RAMAS DE LA QUÍMICA

Q. Inorgánica

Q. Orgánica

Q. Analítica

También llamada mineral, estudia las sustanciasconstituyentes de la materia no viva y las leyesque intervienen en los compuestos inorgánicos,incluyendo algunos compuestos de carbono como:CO2, CO, H2CO3 . Etc…

También llamada Química del Carbono, estudialas sustancias constituyentes de la materia convida

Estudia los análisis cuantitativos y cualitativos delos elementos y sustancias compuestas.

Bioquímica

RAMAS DE LA QUÍMICA

Físico química

Estudia los cambios químicos que ocurren en losseres vivos Ej. El fenómeno de la fotosíntesis delas plantas.

Estudia la aplicación del calor en los diferentesprocesos de transformacion de la materia.

Química cuántica Química medioambiental Electroquímica

SUB DISCIPLINAS DE LA QUÍMICA

Entre las sub-disciplinas que, se estudian individualmente por ser demasiado particulares, se tienen a:

Química nuclear Petroquímica Geoquímica

Importancia de la Química

MUCHAS DE LAS COSAS SONELABORADAS PARA LOGRAR UNA

VIDA MAS COMODA, POR EJEMPLO:1. LAS PINTURAS2. EL CAUCHO DE LAS LLANTAS3. LOS MEDICAMENTOS4. LOS INSECTICIDAS5. LOS FERTILIZANTES6. LOS PRESERVANTES7. LAS FIBRAS SINTETICAS8. DETERGENTES9. PERFUMENES etc……..

QUÍMICA INDUSTRIAL

Concepto: Estudia los métodos de producción de

reactivos químicos en cantidades elevadas, de la manera económicamente

más beneficiosa. En la actualidad también

intenta aunar sus intereses iníciales, con un bajo daño al

medio ambiente.

Ing. Bernardino Morales Fernández

LA QUIMICA ES UNA CIENCIA ANCESTRAL , MODERNA, EXPERIMENTAL Y EN CONSTANTE CRECIMIENTO1. ESTUDIA LAS PROPIEDADES DE

LA MATERIA.2. ESTUDIA SU COMPOSICION.3. ESTUDIA LOS CAMBIOS

QUIMICOS QUE EXPERIMENTAN.

4. ESTUDIA LAS REACCIONES QUE SUFREN.

5. ESTUDIA LAS LEYES QUE LA RIGEN

LOS GRIEGOS: Desde los años 600 a 200 a.C.Los griegos trataron de explicar de manera EXPERIMENTALY ESPECULATIVA, de cómo esta compuesto el universo que los rodeaba, para ello propusieron que esta estabacompuesta de cuatro elementos importantes que son :(Agua, Aire, Tierra y Fuego)Entre los filósofos representativos tenemos: TALES DE MILETO -AIRE ANAXIMEDES -AGUA HERACLITO -FUEGO EMPEDOCLES - TIERRA

PLATON Y EMPEDOCLES• ARISTOTELES DE ESTAGIRA: (384-322 ac) estableció la teoría de los cuatroelementos (AIRE,AGUA,TIERRA,FUEGO.)

•LEUCIPO Y DEMOCRITO: Fueron los primeros en mencionar

“ LA PRIMERA TEORÍA SOBRE LA CONSTITUCIÓN INTERNA DE LA MATERIA”Ellos sostenían que la materia estaba conformada por partículas pequeñas llamadas átomos.pero filósofos de la altura de Platón y Aristóteles se encargaron de desechar dicha teoríaatómica, tuvieron que pasar 2,200 años para ser comprobada por JHON DALTON

LOS EGIPCIOS: Sobresalieron particularmente en el proceso de la fermentación necesario parala elaboración del vino. También destacaronextraordinariamente en aleaciones de los metales

Contribuyendo en las primeras transformacionestecnológicas de la materia.

LOS PERUANOS: Podemos afirmar que el hombre Peruano desarrollo a manera de arte y supervivenciaLA QUIMICA. El fue aprendiendo a utilizar y dominarlos materiales de la naturaleza logrando desarrollar

técnicas como L A C O C C I Ó N D E A L I M E N T O S , E L C U R T I D O D E L A S P I E L E S , E L T E Ñ I D O D E L A S T E L A S , L A M E T A L U R G I A E N T R E sus culturas destaca :LA CHIMU Y PARACAS

LA ALQUIMIA: Se inicio en Egipto y Mesopotamia en los S. I a.CLas practicas realizadas por estos seudos científicos era una especie de magia y realidad. Su principal preocupación fue la obtención de la piedra filosofal y el elixir de la vida.CONTRIBUCION DE LOS ALQUIMISTAS: Los científicos modernos deben a los alquimistas la invención de distintos equipos de laboratorio como el alambique las balanzas serpentines embudostécnicas experimentales como :

la destilación.Se atribuyen el descubrimientos de innumerables elementos como:•ANTIMONIO, EL ARSENICO, BISMUTO

: « PARACELSO»Aparece en los siglos XVI y XVII. Convirtiéndose en una disciplina auxiliar de la medicina Su principal contribución ala medicina fue la introducción de productos químicos para curar las enfermedades de la época.Entre los productos químicos fueron:

El opio el mercurio

sales minerales.Los tratamientos no siempre tuvieron buenos resultados conlos pacientes

El medico alemán ERNST STANL (1,660-1734) Propuso la teoría del FLOGISTOQuien decía que todo cuerpo que podía combustionar se debía a la presencia de Flogisto el cual se desvanecía en el aire

Por sus logros realizados en la transformación de la materia, Antonie Lavoisier es considerado padre de la QUIMICA gracias a sus minuciosos experimentos sobre la combustión logro desechar la teoría del FLOGISTO, Logrando imponer una nueva teoría que se rige hasta la nuestra actualidad. Esta teoría es “ LA LEY DE LA CONSERVACION DE LA MATERIA” que dice que la masa no se crea ni se destruye solo se transforma.

El instrumento que utilizo para sus minuciosos analices de los procesos químicos fue una balanza.Lavoisier tuvo una inquietud el por que la masa de un cuerpo cambia al arder por ello comenzó a pesar las sustancias antes y después de arder llegando a la conclusión que el oxigeno presente también tenia peso

John Dalton

RuthenfordNUCLEO NEUTRO

Niels Bohr

Mendeleiev

Thompson

e-

James Watson Francis crick

LA MATERIA SE DEFINE COMO TODO AQUELLO QUE OCUPA UN LUGAR EN EL ESPACIO Y TIENE MASA.

Por lo tanto el agua, el cuerpo humano, un envase de aluminio, los muebles y todo lo que hay en el universo son materia.LOS SENTIDOS NOSPERMITEN IDENTIFICAR DISTINTAS CLASES DE MATERIA

Masa es la medida de cuantamateria hay en un objetoPeso es la fuerza que ejerce lagravedad sobre el objeto

Ej. Si tenemos una piedra que tieneUna masa de 10Kg esta será la misma aquíen la tierra como en la luna. Pero su peso

Va depender de la fuerza de gravedad queEste actuando sobre el la piedra

CUERPO PARTICULA MOLECULASATOMO

PARTICULA SUB ATOMICASQUARES

mecánico físicoquímico

Bombardeo nuclearPartículas mas pequeñas

ESTADO SOLIDO ESTADO LIQUIDO ESTADO GASEOSO

Fc > Fr Fc = Fr Fc < Fr

ESTADOS DE LA MATERIA

P= CTET= V

INERCIA: Es cuando un cuerpo tienen una tendencia a estar en reposo hasta que una fuerza modifique su equilibrio.

IMPENETRABILIDAD: Es cuando dos cuerpos no pueden ocupar un mismo espacio.

DIVISIBILIDAD: Es cuando el cuerpo se fracciona en partes mas pequeña.

MASA: Es la cantidad de materia que contiene un objeto. Para medirla se usan aparatos llamados balanza. La unidad de medida es el kilogramo

PESO: Masa de un cuerpo sometido al efecto de gravedad.

VOLUMEN: es el espacio que ocupa un cuerpo. la unidad de medida delvolumen es el metro cubico.

A. PROPIEDADES FISICAS: Son todas aquellas propiedades que se pueden

observar a simple vista sin que cambien de composición.Entre las propiedades físicas tenemosi. Estado físico.- Describe el estado en el que se encuentran la materia ósea solido

liquido o gaseosoii. Punto de ebullición.- Es la temperatura en la cual un liquido hierve.iii. Punto de fusión.- Es la temperatura en que una sustancia se fundeiv. Solubilidad.- Es la propiedad de disolverse a una temperatura determinadav. Densidad.- Es la masa en gramos que tiene un centímetro cubico de sustanciavi. Dureza.- Es la resistencia de un cuerpo a ser rayado o partido

B.- PROPIEDADES QUIMICAS :Son propiedades que se manifiestan cuando la sustancia sufre algún cambio químicoPor ejem: El hiero se oxida fácilmente La gasolina es combustible. Etc.…

PROPIEDADES FISICAS

P. INTENSIVA P. EXTENSIVAS

Son aquellas que NO dependen de la cantidad de materia que tenga un cuerpo.

Ej.

Si queremos medir el PUNTO DE EBULLICION de las 2 muestras ,estos medirán siempre 100ºC no importando el volumen de cada uno

Son aquellas que dependen de la cantidad de materia que tienen un cuerpo

Ej.

Si un recipiente contiene

2 litros y otro de 10 litros de agua , se observa que uno tiene mayor masa y mayor volumen que el otro.

PUEDE SER

PUEDE SER PUEDE SER

DIFERENCIAS ENTRE MEZCLA Y COMBINACIONES

MEZCLA COMBINACIONES

Las sustancias que intervienen lo hacen en cantidades variables

Las sustancias que intervienen conservan sus propiedades

La mezcla no originan cambios energéticos

Se pueden separar

Las sustancias que intervienen lo hacen en cantidades fijas e invariables

Las sustancias que intervienen cambian sus propiedades

La mezcla originan cambios energéticos o absorben energia

DIFERENCIAS ENTRE MEZCLA Y COMBINACIONES

SUSTANCIA:Es todo aquello que posee mas y volumen pudiendo ser sustancia pura e impura

SUSTANCIA PURA : Es aquella que esta formada por un mismo tipo de partículas Ej . Los elementos quimicos

SUSTANCIAS COMPUESTAS .Esta constituido por dos o mas elementos diferentes en una proporción constante y definida.Pueden descomponerse en sustancias mas simples estos gracias a métodos químicos como son pirolisis, electrolisis, etc

QUE ES UN ELEMENTO QUIMICO:

Son aquellas sustancias que no se pueden descomponer en otrasmas sencillas.

ELEMENTOS DIATOMICOS:

Son elementos constituidos por 2 átomos de un mismoelemento

O₂ , Cl₂ ,H₂ ……etc..

COMPUESTOS QUIMICOS:

Sustancias constituidas por 2 o mas tipos de elementos diferentesen una reacción definida que queda explicita en una FORMULA

El Acido sulfúrico H₂SO₄ PROVIENE SO₃ Y H₂O

Sir. Rutherford (1871-1937)