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I
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS MATEMATICAS Y FISICAS
CARRERA DE INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO
DE LOS ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL,
LA CANTIDAD NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES
PARA CORREGIR LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y
PARA CUMPLIR CON LA DIETA QUE DEBEN SEGUIR
LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE
GUAYAQUIL CON GASTRITIS
PROYECTO DE TITULACIÓN
Previa a la obtención del Título de:
INGENIERO EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
AUTOR: Diana Melissa Viscarra Zambrano
TUTOR: Ing. Tania Peralta Guaraca, MSc.
GUAYAQUIL – ECUADOR
2019
I
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÌTULO: “DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO DE
LOS ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL, LA CANTIDAD NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA CORREGIR LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PARA CUMPLIR CON LA DIETA QUE DEBEN SEGUIR LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CON GASTRITIS”
AUTOR/ES: DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO
REVISORES: ING. LILIA SANTOS
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD: DE CIENCIAS MATEMÁTICAS Y FÍSICAS
CARRERA: INGENIERÍA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
FECHA DE PUBLICACIÓN: Marzo 2019 No. DE PÁGS:124
ÁREAS TEMÁTICAS: DESARROLLO DE SOFTWARE
PALABRAS CLAVE: App Alimenticia, Prevención de Gastritis, Desarrollado en Android,
Gastroenteróloga
RESUMEN: La gastritis es una enfermedad causada por la inflamación del revestimiento del estómago la cual a corto o largo plazo puede convertirse en un problema crónico, esta enfermedad se origina por diferentes factores, pero el factor más común es la bacteria Helicobacter Pylori la cual puede ser adquirida producto de los malos hábitos alimenticios del paciente. La gastritis actúa en algunos casos presentando síntomas como en otros pueden no presentarse, estos síntomas logran ser soportables en ciertos casos, pero en otros pueden incomodar al paciente lo suficiente como para paralizar sus actividades diarias, esto varía de persona a persona. Se cree que en Ecuador al menos 7 de cada 10 personas tienen la bacteria H. Pylori, sin embargo, las personas que la han adquirido no siguen el tratamiento adecuado ya sea por falta de conocimiento o por la poca importancia que le dan, esto se corrobora con la entrevista realizada a una gastroenteróloga y la encuesta a los estudiantes de la UG, en esta última más del 86% reconoce tener malos hábitos alimenticios una cifra alarmante que evidencia la existencia del problema alimenticio que tienen los estudiantes de la UG, además tanto la entrevista como en la encuesta coinciden en la necesidad de crear una App Alimenticia para la Prevención de Gastritis, la cual consista en ayudar al estudiante universitario a tomar una mejor decisión al momento de consumir un alimento, debido a que el aplicativo móvil Desarrollado en Android presentará la información nutricional del alimento, recetas para la preparación del mismo, el usuario podrá seleccionar los alimentos o recetas que consumirá y se guardarán en un reporte que podrá ser visualizado, se presentarán notificaciones en forma de alarma en los horarios establecidos para su correcta alimentación y así poder corregir malos hábitos alimenticios, concluyendo así que el proyecto es viable.
No. DE REGISTRO (en base de datos): No. DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL (tesis en la web): Sistema en un Hosting de la Universidad de Guayaquil.
ADJUNTO PDF: (X) SI ( ) NO
CONTACTO CON AUTOR:
DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO
TELÉFONO:
0995867543
E-MAIL:
CONTACTO DE LA INSTITUCIÓN: NOMBRE: AB. JUAN CHÁVEZ ATOCHA
Teléfono: 2307729
II
APROBACION DEL TUTOR
En mi calidad de Tutor del trabajo de titulación, “DESARROLLO DE UNA
APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO DE LOS ALIMENTOS
PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL, LA CANTIDAD NECESARIA
DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA CORREGIR LOS MALOS
HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PARA CUMPLIR CON LA DIETA QUE DEBEN
SEGUIR LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CON
GASTRITIS “ elaborado por la Srta. DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO,
Alumna no titulada de la Carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales,
Facultad de Ciencias Matemáticas y Físicas de la Universidad de Guayaquil,
previo a la obtención del Título de Ingeniero en Sistemas, me permito declarar
que luego de haber orientado, estudiado y revisado, la Apruebo en todas sus
partes.
Atentamente
Ing. Tania Peralta Guaraca, MSc.
TUTOR
III
DEDICATORIA
Este proyecto se lo dedico a mi
familia, por todo el apoyo y
motivación que me han
brindado hasta este momento
tan importante de mi carrera
profesional, también a todos los
estudiantes que quieren
realizar proyectos tecnológicos
para el beneficio de la
sociedad.
DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO
IV
AGRADECIMIENTO
Agradezco a mis padres y
hermano por estar siempre
apoyándome en cada decisión,
a mis amigos y amigas, a los
grandes maestros que supieron
compartir su conocimiento de la
mejor manera, a los grupos de
trabajo entre los que quiero
destacar al gran equipo de
RetreeChallenge y a todos los
que hicieron posible de alguna
manera que yo pueda cumplir
esta meta, a todos muchas
gracias.
DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO
V
TRIBUNAL PROYECTO DE TITULACIÓN
Ing. Gustavo Ramírez Aguirre, M.Sc. Ing. Inelda Martillo Alcívar, Mgs. DECANO DE LA FACULTAD DIRECTORA DE LA CARRERA DE
CIENCIAS MATEMATICAS Y FISICAS INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
Ing. Lilia Santos PROFESOR REVISOR DEL
ÁREA TRIBUNAL
Ing. Tania Peralta PROFESOR TUTOR DEL PROYECTO
DE TITULACION
Ab. Juan Chávez Atocha, Esp. SECRETARIO
VI
DECLARACIÓN EXPRESA
“La responsabilidad del contenido de este
Proyecto de Titulación, me corresponden
exclusivamente; y el patrimonio intelectual
de la misma a la UNIVERSIDAD DE
GUAYAQUIL”
DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO
VII
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS MATEMÁTICAS Y FÍSICAS
CARRERA DE INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO
DE LOS ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL,
LA CANTIDAD NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES
PARA CORREGIR LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y
PARA CUMPLIR CON LA DIETA QUE DEBEN SEGUIR
LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE
GUAYAQUIL CON GASTRITIS
Proyecto de Titulación que se presenta como requisito para optar por el título de
INGENIERO EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
Auto/a: DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO
C.I. 0931451603
Tutor: Ing. Tania Peralta Guaraca, MSc.
Guayaquil, Marzo del 2019
VIII
CERTIFICADO DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR
En mi calidad de Tutor del proyecto de titulación, nombrado por el Consejo
Directivo de la Facultad de Ciencias Matemáticas y Físicas de la Universidad de
Guayaquil.
CERTIFICO:
Que he analizado el Proyecto de Titulación presentado por el/la estudiante
DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO, como requisito previo para optar por
el título de Ingeniero en Sistemas Computacionales cuyo problema es:
DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO
DE LOS ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL, LA
CANTIDAD NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA
CORREGIR LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PARA CUMPLIR CON
LA DIETA QUE DEBEN SEGUIR LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD
DE GUAYAQUIL CON GASTRITIS
Considero aprobado el trabajo en su totalidad.
Presentado por:
Viscarra Zambrano Diana Melissa
Cédula de ciudadanía N°0931451603.
Tutor: Ing. Tania Peralta Guaraca, MSc.
Guayaquil, Marzo del 2019
IX
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS MATEMÁTICAS Y FÍSICAS
CARRERA DE INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
Autorización para Publicación de Proyecto de Titulación en Formato Digital
1. Identificación del Proyecto de Titulación
Nombre Alumno: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Dirección: Florida Norte Mz. 201 Villa 4
Teléfono: 0995867543 E-mail: [email protected]
Facultad: Ciencias Matemáticas y Físicas
Carrera: Ingeniería en Sistemas Computacionales
Proyecto de titulación al que opta: Ingeniera en Sistemas Computacionales
Profesor tutor: Ing. Tania Peralta Guaraca, MSc.
Título del Proyecto de titulación: DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL
QUE MEDIANTE EL REGISTRO DE LOS ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL, LA CANTIDAD NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA CORREGIR LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PARA CUMPLIR CON LA DIETA QUE DEBEN SEGUIR LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CON GASTRITIS
Tema del Proyecto de Titulación: App Alimenticia, Prevención de Gastritis, Desarrollado en Android, Gastroenteróloga
2. Autorización de Publicación de Versión Electrónica del Proyecto de
Titulación
A través de este medio autorizo a la Biblioteca de la Universidad de Guayaquil y a la Facultad de Ciencias Matemáticas y Físicas a publicar la versión electrónica de este Proyecto de titulación.
Publicación electrónica: Inmediata x Después de 1 año
Firma Alumno:
3. Forma de envío:
El texto del proyecto de titulación debe ser enviado en formato Word, como archivo .Doc. O .RTF y .Puf para PC. Las imágenes que la acompañen pueden ser: .gif, .jpg o .TIFF.
DVDROM CDROM x
X
INDICE GENERAL
APROBACION DEL TUTOR................................................................................... II
DEDICATORIA ....................................................................................................... III
AGRADECIMIENTO .............................................................................................. IV
TRIBUNAL PROYECTO DE TITULACIÓN ............................................................ V
DECLARACIÓN EXPRESA ................................................................................... VI
CERTIFICADO DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR ................................................ VIII
INDICE GENERAL .................................................................................................. X
ABREVIATURAS ................................................................................................. XIV
SIMBOLOGÍA ........................................................................................................ XV
ÍNDICE DE CUADROS ........................................................................................XVI
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES ............................................................................XVII
ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................XIX
ÍNDICE DE GRÁFICOS ........................................................................................ XX
INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 1
CAPITULO I ............................................................................................................ 3
EL PROBLEMA ....................................................................................................... 3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................... 3
Ubicación del Problema en un Contexto ............................................................ 3
Situación Conflicto Nudos Críticos ..................................................................... 4
Causas y Consecuencias del Problema ............................................................. 4
Delimitación del Problema .................................................................................. 5
Formulación del Problema .................................................................................. 6
Evaluación del Problema .................................................................................... 6
OBJETIVOS ............................................................................................................ 8
XI
Objetivo general .................................................................................................. 8
Objetivos específicos .......................................................................................... 8
ALCANCES DEL PROBLEMA ............................................................................... 9
JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA ..................................................................... 10
METODOLOGÍAS DEL PROYECTO ................................................................... 11
Metodología de investigación ........................................................................... 11
Metodología de desarrollo ................................................................................ 12
Calidad del Software ......................................................................................... 14
CAPÍTULO II ......................................................................................................... 15
MARCO TEÓRICO ............................................................................................... 15
ANTECEDENTES DEL ESTUDIO ........................................................................ 15
Enfoque de varios autores ................................................................................ 15
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ........................................................................... 17
Gastritis ............................................................................................................. 17
Bacteria Helicobacter pylori .............................................................................. 18
Aines.................................................................................................................. 22
Consumo excesivo de bebidas o alimentos irritantes ...................................... 23
Estrés excesivo ................................................................................................. 24
Malos hábitos alimenticios ................................................................................ 24
Tipos de gastritis ............................................................................................... 25
Gastritis Crónica ................................................................................................ 27
Gastritis Aguda .................................................................................................. 28
Aplicaciones móviles ......................................................................................... 31
Android Studio ................................................................................................... 32
Base de datos ................................................................................................... 34
My Sql................................................................................................................ 35
Java ................................................................................................................... 37
XII
Php .................................................................................................................... 37
Metodología SCRUM ........................................................................................ 38
Roles ............................................................................................................. 39
Fases ............................................................................................................. 40
Sdk .................................................................................................................... 41
Firebase ............................................................................................................ 43
FUNDAMENTACIÓN LEGAL ............................................................................... 44
Constitución de la República del Ecuador ........................................................ 44
Título II Derechos, Capítulo Segundo: Principios del Buen Vivir ................. 44
Título VII Régimen del buen vivir, Capítulo Primero: Inclusión y Equidad... 46
Ley De Propiedad Intelectual ............................................................................ 49
De Los Derechos De Autor y Derechos Conexos ............................................ 49
Decreto 1014 Sobre El Uso Del Software Libre ............................................... 50
La Ley Orgánica de Salud dispone ................................................................... 51
PREGUNTA CIENTÍFICA A CONTESTARSE ..................................................... 52
DEFINICIONES CONCEPTUALES ...................................................................... 53
CAPÍTULO III ........................................................................................................ 55
PROPUESTA TECNOLÓGICA ............................................................................ 55
DEFINICIÓN DEL ALCANCE DEL PROCESO AUTOMATIZADO .................. 56
ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD ...................................................................... 70
Factibilidad Operacional ............................................................................... 70
Factibilidad Técnica ...................................................................................... 71
Factibilidad Legal .......................................................................................... 74
Factibilidad Económica ................................................................................. 74
ETAPAS DE LA METODOLOGÍA DEL PROYECTO ....................................... 75
ENTREGABLES DEL PROYECTO .................................................................. 76
Especificación de Requerimientos ................................................................ 79
XIII
Especificación del sistema ............................................................................ 79
Especificación Funcional .............................................................................. 83
Especificación de Diseño de Sistema .......................................................... 84
CRITERIOS DE VALIDACIÓN DE LA PROPUESTA ...................................... 85
Casos de uso ................................................................................................ 85
Casos de prueba ........................................................................................... 89
Documentos Entregables .............................................................................. 91
Validación de Expertos ................................................................................. 91
PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS .......................................................................... 94
CAPÍTULO IV ...................................................................................................... 112
CRITERIOS DE ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO ..................... 112
CONCLUSIONES ............................................................................................... 113
RECOMENDACIONES ....................................................................................... 115
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................... 116
ANEXOS ............................................................................................................. 124
XIV
ABREVIATURAS
UG Universidad de Guayaquil.
HTML Lenguaje de Marca de salida de Hyper Texto.
Ing. Ingeniero.
Msc. Master.
URL Localizador de Fuente Uniforme.
www world wide web (red mundial).
OMS Organización Mundial de la Salud.
HP Hewlett-Packard (empresa).
H. Pylori Helicobacter Pylori.
XV
SIMBOLOGÍA
n Tamaño de la muestra.
N Tamaño de la población.
Z Valor de Z crítico.
d Nivel de precisión absoluta.
p Proporción aproximada del fenómeno en estudio en la población
de referencia.
q (1-p).
XVI
ÍNDICE DE CUADROS
CUADRO No. 1 CAUSAS Y CONSECUENCIAS ................................................. 5
CUADRO No. 2 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA ............................................. 5
CUADRO No. 3 DISTRIBUCIÓN SEGÚN LA EDAD ........................................... 6
CUADRO No. 4 OBJETIVOS Y PROCEDIMIENTOS DE LA INVESTIGACIÓN
ETNOGRÁFICA .................................................................................................... 12
CUADRO No. 5 COMPARATIVO ENTRE GASTRITIS AGUDA Y CRÓNICA .. 30
CUADRO No. 6 CARACTERÍSTICAS DE ANDROID STUDIO .......................... 33
CUADRO No. 7 CARACTERÍSTICAS, VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE
MYSQL .................................................................................................................. 36
CUADRO No. 8 PRESUPUESTO DEL PROYECTO ......................................... 74
CUADRO No. 9 ETAPAS DEL PROYECTO ....................................................... 75
CUADRO No. 10 REQUISITOS DE ENTREGABLES DEL PROYECTO .......... 76
CUADRO No. 11 PLAN DE PROYECTO ............................................................ 77
CUADRO No. 12 PRODUCT BACKLOG DEL PROYECTO.............................. 78
CUADRO No. 13 SPRINTS DEL PROYECTO.................................................... 78
CUADRO No. 14 CASO DE USO ADMINISTRADOR #1 .................................. 86
CUADRO No. 15 CASO DE USO ADMINISTRADOR #2 .................................. 87
CUADRO No. 16 CASO DE USO USUARIO #1 ................................................ 88
CUADRO No. 17 CASO DE PRUEBA ADMINISTRADOR #1 ........................... 89
CUADRO No. 18 CASO DE PRUEBA ADMINISTRADOR #2 ........................... 90
CUADRO No. 19 CASO DE PRUEBA USUARIO #1 ......................................... 90
CUADRO No. 20 EVALUACIÓN DEL PRODUCTO .......................................... 92
CUADRO No. 21 MÉTRICAS PARA EVALUACIÓN.......................................... 93
CUADRO No. 22 PLAN EVALUACIÓN DE EXPERTOS ................................... 93
CUADRO No. 23 MATRIZ COMPLETA CON LOS CRITERIOS DE
ACEPTACIÓN DEL ESTUDIANTE COMO USUARIO DEL APLICATIVO MÓVIL
........................................................................................................................ 112
XVII
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
ILUSTRACIÓN No. 1 SCRUM ............................................................................ 13
ILUSTRACIÓN No. 2 GASTRITIS ...................................................................... 17
ILUSTRACIÓN No. 3 DETERMINANTES DE PATOGENICIDAD ..................... 18
ILUSTRACIÓN No. 4 PATOGENIA DE LA INFECCIÓN POR HELICOBACTER
PYLORI ................................................................................................................. 21
ILUSTRACIÓN No. 5 RESULTADOS PREGUNTA N.°5 ¿ACOSTUMBRA A
CONSUMIR? ......................................................................................................... 23
ILUSTRACIÓN No. 6 CLASIFICACIÓN ACTUALIZADA DE SYDNEY BASADA
EN HALLAZGOS ENDOSCÓPICOS, HISTOLÓGICOS, ETIOLÓGICOS,
TOPOGRÁFICOS Y GRADO DE DAÑO .............................................................. 26
ILUSTRACIÓN No. 7 NUMERO DE APPS 2017 ............................................... 31
ILUSTRACIÓN No. 8 DISTRIBUCIÓN DE LAS VENTAS DE SMARTPHONES
.......................................................................................................................... 32
ILUSTRACIÓN No. 9 EJEMPLO DE MODELO ENTIDAD - RELACIÓN .......... 35
ILUSTRACIÓN No. 10 PROCESO DE LA METODOLOGÍA SCRUM ............... 39
ILUSTRACIÓN No. 11 FASES DEL PROCESO SCRUM ................................. 40
ILUSTRACIÓN No. 12 SDK ................................................................................ 42
ILUSTRACIÓN No. 13 PROCESO ACTUAL DE ALIMENTACIÓN DE
ESTUDIANTES ..................................................................................................... 56
ILUSTRACIÓN No. 14 PROCESO AUTOMATIZADO DE ALIMENTACIÓN DE
ESTUDIANTES ..................................................................................................... 57
ILUSTRACIÓN No. 15 INICIO DE SESIÓN ....................................................... 58
ILUSTRACIÓN No. 16 NAVEGADOR ................................................................ 58
ILUSTRACIÓN No. 17 REGISTRO .................................................................... 59
ILUSTRACIÓN No. 18 INFORMACIÓN ............................................................. 59
ILUSTRACIÓN No. 19 MENÚ............................................................................. 60
ILUSTRACIÓN No. 20 AYUDA - MENÚ ............................................................. 60
ILUSTRACIÓN No. 21 MENÚ DE ALIMENTOS ................................................ 61
ILUSTRACIÓN No. 22 AYUDA - MENÚ DE ALIMENTOS ................................ 61
ILUSTRACIÓN No. 23 ALIMENTOS - GRASAS ................................................ 62
ILUSTRACIÓN No. 24 AYUDA - ALIMENTOS GRASAS .................................. 62
XVIII
ILUSTRACIÓN No. 25 INFORMACIÓN ALIMENTO – GRASAS ...................... 63
ILUSTRACIÓN No. 26 ALIMENTOS - PROTEÍNAS .......................................... 63
ILUSTRACIÓN No. 27 INFORMACIÓN ALIMENTOS - PROTEÍNAS ............... 64
ILUSTRACIÓN No. 28 ALIMENTOS - REGULADORES ................................... 64
ILUSTRACIÓN No. 29 INFORMACION - ALIMENTOS REGULADORES ........ 65
ILUSTRACIÓN No. 30 ALIMENTOS - CARBOHIDRATOS ............................... 65
ILUSTRACIÓN No. 31 INFORMACIÓN – ALIMENTOS CARBOHIDRATOS ... 66
ILUSTRACIÓN No. 32 RECETAS ...................................................................... 66
ILUSTRACIÓN No. 33 AYUDA - RECETAS ...................................................... 67
ILUSTRACIÓN No. 34 AYUDA - TUTORIAL ..................................................... 67
ILUSTRACIÓN No. 35 REPORTES ................................................................... 68
ILUSTRACIÓN No. 36 AYUDA - REPORTES ................................................... 68
ILUSTRACIÓN No. 37 GENERAR REPORTE ALIMENTOS ............................ 69
ILUSTRACIÓN No. 38 GENERAR REPORTE RECETAS ................................ 69
ILUSTRACIÓN No. 39 PROCESO ACTUAL DE ALIMENTACIÓN DE
ESTUDIANTES ..................................................................................................... 70
ILUSTRACIÓN No. 40 CLASES ......................................................................... 73
ILUSTRACIÓN No. 41 SERVICIOS PHP ........................................................... 73
ILUSTRACIÓN No. 42 DIAGRAMA DE PROCESO ACTUAL SIN
AUTOMATIZAR .................................................................................................... 79
ILUSTRACIÓN No. 43 PROCESO AUTOMATIZADO # 1: NOTIFICACIONES 80
ILUSTRACIÓN No. 44 PROCESO AUTOMATIZADO # 2: ALIMENTOS .......... 81
ILUSTRACIÓN No. 45 PROCESO AUTOMATIZADO #3: RECETAS............... 82
ILUSTRACIÓN No. 46 PROCESO AUTOMATIZADO #4: REPORTE ............. 83
ILUSTRACIÓN No. 47 MODELO ENTIDAD RELACIÓN ................................... 84
ILUSTRACIÓN No. 48 DIAGRAMA DE CASOS DE USO ................................. 85
ILUSTRACIÓN No. 49 PROCESO DE ALIMENTACIÓN ACTUAL ................... 94
ILUSTRACIÓN No. 50 SIUG CONSULTA DE PLANIFICACIÓN ACADÉMICA
2018 - 2019 CICLO II ............................................................................................ 95
ILUSTRACIÓN No. 51 FÓRMULA ..................................................................... 96
XIX
ÍNDICE DE TABLAS
TABLA 1 RESULTADOS DE LA FÓRMULA ....................................................... 97
TABLA 2 RESULTADO DE ENCUESTA - EDAD ............................................... 97
TABLA 3 RESULTADO DE ENCUESTA - SEXO ............................................... 98
TABLA 4 RESULTADO DE ENCUESTA - SISTEMA OPERATIVO ................... 99
TABLA 5 RESULTADO DE ENCUESTA - SEMESTRE ................................... 100
TABLA 6 RESULTADO DE ENCUESTA - SÍNTOMAS .................................... 102
TABLA 7 RESULTADO DE ENCUESTA – MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
........................................................................................................................ 103
TABLA 8 RESULTADO DE ENCUESTA - TIPOS DE MALOS HÁBITOS
ALIMENTICIOS ................................................................................................... 104
TABLA 9 RESULTADO DE ENCUESTA - COMER EN LA CALLE.................. 106
TABLA 10 RESULTADO DE ENCUESTA - SUFRE DE GASTRITIS .............. 107
TABLA 11 RESULTADO DE ENCUESTA - TRATAMIENTO ........................... 108
TABLA 12 RESULTADO DE ENCUESTA - CONOCIMIENTO SOBRE
ALIMENTOS........................................................................................................ 109
TABLA 13 RESULTADO DE ENCUESTA - HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS
........................................................................................................................ 110
TABLA 14 RESULTADO DE ENCUESTA - SOLUCIÓN APLICATIVO MÓVIL111
XX
ÍNDICE DE GRÁFICOS
GRÁFICO 1 EDAD .............................................................................................. 98
GRÁFICO 2 SEXO .............................................................................................. 99
GRÁFICO 3 SISTEMA OPERATIVO ............................................................... 100
GRÁFICO 4 SEMESTRE .................................................................................. 101
GRÁFICO 5 SÍNTOMAS ................................................................................... 102
GRÁFICO 6 MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS ............................................. 103
GRÁFICO 7 TIPOS DE MALOS HÁBITOS ...................................................... 105
GRÁFICO 8 COMER EN LA CALLE ................................................................ 106
GRÁFICO 9 SUFRE DE GASTRITIS ............................................................... 107
GRÁFICO 10 TRATAMIENTO DE LA GASTRITIS .......................................... 108
GRÁFICO 11 CONOCIMIENTO SOBRE LOS ALIMENTOS ........................... 109
GRÁFICO 12 HERRAMIENTA TECNOLÓGICA .............................................. 110
GRÁFICO 13 SOLUCIÓN UN APLICATIVO MÓVIL ....................................... 111
XXI
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS MATEMATICAS Y FISICAS
CARRERA DE INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO DE LOS
ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL, LA CANTIDAD
NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA CORREGIR
LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PARA CUMPLIR CON LA
DIETA QUE DEBEN SEGUIR LOS ESTUDIANTES DE LA
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CON GASTRITIS
Autor: DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO
Tutor: ING. TANIA PERALTA GUARACA, MSC.
Resumen
La gastritis es una enfermedad causada por la inflamación del revestimiento del
estómago la cual a corto o largo plazo puede convertirse en un problema crónico, esta
enfermedad se origina por diferentes factores, pero el factor más común es la bacteria
Helicobacter Pylori la cual puede ser adquirida producto de los malos hábitos
alimenticios del paciente. La gastritis actúa en algunos casos presentando síntomas
como en otros pueden no presentarse, estos síntomas logran ser soportables en ciertos
casos, pero en otros pueden incomodar al paciente lo suficiente como para paralizar sus
actividades diarias, esto varía de persona a persona. Se cree que en Ecuador al menos
7 de cada 10 personas tienen la bacteria H. Pylori, sin embargo, las personas que la han
adquirido no siguen el tratamiento adecuado ya sea por falta de conocimiento o por la
poca importancia que le dan, esto se corrobora con la entrevista realizada a una
gastroenteróloga y la encuesta a los estudiantes de la UG, en esta última más del 86%
reconoce tener malos hábitos alimenticios una cifra alarmante que evidencia la
existencia del problema alimenticio que tienen los estudiantes de la UG, además tanto la
entrevista como en la encuesta coinciden en la necesidad de crear una App Alimenticia
para la Prevención de Gastritis, la cual consista en ayudar al estudiante universitario a
tomar una mejor decisión al momento de consumir un alimento, debido a que el
aplicativo móvil Desarrollado en Android presentará la información nutricional del
alimento, recetas para la preparación del mismo, el usuario podrá seleccionar los
alimentos o recetas que consumirá y se guardarán en un reporte que podrá ser
visualizado, se presentarán notificaciones en forma de alarma en los horarios
establecidos para su correcta alimentación y así poder corregir malos hábitos
alimenticios, concluyendo así que el proyecto es viable.
PALABRAS CLAVES: App Alimenticia, Prevención de Gastritis, Desarrollado en
Android, Gastroenteróloga
XXII
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS MATEMATICAS Y FISICAS
CARRERA DE INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO DE LOS
ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL, LA CANTIDAD
NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA CORREGIR
LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PARA CUMPLIR CON LA
DIETA QUE DEBEN SEGUIR LOS ESTUDIANTES DE LA
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CON GASTRITIS
Autor: DIANA MELISSA VISCARRA ZAMBRANO
Tutor: ING. TANIA PERALTA GUARACA, MSC.
Abstract
Gastritis is a disease caused by inflammation of the lining of the stomach which in the
short or long term can become a chronic problem, this disease is caused by different
factors, but the most common factor is the bacterium Helicobacter Pylori which can be
acquired product of the patient's bad eating habits. Gastritis acts in some cases
presenting symptoms as in others may not occur, these symptoms are bearable in certain
cases, but in others can disturb the patient enough to paralyze their daily activities, this
varies from person to person. It is believed that in Ecuador at least 7 out of 10 people
have the H. pylori bacteria, however, the people who have acquired it do not follow the
appropriate treatment either due to lack of knowledge or due to the lack of importance
given to it, this is corroborates with the interview conducted with a gastroenterologist and
the survey of UG students, in this last one over 86% admits to having bad eating habits
an alarming number that evidences the existence of the nutritional problem that students
of the UG have, in addition to the interview as in the survey coincide in the need to create
an Alimentary App for the Prevention of Gastritis, which consists of helping the university
student to make a better decision when consuming a food, because the mobile
application Developed in Android will present the nutritional information of the food,
recipes for the preparation of the same, the user will be able to select the foods or recipes
that umirá and will be stored in a report that can be displayed, notifications will be
presented in the form of alarm in the hours established for their correct feeding and thus
be able to correct bad eating habits, concluding that the project is viable.
KEY WORDS: Food App, Gastritis Prevention, Developed on Android,
Gastroenterologist.
1
INTRODUCCIÓN
En la actualidad las empresas, profesionales, estudiantes y personas en general
se desenvuelven en un ambiente altamente competitivo, que demanda del
cumplimiento de tareas y actividades en tiempos específicos para el
cumplimiento de metas y objetivos.
En este contexto es normal que las personas se alimenten en sitios que brindan
el servicio de comida preparada, quienes lo hacen dependiendo de las
prioridades y disponibilidad del tiempo, situación que termina afectando la salud
de las personas.
La gastritis hoy en día es una de las enfermedades más comunes en el Ecuador,
así como también es habitual observar el manejo de los aplicativos móviles por
parte de los jóvenes para realizar diversas actividades, este proyecto nace de la
necesidad de tomar mejores decisiones al momento de comer para contrarrestar
o evitar la gastritis y para ello se combina el problema que representa en los
jóvenes universitarios la gastritis con la utilización de un aplicativo móvil para
solucionar este problema.
La gastritis se origina por diferentes factores, muchos de estos afectan a los
jóvenes entre 20 y 30 años, es una etapa en la que se combina muchas veces el
estudio, el trabajo y llevar una vida social muy activa, lo que provoca estrés,
consumo de bebidas energizantes o analgésicos como medida rápida para
aliviar dolores, falta de tiempo para realizar actividades básicas como lo es
comer mínimo tres comidas diarias, y a esto se suma la falta de interés que
tienen en buscar ayuda médica.
Por lo expuesto y en base a la experiencia de la autora, quien ha padecido la
enfermedad, se puede instaurar la idea de que los jóvenes universitarios
necesitan de una herramienta que contribuye a tomar mejores decisiones,
indicando o sugiriendo los alimentos adecuados que debe ingerir una persona
2
con gastritis, alertando en los horarios establecidos para las tres comidas
básicas, ya que los síntomas de esta enfermedad son molestos pero más allá
de esto, si no es tratada adecuadamente puede volverse crónica, haciendo que
muchos síntomas sean irreversibles o incluso provocar la muerte.
En el Capítulo I se describe el problema, como se origina y a quienes involucra,
se definen algunos conceptos sobre la enfermedad, se mencionan las causas y
consecuencias de manera concreta, se realiza la evaluación del problema, se
define el objetivo general, los objetivos específicos del proyecto, además se
mencionan los alcances del problema, justificación e importancia, y las
metodologías que se utilizarán en el proyecto tanto de investigación como para
el desarrollo de la aplicación.
En el Capítulo II, Se mencionan los antecedentes más relevantes que motivaron
la realización del proyecto, la fundamentación teórica en la cual se basó la
aplicación móvil y la fundamentación legal en función de la cual el presente
trabajo de investigación no vulnera ley, se plantea la pregunta científica a
contestarse, y las definiciones básicas de algunas palabras mencionadas como
lo son Android, MySQL entre otros.
El Capítulo III abarca la propuesta tecnológica y el análisis de factibilidad
operacional, técnica, legal y económica, además se describen las metodologías
de investigación y desarrollo, los entregables del proyecto, así como también los
criterios de validación de la propuesta, y el análisis realizado a los datos
obtenidos.
En el Capítulo IV se menciona los criterios de aceptación del producto basados
en los estándares de calidad y rendimiento, se describen las conclusiones y
recomendaciones en base a los resultados obtenidos en las encuestas y a la
entrevista realizada al experto involucrado.
3
CAPITULO I
EL PROBLEMA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Ubicación del Problema en un Contexto
Una de las enfermedades más comunes en el Ecuador es la gastritis, “en el
hospital Abel Gilbert Pontón, de Guayaquil, 1 de cada 5 pacientes que ingresan
al área de gastroenterología son jóvenes de 20 a 30 años, indica el especialista
Carlos Andrés León” (El Telégrafo, 2015). La gastritis es la hinchazón de la
mucosa gástrica, presentándose en forma de manchas rojizas que representan
la irritación o hemorragias subepiteliales donde puede estar afectada una parte o
toda la esfera gástrica, esta enfermedad puede diagnosticarse como gastritis
aguda, gastritis atrófica crónica, u otras formas poco frecuentes de gastritis.
La mayoría de los pacientes con gastritis tienen entre 20 y 30 años de edad, es
decir que en su mayoría se encuentran cursando una carrera universitaria, en
base a lo mencionado anteriormente vamos a dirigir el estudio del problema
específicamente a los estudiantes de la Carrera de Ingeniería de Sistemas
Computacionales de la UG, tomando en consideración que varios de los factores
que anteceden a contraer la enfermedad son notorios en el día a día de la
mayoría de los jóvenes universitarios.
La enfermedad afecta progresivamente al paciente llegando incluso a provocar
ulceras, tumores, cáncer y por ende la muerte, actualmente, aunque es común
padecerla no se le da la importancia necesaria, ya que los primeros síntomas no
afectan de forma agresiva al paciente, lo que induce a que éste siga con su vida
cotidiana sin realizar cambios en su alimentación, lo que probablemente afectará
a largo plazo en su salud.
4
Situación Conflicto Nudos Críticos
Las causas principales por las que una persona puede padecer la gastritis
son:
Consumo de alimentos pocos salubres.
Ingerir bebidas o alimentos irritantes.
Automedicarse.
No consumir los alimentos en los horarios normales.
Estrés.
Desconocimiento sobre la enfermedad.
Malos hábitos alimenticios.
Causas y Consecuencias del Problema
Para determinar las causas y consecuencias del problema planteado se utilizó el
diagrama de espina de pescado Anexo #1, cuyo objetivo es el análisis y
organización de los datos e información que permitan determinar las causas y
posibles efectos que se detallan en el cuadro adjunto.
5
CUADRO No. 1 CAUSAS Y CONSECUENCIAS
CAUSAS CONSECUENCIAS
Desconocimiento de la procedencia y
preparación de los alimentos en los lugares
donde come normalmente.
Incrementa la probabilidad de adquirir la bacteria
H. Pylori, la cual es la principal causa de gastritis.
Consumo constante de bebidas y alimentos
irritantes (café, alcohol, ají, embutidos, frutas
ácidas, carnes frías)
Producen irritación estomacal, problemas
digestivos, aumenta la probabilidad de tener
cáncer
Carencia de atención médica y automedicarse Consumo de pastillas AINES (ibuprofeno,
aspirinas) que irritan el estómago
Falta de tiempo por jornada laboral o
estudiantil. para ingerir alguna comida
(desayuno, almuerzo, merienda)
Genera un síndrome metabólico, surge la
ansiedad por comer alimentos grasos
Estrés provocado por la presión adquirida al
realizar proyectos universitarios, mantener
problemas laborales o personales.
La OMS indica que realizar actividades bajo
presión puede provocar a una ingesta excesiva
de comida, acidez, gases y otros malestares.
Desconocimiento sobre la enfermedad
(Gastritis)
El estudiante no toma las medidas preventivas,
ya sea en alimentación o medicación
Malos hábitos alimenticios Provoca reflujo esofogástrico
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
Delimitación del Problema
CUADRO No. 2 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
Campo: Salud
Área: Desarrollo de Sistema
Aspecto: Enfermedad del aparato digestivo (gastritis)
Tema: Desarrollo de un Aplicativo móvil que mediante el registro de los
alimentos proporcione información nutricional
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
6
Formulación del Problema
¿De qué manera el desarrollo de una aplicación móvil que al registrar el nombre
de los alimentos proporciona información nutricional, ayudará a mejorar los
hábitos alimenticios de los estudiantes con gastritis de la carrera de Ingeniería en
Sistemas Computacionales de la UG?
Evaluación del Problema
El apartado determina los aspectos que permiten dar validez a la investigación y
además de señalar la importancia de realizar una aplicación móvil:
Delimitado: de acuerdo con el estudio realizado por Soto en el 2018 en el
Hospital Universitario de Guayaquil el 69% de pacientes con gastritis aguda
tienen entre 30 y 50 años de edad (Soto, 2018), en todo caso se establece que
la gastritis se originará entre los 20 y 30 años de edad, por lo que la
investigadora realizará encuestas dirigidas a los estudiantes de la carrera de
Ingeniería en Sistemas Computacionales de la UG.
CUADRO No. 3
DISTRIBUCIÓN SEGÚN LA EDAD
GRUPOS ETARIOS NÚMERO DE CASOS GASTRITIS AGUDA %
20 - 25 AÑOS 23 15
25 - 30 AÑOS 25 16
30 - 35 AÑOS 21 14
35 - 40 AÑOS 26 18
40 - 45 AÑOS 25 16
45 - 50 AÑOS 30 21
TOTAL 150 100
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: (Soto, 2018)
Claro: la gastritis es una de las enfermedades más usuales de padecer en
Guayaquil, así como también una de las más minimizadas por quienes la sufren,
7
provocando que la enfermedad avance siendo perjudicial a largo plazo, “se ha
demostrado que al menos en el 60% de los casos de cáncer gástrico la bacteria
H. pylori está involucrada como un factor condicionante” (Salvador & Abarca ,
2017).
Concreto: se desarrollará un aplicativo móvil que ayudará de manera directa a
la población estudiada para prevenir o contrarrestar los síntomas de la gastritis y
contribuir a su estado de salud.
Relevante: Aunque hoy en día es muy alta la demanda de creación de
aplicativos móviles, no existen aplicaciones ni estudios enfocados a la
prevención de la gastritis, vinculado al concepto de que la enfermedad como tal
no tiene un índice de mortalidad alta.
Contextual: La enfermedad se origina cuando los estudiantes cursan la
Universidad con el fin de obtener un título, y se juntan los diferentes factores
descritos con antelación en el apartado del nudo crítico.
Factible: Esta investigación ayudará a que el estudiante por medio de la
aplicación conozca los tipos de alimentos que se deben ingerir, así como
prevenir la enfermedad o bien contrarrestar los síntomas de esta en caso de que
la padezca, los resultados serán evidentes para el estudiante ya que se estima
que su nivel académico mejore.
Variables:
Variable independiente: Enfermedades estomacales
Enfermedades estomacales de los estudiantes de la Carrera de Ingeniería en
Sistemas Computacionales de la UG y desconocimiento del contenido proteico
de los alimentos.
Variable dependiente: El proceso de alimentación
Las horas de comida de los estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Sistemas
Computacionales de la UG y el sistema de alimentación constituyen elementos
fundamentales para la salud.
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OBJETIVOS
Objetivo general
Desarrollar una aplicación móvil para los estudiantes de la Carrera de Ingeniería
en Sistemas Computacionales de la UG con gastritis, que muestre la información
nutricional de los alimentos que registren, así como recomendaciones de
alimentos o recetas, utilizando algoritmos de búsqueda para que los resultados
contribuyan al estado de salud del estudiante.
Objetivos específicos
Analizar y documentar el proceso actual de alimentación de los estudiantes
de la Carrera de Ingeniería de Sistemas Computacionales de la Facultad de
Ciencias Matemáticas y Física con la finalidad de entender y estimar las
funciones que debería tener el aplicativo.
Recolectar datos por medio de encuestas sobre la alimentación del
estudiante de la Carrera de Ingeniería de Sistemas Computacionales de la
Facultad de Ciencias Matemáticas y Física con la finalidad de obtener los
datos necesarios para la realización del proyecto.
Mejorar y automatizar el proceso utilizando el software Android Studio
versión 3.2. para la creación del aplicativo móvil y así generar interés en el
estudiante universitario.
Disponer de datos confiables de la alimentación del paciente creando las
validaciones correspondientes en cada pantalla del aplicativo que usará el
estudiante universitario.
Contribuir en el desarrollo de buenos hábitos alimenticios generando
notificaciones y alertas oportunas sobre el régimen alimenticio.
9
ALCANCES DEL PROBLEMA
Desarrollo de una aplicación móvil que mediante el registro de los alimentos
proporcione información nutricional, y recomendaciones para corregir los malos
hábitos alimenticios de los estudiantes de la UG con gastritis.
Analizar y documentar el proceso actual de alimentación de los estudiantes.
Realizar varias entrevistas a estudiantes de la Universidad de Guayaquil
para saber el proceso general que realizan para comer y cuáles son sus
principales inconvenientes al momento de querer elegir que comer.
Realizar una Entrevista a la Gastroenteróloga para saber los detalles más
relevantes sobre la gastritis.
Recolectar datos por medio de encuestas sobre la alimentación del estudiante.
Diseñar una encuesta y entrevista para la toma de datos a los estudiantes
del séptimo y octavo semestre de la carrera de Ingeniería en Sistemas
Computacionales de la UG
Valorar los resultados, con el fin de establecer si son adecuados a mis
necesidades de información.
Mejorar y automatizar el proceso.
Realizar el modelo entidad relación.
Crear los casos de uso de cada proceso que se podrá realizar con el
aplicativo.
Realizar el menú y demás pantallas de forma amigable al usuario, con el
fin de que la aplicación sea utilizada de forma constante.
Disponer de datos confiables de la alimentación del paciente.
Realizar la pantalla de reporte cumpliendo con las validaciones necesarias
para establecer la confiabilidad de los resultados.
Contribuir en el desarrollo de buenos hábitos alimenticios.
Presentar notificaciones que se activen en los horarios de comida
10
previamente establecidos.
Efectuar preguntas como ¿Qué vas a comer hoy?, ¿De cuánto tiempo
dispones para comer? Entre otras preguntas que mantenga al usuario
consienten de la importancia de su alimentación diaria.
JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA
El desarrollo de una aplicación móvil que informe a los estudiantes que
nutrientes contienen los alimentos, indique que alimento es bueno comer o que
recetas son fáciles de preparar, e incluso alerte para saber el horario correcto en
el que se debe comer, o los malos hábitos alimenticios que deberán corregir,
ayudará significativamente a evitar que el estudiante de la carrera de Ingeniería
en Sistemas Computacionales de la UG sufra de gastritis, padezca de dolores,
malestares, e incluso de que la enfermedad se agrave.
El estudiante al moralizar sus hábitos alimenticios y tener un conocimiento de lo
que come notará una mejora en su salud, lo que ayudará a su concentración en
los estudios entre otros beneficios a nivel personal. Hoy en día muchos de los
estudiantes al no darle la debida importancia a la forma de alimentarse caen en
el grave error de pasar por alto las manifestaciones de esta enfermedad, auto
medicándose para neutralizar los síntomas, sin corregir el problema que lo
provoca.
La gastritis en la mayoría de los casos no llega a ser mortal para el paciente, sin
embargo, si provoca malestares que serán contantes a lo largo de su vida,
porque el estómago se acostumbra a esa forma de alimentación indebida y esta
costumbre la que estimula a que el estómago reaccione provocando reflujo,
eructos y dolencias estomacales al comer ciertos alimentos como leche, café,
comida condimentada entre otros.
La gastritis es una enfermedad que se presenta de forma silenciosa y afecta
gradualmente a quien la padece, si no se controla a tiempo provocará que en un
11
futuro el estudiante sufra de enfermedades que pueden conllevar a la muerte,
como lo es el cáncer, por esta razón es evidente entonces el peligro que
representa tener gastritis y que no se tome las debidas precauciones para
contrarrestarla.
El aplicativo móvil permitirá al estudiante llevar un control de su alimentación de
una manera didáctica y ayudara a tomar conciencia de lo hábitos alimenticios
que estarían perjudicando su salud, con el fin de que se eleve el nivel de
importancia que se tiene sobre esta enfermedad y así contribuir con el
restablecimiento del estado de salud del estudiante.
METODOLOGÍAS DEL PROYECTO
La realización del proyecto contempla la utilización de dos metodologías
principales: Metodología de investigación y metodología de desarrollo de
software.
Metodología de investigación
La investigación etnográfica es una investigación cualitativa particularmente
descriptiva, que consiste en observar la cultura o costumbres de una población
determinada, poniendo énfasis en sus valores, creencias, motivaciones, formas
de conductas, formas de interacción social, acciones y reacciones ante
situaciones entre otros. Esta metodología nos permite conocer a fondo una
realidad, a través de datos no estructurados, permitiendo crear presunciones que
posteriormente serán hipótesis dentro del análisis realizado a la muestra.
12
CUADRO No. 4 OBJETIVOS Y PROCEDIMIENTOS DE LA INVESTIGACIÓN ETNOGRÁFICA
OBJETIVOS PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS
Describir una situación Realizar cuestionarios, observar y entrevistar
a la muestra, inventarios.
Contrastar una explicación Crear una lista de control, Test, escalas,
categorías.
Interpretar lo que otros
piensan
Entrevistas, biografías, documentos
Analizar lo que pienso
Autobiografía, cuestionario auto aplicable
Ayudar a que otros tomen
conciencia
Grupo de discusión, debates, encuestas
feedback, unidades narrativas.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: (Jimenez, Sarmiento, Jimenez, Cardona, & Contreras, 2010)
El análisis se enfocó en el día a día de un estudiante de la carrera de Ingeniería
en Sistemas Computacionales, con el fin de verificar los factores que provocan la
falta de interés en su alimentación y salud, para llevarla a cabo se realizó
entrevistas a varios alumnos, además se efectuaron encuestas a una muestra
para obtener datos precisos en la investigación, todo esto basándonos en
parámetros establecidos por médicos gastroenterólogos, los cuales fueron
previamente entrevistados.
Metodología de desarrollo
Se aplicará la metodología ágil SCRUM, (Schwaber & Sutherland, La Guía de
Scrum, 2017) definen a SCRUM como un “marco de trabajo para el desarrollo y
el mantenimiento de productos complejos dentro del cual las personas pueden
afrontar complejos problemas adaptativos, a la vez que entregan productos del
13
máximo valor posible de forma productiva y creativa”. SCRUM es un proceso en
el cual intervienen los conceptos básicos (roles, evento y artefactos)
ILUSTRACIÓN No. 1
SCRUM
Elaboración: Equipo de trabajo Lean Factory Fuente: (LEAN Factory, 2017)
Los roles son el grupo de trabajo que utiliza la metodología para llevar a cabo el
proyecto, un evento o también llamado “Sprints” las cuales son asignaciones de
tiempo de una determinada tarea, y por último los artefactos son las
especificaciones del usuario. La razón principal para utilizar esta metodología es
porque obliga a presentar de forma oportuna la información sobre el avance de
un proyecto al usuario o cliente con el fin de que si existe un cambio se pueda
realizar en el momento adecuado.
Es necesario tomar en consideración este punto ya que la aplicación será
utilizada por los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Sistemas
Computacionales los cuales solicitarán como usuarios de la aplicación que se
cambien algunas pantallas, ya sea por su apariencia o por su programación
como tal, por lo que habrá que realizar los cambios solicitados con el fin de crear
una aplicación móvil amigable al usuario o incluso para realizar mejores en un
futuro.
14
Calidad del Software
Plan de Calidad: El plan de calidad abarca los entregables generados en el
proceso de investigación del proyecto y los requerimientos establecidos por el
usuario Anexo #2.
Tipo de prueba: La prueba que se aplicará consiste en una variada selección de
datos y una buena interpretación de los resultados para determinar la
funcionalidad externa del sistema, consiste en el estudio desde el punto de vista
de las entradas que recibe y las salidas sin tener en cuenta su funcionamiento
interno, es decir “Prueba de caja negra”.
Responsable de las pruebas: Los responsables del proyecto son el equipo del
proyecto (estudiante investigador, tutor y revisor), Usuario final y experto.
Criterios de Evaluación: Para la evaluación de la calidad se consideraron las
fases del proyecto Cuadro #9, los entregables Cuadro # 10 y nivel de
cumplimiento de los requerimientos del proyecto Anexo #12.
15
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
ANTECEDENTES DEL ESTUDIO
La necesidad de promover una mejor alimentación en los estudiantes
universitarios para evitar problemas de salud que perjudiquen su nivel
académico y siendo los teléfonos móviles una herramienta tan cercanos a ellos,
se adoptó la idea del uso de un aplicativo móvil que ayude al estudiante a
minimizar los síntomas de gastritis, e incluso prevenirla con la corrección de
malos hábitos y la concientización de lo que va a comer.
Enfoque de varios autores
La investigadora ha procedido a revisar estudios similares para poder sustentar
su propuesta y en el repositorio de Tesis de la UG, observa que existen varias
investigaciones realizadas por la facultad de medicina, toma como referencia dos
de ellas estas son:
“Estudio del Comportamiento de Gastritis y Evaluación del grado de
conocimiento de la Solanum tuberosum (papa) para el tratamiento de esta
enfermedad.” (Tapia, 2015)
“Gastritis aguda, causas y complicaciones en edades de 20 a 50 años”
(Soto, 2018)
En ambos estudios se observa la falta de conocimiento e importancia no solo de
la enfermedad sino también de lo que la provoca, en los resultados obtenidos de
la primera tesis se determina que el 48% de los encuestados presentó síntomas
diarios de gastritis, aquí se aprecia claramente la relevancia de la problemática
de esta enfermedad.
16
También se encontró dos tesis direccionadas a la creación de aplicativos móviles
con similitudes al tema propuesto, con la diferencia de que una es aplicada a la
Diabetes y asma, mientras que la otra está enfocada al cuidado de la salud del
usuario promoviendo una mejor nutrición, estas son:
“Plataforma de Tecnologías Inteligentes para la autogestión de salud de
pacientes con diabetes y asma con el apoyo de una aplicación móvil y un
sistema de recomendaciones, enfocado en la optimización de la aplicación
móvil en la versión 4.4.2 de Android para mejorar el diseño visual y
reorganizar las pantallas de acceso.” (Enríquez, 2018)
“Plan de Negocios para la Implementación de la Aplicación Móvil Mis
Nutricionistas de la Empresa Innovasystem Ecuador S.A. en la ciudad de
Guayaquil” (Maji, 2018)
Por último, se encontró una tesis realizada en la Universidad de Perú la cual es
muy similar tanto por la enfermedad a la que va dirigida, así como por la creación
del aplicativo móvil esta es “Uso de Aplicativo Móvil para dar a conocer la
Gastritis Emotiva en Jóvenes Postulantes a la Universidad, como
consecuencia de las Evaluaciones de Ingreso” (Peralta, 2018) sin embargo
en dicha tesis exalta solo el factor estrés como causa de la enfermedad, además
la aplicación se enfoca en dar a conocer la enfermedad mas no en
contrarrestarla.
Posterior al análisis realizado a las tesis mencionadas se pudo observar que,
aunque existen estudios realizados tanto a la enfermedad como a la creación de
aplicativos móviles, no se ha creado una aplicación cuyo comportamiento sea el
de notificar de forma adecuada al estudiante sobre el horario en el que debe
ingerir los alimentos, así como la presentación de recetas que facilite la toma de
decisiones del estudiante al momento de comer un alimento, esto beneficiaría al
alumno formando buenos hábitos alimenticios.
17
También se llegó a la conclusión de que no se han realizado aplicaciones
móviles orientados a la Gastritis en la Facultad de Ingeniería en Sistemas
Computacionales de la UG.
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
A continuación, se definen herramientas, metodologías, y teorías en las cuales
se sustenta el trabajo de investigación, contribuyendo a una mejor comprensión
del contenido.
Gastritis
La gastritis es una enfermedad que afecta específicamente a la zona del
estómago, es una inflación de la membrana mucosa gástrica que cubre la pared
del estómago, según (Sagaró, 2009) “Existe una correlación muy pobre entre la
clínica, los hallazgos endoscópicos y la histopatología, es decir, que se pueden
encontrar pacientes con pocos hallazgos endoscópicos y con hallazgos
histopatológicos y viceversa” lo que da lugar a que la enfermedad pueda no ser
detectada a tiempo en caso de no realizarse todos los exámenes
correspondientes.
ILUSTRACIÓN No. 2
GASTRITIS
Elaboración: Lugo Jennifer Fuente: (Lugo, s.f.)
18
Es una enfermedad causada por diversos factores que a su vez son comunes en
una sociedad, por lo que llegar a padecer de esta enfermedad es muy común e
incluso se puede llegar a combinar varios de estos factores tal y como lo indica
(Sagaró, 2009) “Es frecuente la combinación de diferentes factores etiológicos
en un mismo paciente, es decir, que un mismo paciente esté tomando AINEs y
que tenga una infección por Helicobacter pylori (Hp)” en ambos casos existen
una probabilidad de obtener la enfermedad.
Entre las enfermedades gastrointestinales más comunes se encuentra la
gastritis, padecimiento de etiología multifactorial que puede originarse por
diversas causas, “Se concluye que la mejor manera de reducir la gastritis radica
en su prevención, control de los factores de riesgo, estilo de vida saludable y su
adecuado manejo terapéutico” (Fernández, 2013). Para prevenirla hay que
conocer cuáles son estos factores que la producen los más frecuentes son:
Bacteria Helicobacter pylori
La H. Pylori se describe en el siguiente apartado como un bacilo microscópico el
cual necesita de un lugar adecuado para seguir con su crecimiento natural.
ILUSTRACIÓN No. 3
DETERMINANTES DE PATOGENICIDAD
Elaboración: (Cárdenas , Castro, Nevett, Patiño, & Urdaneta , 2007) Fuente: (Cárdenas , Castro, Nevett, Patiño, & Urdaneta , 2007)
19
“Es un bacilo Gram negativo de forma espiral de alrededor de 3 micras de largo, con un diámetro de ±0,5 micras y tiene unos 4–6 flagelos de 2.5µm de largo. In vitro es microaerófilo de crecimiento lento y necesita un medio complejo para crecer. Puede ser identificada por pruebas bioquímicas ya que es oxidasa catalasa y ureasa positiva. Presenta una forma cocoide, viable pero no cultivable” (Zamora, 2017).
Esta bacteria lastima el estómago cuando reaccionan a los determinantes de
patogenicidad que se muestran en la ilustración 3 así como también según lo
menciona (Cárdenas , Castro, Nevett, Patiño, & Urdaneta , 2007) “está basado
en su capacidad para sobrevivir dentro del mucus, que cubre y protege al epitelio
gastrointestinal, atravesarlo y luego se adhiere al epitelio, venciendo todas las
barreras del estómago (pH, mucus, bicarbonato, IgA secretoria entre otros)”
“Se especula que es una forma de resistencia capaz de soportar las condiciones
adversas que encuentra en el medio ambiente reversible a la forma espiral en el
momento en que vuelvan a darse las condiciones óptimas” (Zamora, 2017) así lo
describe. Se cree que el ser humano es el principal reservorio de la bacteria,
actualmente no existe evidencia de trasmisión zoonótica de esta infección; sin
embargo, el H. pylori ha sido aislado de animales como primates, gatos
domésticos, y otros.
“El alcohol, tabaco y ciertos medicamentos son detonantes de una gastritis
aguda, pero la variante crónica ocurre como consecuencia de infección por la
bacteria Helicobacter pylori, aseguraron especialistas del IMSS Jalisco.” (El Siglo
de Torreón, 2013), aunque son varios factores los que pueden producir la
enfermedad, no es sino la Bacteria H. Pylori el factor más común y grave, pues
con lleva a que la gastritis se convierta en gastritis aguda o crónica tal como se
observa en la Ilustración 4, es por esto que se debe tener en cuenta cuales son
los posibles lugares donde puede estar esta bacteria.
Existe la forma de contagio fecal-oral, en donde ingerir aguas o alimentos
contaminados, sería un canal de transmisión importante de la infección. Un
estudio realizado en Perú por el Grupo de Fisiología Gastrointestinal de la
Universidad Peruana Cayetano Heredia y de la Universidad Johns Hopkins
20
utilizando la técnica PCR, demostró que “el agua de la Atarjea, central de
procesamiento desde donde se distribuye el agua al resto de la ciudad,
presentaba material genético de la bacteria Helicobacter pylori” (Ramírez &
Sánchez, 2009).
Lo que ocasionaba que al beber de esta agua aumente la probabilidad de
infección en comparación a aquellos que ingerían agua de pozos particulares.
Esta bacteria se encuentra en lugares donde la higiene no es habitual, pero,
aunque nuestra higiene sea dominante posiblemente adquirimos la bacteria en el
vientre materno así se afirma en el siguiente apartado
“La mayoría de personas adquieren el Helicobacter Pylori en el ambiente familiar durante la niñez, principalmente a través del contacto materno. De esta manera, la prevalencia de la infección en un grupo etáreo de la población representa que el índice de adquisición de la bacteria ocurre durante su niñez. En países en vías de desarrollo, la infección se adquiriría a edades más tempranas comparada con los países desarrollados” (Ramírez & Sánchez, 2009).
Como se aprecia en párrafos anteriores, la bacteria se encuentra en lugares de
muy fácil acceso para aquellas personas que desconocen de la misma, es por
esto que gran parte de la población puede tener esta bacteria alojada en su
cuerpo sin notarlo.
21
ILUSTRACIÓN No. 4 PATOGENIA DE LA INFECCIÓN POR HELICOBACTER PYLORI
Elaboración: (Cárdenas , Castro, Nevett, Patiño, & Urdaneta , 2007) Fuente: (Cárdenas , Castro, Nevett, Patiño, & Urdaneta , 2007)
En la ilustración 4 se muestra cómo afecta la bacteria H. Pylori a la capa
protectora del estómago “La infección por H. pylori desencadena un gran daño
en la mucosa gástrica, causada ésta por la apoptosis, que es el proceso de
muerte celular programada que se encuentra mediada por diversos
mecanismos.” (Cárdenas , Castro, Nevett, Patiño, & Urdaneta , 2007).
Según (González & Rodríguez, Boris, 2011) “la Helicobacter Pylori, es una
bacteria que infecta el estómago y afecta al 50 % de la población del mundo”,
también lo corrobora “el especialista gastroenterólogo Juan Diego Peña, el cual
explica que al menos el 70% de la población ecuatoriana tendría esta bacteria
debido a que esta permanece en el agua (conservada en malas condiciones) y
en los alimentos contaminados” (Robalino, 2004).
22
Es preocupante que aun cuando la bacteria es muy frecuente en la población, la
persona infectada de este bacilo no se percata de síntomas que lo lleven a
seguir un tratamiento médico y así evitar complicaciones (gastritis aguda o
crónica), son muy pocos los casos en los que la Helicobacter Pylori hace notoria
su presencia “Tras la infección, se produce una inflamación de la mucosa que
solo produce sintomatología en un 20-30% de los infectados.” (Ramos, 2015)
Aines
Frecuentemente al sentir un dolor en cualquier parte de nuestro cuerpo, optamos
por el impulso de auto medicarnos, ya sea por la falta de tiempo o por la
costumbre, si funciono la vez anterior va a funcionar ahora, ese el comentario
interno que surge como argumento a nuestra automedicación. Las AINES son
antiinflamatorios no esteroides los cuales tienen una importante toxicidad
gastrointestinal, sin embargo, hoy constituyen uno de los grupos farmacológicos
de mayor utilización.
Pero que tanto afecta esto a nuestra salud, pues según un estudio realizado por
(Jiménez & Pizarro, 2015) se llegó a la conclusión descrita en el siguiente
apartado
“los resultados obtenidos demuestran que el 92.57% consumen antiinflamatorios no esteroideos (AINES) sin receta médica, siendo el fármaco de mayor consumo el ibuprofeno con el 41.14%, el motivo fue presentar sintomatología como: dolor muscular 36.00%. La adquisición del medicamento fue por recomendación del farmacéutico 32.00%, y por antigua prescripción médica 26.29%. Un 26,86% señaló que el motivo principal para efectuar dicha práctica es el fácil acceso de la adquisición. El 84.57% señaló que al consumir el medicamento se aliviaron los síntomas padecidos. Se concluye que la mayor parte de la población estudiada consume Antiinflamatorios no esteroideos (AINES) de manera errónea y excesiva, ocasionando molestias gastrointestinales futuras”.
23
Consumo excesivo de bebidas o alimentos irritantes
Ya sea por deleite o por inducciones sociales, se ingiere alimentos y bebidas,
como lo son el ají, las carnes frías, el café, el alcohol, energizantes, alimentos
cítricos, el tomate, o bebidas con gas, todos los mencionados anteriormente son
irritantes para el estómago, es decir provocan que la membrana se inflame y
produzca ardor y dolor, pero que tan frecuente es el consumo de estos en los
jóvenes universitarios.
ILUSTRACIÓN No. 5
RESULTADOS PREGUNTA N.°5 ¿ACOSTUMBRA A CONSUMIR?
Elaboración: Tapia Tapia Magaly Estefania Fuente: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/8176
Se determinó mediante las encuestas realizadas a la facultad de Ingeniería Civil
de la UG que en gran parte “siendo un 65% acostumbra a consumir alcohol y un
25% tabaco. El consumo es cada vez más frecuente, empezando desde edades
tempranas, no tomando el hecho de que estas afectan de diferentes formas al
organismo” (Tapia, 2015)
24
Estrés excesivo
El estrés puede ser descrito como una situación de sobrecarga o de presión que
afecta a una persona y que depende tanto de las demandas de la situación,
como de los recursos de la persona para afrontarla. Así, se trata de un
sentimiento de tensión física o emocional que se produce de manera automática
y natural ante situaciones o pensamientos que nos resultan amenazadores,
frustrantes o desafiantes.
El estrés puede generarse de forma parcial ante ciertas circunstancias y de
cierta forma esta tensión es normal debido a la capacidad que debe tener el ser
humano de adaptarse a cualquier tipo de situación en caso de que se amerite,
esto para que se tomen mejores decisiones ante la presencia de peligro o
advertencias del mismo.
“Sin embargo, durante este proceso de adaptación, puede ocurrir que la persona no disponga de suficientes recursos para resolver el desafío al que se enfrenta, y la situación le supere, generando niveles de estrés excesivamente altos que pueden desembocar en distintos síntomas o consecuencias perjudiciales tales como: Alteraciones digestivas y gastrointestinales, Problemas dermatológicos, Problemas cardiovasculares, Trastornos de ansiedad, Trastornos del estado de ánimo, entre otros” (CINFASALUD, 2015).
Malos hábitos alimenticios
Los hábitos alimenticios como el horario y lugar de alimentación, modo de
preparación de los alimentos, forma de comer los alimentos son importantes ya
que, si estos no son considerados al momento de comer, la persona es propensa
a sufrir gastritis. De una investigación realizada se observa que “existe un 30%
que come fuera de casa a diario, exponiéndose a contaminación alimentaria.”
(Salazar G. , 2013)
Comer fuera de casa debe ser una decisión tomada de manera seria, ya que un
lugar con poca higiene puedo provocar la infección con la bacteria H. Pylori tal
25
como lo mencionamos en párrafos anteriores, es por esto que un mal hábito
alimenticio es comer frecuentemente en lugares donde no se conozca cómo es
la preparación de los alimentos y la higiene de quienes la preparan.
Se debe comer en horarios establecidos y jamás debemos saltarnos una comida
ya que al dejar de comer recibimos un llamado de alerta por parte de nuestro
propio organismo tal y como se presenta en el siguiente apartado.
“la primera alerta que es una tensión dolorosa en la zona abdominal, a continuación se presenta movimientos de torsión, provocado por el “estiramiento” de la boca del estómago, conocida por las populares punzadas por el hambre, la cual generará movimientos peristálticos gástricos, proceso que produce una serie de contracciones y relajaciones en el tubo digestivo, cuya función sería para agilizar el tránsito de los alimentos ingeridos por el tracto digestivo” (El Comercio, 2016).
También se debe evitar comer de forma apresurada, o realizar otras actividades
mientras se come ya que esto provoca un aceleramiento en el metabolismo lo
que desemboca en la generación de acidez en el estómago. Los Malos hábitos
alimenticios son comunes, pero se pueden transformar utilizando herramientas
de apoyo como lo son alarmas, recordatorios entre otras ayudas externas.
Tipos de gastritis
Los tipos de gastritis se clasifican según su duración, la causa y el lugar del
estómago que afecta. El procedimiento que debe seguir un paciente para curar
esta enfermedad se relaciona con la causa de la misma sin embargo “implica
siempre cambios en los hábitos alimentarios con la reducción del consumo de
grasas y pimienta, práctica de actividad física, eliminación del cigarrillo y la
disminución del consumo de bebidas alcohólicas” (Zanin, 2019).
26
ILUSTRACIÓN No. 6 CLASIFICACIÓN ACTUALIZADA DE SYDNEY BASADA EN HALLAZGOS ENDOSCÓPICOS, HISTOLÓGICOS, ETIOLÓGICOS, TOPOGRÁFICOS Y
GRADO DE DAÑO
Elaboración: Valdivia Roldán Mario Fuente: (Valdivia, 2011)
27
De acuerdo a lo establecido por (Valdivia, 2011) “existen diversas clasificaciones
de las gastritis y gastropatías, basadas en criterios clínicos, factores etiológicos,
endoscópicos o patológicos, no existiendo una clasificación totalmente
aceptada”. Entre las clasificaciones actuales de mayor uso están:
1. “Clasificación Anatomopatológica basada en su presentación, prevalencia
y etiología.
2. Clasificación actualizada de Sydney basada en hallazgos endoscópicos,
histológicos, etiológicos, topográficos y grado de daño.
3. Clasificación basada en criterios etiológicos, endoscópicos y patológicos”.
A continuación, se detallan los dos tipos de gastritis más comunes las cuales
según (Soto, 2018) son “gastritis crónica y aguda las cuales se clasificaron en
1947 por primera vez”.
Gastritis Crónica
La gastritis crónica se caracteriza por una duración prolongada de los síntomas
de gastritis, con un aumento progresivo de la inflamación de la pared del
estómago.
“En la fase inicial, se llama gastritis superficial o leve, cuando sólo se ve afectada la parte más externa de la pared del estómago. La siguiente etapa se llama gastritis atrófica o moderada, y la fase final se llama atrofia gástrica, cuando la pared del estómago está casi completamente destruida, pudiendo causar una úlcera gástrica e inclusive evolucionar a cáncer de estómago” (Zanin, 2019).
Una vez más se observa según lo indicado por Zanin como puede esta
enfermedad llegar a evolucionar lo suficiente como para contraer el cáncer u otro
padecimiento grave y en el mejor de los casos llega a producir en el cuerpo
humano síntomas que afectan de manera directa a la vida cotidiana de quien la
padece.
28
Los síntomas de la gastritis según (Rodrìguez, 2015) crónica son:
“Dolor abdominal en epigastrio
Nauseas
Vómito
Pérdida de apetito
Sensación de distención abdominal
Hematemesis
Melena
Pirosis
Regurgitación”
Llegar a tener gastritis crónica significa que no hubo un cuidado o prevención,
pero, aunque la enfermedad haya llegado a este punto se puede tratar la
enfermedad tal como se menciona en el siguiente apartado.
“El tratamiento de la gastritis crónica se realiza a través de antiácidos y protectores gástricos como Omeprazol, una dieta adecuada, y el uso de antibióticos, si la causa de la gastritis es la bacteria H. pylori. También es posible que el médico indique la ingestión de un suplemento de vitamina B12, ya que la gastritis crónica puede causar deficiencia de esta vitamina al afectar su absorción, la cual ocurre a nivel del estómago pudiendo causar como consecuencia anemia” (Zanin, 2019).
Gastritis Aguda
La gastritis aguda se distingue de la crónica debido a que esta actúa a corto
plazo. De acuerdo a lo indicado por Aguilar, la gastritis aguda puede variar de
persona a persona en relación a los síntomas que puede tener tal como se
aprecia en el siguiente apartado.
“En la gastritis aguda, la presentación e instauración de los síntomas siguen un curso agudo. Las manifestaciones clínicas que presentan son muy variadas, comprenden desde formas asintomáticas hasta cuadros graves con hemorragias digestivas altas intensas o importante síndrome general infeccioso” (Aguilar, 2019).
29
Los síntomas son similares a los de la gastritis crónica, pero aunque sean
parecidos hay pacientes que incluso nunca llegan a tener un síntoma así lo
corrobora (Aguilar, 2019) “Las gastritis agudas no tienen síntomas específicos,
presentan una gran variedad clínica que comprende desde formas asintomáticas
que cursan sin molestias digestivas, hasta cuadros de gastritis graves con
hemorragias digestivas que afectan notablemente al estado general del
paciente.”
Podemos observar en el cuadro comparativo posterior, que ambas
enfermedades son alarmantes y que producirán incomodidad en quien la
padece, además se visualiza que las causas de adquirir alguna de estas
enfermedades son las mismas que producen la gastritis inicial por lo que el factor
real sería el continuar con el estilo de vida erróneo sin seguir un tratamiento que
pueda prevenir estas enfermedades.
30
CUADRO No. 5 COMPARATIVO ENTRE GASTRITIS AGUDA Y CRÓNICA
GASTRITIS AGUDA GASTRITIS CRÒNICA
CA
RA
CT
ER
IS
TIC
AS
Presencia de erosiones en la pared del estómago que afectan únicamente a la mucosa.
Inflamación crónica de la mucosa del estómago que afecta inicialmente a áreas superficiales y glandulares de la mucosa, progresando a la destrucción glandular (atrofia) y metaplasia
PO
SIB
LE
S
CA
US
AS
Helycobacter pylori, Ingerir sustancias tòxicas y el estrés
Las alteraciones inmunológicas de la Gastritis tipo A. Protagonismo del H. Pylori.
SIN
TO
MA
S
Dolor abdominal, náuseas, vómitos, pérdida de apetito, dispepsia (dolor, molestias o sensación de plenitud gástrica, más frecuente en la gastritis producida por H. pylori) y, en los casos más graves, hemorragia digestiva (vómitos con sangre o negruzcos, como los “posos del café”, o deposiciones negras, pegajosas y malolientes llamadas “melenas”)
No difieren en esencia de la gastritis aguda sea cual sea su causa principal. De esta manera, pueden pasar desapercibidas en algunos casos, sin síntomas y solo diagnosticarse mediante las pruebas pertinentes. En la mayoría de los casos predomina el dolor en la zona del estómago (bajo el final del esternón, en la parte superior del abdomen, conocida como “boca del estómago”).
DIA
GN
OS
TIC
O
La historia clínica y la analítica de sangre, pero el diagnóstico de confirmación de ésta es histológico, es decir, es necesario analizar en el microscopio una muestra de tejido del estómago obtenida mediante una gastroscopia. Además, mediante la toma de mucosa gástrica en la gastroscopia, se puede realizar una determinación de H Pylori a través de una reacción química rápida para obtener un resultado en minutos.
Para establecer el diagnóstico de gastritis crónica se dispone de la gastroscopia, donde se visualizan los signos característicos de la inflamación de la mucosa, como son la inflamación de sus pliegues, y el enrojecimiento de la mucosa que se vuelve nodular. Existen métodos de tinción rápida para identificar la presencia de H. Pylori durante la realización de la gastroscopia.
TR
AT
AM
IEN
TO
Evitar los alimentos irritantes (café, té, alcohol, pimienta, mostaza, vinagre…) o las sustancias que pueden dañar la mucosa gástrica, como los antiinflamatorios. Se aconseja fraccionar las comidas en una menor cantidad. En cuanto a los antiinflamatorios, en el caso de que sea imprescindible administrarlos, se hará después de las comidas (nunca en ayunas) y con protección mediante
omeprazol.
Evitar alimentos irritantes como todas las comidas pesadas, fritos y rebozados, bebidas carbonatadas, picantes, especias y la combinación tabaco- alcohol. Los antiinflamatorios quedan prohibidos por su papel erosivo sobre la mucosa gástrica, recomendándose como alternativa el paracetamol. En la gastritis atrófica producida por H. pylori es necesario instaurar tratamiento con antibióticos
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: (Vacas, 2019)
31
Aplicaciones móviles
Las aplicaciones móviles son softwares diseñados para ejecutarse en cualquier
dispositivo móvil “El objetivo de una app es facilitarnos la consecución de una
tarea determinada o asistirnos en operaciones y gestiones del día a día” (QODE,
2012) tal como se menciona anteriormente las aplicaciones móviles permiten
que varias acciones ya sean de índole educativo, profesional o para realizar
cualquier actividad. Los dispositivos móviles ya tienen incluidas aplicaciones
para realizar acciones comunes y consideras básicas en el entorno digital como
lo son alarmas, llamadas, notas, galería y más
Esta variedad de aplicaciones que se crean diariamente se encuentran alojadas
en repositorios y pueden ser descargas según lo requiera el dueño del
dispositivo móvil “durante los últimos años ha habido una explosión de las
herramientas y lenguajes de programación para desarrollar aplicaciones sobre
dispositivos móviles, así como la creación de nuevas maneras de compartir y
vender estas aplicaciones a partir de mercados específicos llamados tienda de
aplicaciones o AppStores” (Prieto, Ramírez, Morillo, & Prieto, 2011).
ILUSTRACIÓN No. 7
NUMERO DE APPS 2017
Elaboración: (Asunción , Fernández, Pomares , Martínez, & Galotto, 2017)
Fuente: (Asunción , Fernández, Pomares , Martínez, & Galotto, 2017)
32
Una de estas App Stores o también conocidas como tiendas de aplicaciones es
la Google Play la cual como se aprecia en la ilustración 7 en el mes de marzo del
2017 cuenta con al menos 2.800.000 aplicaciones disponibles colocándose en
primer lugar entre las tiendas de apps. “Esta nueva tecnología móvil, que
evoluciona con gran rapidez, ha producido una demanda considerable de
profesionales que sean capaces de diseñar y crear apps.” (Asunción ,
Fernández, Pomares , Martínez, & Galotto, 2017)
Android Studio
Como se puede observar en la ilustración 8 el Sistema Operativo Android
encabeza las ventas de smartphones “Los dos sistemas operativos móviles que
dominan el mercado de los smartphones en la actualidad son Android (86,8%) e
iOS (12,5%) con casi el 100% de la cuota global” (Asunción , Fernández,
Pomares , Martínez, & Galotto, 2017) es por esto que la creación de aplicativos
móviles por parte de los desarrolladores se inclinan por este Sistema operativo.
ILUSTRACIÓN No. 8
DISTRIBUCIÓN DE LAS VENTAS DE SMARTPHONES
Elaboración: (Asunción , Fernández, Pomares , Martínez, & Galotto, 2017)
Fuente: (Asunción , Fernández, Pomares , Martínez, & Galotto, 2017)
33
Existen diferentes softwares en los que se pueden crear proyectos de
aplicaciones móviles como por ejemplo App Inventor, Xamarin o Eclipse sin
embargo, Android Studio es el software que cumple con varias características
que lo hacen sobre salir de los entornos de programación Android mencionados
anteriormente.
CUADRO No. 6
CARACTERÍSTICAS DE ANDROID STUDIO
CARACTERISTICAS DE ANDROID STUDIO
ESTRUCTURA
EXCELENTE
A diferencia de otras plataformas, con Android Studio tendremos a nuestra
disposición, una estructura simple y organizada para llevar a cabo la
elaboración de proyectos de cualquier tamaño.
GRAN
VISUALIZACIÓN
Ahora con Android Studio tenemos la probabilidad de poder observar cómo
está quedando nuestro proyecto, en pleno desarrollo. Se tendrá a
disposición la función de visualización en vivo, con la cual podremos ver el
aspecto de nuestra aplicación hasta donde hayamos avanzado en
modificarla.
ROBUSTO A simple vista pareciera que Android Studio sea una herramienta
sumamente compleja y difícil de utilizar. Sin embargo, cuando ya se llega a
conocer la plataforma adecuadamente, nos podremos dar cuenta que lo
robusto es solo para darle personalidad, y que en realidad Android Studio
es simple y fácil de utilizar.
FACILIDAD
PARA CREAR
APPS
Algo que se debe destacar bastante en Android Studio es la facilidad que se
tiene al momento de crear proyectos. Estos pueden ser ejecutados en
cualquier dispositivo que cuente con el sistema operativo de Android.
PERMITE
EMULADORES
Gracias a la utilización de emuladores en Android Studio se podrá ver a
detalle el trabajo en vivo, de tus aplicaciones en elaboración y te permitirán
comprobar si estas, se pueden ejecutar de manera normal y sin ningún
problema o si bien, necesitan meterse a consola nuevamente.
USA
PLANTILLAS
Android Studio cuenta con varias plantillas de elección para el diseño de
nuestra app. De ejemplo tenemos los mapas. Si nuestra aplicación necesita
de un mapa, siempre habrá una plantilla prediseñada para la inserción de
un mapa. Gracias a esto, no hay la necesidad de preocuparse en este
aspecto superficial.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: (okhosting.com)
34
Android Studio se convierte en la herramienta principal de un programador que
desea plasmar sus ideas de aplicativos móviles, desde una aplicación con
funciones básicas hasta una aplicativo de una gran empresa todo puede ser
creado con este software.
“Android Studio se convierte en la herramienta más codiciada hoy en día. Pues no solamente promete mucha mayor calidad que su predecesor, sino que, además, una vez que le agarres el modo, te será mucho más fácil realizar cualquier tipo de aplicación, desde la más sencilla, hasta aquella aplicación sumamente compleja que deseas hacer” (OK hosting, 2018).
Base de datos
Se define a Base de datos como el lugar donde reposan datos que al ser
procesadas se convierte en información la cual puede ser utilizada para
diferentes objetivos, (Rouse, 2015) da como concepto “Una base de datos es
una colección de información organizada de tal modo que sea fácilmente
accesible, gestionada y actualizada”. Otro concepto más detallado de como es y
una base de datos es el siguiente
“Desde el punto de vista informático, la base de datos es un sistema formado por un conjunto de datos almacenados en discos que permiten el acceso directo a ellos y un conjunto de programas que manipulen ese conjunto de datos. Cada base de datos se compone de una o más tablas que guarda un conjunto de datos. Cada tabla tiene una o más columnas y filas. Las columnas guardan una parte de la información sobre cada elemento que queramos guardar en la tabla, cada fila de la tabla conforma un registro” (Pérez D. , 2007).
Para gestionar estos datos se necesita de un gestor de base de datos el cual
permitirá administrar y gestionar los datos, según (Cerna & José , 2018)
“utilizando las herramientas de base de datos se puede lograr el ahorro de
tiempo y gastos al diseñar un sistema con capacidades que pueden satisfacer al
cliente o usuario”.
35
Depende de la cantidad de datos que contengan la base proporcional al grado
de complejidad que tendrá el manejo de las bases de datos es por esto que
como buena práctica se utiliza los modelos de entidad relación, con la finalidad
de tener un orden y control sobre los datos como se observa en la ilustración 9.
ILUSTRACIÓN No. 9
EJEMPLO DE MODELO ENTIDAD - RELACIÓN
Elaboración: Ender Factoría de Software Fuente: (Cerna & José , 2018)
My Sql
La Base de datos My Sql es una de las más utilizadas por su alta disponibilidad
siendo esta una característica fundamental al momento de escoger el tipo de
Base de Datos donde van a reposar los datos esta herramienta Open Source
36
comenzó en los años 80 tal como se detalla en el siguiente apartado “La
andadura de esta base de datos comienza en los años 80 con Michael Widenius
(Monty), que busca un nuevo sistema de archivos ya que los existentes no le
convencían“ (TuProgramacion, 2013). Ramírez en el siguiente apartado da un
concepto breve de MySQL.
“MySQL es un motor de base de datos relacional (RDBMS) de código abierto, originalmente creado por la empresa MySQL AB y actualmente de propiedad de Oracle Corporation. Como administrador de bases de datos relacional, MySQL almacena los datos en forma de tablas estructuradas, con campos, índices, llaves foráneas e integridad referencial en la actualización o borrado en cascada “ (Ramírez F. , 2018) .
CUADRO No. 7 CARACTERÍSTICAS, VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE MYSQL
Características Ventajas Desventajas
Conectividad segura.
Disponibilidad en gran cantidad
de plataformas.
Se enfoca en la velocidad y
robustez.
Gran facilidad de uso.
Fácil instalación y configuración.
Soporta gran cantidad de tipos de
datos para las columnas.
Aprovecha la potencia de
sistemas multiprocesos.
Proporciona sistemas de
almacenamientos transaccionales
y no transaccionales.
Dispone de APIs en gran cantidad
de lenguajes (C, C++, Java, PHP,
entre otros).
Bajo consumo de recursos para la
elaboración de base de datos, lo
que permite que la base de datos
pueda ser ejecutada en una
máquina de escasos recursos.
Es un software libre (OpenSource)
con licencia GPL.
Gracias a su conectividad,
velocidad y seguridad, lo hace muy
recomendable para acceder a
bases de datos en internet.
Baja probabilidad de corromper
datos
Algunas utilidades
de MySQL no se
encuentran
documentadas.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: (Delgado, 2016)
37
Java
Java es un lenguaje de programación como muchos con la una gran
característica que lo distingue el cual es que “todo lo programado usando este
lenguaje puede ser ejecutado en varios sistemas operativos sin necesidad de
recompilar (pasar de código fuente a algo ejecutable) para cada uno”. (Castro,
2017).
Otro concepto relacionado a Java “Es un lenguaje de programación orientado a
objetos cuya versión 1.0 fue publicada por la compañía Sun Microsystems en
1995. Actualmente Java es propiedad de la compañía Oracle, esto es debido a
que ésta compró a Sun Microsystems en 2009” (Castro, 2017).
“Java tiene muchas características que facilitan la enseñanza: tiene una definición relativamente clara, el compilador realiza extensos análisis estadísticos fáciles de enseñar y tiene un modelo de memoria muy robusto que elimina la mayoría de los errores “misteriosos” que surgen cuando se comprometen los límites de los objetos o el sistema de tipos. Otro motivo es que Java se ha vuelto muy importante comercialmente” (Barnes & Kolling, 2007).
Por las características mencionadas anteriormente y por su popularidad JAVA es
la mejor opción al momento de desarrollar este proyecto ya que existe basta
información acerca del manejo de este lenguaje lo que dará lugar a mejoras en
un futuro en caso de que el aplicativo se implemente o se modifique.
Php
El lenguaje de programación PHP es utilizado y más conocido en el ambiente
web permite generar archivos .php que luego serán ejecutados por la base de
datos creando una comunicación entre ambos programas. Hoy en día es una de
los lenguajes de programación más utilizados en ambiente web. En la página
oficial de PHP presenta el siguiente concepto.
38
“PHP (acrónimo recursivo de PHP: Hypertext Preprocessor) es un lenguaje de código abierto muy popular especialmente adecuado para el desarrollo web y que puede ser incrustado en HTML. Lo que distingue a PHP de algo del lado del cliente como Javascript es que el código es ejecutado en el servidor, generando HTML y enviándolo al cliente. El cliente recibirá el resultado de ejecutar el script, aunque no se sabrá el código subyacente que era. El servidor web puede ser configurado incluso para que procese todos los ficheros HTML con PHP, por lo que no hay manera de que los usuarios puedan saber qué se tiene debajo de la manga” (PHP, 2019).
Para poder realizar él envió de información entre Android Studio y la Base de
datos MySql se utiliza el lenguaje PHP con el fin de que exista una comunicación
fija entre ambos softwares.
Metodología SCRUM
A continuación, presentamos el concepto de SCRUM siendo el más significativo
para este proyecto ya que se enfoca en la metodología.
“La metodología Scrum para el desarrollo ágil de software es un marco de trabajo diseñado para lograr la colaboración eficaz de equipos en proyectos, que emplea un conjunto de reglas y artefactos y define roles que generan la estructura necesaria para su correcto funcionamiento” (Navarro Cadavid, Fernández Martínez, & Morales Vélez, 2013).
Scrum es una metodología muy ágil y eficaz, ya que en ella se tiene un control
empírico de los procesos. Este control se basa en inspección, adaptación y
transparencia; la inspección, que ayuda a detectar irregularidades en el proceso;
la adaptación, que realiza cambios necesarios para mejorar la calidad del
proyecto, y la transparencia, que garantiza la observación en el proceso de las
anomalías que puedan el desarrollo del proyecto.
“El marco de trabajo Scrum consiste en los Equipos Scrum, roles, eventos, artefactos y reglas asociadas. Cada componente dentro del marco de trabajo sirve a un propósito específico y es esencial para el éxito de Scrum y para su uso” (Schwaber & Sutherland, La Guía de Scrum, 2013).
39
ILUSTRACIÓN No. 10 PROCESO DE LA METODOLOGÍA SCRUM
Elaboración: Mauricio Santana – Lenin la Rosa. Fuente: (La Rosa & Santana , 2018)
Roles
El rol de cada persona involucrada en el proceso de esta metodología se detalla
a continuación:
Product Owner: Persona que toma las acciones y es quien conoce lo que
realmente quiere el cliente y cuál es su visión acerca del producto. Se encarga
de recolectar las ideas que propone el cliente y las clasifica según su
importancia.
Scrum Master: Es aquel que debe supervisar que la metodología y el modelo
funcionen de manera correcta. Suprime todas las falencias que puedan
ocasionar una mala interacción entre los clientes y los gestores.
40
Equipo de desarrollo: Es un grupo de personas que monitorean el proyecto de
manera continua, organizándose y tomando decisiones para conseguir su
objetivo. Ellos siguen cada paso que toma el proyecto a lo largo del tiempo.
Fases
En la ilustración 11 se aprecian las 5 fases por las que debe pasar un proyecto
dentro de esta metodología todo esto con el fin de entregar un producto de
calidad y que cumpla con los requerimientos del cliente.
ILUSTRACIÓN No. 11 FASES DEL PROCESO SCRUM
Elaboración: Alex Arreaga Espinosa y Génesis Delgado Sancán Fuente: (Salazar A. , 2016)
Iniciación: “Consiste en una reunión de planeamiento. Esta comprende dos
fases. La primera consiste en decidir los objetivos y la funcionalidad a incluir en
el sprint. La segunda consiste en establecer como Esta funcionalidad se
implementa durante el sprint” (Caso, 2004).
41
Planificación y Estimación: “En esta parte se proponen las tareas que se
deben cumplir y el tiempo en que tomara realizarlas. Tareas tales como análisis,
diseño, desarrollo, implementación, testeo y documentación de los cambios que
se realicen en el proyecto” (Caso, 2004).
Implementación: “Se realiza el seguimiento de las tareas que se ejecutan, y se
verifica si en ellas se cumplen los requerimientos del proyecto para así poder
implementarlos de manera correcta” (Caso, 2004).
Revisión y retrospectiva: “Consiste en realizar una reunión de revisión para
presentar el trabajo y resolución de problemas emergentes. Se revisan los
riesgos y se definen las respuestas apropiadas” (Caso, 2004).
Lanzamiento: “Esta etapa comienza cuando el equipo de management decide
que las variables de entorno, tales como los requerimientos se han completado.
En esta etapa se genera la documentación final, se realiza el testing pre-
lanzamiento y el lanzamiento propiamente dicho” (Caso, 2004).
Como se aprecia en los apartados anteriores cada fase es fundamental para
cumplir con la metodología y así establecer los procesos o el paso a paso que
debe seguir nuestro proyecto, se plantean los objetivos del mismo y se asignan
las actividades a personas responsables las cuales deberán presentar sus
avances en los tiempos establecidos sujetándose a la retroalimentación en caso
de necesitarse y así finalizar con las pruebas del producto todo esto con la
finalidad de entregar un software de calidad.
Sdk
Es primordial conocer de esta herramienta que nos ofrece Android para el
desarrollo de aplicaciones así lo confirma (Delía, Galdamez, Thomas, & Pesado,
2013) “El desarrollo de aplicaciones para Android requiere de un JDK (Java
Development Kit) y su entorno de programación, conocido como Android SDK
42
(Software Development Kit). Este último provee librerías y herramientas
necesarias para construir, testear y depurar aplicaciones para Android”.
La creación de un aplicativo móvil con opciones múltiples y complejas como la
presentación de calendarios, gráficos, mapas entre otras necesita de la
instalación de librerías que contengan lo necesario para realizar dichos
procesos, en la Revista Vínculos nos muestran también al SDK como un
instrumento preciso para crear el aplicativo móvil.
“El SDK (kit de desarrollo de software) de Android proporciona las herramientas (correo electrónico, programa de SMS, calendario, mapas, navegador, contactos y otros) y Apis (interfaz de programación de aplicaciones) necesarias para empezar a desarrollar aplicaciones en la plataforma Android usando el lenguaje de programación Java.” (Vanegas, 2012)
ILUSTRACIÓN No. 12
SDK
Elaboración: Alex Owen - Hill Fuente: (Owen-Hill, 2018)
Para poder realizar un aplicativo móvil con una interfaz amigable a la vista del
usuario y que pueda competir con los procesos de los aplicativos móviles
existentes es necesario el uso de los Kits de desarrollo que nos brinda Android
Studio.
43
Firebase
“Firebase es una plataforma para el desarrollo de aplicaciones web y
aplicaciones móviles desarrollada por James Tamplin y Andrew Lee en 2011 y
adquirida por Google en 2014” (Burgos & Gamboa, 2018). Como se indica en el
apartado anterior esta plataforma fue adquirida por Google por lo que puedes
realizar tus aplicativos utilizando los productos que ofrece esta empresa.
Firebase es un programa que ayuda a los desarrolladores a crear aplicativos
móviles y web abordando problemas de información bastante exigentes, una de
las características principales de firebase es que permite llevar un control
estadístico de los efectos que tienen él envió de notificaciones, correos, o
anuncios. Otra ventaja de usar Firebase es su seguridad tal como se demuestra
en el siguiente apartado.
“Al usar Firebase, los permisos para realizar operaciones con la base de datos se controlan completamente desde la consola de Firebase, que internamente administra la seguridad utilizando SSL (Secure Sockets Layer) …, mientras que al usar servicios web con peticiones HTTP (Hypertext Transfer Protocol), existe un riesgo de seguridad si no se controlan adecuadamente.” (Castellote, 2017)
Esta grandiosa plataforma es utilizada actualmente por muchas empresas que
avalan su uso “Equipos de desarrollo de todas partes del mundo (incluidos los de
NPR, Yummly, TuneIn y Pinterest) usan Firebase para crear apps increíbles”
(firebase, s.f.).
Para la presentación de notificaciones se optó por la implementación del servicio
que ofrece este software Open Source el cual requiere de un SDK implementado
en el proyecto de Android entre otros requerimientos “se requiere del centro de
notificaciones Firebase Cloud Messaging (FCM), para difundir las notificaciones
a los dispositivos que ejecuten la aplicación” (Silva, 2019).
44
FUNDAMENTACIÓN LEGAL
El presente proyecto de titulación se fundamenta en la constitución, leyes y
normas como se detalla a continuación:
Constitución de la República del Ecuador
Título II Derechos, Capítulo Segundo: Principios del Buen Vivir
Sección Cuarta: Cultura y ciencia
Art. 22.- Las personas tienen derecho a desarrollar su capacidad creativa, al
ejercicio digno y sostenido de las actividades culturales y artísticas, y a
beneficiarse de la protección de los derechos morales y patrimoniales que les
correspondan por las producciones científicas, literarias o artísticas de su
autoría.
Art. 25.- Las personas tienen derecho a gozar de los beneficios y aplicaciones
del progreso científico y de los saberes ancestrales.
Sección Quinta: Educación
Art. 26.- La educación es un derecho de las personas a lo largo de su vida y un
deber ineludible e inexcusable del Estado. Constituye un área prioritaria de la
política pública y de la inversión estatal, garantía de la igualdad e inclusión social
y condición indispensable para el buen vivir. Las personas, las familias y la
sociedad tienen el derecho y la responsabilidad de participar en el proceso
educativo.
Art. 27.- La educación se centrará en el ser humano y garantizará su desarrollo
holístico, en el marco del respeto a los derechos humanos, al medio ambiente
sustentable y a la democracia; será participativa, obligatoria, intercultural,
democrática, incluyente y diversa, de calidad y calidez; impulsará la equidad de
45
género, la justicia, la solidaridad y la paz; estimulará el sentido crítico, el arte y la
cultura física, la iniciativa individual y comunitaria, y el desarrollo de
competencias y capacidades para crear y trabajar.
La educación es indispensable para el conocimiento, el ejercicio de los derechos
y la construcción de un país soberano, y constituye un eje estratégico para el
desarrollo nacional.
Art. 28.- La educación responderá al interés público y no estará al servicio de
intereses individuales y corporativos. Se garantizará el acceso universal,
permanencia, movilidad y egreso sin discriminación alguna y la obligatoriedad en
el nivel inicial, básico y bachillerato o su equivalente.
Es derecho de toda persona y comunidad interactuar entre culturas y participar
en una sociedad que aprende. El Estado promoverá el diálogo intercultural en
sus múltiples dimensiones.
El aprendizaje se desarrollará de forma escolarizada y no escolarizada.
La educación pública será universal y laica en todos sus niveles, y gratuita hasta
el tercer nivel de educación superior inclusive.
Art. 29.- El Estado garantizará la libertad de enseñanza, la libertad de cátedra en
la educación superior, y el derecho de las personas de aprender en su propia
lengua y ámbito cultural.
Las madres y padres o sus representantes tendrán la libertad de escoger para
sus hijas e hijos una educación acorde con sus principios, creencias y opciones
pedagógicas.
Sección séptima Salud
46
Art. 32.- La salud es un derecho que garantiza el Estado, cuya realización se
vincula al ejercicio de otros derechos, entre ellos el derecho al agua, la
alimentación, la educación, la cultura física, el trabajo, la seguridad social, los
ambientes sanos y otros que sustentan el buen vivir. El Estado garantizará este
derecho mediante políticas económicas, sociales, culturales, educativas y
ambientales; y el acceso permanente, oportuno y sin exclusión a programas,
acciones y servicios de promoción y atención integral de salud, salud sexual y
salud reproductiva. La prestación de los servicios de salud se regirá por los
principios de equidad, universalidad, solidaridad, interculturalidad, calidad,
eficiencia, eficacia, precaución y bioética, con enfoque de género y generacional.
Título VII Régimen del buen vivir, Capítulo Primero: Inclusión y Equidad
Sección Primera: Educación
Art. 347.- Será responsabilidad del Estado:
1. Fortalecer la educación pública y la coeducación; asegurar el mejoramiento
permanente de la calidad, la ampliación de la cobertura, la infraestructura física y
el equipamiento necesario de las instituciones educativas públicas.
8. Incorporar las tecnologías de la información y comunicación en el proceso
educativo y propiciar el enlace de la enseñanza con las actividades productivas o
sociales.
11. Garantizar la participación activa de estudiantes, familias y docentes en los
procesos educativos.
Art. 350.- El sistema de educación superior tiene como finalidad la formación
académica y profesional con visión científica y humanista; la investigación
científica y tecnológica; la innovación, promoción, desarrollo y difusión de los
saberes y las culturas; la construcción de soluciones para los problemas del
país, en relación con los objetivos del régimen de desarrollo.
Art. 351.- El sistema de educación superior estará articulado al sistema nacional
de educación y al Plan Nacional de Desarrollo; la ley establecerá los
mecanismos de coordinación del sistema de educación superior con la Función
47
Ejecutiva. Este sistema se regirá por los principios de autonomía responsable,
cogobierno, igualdad de oportunidades, calidad, pertinencia, integralidad,
autodeterminación para la producción del pensamiento y conocimiento, en el
marco del diálogo de saberes, pensamiento universal y producción científica
tecnológica global.
Sección segunda Salud
Art. 358.- El sistema nacional de salud tendrá por finalidad el desarrollo,
protección y recuperación de las capacidades y potencialidades para una vida
saludable e integral, tanto individual como colectiva, y reconocerá la diversidad
social y cultural. El sistema se guiará por los principios generales del sistema
nacional de inclusión y equidad social, y por los de bioética, suficiencia e
interculturalidad, con enfoque de género y generación.
Art. 360.- El sistema garantizará, a través de las instituciones que lo conforman,
la promoción de la salud, prevención y atención integral, familiar y comunitaria,
con base en la atención primaria de salud; articulará los diferentes niveles de
atención; y promoverá la complementariedad con las medicinas ancestrales y
alternativas. La red pública integral de salud será parte del sistema nacional de
salud y estará conformada por el conjunto articulado de establecimientos
estatales, de la seguridad social y con otros proveedores que pertenecen al
Estado, con vínculos jurídicos, operativos y de complementariedad.
Sección octava: Ciencia, tecnología, innovación y saberes ancestrales
Art. 385.- El sistema nacional de ciencia, tecnología, innovación y saberes
ancestrales, en el marco del respeto al ambiente, la naturaleza, la vida, las
culturas y la soberanía, tendrá como finalidad:
1. Generar, adaptar y difundir conocimientos científicos y tecnológicos.
2. Recuperar, fortalecer y potenciar los saberes ancestrales.
3. Desarrollar tecnologías e innovaciones que impulsen la producción nacional,
eleven la eficiencia y productividad, mejoren la calidad de vida y contribuyan a la
realización del buen vivir.
48
Art. 386.- El sistema comprenderá programas, políticas, recursos, acciones, e
incorporará a instituciones del Estado, universidades y escuelas politécnicas,
institutos de investigación públicos y particulares, empresas públicas y privadas,
organismos no gubernamentales y personas naturales o jurídicas, en tanto
realizan actividades de investigación, desarrollo tecnológico, innovación y
aquellas ligadas a los saberes ancestrales.
El Estado, a través del organismo competente, coordinará el sistema,
establecerá los objetivos y políticas, de conformidad con el Plan Nacional de
Desarrollo, con la participación de los actores que lo conforman.
Art. 387.- Será responsabilidad del Estado:
1. Facilitar e impulsar la incorporación a la sociedad del conocimiento para
alcanzar los objetivos del régimen de desarrollo.
2. Promover la generación y producción de conocimiento, fomentar la
investigación científica y tecnológica, y potenciar los saberes ancestrales, para
así contribuir a la realización del buen vivir, al sumak kawsay.
3. Asegurar la difusión y el acceso a los conocimientos científicos y tecnológicos,
el usufructo de sus descubrimientos y hallazgos en el marco de lo establecido en
la Constitución y la Ley.
4. Garantizar la libertad de creación e investigación en el marco del respeto a la
ética, la naturaleza, el ambiente, y el rescate de los conocimientos ancestrales.
5. Reconocer la condición de investigador de acuerdo con la Ley.
Art. 388.- El Estado destinará los recursos necesarios para la investigación
científica, el desarrollo tecnológico, la innovación, la formación científica, la
recuperación y desarrollo de saberes ancestrales y la difusión del conocimiento.
Un porcentaje de estos recursos se destinará a financiar proyectos mediante
fondos concursables. Las organizaciones que reciban fondos públicos estarán
sujetas a la rendición de cuentas y al control estatal respectivo.
49
Ley De Propiedad Intelectual
Art.1.- El Estado reconoce, regula y garantiza la propiedad intelectual adquirida
de conformidad con la ley, las Decisiones de la Comisión de la Comunidad
Andina y los convenios internacionales vigentes en el Ecuador.
La propiedad intelectual comprende:
1. Los derechos de autor y derechos conexos.
2. La propiedad industrial, que abarca, entre otros elementos, los siguientes:
a) Las invenciones;
b) Los dibujos y modelos industriales;
c) Los esquemas de trazado (topografías) de circuitos integrados;
d) La información no divulgada y los secretos comerciales e industriales;
e) Las marcas de fábrica, de comercio, de servicios y los lemas
comerciales;
f) Las apariencias distintivas de los negocios y establecimientos de
comercio;
g) Los nombres comerciales;
h) Las indicaciones geográficas; e,
i) Cualquier otra creación intelectual que se destine a un uso agrícola,
industrial o comercial.
De Los Derechos De Autor y Derechos Conexos
Sección I: Preceptos Generales
Art. 5.- El derecho de autor nace y se protege por el solo hecho de la creación
de la obra, independientemente de su mérito, destino o modo de expresión. Se
protegen todas las obras, interpretaciones, ejecuciones, producciones o emisión
radiofónica cualquiera sea el país de origen de la obra, la nacionalidad o el
domicilio del autor o titular. Esta protección también se reconoce cualquiera que
sea el lugar de publicación o divulgación.
50
Sección V.- Disposiciones especiales sobre ciertas obras
Art. 28.- Los programas de ordenador se consideran obras literarias y se
protegen como tales. Dicha protección se otorga independientemente de que
hayan sido incorporados en un ordenador y cualquiera sea la forma en que estén
expresados, ya sea en forma legible por el hombre (código fuente) o en forma
legible por máquina (código objeto), ya sean programas operativos y programas
aplicativos, incluyendo diagramas de flujo, planos, manuales de uso, y en
general, aquellos elementos que conformen la estructura, secuencia y
organización del programa.
Decreto 1014 Sobre El Uso Del Software Libre
Art. 1.- Establecer como política pública para las entidades de administración
pública central la utilización del software libre en sus sistemas y equipamientos
informáticos.
Art. 2.- Se entiende por software libre, a los programas de computación que se
pueden utilizar y distribuir sin restricción alguna, que permitan el acceso a los
códigos fuentes y que sus aplicaciones puedan ser mejoradas. Estos programas
de computación tienen las siguientes libertades:
Utilización de programa con cualquier propósito de uso común.
Distribución de copias sin restricción alguna.
Estudio y modificación de programa (Requisito: código fuente disponible)
Publicación del programa mejorado (Requisito: código fuente disponible)
Art. 4.- Se faculta la utilización de software propietario (no libre) únicamente
cuando no exista una solución de software libre que supla las necesidades
requeridas, o cuando esté en riesgo de seguridad nacional, o cuando el proyecto
informático se 61 encuentre en un punto de no retorno.
51
Art. 5.- Tanto para software libre como software propietario, siempre y cuando se
satisfagan los requerimientos. Art. 6: La subsecretaría de Informática como
órgano regulador y ejecutor de las políticas y proyectos informáticos en las
entidades de Gobierno Central deberá realizar el control y seguimiento de este
Decreto.
La Ley Orgánica de Salud dispone:
Art. 4.- La autoridad sanitaria nacional es el Ministerio de Salud Pública, entidad
a la que corresponde el ejercicio de las funciones de rectoría en salud; así como
la responsabilidad de la aplicación, control y vigilancia del cumplimiento de esta
Ley; y, las normas que dicte para su plena vigencia serán obligatorias.
Art. 6.- Es responsabilidad del Ministerio de Salud Pública: (…) Corresponde a la
autoridad sanitaria nacional la regulación, vigilancia, control y autorización para
el funcionamiento de los establecimientos y servicios de salud, públicos y
privados, con o sin fines de lucro. Participar, en coordinación con el organismo
nacional competente, en la investigación y el desarrollo de la ciencia y tecnología
en salud, salvaguardando la vigencia de los derechos humanos, bajo principios
bioéticos;
Art. 7.- Toda persona, sin discriminación por motivo alguno, tiene en relación a la
salud, los siguientes derechos: (…) e) Ser oportunamente informada sobre las
alternativas de tratamiento, productos y servicios en los procesos relacionados
con su salud, así como en usos, efectos, costos y calidad; a recibir consejería y
asesoría de personal capacitado antes y después de los procedimientos
establecidos en los protocolos médicos. Los integrantes de los pueblos
indígenas, de ser el caso, serán informados en su lengua materna; (…)
Art. 207.- La investigación científica en salud, así como el uso y desarrollo de la
biotecnología, se realizará orientada a las prioridades y necesidades nacionales,
con sujeción a principios bioéticos, con enfoques pluricultural, de derechos y de
género, incorporando las medicinas tradicionales y alternativas.
52
PREGUNTA CIENTÍFICA A CONTESTARSE
¿Cómo permitirá la aplicación conocer el número de estudiantes de la
carrera de Ingeniería en sistemas que tiene gastritis o es propenso a padecerla?
¿De qué forma el desarrollo de una aplicación móvil beneficiara a los
estudiantes con problemas de gastritis?
¿Sera posible mejorar la forma de alimentación de un estudiante que
tenga o presente síntomas de gastritis mediante la creación de un recetario en
un aplicativo móvil?
¿Contar con una aplicación que notifique el horario adecuado de
alimentación corregirá el desorden alimenticio o permitirá tener una mejor
disciplina en los horarios alimenticios?
53
DEFINICIONES CONCEPTUALES
Android Studio. - Es un entorno de desarrollo integrado específicamente para la
plataforma Android. En el año 2014 se publicó la primera versión estable.
Aplicación móvil. – Es un software diseñado para ejecutarse en teléfonos
móviles, tabletas y otros dispositivos móviles, que permite al usuario realizar una
tarea concreta.
Base de datos. – Es el espacio donde se almacenan de forma sistemática datos
pertenecientes a un mismo contexto para ser utilizados posteriormente.
Etarios. – Representa edad de un sujeto o la edad de diversos sujetos que
tienen la misma edad, etario proviene del latín “aetas”, que significa “edad”.
Gastritis. – Enfermedad provocada por la inflamación de la mucosa que recubre
las paredes del estómago.
Helicobacter Pylori. – Bacteria gramnegativa con forma de bacilo helicoidal que
habita en el epitelio gástrico humano.
Java. – Java es un lenguaje de programación orientado a objetos, creado
concretamente para trabajar utilizando pocas dependencias de implementación.
My SQL. – Es un sistema de gestión de base de datos relacional open source,
basado en el lenguaje de consulta estructurado (SQL), es posible ejecutarlo en
la mayoría de plataformas existentes como por ejemplo Linux, UNIX y Windows.
PHP. – Personal Hypertext processor, es un lenguaje de programación de
propósito general de código del lado del servidor originalmente diseñado para el
desarrollo web de contenido dinámico.
54
SCRUM. - Es una metodología ágil cuya base es el trabajo en equipo, es
denominado también como un proceso de desarrollo de software.
SDK. - Conjunto de herramientas de desarrollo de software
XML. – Significa Extensible Markup Language (Lenguaje de Marcado Extensible)
y es una especificación de recomendación W3C como lenguaje de marcado de
propósito general, muy similar a HTML.
55
CAPÍTULO III
PROPUESTA TECNOLÓGICA
La propuesta tecnológica que se presenta se basa en la creación de un
aplicativo móvil desarrollado para sistemas operativos Android que informe al
estudiante de la UG los alimentos que debe o no debe comer, que muestre
notificaciones en horarios factibles para que el estudiante tome mejores
decisiones y así corrija malos hábitos alimenticios, también podrá acceder a una
lista de recetas con su respectivo video tutorial para su posterior preparación y
en base a un reporte llevar un control personal de la enfermedad y su evolución.
El aplicativo comenzará solicitando datos del usuario para poder guardar esta
información en la base de datos con la finalidad de presentar un reporte con el
resultado de su interacción al usar las diferentes pantallas del aplicativo, en este
reporte se podrá observar si los alimentos que el usuario ingiere de manera
cotidiana pueden o no desembocar a la aparición de la Gastritis, estos resultados
podrán ser revisados por una especialista la cual en base a esos resultados
podrá dar sugerencias para mejorar la salud del paciente.
El aplicativo presentará en los horarios previos al momento de una de las
comidas principales del día notificaciones para que el estudiante se prepare para
la hora de alimentarse, ya sea paralizando sus actividades o para tomar en
consideración que comer y donde comer, también se mostraran notificaciones
con información resumida pero relevante con el fin de incentivar cambiar los
malos hábitos alimenticios que tuviere el usuario.
Además, como opción informativa el usuario podrá registrar que alimentos tiene
a la mano y verificar por medio de la aplicación si debe o no debe comer y los
nutrientes principales del mismo, en caso de necesitarlo el usuario podrá
acceder a los recetarios que contengan el alimento ingresado a fin de que pueda
56
SUBPROCESO DETERMINAR LUGAR PARA ALIMENTARSE
SUBPROCESO ADQUIRIR ALIMENTOS
SUBPROCESO INGERIR ALIMENTOS
consumir el alimento preparando según su elección alguna de las recetas
mostradas en el aplicativo.
El desarrollo de las pantallas se encaminará hacia la creación de una interfaz
amigable al usuario en el que pueda registrarse e ingresar de forma sencilla,
pero que a su vez realice procesos complejos de validación que proporcione
disponibilidad, fiabilidad, y protección de los datos ingresados por los usuarios.
De esta forma se convertirá en un Aplicativo con información certera que podrá
ser proporcionada a un médico en caso de que el usuario lo desee.
DEFINICIÓN DEL ALCANCE DEL PROCESO AUTOMATIZADO
Luego del análisis de la situación actual del proceso de alimentación de los
estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales de la
Universidad de Guayaquil, se determinó el proceso en el cual se fundamenta la
automatización
ILUSTRACIÓN No. 13 PROCESO ACTUAL DE ALIMENTACIÓN DE ESTUDIANTES
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Levantamiento de información
57
SUBPROCESOAL ERTAR AL USUARIO
SOBRE HORA DE COMER
SUBPROCESO CONSULTAR PIRAMIDE
ALIMENTICIA
SUBPROCESO DETERMINAR LUGAR PARA ALIMENTARSE
SUBPROCESO ADQUIRIR
ALIMENTOS
SUBPROCESO INGERIR
ALIMENTOS
SUBPROCESO REGISTRAR ALIMENTOS INGERIDOS
ILUSTRACIÓN No. 14 PROCESO AUTOMATIZADO DE ALIMENTACIÓN DE ESTUDIANTES
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Levantamiento de información
ALCANCE DE LA PROPUESTA DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL
PARA CORREGIR LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
A continuación, se muestran las pantallas del aplicativo móvil con las cuales
interactuará el usuario final.
Inicio de sesión
58
ILUSTRACIÓN No. 15 INICIO DE SESIÓN
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
ILUSTRACIÓN No. 16 NAVEGADOR
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
59
Registro de usuario
ILUSTRACIÓN No. 17 REGISTRO
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
ILUSTRACIÓN No. 18 INFORMACIÓN
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
60
Menú del aplicativo
ILUSTRACIÓN No. 19 MENÚ
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
ILUSTRACIÓN No. 20 AYUDA - MENÚ
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
61
Menú de Alimentos
ILUSTRACIÓN No. 21 MENÚ DE ALIMENTOS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
ILUSTRACIÓN No. 22 AYUDA - MENÚ DE ALIMENTOS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
62
Pantalla de alimentos y grasas
ILUSTRACIÓN No. 23 ALIMENTOS - GRASAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
ILUSTRACIÓN No. 24 AYUDA - ALIMENTOS GRASAS
63
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Información del alimento – grasas
ILUSTRACIÓN No. 25
INFORMACIÓN ALIMENTO – GRASAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Información de proteínas
ILUSTRACIÓN No. 26
ALIMENTOS - PROTEÍNAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
64
ILUSTRACIÓN No. 27 INFORMACIÓN ALIMENTOS - PROTEÍNAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Información de alimentos reguladores
ILUSTRACIÓN No. 28
ALIMENTOS - REGULADORES
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
65
ILUSTRACIÓN No. 29 INFORMACION - ALIMENTOS REGULADORES
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Información de carbohidratos
ILUSTRACIÓN No. 30
ALIMENTOS - CARBOHIDRATOS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
66
ILUSTRACIÓN No. 31 INFORMACIÓN – ALIMENTOS CARBOHIDRATOS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Recetas
ILUSTRACIÓN No. 32
RECETAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
67
ILUSTRACIÓN No. 33 AYUDA - RECETAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
ILUSTRACIÓN No. 34 AYUDA - TUTORIAL
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
68
Reportes
ILUSTRACIÓN No. 35 REPORTES
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
ILUSTRACIÓN No. 36 AYUDA - REPORTES
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
69
ILUSTRACIÓN No. 37 GENERAR REPORTE ALIMENTOS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
ILUSTRACIÓN No. 38 GENERAR REPORTE RECETAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
70
ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD
Se determinó que la aplicación móvil es factible debido a que informará y
contribuirá a llevar un control alimenticio que beneficiará a corto y largo plazo al
usuario, lo cual se basa en el resultado de la entrevista realizada a una
especialista en Gastroenterología del IESS, Dra. Lena González de la Llera
Anexo #3, a la investigación y análisis de los puntos más relevantes de la
enfermedad, así como de los factores que activan la misma en jóvenes
estudiantes universitarios.
Factibilidad Operacional
El aplicativo móvil es factible operacionalmente y esto se demuestra con la
realización de una encuesta (Anexo #4 Y #5) a los estudiantes de séptimo y
octavo semestre de la carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales de la
UG como parte de la investigación, la gastritis es una enfermedad conocida
debido al porcentaje alto de personas que la padecen, sin embargo, no es
conocida a profundidad que sería los más óptimo para combatir la enfermedad
de manera adecuada.
A continuación, mostramos los procesos actuales que llevan a cabo los
estudiantes de la Facultad de Ciencias Matemáticas y Físicas de la Carrera de
Ingeniería en Sistemas Computacionales.
ILUSTRACIÓN No. 39
PROCESO ACTUAL DE ALIMENTACIÓN DE ESTUDIANTES
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Levantamiento de información
SUBPROCESO DETERMINAR LUGAR PARA ALIMENTARSE
SUBPROCESO ADQUIRIR ALIMENTOS
SUBPROCESO INGERIR ALIMENTOS
71
El aplicativo móvil permitirá a los estudiantes universitarios obtener un reporte de
los alimentos y recetas que consuma en el periodo de tiempo que ha utilizado el
aplicativo lo que ayudara a que el estudiante pueda visualizar de manera amplia
y veraz que comió y cuando lo hizo, ya que los alimentos y recetas que
seleccione en el aplicativo se guardaran en una base de datos con la fecha y
hora en que lo consuma.
El aplicativo móvil cumple con la necesidad que tiene el estudiante universitario
de conocer si lo que está ingiriendo es algo bueno o malo para su salud, que
otras alternativas tiene en caso de no ser aprobado el consumo de ese alimento,
además el uso de un smartphone facilita esta necesidad, ya que en su mayoría
lo tiene y sabe utilizar.
Factibilidad Técnica
El proyecto propuesto demanda el uso de varias tecnologías las cuales fueron
escogidas para que el aplicativo móvil sea factible en la parte técnica y cumpla
con los objetivos establecidos en el capítulo 1, a continuación, presentamos las
razones de su utilización:
Hardware
Los Smartphones con sistema operativo Android versión mínima 7.1 – API 25,
son utilizados en un alto porcentaje por los estudiantes universitarios.
Una computadora de propiedad de la desarrolladora e investigadora de esta
propuesta con las siguientes características:
Memoria RAM 8GB o superior
Procesador Intel Core I3 o superior
Disco Duro de 1 TERA
72
Software
La creación de un aplicativo móvil es factible en primera instancia por qué no se
necesita capacitar al usuario de manera directa, ya que la mayoría de
funcionalidades del aplicativo ya son conocidas de manera general por la
población estudiada
Los softwares Open Source que se utilizaran para el desarrollo son:
Android Studio 3.2.
Kit de desarrollo de aplicaciones Android. (SDK)
Php
Xamp
Base de datos MySql
Firebase
Emulador Genymotion 3.0 u otro Emulador de celular con S.O.
Android 7.1 o superior para realizar pruebas en la ejecución del apk
Scriptcase 9
Clases y servicios
Las clases y servicios requeridos para el desarrollo de la aplicación se
mencionan a continuación
Clases
73
ILUSTRACIÓN No. 40 CLASES
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Servicios
Detalle de los servicios PHP con los que se conecta a la base de datos:
ILUSTRACIÓN No. 41 SERVICIOS PHP
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos del Proyecto
74
Factibilidad Legal
Este proyecto se encuentra dentro de los estatutos legales descritos en el
capítulo II por lo que es factible legalmente, además se trata de un aplicativo
móvil que beneficiará a los jóvenes estudiantes de la carrera de Ingeniería en
Sistemas computacionales de la UG
Factibilidad Económica
La creación del aplicativo móvil resulta factible económicamente debido a que se
utiliza herramientas Open Source y el desarrollo del mismo será realizado por la
estudiante de la carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales de la UG
como proyecto de titulación, además la misma aporta con el hardware necesario
para la presentación del proyecto en un emulador de dispositivos móviles, a
continuación, se detalla el presupuesto del proyecto en caso de no ser realizado
por la UG:
CUADRO No. 8 PRESUPUESTO DEL PROYECTO
Gastos por Recursos de Hardware
Lapto HP $850,00
Computadora de escritorio $1.850,00
Subtotal $2.700,00
Gastos por Recurso Humano
1 desarrollador $900,00
Subtotal $900,00
Gastos Generales
Transporte $100,00
Internet $200,00
Suministros de oficina $100,00
Alimentación $250,00
Subtotal $650,00
TOTAL DE GASTOS $4.250,00 Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano.
Fuente: Levantamiento de información.
75
ETAPAS DE LA METODOLOGÍA DEL PROYECTO
En función de la metodología de proyecto que se especifica en el capítulo I, se
describen las etapas de la misma.
CUADRO No. 9
ETAPAS DEL PROYECTO
Etapa Descripción Tareas
Inic
iació
n
En esta etapa inicial se reúne con el usuario para planificar los objetivos y la funcionalidad que tendrá el software y se procede a armar el Product Backlog
Asignación de tutor
Reunión con estudiantes universitarios
Definición problemática
Definición de las preguntas a realizar al usuario (estudiantes)
Entrevista y encuestas a los estudiantes, entrevista a una especialista en gastroenterología
Recolección y refinamientos de requerimientos funcionales y no funcionales
Product Backlog
P
lan
ific
ació
n y
Esti
mació
n
En esta parte se proponen las tareas que se deben cumplir utilizando información existente sobre los flujos de los procesos actuales y los requerimientos de los usuarios del aplicativo (estudiantes) y el tiempo en que tomara realizarlas y se procede a armar el Sprint Planning
Análisis de factibilidad
Análisis del proceso de planeación
Análisis de procedimientos del software
Sprint Planning
Imp
lem
en
tació
n
Se realiza el seguimiento de las tareas (sprints), y se verifica si en ellas se cumplen los requerimientos del proyecto para así poder implementarlos de manera correcta
Documentación de entregables
Modelamiento de Base de Datos
Diseño de interfaz de usuario(pantallas)
Diseño de procedimientos
Instalación de programas
Creación de base de datos
Codificación de interfaz gráfica
Codificación general del sistema.
R
evis
ión
y
Retr
osp
ecti
va
Consiste en realizar una reunión de revisión para presentar el trabajo y resolución de problemas emergentes. Se realizan las pruebas del software
Pruebas de calidad
Pruebas de funcionalidades.
Lan
zam
ien
to Es la etapa en la que los
requerimientos del usuario se han completado. Se evalúa el producto antes de entrar en funcionamiento, debe cumplir con los objetivos propuestos
Evaluación realizada por los expertos
Aceptación del producto por parte del usuario (estudiante)
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano. Fuente: Levantamiento de información.
76
Los roles del equipo SCRUM van a ser en esta ocasión realizados por la
investigadora de este proyecto.
ENTREGABLES DEL PROYECTO
En este apartado describiremos los entregables del proyecto de tesis, a
continuación, se presenta un cuadro de los entregables y el detalle de cada
entregable.
CUADRO No. 10
REQUISITOS DE ENTREGABLES DEL PROYECTO
DEFINICIÓN DE ENTREGABLES DEL PROYECTO
Producto de Trabajo
Descripción
Plan del proyecto
Documentación para controlar y monitorear el Proyecto. Cronograma de trabajo
Producto Backlog
Son las necesidades del cliente, aquí se detallaron los resultados obtenidos de las observaciones y conversaciones con los 5 estudiantes de la UG y la tutora del proyecto (Especificación de Requerimientos)
Especificación del sistema (Solución Propuesta)
Documentación sobre la situación actual, sus problemas y las mejoras que introduce el desarrollo de la solución que se propone. Ver Diagramas de proceso actual y automatizado
Especificación Funcional
Documentación que especifica en términos no técnicos la solución al problema propuesto. Requerimientos funcionales.
Especificación de Diseño de Sistema
Documentación que define la arquitectura de la solución e identifica todos los componentes del sistema. Modelo entidad relación y el diagrama de caso de uso.
Plan de pruebas
Describe las pruebas a realizar de los procesos principales que realiza el prototipo de aplicación móvil, caso de pruebas
Pruebas de
control de calidad
Plan de calidad: Detallas actividades y responsables.
Informe de resultados de las pruebas de control de calidad.
Manual de usuario
Documentación que describe el comportamiento del sistema desde el punto de vista funcional de la aplicación. Ver anexo Manual de usuario
Manual técnico Documentación de la especificación de los componentes de la instalación y la forma en que se debe realizar esta tarea. Ver Anexo Manual Técnico
Diccionario de datos
Documento que describe los atributos, tablas de acuerdo a su función en la base de datos. Ver anexo Diccionario de datos
Plan para evaluación de expertos
Documento donde se evalúa el prototipo por parte de un experto (Juicio de Expertos)
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano.
Fuente: Levantamiento de información.
77
Se procede a describir cada uno de los requisitos entregables del proyecto de
titulación, Los entregables a detallar son:
CUADRO No. 11 PLAN DE PROYECTO
Nombre de tarea Duración Comienzo Fin
DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO DE LOS ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL, LA CANTIDAD NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA CORREGIR LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PARA CUMPLIR CON LA DIETA QUE DEBEN SEGUIR LOS ESTUDIANTES
DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CON GASTRITIS
78 días 16/10/2018 31/1/2019
PLANIFICACIÓN 11 días 16/10/2018 30/10/2018
LEVANTAMIENTO DE REQUERIMIENTOS 2 días 16/10/2018 17/10/2018
LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN 4 días 18/10/2018 23/10/2018
ANALISIS DE REQUERIMIENTOS E INFORMACIÓN
3 días 24/10/2018 26/10/2018
DEFINICIÓN DE RECURSOS (H/S) 2 días 29/10/2018 30/10/2018
DESARROLLO 52 días 31/10/2018 10/1/2019
BASE DE DATOS 6 días 31/10/2018 7/11/2018
INTERFAZ 10 días 8/11/2018 21/11/2018
MÓDULOS 15 días 22/11/2018 12/12/2018
PROGRAMACIÓN 18 días 13/12/2018 7/1/2019
VALIDACIÓN 3 días 8/1/2018 10/1/2019
PRUEBAS 6 días 11/1/2019 18/1/2019
PRUEBA 1 2 días 11/1/2019 14/1/2019
CORRECIONES 2 días 15/1/2019 16/1/2019
PRUEBA 2 1 día 17/1/2019 17/1/2019
CORRECIONES 1 día 18/1/2019 18/1/2019
DOCUMENTACIÓN 9 días 21/1/2019 31/1/2019
CONCLUSIONES 2 días 21/1/2019 22/1/2019
ANEXOS 2 días 23/1/2019 24/1/2019
MANUAL DE USUARIO 3 días 25/1/2019 29/1/2019
ENTREGA DEL PROYECTO 2 días 30/1/2019 31/1/2019
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano.
Fuente: Levantamiento de información.
78
Product Backlog. - Son las necesidades del cliente, aquí se detallaron los
resultados obtenidos de las observaciones y conversaciones con los 5
estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales de la UG.
CUADRO No. 12
PRODUCT BACKLOG DEL PROYECTO
ITEM DESCRIPCION USUARIOS
1 QUISIERA SABER SI LO QUE TENGO A LA MANO PARA COMER ES BUENO O MALO PARA LA GASTRITIS
5
2 QUE EL APLICATIVO ME ALERTE EN LAS HORAS QUE DEBO COMER
5
3 QUE ME SUGIERA QUE ALIMENTOS COMER ENTRE COMIDAS 2
4 OPCIONES PARA PREPARAR COMIDAS 3
5 UN REPORTE EN EL QUE PUEDA VER TODO LO QUE HE COMIDO Y CUANDO LO COMI
1
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
Sprint Planning. - Reunión donde se busca una solución al problema planteado
en el Product Backlog. Se analizó la problemática y se identificó los principales
procesos que deberá realizar el aplicativo móvil para poder ayudar a los
estudiantes universitarios con su alimentación.
Sprints. - Son las actividades que se deben realizar para la creación de nuestro
proyecto, en intervalos de tiempo las cuales al ser terminadas deberán presentar
un entregable.
CUADRO No. 13
SPRINTS DEL PROYECTO
TAREAS FECHA DE
INICIO
FECHA DE
TERMINO
DURACION
BASE DE DATOS 31/10/2018 7/11/2018 6 DIAS
INTERFACES 8/11/2018 21/11/2018 10 DIAS
MODULOS 22/11/2018 12/12/2018 15 DIAS
PROGRAMACION DE LOS
PROCESOS
13/12/2018 7/11/2019 18 DIAS
VALIDACIONES 8/1/2019 10/1/2019 3 DIAS PRUEBAS 11/1/2019 18/1/2019 6 DIAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
79
Especificación de Requerimientos
Es relevante determinar los requerimientos funcionales y no funcionales del
proyecto los mismos que se establecieron en base a las entrevistas y encuestas
realizadas, Anexo #6.
Especificación del sistema
La especificación del sistema inicia con la definición del proceso en el cual se
evidencia la situación actual.
Diagrama de proceso actual
ILUSTRACIÓN No. 42 DIAGRAMA DE PROCESO ACTUAL SIN AUTOMATIZAR
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos de investigación
80
En función de la realidad de los estudiantes de la UG en el proceso de la
alimentación, surge como una solución, una aplicación que contribuya en las
buenas costumbres de una alimentación sana y saludable, por medio de una
Aplicación móvil, en el cual se pueda realizar el registro y seguimiento de los
alimentos adquiridos. Se describe diagrama del proceso a automatizar.
Diagrama del proceso automatizado
ILUSTRACIÓN No. 43 PROCESO AUTOMATIZADO # 1: NOTIFICACIONES
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
81
ILUSTRACIÓN No. 44 PROCESO AUTOMATIZADO # 2: ALIMENTOS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
82
ILUSTRACIÓN No. 45 PROCESO AUTOMATIZADO #3: RECETAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
83
ILUSTRACIÓN No. 46 PROCESO AUTOMATIZADO #4: REPORTE
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
Especificación Funcional
El aplicativo móvil, tiene la finalidad de ofrecer al usuario una herramienta
intuitiva y sencilla que le permita realizar el registro de alimentos, conocer las
recetas en relación a los alimentos y disponer de la información de los alimentos
ingeridos.
El sistema constará con las siguientes opciones:
1. Ingreso de Alimentos
2. Ingreso de Recetas
3. Notificaciones
4. Alimentos
84
5. Recetas
6. Reporte
Especificación de Diseño de Sistema
La especificación del diseño del sistema contempla los siguientes diagramas:
Diagrama Entidad Relación
El diseño de la base de datos del sistema está realizado para soportar la
funcionalidad de los procesos previamente definidos, se detalla el diagrama
entidad relación.
ILUSTRACIÓN No. 47 MODELO ENTIDAD RELACIÓN
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
85
Diagrama del contexto del sistema Anexo #7
Diagrama del Proceso del sistema Anexo #8
Diagrama de Casos de uso
ILUSTRACIÓN No. 48 DIAGRAMA DE CASOS DE USO
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos de investigación
CRITERIOS DE VALIDACIÓN DE LA PROPUESTA
Los criterios para la validación de la propuesta se centran en los siguientes
criterios:
Casos de uso
86
CUADRO No. 14 CASO DE USO ADMINISTRADOR #1
Caso No1.
de
uso Mantenimiento de Alimentos
Nombre Registro de alimentos
Descripción Este caso de uso permite al usuario administrador registrar alimentos y la información correspondiente al mismo
Estado Completo
Actores Administrador
Guion
Acción de actor Acciones especificas Respuesta del Sistema
Prototipo de
1. Registrar nuevo alimento
1.1 Ingresa alimento
el nombre del Validad que no existan nombres repetidos
1.2 Ingresar Calorías
el valor de Valida que numéricos
sean valores
1.3 Ingresar Proteínas
el valor de Valida que numéricos
sean valores
1.4 Ingresar Lípidos
el valor de Valida que numéricos
sean valores
1.5 Ingresar Carbohidratos
el valor de Valida que numéricos
sean valores
1.6 Selecciona el comentario del alimento
Presenta solo tres opciones a escoger (bueno, regular o malo)
1.7 Selecciona la clasificación del alimento
Presenta solo cuatro opciones a escoger (grasas, proteicos, reguladores o carbohidratos)
1.8 Sube alimento
la imagen del
1.9 Guarda o cancela la información ingresada
Fin de caso de uso.
CU Relacionado Ninguno
Pre-Condición El usuario Administrador debe estar registrado en la base de datos.
Post-Condición El sistema permite consultar, editar y borrar los datos ingresados
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
87
CUADRO No. 15 CASO DE USO ADMINISTRADOR #2
Caso de uso No2.
Mantenimiento de Recetas
Nombre Registro de recetas
Descripción
Este caso de uso permite al usuario administrador registrar alimentos y la información correspondiente al mismo
Estado Completo
Actores Administrador
Guion
Acción de actor
Acciones especificas Respuesta del Prototipo de Sistema
1. Registrar nueva receta
1.1 Ingresa el nombre de la receta
Validad que no existan nombres repetidos
1.2 Ingresar el link de youtube
1.3 Guarda o cancela la información ingresada
Fin de caso de uso.
CU Relacionado
Ninguno
Pre-Condición El usuario Administrador debe estar registrado en la base de datos.
Post- Condición
El sistema permite consultar, editar y borrar los datos ingresados
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos de investigación
88
CUADRO No. 16 CASO DE USO USUARIO #1
Caso de uso No. 1 Inicio de sesión
Nombre Autenticación de Usuario
Descripción
Este caso de uso permite al usuario iniciar sesión con sus credenciales de usuario y contraseña en el aplicativo móvil validando las mismas mediante la autenticación de usuarios, para posterior acceso.
Estado Completo
Actores Usuario
Guion
Acción de actores Acciones especificas Respuesta del Prototipo de Sistema
1. Iniciar sesión con credenciales
1.1 Ingreso de usuario
1.2 Ingreso de contraseña
1.3 No Cerrar Sesión 1. Valida si el usuario desea o no mantener iniciada su sesión.
1.4 Botón Ingresar
2. Valida que los campos estén llenos y Verifica que el nombre de usuario y la contraseña se encuentre registrada en la base de datos
3. Fin de Caso de Uso.
CU Relacionado Ninguno
Pre-Condición El usuario debe estar registrado en la base de datos
Post-Condición El sistema permite acceso
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
89
Casos de prueba
CUADRO No. 17 CASO DE PRUEBA ADMINISTRADOR #1
ID caso de prueba CP01
Nombre de caso de prueba Administrar Alimentos
Descripción Permite al administrador crear un nuevo alimento, editarlo o borrarlos para posterior visualización de los usuarios en el aplicativo.
Relaciones de casos Uso 001_Mantenimiento de Alimentos
Pasos y condiciones
1. Ingresar un nombre de alimento que no se encuentre ya registrado
2. Ingresar el número de Calorías del alimento
Solo permitirá ingresar números enteros o decimales
3. Ingresar el número de Proteínas del alimento
Solo permitirá ingresar números enteros o decimales
4. Ingresar el número de Lípidos del alimento
Solo permitirá ingresar números enteros o decimales
5. Ingresar el número de Carbohidratos del alimento
Solo permitirá ingresar números enteros o decimales
6. Escoger la medida en la que perjudica o no el alimento a una persona con gastritis.
Solo permitirá escoger entre las opciones: bueno, regular o malo
7. Escoger el tipo de alimento al que pertenece el mismo
Solo permitirá escoger entre las opciones: Grasas, Proteicos, Reguladores, Carbohidratos
8. Seleccionar un archivo de imagen
9. Guardar o cancelar el ingreso de datos de un nuevo alimento
10. Si se encuentra un campo vacío no permitirá guardar los datos
Estado de casos de prueba 1. Exitoso
2. Exitoso
1. Valida el nombre de alimentos repetidos
Resultados obtenidos
2. Si el usuario deja una caja de texto en blanco se desplegará un mensaje donde indicara que se deben ingresar datos
3. Valida que solo puedan ingresarse números enteros o decimales en las cajas de texto (Calorías, Proteínas, Lípidos y Carbohidratos)
Errores asociados Ninguno
Responsables del diseño Diana Viscarra Zambrano
Responsables de ejecución Ing. Lilia Santos Díaz
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
90
CUADRO No. 18 CASO DE PRUEBA ADMINISTRADOR #2
ID caso de prueba CP02
Nombre de caso de prueba Administrar Recetas
Descripción Permite al administrador crear una nueva receta, editarla o borrarla para posterior visualización de los usuarios en el aplicativo.
Relaciones de casos Uso 002_Mantenimiento de Recetas
Pasos y condiciones
1. Ingresar un nombre de la receta que no se encuentre ya registrado
2. Ingresar el link de youtube de la receta
3. Guardar o cancelar el ingreso de datos de una nueva receta
Si se encuentra un campo vacío no permitirá guardar los datos
Estado de casos de prueba 1. Exitoso
2. Exitoso
1. Valida el nombre de las recetar no estén repetidas
Resultados obtenidos 2. Si el usuario deja una caja de texto en blanco se
desplegará un mensaje donde indicara que se deben ingresar datos
Errores asociados Ninguno
Responsables del diseño Diana Viscarra Zambrano
Responsables de ejecución Ing. Lilia Santos Díaz
CUADRO No. 19 CASO DE PRUEBA USUARIO #1
ID caso de prueba CP03
Nombre de caso de prueba INICIAR SESION
Descripción Permite al usuario iniciar sesión con sus credenciales de usuario y contraseña en el aplicativo móvil validando las mismas mediante la autenticación de usuarios, para posterior acceso.
Relaciones de casos Uso 001_Inicio_de_sesion
Pasos y condiciones
1. Ingresa las credenciales de acceso Nombre : Daniel18 Contraseña : ********* Si el usuario no está registrado no le permitirá ingresar
Si el usuario digita algún carácter especial diferente al de su contraseña no podrá ingresar
Estado de casos de prueba 1. Exitoso
2. Exitoso
Resultados obtenidos
1. Valida las credenciales ingresadas consultará los datos a la base para saber si están registrados y poder acceder sin problemas Si el usuario deja una caja de texto en blanco se desplegará un mensaje donde indicara que se deben ingresar datos
Errores asociados Ninguno
Responsables del diseño Diana Viscarra Zambrano
Responsables de ejecución
Ing. Lilia Santos Díaz
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
91
Documentos Entregables
Los documentos entregables generados en el desarrollo del aplicativo son:
Diccionario de Datos
En este manual se describe las tablas, su propósito, los campos y el tipo de
campo de la base de datos Anexo #9.
Código Fuente
El código fuente se entregará en el Centro de Cómputo donde validaran los
estándares establecido.
Manual de Usuario
En el manual de usuario describe de manera concisa el paso a paso para utilizar
el aplicativo móvil mostrando los procesos que se ejecutarán en cada pantalla y
las validaciones que tiene. El manual para mayor detalle se encuentra en el
Anexo #10.
Manual Técnico
En este manual se especificarán los estándares y arquitectura establecida para
lograr el funcionamiento correcto del producto, con la finalidad de utilizar los
reportes de manera adecuada en caso de querer mostrarlo a un experto en el
tratamiento de la Gastritis. El manual para mayor detalle se encuentra en el
Anexo #11.
Validación de Expertos
El propósito de la validación de expertos es determinar la calidad del software
tomando como referencia la Norma ISO/IEC 9126 y la Norma ISO 9001: 2000
92
Sistemas de Gestión de Calidad. De la cual se revisaron específicamente tres
secciones: Sistemas de Gestión de Calidad, Realización del Producto y
Medición, Análisis y Mejora.
1. Objetivos de la validación de expertos
Determinar el cumplimiento de requisitos del usuario
Determinare la calidad de los procesos
Determinar la mejora continua
CUADRO No. 20 EVALUACIÓN DEL PRODUCTO
Evaluar las características del producto
Evaluar del grado de implementación de los requerimientos del Sistema
Evaluar el grado de correctitud de la implementación de los requerimientos del producto.
Evaluar la precisión en los resultados de los cálculos del producto
Evaluar la interoperabilidad del producto con el Sistema Administrador de Pasivos con el cual interactúa.
Evaluar el nivel de disponibilidad del producto.
Evaluar el proceso de elaboración del software
Evaluar los procesos establecidos para la elaboración del software
Determinar que los procesos se encuentren estandarizados, es decir, especificar la normativa de referencia para definir el flujo de trabajo y así poner en marcha la fabricación.
Evaluar la mejora continua del software
Determinar el nivel de permanencia del software en la empresa, mediante la mejora continua que requiere de Evaluar los procesos establecidos para la elaboración del software en la empresa.
Determinar que los procesos que se quiere estén estandarizados, es decir, especificar la normativa de referencia para definir el flujo de trabajo y así poner en marcha la fabricación
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
93
2. Métricas a utilizar en el proceso de evaluación
CUADRO No. 21
MÉTRICAS PARA EVALUACIÓN
Definición Calificación Peso
Deficiente 1 0% - 20%
Insuficiente 2 20% - 50%
Aceptable 3 50% - 80%
Sobresaliente 4 80% - 90%
Excelente 5 90% - 100% Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos de investigación
3. Plan de Evaluación
CUADRO No. 22 PLAN EVALUACIÓN DE EXPERTOS
ACTIVIDAD HOJA RESPONSABLE
CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOSDEL SOFTWARE - APLICACIÓN
1. Experto procede a probar el sistema
según plan de calidad PLAN DE CALIDAD Expertos
2. Experto realiza la calificación de cada
uno de los requerimientos de la
APLICACIÓN de manera detallada
CALIDAD DE
APLICACIÓN
(COLUMNA
CALIFICACIÓN)
Expertos
3. Experto realiza la calificación de cada
uno de los requerimientos de la
APLICACIÓN de manera consolidada
RESUMEN CALIDAD
APLICACIÓN-2
(COLUMNA PESO)
Expertos
CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOSDEL SOFTWARE - PROCESO
4. Experto realiza la calificación de cada
uno de los requerimientos del PROCESO CALIDAD PROCESO Expertos
5. Experto realiza la calificación de cada
uno de los ENTREGABLES por
PROCESO
CALIDAD PROCESO
ENTREGABLES
Expertos
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
4. Evaluación de Expertos
La Evaluación de expertos se presenta en el Anexo #12 y #13
94
PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS
El proceso de alimentación de acuerdo a las observaciones realizadas en los
estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales de la UG,
es muy simple el estudiante se rige a horarios prestablecidos por la entidad
educativa la misma que tiene un horario establecido de la siguiente manera:
Matutino
Vespertino
Nocturno
El estudiante promedio no tiene un horario establecido de alimentación por lo
que al llegar al cambio de hora para la siguiente y sentir el deseo de comer,
busca un lugar cercano donde acudir para satisfacer su necesidad. Sin embargo,
los establecimientos cercanos en su mayoría ofrecen comidas rápidas, las
cuales según la especialista Dra. Lena González de la Llera contribuyen con la
aparición de la gastritis en los jóvenes.
ILUSTRACIÓN No. 49
PROCESO DE ALIMENTACIÓN ACTUAL
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de investigación
95
Basándose en el cuadro #3 donde se indica que la población guayaquileña que
sufre de gastritis oscila entre los 45 y 50 años de edad y en el estudio realizado
por (Tapia, 2015) en el cual se observa el alto índice de estudiantes propensos a
esta enfermedad hemos considerado como población para el levantamiento de
información a los estudiantes de Séptimo y Octavo Semestre de la Carrera de
Ingeniería en Sistemas Computacionales de la UG debido a que un estudiante
Universitario cerca de egresar tiene una edad promedio de 23 a 25 años, edad
temprana en la que comienzan a aparecer leves síntomas de la gastritis.
Según los datos obtenidos de la página web de la UG (SIUG), los cupos
asignados para estudiar en el Séptimo y Octavo Semestre de la Carrera de
Ingeniería en Sistemas Computacionales son los siguientes:
ILUSTRACIÓN No. 50
SIUG CONSULTA DE PLANIFICACIÓN ACADÉMICA 2018 - 2019 CICLO II
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: servicioenlinea.ug.edu.ec
Por lo tanto, mi población es de 300 estudiantes.
96
Para poder obtener los parámetros necesarios y así tomar decisiones con
respecto al aplicativo se deberá realizar una encuesta a una muestra de la
población, para conseguir la muestra se utilizó la siguiente formula:
ILUSTRACIÓN No. 51
FÓRMULA
N ∗ Z2 ∗ p ∗ q
= d2(N − 1) + Z2 ∗ p ∗ q
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: (Aguilar-Barojas, 2005)
Donde:
n = tamaño de la muestra
N = tamaño de la población
Z = valor de Z crítico, calculado en las tablas del área de la curva normal.
d = nivel de precisión absoluta. Referido a la amplitud del intervalo de confianza
deseado en la determinación del valor promedio de la variable en estudio.
p = proporción aproximada del fenómeno en estudio en la población de
referencia
q = proporción de la población de referencia que no presenta el fenómeno en
estudio (1 -p).
Mis datos son:
97
TABLA 1 RESULTADOS DE LA FÓRMULA
Variable Valor
N 300
Z 1645
Z 2706025
d 0.05
p 0.05
q 0.95
Resultado 44 Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos de la Investigación
De acuerdo al resultado obtenido se realizó de forma electrónica las encuestas a
44 estudiantes de Séptimo y Octavo Semestre de la Carrera de Ingeniería en
Sistemas Computacionales de la UG de forma aleatoria y los resultados fueron
los siguientes:
Datos Generales:
Edad:
( ) De 18 a 22 años
( ) De 23 a 27 años
( ) De 28 a 32 años
( ) De 33 a 37 años
( ) De 38 en adelante
TABLA 2 RESULTADO DE ENCUESTA - EDAD
OPCIONES RESULTADOS
de 18 a 22 años 14
de 23 a 27 años 16
de 28 a 32 años 4
de 33 a 37 años 4
de 38 en adelante 6
Total general 44 Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos de la Investigación
98
GRÁFICO 1 EDAD
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
El 36% de los encuestados tienen entre 23 y 27 años de edad, el 32% tiene
entre 18 y 22 años de edad, el 14 % tiene 38 años en adelante, el 9 % tiene
entre 33 y 37 años de edad y el 9% tiene entre 28 y 32 años de edad según los
resultados de la encuesta.
Sexo:
( ) Masculino
( ) Femenino
TABLA 3
RESULTADO DE ENCUESTA - SEXO
OPCIONES RESULTADOS
Femenino 20
Masculino 24
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
36%
32% 9%
9%
14%
EDAD
de 18 a 22 años
de 23 a 27 años
de 28 a 32 años
de 33 a 37 años
de 38 en adelante
99
GRÁFICO 2 SEXO
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
El 55% de los encuestados es de Sexo femenino y el 45% es de Sexo masculino
según los resultados de la encuesta.
Sistema operativo de su celular:
( ) Android
( ) IOS
TABLA 4 RESULTADO DE ENCUESTA - SISTEMA OPERATIVO
OPCIONES RESULTADOS
ANDROID 39
IOS 5
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
SEXO
45% 55%
Femenino
Masculino
100
GRÁFICO 3 SISTEMA OPERATIVO
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
El 89% de los encuestados utiliza celulares con Sistema Operativo Android
mientras que el 11% utiliza celulares con Sistema Operativo IOS se observa la
evidente demanda de smartphones Android según los resultados de la encuesta.
1. ¿Qué semestre se encuentra cursando?
( ) Séptimo Semestre
( ) Octavo Semestre
TABLA 5
RESULTADO DE ENCUESTA - SEMESTRE
OPCIONES RESULTADOS
Octavo Semestre 22
Séptimo Semestre 22
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
SISTEMA OPERATIVO
11%
89%
ANDROID
IOS
101
GRÁFICO 4 SEMESTRE
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
El 50% de los encuestados están cursando el octavo semestre y el otro 50%
cursa el séptimo semestre.
2. ¿De la siguiente lista señale el o los síntomas que presente frecuentemente (más de una vez al mes)?
( ) Digestión lenta y eructos frecuentes
( ) Nauseas
( ) Epigastralgia urente (Sensación de languidez)
( ) Dolor de estómago constante y en forma de puntada
( ) Pérdida de apetito
( ) Ninguno
50% 50%
SEMESTRE
Octavo Semestre
Séptimo Semestre
102
TABLA 6 RESULTADO DE ENCUESTA - SÍNTOMAS
OPCIONES RESULTADOS
Digestión lenta y eructos frecuentes (opc 1) 12
Nauseas (opc 2) 3
epigastralgia urente (Sensación de languidez) (opc 3) 6
Dolor de estómago constante y en forma de puntada (opc 4) 4
Pérdida de apetito (opc 5) 2
ninguno 9
opc 1, opc 3 2
opc 1, opc 2, opc 4, opc 5 1
opc 1, opc 2, opc 3 1
opc 2, opc 4 1
opc 2, opc 5 1
opc 3, opc 5 1
opc 4, opc 5 1
Total general 44 Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos de la Investigación
GRÁFICO 5 SÍNTOMAS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
1 1 1 1 1 1 2 2 4 3
6
9
12
SÍNTOMAS 14 12
10
8
6
4
2
0
103
Análisis:
Como se puede apreciar en el grafico anterior de los 44 encuestados solo 9
afirmaron no tener síntomas de gastritis, mientras que los 35 encuestados
restantes indican que tiene 1 o más síntomas, se observa que el síntoma
(Digestión lenta y eructos frecuentes) es el más común entre los jóvenes estudiantes
según los resultados de la encuesta.
3. ¿Considera usted que tiene malos hábitos alimenticios?
Si ( ) No ( ) No se ( )
TABLA 7 RESULTADO DE ENCUESTA – MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
OPCIONES RESULTADOS
No 5
No sé 4
Si 35
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
GRÁFICO 6
MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
11%
9%
80%
No
No sé
Si
104
Análisis:
En la encuesta se observa que el 80% reconoce tener malos hábitos alimenticios
y el 9% indica no saber y solo el 11% afirma no tener malos hábitos alimenticios
según los resultados de la encuesta.
4. ¿De la siguiente lista señale el o los malos hábitos alimenticios que realice?
( ) No tener un horario de comida establecido
( ) Comer mientras realiza otra actividad
( ) Ayuno prolongado
( ) Abuso de antinflamatorios (ej. Ibuprofeno)
( ) Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes
( ) Comer alimentos poco saludables
TABLA 8
RESULTADO DE ENCUESTA - TIPOS DE MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
OPCIONES RESULTADOS
No tener un horario de comida establecido (opc 1) 4
Comer mientras realiza otra actividad (opc 2) 2
Ayuno prolongado (opc 3) 1
Abuso de antinflamatorios (ej. Ibuprofeno) (opc 4) 1
Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes (opc 5) 1
Comer alimentos poco saludables (opc 6) 8
opc 1, opc 4, opc 6 1
opc 1, opc 3, opc 6 1
opc 1, opc 6 3
opc 1, opc 2 2
opc 1, opc 2, opc 4, opc 5 1
opc 1, opc 2, opc 4, opc 5 1
opc 1, opc 2, opc 3 1
opc 1, opc 2, opc 3, opc 6 3
opc 1, opc 2, opc 3, opc 5, opc 6 1
opc 1, opc 2, opc 6 1
opc 1, opc 2, opc 5 2
opc 1, opc 5, opc 6 3
opc 2, opc 6 2
opc 2, opc 3, opc 5, opc 6 1
opc 3, opc 6 2
opc 4, opc 5 1
opc 5, opc 6 1
Total general 44 Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos de la Investigación
105
GRÁFICO 7 TIPOS DE MALOS HÁBITOS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
Se realizo una lista de los malos hábitos alimenticios más comunes y los
encuestados afirmaron realizar uno o más de estos encabezando la lista el
Comer alimentos poco saludables seguido de no tener un horario de comida
establecido.
5. ¿Con que frecuencia come usted en la calle?
( ) Nunca
( ) Una vez al mes
TIPOS DE MALOS HÁBITOS
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
106
( ) Una vez a la semana
( ) Todos los días
TABLA 9
RESULTADO DE ENCUESTA - COMER EN LA CALLE
OPCIONES RESULTADOS
Todos los días 14
Una vez a la semana 25
Una vez al mes 5
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
GRÁFICO 8
COMER EN LA CALLE
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
El 57% de los estudiantes encuestados indica que comen al menos una vez a la
semana y el 32% comen en la calle todos los días, estos datos son claramente
alarmantes, ya que como se mencionó en el capítulo II la Bacteria H. Pylori
puede ser adquirida en lugares poco salubres y comer en la calle aumenta la
probabilidad de adquirirla si no se tiene el debido cuidado.
COMER EN LA CALLE
11%
32%
57%
Todos los días
Una vez a la semana
Una vez al mes
107
6. ¿Sufre o a sufrido de Gastritis?
Si ( ) No ( ) No sé ( )
TABLA 10
RESULTADO DE ENCUESTA - SUFRE DE GASTRITIS
OPCIONES RESULTADOS
No 18
No sé 9
Si 17
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
GRÁFICO 9
SUFRE DE GASTRITIS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
El 41% de los estudiantes indican no sufrir ni haber sufrido de gastritis, sin
embargo, el 39% afirma si padecer esta enfermedad o haberla tenido, además
se observa que el 20% no sabe si tiene o no esta enfermedad.
20%
41% 39%
TIENE O HA TENIDO GASTRITIS
No
No sé
Si
108
7. ¿Sabe usted cual es el tratamiento a seguir para contrarrestar la gastritis?
Si ( )
No ( )
TABLA 11 RESULTADO DE ENCUESTA - TRATAMIENTO
OPCIONES RESULTADOS
No 31
Si 13
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
GRÁFICO 10
TRATAMIENTO DE LA GASTRITIS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
El 70% de los estudiantes encuestados afirma no saber el tratamiento que deben
seguir para combatir la enfermedad y solo el 30% tiene conocimiento del mismo
según los resultados de la encuesta.
TRATAMIENTO DE LA GASTRITIS
30%
70%
No
Si
109
8. ¿sabe usted si un alimento afecta o ayuda a contrarrestar la gastritis?
Si ( )
No ( )
TABLA 12 RESULTADO DE ENCUESTA - CONOCIMIENTO SOBRE ALIMENTOS
OPCIONES RESULTADOS
No 26
Si 18
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
GRÁFICO 11
CONOCIMIENTO SOBRE LOS ALIMENTOS
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
Para poder combatir la enfermedad es importante llevar una correcta
alimentación por eso se realizó esta pregunta donde el resultado fue que el 59%
no sabe si un alimento es bueno o no para la gastritis y el 41% afirma si
conocerlo.
CONOCIMIENTO SOBRE LOS
ALIMENTOS
41%
59%
No
Si
110
9. ¿Tiene o conoce de alguna herramienta tecnológica que ayude a llevar un régimen alimenticio adecuado?
Si ( )
No ( )
TABLA 13 RESULTADO DE ENCUESTA - HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS
OPCIONES RESULTADOS
No 37
Si 7
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
GRÁFICO 12
HERRAMIENTA TECNOLÓGICA
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
El 84% de los encuestados indican que no conocen alguna Herramienta
Tecnológica que los ayude con el régimen alimenticio que deberían seguir, y un
16% afirma si conocer este tipo de herramientas.
HERRAMIENTA TECNOLÓGICA
16%
84%
No
Si
111
10. ¿Considera usted necesario la creación de un aplicativo móvil que ayude a llevar un régimen alimenticio adecuado?
Si ( )
No ( )
TABLA 14 RESULTADO DE ENCUESTA - SOLUCIÓN APLICATIVO MÓVIL
OPCIONES RESULTADOS
No 2
Si 42
Total general 44
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
GRÁFICO 13 SOLUCIÓN UN APLICATIVO MÓVIL
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
Análisis:
El 95% de los estudiantes encuestados consideran necesaria la creación de un
aplicativo móvil para ayudarlos a cumplir un régimen alimenticio adecuado y solo
un 5% no lo considera necesario es evidente la necesidad de la creación del
aplicativo para beneficio de los jóvenes estudiantes.
SOLUCIÓN UN APLICATIVO MÓVIL
5%
95%
No
Si
112
CAPÍTULO IV
CRITERIOS DE ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO O
SERVICIO
CUADRO No. 23
MATRIZ COMPLETA CON LOS CRITERIOS DE ACEPTACIÓN DEL ESTUDIANTE COMO USUARIO DEL APLICATIVO MÓVIL
ACTIVIDAD PORCENTAJE DE SATISFACCIÓN
Diseño del panel deslizante (Navigation Drawer) 90%
Pantalla Inicio de Sesión 100%
Pantalla Registro de Usuario 100%
Pantalla Menú principal 100%
Pantalla Menú Alimentos 100%
Pantalla Datos de Frutas 100%
Pantalla Información Nutricional de Frutas 100%
Guardar Frutas en el Reporte de alimentos 100%
Pantalla Búsqueda de Proteínas 100%
Pantalla Información Nutricional de Proteínas 100%
Guardar Proteínas en el Reporte de alimentos 100%
Pantalla Búsqueda de Vegetales 100%
Pantalla Información Nutricional de Vegetales 100%
Guardar Vegetales en el Reporte de alimentos 100%
Pantalla Búsqueda de Carbohidratos 100%
Pantalla Información Nutricional de Carbohidratos 100%
Guardar Carbohidratos en el Reporte de alimentos 100%
Pantalla Recetas 100%
Búsqueda de Video Recetas por Proteínas 100%
Pantalla para ver el Video 100%
Guardar Video de Receta en el Reporte de Recetas 100%
Pantalla Reporte 100%
Generar Reporte de Alimentos 100%
Generar Reporte de Recetas 100%
Notificaciones 100%
Mensajes de confirmación de procesos 100%
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos de la Investigación
113
CONCLUSIONES
Al revisar los datos obtenidos con respecto al proceso de alimentación de
un estudiante universitario de la Carrera de Ingeniería de Sistemas
Computacionales de la Facultad de Ciencias Matemáticas y Física se
evidenció la falta de importancia que le da el estudiante a su alimentación
ya que el 86.4% considera que tiene malos hábitos alimenticios pero el
68.2% no conoce que tratamiento debe de seguir para contrarrestar la
gastritis y el 65.9% desconoce que alimentos debe o no debe ingerir.
En las encuestas se determinó que el 81.8% de los estudiantes
desconoce la existencia de alguna herramienta tecnológica que ayude a
llevar un régimen alimenticio adecuado y que el mal hábito alimenticio
más común entre los estudiantes es el consumo de alimentos pocos
saludables, basándose en estas respuestas se establece la clara
necesidad de crear una herramienta tecnológica y la principal
característica del aplicativo la cual será poder informar que alimento debe
o no debe comer para así mejorar su salud.
La utilización de Android Studio 3.2 para la creación del aplicativo fue una
decisión correcta ya que se pudo observar en la encuesta realizada que
el 90% de los estudiantes utilizan celulares con el sistema operativo
Android, por lo que el aplicativo podrá ser utilizado por una gran mayoría
de estudiantes en la Carrera de Ingeniería de Sistemas Computacionales
de la Facultad de Ciencias Matemáticas y Física de la UG.
Gracias al aporte recibido por la gastroenteróloga especialista se
estableció una base de datos necesaria para las pruebas del aplicativo lo
que originó la satisfacción en el estudiante ya que pudo encontrar sin
problemas los alimentos que buscaba.
Se reafirmó la necesidad de crear esta app ya que el 93.2% de los
114
estudiantes respondieron en la encuesta que consideran necesario la
creación de un aplicativo móvil que ayude a llevar un régimen alimenticio
adecuado por lo que a largo plazo se podrá evidenciar cambios
significativos en los hábitos alimenticios del estudiante.
115
RECOMENDACIONES
Socializar la aplicación en la comunidad universitaria y subirla a la Play Store
para su respectiva descarga. Mejorando de esta manera el régimen
alimenticio que deben llevar.
Realizar mejoras en las pantallas del aplicativo móvil para que puedan
ayudar al estudiante a corregir otros malos hábitos alimenticios de una mejor
manera, una de estas mejoras puede ser la implementación de un envío del
reporte alimenticio a un médico registrado con anticipación por el estudiante
con el fin de que esta información se enviada de forma automática vía correo
electrónico. Estas mejoras no fueron realizadas en este proyecto ya que no
forman parte del alcance.
Crear una versión del aplicativo móvil para celulares con Sistema Operativo
IOS y así puedan acceder a este beneficio los estudiantes casi en su
totalidad. Que aproximadamente es un 10%
Mantener actualizada la base de datos de los alimentos y recetas que
consultaran los estudiantes, esto con ayuda de una especialista en
gastroenterología.
Monitorear periódicamente la utilización de la aplicación por los estudiantes
que padecen esta enfermedad, los mismos que deben ser valorados por un
especialista en gastroenterología para poder evidenciar los cambios en los
hábitos alimenticios del estudiante y observar las ventajas del aplicativo.
116
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ANEXOS
ANEXO 1 DIAGRAMA DE ISHIKAWA
ANEXO 2 PLAN DE CALIDAD
ANEXO 3 ENTREVISTA A ESPECIALISTA
ANEXO 4 FORMATO DE ENCUESTA
ANEXO 5 BASE DE DATOS DE LA ENCUESTA
ANEXO 6 REQUERIMIENTOS DEL SISTEMA
ANEXO 7 DIAGRAMA DE CONTEXTO DEL SISTEMA
ANEXO 8 DIAGRAMA DE PROCESO DEL SISTEMA
ANEXO 9 DICCIONARIO DE DATOS
ANEXO 10 MANUAL DE USUARIO
ANEXO 11 MANUAL TECNICO
ANEXO 12 JUICIO DE EXPERTO, EVLUACIÓN DE CALIDAD
ANEXO 13 JUICIO DE EXPERTO, EVALUACION DE REQUERIMIENTOS DE
CALIDAD
ANEXO 14 CARTA DE ACEPTACIÓN PROVISIONAL DE FUNCIONALIDAD
DEL APLICATIVO
ANEXO 15 CARTA DE ACEPTACIÓN DEFINITIVA DE FUNCIONALIDAD DEL
APLICATIVO
ANEXO 16 EVALUACION DE REQUERIMIENTOS
ANEXO 17 DIAGRAMA DE GANT DEL PLAN DE PROYECTO
Ofrecer un programa que permita al usuario consultar la información
nutricional de los alimentos, que
permita ver tutoriales de recetas
favorables para personas con Gastritis,
Guardar los alimentos y recetas en un
reporte y recibir alertas para mejorar
sus habitos alimenticios
Consumo constante de bebidas y
alimentos irritantes
(café, alcohol, ají,
embutidos, frutas
ácidas, carnes frías)
Carencia de atención
médica y
automedicarse
Malos hábitos alimenticios
Falta de tiempo por jornada
laboral o estudiantil. para
ingerir alguna comida
(desayuno, almuerzo, merienda)
Aplicación para alertas, consultas y registro de
recetas y alimentos
Desconocimiento de la procedencia y preparación de los alimentos en los lugares
donde come normalmente
Estrés provocado por la presión adquirida al
realizar proyectos universitarios, mantener
problemas laborales o personales.
Desconocimiento sobre la enfermedad (Gastritis)
DIAGRAMA CAUSA EFECTO
MEDICIÓN MEDIO MÉTODO
MATERIALES EQUIPOS PERSONAL
ANEXO #1
DIAGRAMA DE ISHIKAWA
ANEXO #2
PLAN DE CALIDAD
PLAN DE CALIDAD:
Objetivo del Proceso:
DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO DE LOS ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN
NUTRICIONAL, LA CANTIDAD NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA CORREGIR LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
Y PARA CUMPLIR CON LA DIETA QUE DEBEN SEGUIR LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CON GASTRITIS
Responsable de Operación:
Equipo de Proyecto
Interacción
Equipo y recursos a
Criterios de Aceptación, Verificación y Control
Tratamiento de la Nº Actividades
Definir elementos de
Responsable Proveedor Entrada Salida Cliente
Lista de
utilizar Puntos de
control Valor Frecuencia Documento Responsable Registro No Conformidad
1 trabajo (entregables a ser
evaluados)
Definir atributos del
Líder de
Proyecto
Líder de
Proyecto Metodología de desarrollo elementos a
evaluar
Progra
mador
2 proceso Líder de Líder de Metodología de desarrollo
Lista de atributos Progra
(etapas y actividades a ser Proyecto
evaluados)
Definir atributos de calidad
Proyecto a evaluar
Lista de atributos
mador
3 del producto (atributos del producto a
ser evaluados)
Definir requerimientos del
4 usuario (atributos del producto a
ser evaluados)
Líder de
Proyecto
Líder de
Proyecto
Líder de
Proyecto
Líder de
Proyecto
Metodología de desarrollo
Metodología de desarrollo
Lista de elementos a evaluar
de calidad del
producto a
evaluar
Lista de
requerimientos
de usuario a
evaluar
Registro de
Progra
mador
Progra
mador
Computadora
Detección de
Según criterios definidos por los
Fotográfico
Control de Calidad del Lider de Lista de atributos a evaluar evaluación Líder de Sistema de posibles elementos, atributos, atributos de Según Plan Manual de usuario y Líder de Corrige errores
5 Programador Programador Proyecto
Programador
Lista de atributos de calidad del
producto
Lista de requerimientos de usuario
Lista de elementos a evaluar
Reporte de
evaluación
Registro de
Proecto Planeación
Cámara Fotográfica
Computadora
errores en el
sistema
Detección de
calidad del producto y requeriientos
del usuario
Según criterios definidos por los
de evaluación manual Tñecnico Proyecto Reporte de
evaluación
Fotográfico
encontrados y
valida con usuario
Coordina
6 Control de Calidad del Líder de Proyecto
7 Control de Calidad del usuaro
8 Control de Calidad de Experto
Líder de
Proyecto
Usuario del
Sistema
Experto del
área
Lider de
Proyecto
Programador
Lider de
Proyecto
Programador
Lider de
Proyecto
Programador
Lider de
Proyecto
Lista de atributos a evaluar
Lista de atributos de calidad del
producto
Lista de requerimientos de usuario
Lista de elementos a evaluar
Lista de atributos a evaluar
Lista de atributos de calidad del
producto
Lista de requerimientos de usuario
Lista de elementos a evaluar
Lista de atributos a evaluar
Lista de atributos de calidad del
producto
Lista de requerimientos de usuario
evaluación
Reporte de
evaluación
Registro de
evaluación
Reporte de
evaluación
Registro de
evaluación
Reporte de
evaluación
Líder de Sistema de
Proecto Planeación
Cámara Fotográfica
Computadora
Líder de Sistema de
Proecto Planeación
Cámara Fotográfica
Computadora
Líder de Sistema de
Proecto Planeación
Cámara Fotográfica
posibles
errores en el
sistema
Detección de
posibles
errores en el
sistema
Detección de
posibles
errores en el
sistema
elementos, atributos, atributos de
calidad del producto y requeriientos
del usuario
Según criterios definidos por los
elementos, atributos, atributos de
calidad del producto y requeriientos
del usuario
Según criterios definidos por los
elementos, atributos, atributos de
calidad del producto y requeriientos
del usuario
Según Plan Manual de usuario y Líder de
de evaluación manual Tñecnico Proyecto
Según Plan Manual de usuario y Líder de
de evaluación manual Tñecnico Proyecto
Según Plan Manual de usuario y Líder de
de evaluación manual Tñecnico Proyecto
Reporte de
evaluación
Fotográfico
Reporte de
evaluación
Fotográfico
Reporte de
evaluación
ejecución de
correcciones
encontradas con
Programador
Genera informe
detallado de
inconformidades
encontradas
Genera informe
detallado de
inconformidades
encontradas
7 Elaborar informe final Líder de
Proyecto
Indicadores
Programador
Usuario del
sistema
Experto del área
Reportes de evaluación Informe de
calidad
Nomenclatura
Líder de Computadora
Proecto Impresora Reporte Final
Cantidad de requerimiento cumplidos en el proyecto versus
cantidad de reqquerimientos planteados
Operación
Inspección Operación e Inspección Flujo del proceso
127
ANEXO #3
128
129
130
131
ANEXO #4
ENCUESTA PARA PROYECTO DE TESIS
Esta encuesta se realizará para el “DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL REGISTRO DE LOS ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL, LA CANTIDAD NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA CORREGIR LOS MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PARA CUMPLIR CON LA DIETA QUE DEBEN SEGUIR LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CON GASTRITIS”
Edad: ( ) De 18 a 22 años ( ) De 23 a 27 años ( ) De 28 a 32 años ( ) De 33 a 37 años ( ) De 38 en adelante
Sexo: ( ) Masculino ( ) Femenino
Sistema Operativo: ( ) Android ( ) IOS ( ) Otros
1. ¿Qué semestre se encuentra cursando?
( ) Séptimo Semestre ( ) Octavo Semestre
2. ¿De la siguiente lista señale el o los síntomas que presente frecuentemente (más de una vez al mes)?
( ) Digestión lenta y eructos frecuentes ( ) Nauseas ( ) Epigastralgia urente (Sensación de languidez) ( ) Dolor de estómago constante y en forma de puntada ( ) Falta de apetito ( ) Ninguno
3. ¿Considera usted que tiene malos hábitos alimenticios?
( ) Si ( ) No ( ) No sé
4. ¿De la siguiente lista señale el o los malos hábitos alimenticios que realice? ( ) No tener un horario de comida establecido ( ) Comer mientras realiza otra actividad ( ) Ayuno prolongado ( ) Abuso de antinflamatorios (ej. Ibuprofeno) ( ) Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes ( ) Comer alimentos poco saludables
132
5. ¿Con que frecuencia come usted en la calle?
( ) Nunca ( ) Una vez al mes ( ) Una vez a la semana ( ) Todos los días
6. ¿Sufre o a sufrido de Gastritis?
( ) Si ( ) No ( ) No sé
7. ¿Sabe usted cual es el tratamiento a seguir para contrarrestar la gastritis? ( ) Si ( ) No
8. ¿sabe usted si un alimento afecta o ayuda a contrarrestar la gastritis?
( ) Si ( ) No
9. ¿Tiene o conoce de alguna herramienta tecnológica que ayude a llevar un régimen alimenticio adecuado?
( ) Si ( ) No
10. ¿Considera usted necesario la creación de un aplicativo móvil que ayude a llevar un régimen alimenticio adecuado?
( ) Si ( ) No
ANEXO #5
# Edad Sexo S.O. PREGUNTAS #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10
1 de 23 a 27 años
F Android Octavo Semestre
ninguno Si Abuso de antinflamatorios (ej. Ibuprofeno) Todos los días
No No No No Si
2 de 38
en adelante
F Android Octavo Semestre
ninguno Si Abuso de antinflamatorios (ej. Ibuprofeno), Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes
Una vez a la semana
No sé
Si Si No Si
3 de 18 a 22 años
M IOS Séptimo Semestre
Dolor de estómago constante y en forma de puntada
No sé
Ayuno prolongado Una vez al mes
Si No Si No Si
4 de 33 a 37 años
F Android Octavo Semestre
Nauseas, Pérdida de apetito Si Ayuno prolongado, Comer alimentos poco saludables Una vez a la semana
No No No Si Si
5 de 18 a 22 años
F Android Séptimo Semestre
ninguno Si Ayuno prolongado, Comer alimentos poco saludables Todos los días
No sé
No No No Si
6 de 33 a 37 años
F Android Octavo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si Comer alimentos poco saludables Todos los días
Si Si No No Si
7 de 18 a
22 años
F Android Octavo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes,
epigastralgia urente (Sensación de languidez)
Si Comer alimentos poco saludables Una vez al mes
No sé
Si Si No Si
8 de 23 a 27 años
M Android Octavo Semestre
Dolor de estómago constante y en forma de puntada
Si Comer alimentos poco saludables Una vez a la semana
Si No Si No Si
9 de 23 a 27 años
F Android Octavo Semestre
epigastralgia urente (Sensación de languidez)
No sé
Comer alimentos poco saludables Una vez al mes
No sé
No No No Si
10 de 28 a 32 años
F Android Octavo Semestre
Dolor de estómago constante y en forma de puntada, Pérdida de apetito
Si Comer alimentos poco saludables Una vez a la semana
Si Si No No Si
11 de 18 a 22 años
M Android Séptimo Semestre
Nauseas No Comer alimentos poco saludables Una vez a la semana
No No No No Si
12 de 33 a 37 años
M Android Octavo Semestre
ninguno No Comer alimentos poco saludables Una vez a la semana
No Si Si No No
13 de 23 a 27 años
M Android Octavo Semestre
ninguno Si Comer alimentos poco saludables Una vez a la semana
No sé
No Si Si Si
14 de 23 a 27 años
M IOS Séptimo Semestre
Nauseas Si Comer mientras realiza otra actividad Todos los días
No No No No Si
15 de 23 a 27 años
M Android Octavo Semestre
ninguno Si Comer mientras realiza otra actividad Una vez a la semana
No No Si No Si
16 de 38
en adelante
F Android Octavo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes,
Nauseas, epigastralgia urente (Sensación de languidez)
Si Comer mientras realiza otra actividad, Ayuno prolongado,
Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
No No No No Si
17 de 18 a 22 años
F Android Séptimo Semestre
epigastralgia urente (Sensación de languidez), Pérdida de apetito
Si Comer mientras realiza otra actividad, Comer alimentos poco saludables
Todos los días
Si Si Si Si Si
18 de 18 a 22 años
M Android Séptimo Semestre
Pérdida de apetito Si Comer mientras realiza otra actividad, Comer alimentos poco saludables
Todos los días
No No No No No
19 de 18 a 22 años
M Android Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes Todos los días
No No No No Si
20 de 23 a 27 años
F Android Octavo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
Si No No No Si
21 de 38 en adelante
M Android Octavo Semestre
epigastralgia urente (Sensación de languidez)
No No tener un horario de comida establecido Todos los días
No Si Si No Si
22 de 23 a 27 años
M Android Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si No tener un horario de comida establecido Una vez a la semana
No No No No Si
23 de 23 a 27 años
M Android Octavo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes No No tener un horario de comida establecido Una vez a la semana
Si Si No No Si
24 de 38 en adelante
F Android Séptimo Semestre
Dolor de estómago constante y en forma de puntada
Si No tener un horario de comida establecido Una vez a la semana
Si Si Si No Si
25 de 18 a 22 años
M Android Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si No tener un horario de comida establecido, Abuso de antinflamatorios (ej. Ibuprofeno), Comer alimentos poco saludables
Todos los días
No No No No Si
26 de 38 en adelante
M IOS Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si No tener un horario de comida establecido, Ayuno prolongado, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
Si No Si No Si
27 de 28 a
32 años
M Android Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes,
epigastralgia urente (Sensación de languidez)
Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras realiza otra actividad, Ayuno prolongado
Todos los días
Si No No No Si
28 de 23 a
27 años
F Android Octavo Semestre
Pérdida de apetito Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras
realiza otra actividad, Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
Si Si Si No Si
29 de 33 a 37 años
F Android Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si No tener un horario de comida establecido, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
No sé
No No No Si
30 de 18 a 22 años
M Android Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si No tener un horario de comida establecido, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
No No No No Si
31 de 18 a 22 años
F Android Séptimo Semestre
Dolor de estómago constante y en forma de puntada
No sé
No tener un horario de comida establecido, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
No No No Si Si
32 de 18 a 22 años
M Android Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes No sé
No tener un horario de comida establecido, Comer mientras realiza otra actividad
Todos los días
No Si Si No Si
33 de 23 a 27 años
M Android Séptimo Semestre
epigastralgia urente (Sensación de languidez)
Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras realiza otra actividad
Una vez al mes
No sé
No No No Si
34 de 18 a 22 años
M Android Octavo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras realiza otra actividad, Abuso de antinflamatorios (ej. Ibuprofeno), Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes
Una vez a la semana
Si No Si Si Si
35 de 28 a
32 años
F Android Octavo Semestre
epigastralgia urente (Sensación de languidez)
Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras
realiza otra actividad, Ayuno prolongado, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
No sé
No Si No Si
36 de 18 a
22 años
F Android Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes, Nauseas, Dolor de estómago constante y en forma de puntada, Pérdida de apetito
Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras realiza otra actividad, Ayuno prolongado, Comer alimentos poco saludables
Todos los días
Si No No No Si
37 de 23 a
27 años
F IOS Séptimo Semestre
Nauseas Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras
realiza otra actividad, Ayuno prolongado, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
Si No No No Si
38 de 23 a 27 años
M IOS Séptimo Semestre
ninguno Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras realiza otra actividad, Comer alimentos poco saludables
Una vez a la semana
No No No No Si
39 de 23 a 27 años
M Android Octavo Semestre
epigastralgia urente (Sensación de languidez)
Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras realiza otra actividad, Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes
Una vez a la semana
No sé
No No No Si
40 de 23 a 27 años
M Android Octavo Semestre
ninguno Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras realiza otra actividad, Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes
Una vez a la semana
No No Si No Si
41 de 28 a 32 años
M Android Séptimo Semestre
Digestión lenta y eructos frecuentes Si No tener un horario de comida establecido, Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes, Comer alimentos poco saludables
Todos los días
Si Si Si Si Si
42 de 18 a
22 años
M Android Séptimo Semestre
epigastralgia urente (Sensación de languidez)
Si No tener un horario de comida establecido, Ingerir alcohol,
café o bebidas energizantes, Comer alimentos poco saludables
Una vez al mes
No No No Si Si
43 de 23 a
27 años
F Android Octavo Semestre
Nauseas, Dolor de estómago constante y en forma de puntada
No No tener un horario de comida establecido, Ingerir alcohol,
café o bebidas energizantes, Comer alimentos poco saludables
Todos los días
Si No No No Si
44 de 38
en adelante
F Android Octavo Semestre
ninguno Si No tener un horario de comida establecido, Comer mientras realiza otra actividad, Abuso de antinflamatorios (ej. Ibuprofeno), Ingerir alcohol, café o bebidas energizantes
Una vez a la semana
Si Si Si No Si
136
ANEXO #6
REQUERIMIENTOS DEL SISTEMA
REQUERIMIENTOS
REQUERIMIENTOS OBLIGATORIOS
A. REQUERIMIENTOS NO FUNCIONALES MANIFIESTOS
DESEMPEÑO Tiempo de respuesta aceptado
Presentación de pantalla de inicio - - - - - - - - - - - - - - - - - > (Entre 5 a 10 segundos)
Proceso de validación en inicio de sesión - - - - - - - - - - - > (Entre 5 a 10 segundos)
Proceso de registro de usuario - - - - - - - - - - - - - - - - - - - > (Entre 10 a 15 segundos)
Presentación de Listas de Alimentos o Recetas - - - - - - - > (Entre 5 a 10 segundos)
Proceso de consulta de información de alimentos - - - - - > (Entre 5 a 10 segundos)
Proceso de consulta de visualización del video tutorial - - -> (Entre 10 a 20 segundos)
Proceso de guardar datos seleccionados - - - - - - - - - - - -> (Entre 5 a 10 segundos)
Proceso de generar reportes de alimentos o recetas - - - -> (Entre 5 a 10 segundos)
DISPONIBILIDAD
Disponibilidad permanente para cada usuario
USABILIDAD
Administrador.- La aplicación permite la opción de editar, guardar y borrar los nombres de los alimentos y su información nutricional.
Administrador.- La aplicación permite la opción de editar, guardar y borrar los nombres de las recetas y los videos tutoriales que se presentan en el aplicativo Administrador.- Puede editar o crear notificaciones en los horarios que establezca
Usuario.- La aplicación permite que el usuario pueda registrarse, iniciar su sesión, dejar su sesión abierta o no.
Usuario.- La aplicación permite que el usuario pueda acceder a un botón de ayuda donde se le indicara que proceso realiza cada pantalla.
Usuario.- La aplicación permite que el usuario pueda visualizar seleccionar alimentos o recetas así como guardarlas en el respectivo reporte. Usuario.- La aplicación permite que el usuario pueda generar el reporte de alimentos o recetas.
B. REQUERIMIENTOS NO FUNCIONALES OPERACIONALES
ROBUSTEZ
Tolerancia a datos inválidos
Verificación de campos obligatorios
Verificación de campos numéricos
Verificación de datos duplicados
SEGURIDAD
Seguridad de acceso al sistema
Tiempo activo de la sesión del usuario, la sesión de un usuario puede permanecer activa permanente hasta que el usuario decida cerrar su sesión.
Navegación del sistema, El usuario solo podrá navegar entre las páginas del sistema a través de las opciones que le presenta la aplicación y solo podrá acceder a aquellas autorizadas para el rol correspondiente. Autenticación de usuarios
C.REQUERIMIENTOS NO FUNCIONALES DE DESARROLLO
BASE DE DATOS
El sistema no garantiza su funcionalidad sobre otros motores de base de datos que no sea MySQL
SOFTWARE DE DESARROLLO
Android Studio 3.2
SERVIDOR WEB DE APLICACIONES
La aplicación estará diseñada para ser desplegado en un servidor IIS Local
NAVEGADOR WEB
La aplicación debe ser probado teniendo en cuenta que su funcionalidad debe poder ser soportada sobre Microsoft Internet Explorer 6.0 en adelante REQUERIMIENTO DE HARDWARE
Teléfono móvil con Sistema operativo Android 7.1 - API 25 en adelante
PERSONAL
1. La desarrolladora posee conocimiento en las herramientas utilizadas
2. La desarrolladora trabaja en base a estándares y metodologías de desarrollo
D.REQUERIMIENTOS NO FUNCIONALES DE IMPLEMENTACIÓN
CAPACITACIÓN
1. Número de horas de capacitación a los técnicos
IMPLEMENTACIÓN
1. Los desarrolladores deben describir la metodología de implementación del software
2.Capacitacion
3. Guías
137
4. Procedimientos
5. Recursos
6.Como se realizará el soporte para la implementación
E. REQUERIMIENTOS SOBRE ATRIBUTOS DEL PRODUCTO
PERSPECTIVA ORIENTADA HACIA LA REVISIÓN DEL PRODUCTO
1. Mantenimiento: ¿Se pueden corregir los errores?
2. Flexibilidad: ¿Pueden cambiarlo?
3. Prueba: ¿Puede ser probado?
PERSPECTIVA DESDE LA OPERACIÓN DEL PRODUCTO
1. Corrección: ¿Hace lo que se le pidió?
2. Confiabilidad: ¿Es confiable todo el tiempo?
3. Facilidad de uso: ¿Está diseñado para ser usado?
4. Integridad: ¿Es seguro (inviolable)?
5. Eficiencia: ¿Podrá ejecutarse lo mejor que pueda?
PERSPECTIVA DESDE LA TRANSICIÓN DEL PRODUCTO
1. Portabilidad: ¿Podrá usarse en otro celular?
2. Reusabilidad: ¿Podrá rehusar algo del software?
3. Interoperabilidad: ¿Podrá interactuar con otro sistema?
PERSPECTIVA DESDE LA TRANSICIÓN DEL PRODUCTO
1. Completitud: ¿Se encuentran todas las funciones y restricciones en el sistema?
2. Claridad: ¿Son suficientemente claros los conceptos e ideas que se intentan expresar?
CARACTERISTICAS FUNCIONALES
A. CARACTERÍSTICAS GENERALES
INTERFAZ
1. Cuenta con un menú interactivo en el cual se encuentran los módulos respectivos
2. Cuenta con un registro de usuario
3. Permite el Inicio de Sesión y mantener guardada la Sesión.
REGISTRO DE ALIMENTOS - ADMINISTRADOR
1. Permite crear un nuevo alimento, editarlo o borrarlo
REGISTRO DE RECETAS - ADMINISTRADOR
1. Permite crear una nueva receta, eliminarla o editarla
CREAR NOTIFICACIONES - ADMINISTRADOR
1. Permite establecer las notificaciones que le llegaran al usuario en el aplicativo, el mensaje y la hora en que la visualizará SEGURIDADES
1. Permite definir el acceso a los datos por usuario
ALIMENTOS
1. Permite escoger el tipo de alimento que desea consultar.
2. Al escoger el tipo de alimento se despliega una lista con los alimentos pertenecientes a ese tipo de alimento (grasas, reguladores, proteicos, carbohidratos). 3. Permite buscar y escoger el alimento deseado para poder visualizar su información nutricional
4. Permite guardar en el reporte el alimento seleccionado.
RECETAS
1. Permite visualizar, buscar y escoger una receta de la lista de recetas
2. Al escoger la receta podrá visualizar un video tutorial de cómo preparar esa receta.
3. Permite guardar en el reporte la receta seleccionada.
REPORTES
1. Permite generar dos reportes, reporte de alimentos o reporte de recetas, donde podrá ver los alimentos o recetas que ha guardado mostrando su nombre, fecha y hora en la que lo guardo
RESUMEN
1. Permite Registrar un nuevo Usuario
2. Permite Iniciar Sesión al Usuario
3. Permite mantener guardada la Sesión del Usuario
4. Permite seleccionar la opción alimentos, recetas o reportes
5. Permite seleccionar un tipo de alimento, buscar y escoger un alimento especifico
6. Permite ver la información nutricional de un alimento y guardarlo
7. Permite seleccionar una receta, ver el video tutorial y guardarlo
8. Permite generar un reporte de alimentos o de recetas
RESUMEN
CARACTERÍSTICAS NO FUNCIONALES
A. REQUERIMIENTOS NO FUNCIONALES MANIFIESTOS
B. REQUERIMIENTOS NO FUNCIONALES OPERACIONALES
C.REQUERIMIENTOS NO FUNCIONALES DE DESARROLLO
138
D.REQUERIMIENTOS NO FUNCIONALES DE IMPLEMENTACIÓN
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
A. CARACTERÍSTICAS GENERALES
EFICIENCIA
1. CARACTERÍSTICAS NO FUNCIONALES
2. CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
RESUMEN
CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD
A. IDONEIDAD
B. EXACTITUD
C.INTEROPERABILIDAD
D.SEGURIDAD
E.MADUREZ
F.RECUPERABILIDAD
G.TOLERANCIA A FALLOS
ANEXO #7
Diagrama de flujos de datos
Diagrama nivel 0: contexto del sistema
CREA, ACTUALIZA Y ELIMINA, ALIMENTOS,
INICIAR SESIÓN RECETAS Y NOTIFICACIONES
REGISTRO DE USUARIO
Aplicación móvil
INFORMACIÓN DEL APLICATIVO para personas
con gastritis o ADMINISTRADOR USUARIO que quieran DEL SISTEMA
PRESENTACION DEL OBJETIVO DEL PROYECTO prevenirla
VERIFICAR Y GUARDAR DATOS DEL USUARIO
VERIFICAR CREDENCIALES
ANEXO #8
Diagrama de flujos de datos
Diagrama nivel 1: PROCESO DEL SISTEMA
BUSCAR UN ALIMENTO GUARDAR DATOS
REGISTRAR ALIMENTO EN EL CONSULTA DATOS REPORTE DE ALIMENTOS RESPUESTA
ALIMENTOS
GUARDAR DATOS CREA, ACTUALIZA Y ELIMINA ALIMENTOS
USUARIO BUSCAR UNA RECETA CONSULTA DATOS RECETAS
Entidad 1 REGISTRAR RECETA EN EL CREA, ACTUALIZA Y
REPORTE DE RECETAS
RESPUESTA BASE DE
ELIMINA RECETAS DATOS ADMINISTRADOR
GASTRITIS CONSULTA DEL SISTEMA
GENERAR REPORTE ALIMENTOS DATOS REPORTE Entidad 2
RESPUESTA
GENERAR REPORTE RECETAS CREA, ACTUALIZA Y ELIMINA
NOTIFICACIONES FIREBASE
ENVIAR NOTIFICACIONES PROGRAMADAS
ANEXO #9
SISTEMA “GASTRITIS UG”
DICCIONARIO DE DATOS
El Diccionario de Datos describe en su totalidad las entidades y sus definiciones, con sus respectivos atributos y tipos de datos, los mismos que conforman
la base de datos sobre la cual funciona el Sistema “Gastritis UG”
TABLAS
Nombre de la entidad Nombre de la tabla Descripción de la tabla
gastritis administrador redefinen códigos, nombres y contraseña de las personas autorizadas como
administradores del sistema.
gastritis comentarios redefinen códigos y un texto breve hacer del alimento.
gastritis clasificaciones redefinen códigos y la clasificación de los alimentos.
gastritis usuarios redefinen códigos, nombres, contraseña y correo de los usuarios del
aplicativo
gastritis alimentos redefinen códigos, nombre del alimento y su información nutricional
gastritis recetas redefinen códigos, nombre y link de las recetas
gastritis rep_alimentos redefinen códigos, usuarios y alimentos con sus respectiva fecha y hora
gastritis rep_recetas redefinen códigos, usuarios y recetas con sus respectiva fecha y hora
Nombre
Entidad
Definición de Nombre de Definición de Tipo de Dato
Entidad Atributo Atributo del Atributo USUARIOS redefinen códigos, nombres, contraseña y correo de los usuarios ID_USUARIO Código del usuario INT(200)
NOMBRE Nombre del usuario VARCHAR(30)
PASSWORD Contraseña del usuario VARCHAR(30)
CORREO Correo del usuario VARCHAR(30)
ALIMENTOS redefinen códigos, nombre del alimento y su información nutricional ID_ALIMENTO Código del alimento INT(200)
NOMBRE_ALIMENTO Nombre del alimento VARCHAR(30)
CALORIAS valor de calorías del alimento FLOAT
PROTEINAS valor de proteínas del alimento FLOAT
LIPIDOS valor de lípidos del alimento FLOAT
CARBOHIDRATOS valor de carbohidratos del alimento FLOAT
COMENTARIO comentario sobre el tipo de alimento VARCHAR(1000)
CLASIFICACION clasificación a la que pertenece el alimento VARCHAR(30)
IMAGEN_ALIMENTO imagen del alimento LONGBLOB
RECETAS redefinen códigos, nombre y link de las recetas ID_RECETA Código de la receta INT(200)
NOMBRE_RECETA Nombre de la receta VARCHAR(60)
LINK caracteres principales del video de youtube MEDIUMTEXT
REP_ALIMENTOS redefinen códigos, usuarios y alimentos con sus respectiva fecha y hora ID_REPORTEALIMENTO Código del reporte de alimentos INT(11)
ID_USUARIOS Código de usuario (foreing key) INT(200)
ID_ALIMENTOS Código de alimento (foreing key) INT(200)
FECHA_ALIMENTO fecha y hora de registro TIMESTAMP
REP_RECETAS redefinen códigos, usuarios y recetas con sus respectiva fecha y hora ID_REPORTERECETAS Código del reporte de recetas INT(11)
ID_USUARIOS Código de usuario (foreing key) INT(200)
ID_RECETAS Código de receta (foreing key) INT(200)
FECHA_RECETAS fecha y hora de registro TIMESTAMP
143
ANEXO #10
MANUAL DE USUARIO
Gastritis Ug
El aplicativo se identifica con el siguiente icono:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Al ingresar al aplicativo aparecerá por unos segundos una pantalla de presentación:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
144
Menú de navegación principal
A continuación se presentará la pantalla de inicio de sesión:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
En la parte izquiera un icono de navegacion:
Al presionarlo se desplegará un menú:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
145
Inicio de sesión
Al presionar el icono se presentará la siguiente pantalla:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Ingrese su usuario y contraseña
Como opción puede seleccionar la opción No Cerrar Sesión en caso de no querer
volver a ingresar sus datos la próxima vez que ingrese al aplicativo.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Presionar el botón INGRESAR.
A continuación, pasará directamente a la pantalla de Menú.
146
Nota:
El usuario y contraseña que ingresen debieron ser previamente registrados en la
opción del menú navegador en caso de no estar registrado,
aparecerá un mensaje indicándolo.
En caso de que no llene todos los campos aparecerá un mensaje solicitando que lo
haga.
Opciones principales
A continuación, se dará un mensaje de bienvenida al usuario y se mostrará la
siguiente pantalla con tres opciones:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Nota:
En esta pantalla puede encontrar un botón en el lado inferior derecho si se
presiona este botón se borrarán sus datos del Inicio de Sesión.
Alimentos
1. Menú de alimentos
Al presionar la opción Alimentos se presentará la siguiente pantalla con 5
opciones:
147
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Nota:
En esta pantalla se aprecian 5 opciones en forma de pirámide, puede seleccionar
cualquier opción y lo llevará a visualizar una lista de los alimentos de la clasificación
escogida, en el caso de escoger la opción todos los alimentos podrán buscar todos los
alimentos en general incluidos platos típicos del país.
2. Lista de alimentos
A continuación, se muestra la pantalla con una lista de los alimentos de la
clasificación escogida (ejemplo de la ilustración Alimentos Reguladores):
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
148
Puede buscar el alimento por su nombre en la caja de texto
Al encontrar el alimento deseado debe presionar encima de su nombre para
visualizar la información nutricional del mismo.
3. Información de alimentos
A continuación, se muestra la Información nutricional del alimento seleccionado:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Si va a ingerir el alimento debe presionar el botón GUARDAR EN EL REPORTE
Nota:
En esta pantalla se aprecia la información nutricional (nombre del alimento, tipo de
alimento, calorías, proteínas, lípidos, carbohidratos) por cada 100 gramos del mismo.
Al final de la tabla de información se muestra si el alimento es bueno, regular o malo
para la gastritis.
Recetas
1. Lista de recetas
A continuación, se muestra la pantalla con una lista de recetas apropiadas para una persona que sufra de gastritis o que quiera prevenirla.
149
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Puede buscar la receta por el nombre de la proteína que desee preparar (ejemplo
pescado, pollo, carne) en la caja de texto.
Al encontrar la receta deseada debe presionar encima de su nombre para
visualizar el video tutorial del mismo.
2. Video tutorial
A continuación, se muestra la pantalla con el video tutorial para preparar la receta
seleccionada.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
150
Si va a preparar la receta debe presionar el botón GUARDAR EN EL REPORTE
Reporte
A continuación, se muestra una pantalla con dos botones, puede presionar cualquiera
de los dos botones y aparecerá una lista con los alimentos o recetas guardadas por el
usuario.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
1. Generar reporte alimentos
Al presionar el botón GENERAR REPORTE ALIMENTO se presentará una lista
con todos los alimentos guardados en el reporte mostrando el nombre del
alimento, la fecha y hora en que se guardó.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
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2. Generar reporte recetas
Al presionar el botón GENERAR REPORTE RECETAS se presentará una lista con
todas las recetas guardadas en el reporte mostrando el nombre de la receta, la
fecha y hora en que se guardó.
Nota General:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
En todas las pantallas del aplicativo existe un botón en el lado superior derecho:
Al presionar este botón se desplegará un mensaje con un manual de usuario (por cada
pantalla):
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
152
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
153
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
154
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Registro de Usuario
Al presionar el icono se presentará la siguiente pantalla:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
155
Ingrese su usuario, una contraseña y su correo.
Presionar el botón Registrar Usuario.
A continuación, pasara directamente a la pantalla de inicio de sesión.
Nota:
En caso de que ingrese un usuario o correo que ya hayan sido registrados, aparecerá
un mensaje indicándolo.
En caso de que no llene todos los campos aparecerá un mensaje solicitando que lo
haga.
Información sobre el aplicativo
Al presionar el icono se presentará la siguiente pantalla con el
objetivo general de este proyecto:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Nota: Esta pantalla es solo para visualizar el contenido de la misma.
Notificaciones
10 minutos antes de cada comida se presentará una notificación o alerta para que el
usuario se prepara para comer
156
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
157
MANUAL DE ADMINISTRADOR
Gastritis Ug
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
En la barra de menú tenemos los siguientes procesos
Administrar alimentos:
En esta pantalla el administrador puede crear, modificar o eliminar un alimento, cada campo
tiene un botón de ayuda que presentar un breve texto indicando que datos debe ingresar en
cada campo
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
158
Administrar Recetas:
En esta pantalla el administrador puede crear, modificar o eliminar una receta, cada campo tiene
un botón de ayuda que presentar un breve texto indicando que datos debe ingresar en cada
campo
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Administrar Clasificaciones:
En esta pantalla el administrador puede crear, modificar o eliminar una clasificación, cada campo
tiene un botón de ayuda que presentar un breve texto indicando que datos debe ingresar en
cada campo
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Administrar comentarios:
En esta pantalla el administrador puede crear, modificar o eliminar un comentario, cada campo
tiene un botón de ayuda que presentar un breve texto indicando que datos debe ingresar en
cada campo
159
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Seguridad:
Este botón desplegara la siguiente lista de opciones
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Cambiar contraseña
Aquí puede cambiar la contraseña del administrador
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
160
Añadir usuarios
Aquí podrá crear un nuevo usuario administrador.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Editar usuarios
Aquí puede editar los datos de un usuario administrador
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Cerrar sesión:
Al cerrar sesión te lleva a la pantalla de login donde el administrador deberá ingresar su
usuario y contraseña para acceder.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
161
ANEXO #11
MANUAL TÉCNICO
Objetivo principal: “DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN MÓVIL QUE MEDIANTE EL
REGISTRO DE LOS ALIMENTOS PROPORCIONE INFORMACIÓN NUTRICIONAL, LA
CANTIDAD NECESARIA DE LOS MISMOS, RECOMENDACIONES PARA CORREGIR LOS MALOS
HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PARA CUMPLIR CON LA DIETA QUE DEBEN SEGUIR LOS
ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL CON GASTRITIS”.
Tecnología usada: Las Herramientas que fueron utilizadas para el desarrollo de este
proyecto son:
Android Studio 3.2.
Kit de desarrollo de aplicaciones Android. (SDK)
Php
Xamp
Base de datos MySql
Firebase
Emulador Genymotion 3.0 u otro Emulador de celular con S.O. Android 7.1 o
superior para realizar pruebas en la ejecución del apk
Scriptcase 9
Android Studio 3.2
Se procede a la instalación de este software el cual nos permite la creación de
aplicativos móviles para el sistema operativo Android.
162
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
El proyecto contiene las siguientes clases:
163
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
El proyecto contiene los siguientes archivos xml:
164
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Kit de desarrollo de aplicaciones Android. (SDK)
Se utilizó los siguientes paquetes compatibles con Android Studio 3.2 para el
funcionamiento correcto del aplicativo:
165
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Php
Se utiliza el lenguaje de programación PHP para crear los servicios web con los
cuales se conectar nuestro aplicativo y base de datos.
El proyecto contiene los siguientes archivos php:
WebService2 (Aplicativo móvil y base de datos)
166
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
AdministracionGastritis (Pagina web administrador y base de datos)
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos del Proyecto
167
form_alimentos
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos del Proyecto
168
form_recetas
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
169
menu
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos del Proyecto
Xampp 3.2.2
Es un paquete de software libre, que consiste principalmente en el sistema de
gestión de bases de datos MySQL, el servidor web Apache y los intérpretes para
lenguajes de script PHP y Perl.
Utilizamos el servidor de base de datos MySql de Xampp y el servidor
web que nos ofrece.
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos del Proyecto
170
Base de datos MySql
La base de datos MySql tiene el siguiente modelo de entidad relación:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos de investigación
Firebase
Esta plataforma nos permite crear notificaciones que seran enviadas a los dispositivos que
tenga el aplicativo móvil GastritisUG:
171
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano Fuente: Datos del Proyecto
Para realizar la conexión se utilizo una clase en Android llamada:
MyFirebaseMessagingService
Emulador Genymotion 3.0 u otro Emulador de celular con S.O. Android
7.1 o superior para realizar pruebas en la ejecución del apk.
Para realizar las pruebas del aplicativo se instalo el emulador de celulares Genymotion
version 3.0 y se instalo varios celulares:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos del Proyecto
172
Scriptcase 9.
Se utilizo plantillas con el programa Scriptcase versión 9 para la creación de la página
web para uso del administrador del aplicativo:
Elaboración: Diana Melissa Viscarra Zambrano
Fuente: Datos del Proyecto
173
ANEXO #12
174
ANEXO #13
175
ANEXO #14
176
177
ANEXO #15
178
179
ANEXO #16
180
181
182
183
ANEXO #17
DIAGRAMA DE GANT DEL PLAN DE PROYECTO
186