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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA Formato para presentación de proyectos de programas de posgrado

Coordinación General de Estudios de Posgrado e Investigación Subcoordinación de Posgrado

2.23- Anexo 3 “Formato de Asignaturas” para todas y cada una de las materias del plan de estudios

FORMATO DE ASIGNATURAS

NOMBRE DEL POSGRADO Maestría en Ciencia y Tecnología Química

1.1 –Nombre de la asignatura: Química Avanzada

clave: 750102

1.2- Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo Primer semestre

1.3- Materias pre- requisitos :

1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar : 3/12/48

1.4.1- Numero de horas practicas : 2

Número de horas Teóricas 3 Créditos 8

2.- ESTRUCTURA ACADÉMICA DE LA ASIGNATURA

2.1- Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s)

Conocer los principios básicos y las metodologías más recientes del área de la química que permitan al alumno obtener mayor conocimiento y desarrollar las habilidades necesarias para aplicarlos en las áreas de conocimiento de ciencia química, medioambiente y tecnología química con las que cuenta el Posgrado en Ciencia y Tecnología Química.

2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios Esta asignatura ayudará a profundizar en los conocimientos del ámbito de la Ciencia y la Tecnología Química, además de capacitar en el uso de nuevas técnicas y/o procedimientos, con el fin de generar nuevos conocimientos y/o desarrollos tecnológicos Con los objetivos específicos




Conocimiento de los avances científicos, de las últimas técnicas y de la instrumentación relacionados con su área química concreta de especialización y con los de campos afines.

Capacidad de actualización de su conocimiento científico y técnico de forma autónoma, continua y a lo largo de toda la vida. Capacidad de integración en un grupo de investigación con proyectos afines o confluentes y de aprovechar las sinergias y las colaboraciones

interpersonales. Capacidad de investigación autónoma en su campo de conocimiento químico específico o multidisciplinar. Capacidad de orientar su formación científica en Química a la resolución de problemas prácticos que se plantean en las empresas. Capacidad de diseñar nuevos productos y servicios en el ámbito de la Química en función del conocimiento del mercado y de su evolución futura.

2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura. Adquirir una formación avanzada en diferentes aspectos de la Química de acuerdo con las necesidades de las Empresas/Instituciones del sector. El número de cursos y la amplitud de las temáticas que se ofertan, permite a los estudiantes la opción de ampliar su formación curricular en otras áreas de conocimiento, además de en el área en la que fijará su futura tesis, o bien intensificar su formación en su propio área aprovechando los recursos académicos que se le ofrecen.

2.4- Sistema de instrucción El proceso de enseñanza y aprendizaje está orientado al desarrollo de habilidades intelectuales y psicomotrices, tales como: orientación tutorial, asesoría por parte de los docentes, demostraciones, investigación formativa, investigación bibliográfica y hemerográfica, análisis de casos, solución de problemas, reporte de casos, taller, discusión dirigida, debates y otras dinámicas grupales.

2.5- Metodología del curso Cátedra semanal impartida por el profesor.

Consultas bibliográficas y ejercicios para entregar al profesor en cada sesión.

Mesas de discusión

2.6- Contenidos programáticos de la asignatura Lo que esta en verde es lo aprobado y amarillo lo que se cambió Unidad 1. Espectroscopía molecular

1.1 Espectroscopía Infrarroja 1.2 Espectroscopía Ultravioleta-Visible 1.3 Espectroscopía Raman 1.4 Espectroscopía de Resonancia Magnética Nuclear 1.5 Espectroscoía de Resonancia Magnética Nuclear en dos dimensiones Unidad 2. Espectroscopía atómica y técnicas acopladas

2.1 Fotometría de llama




2.2 Espectroscopía de emisión 2.3 Espectroscopía de emisión de plasma 2.4 Espectroscopía de absorción atómica 2.5 Espectroscopía de fluorescencia 2.6 Técnicas acopladas Unidad 3. Técnicas electroanalíticas

3.1 Reacciones electroquímicas 3.2 Celdas electroquímicas 3.4 Potenciometría 3.5 Conductimetría 3.6 Voltamperometría Unidad 4. Catálisis organometálica

4.1 Interacciones metal-ligando 4.2 Síntesis y caracterización de complejos organometálicos 4.3 Principales mecanismos de los grandes tipos de compuestos organometálicos. 4.4 Aplicaciones de catálisis heterogénea. 4.5 Aplicaciones de catálisis homogénea. Unidad 5. Química Supramolecular

5.1 Introducción y conceptos básicos 5.2 Reconocimiento molecular 5.3 Autoensamblado 5.4 Efecto macrocíclico 5.5 Eteres corona, criptandos, esferandos, cavitandos 5.6 Ciclodextrinas 5.7 Química supramolecular y catálisis

2.7- Criterios de evaluación de la asignatura 1. Evaluación continúa de la consecución de objetivos a través de la participación en las clases, en la resolución de problemas o cuestiones (30%) 2. Evaluación a través de exámenes (70%). Se aplicarán tres exámenes parciales y uno final.

2.8- Bibliografía para la asignatura 1. Freibolin, H. Basic One- and Two-Dimensional NMR Spectroscopy. Wiley, 2005. 2. Bruno, T.,Svoronos, P. CRC Handbook of Fundamental Spectroscopic Correlation Charts. CRC Press, 2006. 3. Smith, B.C. Fourier Transform Infrared Spectroscopy. CRC Press, 1996.




4. Lehn, J. M. Supramolecular Chemistry. Concepts and Perspectives. Ed. VCH. Weinheim. 1995. 5. Swiegers, G.; Malefetse, T. Multiple-interaction self-assembly in Coordination Chemistry. J. Incl. Phenom. Macrocyclic Chem. 2001, 40, 253-264. 6. Cao, R.; Fragoso, A.; Almirall, E.; Villalonga, R. The Supramolecular Chemistry of Cyclodextrins in Cuba. Supramolecular Chemistry 2003, 15(3) 161 – 170. 7. Ribas Gilpert, J.. "Química de Coordinación". Ed. Univ. Barcelona. Barcelona. 2000. 8. Schalley, C. A.; Lützen, A.; Albrecht, M. Approaching supramolecular functionality. Chem. Eur. J. 2004, 10, 1072-1080. 9. Lukin, O.; Vögtle, F. Knotting and threading of molecules: chemistry and chirality of molecular knots and their assemblies. Angew. Chem. Int. Ed. 2005, 44, 1456-1477. 10. Roucoux, A.; Schulz, J.; Patin, H. Reduced transition metal colloids: a novel family of reusable catalysts? Chem. Rev. 2002, 102, 3757-3778. 11. Cao, R.; Fernández, N.; López, J. M. Compuestos de Coordinación. Ed. Pueblo y Educación. La Habana. 1988. 12. Bard, A.J., Faulkner, L.R. Electrochemical Methods: fundamental and applications. Wiley, 2000. 13. Journal of Organometallic Chemistry 14. Organometallics 15. Whyman, R. Applied Organometallic Chemistry and Catalysis. Oxford University Press, 2001.

2.9 – Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. A través del desempeño del estudiante tanto en su trabajo de tesis como en asignaturas que consideran a ésta como pre-requisito, se reconocerá si es necesario revisar contenidos.

http://www.monografias.com/trabajos16/cuba-origenes/cuba-origenes.shtml





NOMBRE DEL POSGRADO

1.1 –Nombre de la asignatura: EQUILIBRIO Y CINETICA QUÍMICA

clave: 750103


1.3- Materias pre- requisitos : No es seriada

1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar 3/12/48

1.4.1- Número de horas practicas : 2

Número de horas Teóricas 3

Créditos 8



Al terminar el curso el alumno contará con el conocimiento adecuado sobre el equilibrio químico y la cinética química que rigen el comportamiento de las sustancias y sus reacciones químicas, con énfasis en reacciones heterogéneas. El alumno conocerá las principales leyes de velocidad la relación entre constante de velocidad y de equilibrio. Aprenderá a determinar el orden de una reacción, la constante de velocidad y el mecanismo mediante el cual procede. El alumno será capaz de establecer y analizar el mecanismo que tiene lugar en reacciones

2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios




El programa del curso está diseñado de una manera sistemática y sigue una secuencia con el fin de obtener un conocimiento accesible. El objetivo principal de la asignatura está cubierto por el programa. El programa se divide en cinco temas para cumplir con las metas de los resultados de aprendizaje del posgrado. Con los objetivos específicos Los subtemas tienen un orden y usan como base fundamental el equilibrio de las reacciones químicas, partiendo de esto es más fácil y factible desarrollar las unidades siguientes del programa de estudio.

2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura. El estudiante será capaz de entender la diferencia entre una reacción química homogénea y una heterogénea. El estudiante podrá describir el proceso cinético y determinar la velocidad de las reacciones químicas en medio acuoso. Comprenderá los mecanismos de reacción y conocerá la capacidad catalítica de las enzimas.

2.4- Sistema de instrucción La forma en que se estableció el contenido del programa, permite a los estudiantes seguir el curso sistemáticamente. Esto significa que para entender la unidad dos, es necesario comprender la unidad uno. De tal forma que el profesor será guía en el proceso de enseñanza-aprendizaje de los estudiantes.

2.5- Metodología del curso Para ello, el curso se divide en conferencias que impartirá el profesor. Al final el curso los estudiantes investigaran un tema de interés relacionando con el campo de la cinética química, de esto se presentará un documento escrito y llevaran a cabo una presentación oral del tema investigado. Profesor empleará proyector y bibliografía especializada (revista y libros) en el campo de la cinética química. Se promoverá la discusión entre los estudiantes de los temas abordados en clase.




Todo lo anterior coadyuvará en la formación del estudiante y se buscará la profundización y de los conceptos relacionados con la cinética química, esto último es parte importante del plan de estudios del posgrado, mismo que ayudará a desarrollar competencias metodológicas en su desarrollo profesional. 2.6- Contenidos programáticos de la asignatura

UNIDAD 1 EQUILIBRIO QUÍMICO

1.1 Unidades de la constante de equilibrio

1.2 Equilibrio químico en soluciones acuosas

1.3 Equilibrio heterogéneo

1.4 Producto de solubilidad

1.5 Efecto de la temperatura

1.6 Constante de equilibrio y energía libre de Gibbs

UNIDAD 2 CINÉTICA QUÍMICA

2.1 Velocidad de reacción

2.2 Orden de reacción

2.3 Ecuación de Arrhenius y energía de activación

2.4 Constantes de velocidad y de equilibrio

2.5 Reacciones heterogéneas

UNIDAD 3 CATÁLISIS Y ADSORCIÓN

3.1 Naturaleza y mecanismo de las reacciones catalíticas

3.2 Química de superficies y adsorción

3.3 Isoterma de adsorción de Langmuir

3.4 Calor de adsorción




3.5 Velocidades de adsorción

UNIDAD 4 APLICACIONES DE CINÉTICA QUÍMICA

4.1 Cinética Enzimática

4.1.1 Efecto de una enzima en una reacción química

4.1.2 Reacción enzima sustrato

4.1.3 Cinética de Michaelis-Menten

4.1.4 Cinética del estado estable

4.2 Cinética en Hidrometalurgia

4.2.1 Sistemas Heterogéneos Sólido-Gas y Sólido-Líquido

4.2.2 Modelo del núcleo decreciente

4.2.3 Modelo del corazón reaccionado

2.7- Criterios de evaluación de la asignatura

Evaluación continua de la consecución de objetivos a través de la participación en las clases, en la resolución de problemas o cuestiones, análisis de artículos y presentación de temas de investigación (30%). Evaluación a través de 3 exámenes parciales (40%) y un examen final (30%).

2.8- Bibliografía para la asignatura 1. Castellan G. W. FISICOQUÍMICA, Addison Wesley Iberoamericana S.A., Segunda edición, México, 1987. 2. Levenspiel O. CHEMICAL REACTION ENGINEERING. Tercera edición, John Wilwy & Sons Inc., USA, 2004. 3. Logan S. R. FUNDAMENTOS DE CINÉTICA QUÍMICA. Primera edición. Addison Wesley Iberoamericana, Madrid, 2000. 4. Laidler K. J. y Meiser J. H. FISICOQUÍMICA. Compañía Editorial Continental, S. A. de C.V., Primera reimpresión, México, 1998.




5. Chang R. FISICOQUIMICA PARA LA CIENCIAS QUÍMICA Y BIOLÓGICAS. Mc Graw Hill Interamericana, Tercera Edición, México, 2008. 6. Shaw D. INTRODUCTION TO COLLOID AND SURFACE CHEMISTRY, Butterworth Heineman, 1992. 7. Smith J. M. INGENIERÍA DE LA CINÉTICA QUÍMICA. Primera edición. CECSA, México, 1986. 8. Terence C. COLLOID SCIENCE: PRINCIPLES, METHODS AND APPLICATIONS, Blackwell Publishing, USA, 2005.

2.9 – Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Será necesario mejorar el contenido del programa cada dos años. También es importante la utilización de las nuevas tecnologías de la información y tratar siempre de mantener un buen ambiente en la discusión de los temas.





NOMBRE DEL POSGRADO

1.1 –Nombre de la asignatura: Quimiometría

clave:

750101

1.2- Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo

Primer semestre 1.3- Materias pre- requisitos :

1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar .

3/12/48 1.4.1- Numero de horas practicas :

2 Número de horas Teóricas

3 Créditos

8



Al finalizar el curso, el alumno reconocerá la importancia de esta asignatura para abordar problemas de tipo interdisciplinar que demandan la utilización de información química, así como aplicará herramientas matemáticas y estadísticas para atender necesidades de información en distintos ámbitos de la Sociedad. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Hoy en día, la satisfacción exitosa de necesidades prioritarias de la Sociedad en el ámbito de la Ciencia y la Tecnología Química recae en el análisis de información con una visión holística, para lo cual es necesaria la utilización de herramientas matemáticas y estadísticas que lleven a la toma de decisiones correcta. Con los objetivos específicos A través de esta asignatura se proporcionarán herramientas matemáticas y estadísticas que le permitan al estudiante la interpretación de información química correcta, con el fin de generar nuevos conocimientos, o bien desarrollar nuevos productos o procesos, contribuyendo así al




bienestar de la Sociedad.

2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura. A través del presente curso, se espera que el alumno adquiera herramientas para la toma de decisiones acertada en torno a la interpretación de información química, asociada a objetos, procesos o sistemas de interés para el bienestar de la Sociedad.

2.4- Sistema de instrucción Se impartirán clases presenciales, se resolverán problemas y/o se abordarán casos de estudio, con el fin de revisar el contenido desde un punto de vista teórico y práctico, para que el conocimiento sea más significativo y permita el desarrollo de habilidades en el ámbito del pensamiento analítico. 2.5- Metodología del curso

Al principio de cada unidad, se reconocerán a través de una lluvia de ideas los conocimientos previos de los estudiantes respecto a los temas a abordar, para que sea ésta la plataforma de inicio al abordaje de nuevos conocimientos. Después del reconocimiento de la parte teórica, se resolverán problemas prácticos a través del uso de software y otras herramientas diseñadas para tal fin.

2.6- Contenidos programáticos de la asignatura

Unidad 1. La quimiometría y el proceso analítico 1.1 Introducción 1.2 Definición de quimiometría 1.3 Aplicaciones en el ámbito de la Ciencia y la Tecnología Química Unidad 2. Errores en química analítica 2.1 Introducción 2.2 Estadística descriptiva 2.3 Medida de la calidad 2.4 Precisión y bias de las medidas 2.5 Otros tipos de error 2.6 Propagación de errores 2.7 Distribución normal 2.8 Teorema de límite central 2.9 Otras distribuciones




Unidad 3. Precisión y veracidad: evaluación de datos analíticos 3.1 Introducción 3.2 Hipótesis nula y alternativa 3.3 Planteamiento de las pruebas 3.4 Errores de tipo I y II 3.5 Pruebas o test de una o dos colas 3.5 Prueba X2 de normalidad 3.6 Resumen de los tests o pruebas de significación 3.7 Evaluación de bias de métodos 3.8 Comparación de la precisión de métodos diferentes (prueba F) Unidad 4. Evaluación de fuentes de variación de los datos. ANOVA 4.1 Introducción 4.2 Análisis de varianza de una vía: estimación de las fuentes de varianza y de su significación 4.3 La tabla del ANOVA 4.4 Modelos de efectos fijos y aleatorios 4.5 Análisis de varianza de dos vías 4.6 ANOVA encajado Unidad 5. Diseño de Experimentos 5.1 Introducción 5.2 Aleatoriedad y bloques 5.3 ANOVA 5.3 Tipos de diseños e interpretación Unidad 6. Regresión lineal 6.1 Estimación de los parámetros de regresión 6.2 Validación del modelo lineal 6.3 Intervalos de confianza





Al concluir la presente asignatura, el alumno habrá fortalecido su capacidad para el análisis de información química, lo cual le permitirá crear, integrar, planear y/o proponer nuevos conocimientos, productos y/o procesos que conlleven a la atención de las necesidades de la Sociedad desde una perspectiva sustentable. Tales habilidades serán evaluadas a través de la resolución de ejercicios prácticos, así como la presentación de un trabajo final con la aplicación de contenidos abordados durante el curso.

2.8- Bibliografía para la asignatura

Bibliografía Básica 1. Statistics and Chemometrics for Analytical Chemistry, J.N. Miller and J.C. Miller, fifth edition, Pearson Education Limited 2005. 2. Handbook of Chemometrics and Qualimetrics, Parts A and B, D.L. Massart, B.G.M. Vandeginste, L.M.C. Buydens, Elsevier, 1997. 3. Applied Chemometrics for Scientists, R.G. Brereton, Wiley, 2007. 4. Practical Guide to Chemometrics, P. Gemperline (editor), second edition, CRC Press, 2006. 5. Chemometrics: Data Analysis for the Laboratory and Chemical Plant, R.G. Brereton, Wiley, 2003. Lecturas recomendadas

1. Zheng, Lei; Diamond, Jerry M.; Denton, Debra L.Evaluation of whole effluent toxicity data characteristics and use of Welch's t-test in the test of significant toxicity analysis. Environmental Toxicology and Chemistry, 32(2), 468-474, 2013.

2. Batista, Vasco F.; Pinto, Diana C. G. A.; Silva, Artur M. S. Synthesis of Quinolines: A Green Perspective. ACS Sustainable Chemistry & Engineering 4(8), 4064-4078, 2016.

3. Cometto-Muniz, J. Enrique; Abraham, Michael H. Compilation and analysis of types and concentrations of airborne chemicals measured in various indoor and outdoor human environments. Chemosphere, 127, 70-86, 2015.

4. Rong, Yue. Statistical methods and pitfalls in environmental data analysis. Environmental Forensics, 1(4), 213-220, 2000. 5. Viana Marques, Daniela A.; Santos-Ebinuma, Valeria C.; Pessoa-Junior, Adalberto; Porto, Ana L. F.; Torres, Beatriz Rivas; Converti, Attilio.

Effect of aeration and agitation on extractive fermentation of clavulanic acid by using aqueous two-phase system. Biotechnology Progress, in press, 2016.

6. Mah, K. H.; Yussof, H. W.; Seman, M. N. Abu; Mohammad, A. W. Separation of xylose using a thin-film composite nanofiltration membrane: screening of interfacial polymerization factors. RSC Advances, 6(73), 69454-69464, 2016.





NOMBRE DEL POSGRADO: Maestría en Ciencia y Tecnología Química

1.1 –Nombre de la asignatura: Tecnología Química

clave:

750107

1.2-Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo Primer semestre


1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar: 3/12/48


Número de horas Teóricas: 3 Créditos:8


2.1- Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s) Conocer los principios básicos y las metodologías más recientes del área de la tecnología química para la producción de insumos o productos intermedios de la industria química. El alumno será capaz de proponer modificaciones e innovaciones tecnológicas en los diferentes procesos de la industria textil, del papel, metal-mecánica, extractiva, del plástico, etc., con la finalidad de contribuir a mejorar la productividad y a disminuir el impacto ambiental.

Proporcionar las competencias necesarias para la investigación y desarrollo de procesos y productos en el área de la tecnología química.

2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios:




Esta asignatura está relacionada con el Plan de estudios de una manera directa ya que la formación del estudiante requiere conocimientos de tecnología Química y Con los objetivos específicos por ser las industrias establecidas en la región y donde el estudiante puede generar innovaciones en la producción.

En ella se pretende dar una visión general de lo que constituye la Ingeniería Química, con información descriptiva y cualitativa de las industrias de proceso químico, a la vez que se les familiariza con los conceptos básicos de los procesos y las formas más usuales de proceder en la Industria Química.

2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura.

Al finalizar la asignatura, el alumno deberá ser capaz de:

1. Localizar y usar información bibliográfica y técnica referida a los Procesos Químicos. 2. Construir y describir los diagramas de bloques de los procesos químicos y saber extraer la información significativa de los mismos. 3. Resolver problemas tipo y analizar casos prácticos. 4. Enfatizar el trabajo en el planteamiento de los métodos de resolución.

2.4- Sistema de instrucción

Clase expositiva utilizando técnicas de aprendizaje cooperativo informal de corta duración. Resolución de dudas planteadas por los estudiantes.

Se tratarán los temas de mayor complejidad y los aspectos más relevantes.

Se resolverán problemas tipo y se analizarán casos prácticos. Se enfatizará el trabajo en el planteamiento de los métodos de resolución. Se propondrán problemas y/o casos prácticos similares para que los alumnos los resuelvan individualmente o por parejas, siendo guiados por el profesor. Actividades relacionadas con la materia, desarrolladas en el Laboratorio bajo la supervisión del profesor.

Se suministran (de manera directa o a través del aula virtual) cuestionarios que sirven como técnica de autoevaluación y/ o evaluación del alumno.

Se podrá realizar una sesión de evaluación en presencia del profesor además de la prueba final escrita.

Se realizarán otra u otras actividades complementarias para mejorar el aprendizaje (Visitas a la industria, seminarios, trabajos individuales y/ o cooperativos, exposiciones, puestas en común, sesiones de resolución de dudas presenciales y/o no presenciales)

2.5- Metodología del curso:

Clases presenciales, casos de estudio, resolución de problemas, visita a la industria.





UNIDAD I MINERALES, METALES Y ALEACIONES DE IMPORTANCIA INDUSTRIAL 1.1 Procesos Físicos y Químicos para obtener metales a partir de minerales 1.2 Uso de Metales y Aleaciones en la Industria Automotriz 1.2.1 Aluminio 1.2.3 Acero 1.3 Uso de Arcillas en la Industria del Plástico 1.2.1 Aluminio 1.2.3 Acero 1.3 Uso de Arcillas en la Industria del Plástico 1.4 Uso de Minerales en la Industria Farmacéutica 1.6 Impacto Ambiental

UNIDAD II INDUSTRIA DEL CEMENTO 2.1 Introducción: fundamentos y materias primas 2.2 Tecnología del cemento 2.3 Tipos de cemento y especificación técnica 2.4 Impacto Ambiental

UNIDAD III PRODUCCIÓN Y RECICLAJE DEL PAPEL 3.1. Introducción: Fundamentos y Materias primas 3.2. Procesos de fabricación de papel 3.3. Propiedades y Tipos de Papel 3.3.1 Fabricación de papel Kraft 3.4. Reciclado de papel 3.4.1. Destintado 3.4.2. Procesos de separación: floculación-sedimentación 3.4.3. Uso de aditivos químicos 3.5 Especificaciones técnicas (propiedades mecánicas, ópticas y constitución química) 3.6 Impacto Ambiental




UNIDAD IV PIGMENTOS Y ESMALTES 4.1 Introducción: Pigmentos minerales y colorantes, colorantes y pigmentos orgánicos 4.2 Propiedades generales 4.3 Métodos de Obtención 4.4 Pigmentos Minerales más importantes en la Industria 4.5 Pigmentos Cerámicos y para Esmaltes 4.6 Métodos de Caracterización (análisis químico, propiedades ópticas, tamaño de partícula, etc.) Formulación 4.7 Especificaciones técnicas 4.8 Impacto Ambiental. UNIDAD V QUÍMICOS BÁSICOS 5.1 Introducción 5.2 Tecnología Química 5.2.1 Ácidos Inorgánicos 5.2.2 Ácidos orgánicos 5.2.3 Materias primas orgánicas para la obtención de medicamentos 5.2.4 Materias primas básicas para la conservación de alimentos


1. Evaluación continua de la consecución de objetivos a través de la participación en las clases, en la resolución de problemas (30%) 2. Evaluación a través de exámenes (70%). Se aplicarán tres exámenes parciales y uno final.


1. Faudet, H. Principe fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique : aspects théoriques et pratiques. DeBoeck, 1997. 2. Chemical Technology, publicación periódica de la Royal Society of Chemistry, 3. Fundamentos de tecnología química” VOLLRATH HOPP. 2da Edición 2005. Barcelona-España. 4. Vian Ortuño Ángel, Brusi García Amado, Introducción a la química industrial, Editorial Reverté (2ª Ed), ISBN 842917933X

5. Tegeder Fritz y Ludwing Mayer, Métodos de la Industria química, editorial Reverté. ISBN: 8429179615 t. 1 -- 8429179623 t. 2.




6. Kirk-Othmer encyclopedia of chemical technology, Editorial Willey-Interscience. 7. Weissermel K., Arpe Hans-Jurgen , Química orgánica industrial: productos de partida e intermedios más importantes, Reverté,

ISBN: 8429179895 8. DOMENECH, X., 1994. Química Ambiental. El impacto ambiental de los residuos. 2ª Edic., Miraguano Ediciones, Madrid. 9. Seider, W., Seader, J., Lewin, D., Widadgo, S., Product & Process Design Principles. 3rd Ed. John Wiley&Sons. 2010. 10. Cussler, E., Moggridge, G., Chemical Product Design. Cambridge. UniversityPress. 2001. 11. Turton, R., Bailie R., Whiting, W., Shaeiwitz, J., Analysis, Synthesis and Design of Chemical Processes, Prentice Hall PTR. 2003 12. Mcketta, J.J., Encyclopedia of chemical processing and design. New York; Basel Marcel Dekker, cop. 1976-2002.

2.9 – Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua.

El seguimiento del aprendizaje se realizará mediante alguno o algunos de los siguientes mecanismos:

- Valoración de otras actividades de aprendizaje - Valoración de las actividades de evaluación formativa realizadas - Valoración de la realización de las sesiones de prácticas de laboratorio y de los conocimientos en ellas adquiridos. - Valoración de la Prueba Final Escrita Individual





NOMBRE DEL POSGRADO

Maestría en Ciencia y Tecnología Química

1.1 –Nombre de la asignatura: Ciencia y Tecnología de Procesos de Separación

clave: 750104


Segundo o tercer semestre 1.3- Materias pre- requisitos:

Equilibrio y Cinética Química, Química Avanzada, Tecnología Química 1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar.

3/12/48 1.4.1- Número de horas practicas :


2 Créditos

6



Adquirir los fundamentos científicos y tecnológicos de los procesos de separación de uso frecuente en la industria química, que le permitan al estudiante mejorar el diseño u operación para incrementar su eficiencia, guiado siempre por los principios de sustentabilidad y reducción del impacto ambiental. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Esta asignatura contribuye en la formación de recursos humanos altamente especializados en las áreas de la Química, capaces de realizar innovaciones científicas y tecnológicas relacionadas con los procesos de separación de uso común en la industria, utilizando siempre un enfoque sustentable. Con los objetivos específicos

La asignatura proporciona a los estudiantes los fundamentos científicos que le permiten comprender la tecnología de un amplio espectro de operaciones de separación. Estas operaciones han permitido la instalación y posterior evolución de procesos químicos industriales, favoreciendo el procesamiento y obtención de innumerables productos que impactan directamente la calidad de vida de la sociedad actual. Adicionalmente, una de las áreas que actualmente ha mostrado un crecimiento importante, es la aplicación de procesos de separación en la remediación de la




contaminación del aire, agua y suelo, de manera que el estudiante se sensibiliza hacia el uso y aplicación de los conocimientos adquiridos, con un enfoque sustentable.


El estudiante será capaz de identificar las operaciones de separación necesarias para proponer el diseño de procesos químicos para el procesamiento de materias primas y su transformación en productos de alto valor agregado que demanda la sociedad, considerando los requerimientos energéticos, económicos y de generación de residuos, todo ello con un enfoque sustentable. 2.4- Sistema de instrucción

Cátedras, estudios de casos, aprendizaje colaborativo, proyecto final.

2.5- Metodología del curso

- El profesor presentará cátedras para abordar los temas contenidos en el programa, haciendo énfasis en los fundamentos que explican los fenómenos de masa y energía involucrados en cada operación de separación particular, así como en los aspectos tecnológicos más relevantes. - Como parte de las actividades formativas, el profesor solicitará a los estudiantes investigar estudios de casos, en investigaciones recientes que hayan contribuido a mejorar el desempeño de las operaciones de separación revisadas. La documentación de los temas debe realizarse en artículos científicos, artículos científicos y/o patentes con antigüedad máxima de tres años. Lo casos de estudio serán presentados y discutidos en el grupo. Adicionalmente, se solicitará la búsqueda de software de uso libre para el análisis de las operaciones de separación revisadas, y para el diseño de procesos químicos industriales. - También se realizarán algunas prácticas de laboratorio que requerirán el trabajo colaborativo para el diseño de las actividades experimentales. Estas actividades se realizarán bajo la orientación y supervisión del profesor, los resultados de las prácticas se presentarán en reportes. - Un aspecto importante de la evaluación es el desarrollo de un proyecto final, el cual se realizará en equipos de dos o tres personas, en los que desarrollarán durante el semestre, un proyecto en el que se aborde un problema de relevancia actual, en el que se proponga el uso de procesos de separación con un enfoque sustentable. La propuesta debe ser original e innovadora y deberá presentarse en un medio electrónico para su evaluación.

2.6- Contenidos programáticos de la asignatura Unidad 1. Fundamentos de los Procesos de Separación 1.1 Introducción 1.2 Fisicoquímica de los procesos de separación 1.3 Transferencia de masa y difusión




Unidad 2. Separaciones líquido-líquido 2.1 Destilación 2.2 Cromatografía 2.2 Membranas y resinas de intercambio iónico 2.3 Adsorción 2.4 Extracción líquido-líquido Unidad 3. Separaciones líquido-gas 3.1 Absorción 3.2 Evaporación Unidad 4. Separaciones líquido-sólido 4.1 Filtración 4.2 Precipitación Unidad 5. Separaciones sólido-sólido 5.1 Flotación 5.2 Separación gravimétrica 5.3 Separación magnética 5.4 Lixiviación Unidad 6. Aplicaciones 6.1 Tratamiento de efluentes industriales 6.2 Separación selectiva de metales pesados


Los criterios de evaluación de los estudiantes serán ponderados como sigue: Informes de estudios de casos 20 % Reportes de prácticas 20 % Proyecto final 60 %




En cada uno de los criterios se considera la originalidad del trabajo, las fuentes consultadas y la incorporación de aspectos novedosos que enriquezcan la formación de los estudiantes.


1. Artículos científicos de journals de ACS, Industrial & Engineering Chemistry Industrial & Engineering Chemistry Research, Environmental Science & Technology, etc., publicados en el periodo de 2014-2017.

2. Artículos científicos de journals de Elsevier, The Chemical Engineering Journal and the Biochemical Engineering Journal, Chemical Engineering Journal, Chemical Engineering and Processing, etc., publicados en el periodo de 2014-2017.

3. Artículos científicos de la colección de Wiley, en el journal Chemical Engineering and Technology, publicados en el periodo de 2014-2017. 4. Geankoplis, C.J. Transport Processes and Separation Process Principles (Includes Unite Operations). 4th. Ed. Prentice Hall. 2015. 5. Seader, J.D. Separation Process Principles, Wiley, USA 2010. 6. Casey, T.J. Unit Treatment Processes in Water and Wastewater Engineering. John Wiley & Sons. USA, 1993. 7. Wankat, P.C. Separation Process Engineering. 2nd. Ed. Prentice Hall, USA. 2007. 8. McCabe, W.L., Smith, J.C., Harriott, P. Unit Operations of Chemical Engineering. 7th. Ed. McGraw-Hill, 2005. 9. Spellman, F.R. Handbook of Water and Wastewater Treatment Plant Operations. Lewis Publishers. 2003.


Al final de cada semestre, se solicitará a los estudiantes responder la encuesta de evaluación del curso Al menos una vez cada año, siempre que la asignatura se haya impartido, se analizarán los resultados de los estudiantes junto con los objetivos planteados al inicio de cada curso, para retroalimentar y buscar oportunidades de mejora al contenido del curso y la metodología del mismo.





NOMBRE DEL POSGRADO


1.1 –Nombre de la asignatura: Análisis de trazas y automatización

clave:

750203


Segundo o tercer semestre 1.3- Materias pre- requisitos :

Quimiometría 1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar

3/12/48 1.4.1- Número de horas prácticas :


2 Créditos

6



Reconocer los principios de la Química Analítica Contemporánea y sus implicaciones en el análisis de trazas, así como su análisis automatizado. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Promover en los estudiantes la adquisición de conocimientos y el desarrollo de habilidades que les permitan satisfacer las necesidades de la sociedad en materia de información química, a través del análisis cuantitativo y/o cualitativo de sustancias a nivel de trazas. Con los objetivos específicos

Fortalecer habilidades cognitivas y procedimentales para la búsqueda acertada de soluciones analíticas que resuelvan problemáticas prioritarias de la sociedad, o bien del ámbito de la innovación científica y/o tecnológica.





Habilidades cognitivas para el diseño de metodologías analíticas destinadas al análisis de trazas, ya sea en la modalidad de sistemas en batch o en continuo por técnicas automatizadas, que resuelvan problemas prioritarios de distintos sectores de la sociedad.


- Clases magistrales basadas en tecnologías de la información. - Estudio de casos analíticos. - Mesas redondas para el debate sobre métodos analíticos. 2.5- Metodología del curso La adquisición de conocimientos y el desarrollo de habilidades en la integración de información en torno a procesos analíticos para el análisis de trazas le permitirán a estudiante contribuir a desarrollos científicos y/o tecnológicos, así como atender necesidades de la sociedad en materia de información química.


Unidad 1. Química Analítica Contemporánea 1.1 La Química Analítica y su papel en la Sociedad actual 1.2 El problema analítico 1.3 El proceso analítico 1.4 Incertidumbre. Errores aleatorios y sistemáticos 1.5 Calibración en el proceso analítico 1.5.1 Calibración univariante vs multilvariante 1.5.2 Modelo lineal y método de mínimos cuadrados 1.5.3 Validación del modelo 1.5.4 Heterocedasticidad 1.5.5 Intervalo de confianza 1.6 Propiedades analíticas y su importancia en la validación del método analítico 1.6.1 Validación interna vs validación externa Unidad 2. Análisis de trazas 2.1. Introducción: escalas de trabajo, definición y clasificación 2.2. Importancia del análisis de trazas y campos de aplicación 2.3. Esquema general del análisis de trazas




2.4. Importancia del muestreo y conservación de la muestra en el análisis de trazas 2.5. Factores a considerar en la elección de una técnica analítica 2.6. Fuentes de error: por pérdidas y por contaminación 2.7. Aseguramiento de la calidad en el análisis de trazas 2.7.1. Materiales de referencia 2.7.2. Material de laboratorio 2.7.3. Interferencias

Unidad 3. Análisis de trazas inorgánicas 3.1. Metodología analítica general 3.2. Descomposición de la muestra: vía húmeda, combustión, fusión. Sistemas abiertos y cerrados. 3.3. Errores sistemáticos en las técnicas de descomposición 3.4. Otras técnicas analíticas con fines de separación: digestión asistida por ultrasonido, digestión asistida por microondas 3.5. Técnicas de preconcentración: extracción en fase sólida por intercambio iónico, extracción líquido-líquido de complejos metálicos 3.6. Técnicas de determinación más frecuentes 3.7. Caso de estudio Unidad 4. Análisis de trazas orgánicas 4.1. Metodología analítica general 4.2. Preparación de la muestra en el análisis de trazas de compuestos orgánicos 4.3. Técnicas de separación y preconcentración en fase gaseosa: purga y trampa, espacio de cabeza. 4.4. Extracción con disolventes orgánicos: extracción vs microextracción líquido-líquido 4.5. Otras técnicas de separación: extracción en fase sólida, microextracción en fase sólida, extracción asistida por ultrasonido, extracción asistida por microondas. 4.6. Técnicas de purificación 4.7. Derivatización 4.8. Técnicas de determinación más frecuentes 4.9. Caso de estudio Unidad 5. Electroanálisis 5.1. Introducción 5.2. Técnicas electroanalíticas 5.2.1. Voltamperometría Cíclica




5.2.2. Voltamperometría de onda cuadrada 5.2.3. Voltamperometría de pulso diferencial 5.3. Caso de estudio Unidad 6. Automatización del proceso analítico 5.1. Introducción 5.2. Concepto de analizador y su clasificación 5.3. Análisis por Inyección en Flujo 5.3.1. Principio 5.3.2. Componentes básicos 5.3.3. Señal transitoria. 5.3.4. Acoplamiento a técnicas de separación y detección 5.4. Análisis por Inyección Secuencial 5.4.1. Principio 5.4.2. Componentes básicos 5.4.3. Acoplamiento a técnicas de separación y detección 5.5. Laboratorio en Válvula 5.5.1. Principio 5.5.2. Componentes básicos 5.5.3. Acoplamiento a técnicas de separación y detección 5.6. Caso de estudio


Se evaluará la capacidad de análisis y síntesis de información, la comunicación oral y escrita de información analítica, además de la planeación del ejercicio analítico. Evaluación de información, a través del estudio de casos sobre analito y/o matriz de interés: 50% Participación en mesas redondas: 50%


- Kellner R, Mermet JM, Otto M, Valcarcel M, Widmer HM, Analytical Chemistry: A Modern Approach to Analytical Science, 2nd edition, Wiley-VCH, Berlin, 3, 2004.




- Kenkel J, Analytical Chemistry for Technicians, Fourth Edition, CRC Press, Baton Rouge, 2013. - Somenath M (Ed.), Sample Preparation Techniques in Analytical Chemistry, Wiley-Interscience, Hoboken MJ, 2007. - Rydberg J, Cox J, Musikas C, Choppin, GR (Eds.), Solvent Extraction Principles and Practice, Marcel Dekker, New York, 2004. - Mester Z, Sturgeon R, Sample preparation for trace element analysis, Elsevier, Amsterdam, 2003. - Valcarcel M, Principios de Quimica Analítica, Springer Verlag Ibérica, Barcelona, 1999.


Se revisarán las habilidades y conocimientos relacionados con el curso durante su aplicación en el trabajo de tesis, donde podrán evaluarse a nivel práctico y reconocer áreas de oportunidad en materia de contenido del programa.





NOMBRE DEL POSGRADO

Maestria en Ciencia y Tecnologìa Quìmica

1.1 –Nombre de la asignatura: Fènomenos de Transporte

clave:

750401

1.2- Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo Segundo o tercer semestre

1.3- Materias pre- requisitos: Ninguna, sin embargo se recomienda contar con los conocimientos fundamentales de Balances de Materia y Energía

1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar . 3/12/48

1.4.1- Numero de horas practicas: 0 Número de horas Teóricas: 3 Créditos: 6



El alumno se familiarizará con los conceptos y aplicación de los fenómenos de transporte relacionados con el campo de la industria química.

2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios La asignatura aporta al perfil del egresado los conocimientos que le permitirían construir escenarios de solución a los problemas propios de su formación como Maestro en Ciencia y Tecnología Química. Asimismo, promueve la investigación y le permite desarrollar habilidades, actitudes y valores académicos, éticos y de compromiso social. Con los objetivos específicos


Que el alumno entienda los conceptos básico de la transferencia de momento, lo que le permitirá comprender las leyes fundamentales, así como las metodologías para la resolución de problemas aplicados.




Que el alumno comprenda los principios del balance de energía, y los aplique en la estimación de perfiles de temperatura en diversos problemas relacionados con la industria química.

Que el alumno analice los fundamentos de la transferencia de masa, a través de la comprensión del concepto de difusividad, lo que le permita establecer correlaciones para determinar la difusividad en diversos sistemas.

2.4- Sistema de instrucción Estrategias centradas en el estudiante


Clases magistrales, con inclusión de problemas relacionados en el tema.

Discusión de artìculos cientficos del campo de la industria química.

Exámenes parciales y final.

Elaboración de proyectos.

Trabajos en equipo e individuales.


1. Introducción 2. Transferencia de Momento 2.1 Concepto de fluido 2.2 Mecanismo de Transporte de Cantidad de movimiento 2.3 Distribuciones de velocidad en flujo laminar 2.4 Ecuaciones de variación para sistemas isotérmicos 3. Transferencia de Calor 3.1 Conductividad calorífica 3.2 Mecanismo de Transferencia de Cantidad de calor 3.3 Distribución de temperatura en sólidos y flujo laminar 4. Transferencia de Masa 4.1 Difusividad 4.2 Mecanismos de transporte de materia

4.3 Distribución de la concentración en sólido y en flujo laminar





Tres exámenes de conocimientos 50% Tareas relacionadas con artículos en revistas científicas 20% Proyecto final 30%

2.8- Bibliografía para la asignatura Fenómenos de Transporte. RB Bird, E Stewart & EN Lightfoot. 2da. Edición Ed. Wiley, 2007 Fenómenos de Transporte. Aplicaciones con Métodos Numéricos, Luis Carrasco, Editora Macro, 2013. Transferencia de Calor y Masa, Yunus A. Çengel, 4ª Edición, Mc Graw Hill, 2011. Fundamentos de Trasnferencia de Momento, Calor y Masa, J.R. Welty, Ch. Wilks, R. Wilson, Ed. Wiley, 2006 . Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa, James R. Welty, Ed. Limusa Wiley, 2002.

2.9 – Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Se aplicarán tres exámenes parciales, en los que se evaluarán los conocimientos adquiridos en cada unidad. Asimismo, para cada parcial se elaborarán proyectos, trabajos, y discusión de artículos científicos correspondientes a los objetivos de la unidad evaluada. Se realizará un proyecto final en dónde el estudiante aplique los conceptos, técnicas y habilidades adquridas y/o desarrolladas a lo largo del curso.





NOMBRE DEL POSGRADO


1.1 –Nombre de la asignatura: Métodos Alternativos de Síntesis

clave:

750304



Química Avanzada 1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar.



3 Créditos

6



Que el estudiante conozca los diferentes métodos de síntesis de compuestos inorgánicos y los utilice para la obtención sustentable de productos o compuestos de interés científico y tecnológico. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Formar recursos humanos altamente especializados en áreas de la Química, capaces de desarrollar innovaciones científicas y tecnológicas que atiendan las demandas de la sociedad, además de promover el desarrollo de estas áreas en el ámbito de la sustentabilidad.

Con los objetivos específicos




- Conocer los principios básicos de las metodologías más recientes en el área. - Proporcionar las competencias necesarias para la investigación y desarrollo de procesos sustentables alternativos, tanto a nivel laboratorio como industrial.


EL estudiante aprenderá sobre los diferentes métodos alternativos de síntesis de compuestos orgánicos e inorgánicos y materiales híbridos. El estudiante será capaza de hacer mejorar en los métodos alternativos de síntesis con el fin de obtener productos más puros y con las características físicas deseables; la selección de estos métodos se fundamenta en contribuir con el diseño de procesos de síntesis más sustentables con el medio ambiente.


Sistema centrado en el estudiante. El estudiante será responsable de su propio aprendizaje.


Al inicio del curso se aplicará un examen diagnóstico. Se utilizará un sistema de instrucción; se preparará material para exponer y para analizar en clase. Se también se utilizarán diversas técnicas de aprendizaje, en particular la técnica basada en problema, exposición por parte del docente y de los alumnos, y proyecto. 2.6- Contenidos programáticos de la asignatura

Unidad 1. Química en agua y reacciones sin disolventes 1.1 Generalidades 1.2 Reacciones en agua 1.3 Reacciones sin solventes 1.4 Ejemplos de reacciones Unidad 2. Líquidos Iónicos 2.1 Generalidades 2.2 Clasificación 2.3 Síntesis de líquidos iónicos 2.4 Ejemplos de aplicaciones de líquidos iónicos




Unidad 3. Líquidos supercríticos 3.1 Generalidades y equilibrio de fases 3.2 Extracciones con líquidos supercríticos 3.3 Síntesis con líquidos supercríticos 3.4 Ejemplos de aplicaciones Unidad 4. Síntesis asistida por ultrasonido 4.1 Generalidades 4.2 Clasificación de tratamientos ultrasónicos 4.3 Extracciones asistidas con ultrasonido 4.4 Síntesis asistida por ultrasonido 4.5 Ejemplos de aplicaciones Unidad 5. Síntesis asistida por microondas 5.1 Generalidades 5.2 Tipos de sistemas de radiación microondas 5.3 Extracciones asistidas por microondas 5.4 Síntesis asistida por microondas 5.5 Ejemplos de aplicaciones Unidad 6. Fotoquímica 6.1 Generalidades 6.2 Técnicas fotoquímicas 6.3 Reacciones fotoquímicas 6.4 Ejemplos de aplicaciones


Cátedra magistral impartida por el profesor Seminarios Consultas bibliográficas y ejercicios para entregar al profesor en cada sesión Realización de prácticas de laboratorio análisis de resultados; presentación de informe de resultados. Mesas de discusión





1. Publicaciones periódicas recientes del área: Green Chemistry, Journal of the American Chemical Society, Journal of Organic Chemistry, Tetrahedron, Nature, Science, etc.

2. Loupy, A. Modern Solvents in Organic Synthesis.Topics in Current Chemistry, Springer 1999. 3. Lindström, U.M. (editor) Organic Reactions in water: principles, strategies and applications. Blackwell Publishing, 2007. 4. Rich, R.L. Inorganic Reactions in Water. Springer, 2007. 5. Wasserscheid, P., Welton, T. Ionic Liquids in Synthesis. Wiley InterScience, 2003. 6. McHugh, M., Krukonis, V.J. Supercritical Fluid Extraction. Elsevier, 1994. 7. Brunner, G. Supercritical fluids as solvents and reaction media. Elsevier, 2004. 8. Mason, T.J. Sonochemistry. Oxford University Press, 1999. 9. Luche, J.L. and Bianchi, C. (editors). Synthetic Organic Sonochemistry. Springer-Verlag, 1998. 10. Mason, T.J., Lorimer, P.J. Sonochemistry: the uses of ultrasound in chemistry. Prentice Hall, 2003. 11. VanEldik, R. Hubbard, C.D. (editors). Chemistry under extreme and non-classical conditions. Wiley, 2004. 12. Taylor, M. Developments in Microwave Chemistry. Royal Society of Chemistry, 2005. 13. Loupy, A. Microwaves in Organic Chemistry. Wiley-VCH, 2006. 14. Hayes, B. Microwave synthesis: chemistry at the speed of light. CEM Publishin, 2002. 15. Wayne, R.P. Principles and Applications of Photochemistry. Oxford University Press, 1998. 16. Padwa, A.. Organic Photochemistry. Marcel-Dekker, 1991.


Evaluación continua del aprendizaje a través de la participación en clase, resolución de problemas y ejercicios y presentaciones de consultas bibliográficas (25%). Informes de resultados del desarrollo de prácticas de laboratorio (25%) Evaluación a través de dos exámenes parciales y un examen final (50%)





NOMBRE DEL POSGRADO


1.1 –Nombre de la asignatura: Métodos Analíticos de Separación

clave:

750201



Química Avanzada 1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar

3/12/48 1.4.1- Numero de horas practicas :


2 Créditos

6



Diseñar una nueva metodología analítica basada en técnicas de separación cromatográficas y no cromatográficas para la determinación de analitos a nivel de trazas en muestras de interés actual, técnicamente viable, que permita la obtención de información química exacta y precisa en la atención de una problemática científica y/o tecnológica, o una necesidad de la sociedad. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Promover en los estudiantes la adquisición de conocimientos y el desarrollo de habilidades que les permitan satisfacer las necesidades de la sociedad a nivel de información química, a través del análisis cuantitativo y/o cualitativo basado en técnicas de separación cromatográficas y no cromatográficas. Con los objetivos específicos




Formar recursos humanos altamente especializados en el análisis químico mediante procesos cromatográficos y no cromatográficos, para la satisfacción de las necesidades de información química de la Sociedad, que surjan como resultado del diseño y/o implementación de nuevos procesos químicos, desarrollos tecnológicos, o atención de problemáticas sociales. 2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura.

Proponer un nuevo método analítico basado en técnicas de separación cromatográficas y no cromatográficas, a través del análisis de información, planeación del proceso analítico y evaluación de su factibilidad a nivel de implementación.


- Revisión de fuentes de información primarias como artículos de investigación y/o monografías especializadas en el área de la química analítica.

- Análisis y síntesis de la información consultada en mesas de discusión integradas por los asistentes al curso y/o el profesor. - Propuesta metodológica por parte del estudiante, de manera escrita y verbal previamente revisada por el instructor.

2.5- Metodología del curso La adquisición de conocimientos y el desarrollo de habilidades en la integración de información en torno a procesos analíticos basados en técnicas de separación, le permitirán a estudiante contribuir a desarrollos científicos y/o tecnológicos, así como atender necesidades de la sociedad en materia de información química.


Unidad 1. Introducción a las técnicas analíticas cromatográficas 1.1. Definición de cromatografía. Cromatografía plana y en columna. 1.2. Clasificación de acuerdo a interacción con fase estacionaria: adsorción, reparto, intercambio iónico, exclusión por tamaño 1.3. Teoría general de la cromatografía 1.4. Optimización de la separación cromatográfica Unidad 2. Técnicas cromatográficas de interés analítico 2.1.Cromatografía de gases 2.1.1. Fundamento 2.1.2. Fases móviles y estacionarias 2.1.3. Introducción de la muestra 2.1.4. Instrumentación 2.1.5. Método representativo 2.2. Cromatografía de líquidos 2.2.1. Fundamento




2.2.2. Fases móviles y estacionarias 2.2.3. Introducción de la muestra 2.2.4. Instrumentación 2.2.5. Método representativo 2.3. Cromatografía de intercambio iónico 2.3.1. Fundamento 2.3.2. Fases móviles y estacionarias 2.3.3. Instrumentación 2.3.4. Método representativo Unidad 3. Unidad 4. Técnicas de separación electroquímicas 4.1 Introducción. 4.2. Electroforesis capilar 4.2.1. Fundamento general y modalidades 4.2.2. Similitudes y diferencias con las técnicas de separación cromatográficas 4.2.3. Instrumentación 4.2.4. Modalidades de la electroforesis capilar 4.2.5. Método representativo 4.2. Electroquímica líquido-líquido 4.3. Electrocoagulación 4.4. Electrofloculación Unidad 5. Diseño de un nuevo método analítico basado en una técnica de separación 5.1. Identificación del problema analítico 5.2. Reconocimiento de los objetivos de calidad del proceso 5.3. Planeación del proceso analítico 5.3.1. Tratamiento de muestra: elección de técnica(s) de separación, condiciones de trabajo 5.3.2. Adquisición y transducción de la señal: elección de técnica de análisis, condiciones de trabajo 5.3.3. Tratamiento de datos: calibración, validación del método 5.4. Informe final





Se evaluará la capacidad de análisis y síntesis de información, la comunicación oral y escrita de información analítica, además de la planeación del ejercicio analítico. Evaluación de información, a través del estudio de casos sobre analito y/o matriz de interés: 50% Comunicación oral y escrita de método propuesto : 20 % Evaluación de factibilidad técnica del método propuesto: 20% Participación en mesas redondas: 10%


- Braithwaite A, Smith FJ, Chromatographic methods, fifth edition, Springer, New York, 2013. - Vitha MF, Chromatography: Principles and Instrumentation, Wiley, New York, 2016. - Lundanes E, Reubsaet L, Greibrokk T, Chromatography: Basic Principles, Sample Preparations and Related Methods, Wiley VCH Verlag

GmbH, Berlín, 2013. - Scott RPW, Principles and Practice of Chromatography, Reese-Scott Partnership, New York, 2012. - Schmitt-KopplinP, Capillary Electrophoresis: Methods and Protocols, second edition, Humana Press, New York, 2016. - Reed C, Capillary Electrophoresis: Principles, Challenges and Applications, Nova Science Pub, New York, 2015.


Se revisarán las habilidades y conocimientos relacionados en el curso con la pertinencia de las propuestas a nivel de trabajo de tesis, donde podrá implementarse a nivel práctico y reconocer áreas de oportunidad en materia de contenido del programa.





NOMBRE DEL POSGRADO


1.1 –Nombre de la asignatura: Métodos de Síntesis Inorgánica

clave: 750404



Química Avanzada 1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar.



3 Créditos

6



Que el estudiante conozca los diferentes métodos de síntesis de compuestos inorgánicos y los utilice para la obtención sustentable de productos o compuestos de interés científico y tecnológico. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Con los objetivos específicos Con el objetivo general: Formar recursos humanos altamente especializados en áreas de la Química, capaces de desarrollar innovaciones científicas y tecnológicas que atiendan las demandas de la sociedad, además de promover el desarrollo de estas áreas en el ámbito de la sustentabilidad. Con los objetivos específicos:




El estudiante será capaz de obtener compuestos inorgánicos por rutas de síntesis avanzadas, de manera sustentable. El estudiante será capaz de diseñar e innovar metodologías de síntesis de compuestos inorgánicos con las características de tamaño, forma, morfología y textura deseables.


Los métodos de síntesis inorgánica avanzada tienen ventajas con respecto al método cerámico tradicional, por una parte ahorran energía (al ser métodos que necesitan temperaturas muy inferiores) y por otra parte existe un mejor control en la estequiometría del producto de interés. EL estudiante será capaz de seleccionar y utilizar el método de síntesis inorgánica más conveniente, desde el punto de vista económico, ahorro de energía, características físicas, morfológicas, texturales, estructurales deseables y pureza. El estudiante será capaza de hacer mejorar en los métodos de síntesis inorgánica con el fin de obtener productos más puros y con las características físicas deseables.


Sistema centrado en el estudiante. El estudiante será responsable de su propio aprendizaje.


Al inicio del curso se aplicará un examen diagnóstico. Se utilizará un sistema de instrucción; se preparará material para exponer y para analizar en clase. Se también se utilizarán diversas técnicas de aprendizaje, en particular la técnica basada en problema, exposición por parte del docente y de los alumnos, y proyecto. 2.6- Contenidos programáticos de la asignatura

UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN 1.1 Importancia de los compuestos inorgánicos en la actualidad 1.2 Elementos y compuestos con propiedades catalíticas 1.3 Elementos y compuestos con propiedades eléctricas 1.4 Elementos y compuestos con propiedades magnéticas 1.5 Aplicaciones de interés industrial y tecnológico UNIDAD 2. MÉTODOS DE SÍNTESIS QUE USAN TEMPERATURAS ALTAS




2.1 Síntesis de estado sólido: método cerámico tradicional y sinterización 2.2 Síntesis por reacciones sólido-gas: termo-reducción, oxidación, nitruración e intercalación 2.3 Síntesis por reacciones de combustión: auto-propagación y explosión térmica 2.4 Síntesis en medios fundidos 2.5 Transformación de fases a alta temperatura UNIDAD 3. MÉTODOS DE SÍNTESIS SELECTOS 3.1 Hidrólisis 3.2 Proceso sol gel 3.3 Método de sales fundidas 3.4 Sonoquímica 3.5 Rutas coloidales 3.6 Síntesis asistida con microondas 3.7 Métodos de emulsión 3.8 Síntesis hidrotermal UNIDAD 4. COMPUESTOS INORGÁNICOS CON CARACTERÍSTICAS ESPECIALES 4.1 Nanomateriales 4.2 No-estequiométricos 4.3 Porosos 4.4 Biomiméticos 4.5 Semiconductores







1. Ruren Xu, Wenquing Pang, Quisheng Huo; Modern Inorganic Synthetic Chemistry ; USA, Elsevier, 2011. 2. L. Smart and E. Moore. Química del estado sólido. Editorial. Addison-Wesley Iberoamericana. (1995). 3. Artículos recientes de publicaciones periódicas en revistas indexadas en el JCR


Evaluación continua del aprendizaje a través de la participación en clase, resolución de problemas y ejercicios y presentaciones de consultas bibliográficas (25%). Informes de resultados del desarrollo de prácticas de laboratorio (25%) Evaluación a través de tres exámenes parciales y un examen final (50%)






1.1 –Nombre de la asignatura: Química Analítica Ambiental

clave: 750202


1.3- Materias pre- requisitos : Química Avanzada

1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar . 4/12/48

1.4.1- Numero de horas practicas : 2

Número de horas Teóricas 2 Créditos 6


2.1- Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s) 1. Adquirir una visión global de la Química Analítica como ciencia generadora de información para la resolución de problemas ambientales. 2. Estudiar la metodología y principales técnicas analíticas utilizadas en estudios ambientales. 3. Estudiar los principales parámetros analíticos estudiados en los diversos medios de interés ambiental (aire, agua, sólidos).

2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios Ésta asignatura está relacionada con el objetivo general del programa al promover el desarrollo de las áreas de química en el ámbito de la sustentabilidad Con los objetivos específicos

Concientizar sobre la necesidad de reducir el impacto ambiental del ejercicio de la Química y la Ingeniería Química en el sector productivo, además de contribuir a una percepción más favorable en este sentido por parte de la Sociedad.




2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura. La asignatura de Química Analítica Ambiental aporta los fundamentos para conocer, evaluar y corregir los efectos del impacto ambiental. Para ello es necesario el estudio, análisis y medida de los parámetros que lo originan. Buena parte de esos parámetros son causados directa o indirectamente por sustancias químicas. La información necesaria para una correcta toma de decisiones se basa en la obtención de resultados de calidad a partir de medidas fiables que proporciona la metodología actual en Química Analítica

2.4- Sistema de instrucción 1. Conocer los fundamentos del análisis químico medioambiental y de las principales técnicas de análisis químico 2. Saber tratar datos experimentales de forma adecuada. 3. Conocer los principales métodos analíticos existentes para la detección y valoración de contaminantes en el medio. 4. Ser capaz de diseñar un protocolo de análisis y cuantificación de contaminantes.

2.5- Metodología del curso Clases presenciales de teoría e impartición de seminarios por parte de los alumnos, estudio de casos. Ejercicios de autoevaluación. Se propondrán al alumno varios ejercicios de autoevaluación a lo largo del curso, aproximadamente uno cada tres temas. Clases prácticas. Se tratará de concienciar al alumno sobre la importancia de aplicar las buenas prácticas de laboratorio y en particular de reunir todo el trabajo y experiencias llevadas a cabo en el laboratorio en un cuaderno de laboratorio personal. Esto aumentará en gran medida su rendimiento y aprovechamiento. Durante el desarrollo de las prácticas, se tratará de resolver las dificultades particulares de los alumnos así como insistir sobre los conceptos e ideas relativos a la práctica en cuestión. Las indicaciones que se hagan a los estudiantes tendrán carácter orientativo, evitando que la práctica sea una realización autómata carente de valor. En el laboratorio se tratará además de entablar una relación más personal con el alumno. Se valorará tanto la actitud y comportamiento del alumno en el laboratorio como los resultados obtenidos en cada práctica.

2.6- Contenidos programáticos de la asignatura Unidad 1. Introducción a la Química Ambiental

El ambiente. Esferas de ambiente. Concepto de contaminación. Concepto de contaminante. Origen y procedencia de los contaminantes ambientales. Clasificación de los contaminantes químicos ambientales. Niveles de concentración de contaminantes. Transporte de contaminantes: dispersión, acumulación y degradación. Análisis de muestras del ambiente: criterios para la elección del método. Unidad 2. Química Analítica Ambiental en la Hidrósfera (Introducción)

Propiedades Químicas y Físicas del agua. Almacenamientos o Cuerpos de agua. Procesos químicos en el agua, Ciclo del agua. Reacciones ácido bases y redox. Solubilidad de los gases. Unidad 3. Contaminación del Agua

Constituyentes mayoritarios. Muestreo. Estudio y control de la calidad del agua: oxigeno disuelto y demanda de oxígeno, carbono orgánico total, sólidos en suspensión, dureza total, pH, conductividad, etc. Determinación de aniones y cationes mayoritarios: técnicas frecuentes.




Introducción. Tipos de contaminantes. Almacenamiento de la muestra. Tratamiento previo: extracción líquido-líquido, extracción en fase sólida, microextracción en fase sólida, análisis por espacio de cabeza y técnicas de purga-trampa. Determinación de contaminantes orgánicos traza: técnicas frecuentes. Unidad 4. Análisis de aguas. III. Iones metálicos traza

Introducción. Iones metálicos traza: procedencia, propiedades. Almacenamiento de la muestra. Pretratamiento de la muestra: extracción por pares iónicos o complejos, cambio iónico. Determinación de iones metálicos traza: técnicas frecuentes. Unidad 5. Análisis atmosférico I. Gases

Introducción. Estructura y composición de la atmósfera. Balance energético. Contaminantes atmosféricos gaseosos. Determinación de la concentración media de un contaminante: (a) muestreo y (b) técnicas frecuentes. Determinación de la concentración instantánea de un contaminante: (a) muestreo y (b) técnicas frecuentes, Unidad 6. Análisis atmosférico II. Partículas

Introducción. Medidas útiles en análisis de partículas: concentración total, composición analítica, distribución del tamaño de partícula. Muestreo: filtración, sedimentación, impacto, centrifugación, ciclones centrífugos, etc. Técnicas frecuentes con previa disolución de la muestra. Técnicas frecuentes de análisis directo de sólidos. Análisis de asbestos. Unidad 7. Análisis de muestras sólidas

Introducción. Tipos de muestras sólidas. Muestreo y almacenamiento. Pretratamiento de la muestra. Pretratamiento de la muestra para análisis inorgánico. Pretratamiento de la muestra para análisis orgánico. Técnicas frecuentes.

2.7- Criterios de evaluación de la asignatura La calificación final de la asignatura será una nota combinada teniendo en cuenta los siguientes apartados: - Un examen escrito al final de curso (75 %). - Seminarios (5 %). - Ejercicios de autoevaluación (10%). - Prácticas de laboratorio 10%.

2.8- Bibliografía para la asignatura 1. Reeve, R.N., “Introduction to Environmental Analysis”, Analytical Techniques in the Sciences, John Wiley & Sons, Chichester, UK, 2002, ISBN 0-471-49295-7. 2. Radojevic N. y Bahkin, V.N., “Practical Environmental Analysis”, The Royal Society of Chemistry, Cornwall, UK, 2006, 3. Fifield, F.W. y Haines, P.J., “Environmental Analytical Chemistry”, 1ª ed., Black Academic & Professional, London, 1995, ISBN 0-7514-0052-1. 4. Manahan, S.E., “Fundamentals of Environmental Chemistry”, 2nd ed., Lewis Publishers, USA, 5. APHA, AWWA, WPCF, “Métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales”, Díaz de Santos, Madrid, 1992, ISBN 84-7978-031-2. 6. Barceló, D.(editor), “Environmental analysis. Techniques, Applications and Quality Assurance”, Elsevier, The Netherlands, 1996. 7. Dean, J.R., “Extraction Methods for Environmental Analysis”, John Wiley & Sons, Chichester, UK, 1998, ISBN 0-471-98287-3. 8. Spellman, F. R., Drinan, J.E., "Manual del Agua Potable", Editorial Acribia, 2004, ISBN 84-200- 1033-2. 9. Manahan, S.E., “Environmental Chemistry”, 7th ed., Lewis Publishers, Boca Ratón, FL, 1999. 10. Keith, L.H., “Environmental Sampling and Analysis. A practical guide”, Lewis Publishers, Boca Ratón,1991.





Ser capaz de emitir un informe técnico de la calidad de un agua, suelo y aire teniendo en cuenta los parámetros empleados en los Programas de vigilancia y control de calidad de los mismos.





NOMBRE DEL POSGRADO MAESTRÍA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA

1.1 –Nombre de la asignatura: QUIMICA COLOIDAL Y DE SUPERFICIES

clave: 750403


1.3- Materias pre-requisitos: Química Avanzada, Químiometria, Equilibrio y Cinética Química y Tecnología Química

1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar. 3/12/48

1.4.1- Número de horas practicas: 0

Número de horas Teóricas: 3

Créditos 6


2.1- Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s) Estudiar la preparación, estabilidad y caracterización de sistemas coloidales con fines académicos e industriales. Conocer las interacciones moleculares y los efectos hidrofóbicos que dan lugar a la formación de agregados coloidales. Conocer los principios fundamentales que rigen el proceso de autoagregación y los factores que le afectan. Estudiar los fenómenos interfaciales y conocer las técnicas de caracterización de agregados coloidales. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

El programa del curso está diseñado de una manera sistemática y sigue una secuencia con el fin de obtener un conocimiento accesible. El objetivo principal de la asignatura está cubierto por el programa. El programa se divide en siete temas o unidades para cumplir con las metas de los resultados de aprendizaje del plan de estudios del programa de posgrado. Con los objetivos específicos Los subtemas tienen un orden y usan como base fundamental el fenómeno de la adsorción y la termodinámica que lo gobierna, partiendo de esto es más fácil y factible desarrollar las unidades siguientes del programa de estudio.




2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura. El estudio del curso dará herramientas teóricas para su aplicación en el análisis y diseño de procesos basados en los fenómenos de superficies.

2.4- Sistema de instrucción:

La forma en que se estableció el contenido del programa, permite a los estudiantes seguir el curso sistemáticamente. Esto significa que para entender la unidad dos, es necesario comprender la unidad uno. De tal forma que el profesor será guía en el proceso de enseñanza-aprendizaje de los estudiantes.


-Las clases teóricas se impartirán como clases magistrales en las que se expondrán los conceptos fundamentales, proponiéndose al alumno, de manera individual o en grupo, problemas o cuestiones para resolver individualmente o en grupo. -Se proporcionará a los estudiantes los apuntes del curso. Con la finalidad de asegurar su lectura, se les asignará como tarea realizar un trabajo sobre la aplicación de cada tema. - Al término de cada clase se realizará una dinámica de grupo con el fin de confirmar que se hayan adquirido los fundamentos de cada tema y se discutirá sobre las aplicaciones de cada una de las ramas de la química coloidal. -Para la impartición de clase se utilizará: pintarrón (10%) y videoproyector (90%).

2.6- Contenidos programáticos de la asignatura UNIDAD 1. ADSORCIÓN: INTERFASE SÓLIDO-LÍQUIDO E INTERFASE GAS-SÓLIDO 1.1 Introducción 1.2 Tensión superficial y ángulo de contacto 1.3 Adsorción desde una solución: tipos de adsorción 1.4 Isotermas de adsorción: Langmuir y Freundlich 1.5 Adsorción en multicapas 1.6 Adsorción en sólidos porosos y en superficies de metales




UNIDAD 2. Termodinámica de la adsorción 2.1 Introducción: ecuación de Gibas y adsorción en la Interfase 2.2 Tensión superficial y energía superficial 2.3 Propiedades Termodinámicas de la Interfase UNIDAD 3. Introducción a las Dispersiones Coloidales 3.1 Introducción 3.2 Definiciones básicas 3.3 Estructura interfacial 3.4 Preparación de dispersiones coloidales 3.5 Propiedades de las dispersiones 3.6 Control de la estabilidad coloidal UNIDAD 4. La doble Capa Eléctrica y Estabilidad coloidal 4.1 Introducción 4.2 Origen de la carga superficial 4.3. Distribución de iones en la interface. 4.3 Propiedades Electrocinéticas 4.4 Criterio de estabilidad 4.5 Balance de fuerzas 4.6 Cinética de coagulación Unidad 5. Surfactantes: Agregación y Adsorción en la interface 5.1 Principales características de los surfactantes 5.2 Clasificación y aplicaciones de los surfactantes 5.3 Adsorción de surfactantes en la interface 5.4 Solubilidad de los surfactantes 5.5 Agregación de surfactantes 5.6 Mesofaces cristales líquidos




UNIDAD 6: Fenómenos 6.1 Capilaridad 6.2 Floculación 6.3 Sedimentación 6.4 Sinterizado 6.5 Emulsiones, espumas y aerosoles 6.7 Mojabilidad, Fricción y lubricación 6.8 Adhesión Unidad 7. Aplicaciones 7.1 Polimerización en emulsión 7.2 Procesamiento de materiales cerámicos 7.3 Flotación de minerales 7.4 Adsorción, Catálisis y medio ambiente 2.7- Criterios de evaluación de la asignatura

Evaluación continua de la consecución de objetivos a través de la participación en las clases, en la resolución de problemas o cuestiones, análisis de artículos y presentación de temas de investigación (30%). Evaluación a través de 3 exámenes parciales (40%) y un examen final (30%).

2.8- Bibliografía para la asignatura Colloid Science: Principles, Methods and Applications; Ed. Terence Cosgrove, Blackwell Publishing, 2007 Chemical Bonding at Surfaces and Interfaces, Ed. Andres Nilsson, Lars G. M. Pettersson, Jens K. Nørskov, 2008

Surfactants: Chemistry, Interfacial Properties, Applications 1st Ed. D. Möbius, R. Miller, V.B. Fainerman, Elsevier Science, 2001

Applied surface and colloid chemistry Vol. 1. Ed. Krister Holomberg, John Wiley&Sons, Ltd., 2002




Handbook of surface and colloid chemistry, 2nd ed. Ed. K.S. Birdi. CRC Ress LLC, 2003 FUNDAMENTALS OF INTERFACE AND COLLOID SCIENCE, VOLUME III LIQUID-FLUID INTERFACES Ed. J. Lyklema, ACADEMIC PRESS, 2000 Physics of Surfaces and Interfaces, Harald Ibach, Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2006 SURFACTANTS AND interfacial phenomena, 3th Ed., Milton Rosen, John Willey & Sons, Inc., 2004 Surfaces, Interfaces, and Colloids: Principles and Applications, Second Edition. Drew Myers, John Wiley & Sons, Inc. 1999 Surfactants and polymers in aqueous solutions 2nd. Ed., Krister Holmberg, Bo Jönsson, Brengt Lronberg and Björn Lindman, John Wiley & sons, LTD., 2003 Hiemenz Paul C., Rajagopalan Raj., Principles of Colloid and Surface Chemistry, Marcel Dekker, Inc., USA, 1997. HUNTER Robert J., Foundations of Colloid Science, Edit. Oxford Sci. Pub., Oxford, 1995. HUNTER Robert J., Zeta Potential in colloid Science: Principles and Applications, Oxford Sci. Pub., Oxford, 1995. Laskowski J. S. and Ralston J., Colloid Chemistry in Mineral Processing, Elsevier Sc. Publishers B. V., Nueva Work, USA, 1992. Shaw Duncan, Introduction to Colloid and Surface Chemistry, Butterworth Heineman, 1992. Van Olphen H., An Introduction to Clay Colloid Chemistry, John Wiley & Sons, USA, 1977. Zana R., Surfactant Solutions: New Methods of Investigation, Marcel Dekker, Nueva York, USA, 1987.


1. Evaluación continua de la consecución de objetivos a través de la participación en las clases, en la resolución de problemas o cuestiones (30%) 2. Evaluación a través de exámenes (70%). Se aplicarán tres exámenes parciales y uno final.



2.23 Anexo 3: Formato de Asignaturas


Nnombre del Posgrado: Maestría en Ciencia y Tecnología Química

1.1 Nombre de la asignatura: Química sustentable y sus aplicaciones industriales

clave: 750301

1.2 Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo Segundo o tercer semestre

1.3 Materias pre- requisitos : Química Avanzada 1.4 Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar. 3/12/48

1.4.1 Número de horas prácticas : 0

Número de horas teóricas 3

Créditos 6


2.1 Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s)

El estudiante será consciente de la importancia de los procesos sustentables y su bajo impacto en los ecosistemas sobre la Tierra, mediante el reconocimiento de las distintas formas de la química sustentable y sus aplicaciones industriales, considerando sus dimensiones tecnológica, económica-social y mejoramiento de la calidad de vida en las sociedades donde se practican de manera adecuada.

2.2 Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios Esta asignatura coadyuva en la formación de científicos y/o tecnólogos cuya actividad investigativa se oriente hacia el área del desarrollo químico y respeto al medio ambiente. Contribuye a la formación de investigadores científicos y/o tecnólogos comprometidos con el desarrollo sostenible. Con los objetivos específicos El estudiante conocerá los principios básicos de la química sustentable. Reconocerás las alternativas para llevar a cabo procesos sustentables en la industria, considerando los aspectos legales y el análisis costo-beneficio de la innovación de procesos verdes. Distinguirá las características y parámetros a considerar en el diseño de procesos más verdes, así como la importancia y consecuencias del uso de la química sustentable en la industria.

2.3 Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura.

Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de rediseñar procesos químicos dentro del contexto de la química sustentable, mediante la evaluación cuantitativa de los parámetros básicos de “carácter verde” de un proceso.




2.4 Sistema de instrucción Cátedra, mesas de discusión, aprendizaje colaborativo.

2.5 Metodología del curso El horario se dividirá en clases magistrales, seminarios y sesiones de discusión. Se realizará también un trabajo final de investigación bibliográfica sobre temas relacionados con la asignatura, empleando los recursos de la biblioteca y el aula de informática. Se realizarán también visitas a la industria. Impartición de clases teóricas (clase magistral). Los recursos utilizados son computadora, video proyector, pizarrón y fotocopias de apoyo con figuras, esquemas y tablas. Las clases se desarrollan de manera interactiva con los alumnos, discutiendo con ellos los aspectos que resultan más difíciles o especialmente interesantes de cada tema. Realización de seminarios. Los estudiantes realizarán presentaciones de sus propias investigaciones, basadas en publicaciones científicas relacionadas con la asignatura. Aplicarán lo aprendido en las clases teóricas. Se discute la utilidad práctica de los conocimientos adquiridos en clases de teoría y aplicados en las clases prácticas. Actividades dirigidas. Se dedicarán un total de 15 h de la teoría a la búsqueda de información sobre temas relacionados con la asignatura. Los alumnos entregarán un trabajo que será luego expuesto.

2.6 Contenidos programáticos de la asignatura Unidad 1. Química Sustentable 1.1 1.1 Conceptos básicos 1.2 1.2 Economía Atómica y de Energía 1.3 1.3 Disolventes benignos 1.4 Contaminación ambiental

Unidad 2. Procesos Sustentables 2.1 Conceptos básicos 2.2 Diversas alternativas para procesos sustentables 2.3 Diferencias entre procesos sustentables y no sustentables. 2.4 Reciclaje en los procesos sustentables Unidad 3. Química Sustentable en la Industria 3.1 Legislación y políticas ambientales de una empresa 3.2 Tipos de emisiones ambientales 3.3 Diversa de estrategias de disminución de contaminación, basadas en la química verde 3.4 Análisis de costo/beneficio de una innovación industrial, basada en la química verde




3.5 Ejemplos de la química sustentable en la actualidad Unidad 4. Rediseño de sistemas químicos 4.1 Sustancias y procesos peligrosos a nivel industrial 4.2 Evaluación de reactivos, disolventes, intermediarios de reacción y condiciones de reacción, involucrados en la industria. 4.3 Alternativas: procesos sustentables “verdes”. Unidad 5. Avance y prospectivas de la química sustentable 5.1 Importancia y aplicaciones de la química sustentable en la actualidad. 5.2 Efectos y consecuencias del uso de la química sustentable en la industria. 5.3 Estudio de problemas industriales reales.

2.7 Criterios de evaluación de la asignatura Examen escrito: 25% Seminarios: 35% Trabajo de aplicación práctica: 40%

2.8 Bibliografía para la asignatura

Publicaciones recientes de revistas del área: Royal Society of Chemistry, American Chemical Society, Springer etc. Documentos disponibles de la USA-EPA (Agencia de Protección del Medioambiente de Estados Unidos) http://epa.gov/greenchemistry. Avionas, N., Nassos, G.P. (2013). Practical Sustainability Strategies: how to gain a competitive advantage. Wiley. Marteel-Parrish, A.E., Abraham, M.A. (2014) Green Chemistry and Engineering: a pathway to sustainability. Wiley. Royal Chemical Society, Green Reactions Set: Friendly Synthesis of Fine Chemicals (2009), Ballini, R. (editor). Aqueous Microwave Assisted (2010) Polshettiwar, V. & Varma, R.R. (editors). Enatioselective Homogenous Supported Catalysis (2011) Šebest, R. (editor). Sustainable Preparation of Metal Nanoparticles (2012), Luque, R. & Varma, R.S. (editors). Alternative Solvents for Green Chemistry (2013) Kerton, F. & Marriott, R. Sankaranarayanan, K., van der Kooi, H.J., Arons, J.S. (2010) Efficiency and Sustainability in the Energy ans Chemical Industries. CRC Press.

http://epa.gov/greenchemistry




Jiménez-González, C., Constable, D.J.C. (2011). Green Chemistry & Engineering: a practical design approach. Wiley. 2.9 Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Evaluación continua del aprendizaje a través de la participación en clase, resolución de problemas y ejercicios y presentaciones de consultas bibliográficas (25%). Evaluación a través de tres exámenes parciales (45%) y un examen final (30%).






1.1 –Nombre de la asignatura: Química y Nanotecnología Computacional

clave: 750402


1.3- Materias pre-requisitos: No aplica


1.4.1- Número de horas practicas: 0 Número de horas Teóricas: 3 Créditos: 6


2.1- Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s) Introducción a la nanotecnología y química computacional debido a la importancia de nuevos campos emergentes en las actividades científicas y avances mundiales.

2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios En los últimos años, la Nanotecnología se ha convertido en uno de los más importantes y excitantes campos de vanguardia en Física, Química, Ingeniería y Biología. Resulta promisoria en el sentido de que en un futuro cercano nos proporcionará muchos avances que cambiarán los logros tecnológicos en un amplio campo de aplicaciones. Con los objetivos específicos La Nanotecnología se basa en reconocer que las partículas con tamaños inferiores a 100 nanómetros (un nanómetro es la milmillonésima parte de un metro) confieren nuevas propiedades y nuevos comportamientos a las nanoestructuras que con ellas se construyan. Esto sucede porque las partículas, que son menores que las longitudes características asociadas a un fenómeno particular, frecuentemente manifiestan una nueva química y física, lo que lleva a un nuevo comportamiento que depende del tamaño. Así, por ejemplo, se ha observado que la estructura electrónica, la conductividad, la reactividad, la temperatura de fusión y las propiedades mecánicas varían cuando las partículas alcanzan tamaños inferiores a cierto valor crítico. La dependencia del comportamiento con el tamaño de la partícula permite diseñar sus propiedades. esta tecnología ofrece enormes potencialidades que contribuirán a avances significativos en amplias y variadas áreas tecnológicas, que van desde producir materiales más resistentes y ligeros hasta la reducción del tiempo de transporte de un fármaco nanoestructurado en el sistema




circulatorio del cuerpo humano, desde el incremento de la capacidad de almacenamiento de las cintas magnéticas hasta suministrar conmutadores más veloces para los dispositivos electrónicos.

2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura. Desarrollo de capacidades en torno al estudio de las nanopartículas y su implementación en la atención de demandas de la sociedad.

2.4- Sistema de instrucción Estrategias de aprendizaje centrados en el estudiante, ejercicios prácticos.

2.5- Metodología del curso Exposición de los diversos tópicos del curso por parte del maestro, utilizando recursos audio-visuales, información en libros, información actualizada en revistas científicas, conocimientos del Profesor en estancias de investigación en Instituciones nacionales y extranjeras, e información de Congresos nacionales e internacionales. En clase se van a discutir artículos científicos recientes cada 2 semanas.

2.6- Contenidos programáticos de la asignatura 1. Introducción a la Nanotecnología. 2. Revisión de la estructura atómica y tipos de enlace. 3. Estructura cristalina de materiales sólidos. 4. Estructura electrónica de moléculas individuales y de etructuras cristalinas. 5. Semiconductores Cristalinos y el efecto del dopaje. 6. Introducción a los Nanotubos de Carbono y Fullereenos. 7. Puntos quánticos, pozos quánticos y alambres quánticos. 8. Auto-ensamblaje molecular. 9. Ecuación de Schrodinger y Función de Onda. 10. Introducción a la Química Computacional. 11. Teoría de Funcionales de la Densidad. 12. Conjunto de Bases atómicas. 13. Dinámica molecular. 14. Simulación Monte Carlo. 15. Dinámica Molecular Ab-initio.




16. Nanoelectrónica- Estudia de la Transferencia electrónica. 17. Nanomedicina- La liberación controlada de fármacos y diseño computacional de fármacos. 18. Nanobiosensores.

2.7- Criterios de evaluación de la asignatura Un examen de conocimientos 30% Diseño de una propuesta de investigación por el alumno 30% Presentaciones 10% Tareas relacionadas con artículos en revistas científicas 30%

2.8- Bibliografía para la asignatura La Nanotecnología, Eric Drexler, 1994. Engineering Applications of Nanotechnology From Energy to Drug Delivery, Korada, Viswanatha Sharma y Hamid, Nor Hisham, Ed. Springer, 2017. Handbook of Nanotechnology, Bhushan, Bharat, Springer, 2017 Introduction to Nanotechnology by Poole and Owens, 2003 John Wiley and Sons Electronic Structure by Richard Martin, 2004 Cambridge University press Introduction to Solid State Physics by Kittel, 2005, Wiley Introduction to Computational Chemistry, Frank Jensen, Wiley Nano letters Journal Journal of Physical Chemistry, ACS Journal Journal of Nanotechnology Nature Science

2.9 – Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Revisión de los conocimientos y habilidades adquiridos por los alumnos de cada generación, para reconocer áreas de oportunidad.





Nombre Del Posgrado: Maestría en Ciencia y Tecnología Química

1.1 Nombre de la asignatura: Síntesis de compuestos orgánicos de interés industrial

clave: 750303



1.4.1 Número de horas practicas : 0


Créditos 6


2.1 Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s) Adquirir los conocimientos necesarios de los principios y técnicas de los métodos de síntesis y quirotecnología en la obtención de compuestos orgánicos usados en la industria.

2.2 Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Desarrollar las competencias y habilidades necesarias para investigar, rediseñar, concebir y desarrollar vías de síntesis originales de compuestos orgánicos que contribuyan a resolver problemáticas a nivel industrial. Con los objetivos específicos El estudiante conocerá diferentes metodologías de síntesis orgánica para su aplicación a nivel industrial.


Al finalizar el curso, el estudiante: · Sabe establecer los alcances tecnológicos, ambientales, sociales y económicos de las tecnologías limpias, justificando su aplicación mediante el método científico.




· Es capaz de implementar un programa que permita la reducción en consumo de energía, reducción en la generación de subproductos o reducción de contaminación, sin menoscabar el aspecto económico del producto, proceso o servicio. · Reconoce el potencial de los desechos generados en un proceso y es capaz de proponer distintas formas de re-aprovecharlo.



2.6 Contenidos programáticos de la asignatura Unidad 1. Quirotecnología 1.1 Principios de estereoquímica 1.2 Reconocimiento quiral 1.3 Pureza enantiomérica 1.4 Quiraliad biomolecular 1.5 Quiralidad y actividad óptica Unidad 2. Metodologías Enantioselectivas 2.1 Fuentes primarias de enantiómeros puros 2.2 Metodologías de síntesis 2.3 Síntesis asimétrica catalizada vs resolución cinética 2.4 Factores que afectan la relación costo-precio del producto 2.5 Síntesis enzimática




2.6 Síntesis asimétrica catalítica 2.7 Recursos quirales 2.8 Sintones quirales y auxiliares quirales Unidad 3. Resolución de Recemoatos 3.1 Introducción 3.2 Resolución por cristalización directa de mezclas enantioméricas 3.3 Resolución por cristalización de diasterómeros 3.4 Transformaciones asimétricas de sales diasteroméricas 3.5 Resolución enzimática Unidad 4. Síntesis de fármacos 4.1 Principios generales 4.2 Análisis retrosintético 4.3 Tipos de transformaciones 4.4 Ejemplos de síntesis industriales Unidad 5. Síntesis de agroquímicos 5.1 Generalidades 5.2 Abonos y fertilizantes 5.3 Productos para el control de plagas 5.4 Ejemplos de síntesis industriales Unidad 6. Síntesis de sabores y fragancias 6.1 Generalidades 6.2 Saborizantes y aditivos para la industria alimentaria 6.3 Aromas y perfumes para higiene personal 6.4 Fragancias y compuestos activos de productos de limpieza 6.5 Ejemplos de síntesis industriales Unidad 7 Síntesis de pigmentos y colorantes 7.1 Generalidades 7.2 Colorantes y pigmentos para la industria alimentaria 7.3 Colorantes y pigmentos para la industria textil 7.4 Colorantes y pigmentos para la industria metal-mecánica 7.5 Colorantes y pigmentos para materiales cerámicos y poliméricos




7.6 Ejemplos de síntesis industriales



Sheldon, R.A.(2007). Chirotechnology: industrial synthesis of optically active compounds. CRC, USA. Challener, C. (20015) Chiral Drugs. Lavoisier, France. Artículos recientes de publicaciones periódicas tales como Chirality, Journal of Chemical Technology and Biotechnology, Journal of Organic Chemistry, Tetrahedron, Organometallics, etc. Schmidt, S.R. (2006) Catalysis of Organic Reactions CRC Press, USA. 2.9 Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Evaluación continua del aprendizaje a través de la participación en clase, resolución de problemas y ejercicios y presentaciones de consultas bibliográficas (25%). Evaluación a través de tres exámenes parciales (45%) y un examen final (30%).





NOMBRE DEL POSGRADO


1.1 –Nombre de la asignatura: Síntesis de compuestos bioactivos

clave: 750302



Equilibrio y cinética química, Química Avanzada 1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar.

3/12/48 1.4.1- Número de horas practicas:


3 Créditos

6



Conocer los principios básicos y las metodologías más recientes del área de la química. Proporcionar las competencias necesarias para la investigación y desarrollo de procesos en el área de la química. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Adquisición de conocimientos para el desarrollo de innovaciones científicas y tecnológicas que atiendan las demandas de la sociedad, en materia de fármacos y/o compuestos con actividad biológica.

Con los objetivos específicos




Se fortalecerán los fundamentos teóricos y metodologías de las Ciencias Químicas que satisfagan las necesidades de la sociedad en el ámbito farmacéutico y de Ciencias de la Salud, capacidades metodológicas de la investigación en estas áreas así como suficiencia en el manejo de herramientas utilizadas en ellas.


Dominio de fundamentos teóricos, metodologías y/o tecnologías en el modo de acción y síntesis de compuestos con actividad biológica


Sistema centrado en el estudiante, con sesiones magistrales, resolución de problemas, estudio de casos.


Cátedra semanal impartida por el profesor. Consultas bibliográficas y ejercicios para entregar al profesor en cada sesión. Mesas de discusión. 2.6- Contenidos programáticos de la asignatura

Unidad 1. Modos de acción de compuestos de interés terapéutico 1.1 Modo de acción de moléculas biológicas. 1.2 Interacciones ligando-receptor. 1.3 Catálisis enzimática. 1.4 Aplicaciones y ejemplos. Unidad 2. Principios de síntesis total de moléculas complejas 2.1 Conceptos básicos 2.2 Estrategias de síntesis, de convergencia, de hemisíntesis y de reacciones tándem y dominó. 2.3 Intermediarios reactivos Unidad 3. Formación de enlaces sencillos C-C 3.1 Enolatos y enaminas 3.2 Reacción aldólica 3.3 Reactivos organometálicos (litio, magnesio y zinc) 3.4 Reactivos organometálicos (boro, silicio y estaño)




3.4 Química con metales de transición (cobre, cromo, cobalto y paladio) Unidad 4. Formación de enlaces dobles C=C 4.1 Reacciones de β-eliminación 4.2 Eliminaciones pirolíticas 4.3 Reacciones de fragmentación 4.4 Alquenos a partir de hidrazonas, dioles y alquinos 4.5 Reacción de Wittig y análogas Unidad 5. Herramientas de síntesis básicas 5.1 Reacciones radicálicas 5.2 Reacciones de carbenos 5.3 Reacciones de oxidación 5.4 Reacciones de reducción 5.5 Síntesis de productos naturales policíclicos por vía radiálica Unidad 6. Síntesis diastereo- y enantionselectiva 6.1 Síntesis asimétrica por métodos químicos 6.2 Síntesis asimétrica por métodos biológicos

2.7- Criterios de evaluación de la asignatura 1. Evaluación continua de la consecución de objetivos a través de la participación en las clases, en la resolución de problemas o cuestiones (30%) 2. Evaluación a través de exámenes (70%). Se aplicarán tres exámenes parciales y uno final.

2.8- Bibliografía para la asignatura 1. Tringali, C. Bioactive compounds from natural sources. Taylor & Francis, 2000. 2. Helmechen, G. Assymetric Synthesis with chemical and biological methods. Wiley-VCH, 2007. 3. Parashar, R. Reaction mechanisms in organic synthesis. Blackwell Publishing, 2008. 4. Carruthers, W., Coldham, I. Modern methods of organic synthesis. Cambridge University Press, 2004. 5. Wyatt, P. Warren, S. Organic Synthesis: strategy and control. John Wiley & sons 2007.




2.9 – Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Se reconocerpan las competencias adquiridas en el curso a través de s implementación en el trabajo de tesis y/o la resolución de problemas.





Nombre del posgrado: Maestría en Ciencia y Tecnología Química

1.1 Nombre de la asignatura: Tecnologías Limpias

clave: 750204





Créditos 6



El estudiante será consciente de la importancia de las tecnologías limpias y su impacto en la vida sobre la Tierra, mediante el reconocimiento de las distintas formas de las tecnologías limpias y sus consecuencias económicas y sociales.


Al tratarse de un programa de posgrado enfocado en la ciencia y tecnología química, el estudiante será capaz de identificar las oportunidades de mejora, en cuanto a las tecnologías limpias, en un producto, proceso o servicio relacionado con la industria química. Con los objetivos específicos El estudiante diferenciará las tecnologías limpias de las tecnologías de limpieza y de los procesos limpios. Conocerá la normatividad internacional de las tecnologías limpias. Reconocerás las técnicas de minimización de residuos, recuperación, recicladoy reutilización. Distinguirá las características y conocerá las tecnologías limpias y sus aplicaciones.


Al finalizar el curso, el estudiante:




· Sabe establecer los alcances tecnológicos, ambientales, sociales y económicos de las tecnologías limpias, justificando su aplicación mediante el método científico. · Es capaz de implementar un programa que permita la reducción en consumo de energía, reducción en la generación de subproductos o reducción de contaminación, sin menoscabar el aspecto económico del producto, proceso o servicio. · Reconoce el potencial de los desechos generados en un proceso y es capaz de proponer distintas formas de re-aprovecharlo.



2.6 Contenidos programáticos de la asignatura Unidad 1. Introducción 1.1 Conceptos Generales 1.2 Tecnologías de Limpieza 1.3 Tecnologías Limpias 1.4 Producción Limpia. 1.5 El Ciclo de Vida de Productos y Servicios. 1.6 Minimización, Reciclaje y Reutilización: La Ecología Industrial. Unidad 2. El análisis del ciclo de vida de productos 2.1 Normativa para la estandarización: UNE, ISO 14000.




2.2 Descripción metodológica: Análisis del inventario y Evaluación de impactos del ciclo de vida. 2.3 Aplicaciones. Unidad 3. Técnicas de Minimización de residuos I 3.1 Estrategias básicas de minimización de residuos. 3.2 Cambios en las materias primas 3.2.1 Centrales Térmicas 3.2.2 Acido Sulfúrico Unidad 4. Técnicas de Minimización de residuos II 4.1 Modificación del Proceso 4.1.1 Electrólisis de NaCl 4.1.2 Tostación de piritas 4.1.3 Blanqueo de la pasta de papel 4.2 Sustitución de productos 4.2.1 Industria de los pesticidas Unidad 5. Recuperación, Reciclado y Re-Utilización I 5.1 Conceptos 5.2 La ley de residuos 5.3 Recuperación de materias residuales 5.3.1 Industria pastero-papelera: Proceso Kraft: recuperación de lejías negras. 5.3.2 Producción de coque. Unidad 6. Recuperación, Reciclado y Re-Utilización II 6.1 Reciclaje de productos usados 6.1.1 Papel: Papel recuperado como materia prima. 6.1.2 Proceso de fabricación de papel reciclado 6.1.3 Plásticos: Reciclaje mecánico. 6.1.4 Plásticos: Reciclaje químico (pirólisis, gasificación y despolimerización) Unidad 7 Producción de Energía 7.1 Introducción 7.2 El problema de la energía 7.3 Producción de energía eléctrica 7.4 Pilas de combustible. Aplicación al transporte.




7.5 Energía Eólica: 7.5.1 Aerogeneradores, curva de potencial. 7.5.2 Aplicaciones 7.6 Energía solar térmica 7.6.1 Concentradores solares 7.6.2 Centrales eléctricas termosolares

7.7 Energía solar fotovoltáica 7.7.1 Celdas solares 7.7.2 Aplicaciones



Roberto Hernández Sampieri, C. F. (2010). Metodología de la Investigación - Quinta Edición. México: McGraw Hill. Soler, C. E. (2009). Ideas para investigar. Rosario, Argentina: Homo Sapiens Daros, W. R. (2002). ¿Qué es un marco teórico? Enfoques, 73-112.

Siles Torrelio Aneliz, Eid Ayala Raúl. (2009). Cuatro esquemas de investigación científica - Escuelas metodológicas - Tercera versión.

Dankhe, G. L. (1989). Investigación y comunicación. México: McGraw-Hill.

Bueno Sánchez, E. (2003). La investigación científica: teoría y metodología. Zacatecas, México: Universidad Autónoma de Zacatecas

Klimovsky, G. (1997). Las desventuras del conocimiento científico. Buenos Aires: AZ Editora.

Mejía, Elías. (2005). Metodología de la Investigación Científica. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos.




Creswell, J. (2009). Research Design qualitative, quantitative, and mixed methods approaches, 3ª edition, Londres.

Pernik, R. Wilder, C. (2007). The Clean Tech Revolution: The Next Big Growth and Investment Opportunity. HarperCollins, Newy York, USA.

Kirkwood, R.C. y Longley, A.J. (2005). Clean Technology and the Environment, Blackie Academic & Professional, USA. Fullana, P. y Puig, R. (1997). Análisis del ciclo de vida, Rubes. Förstner, U. (1997). Integrated Pollution Control , Springer-Verlag. Freeman, H.R. (1998). Manual de prevención de la contaminación industrial, McGraw-Hill, Ney York. Bueno, J.L., Sastre, H y Lavin, A.G.(1997). Contaminación e Ingenieria Ambiental. Volumen I: Principios generales y actividades contaminantes. Volumen V: Gestión de la contaminación. FICYT. 2.9 Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Se revisarán






1.1 –Nombre de la asignatura: Química del plasma

clave:

1.2- Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo Enero-Junio 2017

1.3- Materias pre- requisitos : Ninguna, sin embargo se recomienda contar con los conocimientos fundamentales de química y física


1.4.1- Número de horas practicas :


Créditos



Al terminar el curso el alumno contará con el conocimiento adecuado sobre los fenómenos físicos y químicos que rigen el comportamiento

superficial de los materiales modificados o sintetizados por plasma y sus posibles interacciones con la materia, esto con el fin de adquirir habilidades que le permitan manipular y controlar la tecnología de plasma, para posibles aplicaciones de índole científico y/o tecnológico, así como en la solución de problemáticas en donde se requiera como mejor opción la aplicación de esta tecnología 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Con el objetivo general: Formar recursos humanos altamente especializados en áreas de la Química, capaces de desarrollar innovaciones científicas que atiendan las demandas de la sociedad además de promover el desarrollo de estas áreas en el ámbito de la sustentabilidad. Se espera coadyuvar esto por medio de la utilización de la tecnología de plasma.




La asignatura aporta al perfil del egresado los conocimientos que le permitirían construir escenarios de solución a los problemas propios de su formación como Maestro en Ciencia y Tecnología Química. Asimismo, promueve la investigación y le permite desarrollar habilidades, actitudes y valores académicos, éticos y de compromiso social.

Con los objetivos específicos El estudiante será capaz de manipular químicamente la superficie de todo tipo de materiales con el fin de obtener materiales hechos a la medida con las propiedades superficiales deseables para un fin específico, esto de manera sustentable. El estudiante será capaz de diseñar e innovar con las diferentes metodologías de modificación de superficies con plasma que existen para la obtención de materiales con superficies modificadas con las características deseables de tamaño, forma, morfología, textura y química superficial para una aplicación determinada.


Los métodos de modificación superficial por plasma tienen ventajas con respecto a otros métodos de modificación, por una parte son técnicas ambientalmente benignas que utilizan al menos 6 de los principios de la química verde, además de es una técnica muy económica porque casi no utiliza altas temperaturas , gasta poca energía, no utiliza solventes y gasta una ínfima cantidad en materia prima ya que la modificación superficial que produce es solo a nivel manométrico EL estudiante será capaz de seleccionar y utilizar el método o los métodos de modificación superficial por plasma más conveniente, desde el punto de vista económico, ahorro de energía, características físicas, morfológicas, texturales, estructurales deseables superficialmente. El estudiante será capaza de hacer mejoras en los métodos de modificación superficial por plasma con el fin de obtener productos a la medida con las características superficiales deseables para aplicaciones específicas.

2.4- Sistema de instrucción Sistema centrado en el estudiante. El estudiante será responsable de su propio aprendizaje. 2.5- Metodología del curso

Clases magistrales, con inclusión de problemas relacionados en el tema que se analizaran en clases, utilizando diversas técnicas de aprendizaje

principalmente basada en resolución de problemas

Examen diagnóstico, Exámenes parciales y final.

Discusión de artículos científicos del campo de la modificación superficial por plasma..

Elaboración de un projecto por equipo.




Trabajos en equipo e individuales


UNIDAD 1. Conceptos Básicos del Plasma

1.1 Que es el plasma 1.2 Tipos de plasmas 1.3. Características de los plasma 1.4 ventajas de los plasmas 1.5 Aplicaciones de los plasmas en la industria textil, automotriz, semiconductores, empacamiento, aeroespacial, farmacéutica, ambiental, síntesis química. 1.6 Conceptos introductorios del procesamiento de materiales con plasma 1.7 Descargas eléctricas en gases

UNIDAD 2. Bio y nano-tecnología por plasma

2.1 que son los bio y nanomateriales 2.2 Efecto del plasma sobre los bio y nanomateriales 2.3 Ventajas sobre otras tecnologías

UNIDAD 3. Plasma tecnología remedial contra la contaminación

3.1 El plasma y el medio ambiente 3.2 Efecto del plasma sobre productos contaminantes y residuos tóxicos 3.3 equipos y dispositivos anticontaminantes que utilizan plasma 3.4 Ventajas sobre otras tecnologías

UNIDAD 4. La Tecnología del plasma en Materiales Cerámicos, metálicos y poliméricos

4.1 Interacciones de los materiales con el plasma 4.2 Modificación química por plasma 4.3 Polimerización por plasma 4.4 Tecnicas de recubrimientos por plasma CVD y PVD 4.5 Crecimiento de estructuras de recubrimiento




UNIDAD 5. Tecnología del plasma aplicada a síntesis de materiales

6.1 Introducción 6.2 métodos de síntesis, producción y aplicación tanto de materiales tradicionales como no tradicionales por polimerización por plasma 6.3 Mecanismos básicos de la síntesis de materiales en capa delgada (APCVD, LPCVD, CVD) asistida

por plasma,. FotoCVD, LaserCVD, Oxidación térmica ...

6.4 Síntesis gas-sólido (Depositación fase vapor, Depositación fase vapor con reacción química, Pulverización catódica Sputtering)

UNIDAD 6. Técnicas de análisis de superficies modificadas por plasma

5.1 Introducción 5.2 Espectroscopia fotoelectronica por rayos X (XPS) 5.3 Espectroscopia de masas de ion secundario (SIMS) 5.4 Microscopia electrónica de barrido (SEM) 5.5 Microscopia de Fuerza atômica (AFM)

2.7- Criterios de evaluación de la asignatura Coherencia con el plan estratégico del programa, el perfil de egreso, los objetivos y metas. Descripción porcentual de todos los mecanismos de evaluación de la asignatura.


Tres exámenes de conocimientos 50%

Tareas relacionadas con artículos en revistas científicas 20%

Proyecto final 30%

2.8- Bibliografía para la asignatura Actualizada, incluir textos en inglés





Evaluación continua del aprendizaje a través de la participación en clase, resolución de problemas y ejercicios y presentaciones de consultas bibliográficas

(25%).

Informes de resultados del desarrollo de proyectos. Se realizará un proyecto final en dónde el estudiante aplique los conceptos, técnicas y habilidades

adquiridas y/o desarrolladas a lo largo del curso. y la realización de prácticas de laboratorio (25%)

Evaluación a través de exámenes parciales y un examen final (30%)

Se elaborarán y evaluaran resúmenes y discusión de artículos científicos correspondientes a los objetivos de la unidad evaluada. (20%)





Nombre del Posgrado MAESTRÍA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA

1.1 Nombre de la asignatura: Técnicas Avanzadas de Caracterización

Clave:

750206

1.2 Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo

Cuarto semestre 1.3 Materias pre- requisitos :

Química Avanzada

1.4 Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar .

3/12/48 1.4.1 Número de horas prácticas :


3 Créditos

6


2.1- Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s) Conocer los conceptos relacionados a diversas técnicas avanzadas de caracterización, a nivel químico, morfológico y estructural, que además permitan al estudiante actualizarse conforme aparecen las diversas innovaciones tecnológicas. Adquirir las habilidades para seleccionar las técnicas expermintales más adecuadas a diversos tipos de muestras y en función de sus aplicaciones. Adquirir un conocimiento profundo de los diversos métodos de caracterización, a fin de adaptarlos a las necesidades y a los recursos disponibles.

2.2 Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios El estudiante contará con los conocimientos necesarios para resolver los problemas de caracterización del sector productivo o de investigación. Con los objetivos específicos Dominará los fundamentos de las tecnologías avanzadas de caracterización. Contará con los conocimientos y habilidades suficientes para operar instrumentación analítica clásica y avanzada. Será capaz de generar y comunicar los resultados de los análisis como parte fundamental de trabajo en equipo multidisciplinario, consciente de la importancia de su quehacer profesional y su impacto en la sociedad y el medioambiente.

2.3 Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura. Adquirirá las competencias necesarias para llevar a cabo metodologías de análisis de distintas Capacidad de interpretar los resultados obtenidos mediante distintos instrumentos analíticos de tecnologías avanzadas.




2.4 Sistema de instrucción Centrado en el estudiante. Cátedra, seminarios y mesas de discusión.

2.5 Metodología del curso Evaluación diagnóstica. Investigación bibliográfica sobre una técnica avanzada de caracterización. Análisis y discusión en la sesión de clase. Visita a laboratorio donde se cuente con ese instrumental (cuando sea posible). Ejercicio de interpretaciónde resultados experimentales. Sesiones de exposición, análisis y discusión sobre últimos avances o aplicaciones de esas metodologías. Elaboración individual de una propuesta de nueva aplicación de la metodología analítica o innovación tecnológica del instrumental. Evaluación global.

2.6 Contenidos programáticos de la asignatura 1. Introducción a los métodos clásicos de caracterización. 2. Métodos de caracterización de morfológica y estructural. 2.1 SEM 2.2 TEM 2.3 STM/AFM 2.4 XRD 2.5 EDS/WDS 2.6 HRTEM 2.7 Difracción de neutrons 3. Métodos espectroscópicos avanzados 3.1 EXAFS 3.2 XANES 3.3 SAXS/WAXS 3.4 SIRMS 3.5 LIBS 3.6 Espectrometría fotoacústica 3.7 Microdetectores rotativos en RMN 3.8 Espectrometría laser de amplificación resonante de absorción 4. Otras técnicas avanzadas 4.1 FIB 4.2 Espectroscopía AUger 4.3 Microsonda nuclear 4.4 Métodos electroquímicos avanzados 4.5 Espectrometría Mössbauer 4.6 Difusión nuclear resonante con radiación sincrotrón




2.7 Criterios de evaluación de la asignatura Entrega de investigaciones bibliográficas. Participación en mesas de discusión. Participación y asistencia a sesiones demostrativas y participación en interpretación de resultados. Entrega de documentos de propuestas de nuevas aplicaciones o de innovación tecnológica.


Kanellopoulos, N. Advanced Techniques for Characterization, Modeling, and Processing. CRC Press, 2011.

Santodonato, L.J., Liaw, P.K. Advanced Characterization Techniques. Springer, 2016. Yang Leng; Materials Characterization Introduction to microscopic and spectroscopic methods K. Tyagi, Mainak Roy, S. K. Kulshreshtha and S. Banerjee; Advanced Techniques for Materials Characterization David B. Williams, C. Barry Carter; Transmission electron microscopy. ISBN: 978-0-387-76500-6 Akhyar Farrukh, M. Advanced Aspects of Spectroscopy. 2013.

2.9 Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Examen diagnóstico Autoevaluaciones Evaluación global Autoevaluación final.

http://catalogo.up.pt/F/-?func=find-b&local_base=FEUP&find_code=SYS&request=000556791





Nombre del Posgrado: Maestría en Ciencia y Tecnología Química

1.1 Nombre de la asignatura: Química de la Industria del Papel

clave: 750306

1.2 Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo Cuarto semestre




Créditos 6



El estudiante conocerá los principios básicos de la ciencia y tecnología de la industria papelera y derivados celulósicos.


El estudiante será capaz de identificar las oportunidades de mejora en un producto, proceso o servicio relacionado con la industria del papel y sus derivados. Con los objetivos específicos El estudiante distinguirá las características y conocerá los avances en cuanto al proceso de obtención del papel y sus derivados.


Al finalizar el curso, el estudiante: · Sabe establecer los alcances científicos, tecnológicos, ambientales y económicos de la industria del papel.. · Reconoce el potencial de los derivados de la industria del papel, y es capaz de proponer distintas formas de aprovecharlos.


2.5 Metodología del curso




El horario se dividirá en clases magistrales, seminarios y sesiones de discusión. Se realizará también un trabajo final de investigación bibliográfica sobre temas relacionados con la asignatura, empleando los recursos de la biblioteca y el aula de informática. Se realizarán también visitas a la industria. Impartición de clases teóricas (clase magistral). Los recursos utilizados son computadora, video proyector, pizarrón y fotocopias de apoyo con figuras, esquemas y tablas. Las clases se desarrollan de manera interactiva con los alumnos, discutiendo con ellos los aspectos que resultan más difíciles o especialmente interesantes de cada tema. Realización de seminarios. Los estudiantes realizarán presentaciones de sus propias investigaciones, basadas en publicaciones científicas relacionadas con la asignatura. Aplicarán lo aprendido en las clases teóricas. Se discute la utilidad práctica de los conocimientos adquiridos en clases de teoría y aplicados en las clases prácticas. Actividades dirigidas. Se dedicarán un total de 15 h de la teoría a la búsqueda de información sobre temas relacionados con la asignatura. Los alumnos entregarán un trabajo que será luego expuesto.

2.6 Contenidos programáticos de la asignatura Unidad 1. Procesos de fabricación de pastas celulósicas 1.1 Materias primas 1.2 Pastas mecánicas 1.3 Pastas químicas 1.4 Energía en la fabricación de pastas celulósicas Unidad 2. Preparación de suspensiones fibrosas 2.1 Propiedades físicas de suspensiones fibrosas 2.2 Operaciones unitarias en la fabricación de suspensiones fibrosas 2.3 Reciclaje 2.4 Agua y efluentes Unidad 3. Fabricación del papel 3.1 Fisico-química de la fabricación del papel 3.2 Prensado 3.3 Secado 3.4 Finición (calandrado, couchage, maquinado) Unidad 4. El papel como material 4.1 Propiedades físicas del papel 4.2 Tinta y papel




4.3 Cartón y corrugados 4.4 Materiales compuestos Unidad 5. Nanomateriales celulósicos 5.1 Conceptos 5.2 Nanofibras 5.3 Nanocristales 5.4 Materiales nanocompuestos



Rojas, O.J (2016). Cellulose Chemistry and Properties: Fibers, Nanocelluloses and Advanced Materials. Springer International Publishing.

Thakur, V.K. (2014). Nanocellulose Polymer Nanocomposites: Fundamentals and Applications. Wiley-Scrivener.

Spence, K., Habibi, Y., Dufresne, A. (2011). Nanocellulose-Based Composites. Springer-Verlag Berlin.

Books LCC (2011) Cellulose: Cotton, Nitrocellulose, Celluloid, Rayon, Cellophane, Viscose, Nanocellulose, Pulp, Cellulose Acetate. Books LLC.

Monda, M.I.H.(2014). Nanocellulose, Cellulose Nanofibers and Cellulose Nanocomposites: Synthesis and Applications. 2.9 Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Evaluación continua del aprendizaje a través de la participación en clase, resolución de problemas y ejercicios y presentaciones de consultas bibliográficas (25%). Evaluación a través de tres exámenes parciales (45%) y un examen final (30%).





NOMBRE DEL POSGRADO


1.1 –Nombre de la asignatura: Bioingeniería

clave: 750406


Cuarto semestre 1.3- Materias pre- requisitos :

Equilibrio y cinética química, Química Avanzada 1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar.



3 Créditos

6



Que el estudiante adquiera los conocimientos de las aplicaciones de los principios ingenieriles en una amplia gama de sistemas vivientes, con el fin de diseñar e innovar sistemas relacionados con biología molecular, bioquímica, microbiología, genética, biotecnología, farmacología, etc. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Se aportarán conocimientos para el desarrollo de innovaciones científicas y tecnológicas que atiendan las demandas de la sociedad.

Con los objetivos específicos Se adquirirán conocimientos que permitan la formación de recursos de alto nivel con capacidad creativa para la satisfacción de las necesidades de la sociedad, en materia de desarrollo de sistemas ingenieriles, así como coadyuvar en la capacidad de desarrollar y/o modificar productos y/o procesos que conlleven al aprovechamiento sustentable de los recursos.




2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura. Dominio de fundamentos teóricos , metodologías y tecnologías en la Bioingeniería, así como capacidad para innovar y transferir conocimientos áreas prioritarias para la sociedad como la Agronómica, Biotecnología, Genómica, Nutrigenómica y Biomateriales.


Sistema centrado en el estudiante. Cátedra semanal impartida por el profesor. Consultas bibliográficas y ejercicios para entregar al profesor en cada sesión. Mesas de discusión.


El curso se dividirá en clases magistrales, clases de problemas y cuestiones, clases prácticas. Se realizará también un trabajo de investigación bibliográfica sobre temas relacionados con la asignatura, empleando los recursos de la biblioteca y el aula de informática. 1. Impartición de clases teóricas (clase magistral). Los recursos utilizados son computadora, video proyector, pizarrón y fotocopias de apoyo con figuras, esquemas y tablas. Las clases se desarrollan de manera interactiva con los alumnos, discutiendo con ellos los aspectos que resultan más difíciles o especialmente interesantes de cada tema. 2. Realización de clases prácticas. Los alumnos/as realizarán en el laboratorio clases prácticas, basadas en publicaciones científicas relacionadas con la asignatura. Aplicarán lo aprendido en las clases teóricas. Se discute la utilidad práctica de los conocimientos adquiridos en clases de teoría y aplicados en las clases prácticas. 2.6- Contenidos programáticos de la asignatura

Unidad 1. Introducción 1.1 Procesos Unitarios 1.2 Fisicoquímica de los procesos de separación 1.3 Bioprocesos Unidad 2. Agronómica 2.1 Alimentos 2.2 Explotación de biomasa 2.3 Impacto ambiental




Unidad 3. Biotecnología 3.1 Introducción 3.2 Biocatálisis 3.3 Cinética enzimática Unidad 4. Genómica 4.1 Genómica y otras ramas de la biología 4.2 Proteómica 4.3 Farmacogenómica 4.4 Bioinformática 4.5 Genómica comparativa 4.6 Nutrigenómica 4.7 Bioética Unidad 5 Biomateriales 5.1 Definición y términos relacionados 5.2 Toxicología y biocompatibilidad 5.3 Propiedades físicas y mecánicas 5.4 Normatividad y ética


Se realizarán dos exámenes parciales a lo largo del curso, una exposición oral por parte de los alumnos. Los exámenes (parciales) tienen un valor del 70 % de la nota final. Se valorará también el trabajo bibliográfico realizado por los alumnos. Su nota representa un 30% de la nota final.


1. Nature, 2001, vol, 409, No. 6822 (special number). 2. Park, J.B. & Bronzino, J.D., Biomaterials: Principles and Applications, CRC Press, 2000. 3. Shortlife, E.H. & Cimino, J.J. Biomedical Informatics: computer aplications in helth care and biomedicine, Springer Sciences, 2006.




4. Swanson, T.A., Kim, S.I., Glucksman, M.J., BRS Biochemistry and molecular Biology, Kluwer, 2002.

2.9 – Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Se evaluará el impacto de la asignatura en la formación integral del estudiante a través de la implementación de conocimientos adquiridos en ella ya sea en su trabajo de tesis y/o en la resolución de problemas.






1.1 –Nombre de la asignatura: Seminario I

clave: 750105




1.4.1- Número de horas practicas :0

Número de horas Teóricas : 3 Créditos: 6



Proveer al alumno del conocimiento del método de la investigación documental y de las diferentes técnicas para que éste las aplique en el desarrollo de trabajos académicos de investigación, así como reportes académicos y profesionales. Al finalizar el Plan de estudios el estudiante desarrollará las capacidades metodológicas de la investigación científica y las habilidades que le permitirán trabajar en equipo y mejorar la capacidad de comunicación oral y escrita.

2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

Conocimientos: Redacción y ortografía; procesador de palabras, manejo de Internet, utilización de la biblioteca y de los servicios bibliotecarios. Habilidades: Habilidades de pensamiento; habilidades informativas; comprensión de lenguas extranjeras. Habilidad para el uso de tecnologías informativas. Actitudes y valores: Respeto hacia las ideas de los demás. Responsabilidad, actitud positiva y propositiva; cohesión social y de grupo. Con los objetivos específicos:

Los 10 pasos de la investigación científica: PASOS DEL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:




Generar ideas para investigar desde una perspectiva científica. Formular de manera lógica los problemas y los objetivos de la investigación. Construir el marco teórico de la investigación, con teorías y antecedentes en general PASOS DEL DISEÑO METODOLÓGICO Visualizar el alcance de la investigación en términos de conocimiento Aprender a formular la hipótesis que sugiere una solución provisional para el problema de investigación Describir los diferentes diseños de investigación y la manera de aplicarlos. Enunciar los conceptos de muestra y población, describir los procedimientos para calcular y seleccionar los diferentes tipos de muestra en la investigación científica. Describir los principales métodos e instrumentos de recolección de datos y su preparación para el análisis. Describir los principales métodos e instrumentos de recolección de datos y su preparación para el análisis. Comprender los principales métodos estadísticos desarrollados para el análisis de los datos, así como la forma de interpretar los resultados. Ayudar al investigador a organizar su trabajo y hacer una presentación que responda a las expectativas que se tienen de una investigación.


Generar ideas para investigar desde una perspectiva científica; Formular de manera lógica los problemas y los objetivos de la investigación; Construir el marco teórico de la investigación, con teorías y antecedentes en general; Visualizar el alcance de la investigación en términos de conocimiento; Aprender a formular la hipótesis que sugiere una solución provisional para el problema de investigación; Describir los diferentes diseños de investigación y la manera de aplicarlos; Enunciar los conceptos de muestra y población, describir los procedimientos para calcular y seleccionar los diferentes tipos de muestra en la investigación científica; Describir los principales métodos e instrumentos de recolección de datos y su preparación para el análisis; Comprender los principales métodos estadísticos desarrollados para el análisis de los datos, así como la forma de interpretar los resultados; Ayudar al investigador a organizar su trabajo y hacer una presentación que responda a las expectativas que se tienen de una investigación.

2.4- Sistema de instrucción Conocimientos:

El alumno identificará en forma general el desarrollo histórico y los fundamentos de la investigación científica. El alumno identificará la importancia y los elementos de la investigación documental, así como las estrategias de búsqueda, discriminación, registro,

acopio y organización de la información de la información documental para integrarla de manera coherente a un trabajo académico.




El alumno identificará y utilizará, las fuentes documentales y las que se encuentran en medios electrónicos, además podrá tener elementos suficientes para evaluar dichas fuentes.

El alumno aplicará los criterios básicos para elaborar referencias bibliográficas. El alumno identificará los pasos requeridos para la elaboración de un plan de trabajo para la investigación. Al término del curso el alumno podrá elaborar una monografía de recuento bibliográfica basada en las técnicas de investigación documental con los

criterios de estructuración y edición que requiere un trabajo escrito. Habilidades: De pensamiento: Desarrollar la capacidad de analizar y sintetizar información para construir conocimientos y facilitar el aprendizaje. Informativas: Desarrollar las capacidades para buscar, evaluar, organizar y utilizar información procedente de diferentes fuentes documentales. De auto administración: Desarrollar la capacidad del alumno para establecer metas y lograrlas en tiempos definidos. De uso de tecnologías: Fomentar y desarrollar la utilización de equipos y tecnologías necesarias para el acopio de información pertinente para la

elaboración de un trabajo académico. Investigación: De investigación: Búsqueda de datos, comprensión de la lectura, síntesis, análisis, razonamiento lógico; manejo de los sistemas de información;

aplicación del método científico para resolver problemas relativos a la disciplina y su entorno social y habilidades para la comunicación. Actitudes y valores:

Actitud positiva e inquisitiva para la investigación; cooperación, responsabilidad y respeto para el trabajo en grupo, tolerancia y respeto a las diversas opiniones y conceptos; así como a la propiedad intelectual de los diferentes autores.

2.5- Metodología del curso Metodología y estrategias recomendadas para el curso: Exposiciones por parte del docente y alumnos; investigación documental, discusión de textos, diseño de un proyecto.


Unidad I Introducción 1.1La investigación científica 1.1.1 Tipos de investigación científica 1.1.2 Los enfoques de la investigación científica 1.1.3 Resultados de la investigación científica 1.2 Los 10 pasos de la investigación científica




1.2.1 La idea: primer paso de la investigación científica 1.2.2 Problemas y objetivos 1.2.3 Marco teórico 1.2.4 Alcance de la investigación 1.2.5 Formular la hipótesis 1.2.6 Diseñar la investigación 1.2.7 Seleccionar la muestra 1.2.8 Recolección de datos 1.2.9 Análisis de los datos 1.2.10 Reporte de la investigación PASOS DEL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. Unidad II La idea Objetivo: Generar ideas para investigar desde una perspectiva científica 2.1 La idea (Concepción de la investigación) 2.1.1 Ejemplos con lluvia de ideas, elección del tema, tema enfocado 2.2 Criterios para generar ideas 2.2.1 Fuentes de ideas para investigar 2.2.2 ¿Cómo deben ser las ideas? 2.2.3 ¿Para qué deben servir? 2.3 Revisión bibliográfica previa Unidad III El Problema (Planteamiento del problema) Objetivo: Formular de manera lógica los problemas y los objetivos de la investigación. 3.1 Planteamiento del problema 3.2 Problemática y problemas 3.2.1 Ejemplos con descripción de problemática. 3.2.2 Elementos de la problemática 3.2.3 Formulación de problemas y ejemplos 3.3 Matriz de problemas 3.4 Formulación de objetivos




3.4.1 Guía para formular objetivos y ejemplos 3.5 Justificación de la investigación

UNIDAD IV Sustento teórico Objetivo: Construir el marco teórico de la investigación, con teorías y antecedentes en general. 4.1 Que implica el sustento teórico 4.2 Importancia de la teoría y ejemplos 4.2.1 Articulación problema-teoría-metodología 4.3 Revisión de la literatura 4.4 Marco teórico 4.4.1 Construcción del marco teórico 4.4.2 Ejemplos con marco teórico 4.4.3 Estructura del marco teórico 4.4.4 Las referencias que deben usarse

PASOS DEL DISEÑO METODOLÓGICO UNIDAD V. ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN Objetivo: Visualizar el alcance de la investigación en términos de conocimiento 5.1 Alcance de la investigación 5.2 Alcance exploratorio y ejemplos 5.3 Alcance descriptivo y ejemplos 5.4 Alcance correlacional y ejemplos 5.5 Alcance explicativo o casual y ejemplos

UNIDAD VI. FORMULAR LA HIPÓTESIS Objetivo: Aprender a formular la hipótesis que sugiere una solución provisional para el problema de investigación 6.1 Importancia y concepción de la hipótesis 6.1.1 Elementos y variables de la hipótesis 6.1.2 Formulación de la Hipótesis 6.2 Hipótesis descriptiva




6.3 Hipótesis correlacional 6.4 Hipótesis explicativa o casual 6.5 Hipótesis nula y alternativa 6.6 Hipótesis estadística

UNIDAD VII. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN Objetivo: Describir los diferentes diseños de investigación y la manera de aplicarlos. 7.1 Diseño de la investigación (Tipos de diseño) 7.2 Diseño experimental 7.2.1 Requisitos de un experimento 7.2.2 Manipulación de la variable independiente 7.2.3 Ejemplos con manipulación de variable 7.2.4 Medición del efecto de la variable dependiente y ejemplos 7.2.5 Control del experimento y escenario del experimento. 7.3 Tipos de experimentos y ejemplos 7.4 Diseño no experimental transversal 7.5 Diseño no experimental longitudinal

UNIDAD VIII. SELECCIÓN DE LA MUESTRA Objetivo: Enunciar los conceptos de muestra y población, describir los procedimientos para calcular y seleccionar los diferentes tipos de muestra en la investigación científica. 8.1 Definición de la muestra 8.1.1 Tipos de muestras y ejemplos 8.1.2 Fases en la selección de la muestra probabilística 8.2 Delimitación de la población 8.3 Identificación del marco muestral 8.4 Cálculo de la muestra probabilística 8.4.1 Muestra aleatoria simple 8.4.2 Muestra probabilística estratificada 8.4.3 Muestra probabilística por racimos 8.5 Selección de la muestra probabilística




8.5.1 Procedimientos de selección 8.5.2 Correspondencia entre alcance, diseño y muestreo.

PASOS DE LA EJECUCIÓN UNIDAD IX. RECOLECCIÓN DE DATOS Objetivo: Describir los principales métodos e instrumentos de recolección de datos y su preparación para el análisis. 9.1 Plan de recolección de datos 9.2 El instrumento de medición 9.2.1 Tipos de instrumentos de medición 9.2.2 Requisitos del instrumento de medición 9.2.3 Construcción del instrumento de medición 9.3 Operacionalización de las variables 9.3.1 Niveles de medición de las variables 9.4 Consideraciones generales 9.5 Aplicación del instrumento de medición

UNIDAD X. ANALISIS DE LOS DATOS Objetivo: Comprender los principales métodos estadísticos desarrollados para el análisis de los datos, así como la forma de interpretar los resultados. 10.1 Descripción del análisis de datos 10.1.1 Modelo matemático preliminar 10.1.2 Programas computacionales para analizar datos 10.1.3 Proceso del análisis de datos 10.2 Análisis de estadística descriptiva 10.3 Evaluación de confiabilidad 10.4 Análisis de la hipótesis mediante pruebas estadísticas 10.4.1 Análisis paramétrico de la hipótesis (Coeficiente de correlación de Pearson) 10.4.2 Resultados del análisis de la hipótesis

UNIDAD XI. REPORTE DE LA INVESTIGACIÓN Objetivo: Ayudar al investigador a organizar su trabajo y hacer una presentación que responda a las expectativas que se tienen de una investigación.




11.1 Estructura del reporte de investigación 11.1.1 Partes preliminares (Portada, resumen, índices, resumen ejecutivo) 11.1.2 Introducción 11.1.2.1 Antecedentes 11.1.2.2 Planteamiento del problema 11.1.2.3 Objetivos 11.1.2.4 Justificación 11.1.2.5 Antecedentes o contexto 11.1.2.6 Hipótesis 11.1.3 Marco teórico 11.1.4 Marco metodológico 11.1.4.1 Diseño de la experimentación 11.1.4.2 Selección de la muestra 11.1.4.3 Operacionalización de las variables 11.1.4.4 Recolección de los datos 11.1.5 Resultados 11.1.5.1 Resumen de los resultados 11.1.5.2 Análisis de los datos 11.1.6 Discusión de los resultados 11.1.6.1 Conclusiones 11.1.6.2 Recomendaciones 11.1.7 Propuesta de resolución del problema planteado 11.2 Referencias bibliográficas 11.3 Anexos

2.7- Criterios de evaluación de la asignatura:

Exámenes parciales 25%, Reportes de lectura 5%, Participación en clase 5%, Examen final: 10%; Seguimiento del desarrollo de la investigación : 25%, Trabajo final ( elaboración del borrador del escrito, correcciones y exposición en clase: 25%; Actividades extra-clase : 5%


Roberto Hernández Sampieri, C. F. (2010). Metodología de la Investigación - Quinta Edición. México: McGraw Hill.




Soler, C. E. (2009). Ideas para investigar. Rosario, Argentina: Homo Sapiens Daros, W. R. (2002). ¿Qué es un marco teórico? Enfoques, 73-112.

Siles Torrelio Aneliz, Eid Ayala Raúl. (2009). Cuatro esquemas de investigación científica - Escuelas metodológicas - Tercera versión.

Dankhe, G. L. (1989). Investigación y comunicación. México: McGraw-Hill.

Bueno Sánchez, E. (2003). La investigación científica: teoría y metodología. Zacatecas, México: Universidad Autónoma de Zacatecas

Klimovsky, G. (1997). Las desventuras del conocimiento científico. Buenos Aires: AZ Editora.

Mejía, Elías. (2005). Metodología de la Investigación Científica. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Creswell, J. (2009). Research Design qualitative, quantitative, and mixed methods approaches, 3ª edition, Londres.

Heeringa, S. & otros (2010). Applied survey data analysis. Boca Raton, USA: PSC.

García, F., & Musitu, G. (2001). AF5 Autoconcepto Forma 5. Madrid: TEA IBM SPSS. (2010). Manual del usuario del sistema básico de IBM SPSS Statistics 19. Madrid: SPSS, Inc. 2.9 – Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua.





LLENAR UN FORMATO PARA TODAS Y CADA UNA DE LAS MATERIAS DEL PRORGAMA CURRICULAR Y DE MATERIAS EXTRACURRICULARES.


1.1 –Nombre de la asignatura: Seminario II

clave:

750205

1.2- Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo Segundo semestre

1.3- Materias pre- requisitos : Seminario I

1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar. 3/16/48 horas

1.4.1- Número de horas practicas: 0


Créditos: 6


2.1- Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s) El estudiante desarrollará y fortalecerá las diferentes habilidades necesarias para preparar documentos con las características requeridas para ser considerado una publicación científica, el cual incidirá de manera directa en la elaboración del documento de primer avance de resultado de investigación; así mismo se tiene como objetivo que el estudiante cuente con las herramientas necesarias para preparar de forma escrita y oral la defensa de sus avances de investigación.

2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios La asignatura de Seminario II fortalece y favorece las habilidades del estudiante del posgrado para buscar, sintetizar y analizar información, así como las habilidades de discusión de información científica, y sobre todo fortaleciendo la trasmisión de información de forma oral, lo cual permitirá atender las demandas de la sociedad al transmitirse adecuadamente las soluciones científicas y/o tecnológicas.




Con los objetivos específicos Desarrollar habilidades de comunicación que faciliten la transmisión de nuevos conocimientos y/o desarrollos tecnológicos generados Documentar por escrito y defender oralmente el desarrollo y/o modificación de productos y/o procesos para el aprovechamiento sustentable de los recursos.

2.3- Describa los resultados de aprendizaje esperados de la asignatura. De la asignatura del Seminario II, se tiene como resultados, la preparación del escrito, la gestión y él envió de una publicación de un artículo de revisión bibliográficas-REVIEW, el cual puede ser en idioma inglés o español, acorde al tema de investigación desarrollado. Como segundo resultado se tiene la preparación del Avance de Resultados, de forma escrita y oral.

2.4- Sistema de instrucción Con la asignatura del seminario II, se desarrolla las habilidades de actitud investigativa, de búsqueda de temas y proyectos que contribuyan a correr las fronteras de lo que ya se sabe en la profesión. Iniciativa para presentar resultados de investigación. Así mismo el estudien Identificar los elementos de un proyecto de investigación, entender su significado, su coherencia y sus diferencias. Presentan su reporte de resultados de investigación

2.5- Metodología del curso. La asignatura de Seminario II, se imparte empleando y haciendo uso de: Presentaciones, clases magistrales, uso de pintarrón y marcadores, libros impresos y electrónicos, uso de la biblioteca digital de la UAdeC, videos, trabajo individual y colaborativo. Así como el intercambio de ideas y asesorías de los temas por parte de titular de la asignatura.

2.6- Contenidos programáticos de la asignatura Unidad 1. Investigación 1.1 Tipos de investigación 1.2 Métodos de investigación 1.3 Alcances de investigación 1.4 Actividad identificación de alcance de la investigación que está desarrollando. Duración: 2 semanas Unidad 2. Artículo Científico 2.1 Introducción. Importancia del Artículo Científico 2.2 Partes de un artículo científico 2.2.1 Actividad: Identificación de partes de un artículo científico 2.3 Articulo indexado 2.4 Articulo arbitrado 2.5 Listado del JCR




2.6 Gestión del envió de un artículo científicos 2.6 Actividad: Escritura de un artículo Duración: 5 semanas Unidad 3. Partes de un reporte “Reporte de Resultados” 3.1 Conceptos básicos e importancia de un reporte científico 3.3 Partes de un reporte científico 3.3 Portada 3.4 Índice 3.5 Introducción 3.6 Antecedentes. “Estado del Arte” 3.7 Justificación 3.8 Hipótesis 3.9 Objetivos 3.10 Metodología 3.11 Parte Experimental 3.12 Calendario de actividades 3.13 Bibliografía 3.14 Estado del Arte 3.15 Actividad, Escritura de un documento tipo “estado del arte” 3.16 Usos de esquemas y diagramas “Metodología” Duración: 5 semanas Unidad 4. Escritura y presentación oral de un reporte de resultados científicos 4.1 Escritura del reporte científico 4.1.1 Escritura del estado del arte 4.1.2 Análisis de resultados 4.2 Partes de una presentación oral de un reporte científicos 4.3 Estrategias de una presentación oral 4.3 Presentación oral Duración: 5 semanas

2.7- Criterios de evaluación de la asignatura La asignatura del Seminario II, se evalúa con tareas, trabajos, proyectos, escritos y presentaciones orales. Teniendo dos exámenes durante el trascurso de semestre y un examen final, además la asistencia de las sesiones es indispensable para aprobar la asignatura.





Ediciones Culturales Tomo 2 “Escribir Bien” México 2006, primera edición Colección el Poder del Lenguaje.

www.bibliotecadigital. uadec.edu.mx

MIRANDA MIRANDA, Juan José. Gestión de proyectos. 4 ed. Bogotá : MM Editores, 2000. 438 p.

López Leyva, S. Writing and Publishing a Scientific Research Paper. Vol. 17, N° 1, [5-27], ISSN: 1409-42-58, ENERO-ABRIL, 2013, Revista Electrónica Educare.

https://explorable.com/es/formato-de-escritura-apa.

https://www.uco.es/servicios/informatica/windows/filemgr/download/ecolog/Cuaderno%20redaccion%20trabajo%20cc.pdf. Manual de redacción científica.

ANDREA VILLAGRÁN T.1, PAUL R. HARRIS D. Algunas claves para escribir correctamente un artículo científico. Rev.Chil. Pediatr, 2009;80(1)-70-78.

Gustavo A. Slafer. ¿Cómo escribir un artículo científico? Revista de Investigación en Educación, nº 6, 2009, pp. 124-132 http://webs.uvigo.es/reined/ .

L. A. Gómez de Segura*, A. Agut, T. Fernández, J. Franch. Cómo redactar un artículo científico. AVEPA. Rev. AVEPA, 23(3): 167-173,2003.

http://www.uteg.edu.ec/_documentos/file/investigacion/como-hacer-un-articulo-cientifico-14-09-09-_2_.pdf

2.9 – Descripción de los mecanismos de autoevaluación de la asignatura y del proceso enseñanza aprendizaje para la mejora continua. Se realiza una dinámica, al inicio del semestre donde el estudiante expresa que espera del curso y lo mismo se realiza al final del curso preguntado qué fue lo que aprendió empleando instrumentos de evaluación sencillos y prácticos

http://www.bibliotecadigital/

https://explorable.com/es/formato-de-escritura-apa

https://www.uco.es/servicios/informatica/windows/filemgr/download/ecolog/Cuaderno%20redaccion%20trabajo%20cc.pdf





NOMBRE DEL POSGRADO


1.1 –Nombre de la asignatura: Seminario III

clave:

750305


Tercer semestre


Seminario II

1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar.

3/12/48

1.4.1- Número de horas prácticas:

0

Número de horas Teóricas

3 Créditos

6



Desarrollar habilidades para la comunicación efectiva de la información científica, así como la implementación de la innovación. 2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios

La satisfacción exitosa de las necesidades prioritarias de la Sociedad reside, entre otros, en una comunicación efectiva de los resultados obtenidos en el ejercicio de la investigación científica e innovación tecnológica, ya que ello permitirá la trasferencia pertinente de la información hacia el resto de la Sociedad para su apropiación, así como habilidades en la innovación.




Con los objetivos específicos Se proporcionarán conocimientos y herramientas que le permitan al estudiante la comunicación efectiva de la información científica derivada de la generación de nuevos conocimientos, o bien el desarrollo de nuevos productos o procesos, contribuyendo así al bienestar de la Sociedad. Además, reconocerá los distintos modelos de innovación.


El alumno incrementará su habilidad para la redacción de documentos científicos, principalmente en inglés, así como reconocerá el mecanismo a seguir para la publicación de un manuscrito. Al final del curso, el alumno habrá aplicado los conocimientos y herramientas adquiridos para la redacción de su borrador de tesis, además de que dispondrá de herramientas metodológicas para iniciar la redacción de un artículo científico con los resultados derivados de su investigación. Por otro lado, reconocerá distintas técnicas de innovación y creatividad para entender modelos de innovación y su implementación.

2.4- Sistema de instrucción Se impartirán clases presenciales, durante las cuales se hará uso de estrategias como el ensayo, lluvia de ideas, preguntas guía, preguntas exploratorias, entre otras.


Al principio de cada unidad se reconocerán los conocimientos previos de los estudiantes respecto a los temas a abordar, para que sea ésta la plataforma para adquirir nuevos conocimientos. El contenido de cada unidad será discutido usando como soporte documentos publicados en las áreas de interés de los estudiantes.


Unidad 1. Tipos de documentos publicables en revistas 1.1 Artículo científico 1.2 Artículo de revisión 1.3 Comunicación o carta 1.4 Nota editorial




Unidad 2. El proceso editorial 2.1 Preparación del manuscrito 2.1.1. Revisión de obligaciones éticas de autores, editores, revisores y lectores 2.1.2. Descripción y alcance de la revista 2.1.3 Instrucciones a los autores; importancia de la estructura y estilo 2.1.4 Referencias y formato 2.1.5 Revisión final del manuscrito por parte del autor 2.2 Envío del manuscrito al editor: carta de presentación, derechos de autor 2.3 Descripción del proceso de revisión por pares 2.4 Comentarios de los revisores y cómo responderlos 2.5 Pruebas de galera 2.6 Publicación del manuscrito

3. Innovación 3.1. Definición y generalidades 3.2. Modelos de innovación y estrategias para su implementación 3.3. Propiedad intelectual 3.4. Procesos de transferencia tecnológica


Al concluir la presente asignatura, el alumno entregará un borrador de la tesis de maestría, con los resultados experimentales alcanzados a la fecha. La sección de antecedentes deberá tener un avance de al menos el 80%, mientras que las secciones Experimental y Resultados y Discusión tendrán que presentar avances significativos respecto al borrador entregado al concluir el Seminario II. También se evaluará un caso de implemntación tecnológica desde el punto de vista teórico.


Bibliografía Básica 1. Coghill A.M., Garson L.R. (eds). The ACS Style Guide, Effective Communication of Scientific Information. ACS, Washington, 2006. 2. Katz MJ. From Research to Manuscript, A Guide to Scientific Writing. Springer, Amsterdam, 2006. 3. Hall GM. How to Write a Paper. Third edition. BMJ Publishing Group, Navarra, 2003. 4. Hage J, Meeus M. Innovation Science, and Institutional Change. Oxford University Press, New York, 2006. 5. De Vries M. Teaching about Technology, Springer, Amsterdam, 2005.




6. Aboites J.; Soria M. Innovación, propiedad intelectual y estrategias tecnológicas. Porrúa, México, 1999. Lecturas recomendadas

7. Boyd JC, Rifai N, Annesley TM. Preparation of Manuscripts for Publication: Improving Your Chances for Success. Clinical Chemistry, 55:7, 1259–1264 (2009).

8. 2. Archambault, Eric. (2002). Methods for using patents in cross country comparisons. Scientometrics. 54(1).15-30


Se revisarán las habilidades y conocimientos relacionados con el curso durante su aplicación en el trabajo de tesis, así como en la integración de un manuscrito para la divulgación de conocimientos, a través de los cuales podrá evaluarse el contenido del programa a nivel práctico y reconocer áreas de oportunidad. También se evaluará un caso de implementación tecnológica desde el punto de vista teórico.






1.1 –Nombre de la asignatura: Seminario IV

Clave:

750405

1.2-Ciclo escolar en que se imparte la materia o modulo Cuarto semestre


Seminario III

1.4- Número de horas que se imparte a la semana, mes y al ciclo escolar: 3H/S/M. 3/12/42



Créditos: 6


2.1- Los objetivo (s) general (es) de la asignatura (s) Reconocer el código ético que debe prevalecer en la divulgación de la investigación científica y/o tecnológica. Objetivos específicos: Reconocer el código ético que debe prevalecer en el ejercicio de la Investigación. Reconocer el contexto ético en el que debe tomarse la decisión de divulgar los resultados de la investigación. Reconocer los códigos de ética que deben seguir los involucrados en el proceso de la publicación de manuscritos científicos. Publicar un artículo científico en una revista de impacto con los resultados de su trabajo de investigación. Realizar las gestiones necesarias ante la comunidad de MACTEQ para que se disponga del escrito de tesis en tiempo y forma.

2.2 - Relación de la asignatura con los objetivos generales del plan de estudios Fortalecer la ética del estudiante en el ejercicio de su práctica profesional.




Con los objetivos específicos.

Coadyuvar a la formación integral del estudiante a través de reconocer la importancia de una conducta ética en cada una de las facetas de su profesión, realzando el aspecto social en la búsqueda del desarrollo científico y tecnológico de la Sociedad.


El estudiante analizará la información suministrada, con el fin de obtener conocimientos, mejorar habilidades y fortalecer una actitud ética, socialmente responsable. Elaborará un artículo científico y concluirá el manuscrito de su tesis, aplicando las reglas de forma y estilo suministradas. Aplicará estrategias de comunicación oral y escrita para la presentación exitosa de su trabajo de tesis. Aplicará estrategias de comunicación escrita para la presentación del documento ante el comité editorial de la revista elegida. Aplicará estrategias de comunicación oral y escrita para la presentación exitosa de su trabajo de tesis.


Sesiones informativas, estudio de casos, instrucción personalizada, lectura orientada. Seguimiento del proceso de publicación del artículo de investigación. Seguimiento de la última parte del escrito que corresponde a la tesis de maestría.


- El Profesor facilitará el material a analizar, orientará el proceso de aprendizaje, brindará asesorías y evaluará las competencias desarrolladas. Revisará que se disponga del documento en el formato requerido por la revista elegida. Constatar que el documento ha sido sometido a revisión para su publicación en revista arbitrada e indexada. Solicitar el escrito final de la tesis al alumno. Entregarlo a los sinodales de tesis. Programar la presentación del trabajo de tesis ante la comunidad académica de MACTEQ.

2.6- Contenidos programáticos de la asignatura.

I. Ética en la Investigación en Química e Ingeniería Química

I.1.Introducción a la ética en la formación científica I.2. Integridad en el trabajo científico

II. Ética en la decisión de publicar resultados de la Investigación II.1. Reconociendo qué y cuándo publicar

III. Ética en la publicación de artículos científicos III.1. Obligaciones éticas de los editores




III.2. Obligaciones éticas de los autores III.3. Obligaciones éticas de los revisores

IV. Publicación de un artículo científico V. Presentación del trabajo de tesis


Aplicación de instrumentos de evaluación como la entrevista personal, guía de observación y bitácora. Entrega del documento que ha sido sometido a revisión para su publicación en revista arbitrada e indexada Entrega del documento final de tesis.


1. Macfarlane B. Researching with Integrity, The Ethics of Academic Enquiry. Routledge, London, 2009. 2. Coghill A.M., Garson L.R. (eds). The ACS Style Guide: Effective Communication of Scientific Information. Third edition, American Chemical Society,

Washington D.C., 2006. 3. Committee on Science, Engineering, and Public Policy. On being a scientist: a guide to responsible conduct in research. Third edition. The National Academies

Press. Washington, 2009.


Se revisarán las habilidades y conocimientos relacionados con el curso durante su aplicación en el trabajo de tesis y la publicación del artículo, a través de los cuales podrá evaluarse de contenido del programa y reconocer áreas de oportunidad.

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