transgénicas chile ivette vergara - rm.metrolatam.com · despertarme con la luz del día y sin el...

www.revistamujeres.cl

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transgénicas en CHILE

REPORTAJETodo sobre semillas

“Siento angustia por DEJAR A LOS NIÑOS”

ANTIFRÍObelleza

problemasSOLUCIONES

Y SU VIAJE DE 105 DIAS POR “LA RUTA DE

GENGIS KHAN”

ivette vergara

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n170 21.06.2011 / www.revistamujeres.cl

Mujeres es una revista gratuita, distribuida semanalmente por PUBLIMETRO. Dirección: Avda Kennedy 5735, o!cina 701, Torre Poniente, Las Condes. Teléfono: 421 5900. Fax: 421 5965. Web: www.publimetro.cl. Gerente general y Representante Legal: Pablo Mazzei. Director Responsable: Matías Carvajal. Gerente Comercial: Andrés Israel. Director de Ventas: Andrés Rodríguez. Gerente de Ventas: Alonso Muñoz. Gerente de Distribución: Jorge Ocedín.

Editada por ESTILO COMUNICACIONES. Dirección: Apoquindo 5555, of 808, Las Condes. Teléfono: 3423375. Editora: Alexandra Gallegos Andrejkovic. Productora General: Carla Ingus Marín.Periodistas: Pilar Huilcaleo M., Carolina Palma F., Rodrigo Chacón T. Columnistas: Carolina Barros. Dirección de Arte + Diseño: María José Cabargas Schultz. Retoque Fotográ!co + Diseño: Carolina Flores Cuevas. Fotografía: Gonzalo Muñoz Farías.Mujeres se imprime en RR. Donnelley.

Retrato /18

índice

Belleza / 32

Cocina / 42

¡Entérate si ganaste una de las 4 entradas dobles, en ubicación Platinum, para el concierto de Diego Torres, el próximo sábado 9 de julio, en el

Movistar Arena! Ingresa a

www.revistamujeres.cl Debes retirar tu premio en horario de o!cina directamente en Publimetro

(Avda. Kennedy 5735, o!cina 701, torre poniente, hotel Marriott, Las Condes). ¡Felicitaciones!

No te pierdas la oportunidad de ser la ganadora de nuestro concurso semanal. Conviértete en nuestra fans en Facebook (Revista Mujeres Publimetro), luego ingresa a www.revistamujeres.cl y estarás participando por un premio espectacular: un vinilo decorativo + una repisa (precio referencia, $60.000) de la Tienda Banana.

Reportaje / 26

Toma Nota Moda / 8

conect@das

4 mujeres PUBLIMETRO

bellezaTOMANOTA

La nutricionista venezolana se ha ganado un espacio cada mañana en el panel de “Mujeres Primero” (La Red). Con esa gracia del Caribe y la belleza que la caracteriza, nos entrega sus mejores secretos.¿Cuál es tu rutina diaria de cuidados de rostro?Comienzo lavándome el rostro con gel limpiador y agua muy, muy fría, va-rios minutos, seguido de la aplicación de una crema hidratante y protector solar factor 30, los 365 días del año, así esté lloviendo, nevando y no salga de mi casa.¿Tienes algún truco de maquillaje favorito?Pestañas bien tupidas con varias capas de máscara, y gloss en los labios.¿Recuerdas tu primer objeto de belleza?Un mini-estuche de maquillaje que me regalaron para una Navidad, pero era muy chica y mi mamá no me dejaba usarlo… ¡Me puse furiosa! ¿El peor error estético que has cometido?Hacerme mechas de tres colores en el cabello.¿Qué haces para mantenerte en forma?Me alimento variada y saludablemente, con orden en los horarios. General-mente acompañado de ejercicios, excepto por algunos periodos de pereza.¿Cuál es tu mejor dieta?No sigo dietas, tengo educación alimentaria como nutricionista. Pero en todo caso, lejos de mi mesa están las bebidas, las salsas, frituras, azúcar, comidas rápidas, etcétera.¿Cómo atacas la celulitis?Con mucha agua y ejercicio cardiovascular, caminatas rápidas o bicicleta.¿El mejor regaloneo de fin de semana?Despertarme con la luz del día y sin el odioso despertador, desayunar en la cama con mi esposo, luego al cerro y al cine.¿Cuál es la prenda que jamás usarías?Pantys con zapatos abiertos en la punta.¿Y alguna que no te volverías a poner?Un par de zapatos, ¡de distintos colores!¿Qué diseñador o marca sueñas colgar en tu clóset?Ante el horror de los precios de los grandes diseñadores, por lindos que sean, me abstengo.¿Qué opinas de las cirugías estéticas?Encuentro que es una opción muy válida, una decisión absolutamente personal de la que hay que estar muy segura, por los riesgos que conlleva.¿Te someterías a una?¡De todas maneras!¿Qué te harías?Dependiendo, si algo crece o se cae mucho, tocará reducirlo o levantarlo...¿Cuál es tu mejor secreto de belleza?Aunque suene a cliché, es la felicidad. Cuando me siento feliz, también me siento estupenda.

Janine Leal

“Cuando estoy feliz, me siento estupenda”

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Manicure y pedicure completas, esmaltes permanentes, tinte y encrespa-do de pestaña, limpiezas faciales y masajes son algunos de los servicios

que ofrece “Flor de Manos”, un nuevo espacio dedicado especialmente a las mujeres inaugurado en Chicureo. Si bien existen más lugares así

en esa zona de Santiago, Catalina Rojas y Eugenia Campos, sus jóvenes socias emprendedoras, destacan de él su comodidad, higiene y

ambiente, para disfrutar de un gran momento y de una experiencia única. Durante todo este mes habrá un 20% de descuento en el primer servicio.

¡Bendita parafina!Y no estamos hablando de la que usamos para combatir el frío, sino de aquella que es la mejor arma para conseguir unas manos tan suaves como la seda. Los tratamientos de para!na son los más pedidos en salones y manicuristas. Esto, porque los bene!cios para la piel superan cualquier otro tipo de terapias de embellecimiento. Por eso recomenda-mos los nuevos tratamientos de para!na de Pichara, creados con colágeno, keratina y vitamina E. ¿Sus ventajas? La tecnología exclusiva en sus variedades durazno, árbol de té y lavanda, que dilata los poros, blanquea la piel, elimina células muertas y potencia en un 100% los componentes activos de cualquier crema que se utilice con anterioridad. En formato cera o spray en todas las tiendas Pichara.

Rostro rejuvenecido¿Qué mujer no ha deseado quitarse años? Por esta razón es que la tendencia del rejuvenecimiento facial no quirúrgico ha aumentado en la última década, convirtiéndose en el procedi-miento más usado por nuestro género. Uno de los procedimientos es el Rejuvenecimiento Facial, que en la Clínica Terré, por ejemplo, combina seis efectivos pasos para obtener un rostro más jovial y fresco en sólo 56 días. El tratamiento está compuesto por bótox, plasma rico en plaquetas, fotorrejuvenecimiento, correc-ción de arrugas y relleno facial, más cosméticos de última generación. Más información en www.terre.cl

Spa en Chicureo


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moda

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AccesorízateLos accesorios entregan el toque !nal que buscamos en este invierno. Josefa Yavar ofrece miles de detallitos que cambian una tenida completa, como cinturones, capas, bolsos, gorros, fajas o collares. Para cualquier consulta, llama al fono 7-653 2153 o escríbele a [email protected].

La magia del color Claudy (8-782 1155/ 6-314 9135) es diseñadora, pero le gusta que le digan “costurera”, porque con sus manos realiza con cuidado todos los pedidos. ¿Sus preferidos? Pantalones, bolsos, estuches, monederos, aros. El color y los géneros reciclados forman parte de su arte. Mira más en www.casatallercircolor.blogspot.com.

Mamá con estiloCatalina Verdugo, matrona de profesión,

decidió crear SB Maternity (ubicada en Los Militares esquina Manquehue), donde las embarazadas encuentran ropa estilosa y con onda, además de accesorios, lencería y deta-

lles llenos de diseño y pensados especialmente para ellas y sus bebés. Cuenta con cómodos

espacios, para descansar y tomar un café. Su web es www.sbmaternity.com.

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TOMANOTA

hogar


Eco limpiezaEarth Friendly es la marca líder a nivel mundial en productos de limpieza

naturales para el hogar, que este mes llegó a Chile. Desde lavalozas hasta limpia alfombras, toda la línea de productos ha sido creada en base

a plantas, libres de petroquímicos, cloro y fosfato. Ideal para personas alérgicas, hipersensibles, que se sienten responsables del medioambiente

o simplemente para quienes quieren tener un hogar limpio de la conta-minación interna. Entrega a domicilio; pedidos al fono 979 0242 o al mail

[email protected].

Elige natural Santa Salud (www.santasalud.cl) es un almacén

natural y tostaduría donde encontrarás productos integrales, orgánicos y gourmet. Por supuesto no se

escapan el café, té, hierba mate, y huevos de campo marca “La Gallina Feliz”, de Los Andes. Si buscas

belleza, verás marcas naturales junto con relajantes detalles. Queda en Isabel la Católica 6048 (esqui-

na Avda. Manquehue Sur), Las Condes.

Rema, rema ¿Sabías que hacer remo quema el doble de calorías que el trote, y que ejercita todos los músculos? Bueno, en Ciudad Curauma (a sólo 50 minutos de Santiago y a 15 de Valparaíso) hay una laguna de aguas calmas donde se practican variados deportes acuáticos. Allí se rea-lizan cursos de remo abiertos a todo público, a un valor mensual promedio de $10.000 para niños y $20.000 adultos. Las clases se realizan los martes y viernes, entre las 16 y 18 horas, y los !nes de semana durante la ma-ñana. Para inscribirte, escribe a [email protected].

Planchado larga duración¿Te imaginas ponerte ese !no pantalón más de 4 veces, sin que se arrugue? ¿O que la chaqueta de tu marido permanezca semanas impecable? Esto es lo que ofrecen en la lavandería 5áSec, el revolucionario servicio Finishing. Se trata de un nuevo sistema, con tecnología de punta, que permite mantener por más tiempo la ropa sin arrugas, llegando incluso a usarse una prenda 4 veces seguidas, ¡sin rastro de arrugas! Vale $490 por prenda, y junto con aumentar la duración del planchado, recupera el tejido, el color natural de la ropa y evita la acumulación de suciedad en las telas.

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TOMANOTA


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PEDRO DE VALDIVIA

LOS LEONES

MANUEL MONTT

Al interior y alrededores del edificio Titanium existen varios espacios que

bien vale la pena tener en cuenta, donde encontrarás, sobre todo, varias

delicatessen.

* TODAS LAS FOTOGRAFÍAS SON REFERENCIALES

TOBALABA

Lo Saldes

Más que una tradicional panadería, como era

conocida, hoy presenta un nuevo formato, con

mayor variedad de productos y un estilo más

de cafetería, con un sector de mesas y sillones

para disfrutar a cualquier hora del día. Torre

Titanium, Isidora Goyenechea 2820.

Florería TivoliAcá la base de los productos

son los arreglos "orales, a los que se les puede agregar

desde un mensaje hasta un viaje, pasando por champagne,

accesorios, joyas o perfumes. En la torre Titanium, Isidora

Goyenechea 2820.

CafetelateEste es un espacio donde podrás probar diversas variedades de café, chocolates y todo para la hora de un buen desayuno antes de la jornada laboral o un bien merecido break. Vitacura 2912.

DelikatessenCardamono es una tienda que ofrece más

de 2.500 productos premium, destacando los 4 top del mundo gourmet, como trufas italianas o productos de cerdo ibérico ali-

mentado con bellotas. También hay dulces, té y cafés, carnes, cerdos y pescados, entre

otros. Isidora Goyenechea 2820.

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TENDENCIA&estilo

Por Kenya Hunt, Editora Moda y Belleza

Publimetro Internacional

Kenya nació en Alemania, luego vivió en Estados Unidos

donde trabajó en revistas femeninas como InStyle,

Vogue, New York Magazine, Essence, USA Weekend y Elle inglesa. Actualmente vive en Londres, donde está a cargo

de cubrir el mundo de la moda y la belleza para Publimetro

Internacional.

12 mujeres PUBLIMETRO www.revistamujeres.cl

El peinado es una parte pequeña pero crucial dentro del aspecto global. Lo que toda novia quiere es, ! nalmente, un peinado que no parezca “de novia”. Queremos que sea chic, pero sin esfuerzo, y lo su! cientemente resistente como para soportar, por ejemplo, una inesperada ventolera o el primer vals. ¿Sabes qué? ¡Es posible! El gurú del cabello de Kate Middle-ton, Richard Ward, explica cómo.

Prueba con un semi-moño. “Los medios moños justo a la mitad, ni arri-ba ni abajo, son realmente los mejores”, dice Ward, quien creó una versión suave y tenue del estilo clásico para la duquesa de Cambridge en su gran día. “Llévalo semi-suelto, y así tu pelo será como el marco de la cara. Si lo llevas muy tirante, dará sensación de una novia demasiado estricta. Lo bueno de los semi-moños es que se ven bien tanto en las ceremonias religiosas o civiles como en la ! esta posterior”.

Si eres rizada o crespa, manténlos románticamente sueltos. “No importa la forma en que los peines, los rizos siempre se verán bien. Si no son naturales y los quieres de larga duración, usa tubos grandes bien ! rmes sobre cabello húmedo y métete debajo del secador. Nada más. Lo peor que puedes hacer es utilizar rizadores pequeños o esos tubos peque-ños calientes, porque no van a durar”.

El peluquero de

KATE MIDDLETONaconseja

Escoge una buena laca, y deja que tu madre te diga cómo usar-la. “Mantener a tu mamá cerca supervisando tus rizos no tiene precio. Recuerda que ella sí sabe de peinados y tubos. El día de la boda, deja por lo menos una hora y media sólo para dedicarte a tu cabello. Una trampa típica, en la que se cae fácilmente, es usar kilos y kilos de laca para asegu-rarse que el pelo quede en su lugar; pero lo que se debe hacer es aplicarla como pulverización ! na, de a poco y con intervalos, para conseguir un resultado natural, no todo de una vez. La noche antes pídele a una amiga que te haga un masaje”.

Realiza un collage con modelos, y practica, practica, practica. “Recorta de revistas aquellos peinados que re" ejan el estilo que deseas, y muéstraselos a tu peluquero. Todas las novias deben practicar su peinado hasta que queden 100% felices”, dice. Richard no sólo se preparó durante 4 meses para la boda de Kate, sino que se juntó con ella cinco veces “a puertas cerradas” antes de la boda hasta que quedó conforme. OK, este nivel de preparación puede ser exagerado para una novia común cuyo ma-trimonio no será televisado a millones de personas alrededor del mundo, pero Ward dice que es esencial ensayar por lo menos un par de veces el peinado. “Nadie quiere sorpresas ese día”.

Los famosos estilistas londinenses James Pryce y Richard Ward.

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Este verano en Londres, los colores de esmaltes de uñas no se diferencian en

nada de los helados dulces y pegajosos que normalmente se te derretían y te lamías de

los dedos cuando eras niña….

(De izquierda a derecha): Leighton Denny en color Sundae Girl; Chanel Le Vernis tono Mimosa; Nails Inc. color Hyde Park Gate.

UÑAS DE

Ten en cuenta tu edad. “Si tienes más de 35, dejar tu rostro comple-tamente despejado, sin algunos cabellos sueltos, puede hacerte ver muy seria y envejecida. Del mismo modo, mucho volumen –especial-mente a los lados– endurecerá la cara. Copia a Kate y permite que tu pelo caiga suavemente sobre tu frente. Un look genial para cabellos más cortos es dejarlo suelto y un poco ondulado, y las puntas más marcadas hacia los lados”.

Elige los accesorios con prudencia. “Las tiaras son muy popula-res en este momento”, dice. “En ese caso, recomiendo mantener el cabello lejos de la cara. Kate se veía increíble. Pero el problema viene cuando las novias eligen una tiara que es más una corona, y todo ter-mina viéndose como un ladrillo”. Las " ores son una apuesta segura. “Son lo último en accesorios para el cabello. Y si quieres brillar en la ! esta, intercala " ores con pinches de brillantes o cristales, como usó Pippa Middleton” (claro que los de ella eran de diamantes reales).

No te recarges ni exageres. “Quieres sentirte especial, es tu día, pero tu marido debe reconocerte cuando camines por el pasillo. Una boda es un evento en serio, por lo tanto hay que evitar exagerar en cualquier cosa”.


v.i.p.


No nos gusta

A Nicole Kidman le gusta arriesgarse sobre la alfombra roja. Y como toda apuesta, a veces se

gana y otras se pierde. Esto fue lo que le ocurrió

con este vestido de Proenza Schouler de

terciopelo verde azulado y falda asimétrica trans-

parente. Lo acompañó con unas sandalias

azules Pierre Hardy que sí son hermosas, pero no

vienen con este look.

Hippie ChicSi no la conocías, te contamos que Elle Fan-ning (hermana de la consagrada Dakota) es el rostro joven del momento. En la premiere de la película “Super 8” conquistó con su look hippie chic en tonos crudos, con mangas transparen-tes y aplicaciones de cristales.

Curvas latinasA veces J. Lo peca de exagerada, pero esta vez la cantante acertó con este modelo rojo de Temper-ley London colección Otoño 2011. Asimétrico, strapless pero con una elaborada manga con vuelos, lo acompañó con un precioso clutch y peep toes en tono nude, de Christian Louboutin.

Ojo con los excesosLa actriz Crystal Reed se excedió un poco con este look. Eligió un lla-mativo y muy “englobado” vestido de vuelos en blanco y negro, que rompió con unos estiletos azul con plataforma (lejos, lo mejor de la tenida).

Look juvenilLa actriz Emma Stone fue otra de las

mejor vestidas de la noche de los MTV Movie Awards, gracias a este Bottega Veneta Otoño 2011, con corsé amarillo, sobrevestido negro de encaje y lazo en vez de cinturón. También acertó combi-

nándolo con un clutch naranja de Botte-ga Veneta a juego con los estiletos.

Simplemente chic

Cate Blanchett volvió a dar una clase de elegancia al

pasearse con este dos piezas masculino en color nude, con

chaqueta cruzada, de Giorgio Armani. Fue durante la

première de su última película, “Hanna”, en Sydney, Australia.

¡Bien el Glam Rock!De los premios MTV Movie Awards y su alfombra roja rescatamos el estilo de la actriz de “Gossip Girl”, Leighton Meester. Se veía muy bien con este look más rockero que consiguió con su mini-vestido plateado Balmain de la colección Otoño 2011.

Una mirada a los mejores y peores looks mostrados por las celebrities en

las últimas semanas… ¡Ellas también se equivocan!

Lo mejor y lo

PEORde la moda

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LOOK

fashion

Por Susana Marín. Fotografía: Gonzalo Muñoz F.

Calzas de lana, Patio Oriente, $5.900.

Polerón con chiporro, Patio Oriente, $12.900.

esquíEN CLAVE

Guantes multicolores, Dimensión Azul, $16.900.

Guantes multicolores, Dimensión Azul, $16.900.

Sweater negro/blanco, Traperas, $22.000.

Chaquetón con lazo, Macarena Gorroño, $155.000.

Polera manga larga, An-gélica Castro, $28.000.

Botas Uggs con lana, Skechers, $39.990.

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retrato

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Tres meses estará alejada de su familia, recorriendo todo lo que fue el Imperio Mongol junto al antropólogo y periodista Ricardo Astorga, para una nueva temporada de 12 capítulos de “La ruta de…”, de TVN. Parte el próximo lunes 27; está feliz, pero siente angustia por esos 105 días lejos de sus hijos y su marido. Sin embargo, sabe que se trata del desafío profesional que siempre esperó.

Por Rodrigo Chacón T. Fotografías: Gonzalo Muñoz. Producción de moda: Susana Marín. Maquillaje y peinados: Paula Bruzzone para M.A.C.Agradecimientos a tienda Travesía (Francisco de Aguirre 3570, Vitacura).

“Fernando sabe que esto es lo que siempre quise”

IVETTE VERGARA sobre su próximo viaje por Asia

l año pasado –y a propósito del regreso a la música del grupo argentino de los

ochenta, G.I T.– un portal web entrevistó a los rockeros a través del video chat,

donde una de las sorpresas para ellos fue un contacto telefónico con la protagonista de uno

de sus videos más exitosos y recordados, Ivette Vergara. Eran los tiempos en que ella aún no

estudiaba periodismo; se dedicaba al mo-delaje, era volleybolista de alto rendimiento y buscaba un lugar en la televisión. Fue

elegida en esa oportunidad para protagonizar el video clip de la canción “No te portes mal”, del

disco “Distorsión”, que se editó en 1992.Pero de aquellos tiempos sólo quedan los recuerdos, ya que

Ivette fue evolucionando, preparándose, y hoy se encuentra ad portas de cumplir uno de sus más grandes sueños profesionales: fue elegida para acompañar a Ricardo Astorga en el espacio de viajes “La Ruta de Gengis Khan”, de TVN, en la cual recorrerán gran parte de Asia centrándose en el Imperio Mongol que, entre

otras cosas, fue el imperio de tierras continuas más extenso de la historia. De hecho en su apogeo –por el año 1200 d.C– se extendió desde la península coreana hasta el río Danubio, abar-cando numerosos países de Europa central.Se trata de la décima temporada de este exitoso programa, que en las otras versiones contó con la participación de rostros femeninos como Tamara Acosta, María Elena Sweet, Javiera Contador, Bárbara Rebolledo y Carolina Varleta. En esta oportunidad serán 105 días por 15 países, recorrido que se dividirá en dos etapas: el primer periplo es del 27 de junio al 27 de agosto. Luego regresan a Chile, y a !nes de septiem-bre parten por 40 días más. La ruta incluye China, Mongolia, Kazakhstán, Uzbekistán, Tayikistán, Irán, el Tíbet y Afganistán, aunque estos dos últimos están siendo evaluados por la produc-ción debido a los problemas limítrofes y de seguridad.Para Ivette se trata de un sueño profesional hecho realidad; todo lo que a ella le gusta de una apuesta televisiva se encuentra justamente en ese formato, donde podrá conocer aspectos his-tóricos y contrastarlos con la realidad que hoy se vive en varias ciudades de ese continente.


En el papel el viaje resulta un sueño, pero la periodista no esconde su angustia por el inevitable hecho de separarse de su familia, en especial de sus hijos, Nicolás (14), Maite (9) e Iñaki (8), y por cierto de su marido, el periodista deportivo de TVN, Fernando Solabarrieta. Además Solabarrieta también deberá viajar en el mes de julio a Argentina, por la próxima Copa América. Pero fuera de la angustia natural por el apego “de su prole”, Ivette está feliz por esta nueva oportunidad de regresar a la que considera “su casa”, pues durante mucho tiempo trabajó en TVN, desde sus primeras incursiones en apuestas deportivas que luego pasaron a convertirse en propuestas concretas de programas que hasta hoy son recordados, como “Hugo” y “Día a Día”. Después se fue a Chilevisión, donde estuvo por mucho tiempo a cargo del reporteo matinal del programa “Gente como Tú”, para después pasar a tener su propio programa en horario estelar. Se trató de “Bajo Sospecha”, un espacio destinado a ejempli!car casos de la entonces nueva Reforma Procesal Penal, y donde se seguían las historias de personas que estaban tras los delitos más impactantes de la época. Con el tiempo llegó a La Red, donde formó parte del primer equipo del programa “Mujeres Primero”, y donde estuvo sólo tres meses debido a desencuentros con la producción.Un día estaba en su casa, junto a Fernando, comentando sobre la falta de creatividad de la televisión chilena; sentía que ninguna propuesta de las que veía la llenaba, por lo tanto sentía que era difícil volver a estar en pantalla. Pero el llamado de la producción del programa “La ruta…” para invitarla a participar cambió radicalmente esa sensación.

Regreso a casa¿Cómo fue este regreso a TVN después de 10 años y en un programa más que diferente, como es “La ruta de Gengis Khan”?La verdad es que es como si nunca me hubiese ido. Cuando voy me encuentro con todos, y me cuesta mucho irme porque converso con los que aún están en el canal. Son las mismas personas con las que trabajé hace mucho tiempo, y por las cuales siento mucho cariño.¿Y el formato de este desafío que se te viene?Me tiene alucinada. Después de haber trabajado durante tantos años en investigación periodística y actualidad, es volver a algo que se me plan-tea como un gran desafío. Se trata de un programa cultural, un documen-tal donde hay investigación, y eso es lo que más me gusta.¿Cómo fue que llegaste al programa?Yo no conocía a Ricardo (Astorga), sólo de lejos, pero la productora del programa trabajó conmigo en el “Día a Día”. Comenzaron a barajarse nombres y per!les de las personas que requerían, y salió el mío. Me llamaron y mi reacción fue de inmediato decir que sí, que me interesaba. Pero luego colgué el teléfono y dije “chuta, los niños. ¿Qué pensaran ellos, estarán de acuerdo?”. ¿Y Fernando? Al minuto lo llamé y me dijo que estaba muy bien. Me hizo ver que todo lo que me podía gustar de un programa de televisión estaba ahí; es decir, investigación periodística, reporteo, cultura, historia y esas cosas. Él sabe que para mí fue como un regalo divino esta posibilidad y no se lo cuestionó, pero yo sí.¿Por qué?Leí lo que salía en la prensa acerca del programa, y decía que eran tres meses; llamé a los productores para decirles que tres meses era mucho tiempo. Me aclararon que no eran continuos, sino que divididos en dos

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etapas. Vamos a estar dos meses, luego volvemos a Chile y a !nes de septiembre retomamos el viaje. Ahí me pareció mejor, porque tres meses seguidos era mucho tiempo. No habría aguantado, ni los niños ni yo, pues jamás me he separado de ellos.¿Nunca?Sólo 15 días cuando se van de vacaciones al sur con sus abuelos, y ahí nosotros aprovechamos de arrancarnos con mi marido. Pero tanto tiempo como será ahora, no. Además paso todo el día con ellos, los llevo al cole-gio, hacemos las tareas y los voy a dejar a sus actividades diarias.¿Y tus hijos ya saben que te vas? ¿Cómo reaccionaron?Bueno, a Fernando le ha tocado y sabe como es esto de los viajes, y en cuanto a los niños ha sido como un proceso gradual. Al principio no les toqué el tema porque son muy chicos y tal vez se les habría hecho muy pesado si les contaba con tanta anticipación. Recién hace una semana les comencé a decir que me iré en un viaje fuera del país, que la abuela viene a buscarlos para estar con ellos, y se empezaron a entusiasmar.El apoyo de los abuelos será básico, entonces…¡Claro! Sin ellos no habría sido posible, ya que dejarlos con Fernando y la nana es inviable, porque él tiene distintos horarios de trabajo y en julio va a estar todo el mes en Argentina por la Copa América. Además necesito que alguien esté con ellos, alguien cercano, de sangre, y que ante cual-quier cosa se sientan protegidos.Estarás en lugares con difícil acceso a conectividad o internet, ¿cómo te comunicarás con tu familia?Hay lugares donde efectivamente no habrá posibilidades de estar comu-

nicados, y para esos casos tenemos un teléfono satelital. En otras partes hay internet, y bueno…, hasta cambié mi teléfono para estar conectados a través de todas las redes sociales. En muchos de los países a los que vamos todo el asunto de internet es todavía muy precario y lento. Ade-más para Ricardo (Astorga) también es importante estar comunicado con Chile, porque tiene niños más chicos que los míos…¿Cuántas personas van en total?Tres: Ricardo, el camarógrafo y yo. Pero hay un productor que ya se encuentra en Asia haciendo todo lo que será la pre-producción y las entrevistas a la gente de allá.En una oportunidad Ricardo Astorga se topó frente a frente con una tribu de caníbales, con lanzas y listos para atacarlo. ¿No te dan miedo ese tipo de impondera-bles?Sí… Le pregunté a Ricardo por ese capítulo en que estuvieron a punto de !letearlo... (ríe). Me parece que fue con la Tamara Acosta. Me contó que en esa oportunidad él fue solo al encuentro con los caníbales, no con Tamara, porque para esa tribu el ir con una mujer es un acto de cobardía. Reconoció que estaba realmente muerto de susto, porque supo que esos mismas personas se comieron al sobrino de Rockefeller... Bueno, pero se supone que en “La ruta de Gengis Khan” el escenario es distinto, ¿no?Hay un solo país que no se sabe si podremos entrar, que es Kirguistán, pues dicen que hay talibanes y está muy peligroso, bajo una dictadura. Incluso íbamos a incluir Siria, pero ya no se puede. También sabemos


que se celebra la independencia del Tíbet, y queremos ir; es algo que realmente quiero hacer, es para mí un sueño.Define tu aporte a esta versión del programa:Siento que acá se puede dar algo interesante, pues ambos somos perio-distas y hay un lenguaje común. El otro día lo conversamos, y ya tengo visualizada la parte histórica del Imperio Mongol, lo que sucedió y lo que me gustaría saber. También quiero aprovechar la posibilidad de trabajar con Ricardo, pues él además es antropólogo, y es casi como irse de viaje con un profesor. Será algo muy interesante; hay un capítulo que se llama-rá “Las mujeres guerreras”, donde hablaremos del rol de ellas en el año 1200, el que era muy importante, a diferencia de otros lugares. Iremos descubriendo lo que pasó en esa época, y cómo fue cambiando hasta el día de hoy. De hecho en el reporteo nos fuimos dando cuenta que en Afganistán, por ejemplo, existe una selección femenina de fútbol donde las chicas juegan con Burka (vestimenta tradicional que usan las mujeres en algunos países musulmanes donde sólo se les ven los ojos).¿Cómo son esas reuniones de pauta?Repasamos el viaje, si tengo dudas le pregunto a Ricardo sobre el tema,

hablamos cómo vemos cada capítulo, cómo lo desarrollaremos y qué rol ocuparemos cada uno. Hemos tenido reuniones de trabajo e instancias de camaradería, como cuando fuimos al Cajón del Maipo, ¡y me hicieron subir un tremendo cerro!¿Algo así como un rito de iniciación? Claro… Ellos (Astorga y el camarógrafo) tienen un ritual; antes de cada viaje suben el cerro que está en la Cascada de las Ánimas (propiedad de la familia Astorga). Me lo propusieron y yo dije “bueno”, ya que siempre he sido deportista y ahora volví a jugar volleybol, entonces me sentía más preparada que nunca. El tema es que fuimos y lo pasé pésimo. Subí el cerro, pero ellos lo hacen rápido porque están súper acostumbrados, y me dolían los tendones, iba acalambrada y después se van cerro abajo por una parte que tiene como tierra suelta. Creía que me iba a lesionar… En resumen, todo terminó con un asado en la casa de Ricardo donde me dijeron que había pasado la prueba… Lo que es yo, lo pasé pésimo, y les dije que nunca más me prestaba para algo así (ríe)… En realidad con eso fuimos tanteando el humor, carácter y la camaradería que vamos a tener que tener fuera del país cuando iniciemos el viaje.


“Me considero aperrada”¿Te consideras una mujer ad-hoc para este tipo de aventuras?Sí, porque todo esto me gusta mucho. Esa parte donde una como periodista debe apechugar, es lo que más me atrae. De hecho cuando reporteaba en la calle recuerdo algunas inundaciones donde hacía frío, y nos metíamos al agua... Es esa adrenalina que se produce lo que justa-mente me gusta del periodismo; no saber a qué vas o con qué nos vamos a encontrar es lo más lindo de esta pega.¿Te has preparado físicamente de manera especial?El año pasado volví a jugar volleybol, entonces entreno tres veces por semana y jugamos los !nes de semana. Eso me ha ayudado mucho en la parte física. De todas formas siempre he sido deportista y competí en volleybol de alto rendimiento. Antes de volver a jugar hacía duplas en arena, pero nos sacaron la cancha, por lo que seguí con gimnasio, e iba todos los días. Como ves, siempre estoy en permanente entrena-miento físico.

¿Nunca pensaste en hacer periodismo deportivo?Sí, pero este es un país muy machista donde todo es fútbol, y para estar peleando con mi marido, pre!ero que no.Pero me imagino que en la casa no se habla sólo de pega… Bueno, nosotros sí hablamos de trabajo, pero poco. Cosas relevantes que hayamos hecho o que queremos hacer, y lo conversamos. Pero en general no nos dedicamos a analizar otros programas o a otras personas. Habla-mos de nuestros trabajos porque me interesa la opinión de Fernando, tiene una visión muy interesante. Me gusta como escribe y me ayuda a la hora de hacer guiones y esas cosas. Por mi parte soy crítica y puedo manifestarle lo que me gusta o no, y él se ha dado cuenta de eso.Alguna vez mencionaste que tu vocación era más el periodismo que animar un programa de televisión…No. Lo que dije fue que a mí no me gustaría animar un programa de farándula. Si me dicen que conduzca uno de conversación, como “Animal Nocturno”, donde se puede mezclar la entretención, las entrevistas, reportear, y donde pueda eventualmente salir a la calle, no tengo ningún problema. Pero lo que no haría es estar en un programa de farándula, porque no me siento cómoda; siempre he dicho lo mismo.¿Por eso saliste de “Mujeres Primero”, de La Red? Sí, mi salida de La Red se debió a eso. Me plantearon un formato de pro-grama, y yo accedí. Pero después que me fui de vacaciones dijeron que querían probar metiendo farándula; les funcionó, y ellos pueden hacer lo que quieran con el programa, pero yo farándula no hago. Siento que es el gran daño que le hace el people meter on line a la televisión. Hoy se pueden tener las mejores intenciones de hacer un programa como ese, que es una apuesta femenina en las mañanas, pero si en el transcurso del tiempo se dan cuenta que necesitan subir el rating, y marcan puntos con la pelea de alguien, lamentablemente se pierde la consecuencia; está en cada persona si lo acepta o no.¿Será un boom que pasará o la televisión seguirá esta “ruta”?Hoy la tele está tremendamente aburrida, con falta de creatividad, terriblemente homogénea. Si uno va a otros países, existe un canal de noticias, otro de entretención, otro de noticias al mediodia, etcétera. Acá todos tienen noticias al mismo tiempo, todos tienen “la hora de las teleseries”…. Están en lo mismo, y de igual forma pasa con los realities y ahora con los programas de talento. Uno se pregunta “¿qué puedo ver?”… Por eso el éxito y la aceptación del cable.“He tenido que trabajar mucho siempre, y partiendo muy chica; en cada programa que hice tuve que demostrar mucho y prepararme. A mi no me llamaron por ser modelo ni por ser bonita, sino porque era deportista y necesitaban una conductora para un programa de deportes. Pero tuve que pelear mi opción; me hicieron pruebas de cámaras como a todos, y quedé. Así comencé a trabajar en distintos programas, pero siempre preparándo-me. Cuando me embaracé de mis hijos también estaba aquello de no saber si mantendría mi pega, tal cual pasa con muchas mujeres en Chile. En mi caso lo pasé mal en mis tres embarazos, siempre estaba ese fantasma de querer hacer un postnatal como corresponde pero lidiando con los efectos colaterales que se producen cuando la prensa especula si uno va a volver o no, porque resulta que siempre dicen que la reemplazante es mejor… Porque si tu ves las historias de las o los reemplazantes en la televisión, resulta que siempre lo hacen mejor. Pero no es así… Los programas no los hace una persona en particular, sino un equipo, y el rating se mantiene”.


Planteas a la TV como una moledora de carne a la que le falta más humanidad...Sí. Pero creo que no es la televisión propiamente tal, sino la sociedad. Nosotros estamos expuestos y se ve a nivel más público, pero he conoci-do casos de enfermeras, mujeres médicos e ingenieras que llegan a sus trabajos después de un período determinado de postnatal, y resulta que ya no lo tienen. Lo mismo en el periodismo; tengo amigas periodistas que se han ido a tener su guagua y al regreso ya no tienen pega. Creo que es la sociedad la que está mal.Después de este programa, ¿qué planes tienes?Me encantaría seguir en el canal haciendo programas como docu-reali-ties, investigación o misceláneos, pero que tengan que ver con la parte humana y social. Creo que ahora existen espacios interesantes, como

“Mamá a los 15” o “Esta es mi familia”; ese es el tipo de programas que me encantan, porque son un aporte para verlos en familia y con-versar con los hijos. Tengo un par de proyectos que quiero presentar. No sé si lo haré ahora antes de irme o a mi regreso, pero tienen que ver con ese formato. Ojalá sea eso u otro proyecto que me plantee el canal, pero evidentemente me gustaría seguir en esa línea.¿Nerviosa?No, pero sí me siento un poco angustiada por dejar a los niños. Es un tema que me preocupa, el echar de menos. Pienso que por mi lado tendré tanta pega y estaré haciendo tantas cosas que se me pasará el tiempo rápido, pero el tema es la angustia de saber que le haré falta a ellos…Pero estarán felices con su abuela…Sí…, porque cuando se van de vacaciones a Puerto Natales van por 15 días y yo los llamo todos los días, y con suerte logro hablar cada tres días con ellos, pues siempre están o en el campo o con sus primos o ju-gando. Tienen tantas actividades que ni se acuerdan que tienen mamá. Además mi suegra tiene juguetería y con!tería, así es que imagínate… Llegan al paraíso soñado de cualquier niño. Eso sí van a dejar en banca-rrota a los abuelitos…Se nota que al principio, al menos, será difícil el viaje…Si, además voy con dos hombres. El otro día le decía a Astorga que va a haber un momento en que estaré muy sensible, para que se vayan preparando… (ríe). Pero gracias a Dios hemos hecho un buen equipo, y eso es fundamental. Y a todo esto, ¿qué dice tu marido?Bueno, Fernando ha viajado mucho por el tema laboral y me dice que la primera semana cuesta mucho desapegarse, porque se echa de menos, pero después es tal el ritmo de trabajo que uno se convierte en una máquina, y el tiempo pasa volando. Se sigue extrañando pero el ritmo laboral es bastante. Fernando le decía a Astorga “oye, cuídamela..”, pero después comenzó a hacer chistes del tipo “cámbiamela por un camello”. Eso lo hace para destensar la situación. También me dijo que cada persona tiene su genio, por lo tanto hay que manejar eso para no volver después todos peleados, porque a la larga uno es humano. Pero en ese sentido yo soy súper aperrada.¿No enganchas con los enojos en el trabajo?No, no engancho fácilmente, pero a la vez soy muy perfeccionista y autoexigente. Si voy a grabar algo quiero hacerlo en el minuto para no perder la imagen, y si no me resulta me enojo por el momento. Rápida-mente cambio el swicht y no me hago atados, porque a la vez me consi-dero una profesional de solucionar y avanzar. Astorga me contó que en ese sentido él se quedaba pegado, y le dije “ah, no sé yo… Si te quedai’ pegado, te quedai’ solo, porque yo no soporto perder el tiempo, pues a la vuelta de la esquina puede estar pasando algo más entretenido...”. “Ricardo me contó que en uno de los viajes le tuvo que hablar golpeado a las chicas con las que viajó, y más de alguna se sintió. Pero como pe-riodista de televisión estoy acostumbrada a los garabatos por el sono (el sonopronter). Porque no te dicen amorosamente las cosas. En ese sentido entiendo que son situaciones del momento, y que se apaga la cámara y las cosas se tienen que olvidar. ¡Son cosas de la pega!”.Profesionalmente serás otra cuando llegues...Sin duda seré otra; todo el mundo me ha dicho lo mismo, y en la produc-ción me comentan que todas las chicas que han viajado han vuelto con un resurgimiento increíble. Una llega con otra mentalidad, y siento que debe ser así, porque deben suceder muchas cosas estando tan lejos. Es el momento para pensar que a veces nos enrollamos por estupideces, y allá tan lejos la gente vive realidades muy diferentes.

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Los hemos consumido durante más de 15 años, y no nos dimos cuenta. Hace

pocos días el Senado aprobó la rotulación de estos alimentos –aunque quedan más

procesos– para que podamos decidir si los consumimos o no. ¿Demasiado tarde? ¿Cuáles son las consecuencias en nuestra

salud y el medioambiente?

Por Carolina Palma F.

Al límite

“Somos lo que comemos”, dicen los especialistas, pero nadie nos invita a preguntarnos qué comemos realmente. Una tarea difícil si los productos no contienen las etiquetas adecuadas, no somos expertos o simplemente nos saltamos esa parte porque no la entendemos. Bueno, es hora de entender. ¿Qué son los alimentos transgénicos? Son aquellos genéticamente modi-!cados; es decir, se les incorpora un gen de otro alimento para determi-nado !n. Resulta que estamos consumiendo productos con componentes transgénicos hace 15 años, y se encuentran en el 60% de los envasados que hay en el supermercado (pastas, galletas, hamburguesas, vienesas, embutidos, etcétera). Si hasta parece que “alguien” está contra nosotros.

¿La conspiración delos transgénicos?

Pero no creas que TODOS los productos son transgénicos. El 99% de la industria transgénica se basa en el maíz, la soya, el algodón y la canola (una papa transgénica se desarrolla en Alemania y Suecia, pero no para consumo humano), y se encuentran principalmente en Argentina –donde el cultivo de soya abunda– y Estados Unidos. El problema es que algunas de esas sustancias se utilizan para fabricar otros productos, y así no nos damos cuenta. Chile no produce cultivos transgénicos, pero sí se importan las semillas. ¿Por qué se crearon? Para desarrollar variedades resistentes a las sequías o los insectos, y en un futuro cercano se crearían alimentos con propiedades (antioxidantes, por ejemplo) o con vacunas incorporadas. Si hablamos de los efectos, no hay un estudio claro ni avalado por organis-mos internacionales. De esta forma, las consecuencias en la salud de los consumidores son impredecibles. Los que están en contra aseguran que enferman, mientras los que se encuentran a favor a!rman que no. Es un terreno de nadie; quizás sólo deberíamos usar la lógica o recordar cuánto costó conocer las consecuencias reales de la nicotina…

¿Efectos?Gabriel León, bioquímico investigador del Centro de Biotecnología Vege-tal de la Universidad Andrés Bello, asegura que en la literatura especiali-zada no existe ningún caso con resultados nocivos en humanos. “Cuando uno come un tomate transgénico es esencialmente igual al que te comes todo el tiempo; la única diferencia es la inclusión de una o dos proteínas nuevas”. Además asegura que esto ha sido testeado en animales, especí-!camente ratones, quienes no han tenido una reacción cuestionable. En cambio para Iván Santandreu, biólogo y vocero de Chile Sin Transgé-nicos, se trata de un sistema productivo irresponsable e insostenible en el tiempo, del que se ha demostrado su ine!cacia y torpeza tecnológica


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en 15 años de cultivo, generando tremendos problemas a la agro-diversidad y a la salud de la población donde se desarrollan los cultivos transgénicos, especialmente en países como India y Argentina. Lo anterior se debería a que se requiere un uso indiscriminado de her-bicidas, y en muchos casos disminuye la productividad. “Los pequeños agricultores claramente no tienen bene!cios asociados; al revés, tienden a desaparecer del mapa. Por eso le dicen el desierto verde, la agricultura sin agricultores”. Y asegura que sí hay daños colaterales o asociados en las personas que viven cerca, pues causarían un 200% de aumento de las malforma-ciones congénitas, y un 300% de aumento de abortos espontáneos. Y si pensamos que los herbicidas “escapan” de los productos, el biólogo asegura que pueden permanecer en el ambiente hasta un año. “Antes que llegaran los transgénicos, la norma en Europa era de 0,1 miligra-mos por kilogramo de pesticida residual, pero ahora nos encontramos con 17 por kilogramo. Estamos hablando de 170 veces más. Las presio-nes y el lobby hicieran lo suyo”. En un estudio efectuado el 2010 por el Laboratorio de Biología Molecu-lar de la Universidad de Buenos Aires, se determinó que unidades de 2 miligramos por kilogramo de pesticida generaba problemas de malfor-maciones congénitas. “Entonces, cantidades tan altas y tiempos tan prolongados de exposición como un año no da seguridad alimentaría para nadie”. Con ese panorama, nos invita a cuestionarnos qué pasará en nuestro cuerpo. “Los transgénicos pasan por un proceso de inge-niería genética que es incierto, entonces debe aplicarse el principio de precaución”, dice. En el mismo sentido, asegura que existen tremendas presiones para que nadie sepa o cuestione qué puede suceder, pero en 10 años las en-fermedades crónicas aumentaron tres veces más en Estados Unidos, e incluso academias de medicina llaman a la población a no consumirlos. “Al usar un herbicida en proporciones más altas que las habituales, tenemos un veneno en pequeñas dosis; entonces, es evidente que si los consumes en periodo prolongado de tiempo tendrás una prevalen-cia mayor a gatillar ciertas enfermedades”.

Transgénicos: Son alimentos manipu-lados genéticamente en un laboratorio para lograr ciertos objetivos, así las primeras plantas salen de una célula modificada genéticamente y después las semillas producidas traerán las nuevas características.

Orgánicos: En su desarrollo están prohi-bidos casi todos los insumos sintéticos, y es obligatoria la rotación de cultivos para fortalecer el suelo. Los resultados son alimentos más saludables y la pro-tección del medioambiente. Hidropónicos: La hidroponia es una

ciencia que estudia los cultivos sin tierra, entonces se usa el agua. No es moderno, sino más bien ancestral. Se usan menos productos químicos, y se aleja de los contaminantes propios de la tierra o el suelo. Las propiedades de los alimentos quedan intactas.

Qué es qué

En Chile estamos consumiendo productos con componentes transgénicos hace 15 años, y se encuentran en el 60% de los envasados que hay en el

supermercado

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Lucía Sepúlveda, autora del libro “Chile: la semilla campesina en peligro” –y represen-tante de RAP-Chile (Red de Acción en Plagui-cidas y sus Alternativas de Chile)– con!rma que es muy difícil realizar estudios porque en Estados Unidos y en Canadá no se ha etiquetado nada, por ende, no se pueden rea-lizar seguimientos a los consumidores. “Las empresas no quieren poner etiquetados, porque obviamente la gente pre!ere com-prar lo más natural. Aunque los estudios sí muestran riesgos a partir de animales”.

Al respecto, para el director ejecutivo de ChileBio, Miguel Ángel Sán-chez, los transgénicos presentan una gran cantidad de bene!cios, aunque aclara que dependen del tipo de cultivo y de manipulación genética. “Las técnicas de ingeniería genética se basan en poder cortar, movilizar y pe-gar fragmentos de ADN, es decir, llevar un segmento a otro. Así el ADN se ensambla dentro de unas células perfectamente, no queda suelto ni con posibilidad de salirse, por lo tanto, no afecta a los humano”, explica. En un reciente estudio realizado en Canadá se encontró la toxina BT (que se utiliza en cultivo transgénico) en la sangre de embarazadas. Pero según el director ejecutivo de ChileBio, éste fue desacreditado por cientí!cos. “Se han utilizado para tener resistencia a ciertos insectos en algunos cultivos genéticamente modi!cados. Hoy hay muchos grupos que se oponen y que han dudado de la inocuidad de la toxina BT. Sin embargo, ésta también se utiliza en la producción de cultivos orgánicos”. Sobre este punto, Lucía Sepúlveda hace hincapié en que en los orgánicos sólo se rocían, no se meten con el ADN. Entonces quedaría desestimado que se digiere en el estómago –como argumentan algunos cientí!cos– sino que quedaría en la sangre.

Monsanto al banquillo Hace un par de semanas –justo cuando estallaban las movilizaciones con-tra Hidroaysén, por lo que su impacto mediático fue menor– el parlamento chileno aprobó el Convenio Unión Internacional Para la Obtención de Vegetales (UPOV) 91, lo cual trajo coletazos. Muchos de ellos relacionados con la empresa Monsanto, una gigante transnacional que es dueña del 90% de las semillas del mundo y cuya historia ha sido muy cuestionada, tal como se retrata en el documental “El mundo según Monsanto”, de Marie-Monique Robin. En palabras simples, la aprobación del UPOV 91 signi!ca que esta empre-sa será la propietaria de todas nuestras semillas, y de forma visiblemente monopólica. “Es un gran peligro, porque pueden venderla al precio que quieran y con la calidad que ellos quieran. En Estados Unidos ha subido de 6 a 7 veces el precio de las semillas en 10 años, y la calidad no es mejor. Además, hay 40 millones de hectáreas abandonadas por el daño a la maleza que se asocia a su cultivo”, detalla el vocero de Chile Sin Transgénicos, el biólogo Iván Santandreu. La actualización de este convenio –al cual Chile está suscrito hace 15 años– da más poder a Monsanto, anulando así la competencia. El director de ChileBio asegura que en esta actualización sólo se cambian 4 o 5 puntos a favor de la agricultura. Aunque Monsanto sí tendría la propiedad intelectual, por lo tanto, cualquier persona debe pagar por el uso de las semillas.

¿Es justo y necesario?

Se dice que ciencia ayuda al ser humano, aunque en el tema alimentación siempre hay dudas. Según Gabriel León, biólogo de la Universidad Andrés Bello, hay alimentos transgénicos que podrían contener vacunas. De hecho, cuenta que está en estudio el primer bio-fármaco producido en una planta. “Esta enzima será producida en células de zanahorias, y es para tratar una enfermedad humana como el Gaucher, que es potencialmente mortal. El tratamiento actual consiste en consumir la enzima producida en laboratorio en células animales, entonces es carísimo; así sería más barato y asequible”. Agrega que en España se acaba de desarrollar un trigo que tiene muy poco gluten, lo que lo hace apto para enfermos celiacos –aquellos que no pueden ingerir nada derivado del trigo– quienes pueden consumirlo sin problema. Según el científico, estos productos facilitarán la vida de algunas personas. Incluso en África, donde vacunar niños es un problema porque no siempre hay sistemas de refrigeración, por lo que si se logran crear vacunas comestibles, en frutas por ejemplo, eventualmente se podría solucionar un problema de salud. Además, según su opinión, la cultura ecológica está sobredimensionada. “Hay un estudio que indica que producir un litro de leche orgánica en Inglaterra requiere 80 por ciento más terreno y hasta un 20 por ciento más energía que de manera tradicional (es decir, vacas alimentadas con granos transgénicos). Un cultivo orgánico gasta 100 veces más energía que un cultivo tradicional. Con el tiempo no es sostenible, y además poco seguro”.


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Explica que cuando un ostentor desa-rrolla una nueva variedad vegetal, no importando la técnica que use (cruce, muta génesis, ingeniería genética), debe cumplir 4 requisitos para tener un bene!cio:

* Una variedad nueva, que no haya sido comercializada antes.

* La variedad debe ser distinta, que no sea conocida y que no !gure en algún listado.

* La variedad debe ser homogénea, uniforme en la planta.

* Y la cuarta es que sea estable, que se mantenga de generación en generación.

“Los dos primeros requisitos invalidarían que cualquier persona se apoderara de semillas de uso histórico del país, porque no son ni nuevas ni distintas. Se dice que se vendió semillas a transnacio-nales; me impresiono de la cantidad de desinformación. Nadie se puede adueñar de algo que no sea nuevo”, asegura Sánchez. Nancy Piñones, vocera de los pueblos Aymara en el tema de las semillas originarias, no está de acuerdo. “Hay un campesino que patentó un tipo de ciruela, y comenzó a cultivar el mismo tipo de semilla, que podía ser de libre uso; pero lo demandaron por una cantidad impresionante de millones por cultivar ese tipo de ciruela. Entonces, ahora debe pagar derecho por cultivar ese tipo de fruto”. Sí, ahora se deberá pagar por las semillas nuevas. Pero, por ejemplo, hay agricultores que ya han mejorado sus semillas de manera natural, sin químicos, y ahora no podrán hacerlo si una persona ya es el dueño de esa cepa. Además, explica Piñones, el hecho de que las semillas sean de Monsanto signi!ca que serán transgénicas, y durarán sólo una siembra, obligando a realizar un negocio anual, donde el valor de la siembra se incrementará. Un total desapego al desarrollo de los campesinos, a su juicio.Por lo demás, existe un con"icto con los pueblos indígenas, porque había un acuerdo con el gobierno que instaba a que todo tipo de apro-baciones que atenten contra la cultura o preservación de las semillas indígenas, deben ser consultadas a todas las agrupaciones, lo que no se hizo. “El padre de la ministra vocera de Gobierno, Ena Von Baer, es el dueño de ciertas semillas, así que hay intereses creados. En este momento las cosas están muy complicadas, pero se mandaron cartas para detener la privatización de las semillas. Las personas se comenzarán a mover cuando termine el año nuevo indígena esta se-mana, porque además transgrede las creencias indígenas”, asegura.

Transgénicos en todas partesEl director de ChileBio, Miguel Ángel Sánchez, con!rma que los animales de crianza (pollo, vacas, cerdos) son alimentados con granos derivados de cultivos transgénicos, como granos de maíz y de soya. Y nosotros nos comemos esos animales, por ende, consumimos transgé-nicos. “En la industria del salmón se usa harina de soya transgénica. Y si vas a un supermercado, sobre el 60 por ciento de los alimentos ela-borados (cereales, mantequillas, salchichas, hamburguesas) contienen ingredientes de cultivos genéticamente modi!cados.

Las super!cies de cultivos transgénicos han aumentado a tasas superiores al 10% anual, y el año pasado contamos con 150 millo-nes de hectáreas en el mundo; eso signi!ca el 10% de la super!cie cultivable del planeta. Y a largo plazo se espera que aparezcan más cultivos transgénicos, porque en desarrollo hay bastantes, como arroz, pimentones e incluso árboles como el álamo y los pinos”. Para el año 2015 el especialista con!rma que habrá 20 o 25 cultivos modi!cados genéticamente. Uno debe preguntarse si los transgénicos serán útiles o no, y da como ejemplo la remolacha transgénica. Antes había 50 mil hectáreas de remolacha; hoy hay 20 mil debido a sus altos costos de producción. La variedad transgénica sería más barata para nuestro país. “El SAG (Servicio Agrícola y Ganadero) debe realizar análisis de riesgos ambientales, pero son los mismos que una planta común y corriente”, analiza. Para el biólogo Santandreu, de Chile Sin Transgénicos, esta industria no tiene ningún futuro. En Europa la producción de transgénicos disminuyó un 23%; el único país que todavía tiene a gran escala es España. E irá disminuyendo en la medida que la gente se informe. “Este sistema no es sostenible, porque es altamente demandante de combustibles fósiles, de petróleo, y ahora entramos a la era del !n del petróleo barato. Además los suelos quedan muy dañados”, explica. Por su parte, Lucía Sepúlveda relata que en Perú se aprobó una mora-toria por 10 años para que se realicen estudios, e insta a que suceda lo mismo en nuestro país, para ver un proceso objetivo. “Tomemos las

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La famosa E.Coli

Hace algunas semanas, el gobierno alemán anun-ció que un brote infeccioso que estaba causando muertes en ese país procedía de pepinos españoles. Lo cierto es que ahora aseguran que los pepinos es-pañoles no son el origen de la epidemia causada por la agresiva bacteria E.coli, pues 2 de los 3 análisis realizados han dado negativo. Así, aún no se sabe la verdad, por lo que las recomendaciones son no ingerir tomates ni pepinos crudos, y cuidar los otros vegetales en esa parte del mundo. El bioquímico Gabriel León aclara que los riesgos relacionados con el consumo de alimentos siempre están presenten. “En Europa ya van más de 40 muertos por consumir alimentos orgánicos, contaminados con la bacteria E.Coli. Eso se debe a que se usan ases animales o fertilizantes, nada químico, y evidentemente estos está llenos de bacterias”, asegura. Por supuesto Santandreu desestima sus dichos, pues no está comprobado que se produjo en campos orgánicos. “Es absurdo. Todo lo contrario, la industria bio-tecnológica genera estos terribles desbalances”.

ventajas comparativas de Chile, y no hagamos experi-mentos. El poder y el control están presente en lo más importante para sobrevivir: el alimento, que viene de las semillas. Si las controlas, controlas toda la cadena alimentaria. Y si además vendes las semillas, tendrías un poder que sería inédito”, re"exiona. Pero no termina ahí. Asegura que la FAO y la OMS están sometidas a presiones, y son muy cautelosos. “En confe-rencias internacionales dicen que el hambre del mundo se puede enfrentar mejor con la producción campesina, con métodos agro-ecológicos, pero no hay referencia a los transgénicos que dicen solucionar el hambre en el mundo”. Da la sensación que se está jugando con la naturaleza en todos los sentidos posibles, y que literalmente estamos rodeados de sustancias nocivas para la salud. Es el mo-mento preciso de exigir nuestro derecho a la información, para así escoger los productos adecuados en bene!cio de nuestro cuerpo. ¿Qué opinas de los transgénicos? Si rehúyes de ellos, la idea es preferir alimentos estacionarios (es raro encontrar frutillas en pleno invierno, por ejemplo), cocinar en vez de comprar todo procesado, junto con ser conciente de otras sustancias que consumimos (medicamentos, cigarrillos, alco-hol). Si vamos hacer un cambio que sea completo ¿no?

Las superficies de cultivos transgénicos han aumentado a tasas

superiores al 10% anual, y el año pasado contamos con 150 millones de

hectáreas en el mundo; eso significa el 10% de la superficie cultivable del

planeta. Y a largo plazo se espera que aparezcan más cultivos

transgénicos, porque en desarrollo hay bastantes, como arroz, pimentones e

incluso árboles como el álamo y los pinos

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El frío cala los huesos, frizza nuestro cabello, parte los labios y reseca las manos; la contaminación, en tanto, nos tapa los poros con impurezas. ¿Qué hacer? ¡Usar las mejores armas anti-frío!

Invierno sin restricción

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3 problemas/3 soluciones


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¿Sabías que el frío es tanto o más perjudicial que el sol y sus rayos UV? Entonces, tal como ya tenemos incorporado en nuestro disco duro la obligación de usar productos con factor solar durante todo el año –pero con más ahínco en verano– debemos también aprovisionarnos de los mejo-res productos del mercado cosmético para cuidarnos en invierno.Es decir, si dejas los pies buscando la bufanda más abrigadora, los mejores guantes, el abrigo más grueso y esas botas que mantendrán tus pies calientes, tienes que hacer lo mismo con los tratamientos de belleza anti-frío.Las principales consecuencias del frío en la epidermis de todo el cuerpo son las más visibles, como enrojecimiento, irritación, descamación y, sobre todo, resequedad extrema. Pero además la calefacción y la contaminación –tema del que conocemos en exceso en una ciudad como Santiago– agravan esta situación, deteriorando la piel a nivel celular. El esmog, por ejemplo, acelera la formación de radicales libres, lo que inevitablemente se traducirá en más arrugas. Por todo esto, manos a la obra y busquemos la solución a los problemas.

Pelo pajoso, ¡y además frizzado!¡Horror! Has gastado tiempo y dinero en conseguir que tu pelo, ya sea liso u ondulado, se vea sano, humectado y dócil. Pero basta salir a la calle, con 3ºC de temperatura, para que de inmediato tome apariencia reseca. Y para qué hablar si el ambiente está húmedo o llueve… Adiós a ese precioso brushing o planchado, porque el frizz se instala.La razón es que durante los meses fríos el pelo, literalmente, se in" a, como una esponja, porque debido a su estructura absorbe toda la humedad. Toda. Y el frizzado es la respuesta visible a la deshidratación provocada por el mismo frío y la contaminación.¿Solución? Una vez a la semana puedes ayudarte con mascarillas caseras o profesionales, pero no es su! ciente. Según tu tipo de cabello, debes utili-zar cremas de peinar hidratantes, sérum anti-frizz, keratina, aceites naturales o los tratamientos nocturnos nutritivos, que trabajan mientras duermes.Además, no te laves el pelo con agua muy caliente, porque será más difícil aún controlar el frizz y, si tienes presupuesto y tiempo, regálate una vez al mes un masaje profesional en una peluquería.

* 1. Nocto Reparateur, de L’Bel. Mascarilla nocturna reparadora, $7.500.

* 2. Be Sexy Styling, de Cyzone. Loción alisante para el cabello, anti frizz, $3.990.

* 3. Sérum anti-frizz Liss Intense, de Elvive. Sérum para cabello seco, áspero y rebelde, $3.290.

* 4. Crema para peinar en spray nutritiva, de Elvive. Nutre el cabello seco y dañado, facilita el peinado, $2.390.

* 5. Leche para peinar Oil Repair, de Fructis de Garnier. Con fi ltro UV, protege del sol, la contaminación y el frío, $1.990.

* 6. Sérum Reconstructor SOS, de Sedal. Para sellar las cutículas y evitar la resequedad, $2.290.

* 7. Natura Plant Hidratación Reparadora. Máscara de reparación intensiva, evita resecamientos futuros, $6.700.

* 8. Shampoo y Acondicionador Reparación Nutritiva, de Pantene. Con extracto de la fl or de Cassia, palta, bambú y uva, que fortalecen el cabello para protegerlo del daño, $2.090 c/u.

* 9. Tratamiento de argan anti-frizz, de kiehl’s, $14.990.

* 10. Acondicionador Domador de Fieras, de Herbal Essences. Con fusión de perlas y aceite de mandarina, anti-esponjado y anti-frizz, $1.690.

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Manos ásperas y labios partidosSi ya te compraste unos preciosos guantes, perfecto, pero no creas que sólo con eso tus manos están protegidas contra el frío. Junto con el rostro, las manos son las que más sufren de las inclemencias del invierno; de he-cho, si no las cuidas pueden llegar a resecarse tanto que aparezcan grietas o heridas super!ciales. El problema es que poseen muy pocas glándulas sebáceas, y la capa protectora de éstas es también mínima. Entonces, frío, viento, lavalozas y objetos ásperos las deterioran irremediablemente.¿Solución? Aplicar varias veces al día, y siempre después de lavártelas, una crema especí!ca, humectante, y que posea vitaminas A, C, E o F. En lo posible lávalas con un jabón neutro, no las olvides cuando uses tu pro-tector solar (así evitarás que se manchen) y, una vez a la semana, antes de acostarte, aplícales mucha crema humectante y envuélvelas en una bolsa o !lm plástico. Y cuando puedas recurre a los baños de para!na y peelings que ofrecen en los centros de manicure.

Los labios, uno de los lugares más sensibles de nuestro cuerpo porque simplemente no tienen glándulas sebáceas, se resecan y parten en sólo minutos, pero por belleza y sensualidad deben estar siempre “besables”.¿Solución? Usar los bálsamos y cremas labiales cada vez que te acuerdes durante el día. Para ello debes tener uno en tu casa y otro en la cartera o el auto, porque sólo si los aplicas varias veces al día permancerán humecta-dos y lisos. Y si en algún minuto no tienes un bálsamo de labios, puedes hacer uno casero mezclando una cucharada de aceite de oliva + una cucharada de glicerina + dos cucharadas de miel. La revuelves y se guarda en el refrigerador, tapada, donde dura hasta 2 meses.

MANOS

* 1. Crema para Manos Pielarmina. Enriquecida con Urea al 5% + Omega 9-6, restaura el film hidrolipídico, suaviza y protege las manos de la resequedad.

* 2. Triple Acción Max, de Ésika. Suaviza e hidrata las manos; nutre, protege y fortalece las uñas, $2.290.

* 3. Biomains, de Biotherm. Previene el envejecimiento y la aparición de manchas oscuras gracias a los filtros UV combinados con sistema anti-radicales libres, $16.990.

* 4. Crema de Manos Simond s 24 hrs Skin Care. Con Avena-Karité para una hidratación profunda, glicerina e Hidro-Urea, $1.850.

* 5. Óleo de Almendras, de L’Bel. Crema para manos hidratante intensiva con textura cremosa, $4.490.

* 6. Crema de manos extra hidratante, kiehl’s. Crema para manos hidratante intensiva, $9.700.

* 7. Almond Milk Beeswax Hand Creme, de Burt’s Bees. En base a leche de almendras, para manos profundamente dañadas. Contiene aceite de almendras, vitamina E y cera de abejas, $8.990.

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LABIOS

* 1. Lip Balm, de Burt’s Bees. Formulado con ingredientes naturales para hidratar y suavizar los labios, en base a granada, $2.990.

* 2. Lip Balm, de kiehl’s. $6.700.

* 3. Lip Balm, de Bobbi Brown. Bálsamo con una fórmula combinada de emolientes y protectores solares que hidrata y protege los labios, $14.000.

* 4. Lip Balm, de La Mer. Hidratación inmediata, protege y aísla los labios de las condiciones extremas, repara rápidamente los labios agrietados, ásperos, secos o dañados, $35.000.

* 5. Cy Bulkyz, de Cyzone. Bálsamo para labios con aroma, mantequilla de cacao y FPS 15, $1.990.

* 6. Blistex Med Plus, de Blistex. Alivio rápido y refrescante para labios agrietados y resecos. Con manteca de cacao y lanolina, que entregan una barrera especial, $1.490.

* 7. Lip Conditioner Stick SPF 15, de M.A.C. Contribuye en la protección y acondicionamiento de los labios y al mismo tiempo entrega un acabado lustroso e incoloro. Contiene antirritantes y aceites naturales, $13.500.

* 8. Beurre de Levres, de Biotherm. Suave bálsamo labial mate con 5 aceites naturales. Repara, nutre, y la bio-azúcar de acacia elimina las células muertas, $6.989.

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belleza


Poros obstruidos y piel resecaEsto de depender de la lluvia para eliminar el esmog de Santiago no sólo se traduce en enfermedades respiratorias –gravísimas, por cierto– sino que a nivel estético la piel del rostro también se enferma. Es decir, también sufrimos de alertas y pre-emergencias. ¿Por qué? Porque la contaminación acelera la producción de los radicales libres, sustancias químicas que –bajo ese nombre casi de partido político– esconden una verdadera maldición: son los responsables de las arrugas y el envejecimiento prematuro.¿Solución? Lo primero y más importante es realizarse, mañana y noche, una limpieza correcta del rostro, no sólo para sacar el maquillaje, sino simplemente la suciedad y las partículas de esmog.Tu kit de limpieza casero debe incluir un limpiador (de tu gusto y tipo de piel dependerá si en gel, crema, aceite, leche o espuma), un tónico hidratante o astringente y una crema hidratante o nutritiva. Agrégale un buen exfoliante (ideal uno de rostro y otro de cuerpo; no sirve el mismo) para usarlo una vez a la semana y así eliminar las células muertas y las impurezas que obstruyen los poros. Y, al igual que con el cabello, cuando puedas regálate una limpieza profesional, que normalmente va acompañada de un masaje relajante de rostro. Si a la contaminación sumamos el frío, viento y calefacción, llegamos a la segunda enfermedad cutánea típica del invierno: la resequedad, que se produce porque la capa más externa de la piel se desgasta, descama y deja escapar las reservas hidrolipídicas que tiene la epidermis. Esa es la razón de esa desagradable sensación de tirantez, enrojecimiento, irritación y, a veces, picazón.¿Solución? Hidratar en la mañana y en la noche con una crema especí!ca según tu edad, beber 2 litros de agua al día y aplicarte una mascarilla nutritiva a la semana.

* 1. Hydra Sparkling, de Givenchy, $34.800.

* 2. Aqualia Thermal Sérum Sin Parabenos, de Vichy. Hidrata y fortalece la piel, haciéndola menos sensible. Textura hidrofluida ultra-hidratante, $17.555.

* 3. Suero Skin.Ergetic, de Biotherm. Primer concentrado reparador, con todo el poder del brócoli. Eficacia máxima durante 3 semanas, $34.989.

* 4. Bitotal limpiadora facial, de Ésika. Desmaquilla y purifica, gel con extracto de fresa, limón y exfoliantes, $2.290.

* 5. The Hydrating Infusion, de La Mer. Tratamiento de alta eficacia, extra hidratación y suavidad. Fortalece la piel ayudándola a protegerse de futuras pérdidas de hidratación, $72.000.

* 6. Natura Chronos Hydra. Hidratante protector diario, textura leve, con protección UVA 90% fotoestable, $10.900.

* 7. Limpiador de impurezas Acai, de Kiehl’s. Sólo con ingredientes naturales y aceite de Acai, para obtener un piel limpia y purificada, $18.700.

* 8. Extra Face Oil, de Bobbi Brown. Aceite para el rostro para pieles normales y secas. Hidrata, acondiciona y suaviza la piel en profundidad, $43.000.

* 9. Hydraphase UV Legere, de La Roche Posay. Textura ligera que hidrata las pieles normales a mixtas o expuestas a climas extremos. FPS 15, $17.490.

* 10. Essential Purifiant, de L’Bel. Mascarilla facial triple hidratación, alivia la resequedad y purifica la piel, $6.990.

* 11. Crema antiarrugas Código Juventud, de L’Oréal Paris. Contiene un activo tensor que refuerza la sensación de alisamiento. Hidratación inmediata, dejando un rastro fino, ligero y suave sobre la piel, $9.990.

* 12. Crema hidratante Essentials, de Garnier. Tratamiento contra la resequedad con vitaminas A y E y extracto de nuez, $3.590.

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El doctor y escritor asegura que la Sanación Reconectiva ha curado enfermedades con sólo acercar

sus manos. No se trata de Reiki, sino apunta a algo más grande

que trabajaría con las nuevas “frecuencias” que están por primera

vez en el planeta debido a la cercanía del 20 12.

Por Carolina Palma F.

Eric Pearl y la Reconexión


Algunos recuerdan que Jesús sanaba con las manos cualquier en-fermedad, y que luego dijo que estamos hechos a su imagen y semejanza. Así aseguran que desde siempre hemos tenido la capacidad de curar, aunque hoy sería más fácil porque existen nuevas vibraciones que juegan a nuestro favor. Eric Pearl, quiropráctico estadounidense y creador de la Sanación Reco-nectiva, asevera que permite terminar con enfermedades tan graves como el Sida o el cáncer. ¿Cómo funciona? El practicante utiliza un ancho de frecuencias de vibración que transmiten “información correctora”. Se tra-baja con las manos sobre una persona tendida en una camilla con los ojos cerrados, y en una posición abierta para recibir esta buena vibración. Y, por supuesto, la intención haría la diferencia entre una simple reconexión y una sanación. No sigue ninguna religión de forma constante, sólo se reconoce un “judío light”. En su visita a Chile presentó su libro “La Reconexión” –traducido a 33 idiomas y éxito de ventas– realizó un seminario y conversó con Mujeres para aclarar ciertos puntos.¿Cómo defi nes la Sanación Reconectiva? Es un nivel que provoca que nos reconectemos con el origen que tenemos como seres humanos. Nos permite comunicarnos en un campo donde existimos, con una sensación de amor, de tolerancia, de Dios. Nos comu-nicamos más fácil en este campo, con mayor claridad y conciencia.

¿Es necesario asistir a los seminarios para aprender a sanar?En la última parte del libro aparece cómo hacerlo, pero no te hace practi-cante. Es igual que si lees un libro de medicina; no serás médico, pero te permite experimentarlo para ti y tu familia. Al parecer es similar al Reiki…De acuerdo a la manera que la física cuántica lo explica, esto es un universo multidimensional basto. Imagina una burbuja, que representa la existencia. Nuestra pequeña burbuja está compuesta por altura, ancho, profundidad y tiempo, cuatro dimensiones, y todo lo que está dentro está compuesto de energía. El Reiki, Tai Chi o Qi Gong, no importa el nombre, son técnicas sobre fracciones de energías. Pero de repente el tiempo se está moviendo más rápido, no del punto A al punto B, sino que en todas las direcciones simultáneamente; el tiempo se está expandiendo, está establecido por física cuántica. Abarca más, entonces. Si ves las estrellas a través del telescopio, ves bien las estrellas, pero el resto lo pierdes. La idea es ver todo el espectro, trascender a la energía, que no ha estado anteriormente en cuatro dimensiones. No es una técnica, y al liberarnos de ellas es algo mucho más re" exivo. Por ejemplo, a los niños les pones ruedas pequeñas para que aprendan a andar en bicicleta; luego de un entrenamiento le quitas esas rueditas, y se convierten maestros.


En nuestro país se ha hablado mucho sobre la activa-ción de la glándula pineal, que nos permitiría conectar-nos con mundos más avanzados. ¿Hay que “activarse” primero? Todo en este nivel se activa, incluyendo la glándula pineal. Nosotros tene-mos que invertir nuestra perspectiva. Algunas personas activan sus cha-cras, esas son pequeñas cajas. Cuando nosotros nos reconectamos, nos reconectamos con lo que somos, que no es físico. En todos estos años hay diferentes cientí!cos estudiando esto, y ahora vamos a trabajar con ADN y con la sangre. Quitaremos sangre a alguien que tenga alguna enfermedad, y también a las personas sanas para ver si cambia. Los cientí!cos dicen que no lo quieren hacer porque tienen conceptos limitados, están en una cajota. Imagina que nosotros cortamos una hoja de una planta, y vivió por tres meses con esta terapia, y con Reiki sólo 9 días. Hicimos un trabajo con atletas rusos, y las reacciones fueron aumento de la velocidad, de su fuerza, de la coordinación. Se dice que aumentan las vibraciones mientras nos acercamos al 2012. ¿Nos ayuda en esta conexión?Hemos cambiado el concepto del tiempo, pero en muchas oportunidades hemos visto saltos rápidos, estas llamadas expansiones. En 1987 se dio el fenómeno denominado “conversión armónica”, pero este 2012 será un salto más grande. No crean que vamos a despertar y veremos como un fantasma; no seremos invisibles. Sólo miraremos hacia atrás, y nos daremos cuenta del gran avance. El Universo está creciendo, y nosotros estamos accediendo a otro nivel. Tenemos que aprender cómo trascender

nuestro ego, y saber que nosotros somos los protagonistas de la sanación, convertirnos en la sanación. Observar sin juicios. ¿Hay que seguir dietas específicas, realizar yoga, no beber alcohol o no fumar, como recomiendan algunos grupos espirituales?Mantener contacto con el cuerpo siempre es importante, pero hacer una dieta o practicar yoga es otra cosa. Si vivimos todo el tiempo en la perfec-ta forma, no estamos permitiéndonos vivir bien. Debes parar de pensar qué es lo mejor para nosotros, debemos aprender a decir no lo sé. Cuando sabemos todo nos detenemos, queremos tener la razón, y no crecemos. En cambio, cuando decimos no lo sé, tenemos mil posibilidades. Prueba yoga, experimenta un poco de alcohol, nada de alcohol, algo espiritual, todas posibilidades que tenemos aquí.¿Importa la religión?Yo soy un judío light (ríe). Sabes, miro la religión y veo que son diferentes ventanas. Algunos hemos estado mirando por una sola ventana, y si tu ventana te enseña solamente las palmeras, ese será tu universo. A veces vas a casa de amigos, y ahí vemos su ventana y nuestra ventana. Todo el con"icto de las religiones se ocasiona porque las personas tratan de de!nir cuál ventana es la correcta. El punto es que si nos agarramos de las manos y nos vamos volando hacia arriba, nos daremos cuenta que todas las ventanas miran hacia la realidad, tienen una faceta de diamante. Vemos como el árbol crece, pero no vemos las raíces. Es importante saber que cualquiera de nosotros tiene este regalo, sólo debemos parar de hacernos preguntas y regresar a casa.



Twitter Hot: Las fotos que publican los famosos en la cama, la ducha o el inodoro…Que Ashton Kutcher, Lenny Kravitz, Lindsay Lohan y Katy Perry, y muchos otros, suban fotos a las redes sociales no es ninguna novedad. Lo que sí está siendo cada vez más curioso es que los límites de estas fotos son cada vez me-nos claros. Aquí un compendio de las fotos más íntimas de los famosos por Twitter.

A través de fotografías conocidas mujeres recuerdan a sus padres.Claudia Conserva, Marcela Sabat, Laura Albornoz, María Luisa Godoy y Mónica Esquivel recuerdan a sus padres a través de fotografías dedicadas… Revísalas en nuestra galería de fotos.

“No tengo ganas”: 6 verdades que debes saber sobre deseo sexualEl destacado sexólogo argentino Eze-quiel López Peralta detalla aspectos desconocidos sobre el aparentemen-te escaso deseo sexual...

Cinco tips para una buena charla erótica con tu pareja.Contrario a lo que muchos piensan, las relaciones muchas veces pueden forti!carse cada vez más con pequeñas cosas, instancias sencillas, picares-cas, llevadas al plano del juego y que terminarán poniéndole “sal y pimienta” a la relación.

1. “Estoy saliendo de la ducha”: Puedes o no hacer textualmente lo que dices, pero si lo haces en reali-dad sonarás más convincente. Así que mejor hacerlo, la llamada sonará verdaderamente real. Así que una vez que te encuentres desnuda, fuera de la ducha, llámalo cuando él esté a punto de llegar a casa (claro, ten cuidado de hacerlo en situaciones en las que él corra peligro, por ejemplo, mientras conduce o en momentos en que puedas interrumpirlo en medio de una reunión importante) y describe lo que ocurrió en la ducha caliente o en la pieza mientras te encuentras pensando en él. La mejor parte es el !nal: cuando le dices que le esperarás así cuando él llegue a casa. Llegará más temprano que nunca...

Los top10Expertos responden: Las a!-ciones que hacen a una mujer irresistibleUna mujer orquesta es lo que, según los expertos, debe ser una mujer ideal. Que cocine rico, que se entusiasme con el deporte, que tenga talento musical, son algunos de los hobbies que nos hacen ser soñadas. ¿Qué opinas?1-. Guatita llena, corazón con-tento: Los hombres encuentran irresistibles no sólo a las mujeres que cocinan bien, sino a las que además lo consideran una a!ción. Una encuesta llevada a cabo por el Centro de Estudios de Mercado de Nuremberg, demuestra que el 45.6% de los hombres entrevistados valoran positivamente las dotes culinarias de su pareja. (Lee el reporatje completo en www.revistamujeres.cl).

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Fueron las notas más pinchadas por nuestras usuarias; si te perdiste alguna, es el momento de leerla y comentarla.

Aquí nuestro ranking.

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n

www.revistamujeres.cl¿Subir escaleras es recomendable? Mitos y verdades sobre el ejerci-cio diario.Que subir escaleras quema calorías, que bajarlas no. Que con 20 minutos de ejercicio al día es su!cien-te, que una “pichanga” el domingo no es bene!cioso. Hay cientos de mitos en torno al ejercicio, y pocas certezas. El traumatólogo de Vidaintegra, doctor Enrique Cifuentes, y la cardióloga María Victoria Hernández, entregan algunas respues-tas.

Los errores que come-temos cuando tratamos de conquistarlos.En la guerra y el amor todo vale, reza el dicho. Sin embargo, lo cierto es que muchas veces el entusiasmo nos pasa la cuenta. Sobre todo cuando de arreglarnos para ellos se trata, y es que los

peores pecados que cometemos en términos de estilo y look son cuando la inseguridad

nos lleva a tirar “toda la carne a la

parrilla”, para impactar a ese chico.

Sexo, Sexo y + Sexo: Conoce las mejores curiosidades de la deliciosa práctica.Descubre esos datitos que hacen aún más especial nuestro rito amato-rio… (en nuestra sección Sexo).

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Aseguran que la extin-ción de las abejas es el signo del !n del mundo.Comprobadamente las abejas están muriendo en el mundo. Una epidemia extraña las está matando. Ellas son fundamentales para nuestro equilibrio ecológico, el que sin ellas colapsará en poco tiempo. ¿Es el principio del !n? (Imperdible artículo en nuestra sección Horóscopo).

Felipe Camiroaga: “Mi papá es mi cable a tierra”A sus 44 años, el conductor del “Buenos Días a Todos” asegu-ra que no pasa un solo día en que no se cruce por su cabeza la idea de convertirse en papá. “No pierdo las esperanzas, me encantaría”, dice, mientras se acomoda en un sillón de cuero negro para empezar esta con-versación. Seguro, divertido, desa!ante, Camiroaga, como siempre, sorprende… Y fue uno de los temas preferidos de la web. Busca su galería de fotos y video del backstage.

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los vegetalescocina


La otra cara de

Cuando se nos complica la pista para que la familia, especialmente los niños, ingieran la cantidad necesaria de verduras diarias, qué mejor que sorprenderlos con nuevos platos que escapan de la típica ensalada.

Ceviche de champiñonesIngredientes para 1 porción60 g de champiñones, 30 g pimentón verde, 30 g pimentón rojo, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharada de cilantro, 1 cucharadita de aceto balsámico, 1 cucharada de aceite oliva, sal y pimienta.

PreparaciónCortar los champiñones frescos en láminas muy !nas. Reservar en un bowl. Cortar los pimentones en brunoisse (cubitos) !nos. Juntar con los champiñones, salpimentar y rociar con el jugo de limón (el limón debe estar recién cortado). Añadir el aceto balsámico y aceite de oliva, mezclar y al !nal espolvorear el cilantro fresco. Servir con tostadas de pan pita.

Carpaccio de zapallo italianoIngredientes para 1 porción1 o 2 zapallos italianos (depende del tamaño), 2 cucharadas de alcaparras, 1 cucharada de jugo de limón, 60 g de queso rallado, 1 cucharadita de aceite de oliva, sal y pimienta.

PreparaciónCortar el zapallo en láminas muy !nas (ideal-mente con mandolina). Ordenar en el plato que se servirá, en forma circular. Bañar con el jugo de limón, las alcaparras, sal y pimienta.Cubrir con el queso rallado y antes de llevar a la mesa, chorrear el aceite de oliva.

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cocina


Gratinado de espárragosIngredientes para 1 porción150 g de espárragos cocidos y posteriormente congelados (tam-bién sirven los que ya venden congelados), 80 g de queso rallado, 60 g de crema, sal, pimienta, 1 cucharadita aceite de oliva.

PreparaciónCortar cada espárrago congelado en 4 porciones. Ponelos en un bowl y mezclarlos con la crema, sal, aceite y pimienta.Poner esta mezcla en un pocillo de greda o similar resistente al horno. Espolvorear encima el queso rallado y llevar al horno para gratinar por 5 minutos o hasta que se derrita el queso.

Ensalada de pasta fríaIngredientes para 2 personas3 tazas de penne (canutones) cocido, 1 zapallo italiano, 3 palmi-tos, 1 taza de ricotta, 5 hojas de albahaca, sal, aceite de oliva, pimienta.

PreparaciónCortar el zapallo italiano y el palmito en rodajas. Picar !namente las hojas de albahaca.Saltear en una sartén caliente con aceite de oliva los vegetales. Agregar la pasta, sal y pimienta. Servir en los platos y agregar por encima la ricotta desgranada.

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Los tres pasos de Nivea VisagePara el cuidado facial, la marca ofrece líneas especí! cas para limpiar, toni! car e hidratar en la mañana y en la noche, según las necesidades de cada tipo de piel. Disponible en variedades para piel Seca/Sensible, Normal/Mixta y Mixta/Grasa.

Hyaluron-Filler, de Eucerin® Rellenador de arrugas que ahora viene con 5 veces más concentración de ácido hialurónico. Esta nueva concentración –ya presente en la crema de día y de noche– está desarrollada especialmente para mujeres con piel normal/mixta que buscan texturas más livianas y de rápida absorción.

Colección invierno, de MonarchPoleras y leggins de polar, cuyo interior es de un suave micropolar térmico que permite mantener el calor du-rante el día y que además se adaptan a la ! gura gracias a la micro! bra elasticada. Las leggins son largas hasta el tobillo, y su tono opaco hace ver las piernas más esti-lizadas, mientras que las poleras se adaptan a la ! gura sin dejar marcas, gracias a la tecnología sin costura.

Liftactiv Tecnología Dermis Origen, de VichyInnovador tratamiento anti-en-vejecimiento con Dermis Origen, una población de células que se encuentran en las capas más profundas de la piel y que tienen el poder de crear nuevas células, ! bras e intercambios vitales. Esta acción produce un efecto anti-arrugas y lifting duradero, otorgando más ! rmeza, suavidad y luminosidad, disminuyendo nota-blemente las arrugas del rostro y del cuello.

NUEVA

Nuevos jeans CATCombinando diseño con tecnología y durabili-dad, la marca de ropa outdoor irrumpe ahora en el mercado de los jeans, con modelos para hombres y mujeres que tienen un carácter distintivo que los hace originales e insupera-bles. Los encuentras en Boulevard Parque Arauco, Portal Ñuñoa y mall Plaza Norte.


Adidas Originals Women

Colección 100% urbana y femenina. Las líneas Premium y Femenine están basa-

das en rediseños de piezas clásicas de la marca, pero reinterpretadas con toques contemporáneos. Blue, la línea de vestir

más casual, destaca con prendas y zapa-tillas sobrias y so!sticadas, y Denim es la colección de jeans, que destacan por

sus cortes y modelos desgastados.

Natural Sensation, de TriumphRopa interior eco-amigable que usa bambú, en román-ticos tonos vainilla, beige y castaña. En la línea Eco Sweet las prendas están decoradas con seductoras cintas de satín y encaje fabricado con algodón orgánico. Deliciosamente fresca y romántica en tejido de piqué embellecido con nostálgicos bordados estilo anglaise.

Mascotas en movimiento, de Littlest Pet ShopNueva línea de peluches, los primeros animalitos coleccionables que se mueven al tocarlos, en tres diferentes versiones: conejito, perrito y ratoncito, con distintos colores y grandes ojos. Se pueden encontrar en todas las grandes tiendas, juguete-rías y supermercados del país.

Sérum Light, de ElgonProducto exclusivo de Pichara, con siliconas que protegen el color y mantienen el liso por más tiempo. Proporciona brillo y suavidad, protege el cabello y previene las puntas partidas.

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gallinaPIEL DE

Siempre me he preguntado si acostarse en la primera cita es un acto verdaderamente prudente. Y hoy estoy cada vez más convencida de que no, que es como quemarse a lo bonzo. Porque para qué nos va-mos a andar con rodeos: al hombrecillo común le gusta eso de “luchar por la presa”, de que el camino a la cama se alargue y alargue hasta lo más posible. Hasta que ya no se aguante más y simplemente se corte el elástico. Insólito, pero así no más opera.Y las que operan así, harto éxito que logran. Pero no es tan sencillo. Requiere de una fuerza de voluntad única. Casi de acero. Y es que imagínense. Véanse a ustedes mismas saliendo con el tipo que más les gusta, pasa un rato, éste comienza a piropearlas, a prometerles amor eterno, a hacerles cariñito en las zonas más peligrosas. Y de pronto, bum, todo pasando. En ese momento, justo antes de concretarlo todo, ¿serían capaces de pedirle que pare? Pues, aunque probablemente no, ustedes saben que están cometiendo el peor error de sus vidas. Porque paradójicamente eso era justo lo que el pelotudo estaba esperando. Que la mina le pusiera cara de “niñita extraviada” y le dijera “contrólate”. Es como cuando Nicolas Cage le decía a Peggy Sue que tenía que poner el freno. Y Peggy Sue, que consabidamente estaba en coma viviendo su propio sueño de juventud, obvio que se le tiraba al dulce. Pero ojo, que Peggy Sue no tenía nada que perder, en cambio una lo pierde todo. Una, si comete el error de acostarse a la primera, tiene que bancarse la mala cara a la mañana siguiente, la pérdida de memoria del tipo que supuestamente te encontraba especial, la carencia de desayuno y el infaltable “si te he visto no me acuerdo”. Terrible. Y a la vez injustísimo. Ya quisiera yo pagarles a los bellacos con la misma moneda. Llegar un

DIRECCIONES ANGÉLICA CASTRO: Las Tranqueras 1535-A, Vitacura.CASTA Y DEVOTA: Raúl Labbé 12.613, local 2168, Lo Barnechea. DIMENSIÓN AZUL: Alonso de Córdova 4134, Vitacura. MACARENA GORROÑO: Las Tranqueras 1566, Vitacura. MC: Luis Pasteur 6666, local F, Vitacura. NODO: Avda. José Alcalde Délano 10.660, local 24, Lo Barnechea. PATIO ORIENTE: Avda. Manquehue Sur 1249, Las Condes. SKECHERS: Parque Arauco, local 180, Las Condes. TRAPERAS: Avda. Vitacura 3396, casa 6, Vitacura.

¿Conviene acostarse en la primera cita?

día, seducirlos con tragos y mentiras y luego, si caen redonditos, decir-les “no te quiero porque eres un suelto”. ¿Raro, no? De hecho, ¿acaso existirá la connotación “suelto” para los hombres? Tal vez sí, pero a ellos jamás se los sindica como tales, únicamente por el hecho de ser varones. En cambio una coopera. De hecho a una amiga todos le decían así por pura mala leche no más. Ya que les juro que su único leit motiv en la vida era el puro y santo amor. Imagínense que la pobre hasta había elaborado un ritual para el fracaso. Primero, no sólo cometía la imprudencia de acostarse en la primera cita, sino además se emborrachaba como cuba, declaraba su amor eterno y a la mañana siguiente, culpaba al ron. Como si el ron hubiese sido una voz extra en su cabeza que la hubiese conducido a cometer los errores más garrafales de su existencia. Hasta el día de hoy me da pena. Pero hasta el día de hoy también siento que cuando ella abandonó “el ritual del fracaso” y logró casarse, dejó gran parte de su romanticismo de lado.Y es que nunca voy a dejar de creer que cuando a una le gusta alguien con todas sus ganas, de esa forma que hasta te duele de lo mucho que te gusta, tiene todo el derecho del mundo a querer acostarse en la pri-mera cita. Y es que por qué no, por qué diablos no podemos ser como Woody Allen en “Anny Hall”, que le planta un beso antes de siquiera comenzar la cita, para terminar de plano con la tensión sexual. No. No se puede, simplemente, porque se vería pésimo ir en contra de todas esas estrategias horribles que nos enseñan todas las madres brujas del mundo desde que nacemos. Pero que lamentablemente, aunque pasen más de mil años, aún sirven.

ARIES (21.03 – 20.04) Plano físico: La suerte te favorece, pero de tu sabiduría depende cómo la aproveches. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Una buena comuni-cación permite resolver problemas y superar di!cultades. Plano Espiritual: Intuiciones, sensaciones y sueños pueden poner luz en tu camino.TAURO (21.04 – 20.05) Plano físico: La inmediatez es favorable en !nanzas, controla y dirige tu impulso. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Tus relaciones se enri-quecen si practicas el desapego. Plano Espiritual: Un cuerpo sano, ejerci-cios y alimentación adecuados, favorece la expansión de tu conciencia.GÉMINIS (21.05 – 21.06) Plano físico: Una nueva energía te inquieta e impulsa a emprender y a per-seguir una visión. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Tu participación en grupos será armoniosa y enriquecedora. Plano Espiritual: Todo lo que hagas por tu alma será ampliamente recompensado. LEO (24.07 – 23.08) Plano físico: La suerte te favorece en la profesión, tu imagen es más expan-siva y positiva. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Déjate guiar por tus sentimientos en el amor, ahora no es necesario entender. Plano Espiritual: Parar y salirte de lo cotidiano te aporta luz y energía.VIRGO (24.08 – 23.09) Plano físico: La posición social alcanzada es relevante para tu economía. Plano Emocional, Amor y Relaciones: La pareja está más sensible que de costumbre, modera tus palabras. Plano Espiritual: Todo lo que hagas para crecer, aprender y desarrollarte será potenciado por el Espíritu.

Del 21 al 27 de junio de 2011

Por Carolina Barros, Psicóloga UC.

horóscopo

Plano físico: Todo lo que tienes te ayuda a valorarte, especialmente lo que tú has logrado. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Tus relaciones tienden a estar tensas y demandantes; necesitarás autocontrol. Plano Espiritual: Tu alma necesita acción inspirada y armonizadora.

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(22.06 – 23.07)

áncercLIBRA (24.09 – 22.10) Plano físico: Tu profesión se activa poderosamente; persigue tus sue-ños. Plano Emocional, Amor y Relaciones: El amor tiende a ser alegre y divertido, aunque no necesariamente comprometido. Plano Espiritual: Tu impulso por crecer y conocer te puede llevar muy lejos.ESCORPIÓN (23.10 – 22.11) Plano físico: La profesión tiende a mejorar, pero el proceso de cambio sigue en curso. Plano Emocional, Amor y Relaciones: El amor sigue mejorando, aunque aún habrá di!cultades que enfrentar. Plano Espiri-tual: Es tiempo de mantener el esfuerzo, de sostener el intento.SAGITARIO (23.11 – 21.12) Plano físico: Tu salud y energía tienden a mejorar por una actitud favorable y optimista. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Aumenta la pasión, dejando más placer y/o enfrentamientos. Plano Espiritual: Un cambio interno te prepara para un importante progre-so personal.CAPRICORNIO (22.12 – 19.01) Plano físico: La profesión te exige desarrollar aún más la perseverancia. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Tu disposición a estar con otro y el buen uso de tu inteligencia enriquecen tus relaciones. Plano Espiri-tual: Más motivada por tu salud, activas tu capacidad de cuidarte.ACUARIO (20.01 – 19.02) Plano físico: Con creatividad e inteligencia, desarrollas una estrategia para favorecer tu salud. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Vale la pena sacri!car algo por el amor. Plano Espiritual: El momento es favorable para sostener el esfuerzo que te llevará a ser mejor.PISCIS (20.02 – 20.03) Plano Físico: Buen momento para invertir en propiedades o en mejoras a la casa. Plano Emocional, Amor y Relaciones: Hay placer y diver-sión, pero te cuesta tolerar las di!cultades en la relación. Plano Espiri-tual: Más que por la razón, recorres el camino guiada por el sentimiento.

Brillante actor y director de teatro, también es profesor. Ha incursionado en distintas áreas de la expresión, pero sin duda lo que se le da mejor es la comedia. De hecho, esperamos con ansias verlo en la próxima teleserie de TVN, en la que encarnará a un hombre viudo que se ha dedicado a cuidar a sus hijos, y que ahora disfruta de la vida pololeando con una argentina rubia y voluptuosa. También lo veremos en la obra “Estúpidos”, en la sala Teatro Aparte.1.Una mujer que sea de la “U” siempre me seducirá por...Su pasión. Mi señora, la actriz Claudia Pérez, es una muestra de eso.2. Si me dice que lo que le encanta es mi talento, me provoca...Lo primero es que la encontraría profunda y sensible, y creo sinceramente que el talento y el humor son mi fuerte en la conquista, porque de físico…, andamos regular corto.

3.Si una alumna se enamora de mí como profesor, y me lo hace saber, yo... Me pongo rojo, y le digo que espere a ver cómo soy de estricto, a ver si le sigo gustando..

4.Cuando mi señora me mira seria y me dice “tenemos que hablar”, yo... Sé que siempre tengo la culpa de algo; cuando una mujer parte con una frase así, es terrible.5. Ante aquella que le dure mucho el enojo, yo...Trato de bajarle el per!l, de hacerla reír. Creo que a nosotros los hombres siempre nos duran menos los enojos que a ellas.

6.El mayor gesto de una mujer a su marido para validar su poder en la casa es... Ellas siempre tienen el poder, aunque traten inteligentemente de hacernos creer que somos nosotros… ¿Alguien conoce a una mujer que cuando se enoja con el hombre se vaya a dormir al sillón? Siempre somos nosotros.

7. Que sea muy supersticiosa, me provoca...Risa, pero me gusta; es una muestra de debilidad, y a ellas no les gusta verse débiles, aunque en mi gremio los hombres y las mujeres somos iguales de supersticiosos.

8. Estar rodeado de mujeres (mi esposa y mis dos hijas) me ha enseñado del género que... Son más peligrosas cuando están calladas, y que si no te llaman la atención y les das lo mismo, es que ya no te quieren tanto.

9. Una me rompió el corazón una vez cuando...Fue demasiado tierna y me demostró su amor abiertamente, y no supe estar a la altura de las circunstancias y me hizo ver mi machismo e indolencia.

10.Si soy el responsable del llanto de una mujer, me produce... Angustia. Pre!ero decir frases típicas como “soy yo, no tú”, y echarme la culpa, a ver que hago sufrir. La mayoría de las veces somos mucho mas débiles y cobardes que ellas.

cómplices, por Penélope L’Amour


RODRIGO MUÑOZmujeres según...

VERDADES SOBRE LAS

170315

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