LOGOTIPOS DEL NEGOCIO

MISIÓNO Ofrecer a nuestros clientes un grado

de satisfacción al degustar nuestro producto innovador de origen Dominicano, por medio de la elaboración higiénica y creativa del plato llamado Mofongo, de gran calidad y a precios asequibles a través del servicio a domicilio.

VISIÓNO Ser el primer restaurante en ofrecer

a la población Santandereana, el mejor de los platos típicos Dominicanos, preparados con insumos de un alto grado de calidad, con el precio más asequible y superando las expectativas de nuestro clientes con conceptos innovadores.

Descripción General del negocio

O Mundofongo, es un restaurante de comidas rápidas que en su menú cuenta con hamburguesas que incluyen un aperitivo típico de Puerto Rico llamado ‘mofongo’ que es una deliciosa masa que acompañará la tradicional hamburguesa, pero esto solo será su atractivo principal ya que posee otras característica que la hacen singular como su carne, pan y demás acompañantes.

O El fin de MUNDOFONGO y su proyecto innovador es romper un poco los esquemas de la comida rápida y traer al público una comida rica, diferente, a buen precio y extranjera; pero también brindará los servicios de un restaurante de comida rápida común y corriente, pero con un toque distinto y especial.

O El sector de la empresa esta netamente relacionado con el sector de servicios (alimentos) ya que no producimos bienes materiales de una manera directa, y se cuenta con un servicio que tiene como fin satisfacer una necesidad de un grupo específico de individuos.

O También se podría decir que hay uno que otro subsector que se desprende, como lo es el comercial y el de finanzas, ya que la idea también es expandir y distribuir los productos de tal forma en que se recauden ciertos ingresos para la mejoría de la empresa.

O La empresa comenzará de manera micro ya que su tamaño consta de 1 a 4 empleados.

O No se tiene ubicación física en la fase experimental y se tiene como segunda etapa adquirir un carro tipo helados para ir por toda Bucaramanga con un servicio de pedido y entrega rápida del producto mientras se encuentra el lugar ideal y se reciben sugerencias del público para una buena ubicación iniciando con varios puntos de carritos de comidas rápidas como los usuales y luego si búsqueda de local como tal.

Necesidades a satisfacer

O la economía de las personasO El lugar donde las personas podrán ir

a probar el productoO Expandir los horizontes de los

bumangueses respecto a la comida internacional

O Un sabor jamás experimentado por los ciudadanos

O La curiosidad por una nueva receta

Situación del entornoO Se tiene como pensado comenzar a un nivel

local y luego ir cautivando a todo el país, para nacionalizar el negocio.

MercadoO A cualquier tipo de público sin

ninguna discriminación, que tenga la capacidad de pagar el valor del producto ofrecido.

Inversión inicialO ESTRUCTURA DE COSTOS:O O $315.000 Equivalen a $210.000 de pollo, carne, cerdo o

salchicha y O $105.000 a la gaseosa del mes.O $200.000 Equivalen a la compra de caldo, plátanos

verdes, __________chicharrón, ajo, aceite y sal del mes.O $100.000 Equivalen a la compra de desechables,

servilletas y __________contenedores del producto.O _________O $615.000O Lugar de preparación: Facilitado.O Implementos de preparación: Facilitado.O Transporte: Facilitado.

Inversión inicialO • $615.000 en inversión mensual,

cada uno aporta $205.000 y se venden 450 mofongos al día, 105 por semana, 15 al día y cada uno de a 5.

O • el mofongo se vende a $7.000 público y la ganancia mensual es de $3’150.000 que si se reparten en tres personas sería $1’050.000.

O • La inversión total es de $205.000, que son convertidos a $845.000.

Impacto del negocioO Respecto al impacto ambiental todos los

implementos que se utilizaran en el momento de consumir el producto y que serán manejados por los clientes, son biodegradables

O Con mensajes que generaran conciencia en los clientes sobre la protección ambiental

O El impacto social es sobre la comida sana una mente santa, ya que el cuidado y uso de los alimentos son 100% saludables

ObjetivosO Dar a conocer nuestro plato típico

dominicano principalmente a nuestro círculo social.

O Distribuir nuestro producto en las principales universidades de Bucaramanga.

O . Lograr expandir en un 20% la distribución de nuestro producto en el primer año de funcionamiento.

O Construir un restaurante en Bucaramanga en el cuál se empezará vendiendo nuestro producto innovador dominicano.

O Convertir nuestro restaurante en el primero en ofrecer comida típica Dominicana en Santander.

ReferenciasO http://

www.revistalabarra.com.co/news/766/2179/Comida-rapida-el-segmento-mas-grande-del-pais.htm

IntegrantesO Roberto Cárdenas JiménezO Sebastián ArguelloO Mary Angélica Ramírez Salazar