p a n o r a m a @ l a p r e n s a a u s t r a l . c lPanorama La Prensa AustralViernes 22 de junio P19

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Un espec tácu lo especial con una puesta en escena muy preparada an-ticiparon Claudio

Parra y Mario Mutis, miembros fundadores del grupo nacional Los Jaivas, previo a lo que será su concierto de este domingo 24 de junio en el Hotel Casino Dreams de Punta Arenas, a partir de las 21,00 horas.

Los músicos conversaron vía telefónica con nuestro medio hablando de diversos temas, como la celebración de sus 50

años de vida para 2013, donde planean recorrer todo el país en una gira nacional.

- ¿Qué pueden anticipar para este concierto en Punta Arenas?

- Mario Mutis: “Este show va a estar especialmente preparado y diseñado con el entorno de la naturaleza y del fin del mundo, con una presentación de una hora y media o hasta de dos horas aproximadamente”.

- ¿Cómo va a ser la celebra-

ción de los 50 años en 2013?- Mario Mutis: “Para los 50

años va a ser algo especial todo el año, con muchísimas actividades y especialmente los conciertos. Estamos pensando y diseñando un concierto especial para celebrar estos 50 años de actividad”.

- Claudio Parra: “Nuestra intención es recorrer todo el país en 2013 incluyendo a Punta Arenas y Natales para celebrar con todo el país esta fecha tan importante para nosotros”.

- En agosto tienen su ac-tuación en Lollapalooza en Estados Unidos.

- Mario Mutis: “Exactamente, tenemos esta invitación al Fes-tival Lollapalooza de Chicago, nos vamos el 2 de agosto y tocamos el sábado 4. El domingo 5 vamos a estar en Nueva York y el viernes vamos a tocar en Miami y de ahí nos volvemos a Chile. Hemos hecho hartas giras por Estados Unidos y el recinto más importantes donde hemos tocado ha sido el mismísimo Carnegie Hall en Nueva York”.

- ¿Tienen pensado grabar un disco nuevo con esta ali-neación actual?

- Claudio Parra: “Muchos ve-ces nos han hecho esa pregunta, especialmente los fanáticos que esperan escuchar algo nuevo. Por el momento, sí tenemos proyectos de hacer algo nuevo, pero lo que pasa es que no nos hemos metido en esta historia, no es tan simple, no es llegar y entrar a una sala y ponerse a en-sayar para sacar temas nuevos, lo cual nos gustaría mucho. Evi-dentemente, nosotros tenemos la experiencia y los integrantes más jóvenes del grupo también son compositores. Nos gustaría mucho hacerlo, lo que sí, lo que queremos hacer es que cuando nos propongamos hacer este

trabajo es que sea realmente la continuación del trabajo que hemos venido haciendo en Los Jaivas. Entonces, hay que encontrar el camino, la vía y el sentido que tenga de hacerlo”.

- ¿Cómo ha estado la salud de Eduardo Parra (tecladista, miembro fundador del grupo)?

Claudio Parra: “En el fondo son problemas más bien físicos, ya que Eduardo cuando niño tuvo poliomielitis y esa enfermedad le dejó una secuela, aunque después lo pudo pasar bien y no tuvo mayores problemas, pero a esta altura de la vida el cuerpo como que le exige más y lo que pasa es que no está en condicio-nes físicas como de andar en el ajetreo de andar en una gira, con

tanto viaje, comiendo a cualquier hora de la noche, con viajes en bus y en avión. Así que ese ritmo ya no lo puede llevar y el cuerpo no lo acompaña, sobre todo en la columna que es lo que más le afecta”.

- Hace un mes tocaron en Natales al aire libre en una noche bien helada…

- Claudio Parra: “Fue increíble tocar en Puerto Natales al aire libre en pleno otoño, fue una experiencia curiosa, en todo caso, pero no fue tan grave, ya que estaban preparados para este tipo de eventos con calefac-tores que tiraban aire caliente y realmente no pasamos frío en el escenario, pero el público fue el que pasó más frío en realidad”.

Claudio Parra y Mario Mutis de Los Jaivas

“Nos gustaría hacer un disco nuevo pero hay que

encontrar el camino y el sentido”

Claudio Parra: “Nuestra intención es recorrer todo el país en 2013”.

Mario Mutis: “Este show va a estar preparado y diseñado con el entorno de la naturaleza y del fin del mundo”.

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20 / Panorama Panorama / 21viernes 22 de junio de 2012 / La Prensa Austral

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“Blancanieves y la leyenda del cazador” en las salas de cine“Blancanieves y la leyenda del cazador” (Snow White & the Huntsman)

es otro de los estrenos destacados que llegaron el pasado jueves a las salas de cine de Punta Arenas.

Se trata de una nueva adaptación del cuento de hadas homónimo que los hermanos Grimm publicaron en 1812, más conocido como “Blanca Nieves y los siete enanos” que fue llevada al cine por Walt Disney previamente.

Esta versión es producida por Universal Pictures mostrando a una Blancanie-ves guerrera y altiva, en un relato que al parecer se extendería en una Trilogía.

Se puede ver en el cine Sala Estrella (Mejicana 777) en formato 3D y en el Cine Pavilion del mall Espacio Urbano Pionero.

El elenco de esta nueva versión se integra por Kristen Stewart como Blan-canieves, Charlize Theron como la Reina Malvada, Chris Hemsworth como Eric el Cazador, junto a los siete enanos Ian McShane en el rol de Beith, Nick Frost como Nion, Bob Hopkins como Muir, Toby Jones como Coll, Eddie Marsan como Gorth y Brian Gleeson como Gus.

De acuerdo a la sinopsis, Blancanieves es la hija del Rey Magnus (Noah Huntley) y la Reina Eleanor (Liberty Ross). Después de la muerte de su esposa, el Rey Magnus se enamora de Ravenna (Charlize Theron), después de rescatarla del ejercito oscuro, una tropa de soldados de cristal invencibles que han esclavizado muchos reinos.

El rey queda tan prendado de su belleza que decide hacerla su esposa al día siguiente de conocerla. Mientras las sirvientas preparan a Ravenna para su boda, ésta le dice a Blancanieves que nunca reemplazará a su madre, y que ellas tienen dos cosas en común: ambas son bellas y perdieron a sus respectivas madres a temprana edad. Luego de la pequeña charla el Rey Magnus y Ravenna se casan, pero Ravenna -quien es de hecho una poderosa hechicera y la líder del Ejercito Oscuro- asesina a Magnus en su noche de bodas.

Mientras Ravenna toma el control del reino, Blancanieves es encerrada en los calabozos mientras la nueva reina consulta al espejo mágico obsesionada por saber si sigue siendo “La más bella del reino”.

En Cine Sala Estrella y Cine Pavilion este fin de semana también se va a estar exhibiendo las películas “Men in Black III”, “Prometheus”, “Magadascar 3” y “Sombras tenebrosas”.

ruBén alvarez en casino dreamsHoy viernes 21 y mañana sábado 22 de junio el pub Lucky 7 del

Hotel Casino Dreams (salón de juegos, primer piso) tiene sus shows continuados a partir de las 22,30 horas, con la actuación especial del cantante magallánico Rubén Alvarez, el talentoso intérprete que vuelve a sus tierras y  a los escenarios locales para deleitar a su querido público.

Tras su participación en el concurso de talentos vocales “Latin American Idol” en Argentina, Rubén Alvarez ha desarrollado una serie de proyectos que lo han hecho conocido tanto en Chile como en el extranjero, logrando trabajar con importantes músicos y productores nacionales.

También ha recibido invitaciones de otros países de Sudamérica, en donde su música, espectáculo, talento e histrionismo han captado el interés del público.

El joven artista magallánico sigue incursionando en la música pro-fesional, con la idea de materializar nuevos proyectos y de dejar bien puesto el nombre de Magallanes en todos los escenarios que visite.

aniversario de imago mundi

Con la idea de festejar sus cuatro años de existencia, el centro cultural Imago Mundi de Punta Arenas (Mejicana 252) realizará mañana sábado 23 de junio un evento especial con música en vivo donde actuarán di-versos artistas regionales, a partir de las 22 horas con entrada gratuita.

Hasta el momento, se confirmó la actuación del grupo regional Volantín de Acuarela y del músico Johnny Blues, quien viene invitado desde Santiago.

Se sumarán más artistas regionales e incluso habrá “micrófono abier-to” para los asistentes que quieran mostrar su talento en el escenario.

En 2009 comenzó a funcionar en el edificio de calle Mejicana 252 este centro cultural dirigido por Daniela Salles Muñoz y Cristián Villablanca Tapia, con la idea de generar un nuevo espacio para la música, artes visuales y diversos talleres de malabarismo, escalada, danza árabe, yoga, incluyendo un salón de café y alojamiento para turistas y viajeros.

“la noche de san Juan”

Música, baile, tradiciones, comida típica y “pruebas” serán parte de las celebraciones que habrá mañana sábado en Punta Arenas para “La Noche de San Juan”.

Con entradas agotadas hace dos semanas, mañana se reali-zará esta tradicional cena en el Centro Hijos de Chiloé (Avenida España 01449) a partir de las 20,30 horas.

Habrá un show de música en vivo con Los Corales de Chiloé, Los de Ancud y Perla Gómez. Se realizarán concursos y las tradi-cionales pruebas que forman parte de las supersticiones de la isla grande, como “Las tres papas”, “La Pinta” o las pruebas para los solteros y las solteras.

Por otro lado, también se sumará al festejo la Escuela 18 de Septiembre (Gaspar Marín 0140) con una cena especial mañana a las 21,30 horas diri-gida a los padres y apoderados del establecimiento. Actuarán el conjunto Llaukén, el actor Mauricio Guichapany y además se premiarán las mejores mesas ornamentadas y por supuesto se degustará de un típico curanto

el ultimo tren a casa

A las 19 horas de hoy el pro-grama “El último tren a casa” de Radio Presidente Ibáñez (88.5 FM en Punta Arenas, 101.9 FM en Natales y 1.260 AM) presenta una selección con los grandes conciertos de Los Jaivas. El espacio es conducido por Pedro Guichapany y producido el colec-tivo Aczión Kultural. 

segundo capitulo de documental “calafate”

Este domingo 24 de junio a las 16,00 horas, la señal abierta de televisión de Canal 13 transmitirá el segundo capítulo de la serie del documental “Calafate, Zoológicos Humanos”, dirigido por Hans Mülchi y con la investigación de Christian Báez.

Se seguirá contando la historia de los grupos originarios del sur de Chile capturados y exhibidos en Europa, y la posterior lucha por restituir los restos de cinco kawésqar encontrados por el equipo de este documental en Suiza.

Se trata de una producción de El taller producciones, premiada por el Consejo Nacional de Televisión.

poesia y cancion en cafe Bordemar

Nuevamente se realizará una noche de poesía y canción en el café Bordemar de Río Seco (Juan Williams 369) hoy viernes desde las 22,00 horas. En la ocasión, actuarán los artistas locales Manuel Lagos, Julio Argentino Díaz, Ana Marlen Díaz, Teatro El Chuzo, José Luis Vergara y Sebastargo.

festival de la familia del instituto don Bosco

Desde ayer y hasta mañana sábado se realizará el Festival de la Familia del Instituto Don Bosco de Punta Arenas, desde las 19,00 horas en el gimnasio del establecimiento educacional (esquina de calle Maipú con Avenida Bulnes).

El certamen cuenta con la participación de todos los cursos del Instituto Don Bosco, divididos en las categorías Ceferino Namuncura (Pre kinder a cuarto básico), Domingo Savio (Quinto a octavo básico) y Don Bosco (Primero a cuarto medio). Hoy se definirán a los clasifica-dos por cada categoría para pasar a la etapa final de la competencia.

También habrá concursos anexos de barras, coreografías y masco-tas en esta actividad que busca convocar la participación del alumnado y de los padres de este establecimiento.

teatro infantil

La agrupación teatral “Cuar-to Viento” ofrecerá un ciclo de teatro infantil en Punta Arenas durante este fin de semana, en el marco de un proyecto financiado por el Fondo de Provisión Cultural del Gobierno Regional de Magallanes (2% del FNDR).

Se presentarán tres obras llevadas a escena por la compañía de teatro “A con-traluz” en la sala de teatro ubicada en Pasaje Doctor Víctor Fernández esquina Zenteno (antiguo hospital) con entrada gratuita.

La obra de esta semana será “El bosque del Ka-ramburú“  y se podrá ver mañana sábado 23 de junio a las 20,00 horas, junto con el domingo 24 a las 15,00 y las 17,00.

La puesta en escena de este montaje incluye diez marionetas, dos personajes y músicos con una hora de duración.

“para gente como usted”

Este domingo en Patagonia Austral (103.1 FM) a las 13,30 y 23 horas, el programa “Para gente como usted” conducido por André Jouffé  difundirá una selección de María de Buenos Aires, con las voces de Horacio Ferrer y Amelita Baltar.

“cine en la casa”Hoy viernes comien-

za el Ciclo denominado “Cine en la Casa”, orga-nizado por la Unión Co-munal de Agrupaciones de Derechos Humanos de Magallanes, quienes exhi-birán todos los viernes a partir de las 19,30 horas, películas y documentales relacionados con esta te-mática, en Avenida Colón 636.

En esta oportunidad, se-rá estrenado en Punta Are-nas el documental “Serec” (Se Robaron el Cobre). Un trabajo realizado por el Co-lectivo Obreros Visuales, el cual intenta reconstruir la historia política y económi-ca de la mayor riqueza de nuestro territorio, el cobre.

La cinta dirigida por Ro-drigo Salinas a través de la investigación, la denuncia y el relato de diversos ac-tores sociales, procura ser un testimonio de la historia reciente de nuestro país y del proyecto transformador que hoy se expresa por parte del mundo de los trabajadores y pobladores organizados.

Con lleno de público se efectuó ayer el desfile “Colección Otoño-Invierno 2012” de la diseña-dora magallánica Sandra Vukasovic organizado en conjunto con el Hogar del Niño Miraflores. El evento con fines benéficos se realizó en el salón de eventos del Hotel Casino Dreams con una

concurrencia de 450 personas.Participaron modelos como Andrea Dellacasa,

Cristina Aránguiz y Lía Lippi, junto a las magalláni-cas Camila Arecheta y Daniela Pagels, mientras que la animación estuvo a cargo de Francisco Schilling y Jennifer Mayani.

22 / Panorama viernes 22 de junio de 2012 / La Prensa Austral

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Para el bizcocho de vainilla:

Harina.....……………….230 gramos.Azúcar granulada……230 gramos.Huevos……………………7 unidades.Esencia de vainilla…..1 cucharadita.Nueces picadas………..90 gramos.

opcional:Cacao amargo……………35 gramos (suplantar 35 gramos de harina por cacao).Azúcar rubia o granulada……c/n.

para el relleno:Mermelada de damascos…300 gramos.Duraznos en almíbar…750 gramos.Almíbar de durazno………...….c/n.

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¿Cómo están mis ami-gos? Espero que muy bien, con frío demás esté decirlo. Aprove-cho también a enviar

un saludo grande a todo Río Verde, Porvenir, Puerto Williams y Puerto Natales, que en algún momento los invitaremos a las clases de cocina que pronto es-taremos ofreciendo en Sodimac. Bien nuestra tarea es cocinar, hoy tenemos una propuesta simple, imposible de no realizar, con pocos pesitos y un toque de cariño quedaremos bien.

Ahora les cuento que la pala-bra bizcocho proviene del latín “bis coctus” quiere decir dos veces cocidos, pan que era co-cinado por segunda vez para que se mantuviera más tiempo. En Argentina y Uruguay el biscocho se llama bizcochuelo, un detalle más. Que pasen un lindo fin de semana y nos volveremos a encontrar.

Preparación.Bizcocho: Debacterizar bien

los huevos y reservar. Colocar en la base del molde papel mantequilla , luego enmante-quillar (pincelar el molde con

mantequilla fundida) y enharinar retirando el excedente de harina y entonces reservar. En un bol batir el azúcar, los huevos y la esencia, hasta que se obtenga el punto letra o cinta. Por último, agregar la harina con ayuda de una tamiz en tres veces, mezclando con movimientos envolventes, en forma de espi-ral de afuera hacia adentro. De esta manera verificamos que no queden restos de harina mal integrada, lo que es muy impor-

tante. Llevar la preparación al centro del molde y con ayuda de un mezquino o espátula retiraremos bien el batido que sólo irá acomodándose hacia los costados. Recomiendo nunca golpear para que se acomode, porque estaremos retirando el aire obtenido en el batido, mucho cuidado con eso. Bien, para cocinar necesitamos horno precalentado y luego dejarlo a 180°C, con tiempo de cocción de 20 a 25 minutos, retirar del horno, dejar unos minutos para que se enfríe y recién desmol-dar sobre una rejilla para que se escape la humedad.

Ojalá puedan realizar el biz-cocho un día antes. Una vez frío y reposado, dividirlo en tres partes, en la base pincelar con el almíbar de los duraznos, esparcir mermelada y cubrir con láminas de duraznos. Repetir la opera-ción una vez más colocando en forma de hileras los duraznos, espolvorear con azúcar rubia y sopletear si lo desea, ya que se verán atractivos. La hierba buena más frambuesa es una linda forma de mejorar el aspecto visual. Reposar en frío por dos horas. Exitos.

Agradecimientos: Vergel de Don Pedro y Almacén de especias.

Bizcochuelo de vainillacon un toque de cariño

Desfile de modas en Casino Dreams

Biscocho de vainilla.