Trastornos alimenticios

Oscar Gálvez Juárez

Nutrición clínica

Trastornos alimenticios

Los trastornos alimentarios son tan comunes en los Estados Unidos que 1 o 2 de cada 100 estudiantes padece uno de estos trastornos. Cada año, miles de adolescentes padecen trastornos alimenticios o problemas de peso, de alimentación o con la imagen corporal.

Un trastorno alimentario implica más que simplemente hacer dieta para perder peso o hacer ejercicio todos los días. Se trata de comportamientos alimentarios extremos: por ejemplo, dietas que nunca terminan y que, gradualmente, se vuelven más estrictas. También guarda relación con personas que no salen con amigos porque creen que es más importante salir a correr para contrarrestar el dulce que comieron más temprano.

Anemia: La anemia es un trastorno frecuente de la sangre que ocurre cuando la cantidad de glóbulos rojos es menor que lo normal, o cuando la concentración de hemoglobina en sangre es baja.Hemoglobina - elemento de la sangre cuya función es distribuir el oxígeno desde los pulmones hacia los tejidos del cuerpo.

Bulimia: trastorno de la conducta alimentaria (TCA) que induce a los afectados a consumir grandes cantidades de alimentos en un corto periodo de tiempo, para posteriormente provocarse el vómito como forma de compensar la ingesta excesiva y los sentimientos de culpabilidad que les genera. El miedo patológico a engordar hace que también abusen de los laxantes. Esta enfermedad afecta mayoritariamente a las mujeres jóvenes

Cálculos en la vesícula: La litiasis biliar es una acumulación de cálculos en el interior de la vesícula biliar que afecta sobre todo a mujeres obesas, multíparas, o que han tomado la píldora anticonceptiva, aunque también se asocia a dietas ricas en grasas y azúcares y pobres en fibra vegetal.

Diabetes: Las personas con Diabetes presentan más estos desórdenes que los que no tienen Diabetes. Se cree que las variaciones del peso corporal relacionadas con la terapia de la insulina y la necesidad de estar al pendiente de la alimentación para controlar los niveles de glucosa, pueden ser condicionantes.

Hipertensión: es provocada por El exceso de alcohol aumenta la presión arterial, por lo tanto no se debería consumir más de un vaso al día.El consumo de cigarrillos es un factor de riesgo, por lo que se recomienda dejar de fumar.El estrés también produce un incremento en la posibilidad de presión arterial.El sobrepeso y la obesidad deben eliminarse por completo o controlarse.

Sobrepeso: es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial, que suele iniciarse en la infancia y la adolescencia. Tiene su origen en una interacción genética y ambiental, siendo más importante la parte ambiental o conductual, que se establece por un desequilibrio entre la ingesta y el gasto energético.

Prevención y Consejos Enseñar a los niños desde pequeños, tanto en casa como en la escuela, la importancia de unoscorrectos

hábitos alimenticios

Comer en familia siempre que sea posible, convirtiendo la comida en un punto de encuentro y de reunión para comentar cómo ha ido el día y conversar tranquilamente 

Los menús deben ser variados e incluir todos los tipos de alimentos necesarios para una correcta nutrición, limitando el consumo de dulces y postres industriales y comida rápida

Ofrecerles verduras y frutas de forma variada

Establecer horarios de comida regulares

Fomentar su autoestima. Es importante que conozca sus capacidades y limitaciones, y aprenda a sentirse a gusto consigo mismo. Reforzar su autonomía y estimularle para que tenga sus propias opiniones y resulte menos vulnerable a los mensajes de los medios de comunicación y la publicidad. Esto evitará futuros complejos

Comentar con el niño estos mensajes sobre estética y alimentación que difunden los medios de comunicación, razonando lo que es cierto y lo que no, y enseñándole a valorar la salud por encima de los condicionamientos estéticos

Animarle a practicar ejercicio con regularidad. Es bueno para su salud y le ayudará a mantenerse en forma

Facilitar sus relaciones sociales y su participación en actividades extraescolares, excursiones, visitas culturales programadas por el colegio, etc

Establecer una buena comunicación dentro del ámbito familiar, para que el niño se sienta seguro.