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TRABAJO DE GRADO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 204010 Director: Alba Doris Torres Herrera ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIAS - ECBTI -

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Presentacin de PowerPoint

TRABAJO DE GRADO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS204010Director: Alba Doris Torres Herrera

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIAS - ECBTI -

1 OBJETIVOEl objetivo general del curso de trabajo de grado es que los estudiantes integren los conocimientos de su campo de formacin acadmica en torno a la solucin de problemas propios de su carrera tecnolgica a travs de la presentacin de una propuesta para desarrollar el trabajo de grado.

2 OBJETIVOS ESPECIFICOSCapacitar al estudiante en la aplicacin de metodologas pertinentes para desarrollar el trabajo de grado.

Asesorar y acompaar al estudiante en el diseo de la propuesta de trabajo de grado.

Propender por la pertinencia y sentido social de las propuestas de trabajo de grado, para que puedan ser transferibles a un contexto regional.

Desarrollar la propuesta del Trabajo de Grado de acuerdo a las alternativas que presenta la Universidad para cada programa de la escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera en el ciclo tecnolgico. .

3 ESTRUCTURA GENERAL DEL CURSO

ESTRUCTURA GENERAL DEL CURSO

Es importante que se haga uso de los recursos bibliogrficos tanto de textos como de sitios Web de Internet adicionales que recomienda el mdulo. As tambin visitas empresariales dentro de su entorno. Esto le permite ampliar, clarificar y componer nuevos conocimientos.

FUENTES DE APOYO

6 Bienvenidos al curso Trabajo de grado para Tecnologa de Alimentos, la invitacin es a leer con detenimiento cada seccin de la estructura del curso; las diversas actividades de aprendizaje que han sido diseadas para el mismo, las tcnicas didcticas que se emplearan, los espacios virtuales en los que se estar interactuando y los recursos con los que pueden contar. BIENVENIDA

7 Las dudas que se puedan presentar sobre el diseo de la propuesta, no dude en preguntar.

Una regla fundamental es la originalidad de los aportes y trabajos, el plagio y el desconocimiento de los derechos de autor en este curso NO son aceptados. BIENVENIDA

8 ALBA DORIS TORRES HERRERA

Ingeniera de Alimentos, Especialista en Ingeniera de Procesos en Alimentos y Biomateriales, tutor del Programa de Ingeniera de Alimentos en el Cead Jos Acevedo y Gmez.Bogot DIRECTOR DE CURSO

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