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GESTION DE LA PRODUCCION

GESTION DE PRODUCCIONTrabajo Colaborativo 3

Estudiante: Ana Ruth Achicanoy Lopez

Cod. 31469781

Saul Sepulveda Arcila

Cod. 75062746

James Orley Ossa Henao

Cod. 98532896

Viviana Argelia Tllez

Cd. 52366802

Diego Fernando Solano

Cd. 7721185

Tutor: Cesar Figueredo

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA- UNADFACULTAD DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIAS

PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIALCOLOMBIA MAYO DE 2010


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INTRODUCCION

El desarrollo de esta actividad est basada en Conceptos Avanzados de Planeacin deVentas y Operaciones ya que es un tema de gran importancia en el desarrollo de lamateria y como tal tambin para ampliar nuestros conocimientos en esta rea ya quenos permite tener ms claridad sobre el objeto de estudio, es por ellos que en lasempresas y todos los sitios donde se maneje personal, ventas y operaciones se debetener muy presente el desempeo el cual es considerado muy necesario para mejorar elsistema de gestin de cada organizacin el cual permite crecer no solo comoorganizacin si no un crecimiento personal en el equipo de trabajo.


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Objetivos.

Identificar la programacin esttica y programacin dinmica.

Usar la tcnica de programacin dinmica para resolver problemas deOptimizacin en tiempo discreto, ya sean deterministas o aleatorios.

Tener criterios en relacin a la aplicabilidad de dicha tcnica en problemasconcretos.


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Actividad N 1.

1). Por qu la reprogramacin es tan importante en la planeacin y control de laProduccin?

Las empresas dependen de la planeacin, programacin y control de la produccintanto como de sus recursos humanos y tcnicos para lograr la meta de poder mejorarsus procesos productivos, y as poder cumplir con la tan deseada satisfaccin delcliente.

La planeacin, programacin y control de operaciones se centra en el volumen y en eltiempo de produccin de los productos, la utilizacin de la capacidad de las operacionesy el establecimiento de un equilibrio entre los productos y la Capacidad en los distintosniveles, para lograr competir adecuadamente y as poder obtener un manejo eficientede la cadena de suministros, la cual tiene como objetivo afectar positivamente losniveles de inventarios, los procesos y en ltimas, los niveles de servicio al cliente final.

La gran variacin de la demanda, enfrenta a las empresas industriales a programar laproduccin sin un plan de ventas y con el objetivo de mantener el stock de productosterminados a niveles suficientes como para satisfacer esas variaciones, en muchasocasiones las compaas se ven enfrentadas a esta situacin para la cual no estamospreparados.

El plan de ventas como punto de partida para realizar la planificacin de la produccinsigue siendo la situacin ideal para cualquier responsable de planeamiento del reaindustrial, Sin embargo, cada vez es ms frecuente, encontrar empresas que, al teneruna demanda muy variable y no contar con una estructura administrativa o demarketing, se les hace sumamente dificultoso confeccionar planes de ventamedianamente acertados.

Con lo anterior podemos decir que debido a la variacin de las ventas en cada uno delos ciclos que las compaas tienen contemplados para el retorno de utilidades lascompaas se ven obligadas a reprogramar su produccin ligando los histricos deventas de meses anteriores los cuales pueden estar por debajo por encima de lopresupuestado, quiere decir que las compaas deben estar preparadas para estoscambios fluctuantes que afectan modifican el uso de los recursos de la compaaspara el logro de las metas propuestas, muchas compaas pueden perder uso del totalde su capacidad instalada cuando se da cuenta que debe reprogramar y bajar elnumero de unidades a producir, pero es importante por que no esta generando un


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inventario que le quedara almacenado sin una buena rotacin por el incierto de lasventas. Sigue siendo importante el tema de reprogramacin ya que le permite a la

compaa moverse hacia la gestin de produccin mas adecuada si lo solicita lademanda del producto.

Con la reprogramacin las empresas pueden hacer mejor uso de sus recursos ya quesabemos que la productividad de las compaas esta basada en los resultadosobtenidos / recursos utilizados.

2) Qu clase de medidas de desempeo aplicara a la programacin en unauniversidad?

De acuerdo a la universidad cada una aplica su propia programacin a nivel deestudiantes, profesores y su organizacin por cada ao lectivo.

Contar con un instrumento de programacin, control, retroalimentacin y generacinde informacin para la toma de decisiones en los procesos de adquisiciones de bienescorporales muebles devolutivos o de consumo, materiales y suministros.

Aportar elementos de informacin que contribuyan a garantizar los principios deTransparencia, Economa y Responsabilidad.

Generar economas de escala y aseguramiento de la calidad de los productos y losservicios de los proveedores en la adquisicin de bienes corporales mueblesdevolutivos o de consumo, materiales y suministros.

La Universidad busca el cumplimiento de la misin institucional, y la continua yeficiente prestacin del servicio pblico de la educacin superior.

La Universidad promover la adquisicin corporativa de los elementos que tengan unalto volumen de adquisicin y/o que sean comunes a varias de sus dependencias.

La calidad de los bienes a adquirir y del servicio que preste el proveedor alsuministrar los elementos fundamentales en la seleccin de los proponentes. Por lotanto, la seleccin se fundamentar en la calidad real requerida por la Universidad, conbase en la cual se seleccionar el mejor precio que la cumpla.

Al definir las caractersticas del bien a adquirir, los funcionarios debern tener encuenta que estas sean, en lo posible, comunes a las necesidades de la mayora dedependencias de la Universidad.


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Los clientes han coincidido en que la actitud de servicio la miden - de manera msfrecuente cuando perciben que las personas que los atienden tienen el inters legtimode resolverles el problema que se les ocasiona al incumplir con los compromisosadquiridos previamente, notamos que la cortesa y la amabilidad no le desagradan a losclientes, pero, lo que ellos necesitan son soluciones a sus problemas, Un empleado conamabilidad en su trato con el cliente, o un empleado con la capacidad de entenderlo(empata) y lo que le ocasiona nuestro mal servicio (o lo que desea recibir), pero, quecarece de capacidad, autoridad, apoyo y/o inters para resolver su problema no podr -bajo casi ninguna circunstancia - evitarle la molestia o insatisfaccin.

A esta capacidad de resolver los problemas a los clientes, se les llaman acciones derecuperacin, ya que le permiten a las organizaciones recuperar la confianza del clienteal lograr solucionarle un conflicto.

Con el anterior comentario pienso que a las Universidades y caso particular la nuestrale falta mucho potencial y responsabilidad en el tema de programacin de actividadesque se deben desarrollar y de las cuales tenemos que hacer demasiada indagacinpara llegar a la informacin veraz, encontramos que el nivel de servicio por parte de susempleados esta por debajo del estndar deseado por los clientes que somos todosnosotros los estudiantes, y por ultimo creo que se debe medir cada una de lasactividades y los integrantes de estas organizaciones para descubrir donde radican losproblemas de una falta de programacin adecuada en la universidad, detectando cuales la restriccin de este proceso que frena toda la cadena, as podremos explotar laoperacin actividad que nos afecta y focalizarnos donde se debe mejorar esteproceso.

Se analizaran algunos aspectos como el presupuesto, en la educacin superior, lacalidad de los servicios educativos, se implementaran sistemas de monitoreo queentreguen una visin completa y resumida del desempeo de la institucin educativa,medidas de rendimiento institucional, en cuanto a entrada y salida de un sistema, estoes un indicador de eficiencia.

En la actualidad la competitividad en las universidades esta jugando un papel muyimportante y a partir de esta necesidad, las universidades estn comprometidas aformar profesionistas de alto nivel, que logren un desempeo exitoso, es el personaldocente el encargado de coadyuvar en esta labor; ya que es el elemento fundamentalen el proceso educativo.


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Por este motivo la seleccin de los docentes debe hacerse con cautela y acierto,esperando contar con elementos que tengan alto desempeo en su labor.El buen desempeo sugiere todas aquellas actividades que se lleven a cabo para lograrcon eficiencia y eficacia sus tareas asignadas como son: Estas actividades son las indispensables para realizar aceptablemente la labor deenseanza, pero cabe preguntarse, con mayor precisin, si existe algn factor quepueda ayudar a predecir el desempeo docente, es decir es interesante cuestionarsesobre qu factores hacen que un maestro se desempee ptimamente? suexperiencia?, su grado acadmico?, la preparacin pedaggica que ha recibido?.Las universidades deben tomar decisiones oportunas relacionadas con la seleccin

adecuada del personal docente, con la planeacin de programas que enriquezcan losconocimientos de los docentes y de esta manera buscar siempre la mejora continua y laexcelencia acadmica.El equipo de trabajo del rea administrativa tambin puede evaluar el desempeo decada uno de sus miembros y programar con cada uno de ellos las medidas necesariaspara mejorarlo cada vez mas, en este caso, el equipo responde por la evaluacin deldesempeo de sus miembros y define susObjetivos y metas.

Calidad de Trabajo - Cantidad de Trabajo - Conocimiento del puesto

Control de costos - Relaciones con los compaeros - Relaciones con el Pblico

Direccin y Desarrollo de los estudiantes - Responsabilidades

Puede evaluar su potencial humano a corto, mediano y largo plazos y definir ladistribucin de cada empleado.

Puede identificar los empleados que necesitan actualizacin o perfeccionamiento endeterminadas reas de actividad, y seleccionar a los empleados que tienencondiciones para ascenderlos o transferirlos.

. DOS DE EVALUACIN DE COLABORADORESPara el proceso de evaluacin de personal, pueden utilizarse varios sistemas omtodos de evaluacin del desempeo o estructurar cada uno de stos, en un mtodode evaluacin adecuado al tipo a y a las caractersticas.


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Las universidades deben contar con personal docente que desarrolle su labor porconviccin, esto facilitar su integracin al proceso educativo y a la actualizacin

docente.Una Universidad debe implementar programas de capacitacin pedaggica quefortalezcan las necesidades del docente, y de esta manera lograr eficientemente laformacin profesional en el alumno.

3) De algunos ejemplos de programacin esttica y dinmica

1) La programacin esttica consiste en una serie de actividades definidas y nicas quehay que programar hasta que estas se completen.

2) La programacin dinmica es un enfoque general para la solucin de problemas enlos que es necesario tomar decisiones en etapas sucesivas. Las decisiones tomadas enuna etapa condicionan la evolucin futura del sistema, afectando a las situaciones enlas que el sistema se encontrar en el futuro (denominadas estados), y a las decisionesque se plantearn en el futuro.Conviene resaltar que a diferencia de la programacin lineal, el modelado de problemasde programacin dinmica no sigue una forma estndar. As, para cada problema sernecesario especificar cada uno de los componentes que caracterizan un problema deprogramacin dinmica.El procedimiento general de resolucin de estas situaciones se divide en el anlisisrecursivo de cada una de las etapas del problema, en orden inverso, es decircomenzando por la ltima y pasando en cada iteracin a la etapa antecesora. El anlisisde la primera etapa finaliza con la obtencin del ptimo del problema.

Un ejemplo de programacin esttica: Cuando se ejecuta un proceso, entonces puedesuceder que el proceso se queda atascado en el medio y el ciclo de ejecucin sedetuvo, Esto puede ser muy perjudicial para la programacin, ya que no puede serrevertido a la fase de anlisis de necesidades.

Programacin Dinmica: Cuya dimensin puede crecer o disminuir durante la ejecucinestn cambiando constantemente. Si tenemos almacenados en un programa los datosde los alumnos de un curso, los cuales estn ordenados de acuerdo al promedio, parainsertar un nuevo alumno seria necesario correr cada elemento un espacio: Si en sulugar se utilizara una programacin dinmica de datos, los nuevos datos del alumno sepueden insertar fcilmente.

Otro ejemplo de Programacin Dinmica.


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Lenguaje de programacin dinmica es un trmino que se utiliza ampliamente en laciencia de la computacin para describir una clase de nivel de lenguajes de

programacin de alto que se ejecutan en tiempo de ejecucin de comportamientoscomunes que muchos otros idiomas podra realizar durante la compilacin, en todocaso. Estos comportamientos pueden incluir la extensin del programa, mediante laincorporacin del cdigo, mediante la ampliacin de los objetos y las definiciones, omodificando el sistema de tipos, todos durante la ejecucin del programa.

4).En el proceso de Desconsolidacin pueden ocurrir errores en la mezcla deproductos Cmo se Introducen?:

Como sabemos que el marco de referencia de desconsolidacin es mantener unaconcordancia entre el plan de produccin y el plan maestro de produccin es posibleque se introduzcan errores en la mezcla de productos si no se detalla muy bien laprogramacin de piso, es muy importante tener en cuenta cuando la empresa manejamuchas referencias que a las vez tienen similitud en algunas de sus caractersticasdiferenciarlas programarlas en una cola distinta para evitar la mezcla por error, estarea del planificador de produccin minimizar estos posibles causales de errorcombinando muy bien las actividades a desarrollar con las referencias a producir.

Hasta ahora se ha considerado establecer un plan general de produccion. Este plandebe ser desagregado en productos especificos y acciones detalledas de produccion.

Ademas el problema de planeacion agregada de produccion, como se ha formuladohasta ahora, se ha basado en una sola instalacion (aunque es concebible que sepudiera utilizar un subindice para denotar varias instalaciones en el modelo deprogramacion lineal). Para muchas compaias, el problema de determinar queinstalacion producira que productos y en que cantidades, es un prerequisito importantepara planear en cada instalacion. En esta seccion, primero se considera un enfoque a ladesconsolidacion que sigue decerca la organizacin gerencial para tomar estasdecisiones. Se analiza despues un modelo matematico de programacion paradeterminar el PMPdentro de la familia del producto (habiendose hecho la planeacion dela familia de productos anteriormente con la programacion mixta entera).

EL PROBLEMA DE DESCONSOLIDACION

Un asunto que recibe cada vez mas atencin es convertir los planes generalesagregados de produccin a planes detallados de PMP, esto es, los gerentes deben


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tomar decisiones cotidianas con bases en productos y unidades mas que a nivel globalde produccin. El concepto de Desconsolidacin facilita el proceso y evita discrepancias

entre el plan y la ejecucin. En esencia, la Desconsolidacin considera la planeacingeneral de productos as como las decisiones consistentes de capacidad, tomadas a unnivel ms bajo. Reconoce que las decisiones agregadas restringen las accionesdesagregadas. Esta, por tanto, aplicado a desembrar el plan total o agregado en planespara subunidades de producto.

La Desconsolidacin es un tema importante. Ha existido un aumento tanto en la teoracomo en la prctica, pero el nmero de aplicaciones a la fecha es limitado. El marco dereferencia de Desconsolidacin es mantener una concordancia entre el plan deproduccin y el plan maestro de produccin. El plan agregado de produccin debe serla suma de la produccin pedida por el plan maestro detallado de produccin (PMP). Un

aspecto importante es cmo mantener los dos a la par. Algunas investigacionesrecientes ofrecen ayuda potencial, pero hay mucho por hacer.

DESCONSOLIDACION POR PROGRAMACION MATEMATICA

Un modelo de Desconsolidacin de Chung y Krajeswski ilustra el plan agregado deproduccin para cada familia, determinando por su modelo de programacin mixtaentera, puede ser desglosado en un plan maestro detallado de produccin queespecifique tamao de lote y tiempo para los productos finales individuales. Como losniveles de produccin e inventario por familias son establecidos por el plan agregado,plan maestro de produccin debe apegarse a las metas fijadas por aquel. Para haceresto la formulacin incluye los requerimientos y limitaciones de recursos del planagregado como restricciones. El modelo utiliza informacin del plan agregado para cadafamilia, incluyendo el tiempo de preparacin


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Actividad N 2

5).El gerente de produccin de la compaa de juguetes Kew se cuestiona sobreproducir.

5. El gerente de produccin de la compaa de juguetes Kew se cuestiona sobre producir auna tasa balanceada de produccin o a una tasa que concuerde con las ventas de cada

trimestre. El anlisis de las operaciones de la compaa da la siguiente informacin:

Nivel Inicial de empleo = 10 Operarios

Inventario Inicial = 0

Costo de contratacin = $10 por empleado

Costo de despido = $5 por empleado

Produccin por empleado = 10 Unidades por trimestre

Costo de mantenimiento del inventario = $1 /unit. por trimestre (sobre inv. final)

Inventario metal al final del trimestre = 0

El nivel del empelo al final del cuarto trimestre debe ser igual al planeado

Nivel de empleo especificado por el plan bajo consideracin:

TrimestrePronstico de Ventas

(Unidades)

1 6.000

2 4.500

3 6.000

4 5.100

a. Estrategia de Nivelacin de la Tasa de Produccin

Mediante esta estrategia se busca mantener una fuerza de trabajo que opere a una tasa de

produccin estable, donde la escasez y los excedentes los absorba el inventario y los pedidos

pendientes. Aplicamos el siguiente procedimiento:


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Clculo del Tiempo Acumulado (TA): Para nuestro caso es de cuatro (4) que representan a los

trimestres seleccionados para el ejercicio.

Tasa de Produccin Acumulada (TPA):

Primero determinamos la Demanda acumulada para cada trimestre as:

- Para el primer trimestre = 6000 Unidades

- Para el segundo trimestre = 10500 Unidades

- Para el tercer trimestre = 16500 Unidades

- Para el cuarto trimestre = 21600 Unidades

Aplicamos la siguiente ecuacin para hallar la TPA

Trimestre I

Trimestre II

As sucesivamente seguimos hallando la TPA para los otros trimestres.

Nmero de empleados necesarios (NES):

Primero escogemos la TPA mayor de los cuatro trimestres, esto con el fin de que no se presente

dficit entre la Demanda y la produccin (Es una de las reglas)

Utilizamos la siguiente ecuacin:

UnidadesTA

DATPA 6000

1

6000

UnidadesTA

DATPA 5250

2

10500

EmpleadosperiodoempleadoUnidades

mayorTPANES 600

10

6000

//

)(


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Aqu determinamos que el nmero de empleados necesarios para cada trimestre es de 600, con

lo cual se presenta una estabilidad en la fuerza laboral y adems no se presentarn

penalizaciones por dficit o faltantes.

Trabajadores contratados:

En la fuente inicial del ejercicio, tenemos que la fuerza laboral inicial es de 10 empleados, por lo

tanto es necesaria la contratacin de 590 empleados adicionales para cubrir el requerimiento

NES.

Produccin:

Esta es similar durante los cuatro trimestres por las razones expuestas anteriormente.

Inventario:

- Primer trimestre = 6000 + 0 6000 = 0- Segundo trimestre = 6000 + 0 4500 = 1500 Unidades (estas se constituyen en el inventario

inicial para el tercer trimestre- Tercer trimestre = 6000 + 1500 6000 = 1500 Unidades- Cuarto trimestre = 6000 + 1500 - 5100 = 2400 Unidades

Costo del Inventario:

EL manejo de inventarios es calculado al final de cada trimestre sobre el saldo del inveventario

as:

- Primer trimestre = 0 * $1 = 0

- Segundo trimestre = 1500 Unidades * $1 = $1500

- Tercer trimestre = 1500 Unidades * $1 = $1500

- Cuarto trimestre = 2400 Unidades * $1 = $2400

UnidadesperiodoempleadounidadesNESoduccin 000.610*600)(/*Pr


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Costo de Contratacin:

Para el primer trimestre = 590 Empleados * $10/empleado = $ 5.900 (Total)

Trimestre I II III IV Total

Pronstico de Demanda (ft) 6.000 4.500 6.000 5.100 21.600

Tiempo Acumulado (TA) 1 2 3 4

Demanda Acumulada (DA) 6.000

10.50

0 16.500

21.60

0

Tasa de Produccin Acumulada

(TPA) 6.000 5.250 5.500 5.400

Nmero de empleados necesarios

(NES) 600 600 600 600

Trabajadores Disponibles 10

Trabajadores contratados 590

Trabajadores despedidos

Tasa de Produccin corregida

(trimestre) (TP/trimestre) 6.000 6.000 6.000 6.000

Produccin 6.000 6.000 6.000 6.000 24.000

Inventario 1.500 1.500 2.400 5.400

Costo de Mano de Obra

Costo de Inventario 1.500 1.500 2.400 5.400

Costo de Contratacin 5.900 5.900

Costo de despido

Costo Total 5.900 1.500 1.500 2.400 11.300

En razn de los clculos generados en esta tabla consolidada, tenemos que el costo total bajo

una estrategia de produccin estructurada en la nivelacin de la tasa de produccin es de $

11.300

6). La compaa de piscinas Pohl tiene siete trabajos esperando ser procesados atravs de su departamento de revestimientos. Los tiempos estimados de procesoy fechas de entrega de cada trabajo son los siguientes:


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Trabajo Tiempo deproceso (das) Fecha de Entrega(das desde hoy)A 4 8B 13 37C 6 8D 3 7E 11 39F 9 21G 8 16a) Calculo del tiempo mas corto:

Primero en llegar, primero en servir: 4+17+23+26+37+46+54=207 das

Trabajo Tiempo deproceso (das)

Tiempo deTerminacin

A 4 4B 13 17C 6 23D 3 26E 11 37F 9 46G 8 54

Tiempo promedio de flujo: 29.57

Orden ascendente: 3+7+13+21+30+41+54=169 dasMientras que enOrden descendente: 13+24+33+41+47+51+54=263

Solucin Tiempo mnimo de procesamientoLos trabajos se completaran en orden ascendente pues resulta en el tiempo mas corto,169 das.


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Trabajo Tiempo deproceso (das)

Tiempo deTerminacin

D 3 3A 4 7C 6 13G 8 21F 9 30E 11 41B 13 54TOTALES 54 169

b) El tiempo promedio de terminacin de la secuencia es de 24.14 das (169/7).

c)Trabajo Tiempo de

proceso (das)Tiempo de

TerminacinFecha deEntrega

Tardanza

D 3 3 7 0A 4 7 8 0C 6 13 8 5G 8 21 16 5

F 9 30 21 9E 11 41 39 2B 13 54 37 13TOTALES 54 169 38

TARDANZA PROMEDIO EN DIAS=5.42 (38/7).CANTIDAD DE TRABAJOS TARDOS=5La tardanza del trabajo es igual a cero si este se termina antes de su fecha de entrega,y es igual a la cantidad de das de retraso si se concluye despus de su fecha devencimiento.


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CONCLUSIONES

Dentro de las funciones principales de una empresa est la produccin y para lograruna gestin eficaz conviene que los responsables de dicha gestin elaboren un plan detrabajo ya que se trata de conseguir el mejor aprovechamiento de los mediosdisponibles para las tareas relativas a compra, almacenaje, stock de materias primas,modelos de gestin de inventarios, el nivel de stock de seguridad.

La gerencia de cualquier empresa debe formar parte de esta programacin, asegurar laperfecta y adecuada utilizacin de los medios de produccin disponibles con el fin deobtener los costes de produccin ms reducidos posibles, prever las necesidades en

materias primas, elementos para montaje, en personal y en inventario de todo tipo paraobtener la produccin establecida, garantizar la cobertura total de las necesidades de laempresa al objeto de que los stocks de materias primas y de elementos para montaje,dentro de los lmites tales que representen un margen de seguridad en elaprovisionamiento a los talleres de la planeacin y produccin de la produccin.
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