UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES IZTACALA

ESTRÉSQuintana Bautista Ma. Esther

1306

Estrés

Estado de ausencia de sosiego de un organismo frente a las exigencias que le proporciona el ambiente, desviación significativa de las condiciones óptimas para la vida

Estrés según Larcher botánico

Demandas crecientes sobre planta

Desestabilización de funciones Normalización Resistencia

mejorada

Sobrepasa límites de tolerancia y saturación de capacidad de adaptación

Daño permanente o muerte

Estrés

Biótico Abiótico

AnimalesPlantasInsectos

MicroorganismosVirus

Nemátodos

TemperaturaSalinidad

Contaminantes medioambientales

Deficiencia nutricional

Daño mecánico

Señal del estrés y respuesta

Percepción del estímulo estresante

Procesamiento de la señal

Regulación de la expresión genética

Respuesta: Alteración estructural o funcional producida en la planta

Fase de alarma

Fase de resistencia

Fase de agotamiento

Fase de regeneración

o detiene funciones

básicas

Acomodo metabolismo adaptaciones

Estrés prolongado, detiene sus funciones

Estrés desaparece,

edo. fisiológico óptimo

Entrada de patógenoSecreción de enzimas para fortalecer pared celular

Estrés hídrico Modificaciones morfoanatómicas (reducción área de pérdida de agua, fotosíntesis CAM, suculencia caulinar).

Estrés salino Reducen entrada iones, los almacenan en lugares no perjudiciales o los eliminan

Algunos tipos de estrés…

Estrés anaeróbico Se bloquea el ciclo de Krebs y la respiración, se detiene la producción de ATP y el metabolismo de la raíz, se inhibe el transporte activo de protones hacia la vacuola, se acidifica el citoplasma

Estrés lumínico Se producen lesiones oxidativas que afectan a los fotosistemas, ante esto actúan los cloroplastos así como pigmentos fotosintéticos.

Estrés térmicoCambio en la saturación de lípidos en membrana, acumulación de proteínas anticongelantes

¿Cómo se percibe el estrés en las plantas?

•Modificaciones en el crecimiento vegetativo y reproductivo

•Estimulación de rutas metabólicas

•Normalmente cualquier tipo de estrés produce estrés oxidativo por el aumento de las especies reactivas de oxígeno (ROS)

¿Cómo se puede medir el estrés?

Actividad enzimática

CatalasaGuaiacol-peroxidasa

Superóxido dismutasaAscorbato peroxidasaGlutatión reductasa

Síntesis de antioxidantes

GlutatiónÁcido ascórbico

Alfa-tocoferol

Cuantificación de pigmentos fotosintéticos

Clorofila a y bCarotenosXantófilas

Realizando diversas pruebas para medir el estado de la planta, como:

¡Gracias por su atención!