TRUCO O TRATO? NUBES Y PIRULETAS DE CHOCOLATEpetitchef.es /recetas/truco-o-trato-nubes-y-piruletas-de-chocolate-fid-1120856

No estoy acostumbrada a celebrar esta fiesta de Halloween. Me gustan más las tradiciones de nuestra tierra, las denuestros padres, las de nuestros pueblos, que algunas son muy originales y no le damos importancia. Pero entiendo que ala gente le guste la fiesta (que a mí también, eh?), disfrazarse y todo eso. Pero disfrazarse de ¿susto? Pues no me gustamucho, qué te voy a contar!!! Y todo el mundo por la calle, de muertos, de calaveras, ahhhh!

Pero esto de que los niños vengan pidiendo caramelos, pues me hace gracia.

Así es que, aprovechando que mis sobrinos vienen a menudo por la casa, y me gusta tener algún regalito para ellos,preparé estas golosinas.

El domingo llegaron cuatro niños y niñas del bloque disfrazados de brujas y fantasmas, y me dijeron: ¡TRUCO O TRATO! Elsusto seguro que se lo dí yo, porque aún no me había peinado, tenía una bata de verano, más fea que picio, y una rebecade los años 60, que me abriga mucho, pero que no pega nada con la bata de verano. Y como me sentí incómoda, me quedésin saber qué hacer.

¿qué hago? ¿qué os doy? Los niños, perplejos, me decían: Pues caramelos, dinero..

¿dinero? ¡Ni hablar! ¡Ah, ya... Y le saqué unas piruletas de choco y las nubes de choco.

Había que ver las caritas que pusieron. Los ojos se les salían de las órbitas, y todas las cabezas, a la misma vez, seacercaron a coger una de estas golosinas. Por las escaleras, aún se les escuchaba cómo celebraban este "TRATO" quehicieron.

Por supuesto, me metí en el cuarto de baño, me mojé la cabeza, me peiné, y me vestí decentemente.

NUBES DE CHOCOLATE:

A Guillermo sólo le gusta el chocolate blanco, así es que lo coloreé.

Ingredientes:

Una bolsa de nubes de distintos tamaños y formas, Dos tabletas de chocolate blanco, 50 gramos de manteca de cacao,Colorante artificial para repostería (rojo y verde) Palillos de dientes, Una naranja o limón, Adornos de reposteria varios.

Preparación:

Derrite el chocolate al baño maría, con 50 gramos de manteca de cacao. Si no la tienes, no pasa nada.

Separa en dos vasos. En uno echas dos gotas del colorante rojo y en el otro dos gotas de colorante verde. Remueve bien,

Pincha las nubes con un palillo y báñalas en el chocolate coloreado. Sacude un poco para eliminar el chocolate sobrante,

Pincha los palillos en media naranja o medio limón,

Continúa asi con todas las nubes hasta acabar con el chocolate (reserva un poco),

Mete en el frigorífico hasta que endurezca,

Cuando el chocolate esté duro, adorna al gusto. Se coge un pincel, o la punta de una cuchara, y se moja una pizca con elchocolate reservado en la zona donde quieras que vaya el adorno de repostería. Y lo pegas, como si fuera pegamento.

También puedes pincelar la nube completa, y pasarla por un vasito con fideos de colores, para rebozarla entera. Eso ya lodejo a tu imaginación.

PIRULETAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

Una tableta de chocolate negro o con leche, 50 gramos de manteca de cacao. Si no tienes, no pasa nada. En algunasrecetas he visto que ponen mantequilla, pero yo no la he utilizado nunca, Palillos para polos, lacasitos, fideos de colores,adornos de repostería varios, etc.

Preparación:

En una superficie plana que pueda ir al frigorífico, pon papel de horno.

Prepara palilllos para polos, echa un poco de chocolate, y con el dorso de una cucharilla, da la forma redondeada,

Deja que se enfrie un poco. Adorna a tu gusto.

Si lo adornas con el chocolate aún sin enfriar por completo, no tendrás problemas para pegar los lacasitos y lo que pongas.Si lo haces con el chocolate ya duro del todo, pues haces igual que con las nubes. Mojas el dorso de una cucharilla u otroinstrumento en un poquito de chocolate, y pones el lacasito encima, como si fuera un pegamento. No tendrás ningúnproblema,,

Una vez que haya endurecido del todo, despega con cuidado del papel de horno y reserva las piruletas así como las nubes,en una cajita, separando con un poco de papel de cocina o servilletas de papel, para que no se peguen entre sí.

Duran varios días en el frigorífico y son la delicia de pequeños y mayores.

Aquí os dejo algunos de los adornos que utilizo para mis postres, tartas, bombones, galletas, etc...

Bote que pillo, bote que me llevo.

Y ahora los disfraces de mis sobrinos.

No digáis que el Spidermn no está guapo? Aunque mucho susto, mucho susto no daba. ajajajaj