UNIVERSIDAD DEL MARCAMPUS PUERTO ÁNGEL

INGENIERÍA EN ACUICULTURA

Alumnos: Isaías Vásquez Míreles.

Profesor: M. en C. José Arturo Martínez Vega.

Cultivo de la Artemia Salina.

“Acuicultura”PUERTO ANGEL OAXACA A 7 NOVIEMBRE 2012

Introducción.

La utilización de de la Artemis (nauplios y adultos enriquecida con ácidos grasos (amega-3) específicamente como alimento de peces, ha sido motivo de abundante investigación. El alimento vivo también utilizado en las primeras etapas de desarrollo y en menor grado en estado juvenil.

La alimentación de de presas vivas para larvas de peces jóvenes sigue siendo esencial en las operaciones de reproducción, debido a que en la actualidad aun no existe una formulación de alimento artificial disponible para poder sustituir completamente la utilización de la artemia.

La artemia presenta características especiales e importantes como una rápida y sencilla disponibilidad de nauplios, una buena digestibilidad, su movimiento constante, la ausencia de respuesta de escape, el color llamativo entre otras, pero también tiene un gran desventaja en cuanto a su calidad nutricional, dado que es relativamente pobre en ácidos eicosapentaenoico y carece por completo de ácidos decosahexaenoico el cual es esencial para muchas especies de peces. Enriquecer la artemias solía ser muy difícil, hoy con el hecho de administrares una dieta rica en proteínas es suficiente, en la mayoría de los casos se usan productos procesados. Una forma de alimentar y enriquecer la artemia es mediante el uso de algas, a demás que garantiza una buena biomasa y un excelente crecimiento para la Artemia como para larvas de peces.

Antecedentes.

El crustáceo Artemia ha adquirido mucha importancia en la actualidad por su gran demanda en la acuicultura, puesto que representa una de las dietas vivas de más amplia utilización en el cultivo de peces marinos y crustáceos. Producto de este interés, en la actualidad se comercializan quistes de diferente origen,  principalmente de la especie A. franciscana proveniente del Gran Lago Salado en Estados Unidos. No obstante actualmente se están utilizando otras especies, principalmente en China (De los Rios, 2000).

En los últimos años se han desarrollado técnicas de cultivo que permiten alcanzar grandes cantidades de biomasa en volúmenes reducidos de agua, con costos relativamente bajos. La ventaja de este tipo de producción es la obtención de cantidades preestablecidas de alimento de la mejor calidad en el momento que se requiera. Dichas técnicas emplean como alimento principal a muchas especies de microalgas que han sido seleccionadas por su tamaño, digestibilidad de la pared celular y valor nutricional que influyen en la sobrevivencia, crecimiento y metamorfosis de las larvas de crustáceos. No obstante, en algunos casos el crecimiento se ha visto afectado debido a problemas relacionados con el mantenimiento de la calidad del agua, el tamaño del alimento y la sedimentación de las partículas (Godinez, et al., 2004)).

La evaluación de la calidad nutricia de diferentes dieta microalgas empleadas en acuicultura se ha realizado tradicionalmente mediante la comparación de algunos parámetros relacionados con el crecimiento, con la sobrevivencia o con la reproducción de los organismos alimentados con esas dietas, o

calculando su balance energético a partir del consumo de alimento y de su actividad metabólica, pero existen pocos estudios comparativos sobre estas dos formas de acercamiento al mismo problema (Loras, 2004).

Objetivo general.

Cultivar Artemias para la producción de Capoeta tetrazona “Barbo Tigre”

Materiales y reactivos.

._ Quistes de Artemia.

._ Microalgas (Isochrysis galvana y Nannochloropsis oculata).

._ Dos botellas de de plástico de 2.5 L.

._ Manguera de acuario.

._ Dos recipientes cilindro-cónicos de fibra de vidrio de 100L.

._ Pipeta.

._ Probeta.

._ Balanza analitica.

._ Cloro.

._ Agua de mar.

._ 2 Bases para botellas de 2.5 L

._ Filtro by-pass

Metodología.

._ Pesar .002103g de quistes de Artemia.

._ Hidratar los quistes de Artemia 4 horas.

._ Eclosionar una vez durante 24 horas

._ Engordar los nauplios en recipientes cilindro-cónicos.

._ Se alimentaran los nauplios con microalgas hasta alcanzar una talla de 1cm aprox.

._ La Artemia será empleada como alimento vivo para los sumatranos (Capoeta tetrazona).

Bibliografía: