trabajo+apa+digestivo[1]

Unidad Didáctica EL APARATO DIGESTIVO

JUSTIFICACIÓN

La unidad didáctica llevada a cabo en la asignatura de “Didáctica de

educación para la salud en Primaria” es el Aparato Digestivo ya que se

considera necesaria la adquisición de una serie de conocimientos relacionados

con el aparato digestivo.

Durante este ciclo, el profesor o profesora ayudará a que el niño:

o Conozca el aparato digestivo y los órganos que lo forman.

o Conozca el proceso de la digestión.

o Explique el funcionamiento del aparato digestivo.

o Diferencie las funciones de cada uno de los aparatos

en el proceso de la nutrición.

Esta una Unidad didáctica está destinada a niños con 9 años de edad lo

cuales cursan 4º de Educación Primaria (2º ciclo de Educación Primaria).

La temporalización, sin ser rigurosa, se establece inicialmente en dos

semanas (diez horas lectivas), durante las tres primeras semanas de Octubre.

En este tema se explica en qué consiste la función de la nutrición; se

diferencian los procesos que intervienen y los aparatos del cuerpo humano

implicados en ellos.

1


Después se profundiza en la función de la nutrición estudiando la digestión.

Se estudia la anatomía y la fisiología de los órganos que intervienen en la

digestión, así como las etapas del proceso digestivo. En relación con la salud se

fija la atención en el cuidado de la boca.

En esta unidad el tema central se refiere a la nutrición y al proceso de

digestión. Por esta razón se comenzará reflexionando sobre qué es la nutrición y

qué órganos de nuestro cuerpo intervienen en ella.

Vamos a pasar a desarrollar el estudio del aparato digestivo. (Lo primero

que hay que destacar es su principal función: hacer la digestión).

- Digestión: es la transformación de los alimentos en sustancias más

simples que el organismo puede asimilar.

DEFINICIÓN del aparato digestivo:

Conjunto de estructuras que se prolongan desde la boca hasta el ano, cuya

función consiste en degradar los nutrientes disponibles en el alimento para

transformarlos en las formas asimilables por el cuerpo.

2


El aparato digestivo está CONSTITUIDO POR:

1. Tubo digestivo, que se divide en:

o Boca: en donde se produce la primera transformación de los

alimentos, en ella encontramos:

Dientes, que se encargan de cortar y triturar los alimentos.

Las glándulas salivares que producen la saliva.

La lengua que mueve los alimentos, los mezcla con la saliva

y forma el bolo alimenticio.

o Faringe: tiene una válvula que se abre al tragar.

o Esófago: es el tubo que conduce los alimentos desde la faringe al

estómago.

o Estómago: es un ensanchamiento del tubo digestivo, produce unos

movimientos que baten los alimentos y los mezclan con los jugos

gástricos.

o Intestino delgado: tuvo muy largo, en donde las sustancias

aprovechables pasan a la sangre.

o Intestino grueso: tuvo al que van las sustancias que el organismo no

asimila y se expulsan al exterior.

3


o Ano: orificio por donde se expulsan las sustancias que el organismo

no necesita.

2. Glándulas anexas, de los siguientes tipos:

o Glándulas salivales: situadas en la boca, fabrican la saliva

o Gástricas: están en el estómago, y producen el jugo gástrico.

o Las situadas en el hígado que producen la bilis.

o Pancreáticas: situadas en el páncreas, producen el jugo pancreático.

4

Boca

Esófago

Estómago

Intestino delgadoIntestino

grueso

Hígado

Ano

Faringe

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o Intestinales: situadas en los intestinos, producen el jugo intestinal.

FUNCIONES del aparato digestivo:

o Masticación de los alimentos.

o Ingestión de los alimentos.

o Digestión de los componentes del alimento.

o Absorción de los nutrientes obtenidos.

o Excreción de los componentes del alimento no

absorbidos y los productos de desecho.

El aparato digestivo se localiza a lo largo del cuerpo, desde la boca al ano,

pasando así desde la cabeza al final del tronco.

El aparato digestivo y su FUNCIONAMIENTO:

Vamos a ver el proceso desde que el alimento entra en la boca hasta que

son expulsadas por el ano las sustancias que no nos sirven.

El alimento entra en la boca, donde los dientes lo trituran, cortan y

mastican, a la vez se va mezclando con la saliva (segregada por las glándulas

salivares). Es la lengua quien ayuda a mezclar la saliva con los alimentos,

creando así el bolo alimenticio. Este bolo baja por la faringe y el esófago donde

tiene lugar la deglución y la progresión hasta llegar al estómago. Allí permanece

el tiempo necesario para que se realice la digestión (más o menos unas 2 horas).

5


El estómago produce jugos gástricos que se mezclan con le bolo hasta

convertirlo en una papilla, que pasa al intestino delgado. Allí se produce la

última transformación de los alimentos. La papilla, ya en el intestino delgado, se

mezcla con los jugos intestinales, con la bilis procedente del hígado y con el

jugo pancreático. Estos jugos descomponen la papilla y la transforman en

sustancias nutritivas, que son absorbidas por las paredes del intestino delgado.

Allí pasan a la sangre que las distribuye por todo el cuerpo. La parte que no ha

sido absorbida sigue hasta el intestino grueso donde se transforman los

excrementos que se expulsan por el ano.

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MAPA CONCEPTUAL

7

APARTO DIGESTIVO

GLÁNDULASFUNCIONES

ANATOMÍA

Masticación

Ingestión

Digestión

Absorción

Excreción

Salivales

Gástricas

Hígado

Pancreáticas

Boca

Faringe

Esófago

Estómago Intestino delgado Intestino

grueso

Ano

Hígado

Lengua

Dientes

Incisivos

Caninos

Premolares

Molares


OBJETIVOS DIDÁCTICOS

o Conocer el aparato digestivo y los órganos que forman parte de él.

o Explicar el concepto y las etapas de la digestión.

o Explicar el funcionamiento del aparato digestivo y los órganos que lo

integran.

o Conocer la función de nutrición y los aparatos que intervienen en ella.

o Diferenciar las funciones de cada uno de los aparatos en el proceso de la

nutrición.

o Conocer las partes del tubo digestivo.

o Conocer el proceso de la digestión.

o Conocer e identificar las etapas de la digestión.

o Descubrir hábitos que favorecen el cuidado del aparato digestivo.

o Conocer la necesidad de los alimentos para nuestro organismo.

o Identificar los órganos y los procesos que intervienen en la función de

nutrición

o Conocer algunas partes de la boca.

o Reconocer los distintos tipos de dientes y sus funciones.

o Conocer y valorar la importancia de una buena higiene buco-dental.

o Conocer la función que tienen los alimentos en el ser humano.

o Adoptar hábitos saludables relacionados con el cuidado de los dientes.

o Elaborar hipótesis relacionadas con la digestión.

8


o Manejar y comprender un cierto vocabulario referente al aparato

digestivo.

o Interpretar esquemas, secuencias y gráficos.

o Observar sistemáticamente dibujos y fotografías.

CONTENIDOS

CONCEPTUALES

o La nutrición: órganos y aparatos.

o La digestión: definición y etapas.

o La función de nutrición: qué es.

o Procesos y aparatos que intervienen en la función de nutrición.

o El aparato digestivo: órganos que lo forman. Anatomía y ubicación de estos

órganos.

o La digestión. Para qué sirve, cómo se realiza, órganos que intervienen.

o Aspectos básicos de la función de nutrición.

o Higiene y cuidado de los dientes.

o La salud: la repercusión de ciertos alimentos en el aparato digestivo.

o La higiene dental y sus consecuencias.

o Elaboración de dibujos del aparato digestivo.

o Rellenado de textos incompletos.

o Rellenado de dibujos incompletos.

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PROCEDIMENTALES

o Interpretación de esquemas anatómicos.

o Comparación de órganos y procesos fisiológicos.

o Elaboración de hipótesis relacionadas con la digestión.

o Organización de la información en cuadros.

o Realización de oraciones con el vocabulario específico del tema.

o Realización de dibujos explicativos.

o Realización y rellenado de tablas.

o Valoración de hábitos saludables y beneficiosos para el aparato digestivo.

o Observación sistemática de algunos dibujos y fotografías.

o Utilización de tablas sencillas para afianzar las partes del aparato

digestivo.

o Elaboración de dibujos del aparato digestivo

o Rellenado de textos incompletos.

o Rellenado de dibujos incompletos.

o Comparación de órganos y procesos fisiológicos.

o Elaboración de hipótesis relacionadas con la digestión.

o Aprendizaje de actividades plásticas, como la configuración de un aparato

digestivo.

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o Observación sistemática de algunos dibujos y fotografías.

o Interpretación de esquemas anatómicos sencillos para el conocimiento de

las fases de la digestión.

ACTITUDINALES

o Interés por conocer la anatomía y fisiología del aparato digestivo.

o Interés por conocer todo lo relacionado con el aparato digestivo.

o Interés por conocer cómo funciona el aparato digestivo.

o Valoración de hábitos saludables y beneficiosos para el aparato digestivo.

o Sensibilidad ante actuaciones que perjudican el aparato digestivo

o Adopción de hábitos de salud que favorezcan el cuidado del aparato

digestivo.

o Desarrollo de hábitos saludables relacionados con el cuidado de los dientes.

o Interés por conocer la anatomía y fisiología del aparato digestivo.

o Apreciación del trabajo en gran y pequeño grupo.

o Interés por conocer lo que se esconde debajo de la piel.

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ACTIVIDADES

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LAS ACTIVIDADES.

La realización de las actividades conlleva muchas habilidades y

procedimientos, por lo cual necesitararemos de tiempo y recursos específicos.

Antes de comenzar a desarrollar el tema del aparato digestivo, haremos

diversas cuestiones iniciales a los niños, para ver sus conocimientos previos.

Posteriormente, se pasará a describir las diferentes actividades que se

llevaran a cabo durante el desarrollo de la unidad didáctica.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

O Identificación y comprensión de la unidad que

representa el aparato digestivo, desde la boca al ano.

O Diferenciación de distintas categorías de órganos en

el aparato digestivo.

ACTIVIDADES APARATO DIGESTIVO

o Localizar en la imagen los órganos del aparato digestivo. (ficha)

Cada alumno tendrá que localizar cada órgano del aparato digestivo con el

nombre que le corresponde.

12


o Realización de mural.

Los alumnos realizaran un mural donde identifiquen cada organo del

aparato digestivo.

o Ordena los órganos por donde pasan los alimentos. (ficha)

Cada alumno tendrá que ordenar los órganos del aparato digestivo según

por donde pasan los alimentos.

o Relaciona correctamente. (ficha)

Al alumno se le muestra una columna con diferentes órganos del aparato

digestivo, y tendrá que relacionar cada uno con el funcionamiento que

realiza.

o Colorea los dibujos, escribe los rótulos y completa. (ficha)

El alumno deberá observar cada imagen y colorearla. Posteriormente

deberá indicar que función se realiza en cada imagen y realizar las frases

incompletas que se encontrará a continuación de los dibujos.

o Relaciona cada acción con el lugar donde se hace. (ficha)

Los alumnos deberán relacionar las diferentes acciones que se producen

en el aparato digestivo con el órgano donde se realizan.

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o Buscar en la sopa de letras las cinco funciones que realiza el aparato

digestivo. (Ficha)

A los alumnos les entregaremos una sopa de letras en la cual tendrán que

buscar cinco funciones del aparato digestivo.

Salivación

Deglución

Eliminación

Absorción

Masticación

o Relaciona cada glándula con el jugo que produce. (ficha)

El alumno tiene que relacionar mediante flechas cada glándula que

aparece en la ficha con el jugo que producen.

o Calcar en el cuaderno el esquema del aparato digestivo.

El alumno calcará en el cuaderno el aparato digestivo y en el indicará cada

órgano, la situación de las glándulas digestivas, las funciones de los

órganos. Además escribirá el funcionamiento del aparato digestivo.

14


o Busca en la sopa de letras los diferentes órganos.

1. Colon

2. Estomago

3. Faringe

4. Esófago

5. Hígado

6. Páncreas

7. Ano

8. Intestino.

El niño deberá encontrar en la sopa de letras los cinco organos

anteriormente indicados.

o Resuelve el crucigrama.

Al niño le mostramos diferentes frases, de las cuales deberá resolver de

que órgano se trata e introducirlo en el crucigrama.

o ¿Verdadero o falso? (ficha)

De las siguientes frases cada alumno deberá relacionarlas según sean

verdaderas o falsas.

o Indica que función se realiza en el órgano señalado.

15


Al niño le mostramos una imagen del aparato digestivo. En el deberá

escribir que función realiza el órgano que se le indica.

o Une cada nombre de glándula con la imagen que le corresponde.

El alumno deberá relacionar cada imagen con la glándula que se le

presenta.

ACTIVIDADES DIENTES

o Localiza cada tipo de diente. (ficha)

El alumno tendrá que observar cada tipo de diente del dibujo y unir cada

número con su nombre.

o Relaciona cada tipo de diente con la forma que tiene. (ficha)

Al alumno en la ficha le mostramos los cuatro tipos de dientes, y el deberá

relacionarlos con la forma que tienen.

o Relaciona cada tipo de dientes con la acción que hacen. (ficha)

El alumno deberá reconocer los diferentes tipos de dientes y su acción,

para ello le observará los cuatro tipos de dientes y el alumno tendrá

que relacionarlos con su acción.

o Completa las siguientes frases.

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Al niño se le muestra una frases incompletas relacionadas con el numero

de cada tipo de dientes, y deberá completarlas correctamente.

TABLA RESUMEN DE LAS ACTIVIDADES

TIPO DE

ACTIVIDADACTIVIDADES FICHA

Actividades de

aprendizaje

Identificación y comprensión de la unidad que

representa el aparato digestivo, desde la boca al

ano.

Diferenciación de distintas categorías de

órganos en el aparato digestivo.

TIPO DE


Actividades

aparato

digestivo

Localizar en la imagen los órganos del aparato

digestivo

Busca en la sopa de letras los diferentes

órganos.

1

Realización de mural

Ordena los órganos por donde pasan los

alimentos

Resuelve el crucigrama.

2

Relaciona correctamente.

¿Verdadero o falso?3

Colorea los dibujos, escribe los rótulos y

completa.4

Relaciona cada acción con el lugar donde se 5

17


hace

Indica que función se realiza en el órgano

señalado.

Buscar en la sopa de letras las cinco funciones

que realiza el aparato digestivo.6

Relaciona cada glándula con el jugo que

produce.

Une cada nombre de glandula con la imagen

que le corresponde.

7

Calcar en el cuaderno el esquema del aparato digestivo.

TIPO DE


Localiza cada tipo de diente.

Completa las siguientes frases.8

Relaciona cada tipo de diente con la forma que

tiene.9

Relaciona cada tipo de dientes con la acción

que hacen.10

18


METODOLOGÍA

Utilizaremos la siguiente metodología de trabajo, trabajo en gran grupo,

(en los momentos en que el hagamos la presentación de las distintas actividades

y a la hora de sintetizar la unidad), pequeño grupo e individualizado.

Se prestará una atención individual para comprobar los avances y las

dificultades encontrados a la hora de adquirir los conocimientos y realizar las

actividades. Esta atención individual servirá también para plantear actividades

de ampliación dirigidas a aquellos alumnos cuyo nivel de dominio de los

aprendizajes básicos sea satisfactorio. Por último tendremos en cuenta los

conocimientos previos de los alumnos, el interés y la motivación de éstos.

PRINCIPIOS GENERALES

o Enfoque globalizador: los diversos contenidos se recogen en

propuestas de aprendizaje enmarcadas en un determinado contexto,

favoreciendo así su asociación y su integración.

o Metodología constructiva: el alumno o la alumna modifica y reelabora

los esquemas de conocimiento, construyendo su propio aprendizaje. En

este proceso el profesor actuará como guía y mediador para facilitar la

construcción de aprendizajes significativos que permiten establecer

relaciones entre los conocimientos y experiencias previas y los nuevos

contenidos.

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o Funcionalidad de los conocimientos: el alumno debe adquirir sus

propias estrategias de aprendizaje, que le permiten aplicar los

procedimientos y destrezas a distintos contextos; es decir el alumno

regula su propio proceso de aprendizaje.

o Metodología participativa: se concede especial relieve a las

actividades grupales, la planificación y ejecución de tareas en grupo, la

toma de decisiones en conjunto, etc..., para favorecer la cooperación, el

intercambio y confrontación de opiniones y el talante no

discriminatorio.

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RECURSOS

La organización de los recursos, es fundamental en el desarrollo de las

actividades y naturalmente depende de cada Centro.

Recursos materiales:

En referencia a los recursos usados en esta unidad numeraremos los

siguientes atendiendo a instrumentos y a espacio:

Materiales:

o Pizarra.

o Tizas.

o Cartulinas.

o Tijeras.

o Fichas.

o Lápices.

o Pinturas.

o Gomas.

o Cuaderno personal.

o Dvd.

o Libro Conocimiento del Medio.

Recursos humanos

Dentro de los recursos humanos destaca la labor del profesorado,

principalmente los tutores de los grupos implicados en la unidad didáctica.

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En el desarrollo de esta unidad el profesor debe prever los recursos,

planificar las actividades, motivar y despertar el interés de los alumnos,

evaluar…

Finalmente los alumnos son los artificios de la unidad didáctica. No son

receptores pasivos, sino que actúan de forma directa en todas y cada una de las

actividades de forma individual o en grupos.

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ORGANIZACIÓN

Para el desarrollo de esta unidad los alumnos se organizarán o agruparan

dependiendo del tipo de actividad. Se podrán organizar individualmente, en

grupos pequeños o gran grupo. Los grupos pequeños estarán formados por cinco

alumnos, pensando que de esta forma la colaboración es ms fácil y la

distribución de la tarea resulta mas sencilla, situando en cada grupo, alumnos de

diferentes evoluciones de aprendizajes, con el fin de que unos ayuden a otros y

el progreso sea mayor.

La unidad didáctica la desarrollaremos a lo largo de tres semanas, en doce

horas lectivas.

A continuación paso a detallar el horario lectivo que tendrán los alumnos

durante las dos semanas. Las clases durante la mañana son de 9 a 12:30 y por la

tarde de 14:30 a 16:30, y los miércoles no hay clase por la tarde.

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LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

9-10Conocimiento

del Medio

10-11Conocimiento

del Medio

11-11,30 RECREO

11,30-12,30Conocimiento

del Medio

14,30-15,30Conocimiento

del Medio

15,30-16,30

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TEMPORALIZACION DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

Esta unidad didáctica va a ser tratada durante tres semanas, que se

impartirán durante cuatro clases semanales de sesenta minutos de duración.

PRIMERA SEMANA:

LUNES:

Se realizará una recogida de ideas previas con lo que se pretende tener un

conocimiento previo sobre lo que los alumnos entienden o conocen sobre el

tema. Se pretende también detectar posibles errores conceptuales o posturas de

rechazo.

Para ello se realizará un cuestionario con preguntas relacionadas con el

tema. (Anexo 1)

El cuestionario lo realizarán individualmente cada alumno, después se

pondrá en común en pequeños grupos y por último, en gran grupo, para así

fomentar el debate entre los alumnos o para que expliquen sus propias

experiencias.

A partir de aquí sabremos las dudas y conocimientos que tienen los

alumnos sobre el tema para poder hacer más hincapié en unos contenidos más

que en otros.

MARTES:

25


Antes de iniciar la explicación de la unidad, sería interesante que el

profesor/a hiciera algunos comentarios para aclarar conceptos erróneos que

puedan tener los alumnos y las alumnas, como por ejemplo:

o No comprender la digestión bucal como parte del proceso de la

digestión.

o Entender el intestino como un mero trayecto y sistema de transporte

para la eliminación de residuos.

o Creer que se hace la digestión solo mientras se tiene la comida en el

estomago.

o Se comenzará la explicación de los órganos que constituyen el

aparato digestivo.

El trabajo de la unidad puede iniciarse considerando globalmente el

aparato digestivo. El profesor/a puede explicar que el aparto digestivo lo forman

un conjunto de órganos que intervienen en la digestión (anexo 2), desde la boca

al ano. Es fundamental que los alumnos los memoricen secuencien los nombres.

Una vez explicados los órganos, se les mostrará a los alumnos una lámina

del aparato digestivo y de los elementos que lo constituyen, para que así la

adquisición de los conocimientos sea más fácil. (Anexo 3).

Posteriormente los alumnos pasarán a realizar la ficha 1, en la cual cada

alumno deberá identificar cada órgano que compone el aparato digestivo.

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JUEVES:

Para una mayor adquisición de los conocimientos adquiridos durante la

semana se realizará un mural en pequeños grupos (5 personas). De tal forma que

se ponga en común los conocimientos adquiridos por cada alumno y así entre

ellos puedan resolver las dudas que hayan quedado.

En dicho mural deberán representar los órganos del aparato digestivo.

Para realizar el mural dispondrán de pinturas, cartulinas, gomas y lápices. Una

vez terminados, se colocarán en la pared los distintos murales.

VIERNES:

Una vez trabajados los órganos que componen el aparato digestivo el

profesor/a pasará a explicar el funcionamiento del aparto digestivo. Para ello

utilizará el anexo 4 y la lámina del aparato digestivo anexo 5, donde conforme

va explicando el funcionamiento del aparato digestivo ira señalando en que

lugar se produce cada proceso que explica.

Esta explicación nos llevará casi toda la hora del lunes, ya que será un

conocimiento difícil de adquirir por los alumnos. Una vez explicado todo

pasaremos a la consulta de las dudas de los alumnos.

27


SEGUNDA SEMANA:

LUNES:

Explicado el funcionamiento del aparato digestivo el último día de la

semana anterior, se pasará a realizar las fichas 2 y 3, para que se produzca una

mayor adquisición de los conocimientos. El trabajo se realizará individualmente,

y se pondrá en común con el resto de la clase una vez se haya finalizado, para

así ver las dudas y problemas de los alumnos y poder solucionarlas.

Posteriormente comenzaremos explicando las diferentes funciones del

aparato digestivo. (Anexo 6), así los alumnos comprenderán mejor el

funcionamiento del aparato digestivo.

Para la mayor adquisición de estos conocimientos se realizará

individualmente las siguientes fichas: 4,5 y 6.

MARTES:

Comenzaremos trabajando las glándulas que intervienen en el aparato

digestivo, ya que son de primordial importancia en el proceso de la digestión.

(Anexo 7)

Una vez explicadas las glándulas, los alumnos pasarán a realizar la ficha

7, estas las realizarán individualmente.

Una vez terminadas las fichas se pondrán en común para ver los posibles

errores.

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Para concluir el día, los alumnos indicarán y escribirá en el mural la

situación de las diferentes glándulas.

JUEVES:

Los alumnos ya han adquirido diversos conocimientos: órganos,

funcionamiento y funciones del aparato digestivo y glándulas que intervienen en

el proceso de la digestión.

Para una mayor asilimilación y acomodación de esos conocimientos se

pedirá al alumno que calque en su cuaderno personal el esquema del aparato

digestivo (Anexo 8). En dicho dibujo indicarán cada órgano que compone el

aparato digestivo y la situación de las diferentes glándulas estudiadas.

Seguidamente cada alumno indicará las funciones que realiza el aparato

digestivo y señalarán que órgano las produce.

Por último, redactarán en su cuaderno el funcionamiento del aparato

digestivo.

Si las actividades mandadas en clase el alumnado no las terminase, se les

mandaría su finalización en casa, ya que son unas actividades algo costosas.

VIERNES:

Se pondrá un video durante la hora para que los contenidos trabajados

durante las dos semanas se afiancen. De esta forma, todos los conocimientos

quedarán bien asentados. (Anexo 9)

29


TERCERA SEMANA

LUNES:

Se comenzará a explicar la boca, ya que se considera un órgano

importante y esencial del aparto digestivo.

Los alumnos/as pasarán a observar la ilustración de la boca, en la cual

solo se hará referencia a los dientes. (Anexo 10)

Posteriormente se les podrá realizar la siguiente pregunta. ¿Hay otras

estructuras en la boca relacionadas con la digestión? Los alumnos/as,

seguramente responderán que la lengua.

Entonces el profesor/a puede hacerles cerrar los ojos y que piensen que

están saboreando un limón. Observaran que se produce saliva, entonces se les

puede hacer algunas preguntas sobre esta cuestión que alientes su curiosidad:

¿Qué produce el sabor de los alimentos? ¿Cuántos sabores básicos hay?

¿Dónde están los órganos que producen la saliva?

30


MARTES

Una vez que los alumnos han observado la importancia de la boca en el

proceso de la digestión, deberemos enseñarles todos los elementos que la

componen.

Si hacemos morder a los alumnos/as un trozo de manzana, podemos

hacerles ver que de manera automática cortamos un trozo de manzana con los

incisivos y lo trituramos con los molares.

A partir de aquí, se puede comentar la existencia de distintos tipos de

dientes que están especializados en realizar, cada uno de ellos, una función

determinada.

Para ello les enseñaremos una lámina con los diferentes tipos de dientes y

sus funciones (anexo 11), para que puedan diferenciar más fácilmente cada

diente, para afianzar estos conocimientos realizaran los alumnos

individualmente las fichas 8,9 y 10.

Por último, cuando hayan finalizado las fichas, se pasará a la puesta en

común, para ver posibles errores y analizar si has comprendido lo explicado.

JUEVES:

Se pondrá un video durante la hora para que los contenidos trabajados

sobre la boca se afiancen. De esta forma, todos los conocimientos quedarán bien

asentados. (Anexo 12)

31


VIERNES:

Como conclusión de todo lo aprendido durante las tres semanas sobre el

aparato digestivo, se le realizará un debate sobre lo aprendido durante las tres

semanas, de tal forma que se compruebe si han comprendido todos los

conceptos y conocimientos que nosotros queríamos.

32


DISTRIBUCIÓN DEL TIEMPO

PRIMERA SEMANA

TIEMPO ACTIVIDAD

LUNES

30’ Ideas previas

10’ Puesta en común en pequeños grupos

20’ Puesta en común en gran grupo.

MARTES

20’ Comentarios para aclarar errores.

30’Explicación de los órganos que intervienen en

la digestión.

10’ Realizar ficha.

JUEVES 60’ Mural.

VIERNES 55’Explicación funcionamiento del aparato

digestivo.

5’ Dudas.

33


SEGUNDA SEMANA

TIEMPO ACTIVIDAD

LUNES

15’ Realizar fichas.

5’ Puesta en común de las fichas.

20’ Explicación funciones del aparato digestivo.

20’ Realización de fichas.

MARTES

20’Explicación glándulas que intervienen en el

aparato digestivo.

10’ Realización de ficha.

10’ Puesta en común.

20’ Indicar y escribir en el mural.

JUEVES 60’Calcar en el cuaderno el aparato digestivo y

trabajar sobre él.

VIERNES 60’ Vídeo.

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TERCERA SEMANA

TIEMPO ACTIVIDAD

LUNES20’ Explicación de la boca.

40’ Realización de la pregunta, pequeño debate.

MARTES

30’ Enseñar elementos que componen la boca.

20 Realización de fichas.

10’ Puesta en común.

JUEVES 60’ Vídeo.

VIERNES 60’ Prueba escrita.

35


36


EVALUACIÓN

Se plantea una evaluación inicial, continua y final que nos permite

detectar los fallos y reajustar en todo momento el proceso de enseñanza.

Con la evaluación inicial averiguaremos los conocimientos previos que

los alumnos poseen acerca del tema, igual que sus intereses y motivaciones. A

partir de ellos, comenzaremos el camino para lograr los objetivos didácticos

planteados.

Esto lo llevaremos a cabo con una serie de preguntas iniciales sobre el

aparato digestivo y sobre los dientes, con lo que estaremos evaluando los

conocimientos previos del alumno/a.

Seguiremos con la evaluación continua, realizada día a día. Así vemos lo

que van aprendiendo los alumnos/as, es decir, como se desarrolla el proceso

educativo; y también cómo poco a poco se van alcanzando los objetivos

didácticos propuestos.

Gracias a la evaluación final, se valora si se han conseguido los objetivos

didácticos propuestos y los progresos realizados por los alumnos. Para ello

utilizaremos los procedimientos e instrumentos seguidamente detallados:

Pruebas objetivas.

Exámenes tradicionales.

Análisis de trabajo de los alumnos y alumnas

37


Cuadernos de trabajo.

Según haya sido la evolución de la unidad didáctica, aspecto que se sabe

comparando la evaluación inicial con la final, podremos saber si debemos

modificarla en años posteriores.

También es importante que hagamos nuestra propia autoevaluación para

tener en cuenta lo que debemos modificar, si es necesario, de la Unidad

Didáctica.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

A continuación se muestran todos aquellos aspectos que

evaluaremos de los alumnos, es decir, todos aquellos conceptos y contenidos que

han debido de adquirir los alumnos día a día durante el desarrollo de la unidad

didáctica.

o Identifica los órganos y procesos que intervienen en la función de digestión.

o Asocia al concepto de nutrición a los órganos y aparatos que entran en

funcionamiento.

o Relata cómo funciona el aparato digestivo.

o Conoce los órganos que forman parte del aparato digestivo y cómo

funcionan.

o Asocia los órganos correspondientes al aparato digestivo.

o Cita las partes del tubo digestivo.

o Enumera las funciones de las glándulas digestivas, reconociendo su

importancia en el proceso de nutrición.

38


o Identifica las diferentes etapas de la digestión.

o Interpreta y rotula esquemas de los órganos y aparatos del cuerpo humano.

o Adopta hábitos saludables relacionados con el cuidado de los dientes.

o Realiza un resumen oral del tema a partir de imágenes.

o Participa en actividades grupales aceptando las normas y colaborando al

buen funcionamiento del grupo.

o Elabora hipótesis relacionadas con la digestión.

o Organiza la información en esquemas y cuadros.

o Observa sistemáticamente dibujos y fotografías.

39


EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

Para evaluar el desarrollo de la propia unidad didáctica iremos examinando

los diferentes aspectos que se están trabajando y rectificando sobre la marcha los

errores que se detecten.

Evaluaremos si son adecuados los objetivos propuestos y si se adaptan al

desarrollo psicoevolutivo del niño, si los contenidos propuestos se adaptan a los

intereses de los niños y por ultimo si los recursos empleados, actividades y la

organización es correcta.

Estudiaremos si el tiempo empleado para cada actividad es el correcto y si se

ha podido atender individualmente a cada alumno.

40


TEMAS TRANSVERSALES

Al abordar esta unidad el tema de la digestión, podemos resaltar la

importancia de mantener sanos los órganos del aparato digestivo, por lo que

debemos cuidar lo que comemos y la forma en que lo hacemos. También se puede

tratar la manera de evitar un corte de digestión y la forma de mantener sana

nuestra dentadura.

Todos estos cuidados contribuirán a que mantengamos y mejoremos nuestra

salud.

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ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

Los contenidos de esta unidad sirven de introducción a algunos de los

procesos internos de los seres vivos: la digestión. Por ello, el profesor deberá estar

atento para conseguir consolidar los primeros conocimientos del tema y que así

sirvan de punto de partida para conseguir otros aprendizajes posteriores.

En todos aquellos casos en que resulte necesario, el profesor recurrirá a las

actividades de refuerzo y ampliación, bien para superar algunas dificultades, o

bien para ampliar los conocimientos y habilidades de los alumnos.

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BIBLIOGRAFÍA

TÍTULO: Proyecto Curricular de Primaria.EDITORIAL: Departamento de Educación y Ciencia. Gobierno de Navarra.CICLO: Primaria.

TÍTULO: Orientaciones Didácticas.EDITORIAL: Departamento de Educación y Ciencia. Gobierno de Navarra.CICLO: Primaria.

TÍTULO: Área de Conocimiento del Medio.EDITORIAL: Departamento de Educación y Ciencia. Gobierno de Navarra.CICLO: Primaria.

TÍTULO: Guía de recursos didácticos de Navarra.EDITORIAL: Vicens Vives.CICLO: Educación Primaria. Segundo ciclo.AÑO: 1998.

TÍTULO: Actividades Ratón del Clic.CICLO: 4º de Primaria.

TÍTULO: Conocimiento del Medio.EDITORIAL: Santillana.CICLO: Educación Primaria. Segundo ciclo.

TÍTULO: El Aparato Digestivo.EDITORIAL: Érase una vez la vida

TÍTULO: La Boca y los Dientes.EDITORIAL: Érase una vez la vida

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trabajo+apa+digestivo[1]

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