universidad de buenos aires mantenimiento de oferta

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES Rectorado y Consejo Superior

CUDAP: EXP-UBA: 78644120 14 Licitacidn Privada No 11/15

~OBJETO: '.Viandas para la Escuela Tecnica de Lugano". I PLAZO DE EJECUCION: A partir de la entrega de la Orden de Compra y hasta el 12 de . . dlclembre del corriente aijo .-------------------------------------------------------------------------------

I MANTENIMIENTO DE OFERTA: SESENTA (60) dias corridos.------------------------------ I CONSULTAS DE LAS EMPRESAS: lndefectiblemente presentar las consultas por escrito en la Oficina de la Direction General de Planificacion y Gestion de Contrataciones en el horario de 10:OO a 14:OO horas HASTA EL D ~ A 08/07/20 15 INCLUSIVE.-----------------------

IRESPUESTAS DE CIRCULARES: Hasta el dia 09/07/2015 INCLUSIVE.-------------------- I A C T 0 LICITARIO EN: DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION Y GESTION DE CONTRAlACIONES, Viamonte 430, PB oficina 8, Ciudad Aut6noma de Buenos Aires, el dia 10 de julio de 2015 a las 11~30 horas .-----------------------------------------------

CUDAP: EXP-UBA: 78644/2014

Anexo I

Pliegos de Bases y Condiciones Particulares

Las siguientes Claiusulas Particulares (PCP) complementan o modifican las disposiciones de las Claiusulas Generales (PCG). En caso de conflicto, las disposiciones aqui contenidas prevalecerhn sobre las de las PCG.

Se modifican o complementan 10s siguientes numerales del PCG:

" .-.- +Mn-,r.l. e,wrr.rII . r X C - Q X C - Q - r , ~ x n p ~ . r ~ . ~ . r r ,- Iq->ir-.r~- -.. ' s- rm-'F, ex

; ~ E A U S ~ ~ ~ L K 1:: M - ~ E R I M I E N ~ ~ DE BFERTA SESENTA (60) dias corridos. . - . - . . ' % . , . I - P -

CLAUSULA 2:- PL-uo DE'CUMPLIMIENTO/ENTREGA El servicio de provision de viandas se llevara a cab0 a partir de la entrega de la Orden de Compra y hasta el 12 de diciembre del corriente aiio. r "--. ".- --m "Y rv."l.$--. w - -r.- - . -~.~" -.**- r.-, Y W W * q - , ~ 2 - * , - ~ * ~ ~ & - , . ~ v- ?a- n9.7,.

> CLAUSULA 3.- FORMA DE PAGO Mensual una vez presentada y conformada la docurnentacion de pago por la Secretaria de Educacidn Media. rx- -. - -->.I-- ry, w - - run- - + r - r r ~ * - r . r w - m q " ~ - * - e , rfit~vm-~llv-. e++ .~mvi l * -e* -e~ry&~p q - v s r * - e m - . I I I T q R nr..,-+r

CLAUSULA 4.- LUGAR DE ENTREGA El lugar de entrega se debera coordinar con la Secretaria de Educacion Media, a1 telifono 4510- 1252.

La presentacion de la oferta valorizada implicara el conocimiento de las necesidades a proveer a1 momento de la apertura, no pudiendo invocar desconocimiento sobre la gestidn a realizar ni alegar la existencia de 10s elementos no provistos, considerimdose que en el precio cotizado se encuentren incorporados todos 10s items necesarios para dar cumplimiento a la prestacidn y finalidades concursadas.

PARTICULARES Las consultas a1 Pliego de Bases y Condiciones Particulares deberhn efectuarse por escrito hasta CUARENTA Y OCHO (48) horas antes de la fecha de Apertura, en la Direccion General de Planificaci6n J) Gesti6n de Contrataciones, sita en Viamonte 430 - Oficina No 8. PB. C.A.B.A.

CUDAP: EXP-UBA: 7864412014

s - r .----.-r----rm--TT F;- --.--.ycrt -- .~arp-r-cbacbacba-rr--Lup.r -I+-;- .,. -*- 'CLAU'SULA 7.- ESTATZJTOS Y BAZ,%CES (EXCEPT0 OFERTAS QUE 'GO ALCANCEN EL MONTO MINIM0 PREVISTO PARA UNA . . . LICITACION PRNADA) Las personas juridicas deberan presentar 10s ultimos tres balances, con exception de aquellos casos en que se acredite la imposibilidad de presentar dicha inforrnaci6n de acuerdo a la fecha de inicio de actividades.

En 10s casos de impugnaci6n contra el dictamen de evaluaci6n de las ofertas, el importe de la garantia sera equivalente a1 TRES POR CIENTO (3%) del monto de la oferta, del rengldn o 10s renglones en cuyo favor se hubiere aconsejado adjudicar el contrato. Si el dictarnen de evaluaci6n para el renglbn o 10s renglones que se impugnen no aconsejare la adjudicacidn a ninguna oferta, el importe de la garantia de impugnacion se calculara sobre la base del monto de la oferta, del rengldn o renglones del impugnante.

Esta Casa de Altos Estudios constituye domicilio legal en la calk Viamonte 4-30 Planta

.~ . . . . . . . , . . _ . . . . . .. . . _ _ . . . . -, , .. ,. ., , . , .. ..-: .. :. .~ L ., .. .~ .

En el momcnto de presentar la olerta y formando parte de la ~nisma, 10s interesados deberin suministrar lo exigido en el Articulo 197 del Reglamento del Regimen de Contrataciones de la

Los oferen~es deberan cumplir con las disposiciones del GCBA en todo lo relacionado con la industria alimenticia, (Decreto 01 /00), (Ley 2 1 83/06).

CUDAP: EXP-UBA: 78644120 1 4

LUNES EN'TIUDA

(JAPELETTIS. FIDEOS. MOSTACHOLES SAI-SA FILETTO. PARISIEN, 4 QUESOS

VARIEDAD DE POSTRES FRUTAS DE ESTACION

ENTllADA CARNE AL I IORNO SALSA MOSTAZA

I'AI'AS Y BATATAS A LA ESPAROLA VARIEDAD DE POSTRES FRUTAS DE ESTACION

ENTIMDA POLLO A LA PARRILLA

PURE DE CALABAZA 0 PAPA VARIEDAD DE POSTRES FRUTAS DE ESTACION

ENTRADA VEMICHELLIS

SALSA DE TOMATE Y BLANCA VARIEDAD DE POSTRES FRUTAS DE ESTACION

ENTRADA POLL0 AL HORN0

SALSA DE CI-IAMPIGNONES P U K DE P.4PAS

hlARTES ENTRADA

FlLET DE PESCADO A LA ROMANA PAPAS AL ROMERO


ENTRADA TIRARUZONES, TORTELETTIS.

TALLARINES SALSA POMODORO, 4 QUESOS, PARlSlEN


ENTRADA ALBONDIGAS CROCANTES AL FILETTO

ARROZ A LA MANTECA VARLEDAD DE POSTRES FRUTAS DE ESTACION

ENTRADA RAVIOLES. FUSSILES 3 VEGETALES.

TALLARINES SALSA ESTOFADO. PARISIEN, ROSA

VARIEDAD DE POSTRES


FRUTAS DE ESTACION ENTRADA

PAN DE CARNE MECHADO SALSA DEMIGLASE

ARROZ A LA MANTECA

hllERCOLES ENTRADA

PAN DE CARNE RELLENO ARROZ a.URANADO

Alteniativa arroz pilaff VARIEDAD DE POSTRES FRUTAS DE ESTACION

ENTRADA PASTEL DE PAPA 'TRADICIONAL (p1u6 de papas, came picada, especias)


ENlRAD A TORTELETTIS, CODITOS, FIDEOS

SALSA BOLOGNESA, TUCO. PARISIEN VARLEDAD DE POSTRES FRUTAS DE ESTACION

ENTRADA FILET DE PESCADO A LA ROMANA

ARROZ AZAFRANADO VARIEDAD DE POSTRES FRUTAS DE ESTACION

E ~ ~ s a l a d a s clhsicas: to~nate-mnahoria-lechuga-huevo-radicl~eta-hinojo-brotes de soja, etc. Varicdad de Postres: h~~din-flan-arrollado-yogur-gelatina-compota-mousse-to-helados, etc. Varicdad d e entradas: mesa de fiambres y quesos, r n a t m b r e con rusa, vitel tone, tomates rellenos, etc. La entrnda dependera de la estacion.


ENTRADA FILET DE PESCADO A LA MILANESA

A LA NAPOLITANA CALABAZAS Y P.4PAS DORADAS

JUEVES EMRADA

POLL0 AL HORN0 SALSA DEMIGLACE ARROZ PRIMAVERA Opc: bulleelitos de arroz

VARIEDAD DE POSTRES ENTRADA

FRICASSE DE POLL0 (pollo, champipones, crema)

ARROZ BLANCO VARIEDAD DE POSTRES FRUTAS DE ESTACION

ENTRADA TACOS MEXICANOS

(dados de came, de pollo, juliana de vepelalcs) PAPAS PAILLE


ENTRADA


VlEllNES EN'I'RADA

MILANESA DE TERNEICA PURE DE CAI.AUAZA

Opc: pure de papas VARIEDAD DE POSTRl<S FRUTAS DE ESTACION

EN.IKAUA MILANESA DE TERNERA

PI IRE DE PAPA Opc: purC de ~alaI?a7~?

FRUTAS DF: ESTACION

EN-TKADA MILANESA DE I'OLI.O PURE IIE CAl,AnAZA

VARIEI)AII IIE I'osIl<r:s FI<IJ'l A S IIIJ I:STAr.'lOil

- EN'l'llAVA

FRUTAS DE ESTACION ENTRADA

CAPELETTIS, MOSTACHOLES. FIDEOS SALSA FILETTO, 4 QUESOS, ROSA

VARIEDAD DE POSTRES

VARIEDAD DE PIZZAS MILANESA DE TERNERA MOZZARELLA, NAPOLITANA, PAPAS. CALARAZAS D0RAl)AS Al.

FUGAZZETA, MARGARITA HOKNO VARIEDAD DE POSTRES VARIEDAD DE POSTRES

FRUTAS DE ESTACION IiNTRADA

MILANESA DE TERNERA PURE DE PAPA Y PIJRT. DE

CALABAZA FRUTAS DE ESTACION VARIEDAD DE POSTRES

FRUTAS DE ESTACION

CUDAP: EXP-UBA: 7864412014

DECLARACION JURADA DE HARILIDAD PARA CONTRATAR CON LA ADMINISTRACION PUBLICA NACIONAL - DECRETO No 102312001 - Articulo 197, inciso a), apartado VI) e inciso b) apartado IX), REGLAMENTO DEL REGIMEN DE CONTRATACIONES DE LA UBA,

El que suscribe (con poder suficiente para este acto), DECLARA BAJO JURAMENTO, que estd habilitada para contratar con la UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES Y ADMINISTRACION PUBLICA NACIONAL, en r d n de cumplir con 10s requisitos del Articulo 27 del Decreto No 1023101 "Rkgimen de contrataciones de la Administraci6n Nacional" y del Articulo 197, inciso a), apartado VI) e inciso b) apartado IX) del REGLAMENTO DEL REGIMEN DE CONTRATACIONES DE LA UBA, que no esta incursa en ninguna de las causales de inhabilidad establecidas en 10s incisos a) a g) del Articulo 28 del citado plexo normativo.

TIPO Y N" DE DOCUMENTO:

DECLARACION JURADA DE JUICIOS CON EL ESTADO NACIONAL Y LA UNIVERSIDAD DE RUENOS AIRES

El que suscribe (con poder suficiente para este acto), DECLARA BAJO JURAMENTO, que no mantiene juicios con el ESTADO NACIONAL y/o UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES, o sus entidades descentralizadas, caso contrario, mencionar 10s mismos (caritula, numero de expediente, juzgado y secretaria)

TIPO Y No DE DOCUMENTO:

~ r a c i e i a - E. CORDER0 Dr<pal.tsn?anto Despacho

O~r tcu idn a? Descacho Administratlvo

CUDAP: EXP-UBA: 78644/2014

DECLARACION JURADA DE ACEPTACION DE JURISDICCI~N EN CASO DE CONTROVERSIAS. - DECRETO No 1023/2001

El que suscribe (con poder suficiente para este acto), DECLARA BAJO JURAMENTO la aceptacibn, en caso de controversias, de la jurisdicci6n de Justicia de 10s Tribunales Federales de la Capital Federal con renuncia a cualquier otro fuero y jurisdicci6n que pudiera corresponder.


DECLARACION JURADA RESPECT0 DE LA NO EXISTENCIA DE DEUDA EXIGIBLE EN CONCEPT0 DE APORTES, CONTRIBUCIONES Y TODA OTRA

El que suscribe, DECLARA BAJO JURAMENTO, que no posee deuda exigible en concept0 de aportes, contribuciones y toda otra obligaci6n previsional.

ACLARACION:


CARACTER:

1 RECIBO ENTREGA DE PLIEGO I

UNIVERSIDAD DE BUENOS AlRES RECTORADO Y CONSEJO SUPERIOR

DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION Y GESTION DE CONTRATACIONES

Viamonte 430 PR OF. 08 C.A.B.A. %44510-110 Interno 1193195

Licitacion Privada No 11/15 OBJETO: "Viandas para la Escuela TCcnica de i,ugano" .------------------------------------------ i

I APERTURA: 10/07/2015

I de Contrataciones. I

RETlRO DE CONFORMIDAD PLIEGO DE RASES Y CONDICIONES

1 CuDAP:EXP-uBA: 78644/14

TELEFONO /FAX:

HORA: 11:30 LUGAR: Direction General de Planfiiarion y Grsfi6n 1

FIRMA:

ACLARACION:

universidad de buenos aires mantenimiento de oferta

Documents