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UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
FACULTAD DE GEOGRAFÍA E HISTORIA
Departamento de Historia del Arte II (Moderno)
TESIS DOCTORAL
Acabados y dorado del mobiliario. De la teoría a la práctica
MEMORIA PARA OPTAR AL GRADO DE DOCTORA
PRESENTADA POR
Leticia Ordóñez Goded
Directores
Jesús Cantera Montenegro Juan José Junquera Mato
Madrid, 2016
© Leticia Ordóñez Goded, 2015
UsuarioNota adhesivalos anexos fotográficos se pueden consultar en el Servicio de Tesis (91 394 66 41)
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UNIVERSIDAD COMPLUTENSE
MADRID
Acabados y dorado del mobiliario. De la teoría a la práctica
Autor: LETICIA ORDÓÑEZ GODED
Directores: JESÚS CANTERA MONTENEGRO
JUAN JOSÉ JUNQUERA MATO
FACULTAD DE GEOGRAFÍA E HISTORIA
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UNIVERSIDAD COMPLUTENSE
MADRID
Acabados y dorado del mobiliario. De la teoría a la práctica
Tesis doctoral
Autor: LETICIA ORDÓÑEZ GODED
Directores: JESÚS CANTERA MONTENEGRO
JUAN JOSÉ JUNQUERA MATO
FACULTAD DE GEOGRAFÍA E HISTORIA
Departamento de Historia del Arte II (Moderno)
Madrid, 2015
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A mis hijas Celia y Carmen por su apoyo,
implicación y comprensión
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AGRADECIMIENTOS
Deseo expresar mi agradecimiento a todos aquellos que han contribuido a la realización
de esta investigación doctoral. En primer lugar, y de forma muy especial, a los
directores de esta tesis Juan José Junquera Mato y Jesús Cantera Montenegro, por la
inestimable atención dedicada al seguimiento de la misma, los acertados consejos y las
orientaciones brindadas, así como por la constante ayuda y estímulos prestados a lo
largo de todo su desarrollo.
Quiero igualmente agradecer al Departamento de Historia del Arte II (Moderno) de la
Facultad de Geografía e Historia de la Universidad Complutense de Madrid por la
disponibilidad mostrada en todo momento.
Asimismo, hago extensible mi agradecimiento a los conservadores y responsables de
diferentes museos por facilitar el acceso, toma de fotografías y muestras para el estudio
científico de muebles pertenecientes a sus colecciones: Sofía Rodríguez Bernis
(directora del Museo Nacional de Artes Decorativas), Paloma Muñoz Campos
(coordinadora de proyectos y responsabilidad social del Museo Nacional de Artes
Decorativas), Cristina Partearroyo (directora del Instituto Valencia de Don Juan), Mireia
Mestres Campa (jefa del área de conservación y restauración del Museo Nacional de
Arte de Cataluña), Teresa Bastardes (jefa de colecciones del Museo del Disseny de
Barcelona), Josep Capsir (conservador del Museo del Disseny de Barcelona), Marta
Montmany (ex directora del Museo de Artes Decorativas de Barcelona, ahora Museo
del Disseny de Barcelona).
Las facilidades prestadas por el personal laboral del Archivo General de Palacio (en
especial a Fátima Díaz y a Antonio Alonso), Archivo Histórico de Protocolos de
Madrid, Archivo Histórico Nacional, Archivo General de la Villa de Madrid, Archivo
de la Real Sociedad Económica Matritense de Amigos del País y Archivo General de
Simancas (en particular a Isabel Aguirre) han supuesto una ayuda de inestimable valor
para la investigación documental.
Del mismo modo, deseo expresar mi gratitud por el apoyo prestado durante la
realización de este trabajo a Luis Rodrigo Rodríguez Simón (profesor de la Universidad
de Granada), a Mª Paz Aguiló (Científica Titular del Instituto de Historia del Centro de
Ciencias Humanas y Sociales del CSIC) Mónica Piera (Presidenta de la Asociación para
el estudio del mueble de Barcelona), a Andrés Sánchez Ledesma (Artelab), a Simone
Chiarugi (historiador y restaurador de mobiliario), a Pilar Capdevila (ETT) y a mi
familia: a mi padre Curro, a Jaime y en particular a mis hijas Celia y Carmen, a ellas
dedico esta tesis.
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ÍNDICE
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ÍNDICE
RESUMEN ................................................................................................................................... 1
ABSTRACT ................................................................................................................................. 5
INTRODUCCIÓN ....................................................................................................................... 9 1. Objetivos ..................................................................................................................... 11
2. Metodología de estudio ............................................................................................... 12
3. Estructuración del trabajo ............................................................................................ 18
PRIMERA PARTE: DORADO ............................................................................................... 21
CAPÍTULO I. EGIPTO ........................................................................................................ 21 1. DORADO .................................................................................................................... 21
2. PLATEADO ................................................................................................................ 27
3. CONCLUSIONES AL CAPÍTULO ........................................................................... 27
CAPÍTULO II. ANTIGÜEDAD CLÁSICA ....................................................................... 29 1. FUENTES DE ESTUDIO ........................................................................................... 29
2. GRECIA ...................................................................................................................... 29
3. ROMA ......................................................................................................................... 33
4. CONCLUSIONES AL CAPÍTULO ........................................................................... 41
CAPÍTULO III. EDAD MEDIA .......................................................................................... 43 1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................... 43
2. FUENTES LITERARIAS – TRATADÍSTICA .......................................................... 44
2.1. SIGLOS V-VII .................................................................................................... 44
2.2. SIGLOS VIII-IX ................................................................................................. 45
2.3. SIGLOS X-XIII ................................................................................................... 51
2.4. SIGLOS XIV-XV ................................................................................................ 56
2.5. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES
LITERARIAS-TRATADÍSTICA ....................................................................... 78
3. FUENTES DOCUMENTALES .................................................................................. 85
4. ESTUDIO DIRECTO DEL MOBILIARIO ................................................................ 88
4.1. ASPECTOS TÉCNICOS .................................................................................... 93
5. CONCLUSIONES AL CAPÍTULO ........................................................................... 96
CAPÍTULO IV. EDAD MODERNA ................................................................................... 99
I. SIGLO XVI ........................................................................................................................ 99 1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................... 99
2. FUENTES LITERARIAS-TRATADÍSTICA ........................................................... 100
2.1. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES
LITERARIAS - TRATADÍSTICA ................................................................... 109
3. FUENTES DOCUMENTALES ................................................................................ 110
3.1. ORDENANZAS ................................................................................................ 110
3.2. CONCIERTOS DE OBRA. RETABLÍSTICA E IMAGINERÍA .................... 112
3.3. DOCUMENTACIÓN ESPECÍFICA DEL MOBILIARIO............................... 123
3.3.1. DORADO MASIVO ................................................................................. 123
3.3.2. DORADO Y PINTURA ............................................................................ 126
3.3.3. PLATEADO .............................................................................................. 129
4. ESTUDIO DIRECTO DEL MOBILIARIO .............................................................. 130
4.1. DORADO MASIVO ......................................................................................... 130
4.2. DORADO Y PINTURA .................................................................................... 134
4.2.1. ESTOFADO .............................................................................................. 135
-
4.3. DORADO Y MADERA VISTA ....................................................................... 140
4.4. PLATEADO ...................................................................................................... 142
5. CONCLUSIONES .................................................................................................... 144
II. SIGLO XVII ................................................................................................................... 146
1. FUENTES LITERARIAS-TRATADÍSTICA ........................................................... 146
1.1. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES
LITERARIAS - TRATADÍSTICA ................................................................... 185
2. FUENTES DOCUMENTALES ................................................................................ 188
2.1. ORDENANZAS ................................................................................................ 188
2.2. CONCIERTOS DE OBRA. RETABLÍSTICA E IMAGINERÍA .................... 190
2.3. DOCUMENTACIÓN ESPECÍFICA DEL MOBILIARIO............................... 198
3. ESTUDIO DIRECTO DEL MOBILIARIO .............................................................. 209
3.1. DORADO MASIVO ......................................................................................... 209
3.2. DORADO Y MADERA VISTA ....................................................................... 214
3.3. DORADO Y PINTURA .................................................................................... 216
3.3.1. ESTOFADO .............................................................................................. 218
3.4. PLATEADO ...................................................................................................... 220
3.4.1. ESPAÑA ................................................................................................... 220
3.4.1.1. ASPECTOS TÉCNICOS ...................................................................... 226
3.4.2. INGLATERRA ......................................................................................... 227
3.4.3. FRANCIA ................................................................................................. 229
3.4.4. ITALIA ...................................................................................................... 231
4. CONCLUSIONES .................................................................................................... 232
III. SIGLO XVIII ................................................................................................................ 235
1. FUENTES LITERARIAS-TRATADÍSTICA ........................................................... 235
1.1. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES
LITERARIAS- TRATADÍSTICA .................................................................... 275
2. FUENTES DOCUMENTALES ................................................................................ 278
2.1. DORADO MASIVO ......................................................................................... 278
2.2. DORADO Y PINTURA .................................................................................... 289
2.3. MATERIALES Y PROCEDIMIENTOS .......................................................... 297
2.4. REPARACIONES ............................................................................................. 300
2.5. PLATEADO ...................................................................................................... 302
3. ESTUDIO DIRECTO DEL MOBILIARIO .............................................................. 309
3.1. ESPAÑA ........................................................................................................... 309
3.1.1. DORADO MASIVO ................................................................................. 310
3.1.2. DORADO Y MADERA VISTA ............................................................... 316
3.1.3. DORADO Y PINTURA ............................................................................ 317
3.2. INGLATERRA ................................................................................................. 323
3.2.1. DORADO MASIVO ................................................................................. 323
3.2.1.1. ASPECTOS TÉCNICOS ...................................................................... 333
3.2.1.2. REPARACIONES Y TRANSFORMACIONES .................................. 340
3.2.2. DORADO Y MADERA VISTA ............................................................... 340
3.2.3. DORADO Y PINTURA ............................................................................ 342
3.3. FRANCIA ......................................................................................................... 346
3.3.1. DORADO MASIVO ................................................................................. 346
3.3.1.1. ASPECTOS TÉCNICOS ...................................................................... 348
3.3.1.2. REPARACIONES Y TRANSFORMACIONES .................................. 355
3.3.2. DORADO Y PINTURA ............................................................................ 356
3.3.2.1. REPARACIONES Y TRANSFORMACIONES .................................. 359
3.4. ITALIA.............................................................................................................. 361
3.4.1. DORADO MASIVO ................................................................................. 361
3.4.1.1. ASPECTOS TÉCNICOS ...................................................................... 363
3.4.1.2. REPARACIONES Y TRANSFORMACIONES .................................. 367
3.4.2. DORADO Y MADERA VISTA ............................................................... 368
-
3.4.3. DORADO Y PINTURA ............................................................................ 368
3.4.3.1. REPARACIONES Y TRANSFORMACIONES .................................. 373
3.5. PLATEADO ...................................................................................................... 373
3.5.1. ESPAÑA ................................................................................................... 373
3.5.2. INGLATERRA ......................................................................................... 380
3.5.3. FRANCIA ................................................................................................. 383
3.5.4. ITALIA ...................................................................................................... 386
4. CONCLUSIONES .................................................................................................... 389
CAPÍTULO V. EDAD CONTEMPORÁNEA .................................................................. 397
I. SIGLO XIX ...................................................................................................................... 397 1. FUENTES LITERARIAS-TRATADISTICA ........................................................... 397
1.1. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES
LITERARIAS-TRATADÍSTICA ..................................................................... 452
2. FUENTES DOCUMENTALES ................................................................................ 459
2.1. DORADO MASIVO ......................................................................................... 459
2.2. DORADO Y BRONCEADO ............................................................................ 464
2.3. COLOR DE ORO .............................................................................................. 468
2.4. MATERIALES.................................................................................................. 470
2.5. DORADO Y PINTURA .................................................................................... 476
2.5.1. IMITACIÓN DE MADERAS ................................................................... 486
2.6. REPARACIONES Y TRANSFORMACIONES .............................................. 489
2.7. PLATEADO ...................................................................................................... 495
3. ESTUDIO DIRECTO DEL MOBILIARIO .............................................................. 497
3.1. ESPAÑA ........................................................................................................... 497
3.1.1. DORADO MASIVO ................................................................................. 497
3.1.1.1. ASPECTOS TÉCNICOS ......................................................................... 498
3.1.2. DORADO Y MADERA VISTA ............................................................... 501
3.1.3. DORADO Y PINTURA ............................................................................ 504
3.1.4. DORADO Y BRONCEADO .................................................................... 508
3.2. INGLATERRA ................................................................................................. 509
3.2.1. DORADO MASIVO ................................................................................. 509
3.2.1.1. ASPECTOS TÉCNICOS ...................................................................... 512
3.2.1.2. REPARACIONES Y TRANSFORMACIONES .................................. 521
3.2.2. DORADO Y MADERA VISTA ............................................................... 522
3.2.3. DORADO Y PINTURA ............................................................................ 525
3.2.4. DORADO E IMITACIÓN DE MADERAS ............................................. 527
3.2.5. DORADO Y BRONCEADO .................................................................... 533
3.3. FRANCIA ......................................................................................................... 536
3.3.1. DORADO MASIVO ................................................................................. 536
3.3.1.1. ASPECTOS TÉCNICOS ...................................................................... 539
3.3.1.2. REPARACIONES Y TRANSFORMACIONES .................................. 545
3.3.2. DORADO Y MADERA VISTA ............................................................... 548
3.3.3. DORADO Y PINTURA ............................................................................ 550
3.3.4. DORADO Y BRONCEADO .................................................................... 553
3.4. ITALIA.............................................................................................................. 557
3.4.1. DORADO MASIVO ................................................................................. 557
3.4.1.1. ASPECTOS TÉCNICOS ...................................................................... 558
3.4.1.2. REPARACIONES Y TRANSFORMACIONES .................................. 565
3.4.2. DORADO Y PINTURA ............................................................................ 567
3.4.3. DORADO Y MADERA VISTA ............................................................... 573
3.4.4. DORADO Y BRONCEADO .................................................................... 577
3.5. PLATEADO ...................................................................................................... 579
3.5.1. ESPAÑA ................................................................................................... 579
3.5.2. INGLATERRA ......................................................................................... 581
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3.5.3. ITALIA ...................................................................................................... 582
3.5.4. FRANCIA ................................................................................................. 586
4. CONCLUSIONES AL CAPÍTULO ......................................................................... 587
SEGUNDA PARTE. ACABADOS ........................................................................................ 595
CAPÍTULO VI. EGIPTO ................................................................................................... 595 1. FUENTES DE ESTUDIO ......................................................................................... 595
2. CONCLUSIONES AL CAPÍTULO ......................................................................... 599
CAPÍTULO VII. ANTIGÜEDAD CLÁSICA .................................................................. 601 1. FUENTES DE ESTUDIO ......................................................................................... 601
2. CONCLUSIONES AL CAPÍTULO ......................................................................... 612
CAPÍTULO VIII. EDAD MEDIA ..................................................................................... 613 1. INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 613
2. FUENTES LITERARIAS - TRATADÍSTICA ......................................................... 614
2.1. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES
LITERARIAS- TRATADÍSTICA .................................................................... 626
3. FUENTES DOCUMENTALES ................................................................................ 628
3.1. INGLATERRA ................................................................................................. 628
3.2. FRANCIA ......................................................................................................... 630
4. CONCLUSIONES AL CAPÍTULO ......................................................................... 633
CAPÍTULO IX. EDAD MODERNA ................................................................................. 637
I. SIGLO XVI ...................................................................................................................... 637 1. FUENTES LITERARIAS-TRATADISTICA ........................................................... 637
1.1. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES LITERARIAS- TRATADÍSTICA 644
2. FUENTES DOCUMENTALES ................................................................................ 645
2.1. ESPAÑA ........................................................................................................... 645
2.2. INGLATERRA ................................................................................................. 648
2.3. FRANCIA ......................................................................................................... 648
2.4. ITALIA.............................................................................................................. 649
3. ESTUDIO DIRECTO DEL MOBILIARIO .............................................................. 652
4. CONCLUSIONES .................................................................................................... 654
II. SIGLO XVII ................................................................................................................... 656
1. FUENTES LITERARIAS Y TRATADÍSTICA ....................................................... 656
1.1. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES LITERARIAS-TRATADÍSTICA 666
2. FUENTES DOCUMENTALES ................................................................................ 667
2.1. ESPAÑA ........................................................................................................... 667
2.2. INGLATERRA ................................................................................................. 672
2.3. FRANCIA ......................................................................................................... 674
2.4. ITALIA.............................................................................................................. 674
3. ESTUDIO DIRECTO DEL MOBILIARIO .............................................................. 675
4. CONCLUSIONES .................................................................................................... 676
III. SIGLO XVIII ................................................................................................................ 678
1. FUENTES LITERARIAS-TRATADÍSTICA ........................................................... 678
1.1. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES LITERARIAS DE ÉPOCA-
TRATADÍSTICA .......................................................................................................... 695
2. FUENTES DOCUMENTALES ................................................................................ 698
2.1. ESPAÑA ........................................................................................................... 698
2.2. INGLATERRA ................................................................................................. 708
2.3. FRANCIA ......................................................................................................... 713
2.4. ITALIA.............................................................................................................. 717
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3. ESTUDIO DIRECTO DEL MOBILIARIO .............................................................. 720
4. CONCLUSIONES .................................................................................................... 723
CAPÍTULO X. EDAD CONTEMPORÁNEA .................................................................. 727
I. SIGLO XIX ...................................................................................................................... 727 1. FUENTES LITERARIAS- TRATADÍSTICA .......................................................... 727
1.1. CONSIDERACIONES A LAS FUENTES LITERARIAS-TRATADÍSTICA 787
2. FUENTES DOCUMENTALES ................................................................................ 790
2.1. ESPAÑA ........................................................................................................... 790
2.2. INGLATERRA ................................................................................................. 809
2.3. FRANCIA ......................................................................................................... 812
2.4. ITALIA.............................................................................................................. 815
3. ESTUDIO DIRECTO DEL MOBILIARIO .............................................................. 826
4. CONCLUSIONES AL CAPÍTULO ......................................................................... 829
CONCLUSIONES FINALES............................................................................................. 837
BIBLIOGRAFíA ................................................................................................................. 849 1. BIBLIOGRAFÍA COMÚN DORADO Y ACABADOS .......................................... 849
2. BIBLIOGRAFÍA DORADO ..................................................................................... 857
3. BIBLIOGRAFÍA ACABADOS ................................................................................ 873
4. PÁGINAS WEB DE MUSEOS MÁS UTILIZADAS .............................................. 882
ANEXOS .............................................................................................................................. 883 1. ÍNDICE DE ABREVIATURAS ............................................................................... 883
2. GLOSARIO DE TÉRMINOS ................................................................................... 885
3. APÉNDICES FOTOGRÁFICOS y ESTUDIOS CIENTÍFICOS (soporte digital)
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“Ovviamente, la conoscenza tecnica di un’ opera è essenziale per
giungere alla sua totale comprensione...”
Alvar González Palacios, Il Tempio del Gusto
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RESUMEN-ABSTRACT
-
1
RESUMEN
Esta investigación doctoral versa sobre el dorado y los acabados del mobiliario y su
propuesta de análisis responden al interés de profundizar en la historia material de este
tipo de producción artística. La escasez de estudios específicos sobre las características,
significado y evolución de ambas técnicas en el mobiliario constituye uno de los
motivos que nos ha impulsado a abordar esta tesis. Con ella se pretende, además,
confrontar en las fuentes históricas una serie de lugares comunes sobre estas técnicas,
difundidas tanto por los propios artesanos del oficio como por diferentes tipos de
publicaciones.
El objetivo general de esta investigación ha consistido en la descripción de la evolución
tecnológica del dorado y los acabados en el mobiliario europeo desde la época medieval
hasta finales del siglo XIX, momento en que se afianza su fabricación industrial. Se
apuntan además un conjunto de antecedentes históricos referidos a Egipto y a la
Antigüedad clásica, por considerarlos imprescindibles para la mejor comprensión del
desarrollo de ambas técnicas. Para efectuar esta tarea, aunque nos centramos en España,
hemos convenido incluir referencias a Inglaterra, Francia e Italia, por ser los países
donde la producción bibliográfica, tanto de técnicas artísticas en general como de
dorados y acabados, es notablemente mayor. Del mismo modo, representan en las
distintas épocas en estudio el lugar de origen de gran parte de las innovaciones
estilísticas y tecnológicas relativas al ámbito del mobiliario. Si bien con este estudio no
se ha pretendido agotar la materia de análisis, se ha reconstruido una panorámica
general que puede servir de punto de partida para futuras investigaciones más concretas.
Entre los objetivos específicos de este estudio destacan, en primer lugar, el propósito de
verificar la aplicación en la práctica de los métodos y materiales recogidos en las
fuentes literarias para la ejecución de los acabados y el dorado. En segundo lugar,
probar la validez de un sistema de estudio que aúne investigación histórica y científica
para conocer el mobiliario del pasado. En tercer lugar, proporcionar una bibliografía lo
más exhaustiva posible sobre ambas técnicas. Por último, contribuir a poner en valor
estas técnicas del mobiliario con el propósito de transmitir la necesidad de su adecuada
conservación.
Para llevar a cabo este trabajo se ha recurrido al estudio de fuentes bibliográficas
(literatura europea de técnicas artísticas, libros de secretos, textos de historia natural, de
comercio e industria, diccionarios de artes y oficios, bibliografía sobre historia del
mueble y sus artífices, etc.), documentales (cuentas de doradores, ebanistas y otros
artesanos del campo del mobiliario, facturas de establecimientos comerciales por el
suministro de materiales para los trabajos de dichos artesanos en los palacios reales,
inventarios, almonedas, tasaciones de bienes y cartas de dote de carácter real o
particular, ordenanzas gremiales, etc.) así como al análisis, ya sea directo ya sea a través
de métodos de examen científico, de ejemplares representativos de las técnicas objeto
de esta investigación. Dicha metodología de estudio ha tenido como finalidad recabar
información sobre técnicas, métodos de aplicación, materiales y herramientas utilizados
para la ejecución del dorado y los acabados en los diferentes periodos y países en
estudio.
La investigación se estructura en dos partes que corresponden a cada una de las técnicas
elegidas como materia de análisis. A su vez, cada una de ellas engloba cinco capítulos
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2
relativos a las distintas épocas históricas examinadas. Los capítulos cuentan con
diferentes apartados en función de las fuentes manejadas y de la información obtenida.
Además, todos los capítulos incluyen un apartado final donde se enuncian las
conclusiones sobre la técnica del dorado o de los acabados en los periodos históricos
analizados. Dicha disposición obedece a la amplia trayectoria cronológica contemplada
en esta tesis y a un intento por facilitar una mejor comprensión de las características y la
evolución de ambas técnicas en cada época.
En cuanto a los resultados obtenidos que son comunes al conjunto de la investigación,
cabe destacar como más relevantes, en primer lugar, el haber puesto de manifiesto el
importante significado estético, histórico y documental de estos revestimientos
decorativos del mobiliario y, por consiguiente, la necesidad de su justa valoración y
preservación. Del mismo modo, se ha evidenciado la importancia del conocimiento de
los materiales y procedimientos empleados en ambas técnicas para la comprensión de
las obras de mobiliario en su globalidad. Además, se ha constatado que conocer
aquellos utilizados en los diferentes periodos históricos puede ayudar a ubicar estos
objetos en un contexto histórico y geográfico preciso, determinar la originalidad de la
decoración dorada o del acabado de un mueble en concreto y garantizar su adecuada
conservación-restauración.
A través de la presente investigación se ha revelado también la validez de la
metodología de estudio llevada a cabo y en la que se combina el recurso a diferentes
fuentes de información junto al conocimiento práctico de ambas técnicas. De esta
forma, se ha proporcionado una visión amplia de las sustancias y métodos utilizados en
los revestimientos dorados y los acabados del mobiliario en los diferentes periodos. Se
ha evidenciado, además, la existencia de semejanzas entre los países en estudio pero
también de diferencias regionales y cronológicas, debidas principalmente a cuestiones
sociológicas, estéticas y tecnológicas.
Otro de los resultados que consideramos importante mencionar es el haber comprobado
la aplicación en la práctica de procedimientos y materiales, recogidos por los textos de
técnica, para la ejecución de los revestimientos dorados y los acabados. Se ha
constatado, además, que el aspecto actual de un número considerable de muebles
dorados, plateados o con maderas vistas, pertenecientes a los diferentes momentos y
países en estudio difiere considerablemente del original, a causa de las intervenciones
sufridas a lo largo de su existencia tanto por cuestiones de deterioro como estéticas..
Asimismo, cabe destacar la confección de una extensa selección bibliográfica en la que
se contienen tanto textos específicos sobre el dorado y los acabados del mobiliario,
como otros, de época o posteriores, donde se ha localizado información de interés para
esta investigación y para otros estudios que decidan iniciarse en esta materia.
Por último, la investigación desarrollada ha permitido desmontar un conjunto de lugares
comunes sobre estos revestimientos decorativos desde un punto de vista técnico e
histórico, así como identificar el origen de algunos de estos tópicos que, aparte de
propagar errores o imprecisiones históricos, han motivado muchas de las
transformaciones padecidas por los muebles del pasado.
En cuanto a los resultados referentes a cada una de las técnicas estudiadas, resaltaremos
aquí las más sobresalientes quedando el resto de ellos detallados en el corpus de la
investigación. En relación a los acabados, cabe señalar en primer lugar que su
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3
aplicación, desde la Antigüedad hasta el siglo XIX, tenía una doble finalidad protectiva
y estética. Además, reviste especial importancia el hecho de que ya en Egipto se
emplearon diferentes barnices sobre determinados tipos de muebles. Se ha comprobado
también el empleo de barnices desde el siglo XVI hasta el XIX inclusive, sobre una
amplia variedad de muebles realizados en todo tipo de maderas, tanto macizas como
chapeadas, talladas o con marquetería. Del mismo modo, se ha podido establecer cuáles
fueron las resinas más empleadas para confeccionar los barnices del mobiliario y sus
tipos en los diferentes periodos históricos. Finalmente se ha verificado el uso, a partir
del siglo XVII, tanto de barnices volátiles y grasos como de cera y aceites para acabar la
superficie de los muebles.
Por lo que atañe a los resultados principales obtenidos en esta tesis sobre el dorado,
mencionaremos la constatación del abundante uso de esta técnica para revestir por
completo o parcialmente los muebles en unión con la pintura o las maderas vistas, entre
otros, si bien el predominio de uno u otro tipo de ornamentación variaba según los
distintos periodos y estilos artísticos. Asimismo, es de destacar el haber comprobado
que el dorado al agua fue el sistema más utilizado en el mobiliario de lujo en la mayor
parte de los países estudiados, debido en la mayoría de los casos a motivaciones
estéticas; aunque también se ha evidenciado en este trabajo que el dorado al aceite se
empleó con la misma finalidad y no solo por razones económicas o prácticas, como se
suele mantener en relación a esta técnica.
A través de esta investigación se ha corroborado que los principios básicos de la técnica
del dorado al agua se mantienen a grandes rasgos desde Egipto hasta el siglo XIX. Sin
embargo a pesar de ello, la técnica evoluciona gracias a los intentos de perfeccionarla y
lograr nuevos recursos ornamentales destinados a embellecer las superficies doradas y
adaptarlas a los nuevos estilos.
Por último, cabe resaltar que se ha verificado la utilización de maderas nobles como el
nogal en los muebles cubiertos totalmente con oro durante los siglos XVIII y XIX
principalmente en Francia aunque también en Italia, Inglaterra y España. De igual
forma, fue frecuente en Inglaterra el uso de la caoba en los muebles con dorado masivo.
De los aspectos más relevantes de esta investigación con relación al plateado, es preciso
destacar que la aplicación de esta técnica en el mobiliario no solo respondía a cuestiones
económicas sino que también tenía una clara finalidad estética. Otro dato importante
que se ha extraído de esta investigación es que en la actualidad se conservan menos
muebles plateados de los que se produjeron en el pasado por haber sido
sistemáticamente redorados, tanto a causa del rápido deterioro de la plata como por
cuestiones de moda.
A la luz de los resultados obtenidos, entendemos esta investigación doctoral como una
primera aproximación al estudio global del dorado y los acabados del mobiliario ya que,
debido a la amplitud geográfica y cronológica contemplada, quedan aún interrogantes
por despejar. Por ello, se insiste en la necesidad de profundizar en las líneas de
investigación abiertas para conseguir nuevos datos que puedan ampliar los aquí
esbozados y vayan colmando los vacíos que aún existen en la historiografía del mueble
sobre sus técnicas decorativas.
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ABSTRACT
This doctoral research is dedicated to gilding and furniture finishes (varnishes, wax and
oils), analysing them in response to an interest in the material history of this form of
artistic production. The lack of specific studies on the characteristics, significance and
evolution of these techniques on furniture is one of the reasons that prompted this thesis.
What is also intended is to compare a series of commonplaces regarding these
techniques, obtained from historical sources, disseminated by artisans themselves and
by different types of publications.
The general aim of this research project has involved providing a description of the
technological evolution of gilding and finishes in European furniture from Mediaeval
times until the end of the 19th
century, which marked the consolidation of the industrial
production of the technology. Historical forerunners in Ancient Egypt and Greece and
Rome are mentioned because they are considered essential in order to better understand
the development of these techniques. To carry out this task, although centred on Spain, I
have included references to Great Britain, France and Italy, because they are countries
where the literature on artistic techniques such as gilding and other finishes is quite
extensive. Likewise, they represent different ages in the study of the place of origin of
the stylistic and technological innovations in the field of furniture. Although this study
is not meant to cover the entire matter being analysed, a general view has been
reconstructed that could serve as a starting point for more specific research in the future.
The specific goals of this study include, first of all, verifying the practical application of
the methods and materials mentioned in literary sources of the implementation of
gilding and other finishes. Secondly, to prove the validity of a system of study that
brings together historical and scientific research on the furniture of the past. Thirdly, to
provide the most extensive bibliography possible on these techniques. Last of all, to
contribute to showcasing these furniture techniques with the purpose of conveying the
need for their appropriate conservation.
For this task I have studied bibliographical sources (European literature on artistic
techniques, books of secrets, natural history, trade and industry texts, dictionaries on
arts and trades, literature on the history of furniture and its makers, etc.), documentary
sources (the accounts of gilders, cabinetmakers and other artisans in the field of
furniture, invoices from commercial establishments for the supply of materials for the
work done by such artisans at royal palaces, inventories, antiques shops, valuations of
goods and letters of endowment, whether royal or private, guild bylaws, etc.), as well as
the analysis, whether direct or through scientific examination methods, of pieces of
furniture representing the techniques being researched. The purpose of this research
method has been to gather information on the techniques, application methods,
materials and tools used to apply gilding and finishes in the various countries and
periods being studied.
The research is divided into two parts corresponding to each of the techniques chosen
for analyses. Each one comprises five chapters on the different historical periods that
are reviewed. The chapters have different sections according to the sources used and the
information obtained. Each chapter also has a closing section with conclusions on the
gilding technique and the finishes in the analysed historical periods. This layout is due
to the long periods of time covered in this dissertation and as an attempt to provide a
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better understanding of the characteristics and the evolution of both techniques in each
period.
The most relevant general results obtained include portraying the aesthetic, historical
and documentary significance of these forms of decorating furniture and, in
consequence, the need to value and preserve them. Likewise, the importance of
knowing the materials and procedures used in the two techniques is shown, in order to
understand furniture as a whole. I have discovered that by knowing the techniques used
in the different historical periods, this can help place these objects in a precise historical
and geographic context, to determine the originality of gilded decoration and the
finishes of a specific piece of furniture and guarantee that it is suitably conserved or
restored.
This research has also shown the validity of the study method used, which combines the
recourse to different sources of information and the practical knowledge of the two
techniques. In this way, an extensive view of the substances and methods used in the
gilded coatings and furniture finishes of different periods has been provided. The
similarities between the countries considered, as well as regional and chronological
differences, mainly due to sociological, aesthetic and technological reasons have also
been portrayed.
Another result worth mentioning is the practical application of procedures and materials
found in technical texts in the application of gilded coatings and other finishes. In
addition, it has been demonstrated that the current appearance of a considerable number
of gilded, silver and other wooden furniture from the different periods and countries
studied, differ substantially from the original, due to the interventions on the furniture
owing to wear and tear or for aesthetic reasons.
Likewise, it is worth highlighting the preparation of the extensive bibliography selected
which contains both specific texts on gilded and other furniture finishes and other
sources, from the same or later periods, with information of interest for this research and
any subsequent research that may be performed on this matter.
The research conducted has helped to invalidate a number of technical and historical
commonplaces on these decorative coatings, as well as to identify the source of some of
these platitudes which, aside from disseminating historical errors or imprecisions, have
prompted many of the transformations suffered by the furniture of the past.
Regarding the results that correspond to each technique studied, the most outstanding
ones are highlighted, while the remainder are detailed in the body of the research. In
relation to finishes, it must be mentioned in the first place that their application, from
ancient times to the end of the 19th
century, has a dual protective and aesthetic purpose.
It especially important to note that in Egypt different types of varnishes were already
being applied to certain kinds of furniture. What has also been proven is the application
of varnishes from the 16th
to the 19th
century on a wide variety of furniture made of all
types of wood, both solid and plywood, carved and with marquetry. Likewise, I have
established which resins were used most frequently to make the different types of
varnishes for furniture over the different historical periods. Last of all, I verified the use,
starting in the 17th
century, of volatile and greasy varnishes, waxes and oils to finish the
surface of furniture.
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Regarding the main results obtained in this thesis on gilding, the abundant use of this
technique for fully or partially coating furniture together with paint and uncoated wood,
among others should be mentioned, although the predominance of any given
ornamentation varied, according to the different periods and artistic styles. It should
also be noted that water gilding has been discovered to be the most widely used system
in luxury furniture in the majority of the countries studied, largely due to aesthetic
reasons; however I also found that oil gilding was used for the same purpose, not only
for economic or practical reasons, as is usually contended in relation to this technique.
This research project has shown that the basic principles of the water gilding technique
remained from Ancient Egypt to the 19th
century. However in spite of this, the
technique evolved due to attempts made to perfect it and to achieve new ornamental
resources aiming to embellish gilded surfaces and adapt them to new styles.
Last of all, I have discovered that noble woods such as walnut wood were used in gilded
furniture during the 18th
and 19th
centuries mainly in France, but also in Italy, Great
Britain and Spain. In Britain mahogany was often used for heavily gilded furniture.
Among the most relevant aspects of this research regarding silver coating, it is
important to emphasise that this technique was used on furniture not only for economic
reasons but also for aesthetic purposes. Another important thing I discovered is that less
silver coated pieces of furniture from the past are conserved today because they were
systematically gilded, due to the rapid deterioration of silver coating and also because of
fashion.
In light of the results obtained, I consider this doctoral dissertation as a preliminary
approach to the global study of gilding and furniture finishes, as due to the extensive
geographical and chronological scope it covers, there are still many questions to be
answered. Because of this, I feel there is a need to further the lines of research started
here, to obtain new data to provide more detail to what has been suggested here and to
fill in the gaps in the historical study of decorating techniques used on furniture.
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INTRODUCCIÓN
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INTRODUCCIÓN
Esta tesis doctoral se ocupa del dorado y los acabados del mobiliario, dos técnicas
decorativas que tienen en común el ser las menos estudiadas de este tipo de producción
artística, a pesar de su importante significado estético y valor documental.
Como paso previo a la exposición del trabajo y para la mejor comprensión del
argumento estudiado consideramos conveniente definir de manera sucinta estas técnicas
y los procedimientos empleados tradicionalmente para su uso en el mobiliario.
El dorado consiste en la aplicación, sobre la madera específicamente preparada para
ello, de finísimas láminas de oro, de plata o de una aleación de otros metales con el
objetivo de imitar la apariencia del oro o la plata macizos. En términos generales, para
la ejecución de los revestimientos dorados se podían llevar a cabo dos sistemas
diferentes, denominados tradicionalmente dorado al agua y dorado al aceite. Este último
también podía ser llamado dorado al mordiente, a la sisa o a mixtión, en función de la
sustancia empleada para fijar la lámina metálica a la superficie a dorar. En el primer
sistema, el soporte se aparejaba con varias capas de yeso y de bol antes de extender la
lámina metálica, que se adhería a la misma con agua o agua de cola. Con este método el
dorado se podía bruñir con diferentes instrumentos, cuya finalidad era incrementar el
brillo del oro. En el segundo método, no era necesario hacer uso de tantas manos de
yeso e incluso el dorador podía prescindir del mismo. Asimismo el bol podía sustituirse
por una capa de tono amarillento, más o menos oscuro, sobre la que se aplicaba el
mordiente, es decir un material adhesivo de naturaleza oleosa, como el aceite de linaza,
o un barniz graso al que se adhería la lámina metálica. También podía teñirse el
mordiente en dicho tono. En este sistema el oro no podía bruñirse, al impedirlo la índole
grasa del mordiente, por lo que la apariencia del dorado era mate. El aspecto de la
superficie dorada resultante determinó que estos métodos se conocieran también como
dorado bruñido y dorado mate.
Por su parte, con el término acabados se designan los diferentes recubrimientos que se
extendían sobre la superficie de los muebles, una vez finalizada su construcción, con
una finalidad protectiva y estética. Para el tratamiento final de estas superficies se
podían emplear dos procedimientos distintos: el pulimento y el barnizado. El primero es
un método de fricción de la madera que requiere del empleo de ciertas sustancias como
aceites o ceras. El barnizado consiste, en cambio, en la aplicación sobre la madera de un
barniz confeccionado a base de resinas o gomas diluidas en un disolvente como el
alcohol o el aceite.
La decisión de emprender esta investigación doctoral surgió del deseo de profundizar en
el conocimiento de la historia material del mobiliario a través de dos de sus técnicas
decorativas. A la hora de abordar su estudio, contábamos con los conocimientos
prácticos, requeridos por nuestra actividad profesional en el campo de la restauración de
muebles, pero también teóricos, dado que ya había realizado una pequeña incursión en
la materia con motivo de una publicación sobre conservación y restauración de
mobiliario1. Después de este primer acercamiento, ambas técnicas seguían planteando
numerosos interrogantes en lo que se refería a sus orígenes y a su evolución histórica, y
1 Ordóñez, C., Ordóñez, L. y Rotaeche, M., El mueble. Conservación y Restauración, 1ª edición española
1997.
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los estudios teóricos acerca de su aplicación en los muebles eran, como se reseñará en
los próximos apartados, vagos e imprecisos.
Otro de los estímulos para llevar a cabo este proyecto de investigación estuvo vinculado
a la intención de verificar en las fuentes históricas una serie de lugares comunes sobre
estas técnicas del mobiliario y que han contribuido a difundir tanto artesanos del oficio
como publicaciones “científicas”. En relación a los acabados, se mantenía, por ejemplo,
que hasta el siglo XVIII los muebles no se barnizaban, que los barnices no se extendían
sobre determinadas maderas (como el nogal y el ébano), y que la goma laca fue la resina
más utilizada históricamente en la confección de barnices para el mobiliario. En cuanto
al dorado, existía consenso acerca de su empleo sobre maderas comunes como el pino o
el haya pero nunca sobre las consideradas nobles, como el nogal o la caoba. Además,
nos propusimos comprobar, en primer lugar, la veracidad de la opinión generalizada de
que la técnica del dorado se ha mantenido casi inmutable desde su origen hasta
prácticamente la actualidad, en segundo lugar nos propusimos constatar las diferencias
sustanciales en la práctica del dorado en los distintos países en estudio y, en tercer lugar,
el grado de empleo del plateado en el mobiliario, debido a las escasas referencias a esta
técnica en la bibliografía sobre historia del mueble.
Otra razón de peso para iniciar esta investigación fue la constatación, como ya se ha
apuntado anteriormente, de la carencia de estudios específicos donde se abordaran en
profundidad las características de estas técnicas en el mobiliario en las diferentes épocas
y países. De hecho, cuando iniciamos esta tesis en el año 2003, no encontramos ninguna
publicación detallada sobre los acabados del mobiliario en España y las referencias a
esta técnica en la bibliografía general sobre la historia del mueble eran exiguas.
Además, en los raros casos en los que se aludía a ella se solía reincidir en los mismos
datos, sin profundizar en la materia. A pesar de este vacío bibliográfico, encontramos
ciertas excepciones representadas, en la mayoría de los casos, por textos ingleses; entre
ellos el de Stanley Learoyd, English Furniture: Construction and Decoration, 1500-
1910 (1981), el de Clive Edwards, Encyclopedia of Furniture Materials, Trades and
Techniques (2000), donde junto a los procedimientos y materiales empleados en los
acabados también se describe la técnica del dorado, o el de Pat Kirkham titulado The
London Furniture Trade 1700-1870 (1988).
Por lo que respecta a la bibliografía del dorado, en España contábamos con alguna
publicación de carácter general, como el Tratado del dorado y su policromía (1997) de
Enriqueta González Martínez. También cabe mencionar El Marco en España (2000) de
Mª Pía Timón Tiemblo, que describe la aplicación del oro en los marcos y alude a las
características de los revestimientos metálicos en ejemplares de diferente cronología y
procedencia geográfica. Otro texto que aporta abundante información acerca de la
técnica del dorado y su empleo en los retablos es el de Rocío Bruquetas, Técnicas y
materiales de la pintura española en los Siglos de Oro (2002).
Asimismo, existían ciertas publicaciones en otras lenguas sobre el dorado de las
superficies de madera, como el titulado Gilded Wood. Conservation and History (1991),
que recoge artículos de varios autores sobre la historia y conservación del dorado en
diferentes objetos, entre los que se encuentran los muebles. Además, merece destacarse
el texto de Ralph Edwards, The Shorter Dictionary of English Furniture (1987), en el
que se aporta información sobre el dorado del mobiliario en Inglaterra. En cuanto a las
publicaciones en francés, debemos mencionar el libro de Gilles Perrault, Dorure et
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polychromie sur bois (1997), y el artículo que, con el título “Les Procedes de Dorure”,
publica el mismo autor en la revista L’Estampille (1988).
Al iniciar nuestra investigación, contábamos con las referencias a dicha técnica
incluidas en textos sobre restauración del mobiliario, como el de Daniel Alcouffe,
Restauration du Mobilier (1982), o el de Cristina Ordóñez, Leticia Ordóñez y María del
Mar Rotaeche, El Mueble. Conservación y restauración (1997), en el que integramos un
breve apunte histórico sobre los acabados. En revistas sobre conservación de bienes
culturales también hallamos algunos estudios sobre el dorado de muebles concretos,
como en el caso del que publica Christine Powell en The Conservator con el título
“Original Gilding and Over-Gilding. The examination of the layers on an important
English eighteenth Century chair” (1999).
Asimismo, cabe mencionar ciertos manuales del siglo XX que describen los
procedimientos y materiales de la técnica del dorado destinados a artesanos y
aficionados. Se trata, en suma, de descripciones que reflejan la práctica del dorado en la
época en que se escriben y, por tanto, las referencias a épocas anteriores son mínimas.
Uno de estos textos es el titulado Il Doratore (1963) de Antonio Turco, autor de otra
publicación de las mismas características, Coloritura, Verniciatura e Laccatura del
Legno (1977), pero dedicado al teñido, barnizado y lacado del mobiliario. Por último,
citaremos un texto que constituye un híbrido entre un manual práctico y una historia
novelada del dorado escrito por el dorador Eugenio Herranz y titulado Historia del
mueble dorado (1981).
1. OBJETIVOS
El objetivo general de esta investigación doctoral ha consistido en intentar trazar la
evolución tecnológica del dorado y los acabados en el mobiliario europeo desde la
época medieval hasta finales del siglo XIX, momento en que se consolida la producción
industrial de los muebles. Sin embargo, hemos considerado imprescindible incluir en el
estudio algunos antecedentes históricos que se refieren a Egipto y a la Antigüedad
clásica. Para llevar a cabo esta tarea, si bien centramos el foco del análisis en España, se
incluyen referencias a Inglaterra, Francia e Italia. El motivo de haber elegido estos
últimos países se debe, entre otras cuestiones, a que es en ellos donde se escriben la
mayor parte de los textos de época que tratan de técnicas artísticas en general o de las
que son objeto de esta tesis. Además, en estos países se producen, en los diferentes
periodos contemplados en este estudio, muchas de las novedades estilísticas y
tecnológicas del campo del mobiliario. De manera que, al abarcar una cronología y una
acotación geográfica tan amplias, no se han pretendido agotar las posibilidades de
análisis sino aportar una panorámica general que pueda servir de punto de partida a
futuras investigaciones más concretas.
Entre los objetivos específicos de este trabajo cabe destacar el intento de:
(a) Comprobar la aplicación en la práctica de los procedimientos y materiales recogidos en las fuentes literarias para la ejecución del dorado y los acabados.
(b) Demostrar la eficacia de una metodología de estudio diferente para el conocimiento del mobiliario del pasado en el que se compaginan la investigación
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histórica y la científica. Este método puede considerarse todavía novedoso ya que,
hasta hace relativamente poco tiempo, no estaba extendido en otros países y, aún
en la actualidad, resulta poco practicado en España. Sin embargo, este se está
llevando a cabo cada vez con mayor frecuencia en otras disciplinas artísticas en
nuestro país.
(c) Aportar una bibliografía lo más completa posible sobre estas técnicas en la que se incluyan, además de textos específicos sobre el dorado y los acabados del
mobiliario, aquellos, tanto de época como posteriores, en los que se ha encontrado
información relevante para los objetivos de esta investigación.
(d) Contribuir a poner en valor estas técnicas de los muebles del pasado y, por consiguiente, trasmitir la necesidad de su adecuada conservación para evitar que
se sigan haciendo desaparecer estos testimonios del hacer artesanal del pasado,
que constituyen en sí mismos documentos históricos y coadyuvan decisivamente a
la expresividad de estos objetos.
2. METODOLOGÍA DE ESTUDIO
Para llevar a cabo esta investigación, se han explorado las fuentes bibliográficas y
documentales en busca de información relativa a técnicas, métodos de aplicación,
materiales y herramientas utilizados para la ejecución del dorado y los acabados en las
diferentes épocas y países en estudio. Se ha analizado el empleo de dichas técnicas
decorativas tanto en los muebles como en otros objetos de madera que pudieron haberse
hecho extensibles al mobiliario por ser sus artífices los mismos o por compartir el
mismo tipo de soporte, entre otras cuestiones.
El corpus de análisis está integrado por distintas fuentes que hemos convenido dividir
en tres grandes bloques: repertorio bibliográfico, documentación de archivo y
observación directa del mobiliario. Dentro del primer grupo se incluyen textos de
filiación y procedencia diversas:
(a) Literatura histórica europea de carácter técnico, es decir, tratados sobre procedimientos artísticos en general, manuales y recetarios sobre técnicas
pictóricas. También se recogen los recetarios denominados “libros de secretos”,
un género muy difundido en Europa desde el siglo XVI hasta el XIX inclusive, y
que contenían recetas de muy variada índole, tanto culinarias, cosméticas o
médicas como otras destinadas a la confección de barnices, tintes, mordientes del
oro, etc.
(b) Tratados específicos sobre la técnica del dorado y el barnizado como el de Stalker y Parker A Treatise of Japanning and Varnishing (1688), el Trattato sopra la
vernice detta comunemente cinese (1720) de Bonnani o L’Art de faire et
d’employer le vernis ou l’art du vernisseur (1772) de Watin, entre otros. También
se recogen en este lugar textos sobre técnicas constructivas y decorativas del
mobiliario como L’Art du Menuisier (1769-1775) publicado por Roubo, donde
aparece información relevante sobre los acabados de los muebles, o el titulado
The Cabinet Dictionary (1803) escrito por Sheraton en el que se abordan los
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procedimientos y los materiales a emplear en el dorado y los acabados del
mobiliario.
(c) Literatura artística como el Arte de la Pintura de Pacheco (1649), en el que se describen los procesos operativos de la pintura y que también contiene
información sobre el dorado y los barnices. Otro texto de las mismas
características que aporta datos sobre dichas cuestiones es el que escribe Palomino
con el título Museo Pictórico y Escala Óptica (1715).
(d) Textos literarios que han resultado imprescindibles a la hora de estudiar las técnicas decorativas en la Antigüedad clásica. Entre ellos sobresalen los textos de
historia natural, como la Naturalis Historia de Plinio (siglo I a.C.) o la Historia
Plantarum de Teofrasto de Ereso (siglo IV a.C.), y los de materia medicinal entre
los que cabe destacar el escrito por el físico Dioscórides titulado De Materia
médica (siglo I d.C.). Todos ellos han resultado especialmente útiles para el
estudio de la Antigüedad clásica y la primera Edad Media dado que la literatura
técnica no se inicia hasta el siglo VIII. Además y como comprobaremos a lo largo
de la exposición de nuestra investigación, este tipo de fuentes ha proporcionado
información de notable interés sobre los materiales que podían emplearse para la
ejecución de estas técnicas en épocas posteriores.
Sin embargo, cabe mencionar aquí la dificultad que hemos encontrado a la hora de
interpretar algunas fuentes literarias debido a su redacción ambigua, lenguaje equívoco
o a la imprecisión y parquedad de sus descripciones. Otro inconveniente para el análisis
de estas fuentes está vinculado a su heterogeneidad terminológica que presenta variantes
significativas ante los materiales y procedimientos decorativos. Dichos problemas se
han intentado solucionar mediante la consulta de otros textos de la misma época, que a
veces incluyen glosarios de términos, así como de aquellos que los autores posteriores
incorporan en sus publicaciones sobre técnicas artísticas. También nuestro conocimiento
de la materia ha ayudado, en algunas ocasiones, a disipar dudas.
(a) Textos sobre comercio e industria, diccionarios de artes y oficios, enciclopedias y diccionarios de la lengua de los diferentes países en estudio. En estos textos
también hemos buscado respuesta, entre otras cuestiones, a los problemas
terminológicos anteriormente mencionados.
(b) Bibliografía de época y posterior sobre historia del mueble y sus artífices. También, en este caso, se constata una carencia general de unidad terminológica
con respecto a materiales y técnicas, tanto en textos españoles como en los
publicados en otros países europeos.
(c) Material de hemeroteca donde se han localizado datos sobre la venta de productos, la producción de doradores, ebanistas y otros artesanos del mueble, así como de
establecimientos comerciales. Entre los fondos examinados destacan noticias de
prensa, anuncios y publicaciones periódicas sobre artes y oficios, comercio,
industria y guías de comerciantes.
(d) Publicaciones posteriores sobre técnicas artísticas referidas a otros bienes culturales con soporte de madera (pintura, escultura y retablística), así como otras
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que recogen estudios científicos efectuados en muebles de diferente cronología y
procedencia geográfica.
Entre las bibliotecas donde se ha llevado a cabo la localización y la consulta de las
fuentes literarias mencionadas se encuentran la Biblioteca Nacional, la de la Real
Academia de San Fernando, la del Museo del Prado, la del Museo de la Historia de
Madrid, la Biblioteca General de Palacio y ciertas bibliotecas del CSIC, como la del
Museo Nacional de Ciencias Naturales, la del Real Jardín Botánico y la del Centro de
Ciencias Humanas y Sociales. Asimismo pudimos realizar dicha tarea en otras
bibliotecas europeas, como la del Victoria and Albert Museum de Londres, la Biblioteca
Nazionale Centrale de Florencia y la del Istituto Germanico di Storia dell’ Arte de la
misma ciudad.
Por lo que respecta al segundo grupo de nuestro corpus de análisis, las fuentes
documentales, se ha recurrido a su estudio para obtener información sobre los
materiales y procedimientos utilizados en la práctica del dorado y los acabados.
Además, la investigación de archivo se ha efectuado con el objetivo de intentar verificar
si estos se correspondían con los recogidos en las fuentes literarias, así como para
comprobar el tipo de mueble sobre el que se aplicaban. Entre los documentos
consultados destacan:
(a) Facturas de los doradores y de artesanos (ebanistas, tallistas, etc.) del campo del mobiliario.
(b) Facturas de establecimientos comerciales, como droguerías, almacenes de maderas o tiendas de colores y barnices, que proveían los materiales a los
ebanistas empleados en los palacios reales. Estos documentos han sido
especialmente útiles para el conocimiento de los materiales utilizados en los
acabados del mobiliario en el siglo XIX, ya que en ellos suelen aparecer, además
de resinas, cera y otras sustancias para su elaboración y aplicación, los barnices ya
confeccionados que se vendían en la época.
(c) Cartas de pago y relaciones de gastos que proporcionan información sobre la compra de materiales y trabajos realizados por diferentes artífices en las
dependencias reales. Igualmente, se han consultado papeletas de pedido del siglo
XVIII de ciertos ebanistas, como José Canops y Teodoro Onzell o doradores
como Próspero Mortola, en las que solicitan materiales al almacén del Real
Palacio para su empleo en las obras que llevaban a cabo en las estancias reales.
(d) Inventarios, almonedas, tasaciones de bienes y cartas de dote. En estos documentos se ha pretendido localizar muebles, de procedencia real o particular,
bien cubiertos por completo de oro o plata, bien aquellos en los que estos
revestimientos se combinaban con la pintura o la madera vista. También se
buscaba comprobar la frecuencia en la que aparecían los recubrimientos
mencionados, el tipo de muebles sobre los que se aplicaban y la madera en la que
estaban construidos, entre otras cuestiones.
(e) Disposiciones testamentarias e inventarios post mortem de ebanistas o doradores para obtener información sobre los materiales, herramientas y obras existentes en
sus talleres.
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(f) Inventarios de establecimientos como tiendas de especiería o farmacias, entre otros, para conocer los materiales de que se disponía en los siglos XVI y XVII en
España para la ejecución del dorado y los acabados.
(g) Ordenanzas gremiales de pintores, doradores y otros oficios del mueble, con el objetivo de consultar las disposiciones de tipo técnico contenidas en las mismas.
(h) Para ampliar la información proporcionada por estos documentos con relación al dorado hemos consultado contratos de obra de pintores o doradores de los siglos
XVI y XVII para la ejecución de retablos, donde se recogen las condiciones a
seguir en el dorado de los mismos. Sin embargo en lo que atañe a los acabados, en
estos últimos documentos también resulta difícil encontrar referencias al respecto.
Entre las dificultades que ha planteado el análisis de la documentación de archivo
destaca la escasez de contratos de obra para la ejecución de muebles. Además, en las
facturas, las descripciones de los procesos de dorado y acabado de los muebles suelen
ser, salvo raras excepciones, muy sucintas hasta el siglo XVIII. Asimismo, los
documentos plantean con frecuencia problemas de interpretación debido a la utilización
de palabras polisémicas o por la ambigüedad implícita en la descripción de las
operaciones. Para sortear estas dificultades, hemos intentado interpretar el contenido de
los documentos a partir de nuestra experiencia en el tratamiento de las superficies
doradas y los acabados, así como de la información que proporcionan las fuentes
literarias de la época sobre procedimientos y materiales.
Para la localización de los documentos mencionados hemos accedido los siguientes
archivos: Archivo General de Palacio, Archivo General de Simancas, Archivo Histórico
Nacional, Archivo General de la Villa de Madrid, Archivo de la Real Sociedad
Económica Matritense de Amigos del País. También se consultó documentación en el
Archivio di Stato de Florencia.
Este estudio se ha complementado con la consulta de recopilaciones documentales
publicadas por diferentes investigadores como Agulló y Cobo (1978a, 1978b, 1981),
García Chico (1996), Gestoso Pérez (1889-1900), Madurell Marimón (1949), Muro
Orejón (1935), Pérez Sedano (1924) o Zarco del Valle (1989), entre otros. También
hemos recurrido al análisis de inventarios de bienes publicados por autores como
Fernández Bayton (1981), Fernández Miranda (1989) o Sánchez Cantón (1956-1959).
Cabe mencionar aquí los numerosos inventarios que Barrio Moya (1993, 2003, 2004,
2005, 2006, 2007) saca a la luz en diferentes separatas y artículos de revistas.
Además se ha contado con la información que proporcionan los apéndices documentales
que se incluyen en textos españoles y extranjeros sobre historia del mueble o relativas a
doradores, ebanistas y otros artífices del campo del mobiliario. En cuanto a las
publicaciones españolas, cabe destacar las de autores como Aguiló Alonso (1993),
Jordán de Urríes (2009a), Junquera Mato (1979), Massot Ramis d’Ayreflor (1995) o
Piera y Mestres (1995). Por lo que respecta a las publicaciones extranjeras, citaremos
aquí algunas que han sido de especial interés para los objetivos de este estudio. Así,
entre los textos sobre mobiliario italiano se encuentran los publicados por Colle (1992,
1997, 2000, 2010), Chiarugi (1994), Cortesi Bosco (1987b), González Palacios (1995,
1996a, 2004, 2010) y Wilmering (1999). En cuanto a los muebles franceses y sus
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artífices, las obras de Ledoux Lebard (1975, 1981, 2000), Thirion (1998), Lungingh-
Scheurleer (2005) y Verlet (1990 vol. I y IV, 1992 vol. II, 1994 vol. III). Por último y
con relación al mobiliario inglés, las publicaciones de Colvin (1971), Eames (1997),
Gilbert (1978), Salzman (1977) o Roberts (2007). Igualmente, se han examinado
apéndices documentales recogidos en publicaciones sobre otras técnicas artísticas. Entre
ellos, ha resultado de gran interés para nuestro estudio el texto de Rocío Bruquetas que
versa sobre las técnicas y procedimientos de la pintura española en los siglos XVI y
XVII (2002).
En tercer lugar y en relación al estudio directo de los muebles, hemos pretendido
comprobar, en el caso de los dorados y plateados, una serie de aspectos técnicos en las
diferentes épocas y países objeto de este estudio. Entre ellos, la forma en que aparecen
dispuestos el oro y la plata en los mismos, es decir, si cubrían por completo la superficie
o sólo de manera parcial, combinándose con la madera vista, la pintura, etc. Otro
objetivo ha consistido en examinar las características de las superficies doradas y
plateadas, como por ejemplo el color del bol y del oro, o la presencia de decoraciones de
pastilla o de yeso en relieve y sus formas. Asimismo, se ha recurrido a dicho estudio
para comprobar la existencia de estofados y sus particularidades, de motivos grabados
sobre el oro o la plata, sus tipos y las zonas específicas donde se disponían. Además, se
han analizado estos revestimientos metálicos para verificar la existencia de arenados, de
contrastes brillo-mate y de acabados coloreados sobre el oro o de corlas sobre la plata.
Para llevar a cabo esta parte de la investigación ha sido necesario efectuar previamente
una labor de localización de muebles en museos y otras colecciones públicas y privadas.
También hemos tenido la posibilidad de estudiar objetos de diversa procedencia y época
con ocasión de su restauración. Por otra parte, hemos recurrido a la observación de
imágenes en color y de buena calidad que aparecen en diferentes publicaciones sobre
mobiliario, así como en catálogos de subastas. Igualmente, se han consultado fichas de
catalogación de museos como el Victoria and Albert de Londres, el Metropolitan
Museum of Art de Nueva York o el J. Paul Getty de los Ángeles, que contienen
imágenes en color de muebles de diferente procedencia y cronología, y que, al poder
ampliarse a través de la consulta digital, permiten apreciar detalladamente la superficie
de los mismos.
Sin embargo, el estudio directo de los muebles presenta una serie de dificultades. En
primer lugar, uno que resulta evidente y que consiste en la inexistencia de muebles de
determinadas periodos, como la Antigüedad clásica y la época medieval hasta,
prácticamente, el siglo XII. También pueden surgir problemas para examinar in situ los
muebles por encontrarse, de manera frecuente, en almacenes deficientemente
iluminados o ubicados en lugares de difícil acceso. Pero además, estas fuentes, en
ocasiones, pueden no aportar información veraz debido a que la imagen que ofrecen en
la actualidad los muebles puede no corresponder con la original, a causa de
intervenciones sufridas posteriormente que han podido modificarla. Asimismo, la
presencia de suciedad acumulada en la superficie impide observar determinados
aspectos de los revestimientos metálicos. Por último, este sistema no suele ser suficiente
para determinar la naturaleza de tipo de acabado presente en la superficie, es decir si se
trata de una cera, un aceite o un barniz graso o volátil.
El estudio directo ha comprendido también el examen científico de ejemplares de
mobiliario representativos de las técnicas decorativas estudiadas. La finalidad de este
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examen ha consistido en obtener información sobre una serie de aspectos técnicos para
los que no basta la observación a simple vista del objeto, por muy exhaustiva que sea.
Así sucede, por ejemplo, en el caso de las superficies doradas a la hora de identificar su
técnica de ejecución, es decir si se doraron al agua o con mordiente graso. Este método
es especialmente útil cuando se trata de superficies mate, ya que podían obtenerse con
ambos procedimientos y la utilización de uno u otro no puede determinarse a simple
vista. También se ha recurrido al análisis científico para establecer la naturaleza del oro,
es decir su aleación, y el grosor de la lámina, para identificar los materiales utilizados en
la confección del aparejo de yeso, del bol y de los mordientes y para comprobar el
número de capas aplicadas de cada uno de ellos. Asimismo, el examen científico ha
resultado operativo para verificar la presencia de acabados o de corlas sobre la
superficie metálica y su composición o bien para establecer si el revestimiento metálico
presente en superficie podría ser original o si se trataba de un redorado. Del mismo
modo, dicho sistema de análisis se ha empleado en muebles dorados o plateados y
parcialmente pintados para identificar la técnica pictórica y los materiales utilizados.
En cuanto a los acabados, se ha procedido al examen científico de los recubrimientos de
ejemplares con diferentes técnicas decorativas (macizos, chapeados, tallados y
taraceados) para conocer el tipo de acabado existente en superficie, su composición y el
número de estratos aplicados. Asimismo, se ha intentado averiguar si bajo el acabado
más superficial existían otro u otros más antiguos, ya que en caso afirmativo indicaría
que aquel a la vista no era el original.
Además, con este método de estudio se ha pretendido comprobar si los procedimientos
empleados y los materiales identificados en los revestimientos metálicos y en los
acabados coincidían con los recogidos en las fuentes literarias de las épocas
contempladas en este trabajo.
Sin embargo, a pesar de las incuestionables ventajas que conlleva esta praxis, en
ocasiones, puede resultar problemático interpretar los resultados de los análisis
científicos. Esto puede solucionarse a veces a partir del conocimiento tanto teórico,
derivado del estudio de las fuentes históricas, como práctico de estas técnicas.
Otras dificultades relativas a este tipo de estudio tienen que ver con las reticencias de
los propietarios y de las instituciones para permitir la toma de muestras de los muebles;
a ello se añade el coste económico que representa su realización, teniendo en cuenta que
suele requerirse la toma de varias muestras de un mismo mueble e incluso, a veces,
repetir el análisis en otras zonas por no haberse obtenido resultados claros o necesitar
corroborar los efectuados previamente.
En cuanto a los métodos de estudio científico empleados se ha recurrido a la
combinación de una serie de técnicas analíticas que definiremos brevemente para la
mejor comprensión de las características de este estudio y de su utilidad. En primer
lugar, la microscopía óptica (MO) con luz normal o ultravioleta que se utiliza para el
estudio estratigráfico de las micromuestras tomadas del mueble. A través de ella, se
puede obtener información sobre los diferentes estratos constitutivos de los
revestimientos dorados, pintados o barnizados desde el soporte de madera hasta la
superficie, como el número de estratos, grosor de cada uno de ellos y su disposición en
la obra. Además, se puede determinar la presencia de redorados, replateados, o re-
barnizados, sobre aquel que se encuentra en contacto directo con el soporte. De este
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modo, es posible comprobar si el superficial coincide con el original. Asimismo, con
esta técnica se analizan la morfología y las características ópticas de los pigmentos. Las
micromuestras pueden someterse también a otros estudios analíticos como son las
reacciones químicas y tinciones selectivas que permiten identificar aglutinantes,
barnices y adhesivos de carácter orgánico.
Otras técnicas analíticas empleadas han sido las cromatográficas, en especial la
cromatografía en capa fina de alta resolución (HPTLC) y la cromatografía de gases
(GC). Estas permiten la separación de los constituyentes de mezclas orgánicas, su
posterior identificación, y la especificación de las cantidades de dichos componentes. Se
emplean para analizar aceites, resinas, colas (proteínas) y gomas, sustancias que
componen los aglutinantes de pinturas, dorados y barnices. Además, se ha utilizado otra
técnica de separación de mezclas orgánicas, la espectrometría de masas (MS) para
complementar el estudio efectuado con la cromatografía de gases.
Asimismo se ha hecho uso de la microscopía electrónica de barrido (SEM) y de la
dispersión de energías de rayos X (EDX). Se trata de métodos avanzados de análisis que
normalmente se utilizan juntos para la identificación de sustancias inorgánicas, como
por ejemplo para distinguir pigmentos por su morfología en superficies pintadas,
barnizadas o doradas.
Otra técnica de análisis a la que se ha recurrido es la espectroscopía infrarroja por
trasformada de Fourier (FTIR) para el análisis de moléculas orgánicas como adhesivos,
barnices, colorantes, etc. Esta se ha llevado a cabo también para la identificación de
materiales inorgánicos como sulfatos, carbonatos, silicatos, etc. Para ampliar
información sobre los aspectos técnicos de los revestimientos dorados y de los acabados
de los muebles, hemos consultado además publicaciones que recogen estudios
científicos sobre el asunto.
3. ESTRUCTURACIÓN DEL TRABAJO
La investigación doctoral se articula en dos partes que corresponden a cada una de las
técnicas decorativas elegidas como objeto de estudio. A su vez, cada una de las partes
comprende cinco capítulos respectivamente que se refieren a los diferentes periodos
históricos contemplados. Cabe señalar aquí que la estructuración del trabajo no es
uniforme en todos los capítulos, ni todos tienen la misma extensión, ya que hemos
debido ajustarnos necesariamente a los datos que proporcionan las diferentes fuentes
anteriormente señaladas. Así, al contar con información más abundante a partir del siglo
XVI aproximadamente, el capítulo que trata sobre estas técnicas en la Edad Moderna se