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Transformación del envase: principales retos
en la innovación de envases para alimentos
Hiram Cruz
Director General
AMEE
En 1982, un grupo de industriales mexicanos toman la iniciativa de constituir la
Asociación Mexicana de Envase y Embalaje A.C. AMEE. La cual, a partir de ese
momento, representa, promueve y apoya de manera imparcial y sin fines de lucro a
este importante sector industrial, ante instituciones gubernamentales, privadas y
educativas de nuestro país.
Actualmente, la AMEE es reconocida por organismos nacionales e internacionales,
porque ha logrado reunir a los fabricantes de envases, embalajes y empresas
envasadoras más importantes en México.
Asociación Mexicana de Envase y Embalaje
Misión
Representar los intereses de la industria de envase y embalaje; promoviendo el
desarrollo de los asociados a través de la capacitación, creación de alianzas
estratégicas y difusión de información especializada.
Visión
Ser reconocidos como la asociación líder en México de la industria en envase y
embalaje.
Asociación Mexicana de Envase y Embalaje
Actividades
Asociación Mexicana de Envase y Embalaje
Actividades
Asociación Mexicana de Envase y Embalaje
2019
Materiales
Costos
MarketingConveniencia
Comunicación
Materiales
Innovación
en envases
para A&B
Materiales
Las imágenes utilizadas son con fines ilustrativos y educativos
Costos
Costo del envase.
Pé
rdid
as
po
r d
añ
os
(%
)Nivel de daños no aceptable.
Sistema de
envasado muy
costoso.
Nivel óptimo de protección / costo
Costos
Marketing
Marketing
Conveniencia
Conveniencia
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Conveniencia
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Comunicación
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Comunicación
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Comunicación
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Comunicación
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Comunicación
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En conclusión
Si no reaccionas al cambio… Mueres.
Si reaccionas al cambio… Sobrevives.
Si anticipas el cambio… Adquieres una ventaja
competitiva.
Si provocas el cambio… te conviertes en LÍDER.
No perder de vista: El cambio como una constante.
Muchas
gracias por su
atención!!!
Hiram Cruz CortésDirector General
AMEE
www.amee.org.mx
@cruz_hiram
Hiram Cruz Cortés
Envase y Embalaje México