Analogies i diferncies de les ferramentes del laboratori i la cuina.

Analogies i diferncies de les ferramentes del laboratori i la cuina.

En aquest powerpoint vos vaig a mostrar unes ferramentes i les diferncies que tenen o analogies quan estem a la cuina o al laboratori.

Morter
(Laboratori)

En la cuina sutilitza per a picar o mesclar coses, incls per a fer allioli o maionesa.

Els de cuina poden ser de molts materials diferents incls de fusta.

Es gasta per a mesclar substncies o per a trossejar-les normalment sn dun tipus de porcellana especial.

Morter
(Cuina)

Proveta
(Laboratori)

Sutilitza per medir la quantitat de lquids. En el laboratori sn de cristall.

s molt ms precs que el de la cuina.

En la cuina sutilitza un instrument paregut, per que pot ser de plstic.

La seua utilitat s el mateix a la cuina com al laboratori.

Proveta
(Cuina)

Bscula
(Laboratori)

La seua utilitat s la mateixa a la cuina com al laboratori.

Les bscules de laboratori solen ser ms precisses que les de cuina.

La seua utilitat s la mateixa en la cuina com en el laboratori.

Les de cuina poden medir molt ms quantitat, mentre que les de laboratori mesuren fins grams.

Bscula
(Cuina)

Vareta de vidre
(Laboratori)

Cullera de fusta (Cuina)

Sutilitza per barrejar substncies lquides que estan al foc o a temperatures altes.

En el laboratori s molt necessari.

En la cuina lequivalent de la vareta s la clssica cullera de fusta que sols sutilitza per a barrejar la sopa o altres aliments.

Cullera
(Cuina)

En el laboratori sutilitza per ficar xicotetes quantitats duna substncia en un recipient o lloc.

Acaba en forma punxaguda i s molt ms xicoteta que la de cuina.

En la cuina es gasta per a menjar aliments en estat lquid.

La seua forma s molt ms rodona i acaba normalment amb una xicoteta decoraci.

Cullera
(Laboratori)

Embut
(Cuina)

Lembut sutilitza tant en la cuina com en el laboratori de la mateixa manera.

Lembut de cuina s de plstic i no s transparent.

Lembut sutilitza tant en la cuina com en el laboratori, de la mateixa manera.

Lembut del laboratori s de cristall i transparent, mentre que el de cuina s de plstic.

Embut
(Laboratori)

Encenedor

Lencenedor de cuina s el clssic que sempre veiem a casa.

No es pot regular.

No pot estar molt de temps encs.

s soles per encendre coses no es pot gastar per calfar algo permanentment.

Al laboratori utilitzem lencenedor de bunsen. Un encenedor que te la capacitat de poder regular-se de moltes maneres.

Sutilitza per calfar mostres.

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