lima, Perú, WWF; USAID; INIA; OIMT.

SIBILLE, A. 2004. Guía de procesamiento industrial: fabricación de muebles

con maderas poco conocidas. Lima, Perú, WWF.

JUNAC. 1988. Manual del grupo andino para el secado de las maderas. Lima,

Perú.

SILVICULTURA DE BOSQUES TROPICALES NATURALES



la ciencia silvicultural que garantiza la reposición de los productos aprovechados de

los ecosistemas terrestres de la Amazonia.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Bases ecológicas para la

silvicultura de los bosques naturales tropicales latifoliados: influencia de los factores

físicos en la formación de bosques, tipos de bosque, ecología de poblaciones, gremios

ecológicos, composición florística, estructura del bosque (horizontal y vertical),

competencia, sucesión, crecimiento. Sistemas silviculturales monocíclicos y

policíclicos en bosques primarios, residuales y secundarios. Planificación silvicultural.

Tratamientos silviculturales. Muestreos silviculturales. Análisis de resultados de un

inventario forestal para fines de la silvicultura y el manejo forestal.

BIBLIOGRAFÍA

LOUMAN, B; QUIRÓS, D; NILSSON, M (EDS). 2001. Silvicultura de bosques

latifoliados húmedos con énfasis en América Central. Costa Rica, CATIE. 265p.

VENEGAS, G; CAMACHO, M. 2001. Efecto de un tratamiento silvicultural

sobre la dinámica de un bosque de un bosque secundario montano en Villa

Mills, Costa Rica. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

SABOGAL, C; CASTILLO; CARRERA, F; CASTAÑEDA. 2001. Aplicación de

un tratamiento silvicultural experimental en un bosque de La Lupe, Río San

Juan, Nicaragua. Turrialba, Costa Rica, CATIE.


110

CAMACHO, M. 2000. Parcelas permanentes de muestreo en bosque natural

tropical. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

DAWKINS, HC; PHILIP, MS. 1998. Tropical moist forest silviculture and

management: a history of success and failure. Wallingford, Reino Unido, CAB

INTERNATIONAL.

LAMPRECHT, H. 1990. Silvicultura en los trópicos. Alemania, GTZ.

GALVÁN, O. 2003. Efecto de la iluminación de la copa sobre el crecimiento de

Pentaclethra macroloba y Goethalsia meiantha e implicaciones para la

silvicultura de los bosques tropicales húmedos. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

PINELO, G. 2000. Manual para el establecimiento de parcelas permanentes

de muestreo en la Reserva de la Biosfera Maya, Petén, Guatemala. Turrialba,

Costa Rica, CATIE.

SÁENZ, G; FINEGAN, B. 2000. Monitoreo de la regeneración natural con fines

de manejo forestal. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

MANZANERO, M; PINELO, G. 2004. Plan silvicultural en unidades de manejo

forestal. Costa Rica, WWF.

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA II

La asignatura forma parte del área de Ingeniería Aplicada,es de naturaleza teórico –

práctico y obligatorio, tiene como propósito orientar al conocimiento y manejo técnico

de cultivos agroindustriales y nativos que requieren de un proceso de industrialización

para su consumo y que son de importancia económica.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Potencial de los cultivos

agroindustriales. Cultivos agroindustriales en la amazonia: piña, pijuayo, aguaje, café,

cacao, palma aceitera, caña de azúcar, algodón, sachainchi, mango, entre otros.

Frutales nativos: camu camu, uvilla, pitanga, arazá, zapote, entre otros. Procesamiento

inicial post – cosecha de los cultivos agroindustriales y frutales nativos. Introducción a

la transformación y comercialización de los cultivos agroindustriales. Análisis

bioeconómico de los cultivos.

BIBLIOGRAFÍA

HELFGOTT, S. 1997. El cultivo de la caña de azúcar en la costa peruana.

UNALM. 507 pag.

HERNANDEZ, T. 1991. Cacao sistemas de producción en la amazonia

peruana. PNUD. Proyecto de Promoción Agroindustrial. 69 pag.

HUAMAN, A. 2003. Cultivo de Pijuayo para palmito. CARE-CODESU-

AGROFENIX. 65 pag.

ROJAS, J. 2003. Cultivo del Plátano Manual Técnico. CARE-CODESU-

AGROFENIX. 61 pag.

TRATADO DE COOPERACION AMAZONICA, 1996. Cultivo de frutales nativos

amazónicos. Manual para el extensionista. TCA secretaria pro tempore. 130

pag.

TRATADO DE COOPERACIÓN AMAZÓNICA, 1996. Frutales y Hortalizas

promisorios. TCA secretaria pro tempore. 140 pag.


111

SISTEMAS DE CRIANZA DE ORGANISMOS ACUÁTICOS


práctico y obligatorio. Se orienta a brindar conocimientos sobre las adecuadas técnicas

de crianza de organismos acuáticos para su mejor aprovechamiento.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Sistemas de cultivo de organismos

acuícola (peces, crustáceos, moluscos) intensivos y superintensivos en estanques y

canaletas; en sistemas de flujos acuáticos abiertos, cerrados, de recirculación y filtro;

en jaulas, cercos y corrales. Manejo de la carga sustentable sin eutrofización ni

polución acuática. Crianza de peces amazónicos (gamitana, paco, paiche, doncella):

Crianza de crustáceos (Macrobrachium rosembergii, Macrobarchium amazonarum),

crianza de Moluscos (Pomácea sp.)

BIBLIOGRAFÍA



Escudero Edic





GUILLAUME J. 2004. Nutrición y Alimentación de Peces yCrustáceos. 1°

edición. Madrid, España. Mundi-Prensa


edición.NETBIBLO, S.L.Oleiros, España.

BALFOUR, H. 1993.Nutrición De Peces Comerciales En Estanques. 1° edición.





GUISADO, M. 2007. Viabilidad Económica de Explotaciones Acuicolas. 1°

edición. Madrid, España. Ediciones Instituto Universitario de Recursos Marinos

IX CICLO

EXTENSIÓN Y ORGANIZACIÓN COMUNITARIA


teórico práctico y obligatorio. Se orienta al estudio de las estructuras sociales que

predominan en el ámbito amazónico y rural.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Estructura organizacional de una

comunidad nativa y de un caserío. Identificaciones de relaciones de poder en las

comunidades, clanes familiares y organizaciones formales e informales. La relación de

los pueblos indígenas con los actores sociales, políticos, culturales y económicos.

Identificación de alianzas estratégicas. La función del extensionista como facilitador de

la organización comunitaria. Perfil del extensionista agroforestal acuícola. Métodos y

etapas para una extensión rural eficaz (parcelas demostrativas, validación financiera,

social y ecológica, material de difusión, eventos de extensión y capacitación, otros).

Seguridad alimentaria.




112

BIBLIOGRAFIA

INSTITUTO DEL BIEN COMUN: Las cuencas de los ríos Ampiyacu, Apayacu

como áreas piloto para el sistema de conservación y uso sostenible de la

diversidad biológica en la región Loreto.. Programa de gestión de grandes

paisajes. Lima junio del 2006. Documento de trabajo interno.

PITMAN NIGEL, Richard CHASE SMITH y otros. Rapid Biological Inventories

Nº. 12. Perú Ampiyacu, Apayacu, Yaguas y Medio Putumayo. Abril 2004.

TIPULA, Pedro: metodología de Mapeo territorial, Comunidades Nativas

Cacataibo. Instituto del bien común. 2009.

VARCARCEL, Carlos A. ―El proceso del Putumayo y sus secretos Inauditos‖.

Monumenta Amazónica. Grupo internacional sobre asuntos indígenas. CETA

2004.

VILLAREJO, AVENCIO: Así es la selva. CETA (Centro de Estudios Teológicos

de la Amazonía). Primera reimpresión 2005.

MANEJO FORESTAL



las dimensiones social, económica y ecológica del manejo sostenible aplicado a los

ecosistemas terrestres; además de proponer políticas adecuadas para el manejo y

conservación de los recursos forestales.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Conceptos: dasonomía o

forestería, manejo forestal sostenible, manejo forestal diversificado, manejo adaptativo,

ordenación. Relación Estado-manejo forestal: política forestal, administración forestal

del Estado, participación ciudadana. Planificación del manejo: definición de objetivos,

inventarios, limitaciones y alternativas, evaluación y monitoreo, niveles de

planificación. Participación, co-manejo. Organización del manejo: regulación de la

corta, división administrativa. Planes de manejo: plan general de manejo, plan

operativo anual, planes especiales. Evaluación de los planes. Manejo forestal

comunitario: aspectos técnicos, empresariales, organizativos, políticas públicas,

estrategias de extensión.Certificación forestal voluntaria.

BIBLIOGRAFÍA

SABOGAL, C; JONG, W DE; POKORNY, B; LOUMAN, B. 2008. Manejo

forestal comunitario en América Latina: experiencias, lecciones aprendidas y

retos para el futuro. Belém, Brasil, CIFOR, CATIE.

IBIS (DERECHOS, EDUCACIÓN Y DESARROLLO). 2009. Módulo de

herramientas de gestión para el manejo forestal comunitario indígena. Lima,

Perú, FORÍN, UE, WWF, AIDESEP, CESVI, IBIS.

SNV; INRENA; AIDER; WWF; DED; CIFOR. 2006. Manejo forestal comunitario

en la Amazonia: lecciones y demandas de un proceso colaborativo.

BUENO; PIBER; SOLOGUREN. 2006. El proceso del manejo forestal

responsable en la comunidad nativa de Callería: análisis de la contribución

económica y social. Lima, Perú; WWF, AIDER.

OROZCO, L (ED.). 2004. Planificación del manejo diversificado de bosques

latifoliados húmedos tropicales. Costa Rica, CATIE.


113

WWF; USAID; FSC; CPCFV. 2004. Interpretación simplificada de los

estandares de certificación del manejo forestal para productos maderables en

bosques de la Amazonia peruana. Lima, Perú, CPCFV.

SMITH, J; COLÁN, V; SABOGAL, C; SNOOK, L. 2006. ¿Por qué las reformes

políticas no logran mejorar las prácticas de aprovechamiento forestal?:

Administración pública y códigos de conducta en el Perú. Lima, Perú, CIFOR.

CESVI. 2005. Modelo de aprovechamiento forestal sostenible y las empresas

concesionarias: avances y desafíos en la provincia de Tahuamanu, Madre de

Dios. Lima, Perú, CESVI.

INRENA; CIFOR; FONDEBOSQUE. 2004. Planes de manejo en concesiones

forestales con fines maderables: Lineamientos para la elaboración y formatos

de presentación. Lima, Perú, INRENA.

SABOGAL, C; COLÁN, V; ARCE, J; SOBREVILLA, V. 2006. Manual del

auditor: auditoría de planes de manejo en las concesiones forestales con fines

maderables. Lima, Perú, CIFOR.

COLÁN, V; SABOGAL, C; SNOOK, L; BOSCOLO, M; SMITH, J; GALVÁN, O.

2006 El manejo forestal en la Amazonia baja del Perú: diagnóstico e

implicaciones para la adopción de buenas prácticas. Lima, Perú, CIFOR.

SABOGAL, C; CARRERA, F; COLÁN, V; POKORNY, B; LOUMAN, B. 2004.

Manual para la planificación y evaluación del manejo forestal operacional en

bosques de la Amazonia peruana. Lima, Perú, CIFOR; INRENA.

MAGINNIS, S; MÉNDEZ, J; DAVIS, J. 1988. Manual para el manejo de bloques

pequeños de bosque húmedo tropical. Costa Rica, CODEFORSA.

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I

La asignatura forma parte del área de Ingeniería Aplicada,es de naturaleza teórico –

práctico y obligatorio, tiene como propósito conocer y manejar sistemas agroforestal

acuícola de producción, tradicionales y no tradicionales.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Conceptos generales.

Componentes de un sistema de producción (interacciones biofísicas y humanas).

Arreglos espaciales y cronológicos Clasificación de sistemas de producción:

agroforestal, agroforestal acuícola, silvopastoriles, agrosilvopastoriles y

silvoagropastorilacuícola. Tecnologías agroforestales: árboles en linderos, cercos

vivos, barreras cortavientos, entre otros. Manejo del agua como recurso. Insumos y

productos de los sistemas de producción. Estudio de casos en la amazonia. Modelos

de sistemas en comunidades nativas. Rentabilidad de los sistemas de producción.

BIBLIOGRAFÍA

OESTERHELD, M.; M.R. AGUIAR; C.M. GHERSA Y J.M. 2005. La

heterogeneidad de la vegetacion de los agroecosistemas Editorial UBA.

SOLER.A.J; SOLER, F. G Citricos, Variedades y tecnicas de cultivo. Ed. Grupo

Mundi prensa España 242 p-

MINISTERIO DE AGRICULTURA, 2007. Producción agrícola. 2006. Dirección

General de Información Agraria. Lima.

PEZO; I. 1999. Sistemas Silvopastoriles. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

OSTOLAZA. 2002. Conociendo la agro forestería análoga.


114

MEZA, A; CORNELIUS, J. 2006. La agroforestería en el Perú, con énfasis en la

Amazonia: una bibliografía anotada. Lima, Perú, ICRAF.

AREA PRODUCCION FORESTAL. 2003. Producción forestal. México, Editorial

Trillas.

MINISTERIO DE AGRICULTURA. 2004. Perú forestal en números. INRENA.

Lima, Perú.

MANEJO PESQUERO


práctico y obligatorio. Da al estudiante conocimientos para que pueda decidir qué plan

o estrategia aplicar para el adecuado manejo de recursos Hidrobiológicos

Los contenidos de la asignatura son los siguientes:Desarrollo de una pesquería.

Pesquería comercial y de subsistencia. Índices de abundancia y medidas de esfuerzo

pesquero. Componentes de un sistema de gestión pesquero, tendencias en la gestión

de pesquerías. Pesca responsable. Información biológica básica para el diseño de

plan de gestión. Técnicas de pesca, selectividad y eficiencias de las artes.

Alteraciones del hábitat provocadas por la pesca. Valor y mercado del producto.

Legislación Pesquera. Medidas de regulación pesquera: controles de salida, controles

de entrada y medidas técnicas. Sistemas de gestión alternativos, derechos de uso

territorial de los pescadores, co – gestión, manejo comunitario.

BIBLIOGRAFÍA



S. DE LA CUEVA SANZ, M. 1990. Artes y Aparejos. TecnologíaPesquera. 3°


SÁNCHEZ, J. 1992. Crédito social pesquero. 1° edición. Madrid, España.

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.


edición.NETBIBLO, S.L. Oleiros, España.

VILCHEZ, M. 2004. Teoría de bifurcaciones en la Economía de los Recursos

Naturales Pesqueros. 1° edición. Huelva – España. Universidad de Huelva.

Servic

EIROA DEL RIO, F. 2002. La pesca profesional y su técnica. 1° edición.


PINEDO, D. 2008. El Manejo de las Pesquerías en Ríos Tropicales de

Sudamérica. 1° edición. Bogotá, Colombia. Mayol Ediciones, S.A.


Libertad.

X CICLO

DERECHO DE PUEBLOS INDÍGENAS


teórico práctico y obligatorio. Se orienta al estudio de la parte del derecho que se

encarga de trrtar el tema indígena y sus relaciones con la sociedad occidental.


http://dialnet.unirioja.es/servlet/editor?codigo=276


http://www.libreriaproteo.com/editorial/978-84-96373/1/universidad-de-huelva-servic.html

http://www.libreriaproteo.com/editorial/978-84-96373/1/universidad-de-huelva-servic.html


115

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Los derechos de los pueblos

indígenas. El Convenio 169 de la Organización Internacional del Trabajo. Pueblos

indígenas en Naciones Unidas. Mecanismos de protección, agencias é instancias.

Declaración de las Naciones Unidas Sobre Pueblos Indígenas. Cooperación

internacional con los pueblos indígenas. Lobby político indígena. Medios de

comunicación y empoderamiento indígena. Derecho a la autonomía y a la

autodeterminación en los pueblos indígenas. Los pueblos indígenas como sujetos del

derecho al desarrollo, Reconocimientos legislativos de los derechos ambientales

indígenas en el ámbito internacional. El nuevo régimen internacional de derechos de

propiedad intelectual y los derechos de los pueblos indígenas. Los pueblos indígenas:

Derecho a la educación y a la cultura. Resolución de conflictos en los pueblos

indígenas. Bienes comunes, El derecho consuetudinario en los pueblos indígenas.

BIBLIOGRAFÍA

Monitoreo de los derechos de los pueblos indígenas y tribales a partir de los

convenios de la OIT. Una recopilación de los comentarios de los órganos de

control de la OIT 2009-2010. PROGRAMA PARA PROMOVER EL CONVENIO

NÚM. 169 DE LA OIT (PRO 169). Departamento de Normas Internacionales

del Trabajo, 2010.

Bello,Alvaro y José Aylwin (comp): Globalización, derechos Humanos y pueblos

indígenas. Temuco, Chile. 2008.

Berraondo Mikel (coord.). Pueblos indígenas y derechos humanos. Instituto de

derechos Humanos, Serie derechos Humanos, Vol. 14. Universidad de

Deusto, Bilbao. 2006.

Chase Smith, Richard y Danny Pinedo (Edit.). El cuidado de los bienes

comunes. Gobierno y manejo de Lagos y bosques en la amazonía. Serie

Estudios de la sociedad rural. IEP. 2002.

MANEJO ECOSISTÉMICO DE PAISAJES



el enfoque ecosistémico para el manejo integrado de los ecosistemas terrestres y

acuáticos existentes en el territorio de las comunidades nativas.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Ecología del paisaje: estructura,

composición, función y dinámica. Elementos del paisaje: parche, corredor, matriz.

Enfoque ecosistémico. Enfoques de manejo de recursos naturales a escala de paisaje:

bosques modelo, áreas de conservación, reservas de biosfera, manejo integrado de

recursos en territorios indígenas, ordenamiento del territorio. Enfoque ecosistémico en

la pesca: alcances y ventajas. Planes de desarrollo comunal (planes de vida). Análisis

financiero y económico a nivel de paisaje.

BIBLIOGRAFÍA

GARCÍA, A; CAMPOS, JJ; VILLALOBOS, R; JIMÉNEZ, A; SOLÓRZANO, L.

2005. Enfoques de manejo de recursos naturales a escala de paisaje:

convergencia hacia un enfoque sistémico. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

SMITH, J; FINEGAN, B; SABOGAL, C; GONCALVES F, S; SILES G, G; KOP,

P VAN DE; DIAZ B, A. 2002. Bosques secundarios y manejo integrado de


116

recursos en la agricultura migratoria por colonos en Latinoamérica. Turrialba,

Costa Rica, CATIE.

MORÁN M, M. 2006. Uso de principios, criterios e indicadores para monitorear

y evaluar las acciones y efectos de políticas en el manejo de los recursos

naturales. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

HERNÁNDEZ B, H. 2005. Estrategias para el fortalecimiento de cuencas. Lima,

Perú, Editorial Unasylva.

MONSALVE. 2006. Hidrología en la Ingeniería. Editorial San Cristóbal.

REYES. C. LUIS. 2007. Hidrología básica. Ediciones ABSA, Lima, Perú.

VÁSQUEZ V, A. 2004. Manejo de Cuencas alto andinas. Lima, Perú, Editorial

La Molina.

UNESCO. 2002. Resolviendo el rompecabezas del enfoque por ecosistemas:

Las reservas de biosfera en acción. Montevideo, Uruguay, UNESCO.

UNEP; CBD; SBSTTA. 2003. Enfoque por ecosistemas: elaboración ulterior,

directrices para su aplicación y relación con la ordenación sostenible de los

bosques.

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN II

La asignatura forma parte del área de Ingeniería Aplicada, es de naturaleza teórico –

práctico y obligatorio, tiene como propósito evaluar técnica y económicamente a los

sistemas de producción agroforestal acuícola.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Instalación de sistemas de

producción. Diseño de sistemas de producción. Prácticas sistémicas conservacionista

Métodos cuantitativos y cualitativos para la evaluación de sistemas de producción

(LER, ATER, Rendimientos relativos, entre otros). Monitoreo de los sistemas de

producción. Estudio de casos en la amazonia. Uso equivalente del suelo. Introducción

a la rehabilitación de las áreas degradadas. Manejo de las malezas (arvenses o

plantas acompañantes).

BIBLIOGRAFÍA

GONZALES C, A. 2007. Frutas nativos amazónicos: patrimonio alimenticio de

la humanidad. Iquitos, Perú, Editorial. IIAP.

LOPEZ B, L. 2003. Cultivos industriales. España, Ediciones mundi prensa.

RODRIGUEZ, F. H; MUÑOZ, L.S; ALCORTA, g.c 2006 El tomate rojo.

Sistema hidroponico 1ra. ed. Mexico 82 p.

CHAVEZ. J. 1997. Cultivo del cacao. Ed. UNAS. Tingo Maria, Perú.

ALCANTAR. 2007. Nutrición de cultivos. Editorial Mundi prensa. México.

LOPEZ B, L. 2003. Cultivos industriales. España, Editorial Mundiprensa.

FORERO, E. 2000. Agro tecnología para el cultivo de sangre de grado o

sangre grado. En: Fundamentos de Agro tecnología de cultivo de plantas

medicinales iberoamericanas.

HUAMAN S, A. 2003. Cultivo de pijuayo. Agrofenix s.a. Ucayali.

BRACK E, A. 2003. Frutas del Perú. Universidad san Martín de Porres. Lima,

Perú.

GONZALES C, A. 2007. Frutas nativos amazónicos: patrimonio alimenticio de

la humanidad. Iquitos, Perú, Editorial. IIAP.


117

TRATADO DE COOPERACIÓN AMAZÓNICA. 1996. Frutales y hortalizas

promisorios de la amazonía. En: Secretaria Pro-Tempore no. 44. Lima, Perú.

TRATADO DE COOPERACIÓN AMAZÓNICA. 1997. Cultivos frutales nativos

amazónicos. En: Secretaría Pro-Tempore n° 51. Lima, Perú.

FERNANDEZM M.C; REYES, C.M 2008 Semillas transgenicas y proteccion

del medio ambiente, Ed. Comillas. España 274 p.


118

CURSOS ELECTIVOS

PRODUCCIÓN DE ALIMENTO VIVO


práctico y electivo. Se orienta a brindar al estudiante un conocimiento más especifico

en cuanto a producción de alimento vivo y sus aplicaciones en la acuicultura.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Conceptos básicos en la

producción del alimento vivo. Microalgas. Biología y fisiología de las microalgas.

Criterios de selección de la especie para su uso en acuacultura. Factores físico-

químicos del cultivo de microalgas. Sistemas de cultivo. Optimización del cultivo.

Rotíferos. Biología y fisiología de los rotíferos. Aspectos básícos de la producción.

Diferentes especies y cepas. Aspectos técnicos del cultivo. Copépodos. Biología y

fisiología de los copépodos. Aspectos básicos de la producción. Selección de

especies. Factores físico-químicos

BIBLIOGRAFÍA



Escudero Edic





BALFOUR, H. 1993.Nutrición De Peces Comerciales En Estanques. 1° edición.





GUISADO, M. 2007. Viabilidad Económica de Explotaciones Acuicolas. 1°

edición. Madrid, España. Ediciones Instituto Universitario de Recursos Marinos

MARCAJE Y TELEMETRÍA


práctico y electivo. Se orienta a brindar al estudiante conceptos y aplicaciones de las

técnicas de marcaje y telemetría.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Principios y utilidad de estos

métodos. Técnicas de Marcaje y Telemetría: Marcaje estándar. Telemetría acústica.

Telemetría por satélite. Radio-telemetría. Aplicaciones a planes de repoblación y

evaluación de pesquerías. Aplicaciones en Acuicultura.

BIBLIOGRAFÍA

POSE, F. 2002. Teledeteccion de Pesquerias y Mareas Rojas. 1° edición.

Madrid, España. Ediciones Instituto Universitario de Recursos Marinos.

CENTRO DE INVEST. APLIC. A LA TELED. (FAUBA). 2004. Teledetección

aplicada a la problemática ambiental argentina. Editorial UBA. Argentina.

NAVONE S, M. 2003. Sensores Remotos aplicados al estudio de los recursos



119

naturales. Vol. I. Chile.

STELLA M, N. y OTROS. 2003. Sensores remotos aplicados al estudio de los

recursos naturales. Editorial UBA.

INADE; PEDICP. 2005. Compatibilización e integración de la zonificación

ecológica-económica del ámbito del PEDICP. Iquitos, Perú.

CDC; UNALM. 2004. Análisis y modelación espacio-temporal del paisaje en las

áreas de intervención del PDA.

CRIANZA DE PECES ORNAMENTALES


práctico y electivo. Brinda al estudiante pautas para crianza y producción de las más

importantes especies de peces ornamentales.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Factores que intervienen en el

mantenimiento de un acuario: agua y parámetros de calidad, iluminación, sustrato,

vegetación. Equipos: filtradores, aireadores, skimmers, bombas. Sistemas de

desinfección. Controladores de Temperatura. Tipos de acuarios, ubicación

Principales familias y especies que son consideradas como peces ornamentales en la

amazonía: potamotrygonidae, osteoglossidae, anostomidae, characidae, calichtydae,

loricariidae, pimelodidae, cichlidae. Extracción de medio natural y legislación vigente.

BIBLIOGRAFÍA

CARRINGTON, N. 2007. Acuario Comunitario. 1° edición. Madrid, España.

Tikal Ediciones

WILKERLING, K. 2000. El acuario de agua dulce. 1° edición. Madrid, España.

Editorial Tikal

AXELROD, H. 1996. Atlas de Peces de Acuario de Agua Dulce. 8° edición.

Madrid, España. Editorial Hispano Europea, S.A.

STRATTON, R. 2001. Ciclidos Sudamericanos Cuidados. Crianza. Especies. 1°

edic. Madrid, España. Editorial Hispano Europea, S.A.

UNTERGASSER, D. 1999. Enfermedades de los Peces. 1° edición. Madrid,

España. Editorial: Tikal

SANDFORD, G. 2000. Manual completo del acuario. 1° Edición. Madrid,

España. Editorial Tikal.

SÁNCHEZ, H. et al. 2006. Peru´s Ornamental Fish. 2006 -2007. IIAP –

PROMPEX. Iquitos – Perú. 52 pp.

TECNOLOGÍA PESQUERA


práctico y electivo. Brinda al estudiante pautas para la comprensión de los fenómenos

físico químicos que afectan a la carne de pescado luego del proceso la muerte, así

como enseña la producción de diversos productos elaborados a partir de recursos

hidrobiológicos.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Introducción a Tecnología

Pesquera. Conocimiento ancestral de los pueblos indígenas sobre técnicas de

conservación del pescado. Macrocomponentes químicos en el pescado: Función del

agua Descomposición del pescado. Evaluación de la calidad del pescado. Métodos de


120

conservación del pescado: Refrigerado y congelado, Ahumado, Salado, Conservas de

pescado. Método HACCP. Principales experiencias de procesamiento y

comercialización de pescados amazónicos.

BIBLIOGRAFÍA





S. DE LA CUEVA SANZ, M. 1990. Artes y Aparejos. TecnologíaPesquera. 3°


GONZALEZ, M. 2004. Fabricación de conservas y actividad pesquera. 1°

edición. Huelva, España. Universidad de Huelva Ediciones

NOMBELA, J. 2002. Guia Tecnica de Manipulacion a Bordo de Productos

Pesqueros Vol I y Vol II. 2° edición. Huelva, España. Universidad de Huelva.

MARIÑAS del Río, M. 2001. Productos de la Pesca e Industrias Derivadas. 1°

edición. Madrid, España. Ediciós do CastroEditores.

CRIANZA DE INVERTEBRADOS


práctico y electivo. Brinda al estudiante pautas para crianza y producción de las más

importantes especies de invertebrados desde el punto de vista de la producción

acuícola.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Clasificación biológica. Mercado.

Descripción de especies de invertebrados potencialmente explotables de la amazonía:

Moluscos y Crustáceos Características fisiológicas. Comportamiento, Ciclo biológico y

reproductivo. Sanidad. Métodos de cría. Alimentación. Espacio físico para la cría de

invertebrados. Formulación de dietas específicas. Cálculo de rendimiento. Análisis

económico de su producción. Gastronomía.

BIBLIOGRAFÍA

CARRINGTON, N. 2007. Acuario Comunitario. 1° edición. Madrid, España.

Tikal Ediciones

WILKERLING, K. 2000. El acuario de agua dulce. 1° edición. Madrid, España.

Editorial Tikal





SANDFORD, G. 2000. Manual completo del acuario. 1° Edición. Madrid,

España. Editorial Tikal.

ARTES Y APAREJOS DE PESCA


práctico y electivo. Brinda al estudiante pautas para el conocimiento de los artes y

aparejos utilizados en la región amazónica.


http://dialnet.unirioja.es/servlet/editor?codigo=5647



121

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Sistemas de pesca, maniobra

sistemas de pesca mas importantes. Pesca fluvial, pesca lacustre. Pesca artesanal,

pesca industrial. La red: agallera, agallera estacionaria, de arrastre, hondera, el

anzuelo y el espinel, atarrayas y el Arpón, Cables, equipos de pesca. Embarcaciones

de pesca fluvial.

BIBLIOGRAFÍA

Garza, D. 2008. La Actividad Pesquera Mundial Una revisión por países. 1°


S. de la Cueva Sanz, M. 1990. Artes y Aparejos. TecnologíaPesquera. 3°


Eiroa del Rio, F. 2002. La pesca profesional y su técnica. 1° edición. Madrid,

España. Editorial Limusa.


Libertad.

Instituto del Bien Común. 2005. Los Yanesha y la Pesca. 1° edición. Lima,

Perú. Instituto del Bien Común.

Instituto del Bien Común. 2005. Los Asháninka y la Pesca. 1° edición. Lima,


ECONOMÍA DE LOS RECURSOS NATURALES RENOVABLES Y AMBIENTALES

La asignatura forma parte del área de Ingeniería Aplicada, es de carácter teórico y

electiva. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para evaluar las bases

económicas que permiten optimizar el uso del ambiente y de los recurrsos naturales.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Introducción: concepto y tipología

de lo recursos naturales, la economía y los recursos naturales, la tasa de descuento.

Análisis económico de los recursos naturales. Valoración del ambiente: bienes y

servicios sin precios en el mercado. Analisis económico de los recursos naturales

renovables: rendimiento máximo sustentable de pesquerías y turno forestal óptimo.

BIBLIOGRAFÍA

ROMERO, C. 1997. Economía de los recursos ambientales naturales. Madrid,

España, Alianza Editorial.

CASTRO, M; ALBIAC, S. 1994. valoración económica de bienes

medioambientales: aplicación del método del coste del viaje al Parque Natural

Dehesa del Moncayo. Zaragoza, España.

DIXON, J; CARPENTER, R; SCURA, L; SHERMAN, P. 1996. Análisis

económico de impactos ambientales. Costa Rica, CATIE.

DÍAZ BALTEIRO, L; ROMERO, C. rentabilidad económica y turnos óptimos de

choperas en España. España.

MARTÍNEZ-ALIER, J, SCHLUPMANN, K. la ecología y la economía. México,

Fondo de Cultura Económica.

ROMERO, C. 1993. Teoría de decisión multicriterio. Concepto, técnicas y

aplicaciones. Madrid, España, Alianza Editorial.



122

MANEJO DE FAUNA SILVESTRE


práctico y electiva. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para evaluar la

planificación y manejo de la fauna silvestre, con énfasis en la amazónica. Los

contenidos de la asignatura son los siguientes: Uso y comercio de la fauna silvestre.

Valor económico. Manejo sostenible. Conservación. Lineamientos de política.

BIBLIOGRAFÍA

RENGIFO, M.; Navarro, D.; Urrunaga, A.; 1996. Crianza Familiar del Majaz o

Paca en la amazonia. TCA. 43 pag.

TAPIA, M. 1997. Guía para el manejo y cría del Aguti (Dasyprocta puntacta).

Convenio Andres Bello. SECAB ciencia y tecnología nº 64. Colombia. 46 pag.

AQUINO, R; BODMER, R; GIL, J. 2001. Mamíferos de la cuenca del río

Samiria: ecología poblacional y sustentabilidad de la caza. Lima, Perú, WWF.

PACHECO, V. Y AMANZO. J. 2003. Análisis de datos de cacería en las

comunidades nativas de Pikiniki y Nuevo Belen, rio Alto Purús. CENTER FOR

TROPICAL CONSERVATION.

SUAREZ, L.; PATRICOA. 1994. Manual de métodos para inventarios de

vertebrados terrestres. Editorial Luís Sear.

EMMONS, L. 1999. Neotropical rainforest mammals. Chicago, USA, The

University of Chicago.

OJASTI, J. Manejo de la Fauna Silvestre Neotropical. S.R. MAD., Serie Nº 5.

Quito, Ecuador.

SOINI, P. 1999. Un manual para el manejo de quelonios acuáticos en la

Amazonia Peruana (charapa, taricaya y cupiso). Iquitos, Perú, IIAP.

PIERRE M. 2005. Mamíferos. Editorial ANAGRAMA.

BOITANI. 2002. Guia de mamiferos . Editorial Grijalbo.

CANEVARI, M.; FERNANDEZ B, C. 2003. 100 mamíferos argentinos. Editorial

Albataros.

EMMONS. L.H. y FEER, F. 1999. Mamíferos de la selva pluvial neotropical.

guía de campo FAN Santa Cruz, Bolivia.

HICKMAN, C.P.; ROBERTS, L.S. y LARSON, A.. 2003. Principios Integrados

de Zoología. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.

NIELSEN, C. 2001. Animal Evolution, Interelationship of the Living Phyla.

Oxford: Oxford University Press.

RANDAL, D.; GURGGREN, W. & FRENCH. K. 2000. Fisiología Animal,

Mecanismos e Adaptações. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.

ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS


práctico y electiva. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para evaluar la

planificación y manejo de las áreas naturales protegidas en los trópicos. Los

contenidos de la asignatura son los siguientes: Categorías de áreas naturales

protegidas. Proceso de planificación de áreas naturales protegidas. Selección de sitios

para áreas naturales protegidas. Políticas y leyes para el manejo de áreas naturales

protegidas. Áreas naturales protegidas y poblaciones locales. Manejo de recursos en

áreas naturales protegidas. Evaluación de la efectividad del manejo.


123

BIBLIOGRAFÍA

IIAP, BIODAMAZ. 2004. Bases biofísicas y propuestas de zonificación y de

programas para el plan maestro de la zona reservada Allpahuayo-Mishana.

Iquitos, Perú.

IIAP, BIODAMAZ. 2004. Plan de acción de conservación in situ y ex situ de la

Región Loreto. Iquitos, Perú.

IIAP, BIODAMAZ. 2004. Marco teórico y metodológico para identificar unidades

ambientales en la selva baja peruana. Iquitos, Perú.

IIAP, BIODAMAZ. 2004. Estrategia regional de la diversidad biológica

amazónica. Iquitos, Perú.

GALARZA L., L. 1999. Manual para la elaboración de Planes Maestros de

áreas naturales protegidas. Proyecto FANPE- GTZ.

MAYO, M; SOLANO, P; VALLE, D; MONTEFERRI, B; FREITAS, G. 2006.

Comités de Gestión: construyendo gobernanza para las Áreas naturales

Protegidas del Perú. Lima, Perú, THE NATURE CONSERVANCY, SPDA,

USAID.

PRIMACK, R; ROZZI, R; FEINSINGER, P; DIRZO, R; MASSARDO, F. 2001.

Fundamentos de conservación biológica. D.F., México, Fondo de Cultura

Económica.

CIFUENTES A, M. 1999. Capacidad de carga turística de las áreas de uso

público del Monumento Nacional Guayabo, Costa rica. Turrialba, Costa Rica,

WWF.

MACKINNON, J; MACKINNON, K; CHILD, G; THORSELL, J. 1990. Manejo de

áreas protegidas en los trópicos. Suiza, IUCN.

MEJORAMIENTO GENÉTICO FORESTAL


práctico y electiva. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para evaluar el

empleo de la genética para potenciar las poblaciones forestales para la producción de

bienes y servicios. Los contenidos de la asignatura son los siguientes: Aspectos

cuantitativos del mejoramiento genético forestal. Selección en rodales naturales y en

plantaciones no mejoradas. Producción de semilla y huertos semilleros. Programas de

pruebas genéticas Obtención de resistencia a enfermedades, insectos y ambientes

adversos. Propagación vegetativa. Uso de híbridos.

BIBLIOGRAFÍA

ZOBEL, B; TALBERT, J. 1988. Técnicas de mejoramiento genético de árboles

forestales. México, Editorial LIMUSA.

JARA, LF. 1998. Selección y manejo de rodales semilleros. Turrialba, Costa

Rica, CATIE.

JARA, LF. 1998. Selección y manejo de fuentes semilleros en América Central y

República Dominicana. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

SALAZAR, R; BOSCHIER, D. 1992. Establecimiento y manejo de rodales

semilleros de especies prioritarias en América Central. Turrialba, Costa Rica,

CATIE.


124

MESEN, F. 1995. Clasificación de fuentes de producción de semillas forestales.

Bogota, CONIF, CATIE, PROSEFOR.

CORNELIUS, J; MASÍS, J. 1994. Avances en el mejoramiento genético de

Vochysia guatemalensis. Costa Rica, CATIE.

CORNELIUS, J; HERNÁNDEZ, M. 1995. Variación genética en crecimiento y

rectitud del fuste en Gmelina arborea en Costa Rica. Costa Rica, CATIE.

TELEDETECCIÓN Y SIG APLICADOS AL MANEJO DE ECOSISTEMAS

AMAZÓNICOS


práctico y electiva. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para aplicar la

teledetección y los sistemas de información geográficos para el manejo de los

ecosistemas terrestres de la Amazonia. Los contenidos de la asignatura son los

siguientes: Georeferenciación y digitalización de elevación de imágenes de

geoespaciales. Correcciones radiométricas y geométricas. Transformaciones de

imágenes. Modelamiento topográfico. Interpretación visual. Métodos de

clasificación.Aplicaciones al ordenamiento territorial, estratificación de ecosistemas y

zonificación ecológica económica.

BIBLIOGRAFÍA

TRATADO DE COOPERACIÓN AMAZÓNICA. 1997. Propuesta metodológica

para la zonificación ecológica-económica para la Amazonia. Lima, Perú, TCA.

WORLD WILDLIFE FOUNDATION. 2003-2004. Elaboración de Planes

Generales de Manejo Forestal y Planes Operativos Anuales en 24 concesiones

forestales de la Región Ucayali. Pucallpa, Perú.

IIAP, BIODAMAZ. 2004. Manual para la elaboración de mosaicos de imágenes

de satélite Landsat TM para la selva baja peruana. Iquitos, Perú.

INADE; PEDICP. 2005. Compatibilización e integración de la zonificación

ecológica-económica del ámbito del PEDICP. Iquitos, Perú, INADE.

CDC; UNALM. 2004. Análisis y modelación espacio-temporal del paisaje en las

áreas de intervención del PDA. Lima, Perú, UNALM.

IIAP. 2003. Macro zonificación agro ecológica para la promoción de cultivos de

ciclo corto en zonas inundables del río Ucayali (Región Ucayali). Iquitos, Perú.

IIAP. 2003. Microzonificación ecológica económica para la promoción de

cultivos de ciclo corto en restingas del río Ucayali (zona de Pucallpa). Iquitos,

Loreto.

GOBIERNO REGIONAL DE UCAYALI; IIAP. 2003. Propuesta de zonificación

ecológica económica de la cuenca del río Aguaytía. Pucallpa, Perú, IIAP.

IIAP; CTAR MADRE DE DIOS. 2001. Propuesta de zonificación ecológica

económica como base para el ordenamiento territorial: Madre de Dios camino

al desarrollo sostenible. Puerto Maldonado, Perú, IIAP.

OBANDO, G, LOUMAN, B. 2001. Uso de herramientas electrónicas en la

planificación del manejo y aprovechamiento: caso de FUNDECOR, Costa Rica.

Turrialba, Costa Rica, CATIE.

OBANDO, G, LOUMAN, B. 2001. Uso de herramientas electrónicas en la

planificación del manejo y aprovechamiento. El plan operativo del

aprovechamiento. Turrialba, Costa Rica, CATIE.


125

PRODUCCIÓN DE SEMILLAS

Asignatura forma parte del área de ingeniería aplicada, es de carácter teórico práctico

y electivo. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad de resolver problemas de

productividad agroforestal. Los contenidos de la asignatura son los siguientes:

fisiología de la formación de semilla, pruebas de germinación y viabilidad, pruebas de

vigor, pruebas físicas, semillas ortodoxas y heterodoxas, procesamiento de semillas,

almacenamiento de semillas, plagas y control en semillas almacenadas, diseño y

manejo de parcelas semilleros, costos de producción, legislación sobre semillas.

BIBLIOGRAFÍA

BERNIER, F.; 1989. Semillas Biología y Tecnología. Ed. Mundi Prensa. 637

pag.

CROP SCIENCE SOCIETY ASSOCIATION, 1989. Seed Moisture. CSSA

special Publication Nº 14. 115 pag.

FUNDEAGRO. 1991. Manual Control y Calidad de Semillas. Fundacion para el

desarrollo del agro. 238 Pag.

ISTA, 1993. Actas de la Asociación Internacional de Análisis de Semillas en

germinación y pureza varietal exámenes, el ISTA, Noruega.

SOPLIN, H. 1996. Procesamiento de Semillas. Series Tecnológicas. Concytec.

211 Pag.

SOTO, R.; Collado.; L.; Ramirez, M. 2007. Las semillas del agricultor, garantía

para la seguridad alimentaria. IPGRI, CODESU, INIA. 25 pag.

MECANIZACIÓN AGROFORESTAL

Asignatura forma parte del área de ingeniería aplicada, es de carácter teórico práctico

y electivo. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad de resolver problemas de

productividad agroforestal. Los contenidos de la asignatura son los siguientes:

generalidades del tractor agrícola-forestal, aperos agrícolas para preparación de

terrenos, Equipos de siembra, Equipos de fertilización, Equipos para protección

vegetal, maquinas taladoras, desbrozadoras, mantenimiento de equipos, normas de

seguridad, costos de operación.

BIBLIOGRAFÍA

ARNAL ATARES, P.; Laguna Blanca, A.; 2005. Tractores y Motores Agrícolas.

Ed. Mundi Prensa. 548 pag.

BERLIJN, J. 1987. Motores Agricolas. Manuales para educación agropecuaria.

Editorial Trillas. 94 pag.

BREECE, E.; Hansen, H.; Hoerner, T.; 1975. Fundamentos de Funcionamiento

de Maquinaria Siembra. Publicaciones de Servicio Jhon Deere. 171 pag.

GILARDI, J.; 2003. Maquinaria y Mecanización Agrícola. Biblioteca

agropecuaria del Perú. Nets editores. Tomo 3. 62 pag.

ORTIZ CAÑAVATE, J.; 2003. Las maquinas Agrícolas y su aplicación.

Ediciones mundi prensa. 526 pag.


126

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS AGROFORESTALES

ACUÍCOLAS

La asignatura forma parte del área de Ingeniería aplicada, es de carácter teórico

práctico y electivo. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para formular y

evaluar los diferentes tipos de proyectos de inversión y producción. Contiene:

preparación de proyectos, estudio de mercado, tamaño y localización; ingeniería del

proyecto, organización y administración, inversión y financiamiento, presupuesto,

evaluación de proyectos, criterios de evaluación, evaluación de proyectos agrícolas y

de inversión.

BIBLIOGRAFÍA

FERREIRA S. 2001. Elaboración y Negociación de Proyectos de Desarrollo.

Servicios Educativos Rurales. Lima. Perú. 70p.

MOGROVEJO S. 2001. Proyectos integradores. Mundo nuevo. Lima. Perú.

45p.

ANDIA W. 2001. Formulación y Evaluación Estratégica de Proyectos. Librería

editorial el saber. Lima. Perú. 258p.

ANDIA W. 2005. Andia W. 2005. Gerencia de Proyectos: Pautas Para su

Gestión, Elaboración y Evaluación Social. Librería editorial el saber. Lima.

Perú. 182p.

ANDIA W. 2005. Andia W. 2007. Proyectos De Inversion - Guia Para Su

Formulacion Y Evalucacion Estrategica. 2ª edición. Librería editorial el saber.

Lima. Perú. 344p.

POST COSECHA Y COMERCIALIZACION

Esta asignatura forma parte del area de Ciencias de la Ingenieria, es torico – practico y

es electivo, la orientacion es dar al alumno conocimientos para lograr un producto final

de calidad y ofertar a la cadena de produccion y de esa manera llegar a los mercados

exclusivos que oferten al mejor precio, la asignatura consta de los siguientes temas:

Prioridad de cultivos en la celula de produccion amazonica, paquete tecnologico

seguido en la produccion del cultivo a ofertar, Tratamientos antes de la cosecha,

sistema de cosecha, secado a la humedad requerida, otros tratamientos como trilla,

desgrane, descapsulado, limpieza, acondicionamiento en almacenes seguros y sobre

parrillas, Costos de produccion, analisis economico, cadenas de produccion con

oparticipacion del comprador, analisis de mercado nacional y para exportar (Prompex),

entrega final del producto.

BIBLIOGRAFÍA

CABALLER, V; 2008 Valoracion Agraria, teoria y practica, Ed. Mundi prensa,

segunda edicion. España 406 p-

ALONSO, S.R; SERRANO, B. A 2008 Economia de la empresa agroalimentaria

tercera edicion. Ed. Mundi prensa, España 391 p.

COLLADO, P. L; ARROYO, J. M; PINEDO, R. A 2006 Preferencias y potencial

de

mercado de variedades locales de cultivos amazoniocs, Pucallpa, Peru 32 p.

MORALES, G.J 2009 Potencial de mercados de exportacion. Separata 2009,

asignatura de Cultivos Tropicales Amazonicos, UNIA, Pucallpa, Peru


127

RIMACHE, A. M. 2008 Cultivo del cafe . Primera edicion ed. Macro eirl, Lima,

Peru 110 p.

CERTIFICACION DE CULTIVOS ORGANICOS


es electivo, la orientacion es dar al alumno conocimientos necesarios para ofertar un

producto en su manejo organico para un segmento del mercado que lo requiera, la

asignatura consta de los siguientes temas:

Prioridad de cultivos con mercado organico )Prompex), comentar la ley de manejo de

cultivos organicos, conocimiento de las empresas dedicadas a la certificacion

organica, costos de la certificacion organica, manejo del cultivo organico: suelos,

abono, control de malezas, control de plagas, control de enfermedades, cuidados en la

cosecha, tratamiento organico de post cosecha, entrega del producto en almacenes

organicos, Industrialziacion organica, costos de la produccion organica en contraste

con la produccion convencional.

BIBLIOGRAFÍA

LESUR, A 2006 Manual de fertilizacion y productividad del suelo agricola, una

guia paso a paso, Ed. Trillas, Mexico 64 p.

ICA Asistencia tecnica N° 25 Fertilizacion en diversos cultivos Ed. Morales,

A.A. Ed. Produmedios, Colombia 64 p.

DE LA ROSA, D. 2008 Evaluacion agro ecologica de suelo para un desarrollo

rural sostenible, Ed. Mundi prensa, España 403 p.

FUENTES, C.R 2007 Agroecosistemas sostenibles y Ecologicos, La

reconversion agropecuaria Ed. Servizo de publicacions e intercambio cientifico.

Universidad Santiago de compostela

TORRES, G. J; TENORIO, P. A; GOMEZ, L.A 2008 Agroforesteria, una

estrategia de adaptacion al cambio climatico, priemra ed. San Martin, Peru 124

p.

DESARROLLO RURAL


es electivo, la orientacion es dar al alumno conocimientos necesarios para desarrollar

competencias para el analisis sociologico de la realidad geoeconmica, socio

demografica y cultural del agro y de la realidad alimentaria nacional., consta de los

siguientes temas:

Acologia peruana: Tierra .- Agro, Vias de comunicacion a las comunidades indigenas,

dinamica poblacional indigena Conocer las organnizaciones indigenas Relaciones

socio – economica agraria: Economia de las comunidades indígenas, economia

agroindustrial de las comunidades.

Relaciones centralistas: Pobreza y extrema pobreza de las comunidades indigenas,

proyectos en apoyo al desarrollo de las comunidades indigenas, inversiones del sector

privado y ONGs en el desarrollo de las comunidades indigenas, la unidad familiar,

evaluacion de proyectos.


128

BIBLIOGRAFÍA

CARBALLO C. 2007. Transferencia de tecnologías en el sector agrario.

Papareback.

SEPTRILLAS, 2008 Extension y Capacitaciones rurales, segunda edicion,

Mexico

IZQUIERDO V, J. 2005. Manual para agentes de desarrollo rural. Editorial

España, Mundi prensa.

OTTMANN, G. Agroecologia y sociologia, Historia desde latinoamerica 2008

Ed. Universidad de cordova, servicio de comunicacion, España 204 p-

VAN DEN BAN. 1996. Extensión agraria. Editorial Acribia.

WISKE S, M.; RENNEBOHM F, K.; BREIT, L. 2006. Enseñar para la

comprensión con nuevas tecnologías. Editorial Paidos.

MINISTERIO DE AGRICULTURA, INCAGRO 2007 La experiencia de Huchuy

aymi de Huancavelica ed.Hugo Wiener, Lima Perú, Pucallpa, Perú

NUÑEZ. FP, L, 2007 Herramientas de extensión agraria. Ministerio de

agricultura/ INCAGRO,, Ed. Hugo Wiener, Lima, Perú

SEIJAS. C. P 2005 Diseño de un programa de capacitación para productores.

Estación Experimental ―Pucallpa‖, Pucallpa, Peru.

DASOMETRÍA AVANZADA


práctico y electiva. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para evaluar

árboles y bosques. Comprende los siguientes temas: medición de diámetros. Medición

de alturas. Estudio de la forma. Estimación del volumen del árbol y sus productos.

Crecimiento del árbol. Parámetros del Rodal.

BIBLIOGRAFÍA

CAILLIEZ, F. 1980. Estimación del volumen forestal y predicción del

rendimiento: estimación del volumen. Roma, Italia, FAO.

ALDER, D. 1980. Estimación del volumen forestal y predicción del rendimiento:

predicción del rendimiento. Roma, Italia, FAO.

PHILIP, MS. 1994. Measuring Trees and Forest. 2 ed. CAB Internacional, UK.

PRODAN, M; PETERS, R; COX, F; REAL, P. 1997. Mensura forestal. IICA.

San José, Costa Rica.

IIAP, BIODAMAZ. 2004. Bases biofísicas y propuestas de zonificación y de

programas para el plan maestro de la zona reservada Allpahuayo-Mishana.

Iquitos, Perú.

DIÉGUEZ A, U; BARRIO A, M; CASTEDO D, F; RUÍZ G, AD; ÁLVAREZ T, MF;

ÁLVAREZ G, JG; ROJO A, A. 2003. Dendrometría. Madrid, España, Ediciones

Mundi-Prensa.

LÓPEZ P, C; AMBROSIO T, Y. 2006. Dendrometría gráfica. Madrid, España,

Universidad Politécnica de Madrid.

LÓPEZ P, C; MARCHAL N, B. 1991. Dasometría práctica. Madrid, España,

Universidad Politécnica de Madrid.


129

SILVICULTURA AVANZADA


práctico y electiva. Se orienta a desarrollar en el alumno perfeccionar la capacidad

para establecer y mantener plantaciones forestales de alto rendimiento. Comprende

los siguientes temas: ecofiología del crecimiento de los árboles. Suelos, relaciones

hídricas y nutritción del sitio forestal. Evaluación de la calidad del sitio. Densidad,

dinámica y crecimiento del rodal.Silvicultura clonal. Biotecnología y micropropagación.

Propagación vegetativa.

BIBLIOGRAFÍA

MONTENEGRO, G; CISNEROS, O; CAÑELLAS, I. 2003. Manual de silvicultura

para plantaciones de España (INIA-España). Madrid, España, Ediciones Mundi

Prensa.

SERRADA, R. 2008. Compendio de selvicultura aplicada en España. España,

Madrid, España, Editorial Mundi prensa.

BECKER, J.M. 1999. Biotecnología. Curso de prácticas de laboratorio.

Zaragoza, España, Editorial Acribia,

MAYHEW, JE; NEWTON, AC. 1998. The silviculture of Mahogany. USA, CAB

INTERNATIONAL.

VÁSQUEZ, W; UGALDE, L. 1995. Rendimiento y calidad de sitio para Gmelina

arborea, Tectona grandis, Bombacopsis quinatum y Pinus caribaea en

Guanacaste, Costa Rica. Turrialba, Costa Rica, FAO, CATIE.

FLORES B, Y. 2010. Crecimiento y productividad de plantaciones forestales en

la amazonia peruana. Pucallpa, Perú, INIA.

GÓMEZ, M; REICHE, C. 1996. Costos de establecimiento y manejo de

plantaciones forestales y sistemas agroforestales en Costa Rica. Turrialba,

Costa Rica, CATIE.

BRAVO H, JA; ELENA R, R; GÓMEZ S, V; ROIG G, S; SERRADA H, R; ZAZO

M, J. 2008. Ejercicios prácticos de selvicultura y repoblaciones. Madrid,

España, Universidad Politécnica de Madrid.

EVANS, J. 1992. Plantation forestry in the tropics. USA, Oxford University

Press.

ETNOBOTÁNICA


es electivo, la orientacion es dar al alumno conocimientos necesarios que

complementen los conocimientos dados en Botánica y refuercen sus saberes sobre el

aporte indígena hacia esta ciencia, consta de los siguientes temas:

Principios de la Etnobotánica y disciplinas incluidas. Historia de la Etnobiología.

Métodos de la toma de información, identificación fitonómica. Clasificación sistémica,

identificación y agrupación de vegetales por su aplicabilidad en diferentes formas:

plantas alimenticias, silvestres, cultivadas, artesanales, de construcción. Métodos de

estudio de los usos de las plantas; medicinal y alimentaria. Sistemas tradicionales de

cultivo. Preparación de formas etnomédicas. Revaloración de usos tradicionales de los

vegetales en la medicina folclórica. Clasificación científica y tradicional de la flora.

Aprovechamiento tradicional de la flora.


130

BIBLIOGRAFÍA

BRACK, A. 1999. Diccionario enciclopédico de plantas útiles del Perú. Lima, Perú,

Programa de las Naciones Unidas.

RUTTER, R. 1990. Catálogo de las plantas útiles de la Amazonia Peruana.

Ministerio de Educación-ILV. Lima, Perú.

REYNEL, C; ALBÁN, J; LEÓN, J; DÍAZ, J. 1990. Etnobotánica campa-ashaninka

con especial referencia a las especies del bosque secundario. Lima, Perú,

UNALM.

RIVERA, D; OBÓN, C. 1998. Etnobotánica, texto guía de teoría y prácticas. Ed.D.

Marín. Murcia.

BALICK, M; COX, P. 1996. Plants, People and Culture: The Science of

Ethnobotany. Scientific American. Nueva York.

BELLAMY, R. 1993. Expedition Field Techniques Ethnobiology in Tropical Forests.

Expedition Advisory Centre, Royal Geographical Society. London.

FORD, R.I. (Ed.) 1978. The Nature and Status of Ethnobotany. Anthropological

Papers, Museum of Anthropology, University of Michigan.

MARTIN, G. 1995. Ethnobotany. Chapman & Hall. London.

CIENCIA Y TECNOLOGIA INDIGENA AMAZÓNICA


es electivo, la orientacion es dar al alumno conocimientos necesarios acerca de los

principales aportes de las comunidades a la tecnología como un medio de desarrollo,

consta de los siguientes temas:

Manejo de los bosques y uso del espacio. Los jardines selváticos. Manejo de bosques

inundados. Manejo altitudinal del territorio. Los productos del huerto. Manejo de plagas

y enfermedades.Extractivismo de productos no-maderables del bosque. Manejo

forestal. Regeneración natural. Manejo de la sucesión ecológica. Experiencias en

Acuicultura y manejo de pesquerías. Procesamiento de pescado. Reconocimiento del

valor nutritivo del pescado.

BIBLIOGRAFÍA

TOURNON J. La Merma Mágica: Vida e historia de los Shipibo – Conibo del

Ucayalí. 1º ed. Lima: Centro Amazónico de Antropología y Aplicación Práctica

– CAAAP; 2002.

Instituto del Bien Común. 2005. Los Yanesha y la Pesca. 1° edición. Lima,


Instituto del Bien Común. 2005. Los Asháninka y la Pesca. 1° edición. Lima,


ECOLOGÍA FORESTAL TROPICAL


es electivo, la orientacion es dar al alumno conocimientos necesarios que

complementen los conocimientos dados en el curso de Ecología y como éstos se

aplican a los bosques, consta de los siguientes temas:

Procesos dinámicos de bosques. Las sucesiones primarias. El ciclo de regeneración

natural del bosque. Estructura. Composición. Biodiversidad, asociaciones florísticas.

Dinámica de bosques coetáneos y discetáneos. Impactos humanos en los bosques,

http://www.prodiversitas.bioetica.org/nota84.htm#_Toc65826493














131

destrucción, fragmentación, modificación, restauración de bosques. Las sucesiones

secundarias.

BIBLIOGRAFÍA

GUARIGUATA R, M. 1998. Consideraciones ecológicas sobre la regeneración

natural aplicada al manejo forestal. Turrialba, Costa Rica, CATIE.

GUARIGUATA R, M. 1999. Biología de semillas y plántulas de nueve especies

arbóreas comunes en bosques secundarios de bajura en Costa Rica. Turrialba,

Costa Rica, CATIE.

UNIVERSIDAD DE COSTA RICA (EDS). 1987. Ecología y ecofisiología de

plantas en los bosques mesoamericanos. San José, Costa Rica.

MATEUCCI, S; COLMA, A. 1982. Metodología para el estudio de la vegetación.

Washington, USA, OEA.

MAGURRAN, A. 1989. Ecological diversity and its measurement. Barcelona,

España, Ediciones Vedra.

GUARIGUATA R, M; KATTAN, G (EDS). 2002. Ecología y conservación de

bosques neotropicales. Cartago, Costa Rica, LUR.

KALLIOLA, R; PUHAKKA, M; DANJOY, W. 1993. Amazonía peruana:

vegetación húmeda tropical en el llano subandino. Finlandia, Universidad de

Turku, ONERN.

PLAN DE NEGOCIOS


práctico y electivo. Se orienta a desarrollara en el alumno la capacidad para introducir

al Plan de Negocios como un instrumento que permita concretar las estrategias de

negocios en términos técnicos, económicos, tecnológicos y financieros. Contiene:

Conceptos plan de negocios. Identificación de la idea de negocio. Definición del

negocio. Análisis de mercado. Elaboración del estudio técnico de la producción y

económico.

BIBLIOGRAFÍA

PALEPU K, Healy P, Bernard V. 2002. Análisis y evaluación de Negocios:

Mediante Estados Financieros. Thompson editores. Mexico. 210p.

SCHMIDT E. 2008. Ética y Negocios Para America Latina. 3ª edición. Tarea

asociación grafica educativa. Lima. Perú. 589p.

MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEO. Manual del Plan

de Negocios. de León A. Plan de Negocios.

TENNENT J. GRAHAM F. Modelo de Negocios.

HUERTOS Y PLANTAS MEDICINALES


práctico y electivo. Se orienta a desarrollara en el alumno la capacidad para

diagnosticar, planificar y ejecutar con criterio la conducción de huertos familiares y de

mercado, industriales e instalación de huertos con plantas medicinales. Contiene:

criterios y exigencias agronómicas que se aplican para instalar huertos olerícolas y

plantas medicinales. Manejo de las condiciones de suelos, semillas, abonamientos y


132

sistemas de siembras en hortalizas y plantas medicinales. La sanidad vegetal, la

cosecha y la comercialización de la producción olerícola y de plantas medicinales.

BIBLIOGRAFÍA

GUILLEN E. Castañeda B. Lizarazo F. 2006. Plantas Medicinales del Perú:

Antología I. Servicios Gráficos Latina. Lima. Perú. 244p.

MUÑOZ F. 2002. Plantas Medicinales y Aromáticas: Estudio Cultivo y

Procesado. Ediciones mundiprensa. España. 365p.

CERNA, L. 2007. Agrotecnia Sostenible. UPAO. 329 p.

BECERRA DE LA FLOR, J. 1965. Horticultura. Universidad Agraria de la

Molina,Lima – Perú

CASSERES, E. 1996. Producción de Hortalizas. IICA. Lima, Perú.

RECURSOS DENDROENERGÉTICOS

La asignatura forma parte del área de ingeniería aplicada, es de carácter teórico y

práctico y electivo. Se orienta a desarrollar contenidos acerca de la energía

procedente de la biomasa forestal como toda aquella obtenida a partir de

biocombustibles sólidos, líquidos y gaseosos primarios y secundarios derivados de los

bosques, árboles y otra vegetación existente en terrenos forestales (pellets, briquetas,

entre otras), con la finalidad de reducir el uso de combustibles fósiles y disminuir la

presión sobre bosques y selvas e impactar menos en el medio ambiente. Asimismo se

desarrollaran el uso de los diferentes tipos de cocinas mejoradas y estufas.

BIBLIOGRAFÍA

ADAMS, F. 1984. Crop response to Lime in the Southern United States. En:

Soil Acidity and Liming. 2nd. ed., ASA, CSSA, SSSA. Ser, Agronomy N° 12.

BOLT, G. y M. BRUGGENWERT. 1978. Soil Chemistry, Part A: Basic

Elements. Elsevier Scientific Publishing Company, 281 pp. CHILE FORESTAL.

1987a. "Ampliación y modernización de Celulosa Arauco", Chile Forestal 138:

10-12. 1987b. "Aprovechamiento energético de residuos forestales", Chile

Forestal 138: 25-26.

MURPHY, J. y J.P. RILEY. 1962. "A modified single solution method for the

determination of phosphate in natural waters". Anal. Chim. Acta 27: 31-36.

NAYLOR, L.M. y E.J. SCHMIDT. 1986. "Agricultural use of a wood ash as a

fertilizer and liming material", TAPPI Journal: 114-119.

ESTADÍSTICA COMPUTACIONAL

La asignatura forma parte del área de ciencias de la ingeniería, es de carácter teórico

práctico y electivo. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para procesar

computacionalmente información biofísica y facilitar la generación de análisis

estadísticos, mediante el empleo de programas estadísticos (EXCEL, SPSS, SAS,

MINITAB u otros) de amplio uso entre la comunidad científica y universitaria.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: estadística descriptiva

(organización de datos, medidas de tendencia central, medidas de variabilidad) y

estadística inferencial (estimación de parámetros, pruebas de hipótesis, análisis de

correlación y regresión, aplicaciones de la distribución chi cuadrado, principales


133

diseños experimentales: completamente al azar, bloques completos al azar, cuadrado

latino).

BIBLIOGRAFIA

Visauta. 2007. Análisis estadístico con SPSS 14: estadística básica. 3 ed.

España, Mc Graw Hill.

Vicente. 2005. Diseño de experimentos: soluciones con SAS y SPSS. 1 ed.

España, Pearson.

Camacho. 2009. Estadística con SPSS para Windows. 3 reimpresion. México,

ALFAOMEGA.

Gonzales, L. 2011. Estadística con SPSS y metodología de la investigación. 1

ed. México, Trillas.

Vargas, V. 2007. Estadística descriptiva para ingeniería ambiental con SPSS. 1

ed. Universidad Nacional de Colombia.

Bacchini. 2007. Estadística, probabilidad e inferencia utilizando EXCEL y

SPSS.1 ed. Argentina, OMICRON EDITORIAL.

Valderrey. 2010. SPSS 17. Extracción del conocimiento a partir del análisis de

datos. 1 ed. México, ALFAOMEGA.

Pérez. 2009. Técnicas de análisis de datos con SPSS 15. 1 ed. México,

Pearson.

BIOMETRÍA FORESTAL

La asignatura forma parte del área de ciencias de la ingeniería, es de carácter teórico

práctico y electivo. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para planificar y

conducir experimentos biofísicos empleando técnicas de muestreo y técnicas

estadísticas poco usuales para el análisis de datos.

Los contenidos de la asignatura son los siguientes: diseños experimentales en las

ciencias biológicas con modelos fijos, modelos aleatorios y modelos mixtos (diseño de

bloques incompletos, diseño de bloques generalizados, experimentos factoriales,

parcelas divididas, parcelas subdivididas), análisis no paramétricos (Wilcoxon, Mann-

Whitney, Kruskal-Wallis, Friedman), análisis multivariados (componentes principales,

por factores, discriminantes, conglomerados, multivariado de la varianza), técnicas de

muestreo (aleatorio, sistemático, estratificado, conglomerados unietápico y bietápico,

muestreos complejos).

BIBLIOGRAFIA

Box, G; Hunter, JS; Hunter, WG. 2008. Estadística para investigadores. 2 ed.

D.F., México, Editorial Reverte. 639.

Catena, A; Ramos, M; Trujillo, HM. 2003. Análisis multivariado: un manual para

investigadores. Madrid, España, Editorial Biblioteca Nueva. 413p.

Di Rienzo, JA; Casanoves, F; Gonzalez, LA; Tablada, EM; Díaz, M; Robledo,

CW; Balzarini, MG. 2008. Estadística para las ciencias agropecuarias.

Córdova, Argentina, Editorial Brujas. 372p.

Johnson, DE. 2000. Métodos multivariados aplicados al análisis de datos.

D.F.,México, International Thomson Editores.566p.

Montgomery, DC. 2005. Diseño y análisis de experimentos. 2 ed. D.F., México,

Editorial Limusa Wiley. 700p.


134

Montgomery, DC; Runger, GC. 2009. Probabilidad y estadística aplicadas a la

ingeniería. 2 ed. D.F.,México, Editorial Limusa Wiley. 948p.

Pérez L, C. 2005. Muestreo estadístico: conceptos y problemas resueltos.

Madrid, España, Editorial Pearson. 374p.

Scheaffer, RL; Mendenhall, W; Ott, RL. 2006. Elementos de muestreo. 6 ed.

Madrid, España, Editorial Thomson. 462p.

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE ANIMALES MENORES


práctico y electivo. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para

conocimiento y manejo de la crianza de aves, porcinos, ovinos tropicales, cuyes y

conejos Contiene: sistemas de producción, Origen y domesticación. Razas.

Reproducción. Manejo. Alimentación. Instalaciones. Mejoramiento genético. Sanidad.

Beneficio y comercialización.

BIBLIOGRAFÍA

Centro de estudios agropecuarios. 2001. Crianza de patos. Grupo editorial

iberoamerica. Mexico. 73p.

Centro de estudios agropecuarios. 2001. Crianza de pavos. Grupo editorial


Centro de estudios agropecuarios. 2001. Gallinas de postura. Grupo editorial


Padilla F. 2002. Crianza y comercialización de cerdos. Colecciones Granja y

Negocio. Ediciones RIPALME. 135p

JOHAN H. KOESLAG. 2008. Porcinos. México. Trillas. 127p.

Centro de estudios agropecuarios. 2001. Crianza de conejos. Grupo editorial


Padilla F. 2006. Crianza de cuyes. Colección de Granja. Empresa editora MACRO

EIRL. Lima. Perú. 120p.

SISTEMAS AGROSILVOPASTORILES


práctico y electivo. Se orienta a desarrollar en el alumno la capacidad para manejar

bajo el enfoque de sistemas los componentes agrícola, forestal y animal (pasto), así

como evaluar, diseñar sistemas sostenibles que preserven el medio ambiente,

mejorando la calidad de vida de la población amazónica. Contiene: conceptos básicos

de los sistemas agrosilvo pastoril. Planificación, diseño, manejo y evaluación del

sistema agrosilvo pastoril. Producción y uso de los pastos y forrajes tropicales.

BIBLIOGRAFÍA

AGP. 2008. Semillas forrajeras, Perú.

HORTUS. 2008. Semillas forrajeras. Perú.

Ruiz Chamorro, José Antonio. 2006. Curso de pastos y forrajes. UNA La Molina.

Lima.


135

DE CAMINO, R.; COSTA, R. 1995. Desarrollo Sostenible de la Agricultura y los

recursos naturales, el problema y sus dimensiones IICA, GTZ, San José Costa

Rica, pp 7 59.

Fuentes R. 2007. Agrosistemas sostenibles y ecológicos la reconversión

agropecuaria. UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA. España. 207p

universidad nacional intercultural de la amazonÍa … · indígenas, su cosmovisión y modos de...

Documents