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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
INGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
TRABAJO DE TITULACIÓN COMO REQUISITO PARA OPTAR POR EL
TITULO DE INGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
TEMA:
DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE MARKETING COMUNICACIONAL PARA EL
COMPLEJO AGROTURISTICO “MANGO TOUR” AÑO 2019
AUTOR:
FAJARDO ORTIZ JUAN JOSÉ
TUTORA DE TESIS:
ING. DIANA RFANCO CORTÁZAR, MBA
GUAYAQUIL, FEBRERO 2019
ii
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS TÍTULO: “Diseño de estrategias de Marketing Comunicacional para el Complejo Agroturístico
“MangoTour” año 2019”
AUTOR:
Fajardo Ortiz Juan José
REVISOR:
Lcda. Frida Bohórquez Suarez
INSTITUCIÓN: Universidad Estatal de
Guayaquil
FACULTAD: Ciencias Administrativas
CARRERA: Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial
FECHA DE PUBLICACION:
N° DE PÁGS: 151 páginas
ÁREAS TEMÁTICAS: Emprendimiento, innovación, producción, competitividad y
desarrollo Empresarial, Comportamiento del consumidor.
PALABRAS CLAVES: Agroturismo, reconocimiento, promoción, MangoTour.
RESUMEN:
NOBODELOS J&S es una microempresa de productos de limpieza que busca mantener la
fidelidad de sus clientes actuales, además de lograr una comunicación constante y generar
la recordación de su marca continuamente, pero actualmente no cuenta con suficiente
personal para llegar a sus consumidores de forma rápida y oportuna. Por ello, el presente
estudio analizó la factibilidad de implementar estrategias que sirvan como una ventana
rápida para proporcionar información sobre sus productos y a su vez facilitar la compra de
los mismos. Al mismo tiempo, para determinar la viabilidad de la propuesta del presente
trabajo, además de investigar estudios realizados en otras empresas que han aplicado el
marketing digital tanto a nivel nacional como internacional, se realizó un trabajo de campo
que en conjunto con los resultados obtenidos, no solo permitió a los investigadores efectuar
un análisis de los mismos, sino también proponer las actividades que más favorezcan al
modelo de negocio de la empresa En conclusión a través de las estrategias de marketing
digital se podrán generar contenidos de calidad para los clientes, crear expectativas,
comunicación bidireccional, vinculación y evocación hacia la marca.
Nº DE REGISTRO (en base de datos): Nº DE CLASIFICACIÓN:
Nº
DIRECCIÓN URL (tesis en la web):
ADJUNTO PDF: SI NO
CONTACTO CON AUTOR:
Fajardo Ortiz Juan José Teléfono:
0989808391 E-mail:
CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN: Nombre: Abg. Elizabeth Coronel
Teléfono: 042690388
E-mail: [email protected]
X
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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
INGENIREÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
UNIDAD DE TITULACIÓN
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR
Habiendo sido nombrado como tutora del trabajo de titulación “Diseño de estrategias de
marketing comunicacional para el Complejo Agroturístico “MangoTour” año 2019”
certifico que el presente trabajo de titulación, elaborado por Fajardo Ortiz Juan José con
CI N° 0952005999, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la
obtención del título de Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial , en la
Carrera de Marketing y Negociación Comercial de la Facultad de Ciencias
Administrativas, ha sido REVISADO Y APROBADO en todas sus partes,
encontrándose apto para su sustentación.
_______________________________
Ing. Diana Elizabeth Franco Cortázar, MBA.
C.I. 0922457304
TUTORA DE TESIS
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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
INGENIREÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
UNIDAD DE TITULACIÓN
RÚBRICA DE EVALUACIÓN TRABAJO DE TITULACIÓN
Título del Trabajo: Diseño de Estrategias de Comunicación para el Complejo Agroturístico “MangoTour”
año 2019
Autor: Juan José Fajardo Ortiz ASPECTOS EVALUADOS PUNTAJE
MÁXIMO CALF.
ESTRUCTURA ACADÉMICA Y PEDAGÓGICA 4.5 4.5
Propuesta integrada a Dominios, Misión y Visión de la Universidad de Guayaquil. 0.3 0.3
Relación de pertinencia con las líneas y sublíneas de investigación Universidad /
Facultad/ Carrera
0.4 0.4
Base conceptual que cumple con las fases de comprensión, interpretación, explicación
y sistematización en la resolución de un problema.
1 1
Coherencia en relación a los modelos de actuación profesional, problemática, tensiones
y tendencias de la profesión, problemas a encarar, prevenir o solucionar de acuerdo al
PND-BV
1 1
Evidencia el logro de capacidades cognitivas relacionadas al modelo educativo como
resultados de aprendizaje que fortalecen el perfil de la profesión
1 1
Responde como propuesta innovadora de investigación al desarrollo social o
tecnológico.
0.4 0.4
Responde a un proceso de investigación – acción, como parte de la propia experiencia
educativa y de los aprendizajes adquiridos durante la carrera.
0.4 0.4
RIGOR CIENTÍFICO 4.5 4.5
El título identifica de forma correcta los objetivos de la investigación. 1 1
El trabajo expresa los antecedentes del tema, su importancia dentro del contexto
general, del conocimiento y de la sociedad, así como del campo al que pertenece,
aportando significativamente a la investigación.
1 1
El objetivo general, los objetivos específicos y el marco metodológico están en
correspondencia.
1 1
El análisis de la información se relaciona con datos obtenidos y permite expresar las
conclusiones en correspondencia a los objetivos específicos.
0.8 0.8
Actualización y correspondencia con el tema, de las citas y referencia bibliográfica. 0.7 0.7
PERTINENCIA E IMPACTO SOCIAL 1 1
Pertinencia de la investigación. 0.5 0.5
Innovación de la propuesta proponiendo una solución a un problema relacionado con
el perfil de egreso profesional.
0.5 0.5
CALIFICACIÓN TOTAL * 10 * El resultado será promediado con la calificación del Tutor Revisor y con la calificación de obtenida en la
Sustentación oral.
____________________________________
Ing. Diana Elizabeth Franco Cortázar, MBA.
No. C.I. 0922457304 FECHA: 29/Enero/2019
v
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
INGENIREÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 21 de febrero de 2019
Sr. Víctor Hugo Briones Kusactay
DIRECTOR DE LA CARRERA INGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN
COMERCIAL
FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
Ciudad.-
De mis consideraciones:
Envío a Ud. el Informe correspondiente a la REVISIÓN FINAL del Trabajo de Titulación “Diseño
de estrategias de marketing comunicacional para el Complejo Agroturístico “MangoTour” año 2019”
del estudiante Fajardo Ortiz Juan José. Las gestiones realizadas me permiten indicar que el trabajo fue
revisado considerando todos los parámetros establecidos en las normativas vigentes, en el
cumplimento de los siguientes aspectos:
Cumplimiento de requisitos de forma:
El título tiene un máximo de 13 palabras.
La memoria escrita se ajusta a la estructura establecida.
El documento se ajusta a las normas de escritura científica seleccionadas por la Facultad.
La investigación es pertinente con la línea y sublíneas de investigación de la carrera.
Los soportes teóricos son de máximo cinco años.
La propuesta presentada es pertinente.
Cumplimiento con el Reglamento de Régimen Académico:
El trabajo es el resultado de una investigación.
El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.
Adicionalmente, se indica que fue revisado, el certificado de porcentaje de similitud, la valoración
del tutor, así como de las páginas preliminares solicitadas, lo cual indica el que el trabajo de
investigación cumple con los requisitos exigidos.
Una vez concluida esta revisión, considero que el estudiante Fajardo Ortiz Juan José está apto para
continuar el proceso de titulación. Particular que comunicamos a usted para los fines pertinentes.
Atentamente,
____________________
Lcda. Bohorquez Suárez Frida
C.I. 0912971397
RÚBRICA DE EVALUACIÓN MEMORIA ESCRITA TRABAJO DE TITULACIÓN
vi
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
INGENIREÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
UNIDAD DE TITULACIÓN
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR
Habiendo sido nombrado el Lcda. Frida Bohorquez Suárez, tutor del trabajo de
titulación “Diseño de estrategias de marketing comunicacional para el Complejo
Agroturístico “MangoTour” año 2019” certifico que el presente trabajo de titulación,
elaborado por Fajardo Ortiz Juan José con CI N° 0952005999, con mi respectiva
supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de Ingeniería en
Marketing y Negociación Comercial , en la Carrera de Marketing y Negociación
Comercial de la Facultad de Ciencias Administrativas, ha sido REVISADO Y
APROBADO en todas sus partes, encontrándose apto para su sustentación.
_______________________________
Lcda. Frida Bohorquez Suárez
C.I. No. 0912971397
vii
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
INGENIREÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
UNIDAD DE TITULACIÓN
Título del Trabajo: Diseño de estrategias de marketing comunicacional para el Complejo Agroturístico
“MangoTour” año 2019.
Autor: Fajardo Ortiz Juan José
ASPECTOS EVALUADOS PUNTAJE
MÁXIMO
CALF. COMENTARIOS
ESTRUCTURA Y REDACCIÓN DE LA MEMORIA 3 3
Formato de presentación acorde a lo solicitado 0.6 0.6
Tabla de contenidos, índice de tablas y figuras 0.6 0.6
Redacción y ortografía 0.6 0.6
Correspondencia con la normativa del trabajo de titulación 0.6 0.6
Adecuada presentación de tablas y figuras 0.6 0.6
RIGOR CIENTÍFICO 6 6
El título identifica de forma correcta los objetivos de la
investigación
0.5 0.5
La introducción expresa los antecedentes del tema, su
importancia dentro del contexto general, del conocimiento y de
la sociedad, así como del campo al que pertenece
0.6 0.6
El objetivo general está expresado en términos del trabajo a
investigar
0.7 0.7
Los objetivos específicos contribuyen al cumplimiento del
objetivo general
0.7 0.7
Los antecedentes teóricos y conceptuales complementan y
aportan significativamente al desarrollo de la investigación
0.7 0.7
Los métodos y herramientas se corresponden con los objetivos
de la investigación
0.7 0.7
El análisis de la información se relaciona con datos obtenidos 0.4 0.4
Factibilidad de la propuesta 0.4 0.4
Las conclusiones expresa el cumplimiento de los objetivos
específicos
0.4 0.4
Las recomendaciones son pertinentes, factibles y válidas 0.4 0.4
Actualización y correspondencia con el tema, de las citas y
referencia bibliográfica
0.5 0.5
PERTINENCIA E IMPACTO SOCIAL 1 1
Pertinencia de la investigación/ Innovación de la propuesta 0.4 0.4
La investigación propone una solución a un problema
relacionado con el perfil de egreso profesional
0.3 0.3
Contribuye con las líneas / sublíneas de investigación de la
Carrera/Escuela
0.3 0.3
CALIFICACIÓN TOTAL* 10 10
* El resultado será promediado con la calificación del Tutor y con la calificación de obtenida en la
Sustentación oral.
________________________________ Lcda. Bohorquez Suárez Frida
C.I. 0912971397 FECHA: Guayaquil, 21 de febrero de 2019
viii
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
INGENIREÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
UNIDAD DE TITULACIÓN
CERTIFICADO ANTIPLAGIO
Habiendo sido nombrado, Ing. Diana Elizabeth Franco Cortázar, tutor del trabajo de
titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por JUAN
JOSÉ FAJARDO ORTIZ, C.C.: 0952005999, con mi respectiva supervisión como
requerimiento parcial para la obtención del título de Ingeniería en Marketing y
Negociación Comercial.
Se informa que el trabajo de titulación: “DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE
COMUNICACIÓN DEL COMPLEJO AGROTURÍSTICO MANGOTOUR AÑO
2019”, ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución en el programa
antiplagio (indicar el nombre del programa antiplagio empleado) quedando el 7% de
coincidencia.
Ing. Diana Elizabeth Franco Cortázar, MBA.
C.I. No. 0922457304
ix
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
INGENIREÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
UNIDAD DE TITULACIÓN
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO NO
COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS
Yo, Juan José Fajardo Ortiz con C.I. No.0952005999, certifico que los contenidos
desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es “Diseño de estrategias de
marketing comunicacional para el Complejo Agroturístico “MangoTour” año 2019”
son de mi absoluta propiedad y responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 114 del CÓDIGO
ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS,
CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible y
no exclusiva para el uso no comercial de la presente obra con fines no académicos, en favor
de la Universidad de Guayaquil, para que haga uso del mismo, como fuera pertinente.
Guayaquil, 21 de Febrero del 2019
__________________________________________
Juan José Fajardo Ortiz
C.I. No. 0952005999
*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN (Registro Oficial n. 899 -
Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas en las instituciones de educación superior y centros
educativos.- En el caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores
técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado
de su actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos
académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos
patrimoniales corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no
exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines académicos.
x
TABLA DE CONTENIDO
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA ........................................................... ii
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR .......................................................................................................... iii
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR ........................................................................................ vi
CERTIFICADO ANTIPLAGIO .......................................................................................................... viii
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO NO
COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS ........................................................ ix
TABLA DE CONTENIDO ..................................................................................................................... x
ÍNDICE DE TABLAS ..........................................................................................................................xiv
ÍNDICE DE FIGURAS ......................................................................................................................... xv
AGRADECIMIENTO ......................................................................................................................... xvii
DEDICATORIA ................................................................................................................................. xviii
RESUMEN ........................................................................................................................................... xix
ABSTRACT ...........................................................................................................................................xx
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................. 1
Capítulo I ................................................................................................................................................ 2
1. Antecedentes ................................................................................................................................... 2
1.1. Planteamiento del Problema........................................................................................................ 2
1.2. Formulación del Problema .......................................................................................................... 3
1.3. Justificación e Importancia ......................................................................................................... 3
1.4. Objetivos ..................................................................................................................................... 3
1.4.1. Objetivo General ................................................................................................................. 3
1.4.2. Objetivos Específicos .......................................................................................................... 4
1.5. Delimitación ................................................................................................................................ 4
1.5.1. Delimitación Espacial ......................................................................................................... 4
1.5.2. Delimitación Temporal ....................................................................................................... 4
1.5.3. Delimitación del Universo .................................................................................................. 4
1.5.4. Delimitación de Contenido ................................................................................................. 4
1.6. Hipótesis ..................................................................................................................................... 5
1.7. Variables ..................................................................................................................................... 5
1.7.1. Variable Independiente ....................................................................................................... 5
1.7.2. Variable Dependiente .......................................................................................................... 5
Capítulo II ............................................................................................................................................... 6
2. Marco Teórico ................................................................................................................................. 6
xi
2.1. Antecedentes Teóricos ................................................................................................................ 6
2.1.1. Turismo ................................................................................................................................... 6
2.1.2. Turismo en América............................................................................................................ 7
2.1.2.1. Ingresos generados por el turismo en América del Sur ............................................... 7
2.1.2.2. Llegadas internacionales a América del Sur ............................................................... 8
2.1.3. Turismo en Costa Rica ........................................................................................................ 8
2.1.4. Importancia del turismo .................................................................................................... 11
2.1.5. Turismo en Ecuador .......................................................................................................... 12
2.1.5.1. Ecuador como destino turístico ................................................................................. 13
2.1.5.2. Agroturismo .............................................................................................................. 14
2.1.5.3. Turismo sostenible .................................................................................................... 15
2.1.5.4. Turismo Sustentable .................................................................................................. 15
2.1.5.5. Turismo de Aventura ................................................................................................ 15
2.1.6. Agroturismo en Ecuador ................................................................................................... 16
2.1.7. Gestión de Marketing ........................................................................................................ 17
2.1.8. Plan de Marketing y Comunicación .................................................................................. 17
2.1.9. Retos del Marketing en el Ecuador ................................................................................... 17
2.2. Marco Conceptual ..................................................................................................................... 18
2.2.1. Marketing .......................................................................................................................... 18
2.2.2. Estrategias de Marketing ................................................................................................... 18
2.2.3. Marketing Mix .................................................................................................................. 18
2.2.4. Elementos del Marketing Mix ........................................................................................... 18
2.2.5. Marketing Promocional ..................................................................................................... 22
2.2.6. Medios de Comunicación .................................................................................................. 22
2.2.7. Medios ATL ...................................................................................................................... 22
2.2.8. Medios BTL ...................................................................................................................... 22
2.2.9. Medios OTL ...................................................................................................................... 23
2.2.10. Posicionamiento de marca ................................................................................................ 23
2.2.11. Recordación de Marca ...................................................................................................... 23
2.2.12. Marketing Turístico........................................................................................................... 24
2.2.13. Turismo ............................................................................................................................. 24
2.2.14. Agroturismo ...................................................................................................................... 24
2.2.15. Promoción Turística .......................................................................................................... 24
2.2.16. Producto Turístico ............................................................................................................. 24
xii
2.3. Marco Contextual ...................................................................................................................... 25
2.3.1. Análisis PESTEL .................................................................................................................. 25
2.3.1.1. Factor Político ............................................................................................................... 25
2.3.1.2. Factor Económico ......................................................................................................... 26
2.3.1.2.1. Impacto Económico del Turismo .............................................................................. 27
2.3.1.3. Factor Social ................................................................................................................. 30
2.3.1.4. Factor Tecnológico ....................................................................................................... 30
2.3.1.5. Factor Ecológico ........................................................................................................... 32
2.3.1.6. Factor Legal .................................................................................................................. 33
2.3.2. Fuerzas de Porter ................................................................................................................... 34
2.3.2.1. Poder de Negociación de los Clientes ........................................................................... 34
2.3.2.2. Rivalidad entre actuales competidores en el mercado .................................................. 35
2.3.2.3. Amenaza de nuevos competidores entrantes ................................................................. 37
2.3.2.4. Poder de Negociación de proveedores .......................................................................... 38
2.3.2.5. Amenaza de productos sustitutos .................................................................................. 39
2.3.3. FODA ................................................................................................................................ 40
2.3.3.1. Análisis FODA .............................................................................................................. 41
Capítulo III ............................................................................................................................................ 43
3. Diseño de la Investigación ............................................................................................................ 43
3.1. Objetivos de la Investigación .................................................................................................... 43
3.1.1. Objetivo General ............................................................................................................... 43
3.1.2. Objetivos Específicos ........................................................................................................ 43
3.2. Metodología de la investigación ............................................................................................... 43
3.2.1. Investigación exploratoria ................................................................................................. 43
3.2.2. Investigación descriptiva ................................................................................................... 44
3.3. Técnicas e instrumentos de investigación ................................................................................. 44
3.3.1. Método cualitativo ............................................................................................................ 44
3.3.2. Método cuantitativo .......................................................................................................... 44
3.4. Población y muestra .................................................................................................................. 44
3.5. Análisis de los resultados .......................................................................................................... 47
3.5.1. Datos obtenidos en la observación .................................................................................... 47
3.5.2. Interpretación de la Entrevista .......................................................................................... 49
3.5.3. Análisis de las Encuestas .................................................................................................. 55
Capítulo IV............................................................................................................................................ 73
xiii
4. Título ............................................................................................................................................. 73
4.1. Objetivos de la Propuesta .......................................................................................................... 73
4.1.1. Objetivo General ............................................................................................................... 73
4.1.2. Objetivos Específicos ........................................................................................................ 73
4.2. Fundamentación de la Propuesta ............................................................................................... 73
4.3. Mercado Meta ........................................................................................................................... 75
4.4. Estrategias de Comunicación .................................................................................................... 75
4.4.1. Nombre de la Campaña Publicitaria ................................................................................. 75
4.4.2. Slogan ............................................................................................................................... 75
4.4.3. Objetivo ............................................................................................................................. 75
4.4.4. Estrategias de Promoción .................................................................................................. 75
4.4.4.1. Estrategia #1 Venta Directa - Vendiendo Esparcimiento.......................................... 76
4.4.4.2. Estrategias #2 Conexión con los habitantes del sector ............................................. 81
4.4.4.3. Estrategia # 3 Promoción al agroturista .................................................................... 84
4.5. Cronograma de la Propuesta ................................................................................................. 94
4.6. Análisis Costo-Beneficio ...................................................................................................... 96
Conclusiones ......................................................................................................................................... 98
Recomendaciones ................................................................................................................................. 99
Bibliografía .......................................................................................................................................... 100
Apéndice ............................................................................................................................................. 106
Apéndice A: Entrevista a Gerente del complejo ............................................................................. 106
Apéndice B: Foto con Gerente del Complejo ................................................................................. 122
Apéndice C: Modelo de la Encuesta ............................................................................................... 123
Apéndice D: Validación Encuesta .................................................................................................. 129
xiv
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 FODA.......................................................................................................................... 40
Tabla 2 Estrategia FO ............................................................................................................. 41
Tabla 3 Estrategia DO ............................................................................................................. 41
Tabla 4 Estrategia FA .............................................................................................................. 42
Tabla 5 Estrategia DA ............................................................................................................. 42
Tabla 6 Segmentación .............................................................................................................. 46
Tabla 7 Población escogida..................................................................................................... 46
Tabla 8 Ficha Técnica Observación Participante ................................................................... 47
Tabla 9 Observación páginas de turismo ................................................................................ 48
Tabla 10 Ficha Técnica entrevistado ...................................................................................... 49
Tabla 11 Ficha Técnica Encuesta............................................................................................ 56
Tabla 12 Publicidad Actual MangoTour ................................................................................. 74
Tabla 13 Mercado Meta........................................................................................................... 75
xv
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1 Llegadas Internacionales por país ........................................................................................... 7
Figura 2 Llegadas Internacionales por país ........................................................................................... 8
Figura 3 Importancia del Turismo........................................................................................................ 11
Figura 4 Llegada de turistas al Ecuador .............................................................................................. 14
Figura 5 Crecimiento anual de empleo en actividades turisticas ........................................................ 28
Figura 6 Crecimiento anual zona urbana/rural ................................................................................... 29
Figura 7 Ingreso divisas turismo .......................................................................................................... 29
Figura 8 Edad ....................................................................................................................................... 56
Figura 9 Sexo ........................................................................................................................................ 56
Figura 10 Estado Civil .......................................................................................................................... 57
Figura 11 Grado Académico ................................................................................................................ 57
Figura 12 Integrantes del hogar ........................................................................................................... 58
Figura 13 Niños en el hogar ................................................................................................................. 58
Figura 14 Profesión .............................................................................................................................. 59
Figura 15 Ingresos Económicos ........................................................................................................... 59
Figura 16 Región preferida turismo ..................................................................................................... 60
Figura 17 Frecuencia de sitio de recreación ........................................................................................ 60
Figura 18 Tiempo de estadía ................................................................................................................ 61
Figura 19 Compañía de viaje ............................................................................................................... 61
Figura 20 Dinero promedio por viaje ................................................................................................... 62
Figura 21 Transporte viajes ................................................................................................................. 62
Figura 22 Medios de información turística .......................................................................................... 63
Figura 23 Recreación en espacios naturales ........................................................................................ 63
Figura 24 Información sitios agroturísticos ......................................................................................... 64
Figura 25 Sitios con servicios agroturísticos ....................................................................................... 64
Figura 26 Lugares turísticos con servicios agroturísticos ................................................................... 65
Figura 27 Explotación correcta del agroturismo ................................................................................. 65
Figura 28 Práctica de actividad agroturística ..................................................................................... 66
Figura 29 Interés en complejos agroturísticos ..................................................................................... 66
Figura 30 Aspectos para optar por el agroturismo .............................................................................. 67
Figura 31 Atributos importantes para viajes agroturísticos ................................................................ 68
Figura 32 Recomendación de actividades agroturísticas ..................................................................... 69
Figura 33 Alternativas para fomentar el agroturismo ......................................................................... 69
Figura 34 Información MangoTour ...................................................................................................... 70
Figura 35 MangoTour como destino turístico ...................................................................................... 70
Figura 36 Interés ruta del mango ......................................................................................................... 71
Figura 37 Volante informativas del complejo (parte delantera) .......................................................... 77
Figura 38 Volante informativas del complejo (parte posterior) ........................................................... 78
Figura 39 Tríptico informativo (parte externa) .................................................................................... 79
Figura 40 Tríptico informativo (parte interna) .................................................................................... 79
Figura 41 Volante promocional del complejo ...................................................................................... 80
Figura 42 Volante promocional del complejo ...................................................................................... 81
xvi
Figura 43 Oficio a autoridades municipales ........................................................................................ 82
Figura 44 Opción para plazas de trabajo ............................................................................................ 83
Figura 45 Influencers comunicando sobre MangoTour ....................................................................... 83
Figura 46 Publicaciones imágenes y videos Facebook ........................................................................ 84
Figura 47 Publicación promoción San Valentín Facebook .................................................................. 85
Figura 48 Publicación promoción Facebook ....................................................................................... 85
Figura 49 Anuncio Facebook ............................................................................................................... 86
Figura 50 Publicaciones Instagram ..................................................................................................... 86
Figura 51 Anuncio Instagram ............................................................................................................... 87
Figura 52 Stand en Centro Comercial .................................................................................................. 88
Figura 53 Stand Ferias ......................................................................................................................... 89
Figura 54 Regalos directos ................................................................................................................... 89
Figura 55 Herramienta SEO ................................................................................................................ 90
Figura 56 SEO off page Facebook ....................................................................................................... 91
Figura 57 SEO off page Instagram ....................................................................................................... 92
Figura 58 SEO off page Instagram ....................................................................................................... 93
Figura 59 Publicación concurso Instagram ......................................................................................... 93
Figura 60 Pancarta promocional MangoTour ..................................................................................... 94
Figura 61 Photobooth del complejo ..................................................................................................... 94
Figura 62 Cronograma Mix Promocional ............................................................................................ 94
Figura 63 Cronograma BTL ................................................................................................................. 95
Figura 64 Cronograma OTL ................................................................................................................ 95
Figura 65 Presupuesto Mix de Promoción ........................................................................................... 95
Figura 66 Presupuesto BTL .................................................................................................................. 96
Figura 67 Presupuesto OTL ................................................................................................................. 96
Figura 68 Costo Beneficio .................................................................................................................... 96
xvii
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por darme salud y por mantener a mis seres queridos con vida. A
mi familia que de una u otra manera me han ayudado a lo largo de este periodo,
especialmente a mi mamá que siempre estuvo a mi lado apoyándome en lo que podía; a todas
aquellas personas que pusieron su grano de arena para ayudarme llegar hasta aquí. A mi
tutora por tener siempre la predisposición de guiarme y aconsejarme en el desarrollo del
presente trabajo de titulación.
xviii
DEDICATORIA
El presente trabajo de titulación lo dedico a Dios por permitirme llegar hasta estas
instancias y a mi mamá que es la mayor razón y motivación para alcanzar mis metas.
xix
Facultad de Ciencias Administrativas
Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial
Diseño de estrategias de Marketing Comunicacional para el Complejo Agroturístico
“MangoTour” año 2019
Autor: Juan José Fajardo Ortiz
Tutor: Ing. Diana Franco Cortázar, MBA
RESUMEN
El Ecuador es un país con una amplia variedad de lugares turísticos y riqueza cultural en cada
una de sus cuatro regiones, posee un sin número de complejos turísticos a lo largo y ancho
del país; sin embargo, no todos poseen el reconocimiento necesario, este es el caso del
Complejo Agroturístico MangoTour, que ofrece una alternativa de recreación con variedad de
recursos naturales y a pesar de ello las personas no conocen la existencia del mismo.
El proyecto está enfocado en el diseño de estrategias de marketing comunicacional, por tanto
se realizará una investigación cuantitativa y cualitativa mediante herramientas como:
encuestas, entrevistas y observaciones para conocer las preferencias turísticas,
específicamente el agroturismo en los guayaquileños.
La población de esta investigación es de 1´007.925 y se trata solamente de personas
guayaquileñas que pertenezcan a la población económicamente activa, de estado civil
indistinto, desde los 18 hasta los 65 años de edad.
Mediante las estrategias de marketing comunicacional se pretende informar y dar a conocer
sobre el complejo y la variedad de servicios que ofrece, esto con el fin de lograr el
reconocimiento de la marca “MangoTour” en la ciudad de Guayaquil y así generar mayor
afluencia de visitantes.
Palabras clave: Agroturismo, reconocimiento, promoción, MangoTour
xx
Faculty of Administrative Sciences
Engineering in Marketing and Commercial Negotiation
Design of Communication Marketing strategies for the Agrotourism Complex
"MangoTour" year 2019
Author: Juan José Fajardo Ortiz
Advisor: Ing. Diana Franco Cortázar, MBA
ABSTRACT
Ecuador is a country with a wide variety of tourist places and cultural wealth in each of its
four regions, has a number of resorts throughout the country; However, not all have the
necessary recognition, this is the case of the MangoTour Agrotourism Complex, which offers
an alternative recreation with a variety of natural resources and despite this, people do not
know of its existence.
The project is focused on the design of communication marketing strategies; therefore a
quantitative and qualitative research will be carried out through tools such as: surveys,
interviews and observations to know the tourist preferences, specifically agrotourism in
Guayaquil.
The population of this investigation is 1'007.925 and it is only people from Guayaquil who
belong to the economically active population, of indistinct civil status, from 18 to 65 years of
age.
Through communication marketing strategies it is intended to inform and make known about
the complex and variety of services offered, this in order to achieve recognition of the brand
"MangoTour" in the city of Guayaquil and thus generate greater influx of visitors.
Keywords: Agrotourism, recognition, promotion, MangoTour
1
INTRODUCCIÓN
El presente proyecto de investigación está enfocado en el desarrollo de estrategias de
comunicación para el Complejo Agroturístico MangoTour, que ofrece una opción diferente
de turismo, orientado a la explotación de los recursos naturales que posee; entre los cuales
destaca la ruta del mango, que abarca la primera etapa del complejo en la cual el turista puede
encontrar grandes variedades del fruto y degustarlo en todo momento, todo esto con el fin de
lograr el reconocimiento de la marca en la ciudad de Guayaquil y así generar mayor afluencia
de visitantes.
El proyecto está dividido en cuatro capítulos, que abarcan desde la problemática que
sufre el complejo hasta el diseño de una propuesta para solucionar dicho problema y que se
explican a continuación:
En el capítulo I se encuentra el planteamiento del problema que sufre MangoTour y la
justificación para el desarrollo del presente proyecto, además de la delimitación y objetivos
que dirigen la investigación.
El capítulo II está conformado por toda la fundamentación teórica necesaria para la
investigación, así como la situación actual del complejo, esto con la finalidad de estudiar el
mercado y analizar posibles estrategias de comunicación.
Respecto al capítulo III corresponde netamente a la investigación de mercado, el
cálculo y segmentación de la población, también incluye el método y herramientas utilizadas
para recolectar datos su posterior análisis que arroje información relevante para las estrategias
a proponer.
Finalmente el capítulo IV es el planteamiento de la propuesta del proyecto, aquí se
indican las estrategias y actividades que se consideran deberían implementar con el objetivo
lograr reconocimiento del complejo MangoTour, adicional se muestra el respectivo costo de
campaña y el beneficio de la misma.
2
Capítulo I
1. Antecedentes
Según (Carrillo, 2017) “Ecuador se encuentra entre los 17 países con mayor
biodiversidad del planeta, conocido como el país de los cuatro mundos”
En la provincia de Los Ríos existen lugares turísticos o recreativos, los más conocidos
se encuentran ubicados en los principales cantones de la provincia; sin embargo, el complejo
MangoTour ubicado en el cantón de Pueblo Viejo ofrece una gran alternativa de recreación,
siendo su principal característica el contacto directo con la naturaleza y la ruta del mango.
El complejo consiste de un terreno de aproximadamente 40 hectáreas conformada por
5 etapas de las cuales están activas actualmente sólo 2, en las que se puede disfrutar de una
piscina, casas de árbol, paseo a caballo, hamacas, pesca deportiva, paseo en bote, recorrido
por la ruta del mango degustando los distintos tipos del fruto que se producen en la zona
dependiendo de la época y recorridos por la ruta del tamarindo.
1.1. Planteamiento del Problema
El Ecuador es un país con una amplia variedad de lugares turísticos y riqueza cultural
en cada una de sus 4 regiones, posee un sin número de complejos turísticos a lo largo y ancho
del país; sin embargo, no todos poseen el reconocimiento necesario, este es el caso del
Complejo Agroturístico MangoTour, el cual se encuentra ubicado en la provincia de Los
Ríos, vía Pueblo Viejo, Catarama, Ricaurte, y a pesar de poseer variedad de recursos
naturales, las personas no conocen la existencia del mismo.
Esta investigación nace por la necesidad de encontrar una solución al problema
existente de falta de reconocimiento de la marca “MangoTour”. En la actualidad el complejo
tiene estrategias de comunicación específicamente en el OTL por medio de sus redes sociales
como Facebook e Instagram; sin embargo, estas no permiten explotar al máximo la
3
promoción que realiza el complejo turístico, lo que da como resultado poca afluencia de
turistas nacionales e internacionales.
1.2. Formulación del Problema
¿De qué forma influirá la elaboración de estrategias de marketing comunicacional
para que se dé a conocer el Complejo Agroturístico MangoTour?
1.3. Justificación e Importancia
El Ecuador cuenta con gran variedad de sitios turísticos, sin embargo no todos son
conocidos, por tanto el desarrollo del presente proyecto consiste en diseñar estrategias de
marketing comunicacional que permita dar a conocer la existencia del complejo MangoTour.
Mediante las estrategias de marketing se pretende informar y dar a conocer a los
habitantes de la ciudad de Guayaquil sobre el complejo y la variedad de servicios que ofrece
a turistas tanto locales como extranjeros, de esta manera se ayudará a fomentar el desarrollo
turístico y atraer a nuevos visitantes.
Se escoge a Guayaquil por ser la ciudad con mayor número de habitantes y de turistas
a nivel nacional, además de la cercanía que posee respecto al complejo; en la actualidad la
fuerza de ventas que posee MangoTour pertenece a Guayaquil.
El proyecto de investigación está alineado con el objetivo 5 del plan nacional de
desarrollo, el cual hace referencia a impulsar la productividad y competitividad para el
crecimiento económico sustentable de manera redistributiva y solidaria.
1.4. Objetivos
1.4.1. Objetivo General
Diseñar Estrategias de Marketing Comunicacional para el Complejo Agroturístico
“MangoTour” año 2019
4
1.4.2. Objetivos Específicos
Realizar un análisis situacional que permita conocer el estado actual del turismo,
específicamente del sector agro-turístico y su importancia en la economía del país.
Realizar investigación de mercado para conocer el comportamiento del consumidor de
los complejos turísticos y la demanda de este sector.
Diseñar estrategias de comunicación para dar a conocer el Complejo Agroturístico
“MangoTour” a los ciudadanos de Guayaquil.
1.5. Delimitación
1.5.1. Delimitación Espacial
El presente proyecto se va a realizar en la provincia del Guayas, debido a la cercanía
geográfica que existe con la provincia de Los Ríos, misma en la que se encuentra ubicado el
complejo agroturístico MangoTour. Dentro de la provincia del Guayas, se va a trabajar en el
cantón Guayaquil, debido a que según datos del (INEC, 2010) cuenta con la mayor cantidad
de habitantes de la provincia con un total de 2´ 350.915.
1.5.2. Delimitación Temporal
El tiempo de duración de la presente propuesta corresponde desde Octubre del 2018
hasta Enero del 2019.
1.5.3. Delimitación del Universo
El público objetivo de la presente investigación va a ser público de clase media alta
que pertenezca a la PEA de la ciudad de Guayaquil.
1.5.4. Delimitación de Contenido
Con la investigación a realizarse se espera sea de utilidad a nivel académico para
estudiantes y a nivel profesional para el mismo complejo, de manera que las estrategias
recomendadas solucionen su problema. El tiempo estimado para la realización del proyecto,
que incluye la investigación como la propuesta de las estrategias es de todo el año.
5
1.6. Hipótesis
El Complejo MangoTour mediante las estrategias de marketing comunicacional que
se van a emplear obtendrá un mayor reconocimiento de las personas guayaquileñas.
1.7. Variables
1.7.1. Variable Independiente
Estrategias de Marketing Comunicacional.
1.7.2. Variable Dependiente
Reconocimiento de la marca “MangoTour”.
6
Capítulo II
2. Marco Teórico
2.1. Antecedentes Teóricos
En el presente capítulo se argumenta de manera teórica, con la investigación a
realizarse haciendo referencia al marketing comunicacional y el turismo.
2.1.1. Turismo
De acuerdo con (Caiza & Molina, 2012) “El turismo es una actividad económica que
en las últimas décadas se ha desarrollado de manera acelerada a nivel mundial.”
El sector del turismo es una de las pocas actividades en el mundo que brinda múltiples
beneficios, donde se pueden mencionar: generación de nuevas fuentes de empleo, un óptimo
desarrollo económico, conocer nuevas culturas, promocionar internacionalmente un país,
romper estigmas y sobre todo incentivar la inversión extranjera.
“De acuerdo a la OMT en el 2011 el turismo se ha convertido en la industria número
uno a nivel internacional, muy por encima de la producción de automotores, productos
químicos, petróleo y alimentos” (Caiza & Molina, 2012, pág. 8).
“En el contexto internacional, el sector turístico aporta con el 9,8% del PIB,
empleando a una de cada 11 personas en el planeta, lo que equivale en promedio a 277
millones de personas” (Vera, Entorno Turístico, 2018).
El turismo es una actividad económica y social de enorme importancia para muchos
países en el mundo, que se ha convertido en un instrumento eficaz para un desarrollo
integral e inclusivo, con su rol protagónico en la generación de oportunidades de
empleo y mejora la calidad de vida de la población de los territorios turísticos,
desarrollo de emprendimientos, infraestructura (Ministerio de Turismo, 2017).
7
2.1.2. Turismo en América
En el año 2015, Sudamérica recibió aproximadamente 28 millones de turistas, de los
cuales el 5,34% visitaron Ecuador. De acuerdo con datos del anuario de entradas y
salidas internacionales emitido por el INEC, el Ecuador fue visitado por 1´544.000
personas durante el año 2015. (Ministerio de Turismo, 2017, pág. 4)
De los países de América Latina, los que mayores ingresos por turismo reciben son
Brasil, Argentina, Colombia, Perú y Chile. La media de ingresos de América del Sur
ascendió a USD 2,122 millones en el año 2015, Ecuador se ubicó por debajo de la
media.
2.1.2.1. Ingresos generados por el turismo en América del Sur
Como se puede observar en la figura 1, el país que posee mayores ingresos por
el turismo es Brasil, en el año 2015 generó 5844 millones de dólares, mientras que al
referirse a Ecuador se encuentra en el sexto lugar, con ingresos aproximados de 1,551
millones de dólares muy por debajo de la media generada en América del Sur.
Figura 1 Llegadas Internacionales por país
Tomado de: (Ministerio de Turismo, 2017)
8
2.1.2.2. Llegadas internacionales a América del Sur
Según datos generado por el (Ministerio de Turismo, 2017) “Las cifras de la OMT
entre 2014 y 2015, las llegadas internacionales a América del Sur se incrementaron en 5.8%,
pero con resultados bastantes disparejos según los destinos.”
2.1.3. Turismo en Costa Rica
El turismo en Costa Rica es considerado como una potencia a nivel mundial, debido a
la gran cantidad de afluencia turística que existe, a pesar de ser considerado un país
pequeño; en la actualidad se conoce que por cada mil habitantes visitan 500 turistas
(Palacios, 2016).
Las bondades turísticas que ofrece Costa Rica a aquellas personas que visitan este
país, son sus playas, volcanes, parques naturales, su flora y fauna, rutas para realizar
actividades de aventura.
El sector turístico en el país representa entre 5% y 6% del PIB; generando que el
Estado a través del Instituto Costarricense de Turismo, en conjunto con otras empresas
pongan más énfasis en poder promocionarlo a nivel nacional e internacional (Cubero, 2018).
De acuerdo con (Cubero, 2018) “El posicionamiento de Costa Rica como un país
verde y ambientalmente consciente, ha tomado fuerza no solo en América sino también en
Europa, esta reputación le deja cada año más turistas.”
Figura 2 Llegadas Internacionales por país
Tomado de: (Ministerio de Turismo, 2017)
9
Los turistas que llegan a Costa Rica lo hacen por su clima, la seguridad, el costo del
viaje, sus atractivos naturales y la experiencia turística que ofrece. Es por ello que el
país registra una de las estadías más altas de todo el mundo, con un promedio de 12,2
noches por visitante, así lo confirman estudios del Instituto Costarricense de Turismo
(ICT), en los que se explica que los visitantes que más tiempo se quedan son los
europeos, con un promedio de 18,1 noches, mientras que los latinoamericanos se
quedan un aproximado de 14,3 noches, los canadienses 16,5 y los estadounidenses
12,3. Los visitantes que menos tiempo se quedan son los centroamericanos, que
permanecen por unas 7 noches (Chacón, 2017).
De acuerdo con la publicación de (Chacón, 2017) “El interés por la naturaleza tiene
una fuerte predominancia, de hecho, en 2016 un 50% de los turistas visitaron algunos
de los Parques Nacionales; donde la mayoría son profesionales con altos ingresos
económicos y niveles de educación que se ubican entre los 18 y 50 años.”
Según (Barquero, 2018) “Actualmente, Costa Rica tiene una oferta variada de
servicios y productos turísticos, incluyendo ecoturismo, sol y playa, aventura, y turismo
rural.”
En Costa Rica existen fincas que por el tipo de cultivo y entorno natural, son
atractivas para desarrollar proyectos agroturísticos; observar rebaños pastando o el ordeño es
una de las actividades preferidas por quienes hacen agroturismo o viajan al campo. (Altersial
, 2016)
“En Costa Rica el turismo rural gestionado por comunidades campesinas, indígenas o
por particulares está en boga debido a que genera ingresos extras y pone en valor la cultura
autóctona” (Nadal, 2016).
Quien practica este tipo de actividades se caracteriza por ser conservador y
apasionado al contacto con la naturaleza, apoya prácticas sostenibles de carácter
10
social, cultural y ambiental y le gusta involucrarse con las culturas. Además es amante
de degustar la gastronomía autóctona y de adquirir artesanías producidas en la zona
(Herrera, 2014).
Según la publicación realizada por (Mora, 2014) el Instituto Costarricense de Turismo
ha arrojado datos que indican que “La cantidad de extranjeros que llegaron al país y
practicaron actividades de TRC (Turismo Rural Comunitario) creció en 537% del 2006 al
2013.”
De acuerdo con la Cámara Nacional de Turismo, el ecoturismo y el turismo rural
comunitario toman fuerza en Costa Rica y se consolidan como destinos rentables al
lado de los tradicionales que son mercados de sol y playa, atrayendo al 38,5% de los
visitantes que llegan al país (Hosteltur, 2008).
Según Vargas, aunque el término de "turismo comunitario" nació en Europa, el
concepto de "turismo rural comunitario nace en Costa Rica y actualmente esta
actividad ocupa el cuarto nicho en importancia, después del ecoturismo, las
actividades de sol y playa y de las actividades de naturaleza y aventura" (Hosteltur,
2008).
Este país atrae más de tres millones de turistas al año, que regresan hasta siete veces
más a este territorio, donde pueden disfrutar del turismo vivencial, rural y rural comunitario
(Universidad San Sebastián, 2018).
En la publicación realizada por (Hosteltur, 2018) “El “Camino de Costa Rica”
establece un camino rural desde el Atlántico hasta el Pacífico, atravesando bellas zonas
rurales y pintorescos pueblos de la desconocida región central costarricense y otros atractivos
pueblos rurales.”
El Estado le brinda apoyo a aquellas empresas que generen proyectos sobre turismo
rural y rural comunitario que permitan dar a conocer zonas o pueblos muy poco visitadas por
11
los turistas, principalmente en la zona costera del país debido a que es uno de los sitios más
visitados.
En la publicación de (Quirós, 2012) indica que “Los encadenamientos que genera el
turismo rural comunitario de Costa Rica permiten emplear a unas 1.500 personas al año, de
los cuales 862 son locales y el resto fuera de las comunidades.”
De acuerdo con (Flores, 2017) “Entre las actividades del turismo rural destacan
agricultura orgánica, caminatas, albergues ecológicos, gastronomía, mascaradas, puentes
colgantes, cabalgatas, procesos de café, visitas a territorios indígenas, cataratas, convivencia
con cultura campesina y afro descendiente.”
“La oferta turística, al igual que los atractivos turísticos, está ampliamente distribuida
por todo el país, por lo que no hay regiones que puedan destacarse sobre otras” (Flores,
2017).
“Al existir una gran afluencia de visitantes en el país genera a que se cree demanda
por nuevos productos y servicios que permitan diversificar el turismo tradicional que está
basado en sus playas y montañas” (Zuñiga, 2015).
2.1.4. Importancia del turismo
Figura 3 Importancia del Turismo
Tomado de: (Ministerio de Turismo, 2017)
12
En la figura 3 se puede observar 6 pilares fundamentales del turismo que se basan en
promover y fortalecer los distintos destinos turísticos del país y la cultura de sus habitantes,
además de generar beneficios económicos.
2.1.5. Turismo en Ecuador
Según (Carrillo, 2017) “Ecuador se encuentra entre los 17 países con mayor
biodiversidad del planeta, conocido como el país de los cuatro mundos”
De acuerdo con (Carrillo, 2017) en el Ecuador “Actualmente crece el interés de los
ciudadanos y el de los gobiernos por proteger el medio ambiente y utilizar los recursos verdes
para generar un turismo sustentable que se convierta en una actividad económica rentable.”
Durante los últimos años el Ecuador se ha dedicado a fomentar el turismo, realizando
diferentes campañas publicitarias para darlo a conocer alrededor del mundo; sin
embargo estas campañas no han causado el impacto que esperaba a nivel internacional
debido a que se las llevaron a cabo en un corto plazo; entre estas publicidades se
encuentran: Primero Ecuador, la vida en estado puro, Ecuador ama la vida, Ecuador
Turismo Consciente, Más de mil razones, después Todo lo que necesitas es Ecuador
(All you need is Ecuador), Ecuador potencia turística y ahora es “I Discovered How
to Love Life in Ecuador” (Yo Descubrí como Amar la Vida en Ecuador). (Carrillo,
2017)
El Ministerio de Turismo ha venido realizando acciones de promoción, un tanto
aisladas y con un enfoque más operativo, antes que estratégico. Es necesario realizar
acciones mucho más amplias que puedan impactar en la sociedad ecuatoriana para
mejorar la oferta turística del país y fortalecer la imagen del destino Ecuador a nivel
nacional e internacional. (Burgos, Rendón Pérez, & Castro Carrasco, 2018)
13
La (Unidad Digital de Pública FM, 2018) informa que “Para la promoción de país,
Ecuador ha renovado un convenio con la empresa española Globalia con el fin de
promocionar y comercializar los atractivos turísticos del país.”
De acuerdo con (Rosillo, 2017) “El país crece y se incrementa más la cultura de
atención al turista. Empiezan a usarse términos como turismo sostenible, turismo de aventura,
ecoturismo y demás términos empiezan a usarse.”
Según el (Ministerio de Turismo, 2017) “La biodiversidad natural y cultural del país
juega un papel determinante en la sostenibilidad del turismo y los beneficios económicos
asociados con él.”
2.1.5.1. Ecuador como destino turístico
De acuerdo con la publicación de (Burgos, Rendón Pérez, & Castro Carrasco, 2018)
“El Ecuador es uno de los países con mayor biodiversidad del planeta, y que ha mantenido
durante los últimos años un incremento en la llegada de turistas debido a sus maravillas
naturales.”
“El nivel de posicionamiento del Ecuador como destino turístico es bajo, es decir que
los turistas internacionales en su gran mayoría simplemente conocen una parte del país y es
muy difícil que vuelvan a repetir el viaje” (Burgos, Rendón Pérez, & Castro Carrasco, 2018).
Se necesitan nuevas alternativas promocionales para lograr que los turistas nacionales
visiten las distintas provincias menos conocidas con actividades ligadas al turismo que tiene
el país (Unidad Digital de Pública FM, 2018).
Ecuador es un país de atractivo turístico, de variedad de paisajes, gastronomía,
costumbres ancestrales, con un gusto por la sostenibilidad del bienestar local, en
donde personas y naturaleza conviven en armonía entre inmensos ríos, altos volcanes
y hermosas playas (Rosillo, 2017) .
14
En el año 2015, además de visitas de países fronterizos, Ecuador recibió una cifra
importante de visitas de personas de otros países de América Latina y El Caribe,
Estados Unidos y Canadá, Alemania, España, Francia, Italia y Reino Unido, y en
menor medida de otros países como Japón, China, Australia y Nueva Zelanda
(Ministerio de Turismo, 2017).
2.1.5.2. Agroturismo
El agroturismo debe conjugar varias aristas para ser exitoso: es el contacto directo con
la vida rural, las tradiciones, la gastronomía, riqueza cultural; es el disfrute de la
naturaleza, los paisajes, la conversación con los sabios campesinos, el conocimiento
histórico del lugar, siempre con la participación y observación del turista nacional o
extranjero, además de calidad en la prestación de este servicio y su adecuada
promoción en redes sociales (Ochoa, 2018).
Los líderes agropecuarios deben reconocer que el turismo es uno de los rubros más
importantes en la economía de un país y hacer conciencia de que ahora puede ser una
Figura 4 Llegada de turistas al Ecuador
Tomado de: (Ministerio de Turismo, 2017)
15
actividad complementaria que ayuda a la economía, pero que puede convertirse en
actividad principal de los gremios agropecuarios y del país entero (Ochoa, 2018).
2.1.5.3. Turismo sostenible
El turismo sostenible es el desarrollo de una actividad recreacional responsable, que
integra ejes importantes como el de conservar los recursos naturales y culturales,
sostener el bienestar local asegurando una viabilidad económica y sensibilizar a través
de educación e interpretación ambiental a los visitantes y gestores de la actividad
(Ambiente, 2015).
“En el caso del Ecuador, esto podría, por ejemplo, aplicarse a las Galápagos, que
reciben un importante flujo de visitantes y enfrentan riesgos mayores de afectación”
(Morales, El Universo, 2017).
2.1.5.4. Turismo Sustentable
El turismo sustentable también es atractivo para norteamericanos y europeos que
apuestan a una nueva experiencia conviviendo con algunas etnias en su
ambiente, comiendo su comida, vistiendo como ellos y causando el menor impacto
natural; algunas de las experiencias más populares son: convivir con los shamanes de
la Amazonía y realizar el ritual de la Ayahuasca. (Rosillo, 2017)
2.1.5.5. Turismo de Aventura
En Ecuador el turismo de aventura es una de las industrias más sostenibles que hay
dentro del sector, existen cinco tipos de actividades que se pueden realizar, snorkel, buceo,
rafting, puenting, canopy, etc. (Rosillo, 2017).
“La Industria del turismo de aventura cuesta cerca de 263 billones de dólares. El gasto
promedio por persona es de $ 2 750 por viaje y el tiempo promedio es de 8,8 días de viaje”,
(Rosillo, 2017).
16
2.1.6. Agroturismo en Ecuador
“Tanto en el PLANDETUR como en el informe de Federico Wyss, se pone en
manifiesto el potencial uso de fincas, haciendas y plantaciones como recurso turístico, por su
aspecto agrícola, cultural, valor educacional, potencial recreativo y aportes científicos”
(Paguay, 2011).
Como parte del desarrollo del Plan Estratégico de Desarrollo de Turismo Sostenible
para Ecuador se realizó un estudio donde se identificó 11 líneas de producto y sus
variedades específicas para el país, reflejando al agroturismo como uno de los
prioritarios y potenciales, que incluye haciendas, fincas y plantaciones (Paguay,
2011).
“A finales del 2008 se realizó en la Provincia de los Ríos el “Curso de capacitación
para haciendas agroturísticas” el cual promovía la participación de propietarios de haciendas,
a través de capacitaciones para promover la actividad turística en la provincia” (Paguay,
2011).
De acuerdo a la publicación realizada por (Paguay, 2011) indica que “En el año 2009,
el Ministerio de Turismo desarrolló la consultoría “Conformación de una Red de
Agroturismo en las provincias del Guayas y Los Ríos” que procuraba identificar la
oferta de agroturismo, consolidarla y generar un proceso de comercialización.”
La correcta implementación de la Red de Agroturismo, dará lugar al encadenamiento
productivo, la asociatividad entre productores y la diversificación económica de las
haciendas con beneficios económicos generados a través de nuevas fuentes de empleo
e ingresos que no sólo benefician a los propietarios, sino también a los trabajadores y
comunidades aledañas (Paguay, 2011).
17
2.1.7. Gestión de Marketing
Para tener una mejor gestión dentro del marketing, es importante realizar estudios
basados en un análisis FODA que permitirá conocer de forma interna y externa del negocio
de agroturismo combinados con el proceso de investigación de mercado, para así poder
proponer estrategias involucrando a las 4P´s de marketing que aporten al desarrollo de este
sector.
Como ejemplo de un plan de marketing enfocado en estrategias comunicacionales y
promocionales enfocados en actividades culturales se tiene a la comuna Cacique
Tumbalá ubicado en el cantón Playas de la Provincia del Guayas, donde los
Ministerios de educación y cultura, crearon estrategias del Marketing mix (producto,
precio, plaza y promoción) para proponer la creación de una imagen cultural de esta
comunidad que potencie el turismo y afiance la identidad cultural de sus habitantes, a
través de la conservación y valoración de sus manifestaciones culturales, y demás
recursos turísticos que posee esta comunidad. (Guillén, 2016)
2.1.8. Plan de Marketing y Comunicación
No se puede hablar de marketing sin hacerlo de comunicación y viceversa, el
marketing basa su estrategia en poder llegar a un mercado e impactarlo y esto lo
realiza a través de la comunicación efectiva de las ventajas del producto o servicio; en
cuanto a la comunicación, para que sea eficaz, debe ir dirigida a grupos de interés
donde se conozcan sus características cualitativas y cuantitativas que se obtienen por
medio de la investigación de mercado. (Saiz, 2013)
2.1.9. Retos del Marketing en el Ecuador
Según la publicación realizada por (Alonso, 2015) se da a conocer que “Durante los
últimos años se ha generado la necesidad, cada vez más urgente, de la profesionalización del
18
marketing, una actividad que juega un rol protagonista a nivel empresarial; no solo en
Ecuador, sino a nivel regional de América Latina y el mundo”
2.2. Marco Conceptual
2.2.1. Marketing
“Marketing es una práctica que crea y comunica valor agregado de marcas de
productos o servicios a un mercado objetivo con el fin de que los consumidores los
diferencien de los competidores” (Mesquita, 2018).
2.2.2. Estrategias de Marketing
Las estrategias de marketing definen como se van a conseguir los objetivos
comerciales de una empresa, para ello es necesario identificar y priorizar aquellos
productos que tengan un mayor potencial y rentabilidad, seleccionar el público al cual
dirigirse y definir el posicionamiento de marca que se desea conseguir en la mente de
los clientes mediante las variables que forman el marketing mix (Espinosa, Roberto
Espinosa, 2015).
2.2.3. Marketing Mix
“El marketing mix también es conocido como las 4 p, es decir, producto, precio,
plaza, promoción y es el conjunto de herramientas que la empresa usa para alcanzar sus
objetivos de marketing en el mercado al que apunta” (Sanhueza, 2007).
2.2.4. Elementos del Marketing Mix
Producto
De acuerdo con (Español, 2016) “Un producto es cualquier bien, servicio, idea,
persona, lugar, organización o institución que se ofrezca en el mercado para uso, consumo y
que satisfaga una necesidad.”
“Se trata del elemento principal de cualquier campaña de marketing, ya que todo gira
en torno al producto de una forma u otra” (Romero, 2015).
19
Precio
“Es la cantidad de dinero que el consumidor debe pagar para tener acceso al producto
o servicio, es sumamente importante poner un buen precio, ya que es el elemento en el que
más suelen fijarse los consumidores” (Romero, 2015).
Plaza
“Tiene que ver en la forma en como el producto llegará al consumidor, esto dependerá
en gran parte del tipo de producto que se esté comercializando, ya que puede ser un producto
físico o un producto online.” (Romero, 2015)
Promoción
La promoción es una herramienta del marketing que busca interferir en el
comportamiento y las actitudes de las personas a favor del producto o servicio ofrecido por
una empresa, y sirve para dar a conocer un producto o servicio (Coutinho, 2017).
Objetivos de la Promoción
La promoción es la comunicación por parte del vendedor hacía el cliente con el
objetivo de persuadirlo y conseguir que adquiera el producto o servicio que se ofrece.
Algunos de los objetivos de la promoción son los siguientes:
Presentar el producto al público.
Aumentar la demanda.
Diferenciar de la competencia un producto o servicio (Marketing, Dircomfidencial,
2016)
Herramientas de Promoción en el Marketing
Publicidad
“La publicidad es una estrategia de marketing que utiliza distintos medios para
informar, dar a conocer sobre un producto, servicio o marca, con el objetivo de persuadir o
estimular el consumidor respecto al producto o servicio” (Coutinho, 2017).
20
Promoción de Ventas
De acuerdo con (Coutinho, 2017) “La promoción de ventas se refiere a un conjunto
de técnicas, incentivos o actividades para estimular la afluencia de público y maximizar la
compra o venta de un producto o servicio.”
Las principales formas de promoción de ventas son: montar puestos de degustación,
regalar artículos publicitarios que lleven consigo el logo o la marca de la empresa
(como, por ejemplo, camisetas, gorras, llaveros, etc.), realizar feria de exhibición de
productos, hacer concursos, rifas, juegos, sorteos y decorar lugares estratégicos,
ofrecer paquetes promocionales, ofrecer promociones en los puntos de venta.
(Coutinho, 2017)
Venta Personal
Es una estrategia de promoción que puede captar la atención del cliente de forma muy
rápida debido a la interacción directa y personal entre el vendedor y consumidor, lo
cual permite observar cómo reacciona el cliente y sus comentarios y, así, poder
negociar de mejor manera para poder llegar a un acuerdo final (Marketing,
Dircomfidencial, 2016).
Existen ciertas ventajas y desventajas al aplicar este método, los cuales se presentarán
a continuación:
Ventajas de la venta personal
Personalizar la venta y la asesoría de acuerdo al cliente
Demostración detallada del producto
Permite aclarar las dudas que puedan surgir al instante
Participación constante del cliente
Ofrece la posibilidad de cerrar la venta en el momento
21
Inconvenientes que alertan del peligro de esta estrategia
Es una herramienta de promoción con un alto coste
No permite llegar a un alto número de clientes al mismo tiempo (Marketing,
Dircomfidencial, 2016).
Marketing Directo
Es aquel que mediante una buena segmentación se dirige directamente a un grupo
de personas que puedan estar realmente interesadas y a las cuales se pueda ofrecer
información valiosa, su objetivo es generar una acción, por ejemplo: que realicen una
compra, que ingresen a un sitio, que llamen a algún número para recibir información
(Obeso, 2017).
Tipos de Marketing Directo
Tradicionales:
Correo directo (incluye souvenirs, brochures, catálogos, folletos, postales, etc.)
Cupones o bonos de regalo
Volantes (flyers)
Telemarketing (llamadas)
Infomerciales o televentas
Digitales:
Mensajes SMS o por WhatsApp
Emails
Newsletters (Boletín informativo)
Pauta online dirigida (como las que encuentras en Facebook)
Relaciones Públicas
Son un conjunto de actitudes cuya finalidad es crear y mantener una buena imagen de
la empresa ante el público y ante los propios trabajadores. Es una de las herramientas
22
de promoción que más impacto tiene al promover la preferencia por un producto o
servicio, esto mediante boletines de prensa, donaciones, relaciones con la comunidad,
participar y apoyar eventos culturales y deportivos. (Coutinho, 2017)
2.2.5. Marketing Promocional
De acuerdo a (Velázquez, 2015) E Marketing Promocional “Es el uso de ofertas
especiales con la intención de aumentar el interés de los clientes e influir en la compra, así
como para hacer un producto o servicio en particular, o a una empresa, resaltar entre sus
competidores.”
Según (Velázquez, 2015) “Para hacer este tipo de marketing, las empresas siempre
deben evaluar quién es su mercado meta y cuál es la mejor forma de atraerlos.”
2.2.6. Medios de Comunicación
Un medio o canal de comunicación es la forma en que se hace llegar el mensaje al
destinatario. Hablar de medios se refiere a toda aquella forma de llegar a los clientes
potenciales y tienen la función de informar, persuadir, transmitir, todo según el
propósito con el cual sea empleado (Noticias de Paraguay y el mundo en ABC Color,
2007).
2.2.7. Medios ATL
Consiste en emplear medios de difusión masivos, directos y caros dirigidos un target
amplio y extenso sin profunda segmentación, con el fin de hacer llegar un mensaje de
manera rápida y directa para generar un impacto a corto o medio plazo. Esta técnica
publicitaria se realiza mediante medios convencionales como radio, televisión,
periódicos e impresos y exteriores tradicionales (V3rtice, 2017).
2.2.8. Medios BTL
Comprende el uso de medios no masivos dirigidos a segmentos muy específicos, cuyo
objetivo es impulsar la promoción de un producto o servicio mediante acciones de
23
comunicación creativas. Busca sorprender al usuario, llamar la atención mediante un
mensaje muy concreto y personalizado. Los medios más importantes donde se lleva a
cabo acciones BTL son: publicidad en exteriores e interiores, anuncios online,
activaciones de marca y marketing de guerrillas (V3rtice, 2017).
2.2.9. Medios OTL
OTL es internet y se refiere a la estrategia de marketing que se desarrolla en medios
masivos con crecimiento exponencial, con los que una empresa se puede dirigir a un
público muy amplio, pero que también puede ser finamente segmentado. Es
importante destacar que todo este proceso OTL debe ser dirigido de forma rápida y
efectiva con la velocidad que requiere el mundo actual (wpadminlm, 2017).
2.2.10. Posicionamiento de marca
Se refiere al lugar que ocupa la marca en la mente de los consumidores respecto el
resto de los competidores. El posicionamiento está relacionado con las 4p´s de
marketing y otorga a la empresa una imagen propia en la mente del consumidor, que
le hará diferenciarse de la competencia; la imagen propia se construye mediante la
comunicación activa de atributos, beneficios o valores distintivos relevantes para los
consumidores (Espinosa, Roberto Espinosa | Blog de Marketing y Ventas, 2014).
2.2.11. Recordación de Marca
“El concepto de Top of Mind se refiere simplemente a la marca que aparece primero
en la mente del consumidor cuando se le pregunta sobre un producto o servicio” (Ordoñez,
2016).
Según (Fuentes, 2017) “Top of Mind es el resultado de un buen trabajo de
construcción de imagen de marca a través del tiempo, con continuidad, mensajes claros.”
24
2.2.12. Marketing Turístico
“Juega un papel importante a la hora de atraer y mantener al consumidor, se basa en
las características de los productos turísticos y las experiencias de los consumidores: sus
gustos, necesidades, inquietudes, etc” (Quatre Grup , 2016).
2.2.13. Turismo
“Consiste en aquellas actividades que las personas realizan mientras están de viaje
fuera de su entorno habitual, en otras palabras es la acción incluye viajar, hospedarse o
alojarse durante períodos inferiores a un año por motivos de ocio o negocio” (Porto &
Gardey, definicion.de, 2008).
2.2.14. Agroturismo
“También conocido como turismo rural, se trata de actividad turística que se
desarrolla en un entorno rural y que permiten acercar al viajero con la naturaleza y el estilo de
vida no urbano” (Porto & Gardey, Definición.de, 2015).
2.2.15. Promoción Turística
“Son los métodos que se utilizan para la difusión de un lugar (atractivos naturales,
históricos, culturales, etc.) como destino para los turistas” (Porto & Merino, Definicion.de,
2011).
2.2.16. Producto Turístico
No se refiere a un producto en el sentido material, sino que abarca tanto a los bienes
físicos como a los servicios que caracterizan a un destino específico y que forman
parte de la experiencia que vive un turista en el lugar (Porto & Merino, Definicion.de,
2013).
25
2.3. Marco Contextual
2.3.1. Análisis PESTEL
2.3.1.1. Factor Político
El sector turístico arrancó este 2018 con la nueva política de “cielos abiertos”, que se
espera contribuya a la consecución de la denominada meta 1×1, que consiste en que a
Ecuador llegue un turista extranjero por cada habitante del país (Vera, Entorno Turístico,
2018).
La Política de Turismo propuesta por el MINTUR incorpora una visión de igualdad
dirigida a la participación de los habitantes del país, sin discriminación. A partir del
2014 el MINTUR ha brindado 20.117 capacitaciones como parte del Programa
Nacional para la Excelencia Turística (Ministerio de Turismo, 2017).
“El Ministerio de Turismo suscribió un convenio con Tourcert con el objetivo de
implementar la certificación y el reconocimiento internacional en establecimientos de
alojamiento, alimentos y bebidas; y agencias de viajes a nivel nacional” (Ministerio de
Turismo, 2017).
Enrique Ponce de León, señaló que se busca convertir al turismo en "la principal
fuente de ingresos", pues es una política de Estado enmarcada en el Plan Nacional del
Buen Vivir; además planteó tres ejes de acción: promover en el turismo interno la
capacitación e incentivos; desarrollar destinos con seguridad; e innovar en productos y
servicios (El Telégrafo, 2017).
El presidente de la República, Lenín Moreno, sostuvo que desde el inicio de su
mandato se ubicó al turismo como un objetivo nacional, pues es un deber del
Gobierno generar políticas que contribuyan al crecimiento del sector turístico ya que
Ecuador reúne todas las características para ser un destino líder en el mundo (El
Telégrafo, 2017)
26
El Ministerio de Turismo, en compañía del CONADIS y FENEDIF asumen el
compromiso de aplicar políticas de responsabilidad y sostenibilidad que contribuyan
al turismo accesible, a la inclusión social, económica y productiva de las personas con
discapacidad, a través de la firma de un convenio que fortalecerá los ejes establecidos
en la Agenda Nacional para la Igualdad de Discapacidades 2017 – 2021. (Ministerio
de Turismo, 2018)
Como parte de las estrategias planteadas por el Ministerio de Turismo a través de la
Subsecretaría de Gestión y Desarrollo, responsable del “Plan nacional para el
agroturismo”, se impartirán 7 talleres a escala nacional, en los que se busca consolidar
una estrategia para el desarrollo y el fortalecimiento de esta actividad. (Ministerio de
Turismo, 2018)
Conforme a lo que indica el (Ministerio de Turismo, 2018) “A través de estos talleres
se fomenta procesos participativos de planificación estratégica, para identificar, impulsar y
fortalecer los productos turísticos en el territorio nacional.”
Se busca fortalecer el sector turismo a través de los diferentes programas de calidad
turística, enfocados al mejoramiento de los servicios turísticos como Sello Q (calidad
del establecimiento) SIGO (Sistema Inicial de Gestión Organizacional), programa de
excelencia en el servicio, programa de certificación internacional, además del
programa de capacitaciones a empleados del sector turístico en competencias
laborales y temas de conocimiento general (Ministerio de Turismo, 2017).
2.3.1.2. Factor Económico
De acuerdo a la Coordinación General de Estadística e Investigación del MINTUR, en
el 2017 se registraron 1´617,914 llegadas internacionales al país, lo que representa un
crecimiento del 14% en relación al 2016, y que en dólares significa $1,204.5 millones,
27
que equivale a un crecimiento del 12% en relación al año 2016 (Vera, Entorno
Turístico, 2018).
De los datos que se poseen, hasta el 3er trimestre del 2017, existían 498,385 personas
empleadas dentro de la actividad de alojamiento y restauración, lo que equivale a un
crecimiento del 2,4% en relación al año 2016, esta cifra representa el 6,4% del total de
empleados en la economía nacional, lo que ubica a la actividad de alojamiento y
servicios de comida entre las 5 industrias económicas de mayor contribución al
empleo nacional (Vera, Entorno Turístico, 2018).
“En Ecuador, se hizo una aproximación coherente para el periodo 1993-2003 y una
actualización en 2010: en ambos casos el turismo representó alrededor del 5% del
PIB” (Morales, El Universo, 2018).
(El Comercio, 2014) Indica que “Dejando de lado la exportación petrolera de
Ecuador, el turismo es actualmente el cuarto rubro de ingreso, por detrás del banano, el
camarón y los derivados del mar.”
2.3.1.2.1. Impacto Económico del Turismo
“La actividad turística genera impactos económicos positivos y tiene potenciales
efectos redistributivos sobre ciertos segmentos de la sociedad.” (Morales, El Universo, 2017).
En un primer ejercicio que se inició en Ecuador en 2001, se estimó que la
contribución del turismo al PIB llegó a 4,3% en 2003, debido a esto se realizaron
encuestas regulares sobre el gasto diario de los turistas, se estimó la duración
promedio de la estadía y los resultados indicaron que de cada dólar que ingresaba a la
economía ecuatoriana, 10 centavos tenían origen en el turismo (Morales, El Universo,
2017).
Los desplazamientos por turismo interno fueron de 12.3 millones de viajes, durante el
2016. El 40% de ellos se realizó durante los diferentes feriados, esto representó más
28
de 4.9 millones de viajes, todo este movimiento interno dinamizó la economía
nacional con 285.5 millones de dólares, según la Coordinación General de
Estadísticas e Investigación del MINTUR (Ministerio de Turismo, 2017).
En el tercer trimestre del 2016, el turismo continuó como la tercera fuente de ingresos
no petroleros detrás del banano y camarón, contribuyendo de manera directa con el
2,1% del PIB nacional y de manera indirecta con el 5,1%, acorde a la información
publicada por la World Travel and Tourism Council (Ministerio de Turismo, 2017).
“En el 2017 la balanza turística en Ecuador registra un saldo positivo de 575,9
millones de dólares, con un crecimiento del 38,7% respecto al 2016 que fue de 1.449,3
millones de dólares” (Ministerio de Turismo , 2018).
Según el último informe entregado por el Ministerio de Turismo, el mundo crece
sostenidamente un 5% anual en su rentabilidad económica basada en turismo;
mientras que Ecuador crece al 14,2% como el segundo país de mayor crecimiento en
Latinoamérica y entre los diez de mayor proyección internacional. (Rosillo, 2017)
“El turismo en los últimos años ha contribuido a la reducción de la pobreza a través de
la creación de puestos de trabajo, entre el año 2011 y 2016 se han creado en promedio 35.975
puestos de empleo por año” (Ministerio de Turismo, 2017).
Figura 5 Crecimiento anual de empleo en actividades turisticas
Tomado de: (Ministerio de Turismo, 2017)
29
En la figura 6 que se muestra a continuación se puede observar el incremento de
empleo que ha tenido el país en los últimos años, tanto a nivel urbano como rural.
“El ingreso de divisas por turismo, considerando viajes y transporte de pasajeros para
el año 2015 fue de USD 1,557.4 millones, presentando un crecimiento acumulado importante
de 83.25% entre los años 2011 y 2015” (Ministerio de Turismo, 2017).
Figura 6 Crecimiento anual zona urbana/rural
Tomado de: (Ministerio de Turismo, 2017)
Figura 7 Ingreso divisas turismo
Tomado de: (Ministerio de Turismo, 2017)
30
2.3.1.3. Factor Social
“El turismo a lo largo de los años ha permitido la apertura de posibilidades de
autogestión y desarrollo endógeno de los pueblos y comunidades (indígenas o mestizas)”
(Tejedor, y otros, 2013).
“Las poblaciones locales han sido incluidas en la generación de espacios turísticos,
bajo criterios de inclusión y de sostenibilidad ecológica” (Vargas-Cumbajín, y otros, 2018)
El agroturismo se está convirtiendo en una manera buscar alternativas económicas
para las comunidades rurales dando valor agregado a lo que producen y mostrando a
extranjeros y nacionales el valor de lo que se cultiva en el campo al permitir que ellos
convivan y participen de las actividades de los productores (El Universo, 2010).
“El turismo rural promueve la valorización y preservación de costumbres,
tradiciones, comidas, historias, lenguajes, formas de relación, principios éticos, sentidos de
pertenencia, con el fin de evitar la pérdida de identidad de los pueblos y comunidades
rurales” (Ayala, 2011).
El agroturismo a nivel social busca mejorar la calidad de vida de las personas
involucradas en este tipo de actividad, además de transmitir a los turistas la esencia de su
comunidad.
2.3.1.4. Factor Tecnológico
“Un factor fundamental para promover el turismo de un país es la conectividad
interna, misma que en Ecuador ha mejorado de manera notables, gracias a las grandes
inversiones que ha hecho el Estado en infraestructura, especialmente en infraestructura vial”
(Ministerio de Turismo, 2017).
El MINTUR a través del Ministerio de Industrias y Productividad y la Asociación
Ecuatoriana de Software, promueven el desarrollo del software nacional como
estrategia para dinamizar y potenciar tecnológicamente el turismo nacional. Al
31
momento están en desarrollo cerca de 300 aplicaciones que servirán para el turismo
nacional; varios empresarios y representantes del sector turístico, ya empiezan a
utilizar cada vez más este tipo de software (programas computacionales), producido y
desarrollado en el Ecuador (Ministerio deTurismo, 2014).
Algunas de estas aplicaciones que se están creando son:
Guía Quito: es una aplicación que permite escoger las actividades que
se desea realizar en la capital ecuatoriana, está dividida en: atracciones,
restaurantes, bares y entretenimiento, transporte, eventos, servicios varios y
hoteles. Cada una de las opciones cuenta con una galería de imágenes y mapas de
los lugares para visitar.
Zigo Taxi: destinada a simplificar el pedido de un taxi seguro mediante
una aplicación (Creyes, 2015).
“Lissette Vélez, gerenta de Export World & Bussiness International indica que la
aplicación Discover Ecuador & More es necesaria para el sector turístico, pues su finalidad es
acercar al público que desconoce el potencial turístico del país” (El Comercio, 2016).
En la tienda de Android, las aplicaciones turísticas con contenido ecuatoriano superan
los 100 títulos, entre estas se encuentra GoRaymi, un emprendimiento digital que
nació con un objetivo claro: que sus usuarios se aproximen al patrimonio cultural del
país. Tanto en la página web como en la aplicación móvil, GoRaymi ofrece servicios
que van desde calendarios festivos, lugares para visitar, mapas informativos, etc (El
Comercio, 2016).
En la redacción elaborada por (El Comercio, 2016) “Gustavo Ponce, experto en
desarrollo de aplicaciones tecnológicas de turismo, explica que el „turismo tecnológico‟ en
Ecuador tiene potencial siempre y cuando se ofrezcan servicios diferenciados.”
32
“Un convenio entre la plataforma Amadeus IT Group y el Mintur ayudará a elaborar
la estrategia turística del país proyectando la Marca País en el exterior y así convertir a
Ecuador en una potencia turística” (El Telégrafo, 2017)
Según (El Telégrafo, 2017) “Amadeus IT Group es un consorcio tecnológico de la
industria turística mundial que está presente en 195 países, y es utilizado como herramienta
por líneas aéreas, agencias de viajes, operadoras de turismo y empresas del sector.”
2.3.1.5. Factor Ecológico
La actividad turística depende innegablemente del entorno en donde se desarrolla, por
lo que un destino deberá ofrecer al turista y a la propia población un clima propicio.
La insuficiencia de garantías de seguridad puede hacer poco atractivo el
desplazamiento de visitantes a un lugar y, con ello, obstaculizar la consolidación del
desarrollo turístico de un destino. (Ministerio de Turismo, 2017)
“Los atractivos naturales de las zonas rurales y el turismo se unen para mostrar a los
viajeros nacionales e internacionales las múltiples opciones para disfrutar del agroturismo en
el país” (Ministerio de Turismo, 2018).
Recorrer haciendas, conocer el potencial agroturístico del país y generar vivencias, es
parte de la nueva propuesta que Ecuador realiza para los turistas que visitan el país a bordo de
los cruceros. Esta alternativa invita a los visitantes a explorar nuevos espacios turísticos en
zonas rurales. (Ministerio de Turismo, 2018)
De acuerdo con la publicación de (Ministerio de Turismo, 2018) “Para el desarrollo de
este tipo de turismo, se deberán considerar la prestación de servicios de calidad,
infraestructura, facilidades y oferta turística innovadora para ofrecer paquetes turísticos
atractivos para los viajeros.”
Ecuador posee ejes potenciales como: las condiciones geográficas, climáticas,
geológicas e hidrológicas favorables para la producción agrícola; existen cadenas
33
productivas agroalimentarias en territorios definidos, diversidad agro productiva y
pecuaria, demanda interna para el desarrollo recreacional, siendo factores importantes
para el desarrollo de los productos turísticos (El Productor, 2018).
2.3.1.6. Factor Legal
El MINTUR se ha visto en la obligación de crear alrededor de 14 reglamentos, los
mismos que buscan regular actividades turísticas como; alojamiento, el turismo en
áreas protegidas, turismo en Galápagos, centros comunitarios de turismo,
transportación turística, señalización turística, el expendio de bebidas alcohólicas e
incluso un reglamento para el control de baterías sanitarias (Vera, Entorno Turistico,
s.f.)
Según la publicación de (Ministerio de Turismo, 2017) señala que “Dentro de las
acciones contempladas en el PIAT se destacan herramientas de uso actual como: Protocolo de
atención de emergencias a turistas extranjeros, el Manual de gestión de denuncias, el “Travel
Sim Ecuador”.”
En el año 2016, gracias al trabajo del Ministerio Coordinador de Seguridad, se emitió
el Plan integral de Asistencia Turística, herramienta que incorpora estrategias
articuladas entre todas las instituciones del sector público con la finalidad de
garantizar la seguridad y el bienestar de los turistas nacionales y extranjeros se
desplazan por el territorio nacional (Ministerio de Turismo, 2017).
El (Ministerio de Turismo, 2017) informa que “Se han emitido reglamentos técnicos
de actividades turísticas, que regulan el funcionamiento de los diferentes establecimientos
turísticos, se ejecutan controles para combatir la informalidad y garantizar que los
establecimientos registrados ofrezcan servicios de calidad al turista internacional y nacional.”
En la actualidad Ecuador eliminó el requisito del seguro de salud para los turistas
extranjeros que lleguen al territorio continental, aunque se mantiene para quienes
34
visiten las Islas Galápagos, esto como estrategia para "mantener la competitividad
turística del Ecuador" y apoyar a "la industria del turismo receptivo del país (El
Comercio, 2018).
2.3.2. Fuerzas de Porter
2.3.2.1. Poder de Negociación de los Clientes
También llamado poder de negociación de los compradores es la capacidad de los
clientes para imponer precios y condiciones de venta, esta fuerza puede ser ejercida
por los clientes en forma directa, pidiendo descuentos o exigiendo formas de entrega o
financiamiento, o bien, en forma indirecta, eligiendo proveedores alternativos o
incluso evitando ciertas compras (Negocios, 2016).
De acuerdo con (QuimiNet, 2012) “Para el cliente es sencillo cambiar de proveedor si
no se lo convence fácilmente. Los compradores pueden consultar muchas opciones, conocer
precios y opiniones, saber ventajas y desventajas con gran facilidad antes de hacer una
compra.”
Los turistas nacionales y extranjeros tienen gran poder de negociación sobre la
industria, puesto que existe una gran variedad de complejos turísticos y productos sustitutos
en el país. El complejo debe brindar todo tipo de información necesaria y relevante sobre sus
servicios para llamar la atención de los clientes y así atraerlos. En este punto la información
detallada sobre el servicio que se ofrece será de vital importancia ya que los clientes pueden
consultar o comparar vía internet.
El poder de negociación que poseen los clientes con respecto a los complejos
turísticos es medio, pues si bien tienen la opción de elegir entre los distintos tipos de
complejos turísticos que hay en el país no poseen tanto peso en cuanto al sector agroturístico.
35
2.3.2.2. Rivalidad entre actuales competidores en el mercado
Para una empresa será más difícil competir en un mercado donde los competidores
estén muy bien posicionados, sean numerosos y los costos fijos sean altos, pues
constantemente tendrá que enfrentar guerras de precios, campañas publicitarias
agresivas, promociones y entrada de nuevos productos. Cuanto menos competitivo sea
un sector, normalmente será más rentable. (QuimiNet, 2012)
En Ecuador existe una gran cantidad de competidores en cuanto al sector turístico se
refiere debido al crecimiento que este ha sufrido, en la actualidad se puede encontrar turismo
de aventura, turismo de deportes, turismo comunitario, agroturismo entre otros.
La rivalidad entre competidores es alta pues existen ciertos lugares turísticos con
servicios relacionados al sector agroturístico y que se encuentran bien posicionados, lo cual
provoca que el porcentaje de mercado a abarcar se reduzca y no se pueda atraer a suficientes
clientes. “MangoTour” debe generar un valor agregado que lo diferencie y posicione por
encima de las demás opciones turísticas que existan.
Al conocer que el Agroturismo se trata de actividades enfocadas 100% con la
naturaleza, se puede mencionar que algunos de los principales competidores que posee el
Complejo Agroturístico “MangoTour” son:
MangoTour
Ofrece recreación en casas de árboles, recorrido por senderos y degustación de fruto,
recorrido por puentes rústico, paseo en bote por lago, recorrido por ruta del tamarindo,
recorrido por árbol bio-energético, paseo en caballo, descanso en hamacas, juegos deportivos,
pesca deportiva y piscina. Se encuentra ubicado en Pueblo Viejo: km 6, Vía Campo Alegre
en la provincia de Los Ríos y tiene un costo de $25 full day sin transporte, $35 full day con
transporte y $50 camping 2 días 1 noche. Comunica sus servicios mediante redes sociales
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como Facebook, Twitter e Instagram, posee su propia página web, videos en YouTube y
artículos de prensa escrita en diarios como y canales de televisión como RTS La Noticia.
Parque Nacional Machalilla
Ofrece Fotografías de paisajes, flora, fauna, caminatas, paseos en bicicleta,
campamentos, natación, paseo en canoa, buceo de superficie en arrecifes y buceo de
profundidad. La entrada gratuita y se encuentra ubicado al Suroeste de la provincia de
Manabí, en los cantones de Jipijapa, Puerto López y Montecristi. La promoción que realiza
este lugar abarca Facebook, páginas oficiales del gobierno, sitios web nacionales e
internacionales como viajandox.com o EcuRed.
Finca La Gloria
Los servicios que ofrece son paseo a caballo, paseo en bicicleta, canchas de fútbol,
piscinas, hamacas, spa, paintball, paseo en bote, senderismo, realización de eventos. Se
encuentra ubicada Vía a la Costa. Algunos de los medios utilizados para promocionar sus
servicios son las redes sociales como Facebook, Instagram, posee página web propia,
adicional se encuentra posicionada en la página web TripAdvisor, artículos de El Universo y
videos de YouTube.
Parque Ecológico La Montañita
Brinda fotografía de paisaje, fauna y flora en el zoológico del lugar, paseos en bote,
paseo a caballo, cabañas, canchas, restaurante. Se encuentra ubicado en el Recinto
Cochancay, vía Duran-Tambo. Cuenta con presencia en Facebook, artículo escrito por El
Universo, sitios web nacionales, plataforma YouTube.
Parque Lago
Se puede practicar algunos deportes acuáticos como canotaje, kayak y tabla a vela,
también hay paseos familiares, picnic, caminar, montar en bicicleta o patinar; se puede
observar flora y fauna variada. Ubicación es Kilómetro 23 vía a la Costa. Dicho lugar se
37
puede encontrar en la página web de Guayaquil es mi destino, cuenta con videos en
YouTube, páginas oficiales del estado y sitios web internacionales como TripAdvisor.
Reserva Ecológica Los Ilinizas
Sus servicios son fotografía de paisajes, caminatas, excursiones en la selva, paseo en
bicicleta, paseo a caballo, escalada de montaña y campamento, variedad de flora y fauna. Está
localizada en las provincias de Cotopaxi, Los Ríos, Pichincha, Santo Domingo de los
Tsáchilas. Tiene presencia en páginas oficiales del gobierno, artículos de periódico en el
diario La Hora, en sitios web nacionales como destino Ecuador.
Hacienda La Danesa
Cuenta con ciclismo, tubing en el río, ordeño de vacas en el jardín, plantación de
cacao, senderismo y degustaciones; cabalgatas, yoga, spa & meditación. Se encuentra
ubicada entre Naranjito y Bucay. Par comunicar sus servicios posee su propia página web, en
plataformas internacionales como Booking y TripAdvisor, redes sociales como Facebook e
Instagram y plataforma de YouTube.
Bosque Aventura
Dentro de los servicios que ofrece se encuentran eventos sociales como bautizos,
matrimonios, mitinees, quinceañeras, despedidas de soltero, cumpleaños, eventos
corporativos, días de integración; actividades como air trekking (caminata aérea), pesca
deportiva, zona para pequeños, golfito, coches de madera, áreas para parrilla y áreas verdes
con animales. Se encuentra ubicado en el Km 33 Vía a la Costa. Para comunicar sus servicios
posee su propia página web, redes sociales como Facebook, Instagram, cuenta con presencia
en la plataforma de YouTube.
2.3.2.3. Amenaza de nuevos competidores entrantes
La posibilidad y facilidad con la que pueden entrar nuevos competidores es un
elemento importante para medir la rentabilidad de un mercado. Esta facilidad o
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dificultad está determinada por las barreras de entrada, las cuales pueden ser de
muchos tipos y pueden dificultar o impedir la entrada de los nuevos competidores;
estas barreras pueden ser naturales o creadas (QuimiNet, 2012).
Debido al gran potencial turístico que posee el Ecuador, existen mucho apoyo por
parte del Estado para fomentar esta actividad, esto lo podemos notar al revisar la Ley de
Turismo y las publicaciones realizas por el Ministerio de Turismo; sin embargo, se exige que
se cumplan con los estándares establecidos dependiendo del tipo de actividad a realizarse.
El nivel de amenaza de los nuevos competidores entrantes es media, pues a pesar de
contar con facilidades del gobierno en cuanto al apoyo hacia del turismo, los lugares
turísticos ya establecidos cuentan con mayor reconocimiento y es difícil competir contra
ellos.
2.3.2.4. Poder de Negociación de proveedores
De acuerdo con (BidDown, 2018) “El poder de negociación de los
proveedores depende mucho de la capacidad que posean de ofrecer servicios o productos
diferenciados, pues este hecho los hace más fuertes y crean una mayor dependencia de las
empresas.”
“A través de una correcta negociación con proveedores, es posible avanzar de
manera activa y efectiva en el fortalecimiento de la cadena de suministro, además de trabajar
en la integración del proveedor como aliado estratégico de las empresas” (BidDown, 2018).
Cada empresa constará de sus propios proveedores o inclusive existe la posibilidad de
un proveedor para dos o más empresas, cada una de estas empresas constará de contrato,
acuerdo o convenio formal o informal, según sean arreglen ambas partes. Las empresas
deberán coordinar con sus proveedores el precio, cantidad de productos, periodo de envío,
logística de manera que ambas partes puedan salir ganadoras.
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El nivel de negociación de los proveedores es baja, pues si bien ciertos suministros
son adquiridos en la comunidad o cerca de la misma, la mayoría de suministros se los
consigue al por mayor en las grandes tiendas.
2.3.2.5. Amenaza de productos sustitutos
Los productos sustitutivos son aquellos productos o servicios que no son exactamente
igual al propio pero pueden verse como una alternativa factible en la decisión de compra.
Los productos sustitutivos son competidores de “segundo orden”, pero que pueden
convertirse en un gran problema de competencia si el producto propio no tiene valor
añadido para los clientes (Jaen, 2016).
Todas las empresas sufren la competencia de los productos sustitutivos y no darse cuenta
de ello es un error muy grave, porque pueden centrar la estrategia de marketing en
responder a la competencia directa y dejar de lado una amenaza que puede impedir la
viabilidad del negocio (Jaen, 2016).
El nivel de amenaza de productos sustitutos es alto pues existen distintos lugares
turísticos en el país que pueden interferir en la decisión de compra del turista.
En el caso del Complejo Agroturístico “MangoTour” debe tener muy en cuenta este
tema, pues además de los competidores directos, estos representan una gran amenaza debido
a la variedad de sustitutos turísticos que tiene el país. Algunos ejemplos de sustitutos para un
Complejo Agroturístico son playas, parques acuáticos, parques de diversiones entre otros.
Como dato adicional, la mayoría de estos lugares turísticos aparte de brindar sus
servicios al público en general, ofrecen paquetes empresariales, cuyo fin es la integración del
personal, relajación y disfrute de la naturaleza.
40
2.3.3. FODA
En la siguiente tabla se puede visualizar el desarrollo del análisis FODA realizado al
Complejo Agroturístico “MangoTour” en el que se detalla un poco la situación actual de la
empresa.
Tabla 1 FODA
Fortalezas Debilidades
Buena ubicación geográfica, cercano a
Guayaquil
Débil posicionamiento a nivel nacional e
internacional
Atractivos turísticos relevantes Carencia de personal dedicado a la promoción
del Complejo
Variedad de actividades turísticas naturales Horarios de atención
Brinda oportunidades de trabajo a los
habitantes del sector
Precios elevados del paquete turístico
Deliciosa gastronomía de la zona
Poca visita de turistas de otros sectores de país.
Explotar las nuevas tendencias del mercado
turístico
Estancamiento en la finalización de las otras
etapas del complejo
Ofrece servicio de transporte del mismo
complejo
Vías de acceso al complejo en buen estado
Oportunidades Amenazas
Apoyo del gobierno hacia el sector turístico Competencia a nivel internacional con destinos
turísticos similares
Expansión de nuevas opciones de turismo Precio en comparación con otros países
41
Apoyo de diferentes medios de comunicación Existencia de plagas que afecten la flora del
complejo
Promoción turística a nivel nacional e
internacional
Poca cultura sobre el sector agroturístico
Realización de eventos de reconocimiento
público como sesiones de foto para concursos
de Reinas, eventos de municipalidad.
Saturación destinos turísticos comunes.
2.3.3.1. Análisis FODA
Estrategia FO
Tabla 2 Estrategia FO
Fortaleza Oportunidad
Explotar las nuevas tendencias del mercado
turístico
Expansión de nuevas opciones de turismo
El Complejo Agroturístico “MangoTour” pretende explotar su amplia extensión de
terreno con atractivos turísticos relacionados con la naturaleza gracias a la expansión de
nuevas opciones de turismo como lo son el turismo rural, turismo comunitario, entre otros.
Estrategia DO
Tabla 3 Estrategia DO
Debilidad Oportunidad
Débil posicionamiento a nivel nacional e
internacional
Apoyo de diferentes medios de
comunicación
Se pretende promocionar a mayor escala la marca “MangoTour” mediante el apoyo de
diferentes medios de comunicación interesados.
42
Estrategia FA
Tabla 4 Estrategia FA
Fortaleza Amenaza
Variedad de actividades turísticas naturales Competencia a nivel internacional con
destinos turísticos similares
“MangoTour” pretende destacar con sus actividades turísticas naturales para evitar la
elección de otros destinos turísticos.
Estrategia DA
Tabla 5 Estrategia DA
Debilidad Amenaza
Débil posicionamiento a nivel nacional e
internacional
Poca cultura sobre el sector agroturístico
Se deberá mejorar el posicionamiento del complejo de manera que las personas
conozcan más acerca de los servicios que ofrece el agroturismo.
43
Capítulo III
3. Diseño de la Investigación
“El diseño de una investigación señala la forma de conceptuar un problema y la
manera de colocarlo dentro de una estructura que sea guía para la experimentación (en el caso
de los diseños experimentales), de recopilación o análisis de datos” (Científica, 2013).
3.1. Objetivos de la Investigación
3.1.1. Objetivo General
Diseñar Estrategias de Marketing Comunicacional para el Complejo Agroturístico
“MangoTour” año 2019.
3.1.2. Objetivos Específicos
Analizar el sector agroturístico y las oportunidades de crecimiento.
Conocer las preferencias del consumidor de turismo y su inclinación al
agroturismo.
Elaborar estrategias de comunicación para atraer nuevos clientes al Complejo
Agroturístico MangoTour.
3.2. Metodología de la investigación
De acuerdo con la publicación de (Riquelme, 2018) “La función de la metodología de
la investigación como herramienta de trabajo es otorgar severidad científica a los resultados
alcanzados en el proceso de estudio.”
Para el presente proyecto de Diseño de Estrategias de Marketing Comunicacional para
el Complejo Agroturístico “MangoTour”, se realizarán 2 etapas, en una se empleará el
método de investigación exploratorio y en la otra el método de investigación descriptivo.
3.2.1. Investigación exploratoria
Según (Universidad Costa Rica, 2017) “Las investigaciones de tipo exploratorias
ofrecen un primer acercamiento al problema que se pretende estudiar y conocer. Se realiza
44
para conocer el tema que se abordará, lo que permite familiarizarse con algo que hasta el
momento se desconoce.”
En esta etapa de la investigación, se realizará un estudio exploratorio desde la teoría,
con el objeto de obtener información sobre el agroturismo.
3.2.2. Investigación descriptiva
“Una investigación descriptiva se utiliza para describir la realidad de situaciones,
eventos, personas, grupos o comunidades que se estén abordando y que se pretenda analizar;
consiste en plantear lo más relevante de un hecho o situación concreta” (Universidad Costa
Rica, 2017).
Se empleará este método para la obtención de datos primarios que son necesarios para
la investigación. Se realizarán cuestionarios con el fin obtener datos e información relevante
y necesaria que posteriormente será analizada.
3.3. Técnicas e instrumentos de investigación
3.3.1. Método cualitativo
Posterior a la revisión bibliográfica, se recurre a la observación participante mediante
la visita al complejo; para complementar se realiza una entrevista al gerente del complejo que
responde a las variables necesarias para entender el problema de la investigación.
3.3.2. Método cuantitativo
Se va a recolectar información a través de una encuesta dirigida a los guayaquileños
para conocer sus preferencias turísticas, específicamente el agroturismo.
3.4. Población y muestra
De acuerdo con el (Banco Central del Ecuador, 2018) la PEA o Población
económicamente activa abarca “Todas las personas de 15 años y más que trabajaron al
menos 1 hora o aunque no trabajaron, tuvieron trabajo, o bien aquellas personas que no
tenían empleo pero estaban disponibles para trabajar (desempleados).”
45
Según la Secretaria Nacional de Información, En la Provincia del Guayas hay una
población de 3´645.483 habitantes de los cuales en el cantón Guayaquil hay 2´350.915
personas y entre esa población se encuentra el objeto de estudio que van desde los 18
hasta los 65 años de edad de la población Guayaquileña que representa un total de
1´548.272 personas; donde 791.739 representan el 51,14% de mujeres y 756.533
representan el 48,86% de hombres (SNI, 2010).
Según (Banco Central del Ecuador, 2018) “La PEA de Guayaquil representa un 65,01%
hasta Marzo del 2018”
Pese a que según BCE indica que la PEA abarca desde los 15 años, en el país las
empresas contratan personal a partir de los 18 años en adelante, por ende la investigación se
trata solamente de personas guayaquileñas desde los 18 hasta los 65 años de edad que
pertenezcan a la población económicamente activa se contará con una población total de
1´007.925, valor que se utilizará en la siguiente fórmula para determinar la muestra.
Z: 1.96 Nivel de confianza (95%)
p: variabilidad positiva 0.5
q: variabilidad negativa 0.5
N: población= 1´007.925
E: Margen de error 0.05 que representa un 5%
Resolución:
( )( )( )
( ) ( )( )
46
Segmentación Geográfica
Tabla 6 Segmentación
Habitantes
Provincia del Guayas 3´645.483 habitantes
Ciudad de Guayaquil 2´350.915
Hombres/Mujeres (18 a 65 años) 1´548.272
Hombres 756.533 (48,86%)
Mujeres 791.739 (51,14%)
Tabla 7 Población escogida
Edades Hombres Mujeres
18 – 19 años 41.604 42.328
20 – 24 años 102.428 105.192
25 – 29 años 98.628 101.284
30 – 34 años 92.848 95.619
35 – 39 años 77.978 81.180
40 – 44 años 69.074 72.806
45 – 49 años 63.889 68.949
50 – 54 años 53.235 56.535
47
55 – 59 años 43.296 46.478
60 – 64 años 29.696 32.987
65 – 69 años 21.452 24.890
756.533 791.739
Total 1´548.272
3.5. Análisis de los resultados
3.5.1. Datos obtenidos en la observación
La observación participante se realizó en el Complejo MangoTour, con el fin de
recolectar mayor información, se optó por adquirir el servicio de camping (un día para otro),
con el fin de respaldar esta observación se realizaron grabaciones y fotos de la estadía en
MangoTour.
A continuación se presenta la ficha técnica donde se detalla información del complejo.
Tabla 8 Ficha Técnica Observación Participante
Variables MangoTour
Perfil del consumidor Asisten familias, grupos de amigos, grupo de
estudiantes.
Edades El complejo es visitado por niños menores de 12
años, adolescentes, jóvenes, adultos, adultos
mayores.
Precio Paquete turístico full day: $25 por persona
Paquete turístico camping: $50 por persona
Capacidad Tiene espacio para albergar más de 100 personas
Servicios Tanto en full day como en camping se pueden
disfrutar de todas las actividades que ofrece el
complejo sin restricciones, en el caso de la
alimentación incluso se puede repetir. En camping
48
se brindan actividades adicionales propias del
servicio, las cuales se disfrutan en la noche.
Duración El servicio full day es de 8:00am hasta las 17:00
pm, mientras que el servicio de camping abarca el
horario de 8:00am hasta las 17:00pm del siguiente
día.
Tabla 9 Observación páginas de turismo
Páginas de Turismo
Variables Explore IT Igo Ecuador DF Expeditions
Perfil del
consumidor
En su mayoría
comentan o
preguntan sobre los
paquetes turísticos
las mujeres
Quienes tienen mayor
curiosidad sobre los
paquetes turísticos son las
mujeres
Mayor demanda
sobre información
de paquetes
turísticos es por
parte de las mujeres.
Edades Las personas que
comentan están en
un rango de edad de
18 años en adelante.
Las personas que
comentan están en un
rango de edad de 18 años
en adelante.
Las personas que
comentan están en
un rango de edad de
18 años en adelante.
Precio Paquete turístico full
day: $40
Paquete turístico de
2 días en adelante
superan los $100
Paquete turístico full day:
$35
Paquete turístico de 2
días en adelante superan
los $100
Paquete turístico full
day: $30-$35
Paquete turístico de
2 días en adelante a
partir de $100
Capacidad 30 – 40 personas que
son las que entran en
un bus.
30 – 40 personas que son
las que entran en un bus.
Número de personas
que abarquen en un
bus.
Servicios Transporte de ida y
vuelta, refrigerio,
almuerzo, visitas de
sitios turísticos y
realizar actividades
propias del lugar.
Los paquetes
turísticos son
programados por la
Transporte de ida y vuelta,
refrigerio, almuerzo,
visitas de sitios turísticos
y realizar actividades
propias del lugar.
Los paquetes turísticos
son programados por la
empresa y se realizan
cuando los cupos estén
Transporte de ida y
vuelta, refrigerio,
almuerzo, visitas de
sitios turísticos y
realizar actividades
propias del lugar.
Los paquetes
turísticos son
programados por la
49
empresa y se
realizan cuando los
cupos estén
completos.
completos. empresa y se
realizan cuando los
cupos estén
completos.
Duración Dependiendo del
lugar, las salidas son
en las madrugadas
para llegar en la
mañana al destino
seleccionado y el
regreso es al
atardecer.
Dependiendo del lugar,
las salidas son en las
madrugadas para llegar en
la mañana al destino
seleccionado y el regreso
es al atardecer.
Duración alrededor
de 8h-10h desde la
salida hasta el
regreso.
3.5.2. Interpretación de la Entrevista
La entrevista realizada se llevó a cabo en el lugar de trabajo del gerente general del
comlejo, tuvo una duración de 1h 20 minutos; se respaldó la entrevista una grabación de
audio de la conversación y al final se agradeció la participación al entrevistado e indicó el
valioso aporte a la sociedad. Al final del proyecto se detallan las preguntas realizadas al
entrevistado con sus respectivas respuestas.
A continuación se presenta la ficha técnica donde se detalla información del
participante.
Tabla 10 Ficha Técnica entrevistado
Nombre del entrevistado Julián Fajardo Aguilar.
Especialización Contador, Abogado.
Fecha 12/Diciembre/2018.
Objetivo de la entrevista Conocer los planes a corto, mediano y largo
plazo del complejo relacionado al
agroturismo.
50
Realizada por Juan José Fajardo Ortiz.
Variables Generalidades del negocio, posicionamiento,
agroturismo como negocio, mercado,
propuesta de servicio, plaza, precio,
promoción.
Generalidades del negocio
Mediante la entrevista realizada al Sr. Julián Fajardo (Gerente del Complejo
MangoTour), se puede definir a MangoTour como un Complejo que tiene visión propiamente
del agroturismo y a su vez se complemente con otras actividades de diversión,
entretenimiento, esparcimiento, relajación y reposo. Apunta a ser la parte intermedia entre el
turista que va a la Costa y el que va a la Sierra.
El complejo tiene 8 años de creación, iniciaron con la atención a familiares y amigos
que fueron los primeros clientes que creyeron en el proyecto y poco a poco han ido
creciendo, lo cual ha permitido ampliar las instalaciones y albergar mayor cantidad de
personas.
La atención es personalizada; es decir, se atiende a grupos de 10 personas en adelante
con previa reservación, el complejo abre sus puertas el día que el cliente quiera, ellos son
quienes ponen la fecha, se cuenta con servicio de transporte incluido para quienes deseen
esta opción.
MangoTour ofrece 2 tipos de paquetes turísticos, uno se llama full day (todo incluido
por persona); es decir, un servicio que se brinda desde las 8 de la mañana hasta las 5 de la
tarde en el cual va a disfrutar de todo tipo de atenciones que incluyen 4 comidas, 2 platos
fuertes y 2 piqueos más jugo, agua y cola ilimitada; además de diferentes tipos de
actividades.
51
Algunas de las actividades que ofrecen al turista son casas de árboles, recorrido por
senderos, en la época del mano se come mango, degustación de otras frutas, recorrido por
puentes rústicos, paseo por el lago en bote, recorrido por ruta del mango, ruta del tamarindo,
recorrido por un árbol bio-energético, paseo en caballo, descanso en hamacas, pesca
deportiva, canchas deportivas, piscinas, piscinas con aguas termales.
El otro servicio es camping que es para aquellas personas que quieren quedarse de un
día para otro. Durante esta estadía se brinda el servicio de la alimentación además de todas
las actividades mencionadas anteriormente, en la noche hay otro tipo de actividades y
atracciones con cocteles, artistas en vivo, fogatas.
“MangoTour” abarca 5 etapas que dan aproximadamente 43 hectáreas que son
430.000 metros cuadrados y cada una tiene su propia identidad, temática, autonomía; por
ejemplo el complejo se llama MangoTour porque la primera etapa abarca las 10 primeras
hectáreas que comprenden lo que es la ruta del mango y tiene la capacidad de albergar
alrededor de 200 personas para camping, pero adicional existen 4 etapas más.
La segunda etapa es la ruta del tamarindo y teca, tiene aproximadamente 8 hectáreas y
ahí es donde se hace camping y recorridos. Se ha planificado sembrar aproximadamente 200
árboles llamados saman que es un árbol frondoso y grande que en un tiempo de 15 a 20 años
estará de unos 20 metros de altitud aproximadamente con enorme grosor. En me medio de
dichos árboles se planea crear dormitorios colgantes tipo nido.
La tercera etapa es un resort completamente independiente que abarca un lago de
aproximadamente 40.000 metros donde van a haber todo tipo de embarcaciones con un
espejo de agua de aproximadamente 35.000 metros.
En ese lago habrá dormitorios flotantes tipo vagón, unidos entre sí, cada persona
podrá coger su dormitorio con la respectiva ancla e instalarse donde desee hasta el siguiente
día. Los dormitorios van a ser transparentes, de vidrio, de plástico, sin embargo tendrán
52
cortina por dentro y un techo corredizo. MangoTour tiene planificada la concepción de
habitaciones tipo bloques y casitas pequeñas como covachas, cabañas para albergar entre 800
y 1000 personas flotantes, al turista en esta etapa se lo llamará habitante flotante debido a que
las actividades a realizarse y la estadía de los turistas en esta etapa radica en permanecer en el
lago la mayor parte del tiempo.
En el mismo lago habrá una plataforma de aproximadamente 300 metros que va dar
vueltas por todo el lago, en el cual va a haber un bar, zona para bailar y será empujado con
canaletes no contaminantes y el impulso de las personas que estén abordo. Habrá discoteca,
escenario artístico, restaurantes, canchas de uso múltiple, una piscina inmensa con bar
incluido, malecón, zona de pesca, centro de eventos para 1000 personas, una isla, un puente
colgante.
La cuarta etapa se llamará safari, va a ser una pequeña África dentro del complejo,
estará cerrada y la particularidad de esta etapa será que las personas que vayan a ir deberán
entrar vestidos como en un safari. Ahí van a encontrar a tarzán, a jane y otros personajes que
serán representados por actores de la escuela de las artes. Esta etapa es de aproximadamente 5
hectáreas y cuenta con bosque primario, es decir bosques en los que no se ha dañado ese
ecosistema, entonces en esa parte que es selva propiamente se va a encontrar serpientes,
monos y todo tipo de animales en estado silvestre.
La última etapa será un zoológico que se llamará Rescate Animal, donde van a tener
todo tipo de animales y plantas en peligro de extinción para tratar de recuperarlos, habrá
rodeos montubios, escenarios para presentación de caballos, chalanes, vaqueros, espacio para
las vacas y las personas que quieran ordeñar y sacar su propia leche o fabricar queso.
Adicional se pretende tener plantaciones, huertas para enseñar a los niños, jóvenes de
la ciudad que no conocen, como se producen los frutos.
53
Al momento que en el complejo se esté trabajando las 5 etapas a máxima capacidad,
se espera generar cantidad de plazas de trabajo. Actualmente el financiamiento es con aporte
propio y con lo que genera la explotación del complejo. Se tiene en mente hacer invitaciones
dirigidas a inversionistas, a personas que tengan buena capacidad económica para que vayan
y conozcan y venderles membresías.
Posicionamiento
El punto más fuerte, diferenciador o innovador del complejo es que es único, en el
Ecuador no hay un complejo o centro turístico que tenga las mismas características y
variedad de actividades que ofrece MangoTour como pesca deportiva, dormir en árboles
(casas de árbol).
El complejo básicamente busca transmitir a sus visitantes que casi todo lo que hay en
la ciudad lo puede encontrar dentro del complejo rodeado de naturaleza y es una vivencia que
solo es posible tener en MangoTour.
Agroturismo como negocio
El sector agroturístico en el Ecuador es muy poco explotado, debido a que primero
hay que tener una infraestructura, el terreno o espacio para poder desarrollarlo. MangoTour
es un proyecto pionero, en cuanto a otras personas quieran replicar lo mismo en otros sectores
del Ecuador que tengan la infraestructura adecuada. El complejo busca sacarle un valor
agregado a la tierra, transmitir que se puede tener casi todo lo que hay en la ciudad como
atracciones dentro de un complejo rural rodeado de naturalezas.
Mercado / Clientes
El target del complejo son las personas de clase media, media alta y alta; que son
quienes pueden pagar por el servicio con gusto ya que saben que lo que están recibiendo es
un servicio muy bueno a excelente precio.
54
Propuesta de Servicio / Demanda
El servicio más demandado normalmente es el paquete turístico full day, que consiste
en pasar un día en el complejo desde las 8 de la mañana se está listo para iniciar la atención
hasta las 5 de la tarde, 9 horas destinadas a actividades de entretenimiento, relajación. Los
visitantes reciben un buen desayuno, no hay limitación a una sola porción de lo que
aparentemente es lo correcto, si el visitante quiere algo adicional se lo brinda con todo gusto
sin costo alguno en las 4 comidas, desayuno, piqueo, almuerzo, piqueo y todas actividades
que se puedan realizar en el complejo por un solo pago.
Plaza: Ubicación
El complejo está ubicado a 100km de Guayaquil, 60km de Quevedo, 400km de Quito,
de Cuenca en línea recta estamos a 200 km, está cerca de todo.
Quienes tienen carro van por medio propio pero quienes no tienen carro se les
proporciona buses que los recogen en un punto específico, los llevan al complejo y los
devuelven al sitio de partida, obviamente con un costo adicional.
Precio
Los precios son muy accesibles en relación al servicio que se ofrece, en el full day
todo incluido se ofrecen 4 comidas por $25. Con este precio para mantener un punto de
equilibrio se atiende un mínimo de 10 personas.
Promoción
No recibe ninguna ayuda por parte de alguna entidad gubernamental, pero está
asociado a la plataforma de información turística del Ministerio de Turismo, en la 3era
categoría.
Actualmente comunican los servicios de manera digital, con publicaciones vía redes
sociales (Facebook, Instagram), en los últimos meses se ha implementado publicidad en
televisión mediante reportajes, en la prensa escrita de diversos diarios, así como en ciertas
55
estaciones radiales, también mediante volantes y trípticos. Se invierte en volantes y trípticos
al año un aproximado de $1000.
Actualmente una sobrina del gerente y otra persona son las encargadas de esas
actividades de ventas, están visitando escuelas, instituciones, universidades. Están enfocados
en Guayaquil, pues los vendedores tienen su centro de trabajo en la ciudad pero no se
descarta más adelante conseguir vendedores en otras ciudades y lógicamente puedan mandar
turistas de esos sectores.
Las promociones que se aplican en paquetes turísticos son dar gratuidades o
descuentos sobre el valor normal en función a las personas que vayan, a mayor cantidad de
personas se bajan los costos a efecto que el visitante pueda tener un beneficio. A partir de 20
personas se regala una persona gratis, con 30 personas equivalen 2 entradas gratis, con 100
personas 6, 7 gratuidades; con grupos de más de 100 personas los precios se bajan hasta los
$18, $19.
El entrevistado menciona que una buena campaña de marketing es fundamental, pues
es la mejor manera de llamar la atención de los turistas nacionales como extranjeros.
3.5.3. Análisis de las Encuestas
Esta encuesta se envió a profesionales que pertenezcan a la PEA:
A correos de MiPYMES de Guayaquil otorgadas por el Mipro.
A empleados de empresas de diferentes sectores (industrial, financiero,
agrícola, petrolero, construcción, automotriz, etc.) mediante técnica bola de nieve, la cual
consiste en referenciar el link de la encuesta.
A empleados del sector público como educación, salud, turismo, etc.
56
Tabla 11 Ficha Técnica Encuesta
Población Habitantes de Guayaquil.
Segmento Población económicamente activa.
Área geográfica Guayaquil.
Tamaño de la muestra 384 encuestas.
Perfil del Encuestado
Para determinar la población se consideran las siguientes características: personas
guayaquileñas que trabajen y sean mayores de edad.
1. Edad
El 83% de los encuestados comprenden las edades de 18 a 41 años.
2. Sexo
6 de cada 10 personas de esta población son mujeres.
Figura 8 Edad
Figura 9 Sexo
57
3. Estado Civil
El 42% de los encuestados son personas casadas, seguido por solteros con 30% y el
19% de los guayaquileños están unidos.
4. Grado Académico
De los la población encuestada el 68% tiene estudios de tercer nivel, seguido por el
23% de personas con cuarto nivel.
Figura 10 Estado Civil
Figura 11 Grado Académico
58
5. Integrantes del hogar
El 60% de las familias guayaquileñas está conformada por 3-4 personas, seguidas de
27% familias de 5 o más personas y un 13% por 1-2 personas.
6. Niños en el hogar
El 46% de los encuestados no tienen niños en el hogar, mientras que 39% indica que
poseen menores de 12 años y el 15% tiene niños en el hogar mayor de 12 años.
Figura 12 Integrantes del hogar
Figura 13 Niños en el hogar
59
7. Profesión
El 52% de los encuestados son empleados en empresas privadas, el 28% corresponde
a emprendedores y 19% de los guayaquileños tienen trabajo en el sector público.
8. Ingresos Económicos
Dentro de los ingresos que registran los encuestados el 30% es entre $1201-$1400,
16% de las personas ganan entre $1001-$1200, el 14% tiene ingresos de $801-$1000; por
otra parte 13% de la población encuestada registra ingresos entre $1401-$1600, el 12% entre
$601-$800, un 7% gana más de $1600, 5% recibe ingresos entre $394-$600 y un 3% menos
de $394.
Figura 14 Profesión
Figura 15 Ingresos Económicos
60
9. ¿Cuál es la región preferida para realizar turismo?
La encuesta indica que los guayaquileños prefieren hacer turismo en la región Costa
con un 53%, seguido de la región Sierra con un 32%; mientras que un mínimo del 11% elige
a Galápagos como región turística y el 4% prefiere el Oriente.
10. ¿Qué sitios de recreación visita? ¿Con qué frecuencia las realiza?
El 29% de los encuestados visitan las playas cada 3 meses, el 33% asiste cada 3 meses
a las piscinas, 31% acude a haciendas cada 3 meses, 27% realiza visitas a parques temáticos
cada trimestre, 33% asisten trimestralmente a áreas protegidas, el 32% visitan montañas cada
Figura 16 Región preferida turismo
Figura 17 Frecuencia de sitio de recreación
61
3 meses, el 29% optan por visitar trimestralmente el campo y 32% de los encuestados realiza
deportes extremos cada 6 meses.
11. Tiempo de estadía por viaje
El 39% de los encuestados realizan viajes con estadías de 2 días y el 33% prefiere
quedarse 3 días y el 19% le gusta realizar viajes de un solo día.
12. Por lo general ¿Con quién viaja?
El 47% de los encuestados viaja en familia, seguido del 29% de personas que viajan
con amigos y 20% en pareja.
Figura 18 Tiempo de estadía
Figura 19 Compañía de viaje
62
13. En promedio ¿Cuánto dinero suele destinar al turismo en cada ocasión?
El 33% de los encuestados gasta entre $101-$150 por viaje, el 22% realiza gastos
entre $151-$200 al realiza un viaje; un 17% genera gastos por viajes entre $51-$100 y 12%
gasta más de 300 por viaje. Estos resultados brindan una gran oportunidad para MangoTour
para ofrecer sus paquetes turísticos.
14. ¿Qué medios de transporte utiliza al momento de realizar un viaje?
El 71% de los encuestados viaja en carro propio mientras que el 20% prefiere viajar
en cooperativa.
Figura 20 Dinero promedio por viaje
Figura 21 Transporte viajes
63
15. ¿Por qué medios obtiene información turística?
De los encuestados el 31% obtiene información turística mediante redes sociales, 25%
la obtiene gracias a internet y 14% se entera sobre turismo por medio de recomendaciones de
amigos o conocidos.
16. Del 1 al 5 indique ¿Qué tanto le gusta la recreación en espacios naturales?
Al 35% de los encuestados les gusta suficiente la recreación en espacios naturales,
44% le gusta mucho este tipo de actividades.
Figura 22 Medios de información turística
Figura 23 Recreación en espacios naturales
64
17. Del 1 al 5 indique ¿Cuánta información posee sobre sitios agroturísticos
en el país?
El 66% de los encuestados no están tan identificados con sitios agroturísticos.
18. ¿Conoce sitios turísticos que ofrezcan servicios de agroturismo?
El 56% de los encuestados indicaron que no conocen sitios turísticos que ofrezcan
servicios de agroturismo vs 44% que si saben sobre lugares con este tipo de servicio.
Figura 24 Información sitios agroturísticos
Figura 25 Sitios con servicios agroturísticos
65
19. ¿Cuál de los siguientes lugares turísticos considera que ofrece mejores
servicios agroturísticos?
Al preguntar a los encuestados sobre lugares turísticos que ofrezcan mejores servicios
agroturísticos el 28% indicó que es el Parque Nacional Machalilla, 21% opina que es la Finca
La Gloria y 13% considera que el Parque Lago y MangoTour brindan servicios de
agroturismo.
20. Del 1 al 5 ¿Cree usted que los sitios turísticos dedicados al agroturismo
explotan correctamente esta actividad?
Del 100% de los encuestados el 44% está de acuerdo con la explotación del
agroturismo, seguido 28% que es indiferente respecto a esta actividad y 15% está muy de
acuerdo.
Figura 26 Lugares turísticos con servicios agroturísticos
Figura 27 Explotación correcta del agroturismo
66
21. ¿Ha practicado alguna actividad relacionada al agroturismo al viajar?
El 50% de los encuestados indicaron que han realizado alguna actividad relacionada
con el agroturismo en su vida.
22. ¿Qué tan interesado estaría usted en visitar un Complejo agroturístico?
El preguntar sobre el interés por visitar un complejo agroturistico tuvo una buena
acogida, 54% dijo que estaría interesado en asistir y 29% muy interesado.
Figura 28 Práctica de actividad agroturística
Figura 29 Interés en complejos agroturísticos
67
23. Del 1 al 5 indique ¿Cuál de los siguientes aspectos es el que más lo
motivaría a optar por el agroturismo?
Para el 62% de los encuestados el poder descansar y gozar de tranquilidad es muy
importante, seguido del 58% que considera que estar en contacto con la naturaleza es muy
importante, para el 55% personas el conocer atractivos naturales es muy importante, 47% de
los encuestados opinan que observar y conocer la forma de trabajo de la comunidad es
importante, para otros conocer la gastronomía de la comunidad es muy importante con 46%,
conocer nuevas culturas y costumbres es importante con un 40% y la desconexión
tecnológica es muy importante también con 40%, por otra parte 37% de los encuestados
considera importante realizar actividades agrícolas y finalmente 34% considera importante la
interacción con los pobladores.
Figura 30 Aspectos para optar por el agroturismo
68
24. Al momento de realizar un viaje agroturístico ¿Qué atributos considera
son los más importantes?
Para el 52% de los encuestados el ambiente es un atributo muy importante al
momento de realizar un viaje agroturístico, 49% cree que la propuesta ecológica es muy
importante, el 48% informa que la distancia es importante, para el 47% el precio es
importante, 45% considera la gastronomía muy importante y otro 45% cree que la
infraestructura es importante, los medios de transporte son importantes con un 43%,
finalmente para el 41% de los encuestados el reconocimiento del sitio es importante.
Figura 31 Atributos importantes para viajes agroturísticos
69
25. ¿Recomendaría las actividades realizadas en el agroturismo?
El 90% de los encuestados recomendaría las actividades realizadas en el agroturismo.
26. ¿Qué alternativas le parecen más atractivas para fomentar el
agroturismo?
Del 100% de encuestados el 36% opina que la mejor manera de fomentar el
agroturismo es con paquetes con descuentos, 17% mediante concursos, el 13% opina que las
promociones vinculadas con empresas son una buena manera, seguido por el 11% reflejado
en venta directa, 10% por medio de obsequios seguidos y 9% por medio de gratuidades.
Figura 32 Recomendación de actividades agroturísticas
Figura 33 Alternativas para fomentar el agroturismo
70
27. ¿Ha escuchado sobre el Complejo Agroturístico “MangoTour”?
3 de 10 personas encuestadas han escuchado sobre el Complejo Agroturístico
MangoTour.
28. ¿Qué le llevó a escoger a MangoTour como destino turístico?
De las personas que han tenido la oportunidad de visitar el complejo, el 41% ha ido
por la naturaleza, seguido del 39% por descanso o placer, la gastronomía ocupa un factor
importante para la visita con 11% y la cultura en 7%.
Figura 34 Información MangoTour
Figura 35 MangoTour como destino turístico
71
29. ¿Estaría interesado en conocer la ruta del mango?
Del 100% de encuestados el 97% afirmó que si estaría interesado en conocer la ruta
del mango, es decir tiene buena acogida ya que solo 3% afirmo que no le interesa.
Resumen de la investigación
En la investigación realizada se obtuvo información relevante que va a ayudar al
diseño de nuevas estrategias de comunicación para el Complejo Agroturístico MangoTour,
las mismas que se indican a continuación.
Dentro de la investigación cualitativa se utilizaron herramientas como observación y
entrevistas. La entrevista fue realizada al gerente de MangoTour con la finalidad de conocer
los planes a corto, mediano y largo plazo relacionados con el complejo agroturístico. De la
misma manera se obtuvo información relevante sobre el manejo del negocio,
posicionamiento, mercado al que actualmente está dirigido, propuestas del servicio, precio y
promoción. En cuanto al proceso de observación participante se analizaron variables como
perfil del consumidor, edades, precio, capacidad, servicios y su duración; y en cuanto a la
observación en foros, páginas de turismo se pudo comprobar que las personas están
interesadas en este tipo de turismo y sus actividades.
Para la investigación cuantitativa se utilizó como herramienta la encuesta, donde la
población escogida fue habitantes de la ciudad de Guayaquil entre las edades de 18 a65 años,
Figura 36 Interés ruta del mango
72
económicamente activas con estado civil indistinto, representada por 1´007.925 de la
población.
Esta encuesta fue realizada para obtener información relevante sobre la preferencia
turística que tiene la población escogida, por esta razón la encuesta fue enviada a través de
correos de MiPYMES de Guayaquil, empleados de empresas de diferentes sectores
(industrial, financiero, agrícola, petrolero, construcción, automotriz, etc.) y empleados del
sector público como: educación, salud, turismo, utilizando la técnica bola de nieve la cual
consiste en referenciar el link de la encuesta.
73
Capítulo IV
4. Título
Diseño de estrategias de comunicación que permitan el reconocimiento del Complejo
Agroturístico “MangoTour”
4.1. Objetivos de la Propuesta
4.1.1. Objetivo General
Diseñar estrategias de comunicación para dar a conocer el Complejo Agroturístico
“MangoTour” a los ciudadanos de Guayaquil.
4.1.2. Objetivos Específicos
Incrementar en un 25% la frecuencia de visitantes al complejo en el año 2019.
Generar reconocimiento de la marca y los servicios que ofrece el Complejo
Agroturístico “MangoTour” mediante los medios de comunicación más
apropiados.
Lanzar el programa Ruta del Mango destino de fruto exótico y tropical de la
costa ecuatoriana.
4.2. Fundamentación de la Propuesta
Estrategias de promoción
Las estrategias de promoción, son habilidades, destrezas para dar a conocer, informar
o recordar un producto a los consumidores y no consumidores. El objetivo de la
promoción de un producto es maximizar las ventas, atraer a nuevos clientes, extender
el conocimiento del producto y posicionar la marca (Sánchez, 2014).
De acuerdo con (Sánchez, 2014) “Las estrategias de promoción de un producto
benefician a las empresas con el aumento de demanda de los consumidores y beneficia a los
mismos al brindarles información necesaria sobre la disposición del producto, sus usos y
beneficios”
74
El dueño del complejo informó que debido a la baja asistencia de turistas se encuentra
en la búsqueda de nuevos medios publicitarios para llegar a más turistas, por ende está
dispuesto a efectuar un cambio estratégico para mejorar el reconocimiento en los
guayaquileños.
De acuerdo a los resultados arrojados por la encuesta se demuestra la aceptabilidad en
un 90% por parte del consumidor del agroturismo profesional guayaquileño y las preferencias
hacia los medios publicitarios más relevantes y de mayor acogida en los últimos años,
mediante estos datos se van a realizar estrategias de comunicación que contribuyan al
reconocimiento del complejo turístico MangoTour y así incentivar su visita.
Al día de hoy se realizan las siguientes actividades relacionadas a la promoción:
Tabla 12 Publicidad Actual MangoTour
Publicidad/Promoción MangoTour
Redes Sociales (Facebook, Instagram)
Volantes
Folletería
Reportajes en prensa escrita (Diarios)
Reportajes en Tv
Venta Directa
Gratuidades: Cada cierta cantidad de personas
se regala una entrada gratis
Descuentos: Cada cierto número de visitantes se
baja el precio de la entrada al complejo
75
4.3. Mercado Meta
Tabla 13 Mercado Meta
Segmentación Geográfica Segmentación Demográfica
18 años en adelante
Ciudad de Guayaquil Hombres y Mujeres
Población Económicamente Activa
El mercado meta del Complejo MangoTour son los ciudadanos guayaquileños pero
principalmente a los que pertenecen a la población económicamente activa, dado que son las
personas que tienen mayor facilidad de costear el precio de la entrada.
4.4. Estrategias de Comunicación
4.4.1. Nombre de la Campaña Publicitaria
Esparcimiento y conexión con la naturaleza
4.4.2. Slogan
MangoTour, esparcimiento y conexión con la naturaleza
4.4.3. Objetivo
Generar reconocimiento de la marca MangoTour en los guayaquileños que les gusta
el esparcimiento en contacto directo con la naturaleza con la familia y amigos consumidores
de turismo, que cuando vean la publicidad encuentren en el complejo el lugar perfecto de
esparcimiento en contacto directo con la naturaleza, que les permita alejarse o distraerse de
todos los problemas que existen en la ciudad y compartir con amigos y sus seres queridos.
4.4.4. Estrategias de Promoción
La presente propuesta incluye 3 estrategias relacionadas a la promoción para dar a
conocer mediante la campaña esparcimiento y conexión con la cnturaleza la marca
“MangoTour”
76
4.4.4.1. Estrategia #1 Venta Directa - Vendiendo Esparcimiento
Esta estrategia se centra en la fuerza de venta, que son uno de los pilares
fundamentales que tiene la empresa para promocionar el complejo y es por ello que aquí se
va a motivar al vendedor de las siguientes maneras:
4.4.4.1.1. Actividad 1. Capacitación al personal de ventas
MangoTour contará con cuatro vendedores de tiempo completo, los cuales serán
capacitados primero con un programa de inducción por medio del cual se proporcionará al
nuevo empleado la información básica que le permita integrarse rápidamente al lugar de
trabajo, además del material POP necesario para promocionar el complejo. Posteriormente se
realizará una capacitación externa sobre técnicas y estrategias de ventas por parte de un
experto, para que brinden una asistencia satisfactoria a los clientes; este curso se realizará en
un lugar fuera de las instalaciones impartido por un instructor que no trabaja para la empresa.
Objetivos de la capacitación de ventas
Incrementar la productividad de los vendedores
Mejorar las relaciones con el cliente
Propiciar un manejo más eficiente del tiempo y del territorio
Programa de capacitación
Escuela de Vendedores Alfredo Pérez
Duración: 4 horas
Costo de inversión por parte de la empresa: $60 + IVA
4.4.4.1.2. Actividad 2. Presentación de material POP
A los vendedores se les entregará el material POP necesario para repartir y explicar al
cliente los servicios que se ofrecen y así motivarlos y engancharlos. Dentro del material POP
que se entregará constará de volantes y trípticos con información y fotos de las actividades
que se realizan en el complejo.
77
Figura 37 Volante informativas del complejo (parte delantera)
78
Figura 38 Volante informativas del complejo (parte posterior)
79
Galería
Provincia de Los Ríos
Cantón Puebloviejo vía campo alegre.
Telf.: 04 2531852 Cel.: 0994349278
MangoTour
@mango_tour
mangotouroficial
Ubicación
Figura 39 Tríptico informativo (parte interna)
Figura 40 Tríptico informativo (parte externa)
Descripción MangoTour es un complejo agroturístico
que se desarrolla en una
superficie aproximada de 42
hectáreas ubicado en el cantón
Puebloviejo, Provincia de los Ríos.
Se compone por cinco etapas:
I Etapa: Ruta del mango
II Etapa: Ruta del tamarindo y teca
III Etapa: Resort
IV Etapa: Safari
V Etapa: Zona de rescate animal y vegetal
Es un lugar perfecto para los amantes de la
naturaleza, ideal para pasar en familia o
amigos y experimentar una nueva vivencia
rodeado de naturaleza y lejos de los
problemas de la ciudad.
Gastronomía El complejo cuenta con un amplio
repertorio de deliciosas recetas las
cuales permiten brindar al turista
variedad de platos típicos de la
costa ecuatoriana.
Uno de los principales atractivos
gastronómicos es la cachama y el
mango orgánico que son empleados
en diferentes variedades de platos.
Existe una gran cantidad de árboles
de mangos, los cuales en la época
de producción (Octubre a Marzo)
pueden ser degustados por los
visitantes, además de otras frutas
orgánicas existentes.
Desayuno
Recreación en la casa del
árbol
Recorrido por senderos y
degustación del mango
Recorrido de puentes
rústicos
Paseo por el lago en bote
Recorrido por la ruta del
tamarindo
Recorrido por el árbol bio-
energético
Paseo a caballos
Descanso en hamacas
Juegos deportivos
Pesca deportiva
Piscinas
Almuerzo típico
Cena
Camping
Show en vivo
Fogatas
Cocteles
Actividades
80
4.4.4.1.3. Actividad 3. Programa de remuneración e incentivos
MangoTour contará con un programa de remuneraciones e incentivos hacia sus
vendedores para que mejoren su desempeño y maximicen las ventas para el complejo, los
vendedores aparte de su sueldo fijo recibirán un 15% más de ganancias si logran superar la
meta de ventas de paquetes turísticos por mes. El vendedor que más ventas realice además del
incentivo económico recibirá un reconocimiento simbólico como vendedor del mes,
invitaciones a actividades deportivas o fiestas.
Figura 41 Volante promocional del complejo
81
Fecha Firma Gerente
Vendedor del mes
En reconocimiento a (nombre del vendedor)
por cumplir / superar las metas
establecidas.
MangoTour
Complejo Agroturístico
4.4.4.2. Estrategias #2 Conexión con los habitantes del sector
La importancia de esta estrategia radica en mantener a la comunidad del sector
orgullosa de sus recursos, hacerla sentir parte de este mega proyecto que es MangoTour y
ofrecer una mejora en el cantón.
4.4.4.2.1. Actividad 1. Actividades Municipales
Se pretende realizar invitaciones formales a las distintas autoridades municipales para
que visiten el complejo en familia o a su vez realizar actividades de carácter formal de la
municipalidad.
Figura 42 Volante promocional del complejo
82
4.4.4.2.2. Actividad 2. Plazas de trabajo
Actualmente MangoTour ofrece trabajo a los habitantes del sector cuando realiza
eventos de gran magnitud y necesita mayor personal; con la presente campaña publicitaria se
busca generar mayor demanda de visitantes y de esta manera brindar mayor plazas de trabajo
y mejorar la economía del sector.
En la página web de la empresa habrá una opción con la cual los habitantes del sector
podrán estar en contacto con la empresa y ser avisados para contrataciones por eventos.
Figura 43 Oficio a autoridades municipales
83
4.4.4.2.3. Actividad 3. Relaciones Públicas
La marca “MangoTour”, busca transmitir a los turistas que el complejo es un sitio que
de esparcimiento y conexión con la naturaleza, esto se realizará mediante influencers, los
cuales cada cierto tiempo promocionaran al complejo como un destino de esparcimiento
natural.
Figura 44 Opción para plazas de trabajo
Figura 45 Influencers comunicando sobre MangoTour
84
4.4.4.3. Estrategia # 3 Promoción al agroturista
Esta estrategia es netamente enfocada al turista, a captar la atención del mismo,
mediante distintos tipos de actividades que lo motiven a querer asistir y conocer sobre
MangoTour.
4.4.4.3.1. Actividad 1. Redes Sociales
Facebook:
Se realizarán publicaciones sobre promociones, cronograma actividades, eventos,
talleres que se vayan a realizar, además de publicar información sobre los paquetes turísticos
que se ofrecen, todo con el fin de mantener siempre informado a las personas.
Figura 46 Publicaciones imágenes y videos Facebook
85
Figura 47 Publicación promoción San Valentín Facebook
Figura 48 Publicación promoción Facebook
86
Complejo Agroturístico
MANGO TOUR
Anuncios:
Presupuesto diario $5,00 esto equivale a un alcance de entre 28 y 172 me gusta por
día, tendrá una duración de 7 días por mes.
Presupuesto mensual: $35 / Duración: 6 meses
Instagram:
Se realizarán publicaciones sobre promociones, se compartirán videos, fotos de las
distintas actividades que se pueden realizar en el complejo, se subirán historias y realizarán
en vivos que demuestren el grato ambiente del cual disfrutan los visitantes.
Figura 49 Anuncio Facebook
Figura 50 Publicaciones Instagram
87
Anuncios:
Presupuesto diario $5,00 esto equivale a un alcance estimado entre 4.300 y 11.000
personas, tendrá una duración de 7 días por mes.
Presupuesto mensual: $35 / Duración: 6 meses
4.4.4.3.2. Actividad 2. Stands
Se colocará un stand en el Centro Comercial Mall del Sol, en el cual trabajarán 2
personas que brindará información sobre el complejo y venderá paquetes turísticos para el
mismo.
Figura 51 Anuncio Instagram
88
4.4.4.3.3. Actividad 3. Ferias
MangoTour participará en ferias, en las cuales tendrá su stand en donde dará a
conocer información sobre sus servicios e impulsara a la visita de las redes sociales del
complejo y así tener mayor cantidad de visitas digitales.
Los meses que participará en ferias serán Septiembre y Octubre
En el mes de Septiembre participará en la “Feria de Turismo-TravelMart
LatinAmerica”
Lugar: Centro de Exposiciones-Quito.
En el mes de Octubre participará en la “Feria de Guayaquil”
Lugar: Centro de Convenciones-Guayaquil.
Figura 52 Stand en Centro Comercial
89
4.4.4.3.4. Actividad 4. Regalos directos
MangoTour para ofrecerá diferentes tipos de regalos directo, entre los cuales se
encuentran llaveros en forma de mango, jarros y sombreros tipo safari, todo esto con el
logotipo del complejo, estos se entregarán a los clientes que visiten que visiten el stand de
MangoTour durante las ferias que se llevarán a cabo durante el año.
Figura 53 Stand Ferias
Figura 54 Regalos directos
90
4.4.4.3.5. Actividad 5. Publicidad SEO
MangoTour utilizará publicidad SEO, para la optimización de la página web,
mediante la generación de tráfico en los motores de búsqueda y así garantizar más visibilidad
y aparecer como primeras opciones al momento de realizar una búsqueda relacionada con el
tema, todo esto con la herramienta Woorank.
SEO off page:
Presupuesto diario $3,00; esto equivale a un alcance estimado entre 30-185 clics
estimados por día, tendrá una duración de 7 días por mes.
Presupuesto mensual: $21 / Duración: 6 meses
Figura 55 Herramienta SEO
91
Presupuesto diario $2,00 esto equivale a un alcance estimado entre 1.800-4.900
personas por día, tendrá una duración de 7 días por mes.
Presupuesto mensual: $14 / Duración: 6 meses
Figura 56 SEO off page Facebook
92
4.4.4.3.6. Actividad 6. Concursos
Se realizará un concurso en el cuál mediante los registros de la base de datos de los
clientes, aquellas personas que hayan visitado 3 o más veces el complejo durante el año,
participarán en el sorteo de entradas gratuitas a las instalaciones de MangoTour, habrá 2
ganadores, cada uno merecedor de dos entradas.
Figura 57 SEO off page Instagram
93
Figura 59 Publicación concurso Instagram
Figura 58 SEO off page Instagram
94
4.4.4.3.7. Actividad 7. Photobooth
Habrá una persona encargada de interactuar con el turista solicitando la respectiva
foto con el Photobooth del complejo para posteriormente compartir estas imágenes en redes
sociales.
4.5. Cronograma de la Propuesta
Mix
Promocional Descripción
Mes
1
Mes
2
Mes
3
Mes
4
Mes
5
Mes
6
Mes
7
Mes
8
Mes
9
Mes
10
Mes
11
Mes
12
Material POP Material para enseñar y repartir al
cliente
Ventas directas
Vendedores visitarán y venderán
paquetes turísticos a empresas,
universidades, colegios, etc.
Promociones
de ventas:
Paquetes con
descuentos
Con grupos de más de 100 personas
se realizan descuentos aproximados
de un 20% a los paquetes turísticos.
Gratuidades
(entrada gratis
cada cierto
número de
personas)
Con un mínimo de 20 personas se
obsequiarán gratuidades según la
cantidad de personas en el grupo.
Concursos
Mediante los registros de la base de
datos de los clientes, las personas
que hayan visitado 3 o más veces el
complejo durante el año,
participarán en el sorteo de 3
entradas gratuita con un
acompañante a las instalaciones de
MangoTour.
Llaveros
Sombreros tipo
safari
Jarros
Figura 61 Photobooth del complejo
Figura 60 Pancarta promocional MangoTour
Figura 62 Cronograma Mix Promocional
95
Medios OTL Actividades Mes
1
Mes
2
Mes
3
Mes
4
Mes
5
Mes
6
Mes
7
Mes
8
Mes
9
Mes
10
Mes
11
Mes
12
Página Web
Contratar un comunity manager
que se encargue del
posicionamiento SEO, creación de
contenido y manejo de redes
sociales.
Promocionar página web mediante
Instagram.
Promocionar página web mediante
Anuncios publicitarios/ Pagos por
clic en me gusta.
Realizar publicaciones de enlaces e
información sobre el complejo,
publicar imágenes y videos de las
actividades realizadas, publicar
promociones o concursos que se
vaya a realizar.
Anuncios publicitarios/Pago por
publicidad.
Diseño de contenido, publicación
de enlaces e información sobre el
complejo, subir historias y realizar
en vivos.
Influencers Promocionar los productos a través
de sus redes sociales.
Presupuesto
Promoción DESCRIPCIÓN Desarrollo Precios
Material POP
Jarros 70 jarros para ferias $140,00
Llaveros 400 llaveros para ferias $500,00
Sombreros safari 70 sombreros safari para ferias $770,00
Volantes 12.000 volantes para ferias y ventas directas $360,00
Trípticos 12.000 trípticos para ferias y ventas directas $360,00
Promoción de
Ventas:
Venta Directa Vendedores (2)
Visitarán y venderán paquetes turísticos a empresas,
universidades, colegios, etc $9.456,00
Capacitación vendedores Estrategias del vendedor profesional (1 sesión de 4 horas) $60,00
Paquetes con
descuentos
Descuentos aproximados de
20% a los paquetes turísticos.
Cuando asistan al complejo grupos de más de 100 personas
se realizarán estos descuentos $6.000,00
Gratuidades Entradas gratis Con un mínimo de 20 personas se obsequiarán gratuidades
según la cantidad de personas en el grupo. $1.500,00
Concursos Sorteo de entradas gratuitas
Mediante los registros de la base de datos de los clientes, las
personas que hayan visitado 3 o más veces el complejo
durante el año, participarán en el sorteo de 3 entradas gratuita
con un acompañante a las instalaciones de MangoTour.
$150,00
TOTAL $19.296,00
Figura 63 Cronograma BTL
Figura 64 Cronograma OTL
Figura 65 Presupuesto Mix de Promoción
Medios
BTL Actividades
Mes
1
Mes
2
Mes
3
Mes
4
Mes
5
Mes
6
Mes
7
Mes
8
Mes
9
Mes
10
Mes
11
Mes
12
Stand
Centro
Comercial
2 personas se dedicarán a
la promoción del
complejo y venta de
paquetes turísticos.
Feria de
Guayaquil
Ferias de
Turismo -
Quito
96
4.6. Análisis Costo-Beneficio
El costo de la campaña publicitaria para generar reconocimiento del complejo
“MangoTour” planteada en la propuesta es de $48.242, que incluye todas actividades a
realizarse durante un año.
Figura 68 Costo Beneficio
Figura 67 Presupuesto BTL
Figura 66 Presupuesto OTL
Medios BTL Actividades Detalle Precios
Stand Centro
Comercial Mall del Sol
Atención 2 personas (12 meses) $ 9.456,00
Diseño del stand $ 1.200,00
Alquiler del espacio (12 meses) $ 9.000,00
Total $ 19.656,00
Feria - Quito Feria de Turismo
Logística del stand $ 80,00
Impulsadora 2 días $ 140,00
Alimentación $ 30,00
Alquiler por espacio de stand 2 días $ 220,00
Total $ 470,00
Feria - Guayaquil Feria de Guayaquil
Logística del stand $ 70,00
2 Impulsadoras 4 días (1c/2dias) $ 280,00
Alimentación $ 60,00
Alquiler por espacio de stand 4 días $ 430,00
Total $ 840,00
TOTAL $ 20.966,00
Medios OTL Actividades Desarrollo Precios
Sitio Web Posicionamiento SEO
Creación de Contenido.
$ 6.600,00 Comunity manager se encargará del posicionamiento
SEO on page y off page
Facebook Anuncios publicitarios/
Pago por publicidad
Promocionar página Facebook $35*6 meses (39-153
c/m) $ 252,00
Promocionar sitio web $21*2 meses (30 - 185 c/m)
Instagram Anuncios publicitarios/
Pago por publicidad
Promoción página Instagram $35*6 meses (4,300 -
11,000 c/m) $ 238,00
Promoción sitio web $14*2 meses (1,800 - 4,900 c/m)
Influencers
Promocionar los
productos a través de sus
redes sociales
2 mes cada influencer - 6 meses, canjes de paquetes
turísticos $50 c/u (Christian Echeverría , Jhon García,
Rosanna Mancino)
$ 900,00
TOTAL $ 7.990,00
97
En el análisis de costo beneficio que se realizó para el Complejo MangoTour se
obtuvo que, por cada dólar invertido en la implementación de nuevas estrategias de
comunicación se generará un retorno sobre la inversión de $1,34.
98
Conclusiones
Después de la investigación realizada en el presente proyecto se puede concluir lo
siguiente:
El agroturismo y sus actividades están siendo explotadas correctamente, lo que genera
que los guayaquileños tengan buena aceptación y mucho interés sobre este tipo de
turismo.
Pese a que MangoTour ofrece un servicio con variedad de actividades, la falta de un
plan de marketing o estrategias de comunicación no le ha permitido expandirse en el
mercado.
Se identificó los medios de comunicación y alternativas más relevantes para
promocionar los servicios ofertados por MangoTour.
El complejo debe implementar nuevas estrategias de comunicación que mantengan
informados a sus clientes potenciales y a su vez puedan captar nuevos turistas.
99
Recomendaciones
Según los resultados de la investigación realizada y con referencia a la información
obtenida, se procede con las recomendaciones:
Se recomienda implementar las estrategias propuestas tomando en cuenta las
tendencias del mercado, con la finalidad de generar el reconocimiento de la marca.
Crear contenido que resulte atractivo a los ojos de potenciales clientes para así
motivarlos a realizar actividades agroturísticas.
Tener mayor interacción con los consumidores de turismo, despejar dudas, desarrollar
actividades que les permitan sentirse parte del complejo.
100
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Apéndice
Apéndice A: Entrevista a Gerente del complejo
Formato de Entrevista
Dirigida a:
Sr. Julián Fajardo Aguilar
Gerente del Complejo Agroturístico “MangoTour”
Generalidades del negocio
¿De dónde sale la idea del complejo?
La idea del negocio surge luego de haber visitado las hosterías de la Sierra que como
algunos conocen, antiguamente eran las habitaciones o casas de los hacendados en su época,
hablamos de los años 60, 70, 80.Con el tiempo estas casa también llamadas quintas se
convirtieron en hosterías, la mayoría de ellas ya no cuentan con sus dueños originales y han
pasado a nuevas manos de sus descendientes, los mismos que han tenido la visión de
transformar estos lugares en sitios turísticos tipo hotelería, cabaña que efectivamente da un
buen servicio en la Sierra.
En la región Interandina se encuentran este tipo de cosas pero en la Costa realmente
no hay un sitio de agroturismo como el que hemos emprendido, es decir, que tenga la visión
propiamente del agroturismo y a su vez se complemente con piscinas, cabañas, salones de
eventos, buena gastronomía, casa en los árboles, etc. Nosotros apuntamos a ser la parte
intermedia entre el turista que va a la Costa y el que va a la Sierra; es decir el que no quiere ir
a ninguno de los 2 sitios puede coger como opción turística de diversión, esparcimiento,
reposo nuestro complejo el cual es amplio para albergar una gran cantidad de personas.
¿Cuántas personas caben en el sitio?
El complejo en la primera etapa, en la parte del mango que es la que se está
explotando tiene aproximadamente 10 hectáreas que equivalen a 10.000 metros cuadrados, lo
107
que quiere decir que pueden entrar muchas personas; sin embargo, para una mejor atención y
comodidad del cliente se alberga para camping, es decir de un día para otro incluyendo
carpas alrededor de 200 personas.
¿Cuántos años de experiencia lleva en el mercado?
El Complejo se inició en el 2010, es decir, llevamos 8 años. Iniciamos atendiendo a
los familiares que fueron los primeros clientes pero poco a poco hemos ido creciendo,
ampliando nuestras instalaciones, aumentando salones, restaurantes, piscinas entre otras cosas
y cada vez van más personas que no son familiares sino que van a degustar las cosas que se
ofrecen en el complejo.
¿Qué tipo de servicios ofrece?
Básicamente nuestro servicio como tal, son paquetes turísticos, uno se llama full day
(todo incluido); es decir, un servicio que se brinda desde las 8 de la mañana hasta las 5 de la
tarde. Durante todo ese día por un solo costo la persona que va a disfrutar de todo tipo de
atenciones que incluyen 4 comidas, 2 platos fuertes y 2 piqueos más jugo, agua y cola
ilimitada; además de diferentes tipos de actividades .
Algunas de las actividades que ofrecemos al turista son casas de árboles, recorrido por
senderos, en la época del mano se come mango, degustación de otras frutas, recorrido por
puentes rústicos, paseo por lago en bote, recorrido por ruta del mango, ruta del tamarindo,
recorrido por un árbol bio-energético, paseo en caballo, descanso en hamacas, pesca
deportiva, canchas deportivas, piscinas, piscinas con aguas termales.
El otro servicio es camping que es para aquellas personas que quieren quedarse de un
día para otro; es decir, consta de dos días y una noche. Durante esta estadía brindamos el
servicio de la alimentación además de todas las actividades mencionadas anteriormente, en la
noche hay otro tipo de actividades y atracciones con cocteles, artistas en vivo, fogatas.
108
¿Qué otros frutos aparte del mango tienen?
Tenemos pomelos que son las toronjas rojas, maracuyá, puma rosa que es como una
pera, una fruta que está en peligro de extinción y que se la utiliza para hacer jugos o comerla
directamente, cacao con el cual también se hace una bebida.
¿Cuál es la fecha de cosecha del mango?
Desde Septiembre de un año a Marzo del otro año
¿Qué días atiende?
La atención nuestra es personalizada, especializada, es decir, no atendemos al público
en general ya que no tenemos abierto el local diariamente, nosotros atendemos previa
reservación y en base a grupos mínimos de 10 personas y máximo de 200 personas.
Atendemos el día que el cliente quiera, no hay distinción, es el cliente quien pone la fecha y
nosotros nos adaptamos a dicha fecha.
¿Quiénes trabajan para el funcionamiento del complejo?
Existen 2 tipos de trabajadores; trabajadores fijos que están constantemente
trabajando en el mantenimiento del complejo, que están constantemente creando nuevas
cosas, es decir todo lo que se hace y tenemos ahí es hecho por nosotros mismos, no lo
compramos ni mandamos a hacer a otros lados, es hecho ahí mismo con maestros
especializados en ese tipo de trabajos.
Cuando hay eventos, reservaciones y atención a los grupos de personas que nos visita
se contrata otro grupo de personas que se llaman personas volantes, es decir cocineros
meseros, guías, etc.
¿Cuántas son las personas que trabajan constantemente en el complejo?
Son 4
109
¿Cuántas son las personas que aproximadamente contratan cuando hay eventos?
Depende del tipo de evento, por ejemplo si hay un grupo de 10 personas solo se
contratará una cocinera y un mesero pero si van 100 personas necesito 4 cocineras y 3
meseros; 100 personas 6 cocineras y 10 meseros, todo depende del volumen de personas que
van a ir.
¿Cuáles son sus metas con respecto al complejo?
Nosotros apuntamos a un agroturismo sostenido mucho más amplio, que abarca
mucho más de lo que tenemos, el complejo “MangoTour” abarca 5 etapas y cada una tiene su
propia identidad, temática, autonomía; por ejemplo el complejo se llama MangoTour porque
la primera etapa abarca las 10 primeras hectáreas que comprenden lo que es la ruta del mango
pero adicional existen 4 etapas más.
La 2da etapa se llama la ruta del tamarindo y de la teca, esta sección del complejo
tiene aproximadamente 8 hectáreas donde están sembrados los tamarindos y ya hay un
bosque del mismo, tenemos sembrada la teca donde vamos a hacer camping y recorridos.
En esa misma etapa se ha planificado y se está haciendo los primeros pininos, es
decir, sembrar aproximadamente 200 árboles de un árbol llamado saman que es un árbol
inmenso que dentro de 15 a 20 años estará de unos 20 metros de altitud aproximadamente y
de un enorme grueso.
La idea es que después de 20 años que los arboles estén inmensos en medio de los
mismos crear dormitorios colgantes tipo nido, es decir en medio de los arboles un nido
colgado. Se ha proyectado poner alrededor de 80 a 100 dormitorios colgantes, es una cosa
innovadora que aquí no se ha visto.
La 3era etapa es un resort completamente independiente que abarca un lago de
aproximadamente 40.000 metros donde van a haber todo tipo de embarcaciones con un
110
espejo de agua de aproximadamente 35.000 metros, es decir vamos a tener entre 70.000 y
80.000 metros cúbicos de agua.
En ese lago además de todas las embarcaciones como botes, balsas, canoas van a
haber más cosas novedosas que no se van a encontrar en otros lados como dormitorios
flotantes tipo vagón, unidos entre si y luego cada persona coge su dormitorio con su ancla y
se instala donde desee hasta el siguiente día. Una particularidad es que los dormitorios van a
ser transparentes, es decir van a ser de vidrio, de plástico transparente, sin embargo tiene
cortina por dentro y un techo corredizo, es decir otra innovación que es completamente
factible de hacer.
En el mismo lago va a haber una plataforma de aproximadamente 300 metros que va
dar vueltas por todo el lago, va a haber bar, una zona para bailar , tomar y será empujado con
canaletes que no van a tener fuerza motriz contaminante, es decir se van a impulsar con las
personas que estén abordo. Cada cierto tiempo la plataforma va a parar para que bajen y
suban las personas.
Está planificado la concepción de habitaciones locales tipo bloques y casitas
pequeñas como covachas, bohío para albergar entre 800 y 1000 personas flotantes, al turista
en esta etapa se lo llamará habitante flotante.
Habrá discoteca, escenario artístico, restaurantes, canchas de uso múltiple, una piscina
inmensa con bar incluido, malecón, zona de pesca, centro de eventos para 1000 personas, una
isla, un puente colgante, cosas novedosas que no hay aquí; en esta etapa es en la que se va la
mayor inversión de todo el complejo debido a que es donde van las construcciones de
cemento y ese tipo de cosas.
Luego tenemos la 4ta etapa que se llama safari, es decir, va a ser una pequeña África
dentro del complejo, va a estar todo cerrado y la particularidad de esta etapa será que las
personas que vayan a ir deberán entrar vestidos como en un safari. Ahí vamos a encontrarlo a
111
tarzán, a jane y otros personajes que serán representados por actores de la escuela de las artes.
Se piensa en su momento hacer un convenio con el cual, mediante la actuación que realicen
en esta etapa, nosotros les otorgaremos una certificación tipo pasantía que indique que ellos
cumplieron su papel de actores.
Esta etapa es de aproximadamente 5 hectáreas que tiene bosque primario, es decir
bosques en los que no se ha dañado ese ecosistema, entonces en esa parte que es selva
propiamente se va a encontrar serpientes monos y todo tipo de animales en estado silvestre.
La última etapa será un zoológico que se llamará rescate animal donde vamos a tener
todo tipo de animales y plantas en peligro de extinción para tratar de recuperarlos, habrá
rodeos montubios, escenarios para presentación de caballos, chalanes, vaqueros, también
habrá espacio para hipódromo, espacio para las vacas y las personas que quieran ordeñar y
sacar su propia leche o fabricar queso.
Adicional se pretende tener plantaciones, huercos para enseñar a los niños, jóvenes de
la ciudad que no conocen, como se produce un pepino, un melón, una sandía, cosas que se
consumen a diario que no saben cómo se producen. La idea es realizar ese tipo de micro
ciclos de agricultura para enseñar didácticamente a los muchachos de qué manera se
producen.
En el momento que estén trabajando las 5 etapas a full, el complejo se espera que
deba tener como personal de planta aproximadamente 300 personas a 3 turnos, de 8 horas; es
decir, 100 personas por cada turno. Al trabajador se le dará todas las facilidades,
consideraciones y se les paga todos sus beneficios.
MangoTour es un proyecto mega ambicioso, alguien dijo demasiado ambicioso, es
verdad, es demasiado ambicioso ya que esto no hay en el país y no creo que lo vaya a haber,
que lo hayan craneado o imaginado tener esa visión de lo que estamos haciendo y no creo que
alguien se atreva a hacer, quiera hacerlo o pueda hacerlo. Nosotros podemos porque tenemos
112
el terreno y la infraestructura que se presta justo para todo este tipo de cosas que es lo más
importante, pues muchas veces se pueden tener ideas increíbles pero no se tiene dónde ni
cómo hacerlo.
Este proyecto es un sueño muy amplio que cuesta bastante hacerlo, estamos buscando
financiamiento, gente que quiera soñar como nosotros y yo creo que en cualquier momento
va a aparecer y podremos seguir adelante.
¿De cuántas hectáreas consta en complejo?
Las 5 etapas dan aproximadamente 43 hectáreas que son 430.000 metros cuadrados
Tiempo aproximado para las siguientes etapas
La 2da etapa está avanzado pues la teca y el tamarindo ya están grandes, en esta etapa
faltaría el tema de los dormitorios colgantes que es a más largo plazo; en todo caso poner una
fecha tentativa para terminar este mega proyecto es un poco difícil decirlo pues depende, del
capital. Para la 3era etapa que es el resort de 3 a 4 millones de dólares que es lo que costaría
realizar todo lo que se tiene en mente, por eso estamos buscando financiamiento en el
exterior. Contando con capital el proyecto se espera terminar en 2 a 3 años, mientras tanto se
está explotando la parte de la ruta del mango.
¿Actualmente cómo es su financiamiento?
Con aporte propio de los accionistas en este caso mío propiamente, con lo que genera
la explotación del complejo.
Se tiene en mente hacer invitaciones dirigidas a inversionistas, a personas que
sabemos que tienen buena capacidad económica para que vayan y conozcan, observen todo lo
que existe y ofrece el complejo, pues la idea es vender membresías a personas que quieran ser
socios en este proyecto y así recaudar dinero para comenzar a trabajar las demás etapas del
complejo
113
Con las promociones y publicidad que vamos dando cada vez hay mayor interés de ir
Si se mantiene una continuidad y al vez asisten unas 500 600 personas ya se contaría con una
pequeña inversión para iniciar la siguiente etapa
Posicionamiento
¿Cuál cree usted que es el punto más fuerte/ diferenciador o innovador del complejo?
Que somos únicos y no tenemos competencia, en el Ecuador no hay un complejo que
tenga las mismas características de lo que nosotros ofrecemos, ninguno de los centros
turísticos tiene esta variedad de cosas. Normalmente los centros turísticos todos son iguales,
tienen piscinas, hamacas, comida y de vez en cuando un río, nada más, no hay innovación, en
cambio nosotros tenemos actividades innovadoras como pesca deportiva, dormir en árboles
(casas de árbol) en las cuales no podrán tener las comodidades que te da un dormitorio pero
puedes dormir con tranquilidad.
En la noche se siente una paz acompañado de un maravilloso paisaje y el moviendo
del árbol con el viento, es una experiencia increíble que no van a encontrar en otro lado
porque aún no se les ha ocurrido.
¿Cuál es la vivencia o experiencia que desea transmitir con este proyecto MangoTour?
Básicamente lo que perseguimos es darle a nuestros compatriotas y personas de
cualquier parte que vengan que vean una nueva visión del turismo, sobre todo apuntamos al
turismo de afuera porque ellos están dentro de un mundo de cemento, entonces vienen del
cemento a un edén, a la tierra, a vivir en el campo pero con todas las comodidades.
Queremos transmitir que tengan una mejor calidad de vida disfrutando del día a día,
teniendo una excelente comida, buen reposo, vivencia plena en contacto con la naturaleza, en
la noche hay una paz increíbles que no se la encuentra en ninguna parte y se la puede
conseguir allá. Este tipo de vivencias no se pueden vivir en la ciudad ni en otros sitios y
nosotros la brindamos, por ello invitamos a las personas que quieran vivir estas experiencias
114
increíbles y que transmitan a otras personas que también quieran disfrutar como ellos un día
increíble.
Agroturismo como negocio
¿Qué es el agroturismo?
Es la parte agropecuaria, la parte agrícola, hacer este proyecto en una propiedad
agrícola, en un predio rural donde aparte de encontrar la naturaleza, se encuentra
prácticamente todo lo que se tiene en la ciudad. El agroturismo es algo innovador, novedoso,
con un valor agregado que va a marcar más adelante.
Nosotros en medio de la arboleda de mango tenemos piscinas para bañarse, centro de
eventos para actividades, un salón picapiedra que es muy rustico, puentes rústicos que pasan
un lago que están dentro de la plantación, a eso yo le llamaría agroturismo porque no solo
doy un servicio de comida sino que doy una serie de actividades, este tipo de cosas hace que
el espacio se convierta en agroturismo ya que se está haciendo turismo en el campo con el
contacto de la naturaleza
Este proyecto va a ser de pronto pionero en cuanto a otras personas quieran replicar lo
mismo en otros sectores del ecuador donde tengan la infraestructura. Nosotros hemos tomado
la delantera en sacarle un valor agregado a la tierra que antiguamente no le daban mayor
valor, entonces nosotros transmitimos que se puede tener casi todo lo que hay en la ciudad
como atracciones dentro de un complejo rural rodeado de naturalezas, de aves; esta es la
innovación que le estamos dando al agro como una fuente de ingreso permanente.
¿Qué tipo de gastronomía ofrece?
Al mango le estamos dando todo el valor agregado, el mango es una fruta exótica rica
en muchas cosas por ejemplo potasio y vitaminas, aparte de que es una fruta que no engorda,
por cada 100 gramos de mango solamente tiene 60 calorías que es poco.
115
Le estamos sacando provecho en distintas facetas de alimento, por ejemplo tenemos
cachama con salsa de mango, que es un plato como sal y dulce muy exótico que no lo
encuentran así no más, es elaborado con un pez que cultivamos en nuestras piscinas, el arroz
que lo acompaña también es hecho a base de mango.
También hacemos chuleta con salsa de mango, bollos de pescado de cachama,
mermelada de mango, cocteles de mango, queremos innovar y está en estudio hacer un licor
de mango, vino de mango y después un licor más fuerte que se llama punta que es como
whisky con aroma a mango
¿Qué tanto es explotado el sector agro-turístico en Ecuador?
Muy poco, es un sector que está subvalorado en el sentido que primero hay que tener
una infraestructura, el terreno o espacio para poder desarrollar un agroturismo, por ejemplo
no por tener un restaurante en un sitio rural ya es agroturismo, el agroturismo conlleva a
utilizar el campo, el terreno en esparcimiento, diversión, tranquilidad del visitante.
¿Por qué la ruta del mango?
Fue una idea que dio una de las periodistas que fue a visitarnos por primera vez hace
2 años y le pareció muy interesante ponerle la ruta del mango porque justamente cuando ellos
fueron a hacer la entrevista los mangos estaban en todo su apogeo, en todas su etapa de
maduración y producción, entonces las personas que van al complejo y siguen las distintas
rutas se encuentra que el mango esta delante de uno, es decir tienes que agacharte, hacerte a
un lado porque los mangos te dan encima de la cabeza entonces en esa ruta es que nace el
nombre de la ruta del mango.
¿Cuántos tipos de mango hay en la ruta del magno?
Hay aproximadamente 15 o 16 variedades de mango y la mayoría son nombres
extranjeros.
116
¿Qué tan relevante es el factor clima/estacionalidad para su empresa?
El clima no nos afecta a nosotros, de pronto en invierno afecta un poco porque
proliferan los mosquitos ya que es su hábitat natural pero como con repelente se lo controla,
quizás también podría afectar el invierno cuando llueve demasiado ya que se hace lodo a
pesar que donde está el complejo es una zona alta no es inundable, por más que llueva y se
inunde la ciudad, el complejo no, a las horas o al día ya está seco.
¿Cuáles son los inconvenientes al vender este tipo de turismo?
Realmente no tenemos inconvenientes al vender, pues al no tener competencia en sí
no existe inconveniente alguno, sin embargo el inconveniente que he tenido es conseguir
vendedores que quieran hacer de esta actividad una profesión rentable tanto para ellos como
para la empresa. Recién he conseguido 2 personas que están trabajando en las ventas y
promociones.
Mercado / Clientes
¿Quién es su cliente? (Edad, profesión, actividades)
Nosotros apuntamos al cliente corporativo, no apuntamos al turista individual, no lo
hacemos así porque el complejo al estar en un sitio alejado de la ciudad no abrimos todos los
días porque sería absurdo abrir y preparar comida, tener personal donde no hay clientela, si
fuera en una carretera principal de pronto se pudiera abrir pero como no es así entonces
abrimos y atendemos a grupos que ha reservado y han pagado parte de la reservación.
Apuntamos a un segmento de clase media alta que es quien puede pagar por este
servicio con gusto porque sabe que lo que está recibiendo es un servicio muy bueno y barato.
¿De qué sector del país tiene mayor demanda de visitantes?
La mayor cantidad de visitantes son de Guayaquil, Quevedo y Babahoyo. De
Guayaquil debido a que yo estoy posicionado aquí y porque los vendedores que tengo ahorita
son de aquí de Guayaquil por tanto nuestro mercado cautivo es básicamente Guayaquil.
117
También han ido visitantes de Ambato, Shandia, Cuenta, Loja, Quito, Santo domingo,
se puede decir que si hay presencia a nivel nacional debido las ultimas notas periodísticas que
se han realizado.
¿Cree usted que el complejo tiene buena acogida por partes de los habitantes del
sector?
En los ríos como provincia es muy poco la afluencia de visitantes, excepto Quevedo y
Babahoyo que han ido algunos grupos, esto se debe a que no hay vendedores que se
encarguen de incentivar y visitar a las personas, no solo es de ofrecerles el servicio sino que a
veces es necesario que vaya una personas a extenderte la invitación, la parte humana, la
conexión con el cliente.
Propuesta de Servicio / Demanda
¿Cuáles son los servicios más demandados?
Normalmente el paquete turístico que más se vende es el full day, que consiste en
pasar un día en el complejo desde las 8 de la mañana que a esa hora ya se los espera hasta las
5 de la tarde, 9 horas prácticamente de entretenimiento, relajación. Nosotros los esperamos
con un buen desayuno, la persona incluso puede repetir las veces que quiera, no nos
limitamos a darle una porción de lo que aparentemente es lo correcto, si el visitante quiere
algo adicional se lo brindamos con todos gusto sin costo alguno, nosotros le damos el gusto al
cliente de manera que quede satisfecho y súper agradecido.
Brindamos desayuno, piqueo, almuerzo, piqueo y todas actividades que se puedan
realizar en el complejo, es decir por un solo pago tiene derecho a todo.
Tenemos un árbol bioenergético, que según personas conocedoras y lo leído es un
árbol limpiador de energías, renovador de energías, catalizador de energías, un filtro de
energías negativas.
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Plaza: Ubicación
¿Tiene algún inconveniente con la ubicación del complejo?
Realmente no, estamos a 100km de Guayaquil, 60km de Quevedo, 400km de Quito,
de Cuenca en línea recta estamos a 200 km, en si estamos cerca de todo. Como nuestro
servicio es selectivo, no estamos esperando que el cliente pase e ingrese sino que nos llame y
reserve el día para disfrutar del full day.
¿Cómo facilita la transportación de los clientes?
Quienes tienen carro van por medio propio pero quienes no tienen carro nosotros le
proporcionamos buses, todo depende de cómo lo desee el cliente, obviamente cuesta un poco
más pero tienen asegurado que los recogen en un punto específico, los llevan al complejo y
los devuelven al sitio de partida, esa es la garantía que tenemos.
Empezamos el complejo con este servicio pero en los últimos 3 años se ha
acrecentado. Tenemos el contacto con algunas compañías de transporte interprovinciales,
solicitamos buses y ponemos a disposición de los grupos.
Precio
¿Qué tanto influye el factor precio en el visitante del complejo?
Nuestros precios realmente son muy competitivos y muy baratos en relación al
servicio que damos, por ejemplo mi full day todo incluido cuesta $25 y hoy por hoy que pase
por el Gran Chef aquí en Guayaquil, en el Gran Chef cuesta una comida 18 y yo ofrezco 4
comidas por $25 súper que barato.
Cabe recalcar que lo tenemos todavía barato porque aún no tengo una infraestructura
de personal administrativo grande como lo tienen las grandes empresas hoteleras, más
adelante conforme avancemos se va a necesitar más personal y lógicamente los precios van a
tener que subir para poder cubrir el rol del pago del personal que habrá que contratar.
119
¿Afecta el precio de los competidores?
No porque no tengo competencia
¿Por qué atiende grupos de 10 personas en adelante?
Porque ese es el punto de equilibrio, es decir con 10 personas ni gano ni pierdo, pero
con esas 10 personas bien atendidas buscamos reconocimiento, publicidad, que sean
replicadores del buen servicio que reciben y genere más clientes, por otro lado con más de 10
personas ya genera una utilidad.
¿Ofrece facilidades de pago para los paquetes de servicio turístico?
Las personas encargadas de las ventas están haciendo una campaña de venta al
detalle, venta de puerta a puerta a personas individuales, a familias, a casas y a ellos les dan
crédito, es decir, facilidades que paguen poco a poco el valor de la entrada y una vez que
hayan pagado todo puedan viajar.
Promoción
Recibe ayuda por parte de alguna entidad gubernamental
No, ninguna
¿Está asociado a alguna plataforma de promoción turística?
Sí, al Ministerio de Turismo. MangoTour ya está posicionada en la 3era categoría en
el MINTUR, entregamos todos los papeles requeridos y ya debemos estar en la plataforma de
información turística del Ministerio de Turismo.
¿Qué tanto aporta la comunicación digital las empresas de este sector?
Yo entiendo ahora que lo digital es lo que está de moda, sin embargo la otra parte que
estaría en competencia directa con lo digital serían los medios de televisión; en ambas partes
se puede visualizar lo que se ofrece y mucho de lo que se vende, en el caso del turismo entra
por los ojos. En el ámbito digital veo que cada vez hay más inclusión de las ventas.
120
¿Ofrece venta directa a empresas?
Vendemos a todo lo que es corporaciones, grupos empresariales, educativos, gremios,
universidades, iglesias, todos son bienvenidos, no hay exclusiones.
¿Quién maneja los esfuerzos de venta? ¿Alguna persona en particular?
Actualmente una sobrina y otra persona son las encargadas de esas actividades, están
visitando escuelas, instituciones, universidades. Están enfocados en Guayaquil, entonces
eventualmente vamos a tener una gran afluencia de estudiantes, profesores, padres de familia
de escuelas, colegios, centros educativos de Guayaquil que van a ir allá porque los
vendedores tiene su centro de trabajo aquí en Guayaquil, no descartamos que más adelante
conseguir vendedores en otras ciudades y lógicamente puedan mandar turistas de esos
sectores.
¿Qué tipo de promociones aplica?
En paquetes turísticos son dar gratuidades o descuentos sobre el valor normal en
función a las personas que vayan, a mayor cantidad de personas bajamos los costos a efecto
que el visitante pueda tener un beneficio.
A partir de 20 personas ya damos a una persona gratis, con 30 personas damos 2
entradas gratis, con 100 personas 6, 7 gratuidades; con grupos de más de 100 personas los
precios los bajamos hasta los $18, $19. Como estrategia de venta se podría implementar
descuento para las personas que hagan recomendaciones y envíen clientela al complejo.
El buen servicio que se brinda nos ayuda al posicionamiento de la empresa, los
comentarios que hacen en las entrevistas que se realizan a los visitantes son muy buenos que
ayudan a crecer
¿Cómo comunican sus servicios actualmente? (Medios ATL, BTL, OTL)
De manera digital, con publicaciones vía Facebook, Instagram, en los últimos meses
se ha implementado publicidad en televisión mediante reportajes, en la prensa escrita de
121
diarios como La Hora, El Extra, El Expreso, El Telégrafo; El Universo actualmente ha
solicitado ir, en estaciones radiales como Radio Sucre y radio de la Católica; adicional
estamos buscando más medios para tener mayor cobertura y llegar más lejos, también
mediante volantes y trípticos.
Gracias a todo este tipo de estrategias muchas personas han ido a conocer de qué se
trata el complejo y ver qué servicios ofrecemos.
¿Cuánto invierte en publicidad en promedio al año?
En volantes y trípticos al año un aproximado de $1000
¿Considera que una buena campaña de marketing es fundamental para promocionar el
complejo?
Claro pues es la mejor manera de llamar la atención de los turistas nacionales como
extranjeros.
122
Apéndice B: Foto con Gerente del Complejo
123
Apéndice C: Modelo de la Encuesta
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA INGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
CUESTIONARIO
Estimado/a:
El objeto de este estudio es recopilar información sobre las preferencias del consumidor de
actividades agroturísticas para proponer estrategias de comunicación acorde a sus requisitos. Esta
información se manejará confidencialmente, por lo que agradecemos su sincera colaboración.
A continuación, se detalla algunos conceptos de los términos usados en este cuestionario
Concepto a considerar:
Agroturismo: Se trata de la actividad turística que se desarrolla en un entorno rural. Los
principales atractivos del agroturismo son la posibilidad de estar en contacto con la naturaleza.
Promoción de Marketing: Es el medio mediante el cual se da a conocer el producto. Sirve
para dar fuerza a un producto o servicio, hacerlo conocido.
Perfil del Encuestado:
Edad:
o 18 - 25 años
o 26 - 33 años
o 34 – 41 años
o 42 – 49 años
o 50 – 57 años
o 58 años o más
Sexo
o Masculino
o Femenino
Estado Civil:
o Soltero
o Comprometido
o Casado
o Divorciado
o Unido
o Viudo
Grado académico
o Primer Nivel
o Segundo Nivel
124
o Tercer Nivel
o Cuarto Nivel
Integrantes del hogar
o 1 – 2
o 3 – 4
o 5 o más
Niños en el hogar
o < de12 años
o > de 12 años
o No hay niños en el hogar
Profesión
o Empleado Público
o Empleado Privado
o Emprendedor
o Otro
Ingresos Económicos
o < a $394
o $394 – $600
o $601 – $800
o $801 – $1000
o $1001 – $1200
o $1201 – $1400
o $1401 – $1600
o Más de $1600
1. ¿Cuál es la región preferida para realizar turismo?
Costa Sierra
Oriente Galápagos
2. ¿Qué sitios de recreación visita? ¿Con qué frecuencia las realiza?
Nunca Semanal Cada
mes
Cada 2
meses
Cada 3
meses
Cada 6
meses
Cada
año
Playas
Piscinas
Haciendas/Fincas
Parques Temáticos
Áreas Protegidas
Montañas
Campo
125
Deportes Extremos
(Bungee Jumping,
rafting, escala libre,
canyoning, etc)
3. Tiempo de estadía por viaje
1 día 4 días
2 días 1 semana o más
3 días
4. Por lo general ¿Con quién viaja? (Puede marcar más de una opción)
Solo En familia
En pareja Con amigos
Grupo de estudio Grupo de trabajo
5. En promedio ¿Cuánto dinero suele destinar al turismo en cada ocasión?
< de $50 $101 – $150 $201 –$250 Más de $300
$51 – $100 $151 – $200 $251 – $300
6. ¿Qué medios de transporte utiliza al momento de realizar un viaje? (Puede
marcar más de una opción)
Carro propio Cooperativa Avión Transporte de la empresa
7. ¿Por qué medios obtiene información turística?
Internet Televisión
(Motores de búsqueda. Ej: Google, Yaho, MSN)
Redes Sociales Influencers
(Anuncios publicitarios)
Plataformas Turísticas Vallas Publicitarias
Islas/Stands en Centros Comerciales Radio
Recomendaciones de Amigos/Conocidos Volantes
Correo Electrónico Ferias
Revistas Periódicos
126
Otros ___________
8. Del 1 al 5 indique ¿Qué tanto le gusta la recreación en espacios naturales?
1. Nada 2. Poco 3. Regular 4. Suficiente 5. Mucho
9. Del 1 al 5 indique ¿Cuánta información posee sobre sitios agroturísticos en el
país?
1. Nada 2. Casi que nada 3. Más o menos 4. Bastante 5. Mucho
10. ¿Conoce sitios turísticos que ofrezcan servicios de agroturismo?
Sí No
11. ¿Cuál de los siguientes lugares turísticos considera que ofrece mejores servicios
agroturísticos? (Puede marcar más de una opción)
Parque Nacional Machalilla Finca La Gloria
Parque Ecológico La Montañita Parque Lago
Reserva Ecológica Los Ilinizas Hacienda La Danesa
Bosque Aventura MangoTour
12. Del 1 al 5 ¿Cree usted que los sitios turísticos dedicados al agroturismo explotan
correctamente esta actividad?
Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente
En desacuerdo Muy en desacuerdo
13. ¿Ha practicado alguna actividad relacionada al agroturismo al viajar?
Sí No
14. ¿Qué tan interesado estaría usted en visitar un Complejo agroturístico?
Nada interesado Poco interesado Indiferente
Interesado Muy interesado
127
15. Del 1 al 5 indique ¿Cuál de los siguientes aspectos es el que más lo motivaría a
optar por el agroturismo?
Nada
Importante
Poco
Importante
Regular Importante Muy Importante
Conocer nuevas
culturas y costumbres
Contacto con la
naturaleza
Interactuar con los
pobladores
Descanso y
tranquilidad
Realizar actividades
agrícolas
Conocer atractivos
naturales, paisajes
Observar y conocer su
forma de trabajo
Conocer la
gastronomía de la
comunidad
Desconexión
tecnológica
16. Al momento de realizar un viaje agroturístico ¿Qué atributos considera son los
más importantes?
Atributos 1 2 3 4 5
Precio
Distancia
Medios de Transporte
Reconocimiento del sitio
Gastronomía
Ambiente
Infraestructura
Propuesta Ecológica
1. Nada importante 4. Importante
2. Poco importante 5. Muy importante
3. Regular
128
17. ¿Recomendaría las actividades realizadas en el agroturismo?
Nada probable Poco probable Indiferente
Probable Muy Probable
18. ¿Qué alternativas le parecen más atractivas para fomentar el agroturismo?
(Puede marcar más de una opción)
Paquetes con descuentos Cupones
Promociones 2x1 Obsequios
Gratuidades Venta Directa
(Por cierto número de personas una entra gratis)
Promociones vinculadas con empresas
19. ¿Ha escuchado sobre el Complejo Agroturístico “MangoTour”?
Sí No
20. ¿Qué le llevó a escoger a MangoTour como destino turístico?
Descanso o placer Cultura
Naturaleza Estudios
Negocios/Congresos Visita a familiares
Gastronomía Otro __________
Ruta del mango: MangoTour ofrece un recorrido guiado a través de toda su plantación de mango
en la cual se puede conocer sobre este fruto, los diferentes tipos del mismo, así como degustarlos.
21. ¿Estaría interesado en conocer la ruta del mango?
Sí No
Recomendaciones:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Por favor déjenos su correo electrónico para que participe en el sorteo de una visita todo
pagado al complejo “MangoTour”.
______________________________________________
129
Apéndice D: Validación Encuesta
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