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UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCO. División Académica de Ciencias de la Salud. LOS SENTIDOS. Tema: SENTIDO DEL OLFATO. Profesora:. CDEO. LANDY VIANEY LIMONCHI PALACIO. Sentido del Olfato:. El olfato u olfacción es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCODivisión Académica de Ciencias de la Salud
Tema:SENTIDO DEL OLFATO
LOS SENTIDOS
CDEO. LANDY VIANEY LIMONCHI PALACIOProfesora:
•El olfato u olfacción es el sentido
encargado de detectar y procesar los
olores.
•Es un quimiorreceptor en el que
actúan como estimulante las
partículas aromáticas u odoríferas
desprendidas de los cuerpos volátiles.
Sentido del Olfato:
Forma parte del sentido del olfato, del aparato respiratorio y vocal. Se puede dividir en:•región externa.•el apéndice nasal.•y una región interna.
Constituida por dos cavidades principales (fosas nasales) que están separadas entre si por el tabique vertical.La región olfativa de la nariz es la responsable
del sentido del olfato, la membrana mucosa es muy gruesa y adopta una coloración amarilla.
La nariz:
Presenta tres zonas:•El vestíbulo; es la parte más anterior e inferior de la nariz, y está tapizada por piel;•La llamada "región respiratoria"; que se
continúa con el vestíbulo y se comunica con la nasofaringe, y está tapizada por una membrana mucosa de tipo respiratorio;
La cavidad nasal:
•La región olfatoria; ubicada en el cornete superior y tercio superior del tabique nasal, donde llegan filetes nerviosos que atraviesan los orificios de un hueso llamado etmoides, cuyo conjunto origina el nervio olfatorio, que alcanza el llamado bulbo olfatorio, que se continúa con las llamadas cintillas olfatorias, cuyas fibras llevan los estímulos al cerebro y cerebelo.
La cavidad nasal:
La glándula pituitaria roja: Se ubica en la parte
inferior de la fosa nasal y está recubierto por
numerosos vasos sanguíneos que calientan el
aire.
La glándula pituitaria amarilla: Se ubica en la
parte superior de las fosas nasales y presenta
tres capas: •Células de sostén.
•Células olfatorias.
•Células basales.
Los receptores químicos del olfato son:
En la pituitaria
amarilla se encuentran
las glándulas mucosas
de Bowman, que
libera un líquido que
mantiene húmedo y
limpio el epitelio
olfatorio.
Los receptores químicos del olfato son:
Los quimiorreceptores, denominados
también células de Schultze, son
neuronas bipolares cuyas dendritas
terminan en cilios que se orientan hacia la
cavidad nasal. Los axones de las células de
Schultze constituyen las fibras nerviosas
que atraviesan la lamina cribosa del
etmoides y confluyen en los bulbos
olfatorios (uno para cada fosa nasal).
Los quimiorreceptores:
se especializan en la captación de
sustancias químicas volátiles
transportadas por el aire. La cantidad
de quimiorreceptores que un animal
posee en la mucosa olfatoria es un
índice de su sensibilidad olfativa.
Los quimiorreceptores:
Los receptores químicos del olfato…
1. Los objetos olorosos liberan a la atmósfera pequeñas moléculas que percibimos al inspirar. Estas moléculas alcanzan la mucosa olfativa, que consta de tres tipos característicos de células: las células olfativas sensoriales, las células de sostén y las células basales.
¿Como funciona el sentido del olfato?
2. El moco nasal acuoso transporta las moléculas aromáticas a los cilios con ayuda de proteínas fijadoras; los cilios transforman las señales químicas de los distintos aromas en respuestas eléctricas.
¿Como funciona el sentido del olfato?
3. Las prolongaciones nerviosas de las células olfativas alcanzan el bulbo olfatorio, estas prolongaciones nerviosas terminan en los glomérulos, donde se procesan las señales aromáticas que luego son conducidas por células receptoras especiales.
¿Como funciona el sentido del olfato?
4. La información llega primero al sistema límbico y al hipotálamo, tales regiones almacenan también los contenidos de la memoria y regulan la liberación de hormonas. Más tarde parte de la información olorosa alcanza la corteza cerebral y se torna consciente.
¿Como funciona el sentido del olfato?
Los vapores emitidos por las sustancias olorosas penetran por la parte superior de las cavidades o fosas nasales y, después de disolverse en la humedad de la pituitaria amarilla, actúan químicamente sobre los receptores olfativos. Los impulsos nerviosos que resultan de la activación de los receptores son trasmitidos al bulbo olfatorio y de ahí a la corteza cerebral para la formación de la sensación.
¿Como funciona el sentido del olfato?
Las fosas nasales reciben dos clases de nervios:
1. Nervios de la sensibilidad general, que proceden del trigémino y a través de los cuales se perciben las sensaciones del tacto.
2. Nervios sensoriales del olfato que son los nervios olfatorios. Dentro de la cavidad craneana, cada nervio olfatorio se ensancha para formar el bulbo olfatorio, que descansa sobre la lámina cribosa del etmoides.
Nervios involucrados en la olfacción:
1. Aroma floral (Rosa).
Olores [ básicos ]
2. Aroma almizclado (Raíz de Angélica).
Olores [ básicos ]
3. Aroma acre (Limón).
Olores [ básicos ]
4. Aroma etéreo (esmalte de uñas).
Olores [ básicos ]
5. Aroma pútrido (Huevo podrido).
Olores [ básicos ]
6. Aroma alcanforizado (Naftalina).
Olores [ básicos ]
7. Aroma mentolado (Menta).
Olores [ básicos ]
RELACION CON EL SEXO Y LA MEMORIA
El sentido de olfato es mas agudo en mujeres que en los hombres y aun mas en el periodo de ovulación.
ANOMALIASAnosmia
(ausencia del sentido dl olfato) Las causas más comunes de esta enfermedad son:
1. Envejecimiento
2. Infección virales
3. congestionantes nasales
4. Problemas por saturación de plomo
5. Por uso de ciertos medicamentos
6. También por radioterapia
7. Traqueotomía
8. Nacimiento (congénito)
9. Traumatismo Craneoencefálico
Hiposmia (disminución de la sensibilidad olfatoria)
Disosmia (percepción distorsionada de los olores).
Alucinaciones Olfatorias
¡¡¡Gracias por su atención!!!
El fin