DISCUSIÓN DE LA GESTIÓN AMBIENTAL EN VIVEROS PARA PRODUCCIÓN MASIVA DE PLÁNTULAS DE FRUTALES Y FORESTALES

GESTIÓN AMBIENTAL

ACTIVIDAD grupal:

WIKI 10

Presentado por:

ROBERTO ANTONIO CORONADO SILVA

DAIRO ALFREDO MOYANO SÁNCHEZ

DIANA EUGENIA ROMERO VILLAREAL

Profesor:

LUIS GONZALO PALACIO HENAO

UNIVERSIDAD DE MANIZALEZ

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS.

MAESTRÍA EN DESARROLLO SOSTENIBLE Y MEDIO AMBIENTE

COLOMBIA 2016

OBJETIVOS

Reconocer la gestión ambiental y la producción más limpia como alternativa verdes en la producción de un vivero forestal y de frutales.

Entender y aplicar metodologías cualitativas de calificación de impactos ambientales de las organizaciones.

Reconocer los diferentes pasos de implementación de la norma ISO 14001, con el fin de aplicarlos a cualquier tipo de organización

JUSTIFICACIÓN

A partir de este diagnóstico y ejercicio se pretende lograr que el estudiante de maestría entre en contexto con la realidad y de esta manera se sensibilice acerca de estos procesos y la gestión ambiental, la cual no debe perder de vista en el desempeño de su trabajo profesional.

El tema seleccionado es muy importante porque los viveros constituyen la base tecnológica para un sector productivo con mucho potencial como es caso de los cultivos perennes en especial los frutales, donde hay grandes expectativas para exportación, la cual requiere que los empresarios agrícolas puedan contar con material vegetal obtenido bajo normas que garanticen buen rendimiento de las plantaciones y calidad de las frutas que se van a exportar.

Es evidente que en el país existen gran cantidad de viveros que distribuyen millones de plántulas, pero se es consciente que en la amplia mayoría predomina la informalidad y esto es negativo para el sector. Sin embargo, la noticia positiva es que por su estructura y tamaño se pudiera facilitar la gestión ambiental en estos viveros y de esa manera se lograrían mejores resultados productivos, social y ambientalmente.

Hallazgos con respecto a lo encontrado y los requisitos de la norma.

Análisis del grado de cumplimiento del requisito.

Conclusiones

Recomendaciones

Debilidades

Documentación incompleta

No certificación BPA

No reportes de análisis periódicos de calidad de las aguas servidas.

Falta de conciencia ambiental

No trazabilidad de sustratos

Embolsado artesanal de sustratos

No análisis de acetilcolinesterasa

No certificación del personal operativo en competencias laborales

Fortalezas

Disponibilidad de fuentes de aguas superficiales y subterráneas.

Plan de manejo de residuos solidos

Plan de ahorro de energía con sensores de luz en baños.

Uso de llaves de toque para control de flujo orinales.

Uso de pozos sépticos y trampas de grasas.

Falta de estudios sobre deriva de agroquímicos.

Ausencia de política ambiental

Informalidad en manejo de algunas prácticas agrícolas.

Informalidad en el manejo de inventarios.

Manejo de riego con niveles bajos de automatización.

Deficiente gestión de plásticos oscuros y de llantas.

No hay un plan de mantenimiento de equipos y herramientas.

No hay zonas delimitadas de cargue y descargue y por lo tanto muy cerca de la zona administrativa.

Falta automatización para el manejo de plántulas embolsadas.

Proceso de adquisiciones lento e impreciso.

No existen manuales de operación, mantenimiento, control interno de calidad de agua y planes operacionales de emergencia

No identificación de áreas para la preparación de agroquímicos

No disponibilidad de un POT

Falta de estudios sobre escurrimientos de agroquímicos al suelo agua y aires

Uso elementos de protección para aplicación de agroquímicos.

Bodegas de agroquímicos con medidas de seguridad

Proceso de compostaje para manejo de residuos vegetales

Manejo de triple lavado y se cuenta con sitios de disposición de envases de residuos peligrosos.

Se cuenta con recipientes identifica dos para la recolección de residuos sólidos y sitio de disposición temporal de estos.

Acciones conjuntas con el Sistema de gestión y seguridad en el trabajo y el sistema de gestión de calidad.

Vivero certificado ´por el ICA.

Alta interacción con las corporaciones regionales.

Contratación con entidades recolectoras de residuos sólidos par disposición final.

Concesiones vigentes para el uso de aguas superficiales y subterráneas

Se pagan compensaciones por el uso de aguas servidas

Revisión periódica de fugas en las instalaciones par distribución de agua

Amenazas

Baja demanda de productos

Suspensión de certificaciones

Pago de indemnizaciones y multas

Cierre del negocio

Oportunidades

Obtención de la certificación ISO 14001

Diferenciación en los productos ofrecidos.

Obtención de reconocimientos regionales, nacionales e internacionales.

Ser referente para otras entidades

Capacitación en alto nivel en temas ambientales

Implementación de tecnologías limpias.

Desarrollo de nuevas tecnologías limpias.

Ampliación de servicios que incluyen establ3ciminto y asistencia técnica

EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN

NUMERAL

REQUISITO DE

LA NORMA

CUMPLE EXPLICACIÓN EVIDENCIAS

SI NO PARC

4.SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

4.1 REQUISITOS

GENERALES

x No se cumple debido a que no

cuenta con una Sistema de

Gestión Ambiental

4.2 POLÍTICA

AMBIENTAL

x No se cumple, debido a que no se

cuenta con una política ambiental.

4.3 PLANIFICACIÓN

4.3.1 ASPECTOS

AMBIENTALES

x Se cumple parcialmente a través

de algunas acciones que se han

implementado en la empresa como

son manejo de residuos sólidos,

tratamientos de aguas residuales,

reducción de consumo de papel,

campaña de ahorro de consumo de

agua y energía.

4.3.2 REQUISITOS

LEGALES Y

OTROS

REQUISITOS

X Se cuenta con procedimientos para

trámites ambientales como

Concesiones vigentes para el uso

de aguas superficiales y

subterráneas

Se pagan compensaciones por

vertimientos

Vivero certificado ´por el ICA.

Permisos

4.3.3 OBJETIVOS,

METAS Y

PROGRAMAS

X No existe Sistema de Gestión

Ambiental, sin embargo existen

programas de ahorro de energía,

plan de manejo de residuos sólidos.

4.4 IMPLEMENTACIÓN Y OPERACIÓN

4.4.1 RECURSOS,

FUNCIONES,

RESPONSABILIDAD

Y AUTORIDAD

x No se cuenta con un Programa

Integral de Gestión Ambiental, ni

un Sistema Integrado de Gestión

(SIG) donde se especifica la

función y responsabilidades de las

diferente áreas de la organización.

4.4.2 COMPETENCIA,

FORMACIÓN Y

TOMA DE

CONCIENCIA

x No se cuenta con un programa de

formación para el personal de la

empresa.

4.4.3 COMUNICACIÓN x No se cuenta con un procedimiento

y un plan de comunicación

aprobado

4.4.4 DOCUMENTACIÓN x No se lleva un sistema documental

adecuado

Documentación

incompleta

4.4.5 CONTROL DE

DOCUMENTOS

x No se cuenta con procedimientos

como Control de Documentos y

control de registros

4.4.6 CONTROL

OPERACIONAL

X No se cuenta con política, objetivos

y metas.

4.4.7 PREPARACIÓN Y

RESPUESTA ANTE

EMERGENCIAS

X No se cuenta con un procedimiento

de actuación en caso de

emergencia y accidente.

4.5 VERIFICACIÓN

4.5.1 SEGUIMIENTO Y

MEDICIÓN

X No se realiza seguimientos y

monitoreo de las accione

realizadas

4.5.2 EVALUACIÓN DEL

CUMPLIMIENTO

LEGAL

x No se cumple

4.5.3 NO

CONFORMIDAD,

ACCIÓN

CORRECTIVA Y

ACCIÓN

PREVENTIVA

No se realiza procedimientos y

acciones correctivas

4.5.4 CONTROL DE

REGISTROS

X No se tiene Sistema de Gestión

Ambiental

4.5.5 AUDITORIA

INTERNA

x

No se realiza auditorías internas de

los aspectos ambientales

4.6 REVISIÓN POR LA

DIRECCIÓN

x No se realizan acciones de revisión

de aspectos ambientales

ANÁLISIS

La empresa ASOGEPROY tiene un grado de cumplimiento nulo para la norma ISO 14001, no cuenta

con sistema de Gestión ambiental, tampoco está en proceso de implementación.

En cuanto a la planificación en una de las área que mejor se encontró en cuanto al grado de

cumplimiento el cuál es bajo ya que cuenta con los requisitos legales ambientales para operar como

lo son: la concesión de aguas superficiales y subterráneas, pago por compensaciones de los

vertimientos realizados y es un vivero certificado por el ICA, también la empresa tiene mejoras en

aspectos ambientales en sus procesos internos, como lo es: el manejo de residuos sólidos,

tratamiento de aguas residuales, reducción del consumo de papel, campañas de ahorro, los cuales

deben complementarse con objetivos, metas, registros de control, indicadores, evaluadores, para que

sean medidos de manera óptima y puedan incorporarse, a futuro si se llegase a introducirse en el

sistema de gestión ambiental. En cuanto a los demás ítems de los procedimientos de la ISO 14001

como lo es el Los Objetivos Metas y Programas, El Control de Registros, La Auditoria Interna y La

Revisión por la Dirección es nula.

Entre las falencias encontradas están la ausencia de una política ambiental que permite establecer los

objetivos y metas ambientales de la empresa que contribuyan a la planificación de la gestión ambiental

de la empresa.

En el análisis de la Implementación y Operación tiene un grado de cumplimiento nulo, debido a que

no cumple con ninguno de los ítems de la Norma ISO 14001 (Recursos, Funciones, Responsabilidad

y Autoridad; Competencia, Formación y Toma de Conciencia; Comunicación; Documentación; Control

de Documentos; Control Operacional; Preparación y Respuesta ante Emergencias), pese a que en las

operaciones cumple con planes de manejo de residuos sólidos, planes de ahorro de energía, sistema

eficientes en grifería y sanitarios, procesos de compostaje de los residuos de material vegetal, revisión

periódica para evitar fugas de agua en el sistema de tuberías: estas han sido medidas exógenas aun

sistema ISO 14001, las cuales han sido llevadas a la práctica para hacer más eficiente el sistema

operacional y para cumplir con la normatividad vigente, evitando perdidas económicas y multas por

omisiones ambientales.

Otro hallazgo importante se presenta en cuento a la preparación y respuesta ante emergencias debido

a la ausencia de procedimientos para identificar el potencial, atender accidentes y situaciones de

emergencia que puedan tener impactos en el medio ambiente.

En la parte de Verificación la empresa no tiene un control operacional y el control de registros no se

cumplen teniendo en cuenta que el SGA no está implementado y su aplicabilidad está directamente

relacionada con la política, objetivos, metas y las auditorias periódicas del SGA.

Por lo tanto se hace necesario que en un mediano plazo la empresa ASOGEPROY como una empresa

proveedora de material vegetal y asesoría en proyectos ambientales, cuente con su propio SGA

aprobado y certificado por organizaciones competentes en la temática, en pro de un desarrollo

sostenible en el sector

Realizando el análisis de los requisitos de la norma se evidencia que la entidad no cumple o tiene un

cumplimiento parcial respecto a los mismos. Sin embargo la empresa tiene mejoras en aspectos

ambientales en sus procesos internos, como lo es: el manejo de residuos sólidos, tratamiento de

aguas residuales, reducción del consumo de papel, campañas de ahorro, los cuales deben

complementarse con objetivos, metas, registros de control, indicadores, evaluadores, para que sean

medidos de manera óptima y puedan incorporarse, a futuro si se llegase a introducirse en el sistema

de gestión ambiental.

Estas falencia en la Norma ISO 14001, presenta una debilidad ante la competencia que pueda llegar

a tener este certificado, pérdida de clientes por necesidad de la norma para adjudicar contratos,

ineficiencia en la parte ambiental, ocasionando impactos negativos, mala credibilidad ante la

comunidad, y/o clientes, baja adaptabilidad a las necesidades ambientales y legales, mayores costos

a mediano y largo plazo en los procesos operativos.

CONCLUSIONES

La empresa ASOGEPROY, no cumple los requisitos mínimos para acceder a un certificado ISO 14001.

Sin embargo cumple con los requisitos legales para poder operar, ya que cumple con la normatividad

vigente para la producción de material vegetal de frutales y plántulas forestales, en cuanto al manejo

de químicos, captación y vertimiento de aguas, esta tiene algunas campañas internas para ahorro de

recursos como agua y energía, y maneo de residuos vegetales para compostaje, sin embargo, no

están ligadas a ningún tipo de programa, ni política ambiental, por lo que no tiene objetivos, metas, no

se llevan registros ni evaluaciones de estos <<programas>> , por lo que no han sido cuantificados ni

evaluados.

Por otra parte no se cuenta con un responsable o autoridad, que vele por la gestión ambiental de la

empresa, lo que ocasiona una barrera para que internamente pueda llegar a certificarse.

Pese a que las actividades de operación no tiene un impacto bajo ambiental presenta falencia que se

encontraron con la cuanto a la preparación y respuesta ante emergencias debido a la ausencia de

procedimientos para identificar el potencial, atender accidentes y situaciones de emergencia que

puedan tener impactos en el medio ambiente, como lo es el manejo de químicos y plagas.

REQUISITOS LEGALES Y OTROS REQUISITOS

DOCUMENTACIÓN (incompleta)

SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN

(parcialmente)

REQUISITOS GENERALES

POLÍTICA AMBIENTAL

ASPECTOS AMBIENTALES

OBJETIVOS, METAS Y PROGRAMAS

RECURSOS, FUNCIONES, RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD

COMPETENCIA, FORMACIÓN Y TOMA DE CONCIENCIA

COMUNICACIÓN

CONTROL DE DOCUMENTOS

CONTROL OPERACIONAL

PREPARACIÓN Y RESPUESTA ANTE EMERGENCIAS

EVALUACIÓN DEL CUMPLIMIENTO LEGAL

Como resultado de la tabla DOFA, se puede encontrar como posibles debilidades, la baja demanda

de producto, la poca competitividad frente a la competencia, costos en pagos y multas, perdida de

negocios por la exigencia del certificado, mala imagen de la compañía, poca adaptabilidad a las

condiciones cambiantes de la legislación ambiental, mayor inversión a mediano y largo plazo.

RECOMENDACIONES

Con este ejercicio se puede recomendar a la empresa ASOGEPROY que la oportunidad de obtener

el certificado ISO 1400, puede alcanzar los siguientes beneficios: La diferenciación en los productos

ofrecidos, Obtención de reconocimientos regionales, nacionales e internacionales, ser referente para

otras entidades, capacitación en alto nivel en temas ambientales, Implementación de tecnologías

limpias, desarrollo de nuevas tecnologías limpias, Ampliación de servicios que incluyen

establecimiento y asistencia técnica, mayor adaptabilidad a la legislación ambiental, mayor acceso a

mercados, mejor imagen corporativa, ganancia a medio y corto plazo en los procesos operativos,

mejoramiento continuo en cada uno de los procesos realizados en el vivero.